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istruzioni di manutenzione
I S T R U Z I O N I P E R I L L A VA G G I O D E L L A M E L A M M I N A
Per assicurare una lunga durata dei prodotti di melammina della Carlisle è essenziale trattarli nel modo appropriato. I istruzioni
fondamentali da seguire per il lavaggio sono:
1. Non usare sostanze abrasive, pagliette di ferro o spugne abrasive per rimuovere le macchie. Usando una spugna in plastica morbida o un
pennello di poliestere (40113 o 40542) si ottengono i risultati migliori senza rovinare la lucentezza della finitura.
2. Chiedere al proprio rivenditore di prodotti per la pulizia qual è la soluzione adatta per essere usata con la melammina.
3. Per levare le macchie non usare candeggina o soluzioni basate su candeggina.
4. Per ottenere i risultati migliori, usare una soluzione altamente alcalina usata per il lavaggio regolare.
5. Per le macchie insolite, prima di collocare i cestelli nella lavastoviglie, lasciare in ammollo la melammina in una soluzione di perborato di
sodio, come la Dip-It della Ecolab, Inc. o la DeClare Plus della Diversey/Lever.
I S T R U Z I O N I P E R L A P U L I Z I A D E I P R O D O T T I A C R I L I C I
I prodotti acrilici dovrebbero essere puliti con del sapone neutro e dell’acqua o usando un prodotto specifico per la pulizia dei materiali
acrilici. I prodotti per la pulizia contenenti alcol o ammoniaca rendono opaco il materiale acrilico.
C O M E P U L I R E I L B L O C C O D A M A C E L L A I O I N A C E R O
Da usare con i blocchi da macellaio mostrati nelle pagine 224-225.
• È un blocco da macellaio in acero duro come la roccia. Per mantenere la superficie originale del legno, pulire con dell’acqua tiepida, del
sapone o una sostanza detergente usando la nostra spazzola per taglieri Sparta® 40521 ed asciugare immediatamente. Non lasciare mai
dell’acqua sul blocco.
• Per rimuovere le macchie tenaci o i tagli lasciati dalle lame, usare una polvere abrasiva, una paglietta di ferro o della carta vetrata. Prima di
pulire, applicare olio minerale o d’oliva e farlo penetrare su tutte le superfici per cinque minuti. In questo modo si impedisce il formarsi di
crepe, consentendo di conservare più a lungo il tagliere.
• Un ambiente troppo secco o troppo umido può crepare o deformare il tagliere. Le crepe devono essere riempite immediatamente con della
pasta di legno sicura per il contatto con gli alimenti, quindi passate con della carta vetrata e oliate.
• Evitare il pericolo di contaminazione incrociata usando la nostra linea di spazzole Spectrum® codificate a colori. La linea di spazzole
Spectrum® codificate a colori soddisfa le normative HACCP e FDA sull’igiene degli ambienti per la preparazione e conservazione dei
cibi e sulla sicurezza dei prodotti. Vedere a pagina 257 per ulteriori informazioni sulla linea Spectrum®.
instrucciones para el cuidado
I N S T R U C C I O N E S D E L A VA D O PA R A A R T Í C U L O S D E M E L A M I N A
La correcta manipulación de los productos garantiza una prolongada vida útil de los productos de melamina de Carlisle. Los puntos clave
del lavado son:
1. No utilice cepillos ni esponjas para fregar de metal abrasivas para quitar manchas. Una esponja o un cepillo suave de plástico (40113 o
40542) le permitirán obtener los mejores resultados sin dañar el acabado lustroso.
2. Consulte a su proveedor de productos químicos respecto de la solución para usar con los objetos de melamina.
3. No use cloro ni productos clorados para quitar las manchas.
4. Para obtener resultados óptimos, use una solución de base alcalina para el lavado de vajilla de rutina.
5. Si surgen manchas rebeldes, antes de colocar las bandejas en el lavavajillas, sumerja los objetos de melamina en una solución a base de
perborato de sodio, como por ejemplo, Dip-It de Ecolab, Inc. o DeClare Plus de Diversey/Lever.
I N S T R U C C I O N E S D E L I M P I E Z A PA R A P R O D U C T O S D E A C R Í L I C O
Los artículos de acrílico se deben limpiar con una solución jabonosa suave o con un producto específico para acrílico. Los limpiadores a base
de amoníaco o alcohol opacan el acrílico.
C Ó M O C U I D A R L O S B L O Q U E S D E C A R N I C E R O D E M A D E R A D E A R C E
Para usar con los bloques de carnicero ilustrados en las páginas 224 a 225.
• Se trata de un bloque de carnicero de madera de arce dura como piedra. Para conservar la pátina original de la madera, limpie el bloque
con agua tibia y detergente o jabón y nuestro cepillo para tablas de cortar 40521. Séquelo de inmediato; el bloque nunca debe quedar
mojado.
• En caso de que deba quitar manchas rebeldes o incisiones, utilice un polvo para fregar, lana de acero o papel de esmerilar. Impregne
la superficie con aceite mineral o de oliva y déjelo penetrar en toda la superficie; repase después de cinco minutos. Este procedimiento
impedirá que se resquebraje y contribuirá a conservar el bloque en buen estado.
• La falta o el exceso de humedad pueden provocar grietas o deformaciones. Las grietas se deben rellenar de inmediato con un relleno para
madera inocuo; esmerilar y volver a lubricar.
• Evite los riesgos de contaminación cruzada utilizando nuestra línea de cepillos codificados por color Spectrum®. La línea de cepillos
Spectrum® cumple con los requisitos de la FDA y HACCP en cuanto a la higiene del servicio y la seguridad de los productos. En la
página 257 encontrará más información sobre la línea Spectrum®.
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