recetas y platos típicos de saceruela - Diputación Provincial de ...
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POLLO AL CHILINDRÓN<br />
Ingredientes:<br />
1 pollo<br />
Cebolla<br />
Ajo<br />
Pimiento rojo y ver<strong>de</strong><br />
2 tomates triturados<br />
1 pastilla <strong>de</strong> Avecrem<br />
Aceite<br />
Sal<br />
Preparación:<br />
Trocear el pollo en trozos pequeños, echar sal y<br />
freír en una sartén, cuando esté casi frito incorporar<br />
los pimientos en cuadraditos, los tomates, el<br />
ajo y la cebolla picados, también añadir la pastilla<br />
<strong>de</strong> avecrem y freír todo junto.<br />
Se sirve caliente.<br />
Lorenza Carrasco Tejeda<br />
RECETAS Y PLATOS TÍPICOS DE SACERUELA ● 73
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