2012-02-21-Salud cardiovascular y Antioxidantes - Universidad de ...

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Respuesta Vascular al Estrés Oxidativo – Formación de anión superóxido que lleva a la inactivación de NO y la consiguiente disfunción endotelial – Estimulación del sistema oxidativo vascular NADH/NADPH oxidasa por AGII – Respuesta inflamatoria, por ej. en la hipercolesterolemia, llevando a la aterogénesis – Proliferación de células de músculo liso vascular, por ej. en hipertensión y reestenosis, llevando al remodelamiento vascular e hipertrofia
Antioxidantes Antioxidantes estructuralmente no relacionados Vitamina C Vitamina E SOD glutatión Flavonoides Aumento de la vaso-relajación dependiente de endotelio
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Estudios de intervención en Humano
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