recetas y platos típicos de saceruela - Diputación Provincial de ...
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ROSCO DE BIZCOCHO<br />
Ingredientes:<br />
12 huevos gordos<br />
½ kg. <strong>de</strong> harina<br />
¾ kg. <strong>de</strong> azúcar<br />
Mantequilla<br />
Preparación:<br />
Separar las claras <strong>de</strong> las yemas, y batir a punto<br />
<strong>de</strong> nieve, por otro lado batir las yemas, y mezclar<br />
todo.<br />
Mientras poner el horno que esté bien caliente.<br />
Poner todo en un mol<strong>de</strong> untado con mantequilla<br />
y meterlo en el horno a 170 º C, una hora.<br />
Consuelo Fernán<strong>de</strong>z González<br />
RECETAS Y PLATOS TÍPICOS DE SACERUELA ● 113
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