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<strong>EL</strong> <strong>ÁRBOL</strong><br />
AL SERVICIO DE L AGRICULTOR<br />
MANUAL D E AGROFORESTERÍ A<br />
PARA E L DESARROLL O RURA L<br />
PRINCIPIOS Y TÉCNICAS<br />
FRANS GEILFU S
<strong>EL</strong> <strong>ÁRBOL</strong><br />
AL SERVICIO D<strong>EL</strong> AGRICULTOR<br />
MANUAL DE AGROFORESTERIA<br />
PARA <strong>EL</strong> DESARROLLO RURAL<br />
Frans Geilfu s<br />
Volumen 1 . Principio s y Técnicas<br />
Turrialba, Cost a Ric a<br />
1994
ENDA-CARIBE e s un a organizació n internaciona l n o gubernamental , si n fine s d e lucro ,<br />
que trabaj a e n proyecto s agroforestales , d e salud , construcción , aprovechamient o d e recurso s<br />
de agua , autodesarroll o barria l y educación/capacitació n co n lo s grupo s meno s favorecido s e n<br />
la Repúblic a Dominicana . E n todo s esto s proyecto s s e hac e énfasi s e n lo s problema s de l<br />
medio ambient e y de l desarrollo . ENDA-CARIB E s e instal ó e n e l paí s e n 1982 , mediant e<br />
resolución de l Pode r Legislativo . E s l a subsed e par a e l Carib e d e End a Internacional , qu e<br />
tiene s u sed e e n Dakar , Senegal .<br />
El CATI E e s un a asociació n civi l si n fine s d e lucro , autónoma , d e carácte r científic o y<br />
educacional, qu e realiza , promuev e y estimul a l a investigación , l a capacitació n y l a<br />
cooperación técnic a e n l a producció n agrícola , anima l y forestal , co n e l propósit o d e brinda r<br />
alternativas viable s a la s necesidade s de l trópic o americano , particularment e e n lo s paíse s de l<br />
Istmo Centroamerican o y d e la s Antillas , fu e cread o e n 197 3 po r e l Gobiern o d e Cost a Ric a y<br />
el MCA . Acompañand o a Cost a Ric a com o soci o fundador , ha n ingresad o Panam á e n 1975 ,<br />
Nicaragua e n 1978 , Hondura s y Guatemal a e n 1979 , Repúblic a Dominican a e n 1983 , E l<br />
Salvador e n 1987 , Méxic o y Venezuel a e n 1992 .<br />
Enda-caribe<br />
Apartado posta l 337 0<br />
Santo Domingo , Repúblic a Dominican a<br />
Teléfono (809 ) 566-8321/549-463 6<br />
Fax: (809 ) 541-3259<br />
E. mail : enda! caribe@redid.org.do<br />
endacaribe®<br />
© 1989 . ENDA-CARIBE/CATI E<br />
1994 Reproducció n autorizad a<br />
ISBN 9977-57-172- 4 (obr a completa )<br />
ISBN 9977-57-173- 2 ( Volumen 1 )<br />
Portada e ilustraciones : Pascua l Bailó n<br />
634.99<br />
G312 Geitfus , Fran s<br />
El árbo l a l servici o de l agricultor : manua l<br />
de agroforesterí a par a e l desarroll o rura l /<br />
Frans Geitfus ; Pascua l Bailón , dibujante . -<br />
Turrialba, CR . : CATI E : END A CARIBE , 1994 .<br />
2 v. ; 2 7 cm . - (Seri e técnica . Manua l<br />
técnico / CATIE ; no . 9 )<br />
Contenido: v.l . Principio s y técnica s -<br />
v.2. Guía de especies<br />
ISBN 9977-57-172- 4 (Obr a completa )<br />
ISBN 9977-57-173- 2 (v . 1 )<br />
ISBN 9977-57-174- 0 (v . 2 )<br />
Centro Agronómico Tropica l d e<br />
Investigación y Enseñanz a<br />
CATIE 717 0<br />
Turrialba<br />
Costa Ric a<br />
Teléfonos: (506 ) 556-643 1<br />
(506) 556-016 9<br />
Fax: (506 ) 556-1533<br />
Telex 800 5 CATIE CR<br />
Cable: CATI E Turrialb a<br />
1 Agroforesterí a 2 . Arbole s Forestale s 3 . Desarroll o rura l 4 . Extensió n<br />
I. CATI E II . ENDA-CARIB E III . Títul o IV . Seri e
DEDICATORIA<br />
Este manual está dedicado a<br />
Alfonso Brit o y su familia , y a lo s<br />
demás agricultores de Los Jobos<br />
(Cotuí, Rep. Dominicana). Co n<br />
ellos l a agroforestería es una<br />
realidad cotidian a y l a<br />
investigación participativa , un a<br />
aventura entusiasmante.
Reconocimientos<br />
El concepto, la compilación de informaciones y la redacción del manua l estuvieron a cargo<br />
de Fran s Geilfus , ingenier o agrónom o egresad o d e l a Universida d d e Lovain a (Bélgica) ,<br />
coordinador y asesor técnico de lo s proyectos agroforestales de enda-caribe de 198 4 a 1989 .<br />
Bailón.<br />
Las ilustraciones del volumen I y las portadas de ambo s volúmenes, so n obr a d e Pascua l<br />
La revisió n científic a de l document o estuv o a carg o d e Rodolf o Salaza r (silvicultor ,<br />
proyecto Madeleñ a - CATIE), Hécto r Martíne z (silvicultor , proyect o Madeleñ a - CATIE ) y Emili o<br />
Hidalgo (editor, proyecto Madeleña - CATIE), en aplicación de un convenio entre el CATIE y enda-<br />
caribe.<br />
En l a revisió n de l text o participaro n tambié n Pascua l Bailón , Philipp e Destaerck e y<br />
Marieliza Hernández.<br />
En la mecanografía y composición participaron: Thamara Gómez, Lissett Hernández, Ana<br />
María Javier , Rosann a Jiménez , Aix a Mieses , Natali a Peguer o y Zobeid a Rodríguez . L a<br />
composición final estuvo a cargo de Thamara Gómez y Zobeida Rodríguez.<br />
La redacció n y la publicació n del manua l n o hubiera n sid o posible s sin e l apoy o financiero<br />
de alguna s d e la s institucione s qu e respalda n lo s proyecto s d e enda-carib e e n Repúblic a<br />
Dominicana:<br />
-Proyecto d e Desarroll o Agroforesta l d e Zambrana : - E.Z.E . (Asociació n Protestant e d e<br />
Cooperación para el Desarrollo, Alemania); - D.W.H.H. (Agro-Acción Alemania); - B.F.D.W . (Pan<br />
para e Mundo);<br />
-Proyecto d e Investigació n Aplicad a e n Agroforestería : - MISEREO R (Bischoflische s<br />
Hilfwerk, Alemania);<br />
-Proyecto de Agricultura Intensiva y Conservación de Paragua - Canelilla - Cruz de Cuaba:<br />
-FCD / AGC D (Fond o d e Cooperació n par a e l Desarroll o / Administració n Genera l d e l a<br />
Cooperación al Desarrollo de Bélgica).
Para l a compilació n d e información , hemo s recibid o l a cooperació n d e l a bibliotec a y<br />
centros de documentación siguientes:<br />
-Biblioteca Orton, CATIE, Turrialba, Costa Rica<br />
-INFORAT - CATIE, Turrialba, Costa Rica<br />
-Biblioteca del Departament o de Botánica. Jardí n Botánico<br />
"R. Moscoso", Santo Domingo, R.D.<br />
-Oxford Forestry Institute, Oxford, Gran Bretaña<br />
-Instituto Real Tropical (KIT), Amsterdam, Países Bajos<br />
-Biblioteca del Instituto Real de Ciencias Botánicas, Meise, Bélgica<br />
-Servicio de Documentación en Agricultura Tropical (SERDAT),<br />
Bruselas, Bélgica<br />
-Colectivo de Intercambio para la Tecnología Apropiada (COTA),<br />
Bruselas, Bélgica<br />
-Centro de Documentación de enda-caribe, Santo Domingo, R.D.<br />
Las ilustracione s d e la s página s 200 , 20 2 y 20 4 de l volume n I proviene n de l libr o d e D .<br />
Soltner "Planter des haies", Collectio n Sciences etTechniques Agricoles, Angers, 1984 . Tambié n<br />
le debemos muchas ¡deas al libro de H.Dupriez y P. De Leener, "Jardins et Vergers d'Afrique", Ed.<br />
Terres et Vie/L'Harmattan/enda.
Presentación<br />
La agroforestería, o combinación de cultivos agrícolas y pastos con árboles, es un a práctic a<br />
muy antigua de los agricultores de diferentes regiones del mundo. E n los último s 1 0 años ha estado<br />
atrayendo la atención de u n gran númer o de agrónomos, ecologistas, economistas, planteadores y<br />
otros especialistas del desarrollo rural, que han descubierto el potencia l -ante s insospechado- d e lo s<br />
sistemas agroforestale s com o alternativa s ecológicamente sostenible s y económicament e viables , a<br />
la deforestación y la erosión de las tierras agrícolas de América Latina, África y Asia.<br />
Hoy dí a "agroforestal " e s un a palabr a e n boga , com o l o er a "tecnologí a apropiada " hac e<br />
unos años; a todo proyecto de desarrollo rural se debe de integrar el concepto de una u otra forma.<br />
La agroforesterí a integr a un a gra n varieda d d e conocimiento s -tradicionale s y<br />
experimentales- y su s promotores ven en ell a un a posibilida d mu y rea l d e concilia r la s necesidade s<br />
del agriculto r co n lo s imperativo s d e conservació n d e lo s recurso s naturales , si n necesida d d e<br />
importación de tecnologías costosas.<br />
En este ambiente de gran entusiasmo, sorprende el hecho de que, si bien existe una amplia<br />
literatura técnic a y científica , lo s texto s d e divulgació n relativo s a l a agroforesterí a so n cas i<br />
inexistentes. Lo s técnicos d e camp o y lo s extensionistas n o tienen acces o a u n materia l d e apoy o<br />
específicamente agroforestal y deben llevars e a menud o de un a información dispers a y de segunda<br />
mano. Est a carencia es particularmente sensible en el idioma español.<br />
Este "Manual de agroforestería para el desarrollo rural" constituye un intento de elaborar una<br />
guía de extensión l o má s completa posible , qu e incluy a la base teórica, la metodologí a y la práctica<br />
de los sistemas agroforestales.<br />
Está dirigido a lo s agrónomos, extensionistas, promotore s rurales, agricultore s y a todas las<br />
personas con un interés práctico en la agroforestería.<br />
El título -"El árbol al servicio del agricultor"- enfatiza el objetivo fundamental de l manual : se r<br />
un instrumento del desarrollo rural en benefici o del "pequeño" agricultor. Enfoc a la agroforestería en<br />
todas sus dimensiones: sociales , económicas y técnicas.<br />
vil
Este trabajo surge de la preocupació n po r parte de enda-caribe, d e elaborar un materia l d e<br />
extensión adaptado . S e alimenta , po r un a parte , d e l a experienci a práctic a d e vario s proyecto s<br />
agroforestales iniciado s po r enda-carib e e n Repúblic a Dominican a desd e 1984 ; po r otr a parte , d e<br />
una amplia revisión de la bibliografía existente sobre el tema.<br />
El Centro Agronómic o Tropical de Investigació n y Enseñanz a (CATIE) d e Turrialba, Cost a<br />
Rica, l a principa l institució n científic a internaciona l dedicad a a l a agroforesterí a e n Améric a Latina ,<br />
compartiendo co n enda -caribe l a mism a preocupación , acogi ó e l proyect o y s e encarg ó d e l a<br />
revisión científica .<br />
El manua l se compone de dos volúmenes. E l volumen I estudia lo s principio s y técnicas d e<br />
la agroforestería; el volumen II es una guía técnica de especies.
Presentación d e l a segunda edició n<br />
La primera edició n del libr o E L <strong>ÁRBOL</strong> AL SERVICIO D<strong>EL</strong> AGRICULTOR, Principio s y<br />
Técnicas (Vol. 1 ) y Guía de Especie s (Vol. 2) , s e public ó en 1989 , mediant e u n acuerd o conjunto<br />
entre la Organización Internacional Medi o Ambiente y Desarrollo del Tercer Mundo ENDA-CARIBE<br />
de Repúblic a Dominican a ( sed e Dakar ) y e l Centr o Agronómic o Tropica l d e Investigació n y<br />
Enseñanza (CATIE), de Turrialba, Costa Rica.<br />
La utilidad y gran valor de esta obra para el sector forestal y agroforestal de América Latina,<br />
ha llevado a estas dos instituciones, a firmar un nuevo Acuerdo de Cooperación, con el propósito de<br />
publicar la Segunda Edició n de l libr o y así satisfacer l a demanda que est a obr a h a tenid o po r part e<br />
de los países del hemisferio.<br />
Es preciso señala r qu e l a present e edición , es un a reimpresión , pue s n o se modific ó part e<br />
alguna de l document o original. N o obstante, par a l a elaboració n d e la s artes finale s del mismo , s e<br />
mejoraron algunos textos e ilustraciones.<br />
La Segund a Edició n s e h a publicad o gracia s a l aport e económic o d e ENDA-CARIB E<br />
mediante e l proyect o Cultiv o e n Callejone s (CUCA) co n financiamient o de For d Foundatio n y de l<br />
CATIE, mediante el Proyecto Diseminación del Cultivo de Arboles de Uso Múltiple (MAD<strong>EL</strong>EÑA-3),<br />
con financiamient o d e AID/RENAR M y FINNID A PROCAFO R Proyect o 1 . Est e esfuerz o conjunt o<br />
contribuyó a l alcanc e qu e s e plantearo n amba s organizaciones , d e pone r a disposició n d e la s<br />
instituciones nacionales y sus técnicos, información úti l para sus actividades de desarrollo.<br />
Se agradec e l a colaboració n de l equip o d e extensió n de l proyect o Madeleña-3 , baj o l a<br />
coordinación de l M.Sc . Carlo s Riva s A. , Extensionist a Principal , po r e l empeñ o puest o par a l a<br />
publicación d e est a edición . Tambié n s e agradec e a lo s usuario s d e est e material , quienes<br />
externaron su aprecio, valoraron la calidad de esta obra y solicitaron la reimpresión de la misma.<br />
Dr. Philip G. Cannon<br />
Líder Proyecto CATIE/Madeleña-3<br />
Dr. Manuel Serrano<br />
Director ENDA-CARIBE<br />
República Dominicana
¿COMO UTILIZA R EST E LIBRO ?<br />
Este libro es una manual de extensión, destinado a ser utilizado en actividades educativas<br />
y d e animación . Po r est a razó n est á redactad o e n u n lenguaj e sencillo , co n u n mínim o d e<br />
expresiones científicas . A cad a págin a d e text o correspond e un a págin a d e ilustraciones , qu e<br />
retoma lo s principale s concepto s d e maner a simplificada . Esta s ilustracione s -fotocopiadas ,<br />
ampliadas, e n vista s fija s o transparencias - puede n servi r d e apoy o par a e l trabaj o de l<br />
extensionista; el texto, da guía para la preparación de charlas.<br />
El libro está dividido en 9 capítulos. Lo s 5 primeros están dedicados a los principios de<br />
base de la agroforestería: la definición y descripción del árbol (cap. 1) , su papel en la finca (cap .<br />
2), y su relación con los fenómenos sociales y económicos en el campo (cap. 3). Despué s viene<br />
un capítulo extenso dedicado a la definición y descripción de los diferentes sistemas agroforestales<br />
(cap. 4) . E l capítul o siguient e esboz a tema s importante s relacionado s co n e l diseñ o y l a<br />
experimentación de sistemas agroforestales (cap. 5).<br />
Los últimos cuatro capítulos están dedicados a las técnicas de cultivo de los árboles: la<br />
reproducción e n viver o (cap . 6) , l a plantació n (cap . 7.) , e l mantenimient o (cap . 8 ) y e l<br />
aprovechamiento de los árboles (cap. 9).<br />
En lo s anexo s s e encuentra n vario s materiale s destinado s a ayuda r a l lector . Ha y u n<br />
glosario donde están definidos los principales términos técnicos utilizados en el texto; una lista de<br />
especies potenciale s par a lo s diferente s sistema s agroforestale s (esta s especie s está n<br />
representadas en el volumen 2) y una lista de nombres comunes, donde el lector podrá encontrar<br />
el nombre botánico de las especies mencionadas en el texto.<br />
El libr o n o incluy e bibliografía , porqu e hubier a sid o mu y extens a y l a mayorí a d e la s<br />
referencias de acceso muy difícil para el lector.<br />
Le sugerimos dirigir cualquier solicitud de documentación agroforestal a INFORAT, CATIE,<br />
Turrialba, Costa Rica.
Reconocimientos v<br />
Presentación vi l<br />
Presentación d e la segunda edición f x<br />
Cómo usa r este libro x i<br />
CAPITULO 1<br />
QUE E S U N <strong>ÁRBOL</strong> ?<br />
1. Definiciones 3<br />
2. Anatomía de un árbol 5<br />
3. Como funciona u n árbol 1 3<br />
4. Los ciclos de la vida del árbo l 1 7<br />
CAPITULO 2<br />
<strong>EL</strong> ÁRBO L E N L A FINC A Y E N<br />
<strong>EL</strong> PAISAJ E<br />
1. Introducción 2 1<br />
2. Las producciones del árbo l 2 3<br />
3. Los servicios del árbo l 3 1<br />
. E l árbo l y la fertilidad del suel o 3 1<br />
. E l árbo l y el clim a 3 9<br />
. E l árbo l y las plaga s 4 3<br />
. Otro s servicios del árbo l 4 5<br />
4. E l árbol e n la vida social y cultural 4 7<br />
CAPITULO 3<br />
<strong>EL</strong> ÁRBO L Y E L DESARROLL O D E L A<br />
COMUNIDAD<br />
1. Importanci a del árbo l e n e l desarrollo de<br />
la comunidad 5 1<br />
2. Causas y mecanismos de la<br />
deforestación 6 1<br />
3. Reforestación y arborización 6 9<br />
4. Planificació n y organización de un<br />
proyecto agroforestal comunitario 8 1<br />
CAPITULO 4<br />
LOS SISTEMA S AGROFORESTALE S<br />
1. Introducción 9 7<br />
2. Clasificación d e lo s sistema s<br />
agroforestales 10 5<br />
3. El Barbecho mejorado 10 9<br />
4. E l sistem a Taungya 11 5<br />
5. Sistemas con cultivos perennes 11 9<br />
6. Sistemas con cultivos de ciclo corto 14 1<br />
Tabla d e Contenid o<br />
7. Sistemas para conservación y fertilización<br />
del suei o 15 3<br />
8. Sistema s con pastoreo 16 5<br />
9. Cercas vivas y cortinas rompevientos 17 7<br />
10. Huerto s mixtos 20 9<br />
11. Finca s de árboles 23 7<br />
CAPITULO 5<br />
DISEÑO Y EXPERIMENTACIÓ N D E<br />
SISTEMAS AGROFORESTALE S<br />
1. Entender los problemas: e l diagnóstico<br />
de sistema agrícola 24 9<br />
2. Elaborar la s soluciones: l a selección y<br />
el diseñ o de alternativas 26 7<br />
3. Evaluar las alternativas:<br />
la experimentació n 27 7<br />
CAPÍTULOS<br />
LA REFORESTACIO N DÉLO S<br />
ARBOLES<br />
1. Introducción 28 7<br />
2. La reproducción po r semilla 29 1<br />
3. La reproducción vegetativa 31 1<br />
. Reproducció n po r estacas 31 3<br />
. Reproducció n po r acodos 32 1<br />
. Reproducció n po r vastagos 32 5<br />
. Reproducció n po r secciones de corona 32 5<br />
4. E l injert o 32 7<br />
5. E l viver o 36 9<br />
6. Siembr a y trasplante en e l vivero 39 9<br />
7. Prevención y control d e enfermedades<br />
y plaga s e n el vivero 42 7<br />
CAPITULO 7<br />
LA PLANTACIÓ N D E LO S ARBOLE S<br />
1. Introducció n 45 1<br />
2. Selección de l siti o 45 3<br />
3. Fecha de plantación 45 7<br />
4. Distanci a y arreglos de plantación 45 9<br />
5. Preparación del terreno para la<br />
plantación 46 9<br />
6. Selección y preparación d e los árboles 47 9<br />
7. Plantación en bolsa s y macetas 48 7<br />
xlll
xtv<br />
8. Plantació n a raí z desnuda 48 9<br />
9. Plantació n e n tocones o seudo-estacas 49 3<br />
10. Cuidado s después de l a plantació n 49 5 ANEXO S<br />
CAPITULO 8<br />
<strong>EL</strong> MANTENIMIENT O D E L A PLANTACIÓ N<br />
1. Introducció n 50 1<br />
2. La poda de lo s árboles 50 3<br />
3. L a fertilización d e lo s árboles 54 1<br />
4. E l riego, e l desyerbe y e l arrope 55 9<br />
5. Prevención y contro l d e la s plaga s y<br />
enfermedades e n l a plantació n 57 1<br />
6. E l entresaqu e o raleo 60 1<br />
CAPITULO 9<br />
<strong>EL</strong> APROVECHAMIENT O D E L A PLANTACIÓ N<br />
1. Introducció n 61 1<br />
2. La cosecha de lo s frutales 61 3<br />
3. La cosecha de lo s maderables 61 9<br />
4. L a cosech a de lo s árboles para leña 62 5<br />
5. La cosecha d e lo s árboles forrajeros y<br />
aboneros 62 7<br />
6. Casos particulares 63 1<br />
GLOSARIO D E TÉRMINOS TÉCNICOS 63 5<br />
LISTA D E ESPECIE S POTENCIALE S PAR A<br />
SISTEMAS AGROFORESTALE S<br />
1. Barbecho mejorado 64 1<br />
2. Taungya 64 2<br />
3. Sombra de cultivos perennes 64 3<br />
4. Cercas aboneras y cultivo e n callejone s 64 3<br />
5. Abono verde (po r desmoche o poda ) 64 4<br />
6. Sombra e n potreros 64 4<br />
7. Cercas vivas 64 5<br />
8. Postes vivos 64 6<br />
9. Cortinas rompeviento s 64 7<br />
10. Huerto s mixto s 64 8<br />
11. Finca s de árboles 65 0<br />
ÍNDICE D E NOMBRES COMUNES 65 4
.- r " i > - -i.<br />
- f e<br />
1<br />
¿QUE E S<br />
UN<br />
<strong>ÁRBOL</strong>?
1. DEFINICIONE S<br />
Este libr o est á dedicad o a da r a conoce r lo s principio s y<br />
técnicas d e cultiv o d e lo s árboles . Empiez a po r defini r exactament e l o qu e<br />
es u n árbol .<br />
El concept o d e "árbol " pued e entenders e e n sentid o<br />
estrictamente botánico , y co n un a definició n mu y precisa , tambié n tien e u n<br />
significado má s ampli o e n e l lenguaj e común .<br />
A nive l botánico , u n árbo l e s un a plant a perenn e (e s decir , qu e<br />
vive durant e vano s años ) qu e desarroll a un a part e aére a parcialment e<br />
leñosa, qu e s e pued e diferencia r e n vario s tejido s . madera , cambiu m y<br />
corteza. Est a part e leños a incluy e e l tronco , la s rama s y la s raíce s<br />
principales. Todo s lo s árbole s pertenece n a la s gimnospermas(pinos ,<br />
ciprés, etc. , ...) , qu e so n planta s primitivas , o a la s angiosperma s<br />
dicotiledonas (planta s co n embrió n provist o d e 2 cotiledone s co n reserva s<br />
alimentarias).<br />
Se puede n distingui r segú n e l tamañ o lo s nrbustos(tamañ o<br />
adulto inferio r a 4 metros d e alto) , y lo s árboles (mayore s d e 4 metros )<br />
En sentid o general , s e l e d e e l nombr e d e árbo l a cualquie r<br />
planta perenn e d e ciert o tamaño , e n l a cua l s e pued e reconoce r u n tronc o y<br />
una copa . E n est a acepció n s e incluye n planta s qu e n o so n árbole s desd e e l<br />
punto d e vist a botánic o :<br />
- la s palmera s qu e so n planta s leñosas , cuy o tronc o n o est á<br />
diferenciado e n tejido s y qu e n o tiene n ramas ; pertenece n a l a orde n d e<br />
planta monocotlledonas ,<br />
- planta s com o e l papay o o lechosa , e l banano , e l plátano ; so n e n<br />
realidad hierba s gigante s qu e n o tiene n tampoc o lenificació n y<br />
diferenciación d e lo s tejido s e n e l tallo ,<br />
- otra s planta s leñosa s co n aspect o d e árbol , com o lo s pándanos ,<br />
heléchos arborescentes , etc. , tampoc o so n árbole s desd e e l punt o d e vist a<br />
Dotánico.<br />
Sin embargo , e n e l cultiv o y e n e l estudi o d e sistema s<br />
agroforestales, utilizaremo s e l concept o "árbol " e n sentid o ampli o porqu e<br />
todas esta s planta s tiene n característica s similare s e n l o qu e s e refier e a l<br />
tamaño, form a general , ocupació n de l espacio , etc. .
2. ANATOMÍ A D E U N ÁRBO L<br />
Todos lo s árbole s pertenece n a la s planta s superiores ,<br />
dotadas d e hoja s y flore s E l árbo l s e compon e d e 4 parte s principale s la s<br />
raíces, e l tronc o y la s ramas , e l follaj e y la s flore s<br />
Las Raíce s<br />
Las raíces son la parte subterránea del árbol, sus funciones son múltiples:<br />
- fija r e l árbo l í n e l suelo ,<br />
- extrae r e l agu a y lo s nutriente s de l suelo ;<br />
- acumula r reserva s nutritivas ,<br />
- elimina r desperdicios .<br />
Los árbole s propiament e dicho s tiene n raíce s d e diferent e categorí a segú n s u<br />
grosor:<br />
- las raices principales, leñosas, que aseguran la fijación en el suelo;<br />
- las raíces secundarias o absorbentes, más Finas y tiernas, que aseguran las funciones de absorción<br />
y excreción; se subdividen en raice s cada vez más finas que toman el aspecto de cabellera;<br />
- los pelos radiculares, son pelos minúsculos que cubren las raices absorbentes y es por ellos por donde<br />
se realiza la transferencia d e agua y de nutrientes.<br />
Las raíce s crece n a parti r d e l a punta , dond e s e encuentr a un a<br />
yema qu e ¿-oduc e e l crecimient o<br />
Según su disposición en el suelo, las raíces principales pueden ser:<br />
- pivotante s : raíce s qu e baja n verticalmente e n e l suelo ;<br />
- laterale s : raíce s co n un a dirección má s o meno s horizontal.<br />
Las palmera s s e diferencia n d e lo s árbole s verdadero s po r<br />
tener, a l igua l qu e la s gramínea s (hierbas , maíz , ... ) u n sistem a d e raíce s<br />
fasciculadas : n o hay raíces principales ni secundarias , sino un conjunto de<br />
raíces fina s qu e s e desarrolla n vertica l y lateralmente .<br />
Según l a profundida d a l a cua l s e desarrollen , s e habl a d e<br />
sistemas radiculares profundos o superficiales.<br />
Las raíces s e adapta n a la s característica s de l suel o : segú n l a<br />
profundidad, l a presenci a d e piedra s o d e un a nap a d e agua , d e un a cap a de l<br />
suelo má s fértil , etc. , e l sistem a radicula r pued e varia r considerablement e<br />
en una misma especie.<br />
El volumen y la extensión de terreno ocupado s po r la s raíces,<br />
son d e gra n Importanci a par a asocia r lo s árbole s co n otro s cultivos .
<strong>EL</strong> TRONCO Y LA S RAMA S<br />
Lfl MADER A NUEUf l (ALBURA ) CONDUC E L A SAUI A BRUT A DESD E<br />
LAS RAICES ; L A CORTEZ A (FLOEMR ) CONDUC E L R SRUI R<br />
<strong>EL</strong>IIBHM DESD E LA S HOJA S
El Tronco y Las Ramas<br />
E 1<br />
tronc o e s e l tall o endurecid o qu e sosnen e l a cop a de l árco l<br />
y l e permit e elevars e hací a arrib a e n búsqued a d e l e lu z sola r s e divid e en .<br />
ramas qu e forma n e l armazó n d e l a cop a y sostiene n la s hojas , flore s y<br />
frutos L a coo a e s e l conjunt o d e la s rama s co n lo s elemento s qu e soportar .<br />
Las rama s s e divide n e n rama s primaria s o principales , la s<br />
más gruesas , qu e sale n de l tronco , esta s a l e ve z s e divide n e n rama s<br />
secundarias, la s cuale s soporta n la s rama s terciarla s La s rama s<br />
terciarias asegura n e l crecimient o y soporta n la s hojas , flore s y fruto s<br />
El tronc o y la s rama s está n compuesto s d e lo s mismo s<br />
materiales, qu e dispuesto s e n círculo s concéntrico s so n mu y visible s cuand o<br />
se cortan :<br />
- l a cap a exterior , qu e s e despeg a má s o meno s fácilmente , e s l a<br />
corteza : l a part e exterio r est á compuest a d e tejido s muertos ,<br />
secos, per o l a cap a intern a est á viva : e s e l floem a qu e est á<br />
compuesto d e canale s qu e lleva n haci a la s raíces , l a savia<br />
elaborada e n la s hojas ;<br />
- l a part e central , leñosa , constituy e l a mader a l a cap a exterio r<br />
cerca d e l a cortez a est á viva , e s l e albur a qu e tambié n est á<br />
constituida d e canales , lo s cuale s lleva n l a savi a brut a desd e la s<br />
raíces haci a la s hojas , l a part e centra l est á muerta , y s e compon e d e<br />
canales qu e dejaro n d e cumpli r s u funció n a medid a qu e s e desarroll ó<br />
el tronc o o l a rama ,<br />
- entr e l a cortez a y l a mader a s e encuentr a un a cap a mu y fina , visibl e<br />
como un a películ a brillos a y húmed a : e s e l cambium , qu e e s e l<br />
tejido a parti r del cua l s e form a l a cortez a haci a fuera , y l a mader a<br />
hacia dentro .<br />
Cuando s e "anilla" u n árbo l o sea , s e quit a u n anill o d e corteza ,<br />
se impid e qu e l a savi a elaborad a pued a baja r a la s raíces , la s cuale s s e<br />
degeneran; s i s e quit a tambié n l a albura , s e paraliz a tod o movimient o d e<br />
savia y e l árbo l muer e mu y rápidamente . L a costumbr e d e heri r lo s tronco s<br />
con machete s y hacha s e s nefasta .<br />
En la s palmeras , lo s canale s d e l a savi a brut a y elaborad a está n<br />
mezclados ; n o ha y separación entre corteza y madera . Po r ést o n o s e pued e<br />
matar un a palmer a anillándola .
LAS HOJfl S URRIH N MUCH O<br />
POR S U FORM A .. .<br />
i OPUESTH S<br />
•<br />
... Y PO R S U POSICIÓ N<br />
EN L R RRM R<br />
UERTICILflDRS<br />
NACIMIENTO Y DESARROLL O D E UN A<br />
HOJA<br />
LAS HOJfl S NACE N<br />
DE UN A YEM A FOLIA R .. .<br />
... QU E CONTIEN E E L<br />
ESBOZO D E LA S HOJA S<br />
Y RAMA S .. .<br />
ALTERNAS<br />
QUE SE DAN A<br />
DESARRQLLAA
El Follaje<br />
El follaj e e s e l conjunt o d e la s hoja s de l árbol , un a hoj a e s u n<br />
órgano d e form a mu y variable , compuest o d e tejido s d e colo r verd e debid o a<br />
la presenci a d e u n pigmento , l a clorofil a Está n recorrida s po r pequeña s<br />
venas qu e so n l a prolongació n d e lo s canale s d e l a savi a y s e llama n<br />
nervaduras<br />
La funció n d e la s hoja s e s "cocinar " lo s alimento s d e l a plant a<br />
a parti r de l agu a y lo s nutriente s extraído s d e l a savi a brut a y de l aire , e l<br />
"combustible" e s l a lu z de l sol . Tod o e l proces o s e llam a "fotosíntesis".<br />
Es gracia s a l a clorofil a qu e la s hoja s puede n utiliza r l a energí a de l sol . L a<br />
savia elaborad a e s e l aliment o "cocinado " qu e sal e d e la s hojas . Otra s<br />
funciones mu y importante s d e la s hoja s so n l a transpiración de l agua , y l a<br />
respiración<br />
Las hoja s presenta n forma s mu y vanadas : puede n se r enteras ,<br />
compuestas, co n o si n pecíolo , carnosas , e n espinas , reducida s a agujas ,<br />
etc.. Ha y tod a un a terminologí a científic a qu e permit e a lo s botánico s<br />
describir co n precisió n l a form a d e la s hoja s<br />
La disposició n d e la s hoja s e n la s rama s pued e varia r tambié n :<br />
pueden se r opuestas, alternas , verticiladas , etc. .<br />
Aparte d e la s hoja s "vegetativas " normales , existe n forma s d e<br />
hojas qu e cumple n un a funció n determinad a :<br />
- los cotiledones, son las primeras hojas que salen cuando germina la semilla;<br />
contienen las reservas que permite n a la plántula iniciar su desarrollo;<br />
- las brácteas y piezas florales son hojas especilizadas que rodean las flores;<br />
- hay hojas transformadas en trampas para insectos, etc..<br />
Las hoja s n o vive n e l mism o tiemp o qu e e l árbo l . s e renueva n<br />
progresivamente. Ha y árboles , principalment e e n zona s húmeda s ( y tambié n<br />
los pino s y s u emparentados) , qu e nunc a pierde n tod o e l follaj e d e un a vez ,<br />
sino qu e l o renueva n constantement e : so n árbole s sempervirente s o<br />
"siempre verdes" . Otro s pierde n tod o e l follaj e d e un a ve z e n l a estació n<br />
seca o el invierno, para renovarlo después : son árboles caducifolios o "qu e<br />
botan la s hojas" .<br />
Las hoja s nace n e n l a extremida d d e lo s brote s e n crecimient o o<br />
sobre la s rama s a parti r de la s yemas foliares .
LAS FLORE S Y LO S FRUTO S<br />
1) DIFERENTE S TIPO S D E FLORE S :<br />
CON UflRIO S OUflRIO S<br />
OUflflIO<br />
ESTRMBflES<br />
(CON <strong>EL</strong> POLEN)<br />
COROLA<br />
"(PETRLOS)<br />
CÁLIZ<br />
(SÉPALOS)<br />
PEDÚNCULO<br />
2) LR S FLORE S RPRRECE N E N DIFERENTE S SITIO S f l PRRTI R D E<br />
YEMRS FLORRLES .<br />
CON U N SOL O OUAAI O
Las Flores y Los Frutos<br />
Las flore s so n lo s órgano s d e reproducció n de l ároo l L a<br />
reproducción e s l a funció n qu e permit e a la s especie s vegetale s y animale s<br />
mantenerse y multiplicarse .<br />
Las flore s s e compone n d e órgano s hembra s (femeninos ) y<br />
machos (masculinos) . Puede n encontrars e junto s e n l a mism a flo r (flore s<br />
bisexuales o perfectas) , e n flore s separada s sobr e l a mism a plant a (flore s<br />
unisexuales) o sobr e planta s separada s (especie s dioicas) .<br />
El órgan o hembr a principa l e s e l óvul o (l a célul a reproductor a<br />
hembra), qu e s e encuentr a desnud o e n la s flore s d e árbole s primitivo s<br />
(pinos, ciprés , ...) , y envuelt o e n u n ovari o e n la s flore s d e árbole s<br />
evolucionados.<br />
El órgan o mach o principa l e s e l estambre , co n lo s grano s d e<br />
polen (célul a reproductor a macho) , minúsculos , envuelto s e n pequeña s<br />
bolsas.<br />
La fecundació n de l óvul o po r e l pole n s e realiz a mediant e<br />
procesos mu y variable s segú n la s especie s : e l pole n lleg a a l óvul o po r<br />
contacto directo , transportad o po r e l viento , po r lo s insecto s polimzedores ,<br />
etc..<br />
La fecundació n de l óvul o provoc a s u transformació n e n<br />
semilla, qu e e s e l órgan o qu e contien e e l embrión , co n reserva s nutritiva s<br />
que permitirá n e l desarroll o inicia l d e l a planta . L a semill a est á rodead a d e<br />
un fruto, qu e s e desarroll a a parti r d e lo s tejido s de l ovario , d e la s pieza s<br />
de l a flo r (pétalos, sépalos ) o d e s u receptácul o (soporte) . L a estructur a d e<br />
los fruto s varí a much o segú n l a form a d e l a flor , e l númer o d e ovarlos , y e l<br />
desarrollo d e lo s tejido s leñoso s o carnosos . Existe n "falso s frutos " (fresa ,<br />
cajuil) e n lo s cuale s lo s tejido s proviene n de l receptácul o u otr a part e<br />
exterior a l a flor , y "fruto s múltiples " producto s d e l a fusió n d e numeroso s<br />
ovarios (mora , guanábana) .<br />
Las flore s s e desarrolla n normalment e sobr e la s rama s<br />
tercianas, e n lo s brote s nuevo s o e n lo s d e l a estació n anterior ; tambié n<br />
existen ramilla s florale s qu e s e desarrolla n sobr e e l leñ o má s viej o y hast a<br />
sobre e l tronc o (jaquero , bilimbi) . La s flore s y ramilla s florale s s e<br />
desarrollan a partir de yemas florales .
FUNCIONES VITALE S DE L ÁRBO L<br />
LA FOTOSÍNTESI S Y L A RESPIRACIÓ N
3. COM O FUNCION A U N ÁRBO L<br />
El funcionamient o d e lo s árbole s y d e la s demá s planta s result a<br />
del conjunt o d e un a seri e d e funcione s vitales . Ta l com o la s funcione s<br />
vitales de l hombr e y lo s animale s so n l a alimentación , l a digestión , e l<br />
transporte (circulació n d e l a sangr e y d e l a linfa) , l a excreció n o<br />
eliminación, l a reproducción , etc. , s e puede n separa r la s principale s<br />
funciones vitale s de l árbol .<br />
La Nutrició n<br />
La nutrició n de l árbo l e s e l proces o po r medi o de l cua l lo s<br />
elementos nutritivos esenciales par a el desarrollo , penetran en l a planto .<br />
Estos elementos , qu e está n presente s e n e l suelo , penetra n po r<br />
vía d e lo s pelo s absorbente s d e la s raíces ; par a pode r penetra r debe n esta r<br />
disueltos e n e l agu a de l suelo . Lo s nutriente s o sole s minerale s<br />
constituyen co n e l agua , l a savi a brut a (ve r capítul o 8 - lo s principale s<br />
nutrientes de l suelo) .<br />
La savi a brut a sub e po r lo s canale s d e l a albur a haci a la s hojas ,<br />
donde v a " se r utilizada.<br />
La Fotosíntesi s y L a Respiració n<br />
Como hemo s visto, l a hoj a e s l a "cocina " dond e s e prepara n lo s<br />
alimentos d e l a planta , mediant e do s funcione s fundamentales .<br />
La fotosíntesis e s e l proces o qu e permit e elabora r azúca r a<br />
partir d e alimento s proveniente s de l air e (e l ga s carbónico ) y de l suel o (e l<br />
agua). Par a hace r est a operació n química , l a plant a utiliz a l a energí a d e l a<br />
luz de l sol , gracia s a l a intervenció n d e l a clorofila . L a respiració n e s e l<br />
proceso qu e permit e libera r l a energí a sola r almacenad a e n e l azúcar ,<br />
quemándolo co n oxígeno .<br />
Aparte d e l a fotosíntesis y d e l a respiración , e l azúca r entr a e n<br />
una seri e d e proceso s químico s qu e lleva n a l a formació n d e toda s la s<br />
sustancias qu e compone n e l árbo l : almidones , grasas , proteínas , etc. . L a<br />
fotosíntesis permit e produci r e l element o d e bas e d e todo s esto s procesos ,<br />
y l a respiració n produc e l a energí a necesaria .
EN E L ÁRBO L HR V 2 CIRCULACIONES :<br />
LA SflUI R BRUT A DESD E LA S RAICE S<br />
HASTA LA S HOJRS , Y L A SAUI R <strong>EL</strong>A -<br />
BORADA DESD E LA S HOJA S HAST A<br />
LAS RAICE S<br />
LA <strong>EL</strong>IMINACIÓ N<br />
<strong>EL</strong> ÁRBO L <strong>EL</strong>IMIN A LO S<br />
RESIDUOS PO R LR S HOJA S<br />
V LA S RAICES , V TAMBIÉ N<br />
MEDIANTE PRODUCTO S ES -<br />
PECIALES QU E PUEDE N TE -<br />
NEA U N GAA N URLO R ECO -<br />
NÓMICO<br />
<strong>EL</strong> TRANSPORTE<br />
<strong>EL</strong> TAANSPORT E S E HAC E GRACIA S A<br />
DOS FENÓMENOS : L A TRANSPIRACIÓ N<br />
D<strong>EL</strong> AGU A PO A LO S ESTOMA S D E LA S<br />
HOJAS .. .<br />
LA PAESIO N OSMÓTIC A QU E PERMIT E<br />
R LR S RAICE S "ASPIRAR " E L RGU R<br />
D<strong>EL</strong> SU<strong>EL</strong> O<br />
CÉLULAS CON<br />
ACEITE<br />
— CORTEZ A<br />
RCEITE ESENCIAL :<br />
CRN<strong>EL</strong>R LATEH:<br />
CHUCHO
De la s hojas , sal e po r lo s canale s d e l a corteza , l a savi a<br />
elaborada co n todo s lo s elemento s necesario s par a e l desarroll o d e la s<br />
diferentes parte s de l árbol , desd e la s hoja s nueva s y flore s hast a la s raíce s<br />
Así l a hoj a jueg a e l pape l d e "cocina " centra l<br />
El Transport e<br />
El transport e d e lo s elemento s vitale s s e realiza , e n e l hombr e<br />
y e n lo s demá s animales , mediant e l a circulació n d e l a sangr e y d e l a linfa .<br />
En la s plantas , e l transport e est á asegurad o po r l a circulació n<br />
de l a savia . Com o l a plant a n o dispon e d e corazó n par a bombear , depend e<br />
de otro s mecanismo s par a pone r l a savi a e n movimiento .<br />
La transpiración e s e l fenómen o mediant e e l cua l e l agu a qu e<br />
llega a l a hoja s s e evapor a e n e l aire . Asimism o com o transpiramo s e l agu a<br />
por lo s poro s qu e atraviesa n l a piel , l a hoj a transpir a po r lo s estomas .<br />
Esta transpiració n produc e un a aspiració n de l agu a present e e n lo s canale s<br />
de l a savi a haci a arriba , d e l a mism a maner a qu e l a combustió n d e l a<br />
lámpara hac e subi r e l kerosene .<br />
Por otr a parte , la s raice s producen , a nive l d e s u corteza , un a<br />
presión qu e aspir a e l agu a de l suel o haci a dentr o y l o empuj a haci a arriba .<br />
La Eliminació n<br />
Los sere s vivo s n o solament e debe n absorbe r alimentos ,<br />
también debe n elimina r lo s residuos , expulsarlo s haci a afuera . Nosotro s<br />
eliminamos po r medi o d e l a orina , la s heces , l a transpiració n y l a<br />
respiración.<br />
El árbo l elimin a lo s desperdicio s e n form a gaseos a (e l ga s<br />
carbónico sal e po r lo s estoma s d e la s hojas) , o e n form a líquida . Lo s<br />
líquidos s e elimina n a nive l d e la s raíce s (sirve n d e aliment o par a lo s<br />
microbios y hongo s de l suelo) , o mediant e producto s tale s com o l a resina ,<br />
el látex , y diverso s aceites. Esto s producto s d e eliminació n d e lo s árbole s<br />
tienen a menud o u n gra n valo r económic o par a e l hombr e : l a resin a d e pin o<br />
que sirve d e bas e 8 l a preparació n d e l a trementina , e l caucho , e l chicle , lo s<br />
aceites esenciale s d e la s planta s aromáticas , etc. . Alguna s d e esta s<br />
sustancias juega n ademá s u n pape l d e protección d e l a plant a : l a vuelve n<br />
venenosa o d e sabo r desagradable par a lo s animales , urticante , etc. .
LOS CICLO S D E L A VIDA DE L <strong>ÁRBOL</strong><br />
fe<br />
GERMINACIÓN<br />
PERIODO<br />
UEGETRTIUO<br />
IÜIDR RDULTR )<br />
ESTABLECIMIENTO DESARROLLO
4. LO S CICLO S D E L A VIDA DE L<br />
<strong>ÁRBOL</strong><br />
Tal com o l a vid a d e lo s animale s pas a po r etapa s sucesiva s -e l<br />
nacimiento, e l crecimiento , l a vid a adulta , e l envejecimient o y l a muerte - l a<br />
vida d e lo s árbole s pas a po r diferentes etapa s<br />
L3 germinació n y e l establecimient o d e l a plántul a ocupa n<br />
los primero s mese s d e s u vida . L a plántul a utiliz a pnmer c la s reserva s<br />
presentes e n i a semill a (lo s cotiledones) , y después , grecias a l desarroll o d e<br />
sus raíce s y d e la s primer a hojas , empiez a a crecer<br />
El desarroll o y l a formació n de l árbo l puede n dura r uno s<br />
meses o mucho s año s segú n la s especies , hast a qu e e l árbo l est é e n<br />
condiciones de florecer y fructificar.<br />
El períod o d e vegetació n e s l a "vid a adulta " de l árbol ,<br />
durante l a cua l s e repite n lo s ciclo s anuale s o estacionales . Entr e lo s<br />
árboles s e encuentra n lo s sere s vivo s d e mayo r longevidad , qu e puede n vivi r<br />
hasta 50 0 año s y más , y alcanza r lo s mayore s tamaño s (hast a cerc a d e 10 0<br />
metros d e alto) .<br />
Después vien e l a etap a de l envejecimiento , durant e l a cua l e l<br />
árbol pierd e progresivament e su s funcione s reproductivas , seguid o d e l a<br />
muerte. Est a etap a n o interes a a l hombre , qu e aprovech a lo s árbole s<br />
durante s u períod o d e vegetación , qu e e s e l d e mayo r productividad.<br />
Los árbole s siguen , durant e s u etap a vegetativa , ciclo s anuale s<br />
o estacionale s e n lo s cuale s s e repiten , añ o tra s año , lo s mismo s fenómenos :<br />
- l a floración e s e l períod o e n e l cua l aparece n la s flores ;<br />
- l a fructificación y la maduración suponen el desarroll o de los<br />
frutos;<br />
- l a caída d e la s hoja s s e produc e e n mucha s especie s durant e e l<br />
período má s sec o o má s frí o de l año ,<br />
- est á seguid a po r l a foliación o aparició n de l follaj e nuev o ta n<br />
pronto sub e l a humeda d o l a temperatur a<br />
Estos fenómeno s anuale s o estacionale s s e presenta n baj o<br />
múltiples formas , qu e denota n l a adaptació n d e la s diferente s especie s d e<br />
árboles a la s condicione s d e clima .
2<br />
<strong>EL</strong> ÁRBO L<br />
EN L A FINC A<br />
Y E N E L PAISAJ E
<strong>EL</strong> <strong>ÁRBOL</strong> CONDICIONA E L PAISAJ E DE L CAMPO<br />
<strong>EL</strong> <strong>ÁRBOL</strong> JUEGA MUCHOS PAP<strong>EL</strong>E S<br />
PRODUCTOS DIRECTAMENT E<br />
UTILIZHBLES
1. INTRODUCCIÓ N<br />
El árbo l jueg a u n pape l mu y important e e n e l campo , s u ausenci a<br />
puede se r l a causa , direct a o indirecta , d e mucho s problema s Asimismo , a l<br />
nivel d e u n campo , d e l a cuenc a d e u n rí o o d e tod a un a región , l a presenci a<br />
de árboles , s u cantida d y s u disposició n so n factore s d e primer a<br />
importancia: determina n e n gra n part e e l paisaje , e s decir , e l aspect o<br />
general d e l a zona .<br />
El árbo l intervien e e n mucho s niveles , qu e podemo s dividi r e n<br />
tres categoría s :<br />
- nive l d e producció n : e l árbo l pued e pone r a l a disposició n de l<br />
agricultor, un a gra n cantida d d e producto s destinado s tant o a l mercad o<br />
como a l consum o familiar .<br />
- nive l d e servicio s ademá s d e lo s producto s directament e<br />
aprovechables, e l árbo l rind e un a seri e d e servicio s a l a agricultur a qu e<br />
son difícilment e estimable s e n término s d e dinero , per o si n embarg o so n<br />
esenciales.<br />
- nive l socia l y cultura l : e l árbo l jueg a finalment e u n pape l<br />
social, po r ejempl o e n lo s problema s d e tenenci a d e l a tierra .<br />
Ciertos árbole s combina n vario s papele s d e producción , d e<br />
servicios y sociale s : so n árbole s d e uso s múltiples . Po r ejemplo , e n e l<br />
sur d e l a India , lo s campesino s atribuye n 80 0 uso s diferente s a l cocotero .<br />
Otros árbole s tiene n u n sól o uso : s e presta n a un a producció n especializada .<br />
Generalmente, e l pequeñ o agriculto r prefier e lo s árbole s d e uso s múltiples ,<br />
mientras la s grande s plantacione s comerciale s dedica n tod o s u esfuerz o a<br />
uno o do s productos .<br />
Raras vece s s e encuentra n regione s dond e s e utilic e tod o e l<br />
potencial d e u n árbo l : lo s uso s y servicio s depende n sobr e tod o d e factore s<br />
culturales y económicos . A menud o u n frut o apreciad o e n u n paí s s e<br />
considero com o impropi o par a e l consum o e n otro ; mucho s uso s cae n e n e l<br />
olvido debid o a l a transformació n de l sistem a d e vida .
AGUACATE<br />
CAJUIL<br />
FRUTOS<br />
TAMARINDO<br />
RAICES<br />
LIBERTAD<br />
PLÁNTULAS<br />
LIBERTAD<br />
PRODUCCIÓN<br />
DE<br />
ALIMENTOS<br />
SAVIA<br />
COGOLLO<br />
COCOTERO<br />
PALMITO<br />
HOJAS<br />
CAN<strong>EL</strong>A<br />
FLORES<br />
MANZANA<br />
DE ORO<br />
MANINDIO<br />
GALLITO<br />
CORTEZA
2. LA S PRODUCCIONE S DE L <strong>ÁRBOL</strong><br />
Alimentación Human a<br />
El pape l d e lo s árbole s e n l a alimentació n human a e s primordial .<br />
Los frutos , d e lo s cuale s s e usa n ciento s d e especie s diferente s e n lo s<br />
Trópicos, so n part e d e l a diet a diari a e n todo s lo s paise s de l mundo . E n<br />
particular, so n l a fuent e principa l d e mucha s vitamina s imprescindible s<br />
para l a salud .<br />
Además, alguno s árbole s provee n hoja s y raíce s comestibles ;<br />
en e l cas o d e ciertas palmas , e l tronc o produc e u n almidó n comestible .<br />
Las savia s y otra s secrecione s puede n se r alimento s<br />
importantes : e l nécta r de ciertas flores; o la s secrecione s d e la s flore s d e<br />
las palma s azucareras , la s cuale s so n l a fuent e principa l d e azúca r e n<br />
ciertos paises .<br />
Las flore s d e alguna s especie s d e árbole s s e consume n com o<br />
exquisiteces. La s plántulas jóvenes se comen a veces com o verduras.<br />
La corteza d e otra s especie s intervien e e n l a alimentació n (e s<br />
el cas o d e l a canela).<br />
Todas la s portes d e un o u otro árbo l puede n juga r u n pape l e n l a<br />
alimentación humana , se a com o aliment o d e base , se a com o condimento , o<br />
como complement o alimenticio .<br />
Los producto s de l árbo l puede n servir de aliment o d e bas e po r el<br />
aporte d e carbohidratos (almidó n y grasas ) : e s e l cas o de l árbo l d e pa n y<br />
de palmera s com o e l pejibaye , e l datilero , l a palm a aceitera , e l coco , l a<br />
palma d e sag ú y la s palma s azucareras . Pued e aporta r proteína s : e s e l<br />
caso d e la s semilla s y d e la s hoja s comestibles , mucha s hoja s so n rica s e n<br />
ciertos aminoácido s (componente s d e la s proteínas ) escaso s e n otro s<br />
alimentos. E n conjunto , lo s fruto s hace n grande s aporte s d e vitamina s y<br />
sales minerale s esenciales .
Material d e Construcció n<br />
Los árbole s so n l a fuent e exclusiv a de l materia l d e<br />
construcción má s important e e n l a histori a d e l a humanida d : l a modero .<br />
Los forestale s s e interesa n principalment e po r l a producció n d e mader a<br />
comercial, e l agriculto r tambié n l e d a uso s e n s u propi a finca , par a<br />
construcciones, postes , empalizadas , apero s agrícolas , embarcaciones , etc .<br />
Además d e l a madera , otra s parte s d e lo s árbole s sirve n d e<br />
material d e construcció n : la s hojas , sobr e tod o d e la s diferente s especie s<br />
de palmeras , sirve n d e materia l par a techados , paredes , empalizadas ,<br />
recipientes diversos , etc. . Alguno s árbole s provee n tambié n d e fibra s<br />
imprescindibles e n l a construcción .<br />
Combustible<br />
Más d e la s do s tercera s parte s d e l a humanida d depende n<br />
todavía d e lo s producto s de l árbo l com o combustibl e par a cocinar ,<br />
calentarse o prepara r cierto s productos .<br />
La leñ a e s e l materia l combustibl e má s corriente , a menud o s e<br />
transforma primer o e n un a form a má s eficient e y má s fáci l d e transportar ,<br />
el carbó n vegetal . Tambié n s e usa n otra s parte s de l árbol : corteza , hoja s<br />
secas, desperdicio s d e la s fruta s com o l a cascar a d e coco , etc. .<br />
En mucha s regiones , l a demand a d e leñ a y carbón , tant o caser a<br />
como comercial , e s l a primer a razó n d e l a desaparició n d e lo s árboles . E n<br />
caso extremo , hast a lo s árbole s frutale s tiene n qu e sacrificarse .<br />
Alimento par a Animale s<br />
Una gra n cantida d d e especie s s e utiliza n par a l a alimentació n<br />
de lo s animales . E n mucho s casos , serí a teóricament e posibl e alimenta r lo s<br />
animales exclusivament e co n producto s d e lo s árboles .<br />
Las hoja s y fruto s d e mucha s especie s sirve n d e forraj e par a<br />
vacas, caballos, cabras, ovejas, conejos, etc..<br />
Estos producto s puede n entra r e n l a composició n d e alimento s<br />
concentrados, inclus o par a alimenta r gallinas, patos , pavo s y otra s ave s d e<br />
corral.
En l a apicultura , lo s árbole s melíferos , cuya s flore s<br />
alimentan abejas , so n d e primer a importancia . Produce n flore s e n mayo r<br />
cantidad qu e cualquie r plant a herbácea , la s zona s boscosa s tiene n e l<br />
potencial má s alt o par a l a producció n d e miel . La s hoja s y fruto s puede n<br />
entrar e n l a alimentació n d e lo s peces . Finalmente , l a crianz a de l gusan o<br />
de l a sed a depend e exclusivament e d e la s hoja s d e l a morer a y d e alguno s<br />
otros árboles .<br />
Otros Producto s<br />
Además d e esto s cuatr o primero s usos , lo s árbole s puede n<br />
proveer un a gra n cantida d d e producto s útiles , a l nive l comercia l o casero :<br />
- producto s medicinale s : l a list a serí a inmensa , bast a cita r po r<br />
ejemplo, l a quinin a natural , e l alcanfor , e l aceit e d e higuereta , l a cocaína , e l<br />
eucaliptol entr e lo s producto s comerciales ; lo s producto s d e medicin a<br />
casera so n innumerables ;<br />
- bebida s estimulante s : cas i toda s la s bebida s estimulante s<br />
provienen d e árbole s y arbusto s : café , té , cacao , mate , guaran á d e Brasil ,<br />
cola, etc. .<br />
- aceite s : mucho s aceite s industriales , alimentario s o n o par a<br />
lámparas, etc.. ; coco , palm a aceitera , olivo , jua n primero , eleuntes , jojoba ,<br />
etc..<br />
- perfume s : alguno s producto s so n bas e d e l a perfumerí a tale s com o<br />
la bergamot a (cítrico) , l a naranja , l a malaguet a y e l bey-rum , e l clav o d e<br />
olor, e l sandal , etc. .<br />
- colorante s : alimentario s y no , com o lo s fruto s d e l a bija , o<br />
achiote, l a mader a de l guayacán , de l catecú , etc. .<br />
- goma s : Industriales , com o l a savi a de l cauch o y otro s árboles , y<br />
alimentarias, com o e l chicl e qu e e s l a savi a de l nísper o o chicozapote , y d e<br />
otras especies .<br />
- pape l : l a fibr a d e mucho s árbole s e s l a fuent e esencia l d e l a<br />
industria de l papel .<br />
- tanino s par a l a conservació n d e alimento s y e l curtid o d e pieles :<br />
se usa n la s corteza s y hoja s d e mucho s árbole s com o l a acaci a negra , e l<br />
almendro tropical , l a casuarina , e l mangle , alguno s eucaliptos , e l neli , etc.. .
- fibra s textile s u otras : d e la s palmeras , de l algodonero , d e l a ceib a<br />
o kapok , etc. .<br />
- insecticida s y pesticida s : extracto s d e hojas , corteza , fruto s y<br />
raíces d e mucho s árbole s (po r ejempl o : e l nim , e l pongan , e l anó n d e<br />
majagua, e l mamey , e l mamón,...) .<br />
- joya s y otro s objeto s domésticos .<br />
RESUMEN<br />
Los producto s d e lo s árbole s y arbusto s so n cas i innumerables :<br />
- alimento s humano s (frutos , hojas , savia , flores , raíces , corteza) ,<br />
- materia l d e construcció n (madera , hojas , etc.) ;<br />
- combustibl e (leña , carbó n vegetal) ;<br />
- aliment o par a animale s (hojas , frutos , nécta r d e la s flores) ;<br />
- medicina s y bebida s estimulantes ;<br />
- aceites ;<br />
- perfumes ;<br />
- colorante s y tintes ;<br />
- gomas ;<br />
- papel ;<br />
- tanino s y otro s producto s d e conservación ;<br />
- fibras ;<br />
- insecticida s vegetales ;<br />
- joya s y otro s objeto s domésticos .
EN E L TRÓPICO, E L <strong>ÁRBOL</strong> CONDICIONA LA<br />
FERTILIDAD DE L SU<strong>EL</strong> O<br />
ESTOS<br />
2 NUTRIENTE S<br />
SE ALMACENA N<br />
EN E L FOLLAJE ,<br />
MADERA V<br />
RAICES.
3. LO S SERVICIO S DE L <strong>ÁRBOL</strong><br />
Los servicio s qu e e l árbo l rind e a l agricultor , so n<br />
probablemente má s numeroso s todaví a qu e su s producto s directament e<br />
utilizables.<br />
El Árbol y La Fertilida d de l Suel o<br />
El árbo l s e diferenci a d e la s planta s anuale s y herbácea s po r 2<br />
características principales :<br />
- s u carácte r perenne , o se a qu e s u vid a úti l s e extiend e po r vano s<br />
años;<br />
- s u tamaño , tant o d e l a part e aére a (tronco , rama s y hojas ) com o d e<br />
la part e subterráne a (raíces).<br />
Estas do s características , y sobr e tod o l a segunda , so n<br />
importantes par a entende r l a influenci a de l árbo l sobr e l a fertilida d de l<br />
suelo.<br />
En lo s clima s tropicale s cálidos , l a desaparició n d e l a<br />
cobertura d e bosques , tien e siempr e com o consecuenci a a má s o meno s cort o<br />
plazo, u n empobrecimient o de l suelo . Est o s e deb e a l a influenci a de l árbo l<br />
sobre la s 4 condicione s d e l a fertilida d de l suelo :<br />
- l a reserv a d e nutriente s - l a reserva d e agu a<br />
- l a condició n físic a - l a vid a de l suel o<br />
El Árbol y L a Reserv a d e Nutriente s<br />
del Suel o<br />
El árbo l desarroll a e n genera l u n sistema d e raíce s má s extens o<br />
y má s profund o qu e la s otra s plantas . Est o l e permit e extrae r lo s nutriente s<br />
necesarios par a s u desarrollo , e n capa s de l suel o qu e está n fuer e de l alcanc e<br />
de la s planta s anuales .<br />
Estos nutriente s s e acumula n e n toda s la s parte s de l árbol . A l<br />
caerse la s hoja s a l suelo , esta s va n a podrirs e y añadirs e a l a materi a<br />
orgánica d e l a cap a superio r de l suelo : l a cap o vegetal .
ALGUNOS<br />
ARBOLES SO N<br />
CAPACES D E<br />
FURA E L<br />
NITAOGENO<br />
D<strong>EL</strong> AIR E<br />
UNA PLANTA -<br />
CIÓN D E CACA O<br />
CON RMRPOL R<br />
PUEDE RECIBI R E L<br />
EQUIURLENTE D E 1 3<br />
SACOS D E RBON O PO R<br />
HECTRRER PO R L R<br />
FIJACIÓN D E<br />
NITRÓGENO DE L<br />
RIRE<br />
<strong>EL</strong> ÁRBO L<br />
MEJORA<br />
LRS CONDICIONE S<br />
FÍSICAS<br />
D<strong>EL</strong> SU<strong>EL</strong> O<br />
<strong>EL</strong> RIR E CONTIEN E<br />
OXIGENO<br />
CRRBONO<br />
NITRÓGENO<br />
LRS RRICE S<br />
PRESENTAN<br />
NODULOS E N LO S<br />
CURLES UIUE N<br />
BACTERIAS QU E<br />
FIJAN E L<br />
NITRÓGENO<br />
LR MATE A IA<br />
ORGRNICR<br />
MEJORA<br />
<strong>EL</strong> SU<strong>EL</strong> O<br />
LAS RRHZE S
El árbo l actú a com o un a bomb a d e nutriente s desd e la s capa s<br />
profundas de l suel o haci a l a superficie . E l árbo l realiz a u n cicl o d e<br />
nutrientes entr e e l subsuel o y l a superficie , as í lo s nutriente s n o s e pierden .<br />
Cuando e l agriculto r tumb a y quem a lo s árboles , aprovech a est a reserv a d e<br />
abono; si n embargo , s i é l elimin a definitivament e e l árbol , est á matand o l a<br />
gallina d e lo s huevo s d e oro.. .<br />
Para da r un a ide a d e l a cantida d d e nutriente s qu e aporta n lo s<br />
árboles, veamo s alguna s cifras :<br />
• e n u n cafetal , l a caíd a d e hoja s d e lo s árbole s d e sombra , aport a<br />
cada añ o a l suel o cerc a d e 10 0 kilo s d e nitrógen o po r hectárea, o<br />
sea e l equivalent e a 1 3 saco s d e abon o 15-15-15 ; e n u n cacaota l<br />
con árbole s d e amapola , e l aport e pued e se r de l doble .<br />
Además d e "bombear " nutrientes , alguno s árbole s so n capace s<br />
de extrae r e l nitrógen o de l air e y transformarl o e n materi a orgánica ,<br />
mediante l a activida d d e alguna s bacteria s qu e vive n sobr e su s raíces . Lo s<br />
árboles d e l a famili a Leguminosas , la s casuarina s y lo s aliso s tiene n est a<br />
propiedad.<br />
• un a plantació n d e lin o gigant e (leucaena ) pued e extrae r de l air e<br />
entre 7 0 y 50 0 kilo s d e nitrógen o po r hectáre a y po r año , qu e<br />
constituyen u n aport e d e abon o a l suelo .<br />
El Árbol y Las Calidades Física s de l Suel o<br />
El árbo l mejor a la s condicione s física s de l suel o po r 3 razones :<br />
• e l árbo l aport a a l suel o l a materi a orgánic a imprescindibl e par a<br />
tener un a buen a estructura , co n s u sombr a impid e qu e est a materi a<br />
orgánica desaparezc a demasiad o pront o po r e l efect o de l sol .<br />
• co n s u sistem a d e raíces, e l árbo l trabaj a e l suel o y favorec e l a<br />
infiltración de l agua .<br />
»sus rama s y hojas , as í com o la s hoja s caída s protege n<br />
eficientemente e l suel o de l impact o d e la s gota s d e lluvia , l o qu e<br />
disminuye l a erosión ; si n protección , e l agu a qu e escurr e s e<br />
lleva la s parte s má s fina s y fértile s de l suelo , dejand o u n mer o<br />
esqueleto. L a cantida d d e tierr a qu e pierd e u n suel o desnudo , po r<br />
erosión e s entr e 10 0 y 1,00 0 vece s mayo r a ' o qu e pierd e e l<br />
mismo suel o cubiert o d e bosque .
<strong>EL</strong> ÁRBO L<br />
MEJORO Lf l<br />
RETENCIÓN<br />
DE FGUf i<br />
EN E L<br />
SU<strong>EL</strong>O<br />
<strong>EL</strong> SU<strong>EL</strong> O O E U N<br />
BOSQUE RETIEN E<br />
MRS RGU R<br />
POR ESO ,<br />
Lfl DEFORES -<br />
TflCION<br />
SFCft<br />
LOS<br />
RÍOS<br />
Lfl CAP A<br />
UECOBL flCTUf l<br />
COMO UN A<br />
ESPONJA<br />
5 UECE S MR S QU E<br />
UN PRST O<br />
LRSflflMRS Y HOJAS .<br />
Lfl HCJBRASCf l E N E L<br />
SU<strong>EL</strong>O FRENA N Lf l<br />
ESCORRENTIfl DE L<br />
flbUfl<br />
LR TIERR A E S<br />
MAS FLftJf l V<br />
<strong>EL</strong> RSU R S E<br />
INFILTRA.<br />
10 - 1 5 UECE S MR S<br />
QUE U N SU<strong>EL</strong> O<br />
DESNUDO
El Árbo l y L a Reserv a d e Agua de l Suel o<br />
• e l aport e d e materi a orgánic a e s important e porqu e determin a l a<br />
capacidad d e almacenamient o d e agu a<br />
• la s raíce s d e lo s árbole s rompe n y desmenuza n la s capa s dura s o<br />
impermeables de l suelo , y mejora n l a infiltració n de l agua .<br />
También influy e l a cap a d e hoja s muertas .<br />
• asimismo , com o proteg e e l suel o d e l a erosión , e l árbo l "frena " e l<br />
agua d e lluvi a y d e escorrentía , l o qu e oblig a a qu e un e mayor<br />
cantidad s e infiltre.<br />
El suel o d e u n bosqu e pued e retene r entr e 5 y 6 vece s má s agu a<br />
que e l suel o d e u n pasto , y 1 0 ó 1 5 vece s má s qu e u n suel o agrícola . D e ah í<br />
que l a deforestació n d e la s cuenca s d e lo s arroyo s hac e qu e eso s disminuya n<br />
su cauda l y s e vuelva n irregulares .<br />
Es mu y difíci l medi r directament e e l efect o d e l a deforestació n<br />
sobre e l cauda l d e lo s ríos , porqu e e s indirect o : l a desaparició n d e lo s<br />
árboles permit e l a erosió n d e l a cap a vegetal . E l suel o s e compact a y l a<br />
Infiltración de l agu a e s menor . Un a prueb a d e ést o e s qu e l a reforestació n<br />
de un a cuenc a permite, a l cab o d e uno s cuanto s años , restablece r u n régime n<br />
de la s agua s má s regular .
<strong>EL</strong> <strong>ÁRBOL</strong> PROTEG E L A VIDA DE L SU<strong>EL</strong> O<br />
<strong>EL</strong> SU<strong>EL</strong> O<br />
CONTIENE MUCHO S<br />
SERES UIUQ S QU E<br />
SON NECESARIO S<br />
PARA S U FERTILIDA D<br />
ESTOS SERE S S E<br />
ALIMENTAN D E L A<br />
MATERIA ORGRNIC R<br />
QUE CA E A L SU<strong>EL</strong> O<br />
V L A DESCOMPONE N<br />
CON S U SOMBR A<br />
<strong>EL</strong> ÁRBO L /<br />
PROTEGE E L 7<br />
SU<strong>EL</strong>O V S U<br />
UIDA DE L<br />
CALOR DE L<br />
SOL<br />
INSECTOS<br />
HONGOS<br />
GUSANOS<br />
BACTERIAS<br />
CON SU S<br />
HOJAS<br />
PROUEE E L<br />
ALIMENTO D E<br />
LOS SERE S DE L<br />
SU<strong>EL</strong>O.
El Árbol y L a Vida de l Suel o<br />
El árbo l favorec e l a multiplicació n d e l a vid a e n e l suelo , l a<br />
cual e s u n element o fundamenta l par a l a fertilidad .<br />
• e l árbo l prove e l a materia orgánic o qu e e s e l aliment o d e bas e<br />
de cas i todo s lo s insectos , gusanos , bacterias , hongo s y otro s<br />
organismos útile s de l suelo .<br />
Alrededor d e la s raíce s de l árbol , viv e un a multitu d d e<br />
bacterias, hongos , actinomicetos , etc. . Mucho s s e alimenta n d e la s<br />
sustancias nutritiva s qu e la s raíce s elimina n e n e l suelo ; algunos , com o la s<br />
bacterias fijadora s d e nitrógen o y lo s hongo s d e la s "mlcorrizes" , provee n a<br />
las raíce s d e nutriente s extraído s de l air e o de l suelo . As í s e realiz a u n<br />
intercambio beneficioso . L a caíd a d e hoja s y la s raíce s muerta s provee n d e<br />
alimentos a tod a un a caden a d e organismo s : hongos , bacterias , insectos ,<br />
lombrices, etc. .<br />
• co n s u sombra , e l árbo l proteg e l a vid a de l suel o d e lo s rayo s y de l<br />
calor de l sol ; e l calentamient o resec a e l suel o y mat a lo s<br />
organismos.<br />
El árbo l y lo s organismo s de l suel o so n do s parte s inseparable s<br />
del cicl o d e lo s nutrientes . S i n o ha y vid a e n e l suelo , n o ha y descomposició n<br />
de l a materi a orgánic a y l a alimentació n de l árbo l s e vuelv e problemática .<br />
La deforestación , l a quema , l a agricultura , modifica n est e frági l equilibri o .<br />
RESUMEN<br />
El árbo l influy e sobr e lo s 4 elemento s d e l a fertilida d de l suel o :<br />
- bombe a lo s nutriente s haci a l a cop a vegeta l de l suelo , y a vece s<br />
fija nitrógen o de l aire ;<br />
- mejor a l a calida d físic a de l suel o y l o proteg e d e l a erosión ;<br />
- aument a l a capacida d de l suel o a almacena r agua ;<br />
- favorec e y proteg e l a vid a de l suelo .
38 <strong>EL</strong> <strong>ÁRBOL</strong> MODIFICA <strong>EL</strong> CLIMA<br />
Lfl SOMBR A REDUC E Lf l TEMPERATUR A f l N1UE L DE L SU<strong>EL</strong> O V<br />
DEBAJO DE L SU<strong>EL</strong> O V Lf t MANTIEN E MA S CONSTfiNT E<br />
Lfl SOMBR A<br />
DISMINUVE Lfl TRANS-<br />
PIRACIÓN D E LA S<br />
PLANTAS V MANTIENE<br />
UNA MAVOR HUMEDAD<br />
<strong>EL</strong> RRBO L TIEN E U N EFECT O ROMPE-UIENTO : PR0TE6 E D E LO S<br />
EFECTOS NOCIliO S DE L UIENT O
El Árbol y El Clima<br />
La influencia del árbol sobre el clima a su alrededor es considerable.<br />
La Sombr a<br />
E'i árbo l produc e sombr a l a mayorí a de l tiemp o (tod o e l añ o s i n o<br />
pierde su s hoja s e n l a estació n seca ) Est a sombr a tien e u n efect o benéfico ,<br />
como hemo s visto , sobr e l a fertilida d de l suelo .<br />
La sombr a modific a tambié n e l clim a : reduc e e l calo r y la s<br />
variaciones d e temperatura , y tambié n disminuy e l a transpiració n d e la s<br />
plantas. Un a plant a qu e crec e e n l a sombra , consum e meno s agu a qu e s i<br />
creciese a plen o sol . Est o e s important e par a la s planta s cultivadas , sobr e<br />
todo e n époc a d e sequía , y tambié n par a lo s animales .<br />
Algunos cultivos , tale s com o e l café , e l cacao , l a vainilla ,<br />
requieren c e un a sombr a relativament e fuerte ; otro s s e acomoda n a un a<br />
sombra ligera . Toda s la s planta s cultivada s s e beneficia n d e un a sombr a<br />
ligera durant e la s hora s má s cálida s de l día , y tambié n e n l a etap a inicia l d e<br />
su crecimiento . Po r esto , uno s árbole s disperso s e n medi o d e l a parcel a<br />
agrícola mejora n l a producció n s i s u sombr a est á controlada , combina n s u<br />
papel d e fertilizació n co n un a influenci a benéfic a sobr e e l clima .<br />
El efecto rompeviento<br />
El vient o pued e se r nefasto e n l a agricultur a :<br />
- deforma , romp e o maltrat a la s planta s cultivadas ;<br />
- resec a e l suel o y la s plantas , a l acelera r l a transpiración , l o qu e<br />
provoca u n consum o mayor de agu a de l suelo ,<br />
- s e llev a la s partícula s má s fina s de l suelo , provocand o l o qu e s e '<br />
llama "erosió n eólica" .<br />
Los árbole s constituye n e l medi o mejo r d e protecció n<br />
contra lo s daño s de l viento : plantado s alrededo r y dentr o d e la s parcela s<br />
agrícolas, forma n l o qu e s e llam a barrera s o cortina s rompevientos .
A NIVE L D E L A REGIÓN , E L <strong>ÁRBOL</strong> INFLUY E<br />
SOBRE E L CLIMA<br />
NO SOLAMENT E Lñ S CORTINA S ROMPE-UIENTOS , TAMBIÉ N LO S<br />
ARBOLES DISPERSO S CONTRIBUYE N A ROMPE R E L DIENT O V<br />
MANTENER UN A MAYO R HUMEDA D
Las barrera s rompeviento s tienen , adema s d e l a protecció n direct a contr a<br />
el viento , u n efect o benéfic o sobr e e l clim a d e l a parcel a qu e protegen , reduce n la s<br />
variaciones d e temperatur a y l o evaporació n de l agua .<br />
Los árbole s dispersos e n l a parcel a tiene n tambié n u n efecto rompeviento :<br />
en una parcela agrícola intercalada d e cocoteros, se registra una evaporación del agu o d e<br />
20 a 30 % inferior en comparación con una parcela desnuda.<br />
Los Arbole s y E l Clim a d e l a Regió n<br />
Hemos tratad o hast a ahor a de l efect o d e lo s árbole s sobr e e l<br />
clima d e l a parcel a qu e lo s rodea , l o qu e s e llam a e l micro-clim a Lo s<br />
árboles puede n tene r un a influenci a sobr e e l clim a d e tod a un a región .<br />
Si comparamos dos regiones, una totalmente desprovista de árboles, la otra<br />
con muchos árboles en plantaciones, cercas vivas, cortinas rompeviento s e intercalado s e n<br />
las parcelas, notaremos una gran diferencia en el clima:<br />
• l a regió n deforestad a sufr e grande s variacione s d e temperatura , co n<br />
calor excesiv o a l mediodía ; si n protecció n contr a e l so l y lo s<br />
vientos, sufr e lo s efecto s d e l a sequí a a lo s poco s día s d e llover ;<br />
sus arroyo s ve n e l cauda l d e agu a variar mu y rápidamente , co n<br />
alternancia d e crecida s devastadora s y d e sequía . Aunqu e lluev a l o<br />
suficiente, e l clim a e s problemátic o par a l a agricultura .<br />
• l a regió n bie n provist a d e árboles , conoc e temperatura s má s<br />
balanceadas; e l agu a s e mantien e má s tiemp o e n e l suelo , y entr e<br />
dos lluvias , e l rocí o y l a neblin a mantiene n l a humeda d a l nive l de l<br />
suelo. Lo s arroyo s n o s e seca n ta n rápidamente, y su s crecida s so n<br />
moderadas. Co n l a mism a cantida d d e lluvia , est á regió n goz a d e<br />
un clim a má s favorabl e par a l a agricultura .<br />
RESUMEN<br />
Los árboles tienen efectos benéficos sobre el clima de las<br />
parcelas que lo rodean:<br />
- la sombra mantiene la humedad y protege la vida del sueb;<br />
- el efecto rompeviento de los árboles, mejora la economía de agua y<br />
protege el suelo y tos cultivos.<br />
Al nivel regional, la abundancia de árboles en el paisaje,<br />
asegura mejores condiciones para la agricultura.
LOS ARBOLE S PUEDE N PER O TAMBIÉ N HOSPEDA N<br />
HOSPEDAR PLAGA S D E LO S MUCHO S ANIMALE S QU E<br />
CULTIUOS DESTRUVE N LA S PLAGA S<br />
UN PAISAJ E CO N MUCHO S RRBO - DOND E N O HH V ARBOLES , LA S<br />
LES E S MU V DIUERSIFICHDO . PLAGA S PUEDE N MULTIPLICARS E<br />
LAS PLAGA S ENCUENTRA N SIEM - A L PUNT O D E PROUOCR R DE -<br />
PRE ALGUNO S ENEMIGO S QU E UASTACIONES .<br />
LAS CONTROLAN .
El Árbol y Las Plagas de Lo s Cultivos<br />
El árbol hospeda un a multitu d de animales, aves, insectos y otros. Alguno s d e<br />
ellos puede n se r plaga s de lo s cultivos; e n ese caso, e l agricultor piens a que la destrucció n<br />
del árbo l permitir á la desaparición de la plaga. Generalment e ocurre lo contrario.<br />
Un paisaj e desprovist o d e árboles , co n amplio s campo s<br />
abiertos, e s generalment e víctim a d e la s plaga s má s agresiva s y<br />
devastadoras. ¿ Porqué?<br />
• la s condicione s adversa s d e clim a y d e suel o debilita n la s plantas ,<br />
que n o tiene n l a mejor resistencia a la s plagas ;<br />
• la s plaga s qu e s e adapta n a esta s condiciones , s e multiplica n<br />
porque n o encuentra n mucha competenci a d e otro s organismos , e n<br />
cambio, encuentra n "víctimas " má s débiles .<br />
Donde ha y mucho s árboles , exist e un a gra n cantida d d e animale s<br />
que compite n entr e sí : pued e habe r insecto s qu e ataca n lo s cultivos , per o<br />
también ha y ave s y otro s insecto s qu e s e come n la s plaga s Pued e habe r<br />
aves qu e ataca n lo s grano s y frutos , per o tambié n encuentra n otr a comid a e n<br />
los árboles , y otra s ave s qu e compite n co n ello s Además , lo s cultivo s<br />
crecen e n condicione s mejore s y so n má s resistentes . Par a la s plaga s qu e<br />
vuelan o so n transportada s po r e l viento , lo s árbole s puede n juga r u n pape l<br />
de "pantalla " y dificulta r l a difusió n délo s parásitos . Po r ejemplo , la s<br />
cortinas rompe-viento s alrededo r d e lo s arrozale s reduce n considerable -<br />
mente e l impact o d e alguno s insectos .<br />
Al fi n y a l cabo , e l dañ o a lo s cultivo s ser á cas i siempr e má s limitad o<br />
que e n camp o abierto .<br />
El árbo l aument a l a diversidad : e s u n instrument o d e<br />
equilibrio y d e contro l biológic o d e la s plaga s
OTROS SERVICIO S DE L<br />
<strong>ÁRBOL</strong>
agricultor:<br />
Otros Servicio s de l Árbo l<br />
El árbo l pued e brinda r otro s servicio s importante s a l<br />
• Conservació n d e riberas , taludes,.. .<br />
Además d e s u pape ' par a conserva r y mejora r e l suelo , s e puea e<br />
aprovechar e l árbo l com e fijado r de l suel o po r medi o d e su s raice s E s mu y<br />
útil plantarlo s a l o larg o d e lo s ríos , e n lo s talude s d e estanque s y<br />
carreteras y par a fija r duna s qu e si n árboles , s e desplaza n e invade n<br />
terrenos agrícolas .<br />
• Drenaj e y desalinizació n de l suel o<br />
Los árbole s d e crecimient o rápid o consume n grande s cantidade s d e<br />
agua. Puede n utilizars e par a baja r e l nive l d e l a nap a acuífer a e n terreno s<br />
innundados (eucaliptos , álamos , ...) . E n terreno s salinos , alguno s árbole s<br />
pueden ayuda r a recupera r e l suel o a l mejora r e l drenaj e y aporta r materi a<br />
orgánica.<br />
• Cerca s viva s<br />
Muchas especie s d e árbole s sirve n par a cerca s viva s y empalizada s<br />
para protege r la s parcela s agrícola s d e lo s depredadores : esta s cerca s so n<br />
más duraderas , eficiente s y económicas , qu e la s cerca s muertas .<br />
• Tutore s vivo s<br />
Se utiliza n árbole s com o tutore s y soporte s vivo s par a lo s cultivo s<br />
trepadores tale s com o ñames , vainilla , pimiento , tayota , etc. .<br />
• Almacenamient o d e producto s<br />
Muchos campesino s utiliza n árbole s par a almacena r producto s fuer a<br />
del alcanc e d e lo s depredadores , par a coloca r apiarios, etc. .
<strong>EL</strong> ÁRBO L TIEN E FUNCIONE S SOCIALE S
4. E L <strong>ÁRBOL</strong> E N L A VIDA<br />
SOCIAL Y CULTURA L<br />
Además d e lo s producto s y servicio s útile s qu e rinde , e l árbo l<br />
juega u n pape l important e e n l a vid a socia l y cultura l d e lo s pueblos .<br />
• e l árbo l tien e generalment e much a influenci a e n lo s derecho s<br />
detenencia d e l a tierr a : planta r árbole s asegur a cierto s derecho s<br />
sobre l a tierra . Mucho s conflicto s d e tenenci a rodea n e l árbo l :<br />
el dueñ o d e l a tierr a y e l campesin o qu e plant ó e l árbo l s e disputa n<br />
el derech o d e utilizarlo , y a veces , lo s campesino s si n tierr a propi a<br />
se ve n impedido s d e planta r lo s árbole s qu e necesita n Ta n<br />
pronto recib e un a parcela , e l agriculto r busc a asenta r s u derech o<br />
por medi o d e lo s árboles .<br />
• e l árbo l tien e a vece s u n significad o simbólic o y hast a mágic o :<br />
tal árbo l sirv e d e punt o d e reunió n a l a comunidad , otr o e s vist o<br />
como "benéfico " o "maléfico" . Alguno s árbole s so n portadore s d 8<br />
mensajes, com o marca r e l límit e d e un a propiedad . Puede n tene r<br />
funciones religiosas ; juega n u n pape l e n l a memori a d e l a<br />
comunidad : e s po r s u medi o qu e s e recuerda n y ubica n mucho s<br />
eventos de l pasad o ("e l árbo l baj o e l cuá l etc." , "e l añ o qu e s e<br />
plantó est e árbol",...) .<br />
• e l árbo l utilizad o com o ornamenta l mejor a e l hoga r y e l cuadr o d e<br />
vida de l hombr e de l campo : particip a e n l a formació n d e u n am -<br />
biente má s agradabl e par a vivir . Tambié n s e usa n parte s de l<br />
árbol par a confecciona r joyas, adornos , etc. .<br />
• prácticament e n o ha y un a especi e d e árbo l qu e n o teng a uso s<br />
medicinales. Mucha s propiedade s ha n sid o verificada s<br />
científicamente, otra s participa n má s d e l a imaginació n y d e l a<br />
magia, otra s puede n se r peligrosas; d e tod o mod o juega n u n pape l<br />
muy important e e n l a vid a cultura l d e lo s pueblos , po r l o meno s e n<br />
regiones rurales .
3<br />
<strong>EL</strong> <strong>ÁRBOL</strong><br />
Y E L DESARROLL O<br />
DE L A COMUNIDA D
EFECTOS D E LA ESCASEZ DE LEÑA
1 . IMPORTANCI A DE L <strong>ÁRBOL</strong> E N E L<br />
DESARROLLO D E L A COMUNIDA D<br />
En e i capítul o 2 s e trat ó d e l a Importanci a de l árto l a nive l d e<br />
la finc a campesina ; e n est e capitul o s e consider a s u importanci a e n e l<br />
jeserrollo d e l a comunidad .<br />
xserrcí ¡o de una ccm/iided rural s e mide generalmente per su capacidad<br />
:e satisface r les necesidade s d e su s miembros . Esta s necesidade s so n materiale s<br />
'.alimentarse, vestirse, tene r una casa , etc.), sociale s y culturale s (relacione s co n l a<br />
familia y e l vecindario , intercambios , distracciones , etc.) . E l desarroll o n o tien e<br />
solamente que ver con la cantidad de bienes disponibles en l a comunidad , sin o tambié n co n<br />
una distribució n just a entr e su s miembros ; tambié n depend e d e l a capacida d d e lo s<br />
miembros a influir y dirigir el destin o de su ccrnurndocL<br />
óQué tien e qu e ve r e l árbo l co n esta s cosas ? Bast a co n<br />
entender la s produccione s y servicio s de l árbol , ta l cóm o está n e n e l<br />
capítulo 2 . Imaginemo s un a comunida d dond e desapareciero n lo s árboles : l a<br />
importancia de l árbo l s e apreci a mejo r cuand o escasee.. .<br />
Efecto d e l a Escase z d e Leñ a<br />
Donde desaparecieron los árboles, no hay leña pera cocinar, ni calentarse, ni<br />
mucho menos para vender en el mercado de la ciudad.<br />
Los miembro s d e l a comunida d ( generalment e la s mujeres )<br />
necesitan busca r l a leñ a e n sitio s cad a ve z má s lejanos ; telve z tenge n qu e<br />
hacerlo co n e l riesg o d e se r detenido s ( bosque s de l Estado , tierra s<br />
privadas,..) E l tiemp o dedicad o a busca r lefi a aument a hast a necesitar ,<br />
en zona s mu y deforestadas , jornada s enteras , est e tiemp o est á perdid o par a<br />
las otra s actividade s d e l a finca .<br />
Cuando l a leñ a escasea , adquier e u n preci o : l o qu e er a gratis ,<br />
se vuelv e caro ; lo s pobre s n o tiene n co n qu é comprarla , y tiene n qu e busca r<br />
otros materiale s par a combustibl e : paja , estiérco l d e vaca.. . Esto s<br />
materiales qu e s e quema n tenía n otro s usos : aliment o par a animales ,<br />
techados, abon o orgánico . Cad a tonelad a d e estiérco l d e vac a qu e s e quem a<br />
representa l a pérdid a de l abon o necesari o par a produci r 5 0 kilo s d e maíz ; e n<br />
los paíse s pobre s s e quema n cad a añ o 40 0 millone s d e tonelada s d e<br />
estiércol.
OTROS EFECTO S DE LA ESCASEZ<br />
DE LEÑ A
Mientras l a leñ a e s abundante , s e recoge n rama s secas , per o a<br />
medida qu e escase a l a gent e empiez a a tumba r árbole s verdes , árbole s qu e<br />
tenían otro s uso s ( frutales , sombra , madera , forraje , ... ) Esto s producto s s e<br />
pierden ahor a e n e l fogón ; hast a lo s tocone s y la s raíce s s e arranca n par a<br />
leña.<br />
Al final , e l combustibl e escase a tanto , qu e s e vuelv e necesari o<br />
limitar l a comid a calient e un a ve z a l día , lo s alimento s má s nutritivo s<br />
como habichuelas , frijoles , soy a debe n abandonars e porqu e s e necesit a<br />
mucha leñ a par a cocinarlo s<br />
Un bie n d e consum o "gratis " com o e s l a leñ a dond e ha y mucho s árboles , lleg a<br />
a se r l a caus a d e mucho s problema s e n l a comunida d a l a hor a e n qu e<br />
desaparezcan:<br />
• pérdid a d e diner o (vent a d e leñ a y carbón) ;<br />
• pérdid a d e tiemp o (búsqued a d e leña) ,<br />
• problema s par a alimenta r a lo s animale s (escase z d e forraje) ;<br />
• escase z d e estiérco l com o abono , y otro s producto s útiles , tale s<br />
como l a madera ;<br />
• deterior o d e lo s suelos ,<br />
• deterior o d e l a alimentació n d e l a comunida d (desaparició n d e la s<br />
frutas, comid a fría) .<br />
Efecto d e l a Escase z d e Madera<br />
Otro product o d e primer a importanci a e n l a vid a d e l a<br />
comunidad, e s l a madera : s e necesit a par a construi r casas , ranchos , apero s<br />
agrícolas, postes , barcos , carretas, etc. .<br />
Donde abunda n lo s árboles , l a mader a est é a l a disposició n d e<br />
todos; cuand o escase a s e d a e l mism o proces o qu e co n l a leña , per o má s<br />
rápido todavía , porqu e s e necesita n árbole s grande s y d e calidad .<br />
Cuando s e acaba n lo s árboles , ha y qu e compra r l a mader a fuer a : •<br />
sólo lo s qu e tiene n bastant e dinero , puede n mantene r s u cas a co n mader a o<br />
cemento. Lo s pobre s s e enfrenta n co n e l deterior o d e l a vivienda :<br />
primero usa n mader a mala , qu e s e dañ a rápidamente , despué s tiene n qu e<br />
hacer vivienda s cad a ve z má s frágile s e incómoda s co n lo s materiale s qu e<br />
aparezcan.
LA DEFORESTACIO N Y E L CLIMA<br />
BRISR, DISMINUYE N LR S PLRGRS .<br />
LR DEFORESTRCIQN ES LR DESTRUCCIÓN PROGRESIUR DE LOS<br />
RRBOLES PRR R EHTENDE R L R RGRICULTURf l V L R GRNROERIR .
Efecto d e l a Escase z d e<br />
Forraje y otros Producto s<br />
En mucho s países , lo s agricultore s utiliza n la s hoja s d e varia s<br />
especies d e árbole s par a alimenta r su s animale s S i l a leñ a y l a mader a<br />
llegan a escasear , esto s árbole s so n sacrificado s y co n ellos , s e deterior a l a<br />
alimentación d e lo s animales , hast a qu e result a imposibl e mantenerlos , o<br />
hay qu e dejarlo s acaba r co n lo s pasto s y co n lo s desperdicio s d e cosech a :<br />
se produc e l o qu e s e llam a e l sobre-pastoreo .<br />
Muchos producto s desaparece n co n lo s arbole s fruta s y raíce s<br />
comestibles, producto s medicinales , mie l d e abeja s (la s abeja s<br />
necesitan la s flore s d e lo s árbole s par a produci r miel) , animale s<br />
comestibles,...<br />
Degradación de l Suel o y de l Clima : d e l a<br />
Deforestación a l a Desertificació n<br />
Hemos vist o le s consecuencia s d e l a desaparició n d e lo s<br />
productos d e lo s árboles , par a l a comunida d rura l . L a desaparició n d e lo s<br />
servicios de l árbo l tien e consecuencia s n o meno s dramáticas .<br />
Los principale s servicio s de l árbo l so n :<br />
• protege r e l suel o d e l a erosión ;<br />
• mantene r l a fertilida d de l suelo ;<br />
• aumenta r l a capacida d d e retenció n d e agua ;<br />
• protege r los cultivos de l so l y d e l a brisa ;<br />
• disminui r l a incidenci a d e plagas .<br />
La deforestación e s l a desaparición , bruta l o progresiva, d e l a<br />
cobertura d e árboles e n e l camp o :<br />
• primer o e l bosqu e desaparec e e n lo s terreno s mejores , par a deja r<br />
en s u luga r l a agricultura ;<br />
• a medid a qu e l a agricultur a v a extendiéndose , e l bosqu e<br />
desaparece d e lo s terreno s meno s aptos , com o ladera s d e montaña ,<br />
cabecera d e ríos, etc.;
EFECTOS D E L A DEFORESTACIO N
• cuana o la s necesidade s d e leña , mader a y l a escase z d e tierr a<br />
para cultiva r aumentan, lo s árbole s qu e e l agriculto r dej ó o plant ó<br />
en medi o d e su s cultivos , e n cerca s etc., desaparece n lo s sistema s<br />
agroforestales s e transforma n e n cultivo s "limpios" .<br />
Las consecuencia s d e l a deforestació n so n bie n conocidas :<br />
• lo s terreno s Inclinado s queda n expuesto s a l a erosió n po r la s<br />
lluvias, qu e s e lleva n l a cap a d e tierr a fértil ;<br />
• lo s árbole s cesa n e n s u pape l d e "bombas " d e nutriente s : e l<br />
suelo s e empobrec e po r l a erosión , l a exposición a l sol , e l<br />
lavado d e nutriente s po r e l agu a y n o ha y mecanism o par a<br />
compensar estas pérdidas , qu e n o se a l a compr a d e abono ,<br />
• e l suel o n o tien e y a l a mism a capacida d d e retener agu a . lo s<br />
campos s e seca n má s rápido; lo s arroyos , desprovisto s d e l a<br />
"esponja" de l bosque , s e agota n e n períod o sec o y provoca n<br />
crecidas devastadora s e n período s lluvioso s : aparec e l a<br />
escasez d e agu a par a l a agricultur a y e l consum o humano ,<br />
los río s está n sucio s co n l a tierr a arrancad a po r l a erosió n :<br />
la calida d de l agu a disminuye ;<br />
• lo s cultivo s y a n o tiene n protecció n contr a l a bris a o lo s ardore s<br />
excesivos de l so l : la s cosecha s s e deterioran;<br />
• la s ave s y otro s animale s útile s desaparecen , y la s plaga s qu e<br />
ellos comían , s e multlplca n si n control , e l agriculto r tien e qu e<br />
gastar much o diner o e n pestlcida s qu e contaminan , y siempr e<br />
aparece un a plag a nueva .<br />
La etap a fina l d e l a deforestació n de l camp o e s l a<br />
desertlficación : l a vegetació n y e l clim a s e ha n modificado , lo s suelo s<br />
están empobrecidos , e l agu a escasea . Lo s cultivo s n o sostiene n y a a l a<br />
comunidad, y lo s pasto s n o sostiene n má s a lo s animale s domésticos . E l<br />
clima pued e cambia r s i l a deforestació n afect a un a zon a amplia : l a<br />
humedad disminuy e y co n ell a la s lluvias , porqu e "e l agu a llam a a l agua" ; y<br />
cuando llueve, pued e se r un desastr e po r la erosió n y l a crecid a d e lo s ríos .<br />
Al final , dond e habí a bosques , cafetales , pasto s co n vacas ,<br />
arroz y plátanos , suel e queda r u n pajonal , co n alguno s arbusto s espinosos ,<br />
donde solament e s e d á u n poc o d e yuc a amarg a y d e guandules , y s e cría n<br />
cabras qu e a s u turn o acabe n co n l a vegetación qu e queda .
CONSECUENCIAS SOCIALE S D E<br />
DEFORESTACION<br />
LOS MISMO S PRODUCTO S QU E ESCASEA N E N L R COMUNIDA D<br />
SE UENDE N FUER R PORQU E S E NECESIT A DINERO .
Esto n o e s cuento : l a desertificació n afecta , a un a velocida d<br />
acelerada, regione s cad a ve z má s amplia s de l Trópico<br />
Consecuencias Sociale s<br />
de l a Deforestació n<br />
La deforestació n n o tien e solament e consecuencia s<br />
negativas sobr e e l bienesta r materia l d e l a comunida d tambié n<br />
tiene consecuencia s sociales .<br />
Cuando lo s producto s de l árbo l escasean , s u preci o aument a : e l<br />
que tien e má s árbole s qu e s u vecin o adquier e un a ventaj a económic a Pued e<br />
/ender lo s producto s a s u vecino , o , l o qu e s s peo r par a l a comunidad ,<br />
venderlos fuer a y deja r l a comunida d desprovista , a medid a qu e e l preci e<br />
aumenta, lo s agricultore s pobre s n o puede n compra r mientra s e l<br />
comerciante sí puede . L a especulación aparece , y co n ell a s e desarrolla n<br />
las desigualdades entre lo s miembros de l e comunida d<br />
El qu e tien e má s árbole s n o adquier e<br />
solamente u n pode r económico , sin o u n pode r<br />
social é l qu e d a l a posibilida d d e otorgar ,<br />
por ejemplo , e l derech o a recoge r leñ a sobr e<br />
su t i erra .<br />
Con la s desigualdades , s e deteriora n lo s mecanismo s<br />
tradicionales d e funcionamient o d e l a comunidad , desaparece n l a<br />
solidaridad, lo s intercambios , etc .<br />
El cuadro d e vida, tambié n se deterior a co n l a deforestació n :<br />
quién dudarí a entr e vivi r e n un a cas a ampli a e n medi o d e u n fund o d e<br />
frutales, co n sombra , u n arroyit o d e agu a limpi a próximo , o vivi r e n un a<br />
casucha destartalad a a plen o so l y plen a brisa , e n medi o d e pajonale s y com o<br />
bebida y bañadero , e l agu a suci a qu e ha y qu e busca r a u n kilómetro?
PRINCIPALES CAUSA S D E L A<br />
DEFORESTACION<br />
<strong>EL</strong> AUMENT O O E Lf l POBLACIÓN<br />
OBLIGA f l DESMONTA R Lu £<br />
BOSQUES PAR A Lf l AGRICULTURjf )<br />
Lfl TENENCI A INJUST A .D E L R TIERR A 0BLI6 R R LD ^<br />
AGRICULTORES R DESMONTA R L O POC O QU E TIENEN .
2. CAUSA S Y MECANISMOS D E L A<br />
DEFORESTACION<br />
El Aumento d e Població n y<br />
Hambre de Tierr a<br />
Una d e la s causa s ma s fundamentale s d e l a deforestació n e s<br />
siempre l a misma : l a escase z d e tierr a cultivabl e com o consecuenci a de l<br />
aumento d e l a población .<br />
La cantida d d e tierr a necesari a par a qu e un a famili a pued a<br />
suplir toda s su s necesidades , depend e d e vario s factores :<br />
• l a calida d d e lo s suelos ;<br />
• e l clim a (abundanci a d e lluvias,..) ;<br />
• la s técnica s agrícola s disponibles .<br />
Cuando l a població n aumenta , l a disponibilida d d e tierr a<br />
disminuye; lo s agricultore s tiene n solament e 2 salida s :<br />
• busca r tierras vírgene s (desmonta r bosques) ;<br />
• cambia r su s técnica s agrícolas .<br />
Cuando ha y tierra s vírgenes , l a primer a solució n e s siempr e<br />
preferida; s i n o ha y tierra s disponibles , ha y qu e recurri r a l a segunda .<br />
La tierr a n o est á disponibl e igualment e par a todos : e n cas i<br />
todos lo s campo s d e América , e l latifundi o ocup a l a mayorí a d e la s tierras , y<br />
los campesino s comparte n l o qu e queda . L a tenenci a d e l a tierr a influy e<br />
en l a rapide z d e l a deforestación : s i la s comunidade s campesina s n o tiene n<br />
acceso a l a tierra , tiene n qu e escoge r entr e l a emigració n y l a<br />
intensificación de l us o d e l a tierra .<br />
A menud o lo s agricultore s si n tierr a emigra n haci a tierra s<br />
estatales, bosque s y parque s nacionale s qu e desmonta n 1 legalmente, y s i n o<br />
existe est a posibilidad , emigra n haci a la s ciudades .
CUANDO Hfl V HUCH A TIERR A DISPONIBL E E L AGRICULTO R PREFIER E<br />
GENERALMENTE TUMBR R U N PEDAZ O D E MONT E PORQU E L A TIERR A E S MA S<br />
FÉRTIL. E S Lf l "TUMB A Y QUEMA " S I PUED E DEJA R Lf l PARC<strong>EL</strong> A E N DESCANSO , S E<br />
UU<strong>EL</strong>UE f l FORMA R E L MONTE .<br />
CtfRNPQ »<br />
f l V p o c f l T l g R H f l<br />
DISPONIBL E Hfl V QU E CULTIUflf l Lf l TIERR A CO N<br />
MAYOR FRECUENCIA . E L SU<strong>EL</strong> O S E CANS A Y S E EROSIONA .
La Degradació n d e la s<br />
Técnicas Agrícolas<br />
Una comunida d qu e n o dispon e d e tierra s vírgene s par a extende r<br />
la agricultura , tien e com o posibilida d l a intensificació n de l us o d e l a<br />
tierra.<br />
Intensificar e l uso , quier e deci r qu e s e utiliz a u n mism o<br />
terreno co n má s frecuenci a y má s intensida d par a sacarl e má s productos .<br />
El sistem a agrícol a meno s intensiv o e s l a agricultur a<br />
migratoria o agricultur a d e tumb a y quem a e l agriculto r escog e u n<br />
pedazo d e bosque , l o desmont a y l o siembr a durant e i a 3 estaciones , hast a<br />
que l a fertilida d de l suel o disminuya , o qu e e l contro l d e maleza s s e vuelv a<br />
demasiado difícil . Com o dej ó lo s tocone s d e lo s árboles , y ha y mucha s<br />
semillas e n e l suelo , e l bosqu e vuelv e a crece r rápidamente , co n l a caíd a d e<br />
las hojas , e n 8 - 1 0 añc s e l suel o recuper ó s u fertilidad . E l agriculto r pued e<br />
voiver a sembrar .<br />
Este sistem a funcion a bie n s i e l agriculto r dispon e d e<br />
suficiente tierra , com o par a tumba r u n pedaz o nuev o cad a añ o o cad e do s<br />
años, y dejarl o e n descans o e l númer o d e año s requerido . Est o signific o po r<br />
lo menos , 1 0 hectárea s po r familia .<br />
El sistem a s e deterior a pront o y l a tierr a empiez a a escasea r :<br />
el agriculto r n o pued e respeta r e l períod o d e descanso . E l bosqu e y a n o tien e<br />
tiempo para regenerarse, y el suel o se erosiona y se empobrece<br />
Llega u n moment o e n qu e e s imprescindible , per e mantene r l a<br />
capacided d e producció n de l suelo , escoge r entr e do s vías:<br />
• "imitar " a l a naturaleza , reemplazand o lo s árbole s silvestre s po r<br />
árboles plantados : establece r sistema s agroforestale s (véas e<br />
capítulo 3) ;<br />
• compensa r l a degradació n de l suel o co n e l us o d e fertilizante s<br />
(estiércol, abon o verde , abon o químico,..) , practica r la conservación<br />
de l suelo , etc. .
SI E L A6RICULT0 R<br />
NO DISPON E D E<br />
RBONO, ESTIÉRCO L<br />
DE RNIMRLE S Y<br />
OTRAS TÉCNICA S<br />
PARA MANTENE R<br />
SU TIERR A FEATIL<br />
LA PRODUCCIÓ N<br />
DISMINUYE, LO S<br />
ARBOLES DESAPA -<br />
RECEN Y E L<br />
CAMPO PUED E<br />
UOLUERSE U N<br />
DESIERTO.<br />
TAMBIÉN E L SOBR E PASTORE O DE ANIMALES CONTRIBUYE R L A DEFORESTACION Y<br />
A L A DEGAADACIO N DE L SU<strong>EL</strong>O .
6 Qu e pas a s i e l agriculto r n o conoc e esta s técnicas , o n o tien e<br />
la posibilida d económic a d e utilizarlas ? ¿S i l a escase z d e tierr a e s ta n<br />
grande qu e n o tien e dond e mantene r animale s par a produci r estiércol , o<br />
donde produci r abon o orgánico ?<br />
Entonces, l a únic a posibilida d par a e l agricultor , e s segui r<br />
sembrando añ o tra s añ o l a mism a parcel a co n l a mism a técnic a Per o y a n o<br />
es bosqu e l o qu e é l tumb a y quem a par a sembrar , sin o u n matorra l o pajona l<br />
que n o tien e l a capacida d d e abona r l a tierra . Lo s poco s árbole s qu e quedan ,<br />
desaparecen par a leña , mader a o forraje , l a desertificación aparece .<br />
La degradació n d e la s técnica s agrícolas , com o consecuenci a<br />
de l a escase z d e tierra , conlleva a l a deforestació n y a l a desertificación .<br />
Entonces, cuand o l a tierr a n o d a l o má s mínim o par a sobrevivir ,<br />
queda l a posibilida d d e emigra r haci a l a ciudad .<br />
agricultura.<br />
El Sobre-Pastoreo<br />
El mism o proces o ocurr e co n l a crianz a d e animale s qu e co n l a<br />
Los sistema s meno s intensivo s d e crianz a utiliza n pasto s<br />
naturales. Esto s generalment e so n campo s d e agricultur a migratoria ,<br />
donde lo s animale s s e pone n a pastorear ; e l pastore o y l a quem a impide n e l<br />
crecimiento de l bosque , aunqu e a menud o s e mantiene n mucho s árboles . S e<br />
necesita un a gra n extensió n par a alimenta r un a cabez a d e ganado .<br />
Con l a escase z d e tierra , aparec e l a competenci a entr e l a<br />
crianza y l a labranz a : lo s animale s debe n manteners e co n meno s tierr a<br />
y empiez a a aparece r e l sobre-pastore o : lo s pasto s s e degradan , s e<br />
erosionan y lo s animale s daña n lo s cultivos . Lo s último s árbole s<br />
desaparecen po r e l fueg o y lo s diente s d e lo s animales .<br />
Si l a comunida d quier e segui r manteniend o animales , deb e<br />
modificar e l sistem a :
LA DEFORESTACION DE L CAMPO E S E L<br />
RESULTADO D E MUCHAS FUERZA S<br />
QUE ACTÚA N JUNTA S<br />
<strong>EL</strong> CRECIMIENT O D E LR S CIUDRDE S PROUOCf l UN R DEMRND R D E LEÑR , MRDER R V<br />
OTROS PRODUCTOS .
• sembra r pastos mejorado s o pasto s d e cort e qu e soporta n má s<br />
animales co n meno s tierra ,<br />
• planta r árboles forrajero s par a complementa r l e alimentación ,<br />
• s i l a escase z d e tierr a e s grande , estabular lo s animale s e n<br />
corrales, l o qu e permit e tambié n recupera r e l estiérco l par a<br />
abono.<br />
Otra vez , s i lo s agricultore s n o conoce n esta s técnicas , o n o<br />
disponen d e lo s recurso s necesarios , s e verá n obligado s a mantene r lo s<br />
animales co n lo s desperdicio s d e lo s cultivos , a destrui r lo s último s árbole s<br />
silvestres par a forraje , l o qu e aument a a s u tiemp o l a escase z d e abon o<br />
orgánico.<br />
Si ademá s n o qued a leña , habr á competenci a par a e l us o d e la s<br />
pajas, rastrojo s y estiércol . A l fina l y a n o ser á posibl e mantene r animales :<br />
la comunida d s e ver á desprovist a d e carne , lech e y de l ingres o po r l a vent a<br />
de lo s animales .<br />
La Ciuda d y l a Deforesfació n<br />
del Camp o<br />
Lo ciuda d tien e influenci a direct a sobr e l a deforestació n de l<br />
campo porqu e cre a un a demand a par a vario s productos .<br />
• lefi o y carbó n : l a mayorí a d e l a població n d e la s ciudade s sigu e<br />
utilizando leña y carbó n par a cocinar; ad8más, la s panadería s y otra s<br />
Industrias tiene n un a demand a fuerte : l a ciuda d pid e much o má s leñ a<br />
y carbó n d s l o qu e s e consum e 8 n e l campo , l o qu e provoc a e l alz a<br />
del precio ;<br />
• mader a : pas a l o mism o co n l a madera , qu e adquier e precio s mu y<br />
por encima d e lo s qu e s e paga n e n e l campo ;<br />
• producto s agrícola s : l a ciuda d demand a cad a dí a má s alimento s<br />
del campo , l o qu e hac e subi r lo s precio s y estimul a lo s agricultore s<br />
a tumba r los monte s y a acelera r e l ritm o d e us o d e l a tierr a par a<br />
satisfacer la demanda .<br />
La demand a d e l a ciuda d suel e aumenta r much o má s<br />
rápidamente qu e l o qu e e l camp o pued e ofrecer , sobr e tod o porqu e mucho s<br />
agricultores emigra n haci a la s ciudades , cuy a població n crec e a un a<br />
velocidad vertiginosa .
REFORESTACION Y ARBORIZACION
La recolección d e leñ a y madera s e transform a e n u n negocio , e n<br />
el cua l busca n emple o lo s agricultore s si n tierr a Est o provoc a un a<br />
degradación de l sistem a d e aprovechamient o d e lo s árbole s n o s e corta n<br />
ramas, sin o árbole s enteros , si n preocupars e po r su regeneración .<br />
L3 presió n de l mercad o urban o par a l a leña , e i cañó n y l o<br />
madera po r un a parte . 3 oar a lo s siimento s po r otr a parte , aceler a e i proces o<br />
de d e f ores lacón y aesertificacio n empezand o po r l a superpoblació n de l<br />
campo. Lo s sistema s a e cultiv e má s equilibrado s so n reemplazado s po r un a<br />
explotación bruta l d e ¡o s recursos , e s un a espira l si n fin , porqu e l a miseri a<br />
creciente e n e l camp o favorec e l a emigració n haci a la s ciudade s<br />
Según u n estudio d e l a FAO, má s d e 10 0 millone s d e persona s e n<br />
el mund o sufre n y a d e un a escase z agud a d e leña , e n medi o d e campo s<br />
desertificados.<br />
3. REFORESTACIO N Y<br />
ARBORIZACION<br />
Definición<br />
La desaparició n d e lo s árbole s acompañ a l a extensió n d e l a<br />
miseria, d e la s desigualdade s y de l hambr e e n la s zona s rurales .<br />
Naturalmente e l árbo l n o determin a esto s fenómeno s : si n embargo , l a<br />
deforestación pued e considerars e com o un a d e la s manifestacione s má s<br />
visibles de l subdesarroll o creciente .<br />
Por esta s razone s s e h a llegad o a considera r e l árbo l com o u n<br />
elemento mu y important e e n lo s proyecto s d e la s comunidade s rurales : par a<br />
que l a comunida d pued a satisface r su s necesidade s básicas , necesit a l a<br />
presencia de l árbo l co n su s producto s y servicios .<br />
Donde l a deforestació n n o h a golpead o durament e todavía , s e<br />
requiere mantene r io s árbole s po r la explotación raciona l d e lo s bosque s<br />
y e l mantenimient o y mejoramient o d e lo s sistema s agroforestale s<br />
tradicionales par a adaptarlo s ; la s nueva s demandas .<br />
Donde lo s árbole s está n escasos , e l proces o d e desarroll o deb e<br />
incorporar l a reforestación y l a arborización .
¿CUALES SON LO S PRINCIPALE S OBSTÁCULO S<br />
PARA L A PLANTACIÓ N D E ARBOLES?
La reforestació n e s e l establecimient o d e plantacione s<br />
forestales, co n fine s d e produci r leñ a y madera , per a l a demand a loca l y<br />
para e l mercado , y protege r área s frágile s y n o apta s par a otro s uso s<br />
(cabeceras d e arroyos , ladera s empinadas,...) .<br />
La arborizació n e s l a introducció n d e arbole s útile s e n e l<br />
paisaje rural , o sea , e l desarroll o d e sistema s agro-forestale s má s estable s<br />
(véase capítul o 4) .<br />
Obstáculos a l a Plantació n<br />
de Arbole s<br />
Contrariamente a l o qu e cree n mucho s técnico s y político s d e<br />
las ciudades , e l agriculto r e s generalment e mu y conscient e d e l a<br />
degradación d e s u medi o ambiente , y de ' dañ o qu e l e hac e l a desaparició n d e<br />
los árbole s S i n o parec e mu y entusiast a per a planta r árboles , n o deb e<br />
pensarse automáticament e qu e e s po r ignoranci a E n l a mayorí a d e lo s<br />
casos, e l agriculto r encuentra limitaciones qu e n o l e permite n dedicars e a<br />
la plantació n d e árboles . Alguno s d e lo s obstáculo s so n lo s siguientes :<br />
•Tenencia d e l a tierr a<br />
Uno d e lo s obstáculo s mayore s e s l a tenenci a d e l a tierra . Sól o<br />
un agriculto r dueñ o d e s u tierra , co n tod a seguridad , s e pued e arriesga r a<br />
plantar árbole s qu e tardara n vario s año s e n produci r u n ingres o o u n<br />
servicio; e n lo s campo s dond e exist e tenenci a segur a s e encuentra n má s<br />
plantaciones d e árboles , y má s sistema s agroforestales .<br />
En cambio , u n agriculto r qu e alquila , recib e prestad a u ocup a<br />
ilegalmente un a tierra , ser á mu y renuent e a planta r árbole s :<br />
• pued e se r qu e e l dueñ o s e l o prohiba , porqu e tem e e l us o d e lo s<br />
árboles par a justifica r u n derech o sobr e l a tierra ,<br />
• pued e teme r qu e e l dueñ o l e quit e l a tierr a y aprovech e lo s árbole s<br />
que é l plantó .<br />
Donde existe n tierra s comunales , propiedade s indivisa s<br />
familiares y otra s forma s complicada s d e tenencia , ocurre n otro s<br />
obstáculos :
SI Lf l TIERR A E S<br />
COMUNAL O EHIST E<br />
UN DERECH O A L PAS -<br />
TOREO D E ANIMALES ,<br />
LOS OTRO S DUEÑO S<br />
NO UA N R DEJA R<br />
PLRNTRR ARBOLES .<br />
PUEDE SE R QU E E L<br />
AGRICULTOR N O ES -<br />
TE SEGUR O D E Lf l<br />
PROPIEDAD D E LO S<br />
AABOLES. E L SERUI -<br />
CIO FORESTA L PUED E<br />
PROHIBIRLE CORTA R<br />
AABOLES E N S U PRO -<br />
Plfl TIERRA .
• e l derech o a l a tierr a e s comunal , o individua l per o po r poc o tiempo ,<br />
• puede n existi r derecho s d e pastore o d e animales , qu e dificulta n l a<br />
plantación,<br />
• vario s dueño s tiene n qu e poners e d e acuerdo .<br />
Por ejemplc , e n Sant a Lucía , mucho s agricultore s posee n l a<br />
tierra d e form a "indivisa' ' entr e miembro s d e un a famili a : est o dificult a l a<br />
plantación d e arboles , l a cua l s e hac e solament e e n parcela s d e propieda d<br />
individual.<br />
Un sistema d e tenenci a mu y comú n e n Améric a Latina , consist e<br />
en acorda r derecho s d e usufruct o d e l a tierra , a l qu e desmont a e l bosque .<br />
Como e n general , s e trat a d e u n agriculto r pobre , n o tien e lo s medio s par a<br />
ocupar permanentemente l a tierra ; l a siembra d e hierb a y vend e s u derech o a<br />
un ganader o latifundista . As i ha n desaparecid o y desaparece n mile s d e<br />
kilómetros cuadrado s d e bosque , qu e está n siend o reemplazado s po r pastos .<br />
En esta s condicione s e l desarroll o d e sistema s agroforestale s e s imposible .<br />
En Honduras , dond e e l 80 $ d e lo s agricultore s carec e d e títulos , ello s n o<br />
pueden inverti r e n ningun a plantació n a larg o plazo . E n Repúblic a<br />
Dominicana ha y u n contrast e entr e la s área s d e pequeño s minifundio s de l<br />
Cibao, cubierta s d e árboles , caf é y cacao , y la s montaña s desolada s de l<br />
suroeste, dond e e l campesin o e s aparcer o u ocupant e ilegal .<br />
• Tenenci a d e lo s árbole s<br />
Los derecho s d e tenenci a d e l a tierr a y lo s derecho s d e tenenci a<br />
de lo s árboles , n o siempr e coinciden .<br />
En alguno s países , com o Haití , Hondura s y hast a recientement e<br />
República Dominicana , existe n leye s qu e quita n a l agriculto r e l derech o a<br />
disponer d e lo s árbole s qu e crece n e n s u tierra , aú n s i tien e título . Par a e l<br />
agricultor est o equival e a deci r qu e e l Gobierno , o e l Servici o Foresta l so n<br />
dueños d e lo s árboles; s e expon e a l a cárce l o a multa s po r corta r u n pin o e n<br />
su finca . Est e tip o d e leye s constituy e u n obstácul o a l a plantació n d e<br />
árboles porqu é e l agriculto r tem e qu e la s autoridade s l e quite n e l derech o a<br />
los árbole s y a l a tierr a dond e crecen .
SI E L AGRICULTO R<br />
PLRNTfl ARBOLES , HR V<br />
QUE COMPRRRL E L R<br />
"MEJORR" PRR R<br />
SRCRRLO V PO R<br />
ESTO E L DUEÑ O D E<br />
Lfl TIERR A N O U R R<br />
DEJAALE PLANTARLOS.<br />
<strong>EL</strong> ÁRBO L NECESIT A<br />
UflRIOS AÑO S PAR A DA R<br />
UNA PRODUCCIÓ N : LA S<br />
NECESIDADES DIARIA S<br />
D<strong>EL</strong> AGRICULTO R PUEDE N<br />
IMPEDIRLE DEDICARS E A<br />
OTRA COS A QU E L A COMI -<br />
DA DE L DÍA .<br />
POR L A ESCASE 2 jnj t<br />
TIERRA V D E AECURS U s<br />
<strong>EL</strong> AGRICULTO R PUEO r<br />
U E R S<br />
-r.<br />
E<br />
IMPEDID O PR R¿<br />
*?j SEMBAA R AABOLE S : Q £<br />
% % ~7-+ DICf l TOD A S U TIERRf t ~<br />
M ^ ¡LO S CULTIUO S AGRICOLR $
Otro cas o e s e l derech o qu e adquier e e l ocupant e d e un a tierra ,<br />
a reclama r de l dueñ o e l pag o d e un a compensació n par a devolverl e l a parcel a<br />
después d e habe r plantad o árboles . Est e sistem a d e "mejora " llev a a lo s<br />
dueños a impedi r qu e lo s ocupante s plante n árboles , com o e s comú n e n<br />
Brasil.<br />
En alguno s sistema s tradicionale s com o e n l a Sierr a d e<br />
Popoluca (México ) lo s árbole s so n propieda d individual , mientra s l a tierr a e s<br />
colectiva : si n embargo , e i agriculto r qu e plant a u n cafeta l adquier e e n l a<br />
práctica e l contro l d e l a tierra ; e n est e cas o ha y un a resistenci a d e l a<br />
comunidad a l a plantació n d e árboles , co n vista s a protege r lo s derecho s a l a<br />
tierra d e lo s má s pobre s<br />
• Disponibilida d d e fierr a y d e man o d e obr a<br />
Aunque lo s sistema s agroforestale s ofrece n mucha s ventaja s<br />
para lo s agricultore s co n poc a tierra , s e pued e da r e l cas o d e qu e l a escase z<br />
de tierra , junt o a un a presió n de l mercad o par a alguno s productos , llev e a<br />
los agricultore s a rechaza r l a plantació n d e árbole s po r temo r a l a<br />
competición co n e l cultiv o principal .<br />
Más frecuent e todavía , e s e l obstácul o qu e constituy e l a<br />
inversión d e trabaj o par a planta r árboles . Est o e s particularment e<br />
importante e n la s regione s áridas , dond e l a plantació n requier e má s<br />
cuidados, y l a estació n d e lluvia s e s cort a : e l agriculto r tien e qu e da r l a<br />
prioridad a su s cultivo s d e cicl o corto .<br />
• E l problem a de l tiemp o<br />
El árbo l e s u n cultiv o a larg o plazo : co n l a excepció n d e lo s<br />
arbustos d e crecimient o rápido , lo s árbole s necesita n po r l o meno s 3 ó 4<br />
años par a empeza r a da r un a producción , y est o e n la s mejore s condicione s<br />
de suel o y d e clima .<br />
El agriculto r pobr e tien e a menud o dificultade s par a hace r<br />
inversiones a larg o plaz o : par a é l n o signific a nad a e l hech o d e qu e un e<br />
cosecha d e meder a l e dará , dentr o d e veinte años , cie n vece s má s beneficio s<br />
que un a cosech a d e maíz . N o tien e l a posibilida d d e hace r est e tip o d e<br />
cálculos.
LOS DIFERENTE S TIPO S D E PROYECTO S<br />
AGROFORESTALES<br />
PHRR PLRNTR R MUCHO S<br />
ARBOLES E L AGRICULTO R<br />
NECESITA U N INCENTIUO :<br />
POR EJEMPLO , U N MER -<br />
CADO PAR R Lf l LEÑ A V LR j<br />
MRDERfl.<br />
Lfl FINC A O E RRBOLE S E S UN A PEQUEÑ A PLANTACIÓ N FORESTA L PAR A<br />
MADERA, LEÑA , ETC. . NECESIT A U N MEACAD O SEGURO .
• Falta d e incentivo s<br />
Aunque s e empiec e a senti r l a escase z d e leña , d e mader a o d e<br />
forraje, e l agriculto r n o tien e incentivo s económico s fuerte s par a planta r<br />
árboles, hast a qu e aparezc a u n mercad o segur o y atractiv o par a esto s<br />
productos. E n e l cas o d e qu e pued a todavía , si n demasiad o dificultades ,<br />
satisfacer su s propia s necesidades , e l agriculto r n o tendr á much o incentiv o<br />
para plantar .<br />
Proyectos Agroforestales para e l<br />
Desarrollo d e l a Comunida d<br />
Los proyecto s agroforestale s a l nive l d e la s comunidade s s e<br />
están multiplicand o e n e l mund o entero , com o un a respuest a a l a<br />
deforestación y a l a incapacida d d e lo s gobierno s y d e su s Servicio s<br />
Forestales d e promove r l a reforestació n fuer a d e la s tierra s estatales .<br />
Cuatro tipo s d e proyecto s ha n sid o instrumentado s :<br />
• proyecto s d e finca s d e árboles ;<br />
• proyecto s d e arborizació n par a uso s múltiples ;<br />
• proyecto s d e bosque s comunitarios ,<br />
• proyecto s d e aldea s forestales .<br />
•Finca d e árbole s<br />
Los proyecto s d e finca s d e árboles , trata n d e promove r co n lo s<br />
agricultores, l a plantació n d e parcela s d e producció n d e árbole s par a l a<br />
venta.<br />
La primer a condició n par a establece r u n proyect o d e est e tipo ,<br />
es l a existenci a d e u n mercad o par a l a leña , e l carbó n o l a madera . Pued e ser<br />
fácil entonces , convence r a lo s agricultore s par a qu e plante n un a part e d e<br />
su tierr a co n árboles .<br />
Los proyecto s exitoso s d e est e tipo , s e ha n registrad o e n<br />
campos cercano s a la s ciudade s dond e exist e un a gra n demand a par a l a leñ a y<br />
el carbó n (s e habl a entonce s d e finca s energéticas ) o par a l a mader a<br />
(generalmente poste s y vara s par a andamio s y construccione s ligeras) .
LOS PROVECTOS PRR R USO S MÚLTIPLES BUSCA N INTRODUCI R ARBOLE S PRR R TODO<br />
LO QU E PUED R NECESITARSE.<br />
LOS BOSQUE S COMUNITRRIO S SO N PLANTACIONE S QU E PERTENECE N R Lf l<br />
COMUNIDAD.
Casos ejemplare s s e encuentra n e n Hait í (par a leña ) e n l a Indi a<br />
(madera d e eucalipt o y casuarina ) y Filipina s (leucaen a par a papel ) E n<br />
general, esto s proyecto s n o nace n e n la s comunidades , sin o e n Gobierno s y<br />
agencias d e desarroll o qu e establece n vivero s grande s .<br />
Estos proyecto s funciona n co n árbole s d e crecimient o rápido .<br />
Presentan la s ventaja s y lo s inconveniente s d e otro s cultivo s comerciale s :<br />
aportan un a fuent e d e ingresos , per o lo s precio s baja n ta n pront o s e est á<br />
produciendo grande s cantidades . Lo s agricultore s má s rico s s e beneficia n<br />
más d e esto s proyectos , qu e lo s má s pobres . Esta s parcela s d e árbole s<br />
aportan ingresos , per o poco s producto s y servicio s qu e s e necesita n e n l a<br />
finca.<br />
• Arborización par a uso s múltiple s<br />
Otros proyecto s enfoca n l a plantació n d e diferente s especie s<br />
de árbole s par a responde r a la s necesidade s múltiple s e n l a finc a : cerca s<br />
vivas, rompevientos , parcela s forestales , sombra , forraje , conservació n d e<br />
suelos, frutale s alrededo r d e l a casa , etc. .<br />
Estos proyecto s n o funciona n tant o co n incentivo s económico s<br />
(aunque much o d e lo s árbole s puede n plantars e par a vender ) sin o par a<br />
promover l a diversificació n y mejora r lo s sistema s d e cultivo s po r l a<br />
introducción d e árboles . So n má s difícile s d e planifica r y d e organizar ,<br />
porque ha y qu e estudia r y entende r la s necesidade s múltiple s d e lo s<br />
agricultores Necesita n un a gra n participació n d e la s comunidade s par a se r<br />
exitosos.<br />
Los proyecto s d e arborizació n tiene n u n efect o má s complet o y<br />
duradero, y n o presenta n lo s inconveniente s sociale s d e lo s proyecto s d e<br />
fincas d e árboles . Si n embargo , so n má s lento s y suele n costa r much o diner o<br />
en asesorí a técnica . Tiene n l a ventaj a d e pode r encaja r perfectament e e n<br />
proyectos má s amplio s d e desarroll o agrícola .<br />
•Bosques comunitario s<br />
Los proyecto s d e bosque s comunitario s promueve n la s<br />
plantaciones, e n terreno s público s o comunales , po r cooperativa s y<br />
asociaciones d e agricultores . Esto s proyecto s so n socialment e atractivos ,<br />
porque lo s beneficio s s e reparte n equitativament e entr e lo s miembro s d e l a<br />
comunidad, si n excluir a lo s qu e n o dispone n d e tierra .
LRS ALDEA S FORESTALE S SO N COMUNIDADE S ESPECIALMENT E DEDICADA S A Lf l<br />
RCTIUIDRD FORESTAL.<br />
<strong>EL</strong> PROYECTO AGROFORESTAL DEBE<br />
PLANIFICARSE<br />
LA PLANIFICACIÓ N E S Lf l PREPAAACIO N DE L PROYECT O ANTE S D E S U<br />
REALIZACIÓN.
Estos proyecto s necesita n un a buen a organizació n d e l a<br />
comunidad, tradicione s d e solidaridad , un a autorida d respetada , apoy o d e la s<br />
instituciones y tierra s disponible s Esta s condicione s so n a vece s difícile s<br />
de reunir , s i bie n h a habid o proyecto s mu y exitoso s e n Corea , China , Nepa l y<br />
la India , lo s ejemplo s so n escaso s e n Améric a Latina , po r lo s problema s d e<br />
tenencia d e l a tierr a y e l carácte r individualist a d e l a agricultura . A<br />
menudo, la s tierra s comunale s cuand o existen , s e dedica n a l pastore o y e s<br />
muy difíci l establece r bosques .<br />
• Aldea s forestale s<br />
Otra form a d e proyecto s comunitario s s e desarroll a e n e l marc o<br />
de plano s d e reform a agrari a : a lo s agricultore s s e le s otorg a parcela s d e<br />
tierra, organizándos e e n aldea s forestales , e n medi o d e bosque s vírgene s o<br />
de zona s qu e s e pretend e reforestar . Recibe n e l apoy o d e la s autoridade s a<br />
condición d e repobla r lo s terreno s desmontados , generalment e co n e l<br />
sistema "Taungya " (véas e cap.4) . Lo s beneficio s d e l a explotació n foresta l<br />
se comparte n entr e lo s miembro s d e l a aldea .<br />
4. PLANIFICACIÓ N Y<br />
ORGANIZACIÓN D E U N PROYECT O<br />
AGROFORESTAL COMUNITARIO<br />
La Planificació n de l Proyect o<br />
Todo proyect o necesit a planificarse ; l a planificació n consist e<br />
en elabora r e l proyecto , d e maner a qu e s e asegur e qu e podr á responde r a la s<br />
necesidades d e l a comunidad .<br />
El proces o d e planificació n supon e po r l o meno s 3 etapas :<br />
• identifica r lo s problema s y la s necesidade s d e l a comunidad ;<br />
• defini r lo s objetivo s de l proyecto , lo s responsable s d e s u<br />
ejecución, y lo s criterio s par a evaluarlo ,<br />
• propone r y evalua r varia s solucione s posibles , e n funció n d e lo s<br />
recursos disponibles .
DEBEN IDENTIFICARS E LO S PROBLEMA S Y<br />
NECESIDADES D E L A COMUNIDAD<br />
DESPUÉS D E IDENTIFICA R LA S NECESIDADE S HA Y QU E EUALUHRLRS :<br />
¿QUE CANTIDA D D E ARBOLE S U A R NECESITA R Lf l COMUNIDA D ?
i Identifica r lo s problema s y la s necesidade s<br />
de l a comunida d<br />
Muchos proyecto s fracasa n porqu e n o parte n d e lo s problema s y<br />
las necesidade s expresado s po r lo s miembro s d e l a comunidad , sin o d e la s<br />
ideas teórica s o subjetiva s d e lo s promotore s de l proyecto : so n lo s<br />
llamados 'proyecto s verticales' ' qu e llega n a la s comunidade s po r<br />
decisión ajena . E s mu y difíci l qu e logre n l a participació n activ a d e l a<br />
comunidad.<br />
Para identifica r la s necesidade s d e plantació n d e árboles , s e<br />
debe hace r e l trabaj o e n tre s etapas :<br />
-identificar lo s grupo s sociale s dentr o d e l a comunida d : l a<br />
comunidad s e compon e d e vario s grupo s sociale s (hombres , mujeres ,<br />
agricultores si n tierra , ... ) qu e n o tiene n todo s lo s mismo s problemas . Po r<br />
ejemplo, cuand o l a recolecció n d e leñ a e s trabaj o d e mujeres , lo s hombre s<br />
suelen n o esta r conscientes d e l a escasez .<br />
-identificar la s necesidade s d e cad a grup o socia l : po r medi o<br />
de visitas, reunione s y entrevistas , s e puede n identifica r la s necesidade s d e<br />
cada grup o socia l e n materi a d e árboles , haciend o l a distinció n entr e lo s<br />
principales uso s (leña , madera , forraje , cerca s y rompevientos , sombra ,<br />
abono verde , conservación) . Par a cad a grupo , s e hac e un a list a d e<br />
prioridades segú n e l interé s manifestado .<br />
-evaluar la s necesidade s : despué s d e identifica r cuale s so n la s<br />
necesidades d e árbole s expresada s po r lo s diferente s grupo s d e l a<br />
comunidad, ha y qu e trata r d e evaluarlas . Po r ejemplo , s i l a comunida d sufr e<br />
de escase z d e leñ a ¿cuá l e s l a cantida d d e leñ a necesari a par a satisface r<br />
sus necesidades ? S i ha y escase z d e forraje , cqu é cantida d d e animale s<br />
tiene cad a familia ?<br />
Al fina l d e est e proces o d e identificación , e l promoto r deb e se r<br />
capaz d e responde r a la s pregunta s siguiente s :<br />
¿Cuáles so n lo s grupo s qu e presenta n esta s necesidades ? ¿So n<br />
necesidades sentida s po r tod a l a comunidad ?<br />
¿Cuál e s l a importanci a d e cad a un a d e esta s necesidades ?
SE DEBE N<br />
PROPONER Y<br />
EÜRLURR LR S<br />
SOLUCIONES POSIBLES .<br />
OB J E T 1VO S<br />
DEBEN DEFINIRS E<br />
LOS 0BJETIU0 S V<br />
LAS PRIORIDADE S<br />
D<strong>EL</strong> PROYECTO<br />
ESTRS SOLUCIONE S DEBE N DEFINIRS E R NIUE L SOCIR L : ¿ COM O S E Uf l<br />
R TRRBRJflR CO N L R GENT E ?<br />
TRABAJO<br />
INDIUIDUAL<br />
TRABAJO COMUNITARI A
• Defini r lo s objetivo s y lo s criterio s d e<br />
evaluación de l proyect o<br />
Esto segund o fas e d e l a planificació n requier e igualment e d e l a<br />
participación d e tod a l a comunidad , o po r l o meno s d e lo s grupo s qu e<br />
expresan necesidades , s i s e quier e obtene r s u participación .<br />
Los objetivo s de l proyect o incluye n :<br />
- la s necesidade s qu e s e v a a trata r d e satisface r (definición d e<br />
prioridades);<br />
- hast a dónd e s e v a a trata r d e satisfacerlas ;<br />
- lo s objetivo s sociale s de l proyecto , o se a tod o l o qu e tien e qu e ve r<br />
con l a participació n d e l a comunidad .<br />
Los criterio s d e evaluació n d e avanc e de l proyecto ,<br />
dependen d e la s meta s qu e s e va n a escoger , tale s como :<br />
-cantidad d e persona s involucradas ;<br />
-cantidad d e árbole s plantado s e n u n tiemp o definido ;<br />
-calidad de l trabaj o socia l (grad o d e participación , organización , etc. .<br />
de l a comunidad )<br />
-calidad de l trabaj o técnic o (crecimient o y sobrevivenci a d e lo s<br />
árboles, etc.. )<br />
• Propone r y evalua r la s solucione s posible s<br />
A est a altura , s e deb e defini r cóm o e l proyect o v a a<br />
alcanzar su s objetivos . La s alternativa s debe n definirs e a tre s nivele s :<br />
-al nive l socia l : defini r s i s e v a a trabaja r a l nive l comunitario ,<br />
individual o lo s do s a l mism o tiempo . Esta s propuesta s debe n discutirs e co n<br />
la comunidad , y depende n d e mucho s criterios , com o l a tenenci a d e l a tierr a<br />
y e l grad o d e organización . S e deb e defini r l a participació n comunitari a e<br />
individual e n lo s viveros, plantaciones, aprovechamient o y repartición d e lo s<br />
beneficios.
LRS SOLUCIONE S DEBE N DEFINÍAS E A NIUE L TÉCNIC O :<br />
i QU E PUED E FUNCIONA R MEJO R ?<br />
AL PRINCIPI O E S PREFERIBL E EÜRLUR R LR S flLTERNRTIUR S E N fXQUEÑR S<br />
PARC<strong>EL</strong>AS EHPERIMENTRLE S CO N LO S AGRICULTORES .
-al nive l técnic o : defini r lo s tipo s d e plantacione s y<br />
sistemas agroforestale s má s adecuado s par a cumpli r co n lo s objetivo s<br />
del proyecto , y , par a cad a un o d e esto s sistemas , la s especie s má s<br />
adaptadas a la s condicione s locales ; par a cad a un a d e la s especies , la s<br />
técnicas d e reproducció n má s aconsejables . A est e nive l l a asesorí a d e<br />
un técnic o especializad o e s imprescindible , per o deb e incorporars e a l a<br />
comunidad. E l capítul o 5 trat a de l diseñ o d e sistema s agroforestales .<br />
-al nive l económic o : s e deb e defini r e l cost o y e l benefici o d e<br />
cada alternativ a socia l y técnica . La s alternativa s debe n evaluars e ante s<br />
de instrumentarla s e n tod a l a comunidad . La s alternativa s técnicas ,<br />
después d e se r discutida s co n l a comunidad , debe n evaluars e e n parcela s<br />
experimentales preferiblement e ubicada s e n lo s terreno s d e un o d e lo s<br />
participantes. E l agriculto r qu e acog e l a parcel a experimenta l pued e<br />
convertirse e n promoto r de l proyecto .<br />
Este proces o d e parcela s experimentale s tom a much o tiemp o y<br />
puede obviars e s i s e tien e e l conocimient o y l a experienci a loca l co n todo s<br />
los árbole s y sistema s necesarios ; tambié n s e pued e empeza r e l proyect o<br />
con especie s y técnica s conocidas , y lleva r a cab o a l mism o tiemp o<br />
experimentos par a enriquece r y diversifica r la s alternativa s de l proyecto .<br />
Las alternativa s sociale s s e evalúa n e n l a march a de l<br />
proyecto; e s preferibl e trabaja r a l principi o co n varia s alternativas , dand o<br />
la preferenci a a l a má s deseabl e (participació n d e tod a l a comunidad ) per o<br />
dando l a oportunida d d e corregi r si n sufri r u n fracas o total . Existe n varia s<br />
fórmulas posibles , desd e e l viver o comunitari o centra l dond e s e produce n<br />
todas la s planta s par a l a comunidad , hast a e l viver o individual . S e deb e<br />
determinar s i e l trabaj o e s voluntari o o pagado , tomand o e n cuent a qu e<br />
cuando lo s incentivo s individuale s aumentan , l a participació n comunitari a<br />
disminuye.<br />
Las alternativa s económica s debe n busca r tre s objetivo s :<br />
- maximiza r l a eficaci a económic a de l proyecto ;<br />
- minimiza r e l riesg o económic o par a lo s agricultores ;<br />
- presenta r ventaja s económica s apreciable s par a todo s lo s<br />
participantes.
¿COMO S E ORGANIZ A U N<br />
PROYECTO?<br />
DEBEN ENCONTRARS E<br />
SOLUCIONES R LO S<br />
PROBLEMAS INSTITU -<br />
CIONALES V LEGALES :<br />
POR EJEMPLO ,<br />
CERTIFICADOS D E<br />
PLANTACIÓN.
Los proyecto s co n mayo r participació n voluntari a d e l a<br />
comunidad so n lo s qu e cuesta n meno s y da n lo s beneficio s mayore s e n<br />
relación a lo s costos .<br />
• Problema s institucionale s y legale s<br />
El éxit o d e u n proyect o agroforesta l comunitari o n o depend e<br />
solamente d e un a buen a planificació n d e l a comunidad . Puede n existi r<br />
obstáculos a otr o nive l má s amplio .<br />
Los agricultore s puede n esta r mu y renuente s a participa r e n u n<br />
proyecto propuest o po r instituciones e n la s cuale s n o tiene n confianza : e s a<br />
menudo e l cas o d e lo s Servicio s Forestales , visto s má s com o institucione s<br />
represivas, qu e com o agente s d e desarrollo . La s institucione s locale s qu e<br />
trabajan a pequeñ a escala , e n relació n direct a co n l a comunidad , tiene n má s<br />
posibilidades d e aceptación .<br />
Los problema s legale s d e tenenci a d e l a tierr a y d e lo s árboles ,<br />
han sid o enumerado s e n la s página s 71-73 , s i n o s e tiene n e n cuent a e n e l<br />
proceso d e planificación , e l proyect o carecer á d e clarida d y pued e fracasar .<br />
La Organizació n de l Proyect o<br />
El proyect o d e desarroll o agroforesta l e s u n intercambi o entr e<br />
2 ó 3 grupo s :<br />
- lo s agente s d e extensió n representante s d e la s institucione s qu e<br />
financian y/o apoya n el proyecto ,<br />
- lo s promotore s locales , miembro s d e l a comunida d qu e sirve n d e<br />
enlace entr e l a comunida d y lo s agente s d e extensión .<br />
- e l grup o comunitario .<br />
El pape l de l agent e d e extensió n e s tempora l : é l deb e asegura r<br />
después d e algú n tiempo , qu e l a comunida d se a capa z d e satisface r su s<br />
propias necesidade s e n árbole s po r medi o d e :
<strong>EL</strong> EHTENSfONISTf l E S E L QU E<br />
SUPERUISfl E L TRABAJ O<br />
TÉCNICO.<br />
PERO N O E S U N PROFESOR :<br />
<strong>EL</strong> TIEN E MUCH O QU E APRENDE R<br />
V DEB E GOZA R D E L A CONFIANZ A<br />
D<strong>EL</strong> GRUPO .<br />
ES E L QU E DEB E EDUCA R<br />
Y ANIMA R SOBR E LA S<br />
TÉCNICAS V LO S PROBLEMA S<br />
SOBRETODO, <strong>EL</strong> TRABAJO<br />
D<strong>EL</strong> EHTENSIONIST A S E<br />
HACE E N L A PRACTICA ,<br />
CON E L EJEMPLO .
- e l establecimient o d e viveros;<br />
- e l us o d e técnica s adecuada s par a reproducir , planta r y aprovecha r<br />
los árboles ;<br />
- l a producció n loca l d e semilla s y d e materia l d e siembra .<br />
El éxit o de l trabaj o d e extensió n n o v a a depende r tant o d e l a<br />
preparación académic a d e lo s extensionistas , sin o d e s u grad o d e<br />
integración co n l a comunida d y , naturalmente , d e l a buen a planificació n<br />
del proyecto . Lo s proyecto s d e desarroll o comunitari o necesita n un a<br />
presencia sostenid a d e lo s extensionista s y u n alt o grad o d e confianz a<br />
y d e comunicació n co n lo s miembro s d e l a comunidad .<br />
El extensionist o deb e conta r co n u n program a d e educació n y<br />
animación par a aportar el apoy o técnico y social a la comunidad . E l trabaj o d e extensió n<br />
puede utilizar varios métodos al mismo tiempo:<br />
- día s d e campo , trabajo s práctico s y demostraciones ;<br />
- curso s y talleres .<br />
Algunas reglas básicas para el trabajo de educación y animación:<br />
- habla r e l lenguaj e d e lo s agricultore s : le s cosa s má s<br />
complicadas puede n explicars e co n la s palabra s d e todo s lo s días ;<br />
- usa r e l diálog o : l a participació n d e lo s agricultore s e s<br />
fundamental;<br />
- liga r l a teorí a y l a práctic a : solament e deb e incluirs e l a teorí a<br />
para entende r l o qu e s e hace ; l o fundamenta l e s l a demostració n<br />
práctica;<br />
- usa r material audiovisua l : "un a person a recuerd e e l IOS d e l o qu e<br />
ha oído , e l 50 * d e l o qu e h e visto, y e l 90 * d e l o qu e h e oído , vist o y<br />
hecho". E l materia l audio-visual , incluyend o pizarras , cartulinas ,<br />
rotafolios, vista s fija s y películas , aument a much o l a eficaci e d e lo s<br />
cursos.<br />
- Organizació n de l trabaj o d e l a comunida d<br />
La participació n activ a d e l a comunida d e s l a bas e de l éxit o de l<br />
proyecto. Pued e organizars e d e vaha s forma s :<br />
- participació n colectiv a d e tod a l a comunida d : ést a e s l a situació n<br />
Ideal e n l a cua l tod a l a comunida d particip a e n l a planlflceció n de l proyecto ,<br />
la organizació n de l vivero , lo s curso s y talleres , e l establecimiento , cuidad o<br />
y aprovechamient o d e la s plantaciones.. .
LA COMUNIDAD DEB E ORGRNIZARS E PRR R PARTICIPA R E N E L<br />
PROYECTO, PUED E SE R E N GRUP O O R NIUE L INDIUIDUAL , PER O PAR A E L<br />
EMITO S E NECESITA N RESPONSABILIDA D Y COMPROMISO ,<br />
<strong>EL</strong> PROMOTOR E S U N MIEMBR O D E L A COMUNIDA D QUE , PO R S U<br />
EJEMPLO Y S U PARTICIPACIÓ N ACTIUA , ASEGUR A E L EKIT O DE L<br />
PROYECTO.
En l a práctic a l a participació n colectiv a e s a menud o difíci l s i<br />
no imposibl e po r l a falt a d e u n bue n liderazg o d e l a comunida d y l a<br />
disparidad d e interese s o la s contradiccione s entr e su s miembro s<br />
- participació n colectiv a d e part e d e l a comunida d s i n o está n<br />
reunidas la s condicione s par a involucra r a tod a l a comunidad , e s má s<br />
prudente organiza r u n grup o má s reducid o per o identificad o co n lo s<br />
objetivos de l proyecto .<br />
- participació n individua l : s i n o s e pued e organiza r u n trabaj o<br />
colectivo s e limit a e l proyect o a agricultore s individuales , mediant e<br />
un viver o centra l financiad o o pequeño s vivero s locales , s e pierde n<br />
las ventaja s sociale s de l proyect o per o pued e se r u n prime r pas o e n<br />
comunidades par a estimula r e l interé s colectivo ,<br />
- participació n mixta : s e combina n actividade s colectiva s co n acti -<br />
vidades individuales , pued e se r difícil mantene r e l balanc e a favo r<br />
de la s actividade s colectivas .<br />
• Organizació n de l trabaj o d e lo s promotore s<br />
Los proyecto s comunitario s gana n much a eficienci a apoyándos e<br />
en promotore s seleccionado s entr e lo s miembro s d e l a comunida d Esto s<br />
promotores puede n ayuda r a identifica r lo s problemas , a mejora r l a<br />
comunicación entr e lo s agricultore s y lo s extensionistas , y a estimula r l a<br />
comunidad a adopta r la s novedades .<br />
Tres criterio s importante s par a selecciona r u n bue n promoto r :<br />
debe esta r motivad o par a ayuda r a l a comunidad ;<br />
debe se r respetad o y tene r buena s relacione s co n l a comunidad ,<br />
no deb e se r u n miembr o privilegiado , sin o preferiblement e<br />
pertenecer a l grup o socia l mayoritario .<br />
El promoto r deb e se r e l primer o e n experimenta r y adopta r la s<br />
alternativas agroforestales , par a pode r convence r a otro s miembros . E l<br />
hecho d e paga r u n sueld o n o mejor a l a calida d de l trabaj o d e u n promotor , a<br />
veces e s contra-producente ; u n asalariad o qu e abandon a l a agricultur a e n s u<br />
propio predi o n o pued e se r u n promoto r convincente .
4<br />
LOS SISTEMA S<br />
AGROFORESTALES
QUE E S U N SISTEM A AGROFORESTAL<br />
SISTEMA<br />
AGRÍCOLA.USñ<br />
SOLAMENTE<br />
CULTIÜÜS<br />
AGRÍCOLAS<br />
SISTEMA<br />
PASTORIL.<br />
USA SOLA -<br />
MENTE PH S<br />
TOS V ANI -<br />
MALES<br />
SISTEMA<br />
FORESTAL.<br />
USA SOLA -<br />
MENTE AR -<br />
BOLES FO -<br />
RESTRLES<br />
SISTEMA<br />
AGRO -<br />
FOAESTAL<br />
COMBINA<br />
CULTIUOS<br />
AGRÍCOLAS,<br />
ANIMALES<br />
V AABOLE S
1. INTRODUCCIÓ N<br />
¿Qué es u n Sistem a<br />
Agroforestal?<br />
Los agricultore s practica n desd e hac e siglo s l a combinació n d e<br />
los árbole s co n otro s cultivo s y co n l a crianz a d e animales ; a esta s técnica s<br />
se le s d a e l nombr e genera l d e sistema s agroforestales .<br />
Un sistem a agroforesta l e s u n métod o d e<br />
aprovechamiento d e l a tierr a qu e combin a l a utilizació n d e lo s<br />
árboles (por a su s producto s y servicios ) co n lo s cultivo s<br />
agrícolas y lo s animales . E s u n nombr e mu y general , baj o e l cua l s e<br />
incluye u n sinnúmer o d e sistema s diferentes , desd e e l má s sencill o (po r<br />
ejemplo, u n camp o agrícol a co n alguno s árbole s intercalados ) hast a e l má s<br />
complicado (po r ejemplo , e l huert o mixt o co n ciento s d e especie s diferente s<br />
de árbole s y cultivos anuales) .<br />
Los sistema s agroforestale s presenta n un a seri e d e ventaja s e n<br />
comparación co n lo s sistema s si n árbole s (u n camp o o u n past o abierto) ;<br />
también presenta n desventajas .<br />
El Sistem a Agroforesta l<br />
es má s Efica z<br />
Los sistema s agro-forestale s má s sofisticado s s e desarrolla n<br />
generalmente dond e lo s agricultore s sufre n d e un a gra n escase z d e tierra ,<br />
desde hac e much o tiempo . L o desarrolla n buscand o un a mayo r eficienci a<br />
en e l us o d e lo s recursos .<br />
El cultiv o agrícol a "abierto " (si n árboles ) utiliz a solament e un a<br />
parte de l espaci o disponibl e : e n u n camp o d e maíz , n o s e utiliz a e l espaci o<br />
más arrib a d e la s planta s d e maíz , n i po r debaj o d e l a cap a superficia l d e<br />
suelo a l alcanc e d e la s raíces .
<strong>EL</strong> SISTEMA AGROFORESTAL HAC E U N US O MAS<br />
INTENSO DE LO S RECURSO S<br />
CON SU S DIFERENTE S SER -<br />
VICIOS E L RRBO L PUED E<br />
MANÍENER I R FÉRTIL IORU<br />
D<strong>EL</strong> SU<strong>EL</strong>O , REDUCI R LA S<br />
UHHIRCIONES DE L CLIM H<br />
V L A INCIDENCI R O E LA S<br />
MALEZAS V PLRGRS .<br />
ESTO PUED E BENEFICIA R<br />
AL CUITIU O RGRICUL R<br />
ASOCIADO.<br />
BOMBEO<br />
DE<br />
NUTRIENTES<br />
UN SISTEM A AGRICOL n<br />
USA SOLAMENT E UN R<br />
PARTE DE L ESPRCI O y<br />
UNA CAP A DE L SU<strong>EL</strong>r j
• E n cambio , e n u n sistem a agroforesta l s e aprovech a mejo r e l<br />
espacio superio r ( hast a dond e llega n la s rama s d e lo s árboles ) y e l<br />
especio inferio r (la s capa s profunda s de l suelo )<br />
La combinació n d e árboles , arbusto s y planta s anuale s<br />
aprovecha mejo r l a lu z de l sol , lo s nutriente s y e l agü e de l suelo , qu e u n<br />
cultivo ordinari o : e l sistem a agro-foresta l funcion a e n vario s piso s<br />
de vegetación .<br />
• Co n s u pape l d e "bomb a d e nutrientes " desd e la s capa s profunda s<br />
del suelo , y a vece s co n l a fijació n d e nitrógen o de l aire , e l árbo l<br />
aporta abon o a l a cap a superficia l de l suelo ; ést o favorec e e l<br />
crecimiento d e la s planta s anuales . Tambié n proteg e e l suel o d e<br />
la erosión .<br />
• Además , e l árbo l tien e u n efect o benéfic o sobr e e l clim a de l<br />
sistema agroforesta l : reduc e l a evaporeció n de l egua .<br />
• L a mayo r ocupació n de l suel o e n e l sistem a agroforesta l<br />
disminuye l a cantida d d e "mala s hierbas " qu e puede n competir .<br />
• Po r l a diversida d d e plantas , e l sistem a agroforesta l tien e un a<br />
resistencia mejo r a la s plage s y enfermededes .<br />
El Sistema agroforestal<br />
es más Seguro<br />
• E l sistem a agroforesta l prove e a l agriculto r d e un a gra n<br />
diversidad d e productos : alimentos , leña , madera , forraje , etc. .<br />
para vende r o par a e l consum o familiar . S i s e suma n toda s esta s<br />
producciones y servicios , s u valo r e s cas i siempr e mayo r qu e<br />
cualquier cosech a agrícol a sencill a e n l a mism a superficie .<br />
• E l sistem a agroforesta l requier e trabaj o tod o e l añ o co n ciert a<br />
regularidad, porqu e siempr e ha y alg o qu e hace r y alg o qu e cose -<br />
char,mientras e l camp o abiert o tien e período s d e trabaj o excesivo ,<br />
y período s d e ocio . Po r ejemplo , ha y meno s trabaj o par a desyerbar .
<strong>EL</strong> SISTEM A AGROFORESTA L E S MA S SEGUR O<br />
PARA E L AGRICULTOR<br />
<strong>EL</strong> SISTEM H AGRÍCOL A<br />
PRUIJUCt UNO 0 PUCO S<br />
PRODUCTUS DIFERENTE S<br />
<strong>EL</strong> SISTEM A RGROFORESTR L PRODUC E GRR N LIRRIEDA D D E RUBRO S<br />
<strong>EL</strong> SISTEM R AGRÍCOL A<br />
TIENE PERIODO S D E MU -<br />
CHO TRABAJ O Y PERIO -<br />
DOS D E DESEMPLEO.EN -<br />
TRE DO S COSECHO S PUE -<br />
DE HRBE R UN R ÉPOC A D E<br />
HRMBRE<br />
PRRfl Lf l UENTf l V CONSUM O FAMILIAR .
t l a producció n de l sistem a agro-foresta l est á mejo r repartid a<br />
durante e l añ o : ha y un a mayo r diversidad d e productos , meno s<br />
períodos d e escase z y meno s problema s d e almacenamient o<br />
» e l sistem a agro-foresta l e s meno s destructiv o de l suelo , meno s<br />
exigente e n insumo s : pued e tene r un a producció n sostenid a<br />
por mucho s años .<br />
Estas so n alguna s d e la s ventaja s principale s d e lo s sistema s<br />
agro-forestales, la s cuale s explica n s u existenci a generalizad a e n mucho s<br />
países de l mundo .<br />
Sin embargo , esto s sistema s presenta n tambié n desventaja s :<br />
El Sistema Agroforestal Requiere<br />
de Mucha Experienci a para ser<br />
Manejado Correctament e<br />
Los árbole s n o sól o tiene n efecto s benéfico s sobr e la s planta s<br />
que s e cultiva n a s u lado ; tambié n puede n disminui r s u producció n po r l a<br />
competencia qu e ejercen . L a competenci a s e d a a vano s nivele s :<br />
» competenci a po r l a lu z : s i l a sombr a d e lo s árbole s e s<br />
demasiado fuerte , perjudic a a lo s cultivo s asociado s Ha y qu e<br />
manejar correctamente la s especie s escogidas , lo s marco s d e<br />
plantación y practica r podas y aclareo s cuand o hay a qu e<br />
limitar l a sombra .<br />
• competenci a po r lo s nutriente s : lo s árbole s extrae n mucho s<br />
nutrientes de l suelo ; u n árbo l co n raíce s superficiale s compit e<br />
mucho má s co n lo s cultivo s asociados , qu e u n árbo l co n raíce s<br />
pivotantes (profundas) . Par a qu e e l balanc e d e nutriente s d e l a<br />
asociación agroforesta l se a positiv o par a lo s cultivo s asociados ,<br />
hay que escoger especies y marcos d e plantación adecuados , y<br />
practicar poda s par a abona r l a cap a vegeta l de l suelo .
<strong>EL</strong> SISTEMA AGROFORESTAL REQUIER E U N<br />
MANEJO MA S COMPLICAD O<br />
<strong>EL</strong> SISTEM A AGRÍCOL A<br />
ES R<strong>EL</strong>RTIURMENT E SEN -<br />
CILLO : N O S E USR N MU -<br />
CHOS CULTIUO S R L MIS -<br />
MO TIEMP O<br />
COMPETENCIA<br />
PARR LO S<br />
NUTRIENTES<br />
COMPETENCIA<br />
LA LUZ<br />
COMPETENC<br />
PAAR E L<br />
AGUA<br />
<strong>EL</strong> SISTEM A HGROFORESTR L COMBIN A MUCHO S CULTIUO S DIFERENTES . HH V<br />
QUE TENE R MUCH A EHPERIENCI R V CONOCIMIENT O PHA A SABE A CUALE S SO N<br />
LAS MEJORE S ESPECIES , L A FORM A D E COMBINARLAS , E L MANEJO , ETC .<br />
<strong>EL</strong> SISTEM A AGAO -<br />
FOAESTAL REQUIER E<br />
TIEMPO V TRHBRJ O<br />
PAAA ESTABLECER -<br />
SE : HA V QU E SABE A<br />
PLANIFICAA
• competenci a po r e l agu a po r s u tamaño , e l arto ! e s gra n<br />
consumidor d e agu a Pued e competi r co n lo s cultivo s asociado s E n<br />
este cas o también , ha y qu e sabe r escoge r la s especie s y lo s<br />
marcos d e plantación , a vece s s e practica n poda s délo s árbole s<br />
en l a estació n sec a par a limita r s u consum o d e agua .<br />
• efecto s alelopático s . alguna s especie s d e árboles , com o lo s<br />
eucaliptos y lo s pinos , produce n sustancia s qu e impide n e l<br />
crecimiento d e mucha s otra s plantas , ést o s e llam a efect o<br />
alelopático.<br />
El bue n manej o d e u n sistem a agroforesta l requier e mucho s<br />
conocimientos y experienci a po r part e de l agriculto r Además , generalment e<br />
es lent o d e establecer , po r l o cua l s u máxim o benefici o pued e aparece r<br />
solamente despué s d e mucho s años . Si n embargo , millone s d e agricultore s<br />
pobres e n tierr a y e n insumo s practica n l a agroforesterí a y s e encuentra n<br />
casi siempr e mejo r qu e su s vecino s que , e n condicione s iguales , n o planta n<br />
árboles.<br />
RESUMEN<br />
LOS SISTEMA S AGRO-FORESTALE S SO N<br />
PARA E L AGRICULTO R POBRE , L A MEJO R MANER A D E<br />
INTENSIFICAR E L US O D E S U TIERR A<br />
• Produce n má s co n l a mism a tierra ;<br />
• Produce n un a gra n varieda d d e recurso s par a consum o y par a venta ;<br />
• So n má s eficiente s y conserva n mejo r l a tierra , lo s nutriente s y<br />
el agua ;<br />
• Da n trabaj o y produce n tod o e l año ;<br />
• So n má s seguros ,<br />
• So n má s complicado s d e manejar ;<br />
• Requiere n año s par a llega r a s u plen a producción , per o despué s<br />
pueden da r un a producció n sostenid a po r mucho s años .
PASTOREO O E<br />
ANIMALES<br />
FORRAJE D E CORT E<br />
\ '<br />
LGS ARBOLE S PUEDE N<br />
COMBINARSE<br />
CON<br />
CULTIUOS PERENNE S<br />
LAS COMBINACIONES PUEDEN SE R SUCESIVAS<br />
<strong>EL</strong> BARBECH O<br />
MEJORADO<br />
LOS DIFERENTE S SISTEMAS AGROFORESTALES<br />
CULTIUOS D E CICL O RRBOLE S QU E REGE - CULTIUO S D E<br />
CORTO<br />
N E R f l N í l S U E L 0<br />
CICL O CORT O<br />
CULTIUOS D E CICL O RRBOLE S MADERA - ARBOLE S<br />
rnoTn BLE S INTERCALADO S MADEAABLE S
2. CLASIFICACIÓ N D E LOS<br />
SISTEMAS AGROFORESTALES<br />
Los sistema s agroforestale s so n numeroso s y diversos , por o<br />
exponer su s principale s característica s e s necesari o hace r un e<br />
clasificación.<br />
La clasificació n deb e toma r e n cuent a la s funcione s d e lo s<br />
arboles e n lo s sistemas , y lo s tipo s d e cultivo s asociado s co n lo s arboles .<br />
Los árboles , com o hemo s visto, tiene n do s tipo s d e funciones : l a<br />
producción (frutos , madera , forraje , ... ) y lo s servicio s (sombra ,<br />
protección, fertilización, etc.) .<br />
Los árbole s puede n esta r combinado s co n diferente s tipo s d e<br />
cultivos y producciones :<br />
- co n cultivo s perenne s (café , cacao , té,... )<br />
- co n cultivo s d e cicl o cort o (maíz , frijoles,... )<br />
- co n pastoreo d e animale s<br />
- co n cultivos forrajero s d e corte .<br />
Las posibilidade s d e combinacione s entr e diferente s tipo s d e<br />
árboles, cultivo s y animale s so n numerosa s : ha y combinacione s sencilla s<br />
(por ejemplo , caf é co n árbole s d e sombra ) o mu y complejo s (e l huert o mixt o<br />
con cultivo s perenne s y d e cicl o corto , co n árbole s maderables , frutale s y<br />
forrajeros).<br />
Para empeza r l e clesificeción , s e pued e hece r l e distinció n<br />
entre lo s sistema s qu e combina n lo s árbole s y cultivo s sucesivament e e n<br />
la mism a parcela , y lo s sistema s qu e combina n árbole s y cultivo s a l mism o<br />
tiempo.<br />
• Lo s sistema s qu e usa n combinacione s sucesiva s son:<br />
- e l sistem a d e barbech o mejorado , e n e l cua l s e plantan , despué s d e<br />
un cicl o d e cultivo , árbole s qu e va n a tene r com o funció n<br />
restablecer l a fertilida d de l suel o<br />
- e l sistem a taungya, e n e l cual , despué s de l cicl o d e cultivo , s e<br />
plantan árbole s forestale s par a l a producció n d e madera .
LAS COMBINACIONES PUEDE N SE R SIMULTANEAS<br />
H'i'l'ü*'*-* 5<br />
'-<br />
^ 2 V ' *<br />
J SOS , CO N CULT I<br />
| UO S PERENNES .<br />
i, ARBOLE S DIUER - / ; - . , , , ><br />
jj SOS , CO N CULTI -<br />
UOS D E CICL O<br />
CORTO<br />
ARBOLES POR A<br />
\A ABON O UERDE ,<br />
^ CO N CULTIUO S<br />
D E C , C L u C<br />
T 0<br />
°R -!<br />
ARBOLES<br />
DIUERSOS<br />
CON PASTOS .<br />
CERCAS UIUA S<br />
V<br />
AOMPEUIENTOS<br />
HUERTOS<br />
MIHTOS<br />
LOS A R B O L E S PUEDE N ESTA R E N PARC<strong>EL</strong>A S SEPARADA S PER O<br />
A S O C I A D A S C O N LA S OTRA S ACTIVIDADE S D E L A FINC A<br />
PRRC<strong>EL</strong>AS PRR R<br />
MflüERH<br />
V<br />
LENA<br />
PARC<strong>EL</strong>AS<br />
FORRAJERAS
• Lo s sistema s qu e usa n combinacione s simultánea s so n má s<br />
numerosos. S e puede n agrupa r e n 6 categoría s<br />
- lo s sistema s qu e combina n cultivos perenne s co n árbole s d e<br />
sombra, frutales , maderable s y forrajeros ,<br />
- lo s sistema s qu e combina n cultivos d e cicl o cort o co n árbole s d e<br />
sombra, frutales , maderable s y forrajeros ;<br />
- lo s sistema s qu e combina n cultivos agrícola s e n general , co n<br />
árboles y arbusto s cuy a funció n principa l e s l a fertilización y<br />
conservación (barbecho s simultáneo s o cultiv o e n callejones) ,<br />
- lo s sistema s qu e combina n e l pastore o d e anímale s co n árbole s<br />
de sombra , frutales , maderable s y forrajeros ;<br />
- la s cerca s viva s y la s cortina s rompevientos ;<br />
- lo s sistema s complejo s qu e combina n cultivo s perennes , cultivo s d e<br />
ciclo corto , árbole s d e sombra , maderables , frutale s y forrajero s y<br />
producción anima l (huerto s mixtos) .<br />
En l a práctica , lo s sisteme s agroforestale s utilizado s po r lo s<br />
agricultores n o s e limita n a un a d e esta s categorías , sin o qu e combine n<br />
varias a l mism o tiempo .<br />
En lo s capítulo s siguiente s vamo s a describi r lo s principale s<br />
sistemas agroforestales , co n ejemplo s práctico s com o lo s utiliza n<br />
agricultores d e Améric a Latina , Asia , África y Oceanía .
tK)TENCIAL P A R A RECUPERA R L A FERTILIDA D
3. E L BARBECH O MEJORAD O<br />
Funciones<br />
El pequeñ o agriculto r de l Trópic o a menud o tien e qu e trabaja r<br />
en suelo s pobres , expuesto s a l a erosión , a l lavad o d e nutriente s po r<br />
la lluvi a y a l a degradació n po r e l efect o de l sol . E n esta s condiciones , e s<br />
difícil mantene r l a producció n agrícol a e n l a mism a parcel a po r mucho s<br />
años.<br />
Si e l agriculto r n o dispon e d e método s d e fertilizació n y d e<br />
conservación de l suelo , estar á e n l a obligació n d e deja r l a parcel a e n<br />
descanso despué s d e uno s año s d e cultivo.<br />
El objetiv o de l períod o d e descans o e s deja r desarrollars e un a<br />
vegetación d e barbech o compuest a d e arbusto s y árboles , l a cua l v a poc o<br />
a poc o a restablece r l a cap a vegeta l de l suel o L a duració n de l períod o d e<br />
barbecho depend e d e l a cantida d d e tierr a d e l a cua l dispon e e l agriculto r<br />
Si pued e deja r e l barbech o durant e 8 -10 año s o má s s e<br />
desorrolla u n barbech o foresta l co n árbole s grandes , s i n o s e pued e<br />
esperar má s d e 5 - 7 años , nad a má s habr á u n matorra l o barbech o<br />
arbustivo. L a fertilida d de l suel o a l final , depend e d e l a duració n de l<br />
barbecho, y de l tip o d e vegetació n qu e crece .<br />
Muchos agricultore s ha n notad o qu e s e pued e acorta r e l períod o<br />
de barbech o seleccionand o lo s árbole s qu e tiene n l a capacida d mayo r d e<br />
fertilizar e l suelo . Esto s árbole s so n generalment e<br />
- especie s leguminosa s qu e fija n e l nitrógen o de l aire ;<br />
- especie s d e rápid o crecimiento ,<br />
- especie s qu e rebrota n d e raíz, cuyo s tocone s s e deja n e n e l camp o<br />
durante e l períod o d e cultivo .<br />
Esta form a d e selecciona r y planta r árbole s par a restablece r l a<br />
fertilidad de l suelo , s e llam a e l barbech o mejorado . Ademá s d e mejora r<br />
el suelo , lo s árbole s puede n aporta r otro s producto s y servicio s (forraje ,<br />
leña, frutos , ...) ; e l barbech o pued e integra r tambié n otro s árbole s útile s<br />
(frutales,...).
Rl HUSO S HGRIÍ.UirORE S<br />
MRNÍÜNf N E N S U PA R -<br />
LEER IOCONE S O E ESTO S<br />
RRBOLES O í CRECIMIEN -<br />
TO HRPID O<br />
fN OÍRO S LASO S ESTO S<br />
RRBOLES PERMANECE N<br />
|NL« PARC<strong>EL</strong>A . SIR -<br />
0fN O í TUTORE S UIUO S<br />
PRRR ÑRMCS ,<br />
7&§ -A)<br />
OTROS, R L FINA L DE L PE -<br />
RIODO D E CULTIU O SIEM -<br />
BAAN SEMILLA S O ESTR -<br />
CHS D E ARBOLES , 0 R E P |.<br />
CAN PLANTA S E N L A PR R<br />
C<strong>EL</strong>A<br />
EN TODO S LO S CflS0 S<br />
AL FINA L DE L PER| Q*<br />
DO D E CULTIUO , L q ^<br />
ARBOLES CRECE N R o<br />
PIDflMENTE YENpn ^<br />
COS AÑO S REBENERRJ<br />
<strong>EL</strong> SU<strong>EL</strong> O : E S E L BR R<br />
BECHO MEJORR D Q
Ejemplos<br />
La primer a form a d e barbech o mejorad o e s practicad a po r mucho s<br />
agricultores d e tumb a y quem a : consist e e n selecciona r lo s árbole s<br />
que s e va n a mantene r e n l a parcel a par a dejarlo s crece r ta n pront o<br />
termine e l períod o d e cultiv o Lo s tocone s rebrota n rápidament e y<br />
protegen e l suel o d e l a erosió n y de l sol . E n e l suroest e d e l a<br />
República Dominicana , lo s agricultore s ha n aprendid o a<br />
aprovechar u n árbo l qu e invad e la s parcela s d e tumb a y quem a . e l<br />
bruscón (Cassi a spectabilis) .<br />
Los agricultore s Buna q d e l a isl a d e Tlmor (Indonesia ) mantiene n<br />
en su s parcela s d e tumb a y quema , árbole s leguminoso s com o e l<br />
gallito (Sesbani a grandiflora) , l a leuceen e (Leucaen a leucocephala ) y<br />
la cassi a (Cassi a timorensis) , y tambié n l a margarit a gigant e<br />
(Tithonia diversifolia). Cuand o e l suel o empiez a a agotarse , lo s<br />
agricultores deja n rebrota r esto s árbole s y arbusto s qu e produce n<br />
gran abundanci a d e follaje .<br />
Los pequeño s agricultore s de l Su r d e Nigeri a (África ) dispone n d e<br />
muy poc a tierra . Lo s árbole s d e barbech o so n plantado s :<br />
principalmente e l piñó n (Gliricidi e sepium ) y alguna s especie s<br />
locales (com o Acio a barteri). Ademá s d e s u pape l d e fertilización ,<br />
estos árbole s sirve n d e tutore s vivo s par a lo s ñames .<br />
Los agricultore s d e la s montaña s d e Nuev a Guine a plantan , e n su s<br />
parcelas agotadas , árbole s d e Casuarin a (Casuarin a oligodon) . Esta s<br />
parcelas s e mantiene n durant e mucho s años , a l ceb o d e lo s cuale s l a<br />
madera y l a leñ a s e aprovechen ; l e cesuerin a fij a nitrógen o de l air e<br />
y restablec e rápidament e l a fertilidad .<br />
En la s montaña s de l nort e d e Birmani a lo s agricultore s siembran ,<br />
después d e l a cosech a semilla s d e alis o (Alnu s nepelensls) . Est e<br />
árbol fijado r d e nitrógen o recuper a rápidament e e l suelo , produc e<br />
leña y forraje . E n la s isla s Ry u Ky u s e utiliz a e l mism o sistem a co n<br />
la especi e Alnu s formosana .
LOS ARBOLE S PRR A BARBE -<br />
CHO MEJORRD O S E PROPA -<br />
GAN PO R SIEMBR A DIRECTA ,<br />
POR SEMILLA S O ESTACA S O<br />
SE AEPICA N PLANTA S PEQUE -<br />
ÑAS. L O MEJO R E S APAOUE -<br />
CHRR L A SOMBR A DE L CULTI -<br />
uo<br />
DEBEN SEMBRARS E R<br />
POCA DISTANCI A PRRf l<br />
QUE PUEDA N CERRA R<br />
RÁPIDAMENTE S U COP R<br />
V <strong>EL</strong>IMINA R LR S HIERBR s<br />
V MANTENE R L R SOMBR R<br />
CURNDO S E UU<strong>EL</strong>U E a<br />
CULTIURR, S E PUEDE N<br />
PODAR D E 2 MRNERR s -<br />
EN TOCÓ N R RR S OE l<br />
SU<strong>EL</strong>O, O E N DESMOCH E<br />
«1-2 METR 0 s
Técnicas<br />
El sistem a d e barbech o mejorad o utiliz a<br />
- árbole s silvestre s<br />
- árbole s plantados .<br />
Los árbole s plantado s s e siembra n e n genera l directament e<br />
entre la s planta s cultivadas ; l a sombr a d e lo s cultivo s proteg e s u<br />
germinación y crecimient o inicial . S e beneficia n tambié n de l desyerb e<br />
Algunos s e planta n po r estacas o s e repica n a raí z desnuda .<br />
Puede se r má s convenient e mantene r lo s árbole s d e barbech o<br />
durante vario s ciclo s d e cultivo . Est o e s posibl e s i lo s árbole s rebrota n S e<br />
pueden poda r d e do s manera s :<br />
- a l ra s de l suel o (tocones )<br />
- e n desmoch e a 1 ó 2 metro s de l suel o : est o favorec e u n rebrote<br />
más rápido , un a cobertur a má s rápid a y evit a lo s daño s debid o a lo s<br />
animales.<br />
Barbecho Acelerad o<br />
Un sistem a d e barbech o mu y eficient e par a recupera r e l suel o<br />
en poc o tiemp o consist e e n combina r arbusto s semi-perenne s (gallito ,<br />
guandul, manguito , tefrosia ) co n leguminosa s rastrera s d e cobertur a<br />
(centro, kudzú).<br />
Al cab o d e 6 - 7 meses , esta s planta s llega n a medi r 2 5 - 3<br />
metros d e alto ; elimina n la s malezas . Ante s qu e la s leguminosa s florezcan ,<br />
se chape a a uno s 3 0 - 5 0 c m d e alt o y s e repart e e l follaj e sobr e e l suelo .<br />
Los arbusto s rebrota n y a l cab o d e otro s 6 mese s s e pued e corta r otr a vez .<br />
Este proces o pued e repetirs e hast a po r 2 años .<br />
Especies potenciale s : ver pag. 64 1
<strong>EL</strong> SISTEM A TAUN6Y A<br />
CONSISTE E N PLANTAR ,<br />
INTERCALADOS CO N E L<br />
CULTIUO, AABOLE S FO -<br />
AESTALES D E ALT O UA-<br />
LOR.<br />
DESPUÉS O E EST E TIEM -<br />
PO LO S ARBOLE S CIERRA N<br />
SUS COPA S V N O S E PUED E<br />
SEGUIR CULTIURNDO . Hfl V<br />
QUE BUSCR R OTR A PARCE -<br />
LA<br />
OURRNTE DO S O TRE S AÑO S<br />
SE SIGU E CULTIURND O EN -<br />
TRE LO S RRBOLES , LO S CUA -<br />
LES RPROUECHR N L R SOM -<br />
BRA V E L MANTENIMIENT O<br />
DE EST R MRNER R E L AGRI -<br />
CULTOR, QU E GENERALMENT E<br />
ESTR ASOCIAD O CO N E L SERj -<br />
UICIO FORESTA L ESTABLEC E<br />
RBRJO COST O UNAPARCElR .<br />
MRDERRBlE
4. E L SISTEM A TAUNGYA<br />
Funciones<br />
El sistem a Taungy a fu e desarrollad o e n e l sigl o XI X e n e l<br />
Sureste asiático , co n e l objetiv o d e asocia r a lo s pequeño s agricultore s si n<br />
tierra co n l a repoblació n forestal .<br />
Al principio , e l únic o objetiv o er a l e producció n d e árbole s<br />
forestales: s e autorizab a a lo s agricultore s a tumba r un e parcel e d e mont e y<br />
cultivarla po r 2 ó 3 años , co n l a condició n d e dejarl e plented e co n árbole s<br />
forestales. A l cab o d e est e período , l a parcel a y lo s árbole s quedabe n e n<br />
poder d e lo s servicio s forestales . L e únic e ventaj e per e e l egnculto r er e l e<br />
posibilidad d e cultiva r l a tierra .<br />
Hoy e n día , est e sistem a s e practic e e n un a form a má s<br />
beneficiosa par a e l agricultor : l a tierr a qued a a s u disposición , y é l pued e<br />
intercalar cultivo s perenne s co n lo s árbole s forestales .<br />
La principa l diferenci a co n e l sistem a d e berbech o mejorado ,<br />
consiste e n qu e n o s e busc a primer o restablece r l e fertilida d de l suelo , n o<br />
se contempla , po r l o meno s e n 15-2 0 años , volve r a cultiva r l e parcele .<br />
Ejemplos<br />
• E l sistem a origina l d e Taungya " s e utiliz a e n Birmeni e y e n Trinidad<br />
para establece r plantacione s d e tec e (Tecton a grandis ) Lo s agri -<br />
cultores tiene n qu e prepara r lo s semillero s d e tec e y planta r la s<br />
seudo-estacas intercalada s co n lo s cultivos . A l cab o d e 2 - 3 años ,<br />
entregan l a parcel a a l servici o forestal .<br />
• E n Tailandia s e practic a l o qu e s e llam e Taungy a integral " e n lo s<br />
llamedes "aldee s forestales" . Lo s agricultore s tiene n e l derech o d e<br />
plantar lo s árbole s má s espaciados , par e segui r intercaland o cul -<br />
tivos perenne s (café , té ) y d e cicl o corto .
• E n l a regió n Mayumb e d e Zair e (África) s e practic a un a form a d e<br />
Taungya e n l a cua l lo s agricultore s Intercala n plátanos , caca o y e l<br />
árbol maderer o limb a (Terminali a superba) . E l sistem a s e mantien e<br />
por mucho s año s porqu e e l limb a produc e un a sombr a liger a qu e n o<br />
impide e l crecimient o de l caca o y d e lo s plátanos . Est e sistem a h a<br />
sido adoptad o po r lo s servicio s forestale s d e mucho s paíse s<br />
africanos.<br />
• E n Cost a Rica , s e est á experimentand o e l sistem a "Taungya integral "<br />
con lo s árbole s framir é (Teminali a ivorensis ) y melin e (Gmelin a<br />
arbórea), intercalado s primer o co n cultivo s d e cicl o corto , despué s<br />
con café , caca o y cítricos .<br />
• Mucho s caficultore s latino-americano s practica n un a form a d e<br />
"taungya" e n su s propia s parcela s : primer o siembra n cultivo s d e<br />
ciclo corto , despué s intercala n lo s árbole s d e sombr a y e l caf é : a l<br />
cabo d e uno s años , desaparece n lo s cultivo s anuale s y qued a esta -<br />
blecido e l cafetal .<br />
Técnicas<br />
Las técnica s d e plantació n e n e l métod o Taungya , corresponde n<br />
a la s norma s relativa s a cad a especie . Lo s marco s d e plantació n d e lo s<br />
árboles varía n entr e 3 y 6 metros . La s especie s má s corrientement e<br />
utilizadas s e planta n po r seudo-estaca s o a raí z desnuda . L a plantació n deb e<br />
corresponder co n e l principi o d e l a estació n lluviosa .<br />
El sistem a permit e u n crecimient o má s rápid o d e lo s<br />
maderables porqu e s e beneficia n d e la s operacione s d e cultiv o : desyerbe ,<br />
fertilización, aporque , etc. .<br />
Con especie s qu e produce n much a sombr a (melina , lerán ) e l<br />
sistema n o s e pued e mantene r po r má s d e 2 cosechas . Co n otra s d e cop a má s<br />
ligera, pued e prolongars e durant e vario s años . E l agriculto r pued e inicia r e l<br />
ciclo d e cultiv o co n planta s d e plen o so l (arroz , maíz , ... ) y a medid a qu e va n<br />
creciendo lo s árboles , utiliza r cultivo s tolerante s a l e sombr e (yeutía ,<br />
ñame, pláteno , genglbre , ...) . Per e prolonga r aú n má s e l aprovechamiento ,<br />
puede sembra r cultivo s d e sombr a cuy o períod o d e producció n correspond e<br />
con l a rotació n d e lo s árbole s (po r ejemplo, pimiento) .<br />
Especies potenciale s : verpag . 64 2
Lfl ASOCIACIÓ N Q E<br />
ARBOLES CO N CUL -<br />
TIUOS PERENNE S E S<br />
MUY CORRIENT E E N<br />
LOS TRÓPICO S<br />
LAS FUNCIONES D<strong>EL</strong> <strong>ÁRBOL</strong> SON MÚLTIPLES
5. SISTEMA S CON CULTIVOS<br />
PERENNES<br />
Funciones<br />
La combinació n d e arbole s co n cultivo s perenne s e s un a<br />
de la s forma s d e agroforesterí a má s generalizada s e n lo s Trópico s Lo s<br />
cultivos asociado s má s a menud o so n :<br />
- e l café ;<br />
- e l cacao ;<br />
- e l té;<br />
- e l caucho ;<br />
- lo s plátano s y bananos ;<br />
- la s especia s (vainilla , cardamomo , clavo s d e olor , pimient a<br />
negra, gengibre) .<br />
Las funcione s d e lo s árbole s e n esto s sistema s so n múltiple s :<br />
1. sombra y protecció n<br />
2. fertilización y conservació n de l suel o<br />
3. eliminació n d e la s maleza s<br />
4. soporte s vivo s<br />
5. producció n d e leñ a y mader a<br />
6. producció n d e forraj e par a lo s animale s<br />
7.producción d e frutas .<br />
Sombra y protecció n<br />
La funció n de l árbo l d e sombr a e n la s plantaciones , e s<br />
principalmente, d e protecció n contr a la s variacione s de l clim a : conserv a<br />
lo humeda d de l aire , reduc e la s variacione s d e temperatura , reduc e l a<br />
evaporación de l agu a y fren a lo s viento s qu e resecan . Baj o sombrío , l a<br />
temperatura y l a humeda d varía n menos . E l sombrí o e s particularment e<br />
importante e n la s zona s co n pluviosida d irregula r y estacione s seca s<br />
prolongadas. Tambié n proteg e lo s cultivo s de l graniz o y d e lo s aguacero s<br />
fuertes (qu e provoca n l a caíd a d e la s flores) .
FERTILIZACIÓN Y CONSERVACIÓ N DE L SU<strong>EL</strong> O<br />
SU<strong>EL</strong>O DE L
Fertilización y conservación de l suel o<br />
Los árbole s asociado s a lo s cultivo s perenne s puede n juga r u n<br />
papel d e fertilizació n de l suel o : hemo s vist o e n e l capítul o 2 qu e la s<br />
'leguminosas d e sombr a puede n aporta r entr e 10 0 y 20 0 kilo s d e nitrógen o<br />
por hectáre a y po r año , co n l a caíd a d e la s hojas .<br />
Sin árbole s d e sombra , est a cantida d d e nitrógen o deberí a<br />
aportarse co n fertilizante s químicos , y est o si n lo s beneficio s d e l a<br />
fertilización orgánic a<br />
Los arbole s favorece n e l cicl o d e nutriente s pe r s u capacida d<br />
de recupera r lo s nutriente s lavado s e n capa s profunda s de l suel o Lo s<br />
transforman e n materi a orgánic a qu e s e acumul a e n l a hojarasc a y e n l a cap a<br />
vegetal de l suelo , d e est a form a lo s nutriente s está n meno s expuesto s a l<br />
lavado.<br />
Con s u sombra , lo s árbole s protege n l a materi a orgánic a y l a<br />
vida de l suel o d e lo s rayo s directo s de l sol .<br />
El follaj e y l a hojarasc a protege n e l suel o d e l a erosió n y<br />
favorecen l a infiltració n de l agua .<br />
Las raíce s trabaja n e l suel o e n profundidad , l e aporta n materi a<br />
orgánica y mejora n s u estructura.<br />
Así. lo s árbole s actúa n sobr e lo s 4 enteco s as - l a<br />
fertilidad ce l suel o<br />
- reserv e d e nutriente s<br />
- economí a d e agu a<br />
- estructur a<br />
- vid a de l suelo .<br />
Sin embargo , e l manej o inedecued o d e lo s árbole s pued e<br />
provocar un a competenci a po r lo s nutriente s co n lo s cultivo s osocledos .<br />
Puede se r debid o a un a mel é elecció n d e especies , o marco s d e plantació n<br />
demasiado reducidos .
Eliminación d e la s maleza s<br />
La sombr a elimin a un a gra n cantida d d e especie s indeseables ,<br />
particularmente gramínea s qu e so n planta s d e plen o so l Est o disminuy e<br />
considerablemente l a competenci a par a e l agu a y lo s nutrientes .<br />
Los trabajo s d e desyerb e y mantenimient o so n much o menore s<br />
que e n plantacione s a plen o sol .<br />
Soportes vivos<br />
Se utiliza n lo s árbole s d e sombr a com o soporte s vivo s par a e l<br />
cultivo d e l a vainill a y d e l a pimient a (ve r ejemplo s d e Madagasca r y d e<br />
Brasil).<br />
Producción d e leñ a y mader a<br />
Los árbole s d e sombr a y otro s árbole s asociado s produce n leñ a<br />
y mader a (ve r ejempl o d e Cost a Rica) .<br />
Producción d e forraj e<br />
Los árbole s d e l a famili a d e leguminosa s utilizado s par a<br />
sombra, so n igualment e productore s d e forraj e par a lo s animale s (ve r<br />
ejemplo d e Cost a Rica) .<br />
Producción d e fruta s<br />
Muchos agricultore s asocia n frutale s co n lo s árbole s d e sombr a<br />
(ver ejempl o d e Repúblic a Dominicana) .<br />
Polinización<br />
Las planta s necesita n generalment e insecto s par a poliniza r<br />
(fecundar) su s flores , s e h a demostrad o qu e lo s árbole s d e sombr a y lo s<br />
plátanos abriga n vario s insecto s qu e poliniza n e l cacao .
¿Cultivo d e sombra o cultiv o a plen o sol?<br />
La necesida d d e lo s árbole s d e sombr a e n lo s cultivo s d e café ,<br />
cacao y t é h a sid o siempr e u n asunt o controversia! . Lo s detractore s d e l a<br />
sombra sostiene n qu e lo s cultivo s produce n má s a plen o sol . Si n embargo ,<br />
esta producció n mayo r n o v a si n cost o adicional :<br />
- alt a inversió n e n fertilizantes ;<br />
- vid a úti l de l cultiv o má s reducida ;<br />
- alt o cost o d e man o d e obr a e n desyerb e y mantenimiento ;<br />
- incidenci a d e plagas , mayo r necesida d d e inversió n e n plaguicidas ;<br />
- daño s debido s a l a lluvia , granizo , sequía ;<br />
- erosió n de l suelo ;<br />
- ausenci a d e producto s adicionale s (madera , frutas,...) .<br />
En cambio , e l cultiv o a l a sombra , s i bie n produc e meno s qu e e l<br />
cultivo a plen o sol , produc e a meno r cost o y present a otra s ventajas .<br />
- l a fertilida d de l suel o s e mantien e mejor ;<br />
- la s cosecha s so n menore s per o má s regulare s d e u n añ o par a otro ;<br />
- l a vid a úti l d e lo s cultivo s e s má s larga ;<br />
- ha y meno s mortalida d entr e la s planta s po r super-producclón ,<br />
enfermedades y daño s de l clima ;<br />
- ha y disponibilida d d e producto s adicionales .<br />
Un argument o d e má s pes o e n contr a de l us o d e l a sombra , e s l a<br />
posibilidad d e qu e e l árbo l d e sombr a sirv a d e huéspe d par a un a plag a o<br />
enfermedad de l cultiv o principal . Existe n caso s par a e l café , e l cacao , e l t é<br />
y e l clav o d e olor . Debe n escogers e especie s inmune s y practicars e la s<br />
medidas preventiva s necesarias .<br />
RESUMEN<br />
La práctic a d e cultiv o co n sombr a e n la s plantacione s e s má s<br />
adecuada par a lo s pequeño s agricultore s marginale s porqu e :<br />
- e s más económica en insumes y en trabajo;<br />
- e s más segura;<br />
- e s más duradera;<br />
- e s más productiva si se incluyen los otros productos y servicios de los árboles.
<strong>EL</strong> SISTEMA D E CAF E CON POR O Y LAUR<strong>EL</strong> E N<br />
COSTA RIC A
Ejemplos<br />
Los cafetales y cacaotales d e Cost a Ric a<br />
Los caficultore s d e Cost a Ric a utiliza n 3 piso s d e vegetació n e n<br />
sus cafetale s :<br />
- e l arbust o d e caf é<br />
- e l árbo l d e sombr a por o o amapol a (Erytnn a poeppigiana ) podad o 2<br />
veces a l año , a l a floració n y a l a maduració n d e lo s frutos , par a<br />
aportar s u follaj e a l suelo . Est a pod a s e hac e a baj a altur a (2. 5 - 3<br />
metros) y aport a cad a añ o hast a 1 2 tonelada s d e materi a orgánic a<br />
por hectárea .<br />
- e l árbo l maderabl e laure l o cap á (Cordi a alliodora ) qu e produc e un a<br />
madera valios a par a e l mercado .<br />
Los cultivadore s d e caca o utiliza n e l mism o sistem a per o<br />
reemplazan e l por o po r l a madr e de l caca o o piñó n (Gltrícldi a septum) .<br />
La vent a d e l a mader a de l laure l constituy e u n benefici o<br />
adicional a l a producció n d e caf é y cacao .<br />
Los cafetale s d e Nuev a Guine a<br />
Los caficultore s d e Nuev a Guine a usa n com o árbo l d e sombr a l a<br />
casuarina (Casuarin a oligodon) . Est e árbo l fij a nitrógeno , d a un a sombr a<br />
ligera óptim a par a e l caf é y produc e un a leñ a d e excelent e calidad . Y a qu e<br />
existe u n mercad o par a l a leña , est o represent a u n benefici o adiciona l par a<br />
el caficultor .<br />
Este sistem a s e deriv a de l barbech o mejorad o practicad o co n l a<br />
misma especie . S e puede n encontra r vario s ejemplo s d e transformació n d e<br />
barbecho e n plantació n perenn e (ve r tambié n huerto s mixtos) .
Los cafetale s y cacaotale s d e Repúblic a<br />
Dominicana<br />
Los agricultore s dominicano s utiliza n principalment e do s<br />
especies par a sombr a :<br />
- l a guam a (Ing a vera ) par a e l café ;<br />
- l a amapol a (Erythrin a poepiggiana ) par a e l cacao .<br />
Contrariamente a l cas o d e Cost a Rica , n o s e poda n lo s árboles .<br />
La amapol a logr a tamaño s considerables , l o qu e represent a u n inconvenient e<br />
por l a competenci a y l a caíd a d e lo s árboles ; l a sombr a e s a menud o<br />
excesiva.<br />
Muchos otro s árbole s s e combina n par a aporta r<br />
productos adicionale s : frutale s (cítricos , aguacate , árbo l d e pan , mango) ,<br />
palmas (coc o y palm a rea l - Roystone a hispaniolana ) y maderable s diversos .<br />
Cacao, especias y coco: ejempl o d e l a<br />
India<br />
En e l su r d e l a India , s e encuentra n plantacione s d e caca o co n<br />
coco com o árbo l d e sombra . Lo s tronco s d e coc o sirve n d e soport e viv o par a<br />
la pimient a negra .<br />
En lo s espacio s libres , ha y cultiv o d e pina . E s u n sistem a e n 4<br />
pisos d e vegetación , mu y productiv o y atractivo par a lo s agricultore s pobre s<br />
porque combin a 4 producto s comerciales , co n otro s producto s par a e l<br />
consumo.<br />
Las plantacione s d e vainill a d e<br />
Madagascar<br />
La vainill a e s un a plant a trepador a qu e necesit a a l a ve z sombr a<br />
y soport e vivo . E n la s plantacione s d e Madagascar , s e utiliza n com o árbole s<br />
de sombr a y soporte s vivos l a casuarin a (Casuarín a equisetifolia ) y e l piñó n<br />
(Gliricidia sepium) . Ante s s e usab a e l piñó n d e lech e (Jatroph e curcas ) per o<br />
cayó en desuso.
EN BRASI L S E USA N PLANTACIONE S SUCESIVA S D E CULTIVO S<br />
CLRUO O E OLO R * CLAU O D E OLO R + PIMIENT A * CLRU O D E OLO R • CACR Q<br />
LRS PLANTACIONE S<br />
COMEACIALES N O<br />
MEZCLAN MUCHA S<br />
ESPECIES, EJ. <strong>EL</strong> TE
Las plantacione s d e t é d e Ceilá n<br />
El t é e s u n cultiv o qu e necesit a un a sombr a ligera . Com o n o e s<br />
generalmente u n cultiv o d e pequeño s agricultore s sin o d e grande s<br />
plantaciones, n o s e encuentr a un a gra n mezcl a d e árboles . Lo s árbole s d e<br />
sombra má s comune s so n l a albizi a (Albizi a falcataria ) debaj o d e 1,00 0<br />
metros d e altura , y l a acaci a (Acaci a decurrens ) e n la s regione s má s altas .<br />
Las plantacione s múltiple s d e Brasi l<br />
En e l estad o d e Bahía , e n Brasil , s e encuentra n plantacione s co n<br />
combinaciones múltiple s :<br />
- caca o co n sombr a d e cauch o (e l caca o est á plantad o despué s qu e<br />
el cauch o est é bie n desarrollado) , a vece s Intercalado s co n<br />
maracuya o chinól a y árbole s frutales .<br />
- plantacione s d e clav o d e olo r intercalad o co n pimient a negr a sobr e<br />
soportes vivo s d e piñó n y leucaena ; cuand o l a pimient a muer e e s<br />
reemplazada po r cacao .<br />
Técnicas<br />
Selección d e la s especias para sombra<br />
Las especie s par a sombr a debe n se r cuidadosament e<br />
seleccionadas segú n un a seri e d e criterio s :<br />
• debe n produci r un a sombr a ligera , difus a : la s leguminosa s co n hoja s<br />
finamente dividida s y coron a "e n paraguas " so n ideales ; u n árbo l<br />
como e l mango , e n cambio , produc e un a sombr a excesiva ;<br />
• debe n tene r u n sistem a d e raíce s profund o qu e n o compit a co n lo s<br />
cultivos e n l a cap a superficia l de l suel o y qu e le s permit a resisti r<br />
la sequía ;
LAS CUALIDADE S D E U N ÁRBO L D E SOMBR A<br />
PRODUCIR UN A<br />
SOMBRA LIGEA A<br />
AAICES<br />
PHOFUNDAS<br />
PRODUCIR MUCHA S<br />
HOJAS V FIJAR<br />
NITRÓGENO<br />
CRECER RÁPIDAMENT E<br />
V SOPOATA R<br />
LRS PODA S<br />
TENER HOJA S PEQUE -<br />
ÑAS QU E FILTRA N Lf l<br />
LLUUIA, E L SO L V S E<br />
DESCOMPONEN AAPI -<br />
DAMENTE.<br />
EN ZONR S SECA S DEB E<br />
PERDER SU S HOJA S E N<br />
ÉPOCA SEC A<br />
NO HOSPEDA R PLAGA S<br />
V ENFERMEDADES ; N O<br />
OEBE PRODUCI R CHU -<br />
PONES
• debe n produci r much o follaje , y preferiblement e fija r e l nitrógen o<br />
del aire ;<br />
• debe n resisti r los vientos , n o se r quebradizos;<br />
• debe n se r fácil d e reproduci r y crece r rápidamente ;<br />
• s i e s sombr a permanente , debe n tene r vid a larga ;<br />
t debe n tene r capacida d d e retoña r (rebrotar) , par a practica r poda s<br />
que controla n l a sombr a y aumenta n e l aport e d e materia l orgánic o<br />
al suelo ;<br />
• n o debe n crece r hasta tamaño s gigantes ;<br />
• n o debe n tene r espinas, par a pode r subirse y podarlo s si n<br />
inconveniente;<br />
• e n regione s secas , debe n perde r part e d e s u follaj e e n l a estació n<br />
seca, par a disminui r e l consum o d e agua ;<br />
• s u hojarasc a deb e descomponers e rápidament e y n o tene r efecto s<br />
tóxicos (alelopáticos ) sobr e lo s cultivos ,<br />
• debe n tene r hoja s pequeñas , par a qu e la s gota s d e agu a qu e caiga n a l<br />
suelo sea n pequeñas ;<br />
• n o debe n hospeda r plaga s y enfermedade s d e lo s cultivos;<br />
• n o debe n reproducirse sin contro l posibl e (p . ej . chupone s d e raíz) ;<br />
• debe n produci r otra s utilidade s (leña , madera , forraje , etc.) .<br />
Es mu y difíci l qu e un a especi e respond a a toda s esta s<br />
exigencias; la s qu e má s s e aproxima n a est e idea l pertenece n cas i toda s a l a<br />
familia leguminosas .<br />
Especies potenciale s : ver pág . 64 2 - 64 5
LA SOMBRA<br />
PROVISIONAL<br />
SE UTILIZA N ESPECIE S<br />
DE CRECIMIENT O RÁ -<br />
PIDO PAA A OR A UN A<br />
SOMBRR PAOUISIONA L<br />
AL CULTIU O<br />
LEGUMINOSA PAR A PLÁTAN O ÁRBO L PARA<br />
SOMBRA PROVISIONAL CACA O SOMBR A PEFINi T l V A<br />
EN CULTIU O E N LADE -<br />
RAS, S E PUEDE N SEM -<br />
BRAR HILERA S D E LE-<br />
GUMINOSAS QU E SER -<br />
UIRRN TAMBIÉ N PAR A<br />
CONSEAUAR E L SU<strong>EL</strong> O<br />
Lfl SOMBR A PROUISIO -<br />
NAL PERMIT E PR0TE6E R<br />
<strong>EL</strong> CULTIU O DURANT E LO S<br />
2 ó 3 AÑO S QU E TARDA N<br />
EN CRECE R LO S ARBOLE S<br />
DE SOMBR A PERMANENT E SOMBRA PERMANENT E
Sombra provisiona l y sombr a permanent e<br />
Como e l desarroll o d e lo s árbole s destinado s a produci r l a<br />
sombra permanent e e s relativament e lento , s e utiliz a a menud o un a sombr a<br />
provisional durant e lo s do s primero s año s par a protege r la s plantita s d e<br />
café y caca o e n s u crecimient o inicial .<br />
Se utiliza n com o sombr a provisiona l otro s cultivo s tale s com o :<br />
- plátan o y banan o (guineo) ;<br />
- higueret a (ricino) ;<br />
- guandules .<br />
También s e utiliza n línea s d e arbusto s leguminoso s d e<br />
crecimiento mu y rápido , tale s com o : leucaena , tefrosia , manguito , y n o<br />
leguminosas com o laTitonia .<br />
Estos arbusto s crece n d e 1 a 3 metro s e n 6 meses , protege n lo s<br />
cultivos intercalado s y sirve n d e abon o verde . S i s e siembra n e n curva s d e<br />
nivel, forma n barrera s viva s par a l a conservació n de l suelo . Despué s d e 2- 3<br />
años, lo s árbole s d e sombr a permanent e habrá n crecid o l o suficiente .<br />
Leucaena y Calliandr a puede n servi r com o sombr a par a u n númer o mayo r d e<br />
años.<br />
Una form a d e evita r l a necesida d d e planta r sombr a provisiona l<br />
es trasplanta r lo s árbole s d e sombr a 1 ó 2 año s ante s de l caf é y cacao . Otr a<br />
forma e s utiliza r especie s qu e s e reproduce n po r estaca s grandes , tale s<br />
como e l piñó n (Glirlcidl a seplum) ; as í s e pued e gana r 1 año . También , e n<br />
zona forestal , s e puede n aprovecha r lo s árbole s silvestre s má s apropiado s<br />
para l a sombra .<br />
La sombr a provisiona l e s mu y beneficios a par a cultivo s<br />
perennes tale s com o lo s frutale s : lo s árbole s jóvene s so n frágile s y<br />
necesitan protegers e de l exces o d e so l y calor . Un a ve z desarrollados , s e<br />
elimina l a sombra .
Lfl SOMBR A PROUISIONH L y i<br />
SE SIEMBR A CAD A OO S<br />
HILERAS D E CAF E 1 4 m l V<br />
CADA HILER R D E CACA O<br />
(3.5 - 4 m )<br />
SE PUED E PLANTAA A L<br />
PRINCIPIO E L DOBL E<br />
DE ARBOLE S V ENTRE-<br />
SACAR L R MITR O PA -<br />
RA MAOEAA , LEÑA ,<br />
ETC..<br />
UN<br />
RRBOL D E SOM -<br />
BRA PAOTEG E 5<br />
- 1 0 MATA S D E<br />
DE CRCR Q V 1 6<br />
- 2 5 MRTR S D E<br />
CRÍE<br />
» i<br />
SOMBRA<br />
CNCflO<br />
^ PlflTflN O<br />
0 <<br />
0 i %<br />
Q i<br />
« • ^ .<br />
Ó (<br />
% (<br />
Lfl SOMBR A DEFINÍ -<br />
TILIA S E PLANTA A 8<br />
- 1 0 m . COM O MÍ -<br />
NIMO<br />
) ,n„ 0<br />
) 0<br />
A ¿<br />
% © ( ) V
factores:<br />
Marcos d e plantació n<br />
El marc o d e plantació n d e lo s árbole s par a sombr a depend e d e 2<br />
- e l tamañ o adult o d e lo s árboles ;<br />
- e l marc o d e plantació n de l cultiv o intercalado .<br />
Los marco s promedio s so n d e 2 metro s x 2 metro s par a e l caf é<br />
y d e 3.5 0 metro s x 3.5 0 metro s par a e l cacao . E l caf é Caturr a pued e<br />
sembrarse a 1.5 0 x 1.5 0 metros . E n suelo s mu y rico s s e usa n marco s<br />
mayores.<br />
La sombr a provisiona l (guandul , banano , leguminosas ) s e<br />
siembra entr e cad a hiler a d e caca o y entr e cad a do s hilera s d e café , o se a a<br />
4 metro s d e distanci a e n promedio .<br />
La sombr a permanent e definitiv a co n árbole s grandes , s e<br />
delimita par a cad a 2 hilera s d e caca o (cad a 8-1 0 metros ) y par a cad a 4- 5<br />
hileras d e caf é (cad a 8-1 0 metros) .<br />
Para aprovecha r madera y leña , s e pued e planta r a l principio , e l<br />
doble d e árbols s (cad a 4- 5 metros ) par a entresacarlo s despué s d e uno s<br />
años, cuand o l a sombr a empiez a a se r demasiado fuerte .<br />
siguiente :<br />
El númer o aproximad o d e árbole s d e sombr a po r hectáre a e s e l<br />
Cacao Arboles d e sombr a<br />
800 100 - 15 0 1 árbo l proteg e entr e<br />
5 y 1 0 meta s d e cace o<br />
Café<br />
2,500 100-150 1 árbo l proteg e entr e 1 6 y<br />
(hasta 4,500 ) 2 5 mata s<br />
de caf é
SI LO S ARBOLE S S E<br />
POORN, PUED E PLAN -<br />
TARSE UN A MAYO R<br />
CANTIDAD<br />
A PARTI R DE L<br />
BOSQUE NATU -<br />
AAL S E DEJA N<br />
LOS ARBOLE S<br />
NECESARIOS<br />
SE PLANT A E L<br />
SOMBAIO DEFI -<br />
NITIUO DO S O<br />
TRES AÑO S AN -<br />
TES DE L CULTIU O<br />
SE PLANT R R L MIS -<br />
MO TIEMP O E L SOM -<br />
BRÍO PAOUISIONAL ,<br />
<strong>EL</strong> DEFINITIU O V E L<br />
CULTIUO<br />
ESTABLECIMIENTO DE LA SOMBRA<br />
ESTO PERMIT E TAM -<br />
BIÉN INTERCALA R<br />
ARBOLES SI N PRO -<br />
DUCIR DEMASIAD A<br />
SOMBRA
Si lo s árbole s d e sombr a s e podan , com o e s e l cas o d e l a<br />
Erythrine e n Cost a Rica , s e puede n planta r má s cerc a (20 0 - 25 0 árbole s po r<br />
hectárea).<br />
Los árbole s maderable s y frutale s asociado s puede n competi r<br />
con e l cultiv o principa l : s u densida d v a a depende r tambié n de l product o<br />
económico adiciona l qu e aportan . L a mejo r solució n e s utiliza r especie s d e<br />
árboles maderable s qu e corresponde n mejo r a la s característica s d e sombra .<br />
En Cost a Rica , ha y hast a 18 0 maderable s (capá ) po r hectáre a d e cacao .<br />
Calendario d e establecimient o d e l a<br />
sombra<br />
Hay 3 manera s par a establece r e l sombrí o :<br />
• inmediat a : aprovecha r e l sombrí o de l bosqu e natural , eliminand o la s<br />
especies indeseables .<br />
• anterio r a l a plantació n d e caf é o caca o : s e planta n lo s árbole s d e<br />
sombra po r l o meno s 1 añ o ante s (s i crece n d e 2 - 3 metro s e n 1 año) ,<br />
a un a densida d dobl e d e l o previsto , par a entresaca r después .<br />
• transitori a : s e plant a e l sombrí o provisiona l y e l sombrí o definitivo ,<br />
y ta n pront o e l sombrí o provisiona l s e h a desarrollado , s e trasplant a<br />
el caf é o cacao . Económicament e e s e l métod o má s comú n y má s<br />
aceptable, porqu e e l sombrí o provisiona l pued e aporta r un a<br />
producción adiciona l (bananos , guendules,... ) mientra s e l caf é o caca o<br />
se est á desarrollando .<br />
Entresaque y Pod a<br />
Una ve z establecidos , lo s árbole s par e sombr a sigue n<br />
desarrollándose. Par a mantene r e l nive l óptim o d e sombra , debe n<br />
practicarse entresaqu e y pod a (ve r capítul o 8) . Generalment e esta s<br />
operaciones s e combina n co n l a estació n d e meno r insolació n (lluvias) .<br />
UNA SOMBR A EXCESIV A FAVOREC E LA S ENFERMEDADE S Y<br />
REDUCE L A PRODUCCIÓN . L A SOMBR A DEB E SE R<br />
MANEJADA.
SISTEMA CON CULTIVO S D E CICL O CORT O<br />
EFECTOS D E L R SOMBR A<br />
LRS NECESIDADE S D E SO L UAAIA N DUAANT E E L DESARROLL O DE L CULTIU O
6. SISTEMA S CON CULTIVOS D E<br />
CICLO CORT O<br />
Funciones<br />
Los sistema s agroforestale s qu e combina n lo s cultivo s d e cicl o<br />
corto co n árbole s cumple n do s tipo s d e funciones :<br />
• lo s árbole s aporta n producto s adicionale s tale s com o frutos , forraje ,<br />
leña y madera ;<br />
• lo s árbole s rinde n u n servici o direct o o indirect o a l a agricultura , po r<br />
su sombr a y po r e l aport e d e fertilizant e orgánico .<br />
Sombra<br />
Los cultivo s d e cicl o cort o n o necesita n un a sombr a<br />
permanente, qu e pued e impedi r o disminui r s u crecimiento ; si n embargo , un a<br />
sombra liger a o transitori a pued e se r mu y provechos a e n cierto s momento s :<br />
- e n l a époc a má s delicad a de l desarroll o d e lo s cultivo s<br />
(germinación y crecimient o inicial) ;<br />
- e n lo s período s d e sequía ;<br />
- e n la s hora s má s calurosa s de l día .<br />
En l a époc a d e maduración , l a sombr a n o tien e efecto s<br />
negativos, generalmente .<br />
Unos árbole s esparcido s e n e l campo , co n sombr a liger a<br />
(controlada po r poda ) puede n mejora r e l micro-clim a d e l a parcela . L a<br />
sombra gir a alrededo r d e lo s árbole s d e acuerd o co n e l movimient o de l sol , y<br />
dura solament e un a part e de l dí a e n cualquie r luga r afectado . Est a sombr a<br />
temporal pued e reduci r considerablement e l a evaporació n y e l resecemlent o<br />
del suelo , mientra s lo s cultivo s s e beneficia n d e la s hora s d e plen o sol .
EFECTOS<br />
SOBRE L A<br />
FERTILIDAD<br />
D<strong>EL</strong> SU<strong>EL</strong>O<br />
PARA E L AGU A V<br />
LOS NUTRIENTE S<br />
PARA<br />
Lfl LU Z<br />
PROTECCfON CONTR A<br />
LA EROSIÓ N<br />
CONTROL D E<br />
PLAGAS<br />
_ CAP A D E<br />
HOJAS<br />
FIJACIÓN D E<br />
NITRÓGENO<br />
BOMBEO D E<br />
NUTRIENTES<br />
CIEATOS ARBOLE S PUEDE N ACI -<br />
DIFICAR E L SU<strong>EL</strong> O 0 SU S HOüR c<br />
PUEDEN CONTENE R SUSTANC|R S<br />
TOHICAS PAR A E L CULTIU Q
Mejoramiento d e l a fertilida d<br />
Los árbole s esparcido s e n un a parcel a agrícol a puede n mejora r<br />
la fertilida d po r lo s fenómeno s qu e hemo s detallad o e n e l capítul o 2 :<br />
- reciclad o d e nutriente s desd e la s capa s profundas ;<br />
- mejoramient o d e l a vid a de l suelo ;<br />
- protecció n d e l a vid a de l suelo ;<br />
- protecció n d e l a erosión ;<br />
- fijació n d e nitrógeno .<br />
El aport e d e materi a orgánic a a l suel o pued e se r natura l (po r<br />
caída d e la s hojas ) o acelerad o artificialment e (po r pod a d e lo s árboles) .<br />
Efectos negativos<br />
Los árbole s intercalado s puede n tene r efecto s negativo s sobr e<br />
los cultivos d e cicl o cort o :<br />
- puede n competi r por l a luz , e l agu a y lo s nutrientes ;<br />
- puede n provoca r erosión e n luga r de disminuirla : e s e l cas o d e<br />
los árbole s grandes , d e hoja s mu y ancha s (ej . teca) ;<br />
- puede n tene r efecto s tóxico s (alelopáticos ) sobr e la s planta s<br />
vecinas (ej . alguno s pino s y eucaliptos ) o acidifica r e l suel o co n<br />
sus hoja s (ej . pinos) ;<br />
- puede n hospeda r plagas d e lo s cultivo s<br />
El manej o d e lo s árboles<br />
Para aumenta r s u efect o benéfic o y reduci r cualquie r<br />
inconveniente, lo s sistema s qu e asocia n árbole s y cultivo s d e cicl o cort o<br />
necesitan, má s qu e cualquie r otro , u n manej o intensiv o d e lo s árboles .<br />
Este manej o incluy e :<br />
selección d e la s especies ;<br />
marcos d e plantación ;<br />
podas d e rama s (ve r capítul o 8 )<br />
podas d e raíce s (ve r capítul o 8) .
Diferentes sistemas<br />
Se pued e distingui r 3 tipo s d e sistema s qu e asocia n arbole s y<br />
cultivos d e ciclo corto :<br />
• sistema s e n lo s cuale s e l árbo l tien e sol o un a funció n d e<br />
producción : e s u n cultiv o má s e n l a parcel a (ejemplo s d e l a Indi a y<br />
R. D. )<br />
• sistema s e n lo s cuale s s e maneja n intensivament e la s funcione s d e<br />
servicio de l árbo l (sombra , abono , forraje,.. . ejempl o de l ka d e n<br />
África)<br />
• sistema s e n lo s cuale s lo s árbole s tiene n un a funció n principa l d e<br />
mejoramiento y conservació n de l suel o (cultiv o e n callejone s y<br />
cercas aboneras) , esto s sistema s está n tratado s apart e e n e l<br />
acápite 7 .<br />
Ejemplos<br />
Agricultura co n tamarindo e n l a Indi a<br />
En e l Su r d e l a India , mile s d e agricultore s planta n la s parte s<br />
más seca s y pobre s d e su s terreno s co n tamarindo , a un a distanci a d e 8 a 1 2<br />
metros. Esto s árbole s produce n hast a 25 0 kilo s d e pulp a po r año , qu e s e<br />
vende a bue n preci o e n e l mercad o e n l a estació n seca , cuand o n o ha y ningun a<br />
cosecha. E n l a estació n húmeda , s e siembra n cultivo s intercalado s per o n o<br />
inmediatamente debaj o d e lo s árboles .<br />
Este e s u n ejempl o d e l a combinació n de l árbo l co n cultivos, co n<br />
fines exclusivo s d e producció n : aunqu e e l tamarind o reduzc a u n poc o l a<br />
superficie disponibl e par a lo s cultivos , est o s e compens a po r l a vent a d e lo s<br />
frutos. Además , e l árbo l mejor a e l microclim o y e l suel o d e l a parcela .<br />
Cuando l a cop a de l árbo l s e extiend e demasiad o sobr e e l<br />
terreno, s e practica n poda s d e aclareo .
AGRICULTURA CO N COC O<br />
EN E L SUREST E ASIÁTICO :<br />
LOS AGRICULTORE S SIEM -<br />
BRAN SU S CULTIUO S D E<br />
CICLO CORT O DEBAJ O DE L<br />
COCO : TIENE N PRODUC -<br />
CIÓN MÚLTIPL E<br />
AGRICULTURA CO N FRUTA -<br />
LES V PALMA S E N A . D. :<br />
LOS AGAICULTOAE S DEJR N<br />
EN LO S CAMPO S LO S FRU -<br />
TALES V LR S PALMA S ÚTI-<br />
LES.<br />
<strong>EL</strong> SISTEM A CO N KR O E N<br />
ÁFRICA: E L KR D E S U N<br />
AABOL LEGUMINOS O QU E<br />
PIERDE SU S HOJA S A L<br />
PRINCIPIO D E Lf l ESTA -<br />
CIÓN LLUUIOSf l ABONAN -<br />
DO E L SU<strong>EL</strong> O
Agricultura co n coc o e n e l Surest e asiátic o<br />
En la s área s d e Asi a co n gra n escase z d e tierra , e s mu y comú n<br />
la combinació n d e lo s cultivo s d e cicl o cort o co n un a cobertur a d e coco . L a<br />
producción d e coc o e n e l mercad o complet a l a producció n d e alimento s (yuca ,<br />
batata, arroz) ; lo s inconveniente s debido s a l a competició n está n<br />
ampliamente compensado s po r e l aument o d e ingres o aportad o po r e l coc o<br />
En est e tip o d e sistema , l a decisió n de l agriculto r e s sobr e tod o económic a :<br />
si e l preci o de l coc o vien e a disminui r e n relació n co n e l d e lo s cultivo s d e<br />
ciclo corto , e s mu y probabl e qu e s e elimine n lo s árboles .<br />
Agricultura co n frutale s y palm a e n<br />
República Dominican a<br />
En Rep . Dominican a e s mu y comú n l a combinació n d e lo s<br />
cultivos d e cicl o cort o co n frutale s (mango , aguacate , cítricos) , palmas .<br />
Estos árbole s so n má s bie n espontáneos , y e l agriculto r n o est á<br />
generalmente conscient e d e qu e tenga n u n efect o benéfico . E s qu e lo s<br />
productos qu e aporta n (frutas , alimento s par a animale s y materia l d e<br />
construcción) justifica n s u mantenimiento . U n árbo l com o e l mango , qu e<br />
compite fuertement e co n lo s cultivos , e s regularment e podad o y su s rama s<br />
se usa n par a l a preparació n d e carbón .<br />
El Kad, árbol milagros o d e lo s<br />
campesinos africano s<br />
Los agricultore s d e l a part e sec a de l oest e african o mantiene n<br />
en su s parcela s u n árbo l d e gra n tamaño , e l ka d (Acaci a albida) . Est e árbo l<br />
tiene un a característic a extraordinari a : pierd e su s hoja s e n l a estació n<br />
húmeda y la s mantien e e n l a estació n seca , a diferenci a d e todo s lo s demá s<br />
árboles. Est o permit e sembra r lo s cultivo s (sorgo , frijoles ) debaj o d e lo s<br />
árboles durant e l a époc a d e lluvia ; e l suel o est á abonad o po r l a caíd a d e la s<br />
hojas, nca s e n nitrógeno , y e l árbo l n o produc e sombra . Cuand o vien e l a<br />
sequía, e l árbo l s e cubr e d e hoja s y proteg e e l suel o y lo s cultivo s d e lo s<br />
ardores de l sol . E n est a época , s e poda n parcialment e lo s árbole s par a<br />
alimentar lo s animale s co n la s hoja s y la s legumbre s porqu e l a hierb a e s<br />
escasa.
DURANTE E L CRECIMIENT O<br />
D<strong>EL</strong> CULTIU O ISORGO ) E L<br />
KRD N O PRODUC E SOMBAA :<br />
SE OBTIENE N COSECHA S HAS -<br />
TA DE L DOBL E DEBAJ O DE L<br />
AABOL<br />
EN ESTACIÓ N SECA , E L<br />
RRBOL S E CUBA E D E HO -<br />
JAS, PAOTEG E E L SU<strong>EL</strong> O<br />
V D A FORRAJ E (HOJA S V<br />
1<br />
LEGUMBRE S PAR A E L<br />
GANADOI<br />
<strong>EL</strong> KHEJRI, <strong>ÁRBOL</strong> MILAGRO DE L DESIERT O<br />
EN E L DESIERT O D E<br />
LR INDI A CREC E U N<br />
RRBOL ESPINOSO , E L<br />
KHEJRI<br />
CUANDO LLEG R L R LLU-<br />
UIR, S E PODA N LO S<br />
ARBOLES PAR R SEM -<br />
BRAR<br />
DESPUÉS D E Lf l COSE -<br />
CHA LO S ARBOLE S RE -<br />
TOÑAN V FUNCIONA N<br />
COMO BARBECH O ME -<br />
JORRDQ
La asociació n sorgo-ka d permit e cultiva r e l sorg o e n l a mism a<br />
parcela, hast a 3 0 año s si n qu e baj e l a cosech a L a influenci a de l árbo l sobr e<br />
la fertilida d e s tal , qu e la s planta s d e sorg o qu e crece n debaj o de l kad , so n<br />
más alta s y produce n 2. 5 vece s má s grano s qu e la s planta s qu e crece n a<br />
pleno sol . E n la s zona s plantada s d e kad , s e mantien e 2 vece s má s ganad o qu e<br />
en la s área s despobladas .<br />
Los árbole s s e planta n a 1 0 x 1 0 metros ; a l fina l s e deja n<br />
alrededor d e 5 0 po r hectárea .<br />
Este sistem a e s un o d e lo s ejemplo s má s convincente s de l<br />
beneficio d e lo s sistema s agrícola s qu e combina n árbole s y cultivo s d e cicl o<br />
corto.<br />
Otro árbo l qu e tien e u n us o simila r e s e l nér é (Parid a blglobosa )<br />
que produc e un a legumbr e comestible , mu y ric a e n proteína , qu e s e utiliz a<br />
como condimento .<br />
El Khéjri, árbol milagroso<br />
del desiert o d e l a Indi a<br />
En la s reglone s seml-desértlca s d e Rajastha n (India) , lo s<br />
agricultores mantiene n u n árbo l leguminoso , e l khejr i (Prosopi s cineraria) ,<br />
que tien e l a mism a funció n qu e e l ka d e n África . Ha y entr e 4 0 y 15 0 árbole s<br />
por hectárea . Lo s árbole s s e poda n par a alimenta r lo s animale s e n l a époc a<br />
de siembr a d e lo s cultivo s (sorgo ) as í n o ha y competició n par a l a luz .<br />
Cuando lo s cultivo s está n po r cosechar , lo s retoño s de l árbo l protege n e l<br />
suelo de l so l y l a caíd a d e la s hoja s l o fertilizan .<br />
El suel o debaj o de l khejr i e s má s rico e n nitrógeno, e n fósfor o y<br />
en micro-nutrientes ; tien e meno s carbonat o d e calcio , e l cua l est á present e<br />
en cantidade s excesiva s e n esto s suelos . Est o provoc a u n aument o d e la s<br />
cosechas e n la s proximidade s de l árbol .<br />
El árbo l n o compit e po r e l agua , porqu e s e pod a e n l a époc a<br />
lluviosa, y porqu e s u sistem a radicular es mu y profundo .
CARACTERÍSTICAS DESEABLE S D E LO S ARBOLES
Especies<br />
Los árbole s qu e s e vaya n a combina r co n lo s cultivo s d e cicl o<br />
corto debe n responde r preferiblement e a cierta s características :<br />
• tene r u n sistem a radicula r profundo ,<br />
• forma r un a cop a difus a qu e s e pued a podar , o un a cop a mu y rect a y<br />
estrecha, par a disminui r l a sombra , lo s árbole s co n cop a masiv a y<br />
densa (mango ) provoca n un a competició n mu y fuert e par a l a luz ,<br />
• n o reproducirs e si n contro l posibl e (chupone s d e raíz , semillas , ..) ;<br />
• n o se r quebradizos,<br />
• tene r hoja s pequeñas ;<br />
• n o hospeda r plaga s o enfermedade s d e lo s cultivos ;<br />
• n o tene r efectos Qlelopétleos .<br />
Sin embargo , s i e l aport e económic o de l árbo l compens a su s<br />
desventajas, s e justific a s u utilización . Po r l o cual , n o s e pued e propone r<br />
una list a limitativ a d e especies .<br />
RESUMEN<br />
La combinació n d e árbole s co n lo s cultivo s d e cicl o cort o tien e 2<br />
objetivos:<br />
producción adiciona l (frutas , madera , leña , forraje , ... )<br />
mejoramiento d e l a producció n agrícol a (sombra , rompeviento ,<br />
fertilización).<br />
Los árbole s intercalado s co n cultivo s requiere n u n manej o determinad o :<br />
especies adecuada s<br />
marcos d e plantació n<br />
podas d e rama s<br />
podas d e raíce s
ARBOLES PAR A CONSERVACIÓ N Y FERTILIZACIÓ N
7. SISTEMA S PARA CONSERVACIÓN<br />
Y FERTILIZACIÓ N DE L SU<strong>EL</strong> O<br />
Funciones<br />
Un cas o particula r d e lo s sistema s agroforestale s co n cultivo s<br />
de cicl o corto, e s l a plantació n y us o sistemátic o d e árbole s y arbusto s par a<br />
la conservació n y l a fertilizació n de l suelo . Aunqu e pueda n tene r otro s uso s<br />
al mism o tiempo , lo s árbole s está n organizado s e n l a parcel a par a<br />
controlar l a erosió n y par a produci r biomasa .<br />
Control d e l a erosió n<br />
Sembrados mu y cerca , e n curva s d e nivel , lo s arbusto s puede n<br />
formar barrera s viva s mu y resistente s gracia s a su s raíce s profundas .<br />
Estas barrera s viva s so n má s duraderas .<br />
Arboles má s grande s puede n utilizars e par a completa r y<br />
reforzar barreras vivas y otra s obra s d e conservació n : s e constituyen faja s<br />
anti-erosivas. Esto s árboles , ademá s d e mantene r e l suelo , mejora n l a<br />
infiltración de l agua .<br />
Fertilización<br />
Los árbole s y arbusto s destinado s a fertiliza r e l suel o d e<br />
manera intensiva , produce n much a biomas a verd e qu e s e aprovech a po r poda .<br />
La biomas a s e aplic a a l a superfici e de l suel o (arrop e o mulch ) o s e<br />
incorpora (abon o verde) .<br />
Hay tre s forma s d e dispone r lo s árbole s y arbusto s :<br />
• e n cerca s abonera s alrededo r d e l a parcela ;<br />
• disperso s e n medi o d e l a parcela ;<br />
t dispuesto s e n hilera s Intercalada s co n la s hilera s d e lo s cultivo s<br />
asociados: e s e l cultiv o e n callejones .
Estos sistema s difiere n de l barbech o mejorad o (acápit e 3 ) po r<br />
el hech o d e qu e e l element o árbo l est á integrad o a l sistem a a l mism o tiemp o<br />
que lo s cultivo s asociado s : s e pued e habla r d e sistema s d e barbech o<br />
simultáneo.<br />
Ejemplos<br />
Cercas aboneras e n arrozale s d e l a Indi a<br />
Los agricultore s d e Tamil Nad u (India ) planta n alrededo r d e su s<br />
arrozales cerca s d e u n árbo l emparentad o a l flamboyá n o malinch e e l<br />
nirangui (Deloni x elata) . Lo s árbole s s e planta n po r estaca s y s e desmocha n<br />
para incorpora r la s hojas , rica s e n nitrógeno , a l suel o d e lo s arrozales . Cad a<br />
árbol, podad o a l a altur a d e 2 metros , produc e d e 2 0 a 5 0 kilo s d e abon o<br />
verde po r año . Tambié n s e aprovech a l a leña .<br />
Fajas anti-erosiva s e n Nepa l<br />
En la s montaña s d e Nepal , mucho s agricultore s utiliza n faja s d e<br />
árboles par a mantene r y estabiliza r la s terraza s dond e siembra n su s<br />
cultivos d e cicl o corto . La s fajas , d e 1.5 0 a 6 metro s d e ancho , está n<br />
dispuestas e n curva s d e nive l cad a 2 5 - 3 0 metros . Ha y 40 0 metro s d e<br />
fajas po r hectárea , co n má s d e 4 0 especie s diferente s d e árbole s qu e<br />
producen frutos , forraje , leña , mader a y abon o verde . Lo s árbole s produce n<br />
más d e l a mita d d e lo s alimento s necesario s par a lo s animales , mantenido s<br />
semi-estabulados. Est e sistema , ademá s d e provee r a l agriculto r d e<br />
numerosos productos , e s eficient e contr a l a erosión .<br />
Producción d e abon o verd e co n<br />
Leucaena e n Indonesi a<br />
En la s área s seca s d e Indonesia , s e est á ampliand o e l us o d e l a<br />
leucaena com o abon o verde . L o má s comú n e s sembrarl a e n barbecho , o e n<br />
parcelas d e corte , vecina s a l a parcel a agrícola . Otr o métod o má s origina l<br />
inventado po r lo s agricultore s e s e l siguient e : l a leucaen a e s intercalada ,<br />
cada 2 metro s má s o menos , co n lo s cultivo s d e cicl o corto . Cuand o s e v a a<br />
sembrar lo s cultivos , s e quit a a cad a árbo l u n anill o d e cortez a d e 2 0 c m d e<br />
ancho; la s hoja s cae n a l suelo , abonándolo , y s e elimin a l a sombra .
CULTIVO E N CALLEJONE S CO N BANAN O (TAIWAN )
La part e muert a de l árbo l s e pued e deja r si n corta r hast a qu e s e<br />
necesite l a leñ a : est o elimin a l a necesida d d e almacenarla . D e lo s retoño s<br />
que brota n debaj o de l corte , sól o s e dej a desarrolla r uno .<br />
Cultivo en callejone s co n banano<br />
en Taiwa n<br />
EnTaiwan, e l banan o e s producid o com o cultiv o anual , debid o a<br />
los daño s d e huracanes . La s cepa s s e planta n intercalada s co n hilera s d e<br />
sesban (Sesbaní a sesban) . L a leguminos a s e pod a par a arropa r lo s banano s<br />
con e l follaje . La s funcione s de l sesba n so n múltiple s : abon o verde , contro l<br />
de malezas y rompe-vientos.<br />
Cultivo e n callejone s co n ñam e y maí z<br />
en Nigeri a<br />
En Nigeri a (África ) e l Institut o Internaciona l d e Agricultur a<br />
Tropical est á experimentand o co n agricultore s u n sistem a d e cultiv o e n<br />
callejones par a intercala r maí z y ñame s co n árbole s leguminoso s (Leucaen a<br />
y piñó n - Gllricidl a sepíum) .<br />
En l a primer a estación , l a leguminos a s e siembr a intercalad a<br />
con e l maí z (cad a 2 hilera s d e maíz) ; despué s d e l a cosech a d e maí z y<br />
durante l a estació n seca , s e dej a qu e l a leguminos a crezc a y protej a e l<br />
suelo. A l a próxim a estació n d e lluvias , s e descortez a o pod a l a leguminos a<br />
para utiliza r lo s tallo s com o soporte s par a u n cultiv o Intercalad o d e ñame .<br />
El métod o permit e aumenta r l a cosech a d e maí z entr e 2 0 y \00%, si n aport e<br />
de abono s químicos ; co n un a pequeñ a cantida d d e abono , e l efect o e s<br />
multiplicado po r la mayo r producción d e hoja s verdes .
CULTIUO E N CALLEJONE S<br />
EN CURUA S D E NIUE L (FI -<br />
LIPINAS, INDONESIA J
Cultivo e n callejone s e n curva s<br />
de nive l e n Filipina s<br />
El sistem a d e cultiv o e n callejone s s e est é extendiend o entr e<br />
los agricultore s d e Filipina s e Indonesia . Lo s callejone s s e siembra n e n<br />
curvas d e nivel , a un a distanci a d e 4 a ó metros , co n leguminosa s d e<br />
crecimiento rápid o (sobr e tod o Leucaena) . L a leguminos a form a un a barrer a<br />
viva mu y eficiente , qu e retien e l a tierr a y llev a poc o a poc o a l a formació n<br />
de terrazas . L a barrer a viv a s e pod a hast a 6 vece s a l año , par a abon o verde ,<br />
arrope, forraj e y leña . E l sistem a permit e e n poco s años , hast a dobla r la s<br />
cosechas d e maí z e n ladera , y elimina r l a escase z d e forraj e y d e leña .<br />
Fajas anti-erosiva s múltiple s e n Rwand a<br />
En Rwanda , e n e l proyect o agropestori l d e Nyabisindu , s e<br />
utilizan faja s anti-erosiva s múltiple s qu e combina n :<br />
• un a barrer a viv a d e leguminosa s (Calliandra , Leucaena) ;<br />
• un a barrer a viv a d e hierb a d e corte ;<br />
• árbole s maderable s com o l a Greville a y e l Musizi , frutale s com o l a<br />
lechosa o papay a y e l aguacate ,<br />
• árbole s par a sombra/par a abon o verd e intercalado s e n la s parcelas .<br />
Es u n sistem a qu e permit e controla r l a erosión , produci r abon o<br />
verde, forraje , leña , frutas , mader a y cultivo s d e cicl o corto , a l a vez .
LOS ARBOLE S<br />
PRRR ABON O<br />
UEROE S E<br />
PROPAGAN :<br />
PRRR CERCA S S E<br />
PLANTAN A POC A<br />
DISTANCIA<br />
PARA CULT I UO S<br />
INTERCALADOS<br />
SE USA N DISTAN -<br />
CIAS MAVOAE S<br />
PARA CULTIU O E N<br />
CALLEJONES S E DE -<br />
JA UN A DISTANCI A<br />
SUFICIENTE PAA A<br />
RRRR V CULTIUA R<br />
EN LADERAS , LA S<br />
HILERAS D E AABO -<br />
LES S E COLOCA N<br />
EN CURUH S D E Nl-<br />
U<strong>EL</strong><br />
POR SEMILLA S PO R ESTACA S PO A TOCONE S<br />
t ><br />
50 - 5 0 C M
Técnicas<br />
Siembra<br />
Los arbusto s leguminoso s par a producció n d e abon o verd e s e<br />
siembran directament e po r semillas , po r estacas , cuand o e s posibl e (piñón )<br />
o po r tocone s o po r seudo-estacas (Calliandra , Leucaena) .<br />
Varios marco s d e siembr a so n posible s :<br />
• Cerca s abonera s : siembr a direct a a l tresbolill o a 3 0 - 5 0 centímetro s<br />
entre plantas .<br />
• Arbole s intercalado s : 2 metro s x 2 metros .<br />
• Cultiv o e n callejone s e n terren o llan o :<br />
- hiler a sencill a cad a 2 metros , 0.3 0 - 0.5 0 m . entr e planta s<br />
(Leucaena, Calliandra) ;<br />
- hiler a dobl e a l tresbolill o cad a 4- 5 metros , 0.3 0 - 0.5 0 metro s<br />
entre planta s (Leucaena , Calliandra) ;<br />
- par a piñón , hiler a simpl e a 1 metro ;<br />
• Cultiv o e n callejone s e n terren o co n pendient e :<br />
- s i l a pendient e e s suave , dobl e hiler a a l tresbolil o sobr e camelló n<br />
en curva s d e nivel ; 0.2 5 m . entr e plantas ;<br />
- s i l a pendient e e s fuerte , siembr a dens a e n 2 hileras , par a<br />
entresacar eventualmente despué s y deja r qu e lo s tronco s s e<br />
toquen. E n est e cas o habr á fuert e competenci a entr e le s planta s y<br />
no crecerá n mu y altas , n i producirá n much a leña .<br />
Poda<br />
La altur a y l a frecuenci a d e pod a d e lo s árbole s deb e se r<br />
experimentada e n cad a sitio .<br />
La altur a d e pod a má s favorabl e par a la s leguminosa s e s a<br />
partir d e 1 metr o d e alto ; l a pod a cerc a de l suel o dificult a e l rebrot e y<br />
aumenta l a mortalidad ; ademá s favorec e la s rama s baja s qu e compite n co n<br />
los cultivo s intercalados .
La pod a deb e hacers e co n u n machet e bie n afilado , y ha y qu e<br />
evitar raja r y desgarra r lo s troncos .<br />
El anillad o e s u n excelent e métod o d e pod a per o requier e má s<br />
trabajo: s e descortez a e l tronc o sobr e 2 0 centímetros .<br />
La frecuenci a d e pod a depend e de l ritm o d e crecimient o de l<br />
árbol : e n buena s condiciones , alguna s especie s puede n cortars e hast a 5- 6<br />
veces a l año . S e deb e espera r qu e la s planta s esté n bie n establecida s per a<br />
el prime r corte .<br />
Especies<br />
Las característica s requerida s par a cerca s abonera s y cultiv o<br />
en callejones so n lo s siguiente s :<br />
• crecimient o rápido ;<br />
• resistenci a a la s poda s repetidas ;<br />
• fijació n d e nitrógeno ;<br />
• sistem a radicula r profund o (pivotante) ,<br />
• facilida d d e establecimient o (siembr a directa , estacas , seudo -<br />
estacas);<br />
• n o tene r espinas ;<br />
• n o reproducirs e si n contro l posibl e (brote s d e raíz , semillas,... )<br />
• pode r eliminars e fácilment e s i s e requiere ,<br />
• provee r otro s producto s útile s (forraje , leña) .<br />
Las especie s má s utilizada s so n generalment e arbusto s d e l a<br />
familia Leguminosas . La s especie s qu e puede n establecers e po r seudo -<br />
estacas so n preferibles , porqu e est e métod o present a múltiple s ventaja s :<br />
» facilida d d e transport e e n grande s cantidade s (compara r co n planta s<br />
en bolsas);<br />
• resistenci a a l a sequí a (compara r co n siembr a directa) ;<br />
» meno r sensibilida d a la s maleza s (compara r co n siembr a directa) ;<br />
• establecimient o de l marc o d e siembr a definitiv o co n meno s<br />
desperdicio d e materia l d e siembr a (compara r co n siembr a directa) .<br />
Especies potenciale s : ver páq . 64 5 - 64 4
ARBOLES CO N PAST O
8. SISTEMA S CO N PASTORE O<br />
Funciones<br />
Uno form a especia l d e agroforesterí a e s l a combinació n d e<br />
pastos co n árboles ; s e l e d a a menud o e l nombr e d e sistem a silvo-pastoril<br />
Las funcione s d e lo s árbole s e n past o so n múltiple s<br />
• protecció n y mejoramient o de l suelo ,<br />
t mejoramient o de l past o qu e crec e debaj o de l árbol ;<br />
• producció n d e madera , forraje , frutas , leña,... ;<br />
• protecció n d e lo s animales , de l so l y de l viento .<br />
Influencia sobre el past o que crece<br />
debajo de los árboles<br />
La producció n d e past o debaj o d e lo s árbole s depende ,<br />
principalmente, d e l a cantida d d e lu z qu e lleg a a l suel o . e n u n bosqu e mu y<br />
denso, n o crec e cas i ningun a hierb a porqu e lleg a poc a lu z a l suel o A medid a<br />
que l a cobertur a d e lo s árbole s s e aclara , e l crecimient o d e la s hierba s<br />
aumenta.<br />
Sin embarg o e l efect o negativ o d e lo s árbole s sobr e l a cantida d<br />
de lu z qu e lleg a a l suelo , pued e se r compensad o po r efectos positivo s .<br />
• e l nive l d e fertilida d de l suel o e s mayo r debaj o d e lo s árbole s :<br />
debajo d e u n árbo l leguminoso , e l suel o pued e contene r 2 vece s<br />
más nitrógeno , fósfor o y materi a orgánica .<br />
• l a humeda d de l suel o s e mantien e mejo r debaj o d e lo s árboles ,<br />
debido a l efect o d e l a sombr a y a l a recolecció n d e agu a qu e escurr e<br />
por el tronco .
ADEMfiS DE L MEJORAMIENT O DE L PRSTO , LO S RRBOLE S LEGUMINOSO S<br />
PRODUCEN FORRAJ E RIC O E N PROTEÍNA S<br />
ESTE FORRRJ E EST A DISPONIBL E A MENUD O E N L A ESTACIÓ N SECA , CUAND O<br />
<strong>EL</strong> PRST O ESCASE A<br />
LA SOMBR A QU E PROUEE N LO S RRBOLE S PUED E MEJORA R E L ENGORD E V<br />
PRODUCCIÓN D E LECH E
Cuando lo s árbole s está n espaciado s com o per a deja r pasa r<br />
suficiente luz , y sobr e tod o cuand o so n leguminosas , la s ventaja s so n<br />
mayores qu e la s inconveniencia s :<br />
• l a cantida d d e past o qu e crec e debaj o d e lo s árbole s e s igua l o<br />
mayor a l a cantida d producid a a plen o sol ;<br />
• l a calida d de l past o e s mayor : contien e má s proteín a y meno s fibra .<br />
Producción de forraje<br />
Los árbole s intercalado s co n e l past o puede n se r un e fuent e<br />
adicional d e forraj e par a lo s animales . S e conoce n ciento s d e especie s d e<br />
árboles cuy o follaj e y fruto s constituye n u n excelent e aliment o par a lo e<br />
animales.<br />
El us o de l forraj e d e lo s árbole s intercalados , tien e 3 ventaja s :<br />
• aport a un a alimentació n adicional , a menud o má s ric a e n proteína s<br />
que l a hierba ;<br />
• permit e reduci r e l sobrepastore o y l a degradació n de l pasto ;<br />
• permit e mantene r lo s animale s e n époc a d e sequía , cuand o l a<br />
calidad y cantida d de l past o disminuyen .<br />
Protección d e lo s animale s<br />
La presenci a d e árbole s e n e l past o permit e a lo s animale s<br />
buscar protecció n de l so l e n la s hora s má s calurosa s de l dí a Est a<br />
protección, combinad a co n e l efect o d e la s barrera s viva s (véas e 9 ) mejor a<br />
el comportamiento , e l engord e y a vece s hast a l a producció n d e lech e d e lo s<br />
animales. E l calo r aument a e l ritm o respiratori o d e lo s animale s ("queman "<br />
más calorías ) y pierde n má s agua . La s vaca s busca n siempr e l a sombr a par a<br />
rumiar.
UENTRJfl : PRODUCCIÓ N COMBINAD A COC O + CARN E + LECH E + ECONOMÍA S E N<br />
LIMPIEZA D E Lf l PLflNTRCIO N<br />
PASTOS CON SAMAN I<br />
FORRRj E
Ejemplos<br />
Pastos debaj o d e cocotero s<br />
Una práctic a corrient e e n lo s Trópicos , desd e Oceani a hast a<br />
Panamá, Cost a Ric a y la s Antillas , e s e l pastore o d e animale s debaj o d e lo s<br />
cocos. Est o tien e com o objetivo , completa r l a producció n d e coc o co n l a<br />
producción anima l e n l a mism a parcela . Est o s e practic a sobr e tod o co n<br />
cocotales viejos , cuy a sombr a e s meno r po r l a altur a d e lo s árboles . Un a<br />
ventaja important e de l sistem a e s que , ademá s d e s u producción , lo s<br />
animales reduce n l a necesida d d e mantenimient o d e l a plantació n e l<br />
pastoreo n o permit e e l desarroll o d e arbustos . S i e l past o contien e<br />
leguminosas d e cobertur a (kudzu , centro) , e l coc o pued e beneficiars e de l<br />
aumento d e fertilida d de l suelo .<br />
La cantida d d e animale s qu e s e puede n mantene r e n lo s cocales ,<br />
depende e n gra n part e de l marc o d e plantació n y d e l a eda d d e lo s cocos . E n<br />
cocales d e la s isla s Salomón , l a capacida d de l past o pas a d e 1 vac a po r<br />
hectárea co n cocotero s d e 6 - 1 3 año s (21 5 coco s po r hectárea) , a 2 vaca s<br />
con cocotero s d e 5 0 - 6 0 año s (13 8 coco s po r hectárea) .<br />
Pastos con Samán en Rep . Dominican a<br />
y e l Carib e<br />
En Repúblic a Dominicana , Jamaica , Trinida d y otra s área s de l<br />
Caribe, s e encuentra n a menud o lo s pasto s intercalado s co n e l gigant e Samá n<br />
(Samanea saman) . E l samán , llamad o "árbo l d e lluvia " po r lo s jamaiquinos ,<br />
tiene l a propieda d d e mejora r e l past o qu e crec e baj o d e él , la s hoja s s e<br />
cierran d e noch e y deja n cae r e l seren o a l suelo . E s bue n fijado r d e<br />
nitrógeno; la s raíce s s e cubre n d e nodulo s d e gra n tamaño . L a cop a anch a<br />
provee a lo s animale s d e un a sombr a difusa ; e l estiérco l acumulado , aument a<br />
la fertilida d de l suel o debaj o de l árbol . La s legumbres , rica s e n proteína s y<br />
azúcar, so n comida s po r la s vaca s cuand o cae n a l suel o L a mader a de l<br />
samán e s excelente . E n Venezuela , la s legumbre s so n objet o d e comercio ,<br />
para l a preparació n d e concentrado s par a e l ganado .
PASTOS CON MADERABLE S (COST A RICA )<br />
PASTO CO N GUÁCIM A (R . D. , CENTROAMERICA )<br />
FORRAJE SOMBR A
Pastos co n maderable s e n Cost a Ric a<br />
En la s llanura s y montaña s d e Cost a Rica , lo s ganadero s planta n<br />
a menud o árbole s maderable s e n su s pastizale s : cedr o (Cedrel a odorate) ,<br />
samán (Samane a samán) , guanacast e (Enterolobiu m cyclocarpum ) y sobr e<br />
todo e l jaú l (Alnu s acuminata) . E l jaú l e s u n árbo l qu e fij a nitrógeno , aunqu e<br />
no se a leguminoso . S e plant a a 1 0 - 1 3 metro s d e distancia , co n e l past o<br />
"Kikuyo" (Pennisetum clendestinum).<br />
Se h a notad o qu e lo s ternero s engorda n 30 * má s e n lo s pasto s<br />
intercalados co n jaúl , qu e a plen o sol . Est o s e atribuy e a l a mayo r<br />
producción d e yerb a e n l a époc a seca . Además , e l dueñ o aprovech a l a leñ a<br />
del jaú l y vend e l a mader a a bue n precio .<br />
En Cost a Rica , tambié n s e maneja n pasto s intercalado s co n por o<br />
o amapol a (Eruthrin a poepiggiana) , cad a 9 ó 1 0 metros . Lo s árbole s s e<br />
descopan cad a 3 año s par a reduci r l a sombra ; la s hoja s s e echa n a lo s<br />
animales. L a amapol a mejor a tambié n l a productivida d de l pasto .<br />
Pasto co n guácim a e n R . D . y<br />
América Centra l<br />
La guácim a (Guazum a ulmifolia ) e s u n árbo l qu e s e encuentr a<br />
comúnmente e n lo s pasto s e n R . D . y e n Centroamérica . N o e s plantado , lo s<br />
agricultores l o protege n dond e aparezca , porqu e l e da n vario s usos :<br />
- forraj e (hoja s y frutos )<br />
- sombr a<br />
- leñ a y carbó n<br />
- mader a par a implemento s agrícolas .<br />
Otros caso s d e árbole s "sub-espontáneos " o sea , silvestre s<br />
pero protegido s po r el agricultor , so n comune s e n lo s Trópicos.
MARCOS D E<br />
PLANTACIÓN<br />
DE LO S RR -<br />
BOLES CO N<br />
PASTOS :<br />
PROTECCIÓN D E LO S<br />
ARBOLES DURANT E E L<br />
ESTABLECIMIENTO :<br />
CON CERCA S O CO N<br />
ESTACAS GRANDE S<br />
PLANTACIÓN<br />
ESCALONADA<br />
2*° AÑ O : S E PLANT A 2<br />
10 metro s<br />
AISLADOS EN BOUQUE T<br />
i'<br />
mm<br />
DIUISION DE L PAST O<br />
EN PARC<strong>EL</strong>A S<br />
e r<br />
3 ANO: S E PLRNTf l 3 ;<br />
LOS ANIMALE<br />
ENTRAR E N 1<br />
S PUEDE N<br />
1 AN O : S E PLRNTflT<br />
CON ARBOIF S<br />
ANO :^FTLRNTR T
Técnicas<br />
Plantación d e lo s árbole s<br />
Los marco s d e plantació n d e árbole s e n lo s pastos , debe n<br />
permitir e l númer o mayo r d e árbole s po r hectárea , si n efect o negativ o sobr e<br />
la productivida d d e l a hierba .<br />
Para árbole s d e sombra , e l marc o d e plantació n definitiv o pued e<br />
ser alrededo r d e 1 0 metro s x 1 0 metros ; s e pued e planta r a 5 metro s x 5<br />
metros par a entresaca r 75* d e lo s árbole s s i so n maderables .<br />
En cas o d e árbole s qu e s e vaya n a desmocha r par a forraje , y<br />
cuya sombr a s e pued a controla r fácilmente , s e pued e usa r u n marc o<br />
definitivo d e 5 metro s x 5 metros .<br />
Las plantacione s d e coc o co n pasto s utiliza n a vece s u n sistem a<br />
original, llamad o "bouquet " e n Mozambiqu e : lo s cocotero s s e planta n e n<br />
grupos d e 4 , distante s d e 4 - 5 metros ; entr e cad a "bouquet " s e dej a un a<br />
distancia d e 8 - 9 metro s par a e l pasto . Est e tip o d e plantació n agrupad a<br />
podría utilizars e tambié n par a árbole s frutale s .<br />
Los árbole s necesita n protecció n d e lo s animale s durant e lo s<br />
primeros mese s o año s d e crecimiento ; particularment e lo s árbole s<br />
forrajeros.<br />
Varias forma s d e protecció n so n posible s :<br />
• protecció n Individua l d e lo s árbole s co n alambr e d e púas , rama s<br />
espinosas, .. .<br />
• protecció n individua l d e lo s árbole s co n repelent e<br />
• utilizació n d e árbole s qu e s e propaga n po r estaca s grande s ( 2<br />
metros), l o qu e permit e qu e lo s brote s salga n fuer a de l alcanc e d e<br />
los animale s (ej . piñón , amapola )
PLANTACIÓN<br />
EN TAUNGV A :<br />
SE OBTIEN E U N<br />
CAECIMIENTO<br />
MAS RRPIO O<br />
OE LO S ARBO -<br />
LES, V MR S<br />
BENEFICIOS<br />
1 4® i é \<br />
ARBOLES ESTABLECIDO S<br />
jNTERCALADOSCON CULTTV :<br />
CUANDO LOSARBQ ^<br />
ESTÁN MA S GRANoes^<br />
ESTABLECE E L<br />
ALGUNAS CARACTERÍSTICA S DESEABLE S D E LO S ARBOLE S<br />
RESISTIR LA S PODA S<br />
COATEZA N O<br />
APETECIBLE<br />
SE PUED^<br />
'NTRODUc,,,<br />
l o s<br />
ani m a l í<br />
NO H0SPEDR H<br />
PARÁSITOS<br />
T 0<br />
RAICEA<br />
PROFUNDRs<br />
«
• plantació n escalonad a : s e divid e e l past o e n vana s parcela s La s<br />
parcelas s e planta n un a despué s d e l a otra , d e maner a qu e s e pueda n<br />
utilizar una s parcela s mientra s lo s árbole s esté n creciend o e n otra .<br />
Al fina l d e uno s años , l a finc a estar á enterament e plantad a si n<br />
tener qu e interrumpi r l a producció n animal .<br />
• plantació n e n Taungya : mientra s lo s árbole s esté n creciendo , s e<br />
utiliza e l terren o par a cultivo s intercalados , cuand o lo s arbole s s e<br />
aproximan a l tamañ o requerido , s e establec e e l pasto . Est e e s e l<br />
sistema má s económic o y convenient e par a establece r sistema s<br />
silvo-pastoriles co n past o mejorado .<br />
Poda y mantenimiento<br />
La pod a d e lo s árbole s s e necesit a par a controla r l a sombr a y<br />
aprovechar e l forraje . S e practic a e l desmoch e a un a altur a suficient e par a<br />
que lo s animale s n o alcance n lo s brote s nuevos .<br />
Los árbole s maderable s s e entresaca n a medid a qu e vaya n<br />
creciendo : e l mism o sistem a d e plantació n e n rotació n pued e funciona r co n<br />
los turno s d e aprovechamient o d e lo s árboles .<br />
Especies<br />
Las especie s d e árbole s a intercala r co n past o debe n<br />
preferiblemente responde r a lo s criterio s siguiente s :<br />
• hoj a fina para dar una sombra difusa;<br />
• cop a estrecha si son de hoja ancha;<br />
• sistem a radicula r n o superficial ;<br />
• cortez a no apetecible para lo s animales;<br />
• fija r nitrógeno ;<br />
• pode r podarse con frecuencia;<br />
• n o tener efecto s alopáticos sobre la vegetación vecina;<br />
• n o abrigar plagas y enfermedades que afecten los animales (ej. la mosca tsé-tsé en África};<br />
• n o produci r fruta s u hoja s tóxicas<br />
Se justifica el cultiv o de árbole s qu e no responden a estos criterios (ej. el<br />
coco) si el aporte económico compensa la baja productividod del pasto .<br />
Especies potenciales : ve r paq . 64 4 -64 5
Lfl CERC A UIU A SIA -<br />
UE PRR R D<strong>EL</strong>IMITA R<br />
LR PRRC<strong>EL</strong> R E IMPE -<br />
DIR E L PRS Q<br />
PUEDE SE R D E ARBUSTO S<br />
COMPRCTOS<br />
AMBOS USO S<br />
PUEDEN COM -<br />
BINARSE V<br />
PUEDEN APOR -<br />
TAR PRODUC -<br />
TOS DIUERSOS :<br />
FRUTOS,<br />
FORRAJE,<br />
LEÑR, MADER A<br />
CONSERUACION<br />
DE SU<strong>EL</strong>O S<br />
LA C O R T I N A<br />
ROMPE-UIEMTQS<br />
SIRUE PHRf l P R o<br />
TEGERLR PRRQ p<br />
LA D E LO S EFEr<br />
TOS DE L U I E K T J ^
9. CERCA S VIVAS Y CORTINAS<br />
ROMPEVIENTOS<br />
Funciones<br />
Se llama n cercas viva s la s plantacione s e n linea s d e arbusto s<br />
y árbole s e n lo s lindero s d e la s parcelas , co n e l objetiv o principa l d e<br />
impedir e l pas o d e lo s animale s (par a sali r de l past o o entra r a l a parcel a<br />
cultivada) o d e l a gente , y tambié n par a marca r linderos .<br />
Las cerca s viva s puede n se r compactas , co n l a vegetació n<br />
completamente cerrada ; puede n se r abierta s y completada s po r alambr e d e<br />
púas.<br />
Las cortinas rompeviento s so n plantacione s e n línea s co n e l<br />
objetivo principa l d e protege r la s parcela s cultivada s y lo s pasto s d e lo s<br />
efectos nefasto s de l viento .<br />
A menudo , la s cerca s viva s y la s cortina s rompevient o s e<br />
combinan par a rendi r funcione s múltiples .<br />
Además d e l a funció n d e cerc a y rompeviento , esta s<br />
plantaciones puede n aporta r otros servicio s y producto s :<br />
conservación de l suel o<br />
abono verd e (ve r cerca s aboneras , 7. )<br />
control biológic o d e plaga s<br />
forraje<br />
leña y mader a<br />
frutos<br />
Cercas viva s y cerca s muerta s<br />
La vaganci a d e lo s animale s e s un a d e la s principale s fuente s d e<br />
daños e n lo s cultivo s y d e conflicto s entr e agricultores , limit a la s<br />
posibilidades d e chanz a e n lo s campo s densament e poblados .
REQUIERE<br />
POCOS<br />
INSUMOS<br />
UNA UE Z<br />
ESTRBLECID<br />
REQUIERE<br />
POCO MAN -<br />
TENIMIENTO<br />
PUEDE SE R<br />
EFICIENTE<br />
BRRRERR<br />
Lfl CERC A MUEAT A N O<br />
muertas :<br />
El us o d e cerca s viva s tien e grande s ventaja s sobr e la s cerca s<br />
• so n má s duraderas ; lo s poste s muerto s debe n renovars e<br />
regularmente o requiere n madera s dura s escasa s y costosas ,<br />
t so n má s económica s : la s cerca s compacta s elimina n l a<br />
necesidad d e compra r alambr e d e púa s y clavos ,<br />
• so n má s eficiente s : la s cerca s d e alambr e co n 2 - 3 cuerda s<br />
dejan pasa r lo s animale s pequeños , un a cerc a compact a<br />
preferiblemente espinosa , e s impenetrable ,<br />
• provee n d e producto s y servicios adicionales.<br />
Sin embargo , s e nota n tambié n alguno s inconveniente s :<br />
• establecimient o a vece s lent o y difícil ;<br />
• problemática s s i n o ha y suficient e materia l d e siembr a<br />
disponible;<br />
• a menud o ha y qu e protegerla s d e lo s animale s durant e e l<br />
establecimiento,<br />
• alguna s cerca s viva s sirve n d e refugi o par a animale s nocivo s<br />
como la s rata s : cas o d e l a cerc a d e Mall a (Bromeli a pingúin ) e n<br />
R.O.<br />
El efect o d e lo s rompevientos<br />
Los viento s tiene n efecto s negativo s sobr e e l mlcrocllm o d e<br />
las parcelas :<br />
• aumenta n l a evaporació n y provoca n e l resecamient o de l suelo ;<br />
• e n la s área s fría s d e alt a montaña , lo s viento s disminuye n l a<br />
temperatura a l nive l de l suelo .<br />
Los viento s fuerte s puede n degrada r el suel o po r erosión :<br />
• l a erosió n eóllc a s e llev a la s partícula s má s fina s de l suelo ;<br />
es favorecid a po r e l resecamiento .
RESECA LA S PLAN-<br />
TAS POAQU E ACE -<br />
LEAA L A TRANSPI -<br />
RACIÓN<br />
AOMPE LA S PLANTAS .<br />
HACE CAE R LA S FLQ-<br />
AES V LO S FRUTOS .<br />
EN L R PROHIMIDR D D E<br />
Lfl CORTINA , L A PAO -<br />
DUCCION PUED E SE R<br />
MENOR<br />
SIN<br />
DIENTO<br />
LOS PRSTO S PRODUCE N<br />
MENOS V LO S RNIMRLE S<br />
ENGORDRN MENOS .<br />
CON<br />
TRANSPIRACIÓN<br />
UIENTO<br />
AGUA D<strong>EL</strong>SUB-SU<strong>EL</strong> O<br />
EFECTOS D E LO S ROMPE-VIENTO S<br />
EN E L CONJUNT O D E LR S<br />
PARC<strong>EL</strong>AS, LO S CULTIUO S<br />
PRODUCEN MR S<br />
<strong>EL</strong> SU<strong>EL</strong> O S E<br />
MANTIENE<br />
MRS HÚMED O<br />
LRS RBEJH S TIENE N<br />
PROBLEMAS PRR R PQ ^<br />
LINIZRR LR S FLORE S<br />
ENGORQ R K L<br />
MRS
Los viento s hoce n daño s a lo s cultivo s :<br />
• l a transpiració n d e la s planta s aumenta , l o qu e provoc a un a<br />
sensibilidad mayo r a l a sequía ;<br />
• la s planta s frágile s s e rompen , la s flore s y lo s fruto s s e caen ,<br />
• la s abeja s y otro s insecto s tiene n dificultade s par a poliniza r<br />
las flores .<br />
Los viento s so n nefasto s a l a producció n anima l :<br />
• lo s pasto s produce n meno s po r e l resecamient o de l suelo ;<br />
• lo s animale s engorda n meno s cuand o está n expuesto s a l a<br />
Intemperie : consume n má s energí a co n e l vient o frío , má s agu a<br />
con e l vient o cálido .<br />
A condició n d e qu e esté n bie n manejadas , la s cortina s<br />
rompevientos tiene n u n efect o benéfic o sobr e l a producció n :<br />
son:<br />
• e l clim a e s ma s estable , l a humeda d mayor ,<br />
• l a producció n ú e lo s cultivo s e s mayor , aunqu e hay a ciert o<br />
competencia e n l a proximida d d e lo s árboles ;<br />
• lo s animale s engorda n mejor , produce n má s lech e y s e<br />
enferman menos .<br />
Algunos inconveniente s posible s d e la s cortina s rompeviento s<br />
• l a sombr a excesiv a a l led o d e lo s árbole s disminuy e l a<br />
productividad d e lo s cultivos ,<br />
• e n la s zona s expuesta s a heladas , la s cortina s puede n provoca r e l<br />
mantenimiento d e "bolsas " d e air e frío ;<br />
• la s cortina s puede n provoca r a ciert a distancia , remolino s d e<br />
viento dañinos .<br />
Estos inconveniente s está n ligado s a cortina s demasiad o<br />
compactas (ve r pág . 197) .
LRS CERCA S V CORTINA S PUEDE N SER -<br />
UIR TAMBIÉ N PAR A CONSERURCIO N D E<br />
SU<strong>EL</strong>OS V PRODUCCIÓ N D E ABON O UERD E<br />
MUY IMPORTRNT E E S Lf l MULTIPL I<br />
CRCION D E INSECTO S QU E POLINI -<br />
ZAN LA S FLOAE S<br />
PROUEENDE NICH O ECOLÓGIC O R Mür<br />
ANIMALES, ALGUNO S NOCIUO S PER n *<br />
1<br />
MRVORIR ÚTILE S PRR R CONTROLA R Pi "<br />
1<br />
AÑADEN MUCHO S PRODUCTO S<br />
ÚTILES R NIUE L D E FINC R
Conservación de l suel o y abon o verd e<br />
Si la s cerca s viva s y cortina s está n dispuesta s e n form a<br />
atravesada a l a pendiente . Juega n u n pape l d e conservació n d e suel o so n a l<br />
mismo tiemp o barrera s viva s o faja s anti-erosiva s (ve r pág . 153) .<br />
SI está n compuesta s d e árbole s qu e s e puede n podar , produce n<br />
biomasa : so n a l mism o tiemp o cercas aboneras .<br />
Control biológic o d e la s plaga s<br />
Las cerca s viva s y cortina s puede n hospeda r plaga s d e lo s<br />
cultivos. Si n embargo , acoge n tambié n un a multitu d d e insectos , aves ,<br />
arañes, etc . útile s porqu e so n enemigo s naturale s d e lo s plaga s : l a cerc a<br />
crea nicho s ecológico s par o lo s onirnale s útiles .<br />
Se introduc e ma s diversida d e n l o porcelo , co n e l resultad o<br />
más comú n d e disminui r e l impact o d e le s plaga s También , com o lo s<br />
cultivos está n protegido s d e lo s rigore s de l clima , presenta n un o resistenci a<br />
mayor.<br />
En Francia , s e h a hech o u n estudi o per a compere r lo s compo s<br />
abiertos co n lo s campo s co n cerca s viva s : s e h a notad o qu e e n lo s campo s<br />
abiertos, domin a un a sol a especi e d e rató n nocivo , mientra s la s cerca s viva s<br />
abrigan meno s plaga s y má s animale s Insectívoro s útiles .<br />
Además, la s cerca s viva s aumenta n l o cantida d d e insecto s qu e<br />
polinizan lo s cultivos .<br />
Productos adicionale s<br />
Además d e su s efecto s benéfico s y servicios , la s certa s viva s y<br />
cortinas puede n provee r a l agriculto r d e producto s útile s tale s com o ;<br />
- mader a<br />
- leñ a<br />
- forraj e<br />
- frutos .<br />
- flore s par a la s abeja s<br />
- producto s medicinale s
Ejemplos<br />
Cercas viva s tradicionale s e n Repúblic a<br />
Dominicana y Hait í<br />
Les cerca s viva s so n tradicionale s e n Repúblic a Dominican a y<br />
Haití : tiene n com o objetiv o principa l impedi r e l pas o d e lo s animale s La s<br />
especies má s usada s so n :<br />
- l a may a (pegw e e n Haití ) (Bromeli a pinguin) ,<br />
- l a raquet a (Euphorbi a láctea) ;<br />
- e l crotó n (Codiaeu m variegatum) ;<br />
- e l piñó n d e lech e (Jatroph a curcas) ;<br />
- l a cabuy a (Agav e sisalana) ;<br />
- e l vetive r (Andropogo n zizanioides) .<br />
En Repúblic a Dominicana , esta s cerca s va n desapareciend o a<br />
favor de l alambr e d e púas , e n razó n d e su s inconveniente s (ej. : láte x nociv o<br />
de l a raqueta ) o porqu e n o s e l e d a us o a su s producto s (vetiver) . E n Haití , s u<br />
uso intensiv o s e mantien e má s Esta s cerca s n o so n agroforestale s porqu e<br />
utilizan, sobr e todo , especie s herbáceas .<br />
Un tip o d e cerc a viv a mu y comú n e n Repúblic a Dominican a<br />
utiliza e l piñó n (Gllrlcldl a seplum) , plantad o po r estaca s cad a 3- 4 metro s<br />
Sirve d e post e viv o y s e desmoch a anualment e par a forraje . Un a cerc a d e<br />
100 metro s d e piñó n pued e produci r 15 0 kilo s d e forraj e po r año .<br />
Cercas viva s y rompeviento s e n Cost a Ric a<br />
El us o d e cerca s viva s y rompeviento s est á generalizad o e n l a<br />
agricultura costarricense . Entr e la s especie s má s corrientement e utilizada s<br />
están:<br />
• par a rompeviento s - e l cipré s (Cupressu s lusitanica )<br />
y mader a : - l a casuarin a (Casuarin a equisetifolia )<br />
- e l pochot e (Bombacopsi s quínate )<br />
- e l sauc e (Sali x humboldtiana )<br />
- e l robl e (Tabebui a rosea )<br />
- l a tec a (Tecton e grandis )
CERCAS ANTI-EROSIVA S E N E L VALL E D E SA N MIGUE L (MÉXICO )<br />
CERCAS ROMPE-VIENTO S D E US O MÚLTIPL E E N L A INDI A
para forraj e : - e l mader o negr o (Glincidl a sepium )<br />
- e l por o (Erythnna berteroan a y E<br />
poepiggiana)<br />
- e l guechepilí n (Diphys a robinoides )<br />
para poste s vivo s<br />
solamente: - e l jinot e (Burser a simarube )<br />
para cerca s alrededo r<br />
de lo s jardine s : - e l itab o (Yucc a elephantipes )<br />
Cercas anti-erosiva s e n e l Vall e d e<br />
San Miguel , Sonor a (México )<br />
Los agricultore s mejicano s qu e cultiva n lo s suelo s de l vall e d e<br />
San Miguel , e n e l estad o desértic o d e Sonora , aprovecha n la s crecida s de l rí o<br />
para irriga r su s parcelas . Si n embargo , par a evita r qu e la s crecida s<br />
provoquen erosión , ello s utilizan un dispositiv o enti-eroswo original .<br />
Se plantan , perpendicularment e a l a direcció n d e la s crecidas ,<br />
cercas viva s d e álam o (Populu s fremontii ) y d e sauc e (Sali x gooddingii ) Lo s<br />
árboles s e mantiene n po r pod a a un a altur a d e do s metros . Lo s tronco s s e<br />
entrelazan co n rama s espinosas , par a forma r un a barrer a qu e fren a e l agu a<br />
durante la s crecidas . Lo s sedimento s transportado s po r e l agu a s e deposita n<br />
delante d e la s barreras , abonand o e l suelo .<br />
Con esta s cerca s viva s lo s agricultore s d e Sa n Migue l logran ,<br />
controlar l a erosió n y mantene r l a fertilida d d e su s campo s si n necesida d d e<br />
utilizar abono s químicos .<br />
Cercas viva s y rompeviento s e n l a Indi a<br />
En alguna s área s de l Su r d e l a India , lo s agricultore s planta n<br />
cercas viva s d e ceib a (Ceib a pentandra ) alrededo r d e su s parcela s Ademá s<br />
de servi r d e cerc a y d e rompevientos , lo s árbole s provee n d e producto s<br />
comercializables: l a "lana " o kapo k d e su s frutos , y l a mader a s e vend e par a<br />
la confección d e fósforos.<br />
En área s má s secas , s e usa n rompeviento s constituido s po r un a<br />
hilera centra l d e ni m (Azadiracht a indica ) o d e Eucalyptus . E n ambo s lados ,<br />
se añad e un a hiler a d e mesqult e (Prosopi s juliflora ) y d e Euphorüí a tirucalll .<br />
estas especie s espinosa s impide n e l pas o y e l mesquit e s e aprovech a par a<br />
leña y carbón .
LAS CERCA S D E D<strong>EL</strong>IMITACIÓ N SIRVE N PAR A IMPEDI R<br />
<strong>EL</strong> PASO<br />
DEBEN SE R IMPENETRABLE S Y MU Y RAMIFICADA S<br />
vi w<br />
LOS AABUSTO S PUEDE N<br />
ESTABLECERSE PO R<br />
SIEMBRA DIRECT A<br />
AL TRESBOLILL O<br />
PHRfl E L ESTABLECINT^T<br />
PREFERIBLEMENTE 7 ¿<br />
VERBA V AR R UN R r *<br />
TIERRA D E C | E R T £ * *<br />
TIERRR ARAD A E N<br />
PROFUNDIDAD
Técnicas<br />
Los diseño s puede n vena r considerablement e segú n l a utilida d<br />
que s e pretend e da r a la s cerca s<br />
- cerca s d e delimitación ;<br />
- cerca s anti-erosivas ,<br />
- cerca s forrajeras ,<br />
- cerca s aboneras ,<br />
- cerca s rompeviento s par a producció n d e mader a y delimitación ,<br />
- cerca s rompeviento s par a producció n d e mader a y biomasa .<br />
Cercas de delimitación<br />
Son la s qu e tiene n com o objetiv o principa l protege r la s<br />
parcelas d e la s incursione s d e animales .<br />
Requieren un a gra n densidad , planta s co n mucha s rama s desd e<br />
el suelo , preferiblement e espinosas .<br />
Deben pode r establecers e fácilmente , a se r posibl e po r siembr a<br />
directa o po r estacas .<br />
En cas o d e qu e s e necesite n simplement e poste s vivo s par a<br />
alambre d e púas , s e requiere n especie s qu e s e reproduzca n po r estaca s<br />
grandes y qu e soporte n lo s clavos .<br />
t Siembra direct a<br />
Para establece r l a cerc a po r siembr a directa , ha y qu e prepara r<br />
une faj a d e terreno , arad a o labrad a co n ezede , qu e teng e un e anchur a<br />
superior a l a cerc a d e 4 0 - 5 0 c m po r ambo s lado s E s decir , s i s e quier e un a<br />
cerca d e 8 0 c m d e ancho , ha y qu e prepara r un a faj a d e 1.6 0 - 1 8 0 metro s<br />
Esto par e evita r qu e la s hierba s invada n directament e l a siembr a y ahogue n<br />
las plántulas .<br />
SI l a tierr a e s pobre , convien e Incorpora r 1 ó 2 kilo s d e<br />
composte o d e estiérco l po r metro d e cerca .<br />
Las semilla s s e siembra n a l vole o o e n hoylto s e n 2 ó 3 hilera s<br />
al tresbolillo . S e cubre n co n u n arrop e d e hoja s o d e paja .
40-50<br />
cm<br />
TAMBIÉN PO R ESTACAS , SEUDO -<br />
ESTRCRS V PLANTONES E N BOLSA S<br />
DESPUÉS D E L A SIEMBR R DEB E<br />
MANTENERSE LIBR E D E MRLEZR S<br />
PRRfl PR0TE6E R D E<br />
LOS RNIMRLE S S E<br />
PUEDE PLANTA R f l<br />
AMBOS LADO S VUC A<br />
AMAAGA<br />
V't<br />
LOS POSTE S UIUO S S E PLRNTfl M<br />
DE 2 f l 4 METRO S D E DlSTRNClf i<br />
ES PREFERIBLE AFLOJAR <strong>EL</strong> SU<strong>EL</strong>¿<br />
LA SIEMBRA D E Lfl CERC R PUEn V<br />
SERLUR PRRf l DIUIDI R U N PflST n<br />
EN URRIR S PRRC<strong>EL</strong>R S (Pflflf l p H s"<br />
PASTO VUC<br />
« PflSTc T
• Estacas , seudo-estaca s y plántula s<br />
Para establece r l a cerc a po r estacas , seudo-estaca s y plántula s<br />
en bolsa s o a raí z desnuda , s e trasplanta n e n 2 ó 3 hileras , co n 1 5 - 3 0 c m<br />
entre planta s y 3 0 - 4 0 c m entr e hileras .<br />
• Poste s vivo s<br />
Los poste s vivo s s e planta n generalment e d e 2 a 4 metro s d e<br />
distancia; l a preparació n de l suel o s e limit a a lo s hoyo s d e plantació n Lo s<br />
postes debe n enterrars e l o suficient e (mínim o 2 0 - 3 0 cm ) par a qu e e l<br />
sistema radicula r n o se a demasiad o superficial , y evita r qu e s e caigan .<br />
• Mantenimient o<br />
Durante tod o e l períod o d e establecimiento , lo s orbolilo s debe n<br />
mantenerse libre s d e hierbas . Est o val e inclus o par a lo s poste s vivos , qu e<br />
pueden sufri r d e l a competenci a d e la s maleza s durant e e l proces o d e<br />
enraizamiento.<br />
El métod o mejo r par a mantene r e l terren o húmed o y libr e d e<br />
hierbas, e s e l arrop e • tod a faj a d e siembr a s e mantien e baj o un a cap a d e 2<br />
- 5 c m d e paja , hojarasca , cascarill a d e arroz , etc. . E l arrop e n o deb e toca r<br />
el cuell o d e la s plantas .<br />
U.-a buen a fertillzacfó n permit e acelera r considerablement e<br />
el crecimient o - ¿ reduci r e l tiemp o necesari o par a e l establ e cimient o d e l a<br />
cerca.<br />
• Protecció n d e l a cerc a<br />
La protecció n d e l a cerc a contr a lo s animale s e s vita l e n lo s<br />
primeros meses . S i lo s animale s n o s e puede n desplaza r momentáneament e a<br />
otras parcelas , ha y qu e utiliza r medio s mecánico s d e protecció n (aiambre ,<br />
ramas espinosas ) o limitars e a especie s n o apetecidas .<br />
Si s e puede n desplaza r lo s animales , l o mejo r e s cultiva r l a<br />
parcela vecin a a l a cerc a co n u n cultiv o com o l a yuca , e l cua l proteg e la s<br />
plántulas y reduc e e l crecimient o d e maleza s durant e lo s mese s má s<br />
críticos.
FORMACIÓN D E L A CERC A
t Pod a d e formació n d e l a cerc a<br />
Las cerca s d e delimitació n debe n forma r un a mas a tupid a d e<br />
ramas hast a e l nive l de l suelo . Requiere n un a pod a d e formació n<br />
Primero, s e corta n lo s arbollto s a poc a distanci a de l suelo , o<br />
por l o meno s la s extremidade s de l tall o y d e la s ramas , par a favorece r l a<br />
remificación.<br />
Después, lo s rebrote s s e vuelve n a podar , com o a 4 0 - 5 0 c m de l<br />
suelo, par a qu e s e ramifiquen a s u turno .<br />
Las poda s sucesiva s s e repiten , cad a ve z a 3 0 - 4 0 c m po r<br />
encima d e l a anterior , hast a qu e l a cerc a llegu e a l a altur a deseada . Tambié n<br />
se hace n poda s laterale s .<br />
• Pod a d e mantenimient o<br />
La pod a d e mantenimient o e s imprescindibl e par a tene r l a cerc a<br />
en estad o juvenil , produciend o continuament e brote s nuevo s Un a cerc a qu e<br />
no s e pod a s e abr e progresivament e po r debaj o y s e vuelv e ral a o irregula r :<br />
no cumpl e má s s u papel .<br />
La pod a s e hac e generalment e po r escamonda , o se a cortand o<br />
todas la s rama s a l a mism a altur a y anchura . Est o oblig a a l árbo l a produci r<br />
brotes e n e l interio r d e l a copa , mantiend o l a cerc a tupid a L a frecuenci a d e<br />
corte depend e de l ritm o d e crecimient o d e l a planta .<br />
• Pod a d e rejuvenecimient o<br />
Cuando l a cerc a empiez a a degenera r y a poners e rala , pued e<br />
Intentarse un a pod a d e rejuvenecimient o S e corta n lo s arbusto s cerc a de l<br />
suelo, e n cep a o e n tocón , par a estimula r e l desarroll o d e brote s nuevo s a<br />
partir d e lo s cuale s s e v a a reconstitui r l a cerca , co n un a nuev e 30d e d e<br />
formación.
Lfl CERC A RNTI-EAOSIU A<br />
SIRUE D E BRRRER R UIU R :<br />
RETIENE L R TIERR A V ME -<br />
JORA L R INFILTRACIÓ N<br />
D<strong>EL</strong> RGUf l<br />
LAS CEACA S COMBINADA S CONSTA N<br />
DE AABUSTO S V AABOLE S EHPLOTA -<br />
DOS SE6U N LO S DO S SISTEMA S<br />
<strong>EL</strong> ACU A S E I N<br />
FILTRA MEJO R<br />
^ ^ , a "<br />
w t J Í 3<br />
'¿h<br />
EN LADEAA S S E DISPONE N E N<br />
CURDAS D E NIUE L PAR A CON -<br />
SERURR E L SU<strong>EL</strong> O<br />
LAS RftICESfiMfl T<br />
RRAN Lf l TIERRfl j
Cercas anti-erosivas, forrajeras y<br />
aboneras<br />
Son cerca s qu e tiene n com o objetiv o principa l mantene r e l<br />
suelo, y produci r biomas a par a forraje , arrop e y abon o verd e Puede n servi r<br />
también d e delimitación .<br />
Requieren planta s mu y productivas , qu e tenga n u n sistem a<br />
radicular profund o y tolere n poda s repetidas .<br />
Las cerca s anti-erosiva s necesita n un a alt a densida d d e<br />
siembra; la s cerca s forrajera s y abonera s puede n adopta r mayore s<br />
distancias d e plantación , sobr e tod o s i lo s árbole s s e explota n po r desmoch e<br />
Se puede n adopta r 3 diseño s diferente s :<br />
• cerc a densa , explotad a po r pod a baj a<br />
el dispositiv o d e siembr a y la s poda s so n similare s a la s cerca s<br />
de delimitación ; s e busc a obtene r u n máxim o d e plantas , co n<br />
muchas ramas , qu e s e poda n co n frecuenci a par a produci r un a<br />
gran cantida d d e hoja s verdes .<br />
• cerc a suelta , explotad a po r desmoch e<br />
el marc o d e plantació n e s d e po r l o meno s 1 metr o entr e árboles ,<br />
se poda n po r desmoch e a 2 - 3 metro s d e altur a Est o formas e<br />
aplica a la s especie s qu e n o responde n bie n a la s poda s bajas , o<br />
para mantene r lo s rebrote s fuer a de l alcanc e d e lo s animales , s e<br />
requiere alambre .<br />
• cerc a combinad a<br />
se combin a l a cerc a dens a y l a cerc a po r desmoch e par a un a<br />
productividad máxima . S e necesit a un a faj a má s anch a ( 1 metr o<br />
por l o menos) . Lo s árbole s par a desmoch e s e planta n e n un o<br />
hilera central , flanquead a a un o o ambo s lado s po r un a dobl e<br />
hilera d e arbusto s par e pod a baje , a 3 0 c m d e distanci a<br />
La dificulta d principa l d e est e diseñ o e s l a competenci a entr e<br />
especies; po r ejemplo , l a Tithonia compit e fuertement e co n un a<br />
especie d e crecimient o lent o com o l a Mora .
LA EFICACI A D E L A CORTIN A ROMPE-VIENTO S DEPEND E D E S U<br />
ALTURA<br />
Y TAMBIÉ N D E S U PERMEABILIDAD . UN A CORTIN A D E CIPRÉ S<br />
(<strong>ÁRBOL</strong> D E COP A MUY DENSA ) PROTEG E HAST A 10-1 2 VECE S<br />
SU ALTUR A<br />
EN LUGA R D E PROTEGE R EFICAZMENTE ,<br />
LA PARE D PRODUC E REMOLINO S<br />
EMASIADO DENS A ^~~^S*^rk ¿ V J i) i<br />
UNA CORTIN A D E CASUARIN A (ÁRBO L D E COP A MAS PERMEABLfe ~<br />
DEJA FILTRA R U N POC O D E BRIS A p* *<br />
PROTEGE HAST A 15-2 0 VECE S S U ALT U<br />
U N A FAJ A CON VARIAsÍ^lTT^<br />
DE CASUARIN A PROTEG E
Cortinas Ro m pe-vientos<br />
Definición<br />
Las cortina s rompeviento s tiene n com o objetiv o principa l<br />
proteger la s parcela s cultivadas ; com o objetivo s anexos , produci r madera ,<br />
forraje, abon o verde , leña , frutos , etc. .<br />
La principa l diferenci a entr e cerca s viva s y rompe-viento s<br />
reside e n e l tamañ o : e l rompe-viento s deb e inclui r árbole s grande s<br />
La eficienci a d e u n rompe-viento s depend e d e 3 factore s : s u<br />
altura, s u permeabilida d y s u homogeneidad .<br />
Para protege r un a parcel a pequeña , pued e utilizars e un a cortin a<br />
baja, par a un a parcel a grande , e l rompe-viento s deb e se r alto .<br />
Contrariamente a l o qu e s e cre e comúnmente , un a pared , n o e s u n bue n<br />
rompe-vientos; produc e remolino s d e vient o y n o proteg e má s all á d e do s<br />
veces s u altura .<br />
Una cortin a d e árbole s proteg e e n funció n d e s u<br />
permeabilidad, o sea , d e l a cantida d d e vient o qu e dej a pasa r entr e la s<br />
ramas.<br />
Una cortin a mu y dens a (po r ej . ciprés ) dej a pasa r u n poc o d e<br />
aire, per o proteg e d e 1 0 a 1 2 vece s s u altura . E s deci r qu e car a protege r un a<br />
parcela d e 10 0 metro s d e ancho , s e necesit a un a cortin a d e 1 0 metro s d e<br />
alto.<br />
Una cortin a meno s dens a (po r ej. , acacia ) dej a pasa r hast a 30 %<br />
del viento , proteg e hast a 1 5 ó 2 0 vece s s u altura .<br />
El rompe-viento s má s eficiente l o constituye un a faj a d e 4 ó 5<br />
hileras d e árbole s y arbusto s : "filtra " completament e e l vient o si n<br />
presentar resistencia , si n provoca r remolinos , y proteg e adecuadament e<br />
hasta 2 5 ó 3 5 vece s s u altura . Un a faj a d e 8 metro s d e alto , proteger á un a<br />
parcela d e po r l o meno s 20 0 metro s d e ancho . L a faj a rompe-viento s ocup a<br />
más terren o qu e l a cortin a per o proteg e un a zon a má s amplia .
<strong>EL</strong> ROMPEUIENTO S<br />
DEBE SE R<br />
HOMOGÉNEO :<br />
NO DEB E DEJR R<br />
PRSRR L R BRIS R<br />
POR DEBAJ O<br />
VARIOS TIPO S D E ARBOLE S Y ARBUSTO S PUEDE N<br />
UTILIZARSE PAR A ROMPEVIENTO S<br />
AABOLES<br />
MADERABLES:<br />
SE FORMA N<br />
UACIOS E N L A<br />
BASE<br />
AABOLES<br />
FORRAJEROS<br />
EHPLOTADOS<br />
POR OES -<br />
MOCHE :<br />
SE FOHMA N<br />
UACIOS E N<br />
LA BAS E<br />
AABOLES<br />
MAOEAABLES<br />
EHPLOTADOS<br />
POB AEBROTES<br />
FORMAN UN A<br />
COATINA<br />
DENSA<br />
ARBUSTOS<br />
FRUTALES<br />
SE MANTIENE N<br />
BAJOS,<br />
RAMIFICADOS<br />
DESDE<br />
LA BAS E<br />
ARBUSTOS<br />
EHPLOTHDOS<br />
POR DESMOCH E<br />
(LEÑA, FORRAJE ,<br />
ABONO<br />
UERDE)
El rompe-viento s deb e se r tambié n homogéneo , o se a<br />
presentar un a buen a resistenci a a l vient o desd e abaj o hast a arrib a Uno s<br />
árboles d e cop a anch a per o desprovisto s d e rama s e n l a part e baj a n o<br />
constituyen bueno s rompe-vientos , ha y qu e rellena r la bas e co n arbustos .<br />
Producción d e lo s rompe-viento s<br />
Para se r económicament e aceptables , la s cortina s rompe -<br />
vientos debe n produci r madera , leña , frutas , forraj e y otro s producto s y<br />
servicios útile s a l a finca .<br />
Para combina r lo s uso s económico s co n l a funció n d e rompe -<br />
vientos, ha y qu e combina r especie s diferente s y diseña r lo s marco s d e<br />
plantación y lo s ritmo s d e aprovechamient o E l cort e d e u n árbo l par a<br />
madera, o s u pod a par a forraje , deja n u n hoy o qu e deb e reducirs e<br />
rápidamente.<br />
Combinación d e especie s<br />
Una cortin a rompe-viento s d e uso s múltiple s asoci a lo s árbole s<br />
y arbusto s segú n s u tamañ o y form a d e explotació n :<br />
- árbole s grande s maderables , destinado s a l cort e : su s copa s forma n<br />
la part e alt a de l rompe-vientos ;<br />
- árbole s mediano s explotado s e n desmoch e o e n pod a baja , par e leño ,<br />
forraje y varas ; forma n l a part e intermedi a d e l a cortina ,<br />
- árbole s frutales , grande s y mediano s : constituye n e l element o má s<br />
permanente d e l a cortina ,<br />
- arbusto s par a e l rellen o e n l a bas e d e l a cortina ; puede n produci r<br />
leña, forraj e y abon o verde .
sfc * * * *<br />
O.MJ - 1 m<br />
2 oí<br />
2 - 3 tn<br />
® ® ® ® ®<br />
CORTINA SIMPL E CO N ARBUSTO S<br />
3 - 6 METRO S D E ALT O<br />
COATINA SIMPL E CO N AEBAOTE S<br />
5-15 METRO S D E ALT O<br />
COATINA SIMPL E CO N ARBOLE S<br />
FOBAAJEAOS : 3 - 6 METRO S D E<br />
ALTO<br />
II r r n k i n n n m r- ~ ~* —<br />
COATINA SIMPL E CO N MADERR -<br />
BLES GRRNDE S
Cortinas simple s y múltiple s<br />
Las cortina s simple s está n constituida s po r un a sol a especia .<br />
- Un a cortin a simple , d e baj a altur a ( 3 a 6 metros ) proteg e un a<br />
parcela pequeña . E s sencillament e un a cerc a viv a densament e plantad a qu e<br />
se pod a solament e po r lo s lado s y s e dej a crece r e n altura . Produc e leña ,<br />
forraje, y alguna s vara s y mader a qu e s e entresaca n S e utiliza n árbole s<br />
medianos qu e rebrota n d e cepa . E l marc o d e plantació n e s d e 3 5 - 5 0 c m<br />
entre hileras , d e 6 0 c m hast a 1 m entr e árboles .<br />
- Un a cortin a simpl e alta , utiliz a un a ó do s hilera s d e arpóle s<br />
maderables plantado s bastant e cerc a : 2 ó 3 metro s sobr e l a línea , s i ha y 2<br />
líneas s e dispone n a l tresbolillo . Lo s árbole s s e entresaca n<br />
progresivamente. E s u n rompe-viento s imperfect o porqu e l a bas e v a a<br />
abrirse a medid a qu e lo s árbole s crezcan . Tambié n cad a ve z qu e s e cort a u n<br />
árbol par a aprovecha r l a mader a o l a leña , s e form a un a brech a e n l a cortina .<br />
Una cortin a simpl e d e árbole s explotado s e n rotacione s co n rebrote s pued e<br />
alcanzar 5 a 1 5 metro s d e alto , y protege r co n má s o meno s eficacia , un a<br />
faja d e terren o d e 5 0 a 30 0 metros , segú n s u altura .<br />
- Lo s árbole s forrajero s explotados , e n desmoche , e n lo s lindero s d e<br />
les parcela s puede n servi r d e cortin a rompe-viento s d e 3 - 6 metro s d e alto .<br />
Dejan pasa r e l vient o a nive l de l suel o y también , cad a ve z qu e s e aprovech a<br />
un árbol , s e form a un a brecha .<br />
- Lo s árbole s maderable s grandes , plantado s e n hilera s simple s o<br />
dobles, a l tresbolill o a 2 - 3 metros , puede n constitui r un a buen a cortin a<br />
hasta e l prime r entresaque . Co n e l crecimient o l a pod a natura l descubr e e l<br />
tronco d e ramas ; e l entresaqu e dej a lo s árbole s a 4 ó 8 metro s d e distanci a<br />
y e l efect o rompe-viento s e s mu y imperfecto .<br />
Las cortina s simple s so n eficiente s e n l a medid a qu e está n<br />
presente e n abundanci a e n e l paisaje . S i ced e parcel a est á rodead a d e<br />
árboles, y s i la s distancia s entr e cortina s n o so n mu y largos , e l efect o<br />
acumulado d e la s cortina s reduc e considerablement e l o acció n de l vient o a l<br />
nivel de l suelo .
SE OBTIEN E UN A MAYO R EFICIENCI A ASOCIANDO ARBOLE S Y<br />
ARBUSTOS<br />
ARBOLES SOLO S :<br />
SE FORMA N UA -<br />
CIOS ABAJ O<br />
AABOLES • REBROTE S<br />
• ARBUSTO S : CORTI -<br />
NA CEARAD O m<br />
ALGUNOS EJEMPLO S<br />
AABUSTOS •<br />
AEBAOTES<br />
M HILERA )<br />
ARBOLES •<br />
AEBAOTES<br />
(2 HILERAS !<br />
i 5<br />
» t i
Se obtien e un a mayo r eficienci a asociand o árbole s y arbusto s<br />
de port e y altur a diferentes . As í s e puede n rellena r lo s hoyo s qu e s e forma n<br />
a l a bas e d e la s cortina s simple s Lo s rompe-viento s qu e asocia n vane s<br />
especies s e llama n cortina s múltiples .<br />
Son má s eficace s com o rompe-vientos , produce n un a mayo r<br />
variedad d e servicio s y so n má s resistente s a la s enfermedade s y plagas .<br />
Varios diseño s so n posibles , aqu í tenemo s ejemplo s :<br />
• Un a líne a d e maderable s alto s (cad a 2 - 3 m ) co n un a line e d e<br />
arbustos a l tresbolillo . Produc e madera , leña , frutas , forraje , per o<br />
no impid e necesariament e e l pas o d e animales . E n l a Indi a s e hace n<br />
excelentes cortina s combinand o e l ni m (pis o alto ) co n e l be r o pon -<br />
seré (pis o bajo) .<br />
• Un a líne a d e maderable s alto s pued e combinarse , e n l a mism a líne a<br />
o a l tresbolillo , co n árbo l explotado s po r rebrotes E n Per ú s e com -<br />
binan eucalipto s co n sauce s d e est a manera . Da n rompe-viento s<br />
eficientes.<br />
• Un a líne a combinand o árbole s grande s ( cad e 6 - 8 metros ) co n<br />
rebrotes (cad a 2 metros ) y arbusto s d e relleno , permit e hace r u n<br />
rompe-viento alt o y homogéneo , qu e pued e produci r madera , leña ,<br />
frutas, forraje , abon o verde , etc. .<br />
En Nicaragu a s e practic a co n éxit o l a combinació n d e eucalipt o<br />
(piso alto ) co n leucaen a (pis o median o - rebrotes ) y saúc o amarill o (pis o<br />
bajo).<br />
Otra ventaj a d e la s cortina s múltiple s e s que , a l entresaca r u n<br />
árbol, s e colm a rápidament e l a brecha , s e pued e organiza r e l<br />
aprovechamiento d e maner a d e n o deja r nunc a un a brech a mu y grand e E n<br />
caso d e plag a o enfermedad , l a diversida d e s otr a garantía .
Fajas rompe-viento s<br />
• La s fajo s rompeviento s s e compone n d e vana s hilera s d e<br />
árboles. S u efect o e s mayor , s u producció n má s importante , y e l<br />
entresaque d e árbole s par a mader a n o dej a hoyo s com o e n la s<br />
cortinas simples .<br />
Como hemo s vist o e n l a págin a 197 , un a faj a d e 4 ó 5 hilera s<br />
puede protege r hast a 3 5 vece s s e altura . Produc e u n efect o d e "filtro" sobr e<br />
el viento .<br />
Tal com o la s cortina s múltiples , la s faja s permite n mucha s<br />
combinaciones diferentes . Puede n constitui r verdadera s plantacione s e n<br />
linea, produciend o bastant e madera , leña , forraj e y otro s productos .<br />
Ilustramos aqu í alguno s diseño s posible s co n 4 hilera s :<br />
1) hacia fuera , 2 hilera s co n árbole s grande s plantado s a 3 - 6 metros ,<br />
intercalados co n 2 arbusto s a 1 - 2 metros , haci a dentro , 2 hilera s<br />
de árbole s d e rebrot e a 3 - 6 metros , intercalado s co n 2 arbusto s a<br />
1 - 2 metros .<br />
2) haci a fuera , 2 hilera s d e arbusto s a 1 - 2 metros ; haci a dentro , 2<br />
hileras d e árbole s grande s intercalado s co n árbole s d e rebrot e y<br />
arbustos.<br />
3) un a sol a hiler a d e árbole s grandes , d e lo s d e fuer a d e l a parcel a<br />
agrícola par a reduci r l a competenci a co n lo s cultivos ; e n e l centro ,<br />
2 hilera s d e árbole s d e rebrot e y arbustos ; haci a dentr o d e l a<br />
parcela, un a hiler a d e arbustos . Est a disposició n pued e utilizars e<br />
cerca de l mar ; e n est e cas o s e dispon e l a hiler a d e arbusto s de l lad o<br />
expuesto a l viento , par a forma r u n tip o d e "rampa " ascendente .<br />
Una faj a d e árbole s segú n l a disposició n 1 , dispuest a alrededo r<br />
de un a parcel a d e 1 hectárea , tien e la s cantidade s siguiente s :<br />
- 13 0 a 26 2 árbole s grandes ;<br />
- 13 0 a 26 2 árbole s d e rebrote ;<br />
- 52 0 a 1,04 0 arbustos .<br />
Esto e n ta n sól o 1,20 0 metro s cuadrados , o se a e l 12 * de l<br />
espacio tota l disponible .
Competición d e la s cerca s y cortinas<br />
con los cultivos<br />
Las cerca s alta s y cortina s rompeviento s tiene n u n efect o<br />
benéfico sobr e l a parcel a entera ; si n embargo , pued e habe r un e competenci a<br />
para l a lu z y e l agu a sobr e un a faj a d e alguno s metro s inmediatament e a l<br />
lado d e lo s árboles . Est o particularment e s i ha y maderable s d e crecimient o<br />
rápido com o e l eucalipto .<br />
Los maderable s ejerce n un a competenci a e n funció n de l tip o d e<br />
copa, d e l a presenci a d e raíce s superficiale s y de l consum o d e agu a y d e<br />
nutrientes. Un a cortin a d e álam o pued e reduci r hast a e n u n 25% l a<br />
producción d e trig o hast a 2 0 metro s d e distancia ; un a faj a d e eucalipto s<br />
reduce sensiblement e l a cosech a hast a 2 5 - 3 0 metros . Considerand o l a<br />
parcela entera , est a pérdid a est á ampliament e compensad a po r e l aument o<br />
de producció n e n e l centr o d e l a parcela . La s especie s leguminosa s ejerce n<br />
una competenci a mu y ligera .<br />
Para reduci r l a competenci a existe n varia s alternativa s :<br />
- sembra r hierba d e corte , past o u otr o cultiv o perenn e resistente ;<br />
- sembra r especie s resistente s a l a sombra ;<br />
- n o sembra r cultivos qu e pueda n sufrir d e l a competenci a e n cas o d e<br />
sequía;<br />
- deja r e l espaci o par a u n camino ;<br />
- practica r poda s d e raíce s o cava r un a zanj a a l lad o d e l a cortina .<br />
Las poda s d e raíce s s e hace n po r arad o profund o (po r l o meno s<br />
el dobl e d e l a profundida d norma l d e arado) , o cavand o un a zanja . L a zanj a<br />
puede manteners e abiert a par a evita r qu e la s raíce s superficiale s vuelva n a<br />
invadir e l terreno .<br />
Especies potenciales : ver pag. 645-648
<strong>EL</strong> HUERT O MIXT O<br />
ES UN A MEZCL A D E ARBOLE S V<br />
PLANTAS ÚTILE S ALREDEDO R D E L A CAS A
10. HUERTO S MIXTOS<br />
Definición - Funcione s<br />
Se agrup a baj o l a designació n d e "huerto s mixtos " a l conjunt o<br />
de sistema s agroforestale s mu y comune s e n todo s lo s paíse s tropicale s y<br />
sub-tropicales : un a mezcla , alrededo r d e l a casa , d e árbole s frutale s y d e<br />
uso múltiple , arbustos , cultivo s d e cicl o corto , cultivo s forrajero s y crianz a<br />
de animales . Esto s diverso s elemento s está n combinado s e n u n áre a<br />
generalmente pequeña , utilizad a d e maner a mu y intens a par a la s necesidade s<br />
de l a famili a y , e n alguno s casos , par a comercialización . Tambié n s e llame n<br />
"huertos caseros " o "huerto s familiares" .<br />
Un huert o mixt o pued e se r un a agrupació n d e alguno s árbole s y<br />
arbustos frutales , forrajero s y otro s co n cultivo s d e cicl o corto , plante s<br />
medicinales y crianz a d e animales , establecid a si n orde n aparent e alrededo r<br />
de l a cosa . Pued e se r tambié n u n sistem a mu y complejo , co n decena s y hast a<br />
cientos d e especie s d e planta s diferentes , perfectament e organizad o y<br />
manejado po r e l agricultor .<br />
En todo s lo s casos , l a funció n principa l de l huert o mixt o e s<br />
proveer a l a famili a d e u n máxim o d e producto s útile s : alimento s<br />
(incluyendo frutos , nueces , hojas , raíces , condimentos , ...) , materia l d e<br />
construcción, combustible , producto s medicinales , forraje , fibras , planta s<br />
ornamentales, etc. .<br />
A menud o lo s cultivo s d e us o caser o está n mezclado s co n<br />
cultivos comerciales , siempr e y cuand o hay a posibilidade s d e mercado .<br />
El huert o mixt o pued e proveer , a parti r d e un a superfici e<br />
reducida, gra n part e d e lo s requerimiento s alimentario s d e l a famili a . po r<br />
ejemplo e n Java , puede n aporta r hast a e l 403 5 d e la s caloría s requeridas , y<br />
ser l a principa l fuent e d e vitaminas . E n alguno s casos , huerto s mu y<br />
desarrollados satisface n cas i toda s la s necesidades . Est e funció n<br />
alimenticia explic e qu e e n todo s lo s países , esto s huerto s está n dominado s<br />
por árbole s frutales , plátanos , etc. .<br />
Otre funció n pued e se r l a d e asegura r l a tenenci a d e l a tierr a y<br />
afianzar e l derech o d e estadí a d e l a famili a campesina .
PISO<br />
EMERGENTE<br />
PISO<br />
RLTO<br />
6 - 2 5 m<br />
PISO<br />
MEDIO<br />
5 - iom_<br />
~PlT0 BAJ O<br />
0 - 5 m<br />
EN E L HUERT O MIXT O PUEDE N DISTINGUIRS E<br />
VARIOS PISO S D E VEGETACIÓN<br />
CAFE V CLAR O CO N<br />
MADERA PLÁTANO S<br />
TAMBIÉN S E ENCUENTRA N VARIA S ZONAS<br />
FRUTALES<br />
CLARO ALREDEDOR<br />
DE L R CAS R<br />
FRUTALES CERCR<br />
Ulüfi<br />
<strong>EL</strong> HUERTO SE COMPONE D E MUCHAS ESPECIE S<br />
CHAMPEDAC, CAJUIL GANDARIA RAMBUTAN LANSON<br />
COCO<br />
JAMBOLAN<br />
CARAMBOLA<br />
DURIAN<br />
GUANÁBANA<br />
SALAK<br />
ANÓN<br />
t5><br />
AMBÁR<strong>EL</strong>A<br />
FRUTRLES<br />
ENCONTRRDOS E N ^ LECHOS A<br />
UN HUERT O<br />
INDONESIO<br />
MANGO<br />
GROS<strong>EL</strong>LA<br />
JACA<br />
UMON N I S P E R 0<br />
AGUACATE MAMÓ N<br />
TORONJA MANGOSTRIN<br />
NARANJA DULQ !
Estructura<br />
Los huerto s mixto s so n lo s sistema s agroforestale s qu e<br />
presentan l a estructur a ma s compleja . Est a estructura , qu e recuerd a e n s u<br />
forma a l bosqu e tropical , s e encuentr a e n todo s lo s países ; l a variació n d e<br />
un sistem a a otr o s e deb e sobr e tod o a l númer o d e especie s presentes .<br />
Si s e observ a e l huert o d e perfil , s e puede n determina r vano s<br />
pisos o "estratos " d e vegetació n qu e son , desd e e l má s baj o hast a e l má s<br />
alto :<br />
• pis o bajo : s e compon e de los cultivos herbáceo s tale s com o yeutía, batata,<br />
yuca, etc., y los pequeños arbustos, plátanos, lechosa, etc . Est e pis o s e extiend e<br />
más o menos hasta 3 metros de altura.<br />
• pis o medio : s e compon e d e árbole s n o mu y grandes , d e 3 hast a 10-1 2 metro s<br />
de alto, tales como cítricos, guayabos, cacao, etc..<br />
• pis o alto : s e compone d e árbole s grandes, de 6 hasta 2 5 metros de alto, qu e<br />
dominan el huerto: mangos, aguacates, árboles de sombr a y maderables, etc..<br />
• pis o emergente : so n los árbole s mu y grandes, d e 1 5 hast a 3 0 metro s d e alto ,<br />
que sobresalen por encima de las copas de los demás: por ejemplo, exoteros y<br />
palmeras grandes , etc..<br />
Naturalmente est a divisió n e n "pisos " e s un a simplificación , y a<br />
que e n l a práctica , s e encuentra n árbole s d e todo s lo s tamaños , si n embarg o<br />
ayuda a entende r e l manej o de l huerto .<br />
Cuando s e atravies a u n huerto , s e pued e ve r qu e n o solament e<br />
hay variacione s e n pisos , sin o tambié n a nive l de l suel o : po r ejempl o s e<br />
encuentran área s co n claro s par a e l cultiv o d e plátanos , área s "jóvenes " co n<br />
árboles e n crecimiento , cerca s viva s o rompe-viento s alrededo r de l huerto ,<br />
etc..<br />
Otra característic a d e l a estructur a de l huerto , e s qu e s e<br />
compone d e un a gra n diversida d d e especie s : desd e 2 0 ó 3 0 e n huerto s<br />
pequeños, hast a cerc a d e 50 0 especie s diferente s e n lo s huerto s d e Java . S e<br />
encuentran especie s plantada s voluntariament e y otras , semi-silvestres ,<br />
que ha n crecid o espontáneament e per o qu e e l hombr e mantien e porqu e so n<br />
útiles.<br />
Esta gra n diversida d e n pisos , área s especializada s y especies ,<br />
hace parece r e l huert o mixt o com o u n bosqu e tropical , l o qu e l e h a valid o a<br />
menudo se r llamad o "jungla " o "bosqu e cultivado" .
Ventajas del huert o mixt o<br />
El hech o d e qu e s e encuentr e e l sistem o e n cas i todo s lo s parte s<br />
del Trópico , signific a qu e e l huert o mixt o deb e presenta r ventaja s mu y<br />
importantes par a lo s pequeño s agricultores .<br />
• Producció n Intensiv a<br />
Los huerto s mixto s produce n grande s cantidade s e n un a superfici e<br />
reducida : desd e alguno s ciento s d e metro s cuadrados , y rara s vece s hast a<br />
media-hectárea. Permite n a u n agriculto r produci r un a part e d e su s<br />
necesidades co n mu y poc a tierra ; est o explic a qu e lo s huerto s mixto s sea n<br />
una característic a d e la s regione s mu y pobladas , co n escase z d e tierr a<br />
cultivable. E n Java , co n un a densida d d e població n d e cerc a d e 1,00 0<br />
habitantes po r kilómetr o cuadrado , e l 90% d e la s casa s tiene n s u huerto .<br />
• Producció n Sostenid a<br />
Otra gra n ventaj a e s qu e e l huert o mixto , debid o a s u diversidad ,<br />
produce durant e tod o e l añ o : cad a dí a ha y alg o qu e cosechar . E n alguno s<br />
momentos ha y excedente s qu e s e puede n comercializa r E l huert o es , per a<br />
las familia s mu y pobres , un a garantí a contr a e l hambre .<br />
• Necesidade s d e Trabaj o Bie n Repartida s<br />
Contrariamente a lo s camp o agrícolas , e l huert o mixt o n o requier e<br />
de grande s inversione s d e trabaj o par a siembra , cosecha , etc. , sin o qu e s e<br />
mantiene mu y bie n co n u n poc o d e trabaj o cad a día . E n Java , dond e s e<br />
encuentran lo s huerto s má s complejos , l a famili a n o l e dedic a má s de l 15 *<br />
de s u trabajo .<br />
t Segurida d Alimentari a y Comercia l<br />
Por s u diversidad , e l huert o mixt o asegur a a l agriculto r contr a lo s<br />
riesgos d e hambrun a po r caus a de l clima , plagas , etc . : siempr e s e cosech a<br />
algo. Tambié n contr a lo s riesgo s de l mercado , y a qu e pued e provee r d e<br />
múltiples producto s comercializable s durant e tod o e l año .<br />
• Baj a Necesida d d e Insumo s<br />
El huert o mixt o represent a u n intent o d e aprovecha r a l máxim o e l<br />
espacio disponible ; s u estructur a e n vario s piso s asegur a u n<br />
aprovechamiento mu y complet o d e lo s nutrientes , l a lu z y e l agua . L a<br />
producción pued e sosteners e si n mayo r necesida d d e insumo s tale s com o<br />
abonos y pesticidas . Lo s ataque s d e plaga s y enfermedade s n o puede n<br />
alcanzar proporcione s dramáticas .
<strong>ÁRBOL</strong><br />
D<strong>EL</strong> PA N<br />
LANZON<br />
BANANO<br />
YAUTIA<br />
GANDARIA<br />
LANZON<br />
CLAVO<br />
DE OLO R<br />
RAMUSTAN<br />
MANZANA<br />
DE AGU A<br />
BACHANG<br />
LANZON<br />
COCO :<br />
LEUCAENA<br />
COCO -<br />
SALAK<br />
PETRI<br />
SALAK<br />
BANANO<br />
SALAK<br />
LEUCAENA<br />
ALBIZIA<br />
COCO<br />
CAFE<br />
LEUCAENA<br />
<strong>ÁRBOL</strong><br />
D<strong>EL</strong> PA N<br />
BANANO<br />
<strong>ÁRBOL</strong><br />
D<strong>EL</strong> PA N<br />
LECHOSA<br />
ALBIZIA<br />
SALAK<br />
AGUACATE<br />
CARDAMOMO<br />
MANGO-
Ejemplos<br />
Los huerto s mixto s de Java<br />
La isl a d e Java (Indonesia ) e s un o d e lo s sitio s má s poblado s d e<br />
la Tierr a : s e encuentra n e n lo s campo s densidade s d e població n d e má s d e<br />
1,000 habitante s po r kilómetr o cuadrado . E n esta s condicione s d e gra n<br />
escasez d e tierra , l a supervivenci a d e lo s agricultore s depend e<br />
principalmente d e su s campo s d e arro z d e regadí o y d e su s huerto s mixtos .<br />
El huert o mixt o javané s e s un o d e lo s má s sofisticado s qu e s e puede n<br />
encontrar en e l mund o : s e compon e d e hasta 500 especie s diferentes . E n promedio, cad a<br />
huerto contien e entr e 15 0 y 25 0 especies , entr e la s cuale s alrededo r d e 3 0 so n árbole s<br />
frutales, 3 0 hortalizas , etc. . E n un a superfici e d e 30 0 metro s cuadrados , s e puede n<br />
encontrar cerca de 5,000 plantas pertenecientes a 200 especies.<br />
El pis o bajo contien e numerosas hortalizas (repollos, lechuga, apio , espinacas , .) ,<br />
tubérculos (batata , yautía , yuca) , especia s (gengibre , cardarnomo , arruma , ... ) y planta s<br />
medicinales. Lo s arbusto s e hierbes gigante s me s comune s so n l a lechosa , e l plátano , e l<br />
café, el salak .<br />
El piso medio comprende frutales como los cítricos, el guayabo, el cacao, etc.<br />
El pis o alt o est á dominad o po r frutale s tale s com o e l mango , e l aguacate , e l<br />
ramustán, el lanzón , el bauno , el jaquero , etc.. Alguno s árbole s sobresalen por encima de<br />
las copas: los cocoteros, durianes, ceibas, petai (Parida sp.),...<br />
La producció n d e tubérculo s permit e completarl a producció n d e<br />
arroz par a satisface r la s necesidade s e n caloríes . Má s d e l e mite d d e l a<br />
producción de l huert o est á constituid a po r frutos; tambié n produc e un a gra n<br />
cantidad d e hoja s comestibles , tant o d e verdura s (espinacas ) com o d e<br />
árboles (manindio , libertad , ...) . Además , e l agriculto r mantien e animale s<br />
libres (gallina s y patos ) y estabulado s (ovejas , cabras , búfalo s par a arado )<br />
con lo s producto s de l huerto . A menud o tien e u n estanqu e e n e l cua l crí a<br />
peces, tambié n alimentado s co n producto s de l huerto . Lo s principale s<br />
cultivos comerciale s so n e l clav o d e olor , l a palm a d e azúcar , e l café , e l<br />
tabaco, l a vainill a y e l coco . Finalmente , e l huert o produc e planta s<br />
medicinales, leña , mader a y producto s d e construcció n (albizia , cedro ,<br />
bambú) y hast a 20 0 especie s ornamentales .<br />
La producción del huert o puede representar hasta el 44 * d e la s necesidade s<br />
en calorías, el 32 $ de las necesidade s e n proteínas , y de l 2 0 a l 35 * de l ingres o d e dinero .<br />
El ingres o po r hor a d e trabaj o e s superio r a l d e lo s arrozales . Mucho s especialista s<br />
consideran que si bie n h8y pobreza en lo s campos, e s principalment e gracias a lo s huerto s<br />
mixtos que no hay problemas agudos de malnutríción.
ARROZAL CASA S
Huertos mixto s d e Maninja u (Sumatra )<br />
En e l Oest e d e l a isl a d e Sumatra , tambié n e n indonesia , s e<br />
encuentra u n tip o d e huert o mixt o meno s sofisticad o qu e e n Java, y co n un a<br />
mayor proporció n d e especie s silvestres . So n má s extensos , y a vece s n o<br />
están próximo s a l a casa . Siempr e ocupa n ladera s d e l a montaña , po r encim a<br />
de la s vivienda s y d e lo s arrozales .<br />
Los principale s cultivo s anuale s so n e l ají , l a berenjena , lo s<br />
frijoles y e l pepino . Ha y má s d e 2 0 frutale s diferente s (durían , jaquero ,<br />
mangostán, lanzón , mango , ramustán , salak , etc.) , maderable s (cedr o rojo ,<br />
...), especias , .. . Lo s principale s cultivo s comerciale s so n l a canel a d e<br />
Indonesia, e l durián , e l caf é y l a nue z moscada ; varia s especie s maderable s<br />
son comercializadas .<br />
Huertos mixto s d e Keral a (India )<br />
En e l estad o d e Kerala , e n e l su r d e l a India , s e encuentran , e n<br />
áreas co n 1,00 0 y 1,50 0 habitante s po r kilómetr o cuadrado , huerto s mixto s<br />
muy sofisticados . Lo s agricultores , qu e a vece s n o dispone n d e má s d e 20 0<br />
metros cuadrados , obtiene n alimentos , combustible , forraje , mader a y<br />
dinero d e su s huerto s mixtos .<br />
Los principale s cultivo s comerciale s so n e l cocotero , l a palm a<br />
de areca , l a pimient a negr a (sobr e tutore s vivo s d e amapola , geruga ,<br />
leucaena o piñón) , e l cajui l y e l gengibre .<br />
El pis o baj o est á ocupad o po r yuca , vegetales , pin a y plátanos .<br />
En e l pis o medio , s e encuentra n numeroso s árboles , frutale s (jaquero ,<br />
mango, neli , anón , níspero) , maderable s (teca , casuarina , ...) , especia s<br />
(clavos, ...) . U n ingres o adiciona l provien e d e l a vent a d e mader a par a<br />
construcción (teca , fálcate , ...) , fósforo s (ceiba) . Cad a famili a mantien e<br />
algunos búfalos , vaca s y cabra s estabulados , gallina s y patos . L a mayorí a<br />
del forraj e s e produc e e n e l huerto .<br />
El huert o mixt o emple a much a man o d e obr a : 1,00 0 hombre s -<br />
día po r hectáre a po r año , comparad o co n sól o 15 0 hombre s - día s e n la s<br />
plantaciones d e coco , y 40 0 e n lo s arrozales .
ALBIZIA<br />
t<br />
CAFE<br />
HUERTO CHAGG A (TANZANIA )<br />
TECA<br />
t<br />
CAFE<br />
\ /<br />
YAUTIA<br />
ROBLE D E NARANJ O<br />
SEDA (GREVILLEA )<br />
\ /<br />
MAÍZ<br />
MADERABLE<br />
CERCA VIV A<br />
(MORERA)<br />
MADERABLE
Los huertos Chagga de Tanzania<br />
Los Chagg a so n u n puebl o qu e viv e e n la s falda s de l mont e<br />
Kílimanjaro, e n Tanzani a (África) . Ha n desarrollad o u n sistem a únic o d e<br />
huertos mixtos , qu e cubre n cerc a d e 1,20 0 kilómetro s cuadrado s e n un a zon a<br />
muy poblad a (50 0 habitante s po r kilómetr o cuadrado) .<br />
En promedio , e l huert o Chagg a mid e 0. 7 hectáre a E l principa l<br />
cultivo comercia l e s e l café , junt o co n e l plátan o (1 5 variedade s diferentes )<br />
que tambié n e s l a bas e d e l a alimentación . E n e l pis o baj o tambié n s e<br />
cultivan maíz , batata , cebollas , tomate , ñame , etc. . Lo s piso s alto s<br />
incluyen cerc a d e 4 0 especie s d e árboles , entr e frutale s (cítricos , mango ,<br />
aguacate, voavanga , ...) , maderable s (teca , alblzla , robl e d e seda , eucaliptos ,<br />
...), forrajero s (morera , ...) , medicinales , insecticidas , etc..<br />
Los agricultore s mantiene n alguno s animale s estabulado s<br />
(vacas, cabras , puercos ) alimentado s co n hoja s d e árboles , tronco s d e<br />
plátanos y hierba s producido s e n e l huerto , y u n forraj e adiciona l traíd o d e<br />
los valles . L a crianz a d e gallina s aport a u n complement o d e alimento s y d e<br />
ingresos. Además , cad a famili a tien e d e 3 a 5 colmena s d e abejas . Tambié n<br />
el huert o produc e de l 2 5 a l 30 % d e la s necesidade s e n leña . E l sistem a d e<br />
los Chagg a e s exitos o tant o a nive l d e l a producció n d e alimento , com o d e lo s<br />
ingresos monetarios ; h a sid o imitad o po r otro s agricultore s e n zona s<br />
vecinas.<br />
Los huertos Ibo d e Nigeria<br />
El sureste de Nigeria (África) es un a región superpoblada , co n cerca de 50 0<br />
habitantes po r kilómetr o cuadrado . Má s d e l a mita d d e la s familia s tiene n meno s d e 1<br />
hectárea de tierra. E n estas condiciones, casi todo s la s familia s depende n e n gra n medid a<br />
de la producción de su huerto mixto.<br />
El pis o baj o comprend e cultivo s alimentario s com o e l ñame , l a<br />
yuca, l a yautía , e l maíz , banano s y plátanos , y numerosa s hortaliza s y<br />
arbustos qu e da n hoja s comestible s (vernoni a y libertad , etc.) . S e<br />
encuentran hast a 6 0 especie s d e árboles . Lo s principale s frutale s so n e l<br />
safú, e l mang o d e Gabón , e l mang o común , e l aguacate , e l cajuil , etc . Ha y<br />
especies maderable s (alblzla , ...) , forrajeras , cerca s vivas , tutore s vivo s<br />
para e l ñame , especias , etc . Lo s principale s cultivo s comerciale s so n l a<br />
palma aceiter a y e l mang o d e Gabó n (u n sól o árbo l pued e da r e l equivalent e<br />
de 30 0 dólare s d e almendra s po r año) . A medid a qu e un o s e alej a d e l a casa ,<br />
el númer o d e especie s disminuye , y l a proporció n d e palm a aceiter a aumenta .
HUERTO MIXTO CARIBEÑO (GRENADA)<br />
HUERTO MIXTO EN LA S ISLAS DE L PACIFICO
Huertos mixto s e n e l Caribe : e l cas o d e<br />
Grenada<br />
Los huerto s mixto s de l Carib e tiene n u n orige n particula r l a<br />
esclavitud y l a economí a d e plantación . Par a asegura r s u alimentación , e l<br />
esclavo y má s tarde , e l jornaler o agrícol a n o disponía n má s qu e d e alguno s<br />
metros cuadrado s alrededo r d e s u casa . E n l a pequeñ a isl a d e Grenada , lo s<br />
huertos mixto s mide n e n promedi o 2,00 0 metro s cuadrados .<br />
El pis o baj o est á compuest o principalment e po r cultivo s tale s<br />
como l a yautía , l a yuca , l a batat a y hortaliza s entr e lo s cuale s domina n l a<br />
berenjena y lo s tomates . Lo s grano s má s comune s so n e l guandu l y e l caupí .<br />
Encima ha y u n pis o d e plátanos , banano s y lechosas .<br />
Los árbole s so n cas i todo s frutales , principalment e árbo l d e<br />
pan, mango , cítricos , níspero , aguacate . E l pis o má s alt o est á compuest o po r<br />
cocoteros. Lo s cultivo s comerciale s má s importante s so n e l cace o y l a nue z<br />
moscada. L a producció n anima l tien e poc a importancia , fuer a d e la s gallina s<br />
criadas libremente , y un o o do s puerco s atado s a l pi e d e u n árbol .<br />
Este tip o d e huert o s e encuentr a e n tod o e l Caribe ; l a principa l<br />
variación encontrad a e s e l tip o d e cultiv o comercia l : caca o e n zona s bajas ,<br />
café e n la s montañas .<br />
Huertos mixto s en la s isla s de l Pacífic o<br />
Las isla s de l Pacífico , co n s u tamañ o reducid o y població n<br />
elevada, ha n desarrollad o sistema s particulare s d e agricultur a intensiva , e n<br />
los cuale s e l huert o mixt o jueg a u n pape l importante . E l ejempl o escogid o<br />
viene d e la s isla s Sant a Cru z (isla s Salomón) .<br />
Las aldea s está n rodeada s d e plantacione s e n la s cuale s<br />
dominan e l cocoter o y e l árbo l d e pan . Otro s árbole s plantado s po r su s<br />
frutos so n l a matoa , l a nue z d e Tahití , e l mango , lo s cítricos , l a manzan a<br />
maleyo, e l almendr o d e l a India , l a manzan a d e or o y l a nue z d e Pili . Lo s<br />
cultivos importante s de l pis o baj o so n e l banano , l a yautí a y e l ñame . E l<br />
pándano jueg a u n pape l important e com o fuent e d e materia l d e construcción .<br />
En la s isla s má s pequeñas , e l espaci o e s ta n pequeñ o qu e n o s e<br />
pueden distingui r huerto s individuales , sin o qu e todo s lo s sitio s apropiado s<br />
están plantado s d e árbole s útiles .
Huertos mixto s d e Rot i y Savu<br />
Uno d e lo s ejemplo s má s extraordinario s d e huerto s mixto s s e<br />
encuentra e n la s pequeñita s isla s d e Rot i y Savu , e n e l Est e d e Indonesia .<br />
Este sistem a d e huert o est á completament e organizad o alrededo r d e un o<br />
especie d e palmera , e l lonta r (Borassus sundaicus) .<br />
El us o principa l de l lonta r e s l a producció n d e azúcar , a parti r<br />
de l a savi a sacad a d e la s inflorescencias . Cad a palmer a produc e alrededo r<br />
de 3 0 litro s d e jug o o d e sirop e e n un a cosech a (2- 5 meses) , y lo s<br />
agricultores hace n reserva s par a tod o e l año .<br />
El jug o de l lonta r constituy e l a bas e d e l a alimentación . Un a<br />
familia pued e sosteners e co n e l product o d e 2 ó 3 palmeras , y cad a huert o<br />
contiene 5 0 - 100 .<br />
Además e l lonta r cubr e un a gra n part e d e la s necesidade s<br />
diarias: la s hoja s par a techado , utensilio s diversos , sogas , y e l tall o d e l a<br />
hoja par a leña , cercas , e l tronc o d a tablas , viga s y materia l par a pozos .<br />
Cada huert o d e palma s est á rodead o po r un a cerc a co n poste s vivo s d e uver o<br />
(Lannea grandis ) entrelazado s co n tallo s d e hoja s d e lontar .<br />
Además d e obtene r de l lonta r s u aliment o básic o y mucha s d e<br />
sus necesidade s , e l agriculto r d e Rot i y Sav u mantien e un a crianz a<br />
intensiva d e puercos , a bas e d e lo s desperdicio s d e l a preparació n de l<br />
azúcar, d e lo s fruto s de l lontar , e incluso , d e sirope . Tambié n e l lonta r<br />
permite cria r un a gra n cantida d d e abejas . Finalmente , la s hoja s de l lonta r<br />
son l a principa l fuent e d e fertilizació n par a la s parcela s d e cultivo s<br />
anuales: ante s d e l a siembra , s e cubr e l a parcel a co n un a carpet a d e hoja s d e<br />
lontar qu e s e queman ; l a ceniz a sirv e d e abono .<br />
Con est e sistem a agroforesta l único , lo s habitante s d e Rot i y<br />
Savu vive n mejo r alimentado s qu e lo s d e la s isla s vecinas , y com o e n 3 - 5<br />
meses hace n su s reserva s par a e l añ o entero , dispone n d e much o tiemp o par a<br />
pescar y mantene r su s vid a socia l y cultural . Co n meno s trabajo , s e<br />
mantiene un a població n mayo r qu e la s demá s islas .
<strong>EL</strong> T<strong>EL</strong>O M HUAXTEC O (MÉXICO )<br />
i JOB O ,<br />
CAFE ^ . ^ / ^ í i i ^<br />
PARC<strong>EL</strong>A<br />
V % AGRÍCOL A<br />
:-®^!^M M<br />
««Z. FRIJOLES )<br />
j(^L^?«T¡'-v. i<br />
C F L N , S<br />
.i-
Huertos mixto s como sistema d e<br />
barbecho<br />
Una variació n interesant e de l sistem a d e huert o mixto , e s l a<br />
transformación progresiv a d e l a parcel a agrícol a e n u n huert o agroforesta l<br />
intensivo, qu e e s u n equivalent e de l barbecho , e n e l cua l lo s árbole s<br />
forestales espontáneo s so n reemplazado s po r árbole s plantados , o<br />
favorecidos po r e l agricultor . Aqu í e l objetiv o principa l n o e s recupera r má s<br />
rápidamente l a fertilida d de l suel o (ve r barbech o mejorado) , sin o establece r<br />
un huerto mixto productivo.<br />
El Te 1<br />
lo m huaxtec o (México )<br />
Los indígena s huaxteca s d e Méxic o utiliza n desd e hac e siglo s u n<br />
sistema e n e l cua l lo s campo s itinerante s (milpas ) abandonado s so n<br />
reemplazados po r huerto s mixto s d e árbole s plantados , o silvestre s per o<br />
manejados po r e l hombre .<br />
Las parcela s agrícola s s e "abandonan " despué s d e 5 - 8 año s d e<br />
cultivo y e l agriculto r establec e progresivament e s u "te ' lom" , eliminand o<br />
las planta s indeseables , cuidand o la s otras , trasplantand o plántulas , etc .<br />
Al cab o d e alguno s años , l a diversida d de l te ' lo m v a creciendo ,<br />
incluyendo hast a 8 0 especie s comestibles , d e lo s cuale s alrededo r d e 3 0 so n<br />
árboles frutale s (aguacate , níspero , chirimoya , mamey , canistel , cítricos ,<br />
pan d e vida , cuajilote , mango , ...) , má s d e 3 0 especie s d e maderable s (robl e<br />
rosado, cedr o mexicano , ...) , 20 0 especie s medicinales , 6 5 especie s par a<br />
usos diverso s (muebles , colorantes , insecticidas , ...) . Lo s agricultore s<br />
mantienen gallina s e n crianz a libre , y complementa n l a alimentació n d e lo s<br />
cerdos y vaca s co n producto s de l te ' lom , tale s com o hoja s d e jobo , guácima ,<br />
ramón, y frutos d e cuajilot e y d e capom o (Broslmu m alicastrum) .<br />
Además d e lo s barbechos , la s faja s d e bosqu e dejada s alrededo r<br />
de lo s arroyo s y cabecera s d e río s s e transforma n e n te ' lom .<br />
Hoy día , lo s Huaxteco s adapta n s u técnic a d e te ' lo m a l a<br />
economía d e mercado, e introduce n com o cultiv o principa l e l café , y alguna s<br />
plantas ornamentales . Tambié n s e vend e un a part e d e l a madera .<br />
Desgraciadamente, un a part e d e la s autoridade s n o entiend e todaví a e l<br />
sistema, y exhort a a l campesin o huaxtec o a tumba r s u te ' lo m par a sembra r<br />
col y pastizales , l o qu e produc e erosió n y disminuy e l a calida d d e vid a d e lo s<br />
agricultores.
<strong>EL</strong> KAPUUW A D E L A S<strong>EL</strong>V A PERUAN A<br />
CASTAÑA D E BRASI L<br />
PEJIBAVi
El kapúuw a o barbech o cultivad o d e l a<br />
Selva peruan a<br />
Los indígena s Bor a d e l a selv a peruan a ha n desarrollad o u n<br />
sistema d e barbech o cultivado , e n e l cua l l a parcel a agrícol a s e transform a<br />
progresivamente e n huert o mixto .<br />
Los Bor a tumba n un a parcel a d e bosqu e virge n e n e l cua l<br />
siembran primer o yuca . Poc o después , intercala n maní , pina , coca , plátan o y<br />
árboles frutale s : abiu , uvilla , macambo , guayabo , pejibaye , aguacate ,<br />
chirimoya, cítricos , jagua . Durant e alrededo r d e 5 años , lo s agricultore s<br />
siguen intercaland o yuc a y otro s cultivo s com o l a cocon a y e l ñame ,<br />
mientras crece n lo s frutales . Tambié n aparece n especie s espontánea s<br />
útiles, com o e l huaman-samaná , e l aguaje , e l cedr o y e l umerí . A l cab o d e<br />
unos 1 2 años , e l barbech o est á dominad o po r especie s com o e l macamb o y e l<br />
umarí. L a parcel a s e dej a e n descans o durant e uno s 5 0 años , a l cab o d e lo s<br />
cuales s e pued e tumba r y volve r a cultivar .<br />
Este sistem a tradicional , qu e est á e n vía s d e desaparición , h a<br />
sido adaptad o co n fine s comerciale s po r agricultore s mestizo s d e l a selv a<br />
peruana, cerc a d e Iquitos .<br />
Al tumba r e l bosque , esto s agricultore s aprovecha n l a leñ a par a<br />
preparar carbón , qu e s e vend e e n e l mercado . Después , l a parcel a s e siembr a<br />
con cultivo s tale s com o yuca , arroz , lechosa , cocona , pina , plátan o y<br />
granadino. A parti r de l segund o año , s e planta n árbole s frutale s com o<br />
umarí, pejibaye , uvilla , guam o dulce , abi u y castañ a d e Brasil . A l cab o d e<br />
unos 5 años , lo s primero s cultivo s so n reemplazado s po r l a producció n d e<br />
frutales, qu e pued e manteners e po r 2 5 año s y más . Vario s d e esto s cultivo s<br />
encuentran bueno s precio s e n e l mercado , y ha y producció n escalonad a<br />
durante cas i tod o e l año . Cuand o l a producció n empiez a a declinar , s e<br />
tumban lo s árbole s par a produci r otra ve z carbó n y s e pued e empeza r e l cicl o<br />
de nuevo .<br />
Este e s u n ejempl o alentado r d e adaptació n d e u n sistem a<br />
tradicional a la s condicione s modernas , e l cua l represent a un a alternativ a a<br />
la destrucció n d e l a selv a amazónica ; lo s agricultore s qu e l a practica n<br />
reciben ingreso s cuatr o vece s superiore s a l promedio .
KEBUN<br />
(PARC<strong>EL</strong>A<br />
AGRÍCOLA)<br />
KEBUN<br />
CRMPURRN<br />
(PARC<strong>EL</strong>A E N<br />
TRANSICIÓN)<br />
TRLUN<br />
(HUERTO<br />
MIHTO)<br />
<strong>EL</strong> KEBUN - TA L UN D E JAV A (INDONESIA )<br />
PEPINO MAÍZ BERENJENA<br />
. * ~ t<br />
I PLÁTAN O I GENGIBR E<br />
YAUTIA BAMB Ú<br />
T<br />
JACA<br />
t<br />
YUCA<br />
FLACATA<br />
LEUCAENA FALCATA<br />
VAINITAS<br />
BAMBÚ
El kebu n - falú n d e Jav a<br />
El "kebun-talun " e s u n sistem a desarrollad o po r lo s<br />
agricultores d e Jav a (Indonesia ) e n e l cua l lo s campo s agrícola s está n e n<br />
rotación co n u n huert o mixto . Est e sistem a s e utiliz a e n terreno s d e secan o<br />
a ciert a distanci a d e la s casas , y tambié n s e orient a má s hací a cultivo s<br />
comerciales.<br />
La primer a etap a s e llam a "kebun " : e s u n camp o d e cultivo s<br />
mixtos, po r ejempl o ajíes , berenjena , pepino , frijoles , etc. . S e cultiv a as í<br />
durante 2 años , dedicand o e l segund o añ o a l a yuca . Entr e lo s cultivo s<br />
mixtos s e planta n árbole s y cultivo s perenne s tale s com o fálcate , bambú ,<br />
frutales com o e l jaquero , e l peta i y l a guanábena .<br />
La segund a etap a s e llam a "kebun-campuran " : lo s árbole s<br />
crecen y está n mezclado s co n cultivo s tolerante s a l a sombra , com o e l<br />
genglbre, l a yautí a y lo s plátanos .<br />
La tercer a etap a s e llam a "talun " : l e parcel a e s dejad a e n<br />
descanso durant e do s o tre s año s po r l o menos .<br />
El kebun-talu n contien e meno s especie s qu e e l huert o casero ,<br />
porque s e l e d a u n us o meno s Intensiv o y est á lejo s d e l a cas a : per o pued e<br />
incluir má s d e 10 0 especie s útiles .<br />
Al cab o d e uno s 6 años , e l "telun " s e cort e y s e eprovech e l e<br />
madera par a materia l d e construcción , leñ a y carbón , qu e s e vende n e n e l<br />
mercedo.<br />
La inversió n d e trabaj o e s Important e durant e lo s 2 primero s<br />
años, per o despué s n o s e l e d a u n manej o ta n intens o com o a l huert o casero .<br />
Además d e produci r gra n abundanci a d e alimento s y producto s<br />
comercializedles, e l "kebun-talun " tien e u n pape l d e barbech o mejorado , y a<br />
que permit e protege r lo s suelo s d e ladera s d e l a erosió n y resteblece r<br />
rápidemente l a fertilidad , mientra s n o dej a d e aporta r ingreso s a l e familia .<br />
Representa un e alternativ a interesant e a l a agricultur e migretori e e n áree s<br />
de laderas .
MARCOS D E PLANTACIÓ N E N E L HUERT O MIXTO<br />
PISO<br />
EMERGENTE<br />
PISO<br />
RLTO<br />
PISO<br />
MEDIO<br />
PISO EMERGENT E<br />
PISO RLT O <br />
LOS MARCO S D E PLANTACIÓ N D E CAD A ESPECI E DEBE N RESPETARS E<br />
DENTRO D E S U PIS O : L O QU E IMPORT A E S L A DISTANCI A ENTR E<br />
COPAS, N O ENTA E TAONCOS .<br />
LA CANTIDA D D E SOMBR A E N U N PIS O DEPEND E D E LO S RRBOLE S QU E<br />
ESTRN E N E L PIS O SUPERIOR . CRD R ESPECI E DEB E RECIBI R L R<br />
CANTIDAD D E LU Z QU E L E CONUIENE .<br />
4
Técnicas<br />
Selección d e la s especie s<br />
El agriculto r deb e escoge r la s especie s qu e va n a figura r e n e l<br />
huerto mixt o segú n vario s criterio s :<br />
• su s necesidade s y gustos : la s planta s qu e va n a responde r a su s requerimient o y tambié , la s qu e l e gusta n<br />
(costumbres alimentarias,...) ;<br />
• la s posibilidade s de l mercado : s e puede da r l a priorida d a algunos cultivos que tienen buenos precios;<br />
• la s condiciones locales de clima y de suelo: debe n convenirle a cada especie;<br />
• l a posició n ocupad a e n e l huerto : cad a especi e deb e esta r e n un a posició n qu e asegur a s u crecimiento , l a<br />
cantidad d e lu z que va a recibi r e s muy importante.<br />
Ubicación d e la s especie s<br />
Cada especi e deb e recibi r un a ubicació n qu e correspond a a su s<br />
exigencias e n materi a d e suelos , humeda d y luz .<br />
Las especie s herbácea s y arbustiva s exigente s d e lu z s e coloca n<br />
en lo s borde s de l huerto , e n lo s claros , cerc a d e l a cas a o e n lo s sitio s dond e<br />
los árbole s está n todaví a pequeños . La s especie s exigente s d e agu a s e<br />
colocan e n lo s sitio s má s frescos . La s especie s qu e compite n much o po r e l<br />
agua, l a lu z y lo s nutriente s s e coloca n e n sitio s dond e n o va n a<br />
comprometer e l crecimient o d e la s demá s : po r ejemplo , e l bamb ú s e coloc a<br />
en lo s bordes , a l o larg o d e lo s arroyos , etc. .<br />
Los árboles de los pisos medios y altos, qu e ven a determinar l e cantida d d e<br />
luz qu e llegar á a l suelo , s e coloca n segú n arreglo s d e plantació n qu e asegur e qu e e n u n<br />
mismo piso , ced a árbo l dispong a de l espaci o necesari o par a producir . Lo s marco s d e<br />
plantación debe n respetars e primer o dentr o de l pis o medio ; s e usa n marco s má s amplio s<br />
donde se quiere que llegue más luz a l suelo . Lo s árboles de l pis o alt o y de l pis o emergent e<br />
se intercalan con los del pis o medio , d e maner a qu e su s copo s n o s e cierren y deje n pesa r<br />
suficiente lu z 8 l pis o medio . Generalment e lo s árbole s d e esto s piso s tiene n copa s<br />
relativamente estrechas . A l dispone r la s especies , l a regl a d e bes e deb e se r asegura r l a<br />
cantidad d e lu z necesari a par a cad a piso . La s especie s d e lo s piso s alto s puede n se r<br />
exigentes en luz; los del pis o medio debe n tolerar una medi a sombr a y le s de l pis o bajo , l a<br />
sombra má s fuerte.<br />
Especies potenciales : ver pag. 648-650
MANEJO D E LO S ARBOLES E N E L HUERT O<br />
<strong>EL</strong> HUERT O DEB E COMPORTR R SIEMPR E TRE S CLASE S D E RRBOLE S :<br />
"RRBOLES DE L FUTURO" , E N CRECIMIENT O<br />
"RRBOLES DE L PRESENTE" , E N PRODUCCIÓ N<br />
"ARBOLES DE L PRSRDO" , R ENTRESACA A<br />
IMPORTANCIA D E LA S PODA S<br />
SIN POD A CON POO R<br />
DEMASIRDR<br />
SOMBRR :<br />
POCR PRODU C<br />
CION E N E L<br />
PISO BRJO ,<br />
ENFERME-<br />
DADES
Manejo d e lo s árboles<br />
El huert o mixt o s e compon e d e po r l o meno s 3 piso s d e arbusto s<br />
j árbole s Además , par a asegura r l a producció n sostenid a de l huerto , debe n<br />
Encontrarse árbole s d e diferente s edades , d e maner a qu e siempr e hay a<br />
producción.<br />
En términos de producción, deben encontrarse 3 tipos de árboles :<br />
- "árbole s de l futuro " . so n lo s árbole s e n crecimient o qu e todaví a<br />
no ha n empezad o a producir . Debe n esta r presente s e n e l huerto ,<br />
dispuestos a reemplaza r los "árbole s de l pasaüo" . Puede n esta r<br />
producidos e n vivero, se r plantado s directament e o se r plántula s<br />
naturales repicada s e n u n siti o adecuado . E n frutales , so n árbole s<br />
que todaví a n o ha n florecido , e n maderables , so n lo s qu e n o ha n<br />
llegado a l tamañ o requerido . Esto s árbole s crece n e n l a sombr a d e<br />
los "árbole s de l presente" ; e l efect o d e l a sombr a sobr e s u creci -<br />
miento pued e se r benéfico , com o obliga r a lo s árbole s maderable s<br />
a crece r derechos, o negativo , e n est e cas o habr á qu e hace r poda s d e<br />
aclareo.<br />
- "árbole s de l presente " : so n lo s árbole s qu e está n e n producción .<br />
Están ocupand o s u posició n definitiv a e n su s piso s respectivos .<br />
Para lo s frutales , est a etap a dur a vario s años , par a lo s made -<br />
rables signific a qu e s e puede n aprovecha r e n e l moment o<br />
requerido.<br />
- "árbole s de l posado" : so n lo s árbole s cuy a producció n h a<br />
empezado a declinar . Debe n entresacars e par a deja r e l espaci o par a<br />
los "árbole s de l futuro " qu e llega n a l a madurez .<br />
El manej o d e u n huert o mixt o e s un a ordenació n de l cicl o<br />
natural de l bosque , e n e l cua l l o jove n siempr e est á reemplazand o a l o viej o<br />
El agriculto r deb e interveni r constantement e par a n o deja r "huecos "<br />
improductivos tale s com o árbole s muñéndos e qu e n o deja n crece r a lo s<br />
nuevos, o a l contrari o evita r l a ausenci a d e jóvene s par a sustituirlos . E l<br />
huerto deb e incluir un pequeñ o vivero permanente .<br />
Otro aspect o mu y important e de l manej o e s l a práctic a d e la s<br />
podas, principalmente poda s d e formació n y d e aclareo (ve r capítulo 8) .
ABONO QUÍMICO ,<br />
CAL, CENIZA S<br />
PRACTICAS D E FERTILIZACIÓ N E N E L HUERT O<br />
ESTIÉRCOL D E<br />
LOS ANIMRLE S<br />
X<br />
ARBOLES BBONERo t<br />
LODOS D E LRLIMPi r<br />
2R D E ESTANQU E<br />
PREVENCIÓN D E LA S PLAGA S Y ENFERMEDADE S
Fertilización<br />
Como e l huert o mixt o e s u n sistem a mu y complet o qu e recib e<br />
activamente lo s nutriente s de l suel o po r medi o d e l a caíd a d e la s hoja s y e l<br />
"bombeo" d e nutriente s po r la s raíces , pued e funciona r mu y bie n si n aport e<br />
exterior de fertilizantes .<br />
Sin embargo , s i quier e sacársel e u n máxim o d e provecho , l o qu e<br />
equivale a exporta r má s nutriente s de l suelo , e s preferibl e inclui r e n e l<br />
manejo, alguna s práctica s sencilla s d e fertilizació n :<br />
• fertiliza r lo s árbole s a l moment o d e l a plantación , sobr e tod o s i s e<br />
está estableciend o e l huert o sobr e u n terren o d e baj a fertilidad ;<br />
• inclui r u n máxim o d e especie s fijadora s d e nitrógeno , y s i e s<br />
posible, árbole s y arbusto s utilizado s par a abon o verd e y arrope ,<br />
integrados e n e l huert o o e n cerca s viva s a s u alrededor ;<br />
• recupera r u n máxim o d e nutriente s exportado s y devolverlo s a l<br />
suelo, utilizand o lo s desperdicio s y maleza s par a compost e y<br />
arrope, y e l estiérco l d e lo s animale s alimentado s co n producto s<br />
del huerto . E n Asi a lo s huerto s está n a menud o combinado s co n u n<br />
estanque d e peces , cuyo s sedimento s (lodos ) s e utiliza n com o<br />
abono;<br />
• utiliza r fertilizante s minerale s par a corregi r alguna s deficiencia s<br />
del suelo .<br />
Protección contr a plaga s y<br />
enfermedades<br />
Los huerto s mixtos , po r s u diversidad , tiene n generalment e<br />
pocos problema s d e parásitos. Lo s má s comune s so n :<br />
• ratas , ave s y mosca s d e la s frutas ;<br />
• enfermedade s d e l a raí z y de l follaj e po r exceso d e sombr a y d e<br />
humedad.<br />
tales como :<br />
El agriculto r deb e toma r la s medida s básica s d e prevención ,<br />
- respeta r marcos d e plantación , hace r poda s d e aclareo ;<br />
- elimina r ramas y árbole s muerto s y otra s fuente s d e infección ;<br />
- respeta r y protege r todo s lo s animale s útile s qu e controla n la s<br />
plagas (arañas , ave s insectívoras,...);<br />
- intercala r planta s repelentes .
SON PEQUEÑA S<br />
PLANTACIONES D E<br />
AABOLES ESPECIA -<br />
LIZADAS, GENERAL -<br />
MENTE CO N OBJETI -<br />
UO COMEACIA L<br />
LAS FINCA S D E ARBOLE S
IT. FINCA S DE ARBOLES<br />
Funciones<br />
Las finca s d e árbole s so n plantacione s pequeña s d e árbole s<br />
especializadas e n producció n d e madera , leñ a y forraje , e n la s cuale s lo s<br />
árboles n o s e encuentra n directament e combinado s co n otro s cultivos . Si n<br />
embargo, s e puede n considera r com o sistema s agroforestales .<br />
• está n e n asociació n co n lo s demá s sectore s d e l a finca , e n l a<br />
cual constituye n u n rubro má s d e producción;<br />
• interviene n d e algun a maner a e n l a producció n agrícol a d e l a finca ,<br />
ya se a porqu e s e encuentra n e n rotació n co n otros cultivos, o porqu e<br />
proveen de productos o servicios útiles.<br />
Estas plantaciones , generalment e d e tamañ o mu y reducido ,<br />
tienen un a funció n principa l d e tip o comercia l : responde n a un a demand a<br />
del mercad o po r u n product o foresta l determinado , se a madera , leña , carbón ,<br />
forraje, etc. . Po r est a razón , generalment e so n plantacione s Intensiva s<br />
de un a o poca s especies , manejada s principalment e e n funció n d e s u<br />
rentabilidad.<br />
Raras vece s so n l a activida d principa l d e l a finca , sin o má s<br />
bien un a producció n d e complemento , qu e permit e aprovecha r tierra s<br />
marginales.<br />
Además, esta s parcela s puede n provee r a l a famili a d e<br />
productos útiles , tale s com o materia l d e construcción , combustible ,<br />
forraje, y de servicios, tales como producció n de abon o verde , conservación<br />
de suelos, funció n d e barbech o mejorado, etc. .<br />
Sin embargo , s i n o exist e l a motivació n económica , e l<br />
agricultor buscar á satisface r su s necesidade s propia s co n sistema s má s<br />
diversificados, tale s com o huerto s mixtos , cerca s vivas , etc. , e n lo s cuale s<br />
puede introduci r elemento s d e mayo r utilida d y rentabilidad .<br />
Especies potenciales : ve r paq . 65 1 - 653 1
TABACO<br />
CORTEZA PAA A<br />
LIENTA A LA S<br />
CURTIDURÍAS<br />
FINCAS D E ACACI A NEGR A E N JAV A<br />
ACACIA<br />
NEGRA<br />
(5-8 AÑOS )<br />
HOJAS PRR R COMPOS T<br />
LENA P f l R F<br />
ÜENTR V CONSUH C
Ejemplos<br />
Fincas d e acaci a negr a e n Jav a (Indonesia )<br />
En la s montaña s d e Jav a (Indonesia ) e l gobiern o holandé s<br />
introdujo a principio s d e sigl o e l cultiv o d e pequeña s plantacione s d e acaci a<br />
negra (Acaci a mearnsil ) co n fine s d e producció n d e leñ a par a e l secad o de l<br />
tabaco. Est e sistem a est á todaví a e n us o actualmente .<br />
Los pequeño s y mediano s agricultore s utiliza n parcelas , desd e<br />
100 metro s cuadrado s hast a 1 hectárea , e n la s cuale s planta n un a gra n<br />
densidad d e acaci a negra . S e cosecha n lo s arbole s a l cab o d e 5 - 8 años ,<br />
después d e lo s cuale s vuelven a sembrar cultivos d e cicl o cort o durant e uno s<br />
años. L a producció n e s d e alrededo r d e 1 0 - 1 4 metro s cúbico s d e leñ a po r<br />
hectárea y po r año . L a leñ a s e vend e y s e us a par a consum o local ; l a corteza ,<br />
muy ric a e n taninos , s e vend e a lo s curtidore s d e pieles . A vece s la s hoja s<br />
se recupera n par a fabrica r compost.<br />
Actualmente est e sistem a est á e n vía s d e desaparició n porqu e<br />
la demand a d e leñ a h a disminuido , mientra s e l preci o d e lo s cultivos d e cicl o<br />
corto (tabaco , ... ) sigu e subiendo . Lo s agricultore s co n meno s tierr a está n<br />
eliminando la s parcela s d e acaci a par a deja r solament e árbole s aislado s o<br />
en cortina s par a s u propi o uso , y la s reemplaza n po r cultivo s agrícolas ,<br />
compran abono s químicos.<br />
Fincas d e Caliandr a e n Jav a (Indonesia )<br />
Otro sistem a má s recient e e n Java , simila r a l d e l a acaci a<br />
negra per o e n zona s cálidas , e s e l d e la s finca s d e caliandra .<br />
Al principi o e l servid o foresta l estableci ó parcela s d e<br />
caliandra par a demostra r su s ventajas , y e n 1 2 año s lo s agricultore s d e la s<br />
áreas vecina s había n establecid o má s d e 25 0 hectárea s d e plantaciones . Ho y<br />
en dí a ha y má s d e 40,00 0 hectárea s d e plantacione s per a leña , entr e e l<br />
servicio foresta l y lo s agricultores . L a caliandr a pued e cortars e cad a año ,<br />
la leñ a s e us a a nive l caser o y s e vende ; cerc a d e la s ciudades , dond e exist e<br />
la mayo r demanda , e s qu e e l sistem a tien e má s éxito .<br />
Además, l a caliandr a s e utiliz a par a forraje , apicultur a y com o<br />
barbecho mejorado .
PLANTACIONES PAR A PULP A P E PAPE L E N FILIPINA S<br />
PLANTACIONES D E EUCALIPT O E N L A INDI A<br />
LOS H6RICULT0RE S PLHNTR N PARC<strong>EL</strong>A S D E EUCALIPT O PRRf l URRRS , HR V<br />
UNA GRA N DEMAND A E N LA S CIUDADES , PO R EJEMPL O PRRf l ANDAMIO S
Plantaciones par a pulp a d e pape l<br />
en Filipina s<br />
En lo s año s 70 , l a corporació n d e industria s d e pape l d e<br />
Filipinas (PICOP ) inaugur ó u n proyect o d e plantacione s d e fálcat e (Albizi a<br />
f alcotá n a ) par a alimenta r un a fábric a d e pulp a d e papel . L a corporació n<br />
provee a lo s agricultore s d e la s planta s a preci o reducid o y d e u n préstam o<br />
para e l establecimient o d e l a plantación . Le s suministr a tambié n l a<br />
asistencia técnica .<br />
En 1 0 año s lo s agricultore s estableciero n ma s d e 12,00 0<br />
hectáreas d e fálcat e y vende n l a mader e a l a corporación . S e establece n<br />
negociaciones sobr e e l preci o d e vent a d e l a madera , porqu e lo s agricultore s<br />
alegan qu e sal e meno s rentabl e qu e e l caf é o e l caucho . L a rentabilida d e s e l<br />
elemento determinant e par a e l éxit o d e u n proyect o d e est e tip o . e n alguno s<br />
casos s e h a tratad o d e imita r e l proyect o d e PICO P par e producció n d e leña ,<br />
y lo s incentivo s ha n sid o insuficiente s par a logra r e l éxito .<br />
Plantaciones d e eucalipt o e n Gufara t<br />
(India)<br />
Uno d e lo s proyecto s má s exitoso s d e finca s d e árbole s h a sid o<br />
él d e producció n d e eucalipt o e n e l Estad o d e Gujare t (India) . E l servici o<br />
forestal alent ó a lo s agricultore s a planta r flnqulta s d e eucalipt o par a<br />
alimentar e l mercad o e n mader a par a poste s y varas .<br />
El cultiv o result ó ta n rentable , inclus o má s qu e e l algodó n y<br />
otros producto s tradicionales , qu e e l entusiasm o d e lo s agricultore s<br />
sorprendió a l servici o foresta l : la s plantacione s pasaro n d e 6 millone s d e<br />
arboles e n 1971 , a cerc a d e 20 0 millone s e n 1983 . Contrariament e a l o<br />
planificado, mucho s agricultore s dedicaro n part e d e su s mejore s tierra s a l<br />
cultivo, l o qu e signific a qu e e l dí a qu e baj e l a rentabilidad , e l eucalipt o<br />
estará inmediatament e reemplazad o po r otro s cultivos .<br />
El mism o sistem a s e Instrument ó e n otro s Estado s d e l a Indi a :<br />
en e l Estad o d e Utta r Pradesh , la s plantacione s s e desarrollaro n 3 0 vece s<br />
más d e l o planificado . E n Tamil Nadu , e s mu y exitos a co n l a producció n d e<br />
varas d e casuarin a utilizada s par a andamio s e n la s construccione s urbanas .
LOS 6RNADER0 S PLHNTR N Pf ><br />
QÜENOS BOSQUETE S D E ClPR r<br />
PflRfl UENDE R L R MflDER R R » »<br />
ASERRADORES. E N ALGUNO S T I<br />
SOS SAL E MA S RENTABL E QU E '<br />
_ggNgrjPqif<br />
PLANTACIONES D E MORER A CO N COC O E N SULAWES I<br />
PARR ALIMENTA R L A<br />
CRIANZA D E GUSANO S<br />
DE SED A S E ESTABLE -<br />
CEN PLANTACIONE S D E<br />
MORERA CO N U N PIS O<br />
DE COCOTEROS .<br />
PLANTACIONES D E CIPRÉ S E N COST A RIC A
Plantaciones d e cipré s e n Cost a Ric a<br />
En la s montaña s d e Cost a Ric a mucho s agricultore s plantaron ,<br />
desde lo s año s 30 , cortina s rompe-viento s d e cipré s (Cupressu s lusitanica) ,<br />
después empezaro n a establecers e pequeño s bosquete s d e 0. 5 a 2 hectárea s<br />
Estas plantaciones , instrumentada s primer o e n grande s fincas ,<br />
son ahor a comune s e n finca s d e tamañ o mediano . S e aprovecha n e n turno s d e<br />
alrededor d e 2 0 años , co n un a producció n medi a d e 2 3 metro s cúbico s po r<br />
hectárea y po r año .<br />
Los entresaque s provee n d e poste s par a cerca s y vares, y ha y u n<br />
buen mercad o par a l a madera . Aport a u n complement o d e ingres o apreciabl e<br />
para lo s finquero s y s u rentabilida d h a sid o demostrada . Tambié n s e está n<br />
estableciendo plantacione s d e jaú l (Alnu s acuminata) .<br />
Plantaciones d e morer a e n Sulawes i<br />
(Indonesia)<br />
La morer a e s u n árbo l forrajer o cuy o us o principa l e s l a<br />
producción d e aliment o par a e l gusan o d e l a seda . Existe n amplio s<br />
plantaciones d e morer a e n paíse s productore s d e sed a tele s com o l e india ,<br />
China y l a Unió n Soviética .<br />
En Sulawes i (Indonesia ) lo s agricultore s practica n l e crianz a<br />
del gusan o d e l a sed a y , par a esto s fines , establece n pequeña s plantacione s<br />
de morera . Esta s plantacione s provee n la s necesidade s d e l a chanz a caser a<br />
y, e n determinado s casos , s e vend e un a part e d e la s hojas .<br />
La existenci a d e parcela s exclusivament e dedicada s a l a<br />
producción d e forraj e e s rara , porqu e generalment e lo s árbole s forrajero s s e<br />
mantienen e n área s reducida s a lo s márgene s d e l a finc o (cercas , barrera s<br />
vivas,...). S e justific a po r l a rentabilida d d e l a producció n d e seda . Par a<br />
aumentar e l rendimient o d e su s parcelas , lo s agricultore s combina n l o<br />
plantación d e morer a co n cocoteros , qu e constituye n e l pis o alt o d e l a<br />
plantación.
CONDICIONES D E ÉXIT O D E LA S FINCA S D E ARBOLES<br />
DEMANDA PAA A E L PAODUCT O<br />
POSIBILIDADES D E MERCAD O<br />
NO COMPETI R CO N LO S<br />
CULTIUOS BÁSICO S ASISTENCIA TÉCNIC A<br />
6ENERALMENTE SO N PLRNTR -<br />
CIONES CO N ALT A DENSIDAD .<br />
SE USAN TÉCNICAS FORESTALES<br />
TÉCNICAS<br />
ABONO<br />
RAMlTT}<br />
PAAA EUITA R <strong>EL</strong> A60TAMlENT n » *<br />
SU<strong>EL</strong>O S E DEB E DEUOLUE A UNf i pS<br />
TE IMPORTANT E D E L A BIOHrc ?<br />
PAACTICAR FERTILI2RCI 0
Condiciones de éxito<br />
Como l o ilustra n lo s ejemplo s escogidos , la s finca s d e árbole s<br />
pueden tene r éxit o solament e s i presenta n un a rentabilida d mayo r qu e otr a<br />
actividad posibl e e n e l mism o terreno . E l benefici o d e l a vent a d e lo s<br />
productos deb e se r igua l o superio r a l d e otro s productos , agrícola s o<br />
ganaderos. L a inversió n d e trabaj o y d e insumo s deb e se r l a meno r posible .<br />
Algunas condicione s básica s par a e l éxit o so n :<br />
existencia de una demanda segura en el mercado, y con precios atractivos;<br />
posibilidades de mercadeo ;<br />
sin competencia con cultivo s básicos par a l a tierra, lo s insumos y el trabajo (po r<br />
.ejemplo, e l trabaj o puede hacerse en períodos de pocos trabajos agrícolas);<br />
asistencia técnica para los agricultores inexperimentados.<br />
De tod a manera , l a experienci a demuestr a qu e est e tip o d e<br />
sistemas agroforestale s est á má s bie n a l alcanc e d e agricultore s medios ,<br />
que n o sufra n d e un a escase z agud a d e tierr a y d e man o d e obr a qu e le s<br />
obligue a dedica r todo s su s recurso s a l a subsistencia .<br />
Técnicas<br />
Las finca s d e árbole s so n parcela s intensivas , qu e utiliza n la s<br />
técnicas forestales .<br />
Para leñ a y mader a d e poste s y varas, s e planta n generalment e fuerte s densidade s<br />
de árboles , co n marco s de plantació n d e 2 x 2,1 x 1 y hast a 1 x 0, 5 metros . S e hace n poco s<br />
entresaques. Par a mader a d e aserrío , s e part e co n marco s d e 2 x 2 ó 2, 5 x 2, 5 metro s y s e<br />
practican entresaques pogresivos.<br />
Es e n est e tip o d e sistema s qu e s e plante a e l problem a de l<br />
agotamiento d e lo s suelo s : s i s e hac e un a explotació n intensiv a po r tal a<br />
rasa d e lo s árboles , lo s suelo s má s pobre s puede n rápidament e volvers e<br />
inepropiados par a u n us o agrícol a ulterior . E s un a crític a qu e s e h a hech o a<br />
las plantacione s d e eucalipto , per o qu e val e par a cualquie r cultiv o d e<br />
crecimiento rápido . E n cambio , e l problem a n o s e pued e enfoca r d e l a mism a<br />
manera, s i s e trat a d e suelo s marginale s qu e n o producía n nada .<br />
SI e l cultiv o d e árbole s e s realment e rentable , pued e vale r l a<br />
pena mantene r l a fertilida d de l suel o co n abonos . A l a hor a d e aprovecha r l a<br />
plantación, e s important e devolve r po r l o meno s un a proporció n d e<br />
nutrientes a l suel o po r medi o d e la s hoja s y remitas . S i la s plantacione s<br />
son mu y extensa s o numerosa s e n e l área , s e pued e crea r un e situació n d e<br />
monocultivo qu e favorec e e l desarroll o d e plagas .
DISEÑO Y<br />
EXPERIMENTACIÓN<br />
5<br />
DE SISTEMA S<br />
AGROFORESTALES
<strong>EL</strong> DIAGNOSTIC O D E LO S PROBLEMA S<br />
LOS PROBLEMA S S E PUEDE N VE R D E 2 FORMAS :
1. ENTENDE R LO S PROBLEMAS :<br />
<strong>EL</strong> DIAGNOSTIC O DE SISTEMAS<br />
AGRÍCOLAS<br />
Introducción<br />
Para qu e lo s sistema s agroforestale s pueda n realment e<br />
satisfacer cierta s necesidade s de l agriculto r y resolverl e problema s e n e l<br />
uso d e l a tierra , e s necesari o entende r a cabalida d l o qu e est á pasando . L a<br />
misma medicin a n o cur a toda s la s enfermedade s : e n e l desarroll o agrícol a<br />
también, un o deb e primer o diagnostica r lo s problemas , despué s diseña r<br />
posibles solucione s y experimentarla s co n lo s interesados , ante s d e<br />
promoverlas. Po r desgracia n o s e sigu e siempr e est e camin o lógico .<br />
Cada agricultor, cad a finc a e n un a región , e s u n cas o particula r<br />
que tien e qu e se r analizado .<br />
agrícola:<br />
Existen do s forma s d e aborda r lo s problema s d e l a producció n<br />
- un a form a fragmentad a e n l a cua l s e analizan , po r separado , un a<br />
serie d e criterio s : economía , suelos , clima , técnica s agrícolas ,<br />
tipos d e cultivos , etc. . Est o conllev a e n genera l a propone r<br />
soluciones parciales , si n relació n co n lo s demá s problema s d e l a<br />
finca : po r ejemplo, s e trat a d e resolve r e l problem a d e l a baj a<br />
productividad d e u n cultivo co n l a Introducció n d e un a varieda d<br />
mejorada, si n tene r e n cuent a l a dificulta d d e consegui r e l abon o<br />
que est a varieda d requiere .<br />
- un a form a integrada , e n l a cua l s e trat a d e comprende r e l<br />
funcionamiento d e l a finc a com o u n conjunto , dentr o de l cua l está n<br />
relacionados tod a un a seri e d e factores . Est o es , e l enfoqu e d e<br />
sistemas, e n e l cua l n o s e v a a busca r solament e determina r s i l a<br />
variedad d e cultiv o (par a toma r e l mism o ejemplo ) rind e o n o rinde ,<br />
sino po r qu é e l agriculto r l a utiliz a y s i e s posibl e cambiarl a po r<br />
otra si n crea r otra s dificultades .<br />
Para diseña r solucione s agroforestales , vamo s a necesita r l a<br />
segunda form a d e estudia r l a finc a : necesitamo s entende r com o funcion a e l<br />
sistema agrícol a par a sabe r dónd e y cóm o e l árbo l pued e ayudar .
OCUPA U H<br />
ESPACIO<br />
D<strong>EL</strong>IMITADO<br />
UN AUTOMÓVI L E S U N SISTEM A<br />
SE COMPONE<br />
DE PARTE S gr— > CHOFER<br />
RUEDR<br />
UNA FINC A E S U N SISTEM A AGRÍCOL A<br />
REQUIERE EN -<br />
CANTES PRR R<br />
FUNCIONAR<br />
OCUPA U N ESPACI O<br />
D<strong>EL</strong>IMITADO<br />
PRODUCE<br />
ALGO<br />
REQUIERE ENTRANTE S<br />
PRRfl FUNCIONA R<br />
LLUUIR
¿Qué e s u n sistem a agrícola ?<br />
Un sistem o e s cualquie r unida d compuest a d e parte s<br />
intenrelacionadas entr 8 s í dentr o d e uno s límites ; est a unida d intercambi a<br />
con e l exterior , haci a afuer a y haci a adentro .<br />
Por ejemplo , u n automóvi l e s u n sistem a : est a compuest o d e<br />
partes (e l moto r co n su s piezas , l a transmisión , la s ruedas , ... ) qu e está n<br />
relacionadas; tien e límite s definido s (l a carrocerí a ... ) y tien e intercambio s<br />
con e l exterio r : necesit a gasolin a y l a energí a de l conducto r (so n la s<br />
entradas a l sistema ) y produc e energí a utilizabl e (l a salid a o producció n<br />
del sistema) . E l conductore s part e de l sistem a porqu e ést e n o funcion a si n<br />
él.<br />
Una finc a agrícol a tambié n e s u n sistem a qu e podemo s<br />
comparar con e l automóvi l :<br />
- s e compone n d e parte s relacionada s entr e sí : la s parcela s agrícola s co n lo s<br />
cultivos, lo s pasto s co n lo s animale s so n e l motor ; l a cas a de l agricultor , lo s<br />
asientos; e l agricultor y su familia, el conductor; si la s partes n o colaboran, l a<br />
finca no funciona.<br />
- tien e límite s definidos : l a extensió n d e tierr a utilizad a po r e l agriculto r par a<br />
sus cultivos, sus animales, producir madera y leña, etc..<br />
- tien e entradas desde fuera, si n la s cuale s l e e s imposibl e funcionar : e l agu a<br />
de l a lluvia , l a energí a de l sol , lo s abono s y herramienta s comprado s e n e l<br />
mercado, etc., son la gasolina.<br />
- tien e salida s haci a afuera : l a producció n qu e vend e e n e l mercado , es :<br />
equivalente a la energía que produce el automóvil.<br />
Un mecánic o n o podrí a determina r lo s problema s de l automóvil ,<br />
si n o entiend e a cabalida d e l funcionamient o de l sistema . Asimismo , n o<br />
podemos pretende r aporta r solucione s eficiente s y duradera s a lo s<br />
problemas d e l a finca , s i n o entendemo s com o funcion a est e sistem a much o<br />
mas complicad o todavía .<br />
El diagnóstic o de l sistem a agrícol a e s e l conjunt o d e<br />
observaciones, estudio s e interpretacione s qu e permit e entende r com o<br />
funciona, y lo s problema s qu e encuentra . E n est a brev e Introducció n nad a<br />
m6s vamo s a da r algunas indicacione s básica s par a realiza r u n diagnóstico .
LOS SISTEMA S AGRÍCOLAS PUEDE N CLASIFICARS E<br />
SEGÚN L A VARIACIÓ N D E INTENSIDA D D E US O DE L<br />
SU<strong>EL</strong>O<br />
USO MU V EHTENSIU O USO MUV INTENSI UO-<br />
LA<br />
INTENSIDAD<br />
UAAIA<br />
CON<br />
LR<br />
DENSIORD<br />
DE<br />
POBLACIÓN<br />
Y TAMBIÉ N CO N L A TENENCI A D E L A TIERR A
Diferentes Categorías de Sistemas agrícolas<br />
El estudi o d e lo s sistema s agrícola s e s un a disciplin e mu y compleja , qu e<br />
requiere el aport e de especialistas en varias áreas : agronómos, economistas, sociólogos,<br />
antropólogos,.<br />
En el marc o d e este manual, s e est á estudiand o u n aspect o muy porticula r<br />
del problem a : e n qu é medid a lo s sistema s agroforestale s puede n remedia r alguno s<br />
limitaciones de los sistemas agrícolas? Qu é sistemas pueden ser alternativas atractivas ,<br />
y en qué condiciones?<br />
Se ha n hech o numeroso s estudio s qu e ha n permitido determinar qu e e n lo s<br />
países de l Trópico , s e encuentra n grande s categoría s d e sistema s agrícola s qu e<br />
tienen características y problema muy similares. E l determina r a qu é categorí a pertenec e<br />
el sistema , no s pued e ayuda r much o a evalua r la s alternativo s agroforestale s má s<br />
apropiadas para solucionar sus problemas.<br />
Los sistema s agrícola s puede n estudiars e desd e mucho s punto s d e vist a<br />
diferentes. E n l o qu e s e refier e a lo s problema s d e us o d e l a tierra , deforestación ,<br />
degradación de los recursos, lo más adecuado es utilizar una clasificación e n funció n d e l a<br />
intensidad del us o de la tierra.<br />
La intensida d d e uso represent a a l a vez l a frecuencia con qu e e l agriculto r utiliz a l a tierra , y l a cantida d d e<br />
productos que l e saca. E l indígen a de l Amazonas que recorr e inmensa s extensione s d e bosque s par a caza r y<br />
recoger frutos , hac e u n us o mu y poc o intensiv o de l a tierra.Po r e l contrario , e l agriculto r chin o que hace 2 6 3<br />
cosechas d e arroz a l año, intercalada s con hortalizas, hac e un uso muy intensivo . E l paisaj e de l campo , y por<br />
supuesto la cantidad de árboles que contiene, dependen de la intensidad de uso de la tierra.<br />
La intensida d d e us o est á relacionad a co n l a cantida d d e tierr a d e qu e dispon e e l agricultor : cuando<br />
menos tierra disponga, má s intensivo s u us o será. Com o hemos vist o ya e n e l capitul o 3 , l a cantida d de tierra<br />
dsponible est á relacionad a principalment e co n l a densida d d e població n (e l númer o d e habitante s po r<br />
Uómetro cuadrado) y la tenencia de la tierra (cómo se comparte).<br />
Una mayor densidad de població n y un a tenenci a desequilibrada , conduce n a<br />
un uso más intensivo de la tierra: se dice que la presión sobre la tierra aumenta. S e<br />
pueden agrupa r lo s sistema s agrícola s e n 4 categoría s qu e ccfresponde n a un a presió n<br />
creciente sobre la tierra:<br />
• sisteme s de agricultura migratoria; • sistemes d e agricultura permanente;<br />
• sistema s de agricultura de barbecho; • sistemes de agricultura con riego .<br />
Otros sistemas están directamente relacionados :<br />
t sistemas de pastoreo; • sistemes de cultivos perennes.
En las regione s dond e ho y much a disponibilidad d e tierra , lo s agricultore s<br />
practican cas i siempr e l a agricultur a migratori a l a cua l consist e e n aprovecha r l a<br />
fertilidad natural de l suelo , despué s de tumbar y quemar la vegetación Un a mism a parcel a<br />
se cultiva mientras pued e da r cosechas co n un a inversión mínima, generalmente, despué s<br />
de 1 ,20 3 cosechas , s e dej a l a parcel a por a qu e l a vegetació n natura l s e regenere . E n<br />
príncipio,no se volverá a utilizar la mismo parcela por muchos años, hasta que l e fertilida d<br />
del suel o esté restablecida.<br />
La agricultur a migratori a funcion a dond e l a cantida d d e tierr a n o e s i r<br />
factor limitante; lo s agricultore s l a practica n co n preferenci a a otr o sistem a porqu e le s<br />
permite obviar lo que son sus principales limitaciones:<br />
- falt a de mano de obra;<br />
- falt a de medios económicos pera comprar herramientas, pesticidas, _<br />
- insegurida d de tenencia.<br />
Generalmente l a agricultur a migratori a e s d e po r s í u n sistem o agro -<br />
forestal, porque los agricultores utilizan e l bosqu e natural . Lo s producto s de l árbo l está n<br />
presentes e n abundancia ; e s rar o qu e plante n mucho s árboles , proqu e n o siente n l a<br />
necesidad o porque no son dueños de la tierra.<br />
La agricultur a migratori a pued e provoca r l a deforestació n d e zona s<br />
amplias; mientras hay tierra en abundancia, el bosqu e se regenera rápidamente , per o dond e<br />
no se controlan bien los fuegos , o dond e s e practica la crianza extensiva de anímeles , los<br />
pastos y sabanas desplazan el bosque.<br />
Así pueden resumirse algunos de los principales problemas del sistema , las<br />
alternativas agro-forestales posibles y las condiciones de su apllcabilidod:<br />
Problema Alternativa agroforestal Condiciones<br />
Deforestación Sistema taungya Ventajas económica s<br />
Asesoría técnica<br />
Erosión de<br />
te suelo s<br />
Precaridad<br />
de tenenci a<br />
Falta de<br />
aumentos<br />
Falta de<br />
ingresos<br />
Generalmente e l agriculto r n o<br />
la tiene e n cuenta , po r l a abundanci a de tierra<br />
Huertos mixtos , cultivo s<br />
perennes, sistem a taungya<br />
Generalmente saca n todo s su s alimento s<br />
de la s parcela s agrícola s y d e lo s bosques<br />
Sistema taungya, Barbech o de<br />
Huerto mixt o<br />
Si l a plantación de árboles da<br />
algún derecho de tenencia<br />
Si hay un buen mercado<br />
páralos producio s
<strong>EL</strong> PERIOD O D E CULTIU O E S D E<br />
UNA DURRCIO N CRS I IGUA L R L<br />
TIEMPO D E DESCANSO . E L BAR -<br />
BECHO EST A GENERALMENT E<br />
PASTOREADO<br />
Cuando l a tierr a empiez a a escasear , lo s agricultore s tiene n<br />
que utiliza r l a mism a porció n d e terren o má s a menudo , lo s periodo s d e<br />
descanso entr e do s cosecha s s e reducen , y l a fertilida d de l suel o disminuy e<br />
Se llam a agricultur a d e barbech o o agricultur a semi-permanent e u n<br />
sistema e n e l cual , un a parcel a s e cultiv a po r ejempl o 2 años , par a dejarl a<br />
no má s d e 2 ó 3 año s e n descanso . E l bosqu e natura l desaparece ,<br />
reemplazado po r matorrales o po r pastos s i s e cría n animales . La s plaga s y<br />
malezas s e multiplican .<br />
En l a agricultur a semi-permanent e empieza n a aparece r nuevo s<br />
factores limitante s :<br />
- falt a d e tierr a par a extende r los cultivos ;<br />
- falt a d e técnic a par a mantene r l a fertilida d de l suelo ;<br />
- falt a d e man o d e obr a par a controla r la s malezas ,<br />
- falt a d e medio s económico s par a compra r abonos , plaguicidas , etc. .<br />
Los producto s y lo s servicios de l árbo l empieza n a escasear .<br />
Las alternativa s agro-forestale s puede n empeza r a se r má s<br />
atractivas, po r la agudizació n d e vario s problemas .<br />
Problema Alternativa agroforesta l Condiciones<br />
Erosión d e lo s suelo s -Sistema de conservación • Que haya mano de obra y se<br />
puede aumentar l a producción.<br />
- S i la s barrera s viva s puede n<br />
proveer de producto s útiles.<br />
Falta d e fertilizantes -Arboles con cultivos de ciclo corto<br />
-Barbecho mejorad o<br />
Competencia entre la<br />
crianza de animales y la<br />
agricultura, escase z<br />
de forraje<br />
-Barcecho mejorado con especies<br />
forrajeras<br />
-Barreras viva s co n especie s forrajera s<br />
Faíía d e ingreso s Cultivos perenne s<br />
Fincas de árbole s<br />
Falta d e alimentos y<br />
productos de consumo<br />
- Aceptación de l sislema ,<br />
productos adicionales.<br />
- Que sea fácil de establecer y<br />
no requiera much o trabajo.<br />
-Que sea rentable<br />
en términos de trabajo.<br />
Que hay a u n mercad o<br />
Que haya suficiente tierra<br />
Huertos mixto s Que hay a segunda d<br />
de tenencia (val e también<br />
para otras alternativas)
Lñ ESCASE Z D E TIERR A E S<br />
GRANDE, CAS I TOD A S E CUL -<br />
T1UA; N O QUED A MUCH Q ES-<br />
PACIO PRR R PASTORE O D E<br />
ANIMALES.<br />
LA FERTILIDA D DE L SUE -<br />
LO N O S E PUED E MANTE -<br />
NER. E S IMPRESCIND I -<br />
BLE COMPRA R ABONO .<br />
LRS PLRGR S V MALEZA S S E<br />
MULTIPLICAN.
La escasez de tierra puede llegar a obligar al agriculto r a cultivar, añ o tra s<br />
año, l a misma parcela, co n pocos mese s d e descanso , o ninguno . Est e sistem a s e llam a<br />
agricultura permanente. N o se pued e perpetuar sin nuevas tecnología s para mantener y<br />
mejorar la fertilidad del suelo . Lo s factore s limitante s presente s e n l a agncultira semipermanente<br />
se agudizan en la agricultura permanente, y aparecen nuevos tales como.<br />
- escase z de forraje para los animales;<br />
- escase z de combustible.<br />
Los producto s y servicios de l árbo l adquiere n má s importancia , a l mism o<br />
tiempo que su escasez se hace sentir. Lo s sistemas de agricultura permanente so n lo s qu e<br />
han dad o luga r a l a mayo r diversida d d e sisteme s agroforestale s : e n lo s ejemplo s<br />
encontrados e n e l capítul o 4 , la s reglone s d e mu y alta densida d d e població n com o Java<br />
(Indonesia), l a India , alguna s zona s d e África , e s dond e s e encuentra n lo s sisteme s<br />
tradicionales más intensivos.<br />
Problema Alternativa agroforesta l Condiciones<br />
Erosión de los<br />
suelos<br />
Falta de<br />
iarlizantas<br />
Faita de tierra<br />
para produci r<br />
madera, leña. etc.<br />
Falta de<br />
ingresos<br />
Falta de alimentos<br />
y oíros productos<br />
de consumo<br />
FaJta de forraje<br />
y de tierra para<br />
pastorear<br />
Fafta de<br />
combustible<br />
Sistema de conservación:<br />
-Barreras vivas, fajas<br />
anti-erosivas, cultivo s en<br />
callejones, cortina s rompevientos .<br />
•Arboles intercalado s con cultivo s<br />
de ciclo corto. -Cultivo en callejones.<br />
-Cercas aboneras, barreras vivas.<br />
-Cercas vivas, cortinas de<br />
árboles, barreras vivas.<br />
- Cultivos perennes<br />
-Fincas de árboles.<br />
- Que haya mano obra y se pueda<br />
aumentar producción<br />
Que las barreras vivas puedan<br />
proveer producto s útile s<br />
- Aceptación del sistema,<br />
productos adoonates qu e na<br />
requiera mucho trabajo.<br />
•Que sea fácil de establecer<br />
y no requiera mucho trabajo<br />
Que no tenga efecto s negativo s<br />
sobre la producción agrícola<br />
- Que haya un buen mercado<br />
- Que haya sutoento tierra.<br />
- Huertos mixtos. Que haya un mínimo<br />
de berra drsponbte<br />
alrededor de la casa<br />
- Arboles forrajeros en cercas,<br />
cortinas, barreras vivas,<br />
intercaladas co n cultivos .<br />
- Producción de leña en cercas, corti -<br />
nas, barreras vivas, árboles intercalados.<br />
- Que no requiera<br />
de mucho trabajo.<br />
Como subproducto de otra<br />
producción más rentable.
tt- * p \ »<br />
" ^ y * í * *<br />
LR PRRC<strong>EL</strong> R PRODUC E<br />
URRIRS COSECHR S R L<br />
RÑO, GRRCIR S R L RIEG O<br />
^ v * r y<br />
* * * Í * & r<br />
LA ALT A PRODUCTIVIDA D S E MANTIEN E CO N MUCHO S INSUMOS<br />
Lfl FAMILI A S E MRNTIEN E CO N<br />
POCR TIERRA. HR V MUCH A EHI-<br />
BENCIR D E TRABAJO; POC O ES-<br />
PACIO PAR A PLRNTR R ARBOLE S<br />
LOS ROMPE-UIENTO S V CERroc<br />
UIUAS PUEDE N RUMENTR R i «<br />
PRODUCTIUIDRD D E Lf l FINC R
La agricultur a permanent e s e vuelv e mu y productiv a cuand o ha y<br />
acceso a u n sistem a d e rieg o : s e pued e llega r a vana s coseche s a l uñ o co n<br />
muy alt a productividad . Si n embargo , l a agricultur a co n rieg o e s<br />
problemática s i e l agriculto r sufr e e l efect o d e factore s limitante s tale s<br />
como :<br />
- falt a d e materi a orgánic a par a fertilizar ,<br />
- falt a d e forraj e par a lo s animales ;<br />
- falt a d e medio s económico s par a compra r abonos , plaguicidas ,<br />
herramientas;<br />
- falt a d e organizació n par a mantene r e l sistem a d e riego ;<br />
- falt a d e man o d e obra .<br />
En esto s sistemas , e l árbo l est á a menud o completament e<br />
ausente dond e s e promueve n la s tecnología s "modernas" . Si n embargo ,<br />
puede aporta r mucho s producto s y servicio s qu e escasean .<br />
Problema Alternativa agroforestal Condiciones<br />
rata de fertilizante<br />
orgánico, alto costo<br />
de los abonos<br />
Fatede<br />
fcerra para producir leña,<br />
madera<br />
ftfa de alimentos<br />
y otros productos de<br />
consumo<br />
Fata de forraje y de tierra<br />
para pastorea r<br />
Fattade<br />
combosrJWe<br />
Falta de<br />
ingresos<br />
Cercas abonera s<br />
Arboles intercalados.<br />
Cortinas rompe-vientos y<br />
cercas vivas .<br />
Que no requier a<br />
mucho trabajo.<br />
Que sea tac* de<br />
wsWMi* f<br />
i no requera<br />
de mucho trabajo.<br />
Que no tanga afecta<br />
negativos sobre la<br />
producción agrícola.<br />
Huertos mixtos. Que haya un mínimo<br />
de berra doponUt<br />
alrededor de la casa<br />
Arboles forrajeros en cercas y cortinas,<br />
intercalados con los cultivos.<br />
Producción de leña en cercas,<br />
cortinas, intercalados.<br />
- Cultivos perennes<br />
- Fincas de árboles.<br />
Que no requiere<br />
de much o trabajo.<br />
Corno subproducto de<br />
otra producción más<br />
rentable.<br />
Que saiga mas rentable<br />
que los cuttrvos de acto<br />
corlo.
LOS SISTEMA S D E PASTORE O<br />
R MEDID A QU E ESCASE A<br />
LA TIERRA, E L PASTOAE O<br />
SE CONCENTA A E N<br />
LAS PAAC<strong>EL</strong>A S E N<br />
DESCANSO.<br />
CUANDO Hfl V<br />
ABUNDANCIA D E TIE-<br />
AAA, LO S ANIMALES<br />
PASTOREAN E N LA S<br />
TIERRAS N O UTILI2R -<br />
DAS PAA A L A RGRI -<br />
CULTURR.<br />
EN LO S SISTEMA S MU V I M<br />
TENSIUOS N O QUEDA N TIF<br />
RRRS PRR R PflSTORER R LO *<br />
ANIMALES S E MANTIENE N<br />
ESTABULADOS CO N RUME N<br />
TOS PHODUCIDO S DENTR O n<br />
FUERA D E L R FlNCfl .
Muchos agricultore s de l Trópic o mantienen , junt o co n s u<br />
producción agrícola , u n sistem a d e producció n anima l má s o meno s<br />
importante, basad o e n e l pastoreo . S e encuentra n diverso s sistema s d e<br />
pastoreo, má s o meno s relacionado s co n e l sistem a agrícol a existent e<br />
Si ha y un a gra n disponibilida d d e tierra , generalment e n o ha y<br />
competencia entr e l a producció n anima l y l a agricultur a lo s animale s<br />
pastorean má s o meno s librement e e n la s tierra s n o agrícolas . Puede n se r<br />
en lo s bosque s y terreno s e n descans o e n lo s sistema s d e agricultur a<br />
migratoria, o e n lo s terreno s n o apropiado s par a l a agricultura , e n otro s<br />
sistemas má s intensivos .<br />
A medid a qu e l a presió n sobr e l a tierr a aumenta , s e dedica n<br />
cada ve z má s tierra s par a l a agricultur a y l a superfici e par a lo s animale s<br />
disminuye : aparec e un a sobrecarg a d e lo s pastos , qu e s e traduc e e n u n<br />
sobrepastoreo : desaparició n d e lo s árboles , sobre-explotació n d e lo s<br />
pastos y erosió n de l suelo .<br />
En lo s sistema s d e agricultur a d e barbech o qu e n o dispone n d e<br />
tierras marginale s par a e l pastoreo , lo s animale s s e alimenta n e n lo s<br />
terrenos e n barbech o : e l sobrepastore o e n esta s tierra s impid e l a<br />
recuperación d e l a fertilida d de l suelo , y l a competenci a producció n<br />
animal/agncultura s e hac e aguda .<br />
En lo s sistema s d e agricultur a permanent e o d e rieg o e l espaci o<br />
para e l pastore o s e vuelv e mu y reducido , a menud o nad a má s s e dispon e d e<br />
los terreno s agrícola s entr e 2 cosechas . L a crianz a anima l s e vuelv e<br />
imposible si n l a producció n adiciona l d e forraje , a menud o e l pastore o<br />
desaparece completament e y s e mantien e a lo s animale s estabulado s<br />
Problema Alternativa agroforestal Condiciones<br />
Sobre-pastoreo Producción de forraje en cercas, cortinas,<br />
árboles intercalados<br />
Baja productivida d<br />
de tos pastos<br />
Escasez de berra para<br />
pastoreo<br />
Intercalar árboles leguminosos, hace r cercas vivas<br />
para rotación de pastos, cortinas rompevientos.<br />
Producción de forraje en cercas, cortinas, árboles<br />
intercalados barrera s vivas, huerto mixto. Estabulación o<br />
semi-estabulación d e los animales.<br />
Que saa rentable y no txqt<br />
mucho trabajo<br />
Cajo sea rentable y<br />
no compita con<br />
actividades agricotaa .
LOS SISTEMA S CO N CULTIVO S PERENNE S<br />
<strong>EL</strong> ÁRBO L PUED E MEJORA R L A PRODUCTIUIDR D D E LO S CULTIUO S<br />
PEAENNES V DIUERSIFICA R L A PRODUCCIÓN .
Sistemas co n cultivo s perenne s<br />
Siempre oy e dispone n d e suficient e tierr a y exist e u n bue n mercado , lo s<br />
pequeños agricultores establecen parcelas de cultivos perennes -café, cacao, caucho, coco ,<br />
plátanos y bananos, etc_- según la capacidad de su tierra y l a demand a de l mercad D Esta s<br />
parcelas proveen ingresos más o menos estables co n un a fuerte inversión inicial, pero con<br />
requerimientos de trabajo mejor repartidos que los cultivos de ciclo corto.<br />
En general , lo s cultivo s perenne s s e desarrolla n e n sistema s<br />
agroforestales, per o dond e l a competenci a e s mu y fuert e y l a demand a de l mercad o<br />
constante, ocurre a menucio una situación de monocultivo que conlleva algunos problemas:<br />
- necesida d de insumos (abonos, pesticidas, _) para mantener la producción;<br />
- alto s riesgos de perdidos de cosecha por el clima, las plagas, _<br />
- alto s riesgos de perdidos en el rnercoóo.<br />
Problema Alternativa agroforestal Condiciones<br />
Agotamiento<br />
del suelo.<br />
Erosión del<br />
suelo<br />
Arboles aboneros intercalados,en cercas ,<br />
cultivo en callejones, árboles de sombra .<br />
Barreras vivas, cultivo en<br />
callejones, árboles de sombra<br />
Que sea rentable, no<br />
requiera mucho trabajo.<br />
Que sea rentable, no<br />
exija mucho trabajo<br />
Vemos Cortinas rompe-vientos Que no exija mucho trebejo<br />
Muchas plagas Diversificar con otros cultivos perennes Que sea rentable<br />
Besóos en el mercado Diversificar con otros cultivos perennes Que sea rentaba<br />
Combinación d e sistema s agrícola s<br />
Muchas finca s so n combinacione s d e sisteme s diferente s o "sub -<br />
sistemas"Por ejempl o : un a finc a pued e inclui r un a parcel a d e negó , vana s parcela s<br />
cultivadas en sistema de barbecho, un área de pastoreo y una parcela d e cultivos perennes.<br />
El conjunt o d e esta s parcelas , explotada s d e mod o diferente , constituy e e l sistem a<br />
agrícola de la finca<br />
Para entende r lo s problema s d e l a finc a y propone r alternativos , deb e<br />
determinarse los diferentes sub-sistemas que la componen: cuál e s el manej o de cada uno,<br />
cuáles son sus problemas, cómo están relacionados.<br />
Los intercambio s entr e lo s sub-sistema s so n mu y importante s por a<br />
entender e l funcionamient o d e l a finca . Po r ejemplo , e l sub-sistem a "parcela s e n<br />
barbecho" puede producir forraje y así influye sobre el sub-sistema "área de pastoreo".
LAS ALTERNATIVA S DEBE N SE R ACEPTABLE S PAR A LO S<br />
AGRICULTORES<br />
NO NECESITA R MA S INSUMO S D E LO S QU E PUED A OBTENE B E L AGRICULTO R<br />
RESPONDER A LA S NECES I<br />
DADES DE L AGRICULTO R<br />
DAR RESULTADO S E N U N<br />
TIEMPO RAZONABL E<br />
COMPATIBLES CO N E L SISTEM R<br />
EHISTENTE : N O S E PUED E CBM-<br />
BIAA TOD O D E UN A UE Z<br />
^2 ^<br />
RPORTAR U N BENEFICIO<br />
ECONÓMICO<br />
COMPRENSIBLES PRR R<br />
LOS AGRICULTORE S<br />
PRESENTAR POCO S RIESGOS
2. <strong>EL</strong>ABORA R LA S SOLUCIONES : L A<br />
S<strong>EL</strong>ECCIÓN Y <strong>EL</strong> DISEÑO D E<br />
ALTERNATIVAS<br />
Criterios d e Aceptabilidad<br />
Las alternativas n o va n a funciona r simplemente porqu e e n teoría , aporta n<br />
la solución al problema. E n un sistema, el funcionamient o de una parte condiciona é l d e la s<br />
demás, detrás óe un problema, se pueden esconder otros.<br />
La alternativa puede ser "excelente" y no ser aceptada po r los agricultores ;<br />
puede ser aceptada y al final , provocar un efecto advers o S e conoc e bie n e l ejempl o d e l a<br />
"Revolución Verde" que pretendió resolver el problem a del hambr e mediante l a solució n d e<br />
un facto r limitante, l a baj a productividad d e l a variedade s tradicionale s d e maíz , tng o y<br />
arroz S e seleccionaro n variedades "milagrosas" qu e producían much o más . Si n embargo,<br />
estas variedade s requería n much o abon o y plaguicidas ; si n ellos , a menud o n i siquier a<br />
alcanzaban e l rendimient o d e la s variedade s tradicionales . Agricultore s pobre s qu e<br />
adoptaron esta s semillas , y n o tenían co n qu é compra r todo s lo s insume s necesarios , s e<br />
encontraron peor que antes.<br />
Una tecnologí a apropiad a e s un a tecnologí a qu e tien e e n<br />
cuenta toao s lo s factore s limitantes ; qu e n o cre a u n problem a tratand o d e<br />
resolver otros; y sobr e todo , qu e pued e se r aceptad a po r lo s agricultores .<br />
Algunos d e lo s criterio s par a estima r s i un a tecnologí a e s<br />
apropiada par a lo s pequeño s agricultores , so n lo s siguiente s :<br />
• deb e ayudar a aliviar uno o varios de los principales problemas;<br />
• deb e ser compatible con el sistema agrícola existente: si para adoptarla, hay que modmear tobo ei sistema, no sen<br />
aceptada;<br />
• deb e utilizar los recursos al alcance del agricultor pobre: si para que funcione, se necesitan recursos que no teñe, no<br />
va a funcionar;<br />
• deb e presentar poco riesgo: e l agricultor pobre no puede darse el lujo de arriesgar una sola cosecha;<br />
• deb e utilizar mano de obra per o poco dinero: e l agricultor puede invertir su trabajo , pero generalmente no dispone de<br />
capital para invertir; la demanda de trabajo para el nuevo sistema debe ser compatible con las demás acüvtoades;<br />
• deb e responde r a una necesida d sentid a po r e l agricultor : s i e l agriculto r n o stent e l a necesidad , e s dudos o que<br />
acepto la tecnología, por más enciente que sea;<br />
• deb e aportar un beneficio económico: e l beneficio puede ser directo o indirecto, pero debe ser apraaabto;<br />
• deb e dar un resultad o visible en u n tiemp o razonable: u n árbol maderable que necesita SO anos para apiowU'iBW<br />
Usresará a muy pocos agricultores;<br />
• deb e ser fácil de entender: si se puede entender la tecnología con el nivel de educación que teñen tos aoncuBores,<br />
podrá ser aceptada;<br />
• deb e tener en cuenta los mercados: introduci r un nuevo cultivo o aumentar la producción de un cultivo que no tañe<br />
mercado asegurado, no va a funcionar.
<strong>EL</strong><br />
DISEÑO<br />
D<strong>EL</strong><br />
SISTEMA<br />
ESCOGER LA ALTEANATIUA<br />
PARC<strong>EL</strong>AS<br />
EN<br />
LOMAS<br />
GREUILLER<br />
EUCALIPTO<br />
DEFINIR E L PROBLEM A<br />
CTJNSEBLIRC| L><br />
DETEAMINAA LA S FUNCIONE S<br />
LIMÓN<br />
NAftRNJO<br />
KL SUT l<br />
CRLIft^<br />
UUCJCNK<br />
COLOCAA E L SISTEM A DETERMINRR LO S COMPONENTE S<br />
PRECISAR <strong>EL</strong> ARREGLO<br />
PREUER E L MANEJO
El diseñ o de l Sistem a<br />
Una vez hemos escogido una alternativa que parece responder a todo s o a l a<br />
mayoría de los criterios de aceptabilidad, debemo s realiza r e l diseñ o E l diseñ o consist e<br />
en determina r la s característica s y e l funcionamient o de l nuev o sistem a qu e s e pretend e<br />
proponera los agricultores.<br />
Un diseño 88 realiz a e n varias etapas. Com o ejemplo, tomamo s e l diseñ o d e<br />
un sistema de conservación de suelos con barreras vives y/o arboles intercalados.<br />
1. Determinarlas funciones de l sistema : s u funció n principa l e n e l ejempl o ser á<br />
la luch a contr a l a erosión , per o tambié n pued e aporta r otro s producto s forraje , leña ,<br />
frutos, _<br />
2 Colocar el sistem a agroforestal: en qu é part e d e l a finca , e n qu é "subsistema"<br />
va a funcionar . E n e l ejemplo , l a pregunt a sería e n cuále s parcela s d e cultivo s d e cicl o<br />
corto, o d e cultivo s perennes , s e va n a coloca r la s barrera s viva s y lo s árbole s<br />
intercalados.<br />
3. Determina r lo s componente s de l sistem a : qu é especie s d e árbole s y otro s<br />
cultivos, con qué se van a combinar.<br />
4 Precisa r el arregl o de l sistem a : lo s marco s d e plantació n entr e árboles , le s<br />
distancies entre barreras vivas, etc_<br />
5. Preve r e l manej o de l sistem a : cóm o s e v a a establece r (método s d e siembra ,<br />
vivero, calendario), quién y cóm o l o va n a manejar (métodos, insume s necesarios , costo s<br />
en mano de obra, _).<br />
En muchos casos, frente a l problem a planteado , s e puede n encontra r vanas<br />
opciones (sistemas) con varios diseños . L a selección previa s e hac e e n funció n d e todo s<br />
los criterios d e aceptabilidad , principalmente :<br />
- l a rentabilidad d e l a alternativ a . s e puede n evalua r su s costo s ( e n trabajo ,<br />
semillas, herramientas y demás insumos) y ccmpararlos con los productos y servicios que<br />
se pueden esperar (en dinero o e n producto s utilizados a nive l d e l a finca) . Generalment e<br />
se comparan cosas difíciles de medir, sobre todo en caso de servicios (cortservoción, _).<br />
- l a factibilidod de la alternativa: si n o ha y impedimento s económicos , sxiales,<br />
culturales, ecológicos pera realizarla<br />
A este nivel, es mu y impórtente asociar o los agí cultores en la evaluación<br />
previa de l diseño , medient e entrevista s y encuestas , ríeno s proyecto s fracasa n<br />
porque se diseñan "en gabinete" sin consultor con los egricultoresl
LA S<strong>EL</strong>ECCIÓ N D E ESPECIE S
La Selecció n d e Especie s<br />
La selecció n d e especie s e s un o d e lo s aspecto s má s<br />
importantes de l diseñ o d e sistema s agroforestales .<br />
El prime r pas o e s escoge r toda s la s especie s qu e responde n a<br />
las necesidade s qu e s e quiere n satisfacer . E n e l anexo , s e encuentra n la s<br />
tablas co n un a serl e d e especie s agroforestale s clasificada s segú n s u<br />
posibilidad d e us o e n lo s diferente s sistemas . E n e l segund o volume n de l<br />
manual, s e encuentr a l a informació n técnic a relativ a a toda s esta s especies .<br />
El segund o pas o consist e e n seleccionar , entr e esta s especies ,<br />
las qu e esté n adaptada s a la s condicione s ecológica s de l áre a d e trabaj o :<br />
- pluviosida d (cantida d d e agu a qu e ca e a l año , y repartició n durant e<br />
el año) ;<br />
- temperatura ;<br />
- altitu d sobr e e l nive l de l mar ;<br />
- característica s d e lo s suelos .<br />
El terce r pas o e s escoge r la s especie s d e mayo r productividad<br />
en la s condicione s locale s : crecimiento , producció n d e frutos , resistenci a a<br />
las plagas , etc. .<br />
Con esto s criterio s s e pued e establece r un a list a d e especie s<br />
que debería n se r experimentadas . Un a selecció n adiciona l pued e hacers e e n<br />
función d e l a presenci a a nive l loca l d e alguna s d e esta s especies . E l us o d e<br />
especies locale s pued e presenta r ventajas tale s com o .<br />
- so n conocida s po r los agricultores , y s e pued e sabe r s u potencia l d e<br />
producción y d e aceptabilida d si n pasa r po r u n larg o períod o d e<br />
experimentación;<br />
- s e conoc e s u luga r e n e l medi o ambient e loca l y e n qu é medid a<br />
pueden tene r efecto s Indeseables .<br />
Sin embargo , e n mucho s caso s n o s e encuentra n especie s<br />
locales par a e l us o requerido , o tiene n un a productivida d mu y baj a e n<br />
comparación co n especie s exótica s qu e s e puede n introducir . E n est e caso ,<br />
se deb e hace r una s experimentació n co n especie s exóticas , teniend o e n<br />
cuenta lo s peligro s qu e pued e representa r s u Introducción .
ALGUNAS ESPECIE S INTRODUCIDA S PUEDE N<br />
VOLVERSE MALEZA S<br />
FRECUENTES E N ZONR S D E PASTORE O EHTENSIUO ; MU V RARO S E<br />
ZONAS AGRÍCOLA S
Riesgos d e l a Introducció n d e Especie s<br />
Desde l a époc a d e lo s descubrimiento s y d e la s colonizaciones ,<br />
el hombr e h a realizado , voluntariament e o po r accidente , mile s d e<br />
introducciones d e especie s d e u n paí s a otr o As í e n Améric a Tropical ,<br />
una proporció n mu y important e d e lo s cultivo s ho y e n dí a corriente s ha n sid o<br />
introducidos desd e e l sigl o XV I : banan o y plátano , mango , ñame , coc o (e n l a<br />
costa Atlántica) , cañ a d e azúcar , cítricos , vegetales , tamarindo , past o d e<br />
guinea, etc. .<br />
Especies qu e s e transforman e n maleza s<br />
La introducció n d e especie s indeseable s pued e convertirs e e n<br />
invasiones d e área s silvestres o cultivada s po r un a especi e introducid a qu e desplaz a la s<br />
especies locales. E s un caso muy común con especies herbáceas (pastos, _).<br />
En lo que a árboles se refiere, los casos de especies que s e vuelven malezas<br />
son casi todos especies leguminosas d e crecimient o rápid o que , fuer a d e s u áre a d e<br />
origen, s e desarrolla n si n control . Lo s caso s d e frutale s y moderadles , generalment e<br />
propagados po r medio d e aves, so n excepcionales.<br />
La transformació n e n malez a d e un a especi e introducid a s e deb e<br />
a varia s causas , tale s como :<br />
- l a ausencia de plagas en la s éreo s nuevos; e n s u áre a d e origen , po r ejemplo,<br />
muchos insecto s ataca n la s semillas;<br />
- l a dispersión de la s semilla s po r medi o d e la s ave s o de l ganad o (ejemplo :<br />
guayabo);<br />
- l a reproducción vegetativa por medio de brotes d e raíz, favorecida por el pastore o<br />
o el fuego.<br />
Las especie s leguminosa s d e crecimient o rápid o so n le s principale s<br />
Invosoras, po r su gra n adaptabilida d a diferente s clima s y suelos , y s u alt a capacida d<br />
de reproducción . La s especie s espinosa s de Acacia, Mimosa y Prosopis cuenta n entre le s<br />
principales maleza s e n paíse s com o Sudófrica , Hewaii , . . Alguna s especie s com o l a<br />
Leucaena presenta n variedade s herbácea s invasoras .<br />
El concept o d e malez a e s relativ o y depend e de l manej o qu e<br />
se d a : l o qu e e s malez a par a unos , e s cultiv o par a otros . Lo s caso s<br />
reportados d e árbole s invasore s s e da n cas i siempr e e n área s d e pastore o<br />
extensivo, dond e s u contro l e s difícil ; so n mu y raro s e n zona s d e agricultura ,<br />
donde e l manej o e s much o má s intensivo . La s característica s qu e hace n d e<br />
un árbo l un a especi e excelent e par a reforestación , puede n se r la s misma s<br />
que hace n d e é l un a malez a potencia l : po r ést o debe n pesars e lo s "pros " y<br />
los "contras " a l introduci r un a especie .
ALGUNAS ESPECIES PUEDEN HOSPEDAR<br />
LAS INTRODUCCIONE S PUEDE N FALLA R POR<br />
FALTA D E ADAPTACIÓN O D E ACEPTACIÓN<br />
<strong>EL</strong> MONOCULTIVO PUED E TENE R CONSECUENCIAS<br />
DESASTROSAS: EJEMPL O D E L A LEUCAEN A E N ASIA
Especies qu e hospeda n plaga s y enfermedades<br />
La introducció n d e cierta s especie s e n u n sistem a agrícola ,<br />
puede representa r u n seri o peligr o s i esta s especie s sirve n d e huéspe d par a<br />
una plag a o enfermeda d qu e atac a u n cultiv o importante . As í s e v a a<br />
favorecer l a permanenci a d e foco s d e infección .<br />
Algunos caso s conocido s so n e l Bucar é Inmorta l (Erythnn a<br />
glauca) qu e hosped a e l hong o Calostilb e striispora , qu e atac a e l cacao , e l<br />
guamo (Ing a laurina ) qu e port a e l hong o d e l a manch a d e hierr o de l café , l a<br />
Leucaena y l a Cassi a qu e alberga n l a Sehlbergelle , u n parásit o morta l de l<br />
cacao e n África .<br />
Introducciones fallada s<br />
Muchas introduccione s d e especie s ha n tenid o gra n éxito , tant o<br />
en término s d e adaptació n d e la s especie s com o d e aceptació n po r part e d e<br />
los agricultore s : s e puede n cita r e l mang o y lo s cítrico s e n América , e l ni m<br />
y e l tamarind o e n África , l a Leucaen a y l a Caliandr a e n e l Surest e asiático ,<br />
etc.. Tambié n s e ha n registrad o fracasos , porqu e la s especie s n o s e<br />
adaptaron bie n o lo s agricultore s n o la s adoptaron . E n tale s casos , s e sufr e<br />
una pérdid a d e tiemp o y d e recursos , y l a consecuenci a pued e se r un a<br />
hostilidad d e lo s agricultore s frent e a un a nuev a introducción .<br />
Consecuencias de l monocultiv o<br />
El cultiv o d e un a sol a especi e sobr e un a gra n extensió n d e<br />
terreno (monocultivo ) conllev a a menud o un a mayo r incidenci a d e plaga s y<br />
enfermedades, qu e pued e e n determinado s caso s lleva r a l a catástrofe .<br />
La promoció n hech a a l a Leucaen a com o "árbo l milagroso " llev ó<br />
a s u multiplicació n e n e l Surest e asiático , Australi a y e l Pacífic o par a uso s<br />
múltiples, si n considera r much o otra s especie s co n potencia l similar . A<br />
partir d e lo s año s 80 , e l psílid o Heteropsyll a cubana , un a plag a comú n d e l a<br />
Leucaena e n e l Carib e y México , s u áre a d e orige n -dond e e s controlad o po r<br />
otros insectos- , apareci ó e n la s plantacione s d e Hawei i y d e Asia . All í e l<br />
psílido s e h a desarrollad o si n contro l y la s plantacione s d e Leucaen a está n<br />
siendo devastadas . Est e e s e l cas o d e un a introducció n mu y exitos a qu e est á<br />
a punt o d e fracasa r po r caus a d e u n desbalanc e ecológic o : l a solució n<br />
consiste e n sustitui r l a Leucaen a po r otra s leguminosas , y selecciona r<br />
variedades resistente s a l parásito .
LA EXPERIMENTACIÓ N E S UN A ETAP A<br />
IMPRESCIDINBLE<br />
LOS ENSAYO S S E HACE N<br />
n A O T i r i D A T I U n DIRECTAMENT E EN LR FINCR, CON<br />
PARTICIPAIIVU L f l PARTICIPACIÓ N RCTIU R DE L RBRICULTO R
3. EVALUA R LA S ALTERNATIVA S<br />
LA EXPERIMENTACIÓ N<br />
Tipos d e Experimentació n<br />
En poca s página s n o s e pued e expone r a cabalida d l a<br />
metodología d e experimentació n d e sistema s agroforestale s : solament e<br />
tratamos d e recalca r s u importanci a y marca r alguna s pautas .<br />
La experimentació n e s e l últim o pas o de l proces o d e diseñ o d e<br />
alternativas : tien e com o objetiv o da r lo s elemento s par a evalua r la s<br />
diferentes alternativa s a escal a reducida , ante s d e promoverla s<br />
ampliamente e n e l campo . Co n lo s elemento s ofrecido s po r l a<br />
experimentación s e puede n tambié n mejora r la s alternativas .<br />
La experimentació n agrícol a y foresta l h a sid o<br />
tradicionalmente desarrollad a e n la s estacione s experimentale s d e la s<br />
instituciones d e gobiern o y universidades . Ah í lo s ensayo s s e lleva n a cab o<br />
bajo e l contro l d e lo s científicos . L a principa l crític a qu e s e h e hech o h a<br />
sido s u poc a representativida d : la s estacione s ofrece n condicione s óptima s<br />
de manej o qu e n o representa n la s condicione s d e suelo , clim a y manej o<br />
reales de l campo , hucha s "soluciones " elaborada s e n estació n fracasa n<br />
cuando s e quiere n lleva r a l campo .<br />
Una primer a alternativ a a est e problem a e s e l llamad o ensay o<br />
de camp o . s e establece n pequeña s parcela s a nive l de l campo , dond e s e<br />
desarrollan lo s ensayos , est a ve z co n la s condicione s ecológica s reale s Si n<br />
embargo e l manej o est á baj o e l contro l d e lo s técnicos , y e s todaví e mu y<br />
diferente d e l o practicad o po r lo s agricultores .<br />
Para asegura r un a representativioad real , s e deb e utilizar el métod o d e l a<br />
experimentación participativa e n el cua l lo s ensayo s s e realiza n directomente e n l a<br />
finca d e lo s agricultores , manejado s po r ello s co n l a asesorí a d e lo s técnicos . As í lo s<br />
ereayps tiene n e n cuent a todo s lo s aspecto s d e l e realida d campesin a : suelos , clima ,<br />
dlsponlbllload d e tierra , d e Insume s y d e man o d e obra , plagas , etc. . L a especi e o e l<br />
sistema que da buenos resultados en est e tip o d e ensayo , est á listo per a implementars e a<br />
nivel de campo.<br />
Lo idea l e s pode r llevar a cab o lo s ensayo s e n lo s 3 nivele s :<br />
- d e estació n y d e camp o par o la s medicione s má s complejas ;<br />
- ensayo s má s sencillos co n agricultore s "pilotos" o "innovadores".
LRS PRRC<strong>EL</strong>R S D E<br />
ENSRVOS S E DILM -<br />
DEN ENTRE S 0 CUATR O<br />
"REPETICIONES'.<br />
CRDR ESPECI E S E EN -<br />
CUENTRA E N U N BLOQU E<br />
EN CAD A AEPETICION .<br />
LOS BLOQUE S S E REPAR -<br />
TEN R L RZRR .<br />
LOS ENSAYO S D E ESPECIE S
Ensayos d e Especie s<br />
Los ensayo s d e especie s puede n hacers e e n 2 etapa s - .<br />
- ensayo s d e eliminació n<br />
- ensayo s d e adaptació n y crecimient o<br />
Los ensayo s d e eliminació n involucra n toda s la s especie s<br />
"candidatas" par a u n us o específico . E l objetivo s es , e n u n tiemp o cort o ( 2 -<br />
3 años ) determina r cuále s so n la s especie s qu e n o sobrevive n o s e<br />
desarrollan mu y ma l e n la s condicione s locale s E s preferibl e espera r u n<br />
mínimo d e 2 años , porqu e mucha s especie s tiene n u n crecimient o inicia l mu y<br />
lento durant e e l prime r año , y despué s s e acelera .<br />
Los ensayo s d e adaptació n puede n se r l a continuació n d e lo s<br />
primeros: sirve n par a evaluar , sobr e u n mayo r número d e años , l e adaptació n<br />
y crecimient o d e la s especie s e n u n siti o determinado .<br />
Los ensayo s d e crecimient o y producció n sirve n per a medi r<br />
la productivida d d e cad a especi e : e l seguimient o s e mantien e sobr e u n<br />
número d e año s po r l o meno s Igua l a un a rotació n (par a maderebles) .<br />
Los ensayo s formale s s e hece n cuend o s e dispon e d e<br />
suficiente terren o par a reparti r lo s árbole s d e maner a qu e lo s resultado s<br />
sean representativo s desd e e l punt o d e vist a estadístico , y cuand o s e tien e<br />
asegurado u n seguimient o técnico .<br />
Los árboles s e reparte n e n bloques s i e l ensay o está e n forma d e parcela<br />
Un bloque e s un a subdivisión d e l a parcela e n cuadrado s o rectángulos . Po r ejemplo , lo s<br />
ensayos de eliminació n y d e adaptación , qu e incluyen mucha s especies , debe n idealment e<br />
ser divididos en bloques de 1 0 x 1 0 metro s : cad e bloqu e contien e entr e 2 5 y 10 0 árbole s<br />
Cmarco de 1 ó 2 metros). S i n o hay mucho espacio se puede bajar hasta 5x 5 metro s ( a I<br />
metro). Idealmente , y sobre todo si el terreno no e s hcrrwgénec, deb e habe r repeticiones<br />
de lo s bloques. Po r ejemplo, s i s e dispon e d e u n terren o d e 6 0 x 5 0 metros , y ho y qu e<br />
evaluar 1 0 especies, se pueden hacer 30 bloques d e 10 0 m 2<br />
, cod a especi e pued e replicars e<br />
3 veces . L a parcel a s e divid e e n 3 repeticiones d e 1 0 bloques, po r ejemplo, a favo r d e l a<br />
pendiente; lo s bloque s s e reparte n a l aza r dentr o d e ced o repetició n S I s e trat a d e<br />
plantaciones en linees (cercas, cortinas, _) en lugar de bloque s s e usa n porciones lineales,<br />
por ejemplo, de 1 0 metros de largo.<br />
Los ensayo s de crecimiento y producción puede n utilizar bloques pequero s<br />
(mínimo 2 5 árboles ) per o requiere n siempre repeticione s ( 3 a 4) . Puede n se r parcelas d e<br />
medición dentro de un e plantación grande. Lo s ensayo s informale s s e utiliza n cuend o n o<br />
hay form a d e respeta r diseñ o : e n ta l cos o s e medir á l o qu e s e puedo , per o l a<br />
representatlvldad estadística sera discutible
TESTIGO<br />
LOS ENSAYO S D E MANEJ O<br />
SF. BUSC R <strong>EL</strong>'RLUH R Lf l INFLUENCI A D E DIFERENTE S TIPO S D E MRNEJ O<br />
(NO S E MANEJA )<br />
LOS TESTIGOS Y<br />
LOS DIFERENTE S<br />
MANEJOS S E RE -<br />
PARTEN TRMBIE N<br />
EN BLOQUES .<br />
MANEJO 1<br />
(SE DEJA N 3 BROTES )<br />
MANEJO 2<br />
(SE DEJA N 2 ) _. .<br />
EJEMPLO : MANEJ O D E REBROTE S D E LEÑ R<br />
MANEJO 3<br />
(SE DEJ A 1 ) _<br />
SE Uf l R MEDI R L R INFLUENCI A DE L MANEJ O SOBR E Lf l<br />
EN CERCA S<br />
V CORTINA S<br />
NO S E USA N<br />
BLOQUES SIN O<br />
POACIONES<br />
LINEALES<br />
PRODUCCIÓN D E LEÑ R
Ensayos d e Manej o<br />
En lo s ensayo s d e manejo , s e busc a evalua r l a influenci a d e ta l<br />
o cua l tip o d e manej o sobr e l a productivida d d e lo s árboles . E n est e caso ,<br />
hay uno s elemento s qu e varía n (variables ) par a evalua r l a influenci a d e<br />
esta variació n sobr e alguno s elemento s d e producció n (parámetros) .<br />
Los ensayo s d e manej o siempr e debe n inclui r 3 ó 4 repeticiones :<br />
a cad a nivel d e l a variabl e corresponde n vario s bloque s repetidos . Par a qu e<br />
no se a mu y complicado , s e trat a d e n o tene r má s d e 2 ó 3 venables , y d e<br />
mantener todo s lo s demá s elemento s igueles .<br />
Por ejemplo , s i s e v e e medi r l e influenci a de l menej o d e<br />
rebrotes sobr e l e producció n d e leñ a d e un e especie , l e variabl e v a a ser :<br />
- manej o 1 :s e dejan 3 rebrotes<br />
- manej o 2 : se dejen 2 rebrotes<br />
- manej o 3 :se deja 1 rebrot e<br />
- testig o : se dejan todo s los rebrote s<br />
El testig o deb e existi r e n todo s lo s ensayo s d e menej o : e s l e<br />
percela dond e n o s e eplic e ningú n tretemiento .<br />
En e l ejempl o escogido , co n 1 sol é especie , necesitaríamos , co n 4<br />
repeticiones, 1 6 bloques. S i s e introduce otra variable, por ejemplo, 3 especies en luga r de<br />
una, necesitaríamos 48 bloques. Siempr e los bloques se reparten al azar .<br />
El parámetr o a medi r sería, e n est e cas o l a producció n d e leñ e d e cad e<br />
parcelo después de cierto tiempo.<br />
Otro ejempl o pued e ser , e l efect o d e l e írecuenci e d e cort e sobr e l a<br />
producción de hojas de una cerca viva.<br />
La variable principal v a e se r lo frecuenci a : po r ejemplo, cad e 4 y cad e 6<br />
meses; otr a variabl e pued e se r l o aplicació n d e ciert e cantida d d e abon o ( 2 dosi s<br />
diferentes, o sea 1 y 2).<br />
En est e cos o deberíamo s dispone r d e 2 4 porcione s d e cerc a<br />
dispuestos e l eze r con le s combinecione s d e verieble s :<br />
Frecuencia 4 meses x 0 abono (testig o abono)<br />
Frecuencia 4 meses x 1 abon o<br />
Frecuencia 4 meses x 2 abono<br />
Frecuencia 6 meses x 0 abono (testig o abono)<br />
Frecuencia 6 meses x 1 abon o<br />
Frecuencia 6 meses x 2 abono<br />
El parámetr o qu e s e v e e medir , ser á l e centide d d e hoje s<br />
producido po r cede porción .
DIÁMETRO A ALTUR A<br />
DE PECH O<br />
DIÁMETRO BASA L<br />
10 cm<br />
MEDICIÓN D E PARÁMETRO S<br />
1.30 m<br />
<strong>ÁRBOL</strong> POR CUANTIFICAR<br />
FUSTE RAMA S FORRAJE<br />
C. tíL<br />
SEPARACIÓN DE FUSTE,,<br />
RAMAS Y FORRAJE<br />
ALTURA<br />
TOTAL<br />
APROVECHABLE<br />
ECIMIENTO<br />
DE LO S<br />
ARBOLES<br />
PRODUCCIÓN<br />
DE LEÑ A<br />
<strong>ÁRBOL</strong> CORTADO<br />
PESO DE LAS DISTINTAS<br />
SECCIONES<br />
MEDICIÓN DE L DIÁMETR O<br />
DE U N RRBO L CO N TRE S<br />
TRONCOS<br />
ESTÉREO: a x b x c<br />
ESTIVA PARA DETERMINAR<br />
LA PRODUCCIÓN DE LEÑA<br />
EN ESTÉREOS
Las medicione s d e parámetro s e n lo s ensayo s s e puede n hace r d e numeroso s<br />
modos. L o más importante para comparar bs resultados, e s que sean compatibles, es decir que<br />
se hayan medido según el mismo método, con las mismas unidades.<br />
Crecimiento d e árbole s<br />
Se mide:<br />
• l a altur a de l árbo l (desd e e l nive l de l suel o hast a l a corona) ; e n to s árbole s co n vario s<br />
troncos se adicionan las alturas, de tos troncos;<br />
• e l diámetro a altura de pecho del tronco (a alrededor de 1 .30 m altura);<br />
• e l diámetro basal a 10 cm del suelo<br />
Cuando hay 2 troncos a altura de medición, se mide cada tronco individual.<br />
Producción d e mader a<br />
Se mid e l a altura útil del tronco (hasta la s primera s rama s gordas), e l diámetro y con<br />
una tabl a d e volume n propi a par a cad a especie , s e obtien e un a evaluació n de l volumen (ver<br />
capítulo 9) .<br />
Producción d e leñ a<br />
Se corta el árbol y se separa n toda s la s parte s útile s par a leñ a (troncos, ramas ) de l<br />
follaje. Generalment e s e separan la s rama s d e diámetro inferior a 2 5 c m d e la s mayores . S e<br />
pesa par a obtener e l pes o d e lena , o s e coloca n porcione s d e longitu d igua l (5 0 - 7 5 cm ) e n<br />
estivas para calcular el volumen en estéreos: s e calcula multiplicando el ancho x art o x largo de<br />
la estiva en metros.<br />
Producción d e follaj e<br />
El follaj e y lo s tallrto s verde s s e separa n d e la s parte s leñosa s y s e pesa n par a<br />
obtener e l peso fresco (co n el agua). S i se piensa utiliza r com o forraje, s e pued e manda r un a<br />
muestra a u n laboratori o especializad o par a determina r l a composició n de l forraj e (agua ,<br />
proteínas, fibras,...).<br />
Si e l us o e s par a abon o verde, u n análisi s folia r (e n u n laboratori o d e suetos ) dar á<br />
formaciones sobr e l a composició n e n nutrientes . Par a calcula r e l aport e teóric o de l abon o e n<br />
nutrientes, siempr e ha y qu e converti r e l pes o fresc o e n pes o seco . Po r ejemplo , u n foHaj e<br />
contiene 12 % de nitrógeno en peso seco, y 90% de agua: un a tonelada fresca dará 1 2 kitos de<br />
nitrógeno.<br />
Otros parámetros "exteriores " a to s árbole s puede n medirs e e n sistema s<br />
agroforestales: engord e d e animales , fertilida d de l suelo, productivida d d e cultivo s ascoados ,<br />
etc..
6<br />
LA REPRODUCCIÓ N<br />
DE LOS ARBOLES
<strong>EL</strong> <strong>ÁRBOL</strong> PUED E REPRODUCIRS E D E VARIAS MANERAS
1. INTRODUCCIÓ N<br />
El cultiv o d e lo s árbole s requier e s u reproducció n e n<br />
cantidades má s o meno s grandes . La s plantacione s debe n obteners e a vece s<br />
a parti r d e u n sól o ejempla r disponible ; lo s árbole s viejo s debe n<br />
reemplazarse po r ejemplare s jóvenes ; la s variedade s mediocre s debe n<br />
sustituirse po r variedade s má s adecuadas .<br />
La naturalez a pon e a nuestr a disposició n verlo s método s d e<br />
reproducción. S e puede n distingui r 3 grande s modo s d e<br />
reproducción.<br />
• l a reproducción po r semilla s cuand o l a plant a produce , po r l a<br />
fecundación d e su s flores , semilla s viables ;<br />
• l a reproducción vegetativ a cuand o s e divide n parte s d e l a plant a<br />
(ramas, raíces , chupones, ) qu e puede n produci r un a plant a nueva ,<br />
• e l Injerto cuand o s e aplic a sobr e u n árbo l patrón , u n pedaz o d e<br />
corteza o d e ram a d e otr o árbo l qu e s e v e e deserrolle r sobr e él .<br />
También deb e considerers e l e form a e n l e cue l s e presentará n<br />
las planta s (tamaño , raí z desnud a o bolsa , etc.. )<br />
En mucho s casos, s e dispon e par a un a especi e d e u n sól o métod o<br />
de reproducción . Cuand o vario s método s está n disponibles , ha y qu e elegi r<br />
según esto s criterios:<br />
t l a disponibilidad d e semille s o d e materia ] vegetativ o e n<br />
centldad suficient e e s e menud o u n punt o impórtente ; po r ejempl o<br />
para barreras vivas de conservación o cerce s vives, s e escoger á<br />
entre siembr e direct a y seudo-estace s segú n l a cantida d d e<br />
semillas disponibles ;<br />
• l a variabilidad genética , o se a l a proporció n d e verieció n e n<br />
comperación co n e l árbo l pedre , e s generalment e mayo r co n l e<br />
reproducción po r semilles; po r esto la s variedede s mejorede s s e<br />
reproducen po r injerto , estec e o ecodo . Si n emberg o mucha s<br />
especies " eutofértiles " puede n produci r semilla s bastant e<br />
homogéneas s i n o s e cruza n co n otro s árbole s d e l a mism a especie .<br />
También ha y "semillas " qu e n o resulta n d e fecundación , sin o d e u n<br />
tipo de reproducció n vegetativa (cítricos, mengostán) .
LOS ARBOLES PRESENTA N CARACTERÍSTICA S<br />
DIFERENTES SEGÚN E L MODO D E REPRODUCCIÓ N<br />
UTILIZADA<br />
LOS ARBOLE S<br />
REPRODUCIDOS PO R SEMILL A<br />
SON GENERALMENTE DE PORTE<br />
MAS ALT O V CO N Rfll Z P l DOTANTE.<br />
LOS FRUTALES ENTRAN EN PRODUC-<br />
CIÓN MA S TRRDE.<br />
PRESENTAN ALGUN A URRIA -<br />
CION ENTR E LO S INDIUIDUOS .<br />
LOS RRBOLE S REPRODUcTo ©<br />
POR MOD O UEGETRTlü t<br />
IESTRCR, RCÜDO , INJERT O i<br />
SON GENERALMENTE O E PORT E BfklfT<br />
V N O TIENEN RfllZ PIUOTRNTE (MfÍL<br />
<strong>EL</strong> INJERT O S I E L PRTRO N E S D E S p<br />
MILLA) LO S FRUTALE S ENTRRM Fjy<br />
PRODUCCIÓN MAS TEMPRflNin<br />
TODOS LO S INDIUIDUO S SO N<br />
EKRCTAMENTF \mmr s
• l o rapidez d e establecimient o y d e reproducció n d e la s<br />
plantas e s diferent e segú n s e reproduce n po r semille s o po r<br />
materiel vegetativ o lo s frutale s injertado s produce n ma s temprano ,<br />
y la s estace s da n u n desarroll o inicia l ma s rápido ;<br />
• e l port e y desarroll o genera l d e lo s árboles : lo s árbole s d e<br />
semilla tiene n a menud o u n tronc o má s alt o y raíce s má s profunde s<br />
mientras lo s árbole s d e estac a tiene n u n port e arbustivo ;<br />
• s i un a plantació n d e árbole s reproducido s po r medio s vegetativo s e s<br />
sensible a un a plaga , e s difíci l qu e aparezc a u n árbo l resistente ;<br />
mientras qu e e n un e plantació n reproducid a po r semilla , puede n<br />
ocurrir Individuos resistentes . E n est e sentid o l a difusió n a gra n<br />
escala d e variedade s reproducida s vegetativament e pued e resulta r<br />
peligrosa;<br />
• l a resistencia d e la s planta s a la s condicione s ambientale s<br />
puede orienta r l a selecció n : po r ejemplo , la s seudo-estace s so n<br />
muy superiore s a l a siembr a directa , e n cuant o a resistenci a a l a<br />
sequía y competenci a co n la s malezas ;<br />
• l a Tactilidad d e transport e haci a e l luga r d e plantació n pued e<br />
hacer más atractivo s lo s método s com o siembr a direct a o seudo -<br />
estacas.
LA SEMILL A E S E L PRODUCT O D E L A<br />
REPRODUCCIÓN SEXUA L D E L A PLANT A<br />
Lfl FLO R FECUNDAD A S E<br />
TRRNSFORMR E N FAUT O<br />
<strong>EL</strong> FRUT O CONTIEN E UN R<br />
SEMILLA CO N E L EMBRIÓ N<br />
QUE Uf l f l DESARROLLAR<br />
LA PRIMER R RRI Z V<br />
LAS PRIMERAS HOJAS .<br />
PI<strong>EL</strong><br />
(EHOCARPIO)<br />
PULPA<br />
(MESOCARPIO)<br />
SEMILLA<br />
EMBRIÓN<br />
ESTRUCTURA D E UN R FLO R<br />
PERFECTA (BISEHURL )<br />
L0SESJJMRAESC0NST!T1|J<br />
VEN L A PART E MACHO .<br />
<strong>EL</strong>OJIMIOCON<strong>EL</strong>PISTILQ<br />
LA PART E HEMi^ *<br />
<strong>EL</strong> GRAN O D E Po L E s<br />
DEBE FECUNDA R<br />
El- «"HIL O (HUEUO l<br />
CONTENIDO E S<br />
<strong>EL</strong> OLIRRJ O
2. L A REPRODUCCIÓN PO R SEMILLA<br />
La Semill a - Definició n<br />
Lo semillo e s l a part e de l árbo l qu e sirv e por a l o reproducció n<br />
y e s producid a po r la s flores . L a semill a s e form a despué s d e l a<br />
fecundación de l óvul o po r u n gran o d e polen .<br />
La semill a contien e 8 l embrió n qu e v a a desarrolla r l a primer a<br />
raíz y la s primera s hoja s (llamada s cotiledones) . Est e embrió n est á<br />
rodeado d e un a cascar a má s o meno s dur a qu e l o protege .<br />
Una o varía s semilla s puede n esta r rodeada s po r uno s tejido s<br />
carnosos, fibroso s o duro s formado s a parti r de l ovari o d e l a flo r (e l ovan o<br />
contiene un o o vario s óvulos) : e l conjunt o d e la s semilla s y d e esto s tejido s<br />
constituye e l fruto .<br />
A veces , l o qu e parec e se r u n frut o e s e n realida d u n conjunt o<br />
de fruto s llamad o sincarpio , producid o po r l a fecundació n d e u n racim o d e<br />
flores (pa n d e fruta , jaca) ; otra s veces , l a part e carnos a n o e s u n verdader o<br />
fruto, sin o e l pedúncul o o bas e d e l a flo r (cajuil).<br />
La semill a aparee s solament e s i ha y fecundació n d e la s flores .<br />
Algunos árbole s florece n y n o logra n forma r semilla s viable s po r falt a d e<br />
fecundación (po r ejempl o : l a mayorí a d e la s variedade s d e higos) . Esto s<br />
árboles debe n reproducirs e po r medio s vegetativos .<br />
La reproducció n po r semilla s e s generalment e atractiv a porqu e<br />
es fáci l y cómod a par a produci r u n gra n númer o d e plantas . Si n embarg o s e<br />
obtienen resultado s decepcionante s s i n o s e utiliza n la s técnica s má s<br />
adecuados d e selección , almacenamiento , preparació n y siembra .
HAY MUCHOS TIPO S DIFERENTE S D E FRUTO S Y<br />
SEMILLAS:
También ha y qu e sabe r qu e la s semilla s tiene n ciert a<br />
variabilidad genética , e s deci r qu e n o reproduce n exactament e toda s le s<br />
carecterístices d e su s "pedrés" . Est o pued e se r interesente per a selec c ona r<br />
nuevas variededes . Cuand o l o qu e s e quier e e s reproduci r exactament e e l<br />
mismo árbol , ha y qu e recurri r a l a reproducció n vegetativ a y a l a<br />
injertación.<br />
Recolección y Almacenamient o<br />
de Semilla s<br />
Las semille s presenta n forma s mu y diversas :<br />
• varía n porsu tamañ o (desd e vario s millone s d e semille s po r kil o e n<br />
el eucalipto , hast a semilla s d e gra n tamañ o com o e l coco) .<br />
• varíe n po r s u viabilida d (desd e decena s d e años , hast e poco s día s<br />
como la s semilla s de l lichi) .<br />
• varía n po r su forma : semilla s carnosa s (pa n d e fruta ) o mu y dura s<br />
(leguminosas), semilla s aladas , nueces , etc. .<br />
La calide d d e la s plante s po r producir e n e l viver o depender é d e<br />
la celide d d e le s semilles , po r l o cue l s e etribuy e much e importenci e a l e<br />
selección y e l almacenamient o d e le s semilles .<br />
Una buen a semill a tien e la s característica s siguientes :<br />
• produc e un a plant a vigorosa;<br />
• produc e un a plant e co n tode s le s celidede s requeridos ;<br />
• produc e un e píent e sene , libr e d e enfermededes ;<br />
• tien e u n elt o pode r d e germinación .<br />
Estas calidade s d e l a semill e depende n d e l a selecció n de l<br />
árbol semillero , de l mod o d e recolecció n y de l almacenamiento .
<strong>EL</strong> <strong>ÁRBOL</strong> SEMILLER O DEB E S<strong>EL</strong>ECCIONARS E CO N<br />
SUMO CUIDAD O
Selección d e u n árbo l semiller o<br />
Aunque l a semill a n o reproduc e siempr e toda s la s<br />
características de l árbo l qu e l a produjo , e s mu y important e selecciona r lo s<br />
árboles semillero s entr e lo s qu e tenga n la s característica s má s deseables :<br />
- calida d d e lo s fruto s<br />
- form a de l tronc o y d e l a cop a<br />
- rapide z d e crecimient o<br />
- resistencia , etc. .<br />
Los árbole s seleccionado s puede n se r silvestre s o plantados ; a<br />
veces s e realiza n plantacione s co n fine s d e produci r semillas . Lo s árbole s<br />
semilleros recibe n cuidado s particulares .<br />
Como ha y much a variació n dentr o d e un a mism a especie , ha y qu e<br />
escogerlas semillas d e u n árbo l qu e crezc a e n la s condicione s d e suel o y d e<br />
clima má s próxima s a la s qu e impera n e n l a zon a de l vivero . Po r ejemplo ,<br />
algunas especie s d e eucalipt o está n distribuida s desd e zona s tropicale s<br />
húmedas hast a zona s templada s y semi-áridas ; e s mu y important e escoge r<br />
las semilla s de l orige n má s adecuad o (l a procedencia d e l a semillo) .<br />
Modo de recolecció n<br />
Las semilla s debe n recolectars e cuand o lo s fruto s esté n<br />
maduros. La s semilla s n o madura s n o germina n o germina n ma l y da n<br />
plántulas débiles .<br />
Algunas fruta s puede n colectars e cuand o cae n a l suelo : e s e l<br />
caso d e fruta s grande s (jaca , pa n d e fruta) , d e fruta s co n semilla s e n u n<br />
hueso dur o (melina , teca , nueces , ... ) d e cápsula s y legumbre s grande s<br />
(flamboyán, samán , caoba,...) .<br />
Otras fruta s debe n recolectars e obligatoriament e e n e l árbol ,<br />
seo porqu e lo s fruto s a l secars e e n e l árbo l disemina n la s semilla s (pinos ,<br />
casuarinas, eucaliptos , alnos , leucoeno , calliondra , ... ) o se o porqu e so n<br />
rápidamente atacada s y destruida s po r insectos .
296<br />
LOS FRUTO S DEBE N<br />
RECOGERSE CUAND O<br />
ESTÉN BIE N MADURO S<br />
EN PLEN A COSECH A<br />
fl UECES HflV QU E USA R<br />
UNR TIJER A PODRDOR R<br />
t. SEPARACIÓN DE LA PULPA<br />
PREPARACIÓN D E LA S SEMILLA S<br />
2. LAUAD O 3. FLOTACIÓ N P R R n<br />
<strong>EL</strong>IMINAR SEMILLA<br />
L R<br />
JRNRS<br />
*<br />
S
Los semilla s debe n recolectars e siempr e e n plen a producción , y<br />
no a l principi o o a l final , porqu e la s fruta s qu e madura n mu y tempran o o mu y<br />
tarde tiene n a menud o característica s negativas .<br />
Es necesari o conoce r l a époc a d e maduració n d e lo s fruto s e n<br />
cada reglón , par a pode r planificar s u recolección .<br />
A vece s e s necesari o subi r a l árbol , y utiliza r materia l<br />
especial, com o gancho s y tijera s podadoras .<br />
Las semilla s debe n revisars e ante s d e l a recolecció n par a<br />
averiguar s u calidad , madurez , l a presenci a eventua l d e Insectos , par a<br />
evitarse e l trabaj o d e recolecta r semillas vana s o infectadas .<br />
Extracción d e la s semilla s y limpiez a<br />
Los semilla s debe n extraers e d e lo s fruto s ante s d e<br />
almacenarse .<br />
• lo s fruto s carnoso s s e pudre n y est o pued e provoca r l e destrucció n<br />
de le s semillas . E l métod o má s comú n (iepert e d e comérselas! )<br />
consiste e n deje r macera r la s fruta s e n agü e hest a qu e s e pueda n<br />
separar fácilmente la s semillas . Despué s d e mecheca r y egite r le s<br />
frutas co n much a agu a y u n poc o d e jabón , la s semilla s cae n e n e l<br />
fondo de l agü e mientra s l a pulp e flota . Ejempl o cítricos , cereza ,<br />
grosella, etc. ;<br />
• alguno s fruto s carnoso s pequeño s puede n secars e enteros , si n dañ o<br />
a l a semilla . Ejempl o : l a violeta , e l nim ;<br />
• alguno s fruto s s e siembra n enteros , si n necesida d d e separe r l a<br />
semilla. Ejempl o : l o teca , e l coco ;
<strong>EL</strong> ALMACENAMIENT O D E LA S SEMILLA S DEB E<br />
PERMITIR CONSERVARLA S E L MAYO R TIEMP O POSIBL E E N<br />
ESTADO VIABL E<br />
1. ALGUNA S SEMILLA S N O PUEDE N<br />
ALMACENAASE; PIEADE N S U UI A<br />
BILÍDRO E N POCO S DÍAS .<br />
EJ.: E L LICH I<br />
4. SOL O S E PUEDE N ALMACENA R E N<br />
RECIPIENTES D E PLÁSTIC O S I SO N<br />
SEMILLAS PERFECTAMENT E SECA S<br />
V S E MANTIENE N E N U N SITI O<br />
FRESCO.<br />
ALGUNOS ERRORES COMUNES<br />
2. DEBE N ALMACENAAS E SE^M TLTRT<br />
MADURAS, UN A FAUT R UERD E N o<br />
DA SEMILLA S UIRBLE S<br />
5. LR S SEMILLA S CO N RLT O COnttm^<br />
DE R6U R 0 D E GRAS A S E ALNiRPr^<br />
EN RECIPIENTE S D E Pflp <strong>EL</strong> O D E ^
• mucho s frutos s e adre n cuand o s e seca n e n e l árbol . Com o ha y qu e<br />
recolectarlos ante s qu e s e abran , s e deb e procede r a u n secad o<br />
artificial. Lo s fruto s s e esparce n e n capa s finas , preferiblement e<br />
en l a sombr a porqu e e l calo r de l so l podrí a mata r la s semillas . N o<br />
se puede n almacena r e n saco s o e n sitio s húmedo s y calientes .<br />
Cuando s e secan , lo s fruto s s e abre n y esparce n la s semillas .<br />
Ejemplo : eucaliptos , casuarinas , leucaenas , caliandras , acacias ,<br />
etc.;<br />
• alguno s frutos n o s e abre n solos : ha y qu e romperlo s co n algú n<br />
medio mecánic o y separa r individualment e la s semilles . Ejempl o :<br />
samán, cañafistule , flemboyán , cessie , mezquite,.. .<br />
La limpiez e d e la s semilla s s e hac e po r cedaz o o zarendeo ,<br />
sacudiendo e n e l viento , flotació n etc. . Alguna s semilla s mu y chiquita s<br />
como la s d e lo s eucalipto s está n mezclada s co n hast a QO% d e impureza s qu e<br />
no s e puede n separar .<br />
Almacenamiento<br />
El objetiv o de l almacenamient o e s conserva r la s semilla s e l<br />
mayor tiemp o posibl e co n un a buen a viabilidad . L a viabilida d d e la s<br />
semillas e s e l períod o durant e e l cua l conserva n un a buen a capecide d d e<br />
germinación.<br />
Algunas semilla s n o s e puede n almacena r ha y qu e sembrarla s<br />
inmediatamente despué s d e extraerla s de l fruto . E s e l cas o de l ltchi ,<br />
pomorrosa, nlm , guama , mango , aguecete , etc. .<br />
Algunas semille s d e baj a viebilide d s e puede n conserve r po r<br />
algunas semana s s i s e seca n rápidament e y s e almecene n e n sitio s fresco s y<br />
con bej e humedad . E s e l cas o d e l a pitange , jece , manzan e meleye,.. .<br />
Huchee semille s puede n almacenars e po r vario s mese s<br />
o años , s i s e reúne n lo s condicione s favorable s par a s u<br />
conservación :<br />
• semilla s maduras ;<br />
• semilla s libre s d e plaga s y enfermedades ;<br />
• ausenci a d e daño s mecánico s (cascar a rota , etc.).
DEBE CONOCERS E PAR A CAD A ESPECI E S U TIEMP O LIMIT E D E<br />
VIABILIDAD Y LA S CONDICIONE S ÓPTIMA S D E<br />
ALMACENAMIENTO<br />
ALGUNAS SEMILLA S NECESITA N U N TRATAMIENT O PREVl o<br />
PARA GERMINA R
Para cad a especi e exist e u n tiemp o límit e d e viabilidad . Po r<br />
regla general , la s semilla s s e conserva n e n recipiente s hermético s despué s<br />
de secas , s e fumiga n co n algú n fungicid a e insecticid a e n polv o s - e s<br />
necesario, y s e mantiene n e n u n siti o fresco . L a viabilida d d e l a semill a s e<br />
duplica po r cad a 5° C qu e disminuy e l a temperatura ; l o mejo r e s dispone r d e<br />
una cámar a frí a o d e u n refrigerado r a 4 - 5 ° C .<br />
Algunas semilla s s e conserva n much o tiemp o a temperatur a<br />
ambiente, co n baj a humeda d : e s e l cas o d e la s semilla s d e cascar a dura , po r<br />
ejemplo d e leguminosas .<br />
Tratamiento d e la s Semilla s par a<br />
la Siembr a<br />
La reproducció n po r semilla s e s a menud o decepcionant e porqu e<br />
se logr a solament e u n baj o porcentaj e d e germinación . Vario s errore s so n<br />
responsables d e est e tip o d e problema :<br />
• ignoranci a d e l a viabilida d : n o s e conoc e l a viabilida d d e la s<br />
semillas y s e esper a demasiad o tiemp o par a sembrarlas . La s<br />
semillas co n baj a viabilida d debe n sembrars e inmediatamente ;<br />
• almacenamient o defectuoso : la s semilla s n o s e almacenaro n<br />
correctamente y n o mantuviero n s u viabilidad ;<br />
• falt o d e tratamiento: olguno s semille s necesita n u n tratamient o<br />
previo por a asegura r un o germinació n uniforme ;<br />
• técnic o inadecuad o d e siembro ;<br />
• falt o d e protecció n contr a la s plaga s y enfermedades .
ALGUNAS SEMILLA S REQUIERE N U N TIEMP O D E LRTENCI R PRR R GERMINA R :<br />
DEBEN SE R ALMACENADA S DURANT E UNO S MESES ; f l UECE S NECESITA N UN A ÉPOC A<br />
DE FAI 0 0 D E SEQUÍA . E S MA S COMÚ N CO N ESPECIE S D E CLIM R TEMPLADO, PER O<br />
OCURRE CO N ESPECIE S TROPICRLE S TAMBIÉN.<br />
EN LA S ESPECIE S TROPICALE S L O MA S COMÚ N SO N LA S SEMILLA S MU V<br />
DURAS, PROTEGIDA S PO R UN A CASCAR A MU V FUERT E QU E DEB F<br />
ROMPERSE PAR A DEJA R PENETRA R E L AGUA . S E USA N LIRRin t<br />
TRATAMIENTOS. *<br />
1. ALTERNANCIA D<strong>EL</strong> REMOJO Y SECADO
Muchos semilla s n o necesita n tratamient o previ o por a<br />
germinar; e s e l cas o d e l a mayorí a d e la s semilla s "blandas " d e baj a<br />
viabilidad y alt o contenid o d e agua .<br />
Una mal a germinación , apart e de l desperdici o d e semillas , e s u n<br />
inconveniente e n e l manej o de l vivero : baj a ocupació n d e lo s semilleros ,<br />
canteros y bolsas , necesida d d e realiza r otr a siembra , desorganizació n de l<br />
calendario d e plantación , etc. .<br />
Hoy do s tipo s d e razone s par a un a mal a germinació n d e<br />
semillas viable s :<br />
• Un a razó n biológic a : ha y semilla s qu e tiene n u n períod o d e<br />
latencia durant e e l cua l s u germinació n e s baja , despué s d e<br />
algunos mese s d e almacenamient o l a germinació n e s much o mayor .<br />
A vece s necesita n frí o par a levanta r l a "dormancía" . Ejempl o :<br />
samán, cassi a amarilla , ponseré , alguno s eucaliptos , teca,.. .<br />
• Un a razó n mecánic o : l a envoltur a d e l a semill a e s mu y dur a y n o<br />
permite l a penetració n de l agu a e n l a semilla . Ejemplo : acacias ,<br />
teca, cassia , leucaena , calliandra , cedr o rojo , pejibaye , .. . S í la s<br />
semillas s e siembra n si n tratamiento , l a germinació n ser á mu y<br />
irregular y durar á semana s y meses .<br />
Varios tipo s d e tratamiento s s e usa n par a mejora r l a<br />
germinación d e lo s semillas duros .<br />
Alternancia de remojo y secado<br />
Los semillo s s e echó n cod o noch e o l agu a y s e pone n a seca r a l<br />
sol, durant e un a o do s semanas . Est e métod o s e utiliz a par a l a teca .<br />
Tratamiento con agua fría<br />
Las semillas s e deja n e n remoj o 1, 2 ó 3 día s e n agu a fría . Est o<br />
se utiliz a par a la s semilla s n o mu y duras , po r ejempl o d e leguminosa s<br />
recién recolectado s (Leucaeno , Colliandro,...), Mora , etc..
3. TRATAMIENT O CO N AGU A HIRVIENT E O CALIENT E
Tratamiento con agua hirviente o<br />
caliente<br />
Algunas semilla s debe n echars e e n 5 a 1 0 vece s s u volume n d e<br />
agua hirviente . S e dej a enfria r e l agua , o s e cambi a e l agu a calient e po r<br />
agua frí a despué s d e 3 0 segundos . E n ningú n moment o s e dej o e l agu a sobr e<br />
el fuego . Est e tratamient o s e us a co n mucha s leguminosas , y<br />
particularmente co n la s especie s d e Acacia . Co n otra s especie s o co n<br />
semillas recié n recolectada s l a temperatur a de l agu a n o deb e sobrepasa r lo s<br />
802 c : e l agu a hirvient e la s mataría .<br />
Tratamiento co n químico s<br />
Estos tratamiento s n o s e usa n much o po r e l cost o d e lo s<br />
químicos y e l peligr o d e manipulación . E l má s comú n consist e e n remoja r<br />
las semilla s po r u n tiemp o determinad o e n ácid o sulfúrico , y despué s<br />
enjuagarlas co n agua ; a vece s s e utiliza alcohol .<br />
Escarificación mecánic a<br />
Se trata n la s semilla s co n u n abrasiv o par a ataca r l a cascara :<br />
por ejemplo , u n tambo r tapizad o d e pape l d e lij o s e pon e a rota r rápidament e<br />
con la s semilla s adentro .<br />
Corte y rotura<br />
Se cort a un a esquin a d e l a cascar e hast a exponer , si n dañarlo ,<br />
parte de l embrión ; est o permit e qu e e l agu a penetre . Tambié n s e utiliz a<br />
fracturar po r golpe o si n daña r e l embrión . Ejempl o : leguminosa s co n<br />
semillas grandes , zapote , canlstel,.. .<br />
Remoción total d e la cascara<br />
En alguno s casos , e s necesari o o úti l retira r totalment e l a<br />
cascara. Ejempl o : alguna s nueces .
8. ESTRATIFICACIÓ N CO N TIERR A O AREN A
Estratificación co n tierra o arena<br />
La estratificació n consist e e n coloca r la s semilla s e n capa s<br />
finas, alternada s co n capa s d e tierr a vegeta l o d e arene . S e cubr e e l montón ,<br />
se proteg e de l so l y s e mantien e húmedo . La s semille s s e retire n per a<br />
sembrarse ta n pront o aparec e e l puntic o blanc o de l tellit o Est o pued e<br />
necesitar semana s o mese s segú n l a especie . S e utiliz a co n la s nueces , e l<br />
flamboyen,...<br />
Estratificación en frío<br />
Algunes especie s requiere n un e estratificació n e n frío . La s<br />
semillas s e remoja n e n agü e frí e po r 1 2 e 2 4 horas, despué s s e dren e e l egu a<br />
y s e coloca n la s semilla s e n un a bols a d e polietilen o herméticament e<br />
o<br />
cerrada e n e l refrigerado r a I - 4 o<br />
. S e mantiene n po r algune s semene s<br />
entes d e sacarla s y sembrar . E s necesari o agite r y voltea r la s semille s par a<br />
aireación cad a semana ; s i ha y un a gra n cantidad , ha y qu e abn r l e bols a cad a<br />
2 semanas . Est o s e utiliz a co n alguna s especie s d e pinos , eucaliptos , aliso s<br />
y co n e l larán . La s bolsa s n o s e puede n volve r a utilize r per e evite r l o<br />
infección con hongos.<br />
Tratamiento co n animales<br />
Algunas semille s germina n mejo r despué s d e pese r po r e l<br />
intestino d e u n enimo l : e l cas o d e l a guoyeb o e s femoso . Le s semille s d e<br />
teco s e pone n o vece s e n e l suel o por o qu e lo s hormiga s devore n l a cap e<br />
exterior.<br />
Tratamiento po r el fuego<br />
Se pone n le s semilla s sobr e e l suel o y s e cubre n co n hierb e<br />
seco. S e quem a l o hierbo , y s e echó n lo s semille s e n egu e frío. Ejempl o : le s<br />
especies d e eleurites y muchas palmeres.
LA PRUEB A D E G E R M I N A C I Ó N E S IMPORTANT E PAR A S A B E R<br />
Q U E PORCENTAJ E D E SEMILLA S G E R M I N A N C O N<br />
D E T E R M I N A D O T R A T A M I E N T O :<br />
SIEMBRA EN UN CAJÓN<br />
0 PAPE L HÚMED O<br />
100<br />
SEMILLAS TRATAMIENTO<br />
.1 » > t<br />
c te." S<br />
«fe* «<br />
SI 6EBMINR N 2 0 a s 20 % D E GERMINACIÓ N<br />
CONTEO<br />
LA PRUEB A D E GERMINACIÓ N E S IMPORTANT E PAR A SABE R<br />
CUAL E S E L M E J O R T R A T A M I E N T O Y E L M E J O R M É T O D O D E<br />
SIEMBRA.<br />
GERMINACIÓN<br />
BAJA<br />
SIEMBRA DIRECTA<br />
SIEMBRA E N B0LSR S<br />
SIEMBRA E N SEMI-<br />
LLERO V REPIQU E<br />
SIEMBRA EN SEMILLERO V REPIQUE
Pruebas d e Germinació n<br />
Antes d e procede r a l a siembr a e n vivero , e s necesari o<br />
averiguar l o calida d d e l a semill a y experimenta r e l mejo r tratamiento .<br />
La calida d d e l a semill a s e averigu a primer o tomand o un o<br />
muestra; s e secciona n la s semilla s co n u n instrument o cortant e y s e<br />
examina e l colo r y e l aspect o de l embrión . Un a semill a san a tien e<br />
generalmente u n embrió n blanc o qu e rellen a tod o e l espaci o interno ; un a<br />
semilla muert a s e not a po r el colo r má s obscur o y l a disminució n d e volume n<br />
del embrión . E l porcentaj e d e semilla s sana s e n l a muestr a d a un o<br />
estimoción d e l o viabilidad .<br />
La prueb a d e germinació n s e hoc e e n u n cajó n germlnado r (s i s e<br />
quiere recupera r la s plantas ) o simplement e dentr o d e u n tejid o o algodó n<br />
mantenido húmedo . S e escoge n a l aza r 10 0 semilla s y s e somete n a l<br />
tratamiento requerido . S e anot a dí a a dí a e l númer o d e semilla s qu e<br />
germinan, par o tene r un a estimació n de l porcentaj e y d e l a duració n d e<br />
germinación. S i e l resultad o e s negativo , s e utiliz a otr o tratamient o hast a<br />
determinar cua l tratamient o d e e l mejo r resultado .<br />
Cuando s e prepare n grende s centidede s d e semilles , e s buen o<br />
notor qu e la s qu e flota n todaví a despué s d e u n dí a d e remojo , so n cas i<br />
siempre vano s y debe n descartarse .<br />
Al hacerla s prueba s d e germinación , debe n recordars e qu e ho y<br />
tres tipo s d e semilla s co n germinació n "problemático" :<br />
• germinació n errátic a : so n la s semille s qu e n o pueden , baj o<br />
ningún tratamiento , dorun o germinació n uniforme . Algune s<br />
semilles germine n o lo s poco s días , otre s verlo s semene s o mese s<br />
después. Ejempl o : e l cedr o rojo.<br />
• semilla s recalcitrante s : so n le s semille s qu e pierde n s u<br />
germlnoclón e n poca s hora s despué s d e sacerla s de l fruto ; aú n e n<br />
aserrín húmed o s e daña n e n poco s días . N o tien e sentid o hace r<br />
pruebo d e germinación, debe n sembrarse todo s d e un o vez. Ejempl o :<br />
el longén , e l lichí .<br />
• semilla s co n períod o d e lotenci a : elgune s semille s debe n<br />
almocenorse durant e uno s mese s ente s d e pode r gemine n A l<br />
sembrarse dlrectement e n o noce n y s e pued e deduci r d e mener o<br />
equivocada, qu e perdiero n s u poder germinotivo. Ejempl o : e l larán .
LR REPRODUCCIÓN UEGETRTIUA NO ES RESULTADO DE L R FECUNDACIÓN<br />
DE LR S FLORES. E S PRODUCTO DE LRS YEMAS UEGETRTIURS PRESENTES<br />
SOBRE UN R RRM R O UN R RRIZ , QU E E N DETERMINADA S CONDICIONE S<br />
DAN LUGA R R L R FORMACIÓN D E RAICE S O D E RAMAS.<br />
LA REPRODUCCIÓN VEGETATIVA<br />
EJEMPLO : S E CORT A UN R RRM R
3. L A REPRODUCCIÓ N VEGETATIVA<br />
La reproducció n vegetativ a utiliz a parte s d e l a planta , distinta s<br />
a la s semillas . La s diferente s forma s d e reproducció n vegetativ a da n plañía s<br />
exactamente iguales , co n toda s su s cualidade s y defecto s : n o ha y<br />
variabilidad genétic a ( o mu y poca) .<br />
Hay do s clase s d e reproducció n vegetativ a : l a reproducció n<br />
natural (hech a po r l a plant a misma ) y l a reproducció n artificia l (hech a po r e l<br />
hombre).<br />
La reproducció n vegetativ a natura l incluy e :<br />
• hijuelo s y vastago s o se a planta s qu e aparece n e n l a bas e d e l a<br />
planta-madre, qu e l a va n a reemplaza r cuand o muer a ( palmas) ;<br />
• chupone s d e raíz , qu e aparece n sobr e la s raíce s a ciert a distanci a<br />
del tronc o (pa n d e fruta) ;<br />
• estolone s y bulbo s so n característico s d e la s planta s anuales , n o<br />
existen e n árboles.<br />
La reproducció n vegetativa artificia l incluye :<br />
• estacas , qu e so n pedazo s d e tallo , rama , raí z u hoj a a parti r d e lo s<br />
cuales s e pued e desarrolla r un o plant a entera ,<br />
• acodos , qu e consiste n e n hace r aparece r raíce s sobr e un a rama , qu e<br />
se pued e corta r despué s par a constitui r un a plant a nueva ;<br />
• Lo s Injertos , qu e so n u n cas o particula r de reproducció n tratad o<br />
aparte e n e l acápit e 4.<br />
Solamente un e part e d e lo s árbole s pued e reproducirs e po r<br />
medios vegetativos . E n alguno s cesos , so n especie s o veriedede s qu e n o<br />
producen semille s (árbole s d e pen , higo ) o produce n mu y poce s (cerembole ,<br />
coquí). E n l o moyorí e d e le s especies , s e escog e l e reproducció n vegetativ o<br />
porque e s má s fáci l y rápid o (estoco s por e cerco s vives , producció n<br />
temprana d e frutóles ) o porqu e s e busc o reproduci r fielment e lo s<br />
características d e un a plant o (reproducció n d e veriedede s d e frutales) .
LAS ESTACA S SO N TROZO S D E ROMA S<br />
QUE S E COLOCA N E N CONDICIONE S<br />
FADORñBLES PAR A PRODUCI R RAI -<br />
CES V TRLLO S V DA R NACIMIENT O A<br />
UNA NUEUf l PLANT A<br />
POR L O GENERAL, LA ESTACA DEBE<br />
COMPRENDER VARIO S "NUDOS " Y<br />
"ENTRENUDOS"<br />
LAS RAICE S Y LAS HOJA S SE DESARROLLA N D E<br />
DIVERSAS FORMA S<br />
I.LRS HOJA S<br />
APAAECEN<br />
fl PARTI R<br />
DE LO S NU -<br />
DOS. LA S<br />
AAICES E N<br />
CUALQUIER<br />
SITIO<br />
LRS HOJfl s<br />
Y BRICE S<br />
APARECEN<br />
SOLAMENTE<br />
SOBRE LO S<br />
NUDOS
Reproducción por Estacas<br />
En l o reproducció n po r estocas un o port e de l tollo , d e la s romos ,<br />
de l a raí z o d e l a hoj a s e separ a d e l a plant a madr e y s e coloc a e n<br />
condiciones favorable s par a produci r raíces y tallos , produciend o un a plant a<br />
nueva.<br />
Estacas de madera dura<br />
Las estaca s má s corriente s so n pedazo s d e rama s qu e incluye n<br />
uno o vario s "ojos " o "nudos" . Cuand o s e pone n e n tierra , la s estaca s echa n<br />
raíces qu e va n a permitir e l desarroll o d e un a nuev e planta .<br />
Las raíce s (llamada s raíce s adventives ) puede n desarrollars e e n<br />
varios sitios :<br />
• e n tod a l a part e enterrad a d e l a estaca , sea n nudo s o entre-nudo s<br />
(ejemplo l a margarit a gigant e o tithonla) ;<br />
• e n lo s nudo s foliares : e n est e cas o e s important e enterra r por l o<br />
menos un o o do s nudo s (ejempl o l a mora) ;<br />
• e n l a extremida d d e l a estaca , dond e s e hiz o e l cort e (ejempl o e l<br />
mapolillo).<br />
Las hoja s brota n e n l a part e aére a d e l a estac a e n lo s nudo s o<br />
arriba d e la s cicatrice s foliare s (l a cicatri z dejad a po r la s hoja s a l caerse) .<br />
Un árbo l qu e s e deserroll a a parti r d e un e estec e tendr á u n<br />
aspecto y propiedede s diferente s de l mism o árbo l sembrad o po r semill a :<br />
t e l árbo l d e estac a pequeñ a tendr á u n port e má s bajo , co n<br />
ramificaciones a parti r de l suel o (ést o s e pued e corregi r po r l a<br />
poda);<br />
• e l árbo l d e estec e n o desarroll a un a raí z pivotante ;<br />
• e l árbo l d e estac a crec e y empiez a a produci r má s rápidament e qu e<br />
el árbo l d e semille .
<strong>ÁRBOL</strong> D E<br />
SEMILLA<br />
<strong>ÁRBOL</strong> D E<br />
ESTACA<br />
<strong>EL</strong> POAT E V E L SIS -<br />
TEMA D E RAICE S D E<br />
UN ÁRBO L D E ESTAC A<br />
SERÁN DIFERENTE S A<br />
UN ÁRBO L D E SEMILL A<br />
SOLAMENTE L A POD A<br />
PODRA DISMINUI R L A<br />
DIFERENCIA.<br />
S<strong>EL</strong>ECCIÓN D E LA S ESTACA *<br />
LAS ESTACA S S E S<strong>EL</strong>ECCIONR N í ¿<br />
GENERAL D E MADER A SEMlENn, .<br />
RECIDA QU E TENG A ENTR E TRF c<br />
DOCE MESE S D E EDAD , lf l H ^ C<br />
V<br />
RA UERD E E S DEMASIAD O TIERND u<br />
LA CORTEZ A D E L A MflDERf l DÜR R r<br />
DEMASIADO FÜERT ^
Selección de las estacas<br />
Las estaca s debe n seleccionars e co n e l mism o cuidad o qu e le s<br />
semillas. Debe n extraers e d e árbole s sanos , co n característica s deseables ,<br />
y adaptado s a la s condicione s d e l a zona .<br />
Las rama s seleccionada s debe n habe r ecumuled o reserve s<br />
suficientes per e qu e l a plant e pued a desarrollers e bien : u n diemetr o d e 0. 5 a<br />
1 c m e s generelment e óptimo .<br />
Les rama s debe n esta r madures , co n un e cortez a bie n<br />
desarrollede per o n o mu y dura ; e n un a rem e leñóse , l e part e má s jove n y<br />
verde n o convien e generalment e porqu e tiend e a podrirse ; l a part e má s<br />
cercana a l tronc o tien e l a cortez a mu y espes a y la s yema s tendrá n<br />
dificultades par a brotar .<br />
En e l cas o d e especie s siempr e verdes , l o mejo r e s l a part e<br />
intermedia d e l a rama , qu e n o teng a má s d e u n añ o d e eda d per o po r l o meno s<br />
unos meses .<br />
Es preferibl e escoge r un a ram a bie n expuest o e l sol , sobr e l a<br />
cual la s hoja s s e ve n sana s y bie n desarrolladas . Le s rema s laterale s de l<br />
árbol son , e n general, la s mejores .<br />
En e l cas o d e la s especie s qu e pierde n su s hoja s durant e l a<br />
estación seca , ha y qu e escoge r ramas anteriore s a l o últim a caíd o d e hojos .<br />
Hey qu e procura r qu e la s rama s n o see n mu y fines , y comporte n<br />
suficiente centidad d e yemas ; lo s "chupones ' co n entre-nudo s mu y largo s n o<br />
son mu y adecuados .
CORTE Y PREPARACIÓ N D E L A ESTAC A<br />
EN ALGUNO S CASO S E S<br />
NECESAAIO RETIAA A U N<br />
ANILLO D E COATEZ A UNA S<br />
4 - 8 SEMANA S ANTE S D E<br />
COATAA L A AAM A<br />
LAS ESTACA S QU E BAOTA N SOLAMENT E D E LO S NUDO S DEBE N COATARS E<br />
INMEDIATAMENTE DEBAJ O DE L NUD O PRRf l EUITR R L R PUDRICIO N DE L ENTRENUD O<br />
EN Lf l TIERRA .
Corte y preparación de las estacas<br />
En la s especie s qu e s e reproduce n mu y fácilmente , l a estac a<br />
puede cortars e inmediatament e par a sembrar , co n u n instrument o cortant e<br />
muy afilado . Ha y qu e evita r aplasta r l a cortez a (tijera s d e poda r ma l<br />
afiladas) o provoca r hendidura s y rajaduras . S i l a plant a ech a raíce s po r e l<br />
corte, ha y qu e corta r e n oblicu o par a obtene r un a secció n d e mayo r<br />
superficie.<br />
Para la s especie s qu e n o s e reproduce n mu y fácilmente , pued e<br />
ser úti l anilla r l a ram a un o o do s mese s ante s d e cortar : s e retir a u n anill o<br />
de cortez a d e 2. 5 c m d e larg o hast a l a madera , a poc a distanci a má s abaj o d e<br />
donde s e piens a corta r l a estaca , s e corta n la s hoja s e n l a zon a próxim a a l<br />
anillo. A vece s s e cort a l a mita d d e l a ram a y s e dej a colga r (Ciruel a d e<br />
Natal).<br />
El anill o s e pued e protege r co n un a lámin a d e plástic o o d e<br />
aluminio. Est e método , mu y parecid o a l acod o (ve r 3. ) permit e a l a futur a<br />
estaca acumula r reservas ante s de l corte , porqu e l a savi a elaborad a po r la s<br />
hojas n o pued e bajar .<br />
Las estaca s qu e brota n solament e po r lo s nudo s debe n cortars e<br />
inmediatamente debaj o d e u n nudo : s i s e dej a u n entrenud o e n l a extremidad ,<br />
se pudrir á o secar á e n e l suel o y l a estac a s e pued e dañar .<br />
La longitu d d e l a estac a depend e de l númer o d e nudo s y entre -<br />
nudos : deb e tene r po r l o meno s 3 par a pode r enterra r do s y obtene r u n<br />
máximo d e raíces . E l cas o d e la s estaca s grande s (estacones ) par a cerca s<br />
vivas, se trat a posteriormente .<br />
Si l a estac a tien e hojas , s e quita n e n e l cas o d e estaca s fácile s<br />
de prender ; e n especie s má s problemáticas , la s hoja s s e corta n e n l a part e<br />
que s e v a a enterrar , y s e deja n po r mita d e n l a part e aérea . S i ha y má s d e<br />
una hoj a po r nudo , sól o s e dej a une . Est o permit e evita r qu e le s hoje s<br />
transpiren y provoque n e l resecamient o d e l a estace . Per o e n e l cas o d e<br />
estacas problemáticas , lo s pedazo s d e hoja s produce n sustancia s qu e ayude n<br />
al enreizemiento .<br />
SI l a part e aére a pose e mucha s yemas , e s preferibl e<br />
eliminarlas y deja r n o má s d e tres , par a permiti r qu e salga n brote s má s<br />
fuertes; est a operació n s e llam a excisión.
LOS CORTE S DEBE N SE R<br />
LIMPIOS V NÍTIDO S PRR R<br />
EUITRR INFECCIONE S<br />
HAY TIPOS ESPECIALE S D E ESTACA S<br />
ESTACA D E<br />
TALÓN<br />
ESTACA D E<br />
MAZO<br />
SI S E ALMACENAN LR S ESTRCR S<br />
DEBE HACERS E E N Lf l SOMBR A V<br />
UOLTEADAS CO N Lf l PRRT E SUPE-<br />
RIOR HACI A ABAJO<br />
ESTACA D E<br />
MROERR<br />
UERDE<br />
ESTRCOM<br />
GRANDE<br />
(PARA CERCR S<br />
OIURS)
fungicida.<br />
Los corte s básale s puede n desinfectars e co n ceniz a o co n<br />
Las estaca s fina s susceptible s d e secars e debe n sembrars e<br />
inmediatamente, o manteners e e n agu a (co n o si n solució n d e nutrientes) .<br />
Para mucha s estacas , e s preferibl e mantenerla s a l air e libr e<br />
hasta qu e s e desarroll e u n call o sobr e e l cort e (simila r a l a costr a qu e s e<br />
forma sobr e un a herida) . Est e call o disminuy e lo s riesgo s d e pudrlció n<br />
cuando s e entlerr a l a estaca . La s estaca s debe n manteners e e n l a sombr a e n<br />
un luga r húmedo , per o bie n ventilado . Puede n almacenars e derechas , co n e l<br />
corte inferio r haci a arriba .<br />
Estacas de madera verde<br />
Algunos árbole s s e reproduce n po r estace s d e brote s nuevos ,<br />
verdes. S e prepara n d e l a mism a maner a qu e la s estece s d e meder a dura ,<br />
pero siempr e s e le s dej a una s hojas . N o s e utiliza n chupone s d e crecimient o<br />
demasiado rápido , qu e tiene n lo s entre-nudo s mu y largo s y s e pudre n<br />
rápidamente. La s estaca s d e mader e verd e enraiza n ma s rápidament e per o<br />
necesitan má s cuidado , sobr e tod o par a mantene r l a humedad . S e deja n le s<br />
hojas d e l a part e superio r d e l a estaca .<br />
Estacas de mazo y talón<br />
Un cas o particula r d e estace , utilizad o per o le s especie s d e<br />
enralzamlento difícil, utlllz e un a pequeñ a porció n d e l o rem o má s viej a d e<br />
donde provien e l a ram o utilizad a com o estaca ; ést a porció n d e meder a viej a<br />
se llam a talón s i e s solament e u n pedacito , maz o s i e s un a secció n entera .<br />
Estacones<br />
Para la s cercas vivas s e utilizan estace s d e gre n tamañ o ( 1 a 3<br />
metros d e largo) , co n u n diámetr o d e 5 a 1 0 cm . Esta s s e enraiza n mu y<br />
rápidamente gracia s a l a cantida d d e reserva s a s u disposición , siempr e y<br />
cuando s e respet a l a époc a má s adecuad a d e cort e (par o e l piñó n cubono ,<br />
época d e floració n y lun a creciente ) y s e escoja n rama s apropiadas .
LRS ESTRCR S D E RAICES :<br />
SON PORCIONE S D E RAICE S<br />
SUPERFICIALES D E 1 0 - 3 0<br />
CM DE LRR60<br />
l/Mft*WIIK^|r¿2jfi&<br />
<strong>EL</strong> ACODO<br />
<strong>EL</strong> ACOD O CONSIST E E N PROUOCA R L A FORMACIÓ N D E RAICE S SOBR E<br />
UNA AAM A SI N SEPARARL A DE L <strong>ÁRBOL</strong> . PAR A EST O S E COMBINA N DO S<br />
OPERACIONES:<br />
1. CORTA R O<br />
ANILLAR LA<br />
CORTEZA<br />
2. ENÜOLÜE R L A<br />
PORCIÓN D E<br />
RAMA E N TIE-<br />
RRA O MUSG O<br />
HÚMEDO
Se llama n estaca s d e raíz, porcione s d e raíce s d e 1 0 a 3 0 c m d e<br />
largo cortada s d e la s raíce s superficiale s d e árbole s jóvenes , d e tue n<br />
crecimiento, preferiblement e a fina l d e l a estació n sec a (s i so n especie s<br />
que bota n la s hojas) , cuand o la s raíce s tiene n u n máxim o d e reservas .<br />
Algunas especies , com o l a varieda d si n semilla s de l árbo l d e pa n ("bue n pan" )<br />
se reproduce n principalment e po r est e método . N o todo s lo s árbole s tiene n<br />
la propieda d d e produci r tallo s a parti r d e un a herid a o secció n d e raíz : so n<br />
¡as especie s qu e produce n naturalment e chupone s d e raíz .<br />
Incisión de las estacas<br />
Un métod o eficient e par a mejora r e l enraizamiento ,<br />
particularmente e n estacone s grandes , consist e e n hace r pequeña s<br />
incisiones e n l a corteza , e n l a part e qu e s e v a a enterrar ; est o favorec e l a<br />
aparición d e raíces .<br />
Reproducción por Acodos<br />
El acod o e s u n métod o d e reproducció n vegetativ a lent o y<br />
laborioso, qu e s e emple a e n l a producció n d e pequeña s cantidade s d e plantas .<br />
Permite reproduci r variedades d e frutale s y ornamentales , y tien e particula r<br />
importancia co n especie s mu y difícilment e reproducible s po r otr o medi o<br />
(ejemplo e l cajuillt o Solimán) .<br />
El acod o consist e 9 n hace r aparece r raíce s sobr e un a rama ,<br />
antes d e cortarl a y separarl a d e l a plant a madre .<br />
Se conoce n varios método s diferente s d e acod o :<br />
• e l acod o simpl e<br />
• e l acod o compuest o<br />
• e l acod o d e punt a<br />
• e l acod o aére o<br />
• e l acod o d e aporcado .
o<br />
tí>¡<br />
Í9<<br />
••.-vs-.<br />
TUTOR<br />
1. E L ACOD O SIMPL E : S E DOBL A UN A<br />
RAMA HAST A E L SU<strong>EL</strong> O V S E ENTIE -<br />
RRA CO N L A EKTREMiOA D HACI A<br />
AFUERR<br />
{O<br />
3~ E L ACOD O SIMPL E<br />
POR APORCAD O<br />
SE ENTIERR A<br />
LA BAS E D E<br />
LAS RAMAS. .<br />
LOS<br />
DIFERENTES<br />
TIPOS D E<br />
ACODO<br />
2. E L RCOD O COMPUEST n ; CO N E L<br />
MISMO MÉTOD O S E PRODUCE N Ufi -<br />
RIOS ACODO S CO N UN A SOL O RflHf l<br />
5. t i ACnn o D E PUNT A S E ENTIERRO L R PUNT A D E Lf l RAM A E N E L SU<strong>EL</strong> O<br />
4<br />
- E-fi£0_OJLg ^<br />
Bifl: S E UTiu ,<br />
2A CUAND O N O<br />
« PUEDE N DO -<br />
W<br />
B L R R L<br />
«S RA-<br />
HRSTR
El acodo simple<br />
El acod o simpl e consist e e n dobla r un a ram a hast a e l suel o y<br />
cubrirla co n tierra , dejand o l a extremida d a l descubiert o<br />
Se utiliz a solament e co n especie s arbustiva s d e port e baj o y d e<br />
ramas flexibles . L a extremida d n o enterrad a (1 5 - 3 0 cm ) s e mantien e<br />
derecha co n u n tutor ; e l acod o s e mantien e e n tierr a a 8 - 1 5 c m d e<br />
profundidad. A veces , s e quiebr a parcialment e l a ram a o s e l e quit a u n<br />
anillo d e cortez a par a favorecer la formació n d e raíces .<br />
La tierr a alrededo r de l acod o deb e manteners e bie n húmeda . E l<br />
enraizamiento pued e necesita r varios meses .<br />
El acodo compuesto<br />
Es e l mism o métod o qu e e l acod o simple , per o s e utiliz a un a<br />
misma ram a par a vario s acodos ; l a ram a qued a alternadament e cubiert a y<br />
descubierta. S e anilla cad a porció n enterada .<br />
El acodo de punta<br />
En e l acod o d e punta , s e entlerr a l a punt a d e un a ram a e n e l<br />
suelo; l a punt a empiez a a crece r e n e l suel o per o s e curv a y s e produce n<br />
raíces y e l tall o brot a de l suelo . Est e métod o funcion a mu y bie n co n la s<br />
frambuesas y zarzamoras.<br />
El acodo aéreo<br />
El acod o aéreo s e utiliz a par a arbole s d e mayo r tamaño , cuand o<br />
no s e pued e dobla r las rama s hasta e l suelo .<br />
Para e l acod o aéreo , s e seleccion a un a ram a co n la s misma s<br />
características deseable s par a un a estaca . S e dej a po r l o meno s 15-2 0 c m<br />
entre l a extremidad de l ram o y e l siti o dond e s e v a a prepara r el acodo .
1. £ L ANILLAD O<br />
DE Lf l RAM A<br />
LAS ETAPA S DE L ACODO AEREO<br />
LA REPRODUCCIÓN PO R VASTAGOS Y SECCIONES<br />
DE CORONA<br />
TRONCO<br />
& PRINCIPA L<br />
TOCÓN<br />
SEPAAACION E N<br />
SECCIONES CO N<br />
RAICES^
Las hoja s s e elimina n sobr e un a porció n d e 5 c m d e ram a y s e<br />
procede a l cort e d e u n anill o d e 2. 5 c m d e largo , retirand o tod a l a cortez a<br />
hasta l a madera . E l anill o s e envuelv e co n un a mas a d e tierr a vegeta l mu y<br />
liviana o d e musgo , y s e cubr e co n u n pedaz o d e polietilen o ( a vece s d e pope l<br />
de aluminio ) d e 2 5 c m d e larg o bie n cerrad o d e ambo s lado s co n cint a<br />
adhesiva. S i e l ambient e e s mu y húmed o o s e pued e moja r e l acod o<br />
diariamente, s e envuelv e co n tel a d e yute . U n plástic o transparent e permit e<br />
observar el desarroll o d e raíces .<br />
La tierr a o musg o s e mantien e húmed a po r varia s semana s ( 2 -<br />
3 meses) , hast a qu e la s raíce s s e haya n desarrollad o bie n e n l a tierra . S e<br />
procede entonce s a l cort e y a l trasplante .<br />
del acodo .<br />
El mantenimient o d e l a humeda d e s fundamenta l par a e l éxit o<br />
El acod o d e aporcado<br />
El acod o d e aporcad o consist e e n corta r e l árbo l hast a e l suelo ,<br />
y amontona r tierr a u otr o medi o d e enraic e alrededo r d e lo s brote s nuevos ,<br />
para estimula r l a formació n d e raíce s a s u base . U n medi o adecuad o e s un a<br />
mezcla d e tierr a férti l co n cascarill a d e arro z o viruta s d e madera .<br />
Reproducción po r Vastagos y<br />
Chupones d e Raí z<br />
Los vastago s y chupone s d e raí z s e produce n naturalmente sobr e<br />
las raíce s o e n l a bas e de l tronco , debaj o d e l a superfici e de l suel o E n e l<br />
caso d e la s palmera s s e le s llam a tambié n hijuelos . L a acció n de l hombr e s e<br />
limita a aprovecha r ést e proces o natural , desenterrand o y separand o lo s<br />
vastagos d e l a plant a madre .<br />
Reproducción po r Secciones de Corona<br />
La coron a e s l a part e intermedi a entr e e l tronc o y la s raíces ,<br />
cerca d e l a superfici e de l suelo .<br />
En la s especie s qu e brota n abundantement e d e tocón , s e pued e a<br />
menudo dividir , e l tocó n e n varia s secciones , cad a un a co n un a raí z y un a<br />
sección d e l a corona , y plantarla s com o árbole s independientes .
¿QUE E S <strong>EL</strong> INJERTO?<br />
PLRNTB<br />
MRDRE<br />
B<br />
<strong>EL</strong> INJERT O CONSIST E E N SOLOR R U N PEDRCIT O (RRM R 0 VEMR I<br />
DE L R PLRNT R MADR E B (INJERTO ) SOBR E L R PLANT A MADR E f l<br />
(PATRÓN O PORTR-INJERTO J<br />
CHUPÓN<br />
CORRESPONDIENTE<br />
R Lfl PLANTA A<br />
NJERTO PAOUENIENTF .<br />
DE L<br />
PORTA-INJERTO 0 PRTRON<br />
fl PLRNT R B
4. E L INJERT O<br />
¿Qué e s e l injerto ?<br />
Injertar consist e e n solda r sobr e un a plant a madr e co n raíce s<br />
(llamada patrón ) un a porció n d e otr a plant a (llamad a injerto) . E l injert o<br />
se v a a desarrollar sobre e l patró n qu e l e sirve d e sostén .<br />
La operació n permit e combina r la s calidade s de l injert o y de l<br />
patrón. E l injert o s e seleccion a po r las característica s siguiente s :<br />
• rendimient o alto ;<br />
t calida d d e lo s fruto s u otro s productos ;<br />
• rapide z d e producción , y époc a d e producció n diferent e de l patrón ;<br />
• resistenci a a plaga s y enfermedades ;<br />
• porte .<br />
El patrón , po r s u parte , deb e tene r alguna s calidade s también :<br />
• vigo r y desarroll o d e raíce s<br />
t resistenci a a la s plaga s y enfermedade s<br />
t adaptació n a la s condicione s d e suelo .<br />
Una ve z qu e e l injert o est é prendido , patró n e injert o ve n a<br />
desarrollarse com o un a sol a planta , per o ambe s parte s conserva n su s<br />
características.<br />
La ventaj a de l Injert o sobr e otro s método s d e<br />
reproducción e s grand e cuand o :<br />
• s e quier e reproduci r un e verieda d qu e tien e calidade s excepcionales ,<br />
que n o s e puede n conserva r po r semilla (po r ejemplo, frute s grande s<br />
y sabrosas, époc a perticuler de producción , resistenci e e un e<br />
plaga.);<br />
• s e quier e reproduci r un a variede d qu e n o tien e semillas , y n o s e<br />
prende po r estaces ;<br />
• l a varieda d qu e s e pretend e propaga r n o tien e suficient e resistenci a<br />
a la s plaga s y enfermedades , o n o est é bie n adaptad a a la s<br />
condiciones d e suelo , o tien e u n sistem a d e raíce s débil ; ésto s<br />
defectos s e compensa n Injertándol a sobr e u n patró n mi s vigoroso .
<strong>EL</strong> CORT E D E UN A RAM A NOS ENSEÑ A TRE S CAPAS :<br />
Lfl CORTEZA<br />
<strong>EL</strong> INJERT O S E<br />
HR CONUERTIDO<br />
EN L R COP R<br />
<strong>EL</strong> PRTRO N S E H R<br />
CONUERTIDO E N<br />
<strong>EL</strong> SISTEM R Q E<br />
<strong>EL</strong> CRMBIU M<br />
ES UN R FIN R CAP R ENTR E<br />
CORTEZA V MADERA , PRO-<br />
DUCE LR S VEMAS , LACOR-<br />
TEZR V LR MADERA<br />
LR MADER A NUEU R O<br />
RLBURfl S E ENCUEN-<br />
TRA DEBAJ O DE L CRMBIUM<br />
RAICES
Las Regla s de l Injert o<br />
El principi o de l Injert o e s sencillo , consist e e n pone r e n<br />
contocto estrech o e l cómbiu m de l injert o co n e l cámbiu m de l<br />
potrón por a obtene r un o soldadura .<br />
El cámbiu m (véas e capítul o I ) e s l a cap a mu y fina , blancuzc a y<br />
pegajosa, situad a entr e l a cortez a y l a mader a a parti r d e l a cua l s e forma n<br />
los anillo s d e cortez a haci a afuera , y lo s anillo s d e mader a haci a dentro .<br />
Cuando e l cámbiu m de l injert o y de l potró n entra n e n contacto ,<br />
se form a u n callo qu e permit e e l pas o d e l a savi a de l un o haci a e l otro .<br />
cumplirse:<br />
Para qu e u n injert o teng a éxito , ha y cinc o requisito s qu e debe n<br />
1) E l potró n y e l injert o debe n se r compotible s<br />
Cuando s e injert a u n árbol , s e oblig a a l patró n y a l injert o a<br />
vivir unido s : e l patró n aport a l a savi a brut a qu e extra e de l suelo , y e l<br />
injerto devuelv e l a savi a elaborad a e n su s hojas . N o s e pued e injerta r un a<br />
especie sobr e cualquie r otra ; debe n tene r afinidades ; e l injert o y e l patró n<br />
deben aceptars e mutuament e y forma r u n callo .<br />
En general , existe n do s tipo s d e afinidade s :<br />
• entr e variedade s d e un a mism a especie : po r ejemplo s e pued e<br />
injertar un a varieda d d e naranj a dulc e sobr e otra ; e l patró n e n ést e<br />
caso s e llam a franco;<br />
• entr e especie s próxima s : po r ejemplo, s e pued e injerta r naranj a<br />
sobre toronja , manzan a d e or o sobr e mango .<br />
Las especie s mu y diferente s n o s e puede n injerta r u n mang o<br />
nunca s e podr á injertar sobre u n aguocate .
YEMA<br />
INJERTO<br />
PATRÓN<br />
COMO FUNCIONA <strong>EL</strong> INJERTO<br />
CORTEZA<br />
CRMBIUM<br />
MRDERR<br />
1. CUAND O E L INJERT O V E L PATRÓ N<br />
ENTRAN E N CONTACTO , LA S CAPA S<br />
DE CAMBIU M D E AMBO S DEBE N<br />
COINCIDIR PEAFECTAMENTE . ES -<br />
TA E S L A CONDICIÓ N NUMER O<br />
UNO DE L EHITO .<br />
3. E N E L CALL O EMPIEZ O A FORMARS E<br />
UNA NUEU R CRP R D E CRMBIU M QU E<br />
JUNTA LR S DE L INJERT O V DE L PA -<br />
TRON. EST A CAP A D E CRMBIU M U A<br />
A PRODUCI R CORTEZ A Y MADER A E N<br />
<strong>EL</strong> PUNT O D E SOLDADURA .<br />
CALLO<br />
. LA S CAPA S D E CAMBIU M DE L INJE R<br />
TO V DE L PATAO N PRODUCE N U N T F<br />
JIDO D E PROTECCIÓ N LLRMRD O Cf l<br />
LLO. L R CICATRIZACIÓ N HR EMpT<br />
ZADO PER O E S FRRGIL : LR S DO S PRR<br />
TES DEBE N MANTENERS E JUNTA S Cn *<br />
CINTA U OTR O MEDIO .<br />
V<br />
4. L A CICATRIZACIÓ N H A TERMlNnn n<br />
<strong>EL</strong> CALL O E S REEMPLAZAD O P 0 R<br />
TEZA V MADEAA . E L INJERT O V E L 22 "<br />
TAON FORMA N UN A SOL A PLRNT R ./L "<br />
SAUIACIACULA NORMALMENT E
Aún s i e l Injert o e s posible , n o siempr e e s interesante : la s<br />
calidades d e amba s planta s debe n conjugars e par a da r e l resultad o esperado .<br />
Una combinació n interesant e e s cuand o s e compensa , po r ejemplo , algun a<br />
debilidad d e l a varieda d a injerta r (e l mangostán , qu e tien e raice s mu y<br />
débiles, s e injert a sobr e especie s afine s má s robustas) , un a combinació n<br />
desfavorable, e s cuand o e l patró n tien e un a influenci a nefast a (alguna s<br />
variedades d e naranj o dulc e da n fruta s agria s sobr e patró n d e naran; a agria) .<br />
2) E l cámbiu m de l Injert o y e l potró n debe n<br />
mantenerse estrechament e unido s<br />
Todas la s técnica s d e injert o tiene n com o objetivo , mantene r e l<br />
cámbium d e amba s parte s estrechament e unido , par a qu e s e pued a realiza r<br />
la soldadura . S i l a unió n e s imperfecta , e l injert o n o recibir á l a savi a de l<br />
patrón y s e secará .<br />
3) E l injert o deb e protegers e inmediatament e d e l a<br />
desecación, d e l o pudiicló n y d e le s Infeccione s<br />
El injert o e s un a herid a qu e necesit a cicatrizarse ,<br />
inmediatamente hecho , deb e protegers e d e l a desecación , d e l a pudricló n po r<br />
la entrad a d e agua , y d e la s infeccione s aportada s po r hongo s y bacterias . S e<br />
debe trabaja r co n herramienta s limpias , y envolve r e l injert o co n cinta s y/ o<br />
ceras.<br />
4) E l injert o deb e realizars e t n un a époc a apropiad o<br />
Para mucha s plantas , e l injert o deb e hacers e cuand o la s yema s<br />
estén durmientes , e s deci r cuand o l a savi a n o est é e n plen a actividad .<br />
Se injert a siempr e e n époc a húmeda , cuand o lo s patrone s está n<br />
en plen o crecimient o y l a cortez a s e despeg a fácilmente ; e l cámbiu m est á<br />
muy activo . S e debe n evitar , si n embargo , lo s período s demasiad o lluvioso s<br />
que favorece n la s pudrlciones .
\ M l \ n m<br />
<strong>EL</strong> INJERT O PUED E<br />
HACERSE R CIERT A<br />
ALTURA SOBR E U N<br />
<strong>ÁRBOL</strong> BASTANT E<br />
GAANDE: E L ÁRBO L<br />
INJERTADO TENDR R<br />
UN PORT E RLTO. S E<br />
PRACTICA SOBR E<br />
ARBOLES V A E N<br />
PUESTO.<br />
<strong>EL</strong> INJERT O PUED E HA-<br />
CERSE R POCO S CENTÍ -<br />
METROS DE L SU<strong>EL</strong>O ,<br />
SOBRE UNAABO L PE -<br />
QUEÑO E N CANTER O O<br />
EN BOLSA .<br />
<strong>EL</strong> RABO L INJERTAD O<br />
l/l(f(f(ír TENDR Á U N POAT E BA -<br />
JO.<br />
<strong>EL</strong> INJERT O EN UIUER O<br />
SE HACE SOBRE PATRO-<br />
NES PEQUEÑOS . DEBE N<br />
USAASE BOLSA S GRAN -<br />
DES PAR A PERMITI R A L<br />
<strong>ÁRBOL</strong> U N DESARROL O<br />
NORMAL. E N CAS O D E<br />
QUE N O ESTÉ N DISPONI -<br />
BLES E N TAMAÑ O SUFI -<br />
CIENTE E S MA S FÁCI L V<br />
ECONÓMICO , SEMBRA R<br />
LOS PATRONE S E N PLENA<br />
TIERRA V TRASPLANTAR -<br />
LOS A RRI 2 DESNUDA .
5) Despué s d e prenders e e l Injert o<br />
requiere d e cierto s cuidado s<br />
El hech o d e qu e e l injert o est é prendid o n o signific o qu e v e e<br />
deserrollerse co n éxit o : e l patró n pued e produci r chupone s qu e ve n a<br />
ahogarlo, o e l mism o injert o pued e crece r demesied o répid o y romperse . E l<br />
seguimiento de l injert o y lo s cuidado s d e mantenimient o so n<br />
imprescindibles.<br />
Colocación de l Injert o<br />
El injert o pued e colocars e e n diferente s sitio s de l árbol .<br />
El injert o pued e hacers e mu y cerc a de l suel o sobr e u n patró n d e<br />
semilla, directament e sobr e l a raíz , sobr e l a coron a o a poco s centímetro s<br />
del suelo . E l árbo l qu e v a a desarrollars e tendr á u n port e bajo , co n mucha s<br />
ramificeciones cerc a de l suelo , cómoda s per e recolecto r lo s frutos .<br />
El injert o pued e hacers e sobr e u n patró n má s grande , a ciert a<br />
altura sobr e e l tronc o o sobr e un a ram a grande : e l árbo l s e desarrollar á co n<br />
un port e alto , úti l s i ha y qu e Intercala r otro s cultivo s o protege r e l árbo l<br />
de lo s animales .<br />
Los árbole s qu e requiere n much o cuidad o (podes , recolecció n d e<br />
frutes delicadas , etc. ) s e injerta n generalment e e n port e bajo .<br />
Injerto e n e l Puest o y e n Vivero<br />
El Injert o e n e l puest o s e realiz a sobr e árbole s y a plantado s y<br />
bien desarrollados , o par a rejuvenece r árboles viejo s .<br />
El Injert o e n viver o s e realiz a sobr e patrone s má s pequeños , e n<br />
plena tierr a o e n maceta s grandes ; s e prest a mejo r a l a producció n masiva , y<br />
a lo s cuidado s requerido s po r la s plantas .
NO PUED E SE R<br />
RAQUÍTICO N<br />
CON SÍNTOMA S<br />
DE CARENCIAS Y<br />
ENFERMEDADES<br />
LA PAAT E UlEJf l O E Lf l RAMA , CO N<br />
CORTEZA UIEJ A N O CONUIEN E<br />
S<strong>EL</strong>ECCIÓN DE L PATRÓN<br />
S<strong>EL</strong>ECCIÓN D<strong>EL</strong> INJERTO<br />
$7<br />
LA AAM H DEB E SE R DEHECH A CO N<br />
MUCHAS YEMA S Y BIE N SANA S (CO N<br />
O SI N HOJA S SEGÚ N E L CASO )<br />
LR PART E MEDIAN A D E Lf l<br />
RAMA CO N MUCHA S YEMA S<br />
Y CORTEZA DESARROLLAD A<br />
ES ÓPTIM A<br />
NO PUED E SE R MA L<br />
FORMADA N I PRESEN -<br />
TAR SÍNTOMAS D E CA -<br />
RENCIAS V ENFERME -<br />
DADES<br />
NO PUED E SE R MALFORMRO O<br />
<strong>EL</strong> TALLO DEB E TENER P 0R<br />
LÓMENOS E L DIÁMETR O<br />
D<strong>EL</strong> INJERTO<br />
Lfl EHTREMJI -<br />
OflO UERD E N O<br />
CONUIENE<br />
LOS CHUPON A<br />
UIGOROSOS P e<br />
RO CON vemrs<br />
SEPflR R D f l s<br />
NO CONUIENE N
Selección de l Patró n<br />
Los potrone s s e selecciona n entr e planto s d e 1 o 3 año s d e eda d<br />
(en viveros) , bie n sanas , co n e l tall o fuert e y la s raíce s ote n<br />
desarrolladas.<br />
Deben se r d e un a varieda d adaptad a a la s condicione s locale s<br />
y resistent e a la s enfermedade s y plagas . S i n o s e recomiend a un a<br />
variedad particular , lo s patrone s puede n reproducirs e a parti r d e la s<br />
semillas d e lo s árbole s co n la s mejore s característica s qu e un o pued a<br />
hallar e n l a zona .<br />
Los patrone s n o debe n tene r ningú n síntom a d e carenci a o d e<br />
enfermedad, n i malformaciones . S i está n sembrado s e n macetas , ésta s<br />
deben se r l o suficientement e grande s com o par a evita r qu e la s raíce s s e<br />
malformen.<br />
El tall o deb e tene r po r l o meno s e l diámetr o de l injert o qu e s e<br />
va a realizar .<br />
Selección d e l a Mader a par a Injerto s<br />
La mader a par a Injertos , se a d e púa s o d e un a yema , s e<br />
selecciona d e l a maner a siguient e :<br />
• l a mader a deb e tene r po r l o meno s un a estació n o u n año , co n<br />
corteza bie n desarrollada , per o n o mu y grues a todavía ;<br />
• la s rama s s e selecciona n preferiblement e vigorosa s per o n o<br />
demasiado (yema s n o mu y separadas) , e n la s parte s exteriore s de l<br />
árbol bie n expuesta s a l a luz ; la s yema s s e escoge n d e l e part e<br />
central y basa l porqu e la s extremidade s tiende n a podrirse ; e s<br />
bueno poda r el árbo l uno s mese s ante s d e necesita r lo s injertos , lo s<br />
chupones d e rama s d e árbole s viejo s puede n utilizarse ,<br />
• la s yerno s debe n se r bien visible s y sanas , per o durmientes , e s<br />
decir, qu e n o debe n esta r engordados o o punt o d e abrirse , la s rama s<br />
con yemas florales (qu e va n a da r necimient o o le s flores ) n o so n<br />
buenas;
CUCHILLAS<br />
DE INJERTAR<br />
LAS HERRAMIENTA S DE L INJERT O<br />
TIJERA<br />
OE PODA R<br />
CINTA<br />
COMO AFILA R LA S NAVAJA S CO N PIEDR A<br />
MANTENGA U N ÁNGUL O<br />
DE 2 0 GRADO S ENTR E Lf l<br />
LAMINA V Lf l PIEDRA .<br />
CUCHILLA!<br />
PODflDERR<br />
SIERRA<br />
PARR PODA R<br />
RAMAS GORDA S<br />
USAR TODO E L ANCH O D E<br />
LA PIEDA A V MANTENE R<br />
<strong>EL</strong> FIL O E N CONTACTO .
• l o ram a y e l árbo l n o debe n manifesta r ningú n síntom a d e<br />
enfermedad, d e carencia , d e malformació n o d e ataqu e d e plagas ;<br />
• l a varieda d de l árbo l deb e se r conocida .<br />
Si n o s e va n a utiliza r lo s injerto s inmediatamente , ha y qu e<br />
envolverlos e n u n pañ o o e n un a bols a d e polietilen o co n u n poc o d e aserrí n<br />
apenas húmedo , y almacenarlo s e n u n siti o fresc o par a evita r qu e la s yema s<br />
engorden y s e abran . L a part e baj a d e u n refrigerado r conviene . Conserva r<br />
las yema s po r mucho s día s represent a siempr e u n nesgo d e qu e la s yema s s e<br />
"despierten" o qu e aparezc a un a pudríción , y e l injert o ser á u n fracas o La s<br />
yemas co n pecíol o d e hoja s debe n descartars e cuand o e l pecíol o cae .<br />
Herramientas par a e l Injert o<br />
Algunas herramienta s so n necesaria s par a practica r e l injert o :<br />
- un a tijer a d e poda r bie n afilad a par a corta r la s ramas ;<br />
- u n cuchillo mu y afilado , preferiblement e u n cuchill o especia l<br />
para injertar , per o pued e sustituirse po r u n cuchill o fin o o un a<br />
navaja d e afeitar ;<br />
- un a piedr a fin a par a afilar ;<br />
- un a cinta d e polietilen o fin o par a envolve r lo s injertos , o rafrí a<br />
y cer a d e injertos , s i está n disponibles ;<br />
- un a cuchilla pododoro , co n hoj a encorvad a qu e s e us e per a corta r<br />
la cortez a de l patró n ( n o e s imprescindible) .<br />
Las herramienta s debe n manteners e siempr e limpia s par a<br />
evitar Infeccione s y bie n afilada s par a hace r siempr e corte s preciso s y<br />
derechos; la s rajadura s y rotura s hace n fracese r lo s injertos .<br />
La cuchill a deb e afilars e co n cuidad o sobr e un a piedr a d e gran o<br />
fino; a l afila r sosteng a l a cuchill a d e mod o qu e sól o e l fil o toqu e l a piedra ,<br />
use tod o e l anch o d e l a piedr a par a qu e l a superfici e s e manteng a plana .
HAY TRE S GRANDE S TIPO S D E INJERT O<br />
J0r<br />
LOS INJERTO S D E PU R :<br />
USRN U N PEDAZ O D E RA -<br />
MA CO N UARIA S VEMOS .<br />
4 ^<br />
INJERTO<br />
PRTRON<br />
<strong>EL</strong> INJERTO DE HENDIDURA<br />
1. PREPARACIÓ N DE L INJERT O<br />
LOS INJERTO S D E UN R SOL A YEM A :<br />
USAN YEMA S SEPARADAS .<br />
LOS INJERTO S D E APROHIMACIÜ N<br />
MANTIENEN PATRÓ N E INJERT O<br />
CON SU S RAICE S HAST A L A SOLDA -<br />
DURA COMPLETA .<br />
EN TALLO S FINO S EN RAMA S GORDA S
Diferentes Método s d e Injert o<br />
Hoy tre s principale s tipo s d e Injert o .<br />
• injerto s d e pú a d e varia s yemas , usand o pedazo s d e rome s qu e s e<br />
aplican a l patró n : d e cachado, d e corona, d e enchapad o o d e<br />
lengüeta,<br />
• injerto s d e un a sol a yema , usand o u n pedaclt o d e cortez e llemed o<br />
escudete o parche ;<br />
• injerto s po r aproximación , e n lo s cuele s e l injert o qued e co n su s<br />
reíces e l igua l qu e e l patrón .<br />
Los Injerto s d e cop a par a rejuvenece r lo s arbole s viejos ,<br />
usan algune s d e este s técnicas .<br />
Injerto de cachado simple o de hendidura<br />
Es un o d e lo s método s me s fáciles . Consist e e n hece r un a<br />
hendidura e n e l patró n par a Introduci r un a o varia s púas .<br />
Preparación de l patró n<br />
El patró n deb e tene r po r l o meno s 2 cm . d e diámetro ; e n reme s<br />
gordes, pued e tene r hast e 1 0 cm . S e deb e busce r u n pedez o bie n derech o y<br />
libre d e nudos , per e qu e l e hendidur e pued e hecers e correctemente .<br />
El petró n s e cort e bie n derech o (co n sierr e s i e s un e rem a<br />
gorde); e l cort e deb e se r bie n nítido , si n rejedures . E s buen o deje r elguna s<br />
hojes qu e serviré n per e "llemar " l a savie .<br />
La hendidur e s e hec e ( e n tollo s finos ) co n l e cuchill e d e errib e<br />
hecie ebejo , egerrand o e l potró n po r encim e per e evite r qu e l e hendidur e<br />
llegue demesied o lejos . E l tall o deb e queda r e n do s mitade s iguale s y l e<br />
hendidura deb e se r bien rect a y medi r entre 5 y 7. 5 cm . E n reme s gordes , s e<br />
oyudo e l cuchill o co n u n martill o o s e us o un o sierr o (despué s he y qu e<br />
limpiar la hendidur a co n l a cuchilla) .
YEMAS<br />
COLOCACIÓN DE L INJERT O
Las púa s s e escoge n d e l a part e median a d e la s ramas , s i e l<br />
injerto s e hac e e n u n tall o fino , s e pon e un a sol a pú a qu e deb e se r u n poquit o<br />
más fin a qu e e l patrón . L a pú a mid e 7. 5 a 1 0 c m d e larg o y tien e 2 ó 3<br />
yemas.<br />
La bas e d e l a pú a deb e cortars e po r ambo s lado s e n form a d e<br />
cuña d e 5 c m d e largo , estrechándos e haci a l a punta , e l lad o d e l a cuñ a qu e<br />
va a quedars e haci a l a part e exterio r de l patró n deb e se r má s anch o qu e e l<br />
lado qu e v a haci a l a part e interior . Est o par a qu e e l cámbiu m de l injert o<br />
pueda coincidi r perfectament e co n e l de l patrón .<br />
El cort e d e l a cuñ a deb e se r liso , y hacers e d e u n taj o d e<br />
cuchilla; s e necesit a u n poc o d e experienci a par a lograrlo . Lo s corte s n o<br />
deben se r tampoc o mu y inclinados , s i no , n o tendrá n bue n contact o co n e l<br />
patrón.<br />
Colocación de l injert o<br />
La hendidur a s e mantien e abiert a co n l a cuchill a u otr o<br />
instrumento, y s e coloc a d e maner a qu e ambo s lado s quede n perfectament e<br />
apretados contr a e l patrón , y la s capa s d e cámbiu m esté n e n contacto . Com o<br />
la pú a e s siempr e alg o má s estrech a qu e e l patró n y s u cortez a e s má s fina ,<br />
se qued a u n poc o haci a adentr o e n l a hendidura .<br />
En injerto s d e copa , co n rama s gordas , s e puede n injerta r 2<br />
púas e n l a hendidura .<br />
Siempre ha y qu e coloca r la s punta s d e la s yema s de l injert o<br />
hacia l a part e exterio r de l patrón , d e l o contrario , e l injert o n o llegar á a<br />
crecer porque est á a l revés .<br />
La pú a deb e queda r firmement e agarrad a a l solta r l a hendidura .<br />
Si e l tall o e s fino , s e at a estrechament e co n cinta , s i e s un a ram a o tocó n<br />
más gordo , ha y qu e envolverl o co n cint a o mejo r aún , encerarl o<br />
completamente. S e deb e evita r qu e entr e e l agu a y la s impureza s e n l a<br />
hendidura.<br />
El mejo r métod o par a ata r l a ligadur a de l injerto , e s envolve r<br />
en espira l emplezand o po r abajo , apretand o fuertemente , cuand o s e lleg a<br />
arriba de l tocón , s e da n alguna s vuelta s haci a abaj o y s e termin a co n u n<br />
nudo. Cad a vuelt a d e l a cint a empalm a y apriet a l a vuelt a anterio r
PREPRRRCION DE L PATRÓ N<br />
<strong>EL</strong> INJERTO D E CACHADO LATERA L<br />
ÜISTO D E<br />
FRENTE UISTO D E LRD O<br />
SE HACE N TAE S<br />
COATES OBLICUO S<br />
PREPAAACION DE L INJERT O<br />
LR PÚ A UIST A<br />
DE LAD O<br />
COLOCACIÓN DE L INJERT O<br />
<strong>EL</strong> INJERTO DE INCRUSTACIÓN<br />
PREPARACIÓN DE L PATRÓ N<br />
SE ENSANCHA N<br />
CON U N CHUCHILL O<br />
ASI QUEDA N LO S<br />
COHTES<br />
LA PU R UIST R<br />
OE FRENT E
Injerto de cachado lateral<br />
Este injert o utiliz a e l mism o sistem a d e hendidura , per o si n<br />
decapitar e l patrón ; tien e l a ventaj a d e mantene r hoja s qu e activa n l a<br />
circulación d e l a savia .<br />
Preparación de l patró n<br />
Se práctic a un a hendidur a latera l qu e lleg a a l a mita d o cas i a<br />
la mita d de l tallo , si n seccionarlo . S e mantien e Píe n e l tallo , co n l a mano ,<br />
para evita r qu e s e rompa .<br />
Preparación de l injert o<br />
La púa , co n do s yema s po r l o menos , s e prepar a d e l a mism a<br />
manera qu e par a e l injert o d e cachad o simple . E l cort e d e l a pú a deb e se r<br />
algo má s cort o qu e l a hendidur a de l patrón .<br />
Colocación de l injert o<br />
La hendidur a s e abr e inclinand o ligerament e e l patrón , y s e<br />
coloca co n e l mism o cuidad o qu e e n e l cachad o simple .<br />
Injerto de incrustación<br />
Este e s un a variació n de l Injert o d e cachado , qu e tien e l a<br />
ventaja d e evita r l a hendidur a profund a de l patrón , l a cua l favorec e la s<br />
pudríciones. Permit e injerta r tre s púas . S e utiliz a e n injert o d e cop a sobr e<br />
ramas d e 7 a 1 5 c m d e diámetro , co n gran o retorcid o o mucho s nudo s y<br />
difíciles d e hender .<br />
Preparación de l patró n<br />
El patró n s e cort a com o par a e l injert o d e cachado . Co n sierr a<br />
fina ( o seguet a par a metales ) s e hace n 3 corte s oblicuo s qu e n o llega n hast a<br />
el centr o de l patró n y s e alarga n alrededo r d e 1 0 c m haci a abajo . E l cort e d e<br />
la sierr a s e ampli a d e 2 tajo s d e cuchillo , desd e abaj o haci a arriba .
<strong>EL</strong> INJERT O D E CORTEZ A O D E CORON A
Las púa s debe n tene r 1 0 - 1 2 c m d e largo , co n 2 ó 3 yema s S e<br />
le hac e u n cort e dobl e e n form a d e cuña , com o par a e l injert o d e cachad o S e<br />
prueba s i ajusta n bie n e n e l patrón , d e l o contrario , s e rectific o e l cort e de l<br />
patrón. E l cort e d e l a pú a deb e tene r má s o meno s 5 c m d e largo .<br />
Colocación de l injert o<br />
El injert o s e coloc a e n e l cort e de l patró n dándol e golpe s<br />
ligeros hast a qu e la s capa s d e cámbiu m coincida n perfectament e Deb e<br />
encerarse tod a l a superfici e d e lo s cortes , incluyend o l a extremida d d e la s<br />
púas.<br />
Injerto de corteza o de corona<br />
El injert o d e cortez a o d e coron a s e us e much o sobr e la s<br />
patrones demasied o gordo s par e e l injert o d e ceched o Consist e e n<br />
introducir l e pú e entr e l e cortez o y l e meder e de l petrón . S e utiliz o much o<br />
con e l eguocete .<br />
Preparación de l patró n<br />
El patró n s e cort a com o par a e l injert o d e cachado . S e prepar e<br />
de varia s maneras :<br />
t s e hac e e n l a punt a de l tocón , dond e v a a i r l a púa , u n cort e vertica l<br />
de 2. 5 c m a 5 c m d e l a corteza , hast e l a madera ;<br />
• s e hace n 2 corte s paralelo s d e 2. 5 c m a 5 c m d e larg o e n l o corteza ;<br />
la distanci a entr e lo s corte s equival e e l ench o d e l e púe , ést o<br />
cuando l a cortez a e s grues a y n o s e levant a fácilmente .<br />
Preparación de l injert o<br />
La pú a deb e se r un a ram a d e 0. 7 c m e 1. 5 c m d e grueso , co n 2 ó<br />
3 yerno s durmientes . S e l e hec e u n corte e n s u bes e per e disminui r s u groso r<br />
y facilita r s u inserció n entr e l a cortez a y l a meder e de l patrón , y facilita r<br />
el contact o co n e l cámbium .
PREPARACIÓN DE L PATRÓ N<br />
VISTO<br />
DE FRENT E<br />
VISTO<br />
DE LAD O<br />
SE REMÜEU E UN R SECCIÓ N D E CORTEZ A<br />
Y D E MRDERf l D E 2. 5 R 4 C M D E LRR60 .<br />
PUEDE TENE R UN R PEOUEÑ R HENDIDUR A<br />
EN L R BASE .<br />
SE COLOC O Lf l PÚ A D E MANEA A<br />
QUE LO S DO S COATE S COINCIDA N<br />
PEAFECTAMENTE, PO R L O MENO S<br />
DE U N LAD O<br />
DESPUÉS QU E E L INJERT O EST E PRENDID O<br />
SE PODR A CORTA R E L PRTRO N JUSTAMENTE<br />
ARRIBA D E Lf l UNION .<br />
PREPARACIÓN DE L INJERT O<br />
VISTO<br />
VISTO<br />
VISTO<br />
DE FRENT E<br />
DE LAD O DE ATRÁ S<br />
SE HRC E U N CORT E DE L MISM O LARG O<br />
Y RNCH O OU E E L CORT E DE L PRTRO N<br />
D<strong>EL</strong> OTR O LAD O S E HAC E U N PEQUEÑ O<br />
CORTE E N FORM A D E CUÑA .<br />
COLOCACIÓN DE L INJERT O<br />
SE AMAAAA E L INJERT O Y S E<br />
ENCERA S I E S NECESARI O<br />
CAMBIUM<br />
CORTEZA INüERT B<br />
UISTR E N CORT E COM O S E<br />
AJUSTA
Se l e hoc e u n cort e d e uno s 5 c m d e largo , n o e n cuñ a sin o e n<br />
"pico d e flauta" , quitand o má s o meno s un a tercer a part e d e s u groso r De l<br />
otro lad o s e hac e u n cort e má s superficia l e n cuña . S i e l patró n s e h e<br />
preparedo co n dobl e corte , n o hec e felt e e l pic o d e fleute , sin o u n cort e e n<br />
cuñe d e 5 c m d e lerg o d e u n ledo , y otr o má s cort o de l otr o ledo . E l ccrt e<br />
meyor v e dirigid o heci e dentro .<br />
En e l cort e d e l a púa , siempr e deb e recordars e qu e le s punte s d e<br />
les yeme s debe n i r heci e efuere .<br />
Colocación de l injert o<br />
Se seper e ligerement e l e cortez e d e l e meder e de l patrón , e n<br />
caso d e cort e simple ; e n cas o d e cort e doble , s e levent e l e lengüet a d e<br />
corteza y s e cort e l e mlted . L e pú e s e Introduc e co n e l cort e lerg o epllced o<br />
e l e madere ; e l cort e e n cuñ e pequeñ e s e recubr e co n l e corteze . A menudo ,<br />
se elev e l e cortez e y l e pú a co n do s clevo s pequeños , s e envuelv e despué s<br />
con cint a o s e encera .<br />
Injerto de enchapado<br />
En est e injert o , s e peg a l a pú a si n prectlce r ningú n cort e e n l a<br />
modera de l patrón ; l a envoltur a asegur a sol a e l mantenimient o de l injerto .<br />
Se utiliz a e n planta s pequeñas .<br />
Preparación de l patró n<br />
Se busc a un o zon a bie n lis a de l toll o y s e hec e u n cort e poc o<br />
profundo, Incluyend o l o cortez e y u n poc o d e medere , d e 2. 5 c m e 4 c m d e<br />
lergo. S e cort o desd e arrib a had o abajo ; e n l e bes e d e est e cort e s e pued e<br />
hacer otr o cort e má s pequeñ o cruzado , d e mener e qu e qued e un e pequeñ e<br />
hendidure.<br />
Preparación de l injert o<br />
En e l lad o d e l o pú a qu e v e dirigid o hací a adentro , s e hec e u n<br />
corte de l mism o larg o y profundida d qu e e l cort e de l patrón , per a qu e puede n<br />
corresponder perfectamente. De l otr o lodo , s e hoc e u n cort e mu y pequeñ o e n<br />
forma d e cuño .
EN L A PUNT A DE L PATRÓ N S E HAC E U N CORT E<br />
LARGO INCLINAD O D E 2. 5 A 6. 5 C M D E LARG O S E<br />
HACE U N SEGUND O CORT E HACI A ABAJ O<br />
EMPEZANDO D E 1/ 3 D E L A DISTANCI A D E L A<br />
PUNTA A L A BAS E DE L PRIME R CORTE .<br />
COLOCACIÓN<br />
D<strong>EL</strong> INJERT O<br />
<strong>EL</strong> PATRÓ N Y E L INJERT O<br />
SE ENSAMBLAN , CO N<br />
LAS LENGÜETA S ENTRE -<br />
LAZADAS. S E AMARR A Y<br />
SE ENCERA E L INJERTO.<br />
PRTRON<br />
PREPARACIÓN D E L A PÚ A<br />
EN L A BAS E D E L A PÚ A S E HAC E U N CORT É<br />
LARGO E INCLINAD O D E L A MISM A LONGITU D C «<br />
<strong>EL</strong> CORT E E N E L PATRÓN . BAJ O EST E<br />
CORTE S E HAC E U N SEGUND O CORT *<br />
IGUAL AL QU E SE HIZ O E N E L PATRÓN .<br />
<strong>EL</strong> INJERTO DE LENGÜETA DE COSTADO<br />
PUR<br />
C0L0CRCI0N<br />
D<strong>EL</strong> INJERT O<br />
K IGUA L QU E N<br />
INJERTO D E e s<br />
CHRPROO PER O c r<br />
HACE U N DOBL E<br />
CORTE CO N UN *
Colocación de l injert o<br />
La pú a s e insert a e n l a pequeñ a hendidur a e n l a base , y s e<br />
aplica sobr e e l patrón , d e maner a qu e la s capa s d e cámbiu m coincida n<br />
perfectamente, po r l o meno s d e u n lad o y a tod o l o larg o de l corte . S e<br />
amarra co n cinta , apretand o fuertement e y empezand o desd e abaj o par e<br />
impedir qu e e l injert o pued a desplazarse .<br />
Injerto de lengüeta o injerto inglés<br />
El injert o d e lengüet a requier e bastant e habilidad , per o e s mu y<br />
exitoso y cicatriz a mu y bi'en , debid o o qu e ha y un a gra n superfici e d e<br />
contacto entr e e l patró n y e l injerto . Convien e par a patrone s pequeños , d e<br />
0.5 c m a 1. 5 c m d e diámetro . S e utiliz a much o co n e l mang o y e l aguacate .<br />
Preparación de l patró n<br />
Se cort a e l patró n d e u n sól o taj o d e navaja , co n u n cort e<br />
Inclinado d e 2 c m a 6. 5 c m d e largo . Despué s s e hac e otr o cort e e n sentid o<br />
opuesto, empezand o desd e e l terci o superio r de l primer o haci a abajo , co n e l<br />
fin d e separa r un a lengüet a fin a qu e qued a amarrad a a l patró n po r abajo .<br />
Preparación de l injert o<br />
Se utiliza n púa s d e 2 0 c m a 2 5 c m d e largo , de l mism o anch o<br />
del patró n s i e s posibl e co n po r l o meno s do s yemas . S e l e hac e exactament e<br />
el mism o cort e qu e a l patrón , d e l a mism a longitu d y co n un a lengüet a de l<br />
mismo tamaño .<br />
Colocación de l injert o<br />
El Injert o y e l patró n s e junta n co n la s lengüeta s entrelazadas ,<br />
cuidando bie n qu e la s capa s d e cámbiu m coincida n perfectament e d e ambo s<br />
lados y a tod o l o larg o (d e u n sól o lado , s i l a pú a e s má s estrech a qu e e l<br />
patrón). L a punt a d e l a pú a n o deb e sobrepasa r de l patrón . S e envuelv e co n<br />
una cinta , apretand o bie n par a evita r cualquie r huec o entr e e l injert o y e l<br />
patrón y empezand o desd e abajo .<br />
También s e practic a e l Injert o d e lengüet a d e costado .
PAEPRRRCION DE L PATRÓ N<br />
fl POC A DISTANCI O DE L CU<strong>EL</strong>L O<br />
SE HAC E U N COAT E UERTICR L D E<br />
Lfl COATEZ A D E 2. 5 C M D E ARRI -<br />
BA HACI A ABAJ O PAR A L A "T "<br />
INUERTIDA, V D E ABAJ O HACI A<br />
ARRIBA PHAf l Lf l "T " DERECHR .<br />
EN U N EHTREM O DE L CORT E (A -<br />
RRIBfl O ABAJO ) S E HAC E OTA O<br />
CORTE HORIZONTA L D E 1 - 5 C M<br />
DE ANCH O<br />
1<br />
PREPARACIÓN DE LA YEMA<br />
SE QUITA N LA S<br />
HOJAS DEJAND O<br />
1 C M D E PECIO -<br />
LO<br />
CON U N CORT E HORIZONTA L DEBAJ O<br />
DE L O VEMA , S E SEPAA A E L ESCUDE -<br />
TE.<br />
SE HAC E U N CORT E DESDE "<br />
ARRIBA HACI A ABAJ O DESD E 1. 5<br />
CM ARRIB A D E L A YEM A HAST A<br />
2.5 C M DEBAJ O D E <strong>EL</strong>LA . AS I S E<br />
SACA UN A REBANAD A D E<br />
CORTEZA CO N L A YEM A Y ALG O<br />
DE MA D<br />
LA PART E INTERN A DE L ESCUDET r<br />
DEBE MANTENERS E LIMPI A V r n<br />
LOCARSE INMEDIATAMENT E SOBft r<br />
<strong>EL</strong> PATRÓN<br />
B R<br />
.<br />
E<br />
M<br />
T<br />
" OEREO j<br />
T' ls Li ER>
El injert o d e escudet e utiliz a u n troz o d e corteza , a vece s co n<br />
una astill a d e madera , provist o d e un a sol a yema , qu e s e introduc e entr e l o<br />
corteza y l a mader a de l patrón .<br />
Este injert o e s mu y popula r po r varía s razones :<br />
• s e pued e utiliza r co n la s planta s e n plen o crecimiento , l o qu e e s<br />
particularmente interesant e e n e l Trópico ;<br />
• s e hac e má s rápidament e y má s fácilment e qu e cualquie r otr o<br />
injerto : e s mu y úti l par a injerta r grandes cantidade s e n e l vivero ;<br />
• s e prend e mu y bien : n o e s rar o tene r entre 9 0 y 10 0 % d e éxito ;<br />
• e s económic o e n material , porqu e cad a yem a d a par a u n injerto ;<br />
• convien e bie n a la s planta s jóvene s e n viveros;<br />
• l a unió n e s má s fuert e qu e co n lo s injerto s d e púa , qu e e l vient o o<br />
las ave s puede n arranca r a l principio ;<br />
• funcion a co n l a mayorí a d e especie s frutales .<br />
Preparación de l patró n<br />
El patró n pued e se r un a plant a d e viver o d e u n añ o d e eda d ( o<br />
menos s i e l crecimient o e s rápido) , qu e teng a 0. 5 c m a 2. 5 c m d e diámetro ,<br />
con l a cortez a qu e s e desprend a fácilmente . S i l a cortez a n o s e despeg a<br />
bien, no funcionará.<br />
El cort e s e hac e entr e 5 c m y 2 5 c m arrib a de l nive l de l suelo .<br />
Se hac e u n cort e e n form a d e T , habiend o do s forma s : l a T derech a y l a T<br />
invertida (J_). E l últim o s e us a má s e n zona s húmedas , porqu e as í e l riesg o<br />
de qu e entr e e l agu a e s menor ; tambié n e s mejo r co n especie s qu e exuda n<br />
mucha savia .<br />
Primero s e hace , co n l a cuchill a bie n afilada , u n cort e vertical ,<br />
de 2. 5 c m d e larg o d e arrib a haci a abajo . S e cort a bie n l a cortez a si n ataca r<br />
la madera . Después , s e hac e u n corte horizontal , errib e o abajo .
1 CO N Lf l CUCHILL A S E<br />
ABREN LO S LABIO S D E<br />
CORTEZA DE L PATRÓN .<br />
COLOCACIÓN DE L INJERT O<br />
4 S E EMPIEZ A A ATA A L A<br />
CINTA DESDE ABAJ O SI N<br />
HACEA NUDO .<br />
6 S L TEAMIN A CO N U N<br />
NUDO ARRIB A<br />
SE INTRODUC E E L ESCU -<br />
DETE E N Lf l INCISIÓ N<br />
(fl PARTI R D E ARRIB A "T "<br />
DERECHA, f l PARTI R D E<br />
ABAJO E N "T " INUERTID R<br />
3 E L ESCUDET E DE -<br />
BE ESTA R BIE N PE -<br />
GADO D E L A MADE -<br />
AA DE L PATRÓN .<br />
5 S E ENÜÜ<strong>EL</strong>Ü E HAST A RRRIB R DE l<br />
INJERTO SI N TRPR R L A VEMB u<br />
CÁMBIUM<br />
ESCUDETE<br />
- YEM A<br />
CORTEZA<br />
LEVANTADA<br />
UISTA E N CORT E D E COM O S E<br />
AJUSTA E L INJERT O D E ESCUDET E
Preparación de l injert o<br />
Las rama s co n yema s s e escoge n d e l a porció n medient , n o<br />
verde n i mu y seca , asegurándos e d e qu e la s yema s seo n d e hoja s y n o d e<br />
flores. N o s e puede n conserva r much o tiempo ; ha y qu e mantenerla s e n u n<br />
sitio fresc o y sombreado .<br />
Si l a ram a tien e hojas , s e corta n todas . Cad a yem a s e separ a d e<br />
la ram a solament e despué s d e habe r hech o e l cort e e n e l patrón , porqu e s e<br />
seca mu y rápidamente . Primer o s e hac e u n corte , desd e abaj o haci a arriba ,<br />
iniciando 1. 5 c m po r debaj o d e l a yem a y hast a 2. 5 c m arrib a d e ella . L e<br />
rebanada qu e s e corta , deb e se r delgada , per o pued e lleva r un a astill e d e<br />
medera.<br />
Se d a u n cort e horizonta l a má s o meno s 1 c m arribe d e l e yema,<br />
para separe r u n escudet e d e 2. 5 c m a 3 c m d e largo . Par a l a T invertida , s e<br />
hace e l cort e de l escudet e e n sentid o contrario .<br />
Colocación de l injert o<br />
La astill a d e mader e s e retir a a vece s de l escudete , per o n o e s<br />
imprescindible. Despué s d e habe r levantedo u n poc o lo s lebio s d e l e cortez a<br />
con l a cuchilla , s e agarr a e l escudet e entr e e l pulga r y e l ded o índic e y s e<br />
empuja debaj o d e lo s labio s levantado s hast a qu e l a extremida d de l escudet e<br />
corresponda co n e l cort e horizontal de l patrón . Co n l a T derecha , s e empuj a<br />
de arrib a haci a abajo ; co n l a T invertid a d e abaj o haci a arriba . Lo s dedo s n o<br />
deben toca r e l led o interio r de l escudete .<br />
Los labio s d e cortez a debe n cubri r e l escudete , per o deja r l a yem a<br />
bien expuesta ; e l Injert o deb e queda r bie n ajustedo . L a yem a s e at a co n<br />
cinta desd e abaj o haci a arrib a d e maner a qu e cad a vuelt a encubr e l a vuelt a<br />
anterior. L a yem a deb e queda r bie n expuesta .
<strong>EL</strong> INJERT O<br />
DE PARCH E<br />
CUANDO E L PARCH E EST A LIST O<br />
SE REMUEV E L A VENTAN A D E<br />
CORTEZA DE L PATRÓN .<br />
1<br />
EN E L PATRÓ N S E HAC E U N<br />
CORTE RECTANGULA R PAR A<br />
PODER REMOVE R UN A<br />
"VENTANA" D E CORTEZA .<br />
<strong>EL</strong> PARCH E DEB E COLOCARS E<br />
PERFECTAMENTE E N L A VENTAN A<br />
D<strong>EL</strong> PATRÓN .<br />
<strong>EL</strong> PARCHE "FORKERT "<br />
1. E N E L PATRÓ N N O S E REMUEU E L R CORTEZ R<br />
2. S E RBR E E N DO S PARTE S IGUALE S COM O UN A UENTAN R<br />
3. S E COLOC A E L PARCH E E N L A UENTANR<br />
4. S E TAPA E L PARCH E CO N LO S DO S PEDRZO S D E CORTEZ A<br />
5. S E AT A CO N CINTA<br />
EN E L INJERT O S E HAC E U N<br />
CORTE DE L MISM O TAMAÑ O QU P<br />
TENGA UN A YEMA E N E L CENTR O<br />
SE ENVU<strong>EL</strong>V E CO N CINT A<br />
DEJANDO L A YEM A<br />
DESCUBIERTA.
Es u n injert o d e un a yem a qu e s e utiliz a much o co n especie s tropicales ,<br />
como e l caucho . Difier e de l escudet e porqu e s e remuev e de l potró n u n parch e d e cortez a<br />
pera reemplazarl o co n u n parch e de l injert o qu e llev a un e yema . S e us e co n especie s d e<br />
corteza demasiado gruesa par a usar el escudete .<br />
Preparación de l patró n<br />
El patró n deb e tene r entr e 1. 5 c m y 2. 5 c m d e diámetro ; lo s<br />
tocones má s ancho s n o s e cicatriza n mu y fácilmente .<br />
Se hace n 2 corte s horizontale s a 2. 5 c m d e distancie , y 2 corte s<br />
verticeles par a pode r remover u n rectángul o d e corteza .<br />
Preparación de l injert o<br />
En l a ram a d e injerto , s e cort a u n parch e d e cortez a co n exactament e l e<br />
misme dimensión, que lleve en el medi o una yema. S e despega el parch e con la cuchilla.<br />
Colocación de l injert o<br />
Cuando el parch e a injertar está listo, se remueve l a corteza del patró n y s e<br />
coloca e l injert o d e maner a qu e coincid a perfectament e co n e l cort e S e envuelv e<br />
completamente, dejand o solament e l a yem a descubiert a<br />
Injerto d e parch e "Forkert "<br />
Es u n injert o d e perch e mu y utilized o co n frutele s tropicele s<br />
teles com o e l zapote , e l ramustán , e l neli , etc. .<br />
Preparación de l patró n<br />
Se hocen 2 cortes horintozoles e 2.5 cm de distancie, y 1 cort e vertícel qu e<br />
junte los horinzontale s e n e l medio , d e maner a a pode r abrir l e cortez e e n "ventano", e n<br />
forme de H inclinada (H).<br />
Preparación de l injert o<br />
Se cort e u n parch e d e cortez a co n l o mism e dimensió n qu e l o<br />
"ventone" de l patrón .<br />
Colocación de l injert o<br />
Se levante n le s do s mitade s d e corteza S e coloc a e l porch e y s e recubr e<br />
con l a cortez a de l patrón , dejand o sobresali r l a yem a S e envuelv e completement e co n<br />
cinte, dejand o solament e l a yem a descubiert a Est e métod o tien e l e ventej e d e n o deja r<br />
que el injerto esté expuesto al air e y se seque.
INJERTO<br />
PATRÓN<br />
EN E L INJERT O PO R RPROHIMRCIO N<br />
NO S E CORT A E L INJERT O PRR R CO -<br />
LOCARLO SOBR E E L PRTRON . GENE -<br />
RALMENTE E L PATRÓ N EST R E N BOLSA .<br />
LO MR S COMÚ N E S USR R E L MISM O<br />
TIPO D E CORT E QU E PRRf l E L INJERT O<br />
DE ENCHAPADO .<br />
LA RAM A DE L INJEAT O V E L Tfl i<br />
D<strong>EL</strong> PATRÓ N DEBE N TENE R Mfl c l<br />
MENOS E L MISM O DIÁMETRO<br />
TAMBIÉN S E PUED E HACE A U N CO R<br />
TE CO N LENGÜET A COM O E N E L I N<br />
JEATO INGLES .
Injerto por aproximación<br />
El injert o po r aproximació n s e distingu e d e lo s demá s métodos ,<br />
en qu e s e aplic a sobr e u n patró n u n injert o todaví a n o separad o d e s u plant a<br />
madre. Despué s qu e est é prendid o s e cort a e l injert o Est e método , qu e e s<br />
uno d e lo s má s antiguos , s e utiliz a sobr e tod o co n especie s difícilment e<br />
injertables com o e l zapote , e l nísper o o e l mangostán , e s un o d e lo s método s<br />
mas utilizado s co n e l mango .<br />
Preparación de l patró n<br />
El métod o má s corrient e y fáci l us a patrone s pequeños , e n<br />
bolsas o macetas . S e sac a d e u n lad o de l tall o un a tajad a d e cortez a y<br />
madera d e 2. 5 c m a 5 c m d e largo . S e l e pued e saca r un a lengüet a com o e n e l<br />
método d e injert o inglés .<br />
Preparación de l injert o<br />
En e l árbo l de l cua l s e dese a saca r e l injerto , s e busc a un a ram a<br />
sana de l mism o diámetr o qu e e l tall o de l patrón , s e l e hac e u n cort e de l<br />
mismo tamaño .<br />
Colocación de l injert o<br />
Si l a ram a n o est á cerc a de l suelo , ser á necesari o colga r l a<br />
maceta co n e l patró n o ponerl a sobr e u n soporte . S e hace n coincidi r<br />
perfectamente ambo s corte s y s e amarr a co n cinta .<br />
El injert o po r aproximació n tien e u n alt o porcentaj e d e éxito ,<br />
ya qu e n o s e separ a e l injert o d e l a plant a madr e y n o ha y riesg o d e qu e s e<br />
seque. Si n embargo , e s mu y trabajos o y s u us o s e justific a solament e par a<br />
algunas especies ; e l injert o d e parch e Forker t l o h a sustituid o par a mucha s<br />
especies.
<strong>EL</strong> INJERT O G E COP R S E PRACTIC A SOBR E<br />
REJUVENECERLOS Y CAMBIA R Lf l UARIEDAD .<br />
i
para :<br />
Los injerto s d e cop a s e utiliza n sobr e árbole s adulto s<br />
• cambia r l a variedad , o tene r do s o má s variedade s ( s e puede , po r<br />
injerto, obtene r po r ejempl o naranj o dulc e y mondonn o sobr e e l<br />
mismo árbol) ;<br />
t rejuvenece r u n árbo l viej o qu e n o produc e y o mucho , per o qu e est é<br />
sano todovío.<br />
Preparación de l patró n<br />
El árbo l pued e preporors e d e varios mañero s :<br />
• s e cortó n la s rama s gorda s par a injertarla s directamente ;<br />
• s e deja n alguna s rama s fina s par a injertarlas , e l árbo l volver á o<br />
producir má s rápidamente ;<br />
• s e corta n la s rama s gorda s y s e esper a e l desarroll o d e brote s<br />
nuevos par a injertarlos .<br />
La primer a operació n consist e e n un a pod a sever a de l árbol : s e<br />
eliminan toda s la s rama s débile s y pequeñas , dejand o solament e e l armazón ;<br />
no e s buen o corta r e l tronc o y trata r d e injerta r sobr e e l tocón , porqu e a<br />
menudo est o falla .<br />
La pod a s e hac e co n la s precaucione s habituale s ( ve r capitul o<br />
8) : la s rama s gordo s s e corta n co n sierro , empezand o po r u n cort e desd e<br />
ebojo y teminond o po r arribo , por o evita r e l desgorromient o d e l o corteza .<br />
Hay qu e trata r d e obtene r tocone s d e ram a qu e n o tenga n má s d e<br />
10 cm . d e diámetro ; s i n o e s posible , l o mejo r e s espera r e l desarroll o d e<br />
brotes nuevos.
COLOCACIÓN DE L INJERT O
Preparación de l ¡n¡eri o<br />
Para e l injert o d e copa , s e utiliza n lo s método s d e cachado , d e<br />
incrustación, d e corona , o d e lengüeta ; s i s e usa n brote s nuevo s s e puede n<br />
injertar co n escudete . E n cad a tocó n s e puede n injerta r 2 , 3 , ó 4 púas.<br />
El métod o utilizad o depend e de l groso r d e la s rama s Sobr e<br />
ramas grandes , s e us a generalment e e l injert o d e incrustació n y e l d e<br />
corona. Sobr e rama s d e tamañ o mediano , s e pued e usa r e l injert o d e<br />
hendidura.<br />
Otro métod o consist e e n espera r qu e e l árbo l produzc a retoños .<br />
De esto s retoño s s e selecciona n lo s má s vigorosos , sobr e lo s cuale s s e<br />
puede practica r e l injert o d e enchapado , e l d e encachad o lateral , e l d e<br />
lengüeta, d e escudet e y d e parche . Est e tip o d e injert o d e rejuvenecimient o<br />
se utiliz a much o co n e l mango .<br />
Colocación de l injert o<br />
Este tip o d e injert o deb e hacers e e n día s nublado s y si n brisa ,<br />
para evita r e l resecamiento . Lo s injerto s debe n encerars e o envolvers e y<br />
protegerse de l sol , po r ejempl o co n un a bols a d e pape l e n l a cua l s e hace n<br />
hoyitos par a asegura r l a ventilación .<br />
Los Injerto s d e cop a s e desarrolla n má s rápidament e qu e lo s<br />
demás, porqu e s e beneficia n de l aport e d e savi a d e u n sistem a radicula r bie n<br />
desarrollado. A vece s presenta n e l inconvenient e d e u n "desangramiento "<br />
excesivo. Lo s injerto s hecho s sobr e rama s fina s permite n u n retorn o a l a<br />
producción co n má s rapidez , qu e sobr e rama s gordas .<br />
Si e l árbo l qu e s e pretend e injerta r est á atacad o po r algun a<br />
enfermedad infeccios a (hongos , bacterias , virus ) e s preferibl e tumbarlo ,<br />
porque lo s injerto s saldrá n Infectado s también .
PROTECCIÓN<br />
D<strong>EL</strong> SO L<br />
<strong>EL</strong> INJERT O DEB E PROTE-<br />
GERSE DE L SO L : Hfl V QU E<br />
MANTENERLO EN LA SOM-<br />
BRA V EN CAS O DE INJER -<br />
TO D E COPA , PINTARL O<br />
CON LECH E D E CR L Y CU -<br />
BRÍALO CO N UN R BOLS A<br />
DE PAP<strong>EL</strong> .<br />
IRRIGACIÓN<br />
<strong>EL</strong> INJERT O N O PUED E<br />
SUFRIR D E FALT A D E<br />
R6UR: EST O IMPEDI -<br />
DIRIR QU E S E PE6UE .<br />
CUIDADOS DESPUÉ S DE L INJERT O<br />
PROTECCIÓN D E<br />
LAS AVE S<br />
PRRR EUITRR QUE LRS RÚES<br />
SE POSEN SOBRE <strong>EL</strong> INJERTO<br />
DE COPR, SE PUEDE COLOCftR<br />
UN ARCO DE MADERA FLEHl-<br />
BLE ALREDEDOR DE LR PUR
Cuidados Despué s de l Injert o<br />
El injert o necesit a vario s cuidado s par a qu e teng a éxito .<br />
Protección contr a e l so l<br />
Además d e envolverl o y encerarlo , e l injert o requier e<br />
protección de l so l manteniéndol o e n l a sombr o e n cas o d e injert o e n vivero ;<br />
para e l injert o d e cope,cubr1éndol o co n un e bols a d e papel , o pintándol o co n<br />
una lech e d e cal , qu e reflej a lo s rayo s de l sol .<br />
La lech e d e ca l s e prepar e mezclend o ce l co n egu e y u n poc o d e<br />
sel, y esperend o uno s díe s per e qu e l e ce l s e apague . Tambié n s e pued e use r<br />
pinture d e egue , blanca .<br />
Otro medi o d e evita r quemaduras d e so l e n e l Injert o d e copa , e s<br />
retener alguno s d e lo s brote s qu e sale n de l tronc o y d e le s romes , per e qu e<br />
den u n poc o d e sombro . To n pront o e l injert o est é bie n prendido , s e puede n<br />
poder.<br />
Protección d e las aves<br />
Les ave s puede n posars e sobr e le s pue s y doñorlos ; est o s e<br />
puede evlte r co n u n erc o d e meder e flexibl e qu e s e emerr o olrededo r de l<br />
tocón. Pued e se r muy impórtent e e n e l injert o d e copo .<br />
Irrigación<br />
Los patrone s necesite n egu e e n ebundenci e per e qu e eporte n<br />
mucho savi e o l injert o y s e produzc o e l eolio ; s i s e descuid e l e irrigación ,<br />
los injerto s puede n fracosor .<br />
Deben regars e par o montene r l o tierr a fresco , per o si n exceso ,<br />
que podri ó fovorece r pudriciones . Lo s árbole s injertado s d e cop a debe n<br />
podarse d e lo s roma s nuevo s qu e solgo n debojo d e lo s romo s injertadas , ést o<br />
permite entr e otra s cosas , reduci r el áre o foliar y e l consum o d e agüe .
PODA DE L<br />
PATRÓN<br />
UNA UE Z QU E E L INJERT O<br />
HR COMENZAD O f l DESA -<br />
RROLLARSE, S E <strong>EL</strong>IMIN A<br />
<strong>EL</strong> PATRÓ N RORIB A DE L<br />
INJERTO. EST O PUED E HA -<br />
CERSE D E U N GOLPE,PEA O<br />
GENERALMENTE S E HAC E<br />
POR ETAPRS .
Poda del patrón<br />
En general , s e ha n dejad o sobr e e l patró n alguna s hoja s y u n<br />
pedazo d e tall o qu e sirve n par a estimula r l a subid a d e l a savi a bruta , y<br />
aportar u n poc o d e sabi a elaborada . Despué s d e l a formació n de l callo , s e v a<br />
eliminando tod a l a vegetació n de l patró n po r encim a de l Injerto .<br />
Esto s e pued e hace r d e u n golp e o progresivamente . E n e l<br />
injerto d e lo s cítricos , s e cort a primer o e l patró n 1 5 c m po r encim a de l<br />
injerto, y después,cuand o e l injert o h a empezad o a crecer , s e cort a po r<br />
completo arrib a de l injerto .<br />
La "medi a savia " consiste , e n luga r d e corta r e l patrón , e n<br />
doblarlo haci a abaj o par a reduci r e l fluj o d e savia ; s e mantien e as í u n aport e<br />
de savi a elaborada .<br />
A vece s (injert o d e púa ) s e dej a u n troz o de l patró n par a qu e<br />
sirva d e tuto r a l injert o durant e la s primera s semanas , mientra s l e<br />
soldadura sigu e siend o frágil. L a ligadur e s e hec e co n refíie o con une cinta.<br />
En e l injert o po r aproximación , despué s d e l a soldadur a<br />
completa, s e cort a e l patró n po r encim a de l injerto , y despué s e l injert o s e<br />
corta progresivament e po r debajo , haciend o u n cort e qu e s e profundiz a u n<br />
poco má s cad a seman e o cad a 1 5 día s hast a separa r completement e e l<br />
injerto.<br />
Eliminación de la ligadura<br />
Después d e l e formecló n de l cello , ha y qu e remove r l a ligadur a<br />
para evita r qu e aperezc e u n estrengulamient o qu e impedirí a e l pas o d e l a<br />
sevíe, y podrí a provoca r despué s l a rotur a de l patrón .<br />
La ligadur a deb e quitars e cad a seman a par a averigua r s i e l<br />
injerto est á suficientement e soldad o a l patró n com o par a quitarl e<br />
deflnitlvemente.
CONTROL D E "DESANGRAMIENTO<br />
ALGUNOS ARBOLE S BOTR N DEMA -<br />
SIADA SAUIA ; EST O PUED E IMPE -<br />
DIR QU E S E PEGU E E L INJERTO .<br />
PflRfl EUITR R ESTO , S E HACE N IN-<br />
CISIONES PO R DEBAJ O DE L IN -<br />
JERTO EN LA CORTEZ A DE L PATRÓN.<br />
1 1<br />
<strong>EL</strong>IMINACIÓN D E LO S<br />
CHUPONES Y VASTAGO S<br />
TODOS LO S CHUPONE S V URS -<br />
TOGOS DE L PATRÓ N QU E OPA -<br />
AECEN DEBAJ O DE L INJERT O<br />
DEBEN <strong>EL</strong>IMINARSE .
Eliminación de los chupones y vastagos<br />
Todos lo s chupone s y vastago s qu e aparece n e n e l patró n debaj o<br />
del Injerto , debe n eliminarse , porqu e n o tiene n la s calidade s requerida s y l e<br />
quitan savi a a l injerto . E s necesari o e n e l injert o d e copa .<br />
Control de l "desangramiento "<br />
Algunos árbole s bota n grande s cantidade s d e savi a po r e l cort e<br />
del patró n : s e "desangran" . Est o pued e interferi r e n l a soldadur a de l injert o<br />
con e l tocón ; par a controlarlo , s e hace n une s incisione s inclinado s e n l o<br />
corteza, a 1 0 ó 2 0 c m debej o de l injerto , com o s e us e per a e l caucho ; esto s<br />
Incisiones permite n disminui r e l fluj o d e sevi e heci e e l injert o<br />
Lo savi a saldr é po r esto s Incisione s e n ve z d e po r l e unió n d e<br />
injerto. Est e fluj o d e savi a n o perjudic o o l orbo l y suel e deteners e e l ceb o<br />
de poco s dios . Por o evite r contomino r lo s herido s co n elgune s bacteria s u<br />
hongos, deb e desinfectars e previament e l o novej o o e l cuchill o
<strong>EL</strong> VIVERO ES <strong>EL</strong> LUGAR DONDE SE<br />
PRODUCEN ARBOLES<br />
SE PUEDE N S<strong>EL</strong>ECCIONAR<br />
LAS PLANTA S MA S<br />
VIGOROSAS PAR A LLEVAR<br />
SE<br />
AL CAMPO .<br />
PUEDEN<br />
DAR MEJORE S<br />
CONDICIONES D E<br />
CRECIMIENTO (TIERR A<br />
BUENA, ABONO, ETC.).<br />
4<br />
SE ECONOMIZ A TRABAJO.<br />
SE PUED E OBTENER UN A<br />
MEJOR PROPORCIÓN DE<br />
PLANTAS POR CANTI-<br />
DAD D E SEMILLAS , O<br />
SEA MAYO R REN -<br />
TABILIDAD.<br />
t<br />
VENTAJAS<br />
DE U N<br />
VIVERO<br />
SE PUEDE N<br />
PROTEGER DE<br />
LAS PLAGA S Y<br />
ENFERMEDADES.<br />
¿0<br />
SE PUEDE N PRODUCI R<br />
GRANDES CANTIDADES .<br />
SE PUED E REGA R<br />
FÁCILMENTE.<br />
Vi'i<br />
SE<br />
PUEDE<br />
ASEGURAR<br />
UNABUB.»<br />
GERMlNACJOli
5. E L VIVERO<br />
Por qué Establece r u n Vivero<br />
Un viver o e s u n especi o reletivement e limited o dond e s e<br />
cultiven árbole s jóvene s co n viste s e tresplentorlo s e l cempo .<br />
El objetiv o principa l de l viver o e s esegura r a le s plente s<br />
jóvenes le s mejore s condicione s par a s u desarroll o inicial . Vorla s<br />
rozones justifica n e l establecimient o d e u n viver o :<br />
t alguna s plántula s necesita n u n cuidad o particular : ha y qu e<br />
irrigarlas diehemente , mentenerle s e n l e sombre , protegerle s d e<br />
plagas y enfermedades . E l viver o permit e limita r e l máxim o l a<br />
mortalidad d e la s plántulas .<br />
• la s semille s mu y frágile s tiene n un e proporció n mu y bej e d e<br />
germineción; e n le s condicione s de l vivero , s e pued e eumenta r<br />
considerablemente est a proporción .<br />
• lo s plento s pequeño s necesite n poc o especio ; e n elguno s metro s<br />
cuedredos d e vivero , s e puede n elmecene r mile s d e plantas .<br />
• e l viver o permit e economize r trebej o porqu e lo s cuidedo s<br />
(irrigación, desyerbe,...) neceserio s puede n concentrers e e n u n<br />
mismo sitio ; ést o e s un o gro n ventej e por e e l troboj o comunitorio .<br />
• lo s plento s cultivodo s e n viver o puede n ocumule r sustencie s<br />
nutritivas qu e ve n e eyudorle s e desarrollars e despué s e n suelo s<br />
más pobres .<br />
• e l repiqu e d e lo s plántula s permit e un a selecció n d e la s má s<br />
vigorosas; e n mucho s caso s l a operació n estimul a e l crecimient o<br />
ulterior d e l a plant o y s u resistencia .<br />
• s e pued e sepore r lo s plonta s po r tomeñ o y vigor , per o plenifice r<br />
épocos d e plantación .
DONDE ESTABLECER <strong>EL</strong> VIVERO<br />
CERCO 0 E 00N0 E<br />
SE UR N f l PLANTA R<br />
<strong>EL</strong> SU<strong>EL</strong> O DEB E SE R<br />
PROFUNDO, BIE N<br />
DRENADO, CO N UN A<br />
BUENA CAP A UE6ET *
Dónde Establece r e l Vivero<br />
Lo ubicació n de l viver o e s u n punt o mu y important e qu e v a a<br />
condicionar tod a l a producción . E l siti o de l viver o deb e responde r a alguno s<br />
criterios:<br />
• e l viver o deb e esta r ubicad o l o má s cerc a posibl e d e la s parcela s<br />
donde s e va n a planta r lo s árboles , par a disminui r lo s costo s d e<br />
transporte y lo s riesgo s d e daño s a la s plantas ;<br />
• e l viver o deb e se r fácilmente accesibl e y ubicad o cerc a d e la s<br />
viviendas par a pode r vigilarlo,<br />
• e l siti o deb e esta r bie n protegid o d e lo s viento s per o e s preferibl e<br />
que n o hay a sombr a natural , e s mejo r pode r controla r l a sombr a U n<br />
sitio rodead o d e árbole s per o bie n expuest o a l so l e s idea l Evita r<br />
los fondo s húmedo s co n neblinas ;<br />
» e l terren o deb e se r l o má s llan o posible , o s i e s inclinado , deb e<br />
prestarse a l a preparación d e terraza s E l egu e deb e escurrirs e si n<br />
inconveniente;<br />
• deb e habe r un a fuent e d e agu a permanent e y n o salina , mu y próxima ,<br />
sobre tod o s i s e v a a transporta r el agu a a l hombr o U n viver o d e<br />
100,000 plantas necesita u n mínimo d e 2,00 0 litro s d e egu e po r<br />
día;<br />
• s i s e ve n o utiliza r semilleros e n plen a tierra , e l suel o deb e se r<br />
profundo, bie n drenado , ric o e n materi e orgánic a y fáci l d e trebeja r<br />
Un suel o franc o (e s decir , n i mu y erenos o n i mu y arcillos o )<br />
es preferible . L a textur a de l suel o e s má s important e qu e s u<br />
contenido e n nutrientes, porqu e e s mu y difíci l mejorarle rápidament e<br />
El tamañ o de l viver o deb e determinars e segú n l a cantida d d e<br />
plantes qu e s e piens a producir . Ha y qu e preve r e l especi o per a lo s<br />
germinodores, le s camas , lo s caminos , edificios , eboneres , etc. . Le s plente s<br />
que s e ve n e injerta r ocupa n e l siti o po r much o tiempo , lo s madereble s d e<br />
crecimiento rápid o n o pesa n má s d e 3 a 4 meses e n e l vivero .<br />
Une estimació n genera l d e 1 0 metro s cuedredo s po r 1,00 0<br />
plentes, incluyend o caminos , pued e utilizars e par e maderebles . E s buen o<br />
prever especio per e un e posibl e ampliació n de l vivero .
<strong>EL</strong> UIUER O PERMANENT E S E<br />
ESTABLECE DOND E U A A HA -<br />
BER UN A GRA N DEMAND A O E<br />
ARBOLES PO R MUCH O TIEM -<br />
PO.<br />
<strong>EL</strong> UIUER O TEMPORA L FUN -<br />
CIONA SOL O PO R UNO S MESE S<br />
UN VIVER O DEB E CONTENE R LO S <strong>EL</strong>EMENTO S<br />
SIGUIENTES:<br />
CAMAS : PRRf l<br />
PLANTAS E N<br />
BOLSAS<br />
J<br />
GEAMINADEAOS<br />
DONDE SE REALI-<br />
ZA L A SIEMBA A<br />
$ <br />
%£> °& oa «A dh<br />
CANTEAOS DOND E S E AE -<br />
AEPICAN LA S PLANTA S f l<br />
RflIZ DESNUD A V LO S P O<br />
TRONES DE INJEATO
Viveros Permanente s y Viveros<br />
Temporales<br />
Un viver o permanent e s e necesit a dond e ha y un a demand a<br />
segura d e planta s e n gra n cantida d po r varios años . E n esta s condiciones , s e<br />
justifican inversione s e n irrigación , cercas , edificios , caminos ,<br />
conservación d e suelos . E l viver o permanent e deb e ubicars e l o má s cerc a<br />
posible d e l a carreter a o de l camin o principal o e n u n luga r céntrico.<br />
Un viver o tempora l s e establec e par a responde r a un a<br />
demanda má s limitada . E s má s pequeño , ubicad o má s cerc a de l siti o d e<br />
plantación y e n u n siti o dond e n o ha y qu e inverti r mucho s recurso s n i man o<br />
de obr a par a establecerlo . S e utiliz a u n máxim o d e materia l loca l E l viver o<br />
se abandon a despué s d e uno s meses .<br />
Elementos de l Vivero<br />
Un bue n viver o s e compon e siempr e d e un a serl e d e elemento s<br />
imprescindibles par a s u bue n funcionamient o :<br />
• germinaderos ;<br />
• cantero s par a e l repiqu e d e planta s a raí z desnud a y seudo -<br />
estacas, co n sombr a artificial ;<br />
• cama s par a plántula s e n bolsa s d e polietileno , co n sombr a<br />
artificial;<br />
Estos so n lo s elemento s principale s dond e s e va n a produci r la s<br />
plantas; ocupa n l a mayo r part e de l áre a de l vivero .
3?4<br />
<strong>EL</strong>EMENTOS DE APOYO EN U N VIVERO<br />
UNA RBONER R PflRf l PREPARA R<br />
COMPOST<br />
UN SITI O DOND E ALMACENA R<br />
AGUA PflRf l E L RIEG O<br />
UN flREf l BAJ O SOMBR A DOND E<br />
PREPARAR L O MEZCL A D E TIERRA<br />
V LLENA R BOLSA S<br />
ALGUNAS HERRAMIENTA S D E BAS E<br />
V U N SITI O DOND E GUARDARLA S<br />
UNA BUEN A CERC A PAR A IMPEDI R L A ENTRAD A D E ANIMALE S<br />
CERCR D E ALAMBR E<br />
PRRR ANIMALE S<br />
GRANDES<br />
CERCR UIU R O D E RAMAS , PALMAS , ET T<br />
HASTA CONTR A GALLINA S
Otros elementos d e apoy o y servicios debe n estar previstos :<br />
• un a abonero par a l a preparació n d e compost . pued e se r u n<br />
armazón d e mader a co n do s o tres compartimientos, cad a un o d e po r<br />
lo meno s 1x1x 1 metro . Tambié n pued e se r un a fosa .<br />
• u n áre a baj o sombr a par a e l almacenamient o d e l a tierra , arene ,<br />
ceniza, etc., y per e pode r prepara r l a mezcl a y llena r la s bolso s a l<br />
abrigo d e l a intemperie .<br />
• un a instalació n par e almacenar agu a d e rieg o : pued e ser un<br />
tanque, u n aljibe, un a pequeñ a represo, un pozo , etc..<br />
• una s herramientas d e bas e : polo , pico , restrillo, machete ,<br />
carretille, regaderas , etc., y u n sitio dond e guardarlos .<br />
• un o buen e cerca par a impedi r el acceso , inclus o a lo s animale s<br />
pequeños. Pued e ser una cerca d e alombre, un a cerc a muert o d e<br />
ramas u hoja s d e palme, y eú n mejor, un e cerc e viva.
LOS CANTERO S V CAMA S DEBE N ORIENTRRS E OEST E - EST E PRR R RPROUECHR R<br />
LR SOMBR A ARTIFICIA L
Preparación y Organización de l Siti o<br />
La preparació n y l a organizació n de l siti o de l viver o empieza n<br />
por l a limpiez a de l terreno .<br />
Conviene limpia r e l terren o com o s i fuer e a sembrars e par e<br />
cultivos d e cicl o cort o : desbroza r y desyerbar , elimina r toda s le s hierbe s y<br />
tocones. Lo s árbole s grande s situado s e n la s proximidede s debería n<br />
tumbarse o poda r par a evita r l a sombr a y lo s daño s e n cas o d e cicló n L a<br />
biomasa verd e pued e aprovechars e par a prepara r compost , le s perte s<br />
imputrescibles puede n quemars e par a recupera r la s cenizas .<br />
Si e s posible , e s preferibl e aro r e l terren o par e hace r un e<br />
limpieze complet a y facilita r l a nivelació n de l terreno .<br />
Se delimita n lo s cemino s y l e ubiceció n d e lo s germinedores ,<br />
canteros y camas . Lo s cantero s y cama s debe n siempr e orientars e<br />
según l a direcció n Est e - Oest e par a l a mayo r eficienci a d e l a sombr a<br />
artificial: as í estará n e n l a sombr a durant e l a mayo r perte de l día .<br />
Si e l terren o n o tien e inclinación , lo s cantero s y carne s puede n<br />
tener hest a 1 0 metro s d e larg o po r 1.2 0 ó 1.5 0 d e ancho , co n camino s d e 1<br />
metro par e deja r pasar un a carretill a o u n hombr e co n 2 regaderes .<br />
Hay qu e preve r u n camin o d e 1.2 0 metr o d e anch o alrededo r de l<br />
vivero, y otr o camin o centra l orientad o Nort e - Sur , la s carne s y cemino s<br />
secúndenos sele n perpendiculerment e e est e cemin o centrel .<br />
El terren o tien e qu e nivelers e per e elimina r a l máxim o le s<br />
Irregularidades; s e quit a l a cap a vegeta l d e lo s camino s y d e todo s lo s sitio s<br />
que n o esté n previsto s par e siembre s e n plen e tierr a : est a cap e vegeta l s e<br />
usa par a rellena r hoyos y s e recuper a par a germinedores, centero s y bolses .
LRS CRMH S Y CANTERO S PUEDE N TENE R HRST R 1 0 METRO S D E LARG O<br />
120 f l 15 0 D E ANCHO . LO S CAMINO S DEBE N SE R SUFICIENTE S PRRf l<br />
PASO D E LO S HOMBRE S Y E L MATERIA L<br />
hii mil i mmw \ i mii —<br />
SI E L TERREN O EST A MU Y INCLINAD O HA Y QU E ESTABLECE R TERRAZA S
Si e l terren o tien e un o Inclinació n sensible , ho y qu e prepora r<br />
terrazos por o lo s contero s y la s comas . Esta s terraza s debe n tene r<br />
las característico s siguiente s :<br />
• orientars e l o má s posibl e segú n l a direcció n E - 0 ; s i e l terren o e s<br />
muy irregula r debe n segui r la s curva s d e nive l medida s co n u n nive l<br />
tipo "A" ;<br />
• n o tene r u n desnive l demasiad o alt o : s i l a pendient e e s mu y fuerte ,<br />
hay qu e hace r terrazo s estrechas . E n terren o co n pendient e<br />
moderada (20%) s e puede n hace r terraza s d e 2 metro s d e anch o co n<br />
40 c m d e desnivel ;<br />
• e l camin o deb e i r e n l a part e interio r d e l a terraz a par a evita r e l<br />
pisoteo de l borde ;<br />
• l e terraz a deb e tene r un a liger a Inclinació n had o adentr o per a<br />
recolector e l agu o d e lluvia ; haci a fuer a s i n o e s posibl e drenarla ;<br />
• s i ha y un a cap a vegeta l buena , la s terraza s debe n empezars e a<br />
partir d e abejo ; as í l a cap e vegete l d e l o primer o terroz e s e ech e<br />
hacia arriba ; cuand o s e h a preparad o l a terraza , l a tierr a s e<br />
recupera par a e l semiller o o cantero ; s e repit e l a mism a operació n<br />
en cad a terraza . Siempr e ho y qu e evita r enterro r l e cop o vegeta l<br />
debajo d e l a tierr a má s pobre ;<br />
• lo s muro s debe n reforzars e co n piedras ; s i n o ha y piedra s<br />
disponibles, s e debe n hace r terrazo s l o má s baja s posible .<br />
Después d e limpiar , marca r y nivela r e l terreno , l e ultim e<br />
opereción Important e ante s d e empeza r e l funcionamient o de l vivero , e s e l<br />
cercado. E l viver o deb e tene r un a cerc a fuerte , alt a y resistent e qu e impid a<br />
el pas o d e lo s animale s (ganado , caballos , puerco s e inclus o gallinas) .<br />
El us o tempora l d e alembr e e s generalment e necesari o per o s e<br />
puede sustitui r co n ramo s espinosos . Un e cerc e viv e mu y apretad a co n 2<br />
hileras d e calliandr a y/ o leucaen a (a l tresbolill o a 2 0 cm ) y 2 hilera s d e<br />
TTtonla pued e establecers e e n 4 ó 5 mese s s i ha y buen o pluviosida d y s e<br />
prepara e l suelo . Est a cerca , ademá s d e protección , producir á ebundonci e d e<br />
follaje per o l o abonera .
CARACTERÍSTICAS D E L A TIERR A PAR A UTILIZA R<br />
EN E L VIVERO<br />
buena<br />
UNA TIERRA D E BUE-<br />
NA ESTRUCTURA , N I<br />
MUV ARCILLOS A N I<br />
MUV AAENOS A "TIE -<br />
RRA FRANCA" . TIE -<br />
NE LA S MEJORES CA-<br />
RACTERÍSTICAS PAR A<br />
PERMITIR L A PENE -<br />
TRACIÓN DE LAS RAI-<br />
CES V RETENE R E L A -<br />
GUAVLOS NUTRIEN -<br />
TES<br />
LA TIERRA DEBE SE R<br />
RICA E N MATERI A<br />
ORGÁNICA<br />
DEBE ESTA R LIMPI A<br />
DE PIEDRA S Y<br />
FINAMENTE DIVIDID A<br />
SE HAC E UN A BOLA<br />
DE TIERRA E N LA<br />
MANO N O S E DESMORON A<br />
CON EST A BOLA<br />
PUEDE FORMA R U N<br />
CILINDRO; N O S E<br />
DESMORONA<br />
<strong>EL</strong> CILINDR O N O S E<br />
PUEDE DOBLAR : S E<br />
ROMPE<br />
UNA TIERRA MU Y<br />
ARENOSA NO SIRVE;<br />
NO RETIEN E <strong>EL</strong> AGUA<br />
Y LO S NUTRIENTES<br />
UNA TIERRA MU Y<br />
ARCILLOSA<br />
mala<br />
TAMPOCO E S BUENA :<br />
ES PESAD A S E<br />
ENDURECE A L<br />
SECAR Y FAVORECE<br />
LOS HONGO S<br />
NO PUEDE SER UN A<br />
TIERRA<br />
COMPACTADA<br />
EXPUESTA AL SO L<br />
NO DEBE CONTENER<br />
PIEDRAS,<br />
DESPERDICIOS N I<br />
TERRONES<br />
RRONES<br />
ES DIFÍCI L HACE R<br />
BOLA: S E DESMORrm »<br />
SE PUED E HACE R<br />
UNA BOL A<br />
SE PUED E HACE R U N<br />
CILINDRO MU Y FIN O<br />
<strong>EL</strong> CILINDR O S E<br />
DOBLA SI N<br />
ROMPERSE
Preparación de l Suel o<br />
Lo preparació n d e l a tierr a dond e s e ve n a sembra r y trasplente r<br />
les plántula s e s fundamenta l par a e l éxit o de l vivero . V e a condiciona r l a<br />
germinación, e l desarroll o inicia l y l a salu d d e la s plantas .<br />
Características deseables :<br />
• l e tierr a deb e tene r buen o estructuro : per a retene r e l agüe ,<br />
permitir l e penetreció n íéci l d e l a raí z y n o desmoronars e cuand o<br />
se quit e l a bols a d e polietileno . Un a tierr a franc a e s idea l Per a<br />
determinarlo, tom e e n l a man o y apriet e un a bol a d e tierr a<br />
ligeramente húmeda ; deb e se r posibl e forma r entr e la s meno s u n<br />
cilindro qu e n o s e desmorona , per o qu e s e romp e cuand o s e trat e d e<br />
doblarlo. S i n o s e rompe , l a mezcl a e s demasiad o arcillosa ,<br />
• l a tierr a deb e se r rica e n materi a orgánic a bie n descompuesta ;<br />
t n o deb e contene r piedras , desperdicios , raice s n i semille s d e<br />
malezas;<br />
t deb e esta r finament e dividid a y n o contene r terrones .<br />
Características negativas :<br />
• un a tierr a arcillóse , pesede , n o fevorec e l e germineció n y e l<br />
desarrollo d e la s raíces , form a un a costr a dur e a ! sece r y favorec e<br />
los hongos ;<br />
• un a tierr a arenosa , demasiad o ligera , n o tien e cohesión , retien e ma l<br />
el agu a y lo s nutrientes ;<br />
• un a tierr a co n piedra s y desperdicio s obstaculiz o e l desarroll o d e<br />
las raíces .<br />
Como l a tierr a a disposició n n o tien e generalment e la s<br />
cerecterísticos óptimas , s e necesit a prepere r un o mezclo .
COMO E S GENERALMENT E DIFÍCI L ENCONTRA R L A TIERR A<br />
PERFECTA S E PREPAR A UM R MEZCLA . EST R MEZCL A S E COMPON E<br />
DE UfiRIO S MATERIALES ;<br />
A MENUD O E S PRE -<br />
FERIBLE PflSfl R LO S<br />
MATERIALES PO R U N<br />
CEDAZO PRR R <strong>EL</strong>I -<br />
MINAR PIEDRA S V<br />
DESPERDICIOS.<br />
LflJTJERRR PREFERIBLEMENT E D E l f<br />
CRPR ÜEGETR L O SUPERFICIA L DE L<br />
SU<strong>EL</strong>O, QU E TENG R LR S CARRCTERIS-<br />
TICRS MEJORE S POSIBLES .<br />
LR RRENR , N I MU Y FIN A N I MU ?<br />
GRUESA, Y LRURD R (RREN R D E R|n ><br />
PERMITE CORREGI R UN R TIERR R<br />
M«V PESROf t<br />
<strong>EL</strong> COMPOS T O RBON O ORGRNir »<br />
DESTINADO R ENRIQUECE R L R HE ?<br />
CLR. PUED E REEMPLR2RRS E E N M F<br />
ÑOR CANTIDA D PO R ESTIÉRCO L BIE N<br />
DESCOMPUESTO.<br />
LRS CENIZA S PERMITE N MEJORR R<br />
LA TEHTURfl Y APORTA R NUTRÍENTIS<br />
(POTASIO Y CRLClO i
La mezcl a deb e experimentars e co n lo s materiale s disponible s<br />
hasta encontra r l a mejo r textura . E l criteri o má s important e e n lo s<br />
germinaderos e s l a calida d física ; l a fertilida d e s má s important e par a e l<br />
medio d e trasplante .<br />
La cap o vegeta l e s l a tierr a co n alt o contenid o e n materi a<br />
orgánica qu e s e encuentr a generalment e e n l a superfici e e n bosques ,<br />
cafetales o cacaotales . N o deb e se r demasiad o acid a o alcalin a (p H debaj o<br />
de 5. 5 o po r encim a d e 7 ) s i s e dispon e d e u n pH-metr o S i e s demasiad o<br />
acida, ha y qu e añadi r cal o carbonato . L a textur a n i deb e se r n i mu y arenosa ,<br />
ni mu y arcillosa.<br />
La aren o n o debe r se r n i mu y fina , n i demasiad o grues a<br />
(gravilla). Deb e se r lavada . Permit e corregi r l a textur a d e un a tierr a<br />
demasiado arcillosa .<br />
El compos t deb e preparas e e n e l siti o e n un a abonero ,<br />
aprovechando lo s desperdicio s disponible s y l a producció n d e l a cerc o<br />
abonera.<br />
Las ceniza s (ceniza s machacadas , o d e cascarill a d e arroz )<br />
permiten mejora r l a textur a demasiad o pesada , y aporta n nutriente s com o e l<br />
potasio y e l calcio .<br />
Los materiale s par a l a mezcl a deberá n siempr e almacenars e e n<br />
la sombr a e n u n siti o preparad o par a esto s fines .<br />
El cernid o o zarande o d e l a mezcl a e s importante , par a<br />
eliminar la s piedra s y lo s desperdicios . S e utiliza n cedazo s rectangulares ,<br />
con u n marc o d e mader a ( 1 m x 1.8 0 m ) co n mall a metálic a d e 1 cm . E l<br />
cedazo s e coloc a sobr e soporte s a 45 ° y l a mezcl a s e ech a co n pala .<br />
La mezcl a deb e desinfectars e ante s d e l a siembr a o de l<br />
trasplante par a preveni r ataque s d e hongo s y plaga s (ve r acápit e 4) .<br />
La mezcl a par a especie s fijadore s d e nitrógen o (leguminosas ,<br />
casuarinas, alisos ) o cierta s especie s forestale s (pinos , eucaliptos ) pued e<br />
inocularse co n preparacione s especiale s o co n tierr a procurad a debaj o d e<br />
una plantació n preexistent e (ve r acápit e 3) .
PARA<br />
ESTACAS Y<br />
SEMILLEROS<br />
PARA<br />
BOLSAS:<br />
TAMBIÉN:<br />
VARIAS MEZCLA S SON POSIBLES :<br />
2 PARTE S D E AREN A<br />
1 PART E<br />
DE AREN A<br />
tí ! * ¿: = . •<br />
1 PART E D E AREN A 10 PARTE S D E TIERR A<br />
TAMBIÉN: A<br />
1 PART E<br />
DE AREN A 3 PARTE S D E TIERR A<br />
PflRfl LR S ESPECIE S FIJADORA S D E NITRÓ -<br />
GENO COM O CASUARINA , LEUCAENA , V PA -<br />
RA PINO S V EUCALIPTO S S E INOCULÓL A<br />
MEZCLA CO N TIEAA A EHTRRID R D E UN A<br />
PLANTACIÓN D E Lf l MISM A ESPECIE .<br />
1 METR O CUBIC O<br />
DE MEZCL A @<br />
6<br />
KILO S D E CA L<br />
O CARBONAT O<br />
2 ó 3 KILO S<br />
DE ABON O<br />
1 PART E<br />
DE TIERR A<br />
2 PARTE S<br />
DE TIERRA<br />
1 PART E<br />
DE COMPOS T<br />
3 PARTE S D E<br />
COMPOST<br />
2 PARTE S D E<br />
COMPOST<br />
1 PART E<br />
DE COMPOS T<br />
1<br />
PART E 0 6<br />
ESTIÉRCOL<br />
1<br />
PARTED €<br />
CENCA<br />
PHHH LO S SU<strong>EL</strong>O S D7ncm¡m-*v<br />
NUTRIENTES S E PUED E RÑRQI R *<br />
LA MEZCL A U N ABON O QUlMir»<br />
POR EJ. : NP K . SUPERFOSFA m<br />
SI E L SU<strong>EL</strong> O E S MU V R C| D o »<br />
RNRDE CA L O CARBONAT O D E CRu<br />
Clft.
Muchas mezcla s so n posibles , segú n lo s materiale s disponibles .<br />
Tenemos aqu í alguno s ejemplo s :<br />
Para estaca s<br />
y semilleros:<br />
Para bolsas :<br />
Para ambo s<br />
Otra mezcl a<br />
Para especie s<br />
fijadoras d e<br />
nitrógeno y pino s<br />
2 parte s d e aren a<br />
1 part e d e tierr a franc a<br />
1 part e d e compos t u hoja s descompuesta s<br />
1 parte d e aren a<br />
2 parte s d e tierr a franc a<br />
1 part e d e compos t u hoja s descompuesta s<br />
10 parte s d e tierr a franc a (cap a vegetal )<br />
3 parte s d e compos t<br />
1 part e d e aren a gord a<br />
1 parte d e estiérco l bie n descompuest o<br />
3 parte s d e tierr a franc a (cap a vegetal )<br />
2 parte s d e compost e<br />
1 part e d e ceniz a molid a<br />
0 ceniz a d e cascarill a d e arro z<br />
1 part e d e aren a gord a<br />
6 parte s d e tierr a franc a (cap a vegetal )<br />
1 part e d e tierr a extraíd a debaj o d e un a<br />
plantación d e l a especi e requerid a<br />
1 part e d e estiérco l bie n descompuesto<br />
1 part e d e ceniz a<br />
1 port e d e aren a<br />
Si l a mezcla n o e s muy ric a e n materi a orgánica , o l a tierr a tien e<br />
una deficiencia en algunos nutrientes, se puede añadir un poco de abono químico:<br />
- 2 a 3 kilos de fertilizante completo por metro cúbico de tierra; es preferibl e qu e<br />
tenga N,P,K, azufre y mlcronutrientes. Po r lo rnenc^ usar una mezcla N P K •<br />
superfosfato.<br />
Si e l suel o es mu y ácido pued e ser útil remediarl o co n aporte s de cal o d e<br />
carbonato de calcio: 6 kilos por metro cúbico de mezcla es suficiente<br />
La mezcl a deb e pasars e po r u n cedaz o d e malla s d e 1 c m par a<br />
eliminar las Impureza s y obtene r u n gran o fin o y uniforme . L a mezcl a n o s e<br />
puede trabaja r s i est á mojada ; e s preferibl e conservarl a e n u n siti o abrigad o<br />
de l a lluvi a y de l sol .
LOS GERMINADORE S<br />
LOS GERMINADORE S E N PLEN R TIERR A S E USA N PAA A LA S ESPECIE S<br />
RESISTENTES, D E CRECIMIENT O RÁPIDO .<br />
DEBEN TAABAJAAS E A L A<br />
PROFUNDIDAD O E U N HIE -<br />
RRO D E<br />
MIDEN I M<br />
A 1.5 0 D E<br />
ANCHO<br />
EN ZONR S HÚMEDA S E L<br />
GERMINRDOR DEB E ES -<br />
TAR U N POC O MR S ALT O<br />
QUE E L CAMIN O<br />
.. GERMINADO R<br />
CAMINO<br />
MURITO PR -<br />
RR RETENER<br />
<strong>EL</strong> RGU R<br />
CAMINO<br />
SE PUED E RPORTR R<br />
ALGO D E COMPOST ,<br />
AAENA O CENIZ O<br />
DEBEN RASTRILLARS E<br />
PARA DESMENUZA R L R<br />
TIERRA Y L I M P I A R A<br />
DE PIEDAA S V RAICE S<br />
EN ZONA S SECA S PU E<br />
DE,AL CONTRRR | 0,ES-<br />
GERMINADOR<br />
TRR HUNDID O<br />
LOS GERMINRDORE S E N CAJONE S S E UTILIZA N PRRf l ESPECIE S D<strong>EL</strong>ICADA S s T<br />
USAN CAJONE S D E MADER A O D E PLÁSTIC O CO N HOVO S E N E L FOND O PflR n<br />
ESCURRIR E L RGU R H<br />
DE<br />
MADERA DE PLÁSTICO<br />
CAPA<br />
DE MEZCL A<br />
CAPA<br />
DE ARENA<br />
CAPA D E — |<br />
GRAVA O<br />
COMO S E LLENAN<br />
— • -' i.\ l? «lii*.-.i r<br />
-'í¿ > ";V-'-.; i.'V<br />
CASCARA DE ARROZ PAR A <strong>EL</strong> DRENAJE.<br />
10 C *<br />
i SCM
Germinadores (semillero s o almácigas )<br />
Los germinadore s so n d e do s tipos : par a especie s resistente s<br />
con semilla s grandes , s e utiliza n germinadore s e n plen a tierr a Par a la s<br />
especies má s delicadas , s e utiliza n germinadore s e n cajones .<br />
Los germinadore s e n plen a tierr a tiene n d e 1 m a 1.5 0 m d e<br />
ancho; l a superfici e pued e se r ligerament e elevad a e n relació n co n e l<br />
sendero, y presenta r un murit o d e tierr a par a retene r e l agua , e n terren o mu y<br />
seco, e s mejo r qu e e l germinado r est é má s abaj o de l camino .<br />
La tierr a deb e trabajars e sobr e un a profundida d d e 3 0 c m po r l o<br />
menos (s i s e va n a trasplanta r la s plántulas) , ha y qu e limpia r<br />
completamente d e raíces , piedras , etc. . E l suel o deb e esta r abonad o co n<br />
algo d e materi a orgánica ; lo s 5 cm . superficiale s puede n esta r constituido s<br />
por l a mezcl a preparada ; e s prudent e evita r u n exces o d e materi a orgánic o<br />
(que provoc a pudriciones ) o d e ceniz a (qu e vuelv e l a tierr a alcalina) .<br />
El germinado r deb e desinfectars e ante s d e l a siembra .<br />
Los germinadores , e n cajones , s e prepara n co n caja s d e mader a<br />
o d e plástic o d e aproximadament e 3 0 - 3 5 x 3 5 - 4 0 cm , co n un a<br />
profundidad d e 2 0 cm . S i so n má s grande s pesará n mucho . Debe n tene r<br />
hoyos o rendija s par a e l drenaj e de l agua .<br />
Se llena n desd e abaj o haci a arrib a co n un a cap a d e piedra s o d e<br />
cascara d e arro z ( 3 cm ) un a cap a d e aren a gord a ( 5 cm ) y un a cap e d e l a<br />
mezcla fin a (1 0 cm) ; ést o asegur a u n bue n drenaje . Lo s cajone s tiene n l e<br />
ventaje d e pode r transportars e y n o esta r ta n expuesto s a la s plege s<br />
presentes e n e l suelo . E l cejó n y l e tierr e debe n desinfecters e ente s d e l o<br />
siembre.
LAS BOLSA S Y MACETAS D E TIERR A<br />
ANTES S E USABA N D E BAMBÚ , D E<br />
METAL, ETC.<br />
LAS BOLSA S SO N MU V CÓMODA S<br />
PflRfl E L TRANSPORT E V E L ALMA-<br />
CENAMIENTO<br />
SE COLOCA N E N CAMA S D E 1 - 1.5 0 M<br />
DE ANCHO . DEBE N PONERS E BIE N DE -<br />
RECHAS V APRETADA S<br />
L j U ¡J.i f l<br />
SU<strong>EL</strong>O<br />
/<br />
MALLA<br />
i | i | m i i i i m<br />
j^<br />
HHORfl S E ENCUENTRA N BOLSR S D E<br />
POLIETILENO D E TODO S LO S TAMA-<br />
ÑOS. DEBE N ESTA R PERFORRDRS ,<br />
Pflflfl E L DRENAJ E<br />
PRESENTAN ALGUNO S INCONUENIE N<br />
TES : S I L A PLANT A S E DEJ A OEMRSI R<br />
DO TIEMPO E N Lf l BOLS A<br />
LRS RAICE S SALE N 0 S<br />
E OEFQRMg K<br />
PARA LLENA R LA S BOLSA S S E US R UN »<br />
PALITA D E METAL , D E BAMB Ú O UN A<br />
LATA D E CONSERU R RBIERT R PO R R ^<br />
B<br />
«S LROO S<br />
PRRfl EUITR R QU E LA S R f t l rn<br />
RTRRUIESEN L A BOLS A S E CO I n<br />
CA L A CAM A SOBR E CEMENT O<br />
UNA HOJ A D E PLÁSTIC O O SfJB R<br />
UNA MALL A METÁLIC A C0LOr «<br />
DA PO R ENCIM A DE L SüE U
Bolsas y Maceta s d e Tierr a<br />
Los bolso s d e poletilen o so n e l moteno l má s comúnment e<br />
utilizado e n viveros moderno s : no n reemplozod o otros recipiente s d e bombú ,<br />
hojos d e pléteno , borro , etc. , grocio s o s u boj o cost o relativ o y o l o<br />
disponibilidad d e mucho s tamaño s diferentes .<br />
Las má s chiquita s conviene n par a l a producció n e n grande s<br />
cantidades d e plántula s maderable s qu e va n a trasplantars e rápidament e<br />
(pinos, eucaliptos) ; contiene n alrededo r d e 25 0 gramo s d e tierr a Par a<br />
producción masiv a d e maderables , n o s e usa n bolsa s mayore s d e 40 0 gramo s<br />
(4 x 6 pulgada s ó 10x1 5 cm) . Par a frutale s y ornamentale s y par o potrone s<br />
de injert o existen bolsa s d e hast a 1 0 kilo s d e tierra .<br />
Una condició n esencia l e s e l drenaj e de l agu a : la s bolsa s debe n<br />
estar perforadas co n 12 a 2 4 hoyo s par a deja r sali r e l agua .<br />
Los bolso s va n reemplazand o otra s técnica s d e trasplant e ( a<br />
raíz desnuda , co n macet o o terró n d e tierro ) porqu e presente n mucha s<br />
ventejes:<br />
§ moyo r sobrevivencia d e lo s plento s o l tresplonte ;<br />
• facilida d d e almacenamient o y d e transporte : l e tierr a n o s e<br />
desmorona;<br />
• moyo r resistencia o l o sequío .<br />
Los inconveniente s resulte n d e un e mol o elecció n de l temoñ o d e<br />
lo bols o e n reloció n co n l o velocide d d e crecimient o o l e dureció n d e l e<br />
píente e n el viver o : le s reíces s e enrollen, crecen e n espire l y hoce n "nudos *<br />
que resultorá n e n doño s y molformocione s de l árbo l odulto , o sele n d e l o<br />
bolse dificultand o e l transporte .<br />
El llenad o d e la s bolsa s requier e much o mon o d e obro ; s e hec e o<br />
mano, co n palito s d e meta l o d e bambú , embudo s d e plástic o o d e hojalata .<br />
Un métod o práctic o e s utiliza r un o lotic e d e conserv e de l diámetr o d e lo s<br />
bolses, obiert e po r ombo s lodos .<br />
Los bolso s s e orgonizo n e n come s d e 1 m e 1.5 0 m d e ancho ,<br />
sobre u n suel o bie n llan o y drenado ; s e coloce n derecho s y bie n opretede s<br />
pare evite r ceído s y especio s vocío s dond e crec e l e molezo . A vece s s e<br />
colocon le s bolsa s encim a d e un a mall a metálica , alguno s centímetro s<br />
encima de l suelo ; est o par e evite r pudriclones y l o solid e d e lo s roíces .
LOS CANTERO S PAR A SEUDO-ESTACA S Y PLANTA S<br />
A RAÍ Z DESNUD A<br />
PARfl ENRAIZfiRS E<br />
BIEN, L R ESTAC A<br />
REQUIERE 5 CON -<br />
DICIONES ;<br />
PREPRRRN<br />
Lfl MISMR<br />
MRNERR QU E LO S<br />
GERMINRDORES PE -<br />
RO DEBE AFLOJARSE LR<br />
TIERRA f l MAYO R PROFUNDIDAD .<br />
wmm<br />
NO PUED E<br />
HABER PIEDRA S<br />
0 UN A CAP A<br />
DURR<br />
LOS CANTERO S PAR A ESTACA S<br />
SI Lf l TIERR A EST R<br />
BIEN PREPRRRDfl ,<br />
LRS RAICE S PUURR N<br />
DESARROLLARSE<br />
NORMALMENTE<br />
HUMEDAD CONSTRNT E<br />
V ALT A DE L R|R t<br />
HUMEDRD CONSTANT E<br />
Y MODERRDf l DE L<br />
SU<strong>EL</strong>O<br />
TEMPERATURA<br />
CONSTRNTE
Canteros par a Seudo-estaca s y<br />
Plantas a Raí z Desnud a<br />
Para la s especie s qu e s e trasplanta n fácilment e po r seudo -<br />
estacas (tocones ) o a raí z desnuda , s e pued e economiza r l a inversió n y e l<br />
trabajo d e la s bolsa s plásticas , y utiliza r canteros e n plen a tierra .<br />
Los canteros , d e 1 metr o a t.5 0 metro s d e ancho , debe n<br />
prepararse hast a un a profundida d d e po r l o meno s 3 0 c m co n vista s a<br />
obtener un a cap a suelta , d e textur a franc a a franca-arenose ; s e añade n<br />
los materiale s requerido s (compost , arena , ceniza ) y s e desinfect a e l suel o<br />
antes d e l a siembra .<br />
La profundida d e s mu y Important e porqu e la s seudo-estaca s y<br />
las planta s a raí z desnud a debe n tene r u n sistem a radicula r bie n<br />
desarrollado. S i l a tierr a present a un a cap a dura , lo s plantone s tendrá n<br />
raíces superficiales , competirá n entr e s í y n o tendrá n bue n desarrollo ,<br />
tendrán baj a resistenci a a l a plantació n y dará n planta s co n sistem a<br />
radicular deficiente. La s piedra s grande s provoca n deformacione s d e l a raíz .<br />
Además, e l suel o compactad o dificult a e l transplante .<br />
Canteros par a Estaca s<br />
Las estaca s requiere n cuidado s especiale s par a logra r u n bue n<br />
enraizamiento. S i n o s e puede n coloca r directament e e n bolsa s (baj o<br />
porcentaje d e enraizamient o o estaca s mu y delicadas ) s e debe n prepara r<br />
canteros especiale s par a l a propagación .<br />
Las estaca s requiere n 5 condicione s por o enraiza r :<br />
- humeda d constant e y alt a de l aire ;<br />
- humeda d constant e y moderad a de l suelo ;<br />
- temperatur a constante ;<br />
- suel o ligero ;<br />
- much a sombra .
PflBfl ESTACA S D E ENRAIZAMIENT O FÁCI L<br />
SE USA N CANTERO S SOBRE<strong>EL</strong>EURDOS , TRRBRJRDO S E N PROFUNDIDA D CO N MUCH A<br />
ARENA Y POC R MATERI A ORGÁNICA .<br />
PflRfl LR S ESTACA S D<strong>EL</strong>ICADAS , S E USA UN A CAP A D E<br />
CAPA D E AREN R E N TIERR A O E N U N CAJÓ N<br />
PflAfl CIERTA S ESPECIE S<br />
(EJ. : ESTACA S UERDE S D E<br />
CRCflO) S E US A U N CRJO N<br />
ESPECIAL<br />
SERRÍN SOBR E UN A<br />
PAREDES Y TECH O<br />
DE LUDRI O o D E<br />
PLÁSTICO TRANS -<br />
PARENTE<br />
SERRÍN<br />
ARENA
Pora estaca s grande s y poc o delicada s (mora , higo , ... ) s e<br />
preparan cantero s elevado s par a e l drenaje , co n textur a liger a (arenosa , o<br />
con much a ceniz a o serrín ) per o co n poc a meten a orgánic a L a materi a<br />
orgánica favorec e l a pudrició n d e la s estacas .<br />
Las estaca s delicada s requiere n un a preparació n má s cuidadosa .<br />
Los cantero s e n plen a tierr a será n constituido s po r un a cap a d e 2. 5 c m d e<br />
serrín, encim a d e un a cap a d e 4 0 c m d e aren a d e río . A vece s s e prepara n e n<br />
cajones perforado s qu e s e coloca n po r encim a d e u n recipient e d e agu a<br />
La sombr a par a estacas , s e coloc a mu y cerc a de l suel o par a<br />
mantener l a humeda d de l air e .<br />
Para cierta s especie s mu y delicadas , y par e estaca s verde s (po r<br />
ejemplo, cacao ) s e usa n cajone s especiale s d e enraizomiento , qu e permite n<br />
mantener un a humeda d elevad a de l aire . Debe n tene r u n armezó n d e madera ,<br />
las parede s y l a tap a d e vidri o o d e plástic o transperente .<br />
La tap a deb e se r movible . E n e l fond o de l cajó n s e coloc a un e<br />
capa d e aren a d e 3 0 - 4 0 cm , co n un a cap a d e serrí n po r encim e E l materia l<br />
debe habe r sid o desinfectad o cuidadosamente .
OESTE<br />
LA SOMBRA ARTIFICIAL<br />
OESTE<br />
PflRfi OBTENE R UN A MAHIM R PROTECCIÓ N<br />
DE LO S GERMINADORES , BANCO S V CANTEROS , ESTO S V E L SOMBRÍ O DEBE N<br />
ESTAR ORIENTADO S EST E - OEST E<br />
SE UTILIZ A U N TECH O RUSTIC O CO N<br />
HORQUETAS E N LR S ESQUINA S<br />
SE DEB E BA A A L TECH O<br />
UNA INCLINACIÓ N E N<br />
SENTIDO NORT E - SU R<br />
PRRfl E L TECHAD O S E UTILIZA N<br />
HOJflS D E PALMA , D E CO -<br />
COTERO 0 PACHUL I<br />
TAMBIÉN PUED E<br />
HACERSE U N MAR -<br />
CO MOU1BLE
Sombra Artificia l<br />
La sombr a artificia l jueg a un o pape l primordia l e n e l<br />
éxito de l viver o :<br />
• proteg e la s plántula s jóvene s d e lo s ardore s de l so l y d e l a<br />
desecación po r transpiración; e l calo r excesiv o provoc a lesione s e n<br />
las hoja s y e l cuello , y marchitez d e la s hojas ;<br />
t permit e economiza r e l agua ;<br />
§ mantien e l a fertilida d de l suelo ;<br />
• proteg e de l impact o d e la s gota s qu e provoca n erosión , s e lleva n le s<br />
semillas y arrance n la s plántula s o la s cubre n d e tierra .<br />
La sombr a deb e pode r controlars e rápidament e segú n le s<br />
exigencies de l clim e y e l ested o d e le s planta s par a evita r tambié n la s<br />
desventajas d e l a sombr a excesiv a (desarroll o lent o o degeneració n d e le s<br />
plantas, crecimiento exagerado e n busca d e luz, proliferación d e hongos) .<br />
Para lo s germinadores , lo s abrigo s debe n se r bajo s (máxim o 7 0<br />
cm) par e reduci r e l impact o d e la s gotas ; par a cantero s y cama s debe n<br />
permitir e l trebej o cómodo . S e esteblec e u n ermazó n d e mader e (s i l a<br />
madera e s escase , solement e esquinero s d e meder e co n elambr e dulce) . Lo s<br />
esquineros de l lad o Nort e tiene n 1.2 0 metr o d e alt e errib e de l suelo , de l led o<br />
Sur 7 0 cm .<br />
Esto l e dar á a l tech o un a Inclinació n d e 35 ° qu e proteg e mejo r<br />
del sol . Lo s esquinero s debe n enterrars e a 4 0 cm . Sostiene n vara s d e<br />
medera, bamb ú o alembr e liso , perelela s d e ambo s lados , ésta s a s u vez ,<br />
sostienen traveseños, distante s d e 2 0 c m y qu e sobresale n d e ambo s ledos .<br />
Sobre est e armazón , s e ech a un a cap e d e hoja s d e palm e o d e<br />
hierbe, segú n l a necesida d d e sombra ; est a cap e deb e pode r retirars e<br />
fácilmente cuente s vece s s e necesite .<br />
Lo má s práctic o e s prepara r u n marc o movibl e e n bamb ú o<br />
madera qu e s e pued e remove r o cambia r d e posición .<br />
En e l comercio , s e encuentra n tela s plástica s perforada s especiale s<br />
pare l a sombra ; so n útile s per o mu y costosa s (tela s Sarán) .<br />
Para estacas , s e requier e un a sombr a mu y fuerte , cerc a de l suel o (3 0<br />
- 5 0 cm ) par e mantene r l e húmeded ; e vece s s e utiliz e tel e d e yut e y hast a<br />
tela plástica .
<strong>EL</strong> AGUA EN E L VIVERO<br />
<strong>EL</strong> UIUER O DEB E TENE R UN A FUENT E PERMANENT E D E AGU A<br />
SI E S U N UIUER O PEQUEÑ O S E<br />
PUEDE RLMRCENR R RGU R E N<br />
UN TRNQU E<br />
<strong>EL</strong><br />
AGUA N O<br />
PUEDE FA L<br />
THR E N TIEMP O<br />
DE SEQUÍA :<br />
i<br />
SI E L TRNQUE S E COLOC R E N<br />
UNRPRRTE MRSRLT R S r<br />
PUEDE LLEUR R E L RGU R<br />
POR GRRUEDR D CO N<br />
UNA MRNGUER R<br />
s<br />
> E S POSIBL E<br />
DESUIRR E l<br />
ARROYO HRCI R<br />
UN RLJIB E §<br />
UN TRNQU E<br />
' N O S E<br />
DISPONE D E<br />
AECURSOS, E L<br />
A6UR DE L UIUER O<br />
SE TRR E CO N DO S HE -<br />
RRAMIENTAS IMPRESCINDI -<br />
BLES : E L CUB O Y L A BEGADER R
Dispositivos d e Rieg o<br />
El viver o consum e much a agu a : e s necesari o asegura r e l<br />
abastecimiento durant e tod o e l año . Par a disminui r e l trabaj o d e riego , ha y<br />
que trae r e l agu a l o má s cerc a posible .<br />
Si n o s e pued e dispone r d e agu a directament e po r gravedad , ha y<br />
que escoge r entr e lo s sistema s siguiente s :<br />
• almacena r e l agu a e n tanques ; d e se r posible, s e coloca n lo s tanque s<br />
en e l siti o má s elevad o de l vivero , par a baja r e l agu a po r graveda d<br />
con un a manguera ;<br />
• trae r e l agu a po r u n cana l d e desvi o o po r tubería s (d e bamb ú o d e<br />
P. V . C. ) desd e e l arroy o vecin o hast a u n tanqu e o u n aljib e e n e l<br />
vivero: as í s e economiz a e l trabaj o d e carga r e l agua , per o l e<br />
Inversión e s mayor ;<br />
• s i ha y posibilidad , cave r u n poz o rústico .<br />
Los vivero s temporele s qu e n o dispone n d e mucho s recursos ,<br />
deben po r l o meno s conta r co n do s herramiente s imprescindible s . e l cub o<br />
(para transporta r el agu a hast a e l vivero ) y l a regadero .
ETAPAS D E L A SIEMBRA E N E L VIVERO<br />
Lfl SIEMBR A PO R SEMILLA S PUED E PASA R PO R DIFERENTE S<br />
ETAPAS :<br />
t<br />
SIEMBRA E N<br />
GERMINADOR<br />
/ SIEMBR A E N<br />
GERMINADOR<br />
3<br />
4<br />
SIEMBRA E N<br />
GERMINADOR<br />
SIEMBRA DIREC -<br />
TA E N CANTER O<br />
TRASPLANTE<br />
EN BOLSA S<br />
TRASPLANTE<br />
EN CANTERO S<br />
TRASPLANTE<br />
EN CANTERO S<br />
ueuiuiuuuiA <<br />
PLANTACIÓN<br />
PLANTACIÓN A<br />
MÍ2DE1NUDR<br />
PLANTACIÓN<br />
EN TOCONE S<br />
JJUUIlllllll liuitllWliut i<br />
PLANTACIÓN R R R | 7<br />
DESNUDA O E N TOCONE S<br />
5 SIEMBRA DIRECT A<br />
EN BOLSA S PLANTACIÓN E N BOLSA S
6. SIEMBR A Y TRASPLANTE E N E L<br />
VIVERO<br />
Introducción<br />
Le producció n d e plante s e n e l vivero , desd e l o siembr o hest o l e<br />
plantación e n e l cempo , pued e pose r po r etopo s diferente s segú n l a especi e o<br />
las necesidades .<br />
Siembra po r semilla s<br />
Los procesos son veriedos :<br />
• siembr e e n germinedor-tresplent e e n bolsa s d e polietilen o<br />
(eventualmente injerto-plantación) ;<br />
• siembr a e n germinador-trasplent e e n cantero s (eventualment e<br />
injerto) planteció n o roí z desnuda , o co n bol o d e tierra;<br />
o siembr a e n germinedor-tresplent e e n contero s plenteció n e n<br />
tocones (seudo-estacas) ;<br />
• siembr a direct a e n canter o -(eventualment e Injerto) - plantació n a<br />
raíz desnuda , co n bol a d e tierra o e n tocones ,<br />
• siembr a direct a e n bolsa s d e polietlleno-planteción .<br />
Generelmente, la s semilla s pequeña s o delicadas , qu e da n<br />
plántulas frágiles , pase n po r germinedores , mientre s le s especie s robusto s<br />
y d e crecimient o rápid o s e siembren dlrectement e e n bolso s o conteros .
Lfl PLflNTflCIO N PO R ESTACA S TAMBIÉ N PUED E PflSR R PO R<br />
DIFERENTES ETAPA S<br />
PLRNTfiC10N E N CflNTERO S PLANTACIÓN f l RAÍ Z DES '<br />
2 PLflNTflCION E N BOLSA S<br />
PLANTACIÓN E N CANTERO S<br />
PLANTACIÓN E N CAMP O<br />
TRASPLANTE<br />
EN BOLSA S PLANTACIÓN E N rí> M p,<br />
LA ÉPOC A D E SIEMBR A DEB E PLANIFICARS E<br />
LOS AABOLE S DEBE N ESTA R LISTO S PRR R E L PRINCIPI O D E L R EPOC R 11 limnjfl
formes:<br />
Le producció n d e plántule s po r estocos , s e pued e hece r d e 3<br />
• plantació n e n cantero s - trasplant e a l camp o<br />
• planteció n e n bolse s d e polietileno-tresplont e e l compo ,<br />
• plantació n e n cantero s -trasplent e e n bolses - plantació n e n e l<br />
campo.<br />
Los estoca s qu e requiere n trato s particulares , o qu e n o da n u n<br />
porcentaje mu y alt o d e enraizamient o s e planta n preferiblement e e n<br />
canteros.<br />
Época d e Siembr a<br />
La époc a d e siembr a e n e l viver o deb e planificarse . Ha y qu e<br />
tener e n cuent a 2 criterio s :<br />
• viabilida d d e la s semilla s : s i la s semilla s n o puede n conserve r s u<br />
poder germinetivo, convien e sembrerlo s inmedietoment e si n otre s<br />
considereciones ;<br />
• époc a d e trasplant e e l cempo ; lo s órbole s s e debe n Uevo r e l comp o<br />
el principi o d e un e esteción d e lluvies , y convien e plonifice r s u<br />
siembre per e qu e esté n listo s per a e l trasplente . Po r ejemplo, s i s e<br />
quiere planta r árboles e n mayo , lo s cuale s necesita n 1 5 día s - 1<br />
mes para-germinació n y 4 mese s par a e l desarroll o d e un a plántul a<br />
suficientemente grande , habr á qu e sembra r e n diciembre .<br />
La mal o planificeció n d e l e époc a d e siembra , llev e o tene r qu e<br />
plenter lo s árbole s e n u n me l momento , o e tene r qu e dejarlo s demasied o<br />
tiempo en e l vivero , dond e puede n doñerse.<br />
Le siembr e pued e hecers e e n verle s íese s : s i ho y qu e sembre r<br />
grendes centldodes , s e pued e sembre r un e pert e de l germinodo r ced e veno s<br />
dios, per o evito r tener qu e tresplonte r todo s le s plántule s e l mism o tiempo .
LA SIEMBRA<br />
PREPARACIÓN D E L A TIERR A E N<br />
GERMINADORES, CANTERO S Y CAJONE S<br />
PROFUNDIDAD D E L A SIEMBR A<br />
HñV DO S TIPO S D E GERMINACIÓ N : ENCIM A DE L SU<strong>EL</strong> O (EPIGEA ) V DEBRJ O<br />
D<strong>EL</strong> SU<strong>EL</strong> O ÍHIPOGER) . LR S SEMILLA S QU E GERMINA N ENCIM A DE L SU<strong>EL</strong> O<br />
NO PUEDE N ENTERRARS E MUCH O PORQU E N O LOGRARÍA N SALIR .
PREPARACIÓN D E LO S GERMINADORE S Y<br />
CANTEROS<br />
Después d e prepara r lo s germinadore s y cantero s y habe r dad o a<br />
la tierr a l a textur a y l a fertilida d requerida s (véas e 5) , s e prepara n par a l o<br />
siembra.<br />
Se deben :<br />
• limpia r<br />
• desinfectar(véas e 7 )<br />
• empareja r y apisona r ligerament e<br />
• moja r<br />
Siembra e n Germinadore s y Cantero s<br />
Antes d e procede r a l a siembra , ha y qu e determina r lo s método s<br />
m6s adecuado s par a l a especie .<br />
Profundidad d e siembr a<br />
Los semilla s n o s e siembra n a cualquie r profundidad , mucho s<br />
fracasos n o so n debido s a un a mal a germinación , sin o o un a siembr a<br />
demasiado profunda .<br />
• L a profundida d d e siembr a depend e d e l a form a d e germinació n d e l a<br />
semilla.<br />
Las semilla s qu e germina n po r encim a de l suel o (germinació n<br />
epígea) produce n primer o l a raicita , qu e tien e qu e levanta r l a semill a po r<br />
encima d e l a superficie , dond e aparec e e l tallit o y s e abre n la s 2 primera s<br />
hojas (lo s cotiledones ) Esta s semilla s n o s e puede n enterra r mu y<br />
profundo, y l a tierr a deb e se r bie n ligera .<br />
Las semilla s qu e germina n po r debaj o de l suel o<br />
(germinación hipogeo ) s e queda n debaj o d e l a superficie , mientra s e l<br />
tallo busc a s u camin o haci a e l air e libre . Esta s semilla s n o necesita n much o<br />
energía par a germinar .
REfiLfl GENERA L ;<br />
NO S E ENTIERRfl R<br />
PROFUNOIDRD MR -<br />
VOAQUE 11/2- 2<br />
UECES <strong>EL</strong>TRMRÑ O<br />
OE LR S SEMILLA S<br />
SIEMBRA CO N BUEN A<br />
DENSIDAD<br />
I<br />
<strong>EL</strong> TAMAÑO<br />
DE LA S<br />
SEMILLAS<br />
NUECES<br />
2 C M<br />
2-4<br />
CM<br />
LEUCRENR<br />
*6Q<br />
0.5 C M<br />
G» C » O < *<br />
0.5 - 1 C M<br />
LA DENSIDA D D E SIEMBR A<br />
POCO DENSR :<br />
PERDIDA D E ESPACI O<br />
EUCALIPTO<br />
SOBRE E L<br />
SU<strong>EL</strong>O<br />
DEMASIADO DENSft T<br />
MAL DESARROLL O<br />
ENFERMEDAD<br />
LA DENSIDAD D E SIEMBR A DEPENDE D E TRE S CRITERIOS :<br />
2<br />
<strong>EL</strong> PODE A<br />
6ERMI NATI 11 0<br />
3<br />
<strong>EL</strong> TIEMPO<br />
EN E L<br />
UIUERO<br />
SEMILLAS GRANDE S S E CO -<br />
LQCRN A CIERT A DISTANCI A j<br />
BUENA GERMINACIÓ N<br />
S^niRNA REPICA R MUY<br />
RRPIDO, S E PUEDE N SEM -<br />
BRAR MU Y CERC A<br />
SEMILLRS MU Y CHlQU| T R s<br />
SE SIEMBRA N AL^in^ O<br />
MALA 6ERMINRCI0N : S E S i r<br />
BRA UN R MAYO R CRNJT, ,<br />
T<br />
SI UAN Á DURRR^ y<br />
TIEMPO E N E L CRNrrfíJí !<br />
REQUIEREN MA S ESPft C^J
t L a profundideü de siembra depende del tamaño de la semilla. La s semilles<br />
pequeñas no tiene n muchas reservas, y l a plántula debe llegar lo mas rápido<br />
posible al air e libre. La s semillas grandes tienen más reserves, y se pueden<br />
sembrar a mayor profundidad,<br />
• L a profundidad de siembra depende de la textura del suel o s i el suel o es pesado,<br />
no se puede sembrar muy profundo. S i el suelo es muy arenoso, se reseca muy<br />
rápido en l a superficie. S e siembre más profundamente en le arene que en la<br />
arcilla.<br />
Una regl e genera l dic e qu e n o s e debe n sembra r le s semilla s a un o<br />
profundidad mayo r de 1.5- 2 vece s s u diámetr o o s u mayo r tamañ o<br />
Por ejemplo, la s semilla s d e eucalipt o y d e cosuenn e s e cubre n<br />
con epene s 2 ó 3 milímetro s d e tierr e ligere , la s semilla s d e tec e s e puede n<br />
enterrer a 2 ó 3 centímetros . La s semilla s má s chiquita s s e siembra n e n l o<br />
superficie y s e apisona n co n un a tablita , si n enterrarles ; hebr a qu e meniene r<br />
lo húmede d co n u n arrop e o un a plac a d e vicno o d e plástic o (véas e 6 )<br />
Densidad d e siembr a<br />
La densidad de siembra es le centided d e semille s po r unidad x s^wlicie .<br />
No se debe utilizar une densidad demasiado elte, que tiene desventejes<br />
- s e favorec e e l desarroll o d e hongos ,<br />
- la s plántula s s e desarrolla n ma l y sube n demasiad o ropioo ;<br />
- ha y desperdici o d e semilles ,<br />
- e l tresplent e e s incómodo .<br />
Le densida d óptimo de siembra es l e qu e permite el bue n desarrolle de los<br />
plántulas haste el moment o del trasplante , esto sin desoerdicier espacio<br />
Lo densida d depend e d e 3 criterio s<br />
• e l tamañ o de las semillas: las semilles peQueñes se siembran en moyo» -<br />
densidad qu e la s grandes; par e el eucalipto , se busca obtener entre 35 0 y 500<br />
plántules por metro cuadrado;<br />
• e l pode r germinativo: si le s semillas germinan mal, ha y qu e sembra r un e mayo r<br />
cantidad para lograr una densidad ideal d e plántules,<br />
• el tiemp o qu e las plántulas van a permanecer en el germinado r o en el camena<br />
si lo s plántulas van a quedar más tiempo, necesitan más espacio pare<br />
deserrollorse.<br />
En general, le densidad vería entre 500 plántulas por metro cuooredo (mas o<br />
menos 2 c m entr e plántulas ) par a semille s chiquita s par e trasplente , y 1 0 po r metr o<br />
cuadrado para plantas que van a permanecer un año o más (pere injerto por ejemplo)
<strong>EL</strong> MODO DE SIEMBRA
Modo d e siembr a<br />
Se usa n 2 modo s d e siembra : a l vole o y e n hileras .<br />
La siembr a a l vole o s e us a par a semilla s finas , pequeña s o<br />
muy ligeras , par a obtene r hast a 50 0 plántula s po r metr o cuadrad o<br />
(eucalipto, casuarina , ciprés , alisos , etc.. )<br />
Para sembra r d e mod o uniforme , s e puede n mezcla r le s semilla s<br />
con arena . Debe n sembrars e secas , l o má s cómod o e s esparcirle s entr e e l<br />
pulger, e l ded o índic e y e l meyor , po r pinchezos . S i e l pode r germinetlv o e s<br />
regular, n o siembr e má s de l dobl e d e l e centide d d e plántula s deseede .<br />
La siembr e e n hilera s s e us a par a semilla s má s grandes ; s e<br />
marcan la s hileras paralelas , a l o anch o d e lo s germinedores , e distancia s d e<br />
2 a 1 0 c m segú n e l tamañ o d e la s semillas . Par a marca r s e pued e use r un e<br />
regla, u n machet e o un a tablita .<br />
Las semilla s s e siembra n e n lo s surco s a l a profundida d<br />
requerida, a distanci a entr e 2 y 1 0 c m e n l a línea . La s semilla s má s grande s<br />
(nueces,...) s e siembra n Individualment e hundiéndola s e n l e tierr a hast a l a<br />
profundidad adecuada . Ha y qu e apisona r par a qu e n o quede n hueco s e n l a<br />
tierra.
ARROPE<br />
COBERTURA Y ARROP E<br />
LAS SEMILLA S MU V<br />
PEQUEÑAS N O S E CU -<br />
BREN O E TIERRA . SO -<br />
LAMENTE S E APISO -<br />
NAN<br />
LAS OTAA S SEMILLA S S E<br />
CUBREN CO N UN A CAP A<br />
DE TIERRA FIN A O ARE -<br />
NA N O MAVO A D E DO S ^ ^ ^ m J<br />
UECES S U TAMAÑ O * - - —<br />
<strong>EL</strong> SEMILLER O S E ARRO -<br />
PA CO N CASCAR A D E<br />
AAAOZ O ASEAAI N PAR A<br />
MANTENEA L A HUMEDA D<br />
SOMBRA<br />
<strong>EL</strong> SEMILLER O DEB E<br />
MANTENERSE PROTE -<br />
GIDO DE L SO L V DE L<br />
IMPACTO D E L A LLU -<br />
Ulfl<br />
RIEGO<br />
<strong>EL</strong> SEMILLER O S E MOJ A<br />
DESPUÉS D E L A SIEM -<br />
BRA. DEB E ECHHAS E fl -<br />
6UA CO N CUIDAD O PAR A<br />
NO SOCA A LA S SEMILLA S
Cobertura d e las semillas y arrope de l<br />
germinador<br />
Las semilla s má s fina s sól o s e apisonan , n o s e cubre n d e tierra .<br />
Las otra s semilla s s e cubre n co n un a cap e equivalent e a 2 vece s<br />
su diámetr o o mayo r dimensión , co n tierr a fina , liger a y seca , pasad a<br />
probablemente po r u n cedazo , preferiblement e d e mall a fin a ( 5 mm )<br />
Un arrop e d e cascar a d e arro 2 o d e serrí n seco , e n cep a fine ,<br />
asegura u n mejo r mantenimiento d e l a humedad . U n arrop e demesied o espes o<br />
no dejar á qu e la s plántula s llegue n a l air e libre .<br />
Una hoj a d e pape l d e periódic o s e us a com o arrop e par e la s<br />
semillas fina s d e eucalipto , casuarin a o aliso , qu e n o s e cubre n co n tierr a<br />
Al mojars e e l pape l la s plántula s l o atraviesa n fácilmente .<br />
Sombrío<br />
Los cantero s y germinedore s necesita n un a sombra , tant o per a<br />
protegerlos de l so l com o de l impact o d e la s gota s d e lluvi a (véase pá g 395) .<br />
Riego<br />
Los germinedore s y centero s s e debe n moje r inmediatament e<br />
después d e l a siembra , s e deb e utiliza r un a regader a ( o u n cub o perforado )<br />
con hoyo s pequeños . E l agu a s e rieg a co n cuidad o y n o desd e mu y alto , per a<br />
evitar e l desplazamient o d e l a tierra . S i alguna s semilla s s e descubre n<br />
durante e l riego , ha y qu e volve r a taparla s inmediatamente .
LA SIEMBR A DIRECT A E N BOLSR S S E UTILIZ A CO N ESPECIE S ROBUSTRS , QU E<br />
GERMINRN BIE N V CRECE N RRPIDO .<br />
TAMBIÉN S E UTILIZ A CO N SEMILLA S FRÁGILE S QU E N O SOPORTA N E L<br />
TRASPLANTE, E N EST E CRS O NECESITA N MUCH O CUIDADO .<br />
LRS BOLSO S DEBE N ESTABLECERS E E N CRMRS , BIE N COLOCADAS , DERECHR S<br />
V APRETADAS .<br />
SE PUEDE N SEMBRA A DO S O MA S SEMILLA S PO R BOLSA . CUAND O EMPIEZA N<br />
DESARROLLARSE S E DEJ A L A PLÁNTUL A MA S FUEATE .
Siembra Direct a e n Bolsa s d e Polietilen o<br />
Poro gene r tiemp o y especio , mucho s especie s s e siembre n<br />
directamente e n la s bolsa s d e polietileno . Est o convien e co n le s especie s<br />
robustas, d e crecimient o rápido , d e buen a germinación , y tambié n co n la s<br />
que n o soporta n e l trasplant e desd e e l germinedo r (ejempl o e l<br />
mengostán)<br />
Los bolsa s debe n disponers e e n corno s d e 1 2 0 - 1 5 0 metr o d e<br />
ancho, bie n verticale s y apretede s la s une s contr o lo s otras , par e evita r qu e<br />
se pueda n caer , y n o deja r hoyos. L a cam a s e rode a co n u n munto d e tierr a o<br />
de piedras , tabla s d e madere , ramas , etc. .<br />
En cad a bolsa , s e siembra n 2 , 3 ó má s semillas , segú n l a<br />
capacidad d e germinación . S e sigue n lo s mismo s paso s qu e e n<br />
germinedores, e n cuant o a :<br />
- profundide d d e siembra ;<br />
- cobertur a y arrope ;<br />
- sombra ;<br />
- riego .<br />
Cuando la s plántula s empieza n a desarrollarse , s e dej e un a sol a<br />
-la má s bonita - po r bolsa, e n ces o d e qu e haya n nacid o verles , le s demá s s e<br />
eliminen o s e tresplente n e le s bolso s qu e s e quedero n vacíes .<br />
El mayo r inconvenient e d e la s bolso s d e polietileno , e s l a<br />
deformación d e la s raíce s s i le s plonto s s e montiene n demasiad o tiemp o e n<br />
el vivero . Un o form o d e evito r qu e le s reíce s solge n d e l e bolso , e s coloce r<br />
la cern e sobr e un e mell e metálico , e poco s cm . arrib e de l suelo , per o e s<br />
costoso.
LAS ESTACA S PUEDE N PLANTAAS E<br />
EN CANTERO S PAR A ENRAIZARSE .<br />
PflRfl GRANDE S CANTIDADE S S E<br />
COLOCAN E N ZANJA S PARAL E<br />
LAS.<br />
PLANTACIÓN D E ESTACA S<br />
LAS ESTACA S DEBE N ENTERRARS E R UN A PAOFUNDIDO D SUFICIENT E COM O<br />
PORA ENRRIZRRS E V PRODUCI R TALLOS . E N GENERA L S E PLRNTR N<br />
INCLINADAS.<br />
EQUILIBRIO ENTR E L R<br />
PARTE RERE R Y L A<br />
PARTE ENTERRADA.<br />
TIERRA<br />
AFLOJADA<br />
Y<br />
HUMEDR<br />
TIERRA<br />
NO<br />
TRABAJADA<br />
PUEDE SECARSE, UOLTERRSE<br />
Y PRODUC E POCA S RAICE S<br />
LR TIERR R DEB E ESTR R<br />
TRRBRJRDR EN PROFUN-<br />
DIDAD PRRf l QU E Lf l ES -<br />
TACA PUED A DESARRO -<br />
LLAR SU S RAICE S<br />
LAS QU E N O SOPOR -<br />
TAN E L TRASPLAN -<br />
TE A AAIZ DESNUD A<br />
SE COLOCAN E N BOL-<br />
SAS<br />
SI N O HO Y PO R L O MENOS LKa<br />
YEMA FUERA , PUED E QU E «<br />
MPILJORLLAV SEPÜDÍ J
Plantación d e Estaca s e n Cantero s<br />
Las estaca s puede n plantars e e n cantero s par a enraizars e Lo s<br />
canteros par a estaca s s e prepara n ta l com o s e h a indicad o anteriorment e<br />
(véase 5) .<br />
Las estaca s s e planta n e n surco s perpendiculare s a l a longitu d<br />
del cantero . Par a trabaja r rápidamente , s e abr e un a zanj a co n azad a y s e<br />
colocan la s estaca s a 1 0 c m d e distancia , inclinada s haci a l a extremida d de l<br />
cantero. S e proced e entonce s a abri r u n segund a zanja , cuy a tierr a sirv e<br />
para enterra r l a primer a hiler a d e estacas .<br />
Las estaca s debe n comporta r po r l o meno s 2 nudos , par a pode r<br />
enterrar uno .<br />
La profundida d d e plantació n deb e permiti r u n bue n equilibri o<br />
entre l a part e aére a y l a part e enterrada . S i n o s e entierr a un a porció n<br />
suficiente, l a estac a pued e secarse , voltears e y produc e poca s raíce s S i n o<br />
hay po r l o meno s un a yem a fuera , pued e qu e n o brot e e l tall o y s e pudr a l a<br />
estaca.<br />
Generalmente n o s e coloca n verticalmente , sin o inclinadas .<br />
A veces , par a logra r un mayo r porcentaj e d e enraízamiento , la s<br />
estacas s e trata n co n producto s llamado s "hormonas * qu e s e encuentra n e n<br />
el comercio . E n genera l s e presenta n e n form a d e polvo , e l métod o d e<br />
aplicación má s corriente , consist e e n empolva r l a extremida d inferio r d e l a<br />
estaca recié n cortada , inmediatament e ante s d e plantarla .<br />
Las estaca s qu e n o soporta n e l trasplant e a raí z desnud a debe n<br />
plantarse e n bolsa s d e polietileno . Estaca s qu e produce n mucha s raíce s a<br />
partir de yema s durmiente s (ejempl o : l a higuera ) s e entierra n cas i hast a e l<br />
fondo d e l a bolsa .
LAS PLÁNTULA S NE -<br />
CESITAN AGU A : U N<br />
SOLO OÍ A D E SEQUÍ A<br />
PUEDE PAOUOCA R L A<br />
MUERTE<br />
LA REGRDER R<br />
DEBE TENE R<br />
HOVOS FINO S<br />
<strong>EL</strong> RGU R N O S E<br />
TIRR DESD E AL -<br />
TO : EST O PAO -<br />
UOCA DAÑO S A L<br />
SEMILLEAO<br />
LRS "MRLR S<br />
HIERBAS* PUE -<br />
DEN RHOGR R<br />
LAS PLÁNTULA S ^ '<br />
SI HA Y DEMASIADA S<br />
PLANTAS E N E L SEMI -<br />
LLERO DEBE N ENTRE -<br />
SACARSE LA S MA S DE -<br />
<strong>EL</strong> CUIDADO DE LAS PLÁNTULAS<br />
<strong>EL</strong> RIEG O<br />
<strong>EL</strong> RIEG O S E<br />
HACE E N LR S<br />
HORRS FRES -<br />
CAS. N O A L<br />
MEDIODÍA<br />
<strong>EL</strong> DESYERBE<br />
SI N O S E TIEN E<br />
REGADERA S E<br />
PUEDE MOJA R<br />
UN MANOJ O D E<br />
HIERBAS V SA -<br />
CUDIRLO SOBA E<br />
<strong>EL</strong> SEMILLER O<br />
SE EMPIEZ A<br />
SIEMPRE R<br />
UERTER E L<br />
AGUA FUEA A<br />
D<strong>EL</strong> SEMI -<br />
LLEAO<br />
DEBEN <strong>EL</strong>IMINAR -<br />
SE f l MAN O O CO N<br />
UN ESCARDILL O SI N<br />
RRRRNCRR LR S ^<br />
^M^MMSMͧ PLÁNTULA S<br />
<strong>EL</strong> ENTRESAQU E<br />
/.:•;v•'vvv;•••»*'í>r*A•'^^•:^:••A:-.•^.•o• ,<br />
u^»•^•\*,V-v»•*<br />
' " . t- N X , * ... . .
Cuidado de la s Plántula s<br />
Riego<br />
Los semillero s debe n manteners e constantement e húmedos ,<br />
pero n o mojados . S e rieg a e n l a mañan a y a l fina l d e l a tarde , per o nunc a e n<br />
las hora s cálida s de l día : est o e s un o d e la s principale s couso s de l<br />
"ohogamiento H<br />
de la s plántulas .<br />
Si s e dej a seca r e l semiller o aunqu e se a u n sól o día , s e pued e<br />
provocarla muert e d e mucha s plántulas ; s i s e moj a demasiad o s e favorece n<br />
las pudríciones . Ha y qu e vigila r cualquier síntom a d e marchitez .<br />
El rieg o s e hoc e co n un o regoder o d e hoyo s fino s S i n o s e<br />
tiene s e pued e usa r un a lat a perforad a co n hoyo s fino s Tambié n s e pued e<br />
usar un a calabaz a e n l a man o izquierda , y u n manoj o d e hierb a verd e<br />
entrelazada, e n l a man o derecha ; e l agu a s e viert e poc o o poc o sobr e e l<br />
manojo , e l cua l s e agit a par a deja r cae r e l agu a e n llovizno .<br />
Algunos regla s de l us o d e l a regader o :<br />
• empiec e siempre a verter el agua fuera del semillero (en el camino) ; también vacie la regadera fuera;<br />
esto evitará hacer hoyos e n l a tierra;<br />
• manteng a la regadera cerca del suelo: n o tire el agua desde muy alto;<br />
• moj e primero un lado del cantero, después el otro: n o trate de 'tirar' el agua lejos.<br />
Mientras la s plántula s crecen , s e disminuy e progresivament e e l<br />
aporte d e agua .<br />
Desyerbe y bin a<br />
Las "mala s hierbas " debe n eliminars e rápidament e porqu e<br />
pueden ahoga r la s plántulas . Est o s e hac e a man o cerc a d e la s plántules , y<br />
con u n escardill o entr e la s líneas . E s convenient e bina r entr e le s líneas , co n<br />
uno azodit a o co n u n palit o prepared o e n form a d e cuña . Est o disminuy e l a<br />
evaporeción de l aguo .<br />
Entresaque<br />
Si e l semiller o tien e un o densida d demosiod o elto , n o s e deb e<br />
vacilar e n entresacar , arrancand o la s plántula s má s débiles .
Lfl SOMBR A E S NE -<br />
CESRRIR E N TIEMP O<br />
MUV CALUROS O<br />
BENEFICIOS DE L TRASPLANT E<br />
<strong>EL</strong> CONTROL DE L A SOMBRA<br />
TAMBIÉN E N CAS O<br />
DE LLUUI A FUERT E<br />
UN TECH O MU Y ALT O<br />
FAVORECE L A<br />
FORMACIÓN D E<br />
GOTERAS<br />
UN TECH O MU Y BAJ O<br />
FAVORECE LA S<br />
PUDRÍCIONES •<br />
<strong>EL</strong> TRASPLANTE<br />
PRODUCE<br />
UNA POD R<br />
DE RAICE S<br />
PEAMITE<br />
S<strong>EL</strong>ECCIONAA<br />
LAS PLÁNTU-<br />
LAS MAS Ul-<br />
GOROSAS<br />
AUMENTA<br />
LA RESISTEN -<br />
CIA D E LAS<br />
PLÁNTULAS<br />
SI L R HUMEDA D E S<br />
MUV FUERT E PUED E<br />
SER CONUENIEMT E<br />
OJIITflRtt<br />
INCONVENIENTES DE L TRRSP I BKrr r<br />
PROUOCA U N<br />
CHOQUE QU E<br />
PUEDE SE R<br />
FATAL A<br />
CIERTAS<br />
PLANTAS<br />
PROUOCR<br />
HERIDAS<br />
QUE PUEDE N<br />
SERUIR D E<br />
ENTRRDR f l<br />
UNA PUDRI -<br />
CION D E Lf l<br />
RfllZ
Control d e l a sombra<br />
Lo sombr o deb e monterners e siempr e e n lo s boro s m6 s<br />
calurosos. E n cos o d e tiemp o nublad o y mu y húmedo , pued e se r convenient e<br />
retiror e l sombrí o por a evita r pudriciones .<br />
A veces , ocurr e qu e e l tech o est á demasiad o alt o y , cuand o<br />
llueve, s e produce n "goteras " qu e daña n e l semillero . Est o deb e remediars e<br />
inmediatamente.<br />
Trasplante d e Plántula s<br />
El trasplant e tien e com o objetiv o separa r le s plántula s nacido s<br />
en e l semillero , por e repicarla s a mayo r distanci e e n otr o canter o o e n<br />
bolsas, hast a s u injertació n o s u plontoció n e n e l campo .<br />
Algunas especie s soporta n ma l e l trasplont e : s e impon e l a<br />
siembre direct a (e n bolsa s o e n e l campo) . Ejemplo : jaca , robinia,.. .<br />
Para l a mayoría , e l trasplant e tien e efecto s benéfico s<br />
• produc e un a pod a d e raíces , qu e v o o fovorece r l e multiplíceció n d e<br />
roíces y freno r e l deserroll o d e l a raí z pivotante ;<br />
• permit e un a selecció n d e la s plántula s má s vigorosas ;<br />
• aument a l a resistenci a d e la s plántulas .
418<br />
PflRfl E L TRASPLANT E E N PLEN A
• e l trasplant e e n plen a tierr a par a injertar, o par a planta r despué s<br />
a raí z desnuda ,<br />
• e l trasplant e e n bolso s d e polietileno .<br />
Las plántula s trasplantada s s e llama n "mudos" .<br />
Preparación de l suel o<br />
Para e l trasplant e e n plen a tierra , s e prepara n canteros ,<br />
teniendo e n cuent a qu e s e v a a necesita r má s o meno s 1 0 vece s e l espaci o<br />
ocupado po r e l germinador .<br />
Estos canteros , y a qu e la s planta s va n a desarrollars e hast a u n<br />
buen tamaño , necesita n un a preparació n de l suel o hast a un a buen o<br />
profundidad, 5 0 c m po r l o meno s (do s hierro s d e pala) . E l suel o d e lo s<br />
canteros, as í com o e l d e la s bolsas , deb e esta r húmed o par a e l trasplante .<br />
Conviene desinfectarl o (véas e 7) .<br />
Preparación d e la s plántula s<br />
Las plántula s está n lista s cuand o alcanza n 2 a 5 cm . d e alto ,<br />
con 3 ó 4 hoja s (la s 2 primera s hoja s o cotiledone s n o s e cuentan) .<br />
En general , e s necesari o trasplanta r rápidament e par a evita r l o<br />
superpoblación de l germinado r y l a malformació n d e la s plántule s qu e<br />
compiten demesied o entr e sí ; tembié n convien e eproveche r l e époc e óptima .<br />
Les plántula s debe n regars e abundentement e e l dí e enterior , per e qu e esté n<br />
bien hinchada s d e agu a par a e l trasplente .<br />
El trasplant e s e hac e siempr e e n la s última s hora s d e l o<br />
torde par a qu e la s plántula s s e recupere n durant e la s hora s fresca s d e l o<br />
noche. Par a errencerle , s e agarr o siempr e l e plántul a po r la s hojas ;<br />
nunco po r e l tall o o e l cuello . S i n o s e arrenc e fácilment e e s preferibl e<br />
secerle co n u n terroncito , usend o u n instrument o pequeñ o o u n pelito corted o<br />
en cuñe . S i s e sec o u n terró n co n verie s plántulas , s e desmenuz o co n<br />
cuidedo.<br />
Les reíces , ces i siempre , debe n poders e : s e corte n lo s roíce s<br />
demesiedo lerge s o herides , qu e s e doblaría n e n e l transporte , s e hec e co n<br />
cuchillo o tijeras, o co n la s uña s s i la s raíce s so n tiernas .
420<br />
fl LA S PLÁNTULA S HA S<br />
GRANDES DEBE N PO -<br />
DÁRS<strong>EL</strong>ES LA S HOJA S<br />
PflRfl <strong>EL</strong>MTA R QU E S E<br />
MAACHITEN<br />
SE COLOC A L A<br />
PLÁNTULA D E<br />
MANERA QU E<br />
LA AAI Z QUED E<br />
DEAECHA E N E L<br />
HOYITO<br />
no: M<br />
" Y<br />
ALTO
A veces , e s tambié n necesari o poda r l a part e aérea , cortand o<br />
las hoja s má s grandes . A parti r d e ciert o tamañ o (10- 1 2 c m ó 5 hoja s par a<br />
el eucalipto ) la s plántula s soporta n ma l e l trasplant e y e s preferibl e<br />
esperar uno s mese s par a qu e lo s tallo s s e endurezcan , y qu e s e pueda n<br />
plantar a raí z desnuda .<br />
Trasplante<br />
En el cantero de trasplant e o e n la bolsa, s e prepara n hoyos co n un palito no mu y fino<br />
(1 - 4 cm ) segú n e l tamañ o d e la s plántulas , tallad o e n punt a haci a abajo , o co n u n instrument o espeoal , « I<br />
plantador.<br />
Los hoyo s debe n tene r l a profundida d suficient e par a qu e l a raí z<br />
quepa entera , si n necesida d d e doblarse . L a tierr a n o deb e aplomars e<br />
La plántul a s e mantien e suspendid a co n l a man o izquierda , d e<br />
manera qu e la s raíce s baje n derech o e n e l hoy o si n doblarse , y qu e e l cuell o<br />
esté a nivel de l suelo .<br />
Con un a mano , o co n e l palit o s e comprim e l a tierr a alrededo r<br />
de la s raíce s y s e aplom a y nivel a par a qu e qued e l a plántul a firme , y e l<br />
suelo a l nive l de l cuello .<br />
Cinco regla s qu e debe n respetars e par a e l trasplant e<br />
• n o expone r nunca las raíces a l sol ;<br />
• n o dobla r la raíz e n e l hoyo ;<br />
• l a tierr a deb e esta r bie n firm e alrededo r d e l a raí z y n o deja r<br />
bolsas d e aire ;<br />
• e l cuell o d e l a plántul a deb e queda r a nive l de l suel o : n i po r encim a<br />
ni po r debajo;<br />
• l a plántul a n o deb e queda r e n medi o d e un a depresió n qu e v a a<br />
llenarse d e agu a y provocar pudrlciones.<br />
Para averigua r s i l a plántul a h a sid o correctament e<br />
trasplantada, s e hal a bruscament e po r un a hoj a : s i l a plántul a vien e<br />
fácilmente, e s qu e n o s e h a aplomad o l o suficiente .
En e l trasplant e e n bolsas , e s preferibl e qu e esté n llena s co n<br />
tierra hast a arriba ; a l trasplantar , l a tierr a s e aplom a haci a e l borde , n o<br />
hacia e l centro , par a evitar qu e s e form e un a depresión .<br />
El trasplant e deb e aprovechars e par a elimina r toda s la s<br />
plántulas deformes , co n raíce s retorcidas , etc .<br />
UN T R A S P L A N T E D E F E C T U O S O , E S UN A F U E N T E D E<br />
P E R D I D A S , MU Y COMÚ N E N E L V I V E R O<br />
Distancia d e trasplant e<br />
La distanci a d e trasplant e depend e de l materia l utilizado .<br />
Para trasplant e e n canteros , s e usa n la s distancias siguientes :<br />
• par a trasplant e a raí z desnud a d e planta s pequeña s (e j calliandra) :<br />
25 c m entr e hilera s y 1 0 c m entr e plantas ,<br />
t par a trasplante a raíz desnud a o e n tocone s (seud o estacas ) (ej .<br />
teca): 2 5 - 3 0 c m entr e hilera s y 2 0 c m entr e plantas ;<br />
• par a injerto y plantació n a raíz desnud a o co n bol a d e tierra : 5 0 c m<br />
entre hilera s y 3 0 c m entr e plantas .
TRASPLANTE
Cuidados d e la s muda s despué s de l<br />
trasplante<br />
Las muda s debe n mojars e abundantement e y manteners e e n<br />
la sombr a despué s de l trasplante . Durant e uno s día s s e mantien e l a sombr a<br />
y s e rieg a do s vece s a l día .<br />
Se reemplaza n inmediatament e la s plántula s muertas .<br />
Se arrope n co n hojarasca , paj a finament e cortada , cascar a d e<br />
orroz o serrín bie n descompuesto .<br />
SI l a lluvi a arranc a parcialment e la s plántulas , s e bin e e l<br />
terreno y s e tapa n co n compos t o tierr e vegeta l mu y fina .<br />
Trasplante d e Estaca s<br />
Las estaca s s e trasplantan , un a ve z enraizadas , a bolsa s o a<br />
otros cantero s co n mayo r distancie entr e plentes . Lo s estece s enreizedo s s e<br />
llamen borbodos .<br />
Se trata n co n l a mism a delicedez o qu e le s plántulas , porqu e le s<br />
raíces s e rompe n fácilmente . Convien e pode r lo s raíce s y elimine r lo s<br />
brotes má s débile s y la s hoja s má s grandes . Le s técnice s d e tresplont e so n<br />
similores.<br />
Se moje n y s e mentiene n e n l o sombre .
LOS ENEMIGOS DE L VIVERO<br />
LOS H0N60S . QU E UIUE N E N E L SU<strong>EL</strong> O SO N LO S PRINCIPALE S ENEMIGO S DE L<br />
UIUE00 : PAOUOCA N LA S PUDRICIONE S D E Lf l RRI Z V DE L CU<strong>EL</strong>L O<br />
ESTOS HONGO S N O S E UEN:<br />
SON MICROSCÓPICO S :<br />
CON E L MICROSCOPI O S E<br />
UEN COM O FILAMENTO S<br />
CON ESPOAA S QU E SIRUE N<br />
PRRR SU PROPAGACIÓN<br />
LOS HONGO S DE L SU<strong>EL</strong> O<br />
ATACAN E L CU<strong>EL</strong>L O D E<br />
LAS PLÁNTULA S V PAO -<br />
UOCAN E L "DERRETI -<br />
MIENTO" O "SALCOCHO "<br />
HE LO S SEMILLERO S<br />
mmÉmmmmmw<br />
* * * * * * *<br />
* *
7. PREVENCIÓ N Y CONTROL DE<br />
ENFERMEDADES Y PLAGAS<br />
EN E L VIVERO<br />
Los vivero s ofrece n condicione s favorable s par a e l desarroll o<br />
de enfermedade s y d e plagas : planta s jóvenes , humedad , sombra , etc .<br />
Con e l clim a tropical , u n viver o dond e n o s e toma n medida s par e<br />
evitar y controla r lo s ataques , est á llamad o a fracasar : sól o producirá , co n<br />
suerte, un a cantida d mínim a d e árbole s sanos .<br />
Los Enemigos del Vivero<br />
La primer a condició n d e éxito , resid e e n conoce r e identifica r<br />
los enemigo s de l vivero .<br />
Los hongos que atacan las raíces y el<br />
cuello<br />
Los hongo s so n lo s principales enemigos de l vivero .<br />
Algunos ataca n la s raíce s y talllto s d e la s plántulas , a vece s<br />
hasta l a raicit a apena s germinado . Provoca n l o qu e s e llam a "pudrictó n de l<br />
cuello", "solcocho", "ohogomlento" o "derretimiento " d e la s plántulas .<br />
Estos hongo s puede n ataca r l a plántul a ante s inclus o d e qu e<br />
hoya salid o de l suel o : l o qu e un o achac a a l a "mal a germinación " d e la s<br />
semillas, con frecuenci a e s u n ataqu e d e hongos .<br />
También ataca n la s plántula s pequeñas , provocand o l a pudrició n<br />
de l a raí z y de l cuello , y l a caíd a d e la s plántulas , com o "derretidas" .<br />
El derretimient o afect a sobr e tod o la s plántula s má s frágile s<br />
(eucaliptos). E s mu y rápid o : pued e provoca r l a muert e d e mile s d e plante s<br />
en poces horas. E s el enemig o No. 1 de l viver o
ES IMPRESCINDIBL E PREVENI R E L DERRETIMIENT O<br />
SU<strong>EL</strong>O N O<br />
DESINFECTADO<br />
CONTIENE<br />
HONGOS.<br />
HUMEDAD DE L '<br />
AIRE. 1 / /<br />
SU<strong>EL</strong>O MU Y<br />
HÚMEDO.<br />
EXCESO D E<br />
AGUA.<br />
EXCESO D E<br />
MATERIA<br />
ORGÁNICA.<br />
SIEMBRA MU Y<br />
DENSA.<br />
EXCESO D E<br />
ABONO.<br />
PLANTAS MU Y<br />
SUCULENTAS.<br />
EXCESO D E<br />
SOMBRA.<br />
MALA ÉPOC A D E<br />
SIEMBRA.<br />
CONDICIONES<br />
FAVORABLES<br />
DESINFECTAR<br />
<strong>EL</strong> SU<strong>EL</strong> O Y LA S<br />
SEMILLAS CO N<br />
FUNGICIDA.<br />
VENTILAR Y<br />
EXPONER A L<br />
SOL.<br />
DRENAR E L<br />
SU<strong>EL</strong>O.<br />
REDUCIR E L<br />
RIEGO.<br />
UN POC O D E<br />
COMPOST<br />
VEGETAL.<br />
SIEMBRA MENO S<br />
DENSA Y<br />
ENTRESAQUE.<br />
ESCOGER<br />
ÉPOCA MENO S<br />
HÚMEDA.<br />
PREVENCIÓN
Los condicione s favorable s o l otoqu e d e esto s hongo s<br />
son lo s siguiente s .<br />
• suel o n o desinfectado ;<br />
• elevad a humeda d de l air e alrededo r d e la s plántulas ;<br />
• ma l drenaj e y humeda d excesiv a de l suelo ,<br />
• calor ;<br />
• sombr a demasiad o fuerte ;<br />
• suel o mu y ácido ;<br />
• materi a orgánic a ma l descompuesta ;<br />
• siembr a demasiad o densa ;<br />
• siembr a mu y profunda ;<br />
0 us o d e fertilizante s co n much o nitrógeno ;<br />
• semilla s infectadas ;<br />
• mal a époc a d e siembra .<br />
El ahogamient o s e previen e má s fácilment e d e l o qu e s e curo .<br />
Los principales medido s preventivo s so n lo s siguientes.<br />
• desinfecto r e l suel o (véas e pág . 439) ;<br />
• desinfecto r lo s semilles ;<br />
• prepero r e l suel o d e lo s semillero s d e moner e qu e est é bie n<br />
drenedo;<br />
• n o usa r demasiado s abono s orgánico s me l descompuestos ;<br />
• n o usa r mucho ebon o químico ;<br />
• n o sembre r e n époc e mu y lluvioso ;<br />
• n o sembra r demasiad o denso ;<br />
• entresace r la s plántulas ;<br />
• mantene r un a distanci e odecuod o e l trosplontor ;<br />
• osegure r l e ventileció n d e lo s semilleros ;<br />
• n o use r demesied e sombre ; expone r progresivement e le s plántule s<br />
el sol ;<br />
• n o use r arrope qu e s e pudro ; n o hoce r orrop e demosiod o espeso ;<br />
• desyerbar ;<br />
• n o moja r demesiedo ;<br />
• n o mojo r e n lo s horo s calurosos .
EN CAS O D E ATAQU E D E HONGOS , PAR A DISMINUI R L O S<br />
DAÑOS:<br />
EHPONER A L SO L SACAR LA S PLÁNTULA S<br />
ATACADAS<br />
<strong>EL</strong> TIZÓN RTRC R LR S HOÜRS , QU E<br />
SE MAACHITA N<br />
4 /<br />
ESPOLUOAEAA CENIZ A<br />
0 CAABO N MOLID O<br />
FUMIGAR CO N<br />
FUNGICIDA<br />
DISMINUÍA E L<br />
AIEG0<br />
OTROS H O N G O S ATACA N HOJA S Y TALLO S<br />
ULPlí£MflZflN PROUOC R E L MAR-<br />
CHITAMIENTO D E LO S TALLO S A<br />
PARTIR D E L A PUNT A<br />
LR ROV R PROU0C R PÚSTULA S<br />
V MANCHA S<br />
OTROS COM O L R CERCOSPíim p<br />
PRODUCEN PRIMER O MANCHA S<br />
EN LA S HOJA S
En cas o d e qu e e l ataqu e d e hongo s aparezca , s e puede n intenta r<br />
las medida s d e control :<br />
• expone r lo antes posible al sol, que impide el desarrollo de los hongos;<br />
• elimina r y entresacar todas las plántulas débiles o infectadas;<br />
• moja r apenas lo imprescindible para que las plántulas no se sequen;<br />
• espolvorea r ceniza o carbón molido;<br />
• trata r con fungicida (véase pág. 441).<br />
De toda s maneras , e l ahogamient o e s mu y difíci l d e controlar ,<br />
una ve z aparecido . E s má s peligros o e n cantero s qu e e n bolsa s individuale s<br />
Una medid a prudente , sobr e tod o e n período s cálido s y húmedos , e s l a<br />
aplicación preventiv a d e fungicida s d e baj a toxicida d (véas e pág . 444) .<br />
Los hongos que atacan la s hojas y tallos<br />
Cuando las plantas están más desarrolladas pueden aparecer ataques de hongos en la s hojas y talos.<br />
Estos se conocen por diferentes síntomas;<br />
• e l tizón se conoce por la aparición de un polvo blancuzco arriba de las hojas y tallos, o por mantíhJtas<br />
amarillas seguidas por la aparición de un polvo gris o marrón en la parte inferior de las hojas. Estas<br />
se chamuscan y se secan;<br />
• la s royas producen pequeñas pústulas debajo de las hojas, de color rojo a amarillo, y manchas<br />
redondas rojizas en la parte superior. Pueden atacar los tallos;<br />
• alguno s hongos y también bacterias provocan una quemazón de las hojas y tallos, la cual empieza<br />
por una extremidad y se desplaza hacia abajo;<br />
• otro s hongos provocan manchas marrones o negras, bordeadas de amarillo, las cuales se extienden<br />
progresivamente a toda la hoja.<br />
Estas enfermedade s s e evita n co n la s misma s medida s d e<br />
prevención e n contr a de l ahogamiento , y sobr e tod o :<br />
• evitand o e l exces o d e sombr a y d e humedad ;<br />
• evitand o e l exces o d e nitrógen o (abon o orgánic o o químico) .<br />
El control requiere de fungicidas sistémicos o de contacto (veáse pág 445)
MUCHOS INSECTO S Y ARAÑA S ROJA S ATACA N LA S HOJA S Y<br />
TALLOS PAR A CHUPA R L A SAVI A<br />
ESTAS PLAGA S PROVOCA N MANCHAS , DEFORMACIONE S<br />
MARCHITAMIENTO D E L A PLANT A
Insectos chupadore s y araña s roja s<br />
Los insecto s chupadore s ataca n e l lad o inferio r y lo s tallo s d e<br />
las hoja s par a chupa r l a savia . Ha y mucha s especie s :<br />
• lo s afido s o pulgones , insecto s chiquitos , blandos , verdes ,<br />
amarillos o negros , s e agrupa n e n colonias ; segrega n jugo s<br />
azucarados qu e atrae n la s hormigas ,<br />
• la s cochinilla s vive n e n colonias , parece n un a bolit a d e cer a<br />
blanca o marró n rodead a d e un a cer a o u n polv o blancuzco .<br />
• la s mosquita s blancas , d e 1 m m d e largo , co n cuatr o ala s<br />
blancas, cuya s larva s fija s está n rodeada s d e un a cer a blanca ;<br />
• lo s trípsido s (thrips) , chinche s y otro s insecto s chupadore s d e<br />
mayor tamaño , qu e s e desplaza n solos ;<br />
El efect o sobr e l a plant a s e traduc e primer o po r mancha s y<br />
deformaciones amarillentas , despué s po r un a marchite z progresiva .<br />
Los ácoro s o araña s roja s n o so n Insecto s sin o araña s ( 4<br />
pares d e pata s e n luga r d e 3) ; so n minúscula s y apena s s e distinguen ,<br />
provocan manchita s clara s o amarilla s e n la s hojas , qu e termina n po r<br />
encorvarse po r lo s lado s y secarse . N o chupan , sin o perfora n la s hojas .<br />
Los chupadore s so n peligroso s también , porqu e propaga n lo s<br />
hongos y la s bacterias .
ALGUNAS MEDIDA S PAR A PREVENI R LO S INSECTO S Y ACAROS<br />
LOS INSECTO S MASTICAD O RES DEVORA N LA S HOJA S Y LO S TALLOS
ataques son:<br />
Las medida s d e prevenció n me s Importante s par a reduci r lo s<br />
• desinfecta r e l suel o (véas e pág . 439) ;<br />
• n o sembra r demasiad o cerca ;<br />
• n o hace r semillero s y cantero s mu y grande s co n l a mism a especie :<br />
esto favorec e l a multiplicació n d e lo s insectos ,<br />
• mantenerla s planta s e n buen a salu d (agua , nutrientes) ,<br />
• sembra r alguna s planta s aromática s d e efect o repulsivo ;<br />
• n o sembra r do s vece s seguidas , l a misma especie , e n e l mism o<br />
semillero : e s preferibl e hace r cad a vez , semjllero s nuevo s y<br />
utilizar lo s antiguo s com o canteros .<br />
Las medida s d e contro l contr a lo s chupadore s requiere n<br />
insecticidas sistémico s (véas e pág . 447) . Alguno s Insecticida s casero s<br />
son eficientes , com o l a infusió n d e tabac o contr a lo s áfidos , la s infusione s<br />
de planta s aromática s com o repelente . Elimin e la s planta s o parte s d e<br />
plantas demasiad o infectadas .<br />
Insectos mastica do res<br />
Son lo s insecto s qu e devora n la s hoja s y lo s tallos ; s u<br />
presencia e s fácilment e detectable . Lo s má s conocido s so n lo s<br />
saltamontes, la s orugas qu e so n la s larva s d e mariposa s y otro s insecto s<br />
voladores, lo s grillos y tornapule s qu e ataca n y secciona n lo s tallos , etc. .<br />
Les babosas, qu e n o so n insectos , tiene n u n efect o similar .<br />
Las medida s d e prevención so n la s misma s qu e par e lo s demá s<br />
insectos. Per o lo s insecto s qu e s e despleze n e n e l suelo , le s bolsa s y<br />
semilleros e n cajones so n un a buen a prevención .<br />
El contro l deb e se r primero manuel : s i lo s insecto s n o so n mu y<br />
numerosos, deb e se r fácil sacarlo s a man o y meterlo s (bebose s y orugas) , S i<br />
no e s suficient e he y qu e utiliza r insecticida s (véas e pág . 447) .
LOS INSECTO S BARRENADORE S CAVA N GALERÍA S E N LO S TALLO S<br />
LAS HORMIGA S PUEDE N LLEÜARS E LR S SEMILLAS , OTRA S DEUORR N<br />
HOJflS; OTRA S FRUORECE N LO S PULGONE S V LR S COCHINILLO S<br />
LRS RÚE S V ANIMALES DOMÉSTICO S PUEDE N HACE A MUCHO S DAÑO S E N E L U
Los Insecto s barrenadore s s e desarrolla n adentr o d e lo s tallos ,<br />
resulta difíci l eliminarlo s si n destrui r l a plant a o utiliza r u n insecticid a<br />
sistémico (véas e pág . 447) .<br />
Insectos enrolladore s d e hoja s<br />
Algunos insecto s s e protege n enrolland o hojas ; e s difíci l<br />
eliminarlos co n pulverizaciones . Sól o funciona n e l contro l manua l y lo s<br />
insecticidas sistémicos .<br />
Nematodos<br />
Los nematodos so n gusanlto s minúsculo s qu e vive n e n e l suel o<br />
y atacan , sobr e todo , la s raíces , provocand o malformacione s y pudnciones .<br />
Las medida s d e prevenció n Incluye n l a desinfecció n de l suel o<br />
con agu a hirvient e o nematicid a (véas e pág . 439 ) y l a rotació n d e cultivos .<br />
Algunas especie s com o l a Crotalari a y l a Tagete s (margarit a africana )<br />
segregan sustancia s nematicida s po r su s raíces .<br />
Hormigas y comejene s<br />
Las hormiga s hace n daño s e n lo s semillero s llevándos e la s<br />
semillas má s chiquita s (eucalipto , casuarina) . Est o s e pued e evita r usand o<br />
cajones movibles. S e puede n usar insecticidas o repelentes.<br />
Aves y animales doméstico s<br />
Las ave s y animale s doméstico s suele n hace r daño s<br />
considerables e n lo s vivero s si n protección . L a mejo r prevenció n e s<br />
establecer un o cerc a eficient e alrededo r de l vivero , y protege r lo s<br />
semilleros a plen a tierra , esparciend o rama s espinosa s (naranja , ... ) qu e<br />
impiden qu e lo s gallina s pueda n escarbar .
LA DESINFECCIÓ N DE L SU<strong>EL</strong> O PERMIT E PREVENI R LO S<br />
ATAQUES D E<br />
HONGOS, NEMATODOS , ETC .<br />
LO MR S EFICR Z E S<br />
LR FUMIGACIÓ N<br />
PREUENTlUfl CO N<br />
FUNGICIDA V PLA -<br />
GUICIDA<br />
LOS FUNGICIDA S S E ENCUENTRA N<br />
GENERALMENTE E N FORM A D E<br />
POLUOS MOJRBLE S<br />
LOS INSECTICIDAS , NEMRTICIDR S<br />
ETC., SO N LÍQUIDO S 0 GRANULADO S
Desinfección de l Suel o<br />
Pera evita r ataque s d e hongos , nematodos , insecto s y l a<br />
germinación d e malezas , convien e desinfecta r e l suel o d e lo s semilleros ,<br />
canteros y bolsa s previament e a l a siembra . Vario s método s so n posible s - .<br />
• tratamient o co n agu a hirviente : e l suel o s e moj o<br />
abundantemente co n agu a hirvient e ante s d e l a siembro . E s<br />
eficiente contr a la s larva s d e insectos , alguna s semilla s d e<br />
malezas, per o n o logr a elimina r todo s lo s hongos . Además , e s<br />
difícil d e hacerl o perfectament e y e s peligroso , s i lo s semillero s<br />
son grande s s e va n a necesita r grande s volúmene s d e agua .<br />
• tratamient o co n fumigante s . existe n producto s químico s<br />
previstos especialment e par a desinfecta r e l suelo , per o so n caro s y<br />
muy tóxicos; s e desaconsej a s u us o po r persona s n o expenmentada s<br />
• tratamient o co n fungicida s e insecticidas : e l tratamient o<br />
preventivo d e lo s semillero s y cantero s co n fungicida s e<br />
insecticidas e s eficient e y permit e trata r rápidament e grande s<br />
cantidades d e tierra . S e debe n usa r preferiblement e producto s d e<br />
baja toxicida d per a e l hombr e y lo s animales . Lo s fungicida s o<br />
bose d e cobre , ozufre y d e producto s orgánico s (moneb , zineb , ... ) n o<br />
son muy tóxicos ; ho y qu e aplicarlo s e n dosi s superiore s a un o<br />
fumigación normo ! por e desinfecte r un o cep e d e suel o d e 1 0 c m , s e<br />
necesiten 2 o 4 litro s d e mezcl a po r metr o cuedrad o d e semillero ,<br />
por lo cuo l s e requier e un o regedere . Tombié n s e pued e mezcle r<br />
directamente e l polv o co n e l suelo .<br />
Los Insecticida s s e puede n use r e n granulo s (Thiode n po r ej. )<br />
o diluidos*(piretroide s com o e l Decis) . Lo s granulos , s e mezcle n hest o 1 0 -<br />
15 cm . d e profundidad. La s solucione s s e rocía n o s e vierte n e n hoyito s d e 1 5<br />
cm. d e profundidad , cad e 2 0 cm . e n e l semiller o (15 0 c e po r hoyo) .<br />
Los dosi s má s conveniente s está n indicedo s e n lo s enveses .<br />
Recuérdese qu e lo s dosi s por o desinfecta r e l suel o s e eplica n un e sol é vez ;<br />
después, le s dosi s preventiva s o curativo s debe n se r much o menores .
Lfl FUMIGACIÓ N<br />
PREUENTlUfl S E<br />
HACE ANTE S D E<br />
QUE OCURR A E L<br />
ATAQUE. E S MU V<br />
IMPORTANTE CO N<br />
LOS HONGO S<br />
LA FUMIGACIÓ N<br />
CUAATIUA S E HA -<br />
CE TA N PRONT O<br />
APAAECE E L ATA -<br />
QUE. E S L O QU E<br />
SE PAACTIC A CO N<br />
LOS INSECTO S<br />
PARA L A PULVERIZACIÓ N S E US A U N A BOMB A<br />
PULVERIZADORA O U N PEQUEÑ O ATOMIZADO R D E M A N O<br />
LR BOMB R PERMI -<br />
TE PULUERIZA R D E<br />
RRRIBfl HACI A A ¬<br />
BAJO, VOERBRJ O<br />
HACIA AAAIB A D E<br />
MANERA QU E S E<br />
ALCANCEN TODR S<br />
LAS PARTE S D E L R<br />
PLRNTR<br />
NO E S BUEN O USA R<br />
LR REGROER R
Fumigaciones Preventiva s y Curativas<br />
Las fumigacione s preventiva s s e recomienda n principalment e<br />
para evita r lo s ataque s d e hongos , conjuntament e co n la s otra s medida s d e<br />
prevención indicada s anteriormente ; esto s ataque s puede n se r ta n rápido s<br />
como par a destrui r semilleros entero s e n poca s horas .<br />
Estas fumigacione s puede n hacers e cad e 10-1 5 día s e n époc a<br />
seca; s i l a humeda d ambient e e s mu y alte , he y qu e aplicarlo s co n má s<br />
frecuencia. Us e solament e fungicide s poc o tóxico s per e le s plentes , com o<br />
los derivedo s de l azufre , de l maneb , de l zineb , etc. .<br />
Evite lo s fungicida s a bas e d e mercuri o qu e so n peligroso s y<br />
pueden envenena r el suelo . Cambi e d e fórmul a d e ve z e n cuando , par e evite r<br />
que eperezc e u n hong o resistent e e l fungicida .<br />
Los insecticidas n o tiene n po r qu é usars e e n dosi s preventiva ,<br />
un atequ e d e insecto s pued e detectars e a tiemp o s i s e observ a e l viver o<br />
diariemente, co n cuidado . Lo s insecticida s so n generalment e má s tóxico s<br />
pere e l hombre , lo s animale s y e l ambiente .<br />
Pare la s fumigaciones , s e utiliza n bombo s pulverizodora s :<br />
pueden se r fumigadora s portátiles , corrientement e disponible s e n e l<br />
mercado, o pequeño s sifone s manueles, s i e l viver o e s pequeño .<br />
No s e recomiend a e l us o d e un a regadera , porqu e tiend e a echa r<br />
demesiedo producto , y n o permit e llega r a l a part e inferio r d e la s hojas ;<br />
además s i s e utiliz a par a rega r producto s comestible s (hortalizas ) pued e<br />
resultar peligroso. Solament e us e l a regador a par e l a aplicació n preventiv a<br />
de fungicida .<br />
Existen alguno s producto s naturale s qu e tiene n u n efect o<br />
fungicida, Inclus o contr a lo s hongo s de l derretimient o : s e puede n enterra r<br />
hojas d e liberta d (Moring a oleifera ) un a seman e ante s d e sembrar .
LOS PLAGUICIDA S Y FUNGICIDA S SO N SUSTANCIA S TOXICA S<br />
SIEMPRE DEBEN RESPETARS E LA S PRECAUCIONE S D E BASE .<br />
TAR LA S INDICACIONES .<br />
EVITAR E L US O D E LOS<br />
PRODUCTOS MA S TÓXICOS.<br />
NO BEBER , N I COME R<br />
NI FUMR R<br />
NO DEJA R QU E S E<br />
ACERQUEN NIÑO S Y<br />
OTRAS PERSONAS .<br />
LIMPIARSE LA S MANO S<br />
CON AGU A Y JABÓ N<br />
DESPUÉS D E FUMIGAR .<br />
FUMIGAR E N LA S HORA S<br />
FRESCAS.<br />
NUNCA FUMIGA R E N<br />
CONTRA D<strong>EL</strong> UIENTO<br />
QUEMAR 0 ENTERRA R<br />
LOS ENUASE S<br />
CU Ni C A<br />
EN C A S ^ E ^ ^ ^ ^ AMIENTO<br />
ACUDIR A L MEDIC O C C )N L A INDICA -<br />
CION DE L PRODUCT O l JTILIZADO.<br />
^ ^ ^ A ^ W ^ ^ S I E S<br />
POSIBLE MASCARILLA ,<br />
NO TOCAR LA PI<strong>EL</strong>. <<br />
RESPETAR LRS DO-<br />
SIS INDICADA S<br />
NO TIRAR <strong>EL</strong> PRODUCTO<br />
CERCR D E U N RRR 0y 0<br />
• N O FUMIGR R SI N<br />
UNR BUEN R RR20 N •
fumigaciones:<br />
Algunas precaucione s fundamentales par a la s<br />
• LE A Y RESPET E LA S INDICACIONE S DE L PRODUCT O UTILIZADO ;<br />
e SIEMPR E FUMIGU E E N LA S HORA S FRESCA S DE L DÍA ;<br />
• N O APLIQU E SOBR E L A PIE L DESNUDA , US E GUANTES ,<br />
SI E S POSIBL E UN A MASCAR A PROTECTOR A Y BOTA S D E CAUCHO ;<br />
• N O BEBA , N O COMA , N O FUM E DURANT E L A FUMIGACIÓN ;<br />
• N O FUMIGU E E N CONTR A DE L VIENTO ;<br />
• N O PERMIT A QU E S E ACERQUE N NIÑO S U OTRA S PERSONA S<br />
DURANTE Y DESPUÉ S D E FUMIGAR ;<br />
• QUEM E O ENTIERR E LO S ENVASE S VACÍOS ;<br />
• LIMPI E BIE N E L EQUIP O DESPUÉ S DE L USO , TIRE E L AGU A D E LIMPIEZ A<br />
EN U N HOY O E N L A TIERRA, ALEJADO D E TODA FUENT E D E AGUA ,<br />
• LIMPÍES E BIE N LA S MANO S DESPUÉ S D E TERMINAR ;<br />
• E N CAS O D E CUALQUIE R SÍNTOM A D E ENVENENAMIENT O (VÓMITOS , .... )<br />
ACUDA INMEDIATAMENT E A U N MÉDICO , CO N L A INDICACIÓ N D E LO S<br />
PRODUCTOS UTILIZADOS .
ALGUNOS FUNGICIDA S D E CONTACT O<br />
Base y Nombre Aplicabilidad Toxicidad<br />
A base de cobre (caldo bórdeles<br />
Cupravit, Cusan, etc..)<br />
A base de azufre (Elosal,<br />
Microlux, Thiovit, Thiodan,...)<br />
A base de zinc (Zineb, Zinebio,<br />
Antracol, Paréate, Zinocan,...)<br />
A base de manganeso (Maneb,<br />
Dithane, Manate, Polyram,<br />
Plantineb,...)<br />
Amplia. Inactiv o contra mildiú<br />
y hongo s del derretimient o<br />
Thlram, TMTD Derretimiento, roya<br />
Sobre todo contra mildiú Baja<br />
Enfermedades de las hojas y tallos Baja<br />
Antracnosis, Cercosporiasis Baja<br />
En dosis normal,<br />
baja toxicida d<br />
Captan (Orthocide,...) Excelente contra el derretimient o Peligroso para peces<br />
Maneb + Zineb (Dithane M - 45,<br />
Manzate,...)<br />
Contra enfermedades de las<br />
hojas y tallos<br />
PCNB Contra derretimient o<br />
FUN GICIDAS SISTEMICO S<br />
Benomyl (Benlate,...) Amplia acción - Inactiv o<br />
contra el mildiú<br />
Baja<br />
Manejar con cuidad o
Productos má s Recomendable s e n e l Vivero<br />
Indicamos aquí alguno s producto s má s recwriendebles , po r n o se r entre lo s<br />
mes peligrosos para e l hombre , los animales y e l ambiente ; so n solamente ejemplos<br />
Fungicidas d e contact o<br />
Son aquello s fungicida s qu e mata n lo s hongo s po r contact o direct o co n<br />
ellos; so n lo s ma s indicado s par a l a desinfecció n de l suelo . Apliqu e la s dosi s indicada s<br />
aquí en ceso de que no s e encuentren co n más precisión en la etiqueta<br />
Los fungicidas a bese de mercurio son eficientes, pero peligrosos.<br />
Los má s recomendable s so n<br />
• fungicida s a bas e d e cobr e (generalment e co n nombr e comercia l<br />
empezando po r cupr a ... ) : mu y eficiente s per e l a acció n preventivo ,<br />
también contr a bacteries ; puede n se r tóxico s par o le s plento s e n<br />
dosis repetidos . Dosi s : olrededo r d e 8 0 - 10 0 gromo s d e polv o e n<br />
10 litro s d e ogu e ( per e desinfecte r u n semiller o d e 5 m 2<br />
),<br />
t fungicida s orgánico s e bes e d e Zineb , Mane b y Ferbe m (nombre s<br />
comercieles): (Dithene , Polyrom , etc.. ) so n bueno s per e l e<br />
prevención y curación ; s u toxicide d e s beje , tent ó par a e l hombr e<br />
como par e la s plantes . S e usa n e n dosi s d e 2 0 a 5 0 gramo s po r 1 0<br />
litros d e agüe ; 1 0 litro s so n suficiente s per o fumigo r 15 0 metro s<br />
cuedrodos (fumigoció n ordinerio ) o per e desinfecte r 5 metro s<br />
cuedrodos d e semillero ;<br />
• fungicido s e bas e d e ozufr e (nombre s comerciele s empezend o o<br />
menudo po r thi o ... ) s e uso n 5 0 gromo s po r 1 0 litro s d e ogue .<br />
Fungicidas sistémico s<br />
Los fungicido s sistémico s so n absorbido s po r l e píent e y<br />
penetren e n lo s tollo s y hojos ; permite n combeti r lo s hongo s qu e s e<br />
desorrollon edentr o d e l o planta .<br />
• lo s productos a base de benomyl (nombre s comerciales: benlate,...) so n eficientes y no muy t&foos;<br />
se usan d e 4 a 8 gramos de polvo por 1 0 litros de agua.
Base y Nombr e<br />
Toxicidad<br />
ALGUNOS INSECTICIDA S D E CONTACT O<br />
Aplicabilidad<br />
Polvo de ním Orugas, grillos, saltamontes Inofensivo j<br />
Piretroides (Piretrina ,<br />
Decis, Pyredrin,...)<br />
Afidos, mosca blanca, orugas, algunos ácaros Muy baj a<br />
Bromophes (Nexión,...) Moscas, chinches, orugas, áfidos,... Moderada<br />
Malathion (Sumitox ,<br />
Zithiol, Cerathion,...)<br />
Afidos cochinillas, chinches , oruga s<br />
Relativamente peligro ¬<br />
so; muy tóxico para<br />
peces<br />
Rotenona polvos Afidos, chinches, orugas Irrítalos ojo s<br />
Endosultan (Thiodan, Endox)<br />
Carbamatos (Zectrán,<br />
Baygon, Sevin,...)<br />
Chupadores<br />
RelativamentepaSg^oso;<br />
muy tóxico para<br />
peces<br />
Orugas, insectos en general Relativamente peli-<br />
BacMus thuringiensis Orugas Inofensivo "<br />
Carbaryl (Yerox, Sevin) Insectos en general<br />
Nicotina (Preparacione s a<br />
base de tabaco)<br />
Terracur (Relacionado con<br />
el Parathion) Carbofuran<br />
Afidos<br />
INSECTICIDAS SISTEMICO S<br />
Barrenadores, chupadores<br />
groso, pero se eiimi.<br />
na rápido del cuerpo.<br />
Muy tóxico par a abajas<br />
Baja toxicidad parad '<br />
hombre; muy toxico<br />
para abeja s<br />
Bastante peligroso ,<br />
y tóxic o par a abejas<br />
Muy tóxico s pero po-<br />
co peligrosos porque<br />
se aplican en gránutes 1
Insecticidas d e contact o<br />
Son lo s insecticida s qu e actúa n po r contact o direct o co n lo s<br />
insectos. Siempr e so n má s tóxico s y peligroso s d e usa r qu e lo s fungicidas ,<br />
nunca s e deb e pasa r d e la s dosi s indicadas , n i aplica r si n razó n suficient e .<br />
dos o tre s insecto s e n e l viver o n o justifica n e l peligr o y e l gest o d e<br />
insecticidas! Vigil e le s plente s per e detecter e tiemp o lo s problemes .<br />
Entre lo s insecticide s meno s peligroso s per e se r utilizedo s co n<br />
las preceucione s debidas , s e pued e recomenda r :<br />
• e l polv o d e ní m e s u n product o neture l efice z e inofensivo ,<br />
• lo s piretroide s (ej : e l decis , pyredrin ) reletivement e poc o tóxicos ,<br />
existen e n polvo s o e n emulsione s liquide s (dosi s : 2 ó 3 c e e n 1 0<br />
litros d e egu e per e 10 0 metro s cuedredos) ;<br />
• Insecticide s e bas e d e malothlo n y fenitrothto n so n mu y<br />
eficientes, mu y peligroso s par o e l hombr e y mate n le s ebejes , si n<br />
embergo, s u toxicide d deseperec e me s répid o qu e l e d e otro s<br />
insecticides;<br />
• insecticide s e bes e d e endosulfo n (ej : thioden ) tiene n le s misme s<br />
cerecterísticas; so n peligroso s par e lo s peces ,<br />
• le s preparacione s e bes e d e Boclllu s thuiingensl s utiliza n l e<br />
luche biológica : contiene n bacterie s qu e atece n la s oruga s y lerves ,<br />
no so n peligroso s par a e l hombre .<br />
Insecticidas sistémicos<br />
Estos insecticida s penetra n e n l a plante , y permite n elimine r<br />
los berrenedore s y chupadores . Todo s so n altérnent e tóxicos , e n ces o qu e<br />
see imprescindible , us e insecticida s sistémico s granulados , d e manej o<br />
mes seguro .<br />
Insecticidas mu y peligroso s<br />
Muchos insecticide s presente n tent ó peligr o qu e s u us o h e sid o limited o o<br />
prohibido e n mucho s países . Alguno s so n inclus o mu y comunes . Podemo s<br />
citar : e l DDT , e l oldlcortí , e l dleldrín , e l leptophos , s i oldrln , e l<br />
chlorfenvlnphos, etc. . E n genera l todo s lo s insecticida s organoclonnedos ,<br />
y l o meyorí o d e lo s organofosfarados , so n mu y tóxico s y n o debe n userse .
LA PLANTACIÓ N<br />
DE LO S ARBOLE S<br />
# , .. .<br />
*4<br />
>.-. -> A • * > ' . .... . • - • vi
LA PLANTACIÓ N D E LO S ARBOLE S E S U N A OPERACIÓ N<br />
D<strong>EL</strong>ICADA
1. INTRODUCCIÓ N<br />
La plantació n o trasplant e consist e e n transporta r e l árbo l<br />
desde e l siti o dond e s e sembr ó y empez ó a crece r dond e eventuelment e s e<br />
injertó, haci a e l siti o dond e s e v a a establece r definitivamente .<br />
La plantació n exig e l a aplicació n d e cierto s principio s si n lo s<br />
cuales, s e corr e e l peligr o d e perde r e l frut o d e mese s d e trabaj o lo s<br />
árboles s e desarrolla n mal , produce n poc o y mu y tard e cuand o n o s e ha n<br />
seguido lo s paso s correctos . Esto s paso s so n :<br />
• l a selecció n de l siti o par a l a plantación ;<br />
• l a determinació n d e l a distanci a d e siembra ;<br />
• l a preparació n de l terreno ;<br />
• l e prepareció n y l e selecció n d e lo s árbole s par e e l trosplente ;<br />
• l e plantación ;<br />
• lo s cuidedo s despué s d e l e plenteción .<br />
Se conoce n vario s modo s d e plantació n :<br />
• l e plantació n e n bolso s d e polletilen o o desd e e l center o co n<br />
terrón : la s reíce s n o está n expuesto s e l eire ,<br />
• l e plenteció n e raí z desnud a : le s reíce s está n expuestos , eunqu e<br />
se le s eplico n cierto s medido s d e protección ,<br />
• l e plenteció n e n tocones o seudo-estacas : s e pod e e l toll o y le s<br />
roíces, dejend o soloment e un e porció n d e toll o y l e rei z principal .<br />
Naturelmente, exist e u n mod o d e plenteció n qu e n o necesit o<br />
pasar po r e l viver o : e s l o siembr a direct o (po r semille s o esteces ) de l<br />
árbol e n e l siti o mism o dond e v o o crecer . Est o e s úti l co n especie s mu y<br />
vigorosas, y tambié n co n la s qu e n o soporta n e l trosplente .
2. S<strong>EL</strong>ECCIÓ N DE L SITIO PARA<br />
LA PLANTACIÓ N<br />
Los árbole s n o s e va n a planta r e n cualquie r sitio d e l a finc a E l<br />
agricultor deb e selecciona r lo s sitio s má s adecuado s e n funció n d e do s<br />
criterios:<br />
• e l us o qu e pretend e da r a lo s árboles ;<br />
• lo s requerimiento s de l árbol .<br />
Selección segú n e l us o<br />
Los capítulo s 2 a 5 trata n d e lo s diferente s uso s posible s d e lo s<br />
árboles e n l a finca . E n mucho s casos , e l us o mism o v a a impone r l a<br />
colocación de l árbol :<br />
• cerca s y cortina s rompe-vientos ;<br />
• faja s anti-erosivas ;<br />
• sombr a par a cultivos , pastos .<br />
En otro s caso s e l agriculto r deber á escoge r e l siti o e n funció n<br />
de l a tierr a disponible , d e lo s demá s uso s qu e l e d a (cultivo s d e cicl o corto ,<br />
pastos). E l sentid o comú n impon e uno s regio s básico s :<br />
• lo s maderable s y árbole s par a leñ a s e coloca n e n la s parte s má s<br />
lejanas y meno s apropiada s par a cultivo s d e cicl o cort o (cercas ,<br />
laderas mu y empinadas , terreno s rocosos,...) ;<br />
• lo s frutale s y árbole s d e gra n valo r comercia l s e coloca n cerc a d e<br />
la casa , dond e s e pueda n vigila r y darle s lo s cuidado s necesarios , y<br />
en tierra s buenas .
LAS CONDICIONE S DE L SITI O DEBE N CONVENI R AL
Selección segú n lo s requerimiento s de l árbo l<br />
Los árboles , com o lo s demá s cultivos , tiene n su s<br />
requerimientos e n cuant o a la s condicione s d e suel o y d e clim a qu e le s<br />
permiten alcanza r e l mayo r desarrollo . Tre s criterio s debe n<br />
considerarse :<br />
• e l suelo : ha y qu e tene r e n cuent a lo s requerimiento s de l árbo l e n<br />
cuanto a l a fertilida d y l a profundida d de l suelo . Mucho s arbusto s<br />
de crecimient o rápid o s e acomoda n sobr e u n suel o pobr e y poc o<br />
profundo, per o n o e s e l cas o d e l a mayorí a d e lo s frutale s y<br />
maderables. La s condicione s puede n mejorars e po r e l trabaj o<br />
del suel o y fertilización .<br />
• l o humeda d : alguna s especie s so n mu y resistente s a l a sequía ,<br />
pero otra s n o soporta n qu e e l suel o s e sequ e aunqu e se a po r alguna s<br />
semanas. Mucho s frutale s requiere n suelo s frescos , próximo s a un o<br />
fuente d e agua . S i n o s e halla n esta s condiciones , requerirá n rieg o<br />
para desarrollars e bien .<br />
• l o exposició n : l a finc a pued e presenta r sitio s co n diferente s<br />
exposlcones a l so l y a lo s vientos : alguno s árbole s s e desarrolla n<br />
bien a plen o so l y a plen o viento , mientra s otro s requiere n sombr a<br />
parcial o protecció n d e l a brisa , si n l o cua l s e puede n secar , s e le e<br />
caen la s flores , etc. . Esto s árbole s debe n plantars e e n sitio s<br />
abrigados, com o hondonadas , e n medi o d e otro s árboles , cerc a d e u n<br />
rompevlento, o s i e s necesari o aportarle s protección .<br />
Los árbole s puede n dividirs e e n do s grande s<br />
categorías:<br />
• especie s robusta s y "plásticas" , qu e s e acomode n d e condicione s<br />
mediocres;<br />
• especie s exigentes , qu e n o derá n product o s i n o s e cumple n co n su s<br />
requerimlenos d e suelo , d e húmede d y d e exposición .
3. FECH A D E PLANTACIÓ N<br />
Los árbole s n o puede n plantars e e n cualquie r moment o L a<br />
plantación deb e corresponde r co n un a époc a d e lluvi a l o suficientement e<br />
prolongada com o par a asegura r qu e lo s arbolito s sobrepase n e l "choque " de l<br />
trasplante y empiece n a desarrollars e e n la s mejore s condiciones . L a sequí a<br />
después d e l a plantació n e s un a d e la s mayore s causa s d e mortalida d d e lo s<br />
plantones.<br />
Lo ideal , e s planta r a l principi o d e l a estació n lluvios a E n<br />
zonas áridas , e s necesari o aprovecha r l a lluvi a cuand o llegue , y practica r<br />
riegos, s i falla .<br />
Los árbole s debe n esta r listo s par a l a époc a previst e d e<br />
plantación: e s decir , debe n habe r alcanzad o e l tamañ o requerid o (véas e 6. ) n i<br />
demasiado grandes , n i demasiad o pequeños .<br />
La siembr a e n e l viver o deb e planificars e e n funció n d e<br />
la époc a d e plantación . Po r ejemplo , s i l a estació n lluvios a empiez a a<br />
mediados d e mayo , y lo s árbole s necesita n cuatr o mese s e n e l vivero , l e<br />
siembra deber á realizars e a mediado s d e enero .<br />
Si l a fech a n o s e planific a bien , a l a llegad a d e la s lluvia s lo s<br />
árboles n o estará n listos , o a l contrari o s e habrá n "pasado " le s raice s<br />
etrevesendo la s bolsas , etc. . Un a mal a planificació n pued e provoca r<br />
pérdidas importantes , y un a plantació n e n mala s condicione s pued e tene r<br />
consecuencias a lergo plez o sobr e e l crecimient o d e lo s árboles .
<strong>EL</strong> MARC O D E PLAN -<br />
TACIÓN E S Lf t<br />
DISTANCIA ENTR E<br />
ARBOLES<br />
RAICES PROFUNDA S<br />
PIUOTRNTES<br />
<strong>ÁRBOL</strong> MEDIAN O<br />
COPO ESTRECH A<br />
<strong>EL</strong> MARCO VARI A SEGÚN:<br />
<strong>ÁRBOL</strong> MEDIAN O<br />
COPO ANCH A<br />
BRICES PROFUNDO S<br />
FRSCICULHDAS<br />
BROUSTOS
4. DISTANCIA S Y ARREGLOS<br />
DE PLANTACIÓ N<br />
El morc o d e plantación , e s l o distanci o qu e s e v o a utiliza r<br />
entre lo s árbole s d e l a plantación . Est a distanci a deb e respetars e par o<br />
permitir e l mayo r desarroll o d e lo s árboles , s i n o s e respeta , n o s e v a a<br />
obtener e l product o deseado . U n árbo l fruta l plantad o demasiad o cerc a d e<br />
otro n o s e desarroll a bien , produc e poc o y pued e se r má s sensibl e a la s<br />
enfermedades; u n árbo l maderabl e plantad o demasiad o lejos , v a produci r<br />
muchas rama s y u n tronc o torcid o y corto , e n luga r de l tronc o alt o y derech o<br />
que s e desea .<br />
La distanci a óptim a d e plantació n depend e d e vario s criterio s ;<br />
• e l sistem a radicula r de l árbol ;<br />
• l a form a d e l a cop a de l árbol ;<br />
• l a fertilida d de l suel o y l a disponibilida d d e agua ;<br />
• l e inclinació n de l terreno ;<br />
• e l objetiv o d e l a plantación .<br />
Sistema radicula r<br />
La distanci e d e plenteció n varí e segú n l e form e d e desarroll o d e<br />
les reíce s : lo s árbole s co n relee s superficiale s necesita n má s especi o per o<br />
deserrollerse, qu e lo s árbole s co n reíce s profundes ; lo s primero s s e plenta n<br />
a un a distanci e meyor .<br />
Forma d e l a cop a<br />
Distancias<br />
Los árbole s deserrolle n diferente s tipo s d e cope , maderable s<br />
como lo s pinos , euceliptos , cesuerines , s e deserrolle n much o má s e n altur a<br />
que e n enchure ; s e puede n planta r a escas e distanci a ( 2 ó 3 metros) .<br />
Mientras l a mayorí a d e lo s frutale s y alguno s maderable s com o l e caobo ,<br />
desarrollen un a cop a redond a y anch a y exige n much a luz , s e plante n a mayo r<br />
distancia (desd e 6 hast e 1 2 metros) . La s especie s per a sombr e tiene n un o<br />
copa mu y enche : s e plente n entr e 8 y 2 0 metro s d e distancia .
LEÑO<br />
MODERO<br />
(CON ENTRESAQUE )<br />
. MRDER R
Fertilidad de l suel o y disponibilida d de l agu a<br />
Si e l suel o e s mu y fértil , lo s árbole s s e desenrolle n má s rápid o<br />
y puede n alcanza r tamaño s mayores , lo s maderable s y frutóle s s e plente n<br />
generalmente a mayo r distanci a porqu e va n a ocupa r má s rápidament e e l<br />
sitio.<br />
En suelo s pobres , e l desarroll o e s meno r y s e plante n lo s<br />
árboles má s cerca , par a logra r un a ocupació n máxima .<br />
En cambio , ocurre l o contrari o co n l a disponibilida d d e agu o : e n<br />
zones árida s lo s árbole s debe n espaciers e más , porqu e tiene n qu e extende r<br />
sus raíce s má s lejo s par a consegui r l a cantida d d e agu a necesario .<br />
Inclinación de l terren o<br />
Si e l terren o est á inclinado , lo s árbole s s e plante n e n linee s d e<br />
contorno, e s decir , etravesada s a l a direcció n d e l a pendiente , s e plante n<br />
más cerc a e n l a líne a y co n línea s má s separedos .<br />
Objetivo d e l a plantació n<br />
El objetiv o d e l a plenteción , e s e l criteri o má s impórtent e par a<br />
determinar l e distancia . Damo s aqu í alguno s ejemplo s por a<br />
plantaciones densa s (e n parcelas ) :<br />
• Arbusto s forrajeros<br />
y par a abon o verd e :<br />
• Arbusto s por a leñ a :<br />
• Arbole s maderable s<br />
de crecimient o rápid o :<br />
• Arbole s maderable s<br />
de crecimient o moderad o<br />
• Madereble s par e<br />
producción d e semillas:<br />
50 c m a 1 metr o entr e hileras ,<br />
10 - 5 0 c m entr e arbustos ,<br />
1 - 2 metro s entr e hileras ,<br />
50 c m - 1 m entr e arbustos ;<br />
2 a 3 metro s entr e hileras ,<br />
1 a 3 metro s entre árboles ,<br />
4 a 5 metro s entr e árbole s<br />
y entr e hileras ;<br />
4 a 6 metro s entr e árbole s
ARBUSTOS FRUTRLE S<br />
RRBOLES FRUTRLE S<br />
MEDIRNOS<br />
ARBOLES FRUTRLE S<br />
GRANDES<br />
RRBOLES D E SOMBA A COATINAS AOMPE-UIENTO S CERCAS<br />
EN HILEAA S R L<br />
CURDRRDO<br />
EN HILERR S E N<br />
RECTRNGULO<br />
EN HILERA S R L<br />
TRESBOLILLO<br />
<strong>EL</strong> ARREGL O D E PLANTACIÓ N
• Frutale s : 3al 2 metro s segú n e l temoñ o<br />
final de l árbol ,<br />
• Arbole s par o sombr o : desd e 8 host o 2 0 metro s segú n<br />
el tomoñ o fine l de l árbol .<br />
En lo s plontecione s por o leñ o y madera , y co n lo s árbole s d e<br />
sombra, per o tambié n a vece s co n lo s frutales , s e planta n má s árbole s d e lo s<br />
que va n a llega r a s u máxim o desarrollo , s e practica n entresaque s<br />
periódicos (véas e capítul o 8) .<br />
Los distancia s d e plantació n varía n much o má s todavía , segú n<br />
el tip o d e sistem a agroforestal , s i n o s e trat a d e parcela s densa s dond e s e<br />
planta un a o do s especie s similares . Lo s sistema s siguiente s utiliza n<br />
marcos mu y diferente s :<br />
• cerca s vivas y rompe-vientos;<br />
• barrera s vivas de conservación;<br />
• árbole s intercalado s co n cultivo s y pastos .<br />
En e l capítul o 3 encontrará n ejemplo s d e distancia s d e<br />
plantación e n esto s diferente s sistemas . E n l a segund a part e de l manual , s e<br />
pueden encontra r distancia s óptima s relativa s a cad a especi e presentade .<br />
Arreglos<br />
El arregl o d e plantació n e s l a maner a d e dispone r lo s hoyo s y<br />
los hilera s d e árbole s e n e l terreno .<br />
Varios arreglo s so n posible s :<br />
• e n hileras co n arregl o cuadrad o : lo s árbole s está n dispuesto s o<br />
distancias iguale s entr e línea s y árboles . S e us a e n terreno s llenos .<br />
• e n hilero s co n orregl o rectenguler : l e distanci o entr e líneo s e s<br />
mayor qu e l o distanci a entr e árboles .<br />
• e n hilera s a l tresbolill o : convien e par e árbole s co n cop e ench a<br />
(frutóles) y cerca s rompe-vientos.
ARREGLO IRRE -<br />
GULAR<br />
LA DISTANCIA INFLUY E SOBRE E L CRECIMIENTO<br />
ARBOLES<br />
PLANTADOS<br />
MUV CERC A<br />
ARBOLES<br />
PLANTADOS<br />
R DISTANCI A<br />
LOS FRUTALES<br />
NO PUEDE N<br />
PLANTARSE<br />
MUV CERRRDO S<br />
COMPETICIÓN PRR H<br />
LA LU2 : CRECIMIEN -<br />
TO E N RLTUR R DESE -<br />
ABLE PRR R MADERA -<br />
BLES.<br />
GRAN CONSUM O D E<br />
RGUR V NUTRIENTE S<br />
CRECIMIENTO D E L R<br />
COPA : DESEARL E PR -<br />
AA LO S FRUTALE S V<br />
ARBOLES SEMILLERO S<br />
POCA<br />
PAODUCCION<br />
BE FRUTO S<br />
EHCESO DE SOMBR R<br />
HUMEDAD :<br />
ENFERMEDADES
• arregl o irregula r : a vece s e l terren o n o permit e respeta r un a<br />
distancia constant e (rocas , otro s árboles , ..) , s e planta n dond e<br />
mejor s e pueda .<br />
• e n "bouquet" : lo s árbole s s e planta n e n pequeño s grupo s separado s<br />
por grande s distancias , s e utiliz a par a combina r co n pasto s y otro s<br />
cultivos.<br />
Efecto d e l a Distanci a Sobr e e l<br />
Crecimiento d e lo s Arboles<br />
El efect o d e l a distanci a d e plantació n sobr e lo s árboles , s e<br />
traduce e n s u formo, rapidez d e crecimient o y desarrollo.<br />
En plantacione s cerradas , lo s árbole s compite n fuertement e<br />
para l a lu z y tiende n a desarrollars e má s rápidament e haci a arriba , co n<br />
pocas rama s laterales . Est o e s un a ventaj a par a l a producció n d e madera ,<br />
porque s e produc e un a "pod a natural" .<br />
En cambio , par a lo s frutales , qu e produce n generalment e e n lo s<br />
ramas jóvenes , s e busc a tene r un a cop a anch a y baja , por o produci r mucha s<br />
frutas a poc a distanci a de l suelo .<br />
Los árbole s compite n tambié n po r e l agu a y lo s nutriente s un a<br />
plantación cerrad a pued e agota r e l suel o y secarl o (la s plantacione s d e<br />
algunes especie s d e eucalipt o s e use n e vece s per e sece r suelo s pontenosos) .<br />
Les plentocione s cerredo s fevorece n e l deserroll o d e elgune s<br />
enfermededes, principelment e d e hongos ; lo s frutele s so n perticularment e<br />
sensibles.<br />
Escoger le distenci e d e plenteció n odecuode , condicion o e l éxit o<br />
de l e plenteción .
LA DISTANCI A INFLUY E SOBR E LO S CULTIVO S ASOCIADO S
Efecto d e l a Distanci a Sobr e lo s<br />
Cultivos Asociados<br />
En sistema s agroforestales , l a distanci a d e plantació n tien e<br />
otras consecuencia s qu e n o s e contempla n e n plantacione s d e un a sol a<br />
especie.<br />
Las planta s (arbustos , cultivo s anuales , pastos ) qu e va n a<br />
combinarse co n lo s arboles , plantados , competirá n tambié n po r l a luz , e l<br />
agua y lo s nutrientes de l suelo .<br />
Los marco s d e plantació n debe n efectuars e segú n l o mejo r<br />
combinación, tomand o e n cuent a l a competencia .<br />
• debaj o de l suel o (evita r competenci a entr e raíces) .<br />
• encim a de l suel o (evita r competenci a par a l a luz )<br />
El arregl o tambié n tien e u n efect o sensible , e n particula r sobr e<br />
la insolación . Segú n l a orientació n d e la s hilera s d e árboles , lo s callejone s<br />
intercalados recibirá n poc o o much o sol . L a mejo r orientació n par a qu e<br />
llegue u n máxim o d e lu z a lo s cultivos asociado s e s Est e - Oest e<br />
En cas o d e árbole s dispersos , l a sombr a gir a progresivament e<br />
del Oest e haci a e l Nort e y e l Est e de l árbol , segú n e l movimient o de l so l<br />
durante e l día .
<strong>EL</strong> TEFftEN O<br />
DEBE<br />
LIMPIARSE<br />
<strong>EL</strong> DESYERB E S E<br />
PUEDE HACE R E N<br />
CORONAS O E N<br />
FAJAS<br />
PREPARACIÓN DE L TERREN O
5. PREPARACIÓ N DE L TERRENO<br />
PARA L A PLANTACIÓ N<br />
La preparació n de l terren o persigu e e l objetiv o d e da r a l<br />
erbolito la s mejore s condicione s par a s u establecimiento , incluyend o ,<br />
0 elimina r l a vegetació n alrededo r de l siti o d e plantación , d e maner a<br />
que s e disminuy a l a competenci a po r e l agu a y lo s nutrientes ,<br />
• ofrece r buena s condicione s par a e l desarroll o inicia l d e la s raices ,<br />
en e l mayo r volumen d e tierr a posible ;<br />
• mejora r l a fertilida d de l suelo , especialment e s u capacida d d e<br />
retención d e agu a y s u reserva d e nutrientes ,<br />
• controla r l a erosió n y e l escurrimient o de l agua .<br />
Limpieza de l terren o<br />
El terren o dond e s e va n a planta r lo s árbole s deb e limpiars e d e<br />
hierbas y matorrales . E l métod o d e limpiez a varí e segú n e l dispositiv o d e<br />
plantación y l a distanci a entr e lo s árboles .<br />
Si s e v a a planta r u n sól o árbol , o árbole s mu y espaciedos , s e<br />
limpia solament e un a "corona " alrededo r de l siti o d e planteción , d e 0 5 e 2<br />
metros d e anch o segú n l a altur a d e l a vegetación . U n áre a d e 5 0 c m<br />
elrededordel árbo l deb e limpiars e completament e co n azede , removiend o la s<br />
raíces y rizomas d e hierba .<br />
Si lo s árbole s s e va n a planta r e n líneas , bastant e cerc a e n l a<br />
línea, pued e resulta r má s fáci l limpia r y desyerba r un a faj e ( 1 metr o d e<br />
encho).<br />
Si s e v a a planta r un a parcel a mu y densa , l o má s conveniente , s l<br />
no ha y problema s d e erosió n (véas e pag.473 ) e s desbrozarl a y limpiarl a<br />
completamente.<br />
En ciertos casos, e s buen o mentene r un a part e d e l e vegetació n<br />
naturel com o protecció n d e lo s arbolito s contr a e l so l y l e brise , po r<br />
ejemplo, pued e se r mejo r hace r u n aclere o e n medi o d e u n metorrel , qu e<br />
tumbarlo enteremente .
<strong>EL</strong> HOYO D E PLANTACIÓ N
Preparación d e lo s hoyo s d e plantació n<br />
El hoy o d e plantació n deb e se r l o suficientement e profundo ,<br />
como par a permiti r coloca r la s raíce s si n tene r qu e doblarlas . Par a arbole s<br />
en bolsa s d e polietileno , e l hoy o deb e tene r com o mínimo , e l tamañ o d e l a<br />
bolsa.<br />
Sin embargo , e s mejo r prepara r u n hoy o d e plantació n d e mayo r<br />
tamaño, par a facilita r e l desarroll o d e la s raíce s y mejora r la s condicione s<br />
del suelo .<br />
Los hoyo s pequeño s s e hace n solament e co n especie s robusta s<br />
que s e planta n e n grande s cantidades ; par a economiza r l a man o d e obr a S e<br />
pueden hace r co n co a o pala , o s e pued e abri r simplement e l a tierr a s i s e<br />
trata d e planta r tocones . Si n embargo , est e métod o conllev a l e muert e d e<br />
una ciert e centide d d e érboles , dond e e l suel o n o e s mu y bueno . Economiza r<br />
sobre lo s hoyo s d e plenteció n disminuy e e l crecimient o inicial .<br />
Un bue n hoy o d e plantación , par e u n plentó n d e temeñ o medieno .<br />
tiene po r l o meno s 5 0 x 5 0 x 5 0 cm ; per a frutale s exigentes , s e recomienda n<br />
hoyos d e hast e u n metr o d e anch o y 5 0 c m d e profundidad .<br />
Si e l tiemp o est á húmedo , e l hoy o pued e hecers e un e o do s<br />
semenes ente s d e l e plenteción , per e permiti r l e eireeció n d e l e tierra , s i e l<br />
tiempo est á seco , e s mejo r hecerl o poc o tiemp o entes , per e evite r qu e le s<br />
paredes de l hoy o endurezca n demasiado .<br />
Al cave r e l hoyo , ho y qu e seporo r cuidedosoment e l e tierr a<br />
fértil d e 1 e cep a vegetal , d e cualquie r cepo inferio r qu e n o s e v e e use r per a<br />
rellenor.<br />
La tierr a e n e l fond o de l hoy o s e romp e y remuev e per e ebri r<br />
cuolquler cep e dur o o Impermeobl e qu e pued o dificulta r l a penetració n d e lo s<br />
raíces. S e retire n toda s l a piedras .<br />
Hoste l e plentoción , e l hoy o s e proteg e de l sol .
EN TERRENO S INCLINADO S DEBE N USARS E<br />
VISTA DE FRENTE<br />
PRACTICAS ESPECIALE S
Preparación d e l a tierr a par a rellena r<br />
La tierr a par a rellena r lo s hoyo s d e plantació n deb e aporta r la s<br />
mejores condicione s par a e l desarroll o de l árbo l :<br />
• buen a estructur a física ;<br />
• buen a reserv a d e nutrientes ;<br />
• buen a capacida d d e retenció n d e agua .<br />
Para mejora r la s condicione s d e desarroll o de l árbol , s e deb e<br />
preparar un a mezcl a ric a e n materi a orgánica . S e pued e añadi r compos t y<br />
estiércol bie n descompuesto , hojarasca , cascar a d e caca o descompuesta ,<br />
etc.<br />
También s e puede n rellenarlos hoyo s co n hierb a u hoja s verde s<br />
y espera r s u descomposició n ante s d e plantar . La s hoja s d e leguminosa s<br />
(calliandra, leucaena ) s e descompone n e n 2 - 3 semanas .<br />
Si e l suel o e s pobre , o e l árbo l exigente , pued e añadirs e a l a<br />
mezcla u n poc o d e abon o químic o (fórmul a completa ) : desd e un a cuchar a<br />
sopera hast a un a onz a segú n e l tamañ o d e l a planta .<br />
Hoyos de plantació n e n terrenos<br />
inclinados<br />
En terreno s inclinados , s e corr e e l riesg o d e qu e l a erosió n<br />
ponga a l desnud o la s raíce s y , además , qu e l a plant a n o recib a bastant e agu a<br />
por falt a d e infiltración . S e puede n utiliza r varia s técnica s par a controla r<br />
la erosió n y favorece r l a infiltració n de l agua .<br />
• Terracita s Individuale s o "media-luna "<br />
Se prepar a un a pequeñ a terraz a individua l par a ced e píente ,<br />
haciendo u n cort e e n form e d e medie-lune . S e edific e un e pequeñ e terrez a<br />
ligeremente inclinad a heci e dentro . L e tierr e deb e episoners e y lo s corte s n o<br />
pueden ser verticeles, l o qu e provocerí e derrumbes .<br />
El tamañ o d e l a terraclt a verí e d e 4 0 c m (árbole s forésteles )<br />
hasta 8 0 c m - 1.2 0 m (árbole s frutales) . E l hoy o d e plenteció n s e preper e e n<br />
el medi o d e l e terreze . S i he y pledre s s e utilize n per e reforze r l e terreza .
<strong>EL</strong> BANC O E N CURV A D E NIVE L
• Plantació n d e banco s e n curva s d e nive l<br />
Para l a plantació n d e grande s cantidade s d e árboles , n o s e<br />
preparan terraza s individuale s sin o banco s a l a larg o d e la s curva s d e nivel.<br />
Estos banco s puede n se r simple s camellone s o terraza s<br />
estrechas, siempr e co n l a inclinació n haci a dentr o par a pode r retene r má s<br />
agua. A vece s s e cav e un o zanja , interrumpid a po r tapones , par a retene r má s<br />
agua y acumula r l a tierr a deplazad a po r l a erosión .<br />
Hoyos de Plantació n e n Zonas Áridas<br />
En la s zona s áridas , s e modifica n lo s hoyo s d é plantació n co n e l<br />
objetivo d e capte r y conserva r l a mayo r cantida d posibl e d e agua . Vano s<br />
métodos so n posibles .<br />
• Plantació n e n cubet a<br />
El hoy o d e plantación , d e tameñ o normal , s e hac e e n e l fond o d e<br />
una cubet a d e alrededo r d e u n metr o d e diámetro , po r 1 5 c m d e profundidad ,<br />
cuyos borde s s e inclina n suevement e heci a e l centro . Est e sistem a permit e<br />
recolectar un a mayo r cantida d d e agu a d e lluvia .<br />
• Tramp a d e agu a<br />
En área s co n pendient e suave , s e cav e un e fos e d e ciert a<br />
profundidod (hesta'4 0 cm ) lader o arrib a de l árbol , co n e l fond o inclinad o<br />
hacie abajo . Est a fos a pued e se r rectangular , o e n form a d e semi-círculo , o<br />
también pued e se r un a zanj e e n ces o d e plenteció n e n curv e d e nive l Este s<br />
trompes permite n colecte r e l egu e d e escurrimiento .
EN TERRENO S PANTANOSO S
• Plantació n e n "escama s d e pescado "<br />
En área s co n pendient e suav e s e pued e usa r otr o método ,<br />
llamado "e n escama s d e pescado" . Cad a árbo l s e plant a e n medi o d e un e<br />
cubeta d e 1 5 c m d e profundidad . Despué s s e form a a parti r d e cad a árbol , u n<br />
murlto d e tierr a o d e piedra s e n form a d e "V", abriéndos e lader a arribe . Est e<br />
murito permit e recupera r tod a e l agu a d e escurrimient o entr e la s do s reme s<br />
de l a "V", y llevarle hoci e e l árbol .<br />
t Plenteció n e n benc o co n trempa s d e agüe .<br />
En ladera s má s Inclinadas , lo s árbole s s e plante n e n hilera s e n<br />
curvas d e nive l sobr e u n banco , Inclinad o haci e edentr o par a retene r má s<br />
agua. Cad e árbo l pued e este r rodeed o d e trempe s d e agu a e n tierr a o e n<br />
piedras.<br />
• Tramp e d e agu a enterrad o<br />
Otro método , qu e pued e combinars e co n lo s demás , consist e e n<br />
enterrar e n e l fond o de l hoy o d e plantación , alg o po r debaj o d e la s raíce s de l<br />
árbol, un a cantida d d e hoja s o d e hierba , qu e servir á com o "esponja * par a<br />
retener e l agüe . S e recubr e co n u n poc o d e tierr e ente s d e plente r e l árbol .<br />
Este meteri e vegete l s e descompon e después , y aport a abon o orgánico .<br />
También puede n se r cascares d e coco , colocada s co n e l huec o haci e erribe .<br />
Plantación e n terreno s pantanoso s<br />
Pere plente r árbole s e n sitio s pentanosos , s e prepara n<br />
montones d e 5 0 - 6 0 c m d e alto , par a evita r qu e la s raice s esté n inundadas .<br />
Cada montó n llev a u n árbol . Naturalmente , ha y qu e escoge r especie s<br />
edeptadas a esta s condiciones . L a mejo r ér?.- « d e plantació n e s e l íine l d e<br />
le estació n lluvioso.
UN HRBO L<br />
DEMASIADO<br />
PEQUEÑO E S<br />
MUV FRÁGI L<br />
S<strong>EL</strong>ECCIÓN D E LO S ARBOLE S<br />
20-30<br />
cm<br />
MADERABLES E N BOLSAS :<br />
SE PUEDE N TRANSPLANTA R<br />
CUANDO TIENE N 2 0 - 3 0 c m<br />
COMO MÍNIM O<br />
<strong>EL</strong> TRANSPLANTE<br />
DE U N ÁRBO L<br />
DEMASIADO<br />
GRANDE E S<br />
DIFÍCIL<br />
ARBOLES f l<br />
RAÍZ DESNUD A<br />
<strong>EL</strong> TRONC O A<br />
NIU<strong>EL</strong> DE L SU<strong>EL</strong> O<br />
DEBE TENE R E L<br />
DIÁMETRO D E U N<br />
LÁPIZ<br />
FRUTALES:<br />
EN GENEAA L S E<br />
QUEDAN MA S<br />
TIEMPO E N E L<br />
UIUERO
6. S<strong>EL</strong>ECCIÓ N Y PREPARACIÓ N<br />
DE LO S ARBOLE S<br />
Selección d e lo s árbole s<br />
Los árbole s debe n seleccionars e par a l a plantació n planta r<br />
árboles si n selección , provoc a l a muert e d e mucho s y l a necesida d d e<br />
reemplazarlos.<br />
La selecció n s e hac e segú n 4 criterios :<br />
Tamaño y eda d<br />
Un árbo l mu y pequeño , po r ejemplo : u n eucalipt o d e 1 0 c m tien e<br />
pocas reservas , s u tall o e s todaví a tiern o y tendr á poc a probabilida d d e<br />
sobrevivir a la s enfermedade s y plagas , a l a sequí a y a l a competenci a d e la s<br />
yerbas. Serí a u n erro r plantarlo ante s d e tiempo .<br />
Por otr a parte , u n árbo l demasiad o grand e pued e se r difíci l d e<br />
trasplantar; e n bolsa s y macetas , la s raíce s puede n esta r torcida s y<br />
enrolladas, l o qu e provocar á deformaciones , ma l desarrollo , y ta l ve z l o<br />
muerte tempran a de l árbol .<br />
La eda d y e l tamañ o idea l d e lo s árbole s depend e d e l a especie ,<br />
y d e la s condicione s d e plantación .<br />
Los árbole s maderable s e n bolsa s y maceta s s e planta n co n<br />
un tamañ o generalment e pequeñ o (2 0 - 3 0 cm ) segú n l e dimensió n de l<br />
recipiente. N o debe n pasa r mucho d e l a altur e de l recipiente , s i n o s e quier e<br />
tener melformecione s d e le s reíces . Rara s vece s pase n má s d e 6 mese s e n<br />
el vivero .<br />
Los árbole s qu e s e plante n e raí z deenud a y e n tocones ,<br />
deben se r alg o má s grende s per a resisti r : e l tronc o e l nive l de l suel o deb e<br />
tener po r l o genere l u n mínim o d e 1 c m d e diámetr o (e l diámetr o d e u n<br />
lápiz)- Est o pued e necesita r entre 6 mese s y u n año .<br />
Los árbole s frutóle s s e mantiene n generalment e po r má s<br />
tiempo e n lo s viveros, sobr e tod o s i s e va n a injerta r ; 6 hast e 1 8 meses .
Forma y desarroll o<br />
Los árbole s n o debe n solament e tene r e l tamañ o adecuado ,<br />
deben presenta r un a buen a form a general , qu e s e defin e as i :<br />
• e l árbo l deb e tene r una s raíce s bie n desarrollada s e n relació n co n l o<br />
parte aérea ; s i tien e u n tronc o alto , mucha s rama s y poca s raíces ,<br />
no soportar á fácilment e e l transplante . E l tamañ o d e l e part e<br />
enterrada deb e balancea r e l d e l a part e superio r ést e e s e l<br />
criterio má s important e d e calidad .<br />
• l a coron a deb e esta r bie n desarrollada , co n mucha s rama s laterales ;<br />
un árbo l mu y alt o y "flaco" , e l cua l result a a menud o d e un a falt a d e<br />
espacio e n e l vivero , e s frágil.<br />
• e l tronc o deb e habe r empezad o po r l o meno s a endurecerse ,<br />
• la s raíce s debe n se r abundante s y desarrolladas , com o la s reme s :<br />
muchas raíce s laterale s e s mejo r qu e un a raí z larg a y fin a<br />
Estado d e salu d<br />
El estad o d e salu d de l árbo l e s important e : deb e esta r libr e d e<br />
plagas y enfermedades , n o presenta r malformaciones , decoloració n d e la s<br />
hojas, herida s e n e l tronco .<br />
Una plant a sec a o parcialment e seca , co n apene s elgune s hoja s<br />
verdes, no sobrevivirá : hay qu e eliminarla.<br />
Una plant a demasiad o alargada , co n hoja s pequeña s y pálidas , h a<br />
sufrido d e u n exces o d e sombra ; pued e recuperars e co n poda , abon o y<br />
endurecimiento.<br />
Al contrario , un a plant e expuest e demesiad o bruscament e a l so l<br />
puede sufrir "quemadura s d e sol" : so n manchite s grise s e n la s hojas , qu e s e<br />
tornan marrone s y s e secan .<br />
Un árbo l co n hoja s y tollo s demesied o suculento s y blendos ,<br />
tiene dificultade s par a soporta r su propi o peso , sufr e d e u n exces o d e abon o<br />
(orgánico o químico) : necesit e endurecimiento .
SÍNTOMAS D E CARENCI A D E NUTRIENTE S E N<br />
LAS HOJA S
Estado nutridona l<br />
Otro síntom a d e ma l estad o d e salu d so n la s clorosi s qu e so n<br />
decoloraciones d e la s hojas , debida s a l a carenci a d e un o o vano s<br />
nutrientes.<br />
La interpretació n d e l a clorosi s permite , e n alguno s casos ,<br />
determinar cuále s nutriente s está n deficientes . E l cas o de l caf é y otra s<br />
rubiáceas pued e aplicars e a otra s especie s d e árbole s :<br />
• Carenci a e n nitrógen o : hoja s claras , amarillentas , si n<br />
nervaduras oscuras , d e tamañ o pequeño ;<br />
• Carenci a e n fósfor o : mancha s azule s y grises , amenllemient o<br />
por área s y necrosi s (s e seca n parte s d e la s hojas) ,<br />
• Carenci a e n calci o : amarillamient o a parti r de lo s bordes ;<br />
• Carenci a e n potasi o : necrosi s d e lo s borde s d e l a hoja , qu e s e<br />
secan;<br />
• Carenci a e n magnesi o : manchita s amarilla s entr e la s<br />
nervaduras, qu e s e mantiene n verdes,<br />
• Carenci a e n hierr o : amarillamient o genera l d e l a hoja , la s<br />
nervaduras y lo s borde s s e mantiene n verdes ,<br />
• Carenci a e n manganes o : amarillamiento d e la s hoja s termínale s<br />
de lo s brotes .
LOS ARBOLES DE L VIVERO DEBE N CLASIFICARS E<br />
SE QUEDAN E N<br />
<strong>EL</strong> UIUER O<br />
2<br />
LISTOS PRRfl PLANTAR<br />
MEDIR SOMBRR , REDUCCIÓ N<br />
D<strong>EL</strong> RIEG O <strong>EL</strong>IMINACIÓN DE L ABON O<br />
<strong>EL</strong>IMINADOS<br />
UNOS 2 MESE S ANTE S D E Lf l PLANTACIÓ N LO S ARBOLE S DEBE N<br />
ENDURECERSE<br />
UN RRBO L N O ENDURE -<br />
CIDO PUED E MORIRS E<br />
RL PLANTARL O<br />
<strong>EL</strong> RRBO L ENDURECID O<br />
ES MR S RESISTENT E<br />
á
Clasificación d e lo s árbole s<br />
Algún tiemp o ente s d e l o plenteción , s e deb e reelize r un e<br />
clesificeción d e lo s érbole s e n e l vivero ; s e sepere n e n tre s cetegorio s po r<br />
lo menos :<br />
• árbole s bie n desarrollados , qu e s e ve n e endurecer ;<br />
• árbole s atrasados , qu e va n a recibi r cuidedo s especióle s (má s egue .<br />
abono,...);<br />
• árbole s molformados , herido s o enfermo s qu e s e eliminan .<br />
Endurecimiento d e lo s Arboles<br />
Una medid a a menud o olvidad a e n lo s viveros , e s e l<br />
endurecimiento d e to s árboles .<br />
El trasplant e e s u n "choque " par e e l erbolito , qu e pos e d e le s<br />
condiciones óptime s de l viver o (egue , sombre , ebono , ... ) e lo s condicione s<br />
mucho má s dure s de l campo .<br />
Para preperarl o a resisti r est e "choque " s e practica , un o o do s<br />
meses ante s d e l a plantación , e l endurecimient o qu e consist e e n ecelero r l o<br />
tronsformeción d e lo s tallo s verdes , suculento s y frágiles , e n modera , y<br />
mejorar l a resistenci e genere l d e l o píente .<br />
El endurecimient o consist e e n :<br />
• reduci r progresivement e e l eport e d e eguo ;<br />
• coloca r la s planta s progresivament e e plen o sol ;<br />
• eliminarlo s oporte s d e fertilizantes ;<br />
• pode r lo s árbole s demasiad o desarrolledo s e n reloció n co n e l<br />
tomoño d e su s raíces .<br />
Los árbole s "endurecldds " tiene n e l toll o leños o e n l o bose , e l<br />
follaje verd e oscuro .
PREPARACIÓN D E LO S ARBOLE S E N BOLSA S
7. plantació n e n bolsa s y<br />
macetas<br />
Preparación d e lo s árbole s<br />
Los árbole s e n bolsa s d e polietilen o requiera n mu y poc o<br />
preparación. Bast a poda r la s raíce s qu e pueda n sobresalir , as í com o part e d e<br />
las hoja s y rama s verdes , s i s e tem e l a sequía , o s i la s planta s está n<br />
demasiado desarrolladas , e n comparació n co n e l tamañ o d e l a bolsa . L o<br />
tierra s e moj a bie n ante s de l transporte .<br />
Los árbole s e n cantero s puede n trasplantars e co n u n terró n d e<br />
tierra alrededo r d e la s raíces . L a tierr a de l canter o deb e mojars e<br />
previamente. Ante s d e extrae r e l árbo l de l cantero , ha y qu e realiza r un o<br />
poda d e raíces : l a raí z pivotant e s e cort a a 2 0 - 3 0 c m d e profundida d co n<br />
un cort e inclinad o d e l a pala ; la s raíce s laterale s s e corta n verticelmente :<br />
cuatro corte s d e pal a so n suficientes ; s i l a plant a e s pequeñ a s e utiliz a e l<br />
machete. Despué s d e poda r la s raíces , s e pued e retira r e l árbo l co n s u<br />
terrón; e s generalment e necesari o envolve r e l terró n o colocarl o e n u n<br />
recipiente par a evita r qu e s e desmoron e e n e l transporte .<br />
Plantación<br />
La plantació n d e árbole s e n bolsa s o co n terró n e s sencilla . E l<br />
fondo de l hoy o d e plantació n deb e habe r sid o trabajado , par a facilita r l o<br />
penetración d e la s raíces . L a bols a d e polietilen o deb e retirars e N o e s<br />
aconsejable desgarrarl a e n l a part e inferio r y dejarla , porqu e est o provoc a o<br />
menudo deformacione s d e la s raíce s (raíce s "entorchadas") .<br />
La regl a principa l e s l a siguient e . e l cuell o d e l a plant a (l o<br />
parte de l tall o qu e correspond e co n e l nive l de l suelo , debaj o de l cuo l<br />
empiezan la s raíces ) deb e manteners e encim a d e l a superfici e de l suel o<br />
Una plantació n demasiad o profund a provoc a l a muert e d e<br />
muchas raíces , y u n gra n atras o e n e l desarroll o de l árbol ; un a plantació n<br />
demasiado alta , expon e la s raíce s a l air e y pued e provoca r l a muert e de "<br />
árbol. L a tierr a d e rellen o deb e apisonars e correctamente , par a evita r qu e e l<br />
árbol s e sequ e po r falt a d e circulació n de l agua . E n la s zona s húmeda s co n<br />
suelos pesado s deb e evitars e l a formació n d e un a cubet a alrededo r de l<br />
tronco; e l agu a d e lluvi a qu e s e acumular á pued e provoca r l a pudnción . E s<br />
mejor deja r un a zanjit a e n form a d e anill o a poc a distanci a alrededo r de l<br />
tallo.
PREPARACIÓN D E LO S ARBOLE S A RAÍ Z DESNUD A
8. PLANTACIÓ N A RAÍ Z<br />
DESNUDA<br />
Preparación d e la s planta s<br />
La plantació n a raí z desnud a s e practic a co n especie s<br />
resistentes com o pinos , cipreses , alisos , cítricos . Especie s frágile s com o<br />
los eucaliptos , responde n ma l a est e técnica .<br />
Pare saca r lo s árbole s n o s e deb e arrencerlo s : he y qu e evite r<br />
destruirles reíces . Primer o s e moj e e l centero ; despué s s e cev e un e zenj e<br />
alrededor y co n l e pel e o e l méchet e s e corte n tejede s d e tierr a incluyend o<br />
las reíce s de l árbol . Cad a arbollt o s e seper e co n s u terrón , s e secud e l a<br />
tierra suelt a d e la s reíce s co n cuided o per e n o herirles . Le s plente s s e<br />
colocen inmedietement e e n l e sombre . N o s e sece n má s árbole s d e lo s qu e s e<br />
ven e pode r plente r e l mism o díe .<br />
Le segund e operació n e s l a pod a d e raíce s : co n un e tijer a<br />
bien afilad a o co n e l machet e s e corta n la s extremidade s d e raice s<br />
demesiado larga s par a Introducirla s e n e l hoy o d e plenteción , es í com o le s<br />
pertes herido s o mechocodos . S e trot o d e conservo r l e moyo r contide d d e<br />
reíces, sobr e tod o lo s roicito s finos .<br />
Si l a part e aére a n o est á bie n proporcionad o co n lo s reíce s s e<br />
realiza un e pod a d e l o part e superio r : s e cort e l e mite d d e le s hoja s<br />
grandes, y l a part e verde , suculent a de l tallo . Est o permit e disminui r l o<br />
transpiración de l árbol .<br />
Después la s raíce s debe n protegers e de l resecamient o d e l e<br />
menera siguiente : s e preper e u n hoy o d e 3 0 x 3 0 c m e n l e tierre , e n e l cuo l<br />
se mezcl a estiérco l descompuest o y u n poc o d e tierr e (n o arcillosa ) co n agu o<br />
hasto obtene r un a consistenci a cremosa . La s raíces , despué s d e l a pode , s e<br />
introducen e n est e lod o qu e v a a constitui r un a cep e protectore .<br />
Después d e se r secodes , podode s y enlodedes , lo s plente s s e<br />
envuelven e n u n sec o u hoje s d e píateno s per e protege r le s reíces .
no<br />
PLANTACIÓN A RAÍ Z DESNUD A<br />
si<br />
Lfl RAÍ ? N O DEB E QUEDA R DOBLAD A<br />
HALAR V SACUDI R<br />
HRCER BRJR R L R TIERRA<br />
RPISONRR<br />
PRRfl MANTENE R E L RGU R E N ZONA S SECR S E S<br />
PREFERIBLE UN R ZANJ A CIACULA A<br />
UN HOMBR E MANTIEN E E L ÁRBO L E L<br />
OTRO R<strong>EL</strong>LEN A E L HOV O<br />
S¡<br />
no<br />
• i.».y>'.;Mi<br />
<strong>EL</strong> CU<strong>EL</strong>L O DEB E QUEDA R<br />
A NIUE L DE L SU<strong>EL</strong> O<br />
<strong>EL</strong> BBON G ORGÁNICO FRE S<br />
CO N O DEB E ES7H R E N CO N<br />
TBCTD CO N LR S Rgicf s
Si po r algun a razó n (interrupció n d e la s lluvias , falt a d e<br />
tiempo,...) todo s lo s árbole s n o s e va n a pode r plantar , ha y qu e preparar , e n<br />
un siti o sombread o y fresco , u n canter o par a colocarlo s provisionalmente .<br />
Se abre n zanja s paralela s e n la s cuale s s e coloca n la s planta s e n hilera s y<br />
se tapa n hast a e l cuello .<br />
desnuda:<br />
Plantación<br />
Dos principio s debe n respetars e par a planta r lo s árbole s a raí z<br />
t e l cuell o deb e manteners e a l nive l d e l a superfici e de l suelo ,<br />
• la s raíce s debe n conserva r s u disposició n natural .<br />
Se proced e generalment e com o sigue : s e coloc a e l árbo l e n e l<br />
hoyo, cuidand o much o d e qu e la s raíce s n o quede n dobladas , y qu e l a raí z<br />
principal est é bie n vertical . U n hombr e mantien e e l árbo l e n posició n<br />
vertical po r e l cuello , mientra s otr o ech a poc o a poc o l a tierr a d e relleno ,<br />
bien dividida . E l árbo l s e sacud e ligerament e o s e hal a haci a arrib e per a<br />
hecer beje r l a tierr a entr e la s raíces , y evita r qu e s e cree n bolsa s d e air e<br />
Si s e ech a tod a l a tierr a d e un a vez , s e corr e e l riesg o d e comprimi r la s<br />
raíces fuer e d e s u posició n neturel .<br />
Una ve z qu e e l hoy o est é lleno , s e epison e l e tierr e per o<br />
siempre vigilend o qu e e l cuell o s e menteng e e l e altur a correct a S e pued e<br />
hacer un a zanj e circule r elrededo r per e recoge r e l egu e d e Uuvie .<br />
En e l ces o qu e se e necesari o eporte r ebon o químic o o estiérco l<br />
fresco, s e deb e evita r qu e qued e e n contect o direct o co n le s reíces , qu e<br />
podrían "quemerse " o podrirse . Siempr e e s mejo r aplica r e l abon o alrededo r<br />
del hoy o y e n e l fond o s i tien e raíce s profundas .
9. PLANTACIÓ N E N TOCONE S<br />
O SEUDO-ESTACA S<br />
Preparación d e lo s tocone s<br />
La plantació n e n tocone s e s u n cas o particula r d e l a plantació n<br />
a raí z desnuda , e n l a cua l s e pod a vigorosament e e l tall o y la s raíces .<br />
Esta técnic a s e us a co n especie s com o l e teca , e l nlm , l e cesst e<br />
omorillo, l e meline , l e celliandre , l a leuceene , e l sisú , e l ceucho , etc. .<br />
Los tollo s debe n tene r u n diámetr o entr e 1 y 2. 5 c m e l nive l de l<br />
cuello. Lo s árbole s qu e elcance n est e temeñ o s e sece n de l center o y s e<br />
corte e l toll o o 2 ó 3 c m encim a de l cuello ; l a raí z principa l s e cort a e 2 0 -<br />
25 c m d e profundidad . Co n especie s qu e rebrota n má s difícilmente , s e dej e<br />
hoste 6 0 c m d e toll o ("tocone s oltos") ; est o s e us e co n lo s árbole s qu e s e ho n<br />
quedodo demesied o tiemp o e n e l vivero .<br />
tocones:<br />
Son neceseríe s olguno s preceucione s per o l o preporeció n d e lo s<br />
• deb e escogers e e l bue n moment o par a corta r lo s árboles ;<br />
generalmente l o mejo r e s a l fina l d e l a estació n seca ; l e lun a<br />
creciente parec e tene r un a influenci e positivo ;<br />
• debe n evitors e le s herido s y trobejo r co n instrumento s bie n<br />
efilodos;<br />
• lo s tocone s debe n monteners e e n l e sombre ;<br />
• l e reí z de l tocó n deb e tambié n protegers e co n lod o d e estiérco l y<br />
tierro.<br />
Plantación<br />
Lo plontoció n d e lo s tocones , es í com o s u transporte , e s má s<br />
fácil qu e e n lo s otro s métodos . N o s e necesit e hace r u n hoy o grende , a<br />
menudo s e obr e simplement e l o tierr a co n pic o o co n coo , s e entierr e e l<br />
tocón host o e l nive l de l cuell o y s e apison a bie n l a tierre .<br />
Es preferibl e envolve r e l toll o de l tocó n co n poje , o u n pedez o<br />
de pape l par e evita r e l resecamiento . Est o protecció n s e retir o cuand o<br />
llegan lo s lluvias .
1<br />
MANTIENE L A<br />
TIERRA FAESCf l<br />
ARROPE PROTECCIÓN DE L SO L<br />
<strong>EL</strong> AAROP E N O<br />
DEBE TOCA R<br />
<strong>EL</strong> TRONC O<br />
CRECIMIENTO<br />
DE L R HIERB A<br />
PROTECCIÓN CONTR A LO S ANIMALES<br />
CERCA MALLA RAMAS ESPINOSA S
10. CUIDADO S DESPUÉ S D E L A<br />
PLANTACIÓN<br />
Riego<br />
Naturalmente lo s árbole s debe n regars e ante s d e l a salid a de l<br />
vivero y de l transporte , y despué s de l trasplante .<br />
La cantida d d e agu a po r hoy o d e plantació n varí a much o segú n e l<br />
tamaño de l árbol : do s litro s par a u n maderabl e y hast a do s o tre s cubo s per e<br />
un írutel . E l rieg o e s imprescindibl e inmedietement e despué s d e l e<br />
plantación. S i e n lo s día s y semana s qu e sigue n a l e plenteción , le s lluvia s<br />
fallan, ser á neceseri o eporte r egu e e lo s erbolito s hest e asegura r qu e esté n<br />
bien "prendidos" .<br />
Arrope<br />
El arrop e d e lo s árbole s s e utiliz o par a conserva r l a humeda d y<br />
dificultar e l crecimient o d e l o hierb e elrededo r de l árbol . S e pued e utiliza r<br />
hierbo seco , poja , cascar a d e arroz , hoja s d e plátano , etc . E l arrop e<br />
puede se r espes o (3-5 cm ) per o n o deb e toca r directement e e l tronco , per a<br />
eviter pudriciones .<br />
Protección de l So l<br />
Algunos erbolito s porticulorment e frágiles , y e s e l ces o d e<br />
muchos frutóles , requiere n protecció n contr o e l so l durent e lo s pnmere s<br />
semanas d e s u crecimiento .<br />
Lo sombr a má s fáci l d e hacer , e s co n tre s hoja s d e palm e<br />
entrecruzadas, po r encim a de l arbollto .<br />
Protección Contr a lo s Animales<br />
Los árbole s debe n protegers e contr a lo s anímele s qu e puede n<br />
destruirlos y deñorlos .<br />
Las rata s y otro s roedore s s e desalienta n solament e co n molla s<br />
de alambr e o pedazo s d e zinc . Cuand o e l árbo l est é alg o má s grande , s e<br />
puede protege r l e cortez e de l tronc o envolviéndol o e n u n pedez o d e sec o o d e<br />
mello d e plástico .
LOS RRBOLE S FRÁGILE S<br />
NECESITAN TUTORE S<br />
LOS RRBOLE S MUER -<br />
TOS 0 MOLFOAMADO S<br />
DEBEN REEMPLAZARS E<br />
RÁPIDAMENTE<br />
«¿vi*"<br />
DEBE MANTENERS E UN A CORON A<br />
LIMPIA D E HIERBA S RLAEOEOO R<br />
D<strong>EL</strong> ÁRBO L
Las vacas , caballos , cabra s y oveja s puede n hace r estrago s e l<br />
introducirse e n l a plantación . S i e l peligr o e s grande , convien e protege r<br />
cada árbo l co n un a cerc a d e rama s espinosas . Cuand o lo s arbole s está n má s<br />
grandes, s e pued e protege r e l tronco , embarrándol o co n e l estiérco l d e lo s<br />
animales.<br />
Tutores<br />
Los árbole s co n tronc o frágil, qu e corre n e l riesg o d e incliners e<br />
o d e romperse , debe n manteners e derecho s co n u n tutor o rodrigó n<br />
El tuto r deb e llega r hast a l a altur a d e la s primera s reme s S e<br />
entierra firmement e a 1 0 - 1 5 c m de l tronco , e l cua l s e mantien e co n do s<br />
ateduras d e materia l flexibl e (tela , caucho) . Evit e lo s ligoduro s d e olambr e<br />
que hiere n y "estrangulan " e l tronco . E l tuto r s e elimin a ta n pront o e l árto l<br />
puede manteners e sólo .<br />
Limpieza<br />
Durante lo s primero s meses , po r l o menos , s e deb e mantene r<br />
una coron a d e 1 metr o d e ancho , limpi a d e hierbas . L a diferenci a d e<br />
crecimiento entre u n árbo l invadid o d e hierba s y otr o co n coron a limpia , e s o<br />
menudo impresionante . L a hierb o cortade , s i n o tiend e a enreizorse , pued e<br />
utilizarse com o arrope .<br />
También debe n eliminars e la s planta s trepadora s qu e puede n<br />
invadir y ahoga r e l árbol . S i so n grande s s e deb e evita r halarlas , porqu e s e<br />
podrían rompe r la s rama s de l árbol ; u n pal o co n horquet a pued e se r úti l La s<br />
trepadoras mu y vigorosa s s e tira n a l suel o si n cortarse : est o e s a menud o<br />
más eficient e par a eliminarla s porqu e s i s e corta n rebrota n co n má s vigor .<br />
Reemplazo d e Arbole s Muerto s<br />
Los árbole s muerto s o melformedo s debe n reemplezers e<br />
rápidomente po r nuevos , par a evita r u n crecimient o desigua l d e l e<br />
plenteción; lo s árbole s seno s n o dejeríe n deserrollors e o lo s reemplazante s<br />
si s e esper a mucho s meses .
8<br />
<strong>EL</strong> MANTENIMIENTO<br />
DE L A PLANTACIÓN
<strong>EL</strong> MANTENIMIENTO D E L A PLANTACIÓN E S<br />
IMPRESCINDIBLE<br />
PLflNTflCION BIE N MANEJAD A PLANTACIÓ N SI N MANTENIMIENT O
1. INTRODUCCIÓ N<br />
El trabaj o n o s e detien e un a ve z establecid a l a plantació n E s<br />
un erro r muy comú n e l cree r qu e lo s árboles , porqu e so n má s resistente s qu e<br />
las planta s anuales , n o so n exigentes . S i n o l e d a e l mantenimient o<br />
requerido a s u plantación , e l agriculto r podrí a perde r tod o o part e d e s u<br />
producción, obtene r una producció n má s tardí a o d e calida d inferior .<br />
El mantenimient o d e l a plantació n incluy e :<br />
• la s podas , qu e busca n mejora r el crecimient o y l a producció n d e<br />
los árboles ;<br />
• l a fertilización, e l riego , e l desyerb e y e l arrope , qu e busca n<br />
darle a l árbo l mejore s condicione s d e desarrollo ;<br />
• l a protección de l árbo l contr a la s plaga s y enfermedades ,<br />
• y finalmente , cuand o l a plantació n e s demasiad o cerrad a : e l<br />
entresaque o eliminación d e lo s árbole s meno s vigoroso s par a<br />
dejar crece r lo s mejores .<br />
La influenci a d e u n bue n mantenimient o e n e l rendimient o d e<br />
una plantació n e s siempr e considerabl e : lo s maderable s puede n crece r hast a<br />
dos vece s má s rápid o co n u n bue n desyerb e durant e lo s primero s años , lo s<br />
frutales puede n empeza r a produci r vario s año s má s temprano , y produci r<br />
cosechas much o mayores, co n u n bue n programa d e fertilización, etc..
Lfl POD A<br />
BUSCA<br />
PAOUEEA<br />
LA MAVO A<br />
CANTIDAD<br />
DE SAUI A<br />
PARA L A<br />
PAODUCCION<br />
AEJUUENECI MIENTO<br />
SANITARIA<br />
DIFERENTES<br />
TIPOS<br />
DE<br />
PODAS<br />
DE MANTENIMIENT O<br />
DE<br />
FAUCTIFI-<br />
CACION
2. L A PODA D E LO S ARBOLES<br />
Los Diferente s Tipo s d e Pod a<br />
La pod a e s l a operació n qu e consist e e n corta r parte s de l árbo l<br />
para orienta r l a mayo r cantida d d e savi a haci a la s parte s qu e s e quier e<br />
desarrollar.<br />
La pod a pued e servi r par a darl e a l árbo l l a form a má s adecuad a<br />
para desarrollars e bien , produci r abundantement e y par a qu e l e cosech e se a<br />
fácil: e n esto s caso s s e habl e d e pod a d e formación . Est e pod a s e realiz a<br />
durante lo s primero s año s de l desarrollo .<br />
La pod a s e utiliz a e n lo s año s ulteriore s par e mentene r l e form e<br />
de lo s árboles , elimina r la s rama s débile s y lo s chupones : s e llam a pod a d e<br />
mantenimiento.<br />
Algunas especie s d e frutale s requiere n un a pod e d e<br />
mentenimiento especie l qu e sirv e par a favorece r l e íormeció n d e reme s<br />
fructíferos . s e Hem e pod a d e fructificación .<br />
Los árbole s viejos , cuy a producció n empiez a a disminuir ,<br />
pueden estimulars e co n un a pod a d e rejuvenecimiento .<br />
En sistema s agroforesteles , dond e s e combina n vana s especie s<br />
de árbole s y planta s herbáceas , e l agriculto r busc a reduci r e l máxim o l e<br />
competencie entr e planta s par a l e lu z : co n esto s fines , deb e aplica r a<br />
menudo poda s d e ocloreo . Tembié n deb e controle r l e competició n per a lo s<br />
nutrientes y e l egu e de l suelo ; e vece s deb e reelize r tembié n podo s d t<br />
raíces.<br />
En ces o d e mucho s plaga s y enfermedade s qu e afecta n lo s<br />
árboles, l a primer a operació n d e contro l consist e e n elimina r la s parte s<br />
efectedes: e n est e cas o s e habl a d e pod o sanitaria .<br />
Finalmente, exist e un e seri e d e operacione s que , po r n o<br />
consistir en cortar ramas, n o s e llama n podas , per o busca n fine s similare s :<br />
son la s operacione s complementario s d e l o pod o com o incisió n y<br />
anillado, despuntad o y desbrotado , deshojedure , encorvemiento , ligaduras ,<br />
supresión de botone s y flores, etc..
BROTE —<br />
YEMA TERMINA L<br />
VEMA FLORA L<br />
VEMA<br />
FOLIAR<br />
LAS VEMR S CONTIENE N E L PRIN -<br />
CIPIO DE L DESARROLL O DÉLA S<br />
HOJAS, FLORE S V RAMAS .<br />
CUANDO LA S VEMR S LATERALE S<br />
EMPIEZAN R FUNCIONA R DA N<br />
NACIMIENTO A LA S RAMA S<br />
VEMA TERMINA L<br />
VEMA<br />
LATERAL<br />
EN E L ÁRBO L JOUEN , L R VEM A TER-<br />
MINAL DOMIN A LA S OTRA S V DETER -<br />
MINO E L CRECIMIENT O DE L TALL O<br />
PRINCIPAL.<br />
A S U TURNO , LA S VEMO S LATERALE S D E<br />
LAS RAMA S DA N NACIMIENT O A RRM R S<br />
SECUNOOAIAS
Los Principio s d e l a Pod a<br />
Para entende r cóm o funcion o l o pod o y sebe r cóm o eplscerlo . e s<br />
necesario explica r cóm o s e realiz a e l crecimient o d e l o plont o<br />
Asimismo, com o l o semill o encierr o e l principi o d e l o vid a d e<br />
un nuev o árbol , lo s yema s u ojo s contiene n l o qu e v o o formo r lo s hojas ,<br />
flores y romos .<br />
Si exominomo s u n árbo l pequeñ o o e n e l vivero , ente s d e qu e<br />
hoyo desarrollad o romes , vemo s qu e est e árbo l s e compon e d e u n sól o tollo .<br />
£n l e extemide d de l toll o est á colocod e un o yern o llomed o termina l o apical :<br />
este yern o control e e l crecimient o de l toll o principal , mientre s est é<br />
funcionendo, e l árbo l sigu e creciend o e n altura .<br />
En l e bas e d e la s hoje s está n colocode s le s yema s laterale s o<br />
oxilores; este s yeme s dora n nacimient o a lo s roma s qu e so n tallo s<br />
secundónos. E n lo s entrenudo s entr e lo s hojos , s e encuentre n yerno s<br />
adventivos.<br />
Los yerno s puede n se r activa s o durmiente s Lo s yema t<br />
durmientes n o ha n empezad o a funciona r : e n genera l n o so n visible s e n l a<br />
corteza. La s yema s activa s so n visibles ; está n formado s po r pequeño s<br />
escomes qu e encierra n la s future s hoje s o flore s Le s yeme s qu e do n<br />
nacimiento o hojo s y tollo s so n yema s foliare s o d e leño , lo s qu e formó n<br />
flores so n le s yeme s floróles ; o vece s tiene n flore s y hojos .<br />
Cuando le s yerno s loterele s empieze n o funcioner , s e<br />
desarrollen le s remes . Le s romos , e s u tiempo , tiene n yerno s laterales . Qu e<br />
formarán romes secundorlos . As í s e v a desarrollendo l e cop o de l áruo l<br />
A vece s oporec e un e rem e secunderi e qu e crec e verttcolment e<br />
su yern o termino l entr e e n competenci o co n l e yem e de l toll o primorío . Est o<br />
remo s e Hom e u n chupón .
SI S E CORT A L A VEM R TERMINA L<br />
SE <strong>EL</strong>IMIN A E L DOMINI O V S E FA-<br />
UOAECE L A FORMACIÓ N D E BROTE S<br />
LATEAALES<br />
LAS VEMA S MA S PAOHIMA S A L<br />
CORTE SO N LR S PRIMERA S E N<br />
DESARROLLARSE. LA S VEMA S<br />
DURMIENTES E N L A COATEZ A<br />
"DESPIERTAN"<br />
SISE REPIT E L R MISM R OPERRCIO N<br />
SOBRE LA S RRMRS , S E FRUOREC E L R<br />
FORMACIÓN D E BROTE S SECUNDRRIQ S<br />
PRRft<br />
MRDERR<br />
PRRR<br />
FORRajE<br />
LR POD A PEAMIT E CONTROLAR L R PRO<br />
POACION D E MRDER R V D E HOJA S pn R f¡<br />
PRODUCIR MRDERR , S E PODA N LR S RR -<br />
MRS PRR R FRUORECE R E L CRECIMIENT O<br />
D<strong>EL</strong> TRONCO. PRR R PRODUCI R HOJA S S E<br />
CORTfl E L TRQ'MC Q
Al principi o de l desarroll o de l árbol , l a yem a termina l domin o<br />
las otra s : consum e much a savi a y dirig e e l crecimient o de l árbo l A medid o<br />
que avanz a e l desarrollo , est e domini o disminuy e y la s rama s s e desarrollen .<br />
En determinedo s cosos , le s reme s qu e s e deserrollo n verticelmente ,<br />
formendo chupones , puede n Uege r e se r dominente s y rejuvenece r l o copo .<br />
Le pod e consist e e n manipula r e l desarroll o d e la s yema s<br />
Si s e cort o l o extremido d d e un e rem o o de l toll o principo! , s e elimin e e l<br />
dominio d e s u yem e termino l : le s yeme s leterele s presente s e n l o port e<br />
superior ve n e desorrollers e co n rapidez , echend o nuevo s brote s dominentes .<br />
Así cortand o e l tall o principal , s e favorec e l e íormeció n d e reme s<br />
secunderias; cortend o un e rem o secundorie , s e íovorec e l a íormeció n d e<br />
remos terciarios .<br />
Le pod o permit e dirigi r l a savi a haci a lo s parte s qu e s e<br />
quiere desarrollor . Cortand o l e punt o de l árbol , s e oblig e e l e sevi e o<br />
olimenter le s nuevo s rome s qu e ve n e formarse .<br />
Los yema s má s próxima s e l cort e so n lo s qu e s e vo n o<br />
desarrollar más ; a l corta r un a reme , la s yema s durmiente s e n l a cortez a s e<br />
"despiertan". E l tamoñ o d e lo s nuevo s brote s depend e d e l a situació n e n e l<br />
árbol : corta r cerc o de l suel o produc e brote s má s largo s qu e corta r e n l o<br />
copo.<br />
La pod o permit e cambia r l o distribució n entr e materi a<br />
seco (leño ) y moterio verd e (hojos , brotes ) e n e l árbol .<br />
En e l desarroll o normel , e medid e qu e e l árbo l envejece ,<br />
oumente l e proporció n d e meteri o sec e y disminuy e l e proporció n d e moteri o<br />
verde. A l pode r e l árbol , s e provoc e u n rejuvenecimient o y u n eument o d e<br />
meterio verde .<br />
Poro l o producció n d e modero , e n l o cue l s e busc e obtene r e l<br />
crecimiento máxim o de l tronco , s e reduc e l e centldo d d e reme s po r l e pod e y<br />
plontondo o poc o distoncie . E n cemblo , u n árbo l forrojer o s e mentien e bej o<br />
con u n mínim o d e tronco , por o produci r mucho s hojo s : s e deb e poda r<br />
frecuentemente.
LA PODA S E HAC E CO N HERRAMIENTA S BIE N<br />
CORTANTES<br />
LRS RRMR S GOROR S<br />
NO PUEDE N<br />
CORTARSE D E U N<br />
SOLO GOLP E<br />
LOS TOCONE S<br />
DEBEN QUEDA R LIM -<br />
PIOS, CO N U N CORT E<br />
INCLINADO<br />
CJJCH[aAJ>ODADERA<br />
HERIDAS<br />
DESGARRAMIENTO<br />
DE LA<br />
CORTEZA
Las Herramienta s d e l a<br />
Poda y Cóm o Usarla s<br />
La pod a provoc a herida s a l árbol ; s i n o s e trabaj a co n cuidado ,<br />
estas herida s puede n se r difícilment e cicatrizada s y servi r d e puert a d e<br />
entrada par a la s enfermedade s (chancros , pudriciones,...) .<br />
Le pod a n o deb e provoca r nunc a desgarremiento s : po r ést o<br />
deben utilizers e solement e instrumento s bie n cortontes .<br />
El egricultor , e menudo , dispon e solement e d e u n machet e y d e<br />
un hocho ; s i está n bie n efilado s y s e usa n correctemente , n o he y problemes .<br />
Siempre qu e se e posible , deb e conseguirs e u n pequeñ o serruch o d e pod e y<br />
une tijera podadora .<br />
En mucho s ceso s l e cuchill o podador a qu e s e pued e coloca r<br />
en l e extremida d d e un a vare , e s mu y úti l per e pode r si n tene r qu e subi r o l<br />
árbol; e l serruch o tambié n s e pued e coloca r sobr e un a var e<br />
La pod e d e rome s fine s s e pued e hece r co n tijer a o mochet e<br />
ofiledo, si n provoco r desgerromientos.<br />
Pare corte r reme s má s gordes , nunc e s e deb e intenta r corta r d i<br />
un sól o golp e : ést o provoc o cos í siempr e desgerromiento s Por e obtene r u n<br />
corte limpio , primer o s e hac e un a incisió n e n l a part e inferio r d e l e romo ,<br />
hosto u n terci o d e s u diámetro ; despué s s e cort e desd e ernb e As í l o ram o<br />
se romp e po r e l corazó n y n o s e produc e desgarromient o d e cortez e<br />
Los reme s má s gorde s qu e s e quiere n corta r e re s de l tronco , s e<br />
poden do s vece s : s e dej e un e porció n d e rem e cerc e de l tronco , qu e s e corl o<br />
después, per e evite r qu e l e coíd e d e l e rem e provoqu e hende s e l tronco .<br />
Cuando s e cort o u n árbo l o re s de l suelo , e l tocó n deb t<br />
presentor u n cort e inclinedo , qu e n o permit o l o ocumuleció n d e egu e
LA PODA DE FORMACIÓN E N LO S MADERABLES<br />
EN PLANTACIONE S<br />
CEAAADAS S E HAC E<br />
UNA POD A NATUAA L<br />
SE DEBE N PODA R :<br />
ARBOLES BIFURCRDO S RRBOLES MRLFORMRDO S<br />
LR POD A D E FORMACIÓ N BUSC R<br />
MANTENER E L CRECIMIENT O OE L<br />
TALLO R EHPENSR S D E LR S RRMR S<br />
LRS HORQUETA S DEBE N <strong>EL</strong> I<br />
MINAASE PAONT O<br />
no'<br />
RRMRS BRJR S<br />
LRS RRMR S DEBE N CORTAR -<br />
SE, R L RR S DE L TRONC O<br />
EN LO S RRBOLE S D<strong>EL</strong>ICADO S S E CO R<br />
TAN LA S RRMR S LEJO S DE L TRONC O
La Pod a d e Formació n<br />
La pod a d e formació n tien e com o objetivo , darl e a l arte l l o<br />
forma má s adecuad a par a l a producció n o e l servici o qu e s e esper a d e él .<br />
Debe empezars e s i e s necesario , desd e lo s primero s mese s d e vid a de l árbo l<br />
Maderables<br />
Para lo s árbole s maderables , l a form e má s deseabl e e s u n<br />
tronco derecho , l o má s elt o y ench o posible , co n poce s rama s y poco s nudo s<br />
en l a medere . L e form e de l árbo l v e e determina r e l temoñ o d e le s trozo s<br />
utilizables per e eserrío .<br />
La pod a d e lo s maderable s e s sencill a : busc a mantene r durant e<br />
toda l a vid a de l árbol , e l domini o d e l a yem a terminal . Par e limita r e l<br />
máximo l a necesida d d e pod a artificiel , s e favorec e l e pod o noturo l d e lo s<br />
mederebles : cuend o l e plenteció n e s l o suficientement e cerrada , o medid o<br />
que aument a l a sombra , la s reme s colocada s e n l a part e inferio r de l tronc o<br />
se seca n y caen . S i l a plenteció n est á e buen e distancia , a vece s pued a<br />
prescindirse d e l a pod a (n o e s e l cas o co n pinos, cipreses , araucarias).<br />
Desde e l prime r añ o d e plenteción , l a pod e d e fonmocióf i<br />
empieza po r lo s árbole s bifurcado s ( 2 ó má s troncos ) : s e debe n corte r<br />
todos lo s tollo s supernumererio s e nive l de l suelo , dejond o e l má s vigoros o<br />
Los árbole s molformodo s s e corta n a nive l de l suel o par e deja r crece r e l<br />
rebrote d e mejo r forma . S i e s necesario , l a pod a d e rama s s e hac e cuond o<br />
los árbole s alcenza n alrededo r d e 6 metro s d e alto , s e corte n toda s la s<br />
remes hast a un a altur a d e 2.5 0 metros . La s rama s debe n cortars e a re s dt l<br />
tronco; n o s e puede n deje r tocone s qu e s e seque n y provoque n nudo s y<br />
pudriclones.<br />
Los horqueta s debe n ellmlners e l o má s rápidement e posibl e .<br />
son blfurceclone s de l tronco , o reme s qu e s e deserrolle n co n u n ángul o mu y<br />
cerrodo co n e l tronco . Debilita n e l tronc o y provoca n melformoclones .<br />
Deben corters e ente s d e elconze r meyore s diámetros , porqu e dejaría n<br />
heridos qu e provoca n defecto s e n l a madera .<br />
En cas o d e especie s qu e n o soporte n bie n l e pod a a ra s de l<br />
tronco, le s remes demesied o vigorosos, n o s e corte n cerc a de l tronco , sin o o<br />
más o meno s 1 metr o d e distancia ; debe n cortars e inmediatament e debaj o d e<br />
una yem a dirigid a haci a abaj o o laterelment e S i s e cort a debaj o d e un a<br />
yema dirigid a haci a arriba , ést a producir á rápidament e u n chupón .
PODA DE ARBOLES AISLADOS<br />
LOS ARBOLE S AISLADO S N O S E BENEFICIA N D E L A POD A NATURAL . L A<br />
PODA PUED E SE R IMPRESCINDIBL E PAR A DARL E L A FORM A<br />
REQUERIDA.<br />
<strong>ÁRBOL</strong> JOUEN: <strong>EL</strong> TRONCO<br />
DEBE ESTAR LIBRE DE RA-<br />
MAS SOBR E 1/ 3 D E L A<br />
ALTURA<br />
ANCHURA<br />
V<br />
RLTURR<br />
DE LA<br />
COPA<br />
ALTURA DE L TRONC O<br />
COPA ABIERT A<br />
<strong>ÁRBOL</strong> DESARROLLADO :<br />
<strong>EL</strong> TRONC O DEB E REPRE -<br />
SENTAR 2/5 DE LR ALTURA<br />
PODA<br />
DE UN R<br />
COPA<br />
DESEQUILIBRADA<br />
V DEMASIAD O<br />
TUPIDA<br />
RRBOL MADURO: E L<br />
TRONCO PUED E LLE¬<br />
GAR HASTA LR MITRA
Poda d e lo s árbole s aislado s<br />
Los árbole s aislado s o e n cortina s simples , n o s e beneficie n<br />
del efect o d e l a pod a natural . Tiende n a ramificars e demasied o y e tene r<br />
mela forma . Requiere n un a pod a d e formació n durant e s u desarroll o Puede n<br />
usarse lo s criterios siguiente s :<br />
• cuend o e l árbo l e s joven , l e altur a d e tronco , libr e d e reme s deberi o<br />
constituir un a tercer a part e d e l a altur a tota l de l árbol , le s reme s<br />
situadas má s abaj o d e 1/ 3 puede n podarse ;<br />
• cuand o e l árbo l est á y e bie n desarrollado , e l tronc o deberí a<br />
constituir la s 2/ 5 parte s d e l a altur a total ;<br />
• cuand o e l árbo l est á e n s u plen a maduración , e l tronc o deberí a<br />
constituir l a mita d d e l a altur e total ;<br />
• e n cas o d e árbole s viejo s qu e s e mantiene n par a sombra , rompe '<br />
vientos u ornato , solament e debe n podars e la s reme s muerte s o<br />
muñéndose.<br />
La cop a de l árbo l deb e manteners e bie n equilibrado , simétric o<br />
y co n u n armazó n d e rame s principale s repartido s d e maner a balancead a e n<br />
las diferente s direccione s y e n lo s diferente s pisos . Elimina r la s rame s<br />
supernumereries, les qu e forman horquetes y le s qu e roze n co n otros.
LA POD A D E FORMACIÓ N D E LO S FRUTALE S<br />
LR POD A D E LO S FRUTALE S<br />
BUSCR :<br />
CONTROLAR L R<br />
ALTURA<br />
TENER UN R COP R<br />
BIEN EQUILIBRAD A<br />
DIFERENTES<br />
RLTURRS<br />
DE POD R<br />
LRS DIFERENTE S<br />
RLTURRS S E<br />
PRESTAN R<br />
COMBINACIONES<br />
LR POD R BUSC R<br />
DRRLE R L RRBOL ,<br />
5-6 RRMR S<br />
PRINCIPALES<br />
BIEN REPARTIDA S<br />
/<br />
RRBOL<br />
PODADO
Frutales<br />
La pod a d e formació n d e lo s frutale s busc a darle s un a íorm e<br />
que respond a a lo s criterio s siguiente s :<br />
- u n bue n equilibri o entr e l o port e aére a y la s raíces ;<br />
- un a repartició n regula r d e la s rama s alrededo r de l tronco ;<br />
- u n bue n sosté n par a l a producció n d e frutos,<br />
- facilida d par a e l mantenimient o y l a cosech a d e lo s frutos .<br />
Los frutale s qu e n o s e poda n tiende n a crece r demasiad o e n<br />
altura, l o qu e dificult a l a cosech a d e lo s frutos ; a tene r demasiado ramas , l o<br />
que disminuy e l a producción ; a tene r un a cop a ma l equilibrada , l o qu e<br />
provoca desequilibrio s y rompimiento s po r e l pes o d e l a cosecha , e l efect o<br />
del viento , etc. .<br />
La pod a d e formació n determin a l a cantida d y l a repartició n<br />
de lo s romo s principales , y l a altura de l árbol .<br />
La pod a deb e dorl e o l árbo l un o form o perecid a a s u form o<br />
natural: u n mong o n o s e pued e podo r como u n arbust o d e higuera .<br />
La pod a baj a l e d a a l árbo l un a form a bojo , co n romifícocione s<br />
muy cerc a de l suel o : s e empiez a desd e mu y tempran o Est a pod a empiez a<br />
siempre po r e l desmoch e d e l a punt a co n l a yem a terminal .<br />
La pod a olt a favorec e ramificacione s a ciert a altur a de l<br />
tronco; s e empiez a despué s qu e e l tall o principa l hay a crecid o l o suficiente .<br />
La pod o arbustiv a mantien e l a plant a e n form a d e matorral ,<br />
con múltiple s tallos .<br />
La pod o d e lo s frutóle s d e elim o templad o h a sid o desarrollad a<br />
como u n verdader o arte ; s e l e d a a lo s manzanos , perales , melocotoneros ,<br />
formas a vece s mu y sofisticadas . L a pod a d e lo s frutale s tropicales , qu e<br />
crecen durant e cas i tod o e l año , e s má s sencill a : busc a darl e 5 - 6 ó má s<br />
ramas principale s bie n repartida s alrededo r de l eje .
LA POD A E N<br />
CILINDRO Y<br />
PIRÁMIDE<br />
SE DEJ R CRECE R E L<br />
TALLO PRINCIPA L V<br />
NRDR MR S S E PODA N<br />
LRS RRMR S SUPERNU -<br />
MERARIAS 0 MA L<br />
PUESTAS<br />
Lfl<br />
PODA<br />
EN<br />
UflSO<br />
FORMA DEFINITIU R<br />
PRIMERA<br />
PODR<br />
DESMOCHE<br />
D<strong>EL</strong> TALL O<br />
SEGUNDA<br />
ESTACIÓN<br />
SE DEJAN DESRRRO-<br />
LLRR 3 - 4 RRMR S<br />
PIRÁMIDE<br />
SEGUNDA<br />
PODR<br />
v i ' \ i w ' ^ 1 t •<br />
">| V i v * I ' .<br />
" ~~ mm<br />
SEGUNDR<br />
POOR
Lo selecció n d e l o form o y oltur o qu e s e v o o da r a l aroo !<br />
depende d e s u form a natural , l a solide z d e su s ramas , y tambié n d e l o<br />
posición de l árbo l e n l a parcela , as í com o d e lo s cultivo s asociado s Lo s<br />
podas baja s n o conviene n par a combina r cultivo s herbáceos , po r ejempl o e n<br />
huertos mixtos : e n esto s caso s s e prefiere deja r crecer e n olturo .<br />
La formo e n cilindr o y e n pirámid e d o o l árbo l un o cop o oito .<br />
con u n tronc o principa l d e 3 - 4 metro s y más , y rama s dispuesta s a parti r<br />
de 1 m de l suel o o menos . Est a form a e s posibl e co n especie s com o e l<br />
jaquero, e l zapote , e l mangostán , e l durién , y todo s lo s árbole s qu e<br />
mantienen u n tall o principa l hast a buen a altura . E s idea l par a lo s árbole s<br />
del estrat o alt o e n huerto s mixtos , par a cerca s frutales , rompe-vientos ,<br />
etc.. Prácticament e s e dej a e l árbo l crec&r hacia arrib a y s e elimina n la s<br />
romas supernumerarias , y la s qu e forma n u n ángul o demasiad o cerrad o co n e l<br />
tronco. La s rama s principale s qu e s e deja n debe n esta r bie n repartido s<br />
alrededor de l tronc o y e n diferente s pisos , y forma r u n ángul o abiert o co n e l<br />
tronco. S e poda n a ciert a distanci a de l tronc o par a favorece r l e íormeció n<br />
de reme s secundarias .<br />
Una o do s estacione s despué s d e l a primer a pode , s e entreseco n<br />
las rama s secundarla s y terciarla s par a elimina r le s qu e esté n demesied o<br />
epretadas, o qu e crece n heci a e l interio r d e l a copo . Un o ve z qu e l o cop e est é<br />
bien deserrollede , s e pued e corta r l o punt a par e evite r qu e e l árbo l sig o<br />
creciendo e n elture .<br />
Le form o e n vas o d e e l árbo l un e cop e redonde , má s o meno s<br />
enche, si n tall o principa l : s e elimin a l a yem a termina l par a formo r une s<br />
ramas principale s dispuesta s alrededo r de l ej e cas i a l a mism a eltur e E s l o<br />
forme qu e mejo r conviene o lo s cítricos .<br />
El árbo l s e desmoch a a 5 0 - 7 5 cm s de l suel o poc o despué s d e l a<br />
plantación, par e estimule r e l crecimient o d e 3 ó 4 reme s pnncipele s bie n<br />
repertides e n toda s la s direcciones . La s reme s n o debe n soli r a l a mism a<br />
alturo de l tronco , l o qu e debiliterí a e l árbol , sin o a 1 5 - 3 0 cm s d e<br />
distancia. Par a u n árbo l y a desarrollado , s e selecciona n 3- 4 reme s y s e<br />
eliminen la s otras ; s e desmoch a e l tall o arrib a d e la s ramos . Despué s d e<br />
unos 2 estocione s s e pode n todo s lo s remo s principóle s o l e mism o oltura ,<br />
pere e l desarroll o d e ramo s secundarias .
LA POD A<br />
CON TALL O<br />
MÚLTIPLE<br />
REBROTES<br />
HRY QU E OBSERUR R<br />
LR ORIENTACIÓ N D E<br />
LAS VEMA S<br />
^4<br />
....<br />
DESMOCHE<br />
D<strong>EL</strong> TALL O<br />
SE DEJA N CRECE R<br />
2-3 RRMR S<br />
SE PODA N LA S 2 RRMR S<br />
COMO TRLLO S SEPRRRDO S<br />
SE DESMOCHRN<br />
LRS RRMR S<br />
FORMR<br />
DEFIN1TIUR<br />
<strong>EL</strong> CORT E DEB E SE R CERC A D E L A YEMA PER O N O DEMASIADO "
La form a e n tall o múltipl e consist e e n obtener , a ciert o<br />
oltura de l tronco , 2 ó má s tallo s principale s a parti r d e lo s cuale s s e<br />
desarrollan ramas . Par a ésto , s e desmoch a e l árbo l y s e deja n crece r 2<br />
brotes; despué s d e uno s mese s s e corta n la s punta s par a estimula r e l<br />
desarrollo d e rama s laterales . Est a form a s e utiliz a co n e l aguacate , e l<br />
cajuil y e l mango .<br />
Al poda r la s ramas , s e deb e escoge r u n siti o dond e s e encuentr e<br />
una yem a qu e V 8 a crece r e n l a direcció n deseada . E l cort e s e hec e debaj o d e<br />
la yem a e n l a direcció n d e l a punt a d e l a rame , n o demesied o cerc e per a<br />
evitar qu e s e seque ; per o tampoc o mu y lejos , per e n o deje r u n tocó n E l<br />
corte deb e esta r inclinad o haci a e l lad o opuest o d e l a yema . E n alguno s<br />
casos, s e dej a a propósit o u n tocó n qu e servir á d e tuto r e l brot e nuevo .<br />
A menud o n o s e deserroll e u n sól o brote , sin o venos , lo s má s<br />
vigorosos so n lo s qu e s e encuentra n má s cerc a de l cort e Lo s brote s<br />
Indeseables debe n eliminars e l o má s rápidament e posible , porqu e ve n a<br />
debilitar e l brot e principel . Le s yeme s colocede s e n e l led o inferio r d e le s<br />
remes s e desarrolla n má s difícilment e qu e lo s yeme s de l lod o superio r<br />
En tod o cedo , l a pod a d e frutale s tropicale s s e ecomod o o l mod o<br />
de crecimient o norma l de l árbol . E n l a mayorí e d e lo s casos , e l agriculto r n o<br />
hoce má s qu e desmocha r par a qu e n o crezc a demasled o e n olturo . y elimina r<br />
los rome s mu y boje s y supernumerorias .<br />
El desmoch e d e l a yem a termina l deb e hacers e ente s d e qu e t i<br />
árbol hey a crecid o má s d e 1.5- 2 metro s e n altura ; as í s e asegur a qu e s e<br />
mantendrá co n un a cop a baje . Deb e vigilars e l a formació n d e chupone s qu e<br />
tienden a reemplazo r l o yern o terminol .
PODA PO R<br />
DESMOCHE<br />
PODA D E FORMACIÓ N D E LO S ARBOLE S FORRAJERO S<br />
AL FINA L S E FORM A<br />
UNR "CABEZA "<br />
PODA<br />
BAJA E N<br />
CEPA<br />
PRIMERA<br />
PODR<br />
PRIMERA POD R<br />
SEGUNDA<br />
PODA<br />
si<br />
LOS REBROTE S<br />
SE CORTA N<br />
SIEMPRE A RA S<br />
DE L A CABEZ A<br />
PRIMERR POD R SEGUNDA POD R<br />
TERCERR<br />
PODR<br />
FORMA DEFINITIU R<br />
FORMR DEFINITIU R<br />
no
Arboles forrajero s<br />
Lo pod a d e lo s árbole s forrajero s busc a darle s l a form a má s<br />
adecuada par a l a producció n d e hoja s y la s poda s periódica s qu e s e ve n o<br />
realizar.<br />
Tres forma s s e utiliza n má s corrientement e par a producció n d e<br />
forraje; s e selecciona n segú n l a posibilida d d e l a especie , y la s condicione s<br />
La pod o po r desmoch e consist e e n poda r e l árbo l siempr e o l o<br />
mismo altur a (1-4 metros) , eliminand o toda s la s rame s : poc o e poc o s e<br />
produce un a deformació n de l tronc o e n form a d e cabeza , a parti r d e l a cue l<br />
brotan numeroso s tallos . Est a "cabeza " tien e un a gra n cantida d d e yerno s<br />
latentes. Lo s brote s debe n cortars e siempr e a ras , per o si n provoca r<br />
desgarramiento. S e pued e desarrolla r tambié n u n árbo l co n vano s "cabezos* .<br />
Esta form a e s mu y cómod a par a mantene r lo s brote s fuer a de l alcenc e d e lo s<br />
enimeles.<br />
La pod o boj o consist e e n corta r e l tall o cerc a de l suelo , lo s<br />
rebrotes s e forma n a parti r de l tocón . Est a form a e s má s expuest a a lo s<br />
animales y a la s infeccione s po r hongo s de l suelo .<br />
La pod o arbustiv o consist e e n mantene r e l árbo l bajo , co n<br />
vahos tallo s l o má s ramificado s posible . S e cort a pnmer o a nive l de l suelo ,<br />
y s e deja n crece r alguno s brote s qu e a s u tiemp o s e pode n per e ramificars e<br />
más. E l forraj e s e explot a po r escamond a (pod a d e lo s rama s nuevo s<br />
alrededor d e l a copa) .<br />
En alguno s casos , lo s árbole s forrajero s s e deja n crece r con su s<br />
remos principale s y s e poda n la s rama s pequeñas , a l remove r<br />
constantemente lo s brote s s e forma n "cojines " a l o larg o de l tronc o y d e le s<br />
remes, qu e so n deformacione s d e l a cortez a dond e s e acumula n yema s<br />
durmientes.<br />
pag. 629) .<br />
En la s especie s má s delicadas , s e utiliz a l a deshojadur o (ve r
ARBOLES<br />
PARA<br />
LEÑA<br />
PODR<br />
BRJR<br />
ARBOLES<br />
PARA<br />
LEÑA<br />
PODR<br />
ALTA<br />
ARBOLES<br />
PARA<br />
VARAS<br />
ARBOLES<br />
PARA<br />
VARITAS<br />
ARBOLES<br />
PARA<br />
USO<br />
MÚLTIPLE<br />
PRIMER TURN O<br />
í<br />
PRIMER TURN O<br />
SEGUNDO TURNO :<br />
SE DEJtN 2 -3 BflOTT S<br />
SE <strong>EL</strong>IMINAN TODOS LOS BROTES LATERALES PARA ESTIMULAR<br />
<strong>EL</strong> CRECIMIENTO EN ALTURA.<br />
í SE PRACTICA <strong>EL</strong> ENCOAUAMIENTO<br />
SEGÚN L A FRECUENCI A D E<br />
PODASE OBTIEN E LEÑ A O<br />
FORRAJE.<br />
FORMA<br />
JJETJNITIUA<br />
HMMM BEFINITI W
La leñ a s e cosech a a menud o com o sub-product o d e l a madera ,<br />
con la s rama s d e lo s maderables , e l product o d e l a pod a d e frutales , et c<br />
Los árbole s plantado s principalment e par e leñ e s e explote n e n<br />
rotaciones sucesivas . E n l a primer a rotación , s e dej a generalment e e l<br />
crecimiento natural . Despué s s e l e puede n da r 2 forma s a l árbol , com o e n l o<br />
producción d e forraje :<br />
- l a pod o bo] o cuand o s e mantien e u n tocó n a baj e altura , de l cua l s e<br />
seleccionan lo s brote s má s vigoroso s y s e elimine n lo s demás .<br />
- l e pod o olt o po r desmoche , e n l e cue l s e prectic e l e mism o<br />
operación e ciert a altur a de l tronco .<br />
Los árboles para varas y varitas<br />
Los árbole s s e explota n par e vara s e n rotacione s sucesivos .<br />
Pare obtene r vara s derecha s y l o má s larga s posible , s e elimina n todo s lo s<br />
brotes laterale s desd e qu e aparece n (cuand o está n verdes , pesend o l e men o<br />
por e l tronco ) par a qu e l a yem a termina l dispong a d e tod a l a savi e Despué s<br />
de l a primer a rotación , s e cort a a nive l de l suelo , porqu e e s as í qu e s e<br />
consiguen la s vara s má s larges ; s e selecciona n lo s brote s má s vigoroso s y<br />
se sigue n eliminand o todo s lo s brote s laterales .<br />
Para varita s pequeña s (par a hortalizas , etc.) , s e utiliz o o<br />
menudo e l encorvamient o : s e dobla n lo s rebrote s hoci e eboj o por o<br />
provocar e l crecimient o heci e arrib a d e lo s brote s laterale s Sobr e cod o<br />
rama as í encorvad a pued e desarrollars e un a cantide d d e remita s adecuado s<br />
pare varitas .<br />
Uso múltipl e<br />
El manej o y l a form a dado s a l árbo l por o producció n d e forraje ,<br />
leñe y vare s so n similere s : l o qu e varí e e s l e frecuenci e d e corte . E n<br />
tocones o e n desmoche , lo s mismo s árbole s puede n users e simultáneament e<br />
pere esto s 3 usos .
LA POD A D E MANTENIMIENT O<br />
DEBEN PODARS E :
Arbustos par a cerca s<br />
Lo pod o d e lo s arbusto s por o cerco s busc o dorl e un o form o<br />
compocto, co n u n máxim o d e romo s o porti r de l suel o Est o s e obtien e po r<br />
podes sucesivo s : primer o s e cort e e l toll o príncipe l cerc o de l suelo , despué s<br />
se pode n lo s brote s par e forma r remos secundónos , y s e sigu e hest e tene r l e<br />
forme y e l temerl o deseedos . E n est e ces o le s remo s qu e crece n haci o dentr o<br />
son deseables .<br />
La Pod a d e Mantenimient o<br />
Lo pod a d e mantenimient o s e proctic e durant e l e vld o<br />
productivo de l árbol , despué s d e qu e hey o edquirid o s u form e definitivo .<br />
Tiene com o objetiv o montene r est o form o y evita r desequilibrios .<br />
Deben poders e :<br />
- lo s chupone s qu e so n remo s qu e aparece n sobr e e l tronc o y la s<br />
remes principales , creciend o rápidament e hoci o orrib o<br />
Estos chupone s consume n inútilment e much e sevíe , y puede n<br />
llegar a domina r la s rama s productivas . Solament e s e<br />
utilizan cuand o s e quier e renova r l e copo .<br />
- le s romo s demasiad o vigorosa s qu e crece n mu y afuer e d e l e<br />
cope, y puede n cree r u n desequilibri o o deserrolio r l o qu e s e Hem e<br />
uno "fals o copo* .<br />
- lo s rama s débile s qu e n o llegare n o producir , y todo s lo s romo s<br />
supernumerarios, lo s qu e crece n adentr o d e l e copo , puede n<br />
eliminorse por o reforze r le s romo s má s productivos .<br />
- la s rama s fructífera s demasiad o larga s podríe n rompers e po r e l<br />
peso d e lo s fruto s y debe n despuntors e (corta r l a punto) .
FLORES<br />
EN L R<br />
EHTREMIDRO<br />
OE LR S<br />
RRMRS:<br />
NO S E<br />
PUEDE<br />
POORR<br />
(EJ.: CÍTRICOS )<br />
LA POD A D E FRUCTIFICACIÓ N<br />
FLORES<br />
LATERALES:<br />
SE PUED E<br />
HACER<br />
UNR POD R<br />
LIGERA PRRf l<br />
FflUORECER LR<br />
FRUCTIFICACIÓN.<br />
(EJ~ AGUACATE )<br />
SOBRE ALGUNA S ESPECIE S S E PUED E HACE R UN A POD A VIGOROS A<br />
(VID, CHINÓLA , HIGO , PALISA L<br />
PODA INCORRECTA<br />
RAMA DEMASIAD O<br />
GORDA. S E<br />
PRODUCEN<br />
CUPONES<br />
PODA CORRECTA<br />
SE <strong>EL</strong>IMINA N RAMA S LATERALE S<br />
SUPERNUMERARIAS Y CHUPONE S<br />
MAYOR FRUCTIFICACIÓ N<br />
CON<br />
PODA:<br />
MRS RRMRS<br />
LATERflLES<br />
FRUCTÍFERAS<br />
DIFERENTES ZONA S<br />
DE PRODUCCIÓ N<br />
ZONA D E CRECIMIENT O<br />
VEGETATIVO. POCO S<br />
FRUTOS. S E PUED E<br />
ACLARAR PAR A<br />
FAVORECER<br />
2.- ZON A D E<br />
PRODUCCIÓN<br />
DE FRUTO S<br />
R<br />
EQUIER E<br />
LUZ<br />
ZONA MU Y SOMBREAD A<br />
POCO PRODUCTIV A
La Pod a d e Fructificació n<br />
La pod a d e fructificació n tien e com o objetivo , favorece r e l<br />
desarrollo d e rama s fructífera s y obtene r un a mayo r cantida d d e fruto s de l<br />
mayor tamañ o posible .<br />
Muchos frutale s d e clim a templad o produce n flore s sobr e<br />
ramillas fructífero s especializada s : e s e l cas o de l manzano , de l pera l o de l<br />
cerezo. Esta s ramilla s s e forma n e l añ o anterio r a l a fructificación , y l a<br />
poda permit e estimula r s u formació n e n detriment o d e la s rema s n o<br />
productivas.<br />
Casi todo s lo s frutale s tropicale s produce n fruto s e n le s rema s<br />
nuevas (cítricos) , o e n l a port e d e l o esteció n enterio r (eguecote) . L e pod o<br />
debe fevorece r l e multipliceció n d e rome s nueves , y n o s e puede , com o e n e l<br />
ceso d e frutóle s templodos , hece r un o pod o sever o porqu e s e ve n e elimina r<br />
los brote s nuevos . As í que , aport e d e olgune s excepcione s (higuera , palise ) y<br />
de l e trepedore s (chinóle , vid) , lo s frutele s tropicole s requiere n poc e pod o<br />
pore fructificar.<br />
Los pode s d e fructificeció n d e lo s cítrico s y de l eguecot e<br />
representen lo s do s tipo s posible s d e podo .<br />
Los cítricos forme n su s fruto s e n l e extremide d d e lo s romo s y<br />
todo pod o inconsiderodo , disminuir é l o producción . Generelment e s e esper e<br />
el desarroll o Inicia l d e lo s frutos ; e n ces o d e qu e l e rem e est é sobrecargado ,<br />
se corte n toda s le s ramilla s laterale s qu e n o lleva n frutos . Lo s rebrote s s e<br />
despunten-o mano , mientra s lo s fruto s esté n medurend o<br />
El eguecot e fructific o porcielment e e n moder e d e l e estació n<br />
anterior; s i s e hece n poda s mu y vigorosas , s e v e e fovorece r e l deserroll o d t<br />
brotes vegetotivo s co n poco s flores . L e pod e d e fructificeció n consist e e n<br />
podar le s ramlta s laterale s débile s par e fevorece r le s me s vigorosos , y<br />
despuntarlos rebrote s qu e s e forme n despué s d e l e floración .
LA POD A<br />
DE<br />
REJUVENECIMIENTO J<br />
SE PUED E PODA R<br />
CERCA DE L SU<strong>EL</strong> O Y<br />
S<strong>EL</strong>ECCIONAR LO S<br />
CHUPONES QU E<br />
FORMARAN UN A<br />
NUEVA COP A<br />
SI E S UN A ESPECI E<br />
SENSIBLE, NAD A<br />
MAS S E CORTA N LA S<br />
RAMAS GRUESAS .<br />
SE RECONSTITUYE<br />
MAS RÁPIDAMENT E<br />
LOS ARBOLE S<br />
FORRAJEROS<br />
EXPLOTADOS E N<br />
DESMOCHE TAMBIÉ N<br />
PUEDEN<br />
REJUVENECERSE<br />
iiiiiiiiiiiiiiiiiiinii<br />
UN ÁRBO L<br />
DEMASIADO VIEJ O<br />
NO PRODUC E BIEN ,<br />
TIENDE A FORMA R<br />
CHUPONES
La Pod a d e Rejuvenecimient o<br />
Después d e ciert o númer o d e años , lo s arbole s frutale s o<br />
forrajeros empieza n a envejecer : produce n cad a añ o menos , lo s brote s<br />
nuevos so n má s débiles , la s fruta s má s escasa s y melíormedes , aument a l e<br />
producción d e chupones , la s reme s s e viste n d e liqúene s y musgos , le s<br />
remes má s alejada s de l tronc o empieza n a secarse .<br />
La aparició n d e chupone s e n l a bes e d e le s reme s o de l tronc o<br />
significe qu e l e plant a y a n o tien e fuerz a par e elimenta r le s reme s ma s<br />
elejedas.<br />
Le pod e d e rejuvenecimient o consist e e n un e reducció n redica l<br />
del tamañ o d e l a copa , par a favorece r e l crecimient o d e lo s chupone s y<br />
brotes nuevo s qu e pueda n formarse .<br />
La pod a s e pued e hace r d e diferente s forme s y e diferente s<br />
oltures, segú n e l vigo r de l árbo l y s u copecide d d e rebrote .<br />
Puede efecta r solamente a la s reme s principales : s e corta n a l o<br />
mitad o o le s do s tercere s perte s d e s u elture , o cerc e de l luge r dond e<br />
eperecen lo s chupones . E n lo s árbole s frutele s co n cepecide d reducid o d e<br />
rebrote, n o s e debe n corte r reme s co n u n diámetr o superio r e 8 - 1 0 eme .<br />
Como e n toda s le s podes , lo s corte s debe n se r limpios ; s e hece n e n e l punt o<br />
de encorvadur a d e l a ram e y dond e n o hay e nudos . La s herida s puede n<br />
cubrirse co n pintur a blanc a o alquitrán .<br />
Para lo s árbole s qu e rebrota n d e cep e s e pued e corte r e l tronc o<br />
a poc a distanci a de l suelo . U n tronc o mu y viej o tien e a menud o dificultade s<br />
pare produci r brotes . Lo s árbole s forrajero s o d e leñ e explotedo s e n<br />
desmoche y cuy e producció n h e empezed o e disminui r puede n corters e po r<br />
debejo d e l e "cebeze" .<br />
En ces o d e producció n d e chupones , esto s puede n indica r a qu e<br />
altura convien e hace r l e pode .<br />
Una pod e a l ta permitir á reconstrui r l e cop e má s rápidemente .<br />
Al principi o s e deje n crece r todo s lo s brotes , despué s s e pode n lo s má s<br />
débiles. U n cítric o pued e volve r e produci r 3 eño s despué s d e l e pod e d e<br />
rejuvenecimiento.<br />
Otra form a d e rejuvenecimient o consist e e n hace r incisione s e n<br />
el tronc o par e fevorece r l e formecló n d e chupone s (vées e pe g 537) .
CUHNDO<br />
LAS COPñ S<br />
DE LO S<br />
ARBOLES<br />
SE TOCA N<br />
CUANDO HA V<br />
DEMASIADA<br />
SOMBRA PAA A<br />
LOS CULTIUO S<br />
ASOCIADOS<br />
PODA<br />
DE L A<br />
PARTE<br />
SUPERIOR<br />
DE L R COP R<br />
EN CAS O D E CULTIUO S<br />
ASOCIADOS. HA V QU E<br />
PODAR LATERALMEN -<br />
TE E N DIRECCIÓ N<br />
ESTE - OESTE . PAR A<br />
ABRIR TROCHA S<br />
LA PODA DE ACLAREO<br />
VARIAS FORMA S D E PODA S D E ACLARE O<br />
ENTRESRQUE<br />
DE RRMR S<br />
UISTR DESD E RRRIB R<br />
DISTR D E PERFI L
La Pod a d e Aclareo<br />
Cuando lo s árbole s crecen , su s copa s tiende n a extenders e y<br />
hacerse má s densas . S i com o e s e l cas o e n mucho s sistema s agro -<br />
forestales, lo s árbole s está n plantado s bastant e cerc a y asociado s co n otro s<br />
cultivos, pued e llega r u n moment o e n qu e ocurre n do s problema s<br />
- la s copa s d e lo s árbole s s e tocan , l o qu e disminuy e l a producció n d e<br />
los frutale s qu e produce n e n le s rame s nueva s (po r ej , cítricos) , y<br />
aumenta l a posibilida d d e enfermedade s po r contact o y po r falt e d e<br />
ventilación;<br />
- l a sombr a s e hac e demasied o densa , l o qu e compromet e e l<br />
crecimiento d e lo s cultivo s e n lo s estrato s inferiores , l e<br />
producción d e lo s mismo s árboles , y favorec e l e proliferació n d e<br />
enfermedades debida s a hongos .<br />
La pod a d e aclare o tien e com o objetiv o controla r l a amplitu d y<br />
la densida d d e la s copa s par a aumenta r l e entrad a d e lu z y l e circulació n de l<br />
aire.<br />
En ningú n ces o pued e corregirs e totelment e l a felt e d e un e pod e<br />
de formació n adecuad e y d e respet o a lo s marco s d e plenteción , e n e l ces o d e<br />
íruteles com o lo s cítrico s o e l ramustán , n o s e podr á pode r le s rama s<br />
exteriores d e l a cop a si n disminui r l a producción .<br />
Le pod a d e aclare o pued e toma r la s forma s siguientes :<br />
- Pod a d e la s rame s superiore s d e l e cop o per o deja r entra r má s luz ,<br />
- Pod e d e remo s interiore s supernumererle s per o elivie r l e cope ;<br />
- Pod e letere l d e l a copa , preferiblement e segú n u n pla n d e pod e<br />
orientedo e n l e direcció n Este-Oeste , per a segui r e l trayect o de l<br />
sol: as í la s copa s queda n má s estrecha s e n l a direcció n Norte-Sur ,<br />
- Pod a d e rejuvenecimient o o desmoch e (árbole s d e sombra ,<br />
forrajeros..);<br />
- Pod a complet a d e la s rama s dejand o solament e e l tronc o y lo s<br />
brotes terminale s (factibl e co n maderable s com o e l robl e d e sed e o<br />
grevillee).
LA<br />
PODA<br />
DE<br />
RAICES<br />
PODA HECH A A TIEMPO: E L ÁRBO L<br />
DESARROLLA RAICE S PROFUNDA S<br />
LA POD A DEB E HACERS E A NIVE L MA S<br />
PROFUNDO QU E E L ARAD O NORMA L<br />
UN TRABAJ O LIGER O DE L CU<strong>EL</strong>L O<br />
ESTIMULA LA S RAICE S SUPERFICIALE S<br />
LA POD A D E<br />
RAICES BUSC A<br />
LIMITAR LA S<br />
RAICES<br />
SUPERFICIALES<br />
PODA HECH A DEMASIAD O TARDE: E L ÁRBO L<br />
SE PUED E CAE R<br />
SE HAC E SOLAMENT E E N L A DIRECCIÓ N<br />
DONDE S E QUIER E EVITA R L A COMPETENCI A<br />
SE PUED E DEJA R UN A ZANJA
La Pod a d e Raíce s<br />
Lo pod o d e raíce s tien e e l mism o fundament o qu e l a pod e d e<br />
remes: dirigi r la s reserva s nutritiva s de l árbo l (e n est e ceso , l e sevi e<br />
eleborede e n le s hojes) , heci e le s reíce s má s importente s per e e l deserrollo .<br />
En sistema s agroforestales , s e asoci a e l árbo l co n otro s<br />
cultivos y s e busc a limita r a l máxim o l a competenci a po r e l agü e y lo s<br />
nutrientes de l suelo . Co n esto s fines , s e practic a l e pod e d e raíce s per e<br />
limitar l a extensió n d e reíce s superíiciele s y obliga r e l árbo l o<br />
desarrollar raíce s profundos .<br />
Este pod e deb e se r preferiblement e un e pod e d e íormeción , qu e<br />
se empiez e desd e lo s primero s meses . S i e l árbo l est á y e mu y grande , l o<br />
pode d e raíce s próxima s a l tronc o pued e debilitarlo , meterl o o provoce r s u<br />
ceída.<br />
Se efectú a l a pod a desd e e l principi o cerc a de l árbo l (mínim o<br />
10 - 2 0 cm s de l tronco) , co n pele , ezed e o co n e l eredo .<br />
Le pod e d e reíce s deb e hecers e e ciert a profundidad , po r l o<br />
menos 1 0 cm s má s profund o qu e e l ered o normal ; po r ejempl o s i s e or e hast a<br />
25 cms , s e deb e trebeja r e l suel o hest e po r l o meno s 3 5 cm s elrededo r de l<br />
árbol. Deb e hacers e co n frecuenci a par a evite r qu e lo s raíce s<br />
superficiales vuelva n a desarrollerse . Solement e convien e hacers e e n l o<br />
dirección dond e s e quier e evite r l e competición .<br />
Pere pode r le s reíce s d e árbole s má s grende s debe n tomars e<br />
más precaucione s : n o s e pued e corta r a meno s d e 1 metr o de l tronco , y<br />
preferiblemente e l prime r cort e a un a distanci e de l tronc o n o meno r d e l o<br />
mitad d e l e enchur o d e l e copo . Le s reíce s debe n corters e si n<br />
desgerromientos, co n u n instrument o bie n afilado .<br />
SI un o dese a evita r e l trebej o d e le s pode s repetidos , pued e<br />
cavar un o zanj o d e 4 0 cm s d e profundide d e un o distanci a n o meno r de l<br />
oncho d e l o cope , y mentenerl o ebierto .<br />
Otros formes d e pod o de roíces buscen , o l controno , estimulor<br />
e1 crecimient o d e lo s roíces : pued e se r u n trebej o superficia l co n arad o y<br />
ozodo per e renovo r le s reíce s fines , o un e pod e d e rejuvenecimient o d e<br />
reíces gordes : e n est e últim o ces o s e econsej o u n cort e limpio , inclinad o<br />
hecia ebej o par a favorece r e l crecimient o haci e abej o d e nuevo s brotes .
LA POD A SANITARIA<br />
LA POD A PREVENTIV A <strong>EL</strong>IMINA :<br />
LA POD A CURATIV A <strong>EL</strong>IMIN A T O D A S LA S RAMA S<br />
ENFERMAS
La Pod a Sanitari a<br />
La pod a sanitaria , consist e e n corta r todo s la s parte s de l<br />
árbol otocodo s o susceptible s d e favorece r e l ataqu e d e plaga s y<br />
enfermedades.<br />
La pod a preventiv a ( o mondadura ) consist e e n elimina r toda s<br />
las rama s qu e pueda n hospeda r parásitos ; e s a l mism o tiemp o un a pod a d e<br />
mantenimiento qu e deb e hacers e co n regularidad .<br />
Deben podars e :<br />
- toda s la s rama s seca s y tocones , susceptibles d e pudrirse;<br />
- la s rama s supernumeraria s qu e impide n l a circulación d e l a lu z y<br />
del air e (aclareo) ;<br />
- la s rama s cruzada s qu e podría n herirse po r e l roc e (elimina r l a má s<br />
débil).<br />
La pod o curativ o consist e e n elimina r la s rame s etecede s po r<br />
una plag a o un a enfermeda d qu e n o s e pued a combati r fácilment e d e otr o<br />
manera. E s eficient e solament e s i s e hac e a tiempo , y e n cas o d e<br />
infecciones localizada s y qu e camine n desd e l e punt e d e l e ram a neci o<br />
adentro: berrenadores, tizones, etc.<br />
Deben seguirs e la s reglas siguiente s :<br />
- Poda r l o má s rápidement e posible ;<br />
- Corta r l a ram a bie n po r encim a d e l a part e aperentement e efecteda ;<br />
- Corta r toda s la s rama s afectadas ;<br />
- Evita r el contact o d e la s rama s afectedes, l a man o o la s<br />
herramientas;<br />
- Quema r toda s la s rama s Inmediatament e par a elimina r e l parásito .<br />
Si l a Infección est á mu y avanzad a pued e ser necesari o corta r a l<br />
nivel de l suelo .<br />
En cas o d e Infeccione s qu e puede n contagia r lo s demá s árbole s<br />
por ví a d e la s raíce s (ej . pudricione s d e l a reíz ) s e deb e hece r un e pod e<br />
saniterie po r medio d e un e zenj e elrededo r de l árbo l enfermo .<br />
Los árbole s qu e pedece n d e clorosi s generelized e d e le s hoja s<br />
pueden tratarse co n un a pod e de l tip o d e rejuvenecimiento, combined e co n u n<br />
progreme de fertilizeción.
LIGADURAS V TENSORE S PRR R DIRIGI R LR S RAMA S
Operaciones Complementaría s d e l a Pod a<br />
Algunas operacione s s e hace n com o complement o d e la s poda s<br />
Para complementa r la s poda s d e formación , s e puede n realiza r<br />
las operacione s siguientes :<br />
- Ligadura s par a dirigi r lo s roma s : S e pued e modifica r l a direcció n d e<br />
crecimiento d e la s rama s mediant e ligaduras co n tutores , palo s separadore s y tensores ,<br />
pera dirigirlas hacia arriba o separarlas . Esta s ligadura s s e mantiene n hast a qu e l a roma<br />
haya adquirid o l a form a requerida ; s e debe n ajusta r periódicament e la s atadura s per a<br />
evitar heridas y estrangulamientos. Nunc a debe utilizarse alambre o material cortant e<br />
- Encorvamiento : Consist e en doblar una roma co n la punta dirigido haci a abajo ,<br />
para favorece r l a formació n d e brote s verticales . Primer o s e desarrolla n lo s brote s<br />
existentes, despué s llega n a formars e nuevo s e n e l mism o cod o S e utiliz a e l<br />
encorvamiento par a forma r cercas vivo s o para producir varas fino s (par a hortalizas )<br />
Para complementar la poda de fructificación se puede utilizar:<br />
- E l despuntad o que consiste en cortar o aplastar, entre el pulga r y el ded o<br />
índice, las yemas terminales de los romes, para detener su crecimiento y<br />
favorecerlo fructificación;<br />
- E l encorvamiento que en ceso de remes demasío* vigorosas, pueo e fevorece r<br />
le fructificación;<br />
- E l anillado d e las romas que consiste en quitarles un anillo de corteza de 2 -<br />
3 cm s d e anch o par a forzarla s a acumula r l a savi a e l acorad a y mejora r l a<br />
fructificación; es preferible hacerlo can pora romes a l a ve z (po r ej s e us a<br />
con lichí) ;<br />
- La s incisiones d e l o corteza e n el tronc o o les ramo s gorde s (caso de l<br />
jaquero) o en les romas por encimo de uno yema, pon e fevorecer le formación de<br />
ramas fructíferas;<br />
- E l entresaque de flores y frutos par a limita* le superproducció n y obtener<br />
frutos más grandes. Est a es una operación muy delicado que requiere<br />
experiencia.<br />
Finalmente, par o complementa r l a pod o d e rejuvenecimiento , s e<br />
usan la s operacione s siguiente s :<br />
- Incisione s profunda s e n l o cortez a de l tronc o o d e le s reme s<br />
principales, par a favorece r l a aperició n d e chupones ;<br />
- Blanquead o d e lo s corte s co n lech e d e ce l epagad a o pintur a<br />
blonco, por o protegerlos de l colo r y d e lo s porásitos .
LRS PODR S FUERTE S (FORMA -<br />
CIÓN, REJUVENECIMIENTO ) S E<br />
HRCEN R L PRINCIPI O D E L R<br />
ESTACIÓN LLUUIOS R<br />
LA ÉPOCA DE POD A<br />
LRS PODR S D E flCLRRE O S E PUE -<br />
DEN HRCE R E N ESTRCIO N SEC R<br />
RSI E L RRBO L TIENE POC A FUER -<br />
ZA PRRf l REBROTA R<br />
LAS PODA S D E FRUCTIFICACIÓ N S E HACEN :<br />
PflRfl FORMA R NUEUfl S RRMRS .<br />
CON L R MAYO R ANTERIORIDA D<br />
POSIBLE f l Lf l FLORACIÓ N<br />
PflRfl ENTRESACA R RRMR S<br />
SUPERNUMERARIAS. DESPUÉ S<br />
DE Lf l FLORACIÓN
La époc a d e pod a<br />
Las diferente s operacione s d e pod a n o puede n realizars e e n<br />
cualquier époc a de l añ o : un a pod a hech a e n u n moment o inadecuad o pued e se r<br />
contraproducente, debilita r y hast a mata r e l árbol .<br />
La pod o d e formació n d e la s rama s principale s deb e hacers e<br />
al inici o d e l a estació n lluviosa , cuand o e l árbo l est á e n plen o crecimiento ,<br />
no pued e se r al fina l n i e n l a estació n seca , porqu e n o tendrí a l e posibilida d<br />
de recuperars e y echa r lo s brote s nuevos . L e pod e requier e vane s<br />
esteciones.<br />
La eliminació n d e chupone s pued e hecers e e n cualquie r<br />
momento, cuand o s e necesite .<br />
Las poda s d e mantenimient o puede n hacers e e n diferente s<br />
épocas : s i e s par a controla r l e extensió n d e l e cope , pued e se r tod o e l eño ,<br />
pero preferiblement e e n estació n húmede , s i l e pod e v e a se r fuert e E n<br />
cambio, l a pod a d e rama s supernumeraria s deb e hacers e e n estació n seca ,<br />
pare limitarl e posibilida d d e rebrotes .<br />
La pod a d e fructificació n s e realiz a despué s d e l e coseche ,<br />
para favorece r la cosech a siguiente , s i s e trat e d e estlmule r e l crecimient o<br />
de reme s fructíferas ; e n cambi o s i ha y qu e elimina r reme s inútiles , s e hec e<br />
cuendo eperece n lo s frutos jóvenes, par a favorece r su crecimiento .<br />
Las poda s d e rejuvenecimient o s e hace n a l fina l d e l o<br />
estación sec a o a l principi o d e la s lluvias, par e qu e e l períod o de l desemoll o<br />
de lo s brote s nuevo s se e l o má s larg o posible .<br />
Las podo s d e aclare o s e hace n preferiblement e e n l e estació n<br />
seco, cuend o e l crecimient o s e detiene .<br />
Las podo s d e raíce s debe n hecers e e l fine l d e l e estació n sec a<br />
o a l principi o d e la s lluvias .<br />
Las podo s sanitaria s s e hace n te n pront o eperece n lo s<br />
síntomas, e n cuelquie r período de l eño .
3. L A FERTILIZACIÓ N D E LO S<br />
ARBOLES<br />
Introducción<br />
Todos lo s experimento s hecho s e n lo s Trópico s ha n demostrad o<br />
que u n bue n program a d e fertilizació n pued e aumenta r considerablement e e l<br />
crecimiento y l a producció n d e la s plantacione s d e árbole s Aú n pequeña s<br />
cantidades d e fertilizante s correctament e aplicadas , puede n tene r u n efect o<br />
significativo.<br />
Sin embargo , po r regla genera l n o s e practica , ta l ve z porqu e e l<br />
agricultor consider a qu e e l árbo l s e mantien e po r s í sol o Co n est a actitu d<br />
se pierd e l a posibilida d d e aumenta r e l benefici o aportad o po r l e plenteción ,<br />
con un e inversió n qu e n o se e neceseriement e fuerte .<br />
La fertilización cumpl e do s objetivos :<br />
- acelera r e l crecimient o d e l a plantació n y aumenta r l a<br />
producción (d e frutos, madera , forraje , ...) , aportend o a l árbo l u n<br />
suplemento d e nutriente s directament e aprovechebles , pnncipol -<br />
mente d e lo s qu e esté n má s deficientes .<br />
- compensa r lo s exportacione s d e nutriente s de l suel o po r e l<br />
eprovechomiento d e l o plenteció n : e l coseche r los frutos , l e mader a<br />
o la s hojas , s e export a un a cantide d d e nutriente s qu e debe n<br />
reemplarzerse, s i s e quier e evite r e l egotemient o y l e degredeció n<br />
del suelo . Est á demostrad o qu e la s plantecione s d e árbole s d e<br />
crecimiento rápid o puede n egote r e l suelo , particularment e s i s e<br />
aprovecha tod a l a biomas a (madere , leña , forraje) .<br />
Las necesidade s d e lo s árbole s so n similare s a la s d e otro s<br />
plantas, co n l a diferencia d e qu e puede n explota r u n volume n d e suel o much o<br />
más amplio , gracia s a l a extensió n d e su s raíces . Est o explic a s u meyo r<br />
gredo d e resistencie , especialment e e n e l ces o d e árbole s que , además ,<br />
reciben u n aport e adiciona l po r fijació n d e nitrógen o (leguminosas ,<br />
cesuerines, alisos) o po r asociació n co n hongo s de l suel o (micomzes d e lo s<br />
pinos, eucaliptos , ...) . Si n embarg o s e deb e entende r qu e un a explotació n<br />
intensiva pued e agota r e l suel o hast a e n su s capa s profundas .
<strong>EL</strong> NITRÓGEN O V E L FOSFOR O<br />
SON IMPRESCINDIBLE S COM O<br />
COMPONENTES D E LR S PROTEÍ -<br />
NAS V FUENTE S<br />
DE ENERGÍ A<br />
LOS MICRONUTRIENTE S SO N IM -<br />
PRESCINDIBLES E N PEQUEÑ A<br />
CANTIDAD<br />
NUTRIENTES<br />
NECESARIOS<br />
PARA E L CRECIMIENT O<br />
D<strong>EL</strong> ÁRBO L<br />
SIN E L POTASI O V E L CALCI O<br />
LRS PLANTA S N O PODRÍA N SOS -<br />
TENERSE<br />
Lfl SALU D D E Lf l PLANT A DE -<br />
PENDE DE L BJLflNC E D E TODO S<br />
LOS NUTRIENTE S E N E L SU<strong>EL</strong> O
Principios d e Fertilizació n<br />
Los diferente s nutriente s ( o nutrimentos ) necesono s por o e l<br />
crecimiento d e lo s árbole s s e divide n e n nutriente s principóle s y<br />
nutrientes menore s o micro-nutrientes .<br />
Los nutriente s principale s so n :<br />
- e l nitrógen o (N ) e s imprescindibl e par a e l crecimiento . E s e l<br />
elemento básic o d e la s proteínas , d e l a clorofil a y otra s sustancias .<br />
Si e s deficiente , e l crecimient o e s bajo , la s hoja s pequeña s y<br />
amarillentas, y s e reduc e l a producció n d e frutos , hoje s y madero .<br />
- e l fósfor o (P ) s e encuentr a tambié n e n le s proteine s y e s<br />
imprescindible com o fuent e d e energíe . S e concentr e e n e l tronc o y<br />
las ramas , y tien e u n pape l fundamente l e n l e floreció n y l o<br />
fructificación. Lo s suelo s tropicele s so n generelment e deficientes .<br />
- e l potosi o (K ) jueg e u n pope l e n e l transport e d e sovi e y si n él , l o<br />
plenta n o podrí a sostenerse; aument e s u resistenci e o l o sequío .<br />
Estos tre s elemento s (N , P , K ) so n necesono s e n gronde s<br />
centidedes, y le s necesidade s d e lo s tre s está n generelment e ligado s<br />
Otros nutriente s importante s so n :<br />
- e l coici o (Ce ) e s imprescindibl e por e l e constitució n d e le s tallos ,<br />
frutos y semilles ; determin e l e ecide z de l suel o y po r ende , l o<br />
disponibilidad d e lo s demá s nutrientes .<br />
- e l azufr e (S ) est á present e e n pequeña s cantidades , e n le s<br />
proteínas.<br />
- e l magnesi o (Mg ) entr a e n l a composició n d e l e clorofil a<br />
- Lo s llomodo s micro-nutriente s so n com o le s "viteminos * d e<br />
los plento s : s e necesite n e n centidede s mínimes , per o s u deficienci a<br />
provoco cerencie s y problema s d e crecimiento.<br />
Son ellos :<br />
- e l hierro (Fe ) - e l manganes o (Mn ) - e l bor o (Bo ) - e l olumlnl o<br />
(Al) - e l cobr e (Cu ) - e l zin c (Zn ) - e l cobolt o (Co ) - e l moltbden o<br />
(tío).
LOS NUTRIENTE S S E ENCUENTRA N E N E L SU<strong>EL</strong> O BAJ O DIFERENTE S FORMA S<br />
LiBmosER<br />
DISU<strong>EL</strong>TOS E N<br />
<strong>EL</strong> R6U R<br />
FURDOS SOBR E<br />
LRS PRRTICULR S<br />
D<strong>EL</strong> SU<strong>EL</strong>O .<br />
<strong>EL</strong> SU<strong>EL</strong> O CONTIEN E E N DETERMINAD O MOMENT O UN R RESERU R D E LO S<br />
DIFERENTES NUTRIENTE S<br />
LR FERTILIZACIÓ N<br />
BUSCO COMPENSA R<br />
LR FALT A D E U N<br />
ÑUTA I ENTE E N E L<br />
SU<strong>EL</strong>O<br />
PERO DEB E RESPETAR -<br />
SE E L BALANC E ENTR E<br />
LOS DIFERENTE S NU -<br />
TRIENTES. SINO , S E<br />
PUEDEN PROUOCR R<br />
GRRUES DESEQUI -<br />
LIBRIOS.
Todos esto s elemento s s e encuentra n e n e l suel o oaj o mucho s<br />
formas diferentes :<br />
- disuelto s e n e l agua , so n utilizable s directament e po r l a planto ,<br />
que lo s absorb e po r sus raíces ;<br />
- fijado s d e moner a reversible , o se a "pegados " e n la s partícula s<br />
del suel o o e n l a materi a orgánica , so n utilizable s progresivament e<br />
por l a planta , mediant e diferente s fenómeno s e n lo s cuale s<br />
interviene e l agua , l a acide z de l suelo , lo s microbios,.. .<br />
- fijado s d e moner o irreversible , so n inutilizable s po r l a plant o<br />
a meno s qu e s e d é u n fenómen o com o l a quema .<br />
El suel o contiene , e n u n moment o determinado » u n cantida d d e<br />
cada un o d e esto s nutriente s : e s l a reserv o d e nutriente s de l suelo .<br />
La relació n entr e e l crecimient o de l árbo l y l a reserv o d e<br />
nutrientes de l suelo , s e manifiest a po r e l retras o de l crecimient o o l o<br />
aparición d e carencia s ta n pront o escase a un o d e lo s nutriente s . est e<br />
nutriente s e llam a e l facto r limitante.<br />
La fertilizació n e s un a operació n delicad a porqu e n o solament e<br />
deben esta r lo s nutriente s e n cantidade s suficientes , tambié n deb e<br />
respetarse u n balanc e entr e lo s diferente s nutrientes .<br />
Por ejemplo , s i e l facto r limitant e e s e l nitrógen o y s e aport a<br />
una gra n cantida d d e est e nutriente , ést o provocar á u n crecimient o<br />
acelerado de l árbol , qu e v a a consumi r un a mayo r cantida d d e lo s demá s<br />
nutrientes. A s u vez , un o d e esto s elemento s (po r ej. e l fósforo ) escasear á y<br />
llegará a se r u n facto r limitante.<br />
También existe n interaccione s entr e lo s nutriente s Puede n se r<br />
positivos : po r ejempl o u n aument o de l calcio , pued e aumenta r l o contiao d<br />
de fósfor o disponible . Per o tambié n ha y interaccione s negativo s o<br />
Antagonismos : e s e l cas o de l calci o y de l potasio . S í aument o l o<br />
disponibilidad de l uno , baj a l a de l otro .<br />
Así l o fertilizació n tien e su s regla s : n o consist e simplement e<br />
en "echa r abono" .
LOS RBONO S ORGÁNICO S<br />
PUEDEN PRODUCIRS E EN Lfl FINCA<br />
<strong>EL</strong> US O D E LO S RBONO S ORGÁ -<br />
NICOS V QUÍMICO S E S D<strong>EL</strong>ICADO .<br />
SU ABUS O E S DAÑIN O<br />
LOS ABONO S MINFRfl l r e<br />
SE PAOCUARN GENEAfiLMENTE EN<br />
<strong>EL</strong> COMERCIO. ALGUNO S PUEDE N<br />
PRODUCIRSE EN LA FINCA.<br />
CAL, DOLOMÍ A<br />
Lfl BUEN A FERTILIZACIÓ N COM -<br />
BINA LO S DIFERENTE S ABONO S<br />
DE FORM A EQUILIBRAD A
Las Fuente s d e Fertilizante s<br />
Los fertilizante s s e divide n generalment e e n do s grupo s :<br />
• lo s abonos orgánicos constituidos por material vegetal fresco (abono verde) o descompuesto<br />
(compost), y por los excrementos de los animales (estiércol, gallinaza) .<br />
• lo s abonos minerales de origen natural (cenizas , cal , dolomia ) o industrial (lo s abonos<br />
químicos del comercio).<br />
Los fertilizante s orgánico s presenta n grande s ventaja s<br />
- puede n ser producidos, a bajo costo, e n la finca;<br />
- contienen , d e forma bastante equilibrada , todo s lo s nutrientes necesario s para e l cracímíantodt<br />
la planta ;<br />
- s u acción es duradera;<br />
- ademá s del aporte de nutrientes, mejora n la s calidades físicas del suelo .<br />
Sus principale s inconveniente s so n lo s siguiente s :<br />
- s u preparació n necesit a man o d e obra ;<br />
- ha y qu e tene r grandes volúmene s y transportarlos ;<br />
- s u efect o pued e tarda r e n hacers e sentir .<br />
Los abono s minerales , y principalment e químicos , so n<br />
apreciados po r la s razone s siguiente s :<br />
- s u efect o s e hac e senti r inmediatamente ;<br />
- so n fácilment e disponible s y aplicados .<br />
En cambio , puede n presentar serios inconveniente s :<br />
- s u preci o alto ;<br />
- e l us o inadecuad o pued e provoca r desequilibrio s e n l a nutrició n de l<br />
árbol y un a degradació n de l suelo .<br />
Contrariamente a l o qu e s e suel e creer , e l agriculto r n o deb e escoge r entr e l a tertkraoo n<br />
orgánica y l a mineral . So n dos técnicas diferentes , con efectos diferentes, y l o mejor es oombriarUa porque<br />
se complementan:<br />
• la fertilización orgánica para mejorar las condiciones generales del suelo;<br />
- la fertilización químic a para corregir deficiencia s y estimula r l a producción.
CUANDO APLICA R E L FERTILIZANT E
Cuándo Aplicar lo s Fertilizante s<br />
El fertilizant e s e deb e aplica r solament e cuand o v a a produci r<br />
un beneficio . Tenemo s aqu í alguna s razone s par a practica r l a fertilizació n<br />
- e n sitio s dond e aparece n síntoma s d e deficiencia ;<br />
- e n sitio s co n suelo s pobres, indicado s po r el poc o desarroll o d e l a<br />
vegetación o d e lo s cultivos;<br />
- cuand o s e v a a planta r un a especi e exigente , com o l o so n mucho s<br />
frutales;<br />
- e n sitio s degradado s po r l a erosión , dond e h a desaparecid o l a cap a<br />
vegetal;<br />
- e n sitio s co n estació n sec a prolongada , par a obtene r e l desarroll o<br />
máximo d e la s raíce s ante s de l fina l d e la s lluvias ,<br />
- e n sitio s co n hierba s agresivas , par a acelera r e l crecimient o de l<br />
árbol hast a qu e pued a domina r l a hierba ;<br />
- cuand o est á demostrad o po r l a experiencia , qu e e l aport e d e<br />
fertilizante s e traduc e po r u n aument o d e producció n qu e compens a<br />
el gasto .<br />
La fertilizació n s e aplic a e n diferente s etapa s de l desarroll o :<br />
- e n e l vivero , com o s e indic a e n e l capítul o 6 ;<br />
- e n l a plantación , com o s e indic a e n e l capítul o 7 : ést a e s l a<br />
fertilización fundamenta l qu e v a a condiciona r e l desarroll o<br />
inicial de l árbol ;<br />
- durant e e l desarroll o inica l d e l a plantación , par a acelera r e l<br />
crecimiento;<br />
- despué s d e cad a cosecha , un a fertilizació n d e montenlmient o<br />
para compensa r l a exportació n d e nutriente s y asegura r l a próxim a<br />
cosecha (d e frutos, rebrote s d e mader a o leña , forraje) .<br />
Los fertilizante s orgánico s y químico s s e aplica n a l fina l d e l a<br />
estación sec a o a l principi o d e la s lluvias , par a esta r disponible s e n e l<br />
período d e mayo r actividad d e la s raíces .<br />
Casi siempr e e s preferibl e aplica r l a cantida d anua l d e<br />
fertilizantes e n varia s dosi s sucesivos , par a disminui r la s pérdida s y<br />
aumentar l a cantida d asimilad a po r e l árbol .
DONDE APLICA R E L FERTILIZANT E<br />
<strong>EL</strong> ABON O DEB E<br />
COLOCAASE E N LA<br />
ZONA DOND E S E<br />
ENCUENTRAN RAI-<br />
CES ACTIUAS.<br />
<strong>EL</strong> ABON O S E A l EG A E N UN A CORON A<br />
UN POC O MA S RNCH R QU E L R COP R<br />
D<strong>EL</strong> RRBO L<br />
PRRR FRUORECE R L R<br />
ABSORCIÓN DE L<br />
D<strong>EL</strong> ABONO , S E<br />
PUEDE INCOR -<br />
PORAR LEUE -<br />
MENTE CO N<br />
AZADA<br />
ESTR CORON A DEB E ESTA R LIBR E<br />
DE HIERBA S<br />
SI S E QUIER E EUITR R<br />
<strong>EL</strong> DESARROLL O D E<br />
RAICES SUPERFI -<br />
CIALES, E L ABON O<br />
DEBE APLICARS E<br />
EN UN R ZRNJR
Cómo Aplica r lo s Fertilizante s<br />
Los abono s aplicado s a l moment o d e l a plantació n s e coloca n<br />
preferiblemente e n e l hoy o d e plantación , par a esta r disponible s<br />
directamente par a la s raíces .<br />
Las fertilizacione s d e crecimient o y d e mantenimient o<br />
deben aplicars e d e maner a superficial .<br />
En genera l s e aplic a l a dosi s d e abon o árbo l po r árbol , l o qu e<br />
permite disminui r la s pérdidas . E l abon o deb e colocars e e n l a zon a d e<br />
crecimiento activ o d e la s raíce s :<br />
- s i s e coloc a demasiad o cerc a de l tronco , n o lleg a a le s reíce s y<br />
puede fevorece r quemeduras y pudricione s de l cuello ,<br />
- s i s e coloc a demasied o lejos , s e v a e perde r y fevorece r e l<br />
crecimiento d e le s hierbes .<br />
El ebon o s e rieg a e n un a corone , elrededo r de l árbol ,<br />
correspondiendo a l e part e exterio r d e l a cop a y u n poc o má s allá , e n est e<br />
radio s e encuentr a e l áre a d e desarroll o d e la s raíces .<br />
La fertilizació n deb e combinars e co n e l desyerbe , par e evita r<br />
que la s hierba s utilice n e l abono . Cortarle s n o e s suficient e : debe n<br />
errancerse.<br />
Para mejorarla penetració n de l abon o y evita r la s pérdida s po r<br />
erosión y evaporación , s e pued e hace r u n trabaj o superflclo l de l suel o co n<br />
azede par a incorpora r e l abon o a lo s primero s centímetro s de l suel o Est e<br />
trebejo superficia l permit e a l mism o tiemp o hace r un e pod e d e le s raíce s<br />
fines, qu e estimul e e l crecimient o y l e esimileció n de l abono .<br />
Hey qu e recelce r qu e l e fertilizació n d e crecimient o y<br />
mantenimiento favorec e e l desarroll o d e la s reíce s superficiales , qu e<br />
pueden se r indeseables e n mucho s sisteme s egroíorestele s E n est e ces o n o<br />
se us e fertilizació n despué s d e l a plenteción , o s e prectic e fertilizació n e n<br />
zanjas má s profunda s alrededo r de l árbol .
EN Lf l PLANTACIÓN ,<br />
TODOS LOS FAUTALES<br />
REQUIEREN MUCH O<br />
ABONO OABANIC O<br />
DUAANTE E L<br />
CRECIMIENTO<br />
NO PUEDEN FALTAR<br />
LOS <strong>EL</strong>EMENTO S<br />
N, P, K, Mg y S<br />
FERTILIZACIÓN DE LOS FRUTALES<br />
ESTIEACOL<br />
COMPOST SI E L SU<strong>EL</strong> O E S<br />
MUV ACIDO , U N<br />
POCO D E CA L O<br />
CARBONATO<br />
LAS DOSI S DEBE N AUMENTA R CO N E L TAMAÑ O DE L ÁRBO L<br />
<strong>EL</strong> EHCES O D E<br />
NITRÓGENO<br />
FRUORECE<br />
<strong>EL</strong> CRECIMIENT O<br />
UEGETOTITO<br />
EN DETRIMENT O<br />
DE LO S
La Fertilizació n d e lo s Frutale s<br />
Todos lo s árbole s frutale s responde n bie n a l a fertilización .<br />
Al moment o d e l a plantación , deb e hacers e u n aport e important e<br />
de fertilizant e orgánic o (compos t o estiérco l bie n descompuesto ) d e hast a<br />
20 kilo s po r árbol . Deb e hacers e e l hoy o d e plantació n l o má s grand e posible .<br />
Los aporte s d e fertilizante s químico s durant e e l crecimient o<br />
varían segú n la s especie s y la s condicione s d e suelo s (véas e volume n 2) .<br />
Si e l suel o est á mu y ácido , s e corrig e co n u n aport e inicia l d e<br />
cal o d e carbonato d e coicio .<br />
Durante e l crecimiento , e l árbo l exig e much o nitrógeno . S e<br />
puede aporta r conjuntament e co n e l fósfor o (cas i siempr e deficient e e n<br />
zonas húmedas ) y e l potasio . Lo s abono s químico s má s adecuado s par a lo s<br />
frutales contiene n lo s elemento s N , P , K , e l magnesio , e l azufr e y lo s micro -<br />
nutrientes.<br />
Se aplica n dosi s creciente s segú n e l tamaño , e n 2 ó 3<br />
aplicaciones anuales .<br />
Para determina r l a dosi s adecuada , s e necesit a u n análisi s de l<br />
suelo. S e ha n desarrollad o fórmula s empíricas , com o l a siguiente , utilizad o<br />
para lo s cítricos : s e aplica n 5 0 - 10 0 gramo s d e nitrógen o po r cad a 2. 5 c m<br />
de diámetr o de l tronc o a altur a d e pecho . S I e l tronc o mid e 5 c m d e<br />
diámetro po r ejemplo , e l árbo l necesit a 10 0 - 20 0 gramo s d e nitrógen o e n e l<br />
año (0. 7 - 1. 3 kilo s d e abon o 15-15-15) .<br />
Durante lo s primero s años , frutale s com o e l zapot e responde n<br />
bien a 20 0 gramo s d e abon o 15-15-1 5 e n e l prime r año , 50 0 gramo s e n e l<br />
segundo, 1 kil o e n e l tercero .<br />
La fertilizació n d e mantenimient o busc a sustitui r la s<br />
exportaciones d e l a cosecha . Par a l a floració n y l a fructificación , s e<br />
requiere sobr e tod o fósfor o y potasio ; l a deficienci a provoc a l a caíd a d e<br />
flores. U n exces o d e nitrógen o (e n form a químic a y orgánica ) favorec e e l<br />
crecimiento d e hoja s e n detriment o d e lo s frutos , lo s cuale s pierde n much o<br />
en sabor .<br />
Las ceniza s aporta n buena s cantidade s d e calci o y d e potasio .
FERTILIZACIÓN D E LOS MADERABLES
La Fertilizació n d e lo s Maderables<br />
El aport e d e fertilizante s e n la s plantacione s jóvene s pued e<br />
significar u n aument o d e 5 0 a 100 % de l crecimient o s e puede n gana r hast a<br />
2 o 3 años .<br />
Otra ventaj a e s qu e l a plantació n s e "cierra " ma s rápidamente ,<br />
lo qu e represent a un a economí a d e trabaj o e n desyerb e y disminuy e e l nesg o<br />
de fuego .<br />
Mientras l a plantació n est é creciendo , n o s e exporta n lo s<br />
nutrientes ( a meno s qu e s e explote n la s hojas , l a hojarasc a caída , la s<br />
ramas) per o s e encuentra n "inmovilizados " e n l a biomas a As í l a<br />
fertilización pued e compensa r u n empobrecimient o progresivo de l suelo .<br />
Los maderable s responde n mu y bien , e n lo s 2 pnmero s años , o<br />
dosis pequeña s d e abon o e n suelo s pobre s : co n ta n sól o 2 0 gramo s d e abon o<br />
12-24-12 po r árbo l (u n sac o po r hectárea ) s e pued e aumenta r e n 25 % e l<br />
crecimiento d e un a plantació n d e eucalipto . Par a escoge r e l abono , s e debe n<br />
tener e n cuent a lo s análisi s d e suelo s y lo s síntoma s d e carencia s qu e<br />
puedan aparecer . La s carencia s má s comunes , qu e s e traduce n e n clorosi s<br />
de la s hojas , so n la s d e nitrógen o y d e fósfor o E l superfosfat o e s u n<br />
excelente abon o par a suelo s ácidos , y lo s árbole s responde n a menud o o<br />
pequeñas dosis .<br />
El agriculto r pued e fácilment e evalua r e l impoct o d e l o<br />
fertilización, aplicand o diferente s dosi s a diferente s árbole s y dejand o<br />
árboles "testigos " si n fertiliza r : deber á selecciona r l a dosi s má s pequeñ o<br />
que d e u n aument o sensibl e d e crecimiento . A menud o un a dosi s mayo r n o s o<br />
traduce e n u n aument o comparabl e de l crecimient o U n exces o d e abon o<br />
provoca trastorno s y hast a l a muert e de l árbol .<br />
La fertilizació n pued e se r imprescindibl e cuend o s e trat e d e<br />
repoblar suelo s degradado s po r l a erosión .<br />
Debe señalers e qu e lo s eporte s d e fósfor o estimule n e l<br />
deserrollo d e le s bacteria s fijadore s d e nitrógen o y d e lo s hongo s d e<br />
micorrizes; e n cembi o lo s eporte s d e nitrógen o puede n reduci r l e fijació n d e<br />
nitrógeno e n e l eire . Le s especie s leguminosa s debe n fertilizars e co n<br />
fórmulas si n nitrógen o (po r ejemplo : ca l * superfosfat o • potasio) .
FERTILIZACIÓN D E LO S ARBOLES FORRAJERO S Y<br />
ABONEROS<br />
LOS RRBOLE S FORRAJERO S V ABONEAO S PAOOÜCE N MUCH A BIOMfK R<br />
UERDE: S E EHPOBT A CAS I TODA . BIUMHS R<br />
LRS<br />
ESPECIES<br />
LE6UMIN0SAS<br />
FIJAN <strong>EL</strong> NITRÓ-<br />
GENO DE L AIRE ,<br />
PERO SRCR N LO S<br />
DEMRS NUTRIEN -<br />
TES DE L SU<strong>EL</strong> O<br />
<strong>EL</strong> CICL O D E NUTRIENTE S E N U N SISTEM A AGROFORESTAL<br />
EN U N SISTEM A ABRO -<br />
FOAESTAL, L A B l OMA-<br />
SO UEGETA L E S MU V<br />
GRANDE E N R<strong>EL</strong>ACIÓ N<br />
CON L O QU E S E EHPOR -<br />
TR PO R L R COSECH R<br />
SUS REQUERIMIENTO S<br />
K FERTILI2ACIO N<br />
SON MENORE S
La Fertilización de los Arboles Forrajeros y<br />
Aboneros<br />
Los árbole s qu e produce n much a biomas a verd e (por a forraj e o<br />
abono verde ) consume n grande s cantidade s d e nitrógeno , potasi o y coleto .<br />
Una tonelad a d e hojas , de leucaena , po r ejemplo , represent a 3 5<br />
kilos d e nitrógeno , 3 kilo s d e fósforo , 1 5 kilo s d e potasio . 8-20 kilo s d e<br />
calcio. E l nitrógen o pued e se r aportad o po r l a fijació n e n lo s raices , por o<br />
los demá s nutriente s debe n esta r presente s e n e l suelo .<br />
Los árbole s forrajero s necesita n aporte s d e fertilizoció n<br />
orgánicos (po r ejempl o e l estiérco l d e lo s animale s estebulados ) co l o<br />
dolomia, y superfosfato . La s especie s leguminosa s responde n mu y bien , e n<br />
caso d e crecimient o lento , a aplicacione s d e superfosfat o (10 0 kilo s po r<br />
hectárea po r año ) y sulfat o d e calci o (20 0 kilo s po r hectáre a po r ano ) E n<br />
cambio l a aplicació n d e nitrógen o vuelv e "perezosas * a la s bocterlo t<br />
fijadoras y disminuy e l a fijación .<br />
La Fertilización y los<br />
Sistemas Agroforestale s<br />
Las indicacione s relativa s a la s necesidade s d e fertilizació n ti .<br />
aplican cas i siempr e a plantacione s d e un a sol a especie . E n e l cas o d e<br />
sistemas agroforestale s co n vario s piso s d e vegetación , s e pued e nace r<br />
fuertes economía s d e fertilizante s :<br />
- s e pueden combinar especies fijadoras de nitrógeno;<br />
- lo s árboles pueden aprovechar e l abon o aportad o sobr e lo s cultivo s asedados, !<br />
inversamente;<br />
- l a asociació n d e lo s diferente s sisteme s radiculare s perrnil e u n mejo r<br />
aprovechamiento de la fertilidad del suelo, y menos péroidos;<br />
- e l sistem a agroforestal e s más eficiente para rendar los nutrientes, stamprt<br />
que se reduzcan les exportaciones a lo necesario<br />
Sin embargo , l a fertilizació n e s necesari a par e e l establecimient o de l<br />
sisteme. Un e vez establecido, la necesidad de fertilización dependerá de lo oroducoón que<br />
se quier e sacar . U n huert o mixt o e n e l cua l nad a me s s e exporta n alguno s CtfnteJs s < Ü<br />
frutos y hojas por hectárea, necesite menos que une parcele forrajera que produzca varias<br />
toneladas de hojas.
RRICES SUPERFICIALE S RRICE S PROFUNDA S
4. E L RIEGO, E L DESYERB E Y E L<br />
ARROPE<br />
Requerimientos de Agua d e lo s Arboles<br />
El agu a e s imprescindibl e per a e l desarroll o d e la s planta s S u<br />
papel e s doble:<br />
- e s e l constituyent e principa l d e l e sovi e y d e ¡o s tejido s verde s d t<br />
le píente ;<br />
- e s imprescindibl e s u presenci e e n e l suel o per a disolve r lo s<br />
nutrientes d e mener e qu e le s reíce s puede n ebsorberlo s<br />
Les plente s extree n e l egu e de l suel o po r medi o d e su s raíces , y<br />
le esporce n e n e l eir e po r medi o d e l e evoporoció n e nive l de l íolloj e e l<br />
egue circul e e n l e píent e com o e l kerosen e e n l e mech a d e un e lamper a<br />
Los requerimiento s d e egu e veríe n much o segú n le s especie * d a<br />
árboles, e l clim e y e l tip o d e suelo .<br />
Los árbole s má s edaptado s a la s zona s árida s so n capace s d t<br />
desarrollerse co n poc a agüe , grecie s e veríos meconismo s<br />
- reíce s profunde s qu e puede n i r e busce r e l egu a hast a 1 0 metro » d a<br />
profundidad;<br />
- hoje s pequeño s y coriáceo s qu e reduce n l e eveporeción ,<br />
- ceíd e d e le s hoje s e n lo s époco s má s seces ,<br />
- reíce s cepoce s d e ecumulo r egua .<br />
Los árbole s qu e vive n e n zona s semi-húmedes , s e edepta n a l a<br />
época d e sequí a po r l a ceíd e d e su s hojes ; e l crecimient o s e detien e durant e<br />
este período .<br />
Los requerimiento s d e egu e d e le s diferente s ttpaciM pueda n<br />
expresarse e n l e oltur o d e l e cap e d e agü e qu e necesita n durant e un a<br />
estación o u n año . Cuand o s e dic e que , po r ejemplo , u n mang o rtojultr t u n<br />
mínimo d e 1,00 0 milímetro s d e agü e po r eño , ést o signific o qu e e l suel o<br />
debe recibir , reportido en el eño , e l equivalent e a un metro de OQU A
DE L A CANTIDAD D E AGUA QUE CA E DEPEND E E L CLIMA<br />
CLIMA HÜ k<br />
SIEMPRE<br />
HÚMEDO<br />
CLIMA<br />
HUME00<br />
CLIMA<br />
SEMI-<br />
HUMEDO<br />
CLIMA<br />
SEMI-<br />
AAIDO<br />
CLIMA<br />
AAID0<br />
1,500 m m<br />
POR AÑ O Y<br />
MAS<br />
1,500 m m \<br />
POR AÑOYJ<br />
MAS \<br />
600-1,500<br />
POR AÑ O<br />
25O-600 mm<br />
POR AÑ O<br />
MENOS DE<br />
250 m m<br />
POR AÑ O<br />
LR DISPONIBILIDA D<br />
D<strong>EL</strong> AGU A DEPEND E D E<br />
LA RETENCIÓN DE RGUR<br />
D<strong>EL</strong> SU<strong>EL</strong> O V D E L R<br />
PR0FUNDIDRD D E Lf l<br />
NAPA FREÁTICA<br />
Ener. Febr. Marz Abril May oí Juni .jjulioJAgosJ SeptiJoct<br />
SÍNTOMAS D E L A FALT A D E AG W<br />
1- ENRROLLAiaano<br />
— D E LA S hojas<br />
2. AMARILLE Z 0
• tip o d e clim a d e un a regió n determin a l a cantida d d e agu a qu e cae . y s u<br />
repartición durant e e l año . S e puede n clasificar los climas e n cuarto a humeda d d e maner a<br />
sencilla:<br />
- Clima s siempr e húmedo s lluev e po r lómeno s 1,50 0 m m po r año , s w<br />
estación seca pronunciada (s e consider a estación seca, u n me s co n meno s de 50<br />
mm de agua) ;<br />
- Clima s húmedos : lluev e po r l o meno s 1,50 0 m m po r aró , ^ meno s d e 4<br />
meses secos;<br />
- Climo s semIHtúmedo s lluev e entr e 60 0 y 1,500mmporatlo.co n 16 2<br />
estaciones secas, de 4 a 8 meses secos en total,<br />
- Climo s semi-óridos : llueve entre 25 0 y 600 mm por co n 6-10 mesas<br />
secos;<br />
- Climo s ondoso desérticos lluev e menos de 250 nrn por aro, con 1 1 - 1 2<br />
meses secos.<br />
Además e l tip o d e suel o tien e much a importancia , po r s u<br />
capacidad d e retenció n d e agu a :<br />
- lo s suelos arenosos son muy permeables y no pueden retener mucha agua.<br />
- lo s suelos arcillosos son muy pesados, son poco permeables y una part e de l agu o<br />
que retienen e s difícilmente aprovechable ;<br />
- lo s mejores suelos son los francos, con buen contenido de moten a orgánica<br />
pueden retene r bastante agu a fácilment e utilizable .<br />
Además d e 1 8 textur a de l suel o e n l a cap o superficial , import a l a<br />
profundidad de l suelo , l a presenci a eventua l d e un a cap a impermeabl e e n e l subsuelo , y l e<br />
profundidad a l a qu e s e encuentr a e l agu a subterráne a (l a nap e freática ) E n sust o<br />
arenoso y e n clima semi-arido, u n árbo l pued e desarrollars e mu y bie n s i encuentr a OOJJ O<br />
subterránea a poca profundidad (po r ejemplo, cerca de los arroyos).<br />
La falta de agua retrasa o para el crecimiento , y arrp-ornete el desarroll o<br />
del fruto . S e manifiest a e n lo s frutales , po r fruto s pequero s o afectado s po r prieto s<br />
("correduras").<br />
Los síntoma s visible s eperece n cuand o y e l a falt e d e sgu e e s agud a M<br />
manifieste primer o po r e l enrollamient o d e le s hoje s e n l e extremida d d e lo s ramos ,<br />
después por su amorilleamiento, marchitamiento y por último, su calas.<br />
El marchitamient o s e deb e a l a incapacida d d e lo s raice s d e absorta r<br />
bastante agu a par a compensa r l a transpiració n d e le s hoja s e l egu a d e lo s UJldo s s e<br />
consume y la hoja se pon e nacid o o s e seca . Cuand o ocurr e est e feromeno . se dk» Qu e ti<br />
suelo alcanz ó e l punt o d e marchitamient o : n o contien e bastant e agu o por a t i<br />
(Jesorrollo normal del árbol.
<strong>EL</strong> ÁRBO L<br />
REQUIERE<br />
GRANDES<br />
CANTIDADES<br />
DE AGU A<br />
PARA CRECE R<br />
<strong>EL</strong> RIEG O DEB E<br />
COMPENSAR L O QU E<br />
FALTA E N L A LLUVI A<br />
O E N E L AGU A DE L<br />
SU<strong>EL</strong>O<br />
<strong>EL</strong> RIEGO ES IMPRESCINDIBLE:<br />
CON RIEG O<br />
PERDIDAS<br />
A A A +<br />
* EüflPORflCIO N<br />
TRANSPIRACIÓN<br />
ABSORCIÓN PO R LR S RRfc« "<br />
CANTIDAD ÓPTIM A LLUUIA RIEGO<br />
SIN RIEG O<br />
FRUTOS CO N<br />
CORREDURAS<br />
(GRIETAS) PO R<br />
FALTA D E AGU A<br />
DURASTE<br />
LOS<br />
PRIMER»<br />
MESES
Principios del Rieg o<br />
El desarroll o de l árbo l empiez a a se r afectad o to n pront o l o<br />
cantidad d e agu a present e e n e l suel o n o pued e compensa r l o cantida d<br />
evaporado po r e l follaj e e n crecimiento .<br />
El rieg o consist e e n aporta r a l suelo , e n form o artificio! , l o<br />
contidod d e agu a necesari a par a e l desarroll o normo l d e l o plonto . qu e n o<br />
esté present e e n form a natura l (lluvia , agu a subterráneo ) L o contido d toto l<br />
de agu a d e rieg o deb e compensa r exactament e l a deficienci a de l clim a<br />
La cantida d d e agu a n o s e v a a aporta r e n un a sol a vez , porqu e<br />
se perderí a tod a l a qu e e l suel o n o pued a retene r má s ell e d e ciert a<br />
contidod, s e exced e l a capacida d d e retención . As i un a mism o cantida d d t<br />
agüe n o s e pued e aplica r co n l a mism a periodicida d e n cuelquie r suel o ; u n<br />
riego mensua l pued e se r suficient e e n u n suel o pesado , per o e l suel o arenos o<br />
podría necesita r l a mism a cantida d e n cuatr o aplicecione s semonoie s<br />
Todos lo s árbole s necesita n rieg o e n e l viver o y e n l a éOOC a d i<br />
plenteción (véas e capítulo s 6 y 7) .<br />
Para lo s árbole s maderables , cas i nunc o s e practic o e l neg ó<br />
después d e l a plantación , porqu e elevarl e demesied o e l cost o<br />
En cambio , par e lo s frutales , e l neg ó pued e se r imprescindibl e<br />
durante lo s primero s eño s de l deserrollo , y despué s duront e e l períod o d i<br />
fructificeción. L o falt a d e ogu e durant e e l proces o d e crecimient o d e lo a<br />
frutos pued e compromete r l o colide d , e l temeñ o y l e centlde d d e lo s frutos ,<br />
ésto e s perticulorment e Impórtent e e n le s especie s qu e desarrolla n tu t<br />
frutos mu y rápid o com o le s mirtácee s (u n me s entr e l o floració n y l a<br />
medureción).<br />
El árbo l necesit e centidede s creciente s d e egu o conform a co n a l<br />
deserrollo de l volume n d e suel o ocupad o po r le s reice s desd e alguno s Hito s<br />
en l a plantación , hast a ciento s d e litro s e n l o fructificeció n<br />
Los riego s s e aplica n e n periodo s seco s co n l a Jrtcutncs a<br />
requerida, cad 8 ve z ( y e s s i posibl e entes ) qu e eperezco n lo s primaro s<br />
síntomas (enrollamient o d e la s hojos) . E s importóm e evita r qu e l a plant a<br />
sufra u n choqu e ("stress" ) qu e ofecterí e s u deserroll o normo l
COMO REGA R E L <strong>ÁRBOL</strong>
Métodos d e Rieg o<br />
Existen mucho s método s sofisticado s d e negó , qu e m r<br />
s u 0H 0<br />
costo está n generalment e fuer a de l alcanc e de l agriculto r e s e 5<br />
< cas o d ¿ 5o s<br />
equipos d e rieg o po r aspersión , qu e ademá s n o so n mu y aconsejadle s porqu e<br />
mojan e l follaje , favoreciend o e l desarroll o d e enfermedade s E l neg ó po r<br />
goteo e s eficient e y economiz a e l agua , per o e s car o e n materiale s<br />
Más adecuado s y a l alcanc e de l agriculto r so n lo s método s d e<br />
riego po r gravedad , e n lo s cuale s s e hac e circula r e l agu a po r s u propi o pot o<br />
al nive l de l suelo .<br />
En cas o d e árbole s individuales , o s i n o s e dispon e d e l a fuent e<br />
de agu a suficiente , o s i e l terren o n o s e presta , solament e pued e hacers e e l<br />
riego manual , cargand o cubo s y lata s d e agua .<br />
El agu a n o deb e esparcirs e a l pi e de l árbol , sm o alrededo r d t l í<br />
copa, a l nive l dond e s e encuentra n la s raíce s activa s qu e puede n obsorot r t i<br />
agua (com o e n e l cas o d e l a fertilización ) E l suel o deb e esta r trabajad o<br />
paro mejora r l a infiltración , y libr e d e hierba s Pued e hacers e un a pequeñ a<br />
zanja redond a alrededo r de l árbo l par a retene r e l agu a E l cuell o n o deo i<br />
mantenerse e n e l agua , porqu e ést o favorecerí a pudnciones .<br />
En cas o d e plantaciones , e l rieg o manua l exig e demasiad o<br />
trabajo : e l agu a deb e circula r po r graveda d po r medi o d e cénale s y surco s<br />
Lo mejo r e s establece r lo s surco s d e maner a qu e forme n un a vuelt a o u n<br />
anillo alrededo r d e cad a árbol .<br />
En mucho s casos , e l agriculto r n o pued e expone r d a ñap o :<br />
entonces s e vuelv e todaví a má s important e recurri r a lo s diferente s<br />
métodos d e economí a d e agu a : arrop e (véas e pog569) , rampa s d t agu a<br />
(véase capítul o 7) , cortina s rompe-viento s (véas e capitul o «3 )
LAS HIERBAS COMPITEN FUERTE -<br />
MENTE CO N LO S <strong>ÁRBOL</strong>ITO S<br />
PARA LOS FRUTALES S E ACONSEJA<br />
MANTENER UN A CORON A DURANT E<br />
TODA S U UID A ÚTIL , AS I LA S HIER-<br />
BAS N O COMPITEN PO R E L RBON O<br />
NI PO R E L AGU A<br />
OUAANTE LO S PRIMERO S AÑO S<br />
DEBE MANTENERS E UN A CORO -<br />
NA LIBR E D E HIERBR S<br />
PARA LR S ESPECIE S MR S<br />
SENSIBLES DEBEN flaaflií-<br />
CRRSE LA S HIERBR S<br />
LOS HIERBICIDR S QUÍMICO S SO N<br />
EFICIENTES, PEROTOHICO S PRRf l E L<br />
HOMBRE, LO S RNIMRLE S V , R UECE S<br />
PflRfl E L MISM O flRBO L<br />
LO MR S ECONÓMIC O E S ASOCIA R LO S RRBOLE S CO N CULTIUO S LIMPIO S<br />
DURANTE LO S PRIMERO S AÑO S (TAUNGYA )
El Desyerbe<br />
Las yerba s ejerce n un a fuert e competició n co n lo s arbole s<br />
jóvenes par a e l agu a y lo s nutriente s de l suelo , y puede n retrasa r<br />
considerablemente e l crecimient o de l árbol , e inclus o matarl o Alguna s<br />
especies, com o lo s eucaliptos , so n particularment e sensible s<br />
En general , lo s árbole s debe n manteners e libre s d e hierbe s<br />
durante 1 , 2 ó 3 año s segú n l a rapide z d e crecimient o L o má s adecuad o e s<br />
mantener un a "corona " limpi a alrededo r de l tronco , desyerba r tod o e l terren o<br />
de l a plantació n serí a costos o y además , s e perdería n alguno s efecto s<br />
positivos d e la s hierbas , com o so n l a protecció n de l suelo , y l o sombr a<br />
ligera par a alguna s especie s sensibles . Par a la s especie s má s exigentes , n o<br />
basta co n corta r la s hierbas , debe n arrancarse .<br />
Las plantacione s forestale s s e desyerba n durant e lo s primero s<br />
años : s e necesita n hast a 4 limpiezas anuale s e n zona s húmeda s Después , l e<br />
sombra d e lo s árbole s elimin a naturalment e la s yerba s E n frutóles , s e<br />
aconseja practica r e l desyerb e durant e tod a l a vid a úti l de l árbol ,<br />
particularmente e n zona s afectada s po r sequía s temporales , l a extensió n d e<br />
la coron a deb e corresponde r po r l o meno s a l a amplitu d d e l a cop a<br />
El desyerb e s e hac e generalment e a mano , co n mochet e y<br />
azada. E l us o d e hierbicidos químico s permit e economizo r trabaj o per o e s<br />
difícil encontra r u n product o qu e satisfag a la s exigencia s d e eficienci a y<br />
seguridad:<br />
- deb e se r eficient e contr a la s hierbas , y má s económic o qu e e l<br />
trabajo manual ;<br />
- n o deb e hacerl e dañ o a lo s árboles ;<br />
- n o deb e se r mu y tóxico , n i permanece r much o tiemp o activ o e n e l<br />
suelo.<br />
Esta últim a condició n e s difíci l d e cumplir , y a qu e l a mayori e<br />
son extremadament e tóxico s par a e l hombr e y lo s animale s Mucho s<br />
especies d e árbole s puede n se r afectada s también .<br />
La form a má s eficient e y económic a d e desyerba r pued e se r l a<br />
asociación d e cultivo s (sistem a Taungy a y otros ) as í s e amortigu a e l<br />
costo d e l a limpieza , y lo s cultivo s intercalado s puede n elimina r un o port e<br />
de la s yerbas .
<strong>EL</strong><br />
RRROPE<br />
ES UNA<br />
PRACTICA<br />
MUY ÚTI L<br />
EN CLIM A<br />
SECO<br />
FAVORECE <strong>EL</strong> DESARROLLO<br />
RAICES SUPERFICIALE S<br />
SENSIBLES A L A SEQUÍ A<br />
HRCEN E L PRPE L DE L<br />
ARROPE V ADEMA S FI-<br />
JAN E L NITRÓGEN O<br />
• •<br />
IMPIDE LA<br />
EVAPORACIÓN DE L AGUA<br />
EN CLIM A<br />
HUMEOO<br />
APORTA<br />
NUTRIENTES<br />
SI TOC R E L<br />
CU<strong>EL</strong>LO PUEDE<br />
FRUORECER PODRICIONES<br />
LAS PLANTA S D E COBERTUR A<br />
PUEDE<br />
TENER<br />
ALGUNOS<br />
INCONUENIEN-<br />
TES<br />
TAMBIÉN PUEDE N TENER<br />
INCONUENIENTES :
El Arrope y la Cobertur a<br />
El arrop e e s un a operació n qu e consist e e n cubri r e l suelo ,<br />
alrededor de l árbol , co n un a cap a d e materia l vegeta l qu e pued e esta r<br />
compuesto po r lo s residuo s de l desyerb e o d e l a poda , o po r materia l cortad o<br />
en cerca s o árbole s vecinos . E l arrop e tien e vana s utilidade s :<br />
- elimin a la s yerba s e impid e s u crecimiento ;<br />
- reduc e l a evaporació n d e agu a de l suel o y l a temperatura ,<br />
- impid e l a erosió n de l suelo ;<br />
- po r s u descomposició n progresiv a aport a materi a orgánic a a l suelo .<br />
Puede presenta r u n inconvenient e e n área s co n sequio s fuertes ,<br />
ya qu e s u us o prolongad o favorec e e l desarroll o d e raice s superficiale s me s<br />
sensibles a l a sequía . Si n embarg o s e pued e considera r e l arrop e com o un o<br />
de la s medida s d e mantenimient o má s eficiente s y recomendable s e n cltm o<br />
tropical.<br />
La cap a deb e tene r po r l o meno s 2 c m d e espeso r y cubri r tod o<br />
el áre a debaj o d e l a cop a de l árbol , per o si n toca r e l cuell o porqu e podri ó<br />
favorecer pudriciones .<br />
En luga r d e utiliza r materia l muerto , s e puede n usa r planta s<br />
de cobertur o o arrop e vivo , qu e so n especie s rastrera s qu e cubre n e l suel o<br />
y cumple n d e maner a permanent e l a funció n de l arrop e Además , s i s e<br />
utilizan especie s leguminosas , l a fijació n d e nitrógen o represent e un o<br />
fuente considerabl e d e fertilizant e : un a cobertur a d e kudz ú pued e fija r<br />
alrededor d e 40 0 kilo s d e nitrógen o po r hectáre a y po r año , y produc t 2 0<br />
toneladas d e hojas . La s especie s má s comúnment e utilizada s so n e l kudz ú<br />
(Pueraria phaseoloides ) y e l centr o (Centrosem a pubescens) , s e siembre n<br />
fácilmente po r semillas , a l voleo , y po r estacas .<br />
Una ventaj a considerabl e d e la s planta s d e cobertur o 0 0<br />
comparación co n e l arrope , e s qu e n o s e necesit a corta r n i transporta r a l<br />
material. E n cambio , s e necesit a hace r un a inspecció n mensua l per a corta r<br />
las planta s qu e tienda n a trepa r sobr e lo s árbole s U n inconvenient e mauo r<br />
existe e n zona s co n estació n sec a pronunciad a : e n est e cas o l a plant e d i<br />
cobertura pued e competi r po r e l agu a y s i s e seca , represent a u n peligr o d a<br />
incendio. E n cambi o e n zona s siempr e húmedas , e l cultiv o d e plante s d e<br />
cobertura e s siempr e mu y recomendable .
LA PREVENCIÓ N D E LA S PLAGA S Y<br />
ENFERMEDADES<br />
PRACTICAS QU E AUMENTA N L A RESISTENCI A
5. PREVENCIÓ N Y CONTROL D E<br />
LAS PLAGA S Y ENFERMEDADE S<br />
EN L A PLANTACIÓ N<br />
Introducción<br />
En e l capítul o 6 hablamo s de l contro l d e plaga s y enfermededt s<br />
en e l vivero . Despué s d e l a plantación , lo s árbole s sigue n expuesto s a io s<br />
ataques d e parásitos . E l contro l d e lo s parásito s e s má s costos o y difíci l o<br />
nivel d e l a plantación , sobr e tod o cuand o lo s árbole s ha n alcanzad o mayore s<br />
tamaños. Po r ést o l a luch o preventiv o e s má s eficient e y má s económico ,<br />
porque impid e qu e aparezc a lo s daños . Primer o hablaremo s d e la s medida s<br />
generales d e prevenció n qu e debe n aplicars e e n l a plantació n Después ,<br />
presentaremos la s principale s plaga s y enfermedade s d e lo s árbole s<br />
maderables y frutales , co n lo s medio s conocido s d e prevenció n y control<br />
niveles:<br />
Medidas Generale s d e Prevenció n<br />
La luch a preventiv a contr a lo s ataque s d e parásito s d e llev a a cab o e n 4<br />
Aumentar l a Resistenci a po r un a<br />
Alimentación Adecuad a<br />
Una plant a débi l resist e meno s a l ataqu e d e lo s parásito s<br />
Sufrirá e n mayo r grad o d e u n parásit o que , e n condicione s normales , hubier a<br />
hecho solament e daño s menores . E n cambio , u n árbo l vigoros o e s capa z d e<br />
regenerar rápidament e l a savi a chupad a po r insectos , produci r tallo s y hoja *<br />
nuevos despué s de l ataqu e d e masticadores , produci r sustancia s qu e l o<br />
protegen contr a la s bacteria s o lo s hongos , etc .<br />
La debilida d d e l a planta pued e tene r como orige n l a pobrez a de l susto , l o<br />
baja retención de agua o, al contrario, el ericharcamiento , y le falte o el exceso de sombra.<br />
siguientes:<br />
Pora preveni r esto s problema s deb e teners e e n cuent e lo s elemento s<br />
• el árbol debe plantearse en un sitio adecuado;<br />
- debe hacerse una buena preparación del suelo;<br />
• debe practicarse cuando necesario la fertilización, e l arrope, e t riego y el Oecyettw<br />
- los suelos encharcados deben drenarse;<br />
- deben usarse marcos de plantación adecuados.
HACER CONDICIONES DESFAVORABLES<br />
PARA L A VIDA DE L PARÁSIT O
Mantener condicione s d e vid a favorable s<br />
al árbo l y desfavorable s a lo s parásito s<br />
Los parásito s n o s e desarrolla n d e l a mism a maner a e n toda s<br />
las condiciones . La s condicione s má s favorable s par a s u multiplicació n e n<br />
grandes cantidade s son :<br />
- l a abundanci a d e alimentos ;<br />
- l a existenci a d e sitio s apropiado s par a s u reproducción ,<br />
- l a facilida d d e propagació n d e u n árbo l a otro .<br />
La abundanci a d e alimento s par a e l parásito , est á l:gad o co n<br />
la cantidad d e árbole s atacado s po r é l : un a plantació n d e gra n tamañ o co n<br />
una mism a especie , constituy e u n verdader o banquet e par a e l parásit o qu e s e<br />
nutre d e est e árbol .<br />
Para reproducirse , e l parásit o requier e a menud o d e sitio s<br />
específicos : lo s insectos deposita n su s huevo s e n ramas , frutas, e n e l suelo ,<br />
etc.. S i e l parásit o s e reproduc e e n e l mism o árbol , l a abundanci a d e<br />
árboles d e est a especi e l e facilita , ademá s d e alimentos , sitio s per e<br />
reproducirse. E n otro s caso s s e reproduc e e n e l suelo , sobr e otra s especie s<br />
que l e sirve n d e "huésped" , etc. . Par a multiplicarse , e l parásit o deb e<br />
también propagars e desd e u n árbo l haci a e l otro . Est a propagació n pued e<br />
hacerse po r vario s medio s : po r movimiento s propios , po r l a brise , e l egue .<br />
etc..<br />
Las medida s d e prevenció n debe n actua r sobr e l o abundanci a d e<br />
alimentos disponibles , debe n reduci r l a cantida d d e sitio s d e reproducción , y<br />
limitar l a posibilida d d e propagación . Po r l o dich o anteriormente , e s<br />
evidente qu e un a plantació n grand e co n un a sol a especie , plantad a co n gre n<br />
densidad, present a condicione s óptima s par a l a multiplicació n d e lo s<br />
parásitos.<br />
En cambio , la s plontocione s mezclado s co n vana s especies ,<br />
dificultan l a multiplicación . Ademá s favorece n e l desarroll o d e lo s<br />
enemigos naturale s de l parásito . L a únic a prevenció n eficient e contr a e l<br />
barrenador de l tall o de l cedr o y d e l a caob a (Hypsipyl a grandella ) consist e e n<br />
plantar esto s árbole s aislado s e n medi o d e otra s especie s n o susceptibles .<br />
Otras medida s d e prevenció n estará n dirigida s a modi f icor e l<br />
elimo d e l a plantació n par a hacerl e condicione s d e vid o má s difícile s o l<br />
parásito : poda s y aclareo s par a disminui r l a sombr e y l e humede d de l aire ,<br />
dreneje de l suelo , etc. .
Eliminar los Riesgos de Infección: L a Higiene<br />
de l a Plantació n<br />
Así com o e l hombr e limit a lo s riesgo s d e enfermedade s po r uno<br />
buena higiene , e l agriculto r pued e protege r s u plantació n eliminond o lo s<br />
nesgos de infección.<br />
Primero, deb e elimina r lo s fuente s d e contagi o so n lo s<br />
sitios dond e s e pued e reproduci r e l parásit o y desd e allí , ataca r lo s árbole s<br />
Las fuente s d e contagi o puede n se r árbole s o parte s d e árbole s enfermos ,<br />
ramas muertas , fruto s caído s e n e l suelo , malezas , planta s parásita s<br />
(musgos, muérdagos , ... ) : la s parte s enferma s y muerta s debe n cortors e y<br />
quemarse (pod a sanitaria) , y e l suel o debaj o d e lo s árbole s deb e manteners e<br />
limpio d e desperdicio s (tambié n s e queman) . U n suel o encharcad o p ed e ser<br />
una fuent e d e contagi o po r las enfermedade s d e l a raí z . deb e drenarse .<br />
Debe evitars e e l contact o entr e e l árbo l y l a fuent e d e<br />
contagio : ést a deb e eliminars e l o má s rápid o posibl e E l contagi o pued e<br />
hacerse po r contact o entr e la s ramas , hoja s y raíce s d e lo s árbole s : lo s<br />
podas d e aclare o permite n evita r est e tip o d e contagi o y , s i e s necesario ,<br />
debe hacers e u n entresaque .<br />
Las infeccione s puede n propagars e tambié n po r mala s<br />
prácticas de l agricultor , com o e l enfermer o qu e n o s e lav a la s mano s O us a<br />
una jeringuill a vieja , pued e contamina r persona s sana s co n lo s microbio s<br />
provenientes d e u n enfermo . N o deb e usars e u n mism o instrument o d e pod a<br />
sobre u n árbo l enferm o y despué s sobr e u n árbo l sano ; n o debe n usors t<br />
instrumentos ma l afilados , qu e provoca n herida s qu e n o cicatriza n bien , deb e<br />
evitarse e l rieg o po r aspersión , qu e provoc a salpicaduras , n o debe n<br />
manipularse n i heri r inútilment e lo s árboles .<br />
Finalmente, otr o riesg o d e infecció n provien e de l us o d e<br />
material d e siembr a infectad a : ta l com o alguna s enfermedade s<br />
humanas (sífilis , SIDA ) s e trasmite n d e padr e a hijo , la s semilla s puede n<br />
estar infectada s y propaga r lo s parásitos . U n cas o conocid o e s e l d e la s<br />
enfermedades a viru s d e lo s frutales , la s cuale s s e puede n propaga r po r §1<br />
uso d e injerto s infectados . Tambié n a l a salid a de l viver o debe n eliminars t<br />
las planta s enferma s qu e constituye n u n foc o d e contagi o e n l a plantación .
(4) UTILIZA R VARIEDADES RESISTENTE S<br />
EJEMPLOS :<br />
LR TRISTEZA<br />
DE LOS<br />
CÍTRICOS<br />
EFECTOS<br />
D<strong>EL</strong><br />
INJERTO<br />
NARANJO AGRI O NARANJ O DULC E LIMÓ N RU60S 0<br />
(SENSIBLE) (TOLERANTE ) (RESISTENTE )<br />
DULCE SOBR E<br />
fi6RI0:iEMiBli<br />
AGRIO SOBR E DULC E SOBR E<br />
DULCE: TOLERANTE LIMÓ N RUGOSO :<br />
fliSJiJXNTl<br />
UBICAR LO S ARBOLE S RESISTENTE S<br />
SI U N ÁRBO L H A SID O ATACAD O<br />
DEBE REPRODUCIRS E
Utilizar variedade s resistente s<br />
Cada especi e cultivad a pued e esta r representad a po r numerosa s<br />
variedades : so n forma s diferente s d e un a mism a especie , qu e s e<br />
distinguen poruñ a o varia s características . Pued e ocurri r qu e un a varieda d<br />
sea má s o meno s resistent e a un a plag a o enfermeda d qu e afect a much o a le s<br />
demás variedade s d e l a mism a especie . L a resistenci a pued e se r tota l<br />
(varieded inmune) , parcia l (varieda d resistente ) o l a plant e pued e se r<br />
indiferente a l parásit o (varieda d tolerante) .<br />
Mucha investigació n s e h a hech o e n lo s principale s cultivo s<br />
frutales, par a desarrolle r variedades resistente s Ademá s s e pued e injerte r<br />
una variede d sensibl e sobr e u n petró n resistente , y es í obtene r un e plant o<br />
resistente. E l cas o d e l a tristez a d e lo s cítrico s e s bie n conocid o e l<br />
narenjo agri o e s mu y sensible . E l narenj o dulc e e s tolerant e per o s ? s e<br />
injerta sobr e e l agrio , s e vuelv e sensible ; e n cambi o s i s e injert a sobr e u n<br />
patrón resistente com o e l limó n rugoso , s e vuelv e resistente .<br />
Pare lo s frutale s meno s conocido s y lo s maderebles , s e h e<br />
hecho poc o trabaj o d e selecció n d e veriededes . E n ces o d e etequ e grev e d e<br />
parásitos, e l egriculto r pued e ubica r plantas resistente s :<br />
- deb e identifica r lo s árbole s qu e ha n resistido ,<br />
- s i e l árbo l n o present a ningú n síntom a d e qu e hay e sid o atecado , n o<br />
hay gerentí e d e qu e se e resistente ;<br />
- e n cembio , s i e l árbo l present e síntome s y h e resistido , entonce s e s<br />
muy probabl e qu e s e trat e d e un a plant a resistent e Vel e l e pen e<br />
colectar semillas, hace r injertos o acodo s par e reproducirl e<br />
De est e menere , e l egriculto r pued e hece r s u propi e selecció n<br />
y mejore r le resistenci e d e s u plenteción , eunqu e n o teng e cie n po r cient o d e<br />
gerentíes d e éxit o : l e resistenci e de l árbo l pued e hebe r sid o alg o accidenta l<br />
y n o repetirse e n s u "descendencie "
LOS HONGO S QU E PROVOCA N<br />
PODREDUMBRE D E L A RAÍZ<br />
LAS ESPECIE S D E RRMILLRBIfl .<br />
FOMES V OTRR S PRODUCE N FI-<br />
LAMENTOS BLANCO S DEBAJ O D E<br />
LR CORTEZA .<br />
RRBOL<br />
NORMAL<br />
DRENAJE DE L SU<strong>EL</strong> O<br />
CURNDO E L RRBO L EST R R L MO -<br />
RIR, LO S HONGO S PRODUCE N FRUC -<br />
TIFICACIONES A NIUE L DE L CUE -<br />
LLO.<br />
ARMILLRRIR<br />
(HONGO<br />
CLRUITO)<br />
MUCHOS HONGO S N O DA N<br />
NINGÚN SÍNTOM A UISIBLE ,<br />
SINO UN A DECLINACIÓ N 0<br />
"TRISTEZA" DE L ÁRBO L<br />
FOMES<br />
<strong>ÁRBOL</strong><br />
DECLINADO<br />
NO HERIRLA S RAICE S
Principales Parásito s d e la s Plantacione s<br />
En est e capítul o s e present a un a list a mu y genera l d e parásito s<br />
Para má s detalle s véas e e l volume n 2 .<br />
Hongos<br />
En e l capítul o 6 hemo s vist o qu e lo s hongo s de l suel o puede n<br />
causar un a d e la s peore s enfermedade s a nive l de l vivero , e l derretimient o<br />
de la s plántulas . E n l a plantación , otra s especies d e hongo s puede n provoca r<br />
daños considerables .<br />
Podredumbre d e l a raí z<br />
Varias especie s d e hongo s provocan podredumbre s d e l a raí 2 Lo s hongo s de l<br />
género Armlllori o provoca n un a podredumbr e d e l a reí 2 tambié n llamad a<br />
"mal blanco" . Lo s filamento s blanco s de l hong o invade n la s raíce s a parti r<br />
del suel o y obstruye n lo s canale s d e l a savia . E l árbo l degener a lentamente ,<br />
produce hoja s pequeña s y s e resec a progresivament e si n caus a aparent e<br />
Cuando est á a l morirs e aparece n la s fructificacione s e n form e d e<br />
sombrerillo, e n l a bas e de l tronco . E l hong o s e propeg e po r e l suel o<br />
(filamentos) y po r le s espore s ("semilles" ) producido s po r el sombrerillo . E l<br />
Armillerie pued e provoce r deno s considérele s tent ó e n medereble s com o e n<br />
(ruteles.<br />
Otros hongos que atacan las raíces son:<br />
•Dematophora: provoc a la marchitez y muerte progresiva del árbol. S e notan manetas napas sobra<br />
las raíces; produce fructificaciones en la base del tronco.<br />
•Pythlum: so n lo s mismo s hongo s de l derretimient o de la s plántulas. Pueda n provocar una inuafla<br />
progresiva a partir de las ramas. L a corteza se pudre a nivel del suelo. Lo s általas atetados daban<br />
arrancarse y quemarse.<br />
•Ganoderma (Fomes) : provoc a un a pudrició n blanc a e n l a bas e de l tronco . A l a musrt a dal Mol<br />
aparecen fructificaciones rojas.<br />
•Phytophthora: lo s hongos de la gomosis provocan pudrición de la raíz en muchas aspabas.<br />
Le prevenció n Incluy e e l drenej e de l suel o y e l encelad o Deb o<br />
evitarse e l trebej o de l suel o qu e provoc e heride s e n le s raíce s E l contro l e s<br />
difícil. Debe n quemars e lo s sombrerillo s ente s d e qu e meduren , debe n<br />
arrencerse y quemars e lo s árbole s Infectados . E l tretamient o químic o e s<br />
caro y poc o eficiente, y n o s e utiliz a e n plantectone s forestales .
HONGOS DE L<br />
SU<strong>EL</strong>O PROUO -<br />
CAN Lf l<br />
GOMOSIS<br />
LO CORTEZ A S E ABR E<br />
V E L TRONC O EHUD A<br />
GOMA<br />
LA GOMOSIS<br />
PENETRACIÓN DE L<br />
HONGO<br />
SI LA INFECCIÓ N OR LA<br />
UU<strong>EL</strong>TA A L TRONCO , E L<br />
<strong>ÁRBOL</strong> S E MUEA E<br />
COMO PREVENIRL A<br />
MANCHAS NEGRR S E N<br />
LA CORTEZA . E L CRECI-<br />
MIENTO S E DETIEN E<br />
DRENAJE ENCALADO NO HERIRLA S RAICE S<br />
EUITRR EHCES O D E<br />
ABONO ORGÁNIC O<br />
INJERTAR SOBR E PA-<br />
TRONES RESISTENT E<br />
EUITRR LA S SALPICA -<br />
DURAS CO N ARROP E O<br />
CULTIUO D E COBERTUR A
Gomosis<br />
Lo gomosi s e s un a enfermeda d provocad a po r hongo s Penetr a<br />
por heridas d e l a raíz, de l tronc o y d e la s rama s y provoc a un a degeneració n<br />
del leñ o qu e produc e gomas . L a cortez a de l tronc o y d e la s rama s s e pon e<br />
oscura, s e raj a y exud a goma . E l árbo l detien e s u crecimiento , la s hoja s s e<br />
ponen amarilla s y finalment e ocurr e l a muerte .<br />
La gomosi s de l cuell o e s debid a a hongo s de l géner o<br />
Phytophthora Entra n po r herida s de l cuell o y d e la s reíces . E n alguna s<br />
especies esto s hongo s provoca n solament e podredumbr e d e l a raíz , si n<br />
exudación d e gom a ("tristeza" de l aguecete) .<br />
El hong o Dtplodla provoca gomosis d e la s rame s y de l tronco , o<br />
pertir de l e punt e d e le s remes .<br />
Le gomosi s s e cómbet e principelment e co n medide s d e<br />
prevención : evite r lo s terreno s húmedo s y mu y ácidos , drene r y encalar ,<br />
evitar el exces o d e abon o orgánico , n o reger cerce de l cuello .<br />
Les plente s d e cobertur e permite n evita r la s salpicaduras .<br />
Debe evitars e e l trebej o de l suel o qu e provoc e herido s d e le s reíces.<br />
Les especie s sensible s s e Injerte n e buen o altur a sobr s<br />
patrones resistente s (po r ejempl o : nerenj o dulc e sobr e naranj o egno ) l o<br />
gomosis pued e propagarse po r medio d e lo s Injertos , estace s y acodos .<br />
El tretemlent o e s difícil . E n l e gomosi s de l cuello , s e puede n<br />
curer le s heride s ente s d e qu e esté n mu y extendide s : s e limpia n co n<br />
Instrumentos cortente s y s e cubr e l e herid e co n biclorur o d e mercuri o<br />
(peligroso) o cold o bórdeles . Com o prevenció n e n zone s mu y afectados , s e<br />
puede unta r el tronc o co n cald o bórdeles .<br />
En l a gomosi s po r Dlplodla , s e corta n y queme n la s rama s<br />
etecedes. E l suel o pued e desinfectars e co n producto s com o Vepem , Dexon ,<br />
Mylone, etc., pero son costosos y d e us o mu y delicado .
LA PROUOCf l MRNCHR S
Royas<br />
Las royo s so n enfermedade s debida s a hongo s qu e s e desarrolle n<br />
en la s hoja s y lo s tallos . S e monifiesta n primer o po r pústula s redondo s o<br />
alargadas, d e colo r roj o parduzco , po r l o qu e s e le s d o e l nombr e d e roues .<br />
En estad o avanzad o puede n afecta r e l deserroll o norma l d e l a plant o<br />
(defoliación, deformoclones) .<br />
Verlos especie s (Cytospora , Phekospore , Desturelle , Revenelto ,<br />
CeroteHum, etc. ) tiene n u n cicl o d e vld e compllcedo , qu e incluy e e vece s u n<br />
"huésped" d e otr o especie . As i l o royo qu e atec e e l bemb ú asiático , requier e<br />
le presenci o d e un a arbust o d e l e femlli e Rubiécees , l e Rendía .<br />
La prevenció n Incluy e l a limpiez a d e l e plenteción , pode s d o<br />
eclereo, entresequ e per o ventilar .<br />
El contro l s e hac e co n poda s senitertes , quem e d e hojo s<br />
afectados, y fumigació n co n fungicida s a bas e d e Zineb , Moneo , Decoml , etc.<br />
Antracnosís<br />
Bajo est e nombr e s e agrupa n enfermedade s qu e ataca n lo s<br />
partes verde s d e lo s árboles , lo s flore s y lo s frutos . L e especi e d e hong o<br />
mes comú n e s e l Colletotrlchu m gloeosporloldes .<br />
Se manifiest a d e maner a u n poc o diferent e segú n la s espacio s<br />
Las hoje s y tallo s verde s s e cubre n d e pústula s circulares , d e colo r gri s<br />
oscuro bordead o d e roj o y despué s d e negro . Este s pústule s s e agrande n e n<br />
manchas, e vece s acuosas . La s manche s s e extienden , generelment e a parti r<br />
de l e punt e y d e lo s borde s d e le s hojes, qu e s e pone n d e colo r morró n oscur o<br />
o negro ; s e sece n (necrosis ) y s e ceen . Lo s fruto s s e torne n negro s y caen .<br />
Los frutos-pequeño s s e momlficen , lo s fruto s grende s s e cubre n d e moncha s<br />
oscuros, hundido s o ACUOSOS . L a antracnosi s pued e llega r e sece r ramo s<br />
enteras y mata r e l árbol .<br />
La prevenció n incluy e l a limpiez a de l suel o debaj o d a l a<br />
plenteción y la s poda s d e aclareo . S e puede n hace r espersione s preventiva s<br />
con fungicida s a bas e d e cobr e (cald o bórdeles , Zenlate , Femóte , ) E l<br />
control co n lo s mismo s productos , s e hoc e desd e l e aparició n d e lo a<br />
primeros síntomas .
LA CERCOSPORIASI S
Cercosporiasis<br />
Los hongo s de l géner o Cercospor e produce n moncho s circuleres ,<br />
con e l centr o má s clar o y co n un a areol a amarill a e n lo s hoja s La s moncha s<br />
se puede n extende r y provoca r la s defoliación . S e previen e co n e l us o d e<br />
variedades resistentes . S e combat e co n fungicida s a bas e d e cobre .<br />
Chancro o Cánce r<br />
Los chancro s so n herida s producida s e n e l tronc o y e n la s rama s<br />
por la infecció n de l árbo l po r hongo s d e lo s género s Physalospora , Corticlum ,<br />
Dothiorella, Phytophthora , Phomopsis , etc . Esta s herida s n o s e cicatrizan ,<br />
sino má s bie n s e agrandan , formand o hinchazone s y deformacione s d e l a<br />
corteza qu e a vece s s e abre , exponiend o e l leño . A menud o exuda n sovi a o u n<br />
polvo blanco . L a "enfermeda d rosada " debid a a Corticiu m solmonicolor ,<br />
produce primer o pústulas , sec a la s ramilla s y despué s aparece n chancro s<br />
La prevenció n incluy e e l drenaj e de l suelo , e l encalado , e l us o<br />
de variedade s resistentes , l a limpiez a debaj o de l árbol , la s poda s d e<br />
aclareo, evita r e l exces o d e abon o orgánic o y d e riego , y le s herida s e n e l<br />
tronco y ramos . E l contro l requier e l o pod a d e la s rama s afectados , lo s<br />
chancros e n e l tronc o s e cure n co n u n instrument o cortante . Deb e<br />
desinfectarse co n fungicida s tele s com o celd o bórdeles , Zineb , .. .<br />
Traqueomkosís, Tizón , Muert e Súbit a<br />
Algunos hongo s qu e invade n lo s cenóle s d e l o sovla , lo s<br />
obstruyen e impide n s u circuleción , host o e l punt o d e provece r l e ceíd a d e<br />
las hojas . Esto s hongo s so n propagado s a menud o po r insecto s barrenadora s<br />
o chupadores . S i penetra n po r la s ramas , provoca n un a defoliedó n<br />
progresiva a parti r d e l a part e superior , y qu e s e extiend e haci e ebejo . S i<br />
penetran po r le s raíce s o e l tronco , e l marchitamient o pued e se r genera l y e l<br />
árbol pued e morirs e e n meno s d e do s semanas . S e conoce n hongo s d e lo s<br />
géneros Valse , Ceretocystis , Fuserium , Verticilium , Sclerotimo , et c E n<br />
general o l levonto r l e cortez o d e lo s rome s atacadas , s e observe n estrio s<br />
oscuras e n l e madera .<br />
La prevenció n e s difícil ; s i e l hong o e s propaged o po r insectos ,<br />
hay qu e preveni r l a multiplicació n d e éstos . Deb e considerars e e l drenaj e<br />
del suel o y la s poda s sanitarias . Lo s árbole s atecodo s debe n cortars e y<br />
quemarse. Lo s fungicida s a bas e d e cobr e puede n se r útile s e n ces o d e<br />
ataques leves .
ENFERMEDADES D E LO S FRUTO S
Otras Enfermedade s de l Follaj e<br />
Otras enfermedade s puede n ataca r e l follaj e y provoca r deno s<br />
mes o meno s considerables .<br />
El mildiú , debid o a hongo s de l géner o Oldlum, produc e u n polv o<br />
blanco debaj o d e la s hoja s y pued e provoca r l o muert e d e lo s hojo s y brotes .<br />
Se combot e co n pulverizecione s d e yes o y d e ezufre.<br />
Le fumogin a e s e l deserroll o d e hongo s sobr e la s hoja s y<br />
tollos, favorecid o po r la s secrecione s azucarada s d e lo s pulgone s y mosca s<br />
Dioneas. Esto s hongo s produce n u n moh o negr o qu e n o atec e directement e l o<br />
píente, per o dificult o l a penetració n d e l a luz .<br />
Otras enfermedade s so n l e melonosi s (hongo s Phomopsi s y<br />
Mycospheerello), l o verrucosl s (hongo s Sphocelom e y Elsinoe) , l o<br />
a1ternorio8i8 (hong o Alternerie) , etc .<br />
Hongos que Atacan los Fruto s<br />
Numerosos hongo s atece n lo s frutos .<br />
La momificació n (hong o Botryodiplodi a y otros ) provoc a e l resecamtent o dt los IrukK. out st<br />
quedan colgand o y se vuelven inapropiados para el consumo.<br />
El hong o Phomopsi s produc e l e pudrició n y e l egrtetemient o 0 0<br />
los frutos. E l Phytophthoro , produc e lesione s ecuose s y momificaciones . E l<br />
Rhizopus produc e l e pudrició n o parti r d e l a punta . Otro s hongo s ou e<br />
provocan l o pudrició n de l frut o so n Botrytls , Pestelotio , Fusenum ,<br />
Glomerello, etc . L a prevenció n d e esta s enfermedade s e s difícil . E n tod o<br />
coso, s e debe n elimina r y quema r lo s fruto s enfermos , y todo s lo s fruto s<br />
caídos a l suelo . La s ramo s mu y cerc a de l suel o esté n expuesto s o<br />
Infecciones po r salpicaduras .<br />
Escobas de Bruja<br />
Les escoba s d e bruj a so n enfermedade s debido s e vene s<br />
especies d e hongo s (Topharin a spp. , Maresmiu s spp.) . Le s reme s eteceoe e<br />
engruesan y produce n un e proliferació n d e ramille s encorvada s y dirigido s<br />
hecie orrlbo , co n l a aparienci a d e un e escobe . Este s ramilla s n o florece n y<br />
los hoja s termina n chamuscándos e y cayendo . Debe n cortars e y quemers e<br />
porque l a enfermeda d s e propag a y pued e reduci r l a producció n po r caíd a d e<br />
los fruto s (frutales , cacao) .
ENFERMEDADES DEBIDA S A BACTERIA S<br />
CÁNCER BACTERIAN O FUEG O BACTEAIAN O
Bacterias y viru s<br />
Las bacteria s y viru s so n organismo s microscópico s co n<br />
capacidad par a reproducirs e mu y rápidamente . Penetra n fácilment e po r<br />
heridas y po r lo s estoma s ("poros" ) d e la s hojas ; lo s insecto s chupadore s so n<br />
los principale s vectores . Un a ve z dentr o de l árbol , s e reproduce n co n<br />
rapidez e n lo s tejidos .<br />
La roñ o s e manifiest a po r deformacione s de l tall o y d e lo s<br />
ramas, qu e s e cubre n d e tubérculos . E s debid a a l e becteri e Agrobecteriu m<br />
tumefeclens. Penetr e po r cuelquier herid e o nive l de l suelo , hech e co n pal a o<br />
azade. La s plante s efectada s debe n quemarse .<br />
Otras enfermedade s debida s a bacterio s so n l e manch a<br />
bacterial (Pseudomonas ) qu e produc e necrosi s e n la s hojas , e l cáncs r<br />
bacteriano (Pseudonomas ) qu e provoc e menche s oscure s e n le s hoje s y § 1<br />
tello, y l e muert e súbit o d e lo s brotes ; e l "Blac k plt " (Pseudomonas )<br />
produce menche s negre s sobr e e l pecíolo , y l o caíd a d e la s hojes , l o<br />
cancrosis B (Xanthomones ) produc e pústula s corchosa s Este s<br />
enfermedades s e puede n preveni r co n poda s d e aclere o y e l us o d e comino s<br />
rompevientos. Lo s fungicida s a bas e d e cobr e puede n se r eficiente s<br />
Los viru s provoca n enfermedade s mu y difícilment e<br />
controlables; s e propage n po r picodure s d e insectos , herramienta s<br />
infectedos, etc. . Un e enfermede d mu y conocid o e s l o "tristezo * d e lo s<br />
cítricos, propegad a po r pulgones ^ Produc e un e detenció n de l crecimient o y<br />
une declinació n progresiv a de l árbol , qu e llev a e l e muert e e n elguno s mese s<br />
o años . Otra s enfermedade s importante s so n l e xlloporosls , l e exocortis .<br />
la p8orosis , l e cristocortls , etc .<br />
Le prevenció n Incluy e e l us o d e verledode s resistentes , evite r<br />
los meteriele s vegetetlvo s y semille s infectedos , desinfecta r le s<br />
herremientas y preveni r l e multiplicació n d e pulgone s y otro s insecto s<br />
vectores. E l contro l e s mu y difícil ; e s preferibl e errence r y quema r lo s<br />
árboles atacados .
INSECTOS PICADORE S Y CHUPADORE S
Insectos picadores , chupadore s y ácaro s<br />
Muchas plaga s ataca n la s planta s si n penetrarle s chupen ,<br />
desde afuere , l e sevi e e n le s hojes , lo s tollos , le s flore s y lo s íatos.<br />
Los ófido s o pulgone s so n insecto s pequeños , co n o s m oles ,<br />
que s e esteblece n e n colonie s sobr e lo s tellos , e n l e cer e inferio r d e lo s<br />
hojes, sobr e le s flore s y lo s frutos . Debilite n l e píente , deforme n le s hojo s<br />
y produce n un a mie l qu e favorec e e l desarroll o de l hong o d e l a fumegin o So n<br />
muy peligrosos com o vectores d e enfermedede s (virus y bectenes).<br />
Se previene n menteniend o e l érbo l e n bue n ested o d e salu d co n<br />
fertilización, riego , etc . E l contro l incluy e l e limpiez e menue l (co n brocho )<br />
de la s remes, y l e espersión co n decocció n d e tebeco , solución d e jebó n co n o<br />
sin petróleo , o Insecticid a slstémlco .<br />
Las cochinillo s so n insecto s cuye s hembra s esté n<br />
desprovistas d e ala s y a menud o d e patas . S e esteblece n e n colonie s sobr e<br />
los tellos , hoje s y raíces ; s e cubre n co n u n caperezó n d e cer a blanca , d e<br />
escames o filamentos . L a plant e perec e cubrirs e d e herín e o d e escamas .<br />
Producen fumagin a y debilite n l e píente .<br />
Se debe n corta r y quema r la s reme s mu y aíectede s Le s pode s<br />
de eclere o y e l unte r les remo s co n ce l constituye n un e buen e prevención.<br />
Les moscos blanco s (eleurodes ) so n pequeñites , n o siempr e d t<br />
color blenco ; su s ninfe s perece n cochinillos , y tombié n excrete n un a miel .<br />
Provocan u n debilitamient o d e l o píente , fevorece n l e eperició n d e fumagin a<br />
y puede n transmiti r enfermedede s d e virus . So n difícilment e erredicede s<br />
sin e l us o d e Insecticida s (preferiblement e piretroides) ; deb e fumigars e l o<br />
haz inferio r de le s hojas .<br />
Una gra n cantida d d e Insecto s chupadore s pertenece n o lo s<br />
familias d e lo s clcodelo s (chichorrltos , cigorntos ) d e lo s periquito s<br />
(lorltos), y d e lo s chincha s (chinche s hediondos , hiedevivos , moyos ,<br />
chinches d e encaje) . Puede n se r mu y dañino s e n grande s cantidades ,<br />
portlculármente e n tiemp o d e sequío . Lo s picedure s puede n este r iníectode s<br />
por hongos, bocteríos o virus. Puede n hoce r daño s considerable s e n flore s y<br />
frutos.
Los psíllido s o falso s pulgone s so n pequeño s insecto s alados ,<br />
saltadores. La s larva s chupan , provocand o agallas , fumagin a y defoliació n<br />
Se pued e preveni r untand o la s rama s co n jabó n y lech e d e cal . Lo s<br />
insecticidas piretroide s so n eficientes . La s rama s mu y atacada s s e poda n y<br />
queman.<br />
Los trípsido s so n insecto s diminutos , generalment e d e meno s<br />
de 2 mm d e largo , co n ala s mu y estrechas . La s ninfa s tiene n colore s vivo s :<br />
amarillo, anaranjad o o rojo . Tant o lo s adulto s com o la s ninfa s chupa n lo s<br />
jugos d e la s hojas , d e la s flore s y d e la s yemas , dándole s un a apariencia ,<br />
decolorada o plateada ; l a pie l d e lo s fruto s pued e sufri r correduras , y la s<br />
hojas puede n deformars e y secarse . E l ataqu e sever o pued e mata r la s yema s<br />
Se combate n co n insecticida s com o e l carbary l u e l íenitrothion .<br />
Los acero s o araña s roja s n o so n picadores , sin o qu e perfora n<br />
las hoja s par a chupa r lo s jugos , y s e multiplica n e n l a car a inferior ,<br />
produciendo agalla s y necrosis . E n tiemp o d e sequí a puede n hace r dano s<br />
considerables; s e traduce n po r caíd a d e la s hojas , muert e d e lo s brotes . La s<br />
hojas atacada s debe n siempr e cortars e y quemarse .
INSECTOS DEFOLIADORE S Y MINADORES
Insectos defol¡adore s y minadores<br />
Los insecto s defo l 1 adore s devore n lo s hojo s y lo s pone s<br />
tiernos; lo s minadore s cava n galena s po r dentr o d e lo s hoja s Lo s deno s<br />
pueden se r significativo s cuand o lo s parásito s s e multiplica n e n grande s<br />
cantidades. La s má s abundante s so n la s orugas , qu e so n la s larva s d e la s<br />
mariposas y polillas . So n entr e la s plaga s má s numerosa s y vorace s<br />
Destruyen la s hoja s y lo s frutos , puede n mino r y enrollo r la s hojas , roe r<br />
las hoja s dejand o solament e la s vena s (gusano s medidores) , devora r la s<br />
yemas y hoja s jóvenes , las flores .<br />
El contro l manua l o químic o d e la s oruga s e n plantacione s e s<br />
muy difícil . L a mejo r prevenció n natura l consist e e n diversifica r l a<br />
plantación, deja r vegetació n natura l dond e s e pueda n reproduci r lo s<br />
enemigos naturales d e l a plaga . S I e s posible , ubica r y destrui r lo s huevo s y<br />
pupas, y atrae r los mariposa s adulta s co n trampa s envenenodos .<br />
La catarinita s o tortugulta s (Crisomélidos ) so n escarabojo s<br />
pequeños, de color vivo; lo s adultos y la s larva s hace n agujero s e n la s hojas ,<br />
y a vece s e n l a pie l d e lo s fruto s nuevos . Puede n se r vectore s d e<br />
enfermedades.<br />
Otros escarabajo s qu e devora n e l follaj e so n lo s botijo»* *<br />
(Meloldos); alguno s escarabajo s d e gra n tamaño , lo s frenes , atece n e l<br />
follaje mientra s la s larva s devora n la s raíces .<br />
Las hormigo s defoliadora s (Att a spp. ) puede n destrui r<br />
grendes cantidade s d e follaje, qu e llevan a s u nid o par a qu e sirv e d e reserv e<br />
de elimento .
INSECTOS BARRENADORE S
Insectos barrenadore s<br />
Los insecto s barrenadore s cava n galería s e n lo s brotes , yernos ,<br />
en e l leñ o y debaj o d e l a corteza .<br />
Los barrenadore s d e brotes , tale s com o l a larv a d e l o<br />
mariposa Hypsipyla , cava n galería s e n lo s brote s nuevos , comprometiend o e l<br />
crecimiento. E l contro l e s mu y difícil ; ho y qu e hace r poda s sanitaria s<br />
Las larva s d e mucho s picudo s y gorgojo s taladra n lo s brotes ,<br />
provocando s u muert e progresiva .<br />
Los gusano s d e alambr e so n larva s d e escarabajos , lo s<br />
adultos devora n e l cuell o d e la s planta s jóvene s y l a cortez a d e lo s ramo s<br />
Los barrenadore s d e yernos , com o e l Orycte s qu e devor a l o<br />
yema de l cocoter o y demá s palmas , so n plaga s temibles .<br />
Numerosos insecto s cava n galena s debaj o d e l a cortez a y e n e l<br />
leño de lo s árbole s : lo s escolíttdo s cava n galería s característica s debaj o<br />
de l a corteza . Lo s cerambícido s so n insecto s a vece s mu y grandes , qu e<br />
cavan e l tronc o y puede n anilla r rama s gruesa s qu e s e seca n y s e caen ,<br />
pueden mata r lo s árboles . A vece s lo s larva s taladra n la s raice s<br />
Algunos gorgojo s tiene n larva s qu e barrena n l a albura ,<br />
inmediatamente debaj o d e l a corteza ; otra s actaca n la s inflorescencia s y l a<br />
base d e la s hoja s (palmeras) .<br />
Otros barrenadore s so n lo s bostrícidos , y lo s larva s d e<br />
ciertas mariposa s qu e provoca n l a "carcoma" . Lo s barrenadore s puede n<br />
transmitir hongos , bacteria s y virus .<br />
El contro l d e esto s Insecto s e s difícil . L a prevenció n incluy e l a<br />
eliminación rápid a d e lo s árbole s muerto s e n l a plantación . Deb e quitars e l o<br />
corteza d e lo s tocones .
ADULTO<br />
NEMATODOS<br />
LOS ARBOLES ATACADO S PO R<br />
NEMATODOS PRESENTAN U N<br />
CRECIMIENTO ^<br />
MUY POBR E D E<br />
LA PARTE AEREA<br />
Y D E LA S RAICES<br />
SON GUSANITO S<br />
MICROSCÓPICOS<br />
MOSCAS D E L A FRUT A<br />
MOSCA DE L<br />
MEDITERRÁNEO<br />
(CERATITIS)<br />
LAAUA<br />
PARÁSITOS D E LA S RAICE S<br />
ALGUNAS ESPECIE S<br />
PROVOCAN AGALLA S<br />
EN LA S RAICE S<br />
ESCARABAJO<br />
LARUA<br />
(UIUE E N E L SU<strong>EL</strong>O )
Moscas y otros parásito s d e la s frutas<br />
Algunos parásito s ataca n específicament e la s fruta s Lo s ma s<br />
conocidos y difundido s so n la s mosco s d e le s frutes , entr e le s cuele s s e<br />
encuentra l a mosc a de l Mediterráne o (Ceratiti s capitete ) qu e atec e e l café ,<br />
el cacao , lo s cítricos , gueyeba s y mucho s otro s frutos , e n e l Trópic o so n<br />
importantes la s mosca s de l géner o Anastrepha .<br />
Las larva s d e la s mosca s s e desarrolle n edentr o d e le s frutas ,<br />
que s e vuelve n inapropiada s par e e l consumo . E l contro l e s difícil , sobr a<br />
todo porqu e este s mosca s utiliza n mucha s especie s cultivado s y silvestre s<br />
como huéspedes . Debe n destruirs e toda s la s fruta s infectedes , y nunc e deja r<br />
frutes pudrirs e e n e l suelo .<br />
Otros Insecto s ataca n lo s frutos , entr e otro s adulto s y lorvo s<br />
de avispas, orugas, etc .<br />
Parásitos d e la s raíce s<br />
Entre lo s parásito s d e la s raíce s sobresele n lo s nematodos ,<br />
que so n guseno s minúsculos , qu e provoce n necrosi s y herida s Algune s<br />
penetran e n la s raíces , formand o agallas .<br />
Las larva s d e cierto s escarabajo s y otro s insecto s qu e vive n<br />
en e l suel o ataca n la s raíces , qu e perfore n o anillan . Entr e ello s s e<br />
encuentran gusano s d e alambre , lerve s d e gorgojos , cerambícidos , etc.. .<br />
Todos esto s perásito s fovorece n e l deserroll o d e le s enfermedede s d e la s<br />
reíces.<br />
Lo prevenció n d e lo s parásito s d e la s reíce s incluy e e l dreneje ,<br />
el encolad o y l a reducció n de l riego . E l contro l químic o e s costoso .
EN PRODUCCIÓ N FORESTAL , COMO E N<br />
AGRICULTURA, L A DENSIDAD D E PLANTA S<br />
CONDICIONA L A PRODUCCIÓ N<br />
PLflNTflCION f l BUEN A DIS -<br />
TANCIA : PRODUC E UN A BUE -<br />
NA CANTIDA D D E MADER A O<br />
DE LEÑ R D E BUEN A FORM R<br />
PLANTACIÓN DEMASIAD O DENSA :<br />
CRECE LENTAMENTE , NECESIT A<br />
ENTRESAQUE<br />
PLANTACIÓN POC O DENSA : PRO -<br />
DUCE POCO , LO S ARBOLE S TIENEN<br />
MALA FORM A V HA V MUCHA S<br />
MALEZAS<br />
CAMPO SEMBRAD O CO N<br />
LA DENSIDA D ADECUADA :<br />
PRODUCE UN A COSECH A<br />
ÓPTIMA<br />
CAMPO SEMBRAD O DEMASIÉ .<br />
CERCA: DA UNA COSECHA REDU-<br />
CIDA; <strong>EL</strong> AGRICULTOR TAMBIÉN<br />
ENTRESACA SU S PLANTO<br />
CAMPO SEMBRAD O MU Y<br />
ABIERTO: ENCUENTRA LOS<br />
MISMOS PROBLEMA S<br />
<strong>EL</strong> ENTRESAQU E TIEN E COM O OBJETIV O<br />
MANTENER UN A DENSIDA D ADECUAD A<br />
I'/
6. E L ENTRESAQU E O RALE O<br />
Introducción<br />
Todos lo s agricultore s sabe n l a importanci a d e utiliza r morro s<br />
de plantació n acorde s co n e l cultiv o y l a fertilida d de l suelo . E s un o d e lo s<br />
factores fundamentale s qu e determina n l a cosecha .<br />
Han aprendid o qu e n o sirv e sembra r e l maí z demasiad o cerc a :<br />
las planta s crecen mu y rápid o haci a arriba , per o produce n poco , ést o s e deb e<br />
a l a competenci a demasiad o fuert e qu e s e hace n po r l a luz , e l agu a y lo s<br />
nutrientes. L a cosech a e s menor .<br />
Tampoco e s buen o sembre r e l maí z demesied o lejo s le s<br />
plantas s e desarrolla n bien, per o l a cosech e po r hectáre e e s inferio r o l o qu e<br />
podríe ser . Además , ést o fevorec e e l deserroll o d e malezas , e l<br />
calentamiento y l a erosió n de l suelo .<br />
Por experiencia, e l agriculto r conoc e l e densida d óptim a qu e l e<br />
dará l a mejor cosecha, co n los recursos d e qu e dispone .<br />
En l a plantació n foresta l s e aplica n le s misme s regles .<br />
Una plantación demasiad o cerrad a oblig a a lo s árbole s a crece r<br />
8n búsqued a d e l a luz, e n detriment o d e s u crecimient o e n diámetro ; l e cop e<br />
no s e pued e desarrolla r l o suficiente . Mucho s árbole s s e encuentra n<br />
dominados po r algunos má s fuertes, y n o s e desorrollen bien .<br />
Una plantació n demasiad o abiert a produc e árbole s d e mol o<br />
forma y demasiad o ramificados ; n o produc e l o óptimo ; fevorec e le s meleze s<br />
y l a erosión .<br />
Cuando un horticultor siembro u n cantero d e zenehorles, deb e e n<br />
algún moment o realiza r u n entresaqu e d e le s plente s má s etresedes , per a<br />
pemltlr e l desarroll o d e lo s mejores . E n l a plenteció n forestal , e l<br />
entresaque tembló n v a a permiti r mantene r un a densida d óptimo .
PERMITE<br />
<strong>EL</strong>IMINAR<br />
LOS<br />
RRBOLES<br />
INDESERBLES<br />
PERMITE<br />
HRCER<br />
ESPRCIO<br />
PRRR E L<br />
DESARROLLO<br />
DE LR S COPR S<br />
PUEDE<br />
HRCERSE<br />
DE<br />
DOS<br />
FORMRS<br />
MRLFORMRDOS<br />
DEMASIADO CERCA :<br />
POCO DESAAAOLL O<br />
DE L A COP A<br />
CURIITRTIÜO<br />
SE <strong>EL</strong>IMINA N LO S RRBOLE S<br />
MENOS DESARROLLADO S<br />
ESPECIE<br />
INDESEABLE<br />
DEMRSIRDO<br />
DESARROLLADO<br />
DESPUÉS DE L ENTRE '<br />
SAQUE: MEJO R DESA -<br />
RROLLO<br />
SE <strong>EL</strong>IMIN A UN R<br />
PROPORCIÓN DETERMINAD A
Principios del Entresaqu e<br />
El entresaqu e e s un o operació n qu e consist e e n elimina r un e<br />
porte d e lo s árbole s d e l o plantación , ante s d e qu e ést o hoy e olcenzed o l e<br />
etepe d e oprovechomiento . E n plantacione s forésteles , s e Hem e tembló n<br />
raleo.<br />
En un o plenteció n per o medere , s e empiez o comúnment e co n u n<br />
morco d e plantació n d e 2 x 2 metros , o se o 2,50 0 árbole s po r hectáree , per e<br />
terminer el oprovechomient o definitiv o co n te n sól o 25 0 - 50 0 arpóle s Est o<br />
significa qu e e l 8 0 - 9 0 porcient o d e lo s árbole s hebrá n sid o<br />
progresivemente elimlnedos .<br />
El entresaqu e consist e e n hece r d e moner e artificia l y má s<br />
eficiente un e selecció n d e lo s árbole s per o esegure r qu e lo s individuo s d e<br />
mejor calidad llegue n a l a madurez , y és o e n la s mejore s condiciones .<br />
Los primero s entresaque s e n plantecione s jóvene s consiste n e n<br />
eliminar todo s lo s árbole s indeseeble s :<br />
- especie s indeseables ;<br />
- árbole s bifurcodo s y melformados ;<br />
- árbole s demoslod o desarrollado s cuyo cope s e extiend e exogerodemente<br />
#<br />
Tan pront o la s copa s d e lo s árbole s empieza n a tocarte ,<br />
Interviene l a competenci a qu e pued e reduci r e l crecimiento , sobr e tod o co n<br />
especies d e plen o luz . E l moment o de l entresequ e depend e po r supuest o de l<br />
morco inicia l d e plantación , y d e l a rapide z d e crecimient o v e e permiti r<br />
que lo s árbole s seleccionado s pueda n segui r creciendo , si n l a competenci a<br />
de lo s árbole s Inferiores.<br />
Si ha y much a disparide d d e crecimiento , l e selecció n t t<br />
sencillo: s e elimina n lo s árbole s d e meno r crecimiento . S i l e plenteció n e t<br />
muy homogénea , s e hac e u n entresaqu e mecánico , e n bas e e l nuev o merc o d t<br />
planteción escogid o (po r ejemplo: u n árbo l d e cad e 2 ó 3 )
LO QU E<br />
IMPORTO<br />
PflRfl E L<br />
ENTRESAQUE<br />
ES L R<br />
PISTACIA<br />
ENTRE LR S<br />
COPRS<br />
EN PLANTACIONE S PAR A MADERA . LO S<br />
DESDE TEMPRAN O V REPETIRS E<br />
RPROUECHRMIENTO FINRL . EJEMPLO :<br />
ANO O :<br />
1250 ARBOLE S PO R Ha .<br />
flNQ 2 0 :<br />
QUEDAN 32 5<br />
BUENR DISTANCI A NECESITA ENTRESAQU E<br />
ANO 8 :<br />
QUEDAN 75 0 ARBOLE S<br />
ANO 25 :<br />
QUEDAN 25 0<br />
EN PLANTACIONE S PAR A LEÑ A E L ENTRESAQU E<br />
SE HACE , SOBR E TODO ,<br />
ANiU<strong>EL</strong> O E LO S<br />
REBROTES<br />
ENTRESAQUES DEBE N EMPEZA R<br />
REGULARMENTE HRST R E L<br />
ANO 14 :<br />
QUEDAN 50 0<br />
flNfiLlQ.: RPROUECHRMIEN -<br />
TO FINA L : 25 0 ARBOLE S<br />
é><br />
i ti<br />
6, r<br />
sí 1<br />
^ 2
Técnicas de Entresaque<br />
Para selecciona r lo s árbole s a entresacar , n o s e tien e e n cuent a<br />
la distanci a entr e troncos , s i n o e l bue n desarroll o d e la s copa s y l a<br />
distancia entr e ellas . U n árbo l n o pued e crece r bie n s i l a cop e est á ahogad a<br />
por lo s árbole s vecinos .<br />
Los entresaque s debe n hacers e desd e temprano , d e maner a<br />
moderada y repetida . S i s e esper a much o tiempo , e l crecimient o d e l a<br />
plantación s e habr á detenido , y lo s árbole s n o estará n ta l ve z e n condició n<br />
de aprovecha r los vacíos.<br />
En plantacione s par a madera , l a frecuenci a y l a importanci a d o<br />
los entresaque s depende n tambié n d e l a eda d a l a cua l s e v e a hace r e l<br />
aprovechamiento final . Po r ejemplo, s i e l cort e fina l s e v a a hace r a le s 3 0<br />
años, s e necesitará n entresaque s po r l o meno s e lo s 8 , 14 , 2 0 y 2 5 aftos .<br />
Cuento má s rápid o e s e l crecimiento , má s frecuente s so n lo s entresaque s<br />
En plantacione s par a leñ a y poste s qu e s e explote n t n<br />
rotaciones cortas , a menud o s e hac e solament e u n cort e d e aprovechamient o<br />
el fi n d e l a rotación . Si n embargo , s e elimina n lo s árbole s malformedo s y s «<br />
deben observa r la s copas , po r s i u n rale o fuer e necesari o S e hec e u n<br />
entresaque d e lo s rebrote s par a deja r solamente lo s má s vigoroso s<br />
En plantacione s frutales , generalment e s e plante n lo s arbole *<br />
a l e distenci e definitiva y n o ha y entresaque . A veces, s i e l cost o e nive l c- %<br />
vivero n o e s mu y elevedo , e s u n bue n cálcul o plente r e meno r distanci e 10 %<br />
árboles supernumerario s puede n produci r durant e lo s primero s eños , hasta j<br />
que le s cope s s e toquen . E n est e moment o s e hec e u n entresaqu e por* ,<br />
seleccionar lo s mejores .<br />
En plantecione s mixta s co n verle s especie s d e port o y<br />
crecimiento diferentes , e l entresequ e e s má s complej o S e elimina n 1 qJ|<br />
árboles llegado s a l a madure z o cuy e producció n est é decUnendo ,<br />
permitir e l crecimient o d e lo s nuevos . Le s diferente s especie s *<br />
entresecen segú n s u propi o ritmo d e crecimiento . *
PRODUCCIÓN<br />
TOTAL<br />
MAYOR<br />
V A L O R<br />
M A Y O R<br />
DE L A<br />
P R O D U C C I Ó N<br />
PRODUCCIÓN<br />
ESCALONADA<br />
CON ENTRESAQUE:<br />
PRODUCCIÓN D E<br />
LEÑA, UAAAS, POSTES<br />
SIN ENTRESAQUE :<br />
20 - 3 0 AÑO S SI N<br />
BENEFICIO<br />
PLANTACIÓN Y APR O<br />
CHAMIENTO ESCALO -<br />
NADO<br />
SE A P R O V E C H A N LO S<br />
ENTRESAQUES PAR A<br />
PLANTAR ARBOLE S<br />
N U E V O S<br />
VENTAJAS DE L ENTRESAQU E<br />
CON ENTRESAQUE<br />
SIN ENTRESAQU E<br />
CON ENTRESAQU E SIN ENTRESAQU E<br />
ler ENTRESAQU E OTRO S ENTRESAQUES : A P R O V E C H A<br />
LEÑA VARAS , POSTE S MjENT O<br />
FINAL<br />
HPROUECHA-<br />
MIENTO FINA L<br />
EN SISTEMA S AGROFORESTALE S
Ventajas de l Entresaqu e<br />
Las ventaja s de l entresaqu e so n múltiples , y justifica n qu e s e<br />
considere com o un a d e la s práctica s má s importante s d e mantenimient o d e<br />
la plantación .<br />
La producció n toto l d e un a plantació n par a mader a o leñ a e s<br />
moyor co n entresaqu e : l a cantida d tota l d e mader a cosechad a e s mayor ,<br />
porque sin e l entresaqu e lo s tronco s n o engruesan . E l valo r d e l a producció n<br />
es au n mu y superior , porqu e s e cosecha n tronco s d e mayo r tamañ o y calidad ,<br />
que alcanza n mejore s precios . Lo s entresaque s sucesivo s produce n<br />
cosechos aprovechable s (leña , varas , postes ) durant e tod a l a vid a úti l d e l o<br />
plantación, e n luga r d e tene r qu e espera r e l cort e fina l par a recibi r<br />
beneficios. Ademá s com o hemo s vist o e l benefici o fina l e s mayor .<br />
Con u n manej o adecuad o d e su s plantaciones , e l agriculto r<br />
puede dispone r d e lo s árbole s cuand o lo s necesite , y a l mism o tiemp o<br />
valorar la s árbole s qu e quier e conserva r hast a l a madure z com o capital .<br />
Los entresaque s aumenta n l a resistenci a d e l a plantació n o<br />
las plaga s y enfermedades :<br />
- elimina n lo s árbole s débile s o muerto s qu e puede n servi r d e foc o d e<br />
infección;<br />
- po r el aclareo , reduce n lo s riesgo s d e enfermedade s debida s o<br />
hongos y dificultan e l contagio ;<br />
- aumenta n e l vigo r d e lo s árbole s seleccionados .<br />
Los entresaque s sanitario s consiste n e n elimina r lo s<br />
árboles enfermos . E l rale o e n plantacione s agroforestale s benefici e tambié n<br />
a lo s cultivo s esociedos , po r l e reducció n d e l e sombr e y d e l e competencie .<br />
Es e l ces o perticule r de l contro l d e sombr o po r entreseque , e n e l cue l s e<br />
corten lo s árbole s d e sombr e má s deserrolledo s o supernumererios . Lo s<br />
entreseques disminuyen lo s daño s debido s e lo s vientos .<br />
Pero obtene r un o producció n sostenido , qu e e s l o qu e s e<br />
espero délo s sisteme s egroforestoles , s e debe n eproveche r lo s entreseque s<br />
pere planta r arbole s d e reemplazo . Esto s árbole s crecerá n e n lo s clero s<br />
dejedos po r lo s roleos , d e mener e qu e reemploce n progreswement e o lo s<br />
árboles d e l e roteció n enterior . As í l o plenteció n continu é medient e lo s<br />
entreseques y eprovechomientos sucesivos.
9<br />
<strong>EL</strong><br />
APROVECHAMIENTO<br />
DE L A<br />
^ PLANTACIÓ N
<strong>EL</strong> APROVECHAMIENTO D E L A PLANTACIÓN<br />
<strong>EL</strong> CULTIÜ O D E LO S ARBOLE S PflS R PO R LA S MISMA S ETAPA S QUE~7 L<br />
CULTIUO AGRÍCOLA . L A ETAP A FINA L E S L A COSECHA .
1. INTRODUCCIÓ N<br />
Al fina l d e toda s la s operacione s d e reproducción , plantació n y<br />
mantenimiento d e la s plantaciones , lleg a e l moment o e n e l cua l e l agriculto r<br />
cosecha lo s primero s fruto s d e s u trabaj o : e l aprovechamient o d e l a<br />
plantación.<br />
Tal com o l a cosech a d e maíz , d e arro z o d e tomate s n o s e hec e<br />
en cuelquie r momento , e n cuelquie r condició n y forme , e l eprovechemient o<br />
de l e plenteció n requier e cierte s preceuciones .<br />
Debe escogers e e l moment o odecuod o per e l e cosech e e fi n<br />
de asegura r u n máxim o d e cantidad , calidad , buena s condicione s d e<br />
conservación, etc . Lo s árbole s par a mader a llega n a un a eda d e n l a cua l s u<br />
crecimiento cas i s e detiene , y l a meder e pued e empeze r e deñers e po r<br />
pudrición, e l tronc o s e pon e huec o : e n te l ceso , s e pes ó l e époc e óptim e d e<br />
coseche y e l velo r disminuye.<br />
Los árbole s forrajero s debe n cosechars e cuand o e l íollej e est é<br />
todavía ric o e n proteína s y fácilment e digerible , despué s s u calide d<br />
disminuye. Lo s fruto s debe n cosechars e ta n pront o s e pued a si n afecta r s u<br />
calided y capacida d d e madurer .<br />
Las condicione s d e clim a y otra s e n e l moment o d e l a cosech a<br />
pueden se r mu y importante s : s i po r ejempl o la s condicione s favorece n l a<br />
pudrición d e lo s frutos , o u n ataqu e d e parásito s amenaz e l e coseche , pued e<br />
ser necesario revisa r alguna s decisiones .<br />
Lo form o e n qu e s e realiz o l o cosech e e s mu y impórtent e<br />
porque s i n o s e tome n le s preceucione s neceserias , s e pued e deñe r l o<br />
coseche, compromete r le próxima , favorece r lo s parásitos , etc. .<br />
En est e capítul o estudiamo s alguna s regla s generale s relativo s<br />
al aprovechamient o d e lo s diferente s tipo s d e plantacione s . frutales ,<br />
maderebles, leña , forraje y abon o verde .
COSECHA D E LO S FRUTALE S<br />
Lfl EPOC R O E Lf l COSECH A OEPEND E D E L A ESPECIE , D E L A UflRIEDfl D V<br />
D<strong>EL</strong> CLIM A<br />
1 COSECH A<br />
AL AÑ O<br />
2 COSECHA S<br />
AL AÑ O<br />
COSECHA TO-<br />
DO E L AÑ O<br />
FLORACIÓN FRUCTIFICACIÓ N COSECH A<br />
URRIEDRD<br />
SE PUEDE N<br />
TEMPRANA<br />
COMBINAR UARIE -<br />
DADES QU E PRODU -<br />
CEN E N OIFEREN - URRIEDñ D<br />
TES ÉPOCAS , PAR A INTERMED I<br />
PROLONGAR Lf l<br />
COSECHA<br />
URRIEDRD<br />
TRRDIfl<br />
LR MADURACIÓ N O E LO S FRUTO S<br />
ES MA S LENT A E N ZONA S<br />
FRÍAS QU E E N ZONA S<br />
CALIDAS<br />
FLORACIÓN FRUCTIFICACIÓ N COSECH A<br />
UNR<br />
MISMA<br />
VARIEDAD<br />
PUEDE MADURA R<br />
EN DIFEAENTE S EPOcr s<br />
SE6UN L A ALTITU D SOBR E<br />
<strong>EL</strong> NIUE L DE L MA R
2. L A COSECHA D E LO S FRUTALE S<br />
Época d e Cosech a<br />
Una cosech a realizad a a destiemp o pued e reduci r<br />
considerablemente lo s rendimiento s qu e s e espera n obtene r de l árbo l L a<br />
estación d e cosech a pued e varia r considerablement e segú n l a especie , l a<br />
variedad y e l clima .<br />
Algunas especie s y variedade s presenta n un a cosech a bie n<br />
localizada e n e l añ o : e l naranjo , e l cajuil , e l mango , l a chirimoya , e l<br />
aguacate. Otra s tiene n do s estacione s bie n marcada s : e l anón , e l<br />
mengostán, e l ses o vegetal . Mucha s otra s produce n fruto s durant e cas i tod o<br />
el año , co n un a cosech a principa l durant e uno s mese s : e l limó n agrio , e l<br />
¿rtiol d e pan , 1 a grosell a d e Ceilán , e l guayabo , e l tamarindo , etc..<br />
En un a mism a especie , l a époc a d e cosech a pued e varia r e n<br />
función d e la s variedade s : precoces , intermedia s y tardías . E l agriculto r<br />
que tien e esta s diferente s variedade s pued e extende r considerablement e s u<br />
período d e cosecha , y produci r fruta s e n época s d e escase z e n e l mercado , y<br />
en consecuencia, d e precio s altos . L a velocida d d e maduració n d e l a cosech a<br />
depende principalment e de l clim a : un a mism a varieda d madur a ma s rápid o<br />
en un a zon a baj a cálida , qu e e n un a zon a frí a d e montaña . E n mucho s caso s l a<br />
cosecha s e extiend e má s e n e l tiemp o e n zona s cálida s (ces o de l limón) . L a<br />
existencia d e u n períod o d e sequí a o d e frío pued e se r determinante.<br />
El moment o par e reeliza r l e cosech e depend e de l grad o d e<br />
maduración L e meduració n e s u n proces o químic o durant e e l cue l l e<br />
composición de l frut o varí a : generalment e aument a l a contido d d e ezúco r y<br />
ce jugo . L a frut a deb e cosechars e cuand o alcenz a u n grad o suficient e d e<br />
meduración par o llega r a l mercad o co n e l sabo r óptimo , per o n o te n evenzod o<br />
paro qu e n o pued e elmeceners e y trensporters e si n qu e empiec e l a<br />
fermentación y l e pudrición. He y un e gro n verioció n segú n le s especie s :<br />
- especies que pueden permanecer sobre e l árbo l po r un largo periodo (cítricos);<br />
- especies que se pudren con tal rapide z que es muy difícil comercializarlas frescas (pitongas,<br />
arazá, ses o vegetal);<br />
- especies en la s cuales l a maduración debe completarse sobre e l árbol (feijoa);<br />
- especies que puede n conservarse frescas hast a po r varios meses (manzano,...).<br />
La maduració n s e acompañ a cas i siempr e d e u n cambi o de l colo r<br />
verde a l colo r cerecterístico de l frut o (rojo , emorillo , marrón )
EUITRR DRNR R LO S<br />
FRUTOS<br />
CAÍDO, GOLPE S PUDRICION<br />
RECOLECCIÓN D E LO S FRUTO S<br />
NO TUMBA R LO S FRUTO S<br />
FRÁGILES<br />
NO ARAANCA A LO S FAUTO S DE L AABO L<br />
HEAIDA<br />
PUNTO<br />
DE AUPTUAA<br />
NATURAL<br />
CORTAR E L PEDÚNCUL O DE L FRUT O MR S<br />
ABAJO DE L PUNT O D E RUPTUR A NRTURR L<br />
EUITRR HERI R<br />
<strong>EL</strong> ÁRBO L<br />
NO ROMPE A AAMA S<br />
USAA ESCALERAS V TI JERAS<br />
SI E S NECESARI O SUBI R R L<br />
RRBOL, EDITA R LR S HERIDA S
como:<br />
Condiciones d e Cosech a<br />
Algunas condicione s puede n pone r e n peligr o l a cosecha , tale s<br />
- cambi o imprevist o d e condicione s d e clim a (frío , sequía,...) ;<br />
- viento s fuerte s (caíd a d e lo s frutos) ;<br />
- ataque s d e parásitos .<br />
Un exces o d e humeda d pued e se r perjudicia l a l a maduració n d e<br />
los fruto s y aumenta r lo s riesgo s d e enfermedade s y d e daño s durant e l a<br />
recolección. E n l a medid a d e l o posibl e l a recolecció n deb e hacers e e n la s<br />
mejores condicione s posibles .<br />
Recolección d e lo s Fruto s<br />
Una regl a genera l val e par a l a recolecció n d e lo s frutos : evita r<br />
todo daño , oú n mínimo , e n l a cascar a de l fruto , evita r lo s herida s<br />
al árbol .<br />
Las herida s e n l a frut a disminuye n s u valo r comercial , y sirve n<br />
de puert a d e entrad a a lo s hongo s qu e provoca n pudriciones . La s herida s a l<br />
árbol favorece n la s enfermedade s y puede n compromete r l a cosech a<br />
siguiente.<br />
Los fruto s n o s e debe n arrancar ; deb e respetars e e l punt o d e<br />
separación natural , qu e e s e l siti o dond e e l pedúncul o de l frut o s e romp e<br />
naturalmente a l cae r l a frut a madura . S i a l moment o d e recoge r l a fruta ,<br />
esta ruptur a natura l n o e s posible , l a frut a deb e recogers e co n tijeras ,<br />
cortando e l pedúncul o de l frut o má s abaj o de l punt o d e ruptura . Est o e s<br />
importante porqu e a l arranca r l a fruta , o s e dañ a l a cascara , o s e desgarr a e l<br />
pedúnculo. E l punt o d e ruptur a natura l s e cicatriz a ante s d e l a caíd a de l<br />
fruto y n o s e deja n pasa r lo s hongos , bacteria s o virus .<br />
Para n o heri r a l árbol , deb e evitars e subi r e n é l y usa r s i e s<br />
posible escaleras , tijera s podadora s o vara s (esta s última s par a tumba r<br />
frutas qu e n o s e daña n a l caer) . S i e s Imprescindibl e subi r a l árbol , deb e<br />
cuidarse d e n o provoca r heridas (co n lo s zapato s o herramientas) .
RRBOLES<br />
MRCHOS<br />
0<br />
HEMBRAS<br />
AISLADOS<br />
RRBOLES<br />
QUE<br />
NECESITAN<br />
POLINIZA-<br />
CIÓN CRUZAD A<br />
POLINIZA-<br />
CIÓN CRU -<br />
ZADA CO N<br />
OTRA<br />
URRIEDRD<br />
MRLR<br />
COMBINA-<br />
CIÓN D E<br />
URRIEDRDES<br />
FALTA<br />
DE<br />
INSECTOS<br />
POLINIZA-<br />
DORES<br />
FRUTALES QU E FLORECE N Y N O PRODUCE N<br />
ALGUNAS CAUSA S CORRIENTE S<br />
UARIEDAD<br />
A<br />
NO PUED E<br />
RECIBIR POLEN<br />
SOLAMENTE S E ENCUEN -<br />
TRAN ARBOLE S O E U N SE -<br />
HO E N L B PLANTACIÓN .<br />
NO PUEDE N PRODUCI R<br />
FRUTOS.<br />
ALGUNAS ESPECIE S TIE -<br />
NEN FLORE S PERFECTR S<br />
PERO CAD A ÁRBO L NECE -<br />
SITA E L POLE N D E OTR O<br />
AABOL. U N ÁRBO L AISLA -<br />
DO N O PRODUC E FRUTO S<br />
AUNQUE HAV R UARIO S<br />
AABOLES, DEBE N SE A<br />
DE UARIEDADE S DIFE -<br />
RENTES PAR A POLINI -<br />
ZARSE<br />
LAS DO S UARIEDADE S<br />
QUE DEBERÍA N CRU -<br />
ZARSE N O FLORECE N<br />
EN E L MISM O MO-<br />
MENTO<br />
LAS FLORES N O RE -<br />
CIBEN L A UISIT A D E<br />
INSECTOS POLINIZA -<br />
DORES
Casos d e Arboles qu e n o Produce n<br />
A vece s u n árbo l fruta l florec e normalment e per o n o produc e<br />
frutos. Est o pued e tene r varia s causas .<br />
Clima . pued e se r qu e est é lloviend o demasiado , o hay a<br />
demasiado brisa , o u n golp e d e frí o o d e calo r excesiv o ocurrió , y po r ést o<br />
las flore s s e caen .<br />
Enfermedades : varia s enfermedades , principalment e debida s<br />
a hongo s (antracnosis,... ) puede n provoca r l a caíd a d e la s flores .<br />
Arboles dioico s : la s especie s dioica s so n la s qu e tiene n la s<br />
flores macho s y hembra s e n árbole s separados . U n árbo l aislado , o un e<br />
plantación co n todo s lo s árbole s de l mism o sexo , n o pued e produci r fruto s<br />
(ejemplo : grosell a d e Ceilán , lechosa , limoncillo , ramustán,...) .<br />
Polinización cruzad a : alguna s especie s tiene n lo s do s sexo s<br />
en e l mism o árbol , per o n o puede n polinizars e (fenómen o d e auto -<br />
Incompatibilidad). U n árbo l necesit a e l pole n d e otr o árbo l vecin o par e<br />
producir fruto s (polinizació n cruzada) ; u n árbo l oisled o n o pued e produci r<br />
eunque florezc a normalment e (ejempl o : e l níspero) .<br />
Auto-incompatibilidad d e variedade s : u n cas o má s<br />
complicado, e s cuand o lo s árbole s d e un a varieda d n o puede n polinizars e<br />
entre sí , sin o qu e necesita n e l pole n d e otr a variedad . E n est e caso , un e<br />
plantación n o produc e o produc e mu y poc o s i n o ha y un a mezcl a adecuad e d e<br />
variedades (ejempl o : alguna s variedade s d e aguacate) .<br />
Hala combinació n d e variedade s : l a cos e s e complic o<br />
todavía más , e n cas o d e mezcla r do s veriedede s competible s e n teoría , per o<br />
que e n l a práctic e n o florece n e l mism o tiempo , y po r ende , n o s e puede n<br />
polinizar.<br />
Falta d e Insecto s pollnlzodore s : mucha s especie s<br />
requieren, par a transporta r e l pole n d e un a flo r a otra , y d e u n árbo l a otro ,<br />
insectos polinizadore s (abejes , avispas , maríposes ) o hast e murciélago s<br />
(caso de l durián) . S i po r algun a razó n esto s insecto s n o visita n la s flores ,<br />
habrá mu y poc a producció n : un a solució n consist e e n hece r uno *<br />
polinización manual , co n pince l o arrancend o una s flore s par e unta r la s<br />
otras co n e l polen .
APROVECHAMIENTO D E LO S MADERABLE S<br />
<strong>EL</strong> RPROUECHRMÍENT O FINA L S E HAC E CO N PLANTACIONE S E N LA S<br />
CUALES TOÓO S LO S ARBOLE S TIENE N Lf l MISM A EDA D<br />
TALA RASA "<br />
EN PLANTACIONE S MIHTA S LO S AABOLE S S E CORTA N PO R ENTRESAQUE S<br />
SUCESIUOS CUAND O LLEGA N A L A EDA D REQUEAID A<br />
LA EDA D D E COSECH A DEPEND E<br />
DE LA S NECESIDADE S<br />
D<strong>EL</strong> AGRICULTO R<br />
BUENO PAA A<br />
LEÑA V POSTE S<br />
PRRA MADERA , E L MOMENT O ÓPTIM O<br />
ES CUAND O E L RITM O D E CRECIMIEN -<br />
TO EMPIEZ A A DISMINUI R<br />
DESPUÉS E L RRBO L ^ -<br />
EMPIEZO R ^ - 1 " de -<br />
DAÑARSE ^ A ^<br />
BUENO PRRf l<br />
UAAAS<br />
BUENO PAR A<br />
MADERA
3. L A COSECHA DE LOS MADERABLES<br />
Época d e Cosech a<br />
El concept o d e cosech a e n plantacione s d e maderables , pued e<br />
aplicarse tant o a un a cosech a parcia l (po r medi o d e lo s entresaques ) com o a<br />
una cosech a fina l (aprovechamient o final) .<br />
El aprovechamient o fina l s e aplic a solament e e n plantacione s<br />
homogéneas, e n la s cuale s todo s lo s árbole s tiene n l a mism a edad . Cuand o<br />
alcanzan e l tamañ o requerido , s e practic a l a tal a ras a d e l a plantación , o<br />
sea, s e corta n todo s lo s árbole s d e un a vez .<br />
En cambio , e n plantacione s mixtas , co n varia s especie s y<br />
árboles d e diferente s edades , n o s e pued e practica r tal a rasa , sin o u n<br />
aprovechamiento selectiv o d e lo s árbole s a medid a qu e alcanza n e l<br />
tamaño deseado . L a plantació n s e aprovech a d e maner a escalonada , po r<br />
entresaques sucesivos.<br />
¿Cuándo deb e aprovechars e u n árbol ? E l prime r criteri o es ,<br />
naturalmente, l a necesida d de l agriculto r : s i requier e un a var a o un a troz a<br />
de ta l o cua l tamaño , escog e e l árbo l qu e l e convien e y l o corta . S i e l<br />
objetivo e s obtene r mader a d e aserrío , de l mayo r tamañ o y calida d posible ,<br />
el moment o má s apropiad o e s cuand o e l crecimient o de l árbo l empiez a a<br />
disminuir. Ta l com o u n ganader o vend e s u vac a cuand o l a producció n d e<br />
leche empiez a a disminui r y n o esper a qu e ell a s e muera ; e n cas o d e<br />
plantación n o deb e esperars e a qu e e l árbo l empiec e a declinar , tene r<br />
pudriciones internas , etc. .<br />
El erro r Invers o consist e e n hace r un a cosech a prematur a de l<br />
árbol: cortarl o cuand o hubier a aumentad o considerablemente , esperand o 2 ó<br />
3 año s más .<br />
En paíse s dond e s e practic a l a plantació n d e determinada s<br />
especies, desd e hac e mucho s años , s e puede n da r indicaciones precisa s sobr e<br />
la eda d óptim a d e aprovechamient o par a madera . E n e l cas o d e l a mayorí a d e<br />
los árbole s tropicales , lo s conocimiento s so n insuficiente s y la s variacione s<br />
de un a regió n a otra , demasiad o grandes . E l agriculto r deb e hace r un a<br />
evaluación de l tamañ o y l a calida d d e su s árbole s po r s í mismo , par a<br />
determinar cuándo v a a cosecharlos .
COMO MEDIR LA ALTURA DE UN <strong>ÁRBOL</strong><br />
THBLITR<br />
DENDROMETRICR<br />
BASE 6RRDURD R E N CM . §<br />
PLOMROR<br />
LR GRADUACIÓ N INDICAD A PO R L A<br />
PLOMRDR CORRESPOND E A L A AL -<br />
TURA E N METROS . HA V QU E AÑA -<br />
DIRLE Lf l ALTUR A D E LO S OJO S V<br />
RESTARLE L A ALTUR A DE L TOCÓN .<br />
PRRTE<br />
APROUECHABLE<br />
D<strong>EL</strong> TRONC O<br />
RLTURR<br />
D<strong>EL</strong><br />
TOCÓN
Evaluación de l Tamañ o y<br />
de l a Calida d d e lo s Arboles<br />
Para l a producció n d e madera , e s mu y important e pode r evaluar el tamañ o<br />
de los árboles. Do s parámetros son muy importanes : el diámetr o y l a altura. E l diámetr o<br />
se mide a altura de pecho (DAP = diámetro a altura de pecho), o sea, a 1.3 0 metros del suel o<br />
aproximadamente. L a má s fáci l e s medi r l a circunferenci a de l árbo l co n un a cint a : 1 3<br />
medida dividid a po r 3.1 4 d a e l diámetr o de l tronco . L a altur a pued e medirse , cuend o e l<br />
árbol e s todavía pequeño, con una vara derecha, sobre la cual se apuntaron las medidas.<br />
Para árbole s grandes , s e necesit a u n métod o práctic o d e evaluació n "a l<br />
ojo". Existe n vario s método s . Un o d e lo s má s sencillo s e s e l métod o d e l a "tabllt a<br />
dendrométrica". L a pued e fabrica r un o mismo . Un a tablit a rectangula r qu e mid e<br />
exactamente 20 x 1 0 cm es suficiente. E n el rincón superior izquierdo de la tablita, s e fija<br />
el hilo de una plomada (plomo colgad o d e un hilo qu e usa n los albañiles) . E l bord e inferior<br />
de la tablita se marca con medidas en centímetros, de 0 hasta 20, a partir de la derecha.<br />
Para medir el árbol , un o s e coloc a co n l a tablit a exactament e a 1 0 metros<br />
del pi e de l árbol . Un o coloc a e l bord e inferio r o superio r d e l a tablit a delant e de l oj o y<br />
apunta, utilizando la tablita como mira, hacía:<br />
• l a punta del árbo l s i l o quiere medir entero;<br />
• e l nive l d e la rama gruesa más baja si s e quier e medi r le part e aprovechabl e de l<br />
tronco.<br />
Una vez apuntado, se deja que el hilo de la plomada se inmovilice y s e le e l a<br />
graduación en centímetros que indica sobre el bord e inferior de l a tablita. Est a graduación<br />
indica la altura en metros, a la cual ha y que añadir la altur a de l hombr e qu e mide , desd e e l<br />
nivel de l suel o hasta los ojos. S i l o qu e s e mid e l a altur a aprovechable , ha y qu e resta r<br />
también la altura del tocón .<br />
Ejemplo: altur a medida hasta la primera rama : 8 metros<br />
altura hasta los ojos : 16 0 metros<br />
altura del tocó n : 0.3 0 metros<br />
La altura aprovechable es: 8 + 1.6 0 - 0.3 0 = 9.3 0 metro s<br />
Esto vale si e l terren o es horizontal. S I e l hombr e s e encuentr a ma s alt o<br />
que e l árbol , deb e añadi r la diferenci a d e altura ; s i est á má s abajo , restarl a Par a ést o<br />
puede apunta r l a líne a horizonta l sobr e e l tronco , poniend o l a plomad a e n 0 . Co n e l<br />
diámetro y la altura los forestales miden e l volume n d e mader o co n tabla s d e volumen .<br />
Desgraciadamente, esta s tabla s varía n par a cad a especi e y n o s e tiene n mucho s dato s<br />
sobre lo s maderable s tropicales . Par a evalua r l a calida d d e l a madera , e l métod o má s<br />
sencillo consist e e n tumba r uno s árbole s com o muestr a par a ve r s i n o ha y defectos ,<br />
pudriciones, etc„
COMO CORTA R U N ÁRBO L
Cómo Corta r el Árbol<br />
Al corta r u n árbo l maderable , debe n tomars e cierta s<br />
precauciones par a :<br />
- n o daña r e l árbo l<br />
- n o daña r lo s árbole s vecino s o lo s cultivo s asociados .<br />
El agriculto r tumb a generalment e e l árbo l co n u n hacha , porqu e<br />
no dispon e d e sierr a o motosierra . Par a corta r e l árbo l y hacerl o cae r e n l a<br />
dirección requerida , debe n seguirs e lo s paso s siguiente s :<br />
• s e hace una primera incisión, lo más bajo posible hasta más o menos un tercio<br />
del espeso r del tronco , y en la dirección hacia donde se espera hacer caer el<br />
árbol.<br />
• s e hace una segunda incisión del lad o opuesto a la primera, y un poco por encima<br />
• par a asegurar la dirección exacta de l a caída, do s hombres halan -al mism o<br />
tiempo- cada uno de una soga larga atada lo más alto posible al tronco . E l ángul o<br />
entre las 2 sogas se dispone de manera qu e el árbo l caig a entre los dos hombres.<br />
De est a manera , e l árbo l s e romper á po r e l corazón , si n sufri r<br />
desgarramientos, y caer á exactament e dond e s e quiere .<br />
En e l cas o d e árbole s d e cop a mu y ancha , y especialment e e n<br />
plantaciones y huerto s mixtos , n o s e pued e tumba r e l árbo l enter o porqu e<br />
provocaría daños . Primer o ha y qu e desramarl o completamente . Par a est o<br />
se utiliza n la s técnica s d e l a pod a : la s rama s gordo s s e corta n co n do s<br />
incisiones sucesivas , y e n varía s etapa s s i so n mu y grandes . S i ha y cultivo s<br />
valiosos debaj o de l árbo l pued e se r necesari o baja r alguna s rama s co n soga s<br />
en luga r d e dejarla s caer . Cuand o nad a má s quede n e l tronc o y lo s tocone s d e<br />
ramas principales , s e pued e tumba r e l árbo l si n provoca r mucho s daños .<br />
Si e s necesario , s e poda n alguna s rama s d e árbole s vecino s qu e<br />
podrían se r arrancados .<br />
Tan pront o est é cortado , e l tronc o deb e descortezarse , as í com o<br />
el tocón , par a evita r qu e pued a hospeda r parásitos , especialment e insecto s<br />
barrenadores. L a cortez a y la s rama s pequeña s s e queman , y n o s e pued e<br />
dejar ningú n desperdici o e n l a plantación .
APROVECHAMIENTO D E LO S ARBOLES PARA LEÑA<br />
PflRfl UN A MISM A EDAD , E L<br />
TAMAÑO D E LO S ARBOLE S<br />
DEPENDE DE L MAAC O D E<br />
PLANTACIÓN (EJEMPL O TO-<br />
MADO D E UN A PLANTACIÓ N<br />
DE LEUCAEN A D E 4 AÑOS )<br />
10.9<br />
a-fe<br />
<strong>EL</strong> TOCÓ N<br />
DEBE QUEDA R<br />
LIMPIO PRR R<br />
QUE RETOÑ E<br />
COMO CORTA R<br />
UN ÁRBO L<br />
FINO CO N<br />
MACHETE<br />
5,000/ho 10,000/ho 20,000/ho 40,000/h a<br />
COMO<br />
CORTRR<br />
UN RRBO L<br />
MRS 60RD 0
4. L A COSECH A D E LO S ARBOLE S<br />
PARA LEÑ A<br />
Época d e Cosech a<br />
Las plantacione s par a leñ a difiere n d e lo s maderable s e n qu e s e<br />
aprovechan e n turno s much o má s corto s (4-1 0 años ) y qu e n o import a tant o<br />
la calida d individua l d e lo s árboles , sin o e l volume n tota l d e leñ a cosechado .<br />
Se usa n comúnment e marco s d e plantació n d e 1 - 2 metros , as í<br />
se establec e rápidament e un a competenci a entr e lo s árboles . S i s e cosech e<br />
temprano, pued e producirs e u n volume n mayo r d e leñ a co n un a gra n cantida d<br />
de árboles (10,00 0 - 20,00 0 po r hectárea) y s e economiz a e l trabaj o d e lo s<br />
entresaques sucesivos . Ademá s l a mayorí a d e la s especie s utilizada s<br />
rebrotan.<br />
El prime r aprovechamiento s e hac e cuand o lo s tronco s tiene n u n<br />
diámetro aceptabl e (po r l o meno s 5 cm ) y ante s d e qu e e l crecimient o s e<br />
detenga po r l a competencia . Co n lo s rebrotes , la s rotacione s so n<br />
generalmente má s corta s todavía .<br />
Cómo Cosechar lo s Arboles<br />
El cort e d e lo s árbole s par a leñ a s e hac e generalment e a mano ,<br />
con hacha , sierr a o machete . E s important e deja r u n cort e bie n limpi o de l<br />
tocón, par a evita r pudricione s qu e podría n impedi r e l rebrote .<br />
El árbo l s e cort a a 1 0 - 2 5 c m de l suelo , o má s alt o s i e s<br />
necesario (aunqu e as í s e pierd e u n volume n d e leña , s e asegur e u n mejo r<br />
rebrote).<br />
Un hombr e pued e corte r e l árbo l sól o s i n o est á mu y grueso , o<br />
hecerse ayuda r po r otr o qu e dobl a e l tronc o par e qu e s e cort e má s<br />
fácilmente. Lo s tronco s má s grueso s s e corte n e n 2 veces , com o lo s<br />
mederables..<br />
Al corte r y sece r lo s árboles , siempr e deb e esegurers e d e n o<br />
deñer lo s tocones . S i e s posible , s e desreme n lo s árbole s e n l e mism e<br />
plenteción y s e use n le s hoje s com o errope . Generalmente , s e aprovech a<br />
toda l a leña , d e form a qu e n o qued a materle l suficientement e grues o par a<br />
hospedar parásitos .
COSECHA D E LO S ARBOLES FORRAJERO S<br />
Y ABONERO S
5. L A COSECHA D E LO S ARBOLE S<br />
FORRAJEROS Y ABONERO S<br />
Época d e Cosech a<br />
En las plantaciones para forraje y abono verde, se cosecha l a biomasa verde<br />
(hojas y tallos tiernos). L a época de cosecha debe determinarse de manera que asegure:<br />
• un a cosech a máxim a y d e buen a calidad ,<br />
• buena s condicione s par a l a próxim a cosecha .<br />
El prime r cort e n o s e pued e hace r ante s d e qu e e l árbo l est é<br />
bien establecido . Est e moment o varí a much o segú n la s especie s y la s<br />
condiciones d e clim a y d e suelo . Per a especie s leguminosas , d e crecimient o<br />
rápido, deb e esperars e po r l o meno s a qu e e l árbo l teng a d e 1 a 1. 5 metro s d e<br />
alto, u n tronco y a endurecid o y d e po r l o meno s 1 c m d e diámetr o U n cort e<br />
demasiado tempran o pued e compromete r e l rebrote , y tambié n ha y especie s<br />
que tiende n a toma r un a form a postrad a s i s e corta n demasiad o tempran o :<br />
rebrotan mu y cerc a de l suel o y n o crece n má s e n altur a (cas o d e l a<br />
Calliandra y de l Desmodiu m gyroides) .<br />
Para l a cosech a d e lo s rebrotes , deb e escogers e e l moment o e n<br />
el cua l exist a u n máxim o d e materi a verde . Cuand o lo s tallo s empieza n e<br />
endurecerse, l e proporció n d e hoja s y d e materi a verd e disminuye , tambié n<br />
la calida d d e la s hojas , qu e so n meno s apetecibles , contiene n má s fibra s y<br />
menos proteínas . Tambié n s u valo r como abon o verd e disminuye .<br />
cuando:<br />
Generalmente el moment o más adecuado para cosechar los brotes nuevos es<br />
- n o pasa n d e 1 - 1. 5 metro s d e largo ;<br />
- e l diámetr o e n l a bas e e s d e 0. 5 - 1 cm ;<br />
- lo s tallo s empieza n a poners e d e colo r marrón e n l a base ;<br />
- la s hoja s empieza n a cae r e n l a extremide d d e lo s brotes ;<br />
- ante s d e qu e aperezce n le s flores .<br />
El tiemp o neceseri o entr e 2 coseche s depend e d e le s<br />
condiciones d e clim e : celor , humede d y luz . A plen o sol , co n much o celo r y<br />
humedad, pued e se r posibl e un e cosech e ced a 5-7 semanes ; e n zona s má s<br />
frías, seca s o e n l a sombra , d e 3 hast a 6 meses . Ha y qu e evita r hace r corte s<br />
durente o inmediatement e ante s d e u n períod o d e sequía , porqu e e l árbo l n o<br />
está e n buena s condicione s par a rebrotar .
DIFERENTES MODOS D E COSECHA R E L FOLLAJ E<br />
PODA ALT A<br />
(PRODUCCIÓN MAYOR )<br />
DESHOJADURA<br />
ANILLADO (ARBOLE S ABONEROS )<br />
RAMONEO
Cómo Cosechar el Follaj e<br />
La mayorí a d e lo s árbole s forrajero s y abonero s s e explota n po r cort e d e lo s brotes .<br />
Algunas especie s puede n aprovechars e po r ramoneo , e s deci r dejand o a lo s animale s come r<br />
directamente las hojas sobre el árbol. S e puede hacer con árboles muy vigorosos (Leucaena), pero de<br />
todos modos, lo s animales causan muchos daño s al árbol. S i lo s árbole s tienen l a forma arbustiva o<br />
en cerca viva, s e cosechan po r escamonda, o sea cortand o lo s brote s nuevo s alrededo r de l a copa.<br />
Si se explotan po r desmoche o e n cort e bajo sobr e u n tocón, s e cuida d e corta r lo s brote s a ra s de l<br />
tronco, sin desgarrar la corteza ni herir el tocón.<br />
De todas maneras, la cosecha del forraje debe hacerse con un instrumento bien afilado<br />
(tijera, cuchillo o machete). Par a evitar las heridas inútiles, se cortan lo s brotes uno por uno, agarrand o<br />
la ram a y doblándol a co n un a man o par a facilita r e l corte . Arranca r y desgarra r favorec e la s<br />
enfermedades, y daña muchas yemas en la corteza, comprometiendo así la capacidad de rebrote. E n<br />
algunos casos, lo s árboles aboneros intercalados co n el cultivo no se desmochan, sin o que se anilla<br />
la cortez a y l a albur a de l tronco ; la s hoja s s e cae n a l suel o y e l árbo l s e sec a e n pie . hast a qu e s e<br />
necesite para leña. Rebrot a por debajo del anillo.<br />
Muchas especies n o se explota n po r desmoche porque as í n o rebrotan bien , sin o que<br />
se deja desarrollar una s ramas principales d e las cuale s se cortan lo s brotes secundarios. As í e l árbo l<br />
produce much o má s porqu e conserv a una gra n cantida d d e yemas y mayore s reservas . La s rama s<br />
deben se r bastante fuertes par a sostener el pes o de u n hombre ; s e practica n poda s d e aclare o par a<br />
eliminar la s rama s improductivas . Especie s utilizada s d e est a form a puede n da r un a producció n<br />
sostenida durante mucho más tiempo que por desmoche.<br />
Algunos árboles son mu y sensibles a las enfermedades o simplemene n o soportan lo s<br />
cortes repetidos: e l follaje se explota deshojand o lo s ramos , e s deci r quitando la s hoja s un a po r una .<br />
Después d e quita r la s hoja s s e despunt a e l ramo , o sea, s e l e quit a l a yem a terminal . As í produc e<br />
rápidamente ramas laterales que se cosechan a su turno. Po r este método, l a producción d e hojas e s<br />
mayor y el árbol conserva más reservas; así en la India se pueden hacer hasta 7 cosechas de morera al<br />
año. Despué s d e u n tiempo , si n embargo , deb e hacers e un a pod a d e aclare o d e la s ramas . E l<br />
inconveniente mayor de este método es que requiere mucho más trabajo.<br />
En determinados casos, como en condiciones de clima no muy favorables, no es bueno<br />
cortar todos los brotes o deshojar el árbol entero de una vez, porque se produce un choque que detiene<br />
el crecimient o de l árbol ; e n estos caso s e s preferibl e cosecha r e l árbo l po r partes , y dejarl o a vece s<br />
"descansar".
SE RETIRA N<br />
FAJAS O E<br />
COATEZA CO N<br />
UN COAT E<br />
LIMPIO<br />
ANILLADO DE L TRONC O<br />
(COATEZA V ALBURR )<br />
RBJBR <strong>EL</strong>^CON^LPER -<br />
x r n n r r i T C niirMnn n<br />
COSECHA D E L A CORTEZ A<br />
COMO MATA R U N ÁRBO L<br />
CORTE DE L TOCÓ N<br />
DEBAJO DE L CU<strong>EL</strong>L O<br />
SE DEJA N FAJA S<br />
INTACTAS PAA A L A<br />
CIACULACION D E<br />
LA SAUI A V L A CI -<br />
CATRIZACIÓN<br />
NO S E PUED E<br />
HERIR Lf l MRDER R<br />
(ALBURA)<br />
ENTERRRR E L TOCÓN<br />
PRRR QU E S E PUDR A<br />
HACER INCISIO -<br />
NES ALREDEDO R<br />
D<strong>EL</strong> TRONC O V<br />
UERTER HERBI -<br />
CIDA DISU<strong>EL</strong>T O<br />
EN ACEITE .
6. CASOS PARTICULARES<br />
Cosecha de Corteza<br />
Algunos árbole s s e coseche n po r s u corteze , qu e s e utiliz o po n fibras ,<br />
condimentos, preparacione s medicinales , tintes , toninos , etc. . Retirar grandes pedazo s d e<br />
corteza pon e siempr e e l árbo l e n dificultad , porqu e l a cortez a permit e qu e l a savi a<br />
elaborada en las hojas llegue a las raíces. S i s e retira tod a la corteza e l árbol s e muere<br />
Para mantene r el fluj o d e savi a y asegura r un a cicatrización rápida , debe n<br />
seguirse los pasos siguientes:<br />
• retira r la corteza en época lluviosa, cuando se despega<br />
fácilmente;<br />
• utiliza r un cuchillo bien afilado;<br />
• corta r fe jas rectanguleres de corteze, dejendo fe jes intectes<br />
pera la circulación de savia y la cicatrización;<br />
• n o cortar la albura y despegar las fajes de corteze con cuidado.<br />
Si n o e s neceseri o retire r tod e l e cortez a hest e l o olbure , e s<br />
preferible raspe r simplement e l a part e externa . E n e l ces o d e l e cénele , s e<br />
corten lo s brote s entero s par a cosecha r l a corteza .<br />
Cómo Matar un Árbol<br />
Puede ser necesario matar un árbol, porque se he vuelto indeseeble , produce<br />
demasiado sombr a o competenci a co n lo s cultivo s asociados ; pued e qu e n o se a posibl e<br />
tumbarlo inmediatament e y s e quier e qu e s e sequ e "e n pie" . L a form a me s sencilla , bie n<br />
conocida po r lo s caficultore s qu e quiere n controla r l a sombra , consist e e n anilla r e l<br />
tronco, retirando un anillo de cortez a d e 2 0 - 3 0 c m d e anch o alrededo r del tronco . Por o<br />
más seguridad, s e raspa l a cap a d e albur a o moder a nueva . L a mayorí a d e lo s árbole s n o<br />
sobreviven tal tratamiento .<br />
En e l cas o d e lo s árbole s qu e retoñan , e l anillad o y e l cort e n o so n<br />
suficientes. Par a tocone s pequeño s (Leucaena , Calliandra ) l o má s fáci l e s cortarlo s 2-3<br />
cm debajo del cuello y enterrarlos. As í e s mu y probabl e qu e s e pudran . Por a tocone s má s<br />
grandes, lo que se hace e s rajarlo s co n hach a d e maner a qu e s e favorezc a l a pudrición S i<br />
es necesario, se envenen a el tocón , vertiendo e n lo s intersticios aceit e quemad o o , s i n o<br />
resulta, hierbicida . Otr a form a d e envenena r u n árbo l consist e e n hace r un e incisió n<br />
elrededor del tronc o y verter une solución de hierbicida e n aceit e Diese l (2-4- 5 T). As í s e<br />
pueden eliminar árboles como los Ficus, que no se secan por anillado. Per o l a manipuleció n<br />
de tales productos es peligrosa.
ANEXOS<br />
Glosario d e término s técnico s<br />
Lista d e especie s potenciale s par a<br />
sistemas agroforestales<br />
índice d e nombre s comune s
GLOSARIO D E TÉRMINO S TÉCNICO S<br />
Abono verd e : abon o vegeta l qu e s e incorpor a<br />
al suel o e n forma fresca.<br />
Acaricida : product o qu e mata lo s ácaros.<br />
Aclareo : acció n d e poda r un a copa , o<br />
entresacar un a plantació n par a qu e entr e má s<br />
luz.<br />
Acodo : métod o d e reproduccó n vegetativ a qu e<br />
consiste e n hace r aparece r raice s sobr e un a<br />
rama, ante s d e cortarla .<br />
Actinomiceta organism o microscópic o<br />
intermediario entr e la s bacteria s y lo s hongo s<br />
(ej.: lo s Franki a fijadore s d e nitrógen o d e la s<br />
casuarinas).<br />
Agroforestal qu e combin a elemento s<br />
agrícolas y forestales .<br />
Albura part e viv 3 d e l a madera ,<br />
inmediatamente debaj o d e l a corteza ; est á<br />
constituida d e canale s qu e lleva n l a savi a brut a<br />
desde la s raice s hast a la s hojas.<br />
Alelopático : efect o provocad o po r sustancia s<br />
contenidas e n una planta, qu e dificult a e l<br />
crecimiento d e otra s especie s (ej. : pino ,<br />
eucalipto).<br />
Almacigo : ver germinador.<br />
Angiospermas : famili a d e planta s cuya s<br />
semillas s e encuentra n protegida s dentr o d e<br />
un fruto .<br />
Anillado : acción de quita r u n anill o d e cortez a<br />
de un a rama o tronco : par a prepara r u n acod o o<br />
para provocar l a caída d e la s hojas.<br />
Aporque : acció n d e acumula r tierr a alrededo r<br />
del tall o d e un a planta , par a favorece r e l<br />
desarrollo de raíces o impedir qu e s e resequ e u n<br />
tocón.<br />
Arborización : introducció n d e árbole s útile s<br />
en el paisaje .<br />
Arrope : cap a de materia l muert o (hojas , paja ,<br />
cascaras, etc.. ) qu e s e esparc e sobr e e l suel o<br />
para protegerl o d e lo s efectos de l so l<br />
Azufre : nutriente fundamenta ' S e conoc e po r<br />
el símbol o "S "<br />
Bacteria : organism o microscópic o compuest o<br />
por un a sol a célula , co n pare d rígid a<br />
Barbado estac a enraizad a e n u n cantero .<br />
Barrera viv a plantació n d e arbusto s o<br />
plantas e n hilera s muy cerrada , com o medid a<br />
antierosiva<br />
Bifurcado : árbol qu e tien e más d e un tronco.<br />
Bina : acció n d e trabaja r l a tierr a co n l a bina ,<br />
instrumento simila r a l a azada , d e tamañ o<br />
pequeño.<br />
Biomasa : conjunt o d e lo s tejido s vivo s d e la s<br />
plantas o animales. L a biomas a d e u n árbo l<br />
es el conjunt o de l tronco , raíces , ramas , hojas ,<br />
frutos, etc. .<br />
Bouquet : plantació n d e árbole s e n grupo s<br />
compactos, con u n marco grand e entr e do s<br />
grupos.<br />
Bráctea : órgan o qu e proteg e y envuelv e l a flo r<br />
en algunas especies.<br />
Brote : tallo s y hoja s qu e s e desarrolla n a<br />
partir d e un a yema.<br />
Caducifolia : plant a qu e pierd e e l conjunt o d e<br />
su follaj e durant e u n períod o determinado .<br />
Calcio : nutrient e fundamental . S e conoc e po r<br />
el símbol o "Ca" .<br />
Callo : mas a d e tejid o d e cicatrizació n qu e s e<br />
forma sobr e un a herida (injerto , estaca ) e n<br />
contacto co n el aire .<br />
Cámbium : cap a d e célula s dispuesta s entr e e l<br />
líber (corteza ) y l a madera , qu e produce n e l<br />
crecimiento.
Cantero : faj a d e terren o preparad a par a<br />
sembrar o repica r (e n viveros y hortalizas) .<br />
Capa vegeta l : cap a superficial de l suelo , ric a<br />
en materia orgánica.<br />
Carbohidrato : compuesto s qu e incluye n lo s<br />
azúcares y su s derivado s (almidón, celulosa,..) .<br />
Carbonato d e calci o : compuest o minera l<br />
presente e n la s roca s y e n e l suelo , qu e<br />
constituye un a d e la s fuente s principale s d e<br />
calcio.<br />
Carencia : deficienci a d e u n nutrient e e n l a<br />
alimentación.<br />
Cernido : acción de pasar por un cedazo.<br />
Chupón : rama qu e se desarroll a mu y rápid o e n<br />
dirección vertical.<br />
Clorofila : pigment o verd e dispuest o e n la s<br />
hojas, qu e capt a l a energí a sola r necesari a par a<br />
realizar la fotosíntesis.<br />
Clorosis : decoloració n d e la s hojas , debid a a<br />
una carencia o a una enfermedad.<br />
Compactación : fenómen o po r e l cua l e l suel o<br />
se vuelve duro y compacto.<br />
Compost : tip o d e abon o orgánic o producid o a<br />
partir de l a fermentació n de materia s vegetales.<br />
Copa : parte del árbol constituid a por la s rama s<br />
y el follaje .<br />
Corteza : part e extern a e n e l tallo , rama s y<br />
raíces.<br />
Cotiledón : s e dic e d e cad a un a d e la s<br />
primeras hoja s desarrollada s po r e l embrió n d e<br />
la planta; sirve de reserva nutritiva.<br />
Cuello : part e d e l a plant a qu e marc a l a<br />
transición entre el tallo y la raíz.<br />
Cultivo o n callejone s : cultiv o agrícol a<br />
dispuesto e n callejones , entr e hilera s d e<br />
arbustos qu e produce n biomas a verd e par a<br />
arrope y abon o verde .<br />
Curva de/ a nive l : line a trazad a e n e l<br />
terreno de maner a a mantenerse siempr e a l a<br />
misma altur a (horizontal).<br />
Deforestación ; desaparició n d e l a cobertur a<br />
de bosques en una región.<br />
Derretimiento : muert e d e la s plántula s e n<br />
semillero por ataques de hongos.<br />
Desertificación : transformació n d e u n<br />
paisaje en desierto.<br />
Deshojadura : acció n d e quita r manualment e<br />
las hojas, si n cortar la s ramas.<br />
Desmoche : acció n d e corta r toda s la s rama s<br />
de un árbol, dejand o solamente e l tronc o a<br />
cierta altura .<br />
Despuntado : eliminació n d e l a yem a termina l<br />
de una rama.<br />
Desramar : acció n de quitar la s ramas.<br />
Desyerbe ; acció n d e elimina r la s hierba s<br />
(también deshierbe) .<br />
Dicotiledonas : s e dic e d e la s planta s<br />
angiospermas con dos cotiledones en la semilla.<br />
Dioico ; s e dic e d e un a especi e e n l a cua l la s<br />
flores hembra s y macho s s e encuentra n e n<br />
plantas separadas .<br />
Dormancia : estad o e n e l cua l un a semill a n o<br />
está todavía en condición de germinar.<br />
Drenaje : forma e n la cual s e evacú a el agu a e n<br />
exceso en un suelo.<br />
Durmiente : s e dic e d e un a yem a qu e n o h a<br />
comenzado a desarrollarse.<br />
Embrión: primer a fas e de l desarroll o d e l a<br />
planta, a partir de la fecundación.
Encorvamiento : acció n d e dobla r u n tall o<br />
hacia abaj o par a provoca r e l creciment o d e<br />
brotes verticales .<br />
Endurecimiento : acció n d e expone r lo s<br />
árboles de vivero al so l y d e disminui r e l riego ,<br />
previo a la plantación.<br />
Entresaque : acció n d e entresacar , o se a<br />
eliminar parl e d e la s planta s para dejarle s a<br />
las otra s e l espaci o necesari o par a s u<br />
desarrollo.<br />
Eólico : qu e tien e qu e ve r co n e l viento .<br />
Erosión eólica.<br />
Epígei: germinación de una semilla en la cual la<br />
semilla sal e d e tierr a ante s d e qu e s e abra n lo s<br />
cotiledones.<br />
Erosión : fenómen o po r e l cua l l a cap a<br />
superficial de l suel o est á siend o desplazad a po r<br />
el agua o el viento.<br />
Escamonda : métod o d e pod a po r e l cua l s e<br />
corlan todas las ramas del mismo largo.<br />
Escarificación : acció n d e rompe r o debilita r<br />
la cascara de una semilla.<br />
Escorrentia : agu a qu e escurr e po r l a<br />
superficie del suel o después de las lluvias.<br />
Escudete : injert o compuest o po r un a sol a<br />
yema.<br />
Estaca : porció n d e rama , tall o o raí z de l cua l<br />
pueden brotar raíces y hojas.<br />
Estambre : órgan o d e l a flo r qu e contien e lo s<br />
"granitos" de polen.<br />
Estoma : 'poro* en la superficie de la hoja , po r<br />
el cua l s e efectúa n lo s intercambio s d e gase s y<br />
agua con el aire.<br />
Estratificación : acció n d e coloca r la s<br />
semillas e n condicione s d e humeda d y<br />
temperatura adecuado s par a levanla r l a<br />
dormancia.<br />
Estructura : form a e n l a cua l está n agregaba s<br />
las partículas de l suel o Pued e se r grumosa ,<br />
compacla, suelta , prismática , etc.. .<br />
Exótico qu e no pertenec e a l a flor a o l a fa>jn a<br />
local de un pais.<br />
Fasciculado : sistem a d e raice s fina s qu e s e<br />
desarrollan vertica l y lateralmente .<br />
Fecundación : acción por l a cua l s e combin a e l<br />
óvulo con el polen para formar un embrión.<br />
Fertilidad : capacida d de l suel o a produci r<br />
cosechas, con un manejo adecuado<br />
Floema : conjunt o d e canale s qu e conduce n l a<br />
savia elaborad a desd e la s hojas hasta la s raices.<br />
Flor : parl e d e l a plant a qu e contien e lo s<br />
órganos reproductore s masculino s y/ o<br />
femeninos.<br />
Floración : aparició n d e la s flore s e n un a<br />
planta.<br />
Foliación : aparició n de hojas nuevas<br />
Foliar : qu e tien e que ver co n la s hojas.<br />
Forraje : aliment o verd e (hierba s u hojas ) qu e<br />
se utiliza, fresc o o seco , par a alimenta r a lo s<br />
animales.<br />
Fotosíntesis : proces o po r e l cua l l a plant a<br />
produce azúcar a partir de ga s carbónico, agua y<br />
energía solar. Liber a oxigeno.<br />
Fósforo element o fundamenta l e n e l<br />
desarrollo de los seres vivos S e conoc e per e l<br />
símbolo *P* .<br />
Franca : s e dic e d e un a tierr a qu e contien e<br />
proporciones similare s d e arena , lim o y<br />
arcilla.<br />
Franco : se dic e d e u n patró n cuand o pertenec e<br />
a la misma especie qu e e l injerto.<br />
Fructificación : formació n y desarrollo d e lo s<br />
frutos.
Fungicida : product o qu e mat a lo s hongos .<br />
Genético : que tien e que ver con l a transmisión<br />
de caracteres de lo s padres a lo s hijos.<br />
Germinación fenómen o po r e l cua l un a<br />
semilla empiez a a brotar , par a desarrolla r un a<br />
nueva planta .<br />
Germinador : siti o dond e s e pone n a germina r<br />
las semilla s (tambié n semillero , almacigo) .<br />
6imnospermas: famili a d e planta s co n<br />
semillas primitivas , si n forma r u n verdader o<br />
fruto. Ej. : pino , ciprés .<br />
Gomosis : enfermeda d provocad a po r hongos ,<br />
que provoc a exudació n d e goma e n e l tronc o y e n<br />
las ramas .<br />
Herbáceo : qu e tien e e l carácter , tamañ o d e<br />
una hierba .<br />
Hipógea : germinación de una semill a e n l a cua l<br />
la semilla s e qued a debaj o d e l a tierra.<br />
Hojarasca : cap a d e hoja s seca s qu e s e<br />
acumulan sobre el suelo .<br />
Hongo : organismo s d e tamañ o variado , qu e s e<br />
desarrollan e n filamento s y s e reproduce n po r<br />
esporas.<br />
Horqueta : ram a qu e sal e de l tronc o co n u n<br />
ángulo muy cerrado.<br />
Injerto : métod o d e reproducció n vegetativ a<br />
mediante e l cua l s e sueld a un a yem a d e un a<br />
especie sobr e un a plant a (patró n o porta -<br />
injerto).<br />
Inmune : se dic e d e un a especie o varieda d qu e<br />
no pued e presenta r ningú n síntom a d e<br />
determinada enfermedad .<br />
Insecticida : product o qu e mata lo s Insectos.<br />
Lavado : fenómen o po r e l cua l lo s nutriente s<br />
disueltos e n el agu a se desplaza n haci a la s<br />
capas profunda s de l suel o (e l términ o científic o<br />
es : lixiviicii*)<br />
Leguminosas : famili a d e planta s cuyo s fruto s<br />
son legumbres ; mucha s tiene n l a capacida d d e<br />
fijar nitrógen o de l air e<br />
Leñoso : s e dic e d e la s partes d e l a plant a qu e<br />
tienen l a misma naturaleza qu e l a madera.<br />
(ladera : conjunt o d e lo s tejido s fibroso s y<br />
duros d e l a planta , qu e s e encuentra n debaj o d e<br />
la corteza .<br />
Magnesio : nutrient e fundamental . S e conoc e<br />
por e l símbol o "hg" .<br />
Marchitamiento : ablandamient o progresiv o<br />
de l a planta po r falt a d e agu a e n lo s tejidos.<br />
Marco : distanci a d e plantació n entr e árboles .<br />
Media savi a ; acció n d e dobla r e l tall o de l<br />
patrón co n fine s a mejora r e l desarroll o de l<br />
injerto.<br />
Media-luna : dispositiv o d e plantació n d e<br />
árboles e n terreno s inclinados .<br />
Melífero : s e dic e d e un a plant a cuya s flore s<br />
atraen la s abejas , favoreciend o l a producció n d e<br />
miel.<br />
Micorriza : asociació n d e hongo s de l suel o co n<br />
las raíce s d e u n árbol , e n benefici o mutu o d e<br />
ambos organismos.<br />
Micro-clima : s e dic e de l clim a d e u n áre a<br />
muy restringida , cuando difier e e n alg o de la s<br />
condiciones generale s d e l a regió n (p . ej .<br />
microclima d e u n bosque).<br />
Micro-nutriente : nutriente necesari o en mu y<br />
pequeña cantidad .<br />
Monocotiltdonas : s e dic e d e la s planta s<br />
angiospermas co n u n solo cotiledó n e n l a semilla .<br />
Ej: gramíneas, cereales, orquídeas, palmeras.<br />
Muda : plántula recién trasplantada.<br />
Mulch : ver arrope.
Napa freátic a : capa de agu a subterránea.<br />
Nematicida : product o qu e mata lo s nematodos.<br />
Nervadura : conjunto d e canales qu e conduc e l a<br />
savia dentr o d e la s hojas.<br />
Nitrógeno : element o fundamenta l e n e l<br />
desarrollo d e lo s sere s vivos. S e conoc e por e l<br />
símbolo "N" .<br />
Nutriente : element o nutritiv o d e bas e qu e s e<br />
encuentra en e l suelo , e n e l agu a o e n l a biomas a<br />
(sin. nutrimento) .<br />
Ovario : part e d e l a flo r qu e contien e lo s<br />
óvulos.<br />
Óvulo : célul a reproductor a femenina , contenid a<br />
en el ovario .<br />
Palmera : plant a monocotiledon a co n tall o<br />
leñoso, hoja s grandes , si n ramas ; pertenec e a<br />
las Palmáceas.<br />
Parámetro : e n u n ensayo , element o qu e s e<br />
mide.<br />
Parche : injert o compuest o po r un a sol a yema ,<br />
con un a porción de corteza.<br />
Patrón : planta qu e recibe e l Injerto.<br />
Perenne : s e dic e d e un a plant a qu e viv e po r<br />
más de do s años.<br />
Pivotanta : que tien e qu e ver con la s raices.<br />
Plántula : primer a etap a de l desarroll o d e l a<br />
planta a parti r d e l a germinació n d e l a semilla.<br />
Poda : operació n qu e consist e e n corta r parte s<br />
de l a planta (ramas, raíces).<br />
Polen : conjunt o d e la s célula s reproductora s<br />
masculinas, contenid o co n e l estambre.<br />
Polinización : acció n d e poliniza r (fecundar )<br />
las flore s : pued e se r po r e l viento , po r<br />
Insectos, manual , etc. .<br />
Productividad : capacida d d e producció n d e<br />
una especie , u n sistema d e cultivo , etc..<br />
Protelna : compuest o básic o d e lo s sere s vivo s<br />
(plantas y animales ) formad o po r un a<br />
combinación d e aminoácidos .<br />
Púa : injert o compuest o po r un a secció n d e<br />
rama con varias yemas .<br />
Radicular : que tien e que ver con la s raices.<br />
Raleo : entresaqu e en plantacione s forestales.<br />
Rastrera plant a qu e s e desarroll a sobr e l a<br />
superficie de l suelo .<br />
Rebrotar : acció n d e produci r brote s nuevo s<br />
después de l corte.<br />
Reforestación restablecimient o d e l a<br />
cobertura d e bosqu e po r medi o d e plantacione s<br />
forestales.<br />
Resistente : s e dic e d e un a especi e o variedad<br />
que pued e se r atacad a po r un a enfermedad , si n<br />
presentar daños .<br />
Respiración : proces o mediant e e l cua l s e<br />
"quema" e l azúca r y otro s elemento s nutritivo s<br />
para libera r l a energí a almacenada ; consum e<br />
oxigeno, produc e agu a y ga s carbónic o<br />
Retoñar : acció n d e produci r vastago s o brote s<br />
nuevos despué s de l corte .<br />
Roya : enfermeda d debid a a hongos , qu e s e<br />
manifiesta po r pústula s d e colo r roj o o amarill o<br />
debajo d e la s hojas.<br />
Savia : líquid o qu e circul a e n lo s tejido s d e l a<br />
planta; contien e agu a y alimento s disueltos .<br />
Secundario : d e segund o orden. S e dic e d e la s<br />
ramas y raíces qu e s e desarrolla n a parti r<br />
de la s primaria s<br />
Semilla : órgan o d e reproducció n despué s d e l a<br />
fecundación, qu e contien e e l embrió n envuelt o e n<br />
general e n un a cubierta protectora.<br />
Semillare : ver germinador.<br />
Sempervirente : plant a qu e n o pierd e nunc a e l<br />
conjunto d e s u follaje .
Seudo-cstaca materia l d e plantació n<br />
compuesto po r un a secció n d e tall o y d e raí z<br />
principal<br />
Sistémico : insecticid a o fungicid a qu e actú a<br />
penetrando y circuland o dentr o d e lo s tejido s<br />
de l a planta .<br />
Sobre-pastoreo : fenómen o d e degradació n d e<br />
los pasto s po r explotació n abusiv a ( P . ej :<br />
exceso d e animale s o período s d e pastore o<br />
demasiado largos) .<br />
Tanino ; compuest o present e e n l a cortez a y<br />
frutos d e mucha s plantas ; s e emple a par a curti r<br />
pieles, par a prepara r tintas , e n<br />
fotografía,industria alimentaria , etc. .<br />
Taungya : sistem a qu e consist e e n establece r<br />
una plantació n foresta l intercaland o lo s<br />
árboles co n cultivo s d e cicl o cort o durant e lo s<br />
primeros año s<br />
Tenencia : form a e n l a cua l s e organiz a l a<br />
posesión de l a tierra o de otro bien.<br />
Terciario : d e terce r orden . S e dic e d e la s<br />
ramas y raíce s qu e s e desarrolla n a partir de la s<br />
secundarias.<br />
Tizón : enfermeda d debid a a hongos , qu e s e<br />
manifiesta po r hoja s chamuscada s y secas .<br />
Tolerante : s e dic e d e un a especi e o varieda d<br />
que pued e se r atacad a po r un a enfermeda d co n<br />
daños limitados .<br />
Transpiración : fenómen o mediant e e l cua l e l<br />
agua que llega a la s hojas s e evapora e n el aire.<br />
Trasplante : acció n d e transferi r un a plant a<br />
del semiller o a l canter o o a l a bolsa , o d e u n<br />
cantero a otro.<br />
Tresbolillo : arregl o d e plantació n e n línea s<br />
paralelas, e n e l cua l la s planta s d e línea s<br />
vecinas se disponen cruzadas.<br />
Tutor : caña , var a o mader a qu e s e utiliz a par a<br />
mantener un a plant a erguid a (tambié n s e dic e<br />
rodrigón).<br />
Variable : e n u n ensayo , element o qu e varía.<br />
Vastago : brot e d e u n árbo l a parti r d e la s<br />
raíces o del tocón.<br />
Viabilidad : períod o durante e l cua l un a semill a<br />
conserva l a posibilidad d e germinar .<br />
Vitaminas : compuesto s necesario s par a e l<br />
buen funcionamiento de l organismo ; e l cuerp o<br />
no pued e producirlo s y deb e encontrarlo s e n s u<br />
alimentación.<br />
Vivero : espaci o dond e s e produce n árbole s<br />
para s u posterior trasplant e a l campo .<br />
Yema : punto s a parti r d e lo s cuale s s e<br />
desarrollan la s hoja s y rama s (yema s foliares )<br />
y la s flore s (yemas florales) .<br />
Zarandeo : acció n d e pasa r po r u n cedazo .
LISTA D E ESPECIE S POTENCIALE S PAR A<br />
SISTEMAS AGROFORESTALE S<br />
En esl e anex o aparece n lista s d e especie s d e us o potencia l par a lo s diferente s sistema s<br />
agroforestales descrito s e n e l capítul o 4 .<br />
Las especie s está n indicada s po r s u nombr e botánico , y ordenada s segú n grande s tipo s a e clima s :<br />
- zona s cálida s húmeda s enlr e e l nive l de l ma r y aproximadament e 1,00 0 metros .<br />
con pluviosida d anua l superio r a 60 0 - 80 0 m m<br />
- zona s cálida s seca s ( y semi-húmedas) : entr e e l nive l de l ma r y aproximadament e<br />
1,000 metros , co n pluviosida d anua l n o superio r a 60 0 -80 0 m n<br />
- zona s d e montañ a zona s subtropicales a partir de 800-1,000 metros d e altitud<br />
Por s u nombr e botánico , e l lecto r podr á ubica r la s especie s e n e l índic e de l Volume n 2 . y<br />
encontrar l a fich a correspondiente .<br />
1. ESPECIE S PARA BARBECHO MEJORADO<br />
Acacia angustissim a<br />
Albizia falcatari a<br />
Albizia lebbec k<br />
Albizia procer a<br />
Albizia zygia<br />
Calliandra calolhyrsu s<br />
Cassia siame a<br />
Cassia spectabili s<br />
Acacia farnesian a<br />
Acacia senega l<br />
Azadlrachta indic a<br />
Casuarina cunninghamian a<br />
Acacia angustissim a<br />
Acacia dealbal a<br />
Acacia decurren s<br />
Acacia mearnsi i<br />
Alnua acuminat a<br />
Alnus formosan a<br />
Zonas cálida s húmeda s<br />
Casuarina equisetifoli a<br />
Casuarina glauc a<br />
Crotalaria anagyroide s<br />
Delonix elat a<br />
Desmodium gyroide s<br />
Diphysa robinioide s<br />
Flemingia macrophyll a<br />
Gliricidia sepiu m<br />
Zonas cálida s seca s<br />
Casuarina equisetifoli a<br />
Leucaena esculent a<br />
Leucaena pulverulent a<br />
Leucaena shannon i<br />
Zonas d e montañ a<br />
Alnus nepalensi s<br />
Alnus rubr a<br />
Cassia spectabili s<br />
Casuarina oligodo n<br />
Chamaecytisus palmensi s<br />
Lespedeza spp.<br />
Leucaena leucocephal a<br />
Sesbania grandiflor a<br />
Sesbania sesba n<br />
Tephrosia candid a<br />
Tephrosia vogeli i<br />
Tilhonia diversifoli a<br />
Pongamia pinnat a<br />
Parkinsonia aculeat a<br />
Sesbania sesba n<br />
Prosopis cinerari a<br />
Prosopis juliflor a<br />
Leucaena diversifoli a<br />
Leucaena esculent a<br />
Mimosa scabrell a<br />
Paulownia imperiali s<br />
Robinia pseudoacaci a
2. SISTEM A TAUNGYA<br />
Se menciona n solament e especie s maderable s qu e po r s u port e permite n e l cultiv o Intercalad o<br />
durante lo s primero s 2- 3 años .<br />
Acrocarpus fraxinifoliu s<br />
Agathis dammar a<br />
Albizia falcatari a<br />
Araucaria cunninghami i<br />
Araucana bidwilli i<br />
Araucana excels a<br />
Araucana hunstein i<br />
Casuarina equisetifoli a<br />
Catalpa longissim a<br />
Cedrela odorat a<br />
Colubrina arborescen s<br />
Bombacopsis quinatu m<br />
Callitris spp.<br />
Acacia melanoxylo n<br />
Agathis australi s<br />
Agathis robust a<br />
Araucaria angust í folia<br />
Araucaria araucan a<br />
Casuarina oligodo n<br />
Zonas cálida s húmeda s<br />
Cordia alliodor a<br />
Dalbergia latifoli a<br />
Eucalyptus deglupt a<br />
Gmelina arbóre a<br />
Intsia bijug a<br />
Khaya ivorensi s<br />
Khaya anthotec a<br />
Maesopsis emini i<br />
Mora excels a<br />
Pericopsis elat a<br />
Pinus caribae a<br />
Pinus Merkusi i<br />
Zonas cálida s seca s<br />
Casuarina cunninghamian a<br />
Eucalyptus spp . (Ve r 11.2 )<br />
Zonas d e montañ a<br />
Casuarina torulos a<br />
Cupressus lusitanic a<br />
Dalbergia sisso o<br />
Eucalyptus spp . (Ver 11.2 )<br />
Grevillea robust a<br />
Juglans spp .<br />
Pterocarpus indicu s<br />
Schizolobium amazonicu m<br />
Schizolobium parahybu m<br />
Simarouba glauc a<br />
Swietenia mahagon i<br />
Swietenia macrophyll a<br />
Swietenia humili s<br />
Tabebuia pentaphyll a<br />
Tectona grandi s<br />
Terminalia ivorensi s<br />
Terminalia superb a<br />
Khaya grandiflor a<br />
Khaya senegalensi s<br />
Khaya nyaslca<br />
Paulownia imperiali s<br />
Pinus patul a<br />
Podocarpus spp .<br />
Populus spp .<br />
Robinia pseudoacaci a<br />
Toona ciliat a<br />
3. ESPECIE S PARA SOMBRA<br />
DE CULTIVOS PERENNE S s.p. = sombra provisiona l<br />
Zonas cálida s húmeda s<br />
Acacia angustissim a Calliandra calothyrsu s (sp. ) Dalbergia latifoli a<br />
Acrocarpus fraxinifoliu s Canarium ovatu m Dalbergia retus a<br />
Adenanthera pavonin a Caryodendron orinocense Delonix elat a<br />
Albizia chinensi s Cassia fístul a Delonix regi a<br />
Albizia falcatari a Cassia grandi s Desmodium gyroide s<br />
Albizia lebbec k Cassia javanic a Diphysa robinioide s<br />
Albizia odoratissim a Cassia spectabili s Erythrina berteroan a<br />
Albizia procer a Cassia equisetifoli a Erythrina corallodendro n<br />
Aleurites montan a Cocos nucífer a Erythrina fusc a<br />
Aleurites trilob a Colubrina arborescen s Erythrina indic a<br />
Aleurites trisperm a Cordia alliodor a Erythrina poeppiggian a<br />
Artocarpus heterophyllu s Crotalaria anagyroide s (s.p. ) Erythrina variegat a
Erythrina velutin a<br />
Flemingia macrophyll a (s.p. )<br />
Gliricidia sepiu m<br />
Inga sp p<br />
Inocarpus eduli s<br />
Leucaena leucocephal a<br />
Maesopsis emini i<br />
Matisia cordat a<br />
Mimusops eleng i<br />
Moringa oleífer a<br />
Acacia dealbat a<br />
Acacia decurren s<br />
Acacia mearnsi i<br />
Albizia chinensi s<br />
Albinia julibrissi m<br />
Aleurites cordat a<br />
Aleurites Fordi i<br />
Casuarina oligodo n<br />
Zonas cálida s húmeda s<br />
Pellophorum dasyrachi s<br />
Peltophorum inerm e<br />
Ricinus communi s (s. p )<br />
Samanea sama n<br />
Schizolobium amazonicu m<br />
Schizolobium parahybu m<br />
Sesbania formos a<br />
Sesbania grandiflor a<br />
Sesbania sesba n (s.p.)<br />
Zonas d e montañ a<br />
Dalbergia sisso o<br />
Erythrina abyssinic a<br />
Erythrina crist a - gall i<br />
Erythrina eduli s<br />
Erythrina lithosperm a<br />
Gleditsia tnacantho s<br />
Grevillea robust a<br />
Inga spp .<br />
4. ESPECI E S PAR A CERCA S ABONERA S Y<br />
CUL riVO EN CALLEJONES<br />
Acacia angustissim a<br />
Adhatoda vasic a<br />
Albizia lebbec k<br />
Calliandra calothyrsu s<br />
Cassia spectabili s<br />
Crotalaria anagyroide s<br />
Zonas cálida s húmeda s<br />
Delonix elat a<br />
Delonix regi a<br />
Desmodium gyroide s<br />
Diphysa robinioide s<br />
Erythrina poeppiggian a<br />
Zonas cálida s seca s<br />
Sim.irouba -jlauc a<br />
Spordias mombi n<br />
Spordias purpure a<br />
Syzygium cumm i<br />
Tabebuia heterophyll a<br />
Tephrosia candid a ( s o)<br />
Tephrosia vogell i ( s p )<br />
Terminalia ivorensi s<br />
Terminalia superb a<br />
Jacaranda mimosaefoli a<br />
Leucaena diversifoli a<br />
Leucaena pulverulent a<br />
Melía azedarac h<br />
Mimosa scabrell a<br />
Paulownia imperiali s<br />
Ricinus communi s ( s p )<br />
Robinia pseudoacaci a<br />
Tipuana tip u<br />
Flemingia macrophyll a<br />
Gliricidia sepiu m<br />
Leucaena leucocephal a<br />
Tephrosia candid a<br />
Títhonia diversifoli a<br />
Acacia farnesian a Leucaena pulverulent a Sesbania sesba n<br />
Acacia angustissim a<br />
Cassia spectabili s<br />
Lespedeza spp.<br />
3. ESPECIE S PAR A SOMBRA<br />
DE CULTIVOS PERENNES (sigue)<br />
Zonas d e montañ a<br />
Leucaena diversifoli a<br />
Leucaena pulverulent a<br />
—————-——<br />
Robinia pseudoacaci a<br />
Tithonia diversifoli a
|<br />
Acacia angustissim a<br />
Adhatoda vasic a<br />
Albizia falcatari a<br />
Albizia lebbec k<br />
Albizia procer a<br />
Albizia zygia<br />
Aleurites montan a<br />
Aleurites trilob a<br />
Aleurites trisperm a<br />
Acacia senega l<br />
Azadirachta indic a<br />
Euphorbia tirucall i<br />
Jatropha curca s<br />
Acacia angustissim a<br />
Acacia dealbat a<br />
Acacia decurren s<br />
Acacia mearnsi i<br />
Aleurites cordat a<br />
Aleurites Fordi i<br />
Acacia auriculiformi s<br />
Albizia lebbec k<br />
Albizia procer a<br />
Brosimum alicastru m<br />
Cassia fístul a<br />
Cassia siame a<br />
Cassia grandi s<br />
Cocos nucífera<br />
Crescentia cujet e<br />
Acacia albid a<br />
Acacia arábic a<br />
5. ESPECIE S PAR A ABONO VERDE<br />
(POR DESMOCHE O PODA )<br />
Zonas cálida s húmeda s<br />
Butea monosperm a<br />
Cassia siame a<br />
Cassia spectabilí s<br />
Delonix elat a<br />
Delonix regi a<br />
Diphysa robinioide s<br />
Emblica officinali s<br />
Erythrina fusc a<br />
Erythrina berteroan a<br />
Zonas cálida s seca s<br />
Moringa oleífer a<br />
Parkia biglobos a<br />
Parkinsonia aculeat a<br />
Zonas d e montañ a<br />
Alnus acuminat a<br />
Alnus formosan a<br />
Alnus nepalensi s<br />
Alnus rubr a<br />
Cassia spectabilí s<br />
Erythrina crista-gall i<br />
Erythrha poeppiggian a<br />
Gliricidia sepiu m<br />
Lannea spp .<br />
Leucaena leucocephal a<br />
Moringa oleífer a<br />
Pongamia pinnat a<br />
Tecoma stans<br />
Trema spp .<br />
Prosopis cinerari a<br />
Prosopis glandulos a<br />
Prosopis juliflor a<br />
Mimosa scabrell a<br />
Paulownia imperiali s<br />
Robinia pseudoacaci a<br />
Sambucus mexican a<br />
Sambucus peruvian a<br />
6. ESPECIE S PARA SOMBRA EN POTRERO S<br />
Zonas cálida s húmeda s<br />
Delonix elat a<br />
Delonix regi a<br />
Diphysa robinioide s<br />
Enterolobium cyclocarpu m<br />
Erythrina poeppiggian a<br />
Eucalyptus torellian a<br />
Glíricidia sepiu m<br />
Guazuma ulmifoli a<br />
Zonas cálida s seca s<br />
Albizia adianthifoli a<br />
Albizia guachapel e<br />
Moringa oleífer a<br />
Peltophorum inerm e<br />
Pithecellobium dulc e<br />
Samanea sama n<br />
Spathodea campanulat a<br />
Spondias purpure a<br />
Trema spp .<br />
Anogeissus latifoli a<br />
Azadirachta indic a
6. ESPECIE S PARA SOMBRA EN POTRERO S (sigue )<br />
Bombacopsis quinatu m<br />
Brachychiton populneu s<br />
Eucalyptus tereticormi s<br />
Moringa oleífer a<br />
Acacia dealbat a<br />
Acacia decurren s<br />
Acacia mearnsi i<br />
Alnus acuminal a<br />
Alnus formosan a<br />
Zonas cálida s seca s<br />
Parkia biglobos a<br />
Pithecellobium dulc e<br />
Prosopis cinerari a<br />
Prosopis glandulos a<br />
Zonas d e montañ a<br />
Alnus nepalensi s<br />
Artocarpus lakooch a<br />
Dalbergia sisso o<br />
Eucalyptus radíal a<br />
Gleditsia tnacanüio s<br />
7. ESPECIE S PARA CERCAS VIVAS<br />
Zonas cálida s húmeda s<br />
Prosopis juliflor a<br />
Prosopis lamarug o<br />
Tímarindus indic a<br />
Grevillea robust a<br />
Jacaranda mimosaefoli a<br />
Mimosa scabrell a<br />
Robinia pseudoacaci a<br />
Bambusa sp . Eugenia uniflor a Malpighia glabr a<br />
Brosimum alicastru m Flacourlia indic a Mella azedarac h<br />
Caesalpinia pulcherrim a Flacourtia jangoma s Murraya exótic a<br />
Calliandra calothyrsu s Flacourlia ruka m Murraya koenigl l<br />
Carissa grandiflor a Flemingia macrophyll a Pandanus sp p<br />
Cassia siame a Fortunella japónic a Pithecellobium dulc e<br />
Cassia spectabili s Fortunella margarit a Pongamia pinnat a<br />
Casuarina equisetifoli a Gigantochloa spp . Sesbania grandiflor a<br />
Citrus aurantifoli a Gliricidia sepiu m Spondias mangifer a<br />
Citrus miti s Haematoxylon campechianu m Tecoma stans<br />
Crotalaria anagyroide s Harpephyllum caffru m Spondias mombi n<br />
Delonix elat a Hibiscus rosa-sinensi s Spondias purpure a<br />
Delonix regi a Hlbiscus liliaceu s Tephrosia candid a<br />
Dendrocalamus spp . Hura crepitan s Tephrosia vogell l<br />
Diphysa robinioide s Jatropha curca s Tithonia diversifoli a<br />
Dovyalis hebecarp a Lannea spp . Tnphasia trifoli a<br />
Erythrina berleroan a Leucaena leucocephal a Zizyphus mauritani a<br />
Erythrina fusc a<br />
Zonas cálida s seca s<br />
Acacia farnesian a Capparis aphyll a Carissa grandiflor a<br />
Acacia karro o Capparis sepiari a Casuarina decaisnean a<br />
Acacia mellifer a Capparis spinos a Casuarina dielsian a<br />
Acacia salign a Carissa bispinos a Casuarina equisetifoli a<br />
Acacia senega l Carissa browni i Cupressus spp.<br />
Acacia tortili s Carissa caranda s Erythrina abyssinic a<br />
Caesalpinia pulcherrim a Carissa eduli s Erythrina caffr a
7. ESPECIE S PAR A CERCAS VIVAS (sigue)<br />
Euphorbia tirucall i<br />
Haematoxylon arrTpechlanuT i<br />
Jalropha curca s<br />
Opuntia ficus-indic a<br />
Cassia spectabilí s<br />
Chamaecytisus palmensi s<br />
Cupressus spp.<br />
Dovyalis caffr a<br />
Erythrina abyssinic a<br />
Erythrina berteroan a<br />
Erythrina crista-gall i<br />
Eugenia myrtifoli a<br />
Eugenia Smilhi i<br />
Fortunella japónic a<br />
Bursera simarub a<br />
Cassia spectabilí s<br />
Ceiba pentandr a<br />
Delonix elat a<br />
Delonix regi a<br />
Diphysa robinioide s<br />
Erythrina berteroan a<br />
Erythrina corallodendro n<br />
Erythrina crista-gall i<br />
Bombacopsis quinatu m<br />
Bursera simarub a<br />
Erythrina abyssinic a<br />
Cassia spectabilí s<br />
Erythrina abyssinic a<br />
Erythrina berteroan a<br />
Erythrina crista-gall i<br />
Erythrina eduli s<br />
Zonas cálida s seca s<br />
Parkinsonia aculeat a<br />
Pithecelloblum dulc e<br />
Prosopis chilensi s<br />
Prosopis glandulos a<br />
Zonas d e montañ a<br />
Fortunella margarit a<br />
Gleditsia triacantho s<br />
Grewia opposítifoli a<br />
Harpephyllum caffru m<br />
Jacaranda mimosaefoli a<br />
Lespedeza spp.<br />
Leucaena diversifoli a<br />
Morus alb a<br />
Morus nigr a<br />
Phyllostachys spp .<br />
8. ESPECIE S PAR A POSTES VIVOS<br />
Zonas cálida s húmeda s<br />
Erythrina fusc a<br />
Erythrina indic a<br />
Erythrina poeppiggian a<br />
Erythrina variegat a<br />
Erythrina velutin a<br />
Garuga pinnal a<br />
Gliricidia sepiu m<br />
Harpephyllum caffru m<br />
Jalropha curca s<br />
Zonas cálida s seca s<br />
Erythrina caffr a<br />
Euphorbia tirucall i<br />
Jatropha curca s<br />
Zonas d e montañ a<br />
Erythrina lithosperm a<br />
Gleditsia triacantho s<br />
Morus alb a<br />
Morus nigr a<br />
Prosopis juliflor a<br />
Zlzyphus lotu s<br />
Zizyphus nummulari a<br />
Zlzyphus splna-christ i<br />
Polylepis spp .<br />
Poncirus trifoliat a<br />
Sambucus mexican a<br />
Sambucus peruvian a<br />
Schinus moll e<br />
Tamarix gallic a<br />
Tithonía diversifoli a<br />
Triphasia trifoli a<br />
Zizyphus jujub a<br />
Lannea spp.<br />
Moringa oleífer a<br />
Pachira aquatic a<br />
Pithecellobium dulc e<br />
Pongamia pinnat a<br />
Spondias mangifer a<br />
Spondias mombi n<br />
Spondias purpure a<br />
Moringa oleífer a<br />
Pithecellobium dulc e<br />
Sclerocarya caffr a<br />
Populus deltoide s<br />
Populus euphratic a<br />
Salix babilónic a<br />
Salix humboldtian a
9. ESPECIE S PARA<br />
CORTINAS ROMPEVIENTOS<br />
Zonas cálida s húmeda s 1<br />
1<br />
Acacia angustissim a Casuarina equisetifoli a<br />
Leucaena leucocephal a (<br />
Acacia aulacocarp a Casuarina grandi s r^elaleuca leucadendro i<br />
Acacia auriculiformi s Casuarina littorali s felaleuca quincuenervi a<br />
Acacia cincinnat a Casuarina monon a r"elia azedarac h<br />
Acacia crassicarp a Catalpa longissim a Micheha champac a 1<br />
Acacia mangiu m Coccoloba uvifer a Monnda citrifoli a '<br />
Acacia polystachy a Dendrocalamus sp p Moringa oleífer a ¡<br />
Acroc3rpus fraxinifotiu s Diilenia indic a Murraya exótic a ¡<br />
AgaLhis dammar a Diphysa robinioide s Murraya koemgi i i<br />
Albizia falcatari a Erythrina cnsta-gall i Pandanus sp p !<br />
Albizia lebbec k Eucalyptus citriodor a Peltophorum inerm e<br />
Artocarpus heterophyllu s Eucalyptus lorellian a Pinus canbaea<br />
Bambusa spp . Eugenia malaccensi s Pongamia pinnat a<br />
Bauhinia malabaric a Eugenia uniflor a Sesbania grandiflor a<br />
Bauhinia monandr a Gigantochloa apu s Sesbania sesba n<br />
Bauhinia purpure a Gmelina arbóre a Spathodea campanulat a<br />
Bauhinia tomentos a Grevillea robust a Syzygium cumin l<br />
Bauhinia variegal a Harpephyllum caffru m Syzygium jambo s<br />
Bixa orellan a Hibiscus rosa-sinensi s Tamanndus indic a<br />
Brosimum alicastru m Hibiscus liliaceu s Tecoma stan s<br />
Cassia fístul a Inga spp . Tectona grandi s<br />
Cassia javanic a Khaya anthothec a Tephrosia grandi s<br />
Cassia siame a Khaya ivorensi s Zizyphus mauritani a<br />
Zonas cálida s seca s<br />
Acacia albid a Casuarina campestri s Eucalyptus oleos a<br />
Acacia arábic a Casuarina cristat a Eucalyptus tereticomi s<br />
Acacia baileyan a Casuarina cunninghamian a Grevillea Banks n<br />
Acacia cyclop s Casuarina decaisnean a Khaya grsndifoliol a<br />
Acacia farnesian a Casuarina dielsian a Khaya senegalensi s<br />
Acacia galpini i Casuarina fraseran a Moringa oleífer a<br />
Acacia holoserice a Casuarina glauc a Parkinsonia aculeat a<br />
Acacia karro o Casuarina huegelian a Pithecellobium dulc e<br />
Acacia salign a Casuarina luehmanni i Populus euphratic a<br />
Acacia senega l Casuarina obes a Prosopis aib a<br />
Acacia tortili s Ceratonia siliqu a Prosopis chilensi s<br />
Albizia lopanth a Cupressus arizonic a Prosopis glandulos a<br />
Albizia zygi a Cupressus lusitanic a Prosopis juliflor a<br />
Azadirachta indic a Cupressus macrocarp a Sesbania sesba n<br />
Bauhinia rufescen s Cupressus torulos a Tamanndus indic a<br />
Brachychiton populneu s Erythrina abyssinic a Tamarix aphyll a<br />
Callitris spp . Eucalyptus camaldulensi s Tamarix chinensi s<br />
Capparis aphyll a Eucalyptus citriodor a Zizyphus mauritani a<br />
Capparis sepiari a Eucalyptus microthec a Zizyphus spina-christ i<br />
Capparis spinos a
9. ESPECIE S PAR A<br />
CORTINAS ROMPEVIENTO S (sigue )<br />
1<br />
Zonas d e montañ a<br />
Acacia<br />
Acacia confus<br />
angustissim<br />
a<br />
a<br />
Cupressus arizonic a<br />
Cupressus lusitanic a<br />
Lespedeza spp.<br />
Leucaena diversifoli a<br />
Acacia dealbat a Cupressus macrocarp a Mella azedarac h<br />
Acacia decurren s Cupresus torulos a Mimosa scabrell a<br />
Acacia mearnsi i Erythrina abyssinic a Morus alb a<br />
Acacia melanoxylo n Erythrina variegat a Morus nigr a<br />
Acacia neriifoli a Eucalyptus camaldulensi s Phyllostachys spp .<br />
Acacia silvestri s Eucalyptus globulu s Pinus spp .<br />
Acer negund o Eucalyptus gunni i Polylepis spp .<br />
Acer oblongu m Eucalyptus macarthuri i Populus deltoide s<br />
Agathis australi s Eucalyptus melanophloi a Populus euphratic a<br />
Agathis robust a Eucalyptus populne a Prunus serótin a var. capul i<br />
Agathis microstachy a Eucalyptus radlat a Queráis spp .<br />
Agathis loranthifoli a Eucalyptus salmonophloi a Robinia pseudoacaci a<br />
Ailanthus altissim a Eucalyptus robust a Salix babilónic a<br />
Ailanthus excels a Eugenia Smithi i Salix humboldtian a<br />
Albizia julibrissi m Eugenia uvalh a Sambucus mexican a<br />
Alnus acuminat a Feijoa sellowian a Sambucus peruvian a<br />
Alnus formosan a Gleditsia triacanttio s Sapium sebiferu m<br />
Alnus nepalensi s Grevillea robust a Schinus moll e<br />
Alnus rubr a Harpephyllum caffru m Tamarix gallic a<br />
Casuarina montan a Inga spp . Tipuana tip u<br />
Casuarina oligodo n Jacaranda mimosaefoli a Toona ciliat a<br />
Casuarina torulos a Juglans spp . Zizyphus jujub a<br />
Chamaecytisus palmensi s Khaya nyasic a<br />
10. ESPECIE S FRUTALE S PAR A HUERTOS MIXTOS<br />
10.1 PIS O BAJ O O ARBUSTIV O (0- 3 METROS )<br />
Zonas cálida s húmeda s<br />
Ambelania acid a Eugenia stipitat a Solanum topir o<br />
Bactris mino r Eugenia Sello i Synsepalum dulcificu m<br />
Dovyalis hebecarpa x D. ¡by&rica Fortunella spp . Vangueria eduli s<br />
Elaeagnus phillppensi s Salacca eduli s<br />
Zonas cálida s seca s<br />
Carissa bispinos a Carissa grandiflor a Hylocereus spp .<br />
Carissa Browni i Chrysobalanum icac o Opuntia ficus-indic a<br />
Carissa caranda s Eugenia myrtifoli a Pereskia aculeat a<br />
Carissa eduli s Grewia asiátic a Púnica granatu m
10. ESPECIE S FRUTALE S PAR A HUERTO S MIXTO S (sigue )<br />
10.1 PIS O BAJ O O ARBUSTIV O (0- 3 METROS )<br />
Zonas d e montañ a<br />
Butia capitat a Eugenia uniflor a Rubus spp .<br />
Carica pentágon a Fortunella spp . Solanum canpens e<br />
Cyphomandra betace a Grewia asiátic a Solanum muricatu m<br />
Dovyalis abyssinic a Myrtus ugn i Solanum quitoens e<br />
Eugenia Sello i Bxxfcmyrtus tomentosa<br />
10.2 PIS O MEDIO (3-1 0 METROS )<br />
Zonas cálida s húmeda s<br />
Achras sapot a Couepia polyandr a Licania plalypu s<br />
Aegle marmelo s Couma spp. Macadamia integrifoli a<br />
Anacardium occidental e Cynometra caullflor a rialpighia glabr a<br />
Arrtra cherinola x A.squamosa Dillenia indic a Metroxylon sag ú<br />
Annona diversifoli a Diospyros dlgyn a Muntingia calabur a<br />
Annona muricat a Diospyros discolo r Myrciaria cauliflor a<br />
Annona purpure a Dovyalis hebecarp a Myrciaria paraensi s<br />
Annona reticulat a Elaeocarpus serratu s Nephelium mutabil e<br />
Antidesma platyphyllu m Eugenia uniflor a Pachira aquatic a<br />
Astrocaryum spp . Eugenia aquea Parinari curatellifoli a<br />
Averrhoa billmb l Eugenia javanic a Parmentiera eduli s<br />
Averrhoa carambol a Eugenia dombey i Phyllantus acidu s<br />
Baccaurea racemos a Eugenia luschnathian a Poraqueiba paraensi s<br />
Borojoa patino i Eugenia currani i Pourouma cecropiaefoli a<br />
Borojoa sorblll s Eugenia densiflor a Pouteria caimit o<br />
Britoa acid a Eugenia cabellud a Pouteria campechian a<br />
Byrsonima crassifoli a Euphoria longa n Pouteria hypoglauc a<br />
Campomanesia spp . Flacourtia indic a Psidium fríecl-ichsthaliaruTi<br />
Carica goudotian a Flacourtla jangoma s Psidlum guajav a<br />
Carica papay a Flacourtia inermi s Psidium guiñéens e<br />
Citrus aurantifoli a Gnetum gnemo n Psidlum moll e<br />
Citrus aurantiu m Garcinia livingstone i Rheedia madrun o<br />
Citrus grandi s Garcinia dioic a Rolllnia delicios a<br />
Citrus limó n Garcinia xanthochymu s Rollinia mucos a<br />
Citrus medic a Gustavia superv a Spondias mangifer a<br />
Citrus miti s Inga eduli s Spondias purpure a<br />
Citrus paradis l Inga feullle l Syzygium jambo<br />
Citrus sinensi s Inocarpus eduli s Theobroma bicolo r<br />
Coccoloba uvlfer a Jessenia batau a Theobroma grandifloru m<br />
Cola acuminat a Lecythis elliptic a Zizyphus mauritani a<br />
Cola nitld a<br />
Zonas cálida s 3eca s<br />
Achras sapot a Anacardium occidental e Butyrospermum parki i<br />
Aegle marmelo s Annona squamos a Citrus aurantifoli a
10.2 PIS O MEDI O (3-1 0 METROS ) (sigue )<br />
Zonas cillda s seca s<br />
Citrus milri s Eugenia Smithi i Hancornia specios a<br />
Citrus reüculat a Feronia limohi a Parinari macrophyll a<br />
Citrus limó n Ficus caric a Pouteria campechian a<br />
Coccoloba uvifer a Flacourtia indic a Spondias tuberos a<br />
Dovyalis caffr a Garcinia livingstone i Zizyphus mauritafii a<br />
Zonas d e montañ a<br />
Aegle marmelo s Cornus capitat a hacadamia integrifoli a<br />
Annona cherimol a Cralaegus spp . flalus communi s<br />
Arbustus uned o Cydonia vulgari s Myrciaria cautiflor a<br />
Artocarpus hypargyraeus Oiospiros kak i flyrica rubr a<br />
Carica chrysopetal a Dovyalis caffr a Pouteria obovat a<br />
Caricacundinamarcensis Eriobotrya japónic a Prunus domestic a<br />
Citrus aurantiu m Eugenia aggregata Prunus pérsic a<br />
Citrus limó n Eugenia dombeyi Prunus serótin a var. capul í<br />
Citrus medic a Eugenia klotzchiana Psidium cattleianu m<br />
Citrus miti s Eugenia uvalh a Pskium friedrichsthalianu m<br />
Citrus reticulat a Feijoa sellowian a Psidium guajav a<br />
Citrus sinensi s Ficus caric a Púnica granatu m<br />
Clausena lansiu m Hovenia dulcí s Pyrus communi s<br />
Cocos australi s Jubaea chilensi s Zizyphus jujub a<br />
Cocos dáti l<br />
11. ESPECIE S PAR A FINCAS DE ARBOLES<br />
11.1 ESPECIE S D E CRECIMIENT O<br />
RÁPIDO PAR A LEÑ A<br />
Zonas cálida s húmeda s<br />
Acacia angustissim a Eucalyptus alb a Gmelína arbóre a<br />
Acacia auriculiformí s Eucalyptus brassian a 6uazima ulmifoli a<br />
Albizia falcatari a Eucalyptus camaldulensi s Leucaena leucocephal a<br />
Albizia acl e Eucalyptus citriodor a Maesopsis emini i<br />
Albizia lebbec k Eucalyptus cloezian a lielaleuca spp .<br />
Calliandra calothyrsu s Eucalyptus deglupt a Melia azedarac h<br />
Cassia siame a Eucalyptus intermedi a Muntingia calabur a<br />
Cassia spectabilí s Eucalyptus pelllt a Pinus carlbae a<br />
Casuarina equisetifoli a Eucalyptus pilulari s Pongamia pinnat a<br />
Casuarina glauc a Eucalyptus tereticorni s Sesbania grandiflor a<br />
Casuarina littorali s Eucalyptuis torellian a Sesbania sesba n<br />
Casuarina montan a Eucalyptus urophyll a Tecoma stans<br />
Delonix elat a Gliricidia sepiu m Trema spp .<br />
Diphysa robinioide s
11. ESPECIE S PAR A FINCAS DE ARBOLES<br />
11.1 ESPECIE S DECRECIMIENT O<br />
RÁPIDO PAR A LEÑ A<br />
Zonas cálidas secas<br />
Acacia albid a Azadirachta indic a Prosopis cinerari a<br />
Acacia arábic a Casuarina cunninghamian a Prosopis glandulos a |<br />
Acacia baileyan a Eucalyptus camaldulensi s Prosopis juliflor a |<br />
Acacia catech u Eucalyptus gomphocephal a Prosopis palud a |<br />
Acacia farnesian a Eucalyptus intertext a Prosopis stephanian a !<br />
Acacia holoserice a Eucalyptus microthec a Prosopis velutin a<br />
Acacia salign a Eucalyptus tereticormi s Sesbania sesba n<br />
Acacia senega l Parkinsonia aculeat a Tamarix indic a<br />
Acacia seya l Pithecellobium dulc e Zizyphus mauritani a<br />
Acacia tortili s Prosopis alb a Zizyphus spina-christ i<br />
Albizia toon a Prosopis chilensi s<br />
Zonas d e montañ a<br />
Acacia angustissim a Eucalyptus botryoide s Lespedeza spp.<br />
Acacia confus a Eucalyptus globulu s Leucaena diversifoli a<br />
Acacia dealbat a Eucalyptus gomphocephal a Melia azedarac h<br />
Acacia decurren s Eucalyptus grandi s Mimosa scabrell a<br />
Acacia mearnsi i Eucalyptus radiat a Paulownia imperiali s<br />
Acacia silvestri s Eucalyptus resinífer a Populus spp .<br />
Albizia julibrissi m Eucalyptus robust a Robinia pseudoacaci a<br />
Alnus acuminat a Eucalyptus salign a Sapium sebiferu m<br />
Alnus nepalensi s Gleditsia triacantho s Schinus moll e<br />
Cassia spectabili s Grevillea robust a Tipuana lip u<br />
Casuarina oligodo n Inga ver a<br />
11.2 ESPECIE S DE CRECIMIENTO RÁPID O PAR A MADERA<br />
Zonas cálidas húmedas<br />
Acacia aulacocarp a Byrsonima crassifoli a Eucalyptus citriodor a<br />
Acacia auriculiformi s Cassia siame a Eucalyptus cloezian a<br />
Acacia cincinnat a Casuarina equisetifoli a Eucalyptus deglupt a<br />
Acacia crassicarp a Catalpa longissim a Eucalyptus pellit a<br />
Acacia mangiu m Cedrela odorat a Eucalyptus pilulari s<br />
Acacia polystachy a Colubrina arborescen s Eucalyptus torellian a<br />
Acrocarpus fraxinifolíu s Cordia alliodor a Gmelina arbóre a<br />
Adina cordifoli a Cybistax Donnellsmithi i Guazuma crinit a<br />
Agathis dammar a Dalbergia latifoli a Guazuma ulmifoli a<br />
Albizia acl e Diphysa robinioide s Jacaranda copai a<br />
Albizia falcatarl a Enterolobium cyclocarpu m Leucaena leucocephal a<br />
Albizia lebbec k Eucalyptus brassian a Maesopis emini i<br />
Anthocephalus chinensi s Eucalyptus camaldulensi s Pericopsis elal a
11.2 ESPECIE S D E CRECIMIENT O RÁPID O PARA MADERA (sigue)<br />
Pinus caribae a<br />
Pinus Merkusi i<br />
Samanea sama n<br />
Schizolobium amazonicu m<br />
Acacia albid a<br />
Azadirachta indic a<br />
Bombacopsis quinatu m<br />
Casuarina cunninghamian a<br />
Acacia melanoxylo n<br />
Acacia silvestri s<br />
Ailanthus altissim a<br />
Ailanthus excels a<br />
Alnus spp .<br />
Casuarina oligodo n<br />
Casuarina torulos a<br />
Cupressus lusitanic a<br />
Cupressus torulos a<br />
Albizia lebbec k<br />
Bauhinia spp .<br />
Brosimum alicastru m<br />
Calliandra calothyrsus<br />
Delonix elat a<br />
Desmodium distortum<br />
Desmodium gyroides<br />
Diphysa robinioides<br />
Acacia albida<br />
Acacia aneura<br />
Acacia holosericea<br />
Acacia victoria e<br />
Albizia lopantha<br />
Bauhinia rufescens<br />
Capparis spp.<br />
Zonas cálida s húmeda s<br />
Schizolobium parahybu m<br />
Simarouba glauc a<br />
Tabebuia heterophyll a<br />
Zonas cálida s seca s<br />
Cupressus lusitanic a<br />
Enterolobium cyclocarpu m<br />
Eucalyptus camaldulensi s<br />
Zonas d e montañ a<br />
Dalbergia sisso o<br />
Eucalyptus bosistoan a<br />
Eucalyptus botryolde s<br />
Eucalyptus camaldulensi s<br />
Eucalyptus globulu s<br />
Eucalyptus occidenlali s<br />
Eucalyptus radiat a<br />
Eucalyptus resinífer a<br />
11.3 ESPECIE S PAR A PARC<strong>EL</strong>A S FORRAJERA S<br />
Zonas cálida s húmeda s<br />
Erythrina berteroana<br />
Erythrina poeppiggiana<br />
Gliricidia sepium<br />
Gnetum gnemon<br />
Guazuma ulmifolia<br />
Lannea spp.<br />
Leucaena leucocephala<br />
Moringa oleífera<br />
Zonas cálida s secas<br />
Cassia sturtii<br />
Ceratonia slliqua<br />
Erythrina caffra<br />
Grewia bicolor<br />
Moringa oleífera<br />
Opuntia ficus-indica<br />
Tectona grandi s<br />
Terminalia ivorensi s<br />
Terminalia supurb a<br />
Eucalyptus gomphocephala<br />
Prosopis cinerari a<br />
Prosopis juliflor a<br />
Eucalyptus robust a<br />
Eucalyptus salign a<br />
6revillea robust a<br />
Paulownia imperiali s<br />
Pinus patul a<br />
Podocarpus gracilio r<br />
Populus spp .<br />
Robinia pseudoacaci a<br />
Parkia javanic a<br />
Pongamia pinnat a<br />
Samanea saman<br />
Sesbania grandiflora<br />
Sesbania sesban<br />
Spondias purpurea<br />
Trophis racemosa<br />
Parkia biglobosa<br />
Pithecellobium dulce<br />
Prosopis spp.<br />
Sesbania sesban<br />
Zizyphus nummularia<br />
Zizyphus mauritania
11.3 ESPECIE S PAR A PARC<strong>EL</strong>A S FORRAJERA S (sigue)<br />
Zonis d e montañ a<br />
Ailanthus excels a Desmodium discolo r Leucaena diversifoli a<br />
Alnus formosan a Erythrina berteroan a Morus alb a<br />
Alnus nepalensi s Gleditsia triacantho s Morus nigr a<br />
Artocarpus lakooch a Grewia oppositifoli a Paulownia imperiali s<br />
Chamaecytisus palmensi s Lespedeza spp.
ÍNDICE D E NOMBRE S COMUNES<br />
En est e libr o aparecen nombre s comune s d e numerosa s especie s d e árboles. Par a permiti r a l lecto r<br />
identificar la s especie s y ubica r l a fich a técnic a correspondient e e n e l volume n 2 , presentamo s a<br />
continuación u n índic e po r orde n alfabético , d e todo s lo s nombre s comune s mencionado s e n e l volume n 1 ;<br />
en frent e aparec e e l nombr e botánic o correspondiente , y l a págin a dond e s e encuentr a l a fich a e n e l<br />
volumen 2 .<br />
A<br />
Abiu : Pouteria caimito 33 9<br />
Acacia negra : Acacia mearnsii 55 9<br />
Aguacate : Persea americana 12 5<br />
Albizia Albizia íalcataria 40 3<br />
Aliso Alnus spp. 46 3<br />
Almendro d e l a Indi a Terminalia catappa 7 1<br />
Amapola Erythrina spp. 59 7<br />
Ambárela Spondias cyt/ierea 1 1<br />
Anón Annona sguamosa 2 7<br />
Árbol de l pa n Artocarpus altilis 19 3<br />
Bachang<br />
Bauno<br />
Bay-rum<br />
Bija<br />
Bucare<br />
Mangifera íoetida<br />
ílangiíera caes i a<br />
Pimenta racemosa<br />
Bixa orellana<br />
Erythhrina spp.<br />
9<br />
9<br />
667<br />
469<br />
595<br />
c<br />
Cajuil Anacardium occidentale 1 5<br />
Cajuillto Solimá n Eugenia javanica 17 1<br />
Calliandra Calliandra callothyrsus 53 5<br />
Canela Cinnamomum zeylanicum 66 3<br />
Canela d e Indonesi a Cinnamomum Burmanii 66 5<br />
Canistel Pouteria campecbiana 34 5<br />
Cañafístula Cassia fístul a 50 9<br />
Caoba Swietenia sp. 41 5<br />
Capomo Brosimum alicastrum 65 7<br />
Carambola Averrhoa carambola 20 5<br />
Cardamomo Elettaria cardamomum<br />
Castaña d e Brasi l : Bertholettia excelsa 13 5<br />
Casuarina Casuarina spp. 38 1<br />
Catecú Acacia catechu 57 3<br />
Caucho Hevea brasiliensis<br />
Cayena Hibiscus rosa-sinensis 60 1<br />
Cedro Cedrela odorata 41 7
Cedro roj o<br />
Ceiba<br />
Champedac<br />
Chinóla<br />
Chirimoya<br />
Ciprés<br />
Ciruela d e Natal<br />
Clavo d e olo r<br />
Cocona<br />
Cocotero<br />
Cuajilote<br />
D<br />
Acrocarpus fraxinifolius<br />
Ceiba pentandra<br />
Artocarpus champeden<br />
Passi flora edulis<br />
Annona cherimola<br />
Cupressus lusitanica<br />
Carissa grandiflora<br />
Syzygium aromaticum<br />
Solanum topiro<br />
Cocos nucífera<br />
Parmentiera edulis<br />
Durián Durio zibethinus<br />
E<br />
Eucalypto Eucalyptus spp.<br />
Falcata<br />
Flamboyán<br />
Framiré<br />
Gallito<br />
Gandaria<br />
Garuga<br />
Grosella<br />
Grosella d e Ceilá n<br />
Guachapilin<br />
Guamo<br />
Guanacaste<br />
Guanábana<br />
Guayaba<br />
Guayacán<br />
Guácima<br />
H<br />
Higo<br />
Higuera<br />
Jaca<br />
Jinote<br />
Albizia falcataria<br />
Delonix regia<br />
Terminalia ivorensis<br />
Sesbania grandiflora<br />
Bouea macrophylla<br />
Garugapinnata<br />
Phyllanthus acidus<br />
Dovyalis hebecarpa<br />
Diphysa robinioides<br />
Inga spp.<br />
Enterolobium cyclocarpum<br />
Annona muricata<br />
Psidium guajava<br />
Guajacum sanctum<br />
Guazuma u/mi folia<br />
Ficus carica<br />
Ficus carica<br />
Artocarpus heterophyllus<br />
Bursera simaruba
jobo Spondias mombin 1 3<br />
Juan primer o Simarouba glauca 45 3<br />
K<br />
Kad Acacia albida 56 3<br />
Khejri Prosopis cineraria 57 9<br />
L<br />
Lannea Lanneaspp. 46 1<br />
Lanzón Lansium domesticum 15 5<br />
Laurel Cordia alliodora 37 9<br />
Lechosa Cancapapaya 6 3<br />
Leucaena Leucaena leucocephala 40 3<br />
Leucaena d e montañ a Leucaena diversifolia 53 3<br />
Libertad tloringa oleífera 67 5<br />
Lichí : Lilchi sinensis 31 7<br />
Limba Terminalia superba 38 7<br />
Lontar Borassus sundaica 22 9<br />
M<br />
Macambo Theobroma bicolor 8 5<br />
Makopa Eugenia javanica 17 5<br />
Mal agü e t a Pimenta dioica 66 7<br />
Mamey tlammea americana 10 9<br />
Mamón Annona reticulata 2 5<br />
Mango d e gabó n Irvingia gabonensis 1 1 9<br />
Mangostán Garcinia mangosta/ta 11 1<br />
Manlndlo : 6netumgnemon 10 7<br />
Manzana d e or o Spondias cytherea 1 1<br />
Manzana malay a Eugenia malaccensis 17 7<br />
Marigüito Crotalaria anagyroides 64 3<br />
Mellna Gmelina arbórea 62 7<br />
Mezquite Prosopis ju/iflora 57 9<br />
Morera tlorus sp. 65 1<br />
Musizi : Maesopsis eminii 44 9<br />
N<br />
Neli Emblica offícinalis 9 1<br />
Nlm Azadirachta indica 60 3<br />
Níspero Achras sapota 33 3<br />
Nuez d e Pili Cañarium ovatum 5 7<br />
Nuez d e Tahil í Inocarpus edulis 14 3<br />
Nuez moscad a flyristica fragrans 67 1<br />
P<br />
Palisa Gretr/a asiática 36 3<br />
Palma aceiter a : Elaeisguineensis
Palma d e azúca r Arengapinnata 22 9<br />
Pan d e frut a Artocarpus a/ti/is 19 3<br />
Pan d e vid a Pouteria hypoglauca 35 1<br />
Pándano Pandanus spp. 61 1<br />
Pejibaye Guilielmagasipaes 21 9<br />
Petai Parkia intermedia 14 9<br />
Pimienta Pipernigrum 67 7<br />
Piñón cuban o Gliricidia sepium 58 1<br />
Pochote Bombacopsis quinatum 47 7<br />
Pongan Pongamia pinnata 59 7<br />
Ponseré Zizyphus mauritania 24 9<br />
Poro Erythrina poeppiggiana 59 7<br />
R<br />
Rambai Baccaurea motleyana 9 5<br />
Rambután Nephelium lappaceum 32 3<br />
Ramón Trophis racemosa 65 7<br />
Ramustán Nephelium lappaceum 32 3<br />
Robinia Robiniapseudoacacia 59 1<br />
Roble d e sed a Grevillea robusta 44 3<br />
Roble rosad o Tabebuia sp. 37 7<br />
S<br />
Safu Dacryodesedulis 5 9<br />
Sálale Balacea edulis 22 1<br />
Samán Samanea saman 54 9<br />
Sauce 5tf /wr 5/30. 61 9<br />
Sesbania Sesbania sesban 63 7<br />
Seso vegeta l Blighia sápida 32 7<br />
T<br />
Tamarindo Tamarindus indica 13 9<br />
Tambis Eugenia aquea 17 1<br />
Teca Tectona grandis 45 3<br />
Tefrosia Tephrosia spp. 64 5<br />
U<br />
Umari Poraqueiba paraensis 11 9<br />
Uvilla Pourouma cecropiaeíolia 20 3<br />
Vainilla l/anil/a plan/Eolia 67 3<br />
V<br />
Vid Vitis viniíera 36 5<br />
Voavanga Vangueria edulis 26 9<br />
Z<br />
Zapote Calocarpum mammosum 33 7
Este libro se terminó de imprimir en el mes de julio de 1994 , en la<br />
Unidad de Producción de Medios de CATIE Turrialba, Costa Rica.<br />
Su edición consta de 500 ejemplares.
La Segund a Edició n s e h a publicad o gracia s al aport e económic o d e ENDA-CARIB E mediant e e l<br />
proyecto Cultiv o e n Callejone s (CUCA ) co n financiamient o d e For d Foundatio n y de l CATIE ,<br />
mediante e l Proyect o Diseminació n de l Cultiv o d e Arbole s d e Us o Múltipl e (MAD<strong>EL</strong>EÑA -3), co n<br />
financiamiento d e AID/RENAR M y FINNID A PROCAFO R / Proyect o 1 . Est e esfuerz o conjunt o<br />
contribuyó a l alcanc e qu e s e plantearo n amba s organizaciones , d e pone r a disposició n d e la s<br />
instituciones nacionales y sus técnicos, información úti l para sus actividades de desarrollo.
La agroforestería, o combimación de cultivos agrícolas y pastos con árboles, e s una<br />
práctica muy antigua de lo s agricultores de diferentes regiones del mundo. E n lo s último s<br />
10 años ha estado atrayendo la atención d e u n gran número de agrónomos, ecologistas ,<br />
economistas, planificadores y otros especialistas del desarrollo rural, que han descubierto<br />
el potencia l -ante s insospechado - d e lo s sistema s agroforestale s com o opcione s<br />
ecológicamente sostenible s y ecológicamente viables, a l a deforestación y l a erosión d e<br />
las tierras agrícola s d e Améric a Latina , Áfric a y Asia.<br />
Este "Manua l d e agroforesterí a par a e l desarroll o rural " constituy e u n intent o d e<br />
elaborar una guía d e extensió n l o má s completa posible , qu e incluy a l a base teórica, l a<br />
metodología y l a práctic a d e lo s sistema s agroforestales .<br />
Está dirigid o a lo s agrónomos , forestales , extensionistas , promotore s rurales ,<br />
agricultores, profesoresyatodas las personas con u n interés práctico en l a agroforestería.<br />
El primer volumen está dedicado a lo s principio s de base de l a agroforestería y a las<br />
técnicas d e cultiv ó d e lo s árboles .<br />
Este libr o e s u n manua l d e extensión , destinad o a se r utilizad o e n actividade s<br />
educativas y de animación . Po r est a razó n est á redactad o e n lenguaj e sencillo , co n u n<br />
mínimo d e expresione s científicas . A cada págin a d e text o correspond e un a págin a d e<br />
ilustraciones, qu e retom a lo s .principales concepto s d e maner a simplificada . Esta s<br />
ilustraciones -fotocopias , ampliadas , e n vista s fija s o transparencias - puede n servi r d e<br />
apoyo par a el trabajo del extensionista ; e l texto, d a guía par a la preparació n d e charlas .<br />
En anex o s e encuentr a un a list a d e especie s potenciale s par a lo s diferente s<br />
sistemas agroforestales; a cada una de estas especies corresponde un a ficha técnica en<br />
el segund o volumen.<br />
Este manua l e s un a publicació n conjunt a d e enda-carib e y de l Centr o Agronómic o<br />
Tropical d e Investigació n y Enseñanz a (CATIE) .<br />
¡ CENTR O<br />
f AGRONÓMIC O<br />
j TROPICA L D E<br />
enda-caribe<br />
Y | INVESTIGACIÓ<br />
Y ENSEÑANZ<br />
N<br />
A