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6 Procesamiento y análisis de la información
6.6 Recolección de información
Para la recolección de la información se aplica un plan que completa estrategias
metodológicas requeridas por los objetivos e hipótesis de investigación planteados
en el estudio de la post cosecha de romanesco, de acuerdo con el enfoque
escogido, considerando los siguientes elementos:
- Definición de los sujetos: son 56 personas que van a ser encuestados de una
población de 65.
- Selección de las técnicas a emplear en el proceso de recolección de información,
que en este caso es la aplicación de una encuesta a los productores mayoristas y
minoristas de romanesco.
- Selección de recursos de apoyo que en este estudio se necesita de los
productores y jornaleros que es el recurso humano.
- Explicitación de procedimientos para la recolección de información, la toma de la
información para la presente investigación se realizará en el barrio Bellavista.
4.2 Procesamiento y análisis de la información
Para el procesamiento de la información se realizará los siguientes pasos, con el
fin de poder interpretar de mejor manera los resultados finales.
2 Revisión crítica de la información recogida; es decir la selección no pertinente
a lo esperado de la encuesta.
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