Boletín de Vinculación con la Comunidad Octubre 2012 - UDLA

3 docentes y 8 estudiantes
involucrados en la Escuela de
Enfermería, 3 docentes y 28
estudiantes involucrados en
Agroindustria y, 2 estudiantes
de Ciencias Políticas
Profesores: 34
Alumnos: 5. 592
Los colegios que participaron en este ciclo fueron: Mejía, Luxemburgo, Benjamín
Carrión, María Teresa Dávila, Comunidad de Madrid, Atenas School, Andrés Bello,
Senderos del Saber, Nicolás Jiménez, Luis Godín, Cristiano Febe, Oswaldo Lombeida y
La Providencia.
El Décimo ciclo del programa Quito en Manos Jóvenes, con el taller de Docentes
Exitosos, inició el lunes 24 de septiembre con 28 nuevos profesores de 12 colegios de
Quito. Las instituciones participantes son: José Engling, Unidad Educativa Mitad del
Mundo, Isabel Tobar, Menor Iberoamericano, Manuel Córdova Galarza, Centro
Caramelo, Francisca de las Llagas, Andrés F. Córdova, Nuevo Ecuador, Quito y
Surcos. Además, éste ciclo también cuenta con la participación de docentes de la
Universidad de las Américas.
El taller se desarrollará del 24 de septiembre al 25 de octubre del 2012.
Rosi de Labastida, coordinadora de Formación Docente, de la UDLA, es la
facilitadora de este nuevo ciclo.
Los estudiantes de
Agroindustria de la
Universidad de las
Américas (UDLA) realizaron
sus prácticas de
vinculación con la
comunidad en zonas
rurales y en diferentes
compañías ecuatorianas,
cumpliendo así lo que
establece la Ley Orgánica
de Educación Superior
(LOES).
Los empresarios quisieron
tener un panorama más
claro de la situación
diagnóstica, es por esto
que se procedió a la
inserción laboral de los
estudiantes con la
participación de 18
empresas. Tras la
experiencia, alumnos y
empleadores pudieron
evaluar las fortalezas y
deficiencias de las mallas
curriculares en sus
respectivas carreras.
El objetivo que persigue
SPRING es establecer un
modelo basado en la
responsabilidad PRO social
(actuar en favor de alguien
sin esperar nada a
cambio).
Los estudiantes de
Agroindustria han hecho
practicas de Vinculación
con la Comunidad en la en
la empresa Corcima
donde verifican todos los
procesos de manufactura
pasteurización, normas de
sanidad, esterilización de
frascos y presentación final
del producto, en este caso
de mermelada. Los
estudiantes de
agroindustria también han
hecho practicas en Camari
en la cual propuesta de
aporte a la comunidad
que realizaron estos
estudiantes fue la
utilización de residuos
alimenticios que antes se
desechaban. Ellos crearon
galletas de avena con
panela, galletas de avena
con plátano e
implementaron la panela
de sabores. Con esto,
aprovecharon la panela y
los residuos de banano que
antes se desperdiciaban.
Como dice el lema con el
cual trabajan, “una mejor
empresa es la que menos
desechos tiene”. Se han
esforzado en controlar la
calidad de los productos,
la presentación, el rotulado
de los precios, entre otras
cosas.
En el albergue Santa María
también hicieron prácticas
de Vinculación con la
Comunidad los estudiantes
5
de Agroindustria. Allí
estuvieron encargadas de
cuidar cerdos y cuyes. Con
las ganancias obtenidas
mediante la venta de estos
animales, se ayuda a niños
abandonados. Entre las
propuestas que ellas han
planteado para mejorar el
funcionamiento del sitio
están: optimizar la
alimentación de los
chanchos (engordarán y
serán más rentables),
mantener la limpieza de los
cuyes que antes morían
por falta de higiene, llamar
a un ingeniero que
mantenga el control de los
animales y llenar el botiquín
de medicinas.
Otra institución donde
hicieron prácticas los
estudiantes de
Agroindustria fue la
Fundación Amiga la cual
cuenta con 950
estudiantes, en su mayoría
provenientes de
situaciones de riesgo
donde capacitaron al
personal del sitio y
presentaron la “idea del
reciclaje sostenible”, que
consiste básicamente en:
-Crear materiales de
construcción
-Clasificar desperdicios
-Recolectar materia prima
útil.