608/7/2004-100 z 15.3.2004

892
Ostatné arómy
Príloha č. 2
k štrnástej hlave druhej časti
potravinového kódexu
Požiadavky uvedené v tejto prílohe sa nevzťahujú na potraviny, ktoré boli vyrobené
alebo uvedené do obehu v niektorom členskom štáte Európskej únie, alebo boli uvedené do
obehu v súlade s právom niektorého zo štátov Európskeho združenia voľného obchodu a
Turecka.
Časť A
Látky povolené na aromatizáciu
potravín na výživu dojčiat a malých detí
Na ochucovanie potravín na následnú výživu dojčiat na báze mlieka od ukončeného
štvrtého mesiaca veku
Látka Najvyššie prípustné množstvo 1)
mg.kg -1 alebo mg.l -1
Extrakt z plodov vanilky NM
Vanilín 50
Etylvanilín 50
Na ochucovanie potravín na následnú výživu dojčiat a malých detí
Látka Najvyššie prípustné množstvo 1)
mg.kg -1 alebo mg.l -1
Extrakt z plodov vanilky NM
Extrakt z ovocia NM
Vanilín 50
Etylvanilín 50
_________________
Vysvetlivka:
1) Najvyššie prípustné množstvá sú určené pre potraviny upravené na požívanie podľa návodu výrobcu.
Časť B
Mikrobiologické požiadavky na arómy
Látky určené na aromatizáciu nesmú obsahovať mikroorganizmy a mikrobiálne toxíny
spôsobujúce alimentárne ochorenia v množstve, ktoré by mohlo ohroziť zdravie osôb.