PLANTAS Y FRUTOS SILVESTRES COMESTIBLES
PLANTAS Y FRUTOS SILVESTRES COMESTIBLES
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elementos o sustancias y hacerse tóxicas o, por lo menos, indigestas. Por tal razón,<br />
ante síntomas digestivos inusuales, debe suspenderse la ingestión de plantas<br />
silvestres.<br />
• Como medida preventiva, recomendamos no recoger plantas silvestres ni comerlas<br />
frente a niños. Estos no tienen la capacidad de reconocer con precisión las especies<br />
comestibles y pueden, por tanto, intoxicarse.<br />
INDICE<br />
Arboles y arbustos páginas 5 a 16<br />
Castaño (Castanea sativa) 5 Roble (Quercus rubur) 7<br />
Saúco (Sambucus nigra) 9 Espino blanco (Crataegus monogyna) 11<br />
Laurel (Laurus nobilis) 13 Sauce (Salix atrocinerea) 15<br />
Zarzamora (Rubus fruticosus) 16<br />
Arbustos y plantas silvestres características del monte páginas 18 a 28<br />
Xesta (Cytisus scoparius) 18 Tojo (Ulex europaeus) 20<br />
Gamón blanco (Asphodelus albus) 22 Helecho (Pteridium aquilinum) 23<br />
Leche de pájaro (Ornitogalum umbellatum)25 Ombligo de Venus (Umbilicus pendulinus) 26<br />
Aro (Arum italicum) 27 Primavera (Primula vulgaris) 28<br />
Plantas silvestres de campos de cultivo, mal llamadas “malas hierbas” páginas 29 a 57<br />
Acedera (Rumex acetosa) 29 Albahaca silvestre (Galinsoga parviflora) 31<br />
Amor de hortelano (Gallium aparine) 32 Bledo (Amaranthus blitum) 34<br />
Cardo borriquero (Onopordum acanthium)35 Cenizo (Chenopodium album) 37<br />
Cerraja (Sonchus oleraceus) 39 Colleja (Silene vulgaris) 40<br />
Hierba mora (Solanum nigrum) 41 Hinojo (Foeniculum vulgare) 43<br />
Lechuga silvestre (Lactuca virosa) 45 Lenguazo (Picris echioides) 46<br />
Ortiga mayor (Urtica dioica) 47 Ortiga muerta (Lamium maculatum) 49<br />
Pamplina (Stellaria media) 50 Parietaria (Parietaria officinalis) 52<br />
Pimienta acuatica (Polygonum hydropiper)53 Verdolaga (Portulaca oleracea) 54<br />
Viborera (Echium vulgare) 55 Zanahoria silvestre (Daucus carota) 56<br />
Plantas silvestres de praderas páginas 58 a 67<br />
Trébol rojo (Trifolium pratense) 58 Trébol blanco (Trifolium repens) 59<br />
Chirivita (Bellis perennis) 60 Diente de león (Taraxacum officinale) 61<br />
Llantén menor (Plantago lanceolada) 63 Llantén mayor (Plantago major) 64<br />
Llantén estrellado (Plantago coronopus) 65 Alfilerillo (Erodium cicutarium) 66<br />
Búgula (Ajuga reptans) 67<br />
Plantas silvestres de lugares húmedos o encharcados páginas 68 a 74<br />
Hierba carmín (Phytolacca americana) 68 Caña (Arundo donax) 70<br />
Espadaña (Typha latifolia) 72<br />
Plantas ornamentales página 75<br />
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