PLANTAS Y FRUTOS SILVESTRES COMESTIBLES
PLANTAS Y FRUTOS SILVESTRES COMESTIBLES
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Una goma comestible se obtiene a partir de la corteza [177]. Otro informe dice que un maná<br />
comestible se obtiene de la planta y que se usa como mantequilla para cocinar [183]. Este<br />
informe probablemente se refiere a la goma extraída de la corteza [K].<br />
Las manzanas de Cuco, son unas pequeñas protuberancias que salen detrás de las hojas o<br />
en los amentos con un sabor muy particular. Se llaman así porque su forma recuerda a<br />
pequeñitas manzanitas y aparecen cuando se escuchan los primeros cantos del Cuco (Abril).<br />
Algunas de ellas evolucionan hasta formar las características agallas de los “carballos”.<br />
Otros Usos<br />
El acolchado de las hojas repele a los gusanos y otras plagas, aunque las hojas<br />
frescas no deberían usarse para acolchar ya que pueden inhibir el crecimiento de las planta<br />
[20, 201].<br />
La corteza es un ingrediente de las 5 plantas aconsejadas por la Agricultura<br />
Biodinámica como activadoras del compostaje, y así acortar el tiempo necesario para la<br />
elaboración del compost [32). La corteza es muy rica en calcio [18].<br />
Las agallas del roble son las excrecencias que se producen a veces en grandes<br />
números sobre el árbol y son ocasionadas por la actividad de las larvas de diferentes insectos.<br />
Los insectos viven dentro de estas agallas, obteniendo su alimento. Cuando el insecto se<br />
convierte en pupa y posteriormente deja la agalla, puede usarse como una fuente rica de<br />
tanino, que puede también usarse como una @@dyestuff[4]. Una tintura negra y una tinta<br />
duradera se ha hecho a partir de las agallas del roble, mezcladas con sales de hierro[4, 7, 66].<br />
El color no es muy duradero[4]. Cuando se mezcló con @@alum, la tintura es marrón y con<br />
sales de estaño se amarillea[4].<br />
Los árboles pueden ser podados para proveer material para la construcción, leña, etc<br />
[23].<br />
La madera es una fuente de brea, ácido acético, creosota y tanino[123].<br />
El tanino se extrae comercialmente de la corteza y se encuentra también en las hojas<br />
[223]. La corteza se despoja fácilmente de la madera en Abril y Mayo[4].<br />
Una tintura purpúrea se obtiene de una infusión de la corteza con una cantidad<br />
pequeña de @@copperas[4], no es nítido, pero es duradera[4].<br />
Su madera es dura, pesada, de color pardo oscuro, resistente a la pudrición y a la<br />
humedad. Se emplea en ebanistería, fabricación de muebles de calidad, construcción naval,<br />
tornería, elaboración de tallas, tonelería. Es también un combustible bueno [6 ] y carbón[61].<br />
Propagación: La semilla, pierde rápidamente viabilidad si se permite que se seque. Puede<br />
almacenarse húmeda y en lugar fresco durante todo el invierno, pero es mejor sembrarla tan<br />
pronto como está madura en un lecho en el exterior, aunque debe protegerse de los ratones,<br />
ardillas, etc.. Las plantas producen una profunda raíz, por eso necesita ser plantada en su<br />
lugar definitivo lo antes posible, de hecho la semilla sembrada in situ producirá los mejores<br />
árboles [11]. Los árboles no deberían dejarse en el lecho exterior más de 2 temporadas ya<br />
que sino arraigan muy mal.<br />
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