EXEMPLE TITOL - COSE
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Enfermedades<br />
-Producidas por bacterias:<br />
La más grave de todas es la mancha bacteriana o "gota", producida por<br />
Pseudomonas toolasi Planie. Debe su nombre a que, cuando la padece, el<br />
champiñón presenta unas manchas amarillentas en el sombrerillo, de aspecto<br />
pegajoso y en forma de gotitas. En la presentación de esta enfermedad influye<br />
sobre todo la mala preparación del estiércol, la mala ventilación de las<br />
instalaciones y el riego excesivo. Para combatirla debe regarse con agua, en la<br />
que se hayan disuelto 250 gramos de cloruro de cal por cada 100 litros.<br />
Pseudomonas sp. también provoca la llamada momificación. Consiste en una<br />
serie de hinchamientos del pie del hongo, que provocan la apertura prematura<br />
de los sombrerillos. Se recomiendan las mismas medidas que en el caso<br />
anterior, junto a una limpieza más adecuada de la explotación y un control más<br />
riguroso de la tierra de cobertura.<br />
-Producidas por hongos<br />
Destaca la temida burbuja seca o mole, provocada por el hongo Verticillium<br />
malthoussei. Provoca la aparición de deformaciones, el champiñón se recubre<br />
de un moho o pelusilla blanco-rosácea y termina pudriéndose con<br />
desprendimiento de un olor muy desagradable.<br />
El empleo de tierras de revoco insanas o utilizadas con anterioridad<br />
contribuyen a su presencia. Para su control se recomienda desinfectar la tierra<br />
de cobertura con formol, vapor de agua, mezclas de zineb o mancozeb, con<br />
benomilo, iprodiona, etc.<br />
RedFor. Red Forestal de Desarrollo Rural Proyecto piloto en el marco de la Red Rural Nacional. Financiado por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente y por el FEADER<br />
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