Feliz Navidad y los mejores deseos para el nuevo año - Gesport
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Menú Gastronómico<br />
Semana d<strong>el</strong> 17 al 22 de Diciembre<br />
LUNES<br />
Fritada de piquil<strong>los</strong> navarros con<br />
timbal r<strong>el</strong>leno de changurro<br />
Bacalao confitado en hojiblanca con<br />
ciru<strong>el</strong>as pasas y cortezas de su tripa<br />
Nuestra piña r<strong>el</strong>lena a la inversa<br />
MARTES<br />
Crema de calabaza, alguna alubia y<br />
costillas guisadas de cerdo<br />
Faneca con salsa romescu<br />
H<strong>el</strong>ado de Jijona y tierra de<br />
polvorones<br />
MIERCOLES<br />
Coca pizza clásica, como si fuera un<br />
bocadillo de calamares de la plaza<br />
mayor de Madrid<br />
Cordero asado con fritada de<br />
lombarda<br />
Turrón casero en postre<br />
JUEVES<br />
Cocido madrileño navideño<br />
Sorbete de frambuesas y aire de cava<br />
brut<br />
VIERNES<br />
Arroz de matanza<br />
Congrio con guantes y setas de<br />
invierno<br />
Flan de manzanas y sidra caram<strong>el</strong>izada<br />
SABADO<br />
PVP: 29,70 €<br />
10% IVA incluido<br />
Cocktail de Marisco 2012<br />
Cochinillo asado de Segovia<br />
Ponche Segoviano
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