Lic. Verónica Torres Leedham - Senasa

Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria 

MANUAL DE SEGURIDAD 

Y CONTROL AMBIENTAL 

DIRECCION DE LABORATORIO 

Y CONTROL TECNICO (DILAB) 

Unidad Generadora de Residuos Peligrosos 

Huergo 1001 C 

Registro Secretaría de Ambiente 

y Desarrollo Sustentable: 

SAyDS N° 70-00534 

Edición 2004 

Buenos Aires, República Argentina

Presidente del SENASA 

Dr. Jorge AMAYA 

Vicepresidente del SENASA 

Ing. Agr. Carlos CASAMIQUELA 

Directora de Laboratorio y Control Técnico, 

Lic. Verónica Torres Leedham 

Coord. Gral. de Laboratorio Vegetal, 

Lic. Mario F. Gómez 

Asesora Técnica de SENASA ante la 

Secretaría de Ambiente y Desarrollo Sustentable. 

Programa de Gestión Ambiental del SENASA, 

Ing. Agr. Alba R. Mustacciolo 

Dirección de Recursos Humanos y Organización, 

Sr. Oscar Peña 

Coordinación de Capacitación, 

Lic. Demián Laino, Lic. Estela Calafell y 

Repr. de DILAB ante la Coord. de Capacit., Dr. Carlos Alvarez 

Coordinación de Gestión Técnica, 

Lic. Cristina del Llano y 

personal Area diseño gráfico.

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Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria

Indice General 

Manual de Seguridad y Control Ambiental DILAB - UGH 

CAPITULO I: Introducción 

1.1. Objetivos del Programa 2004 de Seguridad y Control Ambiental establecidos para 

DILAB UGH 

1.2. Función de los laboratorios existentes en la Unidad Generadora Huergo 1001 CF, de la 

DILAB (DILAB UGH) 

1.3. Contenido del Manual. 

1.4. Alcance 

1.5. Recursos humanos de la DILAB UGH 

CAPITULO II: Descripción de los laboratorios ubicados en el edificio de Huergo 1001 CF 

2.1. Plano general y detallados de oficinas, laboratorios, depósitos. 

2.2. Indicaciones en plano de lugares especiales a los fines de la seguridad. 

CAPITULO III: Capacitación del personal 

3.1. Entrenamiento e instrucciones para cada tipo de trabajo. 

3.2. Periodicidad de los entrenamientos. 

CAPITULO IV: Manejo seguro de equipos y materiales 

4.1. Listado de materiales utilizados por los laboratorios. 

4.2. Manejo de materiales peligrosos. 

4.3. Manejo de equipos y dispositivos. 

CAPITULO V: Manejo de incendios y derrames 

CAPITULO VI: Procedimientos en caso de emergencias. 

6.1. Planes de contingencia 

CAPITULO VII: Información 

7.1. Hojas de seguridad. Bibliografía técnica y de divulgación. 

7.2. Teléfonos y datos “on-line”. 

7.3. Intervención de otras instituciones. Normas. 

CAPITULO VIII: Controles ambientales 

CAPITULO IX: Auditorías ambientales 

9.1. Auditoría interna. 

9.2. Auditoría externa. 

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Capítulo I: Introducción 

1.1. Objetivo general del programa DILAB 2004 de seguridad y control ambiental 

Desarrollar acciones e instrumentos que permitan reducir o eliminar los riesgos para la salud y el ambiente 

derivados del manejo de sustancias, organismos, microorganismos, equipos y dispositivos, dentro 

de las instalaciones de los laboratorios y sus áreas relacionadas, en horario laboral y no laboral. 

1.2. Funciones de los laboratorios de la DILAB UGH: 

Los laboratorios dependientes de la Coordinación General de Laboratorio Vegetal (CGLV) de la 

DILAB realizan tareas analíticas de control químico, microbiológico y de calidad comercial en productos 

y subproductos vegetales, insumos químicos y biológicos utilizados en la producción agrícola 

y detección de plagas cuarentenarias y no cuarentenarias en vegetales y matrices relacionadas. 

1.3. Contenido del Manual 

El presente Manual de Seguridad y Control Ambiental DILAB UGH contempla una serie de 

principios, normas y procedimientos tendientes a salvaguardar el patrimonio humano y material de 

esta unidad funcional, en arreglo a los requisitos exigidos por la Ley Nacional 24051 de residuos 

peligrosos y normas vinculadas, cuyo órgano de aplicación es la Secretaria de Ambiente y Desarrollo 

Sustentable (SAyDS) del Ministerio de Salud de la Nación y de acuerdo a lo establecido en la Res. 

SENASA N° 55/2003, sobre acreditación de laboratorios y políticas de calidad. 

1.4. Alcance 

El SENASA se halla comprendido en el marco regulatorio precitado, habiendo sido tipificado por el 

Registro Nacional de Generadores y Operadores de Residuos Peligrosos de la SAyDS como generador 

eventual de residuos peligrosos (artic. 14 del Decreto Reglamentario Nº 831/93 de la Ley Nº 

24051), operador por almacenamiento (Resolución SRN y DS 123/95). 

La SAyDS establece que cada grupo organizado de laboratorios generador de residuos peligrosos se 

constituyen en unidades independientes a los fines de la certificación ambiental, debiendo acreditar 

documentación y manuales operativos diferenciados. 

1.5. Recursos Humanos de la Unidad: 

Dirección de Laboratorios y Control Técnico del SENASA (DILAB) 

Lic. Verónica Torres Leedham 

Coordinación General del Laboratorio Vegetal (CGLV), dependiente de DILAB 

Lic. Mario F. Gómez


Asesoría Técnica del SENASA ante la Secretaría de Ambiente y Desarrollo Sustentable de 

la Nación. 

Programa de Gestión Ambiental de la DILAB 

Ing. Agr. Alba Mustacciolo 

Secretaría administrativa 

Sra. Marta Mareque 

Apoyo administrativo 

Claudia Ruy, Melina Kramer, Natalia Coll, Diego Lomban y Oscar Palavecino. 

Coordinación de Productos Vegetales y Microbiología Agrícola (dependiente de la CGLV) 

Laboratorio de Granos y Subproductos 

DASSO, Guillermina: jefe de laboratorio 

DE ANDREIS, Ana: administrativa 

DELUCHI, Héctor R.: perito clasificador 

GODOY, Hugo A.: perito clasificador 

SÁNCHEZ, Daniel R.: perito clasificador 

SEIRA, Olga B.: perito clasificador 

VELIZ, Gustavo G.: perito clasificador 

MARES, María C.: auxiliar 

Laboratorio de Microbiología Agrícola 

D’ALONZO, Marisa G: jefe de laboratorio 

GIMÉNEZ, María I.: profesional de laboratorio 

TALIANO, Gabriela: profesional de laboratorio 

LISI, María E.: auxiliar 

Laboratorio de Química y Micotoxinas 

VALDEZ, María S.: jefe de laboratorio 

LAVEZZO, Carola: profesional de laboratorio 

CABOT, Miriam: técnica de laboratorio 

FLORES, Marcela: técnica de laboratorio 

FIGOLI, María C.: perito clasificador 

PAZOS DE GIUSTI, Olga: auxiliar 

Coordinación Residuos Químicos y Métodos de Diagnóstico 

KEMPNY, Jorge M.: coordinador 

PUEBLA, Silvia N.: profesional de laboratorio 

SOSA, Segunda H.: auxiliar 

FIORETTI, Viviana: profesional de laboratorio 

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INDACO, Mercedes: profesional de laboratorio 

VANDERHOEVEN, Mónica: profesional de laboratorio 

Coordinación de Plagas Agrícolas 

MANNA, María E.: coordinadora 

BELGORODSKY, Leonardo: jefe de laboratorio 

ENRIQUE de BRIANO, Alba: jefe de laboratorio 

LANFRANCHI, Rita: jefe de laboratorio 

TROIANO, Verónica: profesional de laboratorio 

SUGIA, Vanina: profesional de laboratorio 

FERNÁNDEZ, María V.: técnica de laboratorio 

ACOSTA, Zulma: auxiliar 

Coordinación de Fertilizantes, Plaguicidas Formulados y Contaminantes Químicos 

BORJA, Elcira R.: coordinadora 

BIANCHI, Vicente A.: jefe de laboratorio 

ABAL, Diana M.: profesional de laboratorio 

SANTORIO, Marina: profesional de laboratorio 

BELART, Selma M.: profesional de laboratorio 

BUMAGUIN, Marisa: jefe de laboratorio 

BASSO, Flavia: profesional de laboratorio 

PELLEGRINO, Marcelo: profesional de laboratorio 

BARNECH, Javier: técnico de laboratorio 

ZIVELONGHI. Elena A.: jefe de laboratorio 

BIANCHINI, Graciela: profesional de laboratorio 

PELLEGRINO, Marcelo: profesional de laboratorio 

GRECA, José L.: auxiliar 

Area de Mesa de Entradas y Administración 

COLOMBO, Carlos A.: responsable de área 

STEVANOVICH, Julián: administrativo 

REGGIERI, Norberto: administrativo 

BARBERA, Marcela: administrativo

Capítulo II: Descripción del edificio 


La unidad se halla en la Avda. Huergo 1001, en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires. 

El predio se halla en la manzana limitada por las calles Avda. Huergo, Carlos Calvo, Azopardo y 

Humberto 1º. 

Las instalaciones se hallan compartidas con otras dependencias del SENASA dedicadas a la fiscalización 

de productos e insumos. Posee una unidad de servicios generales, tesorería y estacionamiento 

de vehículos. 

El laboratorio está distribuido en tres plantas recientemente recicladas con estructura y disposición 

adecuada para su funcionamiento. 

Planta baja: Mesa de Entradas, Administración, Tesorería. 

Laboratorio de Plagas Vegetales 

Laboratorio de PCR. 

Invernáculo y Cámaras de Cría. 

1° piso: Despacho de la Coordinación General. 

Secretaría 

Oficina Red de Laboratorios. 

Oficina Gestión ambiental 

Laboratorio de Microbiología Agrícola. 

Laboratorio de Química y Micotoxinas. 

Laboratorio de Residuos de Plaguicidas. 

Laboratorio de Impurezas. 

Molinería y Panificación. 

2° piso: Laboratorio de Metales Pesados. 

Laboratorio de Fertilizantes. 

Laboratorio de Plaguicidas Formulados. 

Laboratorio de Granos y Subproductos. 

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Av. ING. HUERGO 

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ENTOMOLOGIA 

BACTERIOLOG. 

Y MICOLOGIA 

NEMATOLOGIA 

Y MICOLOGIA 

LABORAT. 

DE PLAGAS 

VEGETALES 

SALA 

GENERAL 

ENTRADA 

MUESTRAS 

MESA DE 

ENTRADA 

GENERAL 

CARLOS CALVO 

LABORATORIO 

TECNICAS 

MOLECULARES 

(PCR) 

INVERNADERO 

2.1. Plano general y detallado de 

oficinas, laboratorios, depósitos: 

planta baja 

UNIDAD GENERADORA 

HUERGO 1001 

TESORERIA 

SENASA HUERGO 1001 CF 

PLANTA BAJA 

ARQUITECTURA

LABORATORIO DE 

MICROBIOLOGIA 

AGRICOLA 

OFICINA DE 

GESTION 

AMBIENTAL 

QUIMICA Y 

MICOTOXINAS 

LABORATORIO 

DE RESIDUOS 

DE PLAGUICIDAS 

DESPACHO 

COORDINADOR 

QUIMICA Y 

MICOTOXINAS 

UNIDAD 

GENERADORA 

HUERGO 1001 



MICROBIOLOGIA 

AGRICOLA 



primer piso 

LABORATORIO 

DE RESIDUOS 



PRIMER PISO 

ARQUITECTURA 

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12 


LABORATORIO 

DE CALIDAD 

DE GRANOS Y 

SUBPRODUCTOS 

LABORATORIO 


FORMULADOS 

LABORAT. DE 

FERTILIZANTES 

Y CONTAMIN. 

LABORATORIO 

DE CALIDAD 

DE GRANOS Y 

SUBPRODUCTOS 

UNIDAD 

GENERADORA 

HUERGO 1001 

LABORATORIO 


FORMULADOS 



segundo piso 


FERTILIZANTES Y 

CONTAMINANTES 


SEGUNDO PISO 

ARQUITECTURA

2.2. Indicaciones en 

plano de lugares 

especiales a los fines 

de la seguridad 

2.2.1. Ubicación de 

equipamiento. Operaciones 

de autoclavado y 

esterilización. Planta 

baja 


Ac 

LABORATORIO 

DE PLAGAS 

VEGETALES 

EE 

CARLOS CALVO 

UBICACION DE EQUIPAMIENTO 

OPERACIONES DE AUTOCLAVADO 

Y ESTERILIZACION 


Referencias: 

Ac: autoclave 

EE: estufa de esterilización 


PLANTA BAJA 

ARQUITECTURA 

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2.2.1. Ubicación de equipamiento. 

Operaciones de 

autoclavado y esterilización. 

Primer piso. 

LAVADO Y 

ESTERILIZADO 

QUIMICA Y 

MICOTOXINAS 

EE 


OPERACIONES DE AUTOCLAVADO 

Y ESTERILIZACION 

MICROBIOLOGIA 

DE ALIMENTOS 

Referencias: 

Ac: autoclave 

EE: estufa de esterilización 

Ac 

Ac 


PRIMER PISO 

ARQUITECTURA

2.2.2 Equipos y dispositivos de seguridad. Planta baja 


EQUIPOS Y DISPOSITIVOS 

DE SEGURIDAD 



PLANTA BAJA 

ARQUITECTURA 

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2.2.2 Equipos y dispositivos de seguridad. Primer piso 



DE SEGURIDAD 


PRIMER PISO 

ARQUITECTURA

2.2.2 Equipos y dispositivos de seguridad. Segundo piso 



DE SEGURIDAD 


SEGUNDO PISO 

ARQUITECTURA 


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18 


Capítulo III: Capacitación del personal 

3.1. Entrenamiento e instrucciones para cada tipo de trabajo: 

3.1.1. Aspectos generales: 

El coordinador general es el responsable por la seguridad de los empleados que trabajan bajo su 

supervisión. 

Los empleados del Laboratorio Vegetal serán capacitados en la aplicación de los procedimientos 

operativos de seguridad que les compete, de acuerdo a las normas y directrices existentes en sus 

laboratorios, oficinas o en el Servicio y advertidos de sus responsabilidades en el manejo seguro de 

sustancias, equipos y dispositivos. 

Los nuevos empleados que ingresen al Laboratorio Vegetal deberán recibir un entrenamiento equivalente 

al recibido por los empleados de la planta, de acuerdo a las tareas que se les hayan asignado. 

Cada capacitación desarrollada deberá quedar documentada, firmada por el empleado y el capacitador/ 

responsable y archivada, de acuerdo al modelo de planilla existente en el Anexo 1 del capítulo III. 

3.1.2. Aspectos a desarrollarse en la capacitación: 

3.1.2.1. Principios generales de la seguridad: 

- Prevención de accidentes: todos los accidentes pueden prevenirse. 

- Responsabilidad compartida en el buen desempeño en seguridad. 

- Comunicación de condiciones inseguras de trabajo. 

- Realización de reuniones periódicas de seguridad, inspecciones rutinarias y auditorías externas. 

- Revisión de seguridad para cada área de trabajo. 

- Revisión periódica del manual de seguridad y control ambiental. 

- Legislación nacional vigente en seguridad humana y ambiental. 

3.1.2.2. Entrenamiento referido a la ubicación y uso de los elementos y dispositivos de 

seguridad: 

- Botiquín de primeros auxilios. 

- Matafuegos. 

- Lavaojos y duchas de emergencia. 

- Ropa, zapatos y guantes, máscaras, lentes, protectores auditivos, otros. 

- Hojas de seguridad. Números telefónicos de información útil y de emergencias.


3.1.2.3. Entrenamiento referido a los procedimientos de manejo correcto de sustancias 

químicas y biológicas peligrosas: 

- Ubicación, identificación, manipulación de las sustancias mencionadas (reactivos, solventes, plaguicidas, 

fertilizantes, microorganismos y organismos patógenos, residuos peligrosos, otros) 

- Conocimiento y manejo de los procedimientos operativos. 

- Conocimiento y manejo de la “hoja de seguridad” de sustancias químicas. 

- Correcto envío y recibimiento de las sustancias indicadas. 

- Conocimiento del rol de cada empleado en la cadena de responsabilidades. 

3.1.2.4. Entrenamiento referido a vigilancia: 

Este apartado es aplicable al personal de Gendarmería Nacional que presta servicios de vigilancia en 

el predio: 

- Control de acceso y circulación a los laboratorios y áreas conexas 

- Acceso a las instalaciones fuera del horario de trabajo. 

- Control de salida de residuos comunes, especiales y peligrosos. 

3.1.2.5. Otros: 

- Prohibiciones especiales: fumar en determinadas instalaciones, tenencia de alimentos en equipos y 

sectores determinados, utilización de radios, teléfonos celulares, etc. 

3.2. Periodicidad de los entrenamientos: 

La capacitación deberá actualizarse periódicamente por tópicos, de acuerdo al cronograma que se 

establezca para cada uno. 

El cronograma general de capacitación para el año en curso se adjunta en el Anexo 2 del capítulo III. 

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20 


Capítulo IV: Manejo seguro de materiales y 

equipos 

4.1. Listado de materiales utilizados por laboratorio. 

4.1.1. Listado de materiales utilizados por laboratorio 

4.1.1.1. Laboratorios de plagas agrícolas 

DROGAS Y REACTIVOS: 

Agar primera calidad 

Agar 

Agar papa glucosado 

Caseína hidrolizada 

Extracto de levadura 

Peptona de gelatina 

Caldo nutritivo 

Caldo Lauril sulfato 

Agar F 

Agar nutritivo 

Corn meal agar 

Gelatina 

Bilis de buey 

Bactopeptona 

Glucosa (dextrosa) 

Sacarosa 

Almidón 

Amilosa 

Lactosa 

Melibiosa 

Trehalosa 

Celobiosa 

Manosa 

Xilosa 

Refinosa 

Maltosa 

L-Cisteína 

L-Arginina 

Resorcina 

Manitol 

Glicina

DL Alfa Alanina 

Glicerina 

Esculina 

Tween 20 

Tween 80 

Tris 

Polivinilpirrodona (PVP) 

Goma arábiga 

Carboximetilcelulosa (cmc) 

2,3,5 trifeniltetrazolio, cloruro de 

1-naftilamina 

SALES Y METALES DE SODIO (Na): 

Fosfato dibásico o monoácido dihidratado 

Fosfato dibásico o monoácido anhidro 

Fosfato monobásico o diácido dihidratado 

Cloruro de sodio 

Bicarbonato de sodio 

Carbonato de sodio 

Bisulfito de sodio 

Azida sódica 

Borato de sodio 

Hidróxido de sodio 

Nitrato de sodio 

Nitrito de sodio 

Formato de sodio 

SALES Y METALES DE POTASIO: 

Fosfato monobásico o diácido 

Cloruro 

Fosfato dibásico o monoácido 

Hidróxido 

Nitrato 

Ioduro 

Sulfato 

Permanganato 

Dicromato 

Citrato 

Acetato 

Persulfato 

Carbonato 


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SALES DE AMONIO: 

Fosfato dibásico o monoácido 

Cloruro 

Amonio sulfato ferroso 

Hierro y amonio citrato verde 

Fosfato monobásico o diácido 

Nitrato oxalato 

SALES DE MAGNESIO: 

Sulfato 

SALES DE MANGANESO: 

Cloruro 

Sulfato 

SALES DE BARIO: 

Cloruro 

SALES DE COBRE: 

Sulfato cúprico 

Cloruro cuproso 

SALES DE CALCIO: 

Cloruro 

Nitrato 

Carbonato 

Hidróxido 

SALES DE MERCURIO: 

Cloruro 

SALES DE LITIO: 

Cloruro 

SALES DE HIERRO: 

Sulfato ferroso 

Sulfato férrico 

Cloruro 

Edetato (EDTA) 

SALES DE PLOMO: 

Acetato

SALES DE ZINC: 

Sulfato 

Cloruro 

Zinc 

Yodo 

COLORANTES: 

Azul de anilina 

Azul de algodón 

Azul de metileno 

Azul de timol 

Azul dextrano 

Eosina 

Fucsina ácida 

Fucsina básica 

Fucsina 

Hematoxilina 

Nigrosina 

Púrpura de bromocresol 

Rojo Congo 

Rojo neutro 

Rojo de metilo 

Safranina 

Sudan II 

Sudan III 

Sudan IV 

Azul de tripano 

Verde de bromocresol 

Verde de malaquita 

Verde yodo 

Verde de metilo 

Cristal violeta 

Violeta de genciana 

Azul de bromotimol 

Azul de bromofenol 

Rojo fenol 

Naranja de metilo 

Naranga G 

Azul de tripano + Acido láctico 

Fucsina + Acido láctico 


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OTROS: 

Parafina 

Parafina y laca 

Caolín 

ACIDOS, SOLVENTES Y REACTIVOS: 

Acido oxálico 

Acido cítrico 

Acido bórico 

Acido sulfanílico 

Acido clorhídrico 

Acido sulfúrico 

Acido acético 

Acido láctico 

Acido fénico 

Alcohol metílico 

Alcohol etílico 

Alcohol butílico 

Xilol 

Acetona 

Eter de petróleo 

Nitrobenceno 

Formaldehido 

Glutaraldehido 

1,2-dicloroetano 

2-cloroetanol 

Cloroformo 

Tetracloruro de carbono 

4.1.1.2. Laboratorio de Técnicas Moleculares 

DROGAS: 

Agarosa 

Cloroformo 

2-propanol 

Bromuro de hexadecil trimetil amonio 

N,n,n,n tetrametil etilen diamina (temed) 


Sulfato de amonio 

Glicerol 

Triton x-100 

Cloruro de sodio

Acido bórico 

Acetato de sodio 

Cloruro de magnesio 

N,n metilen bis acrilamida 

Fosfato disódico 

Sulfato monopotásico 

Acrilamida 

Tris hci 

Cloruro de potasio 

Mercaptoetanol 

EN FREEZER: 

Marcador de PM de ADN, de 100 pares de bases 

Vistra green 

Digerido de ADN 

ADN polimerasa 

Cebadores para secuencias 

Lisozima 

2-Propanol 

Etanol 

Fenol 

Seroalbúmina bovina 

Soluciones tamponadoras 

4.1.1.3. Laboratorio de Química y Micotoxinas 

SOLVENTES: 

Acido fórmico 85% 

Hexano, pureza analítica (p.a.) 

Eter de petróleo p.a. 

Acetonitrilo p.a. y grado HPLC 

Acetato de etilo p.a. 

Alcohol metílico p.a. 

Alcohol etílico p.a. 

Ciclohexano para UVE. 

Cloruro de metileno p.a. 

Cloroformo p.a. 

Acido sulfúrico p.a. 

Tolueno p.a. 

Acetona p.a. 

Eter 

Acido perclórico 70-72% 


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Alúmina neutra p.a. 

Celite 

Carbón activado p.a. 

BSTFA 

Fast Blue Salt RR 

Acido trifluoro acético 

Acido acético glacial p.a. 

Fenoftaleína p.a. 

Ioduro de potasio p.a. 

Almidón p.a. 

Urea p.a. 

Acido clorhídrico p.a. 

Wolframato de sodio p.a. 

±-naftol p.a. 

4.1.1.4. Laboratorio de Residuos de Plaguicidas y Control Técnico 

REACTIVO SOLIDO: 

4-(p-Nitrobencil)-piridina 

Cloruro ferroso 

Acetato de amonio 


Acetato de sodio anhidro 

Acido sílico 100 mesh 

Alúmina 

ß-Hidróxiquinolina 


Carbón activado 

Carbowax 1540 

Carbowax 20 M 

Celite 100-120 mesh 

Cloruro de amonio 



DC 200 

Desecante 

Dicromato de potasio 

Difenilamina 

Fast Blue 

Florisil 60-100 mesh 

Fluoresceína (sc) 

Gas-chrom Q 80-100 mesh 

Hidrazina hidratada

HI-EFF 

Hidróxido de bario 


Iodo cuproso 

Lana de vidrio 

Nitrato de plata 

Nitrato mercúrico 

P-Dimetilaminobezaldehído 

Polifenil éter (6 anillos) 

QF-1 

Sílica gel 

Sílica gel 

Silicona SE-30 

Sulfato de magnesio 

Sulfato de potasio 

Sulfato de sodio 

Sulfito de sodio 

Trifloruro de boro-metanol 

Fosfato de amonio monobásico 


Hidróxido de potasio 

Hipoclorito de calcio 

Fosfato de potasio monobásico 

Fosfato de potasio dibásico 

EDTA 

Amberlite CG-50 

L-cisteína 

SOLVENTES: 

Acetato de etilo (UVE) 


Acetona 

Acetonitrilo 

Ácido clorhídrico fumante 

Ciclohexano 

Dimetilformamida 

Eter sulfúrico (UVE) 

Hexano 

Metanol 

Tolueno 


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PATRONES ANALÍTICOS DE PLAGUICIDAS SÓLIDOS: 

Organoclorados 

Organofosforados 

Carbamatos 

Piretroides 

Fenoxiacidos 

Benzimidazoles 

4.1.1.5. Laboratorio de Microbiología Agrícola 

REACTIVOS: 

Alcohol 96º 

Cristal violeta 

Safranina o fucsina 

Lugol 

Reactivo de Kovacs 

Agua destilada 

Kit de confirmación bioquímica 

Acido tartárico 

Tolueno 

Patrón de biomasa de cianobacterias 



Sulfato ferroso heptahidratado 

Cloruro férrico 

Sal de EDTA y sodio 

Sulfato de sodio anhidro 

Carbonato cuproso 

Papel de filtro 

Hidróxido de sodio 0.1 N 


Yema de huevo con telurito de potasio 

Acetona pa 

Carbonato de calcio 

Fosfato monoácido de potasio 

Sulfato de magnesio heptahidratado 


Manitol 

Extracto de levadura 

Rojo congo 

Azul de bromotimol 

Cloruro de calcio bihidratado

Acido málico 

FeEDTA 


Biotina 

Piridoxina 

Sulfato de manganeso 

Acido bórico 

Sulfato cuproso pentahidratado 

Sulfato de zinc heptahidratado 

Molibdato de sodio dihidratado 

Fosfato diácido de potasio 

Asparagina 

Ioduro de potasio 

Cloruro de mercurio 

MEDIOS DE CULTIVO: 

Agar nutritivo 

Agar EMB según Levine 

Agua peptonada 

Agua peptonada bufferada 

Caldo selenito-cistina o selenito 

Agar-agar 

Agar SS 

Caldo tetrathionato 

Agar bismuto-sulfito 

Agar papa glucosado 

Agar tiosulfato-citrato-sales biliares-sacarosa 

Agar Baird-Parker 

Caldo brilla o caldo lactosa-bilis-verde brillante 

CEPAS: 

Staphilococcus aureus (coag.+) 

Salmonella enteritidis 

Pseudomona aeruginosa 

Escherichia coli 

Bacillus cereus 

Enterococcus faecalis 

Alfalfa 115B 

CP 117 

Azospirillum 

Rhizobium leguminosarum biovar 


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30 


trigolii (A70) 

Rhizobium meliloti (B399) 


phaseoli (F66) 


phaseoli (F70) 

Bradyrhizobium japonicum (E109) 

4.1.1.6. Laboratorios de Fertilizantes y Contaminantes Químicos 

DROGAS DEL LABORATORIO 

FERTILIZANTES Y CONTAMINANTES QUÍMICOS 

13/8/2003 

1- Naftilamina 

8-Hidroxiquinolina 

Ac.etilen-diaminotetraacético(sal disódica) 

Acetanilida 

Acetanilida patrón 

Acetato cúprico 

Acetato cúprico. H2O 

Acetato de amonio 

Acetato de bario 

Acetato de calcio 

Acetato de etilo 

Acetato de mercurio 

Acetato de plomo (II) 

Acetato de potasio 


Acetato de uranilo 

Acetato de zinc 

Acetona 

Acetonitrilo 

Acido 1-diazo-2-naftol-4-sulfónico 


Acido acético glacial 

Acido benzoico 

Acido bórico 

Acido cítrico anhidro (p.a.) 

Acido cítrico. H2O (cristalino) 

Acido cítrico. H2O (polvo) 

Acido clorhídrico 

Acido clorhídrico fumante

Acido clorhídrico Gr 

Acido clorhídrico trazas 

Acido difenilaminosulfónico (sal de Ba) 

Acido Etilendinitrilo-tetraacético (sal disódica) 

Acido fórmico 



Ácido fosfomolíbdico 

Acido fosfórico 85% 

Acido L (+) Ascórbico 

Acido láctico 

Ácido molíbdico 

Ácido molíbdico p.a. 

Acido nítrico 

Acido nítrico GR 

Acido nítrico suprapur 

Acido nítrico trazas 

Acido nitrilotriacético p.a. 

Acido oxálico. 2 H2O (cristalino) 

Acido perclórico 

Acido salicílico 

Acido silicotúngstico 

Acido succínico 

Acido sulfanílico 

Acido sulfúrico p.a. 

Acido sulfúrico trazas 

Acido tánico 

Acido tartárico 

Acido tricloroacético 

Agua oxigenada 100 vol. 

Alcohol 2-propílico 

Alcohol butílico 

Alcohol etílico 

Alcohol isoamílico 

Alcohol metílico 

Alcoil ASB (polvo) 

Aleación devarda 

Almidón 

Amarillo titanio 

Amberlite CG-120 (mesh 100-120) 

Amberlite IR-120 H+ (mesh 16-45) 


31

32 


Amberlite IR-120 Na+ (mesh 20-50) 

Amberlite IR-4B OH- 

Anhidrido acético 

Anhídrido molíbdico 

Anilina 

Antimonio metálico 

APDC 

Arseniato de sodio 

Arsénico 1000 ppm 

Azomethin-H. Sal monosódica hidratada 

Azufre cristalino 

Azufre cristalino 

Azufre en polvo 

Azul de bromo timol 


Azul de metileno 

Azul de timol 

Bario 1000 ppm Titrisol 

Bencidina 

Bicarbonato de potasio 


Bicarbonato de sodio p.a. 

Bifosfato de amonio 

Bifosfato de sodio 

Biftalato de potasio 

Bismutato de sodio 

Bisulfato de potasio 

Bisulfito de sodio 

Bitartrato de potasio 

Biuret 


Boro 1000 ppm Dilut-it 

Borohidruro de sodio 

Bromato de potasio 

Bromuro de potasio 

Bromuro de sodio 

Buffer Ph 10 

Buffer Ph 4 

Buffer Ph 7 

Cadmio 1000 ppm 

Calcio 1000 ppm

Calcio 1000 ppm Dilut-it 

Caolín 

Carbón activado 

Carbonato de calcio 

Carbonato de magnesio 

Carbonato de potasio 

Carbonato de sodio 

Carbonato de sodio anhidro 

Carbonato de sodio patrón primario 

Carbonato de sodio. 10 H2O 

Carboxide 

Carmín indigo 

Cianuro de hierro y potasio 

Cianuro de potasio 

Cianuro de sodio 

Ciclohexano 

Cisteina L (+) (como clorhidrato) 

Citrato de amonio 

Citrato de sodio 

Clorato de potasio 

Clorhidrato de hidroxilamina 

Cloroformo 

Cloruro 1000 ppm Dilut-it 

Cloruro de aluminio. 6 H2O 

Cloruro de amonio 

Cloruro de bario 

Cloruro de bario. 2 H2O 

Cloruro de bencidina p.a. 

Cloruro de benzalconio 

Cloruro de cadmio. H2O 

Cloruro de calcio anhidro 

Cloruro de calcio en escamas 

Cloruro de calcio granulado 

Cloruro de calcio. 2 H2O 

Cloruro de cesio 

Cloruro de cobre (I) 

Cloruro de cobre (II) 

Cloruro de estaño (II). 2 H2O 

Cloruro de estroncio. 6 H2O 

Cloruro de magnesio. 6 H2O 

Cloruro de manganeso (II). 4 H2O 


33

34 


Cloruro de mercurio (I) 

Cloruro de mercurio (II) 

Cloruro de níquel (II). 6 H2O 



Cloruro de zinc 

Cloruro férrico anhidro 

Cloruro ferroso 

Cobalto 1000 ppm 

Cobre 1000 ppm Dilut-it 

Cobre 200 ppm 

Cr 1000 ppm (no acuoso) 

Cromato de potasio 

Cromo 1000 ppm 

Cu 1000 ppm (no acuoso) 

Di-sodio tetraborato 

Dicloroetano 

Dicromato de potasio 

Dicromato de potasio p.a. 

Dietilditiocarbamato de sodio 

Difenilamina 

Diisodecilftalato 

Dimetilformamida 

Dimetilsulfóxido 

Dióxido de manganeso 

EDTA 

EDTA 0,01 N 

EDTA 0,02 N 

Estaño 1000 ppm 

Estaño metálico 

Estaño metálico (granallas) 

Eter de petróleo 

Eter etílico 

Eter sulfúrico 

Etilenglicol 

Extran alcalino 

Extran neutro 

Fe 1000 ppm (no acuoso) 

Fenol 

Fenolftaleína 

Ferricianuro de potasio

Ferrocianuro de potasio 

Floroglucinol 

Fluoruro de amonio 

Fluoruro de potasio 

Fluoruro de sodio 

Formaldehido 

Fosfato diamónico 

Fosfato dibásico de potasio 

Fosfato dibásico de potasio anhidro 

Fosfato dicálcico. 2 H2O 

Fosfato disódico 

Fosfato disódico anhidro 

Fosfato disódico. 12 H2O 

Fosfato momoamónico 

Fosfato monoamónico al 10% 

Fosfato monopotásico 

Fosfato tricálcico 

Fosfato tripotásico 

Guayacol 

Hexametilen tetramina 

Hexano 

Hidróxido de aluminio en polvo 

Hidróxido de amonio 

Hidróxido de bario. 8 H2O 

Hidróxido de calcio 



Hierro 1000 ppm 

Hierro 1000 ppm Dilut-it 

Iodato de potasio 

Iodo resublimado 

Ioduro de mercurio (II) 

Ioduro de potasio 

Ioduro de sodio 

Kresol rot 

Lactosa 

Láminas de cobre 

Magnesio 1000 ppm (0,3 M HNO3) 

Magnesio al 1% en Nítrico al 1 % 

Magnesio metálico 

Manganeso 1000 ppm 


35

36 


Manitol 

Mercurio 

Mercurio 100 ppm 

Mercurio 100 ppm Dilut-it 

Metabisulfito de sodio 

Metavanadato de amonio 

MIBK 

Molibdato de amonio 

Molibdato de sodio dihidratado p.a. 

Molibdato de sodio dihidratado p.a. 

Molibdeno 1000 ppm 

Naranja de metilo 

Negro de ericromo T 

Ninhidrina 

Níquel 1000 ppm 

Nitrato de amonio 

Nitrato de bario 

Nitrato de calcio 

Nitrato de calcio. 4 H2O 

Nitrato de cobre. 3 H2O 

Nitrato de magnesio. 6 H2O 

Nitrato de níquel. 6 H2O 

Nitrato de plata 

Nitrato de plomo (II) 

Nitrato de potasio 

Nitrato de sodio 

Nitrato de sodio p.a. 

Nitrato de uranio. 6 H2O 

Nitrato férrico. 9 H2O 

Nitrato mercúrico 

Nitrato mercúrico. H2O 

Nitrito de cobalto y sodio 


Nitrobenceno 

Nitroferricianuro de sodio 

Oxalato de amonio 

Oxalato de calcio (p.a.) 

Oxalato de potasio neutro cristal 

Oxalato de sodio 

Oxicloruro de zinc 

Oxicloruro de zirconio (IV) p.a.

Óxido cúprico (alambre) 

Óxido de lantano 

Óxido de litio 

Óxido de magnesio 

Óxido de plomo (II) 

Óxido de plomo (IV) 

Óxido de zinc 

Óxido férrico 

Óxido mercúrico 

Paladio al 1% en Nítrico al 10% 

Pb 1000 ppm (no acuoso) 

Pentóxido de vanadio 

Perclorato de magnesio p.a. 

Perclorato de potasio 

Perlas de vidrio (d: 3-4 mm. ) 

Permanganato de potasio 

Peróxido de sodio granulado 

Piedra pómez 

Pirofosfato de sodio decahidratado 

Plomo 1000 ppm en HNO3 0.3M 

Plomo 1000 ppm en HNO3 40% 

Potasio 1000 ppm 

Púrpura de bromocresol 

Quinhidrona 

Quinolina 

React. de Patton y Reeder’s 

Resorcina 

Resorcinol 

Rojo de alizarina 

Rojo de metilo 

Selenio negro en barritas 

Selenio polvo gris puro 

Selenio polvo negro 

Soda caustica 

Sodio 1000 ppm Dilut-it 

Sodio 1000 ppm en HNO3 0.3 N 

Sodio metálico 

Std cond. 12.88 µS/cm p/diluir 

Std conductividad 12.88 µS/cm 

Std conductividad 1413 µS/cm 

Subacetato de plomo 


37

38 


Sulfato 1000 ppm Dilut-it 

Sulfato cúprico 

Sulfato cúprico.5 H2O 

Sulfato de aluminio 

Sulfato de aluminio y amonio.12 H2O 


Sulfato de bario 

Sulfato de calcio 

Sulfato de calcio. 2 H2O 

Sulfato de cobre. 5 H2O 

Sulfato de estroncio 

Sulfato de magnesio. 3 H2O 

Sulfato de manganeso (II). 4 H2O 

Sulfato de níquel (II). 7 H2O 

Sulfato de plata 

Sulfato de plomo (II) 

Sulfato de potasio 

Sulfato de potasio y aluminio 

Sulfato de sodio anhidro 

Sulfato de zinc 

Sulfato de zinc. 7 H2O 

Sulfato férrico 

Sulfato Férrico amónico 

Sulfato Ferroso amónico. 6 H2O 

Sulfato ferroso. 7 H2O 

Sulfato mercurioso 

Sulfito de sodio 

Sulfito de sodio p.a. 

Sulfuro de plomo 

Sulfuro de potasio 

Tartrato de sodio y potasio 

Tartrato de sodio y potasio. 4 H2O 


Tetrafenilborato de sodio 

Tetrafenilborato de sodio 

Tiocianato de amonio 

Tiocianato de potasio 

Tiosulfato de sodio 

Tiosulfato de sodio. 5 H2O 

Tolueno 

Trietanolamina

Trietilamina 

Trióxido de arsénico 

Urea 

Vanadato de plata 

Vaselina líquida 

Verde de bromocresol 

Wolframato de sodio 

Zinc 1000 ppm 

Zinc metálico (granallas) 

Zinc metálico (polvo) 

4.1.1.7. Laboratorio de Plaguicidas Formulados 

Acetato de etilo 

Acetona 

Acetonitrilo 

Acido acético glacial 

Ácido clorhídrico 

Ácido fosfórico 

Ácido nítrico 

Agua oxigenada 

Alcohol amílico 

Benzoato de bencilo 

Cloroformo 

Cloruro de metileno 

Di-n-butilftalato 

Dinetilsulfóxido 

Dioxano 

Etanol 

Hexano 

Hidróxido de amonio 


Isooctano 

Isopronol 

Metanol 

n-Heptano 

Permanganato de potasio 


Tetrahidrofurano 

Tiosulfato de sodio 

Trietilamina 


39

40 


4.1.1.8. Laboratorio de Granos y Subproductos: 

Solventes, bases y otros: 

Hexano 

Alcohol 

Vaselina 


4.2. Manejo de materiales peligrosos 

4.2.1. Procedimientos operativos estandarizados (POEs) para el manejo de materiales y 

residuos peligrosos: 

Se han desarrollado procedimientos operativos estandarizados para el manejo apropiado de solventes, 

plaguicidas, fertilizantes, drogas de laboratorio, muestras vegetales tratadas o contaminadas, microorganismos 

patógenos, organismos cuarentenarios y exóticos, residuos peligrosos químicos o biopatológicos 

y material de laboratorio contaminado. 

Los POEs se adjuntan en el Anexo 1 del capítulo IV. 

4.2.2. Información sobre seguridad, complementaria a los procedimientos operativos 

específicos: 

- Los materiales altamente tóxicos o contaminantes que puedan generar polvillo, vapor o aerosol 

deben manejarse dentro de una campana. Se deben usar guantes inpermeables a esa sustancia, 

protección facial y dependiendo del estado físico y cantidad de material, puede ser necesario utilizar 

ropas protectoras especiales. 

- El laboratorio debe mantenerse en orden, con las superficies de pisos y mesadas libres de gotas o 

desperdicios de material contaminado que representen un peligro. 

- En las áreas de trabajo y laboratorios en los que el nivel de ruido excede los 90 dB deben utilizarse 

auriculares. 

- El personal del laboratorio debe conocer los peligros físicos y químicos de los materiales que se 

están usando, antes de comenzar a trabajar con ellos. 

- El personal que trabaje con cilindros de gas comprimido debe familiarizarse con las precauciones 

apropiadas para trabajar con dichos gases. 

- En general, las operaciones potencialmente peligrosas en los laboratorios y depósitos no deben 

realizarse a solas. 

- Dependiendo de la naturaleza y la cantidad del material que se esté utilizando y del tipo de actividad 

se debe elegir entre lentes de seguridad, protectores oculares, máscaras o respiradores de cara 

completa. 

- No debe permitirse que se coma o beba en los laboratorios. Tampoco debe prepararse comidas en 

ese lugar. Los refrigeradores/heladeras para productos químicos o cultivos microbianos no deben


ser usados para guardar comidas, o a la inversa. El hielo para propósito de laboratorio no debe 

usarse para preparar comidas o bebidas. 

- No debe pipetearse por boca o realizar otras prácticas que pudieran ocasionar exposiciones no 

deseadas a productos químicos o microorganismos patógenos. 

- Las duchas de seguridad y fuentes para el lavado de ojos deben ser accesibles al personal para su uso 

en situaciones de emergencia y deben ser controladas (mantenimiento de operabilidad y limpieza). 

- Los peligros químicos derivados de las siguientes propiedades y estados de las sustancias, ya sean 

aisladas o en combinación son: toxicidad, inflamabilidad, corrosividad y gases comprimidos. 

Por lo tanto se debe: 

Frente al riesgo de toxicidad: 

- Prepararse para el evento. Considerar y utilizar el equipo de seguridad apropiado. 

- Trabajar conjuntamente con una o más personas. 

- Utilizar campanas de extracción para trabajar con materiales tóxicos. 

- Disponer de dispositivos de ventilación en los laboratorios. 

- Manejar y almacenar cantidades mínimas de sustancias en los laboratorios. 

- Rotular adecuadamente. 

Frente al riesgo de inflamabilidad/corrosividad: 

- Conocer la ubicación y el uso del equipamiento de seguridad más cercano, lavado de ojos, extinguidores 

de fuego y salidas. 

- Al diluir, agregar siempre el ácido o la base concentrada al agua. 

- Etiquetar todos los envases. 

- Almacenar productos inflamables en áreas bien ventiladas. 

- Apoyar los contenedores metálicos de un contenedor a otro al transferir líquidos inflamables. 

- Evitar la carga estática creada cuando se transfieren o vuelcan líquidos inflamables a través del 

aire, asegurándose que ambos contenedores estén juntos. 

Frente al uso y acarreo de gases comprimidos: 

- Transportar los cilindros atados. 

- Proteger la válvula de seguridad. 

41

42 


- Almacenar los tubos en áreas bien ventiladas, lejos de fuentes de calor. 

- discontinuar el uso de los tubos si existiera algún daño en el cilindro o su válvula o si existiera 

alguna pérdida incontrolable en alguno de ellos. 

- Proteger el cilindro del sol directo. 

- Cerrar completamente la válvula del cilindro cuando no está en uso. 

- Al comenzar, abrir la válvula del cilindro, luego la válvula del regulador. 

- Al terminar, cerrar la válvula del cilindro, luego la válvula del regulador. 

- No usar o almacenar nunca cilindros de oxígeno si hay alguna posibilidad de que el gas entre en 

contacto con materiales orgánicos, especialmente grasas o aceite. 

- Chequear los cilindros periódicamente para verificar daños. 

- Mantener los tanques que contienen gases líquidos en posición vertical (puede dañarse el regulador, 

ej. cilindros con CO2). 

- Usar lentes de seguridad cuando cambie los reguladores. 

- Hacer inspeccionar los cilindros periódicamente (una vez por año). 

4.3. Manejo de equipos y dispositivos 

4.3.1. Listado de elementos de seguridad personal. Distribución de material de seguridad 

2003. 

Ver el cuadro en la pág. siguiente. 

4.3.2. Consideraciones generales sobre uso de elementos de seguridad 

El equipamiento de protección personal sirve como una segunda línea de protección para el empleado, 

después que han sido optimizadas las consideraciones de ingeniería y diseño apropiados para 

minimizar la exposición a compuestos peligrosos. Se describen las consideraciones sobre ropa de 

protección, ojos, oídos y respiradores. 

Protección de los ojos 

El organismo proveerá anteojos de seguridad para los empleados que necesiten proteger sus ojos en 

su trabajo. 

Se proveerán lentes de policarbonato, plástico o vidrio de visión simple. Se espera que los empleados 

usen protección en los ojos en las áreas y situaciones de trabajo de acuerdo a las normas aplicables en 

cada ubicación. 

Los lentes de seguridad deben ser usados por todo el personal y por aquellas personas que no pertenezcan 

al Laboratorio al ingresar a las áreas designadas como “áreas que requieren lentes”.

PRODUCTO MICRO MICO GRANOS RESIDUOS FERTILIZANTES PLAGUICIDAS PLAGAS ADMIN. 

Máscaras 3M 8715. 20 un. 20 un. 20 un. 20 un. 40 un. 

Guantes látex descart. talle: pequeño 

300 un. y 

100 med 

talle: 

mediano, 

200 un. 

talle: 

mediano, 

200 un. 

talle: mediano, 

200 un. 

talles: mediano, 

300 un., large, 

300 un. y 300 ch. 

talle: mediano, 

100 un. 

talle: mediano 

600 un. 

Guantes nitrilo descart. talle: 71/2 

8, 300 un. 

talle: 71/2-8 

200 un. 

talles: 71/2, 400 un. 

81/2, 400 un. 

talle: 71/2, 

100 un. 

talle: 71/2, 

300 un. 

Guantes lavado antides. talles: 71/2= 

6 pares; 

81/2= 6 pares. 

talles: 71/2= 

12 pares; 

81/2=12 pares 

talle: 71/2, 

8 pares. 

talles: 71/2, 

5 pares; 81/2, 

3 pares. 

talle: 71/2, 8 pares. talle: 71/2, 

2 pares. 

Guantes polietileno descart. 500 un. 500 un. 500 un. 500 un. 500 un. 

Guantes de nitrilo. talles: 71/2, 300 un. 

81/2, 200 un. 

Guantes kevlar de aprox. 30 cm de puño. 2 pares 1 par 1 par 3 pares 1 par 1 par 

Cofias fibrilina descart. 200 un. 200 un. 50 un. 

Anteojos crews monovisor ultraduro. 1 un. 4 un. 4 un. 5 un. 2 un. 5 un. 

Protectores auditivos 3M 1100. 4 pares 4 pares 4 pares 8 pares 3 pares 5 pares 

Cartuchos para vapores orgánicos/ 

gases ácidos 3M 6003 completos. 1 par 12 pares 2 pares 3 pares 2 pares 2 pares 

Filtros 3M 2091. 4 pares 

Filtros para fosfina. 2 pares 

Media cáscara (mediano) 3M serie 6000. 

Protectores delanteros con pechera y 

ajuste posterior, manga larga con puño 

2 un. 4 un. 1 un. 1 un. 

elastizado (tipo cirugía), resistentes a 

ácidos y álcalis, lavables. 1 un. 1 un. 1 un. 8 un. 

Guardapolvos en tela grafil, con puño 

abotonado, mujer. 

talles: 50=2, 

48=6 y 46=4. 

talle: 48=8 talles: 54=2, 

y 46=4. 

talles: 52=2, 

48=2, 44=6, 

y 42=2. 

talles: 54=2, 48=4 

y 46=6. 

talles: 50=4 y 46=2. talles: 50=2, 

48=4 y 46=10. 

talles: 48=4 

y 46=2. 

Guardapolvos en tela grafil, con puño 

abotonado, hombre. 

talles: 52=6 

y 50=4. 

talle: 54=2. talles: 50=4 y 48=4. talle: 56=2. talle: 50=2. talles: 52=2 

y 48=4. 

Delantal (tipo cocina), con pechera 

resistentes a ácidos y álcalis, lavables. 1 un. 2 un. 

Paños descartables, tipo fibrilina, 

tamaño aprox. 30x30 cm. 200 un. 200 un. 400 un. 100 un. 

Base de filtro 5010 para 

polvo/neblinas 3M 603. 5 juegos 3 juegos 

Paños C-PD914CC, de 23,5x36,8 cm. 240 paños 240 paños 240 paños 

Bidones plásticos reforzados, 

herméticos, 20 l. 25 un. 2 un. 4 un. 10 un. 3 un. 

43 

4.3 MANEJO DE EQUIPOS Y DISPOSITIVOS - 4.3.1 LISTADO DE ELEMENTOS DE SEGURIDAD PERSONAL - DISTRIBUCION DE MATERIAL DE SEGURIDAD 2003 

Manual de Seguridad y Control Ambiental DILAB - UGH

44 


Ciertas actividades que puedan exponer a personas a partículas voladoras requerirán protección en 

los ojos aun en aquellas áreas que normalmente no requieren esa protección. 

Cuando se realicen tomas de muestras o manejo de grandes volúmenes de materiales peligrosos deberá 

utilizarse máscara especifica (manipulación de bromuro de metilo). 

Los lentes rayados obstruyen la visión y reducen la fuerza de los lentes significativamente y deberán 

ser reemplazados rápidamente. 

Uso de máscaras 

Las máscaras proveen protección para las vías inhalatorias y/o por ingestión, según sean nasales, 

bucales o combinadas. Se utilizarán cuando: 

- Se destape o abra cualquier cañería o tubo, sin tener en cuenta el material que está o estaba contenido 

en ellos. 

- Cuando se trabaje con equipamiento, instrumentos o válvulas que contengan material peligroso. 

- Cuando se inhale permanentemente un producto o en el interior de instalaciones. 

- Se utilizarán las máscaras en todas las áreas o procedimientos indicados por medio de señales 

como que “se requiere máscara”. 

Ropa de protección 

La necesidad de uso de ropa de protección en el ambiente de laboratorio depende de la toxicidad del 

material que se esté utilizando, la cantidad y el estado físico del material. 

Cuando hay alguna posibilidad de exposición a través del contacto por la piel, se debe usar ropa de 

protección adecuada. 

En general, para operaciones rutinarias se deben usar guantes y delantales de laboratorio. 

Es responsabilidad de los jefes de laboratorio informar al personal qué situaciones requieren ropa de 

protección y gestionar su provisión cuando sea necesario. 

Protección de los oídos 

Deberá utilizarse protección para los oídos en el caso en que se operen máquinas que superen un nivel 

de ruido de 90 dB como, por ejemplo, el uso de molinos, cortadoras, grupo electrógenos, etc. 

Protección respiratoria específica: 

■ Identificar tareas que requieren protección por respirador. 

■ Asegurarse de que los empleados reciban entrenamiento sobre protección respiratoria.


El entrenamiento incluirá: 

- Ubicación del equipo de protección respiratoria. 

- Utilización apropiada del equipo de protección respiratoria. 

- Oportunidad de colocarse el equipo. 

- Peligros por los que se necesita el equipo de protección 

- Mantenimiento, limpieza e inspección del equipo de protección respiratoria. 

- Proveer la oportunidad de prueba del equipo periódicamente. 

Se adjuntan las indicaciones de uso de los elementos de seguridad entregados al personal en Anexo 2 

del capítulo IV, de acuerdo a las especificaciones técnicas del fabricante. 

4.3.3. Recepción de material de seguridad 

El personal recibe los elementos de protección personal, dejando constancia escrita de este acto, 

mediante firma de documento. 

El modelo se adjunta en el Anexo 3 del cap. IV. 

4.4. Elementos y dispositivos de seguridad: 

4.4.1. Lavaojos y duchas de emergencia 

4.4.2. Botiquines de primeros auxilios 

4.4.3. Equipo autónomo de respiración 

Ver ubicación en capítulo II, apartado 2.3. 

4.5. Indicaciones visuales 

Las indicaciones visuales de uso correcto, prohibiciones y advertencias de riesgo se ajustan a la 

simbología internacional sobre seguridad adoptada por nuestro país, la normalizada a nivel nacional 

y las establecidas internamente en el SENASA, de acuerdo a la correcta práctica de laboratorio. Se 

adjuntan en el Anexo 4 del capítulo IV. 

45

46 


Capítulo V: Manejo de incendios y derrames 

5.1 Procedimientos preventivos para manejo de los riesgos 

El responsable del área de Gestión Ambiental del DILAB SENASA (RGA) es el encargado de actualizar 

e informar a los empleados del plan de emergencia y evacuación. Este plan especifica la respuesta 

apropiada a los riesgos posibles (fuego, derrames, explosiones). Este plan se revisa periódicamente 

y se modifica según las necesidades. 

Comunicaciones: 

Las comunicaciones de peligro incluyen una revisión de la lista de agentes químicos y físicos y las 

consecuencias asociadas. 

Biblioteca de datos de seguridad de los materiales peligrosos (MSDS): 

Una hoja de datos de seguridad de los materiales es esencialmente un boletín técnico de 2 o 4 páginas, 

que contiene información sobre un producto químico, como su composición, sus propiedades químicas 

y físicas, riesgos para la salud, seguridad y las precauciones para manejarlo, usarlo y desecharlo 

en forma segura. Esta información debe ser preparada por los fabricantes y debe ser provista a los 

vendedores. 

Los MSDS deben estar disponibles para todo el personal. 

El Responsable de Gestión Ambiental (RGA) es el principal responsable de comunicar la información 

de nuevos riesgos, es decir, informar a los empleados sobre los MSDS nuevos o actualizados 

regularmente. Las reuniones de grupo son el vehículo más apropiado para pasar esta información. 

Entrenamiento en comunicaciones de peligro formales: 

El empleador debe informar y entrenar a los empleados sobre los peligros de los productos químicos 

presentes en el lugar de trabajo. 

No se requiere que los empleados sean entrenados formalmente sobre los riesgos de cada producto 

individual que se esté usando en los laboratorios y áreas conexas, siempre y cuando la información 

específica de los productos esté disponible en forma escrita en las hojas de seguridad MSDS. 

El entrenamiento en comunicaciones de peligro es un tema que se incluye en la reunión de seguridad 

anual. A continuación, se describen algunos puntos que deben ser cubiertos: 

■ Los peligros de los agentes químicos y físicos en el área de trabajo. 

■ Los contenidos de las normas de seguridad y control químico. 

■ La ubicación de la biblioteca de datos de seguridad dentro de las oficinas y laboratorios.


■ La ubicación y disponibilidad del “Manual de Seguridad y Control Ambiental” y de la información 

de referencia sobre los peligros y riesgos, manipuleo seguro, almacenamiento y eliminación 

de productos químicos peligrosos. 

■ Las medidas de protección que pueden tomar los empleados para protegerse de estos riesgos. 

■ No todos los laboratorios tendrán los riesgos identificados en el Manual de Seguridad y Control 

Ambiental. En él se detalla una lista de los riesgos posibles, identificados para cada sector. 

5.2. Procedimientos para trabajar con productos químicos peligrosos o 

patológicos. 

Deberá considerarse la información desarrollada en el apartado 4.2.2. 

5.3. Procedimientos preventivos para el manejo del riesgo incendio. 

5.3.1. Seguridad contra incendios en laboratorios 

Las siguientes consideraciones serán tenidas en cuenta en el lugar de trabajo: 

■ Lea frecuentemente el Manual de Seguridad y Control Ambiental y vea los planos con las salidas 

de emergencia del edificio y la ubicación de los matafuegos (ver planos al final del capítulo). 

■ Recuerde de qué lado se encuentra la salida de emergencia. 

■ Chequee si la ventana se abre. 

■ Vea cuál es el teléfono de bomberos y dónde se encuentran los matafuegos. 

Uso de matafuegos: 

- Los matafuegos están colocados estratégicamente en los edificios de las oficinas, galpones y laboratorios 

regularmente. 

- Los matafuegos serán testeados durante la inspección de seguridad. 

- Los matafuegos sólo se usarán como primera defensa en caso de un principio de incendio: se 

evitará su uso si el fuego es de proporciones y el personal corre peligro innecesariamente. 

- El personal recibirá el entrenamiento para su correcto uso cada 3 años, de acuerdo al cronograma 

establecido en el Anexo 2 del Capítulo 3. 

- Informar a los bomberos que están involucrados materiales peligrosos. 

- Tener cuidado con los explosivos. 

- Usar espuma, químicos secos o dióxido de carbono para apagar fuegos de productos químicos. 

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48 


- Manténgase del lado de donde viene el viento, a menos que esté bien protegido. 

- Advertir sobre el fuego a sus vecinos. 

Tipos de fuego y métodos de extinción: 

Clase A: 

- Papel, tela, madera, etc. 

- El agua es el mejor extinguidor. 

Clase B: 

- Líquidos combustibles: gasolina, aceite, pinturas. 

- Dióxido de carbono o extinguidores de químicos secos. 

Clase C: 

- Equipamientos eléctricos. 

- Extinguidores de químicos secos o dióxido de carbono. 

5.4. Procedimientos preventivos para el manejo del riesgo derrames 

Deberá considerarse la información desarrollada en el apartado 4.2.2. 

5.5. Equipamiento disponible en la UGH. 

5.5.1 Sistema de prevención de incendios sonoro. 

El mismo cuenta con detectores de humo, sistemas de alarma automática en laboratorios y manual en 

pasillos. 

5.5.2 Extintores. 

Se cuenta con equipos de dióxido de carbono y polvo, en cada laboratorio y en pasillos. Ver distribución 

en Cap. II, apartado 2.3. 

5.5.3 Toma de agua 

Está ubicada en planta baja (PB), en la pared interior de la cochera, sobre la calle Carlos Calvo. 

5.5.4 Paños absorbentes. 

Paños especiales de alta capacidad, para absorción de derrames en laboratorio.

AZOPARDO 



SALIDAS DE EMERGENCIA Y UBICACION DE MATAFUEGOS 

EXTINTORES DE POLVO ABC (5 kg) 

BOTIQUIN DE PRIMEROS AUXILIOS 

SALIDA DE EMERGENCIA 

CARLOS CALVO 

SENASA: HUERGO 1001-CAPITAL 

PLANTA BAJA 

49

50 




EXTINTORES DE CO2 


SALIDA DE EMERGENCIA 


PRIMER PISO




EXTINTORES DE CO2 


ASCENSO A LA AZOTEA 

DESCENSO A PB 


SEGUNDO PISO 

51

52 


Capítulo VI: Procedimientos en casos de 

emergencia 

6.1. Planes de contingencia 

6.1.1 Plan de contingencia por interrupción del suministro eléctrico. 

Ver Anexo 1 del capítulo VI. 

6.1.2 Plan de contingencia y advertencias para manejo de incendios. 

En caso de producirse un incendio no se deje invadir por el pánico. Las personas en este estado no 

estarán en condiciones de sobrevivir. Mantenga la calma. 

Humo: 

El humo se acumula en el techo y cae hacia abajo no permitiendo ver las señales de salida de emergencia. 

Recuerde: la mayoría de las personas mueren por asfixia y no por el fuego. 

Ascensores: 

No los utilice, ya que la cabina se llenará de humo, los controles no funcionarán y las personas que 

estén en él sufrirán de pánico. 

Usando la salida: 

- Si detecta algún sonido extraño investigue qué sucede. 

- Antes de abrir la puerta de su laboratorio, tóquela y sienta si no está caliente. Si es así, no la abra. 

- Cierre la puerta cuando se retire de su laboratorio, incluso en caso de incendio. 

- Arrástrese por los pasillos, no camine ni corra. 

- Cuando encuentre la salida de emergencia descienda las escaleras tomándose de la baranda. 

- Si existe humo en la escalera de emergencia regrese a su laboratorio. 

- Si tuviera que subir a la terraza, asegúrese de que la puerta de acceso no se cierra por fuera. 

- Póngase de acuerdo con el líder de piso para encontrarse en un lugar determinado fuera del edificio, 

finalizada la evacuación. 

Si tuviera que mantenerse dentro del laboratorio: 

- Llame al cuerpo de bomberos y al líder de piso. 

- Abra las ventanas para ventilar la habitación. No rompa el vidrio, probablemente haya humo afuera.


- Llene las piletas con agua. 

- Hermetice las puertas y ventiluces con toallas o papeles mojados y trate de que se mantengan 

húmedos. 

- Colóquese una toalla húmeda alrededor de la boca. 

- Luche hasta que la ayuda llegue. Mantenga la calma. 

(Ver además, Nociones generales sobre evacuación de personas, Anexo 2 del capítulo VI.) 

6.1.3. Manejo del riesgo derrames 

- Un material es perdido hacia el medio ambiente si se evapora en el aire, se derrama en la tierra o en 

el agua y es de manera y magnitud tal que provoca contaminación. 

- Si un derrame constituye una emergencia (porque se liberan vapores tóxicos o líquidos o vapores 

inflamables), siga los procedimientos de evacuación de emergencia descriptos en el capítulo VI. 

- Si un derramamiento resulta en una pérdida de magnitud hacia el medio ambiente de una sustancia 

química, entonces éste debe ser reportado inmediatamente a la Unidad de Riesgos Especiales de la 

Superintendencia de Bomberos de la Policía Federal. 

- Pequeñas pérdidas que pueden ser contenidas o recuperadas no deben ser reportadas. 

- Dichos derramamientos deberán absorberse, diluirse o neutralizarse, recogerse y desecharse. 

A continuación, se dan pautas generales para la limpieza de un derramamiento: 

- Mantener a los demás lejos del área afectada. Cerrar el tráfico, si fuera posible. 

- Si están involucrados líquidos inflamables o vapores, remover o cerrar todas las fuentes posibles 

de ignición. 

- Activar fuentes de ventilación (Ej: abrir puertas y ventanas, sistemas de ventilación, etc) para 

reducir las concentraciones de vapor. 

- Protéjase a sí mismo de exposiciones por contacto o inhalación usando equipo protector adecuado 

(Ej: máscaras, guantes, botas, respirador). 

- Asegúrese de que el material solvente o el agente neutralizador sea compatible con el líquido 

derramado. 

- Nunca neutralice a menos que conozca la reacción específica y los productos. 

- Recoja el material derramado o el absorbente utilizado en un contenedor apropiado, rotule el 

contenedor y deshágase de él, según los POEs específicos. 

- Limpie el área donde ocurrió el derramamiento para remover cualquier contaminación química 

residual. 

53

54 


Contaminación de ojos y piel con materiales peligrosos: 

- Use la ducha de seguridad. Quítese la ropa. 

- Permanezca en la ducha por 15 minutos. 

- Ojos: use el lavaojos por 15 minutos. 

- Salpicadura sobre piel: lávese con agua fría y jabón. ¡No se raspe! 

Proveer asistencia inmediata a cualquiera que haya experimentado una exposición a productos químicos, 

por un derramamiento o salpicaduras. En caso de una exposición por inhalación, lleve a la 

víctima al aire fresco. En caso de exposición de los ojos o la piel, use la fuente de lavado de ojos o 

ducha de emergencia, antes mencionadas. Solicite atención medica. 

Capítulo VII: Información 

7.1. Hojas de seguridad 

Cada laboratorio cuenta con un archivo de hojas de seguridad de los solventes y drogas que utiliza. 

Las mismas proveen información de las sustancias sobre constantes físicas y químicas, datos toxicológicos, 

datos ecotoxicológicos y ambientales e información de seguridad. 

7.2. Teléfonos y datos online: 

Existe acceso a internet: 

email: jmussini@inea.com.ar 

Sitio del SENASA: http://www.senasa.gov.ar 

Emergencias: 

Se adjunta listado en Anexo 1 del Capítulo VII. 

7.3. Intervención de otras áreas de SENASA o instituciones 

La Coordinación General de Laboratorio Vegetal desarrolla acciones conjuntas de capacitación general 

y específica con la Coordinación Técnica de Capacitación, dependiente de la Dirección de Recursos 

Humanos y Organización del SENASA. 

Asimismo, se desarrollan acciones conjuntas con otros organismos oficiales, tales como Policía Federal 

Argentina, Universidades, INTI, INTA, SAyDS y entidades privadas.

Capítulo VIII: Controles ambientales 

8.1. medición de pH en el efluente dispuesto en la red cloacal. 


8.2. Medición de contaminación biológica en flujo laminar del laboratorio de 

Microbiología Agrícola. 

8.3. Medición de contaminación biológica en flujo laminar del laboratorio de Plagas 

Vegetales. 

Capítulo IX: Auditorías ambientales 

9.1. Auditorías internas 

Plan de auditorías 2004. 

Areas: Laboratorios dependientes de la CGLV. 

Actividades a auditar: 

1 aplicación de los Procedimientos Operativos Estandarizados (POEs) sobre manejo de residuos 

peligrosos. 

2 aplicación de los POEs sobre operaciones de autoclavado. 

3 aplicación de los POEs sobre operaciones de neutralizado y vertido a red cloacal. 

Equipo auditor: coordinador general; profesional responsable del área de Gestión Ambiental de la 

DILAB. 

9.2. Auditoría externa: 

Equipo auditor: de la Secretaría de Ambiente y Desarrollo Sustentable, Ministerio de Salud de la 

Nación. 

Objetivo: emisión del Certificado Ambiental. 

55

56 

Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria

ANEXOS 

Capítulo III: 

Anexo 1: Planilla de Registro de Capacitación. 

Anexo 2: Cronograma de capacitación 2004. 

Capítulo IV: 

Anexo 1: Procedimientos Operativos Estandarizados 

(POEs) para manejo de materiales y residuos 

peligrosos. 

Anexo 2: Indicaciones de uso de los elementos de 

seguridad personal. 

Anexo 3: Documentos de constancia de recepción de 

materiales de seguridad. 

Anexo 4: Indicaciones visuales. 

Capítulo V: 

Anexo 1: Seguridad contra incendios y otros siniestros. 

Capítulo VI: 

Anexo 1: Planes de contingencia: relacionados con la 

interrupción del suministro eléctrico. 

Anexo 2: Nociones generales sobre evacuación de 

personas. 

Capítulo VII: 

Anexo: Emergencias. Teléfonos.

Anexo 1 del capítulo III 

DILAB 

Dirección de Laboratorio 

y Control Técnico 

1. IDENTIFICACIÓN DE LA ACTIVIDAD 

Actividad: ......................................................................................................................................................... 

Docente: ............................................................................................................................................................ 

Lugar:...........................................................................................Fecha: ......................................................... 

Duración en horas: ..................... 

Metodología:..................................................................................................................................................... 

Observaciones: 

.......................................................................................................................................................................... 

.......................................................................................................................................................................... 

.......................................................................................................................................................................... 

.......................................................................................................................................................................... 

.......................................................................................................................................................................... 

2. REGISTRO 

Los firmantes declaran haber recibido la capacitación descripta en el apartado 1. 

DOCUMENTO NOMBRE Y FUNCION AREA FIRMA 

APELLIDO PUESTO ORGANISMO 

................................................................................................................................................................................ 

................................................................................................................................................................................ 

................................................................................................................................................................................ 

................................................................................................................................................................................ 

................................................................................................................................................................................ 

................................................................................................................................................................................ 

................................................................................................................................................................................ 

................................................................................................................................................................................ 

................................................................................................................................................................................ 

................................................................................................................................................................................ 

................................................................................................................................................................................ 

................................................................................................................................................................................ 

ı 

ı 

59 

Capítulo III 

Anexo 1

PRIMER SEMESTRE 

SEGUNDO SEMESTRE 

1 

2 

3 

4 

5 

6 

Capítulo III, Anexo 2. 

Implementación del Sistema de Gestión Ambiental de SENASA - Año 2004 

60 

TEMA DIRIGIDO A DOCENTE N° de personas a 

capacitar aprox. 

Período del 15 de marzo al 2 de abril (1 fecha) 

Implementación 1.1 Agentes ingresados Ing. Agr. Alba 70 

Sistema de Gestión en 2003 de: MUSTACCIOLO 

Ambiental SENASA - DILAB Huergo 1001. 

(I Parte) - DILAB Fleming 1653. 

- Lazareto. 

1.2 Agentes de Servicios 

Generales. 

Período del 19 de abril al 30 de abril (2 fechas) 

Taller sobre manejo 2.1 Totalidad del personal Principal Moriconi 232 

de matafuegos y de DILAB Huergo 1001. URFSBPF 

evacuación de personas 2.2 Totalidad del personal 

(simulacro de evac.). de DILAB Fleming 1653. 

Período del 17 de mayo al 28 de mayo (2 fechas) 

Intoxicaciones. 3.1 Totalidad del persona Invitados a definir. 232 

Manejo de emergencias. de DILAB, Huergo 1001. 

Equipo de seguridad. 3.2 Totalidad del personal 

de DILAB, Fleming 1653. 

Período del 14 de junio al 2 de julio (1 fecha) 

Taller de actualización 4.1 Agentes Lazareto. Ing. Agr. Alba 30 

sobre POEs. 4.2 Agentes DILAB Fleming. MUSTACCIOLO 

Ambientales. Avances. 

Período del 23 de agosto al 17 de septiembre (2 fechas) 

Implementación 5.1 Agentes de fiscalización Ing. Agr. Alba 90 

Sistema de Gestión del SENASA (área verde) MUSTACCIOLO 

Ambiental. Enlaces. 5.2 Agentes de fiscalización 

(I Parte). del SENASA (área roja). 

Período del 25 de octubre al 29 de octubre (5 fechas) 

Semana de Seguridad 6.1 Jornada de DILAB Ing. Agr. Alba 654 

y Control Ambiental del Huergo 1001. MUSTACCIOLO 

SENASA - Año 2004. 6.2 Jornada de DILAB 

Fleming 1653. 

6.3 Jornada de DILAB 

interior del país. 

6.4 Jornada de Lazareto 

y Serv. Generales. 

6.5 Jornadas de áreas 

de fiscalización.

PROCEDIMIENTOS OPERATIVOS ESTANDARIZADOS (POEs) PARA EL MANEJO DE 

MATERIALES Y RESIDUOS PELIGROSOS: 

Oficina de Gestión Ambiental 

- Procedimiento Operativo General para el manejo de residuos peligrosos. 

Coordinación de Plagas Vegetales 

- Procedimiento de recepción y circulación de muestras y documentos en los 

Laboratorios. 

Laboratorio de Plagas Agrícolas 

- Manejo de residuos originados en los laboratorios dependientes de la Coordinación de Plagas 

Agrícolas. 

Laboratorio de Técnicas Moleculares 

- Procedimiento para la recepción y circulación de muestras, reactivos y residuos en condiciones 

controladas dentro del Laboratorio de técnicas moleculares. 


- Procedimientos para el tratamiento de muestras posterior al análisis. Operación de destrucción 

química por neutralización. 

- Procedimientos para el manejo de residuos de solventes. 

- Procedimientos para el tratamiento de muestras posterior al análisis. 



- Manejo de residuos. 


- Procedimiento de control de esterilidad en la sala de flujo laminar. 

- Procedimiento de limpieza de material de vidrio. 

- Recepción y circulación de muestras entre distintos laboratorios de la CGLV. 

- Descripción del tratamiento de residuos biopatogénicos. 

- Descripción del tratamiento de residuos especiales líquidos. 

- Descripción del tratamiento de residuos especiales sólidos. 

Laboratorio de Fertilizantes y Contaminantes Químicos 

- Lavado de materiales en el Laboratorio de Fertilizantes. 

- Lavado de materiales en el Laboratorio de Contaminantes Químicos. 

- Manejo de residuos peligrosos. 

- Instrucciones de procedimiento. Manipuleo de las muestras de ensayo y trazabilidad de su 

documentación. 

Laboratorio de Plaguicidas Formulados 

- Recepción y circulación de muestras. 

- Lavado de material de Laboratorio. 




61 

Capítulo IV 

Anexo 1


- Procedimiento Operativo General para el manejo de residuos peligrosos. 

62 

DILAB 

Dirección de 

Laboratorio y 

Control Técnico 


PROCEDIMIENTO OPÉRATIVO GENERAL PARA EL 

MANEJO DE RESIDUOS PELIGROSOS 

OBJETO: 

Asegurar la correcta manipulación, almacenamiento, transporte, tratamiento y disposición final de todo 

material químico o biológico devenido en residuo peligroso(RPe) que se genera en los laboratorios y 

bioterios a fin de resguardar al personal, a la comunidad y al ambiente, de acuerdo a las definiciones y 

procedimientos establecidos por la Ley Nacional Nº 24051, Decreto Reglamentario N°831/93 y normas 

conexas, aplicada por la Secretaría de Ambiente y Desarrollo Sustentable (SAyDS) dependiente del 

Ministerio de Salud Pública de la Nación. 

2. ALCANCE: Aplicable a todos los residuos generados en los laboratorios, bioterios y e instalaciones 

relacionadas, dependientes de la DILAB. 

3. AREAS AFECTADAS: todos los laboratorios, bioterios e instalaciones relacionadas. 

dependientes de la DILAB 

4. RESPONSABILIDAD: 

Profesional responsable del SENASA ante autoridad ambiental: conducción de los registros de las 

unidades generadoras de RPe, ante organismos oficiales. Control de la gestión de los RPe. Firma de los 

manifiestos. Auditoría técnica de los operadores externos. 

Coordinador de Laboratorio: verificación del cumplimiento de la cadena de responsabilidades en los 

laboratorios y áreas conexas. Revisión de los POEs para manejo de residuos. 

Jefe de laboratorio: verificación del cumplimiento de la cadena de responsabilidades dentro del 

laboratorio y áreas conexas. Elaboración/revisión de los POEs para manejo de residuos. 

Analistas: Elaboración de POEs para el manejo de residuos en el laboratorio, en condiciones de riesgo 

mínimo. Registro de los RE y RPe. Registro de operaciones de RPe. 

Personal paratécnico de apoyo: envasado, rotulado, movimiento y almacenamiento del RE y RPe en el 

laboratorio o deposito general. 

Personal responsable de deposito: recepción, almacenamiento, registro y control de envío a operador de 

RE y RPe. 

Personal de seguridad: custodia de áreas de almacenamiento, carga y descarga de materiales 

peligrosos y residuos. 

RELACIONES: 

Manual de Calidad de la DILAB 

6. DESARROLLO: 

6-1. Definiciones y Abreviaturas: 

DILAB: Dirección de Laboratorios y Control Técnico

Unidad Generadora (UG): unidad constituida por uno o más laboratorios y dependencias relacionadas, 

ubicadas en un mismo domicilio, capaz de generar residuos peligrosos, sometidos a control por la 

autoridad ambiental nacional. 

Residuo común (RC): Residuo proveniente de áreas que generen materiales no contaminados como 

envases, papeles, muestras de alimentos o similares o que utilicen o manipulen materiales no 

comprendidos en la regulacion nacional vigente sobre residuos peligrosos o radioactivos. 

Residuo especial (RE): Todo residuo sólido cortante (vidrios)o punzante (agujas). 

Residuo Peligroso (RPe): Todo residuo que pueda causar daño, directa o indirectamente, a los seres 

vivos o contamine el suelo, el agua, la atmósfera o el ambiente en general 

Residuo patológico (RP): Todo residuo que posee características infecciosas. Residuo contiene 

potencialmente, microorganismos patógenos, con suficiente virulencia y en tal cantidad, que la 

exposición al mismo por parte del huésped susceptible pueda derivar en una enfermedad infecciosa y/o 

en una alteración agroecológica o ecológica relevante. 

Residuo químico peligroso (RQPe): Residuo de naturaleza química o bioquímica que pueda causar 

daño, directa o indirectamente, a los seres vivos o contamine el suelo, el agua, la atmósfera o el 

ambiente en general. 

POE: Procedimiento operativo estandarizado. 

SAyDS: Secretaría de Ambiente y Desarrollo Sustentable 

Y1 hasta 18: Denominación de las categorías sometidas a control de corrientes de desechos, según Ley 

Nacional N°24051. adjunto en anexo. 

Y19 hasta 45: Denominación de las categorías sometidas a control de desechos que tengan 

constituyentes particulares, según Ley Nacional N°24051. Adjunto en anexo. 

H1 hasta 13: Denominación de las características de peligrosidad de los residuos regulados, según Ley 

Nacional N°24051. Adjunto en anexo. 

D 1 hasta 15: Denominación de las operaciones de eliminación que no pueden conducir a la 

recuperación de recursos, el reciclado, la regeneración, la reutilización directa u otros usos. según Ley 

Nacional N°24051. Adjunto en anexo. 

R 1 hasta 13: Operaciones que pueden conducir a la recuperación de recursos, el reciclado, la 

regeneración, reutilización directa u otros usos, según Ley Nacional N°24051. Adjunto en anexo. 

Manifiesto: Instrumento que documenta la naturaleza y cantidad de residuos generados, su origen, 

transferencia del generador al transportista, y de este a la planta de tratamiento o disposición final, así 

como los procesos de tratamiento y de eliminación a los que fueron sometidos y cualquier otra operación 

que respecto de los mismos se halla realizado. 

6-2. Descripción 

6.2.1. CLASIFICACION 

En el desarrollo de las actividades analíticas de laboratorio y de producción y mantenimiento de animales 

de bioterio se producen residuos que se clasifican en: 

RESIDUOS COMUNES (RC) 

RESIDUOS ESPECIALES (RE) 

RESIDUOS PELIGROSOS (RPe): de acuerdo a las categorías sometidas a control por la Ley Nacional 

N°24.051. 

Los RPe se clasifican en: RESIDUOS QUIMICOS (RQPe) 

RESIDUOS PATOLOGICOS (RP) 

Los residuos generados en los laboratorios son clasificados, envasados, rotulados, tratados y dispuestos 

de acuerdo a lo establecido en los POEs particulares desarrollados por cada laboratorio o bioterio, 

63 

Capítulo IV 

Anexo 1

debiendo describirse el mismo en forma sinóptica. Se adjunta modelo en anexo III. 

6.2.2. OPERACIONES DE ALMACENAMIENTO, ELIMINACION, RECICLADO, REUTILIZACION 

Los RQPe clasificados y rotulados en el laboratorio se almacenan en depósito transitorio hasta su 

transporte, incineración o disposición final por operadores habilitados El almacenamiento queda 

registrado según modelo de planilla indicado en Anexo IV, la que deberá integrar el POE particular cada 

laboratorio. 

Los contenedores de RP se almacenan en laboratorio hasta su destrucción por autoclavado in situ o en 

depósito general de RP hasta su destrucción por operadores habilitados. El almacenamiento queda 

registrado según modelo de planilla indicado en el POE particular del laboratorio, al igual que su 

disposición final. 

La operación de destrucción de los RP por autoclavado in situ se realiza según indicaciones de la SAyDS 

y el POE particular de cada laboratorio y dicha operación se registra en el libro rubricado por el Registro 

de Generadores y Operadores de Residuos Peligrosos de la Secretaría de Ambiente y Desarrollo 

Sustentable,. El residuo se dispone como lo indica el POE particular correspondiente. 

Los cadáveres de animales y piezas anatómicas se disponen en bolsas rojas, alojadas en cajas o carros 

herméticos. Los mismos se almacenan en depósito transitorio hasta su transporte y destrucción solo por 

incineración. La tarea se realiza con operador habilitado. El almacenamiento queda registrado según 

modelo de planilla indicada en el POE particular del laboratorio o del bioterio 

Los residuos comunes se almacenan en bolsas negras y se disponen en forma diaria como los residuos 

domiciliarios. 

Los residuos especiales consistentes en vidrios se disponen en bolsas amarillas, contenidas en cajas 

gruesas y el almacenamiento se realiza en depósito transitorio. Se destruyen por incineración, realizada 

por operador habilitado o se destina a reciclado o reutilización. 

Los residuos especiales consistentes en materiales punzantes se disponen en cajas ciegas, con orificio 

específico para ese tipo de material y se almacenan en depósito transitorio. Se destruyen por 

incineración por operador habilitado. 

La operación de eliminación de los RQPe por neutralización y vertido a red se registra en planilla, según 

modelo indicado en Anexo 5, el cual debe integrar el POE particular de cada laboratorio. El volumen total 

de vertido deberá ajustarse a las normas locales. 

El papel y cartón no contaminados generados en laboratorios y oficinas se entregan oficialmente a una 

institución de bien público, para reciclado. 

La operación de reutilización se aplica a varios tipos de residuos, de acuerdo a lo establecido en los 

POEs particulares de cada laboratorio/oficina. 

6.2.3. ROTULADO DE LOS RECIPIENTES Y CONTENEDORES 

N°/LETRA.. : número o letra del recipiente contenedor del residuo. 

DILAB UG.. L.. : letra inicial en mayúscula de: 

La Dirección/Dirección General de SENASA, 

La unidad generadora, según registro en SAyDS, 

El laboratorio/oficina que origina los residuos. 

Y 1 hasta 45: categorías sometidas a control establecidas por la ley N°24.051, anexo I ( tipos de 

corrientes de desecho y tipo de constituyente del desecho). Ver anexo VI de este POE. 

H 1 hasta 13: características de peligrosidad establecidas en la ley N°24.051, anexo II. 

C/O: (con observaciones) Indicación de la existencia de observaciones en la planilla de registro del 

anexo IV. Ver anexo VI de este POE. 

64

6.2.4. ALMACENAMIENTO 

Los bidones, cajas, contenedores y bolsas, debidamente rotulados, se clasifican según RQPe /RP y se 

almacenan transitoriamente en depósitos acondicionados para cada tipo de residuo, hasta su reciclado, 

reutilización, destrucción o disposición final por los operadores correspondientes. 

6.2.5. REGISTRO Y ARCHIVO 

De acuerdo a la identificación, clasificación y codificación de los residuos producidos en los Laboratorios 

los mismos se registran detalladamente en la planilla indicada en el anexo IV por duplicado. 

El original se archivada en el laboratorio durante cinco años y la copia acompaña a los residuos en sus 

posteriores etapas de almacenamiento general, reciclado, reutilización, transporte, destrucción in situ o 

disposición final in situ. 

6.2.6. GESTION DEL MANIFIESTO 

Con la documentación de registro de los residuos peligrosos de cada laboratorio o bioterio, el profesional 

responsable ante SAyDS confecciona y presenta los manifiestos necesarios a efectos del transporte y 

destrucción o disposición final de los mismos. 

6.2.7. TRANSPORTE, DESTRUCCION, DISPOSICION FINAL 

El transporte, tratamiento y disposición final de los residuos peligrosos se realiza regularmente a través 

de operadores habilitados ante la autoridad ambiental nacional y local. 

65 

Capítulo IV 

Anexo 1

66 

8 ANEXOS: 

ANEXO I: FORMULARIO 001 “HOJA DE MODIFICACIONES” 

VERSIÓN Nº: HOJA Nº: 

MODIFICACIONES: 

FECHA: FIRMA: 

VERSIÓN Nº: 


HOJA Nº: 

FECHA: FIRMA: 

VERSIÓN Nº: 


HOJA Nº: 

FECHA: FIRMA: 

ANEXO II: LISTADO DE DISTRIBUCIÓN DEL PROCEDIMIENTO 

NUMERO DE COPIA SECTOR/ AREA FECHA FIRMA ACLARACION 

1 DILAB 

1 

1 

1 SAyDS 

LABORATORIOS 

DE CGLV 

LABORATORIOS 

DE CGLA

67 

ANEXO III - ELABORACION DE POEs PARTICULARES 

DESCRIPCION SINOPTICA DE MANEJO DE RESIDUOS 

IDENTIFICACION Y TIPO DE 

ENVASE 

CAJA Nº 

BIDON Nº 

BOTELLA Nº 

BOLSA NEGRA 

BOLSA AMARILLA 

otro 

TIPO DE RESIDUO MANEJO 

DESCRIPCION 

almacenamiento 

neutralización y 

vertido 

autoclavado 

reciclado 

reutilización 

incineración 

CATEGORÍAS SOMETIDAS A 

CONTROL, LEY 24.051 

CORRIENTES 

DE DESECHOS 

Y 1 hasta 18 

CONSTITUYEN- 

TES DE 

DESECHOS 

Y 19 hasta 45 

Capítulo IV 

Anexo 1 

RIESGO ROTULO 

ENVASE 

N°... 

DILAB UGH 

H 1 hasta 13 LPV Yxx 

H xx 

B DILAB UGH 

LTMYx Hxx

ANEXO IV - INVENTARIO DE SUSTANCIAS PARA DESTRUCCION/ DISPOSICION FINAL 

Hoja N°___ 

Estado físico: ______ 

Identifi 

cación 

68 

Lugar:__________ 

Oficina/Lab.:________ 

FECHA ENVASE PRODUCTO ENV+PROD CATEGORIA 

Entrada Salida Tipo Material Volu- N° 

men orden 

Descripción Volumen/ 

Peso total 

Responsable inventario (firma y aclaración)......................................................... 

Fecha de salida del laboratorio......................................................... 

ANEXO V: 

REGISTRO DE NEUTRALIZACION Y VERTIDO 

tipo volumen tipo volumen volumen total 

residuo residuo neutralineutrali- vertido a red 

zantezante ANEXO VI: Cuadros Anexos I y II de la Ley Nacional N° 24051. 

9. HISTORICO: 

No corresponde. 

Dirección:____________ 

Corriente 

desecho 

Constituyente 

fecha firma y aclaración 

responsable 

10. REFERENCIAS: 

Ley Nacional N° 24051 

Resolución Secretaria de Salud de la Nación N° 349/94 

Hojas de seguridad de reactivos y solventes de laboratorio. 

Glosario Unico de Términos de Fitosanitarios del Comité de Sanidad Vegetal del Cono Sur. 

Secretaría Técnica de COSAVE. 1999. 

OBSER- 

VACIO- 

NES


- Procedimiento de recepción y circulación de muestras y documentos en los 

Laboratorios. 

DILAB 

Dirección de 

Laboratorio y 



PROCEDIMIENTO DE RECEPCION Y CIRCULACION DE 

MUESTRAS Y DOCUMENTOS EN LOS LABORATORIOS 

1. OBJETIVO 

Establecer las responsabilidades y mecanismos en el registro, procesado, circulación y destino de las muestras que 

ingresan al laboratorio para su análisis. 

2. ALCANCE 

Aplicable a todas las muestras que ingresen a la Coordinación del Laboratorio de Plagas Vegetales. 

3. ABREVIATURAS Y DEFINICIONES 

RLP Responsable del Laboratorio de Plagas 

RI/D Responsable del ingreso y disposición de las muestras 

RA Responsable del análisis. 

PLAGA: Cualquier especie, raza o biotipo de vegetales, animales o agentes patogénicos, nocivos para los vegetales 

o productos vegetales 

PLAGA CUARENTENARIA: Es una plaga de importancia económica potencial para el área puesta en peligro y 

donde aun no está presente, o si lo está, no se encuentra ampliamente distribuida y es oficialmente controlada. 

MUESTRA 

Es la suma de las tomas realizadas (al azar o en forma dirigida) de un producto vegetal * o de especímenes** con la 

finalidad de efectuar los análisis correspondientes. Puede ser reducida o fraccionada, en caso de ser necesario por el 

laboratorio. 

TIPOS DE MUESTRAS RECIBIDAS POR EL LABORATORIO 

1 PRODUCTOS VEGETALES DESTINADOS A (SIEMBRA) PROPAGACION 

1.2. SEMILLAS TRATADAS CON PLAGUICIDAS 

1.3. SEMILLAS NO TRATADAS 

1.4. PLANTAS PANTINES Y SUS PARTES. 

2 PRODUCTOS VEGETALES DESTINADOS A CONSUMO Y/ O INDUSTRIALIZACION 

2.1 FRUTAS Y HORTALIZAS 

2.2 GRANOS (CEREALES Y OLEAGINOSAS) 

3 ENMIENDAS ORGÁNICAS 

3.1 TURBAS Y OTROS SOPORTES ORGÁNICOS 

4. SUELO 

5. INSECTOS U OTROS ORGANISMOS 

6. PRODUCTOS BIOLÓGICOS FORMULADOS 

MUESTRA TRATADA 

Es aquella que al ingresar al laboratorio evidencia signo que ha sido tratada con un plaguicida por el color u olor. 

MUESTRA NEGATIVA 

Es aquella que no se detecta ninguna plaga solicitada 

MUESTRA POSITIVA 

Es aquella que se detecta una plaga solicitada. 

MUESTRA POSITIVA CUARENTENARIA. 

Es aquella que se detecta en la muestra una plaga cuarentenaria (exótica para el país) 

MUESTRA CON DEVOLUCIÓN. 

Es aquella que el interesado solicita la devolución del remanente luego de finalizados los análisis solicitados. 

69 

Capítulo IV 

Anexo 1

ANALISIS DE LABORATORIO. 

Operación técnica que consiste en determinar con detalle la presencia, ausencia y/o frecuencia de un (s) determinado 

(s) componente(s) u organismo(s) en un producto. 

4. REFERENCIAS 

Lineamientos sobre toma acondicionamiento y envió de muestras para los laboratorios de diagnósticos fitosanitarios 

COSAVE. 

Manual de Calidad Dirección de Laboratorios y Control Técnico – Coordinación General de Laboratorio Vegetal – 

SENASA. 

Glosario de términos Fitosanitarios COSAVE 

5. RESPONSABILIDADES 

Todo el personal del laboratorio. 

6. ACCIONES 

6.10. Se recibe la muestra de Mesa de Entradas con la documentación 

6.20. Se verifica el cumplimiento de los Criterios de Aceptación Memo LABO Nº 38 / 98 

6.30. Si no los cumple el Coordinador puede excepcionalmente autorizar el ingreso de una muestra no conforme y 

deja constancia en el Registro de Recepción. 

6.40. Si no se autoriza el ingreso la muestra es rechazada, se indica la causa del rechazo y se deja constancia en el 

Libro de Entradas. 

6.50. Si se acepta se verifica que los datos que figuran en la muestra correspondan con la documentación que la 

acompaña. Se registra el ingreso de la muestra en el Libro de Entradas. 

La información que se registra incluye: 

• Número de identificación del laboratorio de plagas (Se transcribe el número a la documentación y a la 

muestra que la acompaña). 

• Fecha de recepción. 

• Origen de la muestra. Dirección del Organismo que remite. 

• Identificación del Producto clase de mercadería país de origen o destino. 

• Nombre de la Empresa o Particular. 

• Número de trámite interno. 

• Tipo de análisis a efectuar y si se debe compartir la muestra con otro laboratorio. Se consignan todos estos 

datos a la documentación que acompaña a la muestra. 

6.51. Si se observaron discrepancias se solicita a mesa de entradas esclarezca los datos. 

6.52. Si no hay discrepancias se ingresa la muestra. 

6.53. El responsable del ingreso ubica a las muestras en orden correlativo en la mesada o en la heladera en espera de 

análisis. 

Y la documentación correspondiente se guarda en las carpetas según las especialidades involucradas en los análisis 

Se comienza el procesado de la muestra por el laboratorio de Entomología cuando es requerido el análisis de una 

plaga que determina ese laboratorio. 

El Responsable del laboratorio coordina y distribuye las actividades del laboratorio. 

6.60. El analista comienza el procesado de la muestra de acuerdo a procedimientos internos de análisis. 

6.70. Si no aparecen problemas se continua en 80. En las muestras que presentan problemas sanitarios se debe 

indicar al coordinador. Si se detecta una plaga cuarentenaria se llena la planilla de interceptación. Ver anexo Nº 2 y 

se procede de acuerdo a lo indicado en manejo de residuos 

6.80. Los resultados de análisis son agregados en la documentación que acompaña a la muestra en el ingreso. Se 

indica fecha y responsable de los mismos. El profesional que vuelca el último resultado es el responsable de cierre 

del dictamen interno y de su trascripción en el libro de entradas. Se indica responsable de cada análisis, fecha de 

cierre y salida interna de dictamen. También es responsable del almacenamiento del remanente de muestra y debe 

indicar la fecha de descarte de la muestra. Quedan registrados en el libro los resultados de análisis positivos. 

6.90. El dictamen es colocado en una carpeta interna de salida de dictámenes a administración. 

6.100. El responsable de salida de dictámenes revisa la documentación y confirma que se encuentre registrado el 

cierre en el libro de entradas. 

6.110. Si no aparecen problemas en los registros se iníciala el resultado del dictamen interno y se indica fecha de 

salida del laboratorio a administración. 

6.120. El Coordinador iníciala el resultado de análisis confeccionados por el personal de administración en base al 

dictamen interno. 

70

7. REGISTROS 

Libro de Entradas y resultados de análisis. 

Planillas de descarte de semillas tratadas. 

Formulario de devolución de muestra. 

8. ANEXOS 

ANEXO 1. Criterio de aceptación de muestras. Memorando Laboratorio Nº38/97 

DE. DIRECCION DE LABORATORIOS 

Ing. Agr. Jorge Carlos MUSSINI 

A: DIRECCION DE PUERTOS Y AEROPUERTOS 

Ing. Agr. Juan Carlos NAVARRO 

MEMORANDO LABO Nº 38 / 97 

Ref.: Toma de muestra 

De acuerdo a lo convenido con los Ings, Rossi Senlle y Cortese. Detallo a Ud. las cantidades mínimas de muestras 

de productos que el Laboratorio de Identificación de Enfermedades y Plagas debe recibir para el análisis de los 

mismos. 

- MATERIAL PROPAGATIVO: 

Bulbos, raíces, rizomas: 

Grandes: 8 unidades 

Pequeños: 20 unidades 

Esquejes, estacas, plantas: 

35 Unidades por variedad o especie 

Semillas 

Tomate: 150 semillas 

Maíz: 500 g. 

Poroto: 750 g. 

Cereales y oleaginosas: 500 g. 

Pastizales: 500 g. 

Forestales 150 g. 

MATERIAL DE CONSUMO Y OTROS: 

Algodón: 2 atados 

Harinas: 3 kg. 

Frutas 

Bananas: 1 caja cerrada herméticamente en el lugar de extracción . 

Kiwis, Naranjas, Mandarinas, Manzanas: 1 bolsa + 1 bolsa para monitoreo envasada hermética desde su extracción. 

Papas : 

Semilla: 350 tubérculos 

Consumo: 100 tubérculos. 

Pellets: 3- 4 kg 

Hortalizas frescas 3 kg 

Cereales y oleaginosas de 4 kg 

consumo 

Esta lista comprende los productos mas comunes que ingresan al Laboratorio. Por lo tanto no es exhaustiva. 

Para productos no mencionados corresponderá establecer un criterio comparativo respecto de productos similares, 

presente en el listado precedente. 

Agradeceré a Ud. hacer extensivo la presente a quién corresponda, a sus efectos. 

BUENOS AIRES 

71 

Capítulo IV 

Anexo 1

72 

Anexo 2: Planilla de Interceptación de plagas cuarentenarias 

DIRECCION NACIONAL DE INSPECCION GENERAL 

DIRECCION DE LABORATORIOS 

BOLETIN DE INFORME DE DETECCION DE PLAGAS CUARENTENARIAS 

PRODUCTO 

FECHA: 

PARTE 

VEGETAL 

PAIS 

ORIGEN 

PAIS 

PROCEDENCIA 

PLAGA 

CUARENTENARIA 

ESTADIO 

PUNTO DE 

INGRESO 

NUMERO DE 

PROTOCOLO

Anexo 3. Planilla de devolución de remanente de muestras analizadas. 

DILAB 

Dirección de 

Laboratorio y 



PLANILLA DE DEVOLUCION DE REMANENTE 

DE MUESTRAS ANALIZADAS 

En el día de la fecha .......................................................................... 

el Sr. ............................................................................................................................................................ 

DNI Nº................................................... retira del Laboratorio de Plagas Vegetales el remanente de la /s 

muestra /s una vez finalizados los análisis solicitados. 

Muestra /s Nº ............................................................................................................................................... 

..................................................................................................................................................................... 

..................................................................................................................................................................... 

Importador/ Exportador................................................................................................................................ 

..................................................................................................................................................................... 

..................................................................................................................................................................... 

Solicitud de Imp./Exp. .................................................................................................................................. 

..................................................................................................................................................................... 

..................................................................................................................................................................... 

Fecha......................................................................................... 

....................................................................................... 

Firma 

73 

Capítulo IV 

Anexo 1

Laboratorio de Plagas Agrícolas 

- Manejo de residuos originados en los laboratorios dependientes de la Coordinación de 

Plagas Agrícolas. 

74 

 

 

 

 

 

 

 

 

1. OBJETO: Describir el procedimiento de manejo de los residuos originados en los laboratorios 

dependientes de la Coordinación de Plagas Agrícolas. 

2. ALCANCE: Aplicable a todos los residuos generados en los laboratorios dependientes de la 

Coordinación. 

3. AREAS AFECTADAS: Laboratorios de Entomología, Bacteriología, Micología, Nematología y 

Virología. 


Almacenamiento de semillas tratadas: profesional del Laboratorio de Entomología. 

Almacenamiento del Lavado de semillas tratadas: profesional de cada laboratorio que realiza el proceso. 

Registro: María E. Manna, Alba Briano, Rita Lanfranchi. 

5. RELACIONES: 

Procedimiento general de manejo de residuos peligrosos químicos 

Procedimiento general de manejo de residuos biológicos. 

Recepción y circulación de muestras en condiciones controladas 

Recepción y circulación de muestras y documentación en los laboratorios dependientes de la 

Coordinación de Plagas Vegetales. 



DILAB: Dirección de Laboratorios y Control Tecnico 

UGH: Unidad generadora Huergo 

CPA: Coordinación de Plagas Vegetales. 

LPV: Laboratorios de Plagas Vegetales 

COSAVE: Comité de Sanidad Vegetal del Cono Sur 

CGLV: Coordinación General de Laboratorio Vegegtal 

SAyDS: Secretaría de Ambiente y Desarrollo Sustentable 

Y1 hasta18: categorías sometidas a control de corrientes de desechos, según Ley Nacional N° 24051 

(Anexo 5). 

Y 19 hasta 45: categorías sometidas a control de desechos que tengan constituyentes particulares, 

según Ley Nacional N° 24051. Ver anexo 5. 

H1 hasta 13: Lista de características peligrosas, según Ley Nacional N° 24051. Ver anexo 5. 

D 1 HASTA 15: Operaciones de eliminación que no pueden conducir a la recuperación de recursos, el 

reciclado, la regeneración, la reutilización directa u otros usos. Ver anexo 5. 

Disp.: disposición final del residuo. 

Sol.: solución líquida de. 

Plaga cuarentenaria: Plaga de importancia potencial para el área puesta en peligro, donde aún no está 

presente, o si lo está, no se encuentra ampliamente distribuida y es oficialmente controlada. Definición 

de COSAVE. 

6-2. Descripción

En la detección e identificación de plagas potencialmente presentes en las muestras enviadas a los 

laboratorios de la Coordinación se producen residuos que se clasifican de acuerdo a las categorías 

sometidas a control por la Ley Nacional N° 24.051. 

Los residuos generados en los laboratorios serán manejados según lo descripto en el cuadro que figura 

a continuación: 

IDENTIFICA 

-CION DEL 

ENVASE 

CAJAS Nº 

BIDON Nº 

BIDON A 

BIDON B 

BOLSA 

NEGRA 

BOLSA 

NEGRA 

BOLSA 

NEGRA 

------- 

------ 

CAJA N° 

CAJA 

VIDRIOS 

ROTOS B 

MANEJO DE RESIDUOS DE LOS LABORATORIOS DE PLAGAS VEGETALES 

TIPO DE 

RESIDUO 

Semillas tratadas 

Liquido 

Resultante del 

lavado de 

semillas tratadas 

Soluciones 

conteniendo 

Fosfato de p- 

Nitrofenol 

+Plásticos que 

las contienen 

Restos de 

muestras 

conteniendo 

soluciones 

tamponadas + 

Azida Sódica al 

0,02 % 

Semillas después 

del lavado 

Producto 

resultante del 

procesado y 

aislamiento del 

microorganismo. 

Producto 

contaminado con 

un 

microorganismo 

cuarentenario 

Sol. de 

Hidroxido de 

sodio y colorante 

Sol. de Acido 

láctico glicerina 

y agua 

Reactivos y Tiras 

Api 20 N E 

Vidrios rotos y 

contaminados 

CATEGORÍAS SOMETIDAS 

A CONTROL, LEY 24.051 

MANEJO corrientes 

de 

constituyentes 

desechos 

de desechos 

Almacenamiento 

* 

Reutilización 


* 


* 


* 

Disp. como 

residuo común 

Autoclavado ** 

D. 9 

Disp. como 


Autoclavado ** 

Disp. como 


Medición de PH 

Neutralización y 

Registro*** 

Disp por red 

cloacal D.9 

Medición de pH 

Neutralización y 

Registro *** 

Disp. por red 

cloacal D9 

Autoclavado 


* 

Autoclavado 


Disp. como 

residuo especial 

Y4 

Y4 

RIESGO ROTULO 

H 6.1 

H 6.1 

H 11 

Y4 Y39 H 6.1 H11 

Y4 H 6.1 H11 

--- 

--- 

--- 

Y 16 

Y16 

--- 

Y.35 

Y 34 

Y H 8 

Material 

cortante 

envase 

N°... 

DILAB UGH LPV 

Y4 

H 6.1 

N°.. DILAB UGH 

LPV Y4 H 6.1 

H.11 

letra A DILAB 

UGH LTM Y4- 

Y39 

H 6.1 H11 

B DILAB UGH 

LTMY4 H6.1 H11 

N°.. DILAB UGH 

LPV Y H8 

VIDRIOS ROTOS 

75 

Capítulo IV 

Anexo 1

76 

CAJA 

VIDRIOS 

ROTOS B 

BOLSA 

NEGRA 

CAJA 

PUNZANTES 

ENVASES 

PLASTICO 

Vidrios rotos 

Restos de 

controles 

positivos 

inactivados y 

envases que los 

contienen 

Agujas y 

metálicos 

Lavado con 

solvente 

adecuado, 

aplicando triple 

enjuague. 


como contenedor 

de otro residuo 


Disp. como 

residuo especial 

Autoclavado 

Disp. como 



Disp. Bolsa 

amarilla 

--- 

--- 

Residuo 

especial 

Material 

cortante 

Material 

punzante/c 

ortante 

VIDRIOS ROTOS 

PUNZANTES 

* La operación de almacenamiento se realiza en depósito transitorio hasta su transporte y destrucción o disposición final por 

operadores habilitados. El almacenamiento queda registrado según modelo de planilla indicado en Anexo 3. 

** La operación de autoclavado se registra en el libro rubricado por el Registro de Generadores y Operadores de Residuos 

Peligrosos de la Secretaría de Ambiente y Desarrollo Sustentable. 

*** La operación de neutralización se registra en planilla, según modelo indicado en Anexo 4 

El papel y cartón no contaminados generados en laboratorios y oficinas es entregado a una institución de 

bien público para su reciclado. 

Los bidones y las cajas conteniendo residuos serán etiquetados de acuerdo al código presentado en la 

tabla, el cual indica el número o letra del recipiente, N°/LETRA; la dependencia y el laboratorio que los 

origina DILAB UGH LPV; seguido por las categorias sometidas a control establecidas por la ley 

N°24.051 en su anexo I (tipos de corrientes de desecho y tipo de constituyente del desecho),Y 1 hasta 

45 y las características de peligrosidad establecidas en su anexo II, H 1 hasta 13. 

Los bidones y cajas se almacenan transitoriamente en el Laboratorio de Plagas Vegetales o en el 

depósito general de la Dirección de Laboratorios y Control Técnico hasta ser enviados para su reciclado, 

reutilización, destrucción o disposición final por operadores autorizados. 

7 REGISTRO Y ARCHIVO: 


los mismos se registrarán en la planilla indicada en el anexo III por duplicado, El original será archivado 

en el laboratorio durante cinco años y la copia acompañará a los residuos en sus posteriores etapas de 

almacenamiento, reciclado, reutilización, transporte, destrucción o disposición final.

8. ANEXOS: 



FECHA: FIRMA: 

VERSIÓN Nº: 



HOJA Nº: 

FECHA: FIRMA: 

VERSIÓN Nº: 


HOJA Nº: 

FECHA: FIRMA: 

77 

Capítulo IV 

Anexo 1

78 



1 Gestion Ambiental 

1 

1 

1 

1 

1 

laboratorio de 

Entomologia 


Virologia 


Nematologia 


Micología 

Laboratorio de 

Bacteriología 

1 SAyDS 

1 CGLV

ANEXO III - INVENTARIO DE SUSTANCIAS PARA DESTRUCCION/ DISPOSICION FINAL 

Hoja N°___ 

Estado físico: _______________ 

Identifica 

ción 

Lugar:____________________ 

FECHA ENVASE PRODUCTO 

Entrada Salida Tipo Material Volu- 

men 

N° 

orden 

Responsable inventario (firma y aclaración).................................................... 

Fecha de salida del laboratorio......................................................................... 

ANEXO IV: REGISTRO DE NEUTRALIZACIONES 

tipo residuo volumen 

residuo 

tipo neutralizante 

Oficina/Lab.:_______________ 


Peso total 

volumen 

neutrali-zante 

ANEXO V: CUADROS ANEXOS I y II DE LA LEY NACIONAL N° 24051 

9. HISTORICO: 

No corresponde. 

ENV+PROD CATEGORIA 

Corriente 

desecho 

volumen total 

vertido a red 

Dirección:______________ 

Constitu- 

yente 

OBSERV. 

fecha firma y 

aclaración 

responsable 



Resolución Secretaría de Salud de la Nación N° 349/94 

Hojas de seguridad de reactivos y solventes de laboratorio. 

Glosario Unico de Términos de Fitosanitarios del Comité de Sanidad Vegetal del Cono Sur. Secretaría Técnica de 

COSAVE. 1999. 

79 

Capítulo IV 

Anexo 1


- Procedimiento para la recepción y circulación de muestras, reactivos y residuos en 

condiciones controladas dentro del Laboratorio de técnicas moleculares. 

80 

DILAB 

Dirección de 

Laboratorio y 



PROCEDIMIENTO PARA LA RECEPCION 

Y CIRCULACION DE MUESTRAS, REACTIVOS Y 

RESIDUOS EN CONDICIONES CONTROLADAS 

CONTENIDO 

1. OBJETIVO 

Establecer lineamientos y criterios para la recepción, análisis y procesamiento de muestras, reactivos y 

residuos y el circuito de circulación de los mismos dentro del Laboratorio de Técnicas Moleculares. 

2. ALCANCE 

Todas las muestras y reactivos que ingresan al Laboratorio de Técnicas Moleculares y residuos 

generados en el mismo. 

3. ABREVIATURAS Y DEFINICIONES. 

No. 


Norma IRAM 301:1999 (Guía ISO IEC 17025:1999) 

Manual de la Calidad Dirección de Laboratorios SENASA 


RESPONSABLE RESPONSABILIDAD 

Coordinador del sector Firma los Certificados o Informes Resultados. 

Jefe de Departamento Iniciala el Informe Interno de Resultados. 

Responsable de Recepción Sectorial Recibe, registra y distribuye en el sector. 

Analista Efectúa los ensayos. 

Transcribe los resultados al Informe Interno. 

Responsable de la Administración 

del Sistema de la Calidad (ASC) 

Archiva copia de los Certificados e Informes de Resultados 

6. ACCIONES 

6.1 Al entrar al Laboratorio se firma la recepción en el libro de Entrada de Muestras, perteneciente a la 

Mesa de Entradas. 

Se anota la fecha de entrada en la hoja de ruta y luego en una carpeta interna del laboratorio: “Registro 

de Muestras” con hojas numeradas, donde se anota con un número interno. 

Se registra el origen: fiscalización, particular (varios), interlaboratorio, muestras enviadas por otros 

laboratorios del SENASA, por otros organismos oficiales, descripción del producto, n° de muestra, 

dictamen, observaciones, fechas de entrada y de salida. 

6.2 Las muestras deben presentarse con una nota solicitando los análisis a realizar y en donde consten 

los datos siguientes: filiación, descripción del producto (ej: harina de maíz), cantidad (ej.: peso, n° de 

unidades, volumen), fecha de recepción. 

Observaciones: en todos los casos, las muestras deben venir con la hoja de ruta correspondiente. 

6.3 Cantidad de muestra (mínimo): granos y semillas: 3 kg, harinas: 2 kg. 

6.4 Las muestras deben presentarse en buen estado de conservación, herméticamente cerradas, sin 

chorrear en el caso de líquidos y correctamente identificadas.

6.5 Las muestras y contramuestras se numeran y quedan en el laboratorio de extracción de ADN hasta 

su análisis. Las contramuestras si la hubieran se guardan por el término de 1 mes, al igual que las 

muestras. 

6.6 ANALISIS 

OBJETIVO: detectar y/o identificar secuencias específicas de ADN presentes en matrices de origen 

vegetal y en alimentos elaborados. 

6.6.1 PROCESAMIENTO: todas las muestras sólidas deben ser molidas en su totalidad. Luego de la 

molienda, debe homogenizarse perfectamente la harina obtenida antes de tomar la muestra de ensayo. 

Esto último es también válido para muestras líquidas. La harina remanente de la molienda o de los 

procedimientos de limpieza de los molinos, así como los envases que los contengan deben guardarse 

hasta el final del ensayo y procesarse de acuerdo al anexo 1. 

6.6.2 EXTRACCION DE ADN: los solventes orgánicos clorados, se descartan junto a restos de la 

muestra y todo el plástico descartable (puntas y microtubos) empleados en su manipulación. Ver anexos. 

Los solventes orgánicos no clorados se descartan junto a restos de la muestra y todo el plástico 

descartable (puntas y microtubos) empleados en su manipulación. Ver anexos. 

Una alícuota del ADN obtenido es empleado en el paso siguiente, y el resto se guarda hasta el final del 

análisis, para el caso que hubiera que repetir los ensayos o realizar otros complementarios. 

6.6.3 PCR, ELECTROFORESIS Y REVELADO: alícuotas de ADN son amplificadas por PCR, y luego 

son colocadas en geles de agarosa y posteriormente coloreadas con fluorocromos (Vistra Green o SYBR 

Green, evitándose el uso del Bromuro de Etidio). Los geles conteniendo ADN y fluorocromos, las 

diluciones de tinción de estos, EL ADN remanente de la extracción y los productos de la PCR que no 

hayan sido conservados a -20ºC, junto al plástico que los contenga son eliminados de acuerdo a los 

anexos. 

7. REGISTROS 

7.1 Los resultados tanto de cuantificación del ADN extraído, como de presencia/ausencia de bandas de 

secuencias específicas amplificadas por PCR quedan registrados automáticamente en el C:, mediante 

un software de análisis y archivo de datos. Asimismo se imprime y archiva una copia de dichos 

resultados. 

7.2 Se elabora un informe con copia a partir de los resultados obtenidos, cuyo original se envía a mesa 

de entradas. Se anota también la fecha de salida del mismo desde el Laboratorio a Administración en el 

cuaderno de registro de muestras. Junto al informe se devuelven las hojas de solicitud y de ruta. 

7.3 El informe final de la CGLV se firma, anotándose la fecha de salida del Laboratorio en la hoja de ruta. 

Un informe se archiva en el Laboratorio, y las copias pasan a Administración, quedando una archivada 

allí y la otra es para para el usuario. 

7.4 Los residuos se consignan en planillas de acuerdo al modelo del Anexo 3. 

81 

Capítulo IV 

Anexo 1

8. ANEXOS 

ANEXO 1: FLUJOGRAMA 

ANEXO 2: CUADRO DE CORRIENTES DE RESIDUOS, Y CLASIFICACIÓN DE DESECHOS. 

ANEXO 3: INVENTARIO DE SUSTANCIAS PARA DESTRUCCION/DISPOSICION FINAL (PLANILLA 

MODELO). 

82 

RESIDUOS 

QUIMICOS Y 

RESTOS DE 

MUESTRA 

ANEXO 1 

INGRESO DE MUESTRA 

AL LABORATORIO 

REGISTRO Y DISTRIBUCION 

ANALISIS 

SI 

SECUENCIA BLANCO 

NO 

DECLARACION 

ARCHIVO DE DE MUESTRAS MUEST 

Y CONTRAMUESTRAS 

30 DI 

MUESTRA Y 

CONTRAMUESTRA 

CON AGROTÓXICO 

BIDON A BIDON B BIDON C BIDON D 

DISPOSICION Y DESTRUCCION POR UN 

OPERADOR AUTORIZADO. 

MUESTRA Y 

CONTRAMUESTRA 

SIN AGROTÓXICO 

DISPOSICION 

EN BOLSAS 

NEGRAS 

DECLARACION

BIDON CONTENIDO DISPOSICIÓN DE 

RESIDUOS 

A Plásticos con 

Se recogen en bidón 

Cloroformo, agua y sobre un lecho de 

restos de Muestra con lavandina al 10%. 

detergente CTAB. Almacenamiento. 

Destrucción por un 

tercero 

B Plásticos con etanol, 

isopropanol, agua y 

restos de muestra con 

detergente CTAB. 

C Plásticos con ADN 

(templado y productos 

de amplificación por 

PCR). Soluciones 

acuosas 

agotadas1/10000 de 

colorantes 

fluorescentes tipo 

SybrGreen o Vistra 

Green, y plástico para 

contenerlas y 

prepararlas. 

ADN (Templado y 

productos de 

amplificación por 

PCR), teñido con 

colorantes sobre 

soporte de agarosa 

D Muestras con 

agrotóxicos molidas y 

sin moler, bolsas 

plásticas o de papel, 

otros envases que las 

contengan. 


sobre un lecho de 

lavandina al 10%. 

Almacenamiento. 


tercero 


sobre un lecho de 

lavandina al 10%. 

Almacenamiento. 


tercero 

Se almacenan en cajas. 


tercero. 

ANEXO 2 

CORRIENTES CLASI- RÓTULO 

DE RESIDUOS FICACION 

Y6 Y41 (A) LTM UGH Y6-Y41 

H6.1 H12 

Riesgo: TOXICO, 

IRRITANTE. 

Y6 Y42 

Obs.: solución de 

CTAB diluida. 

(B) LTM UGH Y6-Y42 

H3 

Riesgo: INFLAMABLE. 

Y1 Y12 

Obs.: soluciones de 

CTAB y alcoholes 

diluidas. 

(C) LTM UGH Y1 Y12 

H11 

Riesgo: 

POTENCIALMENTE 

MUTAGÉNICO. 

Obs.: debido a que el 

colorante se une al 

ADN, y la información 

sobre el mismo es 

insuficiente, debe 

considerarse al mismo 

como potencialmente 

mutagénico 

Y4 (D) LTM UGH Y4 

H6.1 H11 

Riesgo: TOXICO. 

NOTA: en los bidones A, B y C la inclusión del lecho de lavandina al 10%, tiene por objeto minimizar los restos presentes de ADN, 

que puedan interferir como contaminantes en posteriores análisis de PCR. 

83 

Capítulo IV 

Anexo 1

84 

Caja/Bidón/Letra: 

Estado Físico: Líquido/Sólido 

ANEXO 3 

INVENTARIO DE SUSTANCIAS PARA DESTRUCCIÓN/DISPOSICIÓN FINAL. 

Lugar: UGH Laboratorio: LTM Dirección: Av. Ing. Huergo 1001 PB- Capital 

BIDÓN/CAJA 

FECHA ENVASE + RESIDUO CATEGORÍA 

Ingreso Egreso 

TIPO DE RESIDUO 

PESO TOTAL (Gr.) 

Corriente 

del 

Residuo 

Compo- 

nente del 

residuo 

Hoja N°: 

OBSERVACIONES 

............................................................................................................... 

Responsable Inventario (Firma y Aclaración):


- Procedimientos para el manejo de residuos de solventes. 

 

 

 

 

 

 

 

CONTENIDO 

1. OBJETIVO 

Establecer las directrices para el tratamiento de soluciones acuosas y mezclas de solventes transformados en 

residuos peligrosos. 

2. ALCANCE 

Todas las soluciones acuosas y mezclas de solventes utilizados en los todos los análisis realizados en el laboratorio 

de Química y Micotoxinas. 



Hojas de Seguridad de los solventes. 



Lic. María Sara Valdez Responsable del Laboratorio de Química y Micotoxinas. 

Lic. Carola Lavezzo 

Supervisa, analiza y registra las muestras en el sector. 

Tec. Miriam Cabot 

Analiza y registra las muestras en el sector. 

Tec. Marcela Flores 


María Cristina Figoli 

Preparación de muestras y registro de las mismas en el sector. 

6. ACCIONES 

6.1 TRATAMIENTO DEL DESECHO DE SOLVENTES 

Los solventes de descarte serán desechados en bidones destinados a tal fin. 

a) Los bidones estarán identificados con etiquetas. 

Los envases deberán rotularse: 

- Nº de envase. estado físico 

- Código del laboratorio DILAB UGH LQT 

- Categorías sometidas a control: Y1 hasta 18: corrientes de desechos 

Y 19 hasta 45: Constituyentes de los desechos. 

H 1 hasta 13: Características de peligrosidad. 

Los volumenes y tipos de solventes serán registrados en una planilla indicada en anexo N°. 

b Los bidones que se encuentren en uso estarán ubicados dentro de las campanas de extracción de vapores y lejos 

de fuente de calor. 

c) En todos los casos los bidones serán considerados llenos cuando el nivel de líquido alcance como máximo el 

90% (NOVENTA POR CIENTO) del volumen total del bidón utilizado, para evitar derrames. 

d) Una vez llenos, los bidones serán retirados del Laboratorio a un depósito transitorio desde donde serán 

transportados para su destrucción por operador habilitado. 

7. REGISTROS 

85 

Capítulo IV 

Anexo 1

86 

8. ANEXOS 

Hoja N°___ 

Estado físico: _______________ 

Identificación 

ANEXO 1 - Planilla captura de datos 

Lugar:__________________ 

Oficina/Lab.:_________________ 

Dirección:_______ 

FECHA ENVASE ENV+PROD CATEGORIA OBSERVA- 

CIONES 

Entrada Salida Tipo Material Volu- Descripción Volumen/ Corriente Constitumen 

Peso total 

yente 


Fecha de salida del laboratorio.........................................................................


- Procedimientos para el tratamiento de muestras posterior al análisis. Operación de 

destrucción química por neutralización. 

 

 

 

 

 

 

 

 

CONTENIDO 

1. OBJETIVO 

Establecer las directrices para la operación de neutralización de las muestras analizadas, que requieran de ese 

procedimiento para su disposición final. 

2. ALCANCE 

Todas las muestras provenientes del análisis de químicos. 














6. ACCIONES 

6.1.TRATAMIENTO DE MUESTRAS POSTERIOR AL ANALISIS QUIMICOS 

a) Procedimiento: el procedimiento de neutralización consiste en el agregado de un álcali o ácido al residuo para 

llegar a pH7. Los datos se consignan en la planilla siguiente: 

TIPO DE 

MUESTRAS 

TIPO Y 

VOLUMEN 

DE ACIDO 

AGREGADO 

TIPO Y 

VOLUMEN 

DE BASE 

AGREGADO 

VOLUMEN 

TOTAL 

NEUTRALIZADO 

FIRMA Y ACLARACION 

DE RESPONSABLE 

FECHA 

87 

Capítulo IV 

Anexo 1


- Procedimientos para el tratamiento de muestras posterior al análisis. 

88 

 

 

 

 

 

 

 

 

1. OBJETIVO 

Establecer las directrices para el tratamiento de las muestras posterior a los análisis. 

2. ALCANCE 

Todas las muestras provenientes del análisis de micotoxinas y análisis físicos - químicos. 


Micotoxinas: metabolitos químicos tóxicos producidos por hongos. 


Laboratory Decontamination and Destruction of Aflatoxins B1 , B2 , G1 y G2 in Laboratory Wastes. Iarc Scientific 

Publications Nº 37. International Agency For Research on Cancer. 












6. ACCIONES 

6.1.TRATAMIENTO DE MUESTRAS POSTERIOR AL ANALISIS DE MICOTOXINAS y FISICOS- 

QUIMICOS 

a) Las muestras serán manipuladas en todos los casos, con guantes de látex y barbijo para polvos. 

b) Estarán contenidas en bolsas adecuadas y debidamente cerradas e identificadas. 

c) Una vez obtenido el resultado las muestras libres de aflatoxinas se guardarán en armarios destinados a tal fin, 

durante un mes. Sellevará un registro del ingreso y egreso de muestras. Las mismas se podrán desechar en las 

bolsas que correspondan a desechos comunes. 

d) Las muestras contaminadas, serán identificadas con número y nivel de contaminación. Se guardarán en 

freezer hasta ejecutar las operacioens de destrucción química previstas por el laboratorio o para realizar algún 

interlaboratorio. 

e) Procedimiento: 

CAJA/BIDON 

/MUESTRA 

Nº 

TIPO DE 

CORRIENTE DE 

DESECHO 

Bolsa Negra Muestras de: 

Alimentos 

balanceados 

Granos y subproductos 

contaminados con 

Manejo/Tratamiento 

del residuo 

1. Destrucción 

Aplicación de hipoclorito 

de sodio al 5% durante 

aproximadamente 8 Hs. 

Acopio en Bolsa Negra 

Categorías de Control 

LEY 24051 

Corriente de 

desecho 

Residuo 

Común 

Constituyente 

de desecho 

Riesgo Etiquetado

aflatoxinas (Muestras 

+ ) 

Bolsa Negra Muestras analizadas 

no contaminadas 

Alimentos 

balanceados 

Alimentos 

Aceites 

Aceites crudos 

7. REGISTROS 

2) Reutilización: 

Interlaboratorios (anexo 

3) 

Guardan 1 mes en 

Freezer/Reutilización 


Donación a terceros 

(Anexo 2) 

ANEXOS 

Anexo 1 Planilla ingreso y egreso de muestras. 

Anexo 2 Planilla de Reutilización 

Anexo 3 Planilla de Interlaboratorios 

Hoja N°___ 

Estado físico: _______________ 

Identifi- 

cación 

Residuo 

Común 

ANEXO 1. PLANILLA DE INGRESO Y EGRESO DE MUESTRAS 

Lugar:__________________ 



men 

N° 

orden 

Oficina/Lab.:________________ 


Peso total 

ENV+PROD CATEGORIA 

Corriente 

desecho 


Constitu- 

yente 

Sistema de 

codificación 

interna 

OBSERVA- 

CIONES 


Fecha de salida del laboratorio....................................................................... 

89 

Capítulo IV 

Anexo 1

90 

ANEXO 2. PLANILLA DE REUTILIZACIÓN 

Nº DE 

MUESTRA 

TIPO DE 

MUESTRA 

FECHA DE 

INGRESO 

ANEXO 3. PLANILLA DE INTERLABORATORIOS 

FECHA 

ENTREGA 

TIPO DE 

MUESTRA 

FECHA DE 

EGRESO 

IDENTIFICACION LABORATORIO 

ENVIADO 

DONACION FIRMA 

ANALISIS 

REALIZADOS 

FIRMA Y 

ACLARACION




DILAB 

Dirección de 

Laboratorio y 


Laboratorio de Residuos de Plaguicidas 

Laboratorio de Impurezas 

PROCEDIMIENTO PARA EL MANEJO DE RESIDUOS 

CONTENIDO 

1. OBJETO: Describir el procedimiento de manejo de residuos. 

2. ALCANCE: Aplicable a los residuos generados en la Coordinación de Residuos Químicos y Métodos 

de Diagnóstico. 

3. AREAS AFECTADAS: Laboratorio de Residuos de Plaguicidas y Laboratorio de Impurezas. 


Almacenamiento: Mercedes Indaco, Viviana Fioretti y Mónica Vanderhoeven. 

Registro: Jorge Kempny y Silvia Puebla. 


Procedimiento General de Manejo de Residuos Peligrosos. 

Recepción y circulación de muestras en condiciones controladas. 


6.1 Definiciones y Abreviaturas 

CRQ: Coordinación de Residuos Químicos. 

UGH: Unidad generadora Huergo. 

ppm: partes por millón. 

Y1 hasta 18: categorías sometidas a control de corrientes de desechos, según Ley Nacional N°24051. 

Ver anexo 4. 

Y19 hasta 45: categorías sometidas a control de desechos que tengan constituyentes particulares, según 

Ley Nacional N°24051. Ver anexo 4. 

H1 hasta 13: Lista de características peligrosas, según Ley Nacional N°24051. Ver anexo 5. 

D 1 hasta 15: Operaciones de eliminación que no pueden conducir a la recuperación de recursos, el 


6.2 Descripción 

En la determinación de residuos de plaguicidas en productos vegetales, las concentraciones de 

plaguicidas que se manejan son muy bajas (del orden de las ppm), tanto en lo que se refiere a las 

soluciones estandares utilizadas como a la concentración de plaguicidas en los alimentos eventualmente 

contaminados. 

91 

Capítulo IV 

Anexo 1

92 

Los residuos generados en los Laboratorios serán manejados según lo descripto en el siguiente cuadro. 

TIPO DE 

RESIDUO 

Muestras 

Alimentos no 

contaminados 

Alimentos 

contaminados 

Formulados para 

determinar 

Impurezas 

PROCEDIMIENTO DE MANEJO Y 

DISPOSICION 

CARACTERIZACIÓN 

(LEY 24051) 

Corriente 

de desecho 

Constituyente Características 

Almacenamiento y descarte como residuo ------ -------basura 

común. BOLSA NEGRA común 

Conservación y almacenamiento en residuo ------ ------freezer 

durante 6 meses, luego 

inutilización de la muestra para evitar 

su consumo y se descarte como basura 

común. BOLSA NEGRA 

común 

Almacenamiento en caja de cartón para 

envio a operador. Caja A 

Y4 ------- H6.1 

Solventes y 

Reactivos 

Acetato de etilo Almacenamientoen botellones para 

envio a operador. Bidón A 

Acetona Almacenamiento en botellones para 


Hexano Almacenamiento en botellones para 


Metanol Almacenamiento en botellones para 


Acetonitrilo Almacenamiento en botellones para 

Soluciones de 

hidróxido de 

sodio 

Patrones 

analíticos 

Soluc. madres 

plag. en general 

100ppm 

Soluc. madres 

plag. clorados 

100ppm 

Estandares 

sólidos vencidos 

en general 

Estandares 


clorados 

Envases y 

material de 

laboratorio 

Material de vidrio 

roto 

envases de vidrio 

de patrones 

analíticos. 


Almacenamiento en botellones para 

envio a operador. Bidón B 




envio a operador. Botella C 


envio a operador. Caja A 


envio a operador. Caja C 

Almacenamiento y descarte de vidrios 

como residuo especial dentro de bolsa 

amarilla en caja de cartón. Caja B 

Lavado del envase con solvente 

apropiado, aplicando triple enjuague. 

Almacenamiento del residuo líquido. 

Y6 Y42 H3 

Y6 Y42 H3 

Y6 Y42 H3 

Y6 Y42 H3-H6.1 

Y6 Y42 H3-H6.1 

Y4 Y35 H8 

Y4- Y6 Y42-Y37 H3 

Tóxicos 

plaguicidas en 

muy bajas 

conc. 

Y4-Y6 Y42-Y45 H3 

Tóxicos 


muy bajas 

conc. 

Y4 Y37 H6.1 

Y4 Y45 H6.1 

---- ---- Material 

cortante 

---- ---- Puede tratarse 

de material 

cortante


o plastico de 

reactivos 


de solventes 

Bidón A. 

Descarte del envase de vidrio como 

residuo especial , dentro de bolsa 

amarilla en caja de cartón. Caja B 

. 

Lavado del envase con solvente 


Almacenamiento del residuo líquido en 

bidón correspondiente. 

Descarte del envase de vidrio como 

residuo especial, dentro de bolsa 

amarilla en caja de cartón. Caja B. 

Reutilización como contenedor de 

otros residuos. Rotular. 

Si son de plástico se descartan como 

residuo común. BOLSA NEGRA 

Reutilización como contenedor de 

otros residuos. Rotular. 

Evaporar bajo campana el contenido 

remanente. Descartar como residuo 

especial dentro de bolsa amarilla en 

caja de cartón. Caja B 

---- ---- Puede tratarse 

de material 

cortante 

Y4 ---- Puede tratarse 

de material 

cortante 

Los bidones y las cajas conteniendo los residuos serán etiquetados teniendo en cuenta el número de 

orden/letra asignada al contenedor, la dependencia y el laboratorio que los origina DILAB UGH CRQ, 

seguido por las categorias sometidas a control establecidas por la ley 24.051 (Anexo I), tipos de 

corrientes de desecho, tipo de constituyente del desecho y características de peligrosidad establecidas 

en el Anexo II. De tal forma la identificación de las etiquetas será: 

contenedores de residuos Identificación de la etiqueta 

Bidón A DILAB CRQ UGH Y4 Y42 H3 

Y6 Y37 Tóxico (plag. en gral. en muy bajas conc.) 

Bidón B DILAB CRQ UGH Y4 Y35 H8 

Botella C DILAB CRQ UGH Y4 Y45 H3 

Y6 Tóxico (plag. clorados en muy bajas conc.) 

Caja A DILAB CRQ UGH Y4 Y37 H6.1 

Caja B DILAB CRQ UGH Residuos especiales Material de vidrio 

Caja C DILAB CRQ UGH Y4 Y45 H6.1 

Estos bidones y cajas se almacenan en el Laboratorio de Residuos Químicos o en el depósito general de 

la Dirección de Laboratorios y Control Técnico hasta ser enviados para su reciclado, reutilización, 

destrucción o disposición final por operadores autorizados. 



los mismos se registrarán en la planilla indicada en el anexo III por duplicado, El original será archivado 

en el laboratorio durante cinco años y la copia acompañará a los residuos en sus posteriores etapas de 

almacenamiento, reciclado, reutilización, transporte, destrucción o disposición final. 

93 

Capítulo IV 

Anexo 1

94 

8. ANEXOS: 



FECHA: FIRMA: 



FECHA: FIRMA: 



FECHA: FIRMA: 

ANEXO I: FORMULARIO 001 “HOJA DE MODIFICACIONES”



1 


impurezas 


1 

Residuos de 

Plaguicidas 

1 

Area Gestión 

Ambiental 

1 

1 

Coordinación General 

de Laboratorio Vegetal 

Secretaría de 

Ambiente y Desarrollo 

Sustentable 

95 

Capítulo IV 

Anexo 1

96 


Hoja N°___ 

Estado físico: _______________ Lugar:______________________ Oficina/Lab.:_________________ Dirección:_______ 

Identifica 

ción 

FECHA ENVASE PRODUCTO ENV+PROD CATEGORIA 

Entrada Salida Tipo Material Volumen 

N° 

orden 


Peso total 

ANEXO IV: CUADROS ANEXOS I Y II A LA LEY NACIONAL N° 24051. 

9. HISTORICO: 



Hojas de seguridad de reactivos y solventes. 

Corriente 

desecho 

Constituyente 

OBSERVACIONES 

Responsable inventario (firma y aclaración).................................................. 

Fecha de salida del laboratorio.......................................................................


- Procedimiento de control de esterilidad en la sala de flujo laminar. 

DILAB 

Dirección de 

Laboratorio y 



PROCEDIMIENTO PARA EL CONTROL DE ESTERILIDAD 

EN LA SALA DE FLUJO LAMINAR 

CONTENIDO 

1. OBJETIVO 

Establecer lineamientos para el control de esterilidad en áreas de siembra y plaqueo. 

2. ALCANCE 

Sala de flujo laminar en el Laboratorio de Microbiología Agrícola. 

3. RESPONSABLES 

Profesionales del Laboratorio de Microbiología Agrícola. 


No 


APMA (Standard Methods for the Examination of Diary Products, 1972). 

6. DESARROLLO 

6.1 PROCEDIMIENTO 

Se desinfectan las superficies de trabajo y mesadas con algodón embebido en alcohol 70%. Se enciende el flujo 

laminar y se deja durante 10 min. funcionando sin irrumpir en la sala. Se colocan placas con Agar Nutritivo 

expuestas al ambiente delante de cada filtro y prefiltro que forman el flujo, durante 15 min. Se incuban las placas en 

estufa a 28ºC durante 18-24 horas. 

6.1.1 INTERPRETACION DE RESULTADOS 

El recuento no deberá exceder las 15 ufc/placa. En caso de exceder el número se procederá a la desinfección del 

ambiente y los filtros y prefiltros haciendo circular formol 10% durante 24 hs. 

7. REGISTROS 

Se llevarán los registros de los controles que serán realizados una vez por semana (cada 7 días). Ver planilla de 

control en Anexo. 

97 

Capítulo IV 

Anexo 1

98 

8. ANEXO 

SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA 

COORD. GRAL. DE LABORATORIO VEGETAL 

PLANILLA DE MANTENIMIENTO AÑO 2003 

DEPARTAMENTO DE: Microbiología Agrícola 

EQUIPO: Flujo Laminar 

OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE 

DIA OPERA OBSERVACIONES DIA OPERA OBSERVACIONES DIA OPERA OBSERVACIONES


- Procedimiento de limpieza de material de vidrio. 

DILAB 

Dirección de 

Laboratorio y 



PROCEDIMIENTO PARA LA LIMPIEZA DE 

MATERIAL DE VIDRIO 

CONTENIDO 

1. OBJETIVO 

Establecer el procedimiento de limpieza y esterilización del material del Laboratorio de Microbiologia Agricola. 

2. ALCANCE 

Se involucra el material de vidrio del Laboratorio de Microbiología Agrícola. 

3. AREA AFECTADA 

Laboratorio de Microbiología Agrícola y Area de lavado de material. 


No 


Manual de Calidad Dirección de Laboratorios y Control Técnico – Coordinación General de Laboratorio Vegetal - 

SENASA 


-Esterilizacion de Material contaminado: Profesionales del Laboratorio 

-Programa de limpieza del material: Auxiliares del Laboratorio 

7. DESARROLLO 

7.1 PROCEDIMIENTO DE TRATAMIENTO PREVIO A SU LIMPIEZA 

Todo material es descontaminado para dar un margen de seguridad, antes de su limpieza. 

A) Si el material ha sido usado en microbiología (ej. pipetas) se sumerge en un recipiente con agua corriente y 

lavandina al 10% durante 2-5 min. antes de destinarlo a su limpieza. 

Fórmula para calcular la cantidad de lavandina: 

Cant. Lavandina= volumen de solución a preparar x concentración en ppm= X concentración 

% cloro activo en la solución madre x 10 

B) Si el material está microbiológicamente contaminado, será colocado en recipientes adecuados y 

autoclavado durante 15 min. a 1.1 atm. de presión y 121ºC y luego transladado a la sala de lavado. Todo proceso de 

autoclavado será registrado en el libro de operaciones de autoclavado. 

Todo el material lavado se lleva a estufa, se seca, enfría y luego las cajas de Petri y pipetas son dispuestas en tubos 

especiales para ser esterilizados en estufa a 180ºC durante 2 hs. El material limpio, seco y estéril (según 

corresponda) ingresa nuevamente al Laboratorio de Microbiología. 

8. REGISTROS 

8.1. Registro de operaciones de autoclavado: Se lleva en el Libro Nº1 “Registro de Operaciones de Generador de 

Residuos Peligrosos. Ley Nº 24.051”. 

8.2. Registro de control de la estufa de esterilización de material de vidrio: Se llevarán en las planillas cuyo modelo 

se adjunta en ANEXO. 

99 

Capítulo IV 

Anexo 1

9. ANEXO 

100 

Octubre 2003 

SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA 

PRODUCTOS VEGETALES Y MICROBIOLOGIA AGRICOLA 

LABORATORIO DE MICROBIOLOGIA AGRICOLA 

ESTUFA DE ESTERILIZACION -BINDER- 

Temperatura de trabajo 180ºC 

Tiempo 2 horas 

Día Operador Hora comienzo TºC inicial Tº 60’ Tº final Hora 

finalización


- Recepción y circulación de muestras entre distintos laboratorios de la CGLV. 

DILAB 

Dirección de 

Laboratorio y 



PROCEDIMIENTO PARA LA RECEPCION Y CIRCULACION DE 

MUESTRAS ENTRE DISTINTOS LABORATORIOS DE LA CGLV 

CONTENIDO 

1. OBJETIVO 

Establecer lineamientos y criterios para la recepción de muestras para su análisis y el circuito de circulación de la 

misma, en caso de necesitar intervención de distintos laboratorios. 

2. ALCANCE 

Todas las muestras que ingresan al Laboratorio de Microbiología Agrícola indistintamente de su origen o destino. 


Laboratorio de Microbiología Agrícola,Laboratorio de Química y Micotoxinas, Laboratorio de Residuos Quimicos y 

Metodos de Diagnóstico, Laboratorio de Fertilizantes y Contaminantes Químicos, Laboratorio de Granos y 

Subproductos y Laboratorio de Plagas y Enfermedades. 


No 



SENASA-. 


-Profesionales responsables de cada área interviniente 

7. DESARROLLO 


La muestra recibida será abierta en el área estéril. Tomando los recaudos necesarios y observando las pautas de 

bioseguridad, se tomará la porción necesaria para su análisis. Luego se fraccionará en bolsas para enviar a los 

distintos laboratorios de los que se requiera intervención (Laboratorio de Química y Micotoxinas, Laboratorio de 

Residuos Químicos y Met. de Diag., etc) 


Una vez obtenido el resultado, el Laboratorio de Microbiología Agrícola recibe los informes realizados en los 

distintos laboratorios a los que derivó la muestra. En caso de no encontrarse ningún resultado fuera de los límites 

permitidos, será dada la Aptitud de Consumo. Si alguno de los límites fueran excedidos en otros laboratorios, será 

ese laboratorio el responsable de reunir las submuestras distribuídas y proceder a su destrucción. En caso de exceder 

los límites microbiológicos o encontrarse la presencia de algún microorganismo patógeno, el Laboratorio de 

Microbiología deberá notificar a los otros laboratorios que participen en ese análisis, recuperar las muestras 

distribuídas y, luego de cumplir el lapso de archivo correspondiente, proceder a su destrucción. 

101 

Capítulo IV 

Anexo 1

8. REGISTROS 

Se llevará el registro de todos los resultados analiticos en el Cuaderno de Análisis y en el Libro de Actas del 

Laboratorio de Microbiologia Agrícola. 

102 

FECHA 

ENTREGA 

TIPO DE 

MUESTRA 

IDENTIFICACION LABORATORIO 

ENVIADO 

ANALISIS 

REALIZADOS 

FIRMA Y 

ACLARACION


- Descripción del tratamiento de residuos biopatogénicos. 

DILAB 

Dirección de 

Laboratorio y 



PROCEDIMIENTO PARA EL TRATAMIENTO DE RESIDUOS 

BIOPATOGENICOS. LINEAMIENTOS Y CRITEROS 

CONTENIDO 

1. OBJETIVO 

Establecer lineamientos y criterios para el tratamiento de residuos patogénicos o potencialmente biopatogénicos. 

2. ALCANCE 

Todas las muestras que ingresan al Laboratorio de Microbiología Agrícola y los cultivos de cepas. 




Y1: Desechos resultantes del análisis de muestras de origen vegtal contaminadas o potencialmente contaminadas. 


-Ley Nacional Nº 24051 (17/01/92) 

- Resolución Sec. de Salud de La Nación 349/94 


Profesionales del Laboratorio. 

7. DESARROLLO 

7.1 DEFINICIONES 

Se considera residuo biopatogénico a todo residuo con actividad biológica (Ley 24051) 

7.2 PROCEDIMIENTO GENERAL PARA ANALISIS DE MUESTRAS 

Recepción de la muestra y verificación de la documentación correspondiente. Seguidamente se procede a su análisis. 

El desecho que surge de la porción analizada será descontaminado en forma química con lavandina al 10% entre 3 a 

5 minutos y luego eliminado a través de la cloaca (vinculado con el POES....) 

La muestra sobrante se almacenará, perfectamente cerrada, en un armario acondicionado para tal fin durante un mes 

(30 días). 


Del análisis de la muestra surgirán dos opciones: 

A) No contaminado: en este caso, una vez cumplido el lapso de almacenamiento señalado, irá a donación siendo 

registrado en la planilla correspondiente.(Planilla adjunta en el Anexo) 

B) Contaminado: en este caso, una vez realizada la confirmación, se procederá a la destrucción de la muestra 

descontaminándola por autoclavado (121 ºC, 1.1 atm, 15 min.). Una vez estéril, se desecha como residuo 

común en bolsa negra. 

8. REGISTROS 

En el sector se llevará: 

A) El registro de las muestras que resultaren contaminadas. Se pondrá en conocimiento de las demás áreas que 

participen en el análisis de esa muestra (ver procedimiento de circulación de muestras). 

B) Registros de control del manejo de la autoclave (Art. 18, ley 28051). 

103 

Capítulo IV 

Anexo 1

104 

9. ANEXOS 

ANEXO 1 

Planilla de registro de DONACIONES 

ANEXO 2 

Nº DE 

MUESTRA 

Circuito de muestras 


de envase 

------- 

------- 

TIPO DE 

MUESTRA 

Caract. del 

Residuo 

Alimento vegetal 

sólido no 

contaminado 

Alimento vegetal 

sólido 

contaminado o 

potencialmente 

contaminado (Y1) 

FECHA 

DE 

INGRESO 

Tratam. y 

Operaciones 

Reciclado 

Donación 

Tratamiento 

químico. 

autoclavado 

FECHA 

DE 

EGRESO 

DONACION FIRMA 

Categ. de Control Ley 

24051 

Corriente Constituyente 

Riesgo Obs. Etiqueta 

------------ --------- ------ No corresponde 

Residuo 

común 

--------- ----- Bolsa negra


- Descripción del tratamiento de residuos especiales líquidos. 

DILAB 

Dirección de 

Laboratorio y 




ESPECIALES LIQUIDOS 

CONTENIDO 

1. OBJETIVO 

Establecer lineamientos y criterios para el tratamiento de este tipo de residuos. 

2. ALCANCE 

Productos tóxicos e irritantes utilizados para enriquecimientos, durante el procedimiento para la determinación de 

Salmonella sp. 




-UGH= Unidad Generadora Huergo 

-LMA=Laboratorio de Microbiología Agrícola 

-Y16 =Desechos resultantes de la producción, preparación y utilización de productos químicos y materiales para 

fines fotográficos. 

-Y25= Selenio, compuestos del selenio. 

-H6.1= Tóxicos agudos: sustancias o deshechos que pueden causar la muerte o lesiones graves o daños a la salud 

humana, si se ingieren o inhalan o entran en contacto con la piel. 


- Ley Nacional 24.051 

-Decreto Nacional 831/93 

-Manual de Calidad Dirección de Laboratorios y Control Técnico – Coordinación General de Laboratorio Vegetal - 

SENASA-. 


-Profesionales del Laboratorio de Microbiología Agrícola 

7. DESARROLLO 

7.1 DEFINICIONES 

Se consideran productos tóxicos y/o irritantes los que, por inhalación o contacto con la piel, producen afecciones en 

el sistema respiratorio, irritan ojos, piel y mucosas. 


Durante el procedimiento para la determinación de Salmonella sp, en las muestras que lo requieran, surge el desecho 

del enriquecimiento en caldo Selenito-Cistina y/o caldo Tetrationato base, de la porción analizada. Estos deshechos 

quedarán en el laboratorio a la espera de la confirmación del resultado. Así serán posibles dos opciones: 

A) Salmonella positiva: los tubos conteniendo los caldos de enriquecimiento y la porción de muestra 

analizada serán autoclavados durante 15 min. A 121ºC y 1.1 atm. de presión. Luego serán recolectados en bidones 

con el rótulo correspondiente para ser retirado por la empresa habilitada para tal fin. 

B) Salmonella negativa: los deshechos de los tubos serán recolectados en bidones idem al anterior. 

8. REGISTROS 

Se llevará registros de los volúmenes que egresen en los bidones de este laboratorio, de acuerdo a modelo de planilla 

que se adjunta en ANEXO. 

105 

Capítulo IV 

Anexo 1

106 

9. ANEXO 


de envase 

Botellón X (1-n) 

Botellón Y (1-n) 

Caract. del 

Residuo 

Tratam. y 

Operaciones 

Caldo de 

Autoclavado 

enriquecimiento 


cont. C/ 

Incineración* 

Salmonella 

Caldo de 

enriquecimiento 

no cont. C/ 

Salmonella 


Incineración 

*Incineración por operador externo autorizado. 

Categ. de Control Ley 

24051 


Y16 Y25 H 6.1 

Y16 Y25 H 6.1 

Riesgo Obs. Etiqueta 

UGH LMA Y16 

Y25 H6.1 

UGH LMA Y16 

Y25 H6.2


- Descripción del tratamiento de residuos especiales sólidos. 

DILAB 

Dirección de 

Laboratorio y 




ESPECIALES SOLIDOS. LINEAMIENTOS Y CRITERIOS 

CONTENIDO 

1. OBJETIVO 

Establecer lineamientos y criterios para el tratamiento de residuos especiales sólidos. 

2. ALCANCE 

Material de vidrio roto, contaminado o no, y envases de reactivos y medios de cultivo. 


Laboratorio de Microbiología Agrícola y Area de lavado de material. 


No 



SENASA-. 


-Profesionales del Laboratorio de Microbiología Agrícola. 

-Auxiliares del Laboratorio de Microbiología Agrícola 

7. DESARROLLO 

7.1 PROCEDIMIENTO PARA VIDRIO ROTO CONTAMINADO 

Se procederá a tratar el área afectada con solución desinfectante (ej. lavandina 10%), se deja actuar de 3 a 5 min. En 

caso de derrame de muestras contaminadas, medios sembrados o inoculados, se recogerá con papel absorbente que 

luego será autoclavado. Los trozos de vidrio deberán ser colocados en bolsa amarilla cerrada y rotulada, la cual se 

trasladará dentro de una caja provista por el operador autorizado. Una vez limpia la zona será tratada con 

desinfectante (ej. lavandina 500 ppm). 

7.2 PROCEDIMIENTO PARA VIDRIO ROTO NO CONTAMINADO 

Se procederá a la recolección de los trozos de vidrio deberán ser colocadas en bolsa amarilla cerrada y rotulada.la 

cual se trasladara dentro de una caja provista por el operador autorizado 

7.3 PROCEDIMIENTO PARA ENVASES DE REACTIVOS Y MEDIOS DE CULTIVO 

Todo tipo de envases de los productos mencionados serán deshechados en bolsas cerradas color negra. 

107 

Capítulo IV 

Anexo 1

108 

8. ANEXO 


de envase 

Bolsa 

Bolsa 

Bolsa 

Caract .del 

Residuo 

Vidrio roto 

no 

contaminado 

Tratam. y 

Operaciones 


Incineración 

Tratamiento Químico 

Vidrio roto Autoclavado 

contaminado Almacenamiento 

Incineración* 

Envases de 

reactivos y 

Medios de 

cultivo 


Incineración 

Incineración: A cargo de operador externo autorizado. 

Categ. de Control Ley 24051 Riesgo 


Residuo 

especial 

Residuo 

especial 

Residuo 

común 

--------- 

--------- 

Mat. 

Cortante 

Mat. 

Cortante 

Obs. 

Etiqueta 

Bolsa 

Amarilla 

Bolsa 

Amarilla 

---------- -------- Bolsa Negra

Laboratorio de Fertilizantes 

- Lavado de material de vidrio, plásticos, etc. 

DILAB 

Dirección de 

Laboratorio y 


Laboratorio de Fertilizantes 

PROCEDIMIENTO PARA EL LAVADO DE MATERIAL DE 

VIDRIO, TEFLON, PLASTICO Y OTROS 

CONTENIDO 

1. OBJETO: 

Establecer lineamientos y criterios para el lavado de material de vidrio y otros recipientes dentro del 


2. ALCANCE: 

Todo el material de vidrio, plástico u otros del Laboratorio de Fertilizantes. 

3. ÁREAS AFECTADAS: 



Los técnicos y profesionales del laboratorio son responsables por el lavado de material. 


INSP Nº 2: Procedimiento de Lavado de Material del Laboratorio de Contaminantes Químicos. 

Procedimiento de Manejo de Residuos Peligrosos. 


6.1 RECURSOS 

6.1.1 EQUIPOS Y APARATOS 

Lavadora HAMO, LS 850, n° inventario 31294. 

Bandejas de acero inoxidable de la máquina lavadora. 

6.1.2 REACTIVOS 

Líquido concentrado de lavado HAMO liquid 55. 

Líquido neutralizador HAMO liquid 82. 

Agua destilada. 

6.1.3 DESCRIPCIÓN DE LA TÉCNICA 

- El material sucio es llevado a la sala 83 y los líquidos tóxicos se colocan en bidones para descarte, que 

posteriormente serán llevados por la empresa asignada para su destrucción, ver Procedimiento Manejo 

Residuos Peligrosos. 

- El material se enjuaga con agua de red y se coloca en las bandejas de lavado. El primer enjuague se 

vuelca en el bidón S. 

- Se introducen las bandejas en la máquina lavadora y se programa la misma según el tipo de material. 

- Los programas utilizados son: 

Para material volumétrico y otros: 

Prelavado (prewash) → Programa 1 (a 40°C) → Enjuague intensivo (intensive rinse) 

Para otro material muy sucio: 

Prelavado (prewash) → Programa 2 (a 60°C) → Enjuague intensivo (intensive rinse) 

- El material que se va a utilizar para pesadas se enjuaga inmediatamente con agua destilada, y el resto 

del material se enjuaga con ésta antes de ser utilizado. 

109 

Capítulo IV 

Anexo 1

110 

Observaciones: 

- Los patrones de metales pesados más concentrados se dispondrán en el envase Q, ver Procedimiento 

Manejo Residuos Peligrosos. 

7. REGISTRO Y ARCHIVO 

No contiene. 

8. ANEXOS: 

ANEXO I: FORMULARIO 001 “HOJA DE MODIFICACIONES”. 

ANEXO II: Lista de Distribución DEL PROCEDIMIENTO. 

9. HISTÓRICO: 

PO 2101 Lavado de material 


Manual de la Calidad Dirección de Laboratorios SENASA. 

Manual de la Lavadora HAMO 

Norma Iram 301: 2000. 




FECHA: FIRMA: 



FECHA: FIRMA: 



FECHA: FIRMA: 



FECHA: FIRMA:



111 

Capítulo IV 

Anexo 1

Laboratorio de Contaminantes Químicos 

- Lavado de material de vidrio, plásticos, etc. 

112 

DILAB 

Dirección de 

Laboratorio y 


Laboratorio de Contaminantes Químicos 

PROCEDIMIENTO PARA EL LAVADO DE MATERIAL DE 

VIDRIO, TEFLON, PLASTICO Y OTROS 

CONTENIDO 

1. OBJETO: 

Establecer lineamientos y criterios para el lavado de material de vidrio y otros recipientes dentro del 

laboratorio de trazas de metales pesados. 

2. ALCANCE: 

Todo el material de vidrio, teflón, plástico u otros del Laboratorio de Contaminantes Químicos y el 

material del Laboratorio de Fertilizantes que se utiliza para la determinación de metales pesados en 

estos productos. 


Administración del Sistema de la Calidad. 

Laboratorio de Contaminantes Químicos. 


Los técnicos y profesionales del laboratorio son responsables del lavado del material. 


- PCP Procedimiento Manejo Residuos Peligrosos. 

6. DESARROLLO: RECURSOS 

6.1.1 EQUIPOS Y APARATOS 

- Purificador de agua Easypure RF D-7033 Barnstead (inventario 14595). 

6.1.2 REACTIVOS 

- Detergente alcalino Extrán MA01 Merck. 

- Detergente neutro Extrán MA02 Merck. 

- Acido nítrico p.a. 

- Acido clorhídrico p.a. 

- Agua destilada. 

- Agua des-ionizada del purificador de 18.3 MΩ - cm 

6.1.3 MEDIOS Y SOLUCIONES 

- Solución de detergente alcalino Extrán MA01 Merck de 2-5% a 20% según el grado de suciedad. 

- Solución de detergente neutro Extrán MA02 Merck del 2 a 5%. 

- Solución de ácido nítrico al 30%. 

- Solución de ácido clorhídrico al 30 %. 

Las soluciones de detergente se renuevan en forma periódica de acuerdo al uso. 

DESCRIPCIÓN DE LA TÉCNICA 

6.1.4 LAVADO DEL MATERIAL DE VIDRIO 

1. El material sucio es llevado a la sala 89 y los residuos se descartan, según corresponda, en los

envases N, O, P, Q, R, M y S que posteriormente serán llevados por la empresa asignada para su 

destrucción, Ver Procedimiento de manejo de Residuos Peligrosos. 

2. El material se enjuaga primero con agua corriente. El agua del primer enjuague se descarta en el 

bidón S. 

3. Se sumerge en solución acuosa del detergente alcalino por 24 horas. 

4. Se enjuaga con agua corriente. 

5. Se sumerge en solución acuosa del detergente neutro por 24 horas. 

6. El material se enjuaga primero con agua corriente, luego con agua destilada y por último con agua 

des-ionizada. 

7. Se deja secar por escurrimiento. 

6.1.5 LAVADO DEL MATERIAL DE NALGENE 

1. El material sucio es llevado a la sala 89 y los residuos se descartan, según corresponda, en los 

envases N, O, P, Q, R y S que posteriormente serán llevados por la empresa asignada para su 

destrucción, ver Procedimiento de manejo de Residuos Peligrosos. 

2. El material se enjuaga primero con agua corriente. El agua del primer enjuague se descarta en el 

bidón S. 

3. Luego se sumerge en solución acuosa del detergente neutro por 24 horas. 

4. El material se enjuaga primero con agua corriente, luego con agua destilada y por último con agua 

des-ionizada. 

5. Se deja secar por escurrimiento. 

OBSERVACIONES 

En los casos de material que haya contenido concentraciones altas de metales pesados, se deja el 

material previamente enjuagado con agua corriente en ácido nítrico diluido durante al menos 3 horas , 

para después proceder al lavado que corresponda. 

6.1.6 LAVADO DE LOS RECIPIENTES DE TEFLÓN DEL DIGESTOR A MICROONDA. 

Se enjuagan primero con agua corriente. El agua del primer enjuague se descarta en el recipiente de 

descarte S. 

Ver Procedimiento de manejo de Residuos Peligrosos. 

Si fuera necesario se llenan con solución diluida de HCl y se dejan por, al menos, 3 horas. 

Luego se sigue el mismo procedimiento que para el material de vidrio. 

6.1.7 PARA TODO EL MATERIAL 

Una vez seco el material se guarda, protegiéndolo de toda fuente de contaminación o suciedad. 

Los matraces de vidrio se guardan llenos con agua des-ionizada y tapados. 

7. REGISTRO Y ARCHIVO: 

No contiene. 

8. ANEXOS: 

ANEXO I: FORMULARIO 001 “HOJA DE MODIFICACIONES”. 

ANEXO II: Lista de Distribución DEL PROCEDIMIENTO. 

ANEXO III: 


PO 2102 Procedimiento para el lavado de material en el laboratorio de Contaminantes Químicos. 


Manual de la Calidad Dirección de Laboratorios SENASA 

Manual del Easy Pure (Barnstead) 

Norma Iram 301: 2000. 

113 

Capítulo IV 

Anexo 1


114 



FECHA: FIRMA: 



FECHA: FIRMA: 



FECHA: FIRMA: 



FECHA: FIRMA:



115 

Capítulo IV 

Anexo 1



116 

DILAB 

Dirección de 

Laboratorio y 



PROCEDIMIENTO PARA EL MANEJO DE 

RESIDUOS PELIGROSOS 

CONTENIDO 

1. OBJETO: 

Establecer los pasos a seguir para el manejo de cada tipo de residuo generado en los laboratorios de 

Fertilizantes y Contaminantes Químicos (identificación, almacenamiento, lugar de almacenamiento, 

traslado, responsabilidades, documentación) 

2. ALCANCE: 

Todo tipo de residuos generados en esos laboratorios. 

3. AREAS AFECTADAS: 

Laboratorio de Fertilizantes y Contaminantes Químicos. 


Residuos generados en el laboratorio de Fertilizantes: 

Lic. Elcira Borja / Lic. Marisa Bumaguim 

Residuos generados en el laboratorio de Contaminantes Químicos: 

Lic. Elcira Borja / Lic. Elena Zivelonghi 


- Procedimiento de Lavado de Material del Laboratorio de Contaminantes Químicos. 

- Procedimiento de lavado de material en el laboratorio de Fertilizantes 

- Manipuleo de las muestras de ensayo y trazabilidad de su documentación 

6. DESARROLLO 

6.1 Definiciones y abreviaturas 

Residuo peligroso de acuerdo a la definición del artíc. 2° y Anexos I y II de la Ley Nacional 24051 /92. 

Será considerado peligroso a los efectos de esta ley, todo residuo que pueda causar daño, directa o 

indirectamente, a seres vivos o contaminar el suelo, el agua, la atmósfera o el ambiente en general. En 

particular serán considerados peligrosos los residuos indicados en el Anexo I o que posean alguna de las 

caractrísticas enumeradas en el anexo II de esta ley. 

6.2 Clasificación: 

6.2.1 Residuos peligrosos químicos: 

6.2.1 Residuos especiales: p. ej. material de vidrio, envases no contaminados. 

6.2.2 Residuos comunes: materiales de plástico sin contaminar, detergentes, líquidos neutralizados ver

RESIDUOS 

GRUPO CONTENIDO CATEGORIAS 

ENVASE Ctte de Constituyente del Categorización de 

desechos desecho peligrosidad 

Bidón o caja A Fertilizantes (S) y (L) c/micronutrientes 

Fe, Cu, otros 

Y48 Y22, Y23, Y34 H12 

Bidón caja B Fertilizantes sin micronutrientes (S) y (L) Y48 Y34 H12 

Bidón o caja C Fertilizantes (S) y (L) c/ contaminantes 

inorgánicos Pb, Cd, otros 

Y48 Y22, Y23, Y34, Y26, 

Y31, 

Y24, Y29 

Caja D Nitrato de amonio Y48 ,Y15 H1 

Bidón o caja E Enmiendas (compost, turba, otras) (S) y 

(L) 

H12 

Bidón o caja F Enmiendas c/ contaminantes inorgánicos Y48 Y22, Y23, Y34, Y26, H6.2 

Pb, Cd, otros. (S) y (L) 

Y31, Y24, Y29 

Caja G Lodos cloacales Y48 

Caja H Plaguicidas cúpricos Y4 Y22 H6.1 

Bidón o caja I Plaguicidas cúpricos, arsenicales (S) y 

(L) 

Y5 Y22, Y24 H6.1 

Bidón o caja J Productos y subproductos vegetales (S) y 

(L) 

Bidón o caja K Productos y subproductos vegetales 

Y22, Y24, Y25, Y26, H11 

contaminados (S) y (L) 

Y29, Y31 

Bidón L Solventes orgánicos (halogenados) Y6 Y41 H3 

Bidón M Solventes orgánicos (no halogenados) Y6 Y42 H3 

Bidón N Acidos orgánicos ó minerales Y34 H8 

Bidón o caja O Bases (S) y (L) Y35 H8 

Bidón o caja P Reactivos comunes no categorizados y 

su mezcla (S) y (L) 

H8 H11 

Bidón o caja Q Reactivos categorizados y su mezcla 

Y21, Y22, Y23, Y24, H6.1 H8 H11 

(incluyen patrones) (S) y (L) 

Y26, Y29, Y31, Y32, 

Y34, Y35 

Bidón o caja R Residuos de análisis (mezcla de 

digestos) (S) y (L) 

Y34 Y32 H8 

Bidón S Soluciones de lavado contaminadas 

Residuos especiales, envases y otros no 

contaminados 

Y21, 22, 23, 24, 25, 

26, 29, 31, 32, 33, 

34, 35 

H11 

CAJA U Residuos especiales, envases y otros 

Y21, Y22, Y23, Y25, 

contaminados 

Y34, Y35, Y26, Y31, 

Y24, Y29, Y35 

Bidón V Aceites de equipos y mezclas 

emulsionadas (bombas vacío, 

compresores) 

Y8, Y9 H11 

Bolsas W Residuos comunes 

Bidón X Soluciones diluidas y lavados posteriores 

de éste y otros grupos. 

--------------- 

- 

H12 

---------------- ---------------- 

(S) sólidos (L) líquidos Y48 = Fertilizante / no contemplado en ANEXO I de la ley 2405. En cada envase a ser utilizado se 

deberá colocar su identificación correspondiente según sea el material y el siguiente bidón A LFCUGH LFC=Lab. Fertilizantes y 

Contaminantes UGH= Unidad Generadora Huergo. Para los siguientes envases que correspondan al mismo grupo se deberá 

continuar con la misma letra y con números correlativos aún para diferentes tipos de envases ya sea caja, bidón etc. 

117 

Capítulo IV 

Anexo 1

118 

RESIDUOS 

IDENTIFICACION ALMACENAMIENTO LUGAR ** TRASLADO DOCUMENTACIÓN 

1-Muestras 

1.1 Fertilizantes y 

enmiendas(S) y (L) 

Grupos: A, B, C, D, E, 

F, G 

Bolsas, cajas, botellas, 

frascos, bidones 

1.2 Productos y Bolsas, cajas, botellas, 

subproductos vegetales frascos, bidones 

contaminados (S) y (L) 

Grupo: K 

1.3 Plaguicidas (S) y (L) Bolsas, cajas, botellas, 

Grupos: H , I 


2 Solventes orgánicos 

2.1 Solventes orgánicos 

halogenados 

Grupo: L 

2.2 Solventes orgánicos 

no halogenados. 

Grupo: M 

3 Acidos orgánicos ó 

minerales 

Grupo: N 

Lab. Fertilizantes 87 Cámara PB, hasta 

el retiro por la 

empresa de 

tratamiento 

Lab. Contaminantes 

89 ó heladera 

Lab. Contaminantes 

89 

Botellas de vidrio Lab. Fertilizantes 

83-campana 

Botellas de vidrio Lab. Fertilizantes 

83-campana 

Bidones, botellas Lab. Fertilizantes 

83-campana 

4 Bases Grupo: O Bolsas, botellas, bidones Lab. Fertilizantes 

83-campana 

5 Reactivos 

5.1 Reactivos comunes 

(S) y (L) y su mezcla 

Grupo: P 

5.2 Reactivos 

categorizados y su 

mezcla (incluyen 

patrones) Grupo: Q * 

6 Resisduos de 

análisis(S) y (L) 

Grupo: R 

7 Soluciones de lavado 

contaminadas. 

Grupo: S 

8 Envases y otros 

contaminados. 

Grupo: U 

9 Residuos especiales 

Grupo: T 

10 Aceites de equipos y 

mezclas emulsionadas 

Grupo: V 

11 Productos y 

subproductos 

Vegetales . Grupo: J 

12 Solucuiones diluidas 

y lavados posteriores 

de este y otros 

grupos.*** 



Frascos o botellas 

individuales según 

categoría. 



Planilla/Inventario 

de sustancias 

p/destrucción y 

planilla individual 

¨ ¨ 

¨ ¨¨ 

¨ ¨¨ 

¨¨ ¨¨ 

¨¨ ¨¨ 

Lab. 83 ó 89 ¨¨ ¨¨ 

Lab. 83 ó 89 ¨¨ ¨¨ 

Lab. 83 ó 89 ¨ 

Bidones Lab. 87 ó 89 ¨¨ ¨¨ 

Bolsas-cajas Lab. 87 ó 89 ¨¨ ¨¨ 

Bolsas amarillas, cajas Hall central 2 piso Personal de 

limpieza 

Bidón o botellas Lab. 87 Cámara PB, hasta 

el retiro por la 

empresa de 

tratamiento 

Bolsas, cajas, botellas, Lab. 89 Personal de 


limpieza 

---------------- 

Todas las salas con 

piletas. 

----------------- 

Planilla/Inventario 

de sustancias 

p/destrucción y 

planilla individual 

----------------- 

Desague cloacal -----------------

Grupo: X 

13 Residuos comunes 

Grupo: W 

Bolsas negras Todas las salas del 

Laboratorio 

Personal de 

limpieza 

----------------- 

(S) sólidos (L) líquidos ** Una vez lleno el envase se lleva al sitio asignado en la columna “TRASLADO”. 

* En caso de que se pueda separar un reactivo categorizado en un envase diferente al del resto de las mezclas este envase se 

deberá denominar con la letra Q y con el constituyente, por ej. Q1Y24 sería el bidón especifico para descartes de arsénico. 

** Una vez lleno el envase se lleva al sitio asignado en la columna “TRASLADO” 

*** las soluciones diluídas y de lavados se descartan por el desague cuando sus concentraciones son menores a lo establecido por 

Decreto Nº 999/92. 

Observaciones: se deberá tener en cuenta de no mezclar residuos peligrosos incompatibles entre sí. 

7. ARCHIVO Y REGISTROS 

Planilla inventario de sustancias para destrucción/ disposición final 

Planilla de descartes individual (por bidón, caja, botella, etc.) 

Ver anexos III y IV 

8. ANEXOS: 

ANEXO I: Hoja de Modificaciones. 

ANEXO II: Lista de Distribución. 

ANEXO III: Planilla descarte individual 

ANEXO IV: Etiqueta para envases de descarte 

ANEXO V: Planilla inventario de sustancias para destrucción/ disposición final 

9. HISTORICO 

No contiene 


- Ley Nacional 24051 1/92 

- Decreto 999/92 (16/8/92) Privatizaciones Reglamento administrativo regulatorio de los distintos 

aspectos de los servicios públicos de provisión de agua potable y desagües cloacales de competencia de 

Obras Sanitarias de la Nación. 

- Hojas de seguridad 

119 

Capítulo IV 

Anexo 1

120 




FECHA: FIRMA: 



FECHA: FIRMA: 



FECHA: FIRMA: 



FECHA: FIRMA:

NUMERO DE 

COPIA 


SECTOR/ AREA FECHA FIRMA ACLARACION 

121 

Capítulo IV 

Anexo 1

122 

ANEXO III: PLANILLA INDIVIDUAL DE DESCARTE 

GRUPO Y N° TIPO DE ENVASE CATEGORÍAS F. APERTURA F. CIERRE 

Bolsa Botella 

Caja Frasco 

Bidón Otro:-------- 

Corr. desechos: 

Constituyentes: 

Peligrosidad: 

/ / / / 

CONTENIDO CONTENIDO 

Fecha Cantidad (ml ó g) Firma Fecha Cantidad (ml ó g) Firma 

OBSERVACIONES 

OBS: 

ANEXO IV: ETIQUETA DE ENVASES DE DESCARTE 

LFC-UGH 

GRUPO N° PELIGROSIDAD 

FECHA / / / / .

123 

ESTADO FíSICO 

sólido / líquido / otros 

N° Acta/ Car/ 

Orden/envase 

DILAB 

Dirección de Laboratorio y 



PROCEDIMIENTO PARA EL MANEJO DE RESIDUOS PELIGROSOS 

ANEXO V: “PLANILLA INVENTARIO DE SUSTANCIAS PARA DESTRUCCIÓN / DISPOSICIÓN FINAL” 

LUGAR: SENASA/ 

Coord. Gral Lab.Vegetal 


Entrada Salida Tipo Material Volumen N° de 

envase 

LABORATORIO: DIRECCIÓN: ING. HUERGO 1001 CAPITAL FEDERAL 

Aptitud Tipo Ppio. Activo Conc. Volumen Peso Grado 

Químico 

1- x tache lo que no corresponda PF: producto formulado 

GT: grado técnico Q: químico ................................................................................................................. 

PA. principio activo Responsables inventario (Firma y aclaración) 

Capítulo IV 

Anexo 1 

CATEG. OBSERV.


- Instrucciones de procedimiento. Manipuleo de las muestras de ensayo y trazabilidad de 

su documentación. 

124 

1. Objetivo y alcance: 

DILAB 

Dirección de 

Laboratorio y 



PROCEDIMIENTO PARA EL MANIPULEO DE LAS MUESTRAS 

DE ENSAYO Y TRAZABILIDAD DE SU DOCUMENTACION 

CONTENIDO: 

1.1 Objetivo: 

Esta instrucción de procedimiento es un documento cuyo propósito es proporcionar los lineamientos y criterios 

necesarios para la recepción, identificación y circuito de circulación de las muestras para su análisis dentro de los 

laboratorios de Fertilizantes y Contaminantes Químicos y asegurar la trazabilidad de la documentación. 

1.2 Alcance: 

Este instrucción de procedimiento es aplicable a todo tipo de muestras que ingresan a los laboratorios de 

Fertilizantes o Contaminantes Químicos, sean muestras de inspección, inscripción o particulares. 

2. Referencias: 

2.1 Norma Iram 301 : 2000. 

2.2 Manual de Calidad SENASA. Dirección de Laboratorios y Control Técnico. 

3. Responsabilidades y competencias: 

TAREA COORDINADOR JEFE PERSONAL PERSONAL 

LABORATORIO TECNICO ADMINISTRATIVO 

Aceptación de la muestra. E/D E/D 

Recepción y registro de la 

muestra. 

E E E 

Identificación. E E E 

Análisis y transcripción de los 

resultados al informe interno. 

E E 

Iniciala el informe de 

resultados. 

E 

Firma los certificados o 

informes resultados. 

E 

Archiva copia de la 

documentación 

correspondiente. 

E 

4. Abreviaturas: 

DILACOT: Dirección de Laboratorio y Coordinación Técnica. 

CGLV: Coordinación General de Laboratorio Vegetal. 

LF: Laboratorio de Fertilizantes. 

LCQ: Laboratorio de Contaminantes Químicos. 

IP: Instrucción de procedimiento. 

E: Ejecuta. 

D: Decide. 

5. Criterios de aceptación 

Las muestras deben presentarse en buen estado de conservación, bien cerradas, sin chorrear en el caso de líquidos y 

correctamente identificadas. Si se trata de muestras sólidas, no deben estar húmedas, apelmazadas ni estratificadas

en el caso de mezclas. Si son líquidas en solución, sin presencia de precipitados en el caso de fertilizantes foliares o 

ferti-irrigación. 

El aspecto de la muestra debe coincidir con lo declarado en la documentación adjunta. 

6. Descripción 

6.1 Operativa 

6.1.1 Se firma la recepción en el libro de Entrada de Muestras, perteneciente a la Mesa de Entradas. 

6.1.2 Se anota la fecha de entrada en la hoja de ruta y luego en una carpeta interna del laboratorio: “Entrada de 

Muestras” con hojas numeradas y rubricadas, que contiene los formularios: FGC-142 planilla de entrada de muestras 

(inspección y particulares).y FGC-146 planilla de entrada de muestras (inscripción) donde se anota con un número 

interno .Esta numeración varia según 4 ítems con distinta numeración: fertilizantes de inscripción; de fiscalización y 

varios; oxicloruros de cobre y alimentos. 

6.1.3 Se registra el tipo de muestra: inscripción, fiscalización, particular (varios), interlaboratorio, muestras 

enviadas por otros laboratorios del SENASA, por otros organismos oficiales, tipo de producto, N° de muestra, N° de 

PIE (Protocolo de importación exportación), N° de orden, fechas de entrada y de salida, firma del agente que la 

registra en la carpeta y si cumple o no, cuando corresponda. 

En una planilla interna el jefe de laboratorio anota todos los análisis que se deben realizar. Esta planilla no se 

archiva. 

6.1.4 En la documentación adjunta el jefe de laboratorio o el Coordinador anota todos los análisis que se deben 

realizar. 

6.1.5 A las muestras se les coloca el número correspondiente y las muestras de fertilizantes quedan en la oficina 

de la sala 83, hasta su análisis. Las contramuestras quedan guardadas en el Laboratorio 87 por el término de 6 

meses, al igual que las muestras después del análisis. Las que no cumplen se guardan hasta que la firma reclame su 

contraverificación o hasta su fecha de vencimiento. 

Las muestras de alimentos se almacenan en el laboratorio 89 hasta su análisis. Una vez analizadas si dan bien, se 

almacenan por un período mínimo de 3 meses, de lo contrario se guardan al menos 6 meses. 

Para la disposición de las muestras, ver procedimiento de manejo de Residuos Peligrosos. Posteriormente cuando la 

Coordinación General lo decida se enviaran a incinerar. 

6.2 Identificación y requisitos de documentación adjunta. 

6.2.1 Identificación 

Las muestras deben presentarse identificadas con un número: de orden, de inscripción o de varios y tipo de 

producto, si son inscripción o número de inscripción y tipo de producto si son de fiscalización. En el caso de 

muestras particulares, indicar la firma y algún número que la identifique y en mesa de entradas se les coloca un n° 

de varios. 

6.2.2 Requisitos de documentación adjunta 

Las muestras de inscripción ingresan por duplicado con un protocolo de análisis (presentado por la firma) que debe 

tener el n° de orden, la composición y contenidos declarados, acompañadas con un certificado de análisis de origen 

o de un laboratorio inscripto. 

Las muestras inspección vienen acompañadas por un PIE, que debe tener el n° del mismo, y el n° de inscripción y la 

composición y contenidos declarados, confeccionado por la Coordinación de Registros de Agroquímicos. También 

vienen con un certificado de autorización de importación o exportación y el acta de extracción de muestras. 

Las muestras de plaguicidas para análisis de metales pesados de inspección vienen acompañadas de los protocolos 

correspondientes que son: el protocolo oficial de análisis con los datos del producto y con el n° de inscripción y el n° 

de RTVI (registro de terapéutica vegetal de importación) y las muestras de inscripción por las planillas de recepción 

de muestras con el n° de orden y los datos correspondientes. 

Las muestras de alimentos para la determinación de metales pesados son remitidas por el laboratorio de 

Microbiología y Alimentos, en caso de que se solicite un CQ (certificado químico), acompañadas por un 

memorando de la Coordinación de Puertos y Aeropuertos. Si es posible en todos los casos de exportación se debe 

aclarar las tolerancias del país importador. 

Las muestras particulares (varios) en todos los casos deben presentarse con una nota solicitando los análisis a 

realizar con los datos del solicitante. Si es posible se debe aclarar la composición de la muestra y concentraciones 

orientativas. 

Observaciones: Todas las muestras ingresan por Mesa de entradas y en todos los casos deben venir con la hoja de 

ruta correspondiente. 

125 

Capítulo IV 

Anexo 1

6.3 Cantidad de muestra. 

Fertilizantes: 250 g y 500 g si se requiere ensayo de tamizado. 

Muestras particulares: Se solicita una muestra de 250 g si se requiere tamizado presentar como mínimo 500 g. 

En el caso de alimentos: 300-500 g en envase original o en frasco plástico tratado para el muestreo de trazas de 

metales pesados. Muestras particulares: deben venir acompañadas por una nota solicitando los análisis a realizar. 

7. Registros 

7.1 El analista anota las pesadas y otros datos de interés en su libreta y/o formulario correspondiente. 

Luego se pasan los datos en una planilla de Excel (análisis en progreso) que calcula los resultados del análisis, y 

luego se realiza el certificado correspondiente (en otra hoja del mismo archivo) archivándolo luego, en análisis 

terminados, protegidos con un código de seguridad. 

7.2 Se imprime 1 copia que se envía a mesa de entradas, contra firma de recepción en el cuaderno de Salida de 

Muestras. Se anota también la fecha de salida del Laboratorio a Administración en la carpeta de Entrada de 

Muestras. En el caso de muestras particulares, se hacen 2 copias del certificado de análisis, con hoja con membrete, 

una para el cliente y otra se archiva en mesa de Entradas. Para las muestras de inspección e inscripción se imprime 

una copia del informe, que luego es enviado al Registro. 

7.3 Dentro de los 10 primeros días del mes siguiente se hace el resumen mensual que se envía al área 

administrativa. 

7.4 Los documentos de las muestras se archivan por orden numérico en cajas, quedando un archivo digital del 

informe y cálculos. 

8. Otros documentos relacionados 

FGC-142 Planilla de entrada de muestras (inspección y particulares). 

FGC-146 Planilla de entrada de muestras (inscripción). 

IE 510-1 Informe de ensayo. 

Procedimiento de manejo de Residuos Peligrosos. 

126

127 

DETALLE MUESTRA 

N° 

SENASA 

CGLV - LF 

Formulario de gestión de la calidad 

Planilla de entrada de muestras – Inspección / Particulares 

EMPRESA ORIGEN TIPO DE PRODUCTO PIE 

FECHA DE 

ENTRADA 

Confeccionó: Revisó: Aprobó: Válido desde: 

Código: FGC-142 

Revisión: 0.2 

F. emisión: 

Página 

FIRMA 

Capítulo IV 

Anexo 1 

FECHA DE 

SALIDA 

CUMPLE

128 

MUESTRA 

N° 

SENASA Formulario de gestión de la calidad 

CGLV - LF Planilla de entrada de muestras - Inscripción 

EMPRESA TIPO DE PRODUCTO 

NUMERO 

DE ORDEN 

FECHA DE 

ENTRADA 

FIRMA 

Código: FGC-146 

Revisión: 0.2 

F. emisión: 

Página 

Confeccionó: Revisó: Aprobó: Válido desde: 

FECHA DE 

SALIDA 

2° FECHA DE 

ENTRADA 

2° FECHA 

DE SALIDA


- Recepción y circulación de muestras. 

DILAB 

Dirección de 

Laboratorio y 



PROCEDIMIENTO PARA LA RECEPCION 

Y CIRCULACION DE MUESTRAS, REACTIVOS Y 

RESIDUOS EN CONDICIONES CONTROLADAS 

CONTENIDO 

1. OBJETO: 

Establecer lineamientos y criterios para la recepción e identificación de muestras para su análisis y el 

circuito de circulación dentro del laboratorio de Plaguicidas Formulados. 

2. ALCANCE: 

Todas las muestras que ingresan al Laboratorio de Plaguicidas Formulados. 




Profesionales del Laboratorio. 

Personal de Mesa de Entradas. 


- Procedimiento General de Manejo de Residuos Peligrosos Químicos. 

- Procedimiento General para la Redacción de Informes. 

- Manual de la Calidad Dirección Laboratorios SENASA. 


6.1 ABREVIATURAS: 

ETV: Exportación terapéutica vegetal. 

RTVI: Registro terapéutico Vegetal de Importación. 


6.2.1 Muestras en general: 

Al ingresar la muestra al Laboratorio se firma la recepción de la misma en el libro de Entrada de 

Muestras, perteneciente a la Mesa de Entradas. 

Se anota la fecha de entrada en una carpeta interna del laboratorio: “Entrada de Muestras”. 

Se registra el tipo de origen de la muestra: inscripción, fiscalización, varios (otros orígenes diferentes a 

los anteriores), el numero de identificación, fecha de entrada, tipo de producto (formulado o técnico) y 

concentración. 

OBSERVACIONES. En esa misma planilla se completará en su debido momento: fecha de salida, 

cumplimiento con lo declarado y observaciones de salida. 

6.2.2 Muestras de Inscripción: 

Enviadas por la Coordinación de Registro de Productos Agroquímicos y Biológicos con un Nro. de orden 

ingresan por duplicado con un certificado de análisis (proporcionado por la firma). En el mismo debe 

constar el n° de orden, la composición, el contenido declarado y el tipo de Formulación Armonizada. 

El certificado de análisis puede provenir de un laboratorio nacional inscripto y autorizado por SENASA 

para analizar dicho principio activo, o de un laboratorio internacional, también inscripto y autorizado por 

SENASA. La muestra deberá estar acompañada de la Hoja de Seguridad correspondiente. 

6.2.3 Muestras de fiscalización: 

Enviadas por la Coordinación de Registro de Productos Agroquímicos y Biológicos ingresan con un N° 

de RTVI o de ETV y acompañadas por una planilla que indica: N° de producto, aptitud, naturaleza, 

estado físico y declaración cuali - cuantitativa del principio activo. 

129 

Capítulo IV 

Anexo 1

6.2.4 Varios: 

Enviadas por terceros o por Delegaciones de SENASA del interior del país, son acompañadas de 

diferente documentación según el caso. 

6.2.5 Muestras para ensayo de Tinción de semillas: 

En todos los casos ( inscripción o varios) deben especificar además de la información consignada 

anteriormente: tipo de semilla para el cual van a ser usadas y dosis mínima de uso y deben venir 

acompañadas de una cantidad adecuada (aprox. 250 g) de cada una de las semillas para las que se 

quiere realizar el ensayo. 

6.3 PRESENTACION DE LAS MUESTRAS 

6.3.1 Cantidad de muestra a presentar en todos los casos: 

Grado técnico: 5 g 

Formulados líquidos: 150 ml 

Formulados sólidos: 100 g 

6.3.2 Envases: 

Muestras sólidas: potes de plástico, con tapa a rosca y cierre hermético. 

Muestras líquidas: frascos de vidrio o plástico con tapa a rosca y contratapa que asegure su 

hermeticidad. 

Todas las muestras deben venir rotuladas indicando el producto y N° de Orden, RTVI, ETV o Varios y 

serán selladas por la mesa de entradas del SENASA consignando la fecha de entrada. 

6.4 CIRCULACIÓN DE LAS MUESTRAS 

Ingreso de muestras: de Mesa de Entrada al Laboratorio, donde se almacenan en lugar al efecto, con 

advertencias bien visibles: calavera y la palabra “VENENO”. Se lleva registro de entrada y salida de las 

mismas. 

Muestras procesadas: Se archivan en un lugar similar al anterior por 30 días, luego de lo cual se colocan 

en cajas de cartón numeradas, se consignan los datos en las planillas correspondientes a descarte de 

muestras (sólidas o líquidas) y se almacenan en el depósito hasta su retiro por parte de la empresa 

encargada de su incineración. 

Las muestras procesadas que no cumplen con lo declarado permanecen almacenadas en el depósito, 

junto con su contramuestra hasta su fecha de vencimiento. 

6.5 INFORMES: 

Una copia de los protocolos de los análisis realizados por el laboratorio es enviada a Mesa de Entradas y 

otra es archivada en el laboratorio. 


130

8. ANEXOS: 




FECHA: FIRMA: 



FECHA: FIRMA: 



FECHA: FIRMA: 



FECHA: FIRMA: 

131 

Capítulo IV 

Anexo 1

132 


NUMERO DE COPIA SECTOR/ AREA 


FECHA FIRMA ACLARACION 

1 

Plaguicidas 

Formulados. 

2 Mesa de entradas. 

3 

4 

5 

6 


No contiene. 

Coordinación de 

Fertilizantes, 

Plaguicidas 

Formulados y 

Contaminantes 

Químicos. 

Area de Gestión 

Ambiental. 

Coordinación 

General de 

Laboratorio Vegetal. 

Secretaría de 

Ambiente y 

Desarrollo 

Sustentable. 



Norma IRAM 301:1999 (Guía ISO IEC 17025:1999).


- Lavado de material de Laboratorio. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

133 

Capítulo IV 

Anexo 1

134

135 

Capítulo IV 

Anexo 1



136 

DILAB 

Dirección de 

Laboratorio y 


1. OBJETO: 

Describir el procedimiento de manejo de residuos. 


PROCEDIMIENTO PARA EL MANEJO DE RESIDUOS 

PELIGROSOS 

CONTENIDO 

2. ALCANCE: 

Aplicable a los residuos generados en el Laboratorio de Plaguicidas Formulados. 




Todos los profesionales del Laboratorio. Cada profesional es responsable por las muestras que procesa. 


- Procedimiento general para la redacción de Informes. 

- Procedimiento general. de manejo de Residuos Peligrosos Quimicos. 


Los residuos generados en el Laboratorio serán manejados según lo descripto en el siguiente cuadro: 

TIPO DE RESIDUO MANEJO O PROCED. OPERATIVO CARACTERIZACIÓN (LEY 24051) 

Corriente de 

desecho 

Consti-tuyente Características 

MUESTRAS 

Plaguicidas, principios Almacenamiento en cajas de cartón rotuladas. 

activos 

Envío a operador. 

Plaguicidas, productos Almacenamiento en cajas de cartón rotuladas. 

formulados 


SOLVENTES Y REACTIVOS 

Acetona -Metanol - Almacenamiento en botellones rotulados. 

Acetonitrilo 


Cloroformo Almacenamiento en botellones rotulados. 


Sales de Mercurio Almacenamiento en recipiente plástico con 

tapa hermética, rotulado. Envío a operador 

PATRONES ANALÍTICOS 

Soluciones patrón de 

plaguicidas. (1mg/ml) 

Soluciones patrón de 

plaguicidas. 

organoclorados 

(1 mg/ml) 

Almacenamiento en botellones rotulados. 


Almacenamiento en botellones rotulados. 


Y4 ------ H6.1/H11/ 

H12 

Y4 ------ H6.1/H11/ 

H12 

Y6 Y42 H3/H6.1/ 

H11/H12 

Y6 Y41 H6.1/H11/ 

H12 

Y4 Y29 H6.1 

Y4- Y6 Y42-Y37 H3 

Tóxicos 


bajas conc. 

Y4-Y6 Y42-Y45 H3 

Tóxicos 


muy bajas conc. 

Patrones analiticos Almacenamiento en cajas de cartón rotuladas. Y4 Y37 H6.1


en general (excepto 

organoclorados) 

Patrones analiticos 


organoclorados 


Almacenamiento en cajas de cartón rotuladas. 


ENVASES Y MATERIAL DE LABORATORIO 

Material de vidrio roto Descarte de vidrios como residuo especial. 

Disposición en bolsa amarilla, en caja de 

cartón. 

Envases de vidrio de 

patrones analiticos 

Lavado del envase con solvente apropiado, 

aplicando triple enjuague. Almacenamiento del 

residuo líquido en bidón rotulado. 

El envase de vidrio limpio se descarta como 

residuo especial. Disposición en bolsa 

amarilla, en caja de cartón. 

Reutilización: como contenedor de otros 

residuos.Rotular. 

Envases de Reactivos Lavado del envase con solvente apropiado, 

aplicando triple enjuague. Almacenamiento del 

residuo líquido en bidón correspondiente. 

En envase de vidrio se descarta como residuo 

comun, en bolsa amarilla, en caja de cartón. 

Si son de plástico se descartan cono residuo 

común. 

Reutilización como contenedor de otros 

residuos. Rotular. 

Envases de solventes Evaporar bajo campana del envase de vidrio el 

líquido remanente. Descartar como residuo 

especial, en bolsa amarilla, en caja de cartón. 

Reutilización como recipiente de otro residuo. 

Rotular. 

Y4 Y45 H6.1 

---- ---- Material cortante 

---- ---- Puede tratarse de 

material cortante 





Los bidones y las cajas conteniendo residuos serán etiquetados teniendo en cuenta el número o letra de 

identificación, N°/LETRA...; la dependencia y el laboratorio que los origina DILAB UGH LPF, seguido por 

las categorías sometidas a control Y1 hasta 45 establecidas por la ley 24.051 (anexo I), (tipos de 

corrientes de desecho, tipo de constituyente del desecho) y características de peligrosidad H1 H 1hasta 

13, establecidas en la misma Ley en su anexo II. Estos bidones y cajas se almacenan en el Laboratorio 

de Residuos Químicos o en el depósito general de la Dirección de Laboratorios hasta ser enviados para 

su reciclado, reutilización, destrucción o disposición final por operadores autorizados. 


De acuerdo a la identificación, clasificación y codificación de los residuos producidos en el Laboratorio 

los mismos se registrarán en planilla indicada en Anexo III, las cuales se realizarán por duplicado, 

quedando el original archivado en el laboratorio durante cinco años y la copia acompañará el 

almacenamiento, reciclado, reutilización, destrucción o disposición final. 

137 

Capítulo IV 

Anexo 1

138 

8. ANEXOS: 




FECHA: FIRMA: 



FECHA: FIRMA: 



FECHA: FIRMA: 



FECHA: FIRMA:



Laboratorio 


1 

Plaguicidas 

Formulados 

Coordinacion de 

Fertilizantes, 

1 

Plaguicidas 

Formulados y 

Contaminantes 

Quimicos 

1 



1 

1 


Ambiental 

Secretaria de 


Sustentable 

139 

Capítulo IV 

Anexo 1

140 


Estado físico Lugar: Oficina/Lab.: Dirección 

Identi- 

ficación 

N° 

Ord. 

Fecha Envase Producto 

Env. + 

Categoria 

Entra- Salida 

da 

Tipo 

Mate- Volumen Princ. 

rial (cc) Activo 

Aptitud Tipo Prod. (gr) Corriente Consti- 

tuyente 

Responsable (firma/aclaración): Fecha Salida Laboratorio: 


No contiene. 




Hoja N°: 

Observ.



 

 

 

 

 

 

CONTENIDO 

1. OBJETO: Describir el procedimiento de manejo de residuos. 

2. ALCANCE: Aplicable a los residuos generados en el Laboratorio de Granos y Subproductos 

3. AREAS AFECTADAS: Sector de Reología - Sector de moliendas extracción y estufas – Sector de 

Molinería – Sector de panificación – Sector de Calidad Comercial. 


Almacenamiento: Castro Eduardo, De Andreis Ana, Deluchi Héctor, Godoy Hugo, Mares Cristina, 

Sanchez Daniel, Seira Olga, Veliz Gustavo. 

Registro: Todo el personal del Laboratorio. 


Relacionados con Procedimientos para el registro de la documentación, de los sectores de calidad 

industrial y calidad comercial. 



LGyS: Laboratorio de Granos y subproductos 

UGH: Unidad generadora Huergo 

Reactivo de Zeleny: ácido láctico 80%, propanop-2-ol 99%,solución de azul de bromofenol 0,4% 

Y1 hasta 18: categorías sometidas a control de corrientes de desechos, según Ley Nacional N°24051. 

Ver anexo 4. 

Y19 hasta 45: categorías sometidas a control de desechos que tengan constituyentes particulares, según 

Ley Nacional N°24051. Ver anexo 4. 

H1 hasta 13: Lista de características peligrosas, según Ley Nacional N°24051. Ver anexo 4. 

D 1 HASTA 15: Operaciones de eliminación que no pueden conducir a la recuperación de recursos, el 


6-2. Descripción 

Los residuos generados en el Laboratorio de granos y subproductos serán manejados según lo descripto 

en el siguiente cuadro: 

TIPO DE RESIDUO MANEJO O PROCEDIMIENTO 

OPERATIVO 

Muestras 

Granos, Semillasubproductos 

- 

amasijos, afrech 

turba,enmiend. no 

contamin. 

Granos,Semillasubproductos,enmiendas 

orgánic. contaminados 

Corriente 

de 

desecho 

CARACTERIZACIÓN 

(LEY 24051) 

Constituyente Características 

Se descartan como residuo común. ------ ------ -------- 

Se conservan y almacenan en freezer 

durante 15 días y luego se pasan a 

armario correspondiente durante otros 

15 días después se colocan en bolsas 

de plástico para residuos contaminados 

Y4 Plaguici 

da sin 

identi 

ficar.- 

H6.1-H11 

141 

Capítulo IV 

Anexo 1

, para evitar su consumo y se descarta 

como residuos peligrosos, dentro de la 

caja A 

Solventes y Reactivos 

Hexano-eter- 

Almacenamiento en botellones para su 

envío a operador. Bidón B 

cloroformo Almacenamiento en botellones para 

envío a operador .Bidón C 

Solución de azul de Almacenamiento en botellones para su 

bromofenol 

envío a operador. Bidón A 

Reactivo para ensayo Almacenamiento en botellones para su 

Zeleny 

envío a operador. Bidón A 

Solución de Nitrato de Almacenamiento en botellones para su 

Sodio (40%) 

envío a operador.Bidón A 

Envases y material de 

laboratorio 

Material de vidrio roto Descarte como residuo especial dentro 

de bolsa amarilla, en caja de carton. 

Caja B 

Envases de vidrio de Lavado de envase con solvente 

reactivos 



el bidón correspondiente. 

El envase se descarta como residuo 

especial dentro de bolsa amarilla, en 

caja de cartón. Caja B. 

Reutilización como contenedor de otro 

residuo. Rotular. 

Si son de plástico se descartan como 

residuo común. 

Reutilización como contenedor de otro 

residuo. Rotular. 

Envases de plástico de Lavado del envase con solvente 

reactivos 

adecuado, aplicando triple enjuague. 


bidón rotulado. Disposición como 

residuo común. Reutilización como 

contenedor de otro residuo. Rotular. 

Envases de vidrio de Se deja evaporar bajo campana, luego 

solventes 

se descarta como basura especial 

dentro de bolsa amarilla, en caja de 

cartón. Caja B 

Reutilización como contenedor de otros 

residuos. Rotular. 

142 

Los recipientes conteniendo residuos, serán etiquetados de la siguiente forma: 

Y6 Y42 H3-H6.1 

Y6 Y41 H6.1 

Y12 Y39 H6.1-H11 

Y12 Y34-Y39 H6.1-H11 

Y14 Y34 H8 

Envase de residuos Identificación de la etiqueta 

vidrios ---- Material 

cortante 

vidrios ---- Puede tratarse 

de material 

cortante 

--- --- --- 

vidrios ---- Puede tratarse 

de material 

cortante 

Bidón A A DILAB UGH LGS Y12 -Y34 - Y 39 H6.1-H11 

Bidón B B DILAB UGH LGS Y6 – Y42 H3-H61 

Bidón C C DILAB UGH LGS Y6 – Y41 H6.1 – H11 

Caja A A DILAB UGH LGS Y4 H6.1- H11 

Caja B B DILAB UGH LGS Residuos especiales Material de vidrio 

Estos bidones y cajas se almacenan en el Laboratorio de Granos y Subproductos o en el depósito 

general de la Dirección de Laboratorios y Control Tecnico hasta ser enviados para su reutilización, 

reciclado, destrucción o disposición final por operadores autorizados.


De acuerdo a la identificación, clasificación y codificación de los residuos producidos en el Laboratorio 

los mismos se registrarán en planilla indicada en anexo III, las cuales se realizarán por duplicado, 

quedando el original archivado en el laboratorio durante cinco años y la copia acompañará el 

almacenamiento, transporte, reutilización, reciclado, destrucción o disposición final. 

8 ANEXOS: 



FECHA: FIRMA: 

VERSIÓN Nº: 



HOJA Nº: 

FECHA: FIRMA: 

VERSIÓN Nº: 


HOJA Nº: 

FECHA: FIRMA: 

143 

Capítulo IV 

Anexo 1



Laboratorio de Granos 


1 

y Subproductos 

144 

1 

1 




Ambiental 

Secretaria de 


Sustentable


Hoja N°___ 

Estado físico: _______________ 

Identific 

ación 

FECHA PRODUCTO 


men/p 

Lugar:_______________ 


Fecha de salida del laboratorio......................................................................... 

Oficina/Lab.:__________ 

ENV+PRODUC 

TO 


Peso total 

ANEXO IV: ANEXOS I Y II DE LA LEY NACIONAL N° 24051 

9. HISTORICO: 

No contiene 





Corrien te 

eseo 

CATEGORIA OBSERVACI 

ONES 

Constitu- 

yente 

145 

Capítulo IV 

Anexo 1

146 

Producto 

3M 8715. 

Guantes de látex descartables, pequeños, medianos y grandes. 

Guantes de nitrilo descartables (7 y 1/2 y 8 y 1/2). 

Guantes lavado antideslizantes (7 y 1/2 y 8 y 1/2). 

Guantes de polietileno descartables. 

Guantes de nitrilo (7 y 1/2 y 8 y 1/2). 

Guantes de kevlar de aproximadamente 30 cm de puño. 

Cofias de fibrilina, descartables. 

Anteojos crew monovisor ultradura. 

Protectores auditivos 3M 1100. 

Cartuchos para vapores orgánicos/gases ácidos 3M 6003 completos. 

Filtros 3M 2091. 

Filtros para fosfina. 

Media máscara (mediano) 3M serie 6000. 

Protectores delanteros con pechera y ajuste posterior, manga larga con puño 

elastizado (tipo cirugía), resistente a ácidos y álcalis, lavables. 

Guardapolvos en tela grafil, con puño abotonado: mujer. Talles: 54, 52, 50, 48, 

46, 44 y 42. 

Guardapolvos en tela grafil, con puño abotonado: hombre. Talles: 56, 54, 52, 

50 y 48. 

Delantal tipo cocina, con pechera resistente a ácidos y álcalis, lavables. 

Paños descartables, tipo fibrilina, tamaño aprox. 30 x 30 cm. 

Base de filtro 5010, para polvo/neblina 3M 603. 

Paños C-PD914CC, de 23,5 x 36,8 cm. 

Bidones plásticos reforzados herméticos de 20 litros.

máscara Series 6000 3M 

IMPORTANT: before using respirator, wearer must read and 

understand the uses and assembly instructions on this 

package and the enclosed 6000 Series Instruction Booklet for 

Fitting Instructions and NIOSH/MSHA Approvals. 

Assembly Instructions 

Cartridge/Facepiece Assembly 

1 Align the cartridge notch with the facepiece 

mark, as shown, and push together. 

2 Turn the cartridge clockwise to stop (1/4 

turn). 

Filter/Facepiece Assembly 

1 Align opening of filter with filter adapter on 

facepiece. 

2 Turn filter 1/4 turn clockwise until it is firmly 

seated and cannot be further turned. Repeat 

for second filter. To remove cartridge turn 1/4 

turn counter-clockwise. 

fig.1 

fig.1 

Uses for the 6000 Series Respirator Facepiece 

Use for: 

Those dusts, fumes, mists, gases and vapors for which the 

3M 6000 series cartridges and 2000 series filters are 

NIOSH/MSHA certified. 

Do not use for: 

Contaminant concentrations which are unknown or 

immediately dangerous to life or health or contaminants 

which generate high heats of reactions. 

Use instructions: 

1) Failure to follow all instructions and limitations on the 

use of this respirator and/or failure to wear this 

respirator during all times of exposure can reduce 

respirator effectiveness and result in sickness or death. 

2) The dusts, fumes, mists, gases and vapors which can 

be dangerous to your health include the ones that are 

not visible. 

3) Before use, the wearer must first be trained by the 

employer in proper respirator use in accordance with 

applicable safety and health standards. 

4) OSHA Standard 1910.134 (e) (5) requires that the 

wearer be fit tested. 

5) Leave the contaminated area immediately if you taste 

or smell contaminants or if dizziness or other distress 

occurs. 

6) If the respirator becomes damaged or breathing 

becomes difficult, leave the contaminated area and 

check the integrity of the respirator and repair or 

replace the facepiece and/or filters as necessary. 

7) Store this respirator in this bag away from 

contaminated areas when not in use. 

Use limitations: 

1) This respirator does not supply oxygen. Do not use in 

atmospheres containing less than 19.5% oxygen. 

2) Do not use when concentrations of contaminants are 

immediately hazardous to life and health are unknown, 

or when these concentrations exceed 10 times the 

permissible exposure limit or applicable OSHA limits, 

whichever is lower. 

3) Prefilters are required for certain dusts, fumes and 

mists. For specific applications, consult an industrial 

hygienist or call OH&ES Division Technical Service at 

1-800-243-4630. 

4) Do not abuse or misuse this respirator. 

5) Do not use with beards, other facial hair or other 

conditions that prevent direct contact between the face 

and the edge of the respirator. 

fig.2 

fig.2 

147 

Capítulo IV 

Anexo 2

protector buconasal Comfos I - 5250 

Este respirador ha sido especialmente diseñado para 

diversas tareas, en ambientes contaminados por gases, 

polvos, humo, etc. Cubre perfectamente boca y 

nariz. Su diseño ofrece gran campo visual, permitiendo 

a su vez el uso simultáneo de protectores ocula- 

CARACTERISTICAS: 

■ Cuerpo de caucho sintético, provisto de labio de 

adaptación interno, el cual confiere gran 

hermeticidad y confort. 

■ Doble banda elástica con regulación, desmontable 

y recambiable mediante un novedoso 

sistema de hebilla de colocación simple y rápida. 

■ Dos válvulas exhaladoras, minimizando la fatiga 

respiratoria. 

■ Portacápsula fabricado en termoplástico de alta 

resistencia al impacto. Permite la utilización de 

filtros FRAVIDA de 90 ó 140 cc. (ver tabla de 

selección de filtros). Recambiables fácilmente 

con solo retirar la tapa rosca. Se asegura el 

sellado por medio de una junta de caucho 

ubicada en el interior de la base. 

■ Válvula inhaladora, de seguro accionamiento. 

Una sola pieza solidaria al portacápsula. 

148 

res cuando la tarea lo exige. Por no contener uniones 

fijas, permite desmontarlo totalmente en forma manual, 

para una mayor higiene. El Comfos I ha sido 

desarrollado para cumplir con las normas IRAM referentes 

a protección respiratoria. 

RECOMENDACIONES: 

■ No se debe utilizar protectores respiratorios con 

filtros, dependientes del medio ambiente, 

cuando se presenten las siguientes condiciones: 

- Lugares con menos del 17% de oxígeno. 

- Más del 2% de concentración de gas. 

- Desconocimiento de la naturaleza y/o 

concentración del contaminante. 

En estos casos debe procederse como 

inmediatamente peligroso para la vida y la salud, 

utilizándose protección respiratoria independiente 

del medio ambiente (equipos autónomos, 

semiautónomos o de suministro a través de 

línea de aire marca FRAVIDA). 

■ Si los contaminantes son muy peligrosos o se 

requiere protección respiratoria y ocular, se 

recomienda utilizar máscaras panorámicas 

FRAVIDA. 

■ Consultar en todos los casos la tabla de filtros a 

utilizarse de acuerdo a la exigencia de cada tarea. 

FRAVIDA posee para su elección seis tipos diferentes de filtros de fabricación nacional y la 

posibilidad de proveer filtros de iguales características y diseño, con sello y certificación de calidad 

bajo norma estándar Australian 1716 {lic. 218).

CARACTERISTICAS 

■ Cuerpo termoplástico de gran hermeticidad y confort. 

■ Sistema sujetador con doble banda elástica adherido a un cuerpo rígido el cual permite que el 

ajuste sea uniforme. 

■ Válvula exhaladora central de accionamiento preciso. 

■ Portacápsulas (dos) fabricados en termoplásticos de alta resistencia al impacto. Permiten la 

utilización de filtros de 90 ó 140 cc (ver tabla de selección de filtros FRAVIDA). Recambiables 

fácilmente con sólo retirar la tapa rosca. Se asegura el sellado por medio de una junta de caucho 

ubicada en el interior de la base. 

■ Válvulas inhaladoras (dos), de seguro accionamiento; una sola pieza solidaria al portacápsula. 

■ Los filtros cumplen normas IRAM 3648 y 3649-I (ANSI Z 88-2) aprobados para usar hasta 10 

veces el valor de concentración máxima permisible (ley 19587, art. 61) y decreto 351/79 (MTSS). 

SELECCION DE FILTROS 

Capacidad Color de 

etiqueta 

Art. N° Sigla Sirve para: 

90 cm3 blanco 5305 P-2/SL polvos y nieblas. 

marrón 5309 A-1/P-1/SL pintura, vapores orgánicos, polvos. 

140 cm3 marrón 5310 A-1/P-2/SL gases y vapores orgánicos, pesticidas. 

gris 5311 B-1/P-2/SL gases y vapores ácidos. 

amarillo 5312 E-1/P-2/SL vapores sulfurosos. 

verde 5313 K-1/P-2/SL amoníaco. 

blanco 5314 P-3/SLH polvos, nieblas y humos. 

máscara Comfos II - 5320 

RECOMENDACIONES 

No utilizar en áreas con menos de 19,5 % de oxígeno. 

No utilizar cuando se desconozca la naturaleza del contaminante o éste 

sea considerado inmediatamente peligroso para la vida o la salud. 

Este respirador no genera oxígeno. 

Retírese inmediatamente del área en caso de que: 

A) La respiración se torne dificultosa. 

B) Perciba el aroma característico del contaminante. 

C) Sienta sensación de mareo o vértigo. 

Colóquese la semi-máscara correctamente procediendo como lo indica 

la figura al pie; regule las bandas elásticas a su medida, luego una 

las hebillas a presión de la banda inferior detrás del culo, la semi-máscara 

quedará colgando uniendo la hebilla de la banda superior, colocar 

la misma sobre la nuca, sosteniendo y acomodando el respirador con 

la otra mano. 

Antes de entrar a la zona contaminada verifique el ajuste del adaptador 

facial mediante el siguiente procedimiento: 

Una vez colocada la semi-máscara tape las entradas de aire de los 

filtros y aspire profundamente, el respirador debe adherirse perfectamente 

al rostro, sin ingreso de aire por la máscara. 

No es recomendable el uso sobre caras que tengan pelo facial que 

interfiera en el ajuste o cicatrices profundas en el rostro. 

Debe realizarse periódicamente la limpieza procediendo de la siguiente 

manera: 

Retirar los filtros y desarmar la semi-máscara sin retirar los aros selladores; 

cepillar con agua tibia y jabón suave, secar al aire libre, luego 

guardar en bolsa plástica. 

Deben utilizarse siempre filtros correspondientes de acuerdo al riesgo, 

consulte la tabla de selección de filtros FRAVIA; reemplazándolo inmediatamente 

cuando el mismo se encuentre saturado o deteriorado. 

En el caso del filtro para gases la alerta está dada cuando se percibe el 

aroma del contaminante. En el caso del filtro para polvo, se saturan a 

medida que las partículas se depositan sobre ellos y aumenta considerablemente 

el esfuerzo al respirar (inhalación). 

Esta semi-máscara ha sido diseñada para ser utilizada únicamente con 

2 (dos) filtros. 

No se debe abrir o perforar el envase que contiene el filtro hasta el 

momento de ser usado. 

Filtros y respiradores deben almacenarse en lugares frescos y secos 

tratando de mantener sus envases originales. 

149 

Capítulo IV 

Anexo 2

máscara 3M 8715 

Fitting 

Uses 

150 

Fitting Instructions To Be Followed 

Each Time Respirator is Worn: 

1. Cup the respirator in your hand, with the 

nosepiece at your fingertips, allowing the 

headbands to hang freely below your hand. 

2. Position the respirator under your chin 

with the nosepiece up. 

3. Pull the top strap over your head resting 

it high at the top back of your head. Pull the 

bottom strap over your head and position it 

around the neck below the ears. 

4. Place your fingertips from both hands at 

the top of the metal nosepiece. 

5. Mold the nose area to the shape of your 

nose by pushing inward while moving your 

fingertips down both sides of the 

nosepiece. 

! Pinching the nosepiece using one hand 

may result in less effective respirator 

performance. 

6. The seal of the respirator on the face 

should be fit-checked prior to each wearing. 

To check the fit, place both hands 

completely over the respirator, inhale and 

exhale. If air flows around nose, readjust 

the nosepiece as described in step 4. If air 

leaks at the respirator edges, work the 

straps back along the sides of your head. 

If you CANNOT achieve a proper fit DO 

NOT enter the contaminated area. See 

your supervisor. 

See Technical side panel for NIOSH approved uses. 

Use For: 

Dusts from processing minerals, 

coal, lead, iron ore, cotton, flour, 

and certain other substances. 

Mists from sprays that do not also 

produce harmful vapors. 

Use Instructions: 

1.Failure to follow all instructions 

and limitations on the use of this 

respirator and/or failure to wear 

this respirator during all times of 

exposure can reduce respirator 

effectiveness and result in sickness 

or death. 

2.The dusts and mists which can 

be dangerous to your health include 

the ones that are so small 

you cannot see them. 

3.Before use, the wearer must first 

be trained by the employer in 

proper respirator use in accor- 

dance with applicable safety and 

health standards. 

4.OSHA Standard 1910.134 (e) (5) 

requires that the wearer be fit 

tested. The 3M saccharin qualitative 

fit test is recommended for 

this respirator. 

5.Leave the contaminated area 

immediately if dizziness or other 

distress occurs. 

6.If the respirator becomes damaged 

or breathing becomes difficult, 

leave the contaminated 

area and discard and replace the 

respirator. 

Do Not Use For: 

Paint spray, welding, sandblasting. 

or any other fumes, gases, or vapors. 

This respirator does not supply 

oxygen. 

Use Limitations: 

1.Do not use for protection against 

gases, vapors, or in sandblasting, 

or paint spray operations, or 

in atmospheres containing less 

than 19.5% oxygen. 

2.Do not use when concentrations 

of contaminants are immediate,y 

dangerous to life and health or 

are unknown. 

3.Do not use when concentrations 

exceed 10 times the permissable 

exposure limit or the maximum 

use concentration in applicable 

OSHA standards, whichever is 

lower. 

4.Do not abuse or misuse this respirator. 

5.Do not use with beards or other 

facial hair that prevents direct 

contact between the face and the 

edge of the respirator. 

Technical 

NIOSH/MSHA Approved 

I Dusts -Having a PEL 

(permissible exposure 

limit) not less than 

0.05 milligrams per 

cubic meter of air, 

including but 

notlimited to coal, 

cotton, cadmium, 

chromium, lead and 

manganese; or dusts 

having a PEL 

(permissible exposure 

limit) not less than 2 

million particles per 

cubic foot of air, 

including but not 

limited to aluminum, 

flour, iron ore and 

free silica, resulting 

principally from the 

disintegration of a 

solid, e.g., dust 

clouds produced in 

mining, quarrying, 

and tunneling, and in 

dust produced during 

industrial operations, 

such as grinding, 

crushing, and the 

general processing of 

minerals and other 

materials. 

II Mists -Mists of 

materials having a 

PEL (permissible 

exposure limit) not 

less than 0.05 

milligrams per cubic 

meter of 2 million 

particles per cubic 

foot, e.g., mist 

produced by spray 

coating with vitreous 

enamels, chromic 

acid mist produced 

during chromium 

plating, and other 

mists of materials 

whose liquid vehicle 

does not produce 

harmful gases or 

vapors.

mascarilla de confort 3M 8500 

esta mascarilla no debe venderse en forma individual 

Información de uso: la mascarilla 8500 debe usarse 

solamente para comodidad. le proporcionará alivio 

para las molestias causadas por polvos comunes 

como polen, alfalfa y sal. 

RECUERDE LO SIGUIENTE: 

■ la mascarilla de confort 8500 NO ES un 

respirador. 

■ la mascarilla de confort 8500 NO ES para 

uso industrial. 

■ la mascarilla de confort 8500 NO ESTA 

certificada por el gobierno. 

■ la mascarilla de confort 8500 NO DEBE 

usarse cuando las concentraciones de polvo 

sean mayores al límite de exposición 

permisible. 

■ la mascarilla de confort 8500 NO ES un 

respirador para pintura en spray. 

■ la mascarilla de confort 8500 NO DEBE 

usarse en trabajos de limpieza con chorro 

de arena. 

Fácil de colocarse: 

1) Acomode la mascarilla 

bajo su barbilla con la tira 

metálica hacia arriba. 

2) Pase la tira elástica sobre 

su cabeza hasta la 

parte posterior. 

3) Haga presión sobre la tira metálica para ajustarla 

a la curva de su nariz. 

ADVERTENCIA: 

Esta mascarilla no protegerá sus pulmones. El uso 

incorrecto puede ser causa de enfermedad o muerte. 

Para saber cómo usarla correctamente, consulte 

a su supervisor, lea las instrucciones de la 

caja o llame a 3M al 1-800-243-4630. 

ADVERTENCIA 

El uso de esta mascarilla para protección contra 

asbesto, sílice, polvo de granos, pintura en spray 

o alguna otra sustancia dañina puede ser causa 

de enfermedad o muerte. 

Si usted está expuesto a sustancias dañinas, use 

un respirador adecuado que esté certificado por 

el gobierno. Para determinar cuál es la protección 

adecuada en su caso particular, consulte a su supervisor 

o a un empleado oficial de seguridad, o 

llame a 3M: 1-800-243-4630 (larga distancia gratuita 

en EE.UU.) 

SI NECESITA MAYOR INFORMACION O AYUDA para determinar si la 

mascarilla de confort 8500 es la mejor alternativa para su caso particular, 

llame al Servicio Técnico de 3M OH/ESD al 1-800-243-4630 de 

larga distancia gratuita en EE.UU. Nuestro personal técnico lo ayudará 

a evaluar su caso particular y a hacer una selección responsable. También 

podemos ponerlo en contacto con el representante local de 3M 

para que obtenga más información sobre los productos de salud y seguridad 

marca 3M. 

151 

Capítulo IV 

Anexo 2

cartuchos para vapores orgánicos/gases ácidos - 3M 6003 

152 

¡ADVERTENCIA! 

Este conjunto combinado de cartucho lo protege contra ciertos 

contaminantes suspendidos en el aire. El uso incorrecto puede 

ser causa de enfermedad o muerte. Para saber cómo usarlo 

correctamente, consulte a su supervisor, lea las instrucciones o 

llame al Servicio Técnico de la División OH&ESD de 3M México, 

al 1-800-712-0646 gratuitamente. 

Use el producto antes de su fecha de vencimiento. 

Para obtener más información y ayuda con respecto a los 

productos salud ocupacional y seguridad ambiental, 

comuníquese con el representante local de 3M o llame 

gratuitamente a los teléfonos de la División Salud Ocupacional 

y Seguridad Ambiental (OH/ESD) de 3M México. 

Estos cartuchos tienen aprobación NIOSH para utilizarse únicamente 

con respiradores de la Serie 6000 de 3M, medias caras de la Serie 

700X de 3M y la cara completa 7800 de 3M, equipadas con adaptadores 

701 de 3M. 

IMPORTANTE: Antes de usar el respirador, el usuario debe leer y entender 

estas instrucciones de uso y aquéllas adjuntas con el paquete 

del respirador correspondiente. Conserve los instructivos para referencia 

futura. 

Usar para: Protección respiratoria contra ciertos vapores orgánicos, 

cloro, cloruro de hidrógeno, dióxido de azufre, fluoruro de hidrógeno y 

sulfuro de hidrógeno (sólo abandone el área) de acuerdo a las aprobaciones 

NIOSH, a las limitaciones OSHA, a los requisitos de la norma 

CSA Z94.4-93 en Canadá, y a otros reglamentos aplicables e instrucciones 

de 3M. 

No usar para: Concentraciones de contaminantes que representan un 

peligro inmediato para la salud o la vida, que sean desconocidas, o 

cuando la concentración sea más de 10 veces superior al límite de 

exposición permitido (PEL) con respiradores de media cara o más de 

50 veces superior al límite de exposición permitido (PEL) con respiradores 

de cara completa, o de acuerdo a ciertas normas OSHA específicas, 

o a los reglamentos aplicables del gobiemo, lo que sea menor. 

Instrucciones de uso: 

1. El no cumplir con todas las Instrucciones y limitaciones sobre el uso 

de este respirador y/o no usar el respirador durante el tiempo completo 

de exposición, puede reducir la eficiencia del mismo y ocasionar enfermedad 

o la muerte. 

2. Antes de utilizar el respirador en un ambiente laboral, se debe implementar 

un programa escrito de protección respiratoria que satisfaga 

todos los requisitos de la norma OSHA 29 CFR 1910.134, como entrenamiento 

y prueba de ajuste, y las normas OSHA específicas relativas 

a sustancias que sean aplicables. En Canadá, se debe cumplir con los 

requisitos de la norma CSA Z94.4-93. 

3. Las partículas que pueden ser pelIgrosas para su salud induyen algunas 

que son demasiado pequeñas para poder percibirlas a simple 

vista. 

4. Abandone el área contaminada inmediatamente y avise a su supervisor 

si siente mareo, irritación o algún otro malestar. 

5. Almacene el respirador en un lugar apartado de áreas contaminadas 

cuando no lo use. 

6. Después de usar el producto, deséchelo de acuerdo con la reglamentación 

aplicable. 

Limitantes de uso: 1. Estos cartuchos no suministran oxígeno. No los 

use en atmósferas que contengan menos de 19,5% de oxígeno. 2. No 

altere, abuse o use en forma indebida estos cartuchos y/o el respirador. 

3. No use este respirador sobre barba, vello facial o alguna condición 

que pueda impedir un buen contacto entre la cara y el sello facial del 

respirador. 

Limitantes de tiempo de uso: Reemplace el cartucho de acuerdo a 

un calendario establecido de recambio o antes, si se detecta algún olor, 

sabor o irritación proveniente de los contaminantes. 

Instrucciones de armado 

Si el adaptador 701 ya está colocado, siga los pasos 4 y 5 para 

completar el armado. 

Para usar con el respirador 3M 7800 de máscara completa: 

1. Enrosque el adaptador 701 en el 7886 conector “din” removible, sin 

apretar (6895 empaque de la válvula de inhalación quedará hacia afuera). 

2. Alinee el reborde pequeño de la bayoneta con la parte inferior del 

visor del respirador y apriete la tuerca. 

3. Siguiendo el mismo procedimiento. coloque otro adaptador 701 en el 

otro conector para cartucho (A). 

4. Alinee la muesca del cartucho/filtro de la Serie 6000 con el reborde 

pequeño de la bayoneta y júntela. 

5. Gire el adaptador 1/4 de vuelta en sentido horario hasta que haga 

tope. Repita este paso con el segundo cartucho/filtro. 

6. Afloje las tuercas del adaptador y coloque los cartuchos/filtros en la 

posición que le permita la máxima visibilidad. 

7. Sostenga los cartuchos/filtros en su lugar y apriete las tuercas. 

* Para reemplazar posteriormente el cartucho/filtro repita los pasos del 4 al 7. 

Para usar con respiradores 3M Serie 6000 de media cara y cara 

completa y los respiradores de media cara Serie 700X: 

1. Alinee la muesca del cartucho/filtro con la marca de la pieza facial y 

presione para unir (B). 

2. Gire el cartucho/filtro 1/4 de vuelta en sentido horario hasta que haga 

tope. Repita el procedimento con el segundo cartucho/filtro (C).

Filtro N95 contra partículas 3M 5N11 

Instrucciones de uso (deben seguirse cada vez que se coloque el 

filtro) 

1. Coloque el 5N11 filtro en el retenedor de manera que el lado impreso 

del retenedor de filtro 501 quede apuntando hacia el cartucho. 

2. Ponga el retenedor de filtro 501 en el cartucho haciendo presión. 

Debiera quedar bien asegurado en el cartucho. El filtro 5N11 debe 

cubrir completamente la cara del cartucho. 

3. Para reemplazar el filtro 5N11, retire el retenedor de filtro 501, levantándolo 

de la lengüeta, tal como se muestra. 

NOTA: El uso del retenedor 

del filtro 501 

puede ayudar al usuario 

del respirador a 

efectuar una prueba 

de sellado de presión 

negativa. 

IMPORTANTE: 

Antes de usar el filtro, el usuario debe leer y comprender estas Instrucciones 

de Uso, y las instrucciones de uso de las Máscaras de la Serie 

6000 de 3M o de los Respiradores de la Serie 5000 de 3M incluidas en 

el paquete de la máscara respectiva. Guardar estas instrucciones para 

referencia futura. 

Estos filtros deben usarse sólo con el Retenedor de Filtro 501 de 

3M en respiradores de la serie 5000 y cartuchos de la serie 6000. 

Usar para: 

Partículas como las que se generan en el procesamiento de minerales, 

carbón mineral, mineral de hierro, algodón, harina y algunas otras sustancias. 

Para gases de metales producidos por soldadura, soldadura 

fuerte, cortes y otras operaciones que involucren calentamiento de 

metales. 

No usar para: 

Gases y vapores, incluyendo los que se producen en operaciones de 

atomización de pintura, a menos que los filtros se combinen con cartuchos 

aprobados para compuestos químicos. Asbesto. Limpieza con 

chorro de arena. 

Instrucciones de uso: 

1. El no cumplir con todas las instrucciones y limitaciones sobre el uso 

de este respirador y/o no usar el respirador durante el tiempo completo 

de exposición, puede reducir la eficacia del respirador y causar 

enfermedad o la muerte. 

2. Antes de utilizar los filtros en un ambiente laboral, se debe implementar 

un programa escrito de protección respiratoria que satisfaga 

todos los requerimientos de la norma OSHA 29 CFR 1910.134, como 

entrenamiento y prueba de ajuste, y las normas OSHA específicas 

relativas a sustancias que sean aplicables. En Canadá, se debe cumplir 

con los requerimientos de la norma CSA Z94.4-93. 

3. Las partículas que pueden ser peligrosas para su salud incluyen aquéllas 

que usted no puede ver. 

4. Abandone el área contaminada inmediatamente y avise a su supervisor 

si siente mareos, irritación o algún otro malestar. 

5. Almacene los filtros y el respirador en un lugar apartado de áreas 

contaminadas cuando no lo use. 

6. Después de usar el producto, deséchelo de acuerdo con los reglamentos 

aplicables. 

Limitantes de uso: 

1.Estos filtros no suministran oxígeno. No los use en atmósferas que 

contengan menos de 19,5% de oxígeno. 

2.No los use cuando las concentraciones de los contaminantes representen 

un peligro inmediato para la vida o la salud, cuando sean 

desconocidas, o cuando la concentración sea más de 10 veces superior 

al límite de exposición permitido (PEL) con respiradores de 

media máscara o más de 50 veces superior al límite de exposición 

permitido (PEL) con respiradores de máscara completa, o de acuerdo 

a las normas OSHA específicas o a los reglamentos aplicables del 

gobierno, lo que sea menor. 

3.No modifique, no abuse ni use incorrectamente los filtros y/o el respirador. 

4.No use el respirador sobre barba u otro vello facial, o en condiciones 

que impidan un buen sellado entre el rostro y el borde del respirador. 

Limitantes en el tiempo de uso: 

Si los fiitros se dañan o ensucian, o se hace difícil respirar, abandone el 

área contaminada y reemplace dichos filtros. 

¡ADVERTENCIA! 

Este filtro lo ayuda a protegerse contra ciertos contaminantes 

suspendidos en el aire. El uso incorrecto puede ser causa de 

enfermedad o muerte. Para saber cómo usarlo correctamente, 

consulte a su supervisor, lea las instrucciones o llame 

gratuitamente al Servicio Técnico de la División OH&ESD de 

3M México, al 1-800-712-0646. 

PARA OBTENER MÁS INFORMACIÓN y ayuda con respecto 

a los productos salud ocupacional y seguridad ambiental de 

3M, comuníquese con el representante local de 3M o llame 

gratuitamente a los teléfonos de la División Salud Ocupacional 

y Seguridad Ambiental (OH&ESD) de 3M México. 

153 

Capítulo IV 

Anexo 2

paños absorbentes PIG ® MAT 

de toda clase de líquidos 

154

guantes protectores de nitrilo - Airone green 

- resistentes a solventes 

orgánicos, aceite mineral, 

- resistentes a los golpes y 

roturas, por su elevada 

elasticidad. 

- Buena sensibilidad al tacto. 

Utilización en la industria: 

- alimentaria. 

- farmacéutica. 

- química. 

- en la fabricación de barnices 

y pinturas. 

Características: 

guante protector de 5 dedos, 

color verde, revestido 

internamente con algodón. 

Espesor de 0,45 mm. 

Largo 32-33 cm 

Talles: 7, 8, 9 y 10. 

155 

Capítulo IV 

Anexo 2

equipamiento : equipo autónomo 

156 

equipo autónomo, con filtros para fosfina.

equipamiento : lluvia y pileta de seguridad 

Varios modelos. 

157 

Capítulo IV 

Anexo 2

Auriculares Saylens Oyster 

De estilizado diseño, es uno de los auriculares más estéticos y livianos 

del mundo. La mínima tensión de su vincha lo hace muy confortable 

para ser utilizado durante prolongados períodos. Su óptima atenuación 

sonora es comparable a la de los mejores auriculares de máxima atenuación. 

IMPORTANTE: Cuando el auricular permanece plegado por varios 

días esperar por lo menos 10 minutos para que se expandan totalmente 

sus almohadillas. 

PLEGABLE A TAMAÑO DE BOLSILLO 

Para abrirlo tomar el auricular y separar las copas hacia afuera, una 

vez abierta la vincha enfrentar las copas haciendo coincidir ambas almohadillas, 

traccionarlas hacia abajo tomándolas desde la parte inferior 

(ver figura 6). Para cerrarlo efectuar los mismos pasos de manera 

inversa. 

USO DEBAJO DEL CASCO 

Su estudiado diseño, además de 

sus vistosas líneas, hace que se 

adapte perfectamente a la cabeza 

del usuario o pueda ser usado cómodamente 

debajo de cascos de 

seguridad y cualquier tipo de gorra 

o sombrero (figura 5). 

DESPIECE 

Referencias (fig. 4) 

1. Vincha. 2. Horquilla. 3. Copa. 4. Almohadilla interna fina. 5. Almohadilla 

interna gruesa. 6. Arandela. 7. Almohadilla externa. 

Todas las partes del auricular se pueden adquirir por separado y son 

de fácil recambio como se muestra en este folleto. La reposición periódica 

de aprtes dañadas o desgastadas asegura la excelente performance, 

prolonga la vida del producto y disminuye costos. 

158 

fig. 4 

fig. 7 

fig. 6 fig. 8 

fig. 5 

RECAMBIO DE PIEZAS 

Todas sus partes son fácilmente 

cambiables. Forma de desarme: 

1. Cambio de almohadilla: Para 

sacarla tirar suavemente de la almohadilla. 

Para colocarla ubicar 

su borde inferior en la ranura de 

la copa en todo su perímetro y 

hacer presión sobre ella (fig. 1). 

2. Cambio de copa: Girar la 

copa 90 grados de manera que 

quede en posición tranversal respecto 

de la horquilla. Correrala 

al punto medio de la ranura, abrir 

los brazos de la horquilla y retirar 

la copa. Para reponer la copa 

hacer esta operación a la inversa 

(fig. 2). 

3. Cambio de horquilla: Una vez 

retirada la copa, presionar los brazos 

de la horquilla hacia adentro 

y destrabar los pernos que la vinculan 

a la vincha (fig. 3). 

ATENUACION 24 NRR: 

De acuerdo a informe INTI, según normas IRAM 4060, equivalente a 

ISO 4869.1. 

Protector auditivo tipo cobertor marca SAYLENS, modelo OYSTER 

Frecuencia (Hz) 125 250 500 

Atenuación 

1000 2000 3150 4000 6300 8000 

sonora promed. 12.4 23.8 29.2 34.8 38.2 39.4 41.8 32.8 30.8 

Desvío estánd. 3.0 2.8 2.8 2.1 3.2 2.4 2.1 2.8 3.2 

Atenuación sonora y desvío estándar, según norma IRAM 4060.13 

NRR: índice de reducción de ruido (Noise Reduction Rating), US EPA 

40 CFR. 

atenuación sonora (dB) 

Forma correcta de 

guardarlo en la caja. 

Protector auditivo: marca SAYLENS, modelo OYSTER. Laboratorio 

CINAC-INTI, norma IRAM 4060.1 (equivalente ISO 4869.1) 

frecuencia (Hz) 

fig. 2 

promedio ..............1 desvío estándar 

fig. 1 

fig. 3

Buenos Aires, ............................. 

Por la presente dejo constancia de que he recibido de la Dirección de 

Laboratorios y Control Técnico, a través de la Coordinación General de 

Laboratorio Vegetal, los elementos de seguridad personal que a 

continuación se detallan y que me comprometo a usarlos y mantenerlos 

en buenas condiciones, hasta que requieran ser reemplazados. 

Asimismo, devolveré los mismos, en caso de desvinculación con el 

laboratorio. 

DETALLE 

...................................................................................................... 

...................................................................................................... 

...................................................................................................... 

...................................................................................................... 

...................................................................................................... 

...................................................................................................... 

...................................................................................................... 

...................................................................................................... 

N° de documento: 

CONSTANCIA DE RECEPCION 

DE MATERIAL DE SEGURIDAD 

_________________________________ 

firma y aclaración 

DILAB 

Dirección de 

Laboratorios y 


159 

Capítulo IV 

Anexo 3

160 

CUIDE SU SALUD 

antes de manipular un producto químico 

conozca 

sus efectos 

nocivos 

LEA LA HOJA DE SEGURIDAD (MSDS) 

si tiene dudas... 

¡infórmese! 

DIRECCION 

DE LABORATORIO 

Y CONTROL TECNICO


si maneja productos cancerígenos, 

mutágenos, tóxicos para la reproducción, 

radioisótopos y/o material biológico... 

USE SIEMPRE 

LOS ELEMENTOS 

DE PROTECCION 

DISPONIBLES 

DIRECCION 


Y CONTROL TECNICO 

los efectos crónicos son invisibles 

161 

Capítulo IV 

Anexo 4

162 


RECUERDE LA OBLIGATORIEDAD 

DE UTILIZAR LOS ELEMENTOS 

DE SEGURIDAD EN AREAS 


DIRECCION 


Y CONTROL TECNICO


es obligatorio 

el uso de 

los elementos 

de seguridad 

en todo momento. 

DIRECCION 



163 

Capítulo IV 

Anexo 4

164 


DIRECCION 



la exposición prolongada al ruido puede afectar el oído. 

como medida 

preventiva, proteja 

sus oídos 

con protector 

auditivo.

EVITE ACCIDENTES 

DIRECCION 



almacene los productos en el depósito 

general de DILAB o en un armario de 

seguridad y/o en heladera para inflamables, 

en el propio laboratorio. 

mantenga en el laboratorio sólo las 

cantidades imprescindibles de productos 

químicos. 

separe siempre los productos en función de 

sus incompatibilidades químicas. 

guarde por separado los productos de 

características especiales. 

165 

Capítulo IV 

Anexo 4

166 

EVITE ACCIDENTES 

DIRECCION 



■ verifique que todo producto 

adquirido esté etiquetado 

correctamente. 

■ mantenga las etiquetas en buen 

estado. 

■ rotule todo envase que contenga 

productos químicos o disoluciones 

generados en el laboratorio. 

■ no superponga etiquetas, ni escriba 

sobre la original.


DIRECCION 



utilice 

los elementos 

que le fueron 

provistos 

167 

Capítulo IV 

Anexo 4

168 

cuide su salud y la del 

medio ambiente laboral 

■ mantenga el puesto de 

trabajo siempre limpio y en 

orden. 

■ revise con su grupo, en 

forma periódica, los hábitos 

de trabajo para detectar 

comportamientos que 

puedan generar riesgos. 

DIRECCION 


Y CONTROL TECNICO



■ no coma, beba, fume 

ni se aplique cosméticos 

en los laboratorios. 

DIRECCION 



■ utilice anteojos de seguridad 

y evite el uso de lentes de 

contacto. 

169 

Capítulo IV 

Anexo 4

170 



■ lea el manual de seguridad y 

control ambiental del laboratorio. 

DIRECCION DE 

LABORATORIO 

Y CONTROL 

TECNICO 

■ actualice sus conocimientos sobre 

seguridad y protección ambiental. 

■ verifique el cumplimiento de su rol 

en la cadena de responsabilidades.



DIRECCION DE 

LABORATORIO 

Y CONTROL 

TECNICO 

■ no arroje agujas ni cortantes a las 

bolsas de basura. guárdelas en cajas. 

■ no tire líquidos sin absorbente a las 

bolsas especiales. 

■ usted dispone de un procedimiento 

de recolección selectiva de residuos 

generados en su laboratorio. 

Respételo. No delegue su responsabilidad 

171 

Capítulo IV 

Anexo 4

172 

cuide el medio 

ambiente laboral 

■ usted dispone de un procedimiento de 

recolección selectiva de residuos 

generados en su laboratorio. 

■ no los acumule. 

DIRECCION DE 

LABORATORIO 

Y CONTROL 

TECNICO 

■ almacénelos en un lugar específico y 

manéjelos según los procedimientos 

establecidos. 

■ neutralice los residuos que vierta a la red. 

recupere. reutilice. recicle los materiales, 

siempre que esté permitido.

Seguridad contra incendios y otros siniestros 

Prevención contra incendios 

- Sí ventile su cocina antes de encender el gas. 

- No fume cerca de combustibles. 

- No caliente cera. 

- No juegue con cohetes. 

- No suelde tanques de nafta: aunque estén vacíos tienen gas. Lávelos antes de hacerlo. 

- Al encender estufas o cocinas NO acerque combustibles. 

¿Cuáles son los tipos de protección contra incendios? 

Preventivos 

- Capacitación 

- Mantenimiento preventivo. 

Pasivos 

- Puertas de emergencia 

- Muros corta fuegos. 

Activos 

- Matafuegos 

- Alarmas 

- Detectores. 

173 

Capítulo V 

Anexo 1

¿Cuáles son las causas de los incendios? 

174 

Causas frecuentes % 

Equipo eléctrico 25 

Fumadores 20 

Fricción 14 

Recalentamientos 8 

Soldadura 8 

Operaciones a fuego abierto 7 

Chispas de origen mecánico 7 

Brasas 5 

Combustión espontánea 3 

Intencionales 3 

¿Cuáles son las fuentes de riesgo? 

Las distintas fuentes de riesgo pueden tener distinto origen: 

1. Eléctrico 

- Resistencias o filamentos expuestos. 

- Interruptores en mal estado. 

- Sobrecarga de equipos. 

2. Mecánico 

- Rozamientos que generan calor excesivo. 

- Chispas por fricción mecánica. 

3. Químico 

- Reacción química que genera calor.

¿Qué actitud debemos adoptar ante un incendio? 

Ante la declaración de un incendio éstos son los pasos a seguir: 

■ Dé la alarma y llame inmediatamente al Cuerpo de bomberos. 

■ Si se halla capacitado, intente extinguir el fuego desde su inicio. No 

intente apagar el fuego si no sabe cómo hacerlo. 

■ Deje actuar a las brigadas de emergencia. 

■ Abandone el lugar en forma ordenada, evitando el pánico. 

■ Nunca regrese a la zona afectada una vez que la ha abandonado. 

¿Qué daños a la salud produce un incendio? 

Entre los perjuicios más comunes provocados por el fuego encontramos: 

1. Daños relacionados con el humo: 

- Sofocación. 

- Irritación. 

- Obstrucción de la visión. 

2. Daños relacionados con el calor y las llamas: 

- Quemaduras. 

- Deshidratación. 

- Bloqueo respiratorio. 

175 

Capítulo V 

Anexo 1

¿Qué es la combustión? 

La combustión es una reacción entre un combustible y el oxígeno del aire en presencia del calor. 

Estos tres elementos: combustible, calor y oxígeno constituyen el llamado triángulo de fuego. 

Esta reacción se lleva a cabo con desprendimiento de energía en forma de calor, y muchas veces de luz. 

¿Qué tipos de combustión existen? 

Lenta: Se produce con emisión de luz y poca emisión de calor, por la falta de 

oxígeno. Ej.:cigarrillos, carbón. 

Normal: Se produce con emisión de luz y calor bien perceptibles. Ej.: maderas, 

papel. 

Rápida (deflagración): La velocidad de propagación es menor que la del sonido. Ej.: inflamación 

de combustible derramado. 

Muy rápida (explosión): La velocidad de propagación es mayor que la del sonido. Ej.: acumulación 

de gases en un lugar cerrado. 

176

¿Cómo se clasifican los fuegos? 

Los combustibles, en función de su estado físico y otras propiedades, pueden dar lugar a distintos 

tipos de fuego. 

Se les asigna una letra y un símbolo de color, de acuerdo a los tipos de materiales y productos asociados 

a los mismos, los que se indican en los equipos de extinción que deben utilizarse para combatirlos. 

Tipos de fuego: 

A: maderas, papel, telas, gomas, caucho, corcho, pasto, etc. 

B: nafta, aceite, petróleo, pinturas, cera, gas butano, gas propano, etc. 

C: artefactos eléctricos, transformadores, motores eléctricos, etc. 

D: magnesio, titanio, sodio, vanadio, etc. 

¿Cuáles son los métodos para extinguir el fuego? 

Aislando o separando alguno de los tres elementos que componen el triángulo de fuego, se logra 

extinguir la combustión. 

Se definen de esta manera tres métodos de extinción: 

Eliminación de calor o enfriamiento: 

Se logra reduciendo la temperatura con el uso de agentes apropiados, según el tipo de fuego. 

Ej.: agua, anhídrido carbónico. 

Eliminación de oxígeno: 

Eliminando el oxígeno se anula la combustión. Aunque el porcentaje de oxígeno sea mínimo, la 

combustión seguirá existiendo. Ej.: impedir la entrada de aire. 

Eliminación de combustible: 

Se anula la alimentación del combustible cerrando la llave de paso del fluido. 

177 

Capítulo V 

Anexo 1

¿Cuáles son los agentes extintores? 

En el siguiente cuadro se relacionan los agentes extintores con el tipo de fuego para los que resultan 

eficaces y la forma de extinción que les corresponde: 

178

Tipo de matafuego 

Clases de fuego 

A 

B 

C 

Madera 

Papel 

Carbón 

Pasto 

Trapo 

No Miscibles 

Hidrocarburos 

Kerosene/ Nafta 

Pintura/ aceites 

Miscibles 

Alcoholes 

Líquidos inflamables 

Motores 

Tableros 

Transformadores 

Energía eléctrica 

Agua Espuma Polvo Dióxido 

A AB 

ABC BC de 

Carbono 

SI 

muy eficiente 

NO 

es eficiente 

NO debe 

usarse 

Relativamente 

eficiente 

SI muy eficiente 

La capa de espuma 

impide la 

reinflamación 

NO es eficiente 

NO debe 

usarse 

¿Dónde debe estar ubicado el matafuego? 

- En lugares de fácil acceso. 

- Bien señalizado y de fácil visualización. 

Relativamente 

eficiente 

SI 

muy eficiente 

Eficiente 

- El tipo de agente extintor debe corresponder con el riesgo del lugar. 

- Debe evitarse su obstrucción. 

- Deben estar colgados. 

Relativamente 

eficiente 

SI 

eficiente 

SI 

muy eficiente 

ABC 

Hidrocarburoshalogenados 

(HALON) 

SI 

eficiente 

SI 

muy eficiente 

SI 

muy eficiente 

179 

Capítulo V 

Anexo 1

¿Cómo se utiliza un matafuego? 

180 

Dirija el chorro del matafuego a la base 

de la llama, barriendo la misma con movimientos 

en zigzag y manteniendo la 

distancia que especifica el equipo. 

Ataque el fuego dándole la espalda al viento, 

para evitar que el humo y el calor le 

impidan acercarse lo suficiente. 

De ser posible, ataque el fuego entre varias 

personas.

Riesgos químicos en laboratorios 

Riesgo: probabilidad de sufrir pérdidas económicas o daño en la salud, como consecuencia de la 

exposición a un peligro. 

Peligro: condición física o química que puede causar daño a las personas, la propiedad o el ambiente. 

Peligro Riesgo 

Manejo de ácido Quemaduras, afectación a metales 

Comprimir un gas Destrucción a la propiedad, muerte 

Cultivo de bacterias Enfermedad o muerte 

Cambio de fuente de cobalto 60 Muerte celular o afectación al ADN 

Riesgos en laboratorios 

Naturales: 

- incendios por caída de rayos 

- tornados 

- inundaciones 

- terremotos 

Antropogénicos: 

- incidentes con sustancias químicas 

- incidentes con sustancias biológicas 

- incidentes con sustancias radioactivas 

181 

Capítulo V 

Anexo 1

Prevención de accidentes en laboratorio 

Las medidas de seguridad en laboratorios son un conjunto de medidas preventivas destinadas a proteger 

la salud de los que allí se desempeñan, frente a los riesgos propios derivados de la actividad, 

para evitar accidentes y contaminaciones tanto dentro de su ámbito de trabajo como hacia el exterior. 

Reglas básicas: 

1. conocer la ubicación y uso de los elementos de seguridad, por ejemplo: matafuegos, 

salidas de emergencia, mantas ignífugas, lavaojos, gabinete para contener derrames, 

etc. 

2. no se permitirá comer, beber, fumar o maquillarse. 

3. no se deberán guardar alimentos en el laboratorio, ni en las heladeras que contengan 

drogas. 

4. mantener el orden y la limpieza. 

5. lavarse las manos antes y después de cada práctica. 

6. no pipetear con la boca. 

7. no correr en los laboratorios. 

8. no bloquear las rutas de escape o pasillos con equipos, máquinas u otros elementos 

que entorpezcan la correcta circulación. 

9. toda sustancia peligrosa deberá estar adecuadamente etiquetada. 

10. no se permitirán instalaciones eléctricas precarias o provisorias. 

11. las prácticas que produzcan gases, vapores, humos o partículas (aquellas que pueden 

ser riesgosas por inhalación) deben llevarse a cabo bajo campana. 

12. verificar la ausencia de vapores inflamables antes de encender una fuente de ignición. 

13. no exponer materiales inflamables o solventes sobre llama directa o cerca de las 

mismas. Calentar con resistencias eléctricas o planchas calefactoras blindadas. 

14. trasvase material combustible o inflamable: realice una conexión a tierra. 

15. el material de vidrio roto no se depositará en los residuos comunes. Ubicarlo en 

cajas resistentes, envuelto en papel y dentro de bolsas plásticas. 

182

16. todo recipiente que hubiera contenido material inflamable, y deba ser descartado, 

previamente será vaciado totalmente, escurrido, enjuagado con un solvente apropiado 

y luego con agua varias veces. 

17. está prohibido descartar sustancias peligrosas por los desagües de las piletas, sanitarios 

o recipientes comunes para residuos. Se deberán seguir los procedimientos 

establecidos para la gestión de residuos peligrosos. 

18. recuerde que ciertas sustancias químicas son incompatibles. 

19. no almacene en estantes y sobre mesadas sustancias corrosivas. 

20. se informará al departamento de seguridad y control cuando se necesiten dejar 

equipos funcionando en ausencia del personal de laboratorio. 

21. los cilindros de gases comprimidos y licuados deberán asegurarse en posición vertical 

con pinzas, grampas, correas o cadenas a la pared en sitios de poca circulación, 

protegidos de la humedad y fuentes de calor, de ser posible en el exterior. 

22. anotar en un lugar visible desde el exterior los teléfonos de los responsables de 

cada laboratorio. 

Vestimenta laboral 

■ Se requiere el uso de mascarillas descartables cuando exista riesgo de producción de aerosoles 

(mezcla de partículas en medio líquido) o polvos, durante operaciones de pesada de sustancias 

tóxicas o biopatógenas, apertura de recipientes con cultivos después de agitación, etc. 

■ Utilizar vestimenta apropiada y cabello recogido (guardapolvo, preferentemente de algodón y 

de mangas largas, zapatos cerrados, evitando el uso de accesorios colgantes). 

■ Cuando sea necesario proteger los ojos y la cara de salpicaduras e impactos (anteojos de seguridad, 

pantallas faciales u otros dispositivos). 

■ Manéjese con guantes específicos. 

■ Es importante la existencia de un botiquín de primeros auxilios, como así también conocer su 

correcto empleo. 

■ Deben existir lavaojos y duchadores de seguridad. 

183 

Capítulo V 

Anexo 1

Capítulo VI, Anexo 1: 

PLANES DE CONTINGENCIA 

relacionados con el suministro eléctrico 

PLAN DE CONTINGENCIA 

COORDINACIÓN DE PLAGAS VEGETALES 

COORDINACIÓN GENERAL DEL LABORATORIO VEGETAL 

TAREAS REALIZADAS EN EL SECTOR: identificación de plagas cuarentenarias para la Argentina 

y para terceros países, determinación de plagas en general en monitoreos de SENASA, para el 

sector oficial y privado. 

Coordinación de Plagas Vegetales: 

Registra el ingreso de muestras. Todo el personal del sector: 

Procesamiento de muestras e identificación de plagas, por áreas, según el siguiente orden: 

- Area Entomología, Area Nematología, Area Bacteriología, Area Micología, Area Virología y Biología 

Molecular. 

- Salida de resultados: responsable a cargo de la Coordinación de Plagas Vegetales. 

- Confección, revisión e inicialado de los actuados. Firma del Certificado de Análisis por el coordinador 

general. 

Grado de criticidad: ALTO 

Cliente / Proveedor: aplicable a la totalidad de tareas que involucra la identificación de plagas vegetales. 

Soluciones en casos de corte de suministro eléctrico: 

Procedimiento estándar: ingreso de muestras, procesado e identificación de las mismas (según 

manuales técnico operativos armonizados y estándarizados) firma del Certificado de análisis. 

- Procedimiento alternativo A: de contar con energía eléctrica de red: ídem procedimiento estándar. 

- Procedimiento alternativo B: de no contar con energía eléctrica de red y proveerse de grupo 

electrógeno, ídem procedimiento estándar. 

- Procedimiento alternativo C: de no contar con energía eléctrica de red ni grupo electrógeno: 

suspensión de actividades. Remisión de las muestras a los laboratorios de la Red, inscriptos para 

la acción específica. 

Modo de ejecución: se continuará con los registros y procedimientos manuales del área técnica por 

el tiempo de la eventual contingencia; una vez restablecidos, el procedimiento se realizará en condiciones 

normales. 

Tiempo máximo sin servicio: 24 hs. 

Retorno a la operatoria normal: 24 hs. 

Roles y responsabilidades: se mantendrán las actuales. 

184

PLAN DE CONTINGENCIA 

COORDINACION DE FERTILIZANTES, PLAGUICIDAS FORMULADOS 

y CONTAMINANTES QUIMICOS. 

COORDINACION GENERAL DEL LABORATORIO VEGETAL. 

TAREAS REALIZADAS POR EL SECTOR: realizar el procesamiento de muestra de fertilizantes, 

enmiendas, plaguicidas formulados y productos vegetales que ingresen por programas o denuncias, 

por la Coordinación de Fertilizantes, Plaguicidas Formulados y Contaminantes Químicos. 

Responsable: Mesa de entradas: todo el personal del área. 

- Registra el ingreso de muestras, confecciona la orden de análisis y el trámite interno, remite a la 

Coordinación de Fertilizantes, Plaguicidas Formulados y Contaminantes Químicos las muestras y 

el trámite interno, recibe el trámite interno con los actuados de la Administración y entrega a los 

recurrentes el Certificado de Análisis. 

Coordinación de Fertilizantes, Plaguicidas Formulados y Contaminantes Químicos. 

- Registra el ingreso: (administrativos y técnicos del área), 

Procesamiento de las muestras (técnicos y profesionales del área). 

Salida de las muestras: Coordinador del Area. 


general. 


Cliente / Proveedor: aplicable a la totalidad de tareas que involucra el procesamiento de las muestras 

que ingresen por programas o denuncias, por esta Coordinación. 


Procedimiento estándar: ingreso de muestras, procesado de las mismas (según manuales técnico 

operativos armonizados y estandarizados) firma del Certificado de Análisis. 



electrógeno, idem procedimiento estándar. 

- Procedimiento alternativo C: de no contar con energía eléctrica de red ni grupo electrógeno: 

suspensión de actividades, remisión a Laboratorios de la red inscriptos para la acción específica. 

Modo de ejecución: se continuará con los registros manuales del área técnica por el tiempo de la 

eventual contingencia, una vez restablecido el procedimiento en condiciones normales se realizará el 

correspondiente archivo en soporte magnético. 

Tiempo máximo sin servicio: 24 horas. 

Recursos: no se requieren recursos adicionales. Capacitación y re-entrenamiento: no necesario. 

Retorno a la operatoria normal: 24 horas. 


185 

Capítulo VI 

Anexo 1

PLAN DE CONTINGENCIA: 

COORDINACIÓN DE RESIDUOS QUíMiCOS y MÉTODOS DE DIAGNÓSTICO 

COORDINACIÓN GENERAL DEL LABORATORIO VEGETAL. 

TAREAS REALIZADAS POR EL SECTOR: Realizar el procesamiento de muestras, para la determinación 

de residuos de plaguicidas. 

Responsables: Mesa de Entradas: (personal del área) 

- Registra el ingreso de muestras, confecciona el trámite interno y remite las muestras a la Coordinación 

de Residuos Químicos y Métodos de Diagnóstico, en adelante CRQ y MD. La CRQ y MD 

recibe las muestras, registra su ingreso y ordena los análisis pertinentes (personal profesional del 

área). 

Salida de resultados: el coordinador de CRQ y MD comunica por escrito los resultados a la secretaria 

(personal del área), para la confección del correspondiente Certificado de Análisis. 

Revisión e Inicialización del Certificado de Análisis por el Coordinador de CRQ y MD y firma del 

mencionado Certificado por el Coordinador General de Laboratorio Vegetal. 


Cliente / Proveedor: aplicable a la totalidad de las muestras que ingresan. 


Procedimiento estándar: ingreso de muestras, procesado de las mismas y firma del Certificado de 

Análisis. 



electrógeno, ídem procedimiento estándar. 

- Procedimiento alternativo C: de no contar con energía eléctrica de red ni grupo electrógeno: suspensión 

de actividades. Remisión a Laboratorios inscriptos en la Red para su acción específica. 

Tiempo máximo sin servicio: 24 horas. 

Recursos: no se requieren recursos adicionales. 

Capacitación y re-entrenamiento: no es necesario. 

Retorno a la operatoria normal: 24 horas. 


186

PLAN DE CONTINGENCIA: 

COORDINACIÓN DE PRODUCTOS VEGETALES y MICROBIOLOGIA 

AGRICOLA 

COORDINACIÓN GENERAL DEL LABORATORIO VEGETAL. 

TAREAS REALIZADAS POR EL SECTOR: Procesamiento de muestras, que ingresan para el 

área “Productos Vegetales y Microbiología Agrícola”, de productos vegetales y subproductos, alimentos 

para control microbiológico, control analítico de composición, procesamiento y calidad, además 

de control de insumos biológicos, aguas y control de cereales y oleaginosos en su calidad comercial 

e industrial. 

Las muestras son de importación, exportación, provenientes de denuncias judiciales, consultas de 

particulares y por programas, a las que se extienden Certificados de Aptitud, Certificado Químico, 

Certificado de Calidad, Certificado Argentino de Calidad, Certificado Flint, según el caso que corresponda. 

Responsable: Mesa de Entradas: (todo el personal del área) 

- Registra el ingreso de muestras, confecciona la orden de análisis y el trámite interno, remite a la 

Coordinación de Productos Vegetales y Microbiología Agrícola las muestras y el trámite interno, 

recibe el trámite interno con los actuados de la Administración, y entrega a los recurrentes el 

Certificado de Análisis. 

Coordinación de Productos Vegetales y Microbiología Agrícola: 

- Registra el ingreso: personal del Área. 

- Procesamiento de las muestras: profesionales y técnicos del área. 


general. 

Grado de Criticidad: ALTO 

Cliente / Proveedor: aplicable a la totalidad de las tareas que involucra el procesamiento de las muestras 

que ingresen por importación, exportación, provenientes de denuncias judiciales, consultas de 

particulares y por programas. 


Procedimiento estándar: ingreso de muestras, procesado de las mismas (según manuales técnico 

operativos armonizados y estandarizados), firma del Certificado de análisis. 


- Procedimiento alternativo B: de no contar con energra eléctrica de red y proveerse de grupo 

electrógeno, idem procedimiento estándar. 

187 

Capítulo VI 

Anexo 1

- Procedimiento alternativo C: de no contar con energía eléctrica de red ni grupo electrógeno: suspensión 

de actividades, remisión a laboratorios de la Red, inscriptos para la acción especifica. 

Modo de Ejecución: se continuará con los registros manuales del área técnica por el tiempo de la 

eventual contingencia, una vez restablecido el procedimiento en condiciones normales se realizará el 

correspondiente archivo en soporte magnético. 

Tiempo máximo sin servicio: 24 hs. 

Recursos: no se requieren recursos adicionales. 

Capacitación y re-entrenamiento: no es necesario. 

Retorno a la operatoria normal: 24 hs. 


188

Nociones generales sobre evacuación de 

personas 

Para una mejor evacuación: 

Sepa: 

- Conozca los medios de salida. 

- Lea atentamente los carteles de “Plan 

de evacuación” que se encuentran 

cercanos a los puntos de salida. 

- Evite el pánico. 

- No regrese al lugar del siniestro. 

- Siga las instrucciones del personal 

competente y brinde la información 

que solicite. 

- Evite contaminar sus vías respiratorias. 

PERSONAL DESIGNADO EN LA UGH 

EN CASO DE EVACUACION 

PISO RESPONSABLE SUB-RESPONSABLE 

PB Leonardo Belgorodsky Eduardo Vagge 

1°P Silvia Puebla Inés Giménez 

2°P Héctor Deluchi Mónica Abal y Javier Bernech 

PERSONAL DE SEGURIDAD PRIVADA DE LA UGH 

Responsable Principal: Walter Gutiérrez 

Personal a cargo: Daniel Villalba, David Rojas y Pablo Benítez. 

189 

Capítulo VI 

Anexo 2

Fuego: 

- Recuerde que el fuego se propaga rápidamente. 

- El humo (gases tóxicos) suele ser más peligroso que el fuego. 

Salir: 

- No corra, camine rápido, cerrando puertas y ventanas. 

- No use ascensores ni montacargas. 

- No trasponga ventanas, pero si se encuentra atrapado coloque en ellas alguna cortina o sábana para 

que puedan visualizarlo desde el exterior. 

- Descienda siempre y recuerde hacerlo 

de espaldas. 

- En lo posible, descienda sin transportar 

bultos, evite riesgos innecesarios. 

- Trate de agruparse con el resto de 

las personas. 

190

Capítulo VII, Anexo 1 

EMERGENCIAS. Teléfonos 

BOMBEROS 100 

División Central de Alarmas 4304 2222 

4381 2222 - 4383 2222 - 

4951 2222 

POLICIA 101 

Comando Radioeléctrico 4370 5911 

Conmutador Central de Policía 4370 5800 / 6600 

4346 7000 - 4809 6100 

DEFENSA CIVIL 103 

Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires 4956 2068 / 2106 / 2110 

Emergencias e Inf. fax 4956 2072 

EMERGENCIA AMBIENTAL 105 

Secretaría de Ambiente y Desarrollo Sustentable 4348 8200 

Fax 4348 8300 / 8600 

EMERGENCIAS MEDICAS 107 

Centro de Toxicología 4962 2247 / 6666 

Centro Nacional de Intoxicaciones 0800 333 0160 

4658 7777 - 4654 6648 

Hospital Posadas 4469 9300 

Hospital de Quemados 4923 4082 

4923 3022 al 3025 

191 

Capítulo VI 

Anexo 1 

Capítulo VII 

Anexo 1

SAME 

Urgencias 4923 1051 al 1059 

Servicio de Toxicología Hospital Pedro de Elizalde 4300 2115 

Urgencias Médicas 132 

ART Liberty 

Centro de emergencias 0800-666-2000 

4346 0407 

EMERGENCIAS RADIOLOGICAS 

Autoridad Regulatoria Nuclear Sistema de 

Intervención en Emergencias Radiológicas (SIER) 6323 1343 

192

Lic. Verónica Torres Leedham - Senasa

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