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recetas y platos típicos de saceruela - Diputación Provincial de ...

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FRUTAS AL CHOCOLATE<br />

Ingredientes:<br />

250 gr. <strong>de</strong> chocolate para fundir<br />

6 fresones<br />

2 rodajas <strong>de</strong> piña en almíbar<br />

2 plátanos<br />

Coco rallado<br />

102 ● RECETAS Y PLATOS TÍPICOS DE SACERUELA<br />

Preparación:<br />

Cortar las rodajas <strong>de</strong> piña y los plátanos en trocitos;<br />

limpiar los fresones y cortar.<br />

Fundir, al baño maría, el chocolate troceado. Bañar<br />

la fruta con el chocolate, pincharlos con un<br />

palillo y rebozarlos en el coco rallado.<br />

Dejar enfriar hasta que el chocolate esté endurecido<br />

y servir en los mol<strong>de</strong> <strong>de</strong> las magdalenas.<br />

Inmaculada Morales Morales

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