100 Empresas, Cien Años - Inicio - ProMéxico

l a h i s tor i a de m é x ic o
a t r av é s de s u s e m p r e s a s
T h e h i s Tory of M e x ic o
T h r ou g h i T s c oM pa n i e s

SECRETARÍA DE ECONOMÍA
Bruno Ferrari García de Alba
Secretario de Economía
Miguel Marón Manzur
Subsecretario para la Pequeña y Mediana Empresa
Lorenza Martínez Trigueros
Subsecretaria de Industria y Comercio
Beatriz Léycegui Gardoqui
Subsecretaria de Negociaciones Comerciales Internacionales
Felipe Duarte Olvera
Subsecretario de Competitividad y Normatividad
Ricardo Martín Rojo
Director General de Comunicación Social
PROMÉXICO
Alfonso Cervantes Sánchez Navarro
Encargado del Despacho de la Dirección General y Coordinador General de Asuntos
Jurídicos
Eduardo Seldner Ávila
Jefe de la Unidad de Administración y Finanzas
Carlos Casas Guerrero
Jefe de la Unidad de Promoción de Exportaciones
Luis Anthony Olivé Hawley
Jefe de la Unidad de Promoción de Inversiones y Negocios Internacionales
Enrique Perret Erhard
Jefe de la Unidad de Apoyos y Relaciones Institucionales
Sebastián Escalante Bañuelos
Director de Publicaciones
Fernanda Luna Romero
Itziar Gómez Jiménez
Corrección de estilo
El libro 100 Empresas, Cien Años fue desarrollado por
Brandelier, S.A. de C.V., Laguna de Mayran 166, torre
Londres, interior 1001, colonia Anáhuac, Delegación
Miguel Hidalgo, México, Distrito Federal, 11320.
ProMéxico no es responsable de las imprecisiones u
omisiones que puedan existir en la información proporcionada
por las empresas incluidas en esta publicación, ni
de la solvencia económica de las mismas. En este sentido,
ProMéxico no aceptará ninguna responsabilidad que se
derive de las omisiones, imprecisiones o errores que esta
publicación pueda contener. Salvo en los casos en que se
indique lo contrario, las imágenes incluidas en esta publicación
fueron proporcionadas por las empresas a las que
corresponden y ellas son propietarias de los respectivos
derechos sobre el material. Queda prohibida la reproducción
total o parcial de esta publicación por cualquier
medio de recuperación o transmisión de información, sin
la autorización expresa de ProMéxico. Noviembre, 2010.
The book 100 Empresas, Cien Años was developed by
Brandelier, S.A. de C.V., Laguna de Mayran 166, torre
Londres, interior 1001, colonia Anáhuac, Delegación Miguel
Hidalgo, México, Distrito Federal, 11320.
ProMéxico is not responsible for inaccuracies or omissions
that may exist in the information provided by the companies
included in this publication, neither of their economic solvency.
Thus, ProMéxico will not accept any liability arising from
omissions, inaccuracies or errors that this publication might
contain. Except where otherwise noted, images were provided
by the companies included in this publication and they
own the rights over this material. No part of this book may
be reproduced in any manner whatsoever whitout written
permission by ProMéxico. November, 2010.
© ProMéxico, 2010
Camino a Santa Teresa 1679
Col. Jardines del Pedregal,
Delegación Álvaro Obregón
México, Distrito Federal, 01900
la historia de méxic o
a través de sus empresas
THE HISTORY OF MEXIC O
THROUGH ITS COMPANIES

100 empresas
cien años
próLogo / proLogue 9
1574 casa madero 12
1580 ingenio Lázaro cárdenas 14
1610 HoTeL francés 16
1620 ingenio de puga 18
1793 HoTeL imperiaL veracruz 20
1795 casa cuervo 22
1808 gran café de La parroquia 24
1824 uriarTe TaLavera 26
1826 mercería deL refugio 28
1832 aL Libro mayor 30
1840 duLcería de La caLLe reaL 32
1846 Librería y ediciones murguía 34
1847 LiverpooL 36
1847 san iLdefonso fábrica de TeJidos de Lana 38
1847 sombreros Tardan 40
1852 american express 42
1857 LaboraTorios busTiLLos 44
1860 bodegas ferriño 46
1860 La LocomoTora 48
1860 HosTería de sanTo domingo 50
1863 grisi 52
1863 HoTeL suiTes Kino 54
1864 grupo financiero sanTander serfín 56
1865 casa boKer 58
1865 eL borceguí 60
1865 La Josefina 62
1868 farmacia mier 64
1869 La concepción 66
1870 casa Herradura 68
1870 oLimán mármoL 70
1870 droguería y farmacia eL fénix 72
1873 TequiLa sauza 74
1874 duLcería de ceLaya 76
1875 funerarias gayosso 78
1876 fábricas de francia 80
1876 La ópera 82
1880 TabacaLera aLberTo TurrenT 84
1884 banamex 86
1884 casa Luis acHurra y sucesores 88
1884 eL gLobo 90
1885 ceriLLera La cenTraL 92
1885 moLinos deL fénix 94
1887 cLemenTe Jacques 96
1887 fresniLLo pLc 98
1887 singer 100
1888 bodegas de sanTo Tomás 102
1888 circo aTayde Hermanos 104
1888 sanTiago TexTiL 106
1890 cervecería cuauHTémoc mocTezuma 108
1890 farmacias médicor 110
1890 grupo Lamosa 112

1891 eL paLacio de Hierro 114
1892 grupo casa saba 116
1894 siemens 118
1895 Topo cHico 120
1896 fábrica maría 122
1896 generaL eLecTric 124
1896 La suiza 126
1897 grupo ibarra 128
1898 camisería boLívar 130
1898 mariacHi vargas de TecaLiTLán 132
1898 WiLL & baumer 134
1899 compañía indusTriaL de parras 136
1899 HigH Life 138
1899 grupo financiero banorTe 140
1900 cervecería deL pacífico 142
1900 ingenio eLdorado 144
1900 mosaicos sTevens 146
1900 mudanzas gou 148
1901 cLub pacHuca 150
1901 grupo nacionaL provinciaL 152
1901 gaLLeTas dondé 154
1901 Hennessy 156
1902 mundeT 158
1902 usHer 160
1903 mármoLes ponzaneLLi. 162
1903 sanborns 164
1904 ericsson 166
1904 HoTeL imperiaL reforma 168
1904 grupo Joffroy 170
1905 cremería americana 172
1905 organización soriana 174
1906 aceros nacionaLes 176
1906 cemex 178
1906 cLub deporTivo guadaLaJara 180
1906 coLap 182
1906 grupo saLinas 184
1906 Hubard y bourLon 186
1906 La LaTinoamericana, seguros 188
1906 La zamorana, Tienda de Las maraviLLas 190
1906 priceWaTerHousecoopers 192
1907 grupo urrea 194
1907 HoTeL geneve 196
1907 La principaL 198
1908 casa veerKamp 200
1908 eLi LiLLy 202
1909 deLoiTTe 204
1909 viTro 206
1910 miTsui 208
1910 ediToriaL Librería porrúa 210

El México de hoy es el resultado del esfuerzo cotidiano de millones de mexicanos, por nacimiento
y por adopción; ha sido construido por sus artistas, académicos, trabajadores y, por supuesto, sus
empresarios. El presente libro es un testimonio de empresas que han acumulado más de un siglo
de vida, y sirve como un recorrido por la historia desde la mirada de los negocios más emblemáticos
del país y las personas que los fundaron. Los protagonistas de esta obra han cambiado el
curso de la economía del país en los últimos cien años, y aquí les rendimos un sincero homenaje
por su esfuerzo, su perseverancia y su visión de futuro.
Durante más de un siglo, estos empresarios han sabido adecuarse a las necesidades del
mercado, han sobrevivido a grandes rupturas políticas y a un régimen jurídico que se caracterizó por la incertidumbre.
Muchas de las empresas que aparecen en esta obra nacieron en el porfiriato, sobrevivieron a la Revolución, vieron limitado
su crecimiento por una política económica aislacionista y actualmente representan casos de éxito por su participación en
los mercados internacionales.
Hoy, con el apoyo de un sector productivo en el que conviven y compiten empresas nacionales y compañías con
capital extranjero, México continúa trabajando en reformas que, a través de la competitividad, generen un mercado más
eficiente y permitan que el país siga creciendo.
En la Secretaría de Economía trabajamos para impulsar una cultura empresarial basada en la tradición de esfuerzo y
comprometida con un futuro promisorio; una cultura de la competencia en el interior pero también en el exterior del país,
con nuevos valores para elevar la eficiencia de los mercados e incrementar la productividad.
Estamos convencidos de que el testimonio de estas cien empresas es un ejemplo para avanzar en la construcción de
una economía más próspera que fortalezca el ambiente de negocios en el país, impulse la productividad de las empresas y,
lo más importante, contribuya al bienestar de las familias mexicanas.
h Contemporary Mexico is the result of the daily efforts of millions of Mexicans —both by birth and by adoption.
It has been built by artists, academics, workers and, of course, business men and women. This book gives testimony of
companies that have been working in Mexico for more than a Century, and serves as a journey through the country’s
history seen from the eyes of the country's most iconic businesses and the people who founded them.
The protagonists of this work have changed the course of the country's economy in the last hundred years, and here
we pay a heartfelt tribute to their effort, perseverance and vision.
For over a century, these entrepreneurs have been able to adapt to market needs, they have survived major political
ruptures and a legal regime that was characterized by uncertainty. Many of the companies featured in this book were
born during Porfirio Diaz era, they survived the Revolution and saw limited growth due to an isolationist policy. Currently,
many of these companies represent success stories for their participation in international markets.
Today, with the support of a productive sector in which domestic and foreign companies coexist and compete, Mexico
continues to work on reforms that, through competitiveness, are generating a more efficient market and allowing the
country to continue its growth.
The Ministry of Economy works to promote a corporate culture based on a tradition of effort and commitment to a
promising future, a culture of competition within the country but also outside it, with new securities to raise the efficiency
of markets and increase productivity.
We are convinced that the testimony of these companies should serve as an example to continue working for a more
a more prosperous economy, strengthening the country's business environment, boosting business productivity and, most
importantly, contributing to the welfare of Mexican families.
Bruno Ferrari García de Alba
Secretario de Economía / Minister of Economy

12 • 100 Empresas, Cien Años The History of Mexico Through its Companies
casa madero
OrO líquidO en el desiertO de COahuila
Liquid GoLd in the CoahuiLa desert
www.maderO.COm.mx
Casa Madero es el nombre de los viñedos y bodegas más
antiguos de México y América. Su historia comenzó en
1574, cuando un grupo de conquistadores y frailes españoles
exploraba el desierto de lo que hoy es el estado de Coahuila,
al norte de México. No encontraron oro, pero sí un oasis con manantiales
y vides silvestres, a una altura de mil 505 metros sobre el
nivel del mar. El sitio fue bautizado como Valle de Parras.
Los religiosos fundaron allí la Misión Santa María de las Parras,
produjeron el primer vino americano y al poco tiempo huyeron
por los ataques de los indígenas de la región. Más visionario,
un hombre llamado Lorenzo García pactó la paz con los nativos
de la zona y recibió del rey Felipe ii una dotación de tierras para
plantar viñas y producir vino. Así nació la hacienda de San Lorenzo,
hoy Casa Madero.
La calidad de los vinos del Valle de Parras fue tan famosa que
por motivos políticos el rey de España prohibió su producción en
1699. La veda duró hasta la Independencia.
A lo largo de su historia, la hacienda de San Lorenzo pasó por
varios dueños. En 1893 la compró Evaristo Madero, abuelo de
Francisco I. Madero, el padre oficial de la Revolución de 1910.
Desde 1986 el Valle de Parras recibió la Apelación de Origen,
con lo que se convirtió en la primera zona vinícola mexicana reconocida
ante la Organización Internacional de la Viña y el Vino, la
Comunidad Económica Europea y el Gobierno de México.
En el siglo xxi, Casa Madero continúa en pie. Es de las pocas
empresas vinícolas mexicanas que producen sus propias parras;
cultiva uva de las variedades Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz
y Tempranillo Chardonnay, Chenin Blanc, Semillon y Colombard,
y sus vinos, que hoy se venden en más de 23 países, han
ganado varios premios internacionales.
h Casa Madero is the oldest wine producer in Mexico and the
Americas. Its cellars date back to 1574 when a group of conquistadores
and Spanish monks set out for the desert in search of gold in what is
today the state of Coahuila in northern Mexico. They may not have
found gold, but they discovered Valle de Parras, an oasis of natural
springs and wild vines at a height of 1,505 meters above sea level.
The monks founded the Mission of Santa María de las
Parras here and began producing the first wine in America.
Shortly afterwards they were forced to abandon the mission due
to continuous attacks by native Indians. A more visionary man
by the name of Lorenzo García reached a truce with the natives
and was given land by King Philip II to plant vines and produce
wine. That is how the Hacienda of San Lorenzo, today Casa
Madero, came to be founded.
The quality wines of Valle de Parras became so famous that,
fearing rivalry with the American colonies, the king issued a decree
outlawing production in 1699 —a ban that lasted until Mexico
gained its independence from Spain.
Over the centuries, the Hacienda of San Lorenzo has changed
hands several times. In 1893, it was bought by Evaristo Madero, the
grandfather of Francisco I. Madero, one of the leaders of the Mexican
Revolution of 1910.
1574
In 1986, Valle de Parras received Protected Designation of
Origin status, making it the first wine-growing region in Mexico
to be recognized by the International Organization of Vine and
Wine, the European Economic Community and the Mexican
government.
Casa Madero is still going strong in the 21st century. It is one
of the few Mexican winemakers to grow its own grapes, it produces
wines from the Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz and Tempranillo
Chardonnay, Chenin Blanc, Semillon and Colombard varietals.
Today its wines are sold in over 23 countries and have won several
international awards.

14 • 100 Empresas, Cien Años The History of Mexico Through its Companies
ingenio
Lázaro
cárdenas
430 añOs de endulzar la histOria de méxiCO
a PerenniaL sweet tooth
www.gamsa.COm.mx
La historia de México ha
transcurrido a través del dulce
sabor producido en la antigua
hacienda de San Ildefonso, hoy
Ingenio Lázaro Cárdenas, en Taretan,
Michoacán, al este de la ciudad
de Uruapan.
Su historia comenzó en 1580,
cuando frailes agustinos fundaron
la hacienda que administraron hasta
1789, año en que fue adquirida por
el español José Joaquín de Iturbide,
padre del político novohispano
Agustín de Iturbide, quien primero
combatió el movimiento independentista
de México y luego ayudó a
consolidar la Independencia del país.
Los Iturbide fueron propietarios
de la hacienda hasta la época juarista.
Allí trabajó ni más ni menos que José
María Morelos y Pavón, otro de los
protagonistas de la Independencia
de México.
La hacienda de San Ildefonso
interrumpió temporalmente su producción
durante la Revolución. Hasta
antes de la guerra, estaba integrada
por los ingenios Taretan, Tahuejo, El
Sabino, Tomendán, San Vicente y
Tipítaro, hoy ejidos que venden su
caña al ingenio Lázaro Cárdenas.
Después de 430 años, el ingenio
Lázaro Cárdenas sigue haciendo historia
en México y, desde marzo de
2004, pertenece al Grupo Azucarero
México (gam).
h The Lázaro Cárdenas sugar
mill, located in Taretan, Michoacán,
to the east of the city of Uruapan,
has been satisfying the sweet tooth of
Mexicans for no less than 430 years.
It all began in 1580 when Augustinian
monks founded the Hacienda
of San Ildefonso. In 1789,
the hacienda was purchased by José
Joaquín de Iturbide of Spain, father
of the Mexican politician Agustín
de Iturbide, who initially opposed
to the independence movement but
later join its ranks.
The Iturbides owned San Ildefonso
up until the days of President
Benito Juárez. José María Morelos
y Pavón, who also played a leading
role in the Mexican independence
movement, once worked there.
Production came to a halt only
temporarily during the Revolution.
Before then, the farming communities
of Taretan, Tahuejo, El Sabino,
Tomendán, San Vicente and Tipítaro
also contributed to sugar production
but today sell their cane to the
Lázaro Cárdenas mill.
A member of Grupo Azucarero
México (GAM) since March 2004,
the Lázaro Cárdenas mill continues
to sweeten the history of Mexico to
this very day.
1580

16 • 100 Empresas, Cien Años The History of Mexico Through its Companies
HoTeL francés
Cuando México se llamaba
Nueva España el territorio
que actualmente ocupa el
estado de Jalisco era uno de los principales
puntos de conexión entre lo
que hoy es el noroeste del país y el
Valle de México, donde se concentraba
la mayor parte de la actividad
comercial.
En su trayecto a lo que hoy es la
Ciudad de México los viajeros pasaban
por Guadalajara, donde encontraban
buenas oportunidades para
negociar a mejores precios que en la
capital. Así, la ciudad se convirtió en
el centro comercial más importante
del occidente del país.
h Back when Mexico was called
New Spain, the part of the country
we now know as the state of Jalisco
was one of the main gateways between
northwest Mexico and the Valley of
Mexico, where trade and commerce
were concentrated.
On their way to Mexico City, merchants
would pass through Guadalajara,
where they were often able to sell their
wares at better prices than in the capital.
In time, Guadalajara became the most important
trading center in western Mexico.
In 1610, to provide temporary
board and lodgings for this influx of
la histOria es su huésped más distinguidO
history as a Guest of honor
www.hOtelfranCes.COm
En medio de la intensa actividad
comercial, en 1610 fue abierto el
Mesón de San José para dar albergue
por temporadas cortas a comerciantes
y viajeros. Aquel mesón es actualmente
el Hotel Francés, el más
antiguo de la ciudad de Guadalajara.
Durante cuatro siglos, este lugar
ha dado hospedaje a ricos y pobres;
líderes políticos; revolucionarios y contra-revolucionarios;
artistas, escritores
e intelectuales de todas las épocas de
México. En 1983 fue incluso locación
para la película The Evil that Men Do
(El vengador anónimo), dirigida por
J. Lee Thompson y protagonizada por
Charles Bronson.
merchants and travelers, the Mesón
de San José opened its doors. Later
renamed Hotel Francés, it can now
claim to be the oldest hotel in Guadalajara.
For four centuries, Hotel Francés
has accommodated rich and poor
alike. Its guests have ranged from
politicians, revolutionaries and
counterrevolutionaries to artists,
writers and intellectuals from every
chapter of Mexico’s history. In
1983, The Evil that Men Do, a J.
Lee Thompson film starring Charles
Bronson, was shot on location here.
El edificio que ocupa el Hotel
Francés, en el corazón de la ciudad
de Guadalajara, es considerado
monumento histórico y hoy, como
hace 400 años, sigue hospedando
a viajeros y turistas de todo el
mundo.
En 1980 la construcción fue restaurada
y, durante los trabajos de
restauración, se encontraron varias
piezas y artefactos del siglo xvii, que
actualmente decoran los pasillos del
hotel. Además, en sus paredes se exhiben
fotografías históricas de la ciudad
y su elevador, con maquinaria
original, continúa dando servicio a
los huéspedes.
The building itself, located in
the heart of Guadalajara, is listed as
a historic monument and continues
to provide shelter for travelers and
tourists just as it has for the last 400
years, except that now they hail from
every corner of the globe.
The 17th-century artifacts that
decorate its hallways were discovered
in 1980 during restoration
works, while a series of photographs
pays tribute to the city. The
elevator, which features its original
mechanism, is still in excellent
working order.
1610

18 • 100 Empresas, Cien Años The History of Mexico Through its Companies 1620
ingenio
de puga
CuatrO siglOs de presenCia en la industria azuCarera de méxiCO
four Centuries MiLLinG in the MexiCan suGar industry
www.ingeniOpuga.COm.mx
La industria azucarera es
uno de los sectores estratégicos
de la economía
del estado de Nayarit. Junto con
la industria tabacalera, la del azúcar
concentra la mayor parte de las
actividades industriales del estado.
Desde 1620 el Ingenio de
Puga, fundado por Félix Velázquez
de Puga en Tepic, ha sido un actor
importante en este sector. Hoy,
forma parte de Consorcio aga, que
agrupa a diversas empresas y es el
tercer productor de bebidas embotelladas
más grande de México.
En 1906, el Ingenio de Puga
incorporó maquinaria importada
de Holanda a su producción y se
convirtió en un jugador importante
en la industria azucarera del país;
a pesar de ello, hasta la década de
1970 era considerado una industria
pequeña, con una producción
promedio de 35 mil toneladas de
azúcar y una molienda de 400 mil
toneladas de caña por zafra.
A partir de 1988, año en que
fue adquirido por Consorcio aga,
el ingenio incrementó significativamente
su producción y actualmente
se encuentra entre los
ingenios mexicanos con mayor capacidad
de molienda. En 2000,
la empresa puso en marcha una
refinería en el ingenio.
h Along with tobacco, the sugar
industry is vital to the economy of
the state of Nayarit, accounting for a
large percentage of industrial activity
in the region.
The De Puga mill, founded by
Félix Velázquez de Puga in Tepic,
has been around since 1620. In
1906, the company imported machinery
from Holland and subsequently
became a major player in
the country’s sugar market.
Nonetheless, it was still considered
a small venture right up until
the Seventies, with output averaging
35,000 tons of sugar and a milling
capacity of 400,000 tons of cane per
harvest.
It wasn’t until its acquisition in
1988 by Consorcio aga —a consortium
that groups several companies
and that is Mexico’s third largest
bottled drinks producer— that output
increased substantially. Puga is
currently one of the Mexican mills
with the largest capacity and has its
own refinery, which began operating
in 2000.

20 • 100 Empresas, Cien Años The History of Mexico Through its Companies 1793
HoTeL
imperiaL veracruz
Vigilante apaCible de la histOria de un país
a PeaCefuL watChtower of a Country’s history
www.hOtelimperialVeraCruz.COm
Por el puerto de Veracruz
llegaron los españoles que
conquistaron América. En
1519, Hernán Cortés inició allí su
marcha para conquistar la ciudad de
Tenochtitlán.
Durante la época de la Nueva
España, Veracruz se convirtió en el
principal punto de enlace entre España
y sus virreinatos en América.
De ahí se enviaban a Europa metales
preciosos, guajolotes, maíz, aguacate,
frijol, ixtle y algodón, entre
muchos otros productos. Al puerto
llegaban haba, arvejón, trigo y arroz;
animales domésticos; pólvora; telas,
vinos y múltiples mercancías.
En 1650 se construyó una torre para
vigilar y proteger al puerto de ataques
piratas e invasiones. Cien años después,
la torre se convirtió en un edificio para
albergar un convento. Años más tarde,
Fernando Bustillos García, un empresario
que llegó a México de Llanes, España,
compró el edificio, le agregó una
planta y lo convirtió en mesón. Así, en
1793 se inauguró lo que actualmente
es el Hotel Imperial Veracruz; el establecimiento
contaba con habitaciones
individuales, servicio de restaurante y
baños, y desde esa fecha hasta hoy no
ha dejado de funcionar.
En 1890, se construyó una tercera
planta al edificio y en 1904, el
hotel fue equipado con un elevador
importado de Suiza —el primero
que se instaló en América Latina.
A lo largo de su historia, el Hotel
Imperial Veracruz ha alojado a
diversos personajes de la vida política,
económica y cultural del país.
Benito Juárez lo utilizó como centro
para instituir los Poderes de la Nación
por unos meses; Porfirio Díaz
se hospedaba en el hotel durante sus
visitas al puerto y, antes de partir a
Francia, Victoriano Huerta despachó
ahí como presidente de México
y desde ahí nombró a su gabinete.
El Instituto Nacional de Antropología
e Historia declaró al edifico
que ocupa el hotel monumento
histórico y patrimonio de la nación.
Hoy, el hotel más antiguo del puerto
de Veracruz ofrece a sus visitantes
algo más que hospedaje —con todas
las comodidades y servicios que
buscan los turistas del siglo xxi—;
brinda la posibilidad de hacer un
viaje en el tiempo a la época en las
que los barcos eran el único medio
para cruzar el Atlántico y en la que
Veracruz era la principal puerta de
entrada a México y América.
h The Spaniards that were to
conquer America arrived at the port
of Veracruz. It was from there, in
1519, that Hernán Cortés marched
towards the city of Tenochtitlán.
In colonial times, Veracruz was
the main port connecting Spain
and its American colonies. Precious
metals, turkeys, corn, avocado,
beans, istle and cotton were
just some of the goods shipped from
there to Europe in exchange for
broad beans, peas, wheat and rice,
domestic animals, gunpowder, textiles,
wine and other products.
In 1650, a watchtower was
built to ward off attacks by pirates
and invaders. One hundred years
later, the tower was turned into a
convent. Fernando Bustillos García,
an entrepreneur from Llanes, Spain,
bought the building some years later,
added another story to it and turned
it into an inn. The Hotel Imperial
Veracruz, as it is now known,
first opened its doors in 1793. The
original establishment offered single
rooms, restaurant and restroom services
and has been open to the public
ever since.
In 1890, a third story was
added and in 1904, the hotel was
equipped with an elevator imported
from Switzerland —the first of its
kind in Latin America.
Over the centuries, the Hotel
Imperial Veracruz has welcomed
famous guests from Mexico’s political,
economic and cultural spheres.
Benito Juárez ran his government
from here for several months and
Porfirio Díaz stayed here whenever
he visited Veracruz, while Victoriano
Huerta appointed his cabinet
and served as president of Mexico
here before leaving for France.
The building that houses the hotel
has been declared historic site and
national heritage by the National
History and Anthropology Institute
(inah). Today, the Hotel Imperial
Veracruz offers the visitor modern
services and amenities, not to mention
the chance to take a trip back in
time to the days when ships were the
only way of crossing the Atlantic and
Veracruz was the main port of entry
to Mexico and the Americas.

22 • 100 Empresas, Cien Años The History of Mexico Through its Companies
casa
cuervo
la histOria del tequila en un apellidO
a naMe synonyMous with tequiLa
www.jOseCuerVO.COm.mx
La bebida más conocida de México es el resultado de la
combinación de dos mundos. Una materia prima nativa, el
agave, y un procedimiento importado de Europa, la destilación,
dieron origen al “vino mezcal de tequila”, que hoy en todo el
mundo se conoce simplemente como tequila.
Se cree que el primer tequila fue elaborado en el siglo xvi, pero
la invención no fue aceptada por la corona expañola, que había prohibido
la producción de licores en la Nueva España para favorecer
la importación de los espirituosos europeos. Así, en lo oculto, nació
una de las industrias representativas de México, en la que el apellido
Cuervo destaca por su antigüedad.
La historia de Casa Cuervo se remonta a 1758, cuando José
Antonio Cuervo compró tierras en lo que hoy es el municipio de
Tequila, Jalisco. La destilería nació alrededor de 1795, por iniciativa
de José Antonio de Cuervo y sus hijos, José Prudencio y José María.
José Prudencio Cuervo adquirió en 1781 los potreros de la Hacienda
de Abajo, donde se instaló la Taberna de Cuervo. En 1795, José María
recibió de Carlos iv la primera licencia para producir vino mezcal de
tequila. Así nació la casa tequilera más antigua del mundo.
José María heredó sus propiedades a sus hijos José Ignacio y
María Magdalena. Ella se casó con Vicente Albino Rojas, quien
renombró a la destilería como La Rojeña, la más famosa de la región
a mediados del siglo xix y la que hizo que el tequila se convirtiera en
una bebida nacional.
Con el tiempo y las herencias, La Rojeña pasó a don Jesús Flores,
el primero que envasó tequila en botellones. Cuando Jesús murió, su
viuda, Ana González, se casó con José Cuervo Labastida y volvió a nacer
el tequila de José Cuervo. A principios del siglo xx, la empresa tenía ya
cuatro millones de agaves y exportaba su producción.
Hoy, los tequilas de Casa Cuervo se mantienen como los más
famosos del mundo y se venden en más de cien países. Su producción
se concentra en dos plantas destiladoras en el estado de Jalisco
—La Rojeña, en el municipio de Tequila, y Los Camichines, en
Zapotlanejo—, en las que se producen más de 61 millones de litros
de tequila al año.
1795
h Mexico’s hallmark beverage represents the fortuitous fusion
of two worlds: the native agave plant and the distillation process
imported from Europe, which came together to create “vino mezcal
de tequila” or tequila as it is more simply known.
The first tequila is believed to have been produced in the
16th century but its consumption was frowned upon by the
Spanish Crown, which had banned the production of spirits in
New Spain to protect imports of European liquors. Against all
odds, what was once an illicit activity soon became a flourishing
industry, one that is synonymous with the name Cuervo.
Casa Cuervo dates back to 1758, when José Antonio Cuervo
purchased land in what is today the municipality of Tequila,
Jalisco, but the actual distillery wasn’t founded until around
1795, at the initiative of José Antonio de Cuervo and his sons
José Prudencio and José María.
In 1781, José Prudencio Cuervo bought the pasturelands
of the Hacienda de Abajo, where he founded the Taberna de
Cuervo. Some years later, in 1795, King Charles IV granted José
María the first license to produce tequila, marking the official
establishment of the world’s oldest tequila producer.
José María left his estate to his son José Ignacio and his
daughter María Magdalena. When she married Vicente Albino
Rojas, he renamed the distillery La Rojeña, which was the most
famous in the region by the mid-19th century and largely responsible
for turning tequila into a national beverage.
La Rojeña eventually passed to Jesús Flores, who was the first
to bottle tequila. When Jesús died, his widow, Ana González,
married José Cuervo Labastida and José Cuervo tequila was resurrected.
By the early 20th century, the company had 4 million
agave plants and was producing enough tequila to export.
Casa Cuervo tequilas are among the most famous in the
world and are sold in over 100 countries. The business is concentrated
at two distilleries in the state of Jalisco —La Rojeña
in the municipality of Tequila and Los Camichines in Zapotlanejo—
which produce some 61 million liters of tequila a year.

24 • 100 Empresas, Cien Años The History of Mexico Through its Companies
gran café
de La parroquia
Café COn arOma de méxiCO
Coffee with a distinCtLy MexiCan aroMa
www.laparrOquia.COm
Diariamente el aroma del
café y las olas del mar se
fusionan en un ambiente
único para dar la bienvenida a cientos
de personas al Gran Café de la
Parroquia, empresa bicentenaria “encallada”
en el puerto de Veracruz.
El negocio, que actualmente es
propiedad de la familia Fernández
Ceballos, fue oficialmente fundado
por migrantes españoles en 1808,
aunque existen registros de 1791 en
los que ya se habla de la Pulpería del
Portal de la Parroquia —el primer
nombre que tuvo la empresa— donde
se vendían aguardientes, mistelas,
vinos y café.
h Every morning the clientele of
Gran Café de la Parroquia is greeted
by the familiar smell of freshly ground
coffee wafting on a salt breeze.
This time-honored coffee shop
firmly anchored in the port of Veracruz
is owned by the Fernández Ceballos
family. Although it was officially
founded by Spanish immigrants in
1808, there are records dating back
to 1791 mentioning an establishment
called Pulpería del Portal de la Parroquia
that sold liquors, punches, wines
and coffee.
A lo largo de su historia, el negocio
ha tenido distintos propietarios.
Nombres como Urdapilleta, Soto,
Cuesta, Ituarte y Gómez, Beamurguía,
Capdevila, Menéndez y González figuran
en la lista de dueños del lugar.
En 1926, don José Fernández
y Fernández lo adquirió y lo nombró
Gran Café de la Parroquia. Una
década después invitó a su sobrino
Fernando Fernández Lavid a viajar
de España al puerto de Veracruz para
hacerse cargo del negocio, misión que
éste desempeñó por más de setenta
años. Hoy, la tercera generación de
Fernández —la primera generación
de la familia nacida en México— se
Over the decades, the business
changed hands several times and was
owned by the Urdapilleta, Soto, Cuesta,
Ituarte y Gómez, Beamurguía,
Capdevila, Menéndez and González
families at different points in time.
In 1926, José Fernández y
Fernández bought it and named it
Gran Café de la Parroquia. A decade
later, he invited his nephew, Fernando
Fernández Lavid, to emigrate from
Spain to run the business —which he
did for more than 70 years. The business
is now run by the third generation
mantiene al frente de la empresa.
Gran Café de la Parroquia se ha
mantenido como una empresa legendaria
poseedora de múltiples tradiciones
culinarias, rituales y un ambiente
singular donde concurren por igual
ricos y pobres, porteños y turistas,
políticos y apolíticos, famosos y desconocidos,
letrados y profanos, todos
con algo en común: considerar este
lugar como su casa.
Café de sabor exquisito; imponentes
cafeteras italianas de principios
del siglo xx; eficientes meseros;
rituales únicos para servir el café
con leche —llamado “lechero”—,
las “bombas”, los “tirados”, las “cham-
of the Fernández family and the first
to be born in Mexico.
Gran Café de la Parroquia is famous
for its culinary traditions and
has an atmosphere that attracts people
from all walks of life, be they rich or
poor, famous or not-so-famous, bohemian
or intellectual. Whether you’re
a local or a tourist, this is one place
everyone is made to feel at home.
Delicious coffee, impressive early
20th-century Italian coffeemakers, experienced
waiters, bombas, tirados,
champolas, canillas and a wide selec-
polas”, las “canillas” y una amplia variedad
de platillos son algunas de las
razones por las que este negocio se ha
mantenido a flote por poco más de
dos siglos.
El establecimiento se ubica frente
al malecón del puerto de Veracruz y
tiene una sucursal en el municipio de
Boca del Río —llamada La Parroquia
200, porque fue inaugurada como
parte de los festejos del bicentenario de
la empresa. La marca también cuenta
con módulos de servicio exprés ubicados
en diferentes puntos del estado de
Veracruz y, en 2010, inauguró su primer
centro de distribución y cafetería
en el Valle de Texas, Estados Unidos.
tion of dishes, not least its ritual of
serving milk coffee or lechero, are just
a few of the reasons the business has
kept afloat for over two centuries.
Gran Café de la Parroquia overlooks
the ocean in the port of Veracruz.
Another branch, La Parroquia
200, was opened in the municipality
of Boca del Río to commemorate its
200th anniversary. The brand also has
express modules throughout the State of
Veracruz. In 2010, it opened its first
distribution center and coffee shop in
Texas Valley in the United States.
1808

26 • 100 Empresas, Cien Años The History of Mexico Through its Companies
uriarTe TaLavera
una téCniCa antigua en manOs renOVadas
anCient teChniques Married with ConteMPorary desiGn
www.uriartetalaVera.COm.mx
A
veces las ciudades se definen por las artes de sus pobladores. A veces, las artes se definen por el apellido de
los maestros. Tanto la tradición como la maestría definen a Uriarte Talavera Internacional, la fábrica de
talavera más antigua de las que existen hoy en la ciudad de Puebla de los Ángeles.
Uriarte Talavera fue fundada en 1824 por Dimas Uriarte y en sus talleres han trabajado los artesanos más hábiles de
la región. A pesar de que la técnica de cerámica vidriada es originaria de Talavera de la Reina, España, en la actualidad, la
ciudad de Puebla es el mayor productor de cerámica de este tipo en el mundo. La producción de este material comenzó
casi al mismo tiempo que la fundación de la ciudad, en 1531, y hoy la talavera es reconocida a nivel internacional como
una de las cerámicas de mayor calidad y tradición, cuya producción artesanal da como resultado piezas únicas.
En 1659, el virrey de la Nueva España Luis Enrique de Guzmán estableció las ordenanzas de las condiciones para el buen
uso y la calidad del oficio, a solicitud de los maestros de la talavera.
La casa Uriarte continúa produciendo con técnicas del siglo xvi gracias al trabajo de rescate que ha hecho su departamento
de investigación; pero a esta tradición ha incorporado diseños de artistas contemporáneos como Francisco Toledo, José
Luis Cuevas y Miguel Cubiles.
186 años después de su fundación, Uriarte Talavera es la empresa más grande de su tipo en América Latina. Gracias a
sus buenos oficios —Uriarte encabezó a seis productores poblanos para buscar la protección de su trabajo y contrarrestar la
proliferación de imitaciones, tal como hicieron los maestros de la talavera en el siglo xvii—, la talavera de Puebla tiene denominación
de origen desde 1992, lo que asegura que las piezas elaboradas allí cuentan con la calidad del arte más riguroso.
h Just as cities are sometimes defined by their art, the arts are sometimes defined by their great masters. At Uriarte Talavera
Internacional, tradition and craftsmanship are what define the oldest surviving talavera ceramics factory in the city of Puebla.
Uriarte Talavera was founded in 1824 by Dimas Uriarte and some of the region’s most gifted craftsmen have worked here.
Although the techniques used to produce this type of glazed pottery were originally developed in Talavera de la Reina in Spain, the
city of Puebla is currently the world’s largest producer. The tradition coincides with the founding of the city in 1531 and today
the talavera pottery of Puebla is world famous for its quality and tradition. That is because every piece of pottery is handcrafted,
making it one-of-a kind.
In 1659, at the request of the talavera potters of Puebla, Viceroy Luis Enrique de Guzmán established regulations governing
the trade and the quality of its products.
Uriarte Talavera continues to employ 17th century techniques rescued from oblivion by its research department but has incorporated
the work of contemporary artists like Francisco Toledo, José Luis Cuevas and Miguel Cubiles in its designs.
Today, 186 years later, Uriarte Talavera is the largest company of its kind in Latin America and it is largely thanks to its
efforts —Uriarte led six Puebla producers in a battle to protect their craft and prevent the proliferation of imitations, just as the
talavera potters did back in the 17th century— that the talavera pottery of Puebla has enjoyed Protected Designation of Origin
since 1992, guaranteeing that each piece meets the most stringent quality standards.
1824

28 • 100 Empresas, Cien Años The History of Mexico through its Companies
mercería
deL refugio
una juguetería COn más de 180 añOs de histOria
froM notions to toys in 180 years
www.merCeriadelrefugiO.COm.mx
Cada año, Mercería del Refugio registra
su mayor volumen de ventas
(80 por ciento) en la misma
temporada: la época decembrina. Del total
de las ventas que la empresa realiza en las
semanas previas a la Navidad, 50 por ciento
se registra en sólo cuatro días. La razón es
muy sencilla: esta empresa se dedica a la
venta de juguetes; lo de mercería lo lleva
sólo en su nombre y en su historia.
La compañía fue fundada con el nombre
de Gran Sedería del Refugio en 1826,
por dos franceses de apellidos Billonneau
y Cassou. A los pocos años, se convirtió
en uno de los principales distribuidores de
sedería, mercería, organillos y navajas, principalmente
importados de Europa. Pasaron
muchos años y muchas historias antes de
que la compañía se convirtiera en una de las
cadenas de jugueterías de autoservicio más
importantes de la Ciudad de México.
Cuando los hijos de Cassou —Pedro
y Enrique— quedaron al frente del negocio,
se asociaron con Bernardo Atchoarena.
Gracias a la sociedad, Mercería del Refugio
—que para entonces tenía la razón social de
Cassou y Cía.— contaba con dos tiendas en
el Centro Histórico de la Ciudad de México:
La Barata y la Gran Mercería y Sedería
del Refugio.
En 1906, con apenas 14 años de edad,
Víctor Adrián Loustalot Dambourges fue
contratado como empleado de la Gran
Mercería y Sedería del Refugio. Alrededor
de 1914, los socios de la empresa deci-
dieron regresar a Francia y nombraron a
Loustalot apoderado de la empresa. En
Europa, Atchoarena y los Cassou compraban
toda la mercancía que se vendía en los
almacenes.
Llegó la Segunda Guerra Mundial y
los envíos de mercancía desde Europa eran
cada vez menos frecuentes y más difíciles.
La empresa, a cargo de Loustalot, comenzó
a importar mercancía de Estados Unidos y
pronto se vio vendiendo productos distintos
a aquéllos con los que comenzó: cristalería,
regalos, juguetería y papelería.
En 1950, las tiendas de la empresa, que
hasta entonces habían funcionado con ventas
al mostrador, fueron renovadas y se convirtieron
en tiendas de autoservicio.
Pero el cambio radical vino en la época
en la que el país adoptó la política de
sustitución de importaciones. Con una red
de agentes viajeros y clientes en toda la República,
Mercería del Refugio empezó a
llenar sus tiendas con productos hechos en
México. El negocio era tan próspero, que la
compañía compraba la producción total de
varias empresas, entre ellas un fabricante de
carritos de lámina.
Poco a poco, la empresa comenzó a especializarse
en la venta de juguetes. Quienes
en la actualidad visitan cualquiera de sus
once sucursales en la Zona Metropolitana
de la Ciudad de México no buscan agujas,
botones o cortes de tela, sino juguetes de
todos los tipos, de todas las nacionalidades
y para todas las edades.
h Every year, Mercería del Refugio
makes 80 percent of its sales in December,
with a surprising 50 percent being made
in the four days before Christmas alone.
That is because toys are now the main line
of business of Mercería del Refugio, which
started out as a notions store.
Gran Sedería del Refugio, as it began
its life in 1826, was founded by the Frenchmen
Billonneau and Cassou. Before long,
it was a major distributor of silk, needles,
thread, buttons and razor blades, most of
which were imported from Europe. Many
years and a lot of notions were to pass under
the bridge before it became one of Mexico
City’s leading toy store chains.
When Cassou’s sons Pedro and Enrique
took over the business, they teamed up with
Bernardo Atchoarena. As a result of this
partnership, the company —which was
called Cassou & Co. at the time— gained
two stores in the Historic Center of Mexico
City: La Barata and Gran Mercería y Sedería
del Refugio.
In 1906, at the tender age of 14, Víctor
Adrián Loustalot Dambourges was hired by
Gran Mercería y Sedería del Refugio and
in 1914, when Atchoarena and the Cassous
decided to return to France, they put Loustalot
in charge of the company but continued
to purchase the stores’ inventories in Europe.
With the outbreak of World War II,
it became increasingly harder to ship merchandise
from Europe, so Loustalot began
importing products from the United States.
Before long, the stores were selling an assortment
of merchandise, from glassware, gifts
and toys to stationery.
In 1950, the company’s traditional
ove the counter stores were converted to the
more modern self service model.
But the most radical change came with
Mexico’s adoption of an import substitution
policy. Mercería del Refugio began to fill its
stores with products made in Mexico and
had a network of traveling salesmen and
customers that spanned the country. Business
was so profitable that it purchased the
entire production of several other companies,
including a toy car manufacturer.
From then on, Mercería del Refugio
gradually began specializing in toys. If you
visit one of its 11 branches in the Mexico
City metropolitan area, you won’t find
needles, thread, buttons or fabric but toys
of every type from every corner of the world
and for children of all ages.
1826

30 • 100 Empresas, Cien Años The History of Mexico Through its Companies
aL Libro
mayor
tradiCión papelera en méxiCO
CarryinG on the stationery tradition in MéxiCo
www.librOmayOr.COm
En 1832, en la calle de Coliseo Viejo —hoy 16 de Septiembre— en el Centro Histórico de la Ciudad de México,
unos franceses fundaron Al Libro Mayor, que actualmente es considerada la empresa del ramo papelero más antigua
de México. El nombre de la empresa delata su origen francés: sus fundadores utilizaron el artículo "Al" en
lugar de "El" para bautizarla.
Entre 1862 y 1867, durante la segunda intervención francesa en México, Al Libro Mayor fue vendida al español Jacinto
Fernández.
Con la llegada del siglo xx, Fernández invitó a varios españoles a venir a México para trabajar en su empresa. Entre
ellos estaba Jesús García Pereda, quien llegó al país en 1917. Para esa fecha Al Libro Mayor contaba con un área de mayoreo
de papelería y otra de imprenta, y pronto abrió sucursales en Mérida, Yucatán; Torreón, Coahuila y Tampico, Tamaulipas,
así como una oficina de ventas y compras en Nueva York, Estados Unidos.
En 1946, Jesús García Pereda, que para entonces contaba con un porcentaje importante de acciones de la empresa,
compró a la familia Fernández la sucursal de Al Libro Mayor en Tampico. Con el paso del tiempo, las otras sucursales de la
compañía cambiaron de propietarios y la única que sobrevivió fue la que dirigía la familia García.
En Tampico, Al Libro Mayor continuó su crecimiento hasta contar con una sucursal en la misma ciudad y cinco oficinas
y bodegas en Ciudad Victoria, Matamoros, Reynosa, Nuevo Laredo y Monterrey.
La permanencia de Al Libro Mayor en el escenario económico del país se ha debido, en buena medida, a su capacidad
para adaptarse a los cambios e innovaciones en el sector papelero.
En 1973, la empresa abrió una división de offset; en 1999, un centro de distribución en Tampico y, con la llegada de
la era de las tecnologías de la información, incorporó a sus operaciones equipo de cómputo y tecnología de punta.
h Al Libro Mayor, widely considered Mexico’s oldest surviving stationery store, opened its doors in 1832 on the street of Coliseo
Viejo (today 16 de Septiembre) in Mexico City’s Historic Center. Its original owners were French, as can be gleaned from the use
of the article “Al” in its name instead of the usual “El” in Spanish.
Some time between 1862 and 1867, during the French intervention in Mexico, Al Libro Mayor was sold to Jacinto Fernández
from Spain who, at the turn of the century, invited several of his fellow countrymen to come to Mexico and work at the
company.
One of these was Jesús García Pereda, who arrived in Mexico in 1917. By this time, Al Libro Mayor had wholesale and
printing areas. Branches were soon opened in Mérida, Yucatán, Torreón, Coahuila and Tampico, Tamaulipas, as well as a sales
and purchases office in New York.
In 1946, Jesús García Pereda, who by that time had acquired a majority share of the company by this time, bought the
Tampico branch of Al Libro Mayor from the Fernández family. The other branches changed hands over the years and only the one
managed by the García family survived the test of time.
In Tampico, Al Libro Mayor continued to expand. Another local branch was opened, in addition to offices and stores in
Ciudad Victoria, Matamoros, Reynosa, Nuevo Laredo and Monterrey.
One of the reasons the company has remained on the market all these years is its capacity to adapt to change and its innovative
approach to the stationery business.
An offset division was opened in 1973, followed by a distribution center in Tampico in 1999. And with the advent of the IT
era, the company has been quick to introduce computers and state of the art technology.
1832

32 • 100 Empresas, Cien Años The History of Mexico Through its Companies
de La caLLe reaL
un paraísO que sabe a méxiCO
the heavenLy fLavors of MexiCo
www.delaCallereal.COm
En 1934, a la señora Dolores
Villacaña le regalaron
una olla con pasta de fruta.
Como por inspiración divina,
la mujer untó aquella pasta en
una tabla y la puso a secar al sol.
Cuando la pasta se secó, la señora
Villacaña la despegó de la tabla,
la cubrió de azúcar y la enrolló.
Así, un poco por accidente y otro
poco por intuición, la mujer inventó
las laminillas de ate, un dulce
que hoy se considera típico de
la ciudad de Morelia, Michoacán.
Gracias a ese invento, la dulcería
De la Calle Real es conocida internacionalmente.
El negocio fue fundado en
1840 por Marcial Martínez, con
el nombre de El Paraíso. Durante
tres generaciones estuvo en manos
de la familia de su fundador
y en 1939 fue adquirido por Luis
Torres Villacaña, hijo de la mujer
que inventó las laminillas de ate.
En El Paraíso, Torres Villacaña
comenzó a comercializar el
producto, pero también a producir
otros dulces típicos a partir
de algunas recetas que se habían
conservado en su familia durante
generaciones y de otras, de una
tradición ancestral, que el empresario
rescató mediante un trabajo
de investigación histórica.
Como resultado de ese trabajo,
De la Calle Real sigue siendo
un paraíso de la gastronomía
mexicana.
En la elaboración de sus ates,
por ejemplo, ha rescatado sabores
como los de la chirimoya, el chico
zapote y otras frutas que dejaron
de utilizarse en la producción de
dulces y que hoy forman parte de
la línea gourmet de la empresa.
En 1999 la familia Torres decidió
crear el Museo del Dulce,
para preservar los sabores y tradiciones
de la confitería mexicana
que, como la historia misma del
país, es el resultado afortunado
del mestizaje entre distintas culturas
gastronómicas.
h In 1934 someone gave Dolores Villacaña a
pot of fruit compote. As if by divine inspiration, she
spread it on a chopping board and set it in the sun.
When it was dry, she peeled it off the board, sprinkled
it with sugar and shaped it into a roll. Little did
she know she had just invented ate rolls, a candy that
is associated with the city of Morelia, Michoacán.
Thanks to her creation, De la Calle Real is now a
world famous candy store.
El Paraíso, as the store was originally called, was
founded in 1840 by Marcial Martínez. It remained
in the Martínez family for three generations, until
it was purchased in 1939 by Luis Torres Villacaña
—none other than the son of Dolores Villacaña, the
woman who invented ate.
Torres Villacaña began selling ate and other traditional
candies using recipes that had been handed
down from one generation of his family to the next.
He also researched the confectionary traditions of
ancient Mexico and began using native fruits like
cherimoya, sapodilla and other unusual flavors to
create the company’s gourmet line.
In 1999, the Torres family decided to set up a
Candy Museum to preserve the traditions of Mexican
confectionery, which, like the history of Mexico, bear
the influence of more than one culture —a sweet tradition
De la Calle Real is very much a part of!
1840

34 • 100 Empresas, Cien Años The History of Mexico Through its Companies
Librería
y ediciones
murguía
más de un siglO COntandO lOs días de méxiCO
More than a Century CountinG the days in MexiCo
www.CalendariOdelmasantiguOgalVan.COm.mx
1846
En 2010 se cumplen 184 años de la publicación del Calendario del Más Antiguo Galván.
El anuario ha sido publicado sin interrupción desde el año de 1826, aunque
con diferentes nombres: en un principio se llamó Calendario Manual pero, para
distinguirse de otro calendario con el mismo nombre, cambió a Calendario de Mariano Galván
Rivero. Con ese nombre permaneció hasta 1858, cuando apareció una nueva imitación
con el nombre de Calendario de Mariano Galán Rivero. Desde ese momento fue publicado
con su nombre actual y es hasta nuestros días la publicación estrella de Librería y Ediciones
Murguía.
En 1846, Manuel Murguía compró los derechos del calendario —cuyo autor fue Mariano
Galván Rivero, a quien se le atribuye el inicio del comercio de libros en México— y
estableció la Antigua Casa Murguía en lo que hoy es la calle 16 de Septiembre en el Centro
Histórico de la Ciudad de México —donde continúa abierta, manejada por la familia de su
fundador.
La casa tenía su propia imprenta en la que, además del anuario, imprimió títulos como
El silabario de San Miguel y El matemático moderno. En 2004 la empresa decidió cerrar la
imprenta, pero continuó con la edición del calendario —que en su versión contemporánea
conserva los temas, el formato y el estilo que le dio su creador.
Con motivo del Bicentenario del inicio de la Independencia de México, la edición
número 184 del Calendario del Más Antiguo Galván incluyó una reproducción del Acta de
Independencia y varias semblanzas históricas sobre la vida de México como país independiente,
la Revolución y la etapa moderna del país.
h The year 2010 marks the 184th edition of the Calendario del Más Antiguo Galván, which
has been published every year without fail since 1826, albeit under different names. The calendar
began life as Calendario Manual but was renamed Calendario de Mariano Galván Rivero
because it turned out there was another one with the same name. It was published under this title
until 1858, when an imitation called Calendario de Mariano Galán Rivero appeared. From
then on, it was published under its current title and remains the leading publication of Librería
y Ediciones Murguía.
Manuel Murguía purchased the copyrights to the calendar in 1846 from its author, Mariano
Galván Rivero, who, incidentally, is credited with initiating the book trade in Mexico. He then
founded his publishing house, Antigua Casa Murguía, on the street now known as 16 de Septiembre
in Mexico City’s Historic Center. Antigua Casa Murguía remains in business to this very day
and is still owned by the family of Manuel Murguía.
The company had its own printing press and published books like El silabario de San Miguel
and El matemático moderno, in addition to the calendar. The press was shut down in 2004, but
the calendar is still published in its original style and format.
To commemorate the bicentennial of Mexico’s independence, issue 184 of the Calendario del
Más Antiguo Galván included a reproduction of the Independence Act, and sketches of independent
Mexico, the Revolution and modern-day Mexico.

36 • 100 Empresas, Cien Años The History of Mexico Through its Companies
LiverpooL
el arCón mágiCO de jean-baptiste ebrard
Jean-BaPtiste eBrard’s MaGiC Chest
www.liVerpOOl.COm.mx
El Puerto de Liverpool, hoy Liverpool, nació de
ideas jóvenes. En 1847 Jean-Baptiste Ebrard,
migrante de origen francés, ofrecía ropa en un
baúl que abría y exhibía ante el público en el centro de la
Ciudad de México. Se dice que fue el primero en traer al
país el miriñaque, una crinolina de aros de metal que daba
forma a las faldas y vestidos de las damas, que hasta entonces
necesitaban varias enaguas. Y todavía más novedoso:
los clientes podían pagar en abonos.
El nombre de su entonces almacén ambulante surgió
en 1872, cuando el joven comenzó a importar mercancía
europea desde el puerto de Liverpool, Inglaterra.
El empresario franco-mexicano murió en Francia en
1895. Pero antes cedió su arcón a un socio.
h The department store we know as Liverpool was
born of innovative ideas: the ideas of a young French
immigrant by the name of Jean-Baptiste Ebrard, who, in
1847, exhibited his wares in a chest to a captive audience
in the center of Mexico City. He is said to have been
the first to introduce Mexican women to crinoline and
the metal hoops used to shape skirts and dresses, doing
away with the need for umpteen layers of petticoats. Even
more innovative was the fact that customers could pay in
installments.
It wasn’t until 1872 that El Puerto de Liverpool, the
name of his then itinerant department store, was coined
when Ebrard began to import European-made merchandise
from the port of Liverpool in England.
Con el tiempo, el puesto ambulante evolucionó a
almacén. En 1936 se inauguró el edificio de Liverpool
en el centro de la capital mexicana: el primero de la ciudad
que tuvo escaleras mecánicas. En 1962 se inauguró
Liverpool Insurgentes y tres años más tarde la compañía
cotizaba en la Bolsa Mexicana de Valores.
El corporativo siguió su crecimiento y a mediados
de la década de 1970 se fusionó con otra cadena de
tiendas departamentales: Fábricas de Francia. El arcón
mágico de Jean-Baptiste Ebrard rindió frutos. Hoy,
Liverpool tiene 57 establecimientos en México, opera
siete centros comerciales y factura unos 3 mil millones
de dólares anuales.
This Franco-Mexican entrepreneur died in France in 1895,
but luckily he had the good business sense to pass on his chest.
In time, the chest evolved into a proper store and in
1936, Liverpool opened its first department store in Mexico
City’s Historic Center, which was also the first in the city to
boast an escalator. In 1962, Liverpool Insurgentes opened its
doors and three years later, the company’s shares were being
traded on the Mexican Stock Exchange.
The company continued to expand and in the mid Seventies
it merged with another chain of department stores
called Fábricas de Francia. Jean-Baptiste Ebrard’s magic
chest certainly bore fruit. Today, Liverpool has 57 branches in
Mexico, operates seven commercial centers and posts annual
sales in the region of 3 billion dollars.
1847

38 • 100 Empresas, Cien Años The History of Mexico Through its Companies
san iLdefonso
fábrica de TeJidos
de Lana
piOnera en la prOduCCión de textiles de lana
steerinG the fLoCk in wooLen textiLe ProduCtion
A
principios del siglo xix
unas hermanas de apellido
Fagoaga eran propietarias
de la hacienda Río Grande, en lo que
hoy es el municipio de Nicolás Romero
en el Estado de México. En la
hacienda, donde se criaban ovejas,
había una fábrica pequeña en la que
se producían casi de manera artesanal
cobijas de lana.
En 1847, los hermanos Archibaldo
y Cuberto Hoppe negociaron
con las propietarias de la hacienda
para que les rentaran las tierras
donde instalarían una fábrica textil.
Los Hoppe se asociaron con Antonio
Béistegui y fundaron la empresa
Textiles Río Grande. Así nació lo
que hoy es San Ildefonso Fábrica de
Tejidos de Lana.
Béistegui abandonó la sociedad
en 1856 para fundar otras fábricas
de textiles en la zona. Para esa época
los Hoppe enfrentaban dificultades
financieras y en 1859 decidieron
asociarse con un grupo de comerciantes
de textiles que había llegado
a México de Barcelonnette, Francia.
Los franceses se comprometieron a
comprar a Río Grande toda su producción
de casimires de lana.
En 1874 los Hoppe le vendieron
la fábrica a Francisco Portilla,
quien la rebautizó con el nombre
de Hijos de F.P. Portilla. Para 1877
la fábrica tenía 4 mil husos y 100
telares en operación, daba empleo
a 111 personas y consumía 15 mil
quintales de lana y 2 mil de algodón.
Los Portilla se asociaron con el
francés Ernesto Pugibet en 1896 y la
fábrica —ya con el nombre que lleva
actualmente— comenzó a modernizarse.
Máquinas silenciosas y modernas
sustituyeron a los telares hechos
con vigas, los molotes de hilo, las
cardadoras manuales, las antiguas
urdidoras y las poleas gigantescas.
En 1903 San Ildefonso produjo
casimires, paños, alfombras y cobertores
por un valor total de 917 mil
700 pesos; sus máquinas operaban
con fuerza hidroeléctrica equivalente
a 300 caballos de fuerza, y daba empleo
a 600 hombres y 200 mujeres.
En 1905 la empresa creó la
Compañía Explotadora de las Fuerzas
Hidroeléctricas de San Ildefonso,
que se encargaba de suministrar la
energía que la fábrica textil requería.
A finales de la década de 1970
la empresa fue adquirida por Juan
Morera; Marcos, Elías y Alberto Jassan
y José Faes. Vendría un nuevo
proceso de modernización con el que
San Ildefonso se convirtió en la primera
empresa productora de textiles
de lana en contar con una planta de
tratamiento de agua.
h In the early 19th century, the
Río Grande estate, located in what
is today the municipality of Nicolás
Romero in Estado de México, was
owned by the Fagoaga sisters. Here,
the sisters raised sheep and there was
a small factory that produced woolen
blankets using very rudimentary
methods.
In 1847, the Archibaldo brothers
and Cuberto Hoppe leased some
land from the sisters and set up a
textile factory. The Hoppes then
partnered up with Antonio Béistegui
and founded Textiles Río Grande,
the company that was to eventually
evolve into San Ildefonso Fábrica de
Tejidos de Lana.
Béistegui opted out of the partnership
in 1856 and went on to set
up other textile factories in the area.
By then, the Hoppes were facing
financial difficulties and in 1859
decided to go into partnership with
a group of textile merchants from
Barcelonnette, France, who agreed
to buy Río Grande s entire woolen
cloth output.
In 1874, the Hoppes sold the
factory to Francisco Portilla, who
renamed it Hijos de F.P. Portilla.
By 1877, it had 4,000 spindles and
100 looms in operation, employed
111 people and consumed 15,000
centals of wool and 2,000 of cotton.
When the Portillas joined
forces with the Frenchman Ernesto
Pugibet in 1896, the factory was
already going by its current name,
San Ildefonso Fábrica de Tejidos de
Lana. Gradually, more modern, silent
machinery came to replace the
old wooden looms, spools of thread,
manual carders, old fashioned warps
and gigantic pulleys.
By 1903, San Ildefonso’s machinery
was operating at an equivalent
of 300 hp and its workforce of
600 men and 200 women were producing
textiles with a market value
of some 917,700 pesos.
In 1905, the company set up
Compañía Explotadora de las Fuerzas
Hidroeléctricas de San Ildefonso
to supply the factory s electricity.
In the late 1970s, it was purchased
by Juan Morera, José Faes
and Marcos, Elías and Alberto Jassan.
A second modernization drive
was to turn San Ildefonso into the
first woolen textiles factory to boast
its own water treatment plant.
1847

40 • 100 Empresas, Cien Años The History of Mexico Through its Companies
sombreros Tardan
sOmbrerOs para tOdas la épOCas de méxiCO
hats for every ePoCh
www.tardan.COm.mx
Las ideas de muchos de los protagonistas de la historia moderna de
México nacieron con un sombrero Tardan a la cabeza.
Sombreros de todos los tipos; para diversos fines, actividades y presupuestos;
para ambos sexos y para todas las edades. Ésta es la especialidad de
Sombreros Tardan, una empresa que desde sus orígenes ha atendido a grandes
personalidades de México y del extranjero, entre las que se encuentran presidentes,
embajadores, nobles europeos y artistas.
La empresa fue registrada por los hermanos Tardan, de origen francés, en
1899, aunque la historia del negocio se remonta a 1847. Desde entonces, sus
creaciones han estado presentes en los momentos más relevantes de la historia
de México.
h Many ideas that have changed the course of Mexican history were incubated
under a Tardan hat.
Hats of every shape and form for every occasion and to fit every budget, for men,
women and children alike. That is the specialty of Sombreros Tardan, which has
been catering to the headwear needs of presidents, ambassadors, royals and celebrities
from Mexico and abroad for over a century.
The company was incorporated by the Tardan brothers of France in 1899,
although the business dates as far back as 1847. Needless to say, Tardan hats have
witnessed some key moments in the history of Mexico since then.
Hasta 1919, la compañía importaba de Europa los sombreros que vendía. Ese
año, debido a la creciente demanda, inauguró la que fue la primera fábrica de fieltro
en México, para producir su materia prima y confeccionar sus productos en el país.
La casa también fue una de las primeras en aprovechar el poder de la publicidad.
“De Sonora a Yucatán se usan Sombreros Tardan” es el eslogan que la ha
acompañado desde la década de 1920.
Su primer local, ubicado en el Zócalo de la Ciudad de México, ha sabido
resistir los cambios en la geografía de la ciudad. Allí, en el punto neurálgico de
la capital del país, Sombreros Tardan sigue atendiendo a sus clientes y aunque el
local ha sufrido transformaciones y remodelaciones, lo que no ha cambiado es
la calidad de sus productos y el servicio que brinda a sus clientes.
Until 1919, the Tardans imported their hats from Europe. That year, however, a spike
in demand prompted the company to open a felt factory in Mexico, which would manufacture
the raw material for its products. Sombreros Tardan was one of the first companies
to understand and harness the power of advertising. The slogan “Tardan hats are worn
from Sonora to Yucatán” was coined in the Twenties and continues to work its magic today.
The company’s first store, strategically located in Mexico City’s main square,
has withstood the city’s changing geography and while the premises themselves have
undergone several renovations over the years, one thing that has not changed is the
quality of its products and excellent customer service.
1847

42 • 100 Empresas, Cien Años The History of Mexico Through its Companies
american express
una apuesta deCidida pOr méxiCO
a stronG Bet on MexiCo
www.ameriCanexpress.COm.mx
La ciudad de Acapulco vio nacer a American Express
en México. En 1852, sólo dos años después
de su fundación en Estados Unidos, la compañía
decidió establecer su primera oficina foránea en ese puerto
mexicano. Desde entonces, su desarrollo en el país ha sido
notable y éste se ha convertido en uno de sus mercados más
importantes fuera de Estados Unidos.
En 1880 la firma abrió su segunda oficina en el país,
ubicada en la Ciudad de México. En 1910, con el estallido
de la Revolución Mexicana, American Express suspendió
sus actividades en México para retomarlas en 1925, esta vez
como un decidido impulsor del turismo, principalmente
desde Estados Unidos. La firma estableció oficinas en distintos
puntos del país y creó una cadena de valor que envolvía
servicios financieros y de viaje.
h The city of Acapulco witnessed the birth of American Express
in Mexico. In 1852, only two years after its creation in the United
States, the company decided to establish its first foreign office in this
port city of Mexico. Since then, American Express’ development
in the country has been notable, making it one of the firm’s most
important markets outside the United States.
The company opened its second office in 1880, located in
Mexico City. Following the outbreak of the Mexican Revolution
in 1910, American Express suspended its activities in Mexico to
pick them back up in 1925, this time as a determined promoter
of tourism primarily from the United States. The firm established
offices in various points throughout the country and created a value
chain that combined financial and travel services.
Fue tal su éxito que en 1954 la empresa estableció en
México la Fundación American Express y su Programa
Filantrópico, como una forma de retribuir al apoyo de un
país que para entonces ya era uno de sus mercados más
importantes.
La Tarjeta American Express fue lanzada al mercado
mexicano en 1963. Fue la primera —y por mucho tiempo
la única— tarjeta con validez internacional.
Desde la apertura de su primera oficina en México,
American Express ha tenido un constante crecimiento y
pasó de ser una compañía cuyo enfoque era el transporte de
bienes y valores a convertirse en una empresa diversificada
que ofrece desde productos y servicios financieros hasta
servicios de viaje.
The company’s success was so great that in 1954 it established
the American Express Foundation in Mexico, along
with its Philanthropy Program, as a way to reciprocate for all
the country’s support. At the time, Mexico was one of its most
important markets.
The American Express card was launched in Mexico
in 1963. It was the first, and for a long time the only, card
that was validated internationally.
Since the opening of its first office in Mexico, American
Express has had constant growth. It has moved from being a
company whose primary focus was the transport of assets to a
diversified company that offers financial products and travel
services.
1852

44 • 100 Empresas, Cien Años The History of Mexico Through its Companies
LaboraTorios busTiLLos
tradiCión de Calidad y serViCiO
a tradition of quaLity and serviCe
www.lab-bustillOs.COm
La marca Bustillos fue registrada
el 19 de julio de 1857,
cuando José María Bustillos
fundó en la ciudad de Querétaro
una botica en la que se surtían
recetas médicas y se preparaban toda
clase de remedios.
El negocio ganó prestigio y en
1876 José Evaristo, hijo de José María,
decidió trasladarlo a un local en
la 5ª Calle de Tacuba en la Ciudad
de México.
La calidad de sus productos y
servicios farmacéuticos le ha valido
a Bustillos numerosos reconocimientos
a lo largo de su historia. Los primeros
llegaron en 1880, cuando la
botica participó en las exposiciones
de Puebla y de la Ciudad de México
y ganó medallas de plata y oro, res-
pectivamente. Diez años más tarde,
obtuvo una medalla de plata en la
Exposición Universal de París, Francia;
en 1895 volvió a participar en la
exposición de Puebla, donde recibió
una medalla de oro y en 1901 fue
galardonada con otra presea dorada
en la Exposición Panamericana en
Búfalo, Nueva York.
En pleno apogeo de la Segunda
Guerra Mundial, el abasto de sustancias
médicas se hizo cada vez más difícil
y a finales de la década de 1930
la Botica Bustillos incursionó en la
fabricación industrial de medicamentos.
Así nació Laboratorios Bustillos,
una división del negocio que
no sólo se encargaba de suministrar a
la botica, sino que comenzó a vender
sus productos a otras farmacias.
Productos multivitamínicos y
hormonales; jarabes para combatir
infecciones respiratorias y circulatorias;
preparados para quitar el
hábito de fumar; talcos y aguas de
colonia fueron algunos de los productos
que desde Bustillos comenzaron
a salir al mercado. Su producto
estrella fue el Jabón del Tío
Nacho —hecho a base de alquitrán
de Noruega, azufre y otras sustancias—,
que pronto fue reconocido
por sus propiedades desinfectantes
y medicinales.
Con las dificultades económicas
de la posguerra, la familia
Bustillos decidió vender su botica
a Casa Autrey y concentrarse en
el negocio de producción de medicamentos.
Así, los laboratorios
adquirieron nueva maquinaria e
incrementaron su producción.
En la década de 1970, la empresa
comenzó a exportar el Jabón
del Tío Nacho a Estados Unidos,
donde había conseguido la certificación
de la Administración de
Alimentos y Farmacos (fda, por sus
siglas en inglés).
Vinieron nuevas generaciones de
productos que, como las primeras,
se ganaron la aceptación del mercado.
En 2007, la empresa vendió la
marca Tío Nacho y se concentró en
la fabricación de una nueva gama de
productos cosméticos naturales, con
los que busca mantener sus exportaciones
a Estados Unidos y conquistar
nuevos mercados en Centro y
Sudamérica.
h The Bustillos brand was registered
on July 19, 1857, when José
María Bustillos founded a small
pharmacy in the city of Querétaro,
which supplied medical prescriptions
and prepared all types of remedies.
The business gained prestige
in 1876 when José Evaristo, José
María’s son, decided to move to a
location on 5th Tacuba Street in
Mexico City.
Quality of its products and
pharmaceutical services have earned
Busti-llos a number of recognitions
throughout its history. The first came
in 1880 when the pharmacy participated
in both Puebla’s and Mexico
City’s expos (winning silver and gold
medals respectively). Ten years later,
it obtained a silver medal at the
Paris, France, Universal Exposition.
In 1895, Bustillos returned to participate
in Puebla’s expo and earned
a gold medal. Later in 1901 it was
awarded another gold medal, this
time at the Pan-American Exposition
in Buffalo, New York.
At the height of World War ii,
the supply of medical substances became
increasingly difficult and by
the end of the 1930s the Bustillos
pharmacy succumbed to the industrial
production of medicine. That
gave way to the birth of Laboratorios
Bustillos. It was a division of the
company that not only administered
its own supply but also started selling
its products to other pharmacies.
Multivitamin and hormonal
products, elixirs to combat respira-
tory and circulatory infections, concoctions
to help quit smoking, powders
and cologne were some of the
products that Bustillos introduced to
the market. Its star product was El
Jabón del Tío Nacho, a soap made
from a base of pine tar, sulfur and
other substances. It was soon renown
for its disinfecting and medicinal
properties.
With economic difficulties after
the war, the Bustillos family decided
to sell the pharmacy to Casa Autrey
and focus on the business of medicine
production. Thus the company’s
laboratories acquired new machinery
and increased production.
During the 1970s the company
began to export El Jabón del Tío
Nacho to the United States where it
was certified by the Food and Drug
Administration (fda).
New generations of products
came about and just as before they
gained acceptance within the market.
In 2007, the company sold the
Tío Nacho brand and focused its
efforts on the production of a new
range of natural cosmetic products,
hoping to maintain export markets
within the United States while conquering
new ones in Central and
South America.
1857

46 • 100 Empresas, Cien Años
The History of Mexico Through its Companies
El valle Cuatro Ciénegas
podría ser un conjunto
de paisajes extraterrestres.
Pero no; está en México, con más
precisión en el centro del estado de
Coahuila. En medio del desierto,
Cuatro Ciénegas exhibe lagunas
tornasol y dunas níveas y protege
a especies que no se encuentran en
ninguna otra parte del mundo.
A unos pocos kilómetros de
ese paraíso se encuentra la ciudad
de Cuatro Ciénegas. Ahí nació Venustiano
Carranza en 1859. Un
año después del nacimiento del líder
revolucionario y ex presidente
de México, Miguel Ferriño Lander,
bodegas
ferriño
herenCia italiana en la prOduCCión de VinO en méxiCO
itaLian heritaGe in MexiCo’s wine ProduCtion
h The Cuatro Ciénegas valley might
very well seem like terrain from another
planet, but it is not. In fact, the valley is
located in the central part of the Mexican
state of Coahuila. In the middle
of the desert, Cuatro Ciénegas exhibits
iridescent lagoons and fine sand dunes
that protect species found nowhere else
on earth.
The city of Cuatro Ciénegas is
located just a few kilometers away
from this paradise. It is the same place
where revolutionary leader and former
Mexican president Venustiano
Carranza was born in 1859. A year
after Carranza’s birth, a man of Italian
descent by the name of Miguel
www.bOdegasferrinO.COm
quien llegó al país procedente de Italia,
decidió establecerse allí.
Cuando Ferriño conoció la población
de Cuatro Ciénegas, ésta
le recordó a su pueblo natal en la
Provincia de la Campania, al sur de
Italia. En la zona había grandes extensiones
de viñedos y dos grandes
vinícolas, y Ferriño consideró que
producir vino era un buen negocio.
En 1860 fundó lo que hoy es Bodegas
Ferriño, adquirió varias propiedades
y en 1868 compró el edificio
que actualmente ocupa la empresa.
Desde sus inicios, la casa se dedicó
a la destilación de aguardiente
de uva y brandy, pero a partir de
Ferriño Lander decided to settle in
Cuatro Ciénegas.
Getting acquainted with the population
of Cuatro Ciénegas reminded
Ferriño very much of his own birthplace,
the Campania region in southern
Italy. With vast vineyards and two large
producers of wine already located in
the area, Ferriño considered wine making
to be a good business. In 1860 he
founded what is known today as Bodegas
Ferriño and continued to buy
various properties. In 1868 he bought
the building that the company currently
occupies.
Since its beginning the business
dedicated its efforts to distilled bever-
1917 se concentró en la elaboración
de vinos generosos. En ese
tiempo la empresa se llamaba La
Fronteriza; a partir de 1921, cuando
falleció su fundador, su nombre
cambió a Testamentaria de Miguel
Ferriño, y en 1955 fue denominada
Bodegas Ferriño.
La marca más conocida de la vinícola
es Sangre de Cristo, un vino
de mesa hecho con uvas Lenoir y
Rosa del Perú, que la casa ha elaborado
prácticamente desde que comenzó
y al que Ferriño bautizó con
ese nombre en remembranza al vino
de mesa italiano Lacrima Cristi (Lágrima
de Cristo).
ages made from grapes but after 1917
it started to shift toward producing
fortified wines. At that time the business
was called La Fronteriza but after
1921, when its founder had passed
away, its name changed to the Testamentaria
de Miguel Ferriño. Finally, in
1955 it was renamed Bodegas Ferriño.
The wine producer’s most wellknown
brand is Sangre de Cristo (The
Blood of Christ), a table wine made
from a blend of Lenoir and Rosa grapes
from Peru. This wine, which has been
made practically since the company’s
inception, was named by Ferriño in
honor of the Italian table wine Lacrima
Cristi (The tear of Christ).
1860

48 • 100 Empresas, Cien Años The History of Mexico Through its Companies
La LocomoTora
tradiCión que sObreViVe para el deleite de muChOs
a tradition that has survived to the deLiGht of Many
Aquí hacer chocolate es todo
un arte. Desde 1860, la fábrica
de chocolates La Locomotora
ha elaborado chocolate de
manera artesanal para deleitar paladares
y satisfacer antojos en todo el
país. Hasta la fecha, la fábrica sigue
utilizando leña y carbón para encender
el fuego que funde el sabor del
cacao mexicano; los productos de la
empresa no contienen conservadores
ni colorantes y 75 por ciento de sus
procesos son manuales.
La Locomotora nació con el nombre
de Chocolate de la Flor en la ciudad
de Xalapa, Veracruz. Fue fundada por
José de la Flor, un empresario que llegó
a México de Santander, España. En
1889, cuando José de la Flor falleció,
su hermano Narciso se asoció con
Dionisio de la Mora y cambiaron el
nombre de la empresa por el de D. de
la Mora y Compañía —razón social
que hasta la fecha conserva.
A la muerte de Narciso de la Flor,
en el año 1906, Luis Lasso Penagos y
Francisco Lasso Rueda, también originarios
de Santander, se unieron a la
sociedad. La fábrica, que hoy está en
manos de la tercera generación de la
familia Lasso, recibió el nombre de
La Locomotora.
En sus orígenes, la empresa utilizaba
un molino movido por tracción
animal para moler los granos de cacao.
En 1907 se instalaron nuevas máquinas
que funcionaban con energía eléctrica,
mismas que, con algunas variantes y
adaptaciones, son las que se utilizan
actualmente para elaborar más de 4
mil tabletas de chocolate al día, con
cacao proveniente de comunidades de
Tabasco y Chiapas —los principales
productores de cacao en el país.
La Locomotora es una pequeña
empresa mexicana, quizá la más antigua
en su ramo, que ha sabido preservar
una tradición centenaria y que desde
siempre se ha distinguido por la calidad
de sus productos.
h Making chocolate here is an art.
Since 1860 La Locomotora Chocolate
Factory has elaborated artisanal
chocolate for cravings to be satisfied
and for palates to enjoy. To this day,
the factory still uses wood and charcoal
to light the fire that fuses the flavor
of Mexican cacao. The company’s
products contain no preservatives nor
colorants and 75% of the production
is still done manually.
La Locomotora was born in the
city of Xalapa, Veracuz under the
original name of Chocolate de la
Flor. Its founder José de la Flor was
a businessman who arrived in Mexico
from Santander, Spain. In 1889,
when José de la Flor died, his brother
Narciso entered into a business partnership
with Dionisio de la Mora.
For business purposes they changed
the name of the company to D. de la
Mora y Compañía.
When Narciso de la Flor passed
away in 1906, Luis Lasso Penagos
and Francisco Lasso Rueda, also
originally from Santander, joined the
partnership. Currently the factory is
in the hands of the third generation
of the Lasso family and its name is La
Locomotora.
Originally, the company used
an animal driven mill to grind the
cocoa pods. It was not until 1907
that new electric powered machinery
was installed. With a few changes
and adaptations, the company still
uses these same machines to make
4,000 chocolate tablets a day with
cacao from the states of Tabasco and
Chiapas —the country’s leading cacao
producers.
While perhaps the oldest in a
field that knows how to preserve a
centenary tradition, La Locomotora
is a small company in Mexico, which
has always been distinguished by the
quality of its products.
1860

50 • 100 Empresas, Cien Años
HosTería
de sanTo
domingo
dOnde tOdOs lOs días se COCina histOria
where history is Cooked uP everyday
www.hOsteriadesantOdOmingO.COm.mx
De la mezcla intuitiva de ingredientes y tradiciones
de Europa y Mesoamérica surgió
una explosión exquisita: la gastronomía
mexicana.
El país es reconocido en todo el mundo por
su cocina y en la Ciudad de México la Hostería
de Santo Domingo ofrece, desde 1860, algunos
de los platillos más tradicionales de la gastronomía
mexicana. Mole, chiles en nogada, sopa enfrijolada
y pechuga ranchera con nata son sólo algunos de
los manjares que se sirven en este restaurante. En
promedio, en su cocina se preparan 70 platillos
distintos cada semana.
En sus 150 años de historia, el restaurante ha
recibido a políticos, artistas y personajes que han
hecho historia.
Su actual propietario, Salvador Orozco, es
miembro de la quinta generación de la familia que
fundó el lugar, que todavía conserva la licencia que
las autoridades expidieron con el número uno para
el giro de restaurante en la Ciudad de México.
El edificio donde se ubica la Hostería de Santo
Domingo fue construido por los dominicos que llegaron
a urbanizar esa zona de la ciudad en el siglo xvi.
El inmueble cambió de dueños en varias ocasiones
hasta que hace 150 años fue habilitado como
restaurante y quedó en manos de la familia Orozco.
A causa del sismo de 1985, el edificio se hundió seis
centímetros y quedaron al descubierto túneles que
conducen a otros edificios de la Plaza de Santo Domingo
e incluso a la Catedral Metropolitana.
En ese edificio lleno de historia, la Hostería de
Santo Domingo se ha mantenido como un negocio
rentable y un atractivo más de la ciudad para
propios y extraños. Allí se sigue cocinando historia
todos los días.
h The exquisite fusion of Mexican gastronomy
has emerged from the intuitive mix of ingredients
and traditions of both Europe and Mesoamerica.
While Mexico is recognized across the globe
for its cuisine, in Mexico City the Hostería de
Santo Domingo has offered some of the country’s
most traditional dishes since 1860. Mole,
chiles en nogada, sopa enfrijolada and pechuga
ranchera con nata are some of the delicacies served
in this restaurant. On average, over 70 distinct
plates are prepared in its kitchen each week.
In its 150 year history, the restaurant has
welcomed politicians, artists and other important
people to have made their mark on history.
Its present owner, Salvador Orozco, is a fifth
generation member of the establishment’s founding
family. The business still has the original license
that the authorities issued as the first registered
restaurant in Mexico City.
The building that Hostería de Santo Domingo
occupies was first built by the Dominicans
who came to urbanize that particular area of the
city in the 16th century.
The property has changed owners on many occasions
up until 150 years ago when it was settled
in the hands of the Orozco family and adapted as
a restaurant. As a result of the 1985 earthquake,
the building sank two and a half inches and exposed
tunnels that connect to other buildings located
within the Plaza de Santo Domingo and
even to Mexico City's Cathedral.
In a building so full of history, Hostería de
Santo Domingo has continued to be a profitable
business and an attraction for locals and visitors.
It is there that history continues to be “cooked up”
everyday.
The History of Mexico through its Companies
1860

52 • 100 Empresas, Cien Años The History of Mexico Through its Companies
grisi
el ungüentO del que naCió una empresa farmaCéutiCa
the ointMent froM whiCh a PharMaCeutiCaL CoMPany was Born
www.grisi.COm
En 1863 el Emplasto Monópolis
dejó a los mexicanos
con la boca abierta y
los poros cerrados. Nadie imaginó
que de aquella pomada creada por
el italiano José Grisi —que había
llegado a México en 1860— nacería
una empresa que, 147 años después,
sigue rejuveneciéndose.
La historia de Grisi comenzó en
un laboratorio de la calle Medina, en la
Ciudad de México, donde se elaboraba
el famoso emplasto. Más tarde se desarrollaron
otros productos que servían
para curar los males y embellecer a los
habitantes de la época. Con ellos, en
1890 Blas Grisi —hijo de José— instaló
la droguería El Factor, que en 1912 se
transformó en la Droguería Grisi y en
1915 comenzó a exportar sus mezclas
a Estados Unidos, Cuba y Guatemala.
En 1950, Laboratorios Grisi se
convirtió en pionero en la fabricación
de champús en México.
Cuatro décadas más tarde, la
globalización tocaba las puertas de
la historia y Grisi abrió las suyas de
par en par.
Desde 1993 la empresa tiene un
acuerdo de representación con la firma
Helene Curtis, de Chicago; en
1998 firmó un convenio de licencia
con Procter & Gamble y, al mismo
tiempo, comenzó la exportación de
sus productos a España y otros países
de Europa; en 1999 firmó un convenio
de distribución con Combe
Internacional.
Hoy, la empresa exporta a Alemania,
Bolivia, Corea, Costa Rica,
El Salvador, España, Estados Unidos,
Guatemala, Honduras, Nicaragua,
Panamá, Perú, Portugal, Puerto
Rico y República Dominicana.
Todo comenzó con un emplasto
creado por un médico italiano que
decidió que ésta sería la tierra de sus
hijos y de los hijos de sus hijos.
h In 1863, an ointment bearing
the name Emplasto Monópolis
left Mexicans with their pores closed
and their mouths wide open. No one
imagined that an Italian named José
Grisi, who arrived in Mexico in 1860,
would create a cream that would lead
to the creation of a business, let alone
one that after 147 years of existence
seems as young and fresh as ever.
Grisi’s history starts in a laboratory
on Medina street in Mexico City
where the famous plaster-like substance
was made. Later, other products were
developed to cure illness and improve
beauty for people of that day and age.
In 1890, José’s son Blas Grisi opened a
pharmacy called El Factor which later,
in 1912, became Droguería Grisi. In
1915, the company began exporting
its products to the United States, Cuba
and Guatemala.
In 1950, Laboratorios Grisi became
a pioneer of shampoo production.
Four decades later, when globalization
came knocking, Grisi began
opening its doors one after the other.
Since 1993, the company has had
a unified commercial representation
agreement with the firm Helene Curtis
of Chicago. In 1998 it signed a licensing
agreement with Procter & Gamble
while simultaneously starting to export
its products to Spain and other European
countries. Finally, a distribution
agreement was signed in 1999 with
Combe International.
Today, the company exports to
Germany, Bolivia, Korea, Costa Rica,
El Salvador, Spain, United States,
Guatemala, Honduras, Nicaragua,
Panama, Peru, Portugal, Puerto Rico
and the Dominican Republic.
Everything started with an ointment
created by an Italian doctor who
decided that Mexico would be the
birthplace of not only his children but
his children’s children.
1863

54 • 100 Empresas, Cien Años The History of Mexico Through its Companies
HoTeL suiTes Kino
Las anécdotas que se pueden
contar sobre el Hotel Suites
Kino son tantas como los años
que lleva operando.
A lo largo de su historia, el hotel
más antiguo de la ciudad de Hermosillo,
Sonora, ha tenido varios propietarios;
uno de ellos, Napoleón Graff, lo
fue sólo por dos días: le compró la propiedad
a Carlos Hale —quien fundó el
hotel en 1863, con el nombre de Hotel
Siglo xix— el 18 de noviembre de 1891
y se la vendió a Bernardo Lacarra el 20
de noviembre del mismo año. Lacarra
tampoco conservó el negocio mucho
tiempo: el 12 de diciembre de 1991 se
lo vendió a Antonio García, quien le
cambió el nombre a Gran Hotel.
El Hotel Suites Kino —como se
llama ahora, después de haber portado
los nombres de Siglo xix, Gran Hotel,
Hotel Cohen, Hotel Moderno y Hotel
el hOtel más antiguO del nOrOeste de méxiCO
the oLdest hoteL in northwestern MexiCo
www.hOtelsuiteskinO.COm
Kino— fue testigo de los vaivenes de la
política de principios del siglo xx.
En enero de 1910, cuando Francisco
I. Madero hacía campaña para la
presidencia de México, la administración
del hotel recibió una orden del gobierno
para que negara el alojamiento
al político. Se cuenta que tres años después,
en los días en que la Revolución
estaba en su pleno apogeo, el entonces
coronel Álvaro Obregón sostuvo en el
hotel varias reuniones en las que diseñó
algunas de sus estrategias militares más
brillantes.
El Hotel Suites Kino también fue
testigo del crecimiento de Hermosillo y
hoy, en el corazón de esa ciudad, sigue
ofreciendo alojamiento a turistas y visitantes
en 144 habitaciones y suites que,
llenas de historia, cuentan con todas las
comodidades que buscan los viajeros
del siglo xxi.
h Stories told about the Hotel
Suites Kino are as numerous as the
years it has been in business.
Throughout its history the oldest hotel
in the city of Hermosillo, Sonora, has
had a number of owners, one of whom
owned it only for a couple of days. On
November 18, 1891, Napoleón Graff
bought it from Carlos Hale who had
founded the hotel in 1863, which was
then called Hotel Siglo XIX. On November
20 of the same year, Graff sold it to
Bernardo Lacarra who also did not own
it for very long. Lacarra sold it to Antonio
García on December 12, 1891, and
renamed it Gran Hotel.
The Hotel Suites Kino as it is
known today, has had many names including:
Siglo XIX, Gran Hotel, Hotel
Cohen, Hotel Moderno and Hotel Kino.
It has also definitely witnessed the vacillating
politics of the early 20th century.
In January of 1910 when Francisco
I. Madero was campaigning for
the Mexican presidency, the hotel’s
administration received an order
from the government to refuse accommodation
to the politician. It is said
that three years after when the Mexican
revolution was in full swing, Álvaro
Obregón who then had the rank
of colonel, organized various meetings
within the hotel where he designed
some of his most brilliant military
strategies.
The Hotel Suites Kino was also
witness to the growth that has taken
place in the heart of Hermosillo. Today,
the hotel offers accommodation
for tourists and visitors within its 144
rooms and suites. In addition to their
rich historical character, they also offer
all conveniences sought by travelers of
the 21st century.
1863

56 • 100 Empresas, Cien Años The History of Mexico Through its Companies
grupo financiero
sanTander
serfín
la unión que hizO la fuerza finanCiera
the MerGers that Created finanCiaL soLidity
www.santander-serfin.COm
Grupo Financiero Santander Serfín es el resultado de múltiples fusiones
a lo largo de 146 años. Su origen se remonta a la fundación
del Banco de Londres, México y Sudamérica, que en 1864 abrió sus
puertas como el primer banco del país en las calles Bolívar y 16 de Septiembre,
en el Centro Histórico de la Ciudad de México.
Por su parte, y sin imaginar que en el futuro se fusionarían con el banco
más antiguo de México, el europeo Grupo Santander, que se había fundado en
1857, llegó a México en 1950 con el nombre de Santander Investment.
En los años 70 del siglo xx, ya consolidado gracias a su unión con otras
instituciones de crédito, el Banco de Londres, México y Sudamérica se sumó a
la Compañía General de Aceptaciones. De la operación surgió Banca Serfín y,
más tarde, el Grupo Financiero Serfin.
A finales de ese decenio se creó el Banco Mexicano Somex. En 1992,
Grupo Inverméxico compró Somex y surgió Banco Mexicano. En 1997, Santander
adquirió al Grupo Inverméxico y en mayo de 2000, Santander Central
Hispano logró la adjudicación de Serfín, con lo que nació el Grupo Financiero
Santander Serfín.
Los dos bancos operaron de manera separada durante dos años y se integraron
el 4 de septiembre de 2002. Así, la fusión de dos culturas financieras, la
europea y la mexicana, dio como resultado una de las instituciones bancarias
más sólidas de México.
h Grupo Financiero Santander Serfin is the result of multiple mergers
throughout the span of 146 years. Its origin dates back to the founding of
Banco de Londrés, México y Sudamérica that opened its doors in 1864 as
Mexico’s first bank (located at the intersection of Bolívar and 16 de Septiembre
in the historic downtown of Mexico City).
Without ever imagining a future merger with Mexico’s oldest bank, Europe’s
Grupo Santander, founded in 1857, arrived in Mexico in 1950 under the name
Santander Investment.
In the 1970s after already having been consolidated due to a merger with other
credit institutions, Banco de Londrés, México y Sudamérica joined the Compañía
General de Aceptaciones. The result gave way to Banca Serfín and later to Grupo
Financiero Serfín.
At the end of the decade, Banco Mexicano Somex was created. In 1992 Banco
Mexicano emerged from the acquisition of Somex by Grupo Inverméxico. In 1997
Santander purchased Grupo Inverméxico and in May of 2000, Santander Central
Hispano won the sale of Serfín. That finally gave way to Grupo Financiero
Santander Serfín.
Both banks operated separately for two years and then integrated on September
4, 2002. Thus, the merger of two financial cultures —European and
Mexican— ended up producing one of Mexico’s most solid banking institutions.
1864

58 • 100 Empresas, Cien Años
casa boKer
la ferretería que se transfOrmó en un símbOlO
the hardware store that BeCaMe a syMBoL
www.bOker.net
Roberto Boker, originario
de Remscheid, Alemania,
abrió una pequeña ferretería
en 1865, quizá sin imaginarse
que por ella pasarían decenios de
historia mexicana. Hoy, el edificio
en el que se encuentra Casa Boker es
una de las construcciones más emblemáticas
de la Ciudad de México,
y la empresa está más viva que nunca
gracias a su adaptación a las exigencias
de la economía global.
Originalmente, la ferretería estaba
en Isabel La Católica y Venustiano
Carranza, a una cuadra de su actual
ubicación en la esquina de 16 de Septiembre
e Isabel La Católica, en el Centro
Histórico de la Ciudad de México.
h Roberto Boker, originally from
Remsheid, Germany, opened a small
hardware store in 1865 more than likely
without ever thinking it would become
part of Mexico’s history for decades
thereafter. Today the building that is occupied
by Casa Boker is one of the most
emblematic buildings of Mexico City.
The company is more alive today than
ever thanks to adaptations in meeting
the demands of a global economy.
Originally, the hardware store
was located on the corner of Isabel La
Católica and Venustiano Carranza
streets. That is one block away from
its current location in Mexico City’s
historic downtown (now on the cor-
El edificio, que durante más de
un siglo ha alojado la tradición de
Boker, fue diseñado por los arquitectos
De Lemos y Cordes, de Nueva
York. La obra civil la hizo el ingeniero
mexicano Gonzalo Garita entre
1898 y 1900, como documentó el
fotógrafo y ex empleado de la ferretería
Guillermo Kahlo (padre de la
pintora Frida Kahlo).
Cuando fue inaugurado por
Porfirio Díaz a mediados de 1900,
el Edificio Boker fue considerado
el más moderno del país por su
estilo arquitectónico —fue el primero
construido con columnas y
trabes metálicas— y por su sistema
departamental. En tres niveles se
ner of 16 de Septiembre and Isabel La
Católica).
The building that housed Boker’s
legacy for more than a century was
designed by New York architects De
Lemos and Cordes. The civil work was
done by Mexican engineer Gonzalo
Garita between 1898 and 1900 as
documented by photographer and former
employee Guillermo Kahlo (father
of the painter Frida Kahlo).
When it was inaugurated by Porfirio
Díaz in the middle of the year
1900, the Boker building was considered
to be one of the most modern
buildings in the country for its architectural
style. It was the first to have
exhibían y vendían productos de
ferretería, mercería, cuchillería, herramientas
agrícolas, para minería
y el hogar.
Después de enfrentar un incendio
en 1975, la esquina que ocupaba
la antigua ferretería fue modificada
para alojar una tienda de la cadena
Sanborns, y la Casa Boker fue reabierta
en una de las partes laterales
del edificio, sobre la calle 16 de Septiembre.
Hoy, el Edificio Boker es considerado
un monumento histórico y
arquitectónico, mientras que la Casa
Boker es una de las ferreterías de mayoreo
y menudeo de mayor tradición
y vanguardia en el país.
been built with columns and metal
beams. It was also considered modern
for its “departmental layout.” Hardware,
merchandise, cutlery, farming
tools, mining tools and household tools
were displayed and sold on three levels.
After a fire in 1975, the corner
that the old hardware store occupied
was modified to house a store of the
Sanborns chain. Casa Boker was reopened
on the side of the building that
faces the street 16 de Septiembre.
Today the Boker building is considered
a historical and architectural
monument while Casa Boker is one
of the most prominent wholesale and
retail hardware stores in the country.
The History of Mexico through its Companies
1865

60 • 100 Empresas, Cien Años The History of Mexico Through its Companies
eL borceguí
145 añOs CalzandO a un país
PuttinG shoes on the Country’s feet for 145 years
www.elbOrCegui.COm.mx
Cuando un negocio se concibe con disciplina,
su permanencia en el mercado
está garantizada. Es el caso de El
Borceguí, cuyos orígenes se remontan a 1865,
cuando la familia Chacón abrió un pequeño
negocio en la calle República de Uruguay (antes
Tiburcio) en el Centro Histórico de la Ciudad
de México, donde comercializaba guantes, sombrillas
y sombreros para hombres y mujeres.
En 1900 la empresa fue adquirida por el empresario
español Lucas Lizaur Aznarez y encontró
un próspero mercado en la zapatería importada
para dama. Para entonces, había implementado
en México el concepto de venta por catálogo
y mostraba a sus clientes las novedades de la
moda internacional. La calidad de los productos
comercializados por la empresa atrajo a notables
h When a business is conceived with discipline
its place within the market is guaranteed.
Such is the case of El Borceguí, whose origins date
back to 1865 when the Chacón family opened a
small business in the historic downtown of Mexico
City. Located on República de Uruguay (formerly
known as Tiburcio), the business marketed gloves,
umbrellas and hats for both men and women.
In 1900, the business was purchased by Spanish
entrepreneur Lucas Lizaur Aznarez who found
a prosperous market in imported women’s shoes.
During that time shopping by catalogue was being
implemented and customers could order the latest
in international fashion. The quality of products
marketed by the company attracted notable figures
personajes como Porfirio Díaz, apasionado de la
moda europea, y numerosos políticos, artistas y
actores.
En la década de 1980, experimentados empresarios
del ramo zapatero tomaron el control
del negocio y colocaron a El Borceguí a la vanguardia
en zapatería ortopédica, de confort y de
fabricación a la medida.
Actualmente, El Borceguí tiene 15 sucursales
y espera expandirse para atender a la creciente
población que demanda calzado especializado.
Además, con el fin de ofrecer un recorrido
por la historia del calzado, en 1991 la empresa
abrió el Museo del Calzado, el único de su tipo
en América Latina y uno de los cuatro que hay
en el mundo —los otros se ubican en Suiza,
España y Canadá.
such as Porfirio Díaz, who was passionate about
European fashion. It also attracted a number of
other politicians, artists and actors.
In the 1980s experienced entrepreneurs in the
shoe business took control and placed El Borceguí
at the vangurard of orthopedic shoemaking for
comfort and custom fit.
Currently El Borceguí has 15 branches and
is hoping to expand to accommodate the growing
populations that need specialized shoes. Furthermore,
in an attempt to offer a look at the history of
shoemaking, the company opened a shoe museum
in 1991. It is the only one in Latin America and
only one of four that exist in the world, including
Switzerland, Spain and Canada.
1865

62 • 100 Empresas, Cien Años The History of Mexico Through its Companies
La Josefina
una muestra ViViente de la histOria de la industria textil
a LivinG exaMPLe of the textiLe industry's history
www.lajOsefina.COm.mx
Toallas La Josefina, el nombre comercial de Compañía
Industrial de Tepeji del Río, es una muestra
viviente de la historia de la industria textil en el
centro de México. Se trata de una de las primeras empresas
textiles del estado de Hidalgo y una de las más importantes
en la actualidad.
La Josefina fue fundada en 1865 por el inglés Archibaldo
Hope, fabricante de casimires, que la bautizó como La Maravilla.
Hope debió ser un hombre visionario, pues decidió instalar
la fábrica en el municipio de Tepeji del Río, que desde
la época colonial destacó por su ubicación estratégica, ya que
comunica a la Ciudad de México con la zona norte del país.
En los primeros lustros del siglo xx, la sociedad Schmelz
Hnos. compró la fábrica, que para entonces llevaba el
nombre de Santa Rosalía. A mediados del siglo xx La Josefina
operaba cuatro plantas hidroeléctricas, que producían
energía para su maquinaria y surtían de electricidad a los
habitantes de Tepeji del Río.
Desde 1942 La Josefina pertenece a la familia Cosío. Uno
de sus dueños, Antonio Cosío, la describe como un triunfo
personal. En una entrevista para el diario El Universal, declaró:
“Mi primer logro importante en el ramo textil fue introducir una
línea doméstica de toallas La Josefina […] Ahora las encuentras
en Sears, El Palacio de Hierro, Liverpool”. Hoy, La Josefina
emplea a 750 personas y exporta sus productos a varios países,
principalmente en Centro América.
h Toallas La Josefina, the commercial name for Compañía
Industrial de Tepeji del Río, is a living example of the
textile industry's history in central Mexico. In addition to
being one of the first textile companies in the state of Hidalgo,
it is currently one of the most important.
Although it was first called La Maravilla, La Josefina
was founded in 1865 by an English suiting manufacturer
named Archibaldo Hope. With undoubted skills as a visionary,
Hope established a factory in Tepeji del Río that had
been a strategic point since colonial times as it connects
Mexico City with the North of the country.
Within the first lustra of the 20th century, the Schmelz
Hmnos. Company bought the factory which was then called
Santa Rosalía. By the mid 20th century La Josefina was operating
on four hydroelectric plants that not only produced
energy for its own machinery but also supplied the inhabitants
of Tepeji del Río with electricity.
La Josefina has belonged to the Cosío family since 1942.
One of its owners, Antonio Cosío described it as a personal
triumph. In a newspaper interview with El Universal he
stated, “My first important goal within the textile industry
was to introduce a domestic line of La Josefina towels…now
you can find them in stores like Sears, El Palacio de Hierro
and Liverpool.” Today La Josefina employs 750 people and
exports its products to many countries, primarily in Central
America.
1865

64 • 100 Empresas, Cien Años The History of Mexico Through its Companies
farmacia mier
de la elabOraCión tradiCiOnal de mediCamentOs a la era del COmerCiO eleCtróniCO
froM traditionaL Methods of MakinG MediCine to the aGe of e-CoMMerCe
www.farmaCiamier.COm
La Droguería y Farmacia
Mier nació en 1868, en un
local en la calle Cerrada de
San Agustín en la ciudad de Morelia,
Michoacán. Fue fundada por
Anastasio Mier y de la Parra y fue
la primera farmacia de su tipo en el
estado de Michoacán.
El establecimiento contaba con
un mostrador para venta de medicamentos
nacionales e importados;
una sección para la elaboración de
recetas y fórmulas de farmacopea;
un laboratorio donde Mier, titulado
como farmacéutico por el Colegio
h DrOguería and Farmacia Mier
was born on 1868 with the opening of
its first shop on Cerrada de San Agustín
in the city of Morelia, Michoacán. It
was founded by Anastasio Mier y de la
Parra and was the first pharmacy of its
kind in the state of Michoachán.
The establishement included a
sales counter that sold domestic and
imported products, a section that
handled the filling of prescriptions
and pharmacopeia formulas and a
laboratory where Mier experimented
Primitivo y Nacional de San Nicolás
de Hidalgo, experimentaba y preparaba
sus propias fórmulas, y un consultorio
médico donde se atendía, de
manera gratuita, a los habitantes de
la época.
De ahí salieron medicinas elaboradas
con fórmulas originales que
ganaron premios en diversas exposiciones
universales. Por ejemplo,
en 1872 Mier obtuvo el primer lugar
en las exposiciones de San Luis
Missouri, Estados Unidos, y París,
Francia, por un medicamento al que
llamó Laxoreima.
and prepared his own formulas. After
studying at the Colegio Primitivo y
Nacional de San Nicolás de Hidalgo,
Mier was also the on-site pharmacist
who consulted with customers about
medical concerns at no charge.
From there, Mier went on to produce
a number of original formulas
that won awards at different universal
expositions. For example, in 1872 he
won first prize at expositions in both
St. Louis, Missouri and Paris, France,
for a product he called Laxoreima.
El surgimiento de los grandes
laboratorios farmacéuticos trasnacionales
ocasionó que muchas
de las droguerías y pequeños laboratorios
mexicanos que habían
operado hasta principios del siglo
xx desaparecieran. Farmacia Mier
sobrevivió, siguió preparando las
fórmulas que su fundador inventó
y continuó experimentando con
nuevos productos.
Más de un siglo después de su
fundación, en 1981, Farmacia Mier
se cambió a un nuevo local, también
en el centro de Morelia, y el mo-
The surge of large transnational
pharmaceutical laboratories occurred
as many of the smaller pharmacies
and laboratories, which were in place
since the 20th century, began to disappear.
Farmacia Mier survived and
its founder continued to prepare new
formulas and experiment with new
products.
In 1981, more than a century
after its opening, Farmacia Mier
switched to a new location in downtown
Morelia while its old furnishings
biliario y equipo del local original
fueron donados al Museo del Estado
de Michoacán.
Hoy Farmacia Mier, con cuatro
sucursales en Morelia y continúa
preparando las fórmulas originales
de Anastasio Mier, que se distinguen
por estar elaboradas con ingredientes
100 por ciento naturales. Además,
la empresa ha entrado de lleno en
la era de las tecnologías de la información
y el comercio electrónico: a
través de su portal de Internet vende
sus productos tanto en el país como
en el extranjero.
and equipment were donated to the
Michoacán State Museum.
With four branches in Morelia today,
Farmacia Mier continues to prepare
Anastasio Mier’s original formulas,
distinguished by being made only
with 100% natural ingredients. In
addition, the company has immersed
itself in the technological age of information
and electronic commerce.
It sells its products online through its
website to customers both domestically
and internationally.
1868

66 • 100 Empresas, Cien Años The History of Mexico Through its Companies
La concepción
un mOsaiCO de tradiCión y mOdernidad
a MosaiC of tradition and Modernity
www.COnCepCiOnCeramiCa.COm.mx
En 1869 el señor Jesús Guevara compró una fábrica
de talavera en la ciudad de Puebla, que según registros
históricos había funcionado desde principios
del siglo xix. Con esa adquisición, la familia Guevara inició
una empresa que hoy es sinónimo de tradición en la elaboración
de talavera: La Concepción.
Desde su fundación, la fábrica ha conservado las fórmulas
originales de producción de colores y bases para la elaboración
de talavera, que la familia Guevara ha transmitido de
generación en generación durante más de 140 años.
La Concepción es hoy uno de los principales productores
de loza de cerámica de talavera. Sus azulejos se pueden
encontrar en capillas y templos, restaurantes, universidades
y casas particulares. Los ejemplos en el estado de Puebla
sobran: la capilla del Sagrario de la Iglesia de San Antonio
fue revestida con azulejos fabricados por La Concepción
entre 1940 y 1950; en la década de 1970, sus piezas fueron
utilizadas en la restauración de la ex hacienda de Santa Catarina
Mártir, que hoy alberga un campus de la Universidad
de la Américas; un mosaico fabricado por la empresa decora
la cocina de la afamada Fonda de Santa Clara, y algunas de
sus piezas se exhiben en los museos Bello y José Luis Bello y
Zetina de la ciudad de Puebla.
A pesar de que siempre se ha mantenido fiel a la tradición,
la fábrica también se ha distinguido por innovar: en
1902 instaló el primer motor eléctrico para la mezcla de
colores; en 1947 sustituyó sus hornos de leña por unos de
petróleo, y en 1967 introdujo el primer quemador de gas
butano para los hornos de cocción.
Si de creatividad se trata, La Concepción puede lo mismo
reproducir cualquier azulejo o vajilla de la época colonial
que diseñar modelos al gusto del cliente, siempre con la
garantía de que sus productos cuentan con la calidad de la
tradición más rigurosa.
h In 1869 Jesús Guevara bought a talavera ceramic
factory in the city of Puebla which, according to historical
records, had been functioning since the beginning of the 19th
century. With the purchase the Guevara family started La
Concepción, a business that has become synonymous with its
production of traditional talavera ceramic ware.
Since its inception, the factory has maintained the original
production formulas for colors and bases to make talavera
ceramic ware generation after generation for the last
140 years.
Today La Concepción is one of the primary producers
of talavera ceramic ware. Its tiles are found in chapels,
temples, restaurants, universities and homes. Examples
of this throughout Puebla are many: the chapel of Sagrario
de la Iglesia de San Antonio was covered with
tiles made by La Concepción between 1940 and 1950;
in the 1970s, its pieces were used in the restoration of
the former hacienda of Santa Catarina Mártir, which is
used today by the Universidad de las Américas; a mosaic
made by La Concepción decorates the kitchen of the
renowned Fonda de Santa Clara and some of its pieces
are on display at the Bello and José Luis Bello y Zetina
museums located within the city of Puebla.
Although always being faithful to tradition, the factory
has also distinguished itself through innovation. In 1902
it installed the first electric motor to mix colors. In 1947
it substituted its wood kilns for ones that ran on oil. And
finally, it introduced the first butane burners for their firing
kilns in 1967.
When it comes to versatility of creative production, La
Concepción could just as easily make colonial era tiles or
flat ware as it could produce any custom-designed model. Its
products are always guaranteed to have the strictest tradition
of quality.
1869

68 • 100 Empresas, Cien Años The History of Mexico Through its Companies
casa
Herradura
La historia de Casa Herradura comenzó con
una idea casi divina. En 1802, el sacerdote
José Feliciano de la Trinidad Escobedo
compró un rancho en Amatitán, Jalisco, donde se
produjo un mezcal exquisito. Heredó la finca a tres
ahijadas suyas, de apellido Salazar, que la administraron
con la ayuda del mayordomo Félix López.
En 1870 Félix López se convirtió en propietario de
la hacienda, a la que bautizó como San José del Refugio.
Allí construyó una taberna y la registró como
productora de tequila.
La herradura se forjó a través de varias generaciones.
En 1878, Félix López la heredó a su esposa
Carmen, quien luego la dejó en manos de su hijo
Aurelio.
Aurelio fue cristero y huyó de México en la
década de 1920. Al frente del rancho, su primo
David Rosales registró la marca Tequila Herradura y
el logotipo que conserva. Una de sus descendientes,
Gabriela Romo de la Peña, introdujo el Herradura
Añejo en 1962, y el Reposado —primer tequila
reposado de la historia— en 1974. Gracias a esos y
otros productos, Casa Herradura es reconocida en
todo el mundo.
La taberna que construyó Félix López estuvo
en operación hasta 1963. En 2007, la transnacional
estadounidense Brown-Forman compró la destilería
y los campos de cultivo.
A diferencia de otras productoras de tequila que
exportan a granel, Herradura sólo exporta tequila
embotellado de origen. La casa produce once tipos
de tequila y sus marcas Jimador y Herradura se venden
en 48 países. En los últimos años la empresa ha
incursionado en nuevos mercados con sus bebidas
enlatadas hechas a base de Tequila Jimador.
Hoy, Herradura continúa su expansión mundial,
tiene una planta capaz de producir más de 20
millones de litros de tequila al año y posee 25 millones
de agaves azul weber para garantizar su historia
muchos años más.
140 añOs preserVandO el Origen
140 years PreservinG oriGins
www.herradura.COm
h The history of Casa Herradura starts with an
almost divine idea. In 1802 a priest named José Feliciano
de la Trinidad Escobedo bought a ranch in
Amatitán, Jalisco, where he made some exquisite
mezcal. He passed on the property to three of his goddaughters
with the last name Salazar who managed it
with the help of the caretaker Félix López. In 1870,
Félix López became owner and renamed it San José
del Refugio where he built a tavern and registered it as
a tequila producer.
Herradura was forged across a number of generations.
In 1878 Félix López passed it on to his wife
Carmen who later placed it into the hands of their son
Aurelio.
Aurelio was a part of the Cristero movement in
Mexico and ended up fleeing the country in 1920. His
cousin David Rosales registered the brand Tequila Herradura
which included the logo that it still has to this
day. One of his descendants, Gabriela Romo de la Peña,
introduced Herradura Añejo in 1962 and later Herradura
Reposado in 1974, the first type of tequila in
history to be labeled as “reposado." Thanks to these and
other products, Casa Herradura is recognized throughout
the world.
The tavern that was built by Félix López stayed in
business until 1963. In 2007 the transnational company
from the United States Brown-Forman, bought
the distillery and agave fields.
With respect to other producers that export tequila
in bulk, Herradura only exports tequila that has been
bottled at the source. The establishment produces 11
types of tequila and its Jimador and Herradura brands
are sold in 48 countries. In recent years the company
has made incursions into new markets with canned
drinks made with Jimador tequila.
Today Herradura continues its world expansion.
It has a plant that is capable of producing more
than 20 million liters of tequila a year. It also has
25 million blue agave plants to ensure its history for
years to come.
1870

70 • 100 Empresas, Cien Años The History of Mexico Through its Companies 1870
oLimán mármoL
el abOlengO del mármOl mexiCanO
the anCestry of MexiCan MarBLe
www.OlimanmarmOl.COm
Sin exagerar, decir mármol
en México es nombrar el
apellido Olimán. El abolengo
de Olimán Mármol de Puebla
comenzó en 1870 y hoy, 140
años más tarde, la empresa permanece
entre los tres talleres de mármol
más importantes del país.
Olimán nació como una empresa
familiar y así se ha mantenido.
La fundó Manuel Olimán
Galindo quien, apenas 19 años
después de haber iniciado el negocio,
recibió una medalla de Porfirio
Díaz por su participación en
la Exposición Universal de París,
Francia, en 1889.
A la muerte del primero de la
generación, la fábrica quedó en manos
de su hijo, José Olimán Lefort,
quien perdió la vida en 1944. La
viuda de éste, Ana María Mejía,
tomó las riendas del negocio hasta
su deceso, en 1963. Desde entonces
la empresa está a cargo de José Manuel
Olimán Mejía y su hijo, José
Olimán Vázquez.
La grandeza del mármol elaborado
por cuatro generaciones de la
familia Olimán se puede apreciar en
obras como el púlpito del templo de
la Concordia y el altar del templo de
Santa Teresa, ambos en la ciudad de
Puebla, así como en el hotel Sheraton
de Bilbao, España.
No ha sido fácil, pero Olimán
ha sobrevivido a los años y a las dificultades,
relata José Manuel, su actual
director. Hoy, la fábrica elabora
desde piezas para construcción hasta
diseños para algunos de los arquitectos
más reconocidos del país.
h Without exaggeration, marble
cannot be mentioned in Mexico
without the last name Olimán. The
ancestry of Olimán marble of Puebla
started in 1870. Now, 140 years later,
the company remains one of the
country’s top three marble factories.
Olimán was created and has
been maintained as a family business.
Just 19 years after Manuel
Olimán Galindo founded the business,
he was awarded a gold medal
by Porfirio Díaz for his participation
at the 1889 Universal Exposition
in Paris, France.
After Manuel’s death, the factory
ended up in the hands his son José
Olimán Lefort who later lost his life
in 1944. His widow, Ana María
Mejía, took control of the business
until her death in 1963. Since then
the company has been managed by
José Manuel Olimán Mejía and his
son José Olimán Vázquez.
The magnitude of marble
made for over four generations of
the Olimán family can be appreciated
in works such as the pulpit of
the Concordia and the altar at the
temple of Santa Teresa, both which
are located in Puebla. Their works
can also be seen at the Sheraton
Hotel in Bilbao, Spain.
Although it has not been easy,
the current director José Manuel
explains that Olimán has survived
the years and overcome its difficulties.
At present the factory makes
pieces for construction and even
designs for some of the country’s
most notable architects.

72 • 100 Empresas, Cien Años The History of Mexico Through its Companies
droguería
y farmacia eL fénix
el fuegO del espíritu emprendedOr
the fire of the entrePreneuriaL sPirit
www.elfenix.COm.mx
A
finales de 1870 Felipe García,
un joven farmacéutico, recibía
su título profesional en Nuevo
León. Con aquel certificado y gran
espíritu emprendedor, García decidió
trasladarse a la ciudad de Tampico, Tamaulipas,
para iniciar su propio negocio.
Cuatro años después, un incendio
consumió la primera botica que abrió
en tierras tamaulipecas. Lo que el fuego
no destruyó fue el temple del joven empresario,
que para 1875 obtuvo de las
autoridades el permiso para abrir nuevamente
su farmacia, una empresa que,
como el ave fénix, resurgió literalmente
de sus cenizas.
Durante un siglo, la Droguería y
Farmacia El Fénix —nombre comercial
con el que hoy se conoce a la empresa—
se consolidó como uno de los negocios
más prósperos de la región.
Para 1979, la empresa recuperó el
espíritu aventurero de su fundador e
introdujo el concepto de “superfarmacia”,
con el que la botica se transformó
en un potentado de surtidos diversos
que ofrecía no sólo productos médicos,
sino también de abarrotes, papelería,
dulcería y artículos para el hogar. Todo
en un mismo local.
Con visión de futuro, pero con
fuertes raíces en su pasado, Droguería
y Farmacia El Fénix se ha extendido
a más de 15 ciudades de Tamaulipas,
donde tiene 45 sucursales y cada año
actualiza su programa de expansión.
h At the end of 1870 a young
pharmacist named Felipe García obtained
his professional degree in the
state of Nuevo León. With his degree
and a great entrepreneurial spirit he
moved to the city of Tampico, Tamaulipas,
to start his own business.
Four years later a fire destroyed
most of the first drug store he opened
in the area. What the fire did not
destroy was the young entrepreneur’s
attitude. In 1875 he obtained authorization
to reopen his pharmacy and
just like a phoenix it literally rose out
of its own ashes.
Throughout the century Droguería
y Farmacia El Fénix, the company’s
commercial name, has been
consolidated as one of the region’s
most prosperous businesses.
In 1979 the company regained
the adventurous spirit of its founder
and introduced the concept of a “super
pharmacy.” Once a small drug store, it
was now transformed into a tycoon of
assorted products. It became a one-stop
shop for not only medical products but
also for groceries, paper goods, candy
and domestic items.
With a vision toward the future
and strong roots in its past, Droguería
y Farmacia El Fénix has expanded
to more than 15 cities in
Tamaulipas with 45 branch stores.
Each year the company updates its
expansion program.
1870

74 • 100 Empresas, Cien Años The History of Mexico Through its Companies
TequiLa
sauza
la perseVeranCia y el ingeniO en un apellidO
PerseveranCe and inGenuity Made to drink
www.sauzatequila.COm
La osadía de la familia Sauza
ha hecho del tequila que
lleva su apellido uno de los
más famosos y vivos del mundo desde
1873.
En 1858 Cenobio Sauza se
mudó a Tequila, Jalisco, para trabajar
en la industria de la destilación del
agave. En la marcha aprendió a hacer
fortuna. En 1873, cuando tenía 30
años, compró la destilería La Antigua
Cruz, fundada a principios del
siglo xix, a la que renombró como La
Perseverancia.
Una leyenda cuenta que Cenobio
Sauza le vendió su alma al diablo
para hacerse rico. En realidad era un
comerciante nato. El mismo año que
obtuvo la taberna, exportó a Estados
Unidos tres barriles y seis boticas de
tequila y fue el primero que destiló
en alambiques de vapor y que coció
el agave con calor indirecto, lo que
resultó en un licor más suave.
Eladio, su hijo, heredó la empresa
y el ingenio. Durante la Revolución
hizo de Sauza una de las bebidas
de las trincheras; renovó la destilería
y exportó 1 millón de galones anuales
a Estados Unidos.
En 1946, su hijo Francisco Javier
se quedó al frente de Sauza y
sólo seis años más tarde creó el programa
de radio y televisión Noches
Tapatías, que se convirtió en una leyenda
y colocó a Sauza a lo largo y
ancho del país.
La casa exporta más de 65 por
ciento de su producción; es la mayor
exportadora de tequila a Japón y,
para asegurar su producción, compra
agave a unos 600 productores con
más de 20 mil hectáreas cultivadas.
Hoy las variedades de Sauza, los
tequilas Gold y Blanco, se siguen
destilando en La Perseverancia: la
palabra que describe mejor el tesón
de la familia.
h Since 1873, the boldness of the
Sauza family has made the tequila
that bears its last name one of the most
famous and vibrant in the world.
In 1858 Cenobio Sauza moved to
Tequila, Jalisco, to work in the agave
distillation industry. He also learned
how to make a fortune along the way.
In 1873 when he was 30 years old,
he bought the Antigua Cruz distillery
which was founded at the beginning
of the 19th century. He renamed it La
Perseverancia.
According to local legend Cenobio
Sauza sold his soul to the devil to become
rich. In reality, he was a natural
born businessman. In the same year he
purchased the distillery he obtained a
tavern, exported three barrels to the
United States and opened six stores
that sold tequila. He was also the first
to use steam distillers which heated the
agave through an indirect heat source,
resulting in a smoother final product.
His son Eladio inherited the company
and the ingenuity. When it became a
drink of the trenches during the Mexican
Revolution, Sauza was able to renew the
distillery and export one million gallons
to the United States.
In 1946 his son Francisco Javier
headed the business. Six years later he
established a television and radio program
called Noches Tapatías which
became legendary and advertised Sauza
all over the country.
The firm exports more than 65%
of its production, it is the biggest tequila
exporter to Japan and, in order
to assure its production, the company
buys blue agave from more than 600
cultivators who possess more than
49,000 acres combined.
Today Sauza Gold and Sauza
Blanco are varieties that continue to be
distilled at La Perseverancia (The Perseverance),
a name that could not better
describe the family’s determination.
1873

The History of Mexico Through its Companies
duLcería
de ceLaya
una dulCe herenCia mexiCana
the sweetest Part of MexiCan heritaGe
www.dulCeriaCelaya.COm
Suspiros, aleluyas, picones,
embarradillas… Son los
nombres de algunos de los
dulces más típicos de México; una
tradición milenaria que todavía se
puede saborear gracias al rescate de
alrededor de 200 recetas típicas y
dulcemente mexicanas que ha hecho
la familia Guízar, propietaria de
la Dulcería de Celaya.
Fundada en 1874, la Dulcería
de Celaya es el negocio más antiguo
de su género en México y América
Latina. El letrero que anuncia las
delicias que se pueden encontrar en
el interior de su local principal, en
el centro de la Ciudad de México,
es considerado patrimonio histórico.
Y es que esta casa repostera
no ha cambiado de sede —ni de
letrero— desde que se estableció en
ese local, a principios de 1900. Su
única sucursal está ubicada en la colonia
Roma, una zona de la Ciudad
de México que también se distingue
por su majestuoso pasado.
Hoy, la quinta generación de la
familia Guízar se encarga de mantener
viva la tradición dulcera de
los fundadores del negocio, quienes
comenzaron localizando los mejores
dulces de la República para llevarlos
ya hechos a la capital del país, pero
después decidieron aventurarse en
la producción de las recetas mexicanas
más antiguas, valiosas y, sobra
decir, deliciosas.
En 2010, la Dulcería de Celaya
cumple 136 años y, aunque su local
decorado en mágico sepia transporta
al sabor de lo antiguo, la modernidad
también es parte fundamental
de esta empresa que fabrica
80 por ciento de los productos que
vende y que ha logrado dar con la
receta para exportar el dulce gusto
mexicano a Estados Unidos y a algunos
países de América Latina.
h Suspiros, aleluyas, picones
and embarradillas are just a few
names of some of Mexico’s most typical
candies. This millenary tradition
can still be savored today thanks
to the Guízar family. As owners of
Dulcería de Celaya, the family has
preserved around 200 typical Mexican
recipes of the sweetest flavor.
Founded in 1874 Dulcería
de Celaya is the oldest business of
its kind in both Mexico and Latin
America. The sign announcing
the selection of delicacies that can
be found in Mexico City’s main
store is considered to be part of the
country’s historical patrimony. This
confectioner’s shop has not changed
locations, let alone its sign, since
the business was first opened at the
beginning of 1900. Its only branch
store, located in Mexico City’s Roma
district, is also distinguished by its
majestic past.
1874
Today, the fifth generation of the
Guízar family is in charge of keeping
the founders’ tradition of candy
alive. At first, the business started
locating the country’s best candies
bringing them to the capital city already
made but then they decided to
venture off on their own production
of Mexico’s oldest, most valuable and
delicious recipes.
In 2010, Dulcería de Celaya
celebrated its 136th anniversary. Although
the store is decorated in tones
that reflect an antique flavor, modernity
is also a fundamental part of
the company. It manufactures 80%
of the products it sells and its recipes
have been authorized for export to
the United States and certain Latin
American countries.

78 • 100 Empresas, Cien Años The History of Mexico Through its Companies
funerarias
gayosso
más de un siglO dignifiCandO la muerte
More than a Century diGnifyinG death
www.grupOgayOssO.COm
Enfrentar el deceso de un ser querido no es fácil. A Don Eusebio Gayosso
lo marcó la muerte de su madre pues, además de lidiar con su
dolor, tuvo que arreglar los detalles para despedirla de una forma digna.
Tanto influyó en él esa experiencia que Eusebio Gayosso y Cía., el negocio
de servicios funerarios que abrió después de vivirla, perdura 135 años después.
Las Agencias Gayosso nacieron en 1875 y, desde entonces, su especialidad
ha sido facilitar y dignificar el duro momento que todos habremos de enfrentar.
Con nueve sucursales en la Ciudad de México, 18 agencias en distintas
ciudades del país, presencia en 14 estados y una plantilla de 3 mil 400 trabajadores,
Grupo Gayosso es sinónimo de excelencia en el delicado negocio de
transitar hacia la muerte con el menor esfuerzo posible para quienes sobreviven
a un ser querido.
En su más de un siglo de existencia, la empresa se ha encargado de organizar
los funerales de la gente más prominente del país; no en vano es reconocida
como una de las 500 empresas más distinguidas de México y como uno de los
negocios más antiguos y prestigiados de un sector tan sensible.
En 2007, Grupo Gayosso fue adquirido por Advent International, una de
las firmas de capital riesgo más importantes del mundo.
h Confronting the passing of a loved one is not easy. For Eusebio Gayosso, this
was characterized by the death of his mother. In addition to dealing with his own
grief he had to make the arrangements to bid her a dignified farewell. So meaningful
was this experience for him that he opened a funeral service business called
Eusebio Gayosso y Compañía that has lasted 135 years.
The Gayosso agencies started in 1875 and since then their specialty has been
to ease and dignify the difficult moment through which we all have to pass.
With nine branch locations in Mexico City, 18 agencies in different parts
of the country, representation in 14 states and a base of 3,400 employees, Grupo
Gayosso is synonymous with excellence in the delicate issue of death to make it as
easy as possible for those who have lost a loved one.
In more than a century of excellence the company has organized funerals
for the country’s most prominent figures. It is no exaggeration that the business
is recognized as one of the 500 most distinguished businesses in Mexico. Furthermore,
it is one of the oldest and most prestigious businesses with regard to
services of its kind.
In 2007 Grupo Gayosso was purchased by Advent International, one of the
most important venture capitalist firms in the world.
1875

80 • 100 Empresas, Cien Años The History of Mexico Through its Companies
fábricas
de francia
134 añOs de herenCia de barCelOnnette en méxiCO
134 years of BarCeLonnette anCestry in MexiCo
www.fabriCasdefranCia.COm.mx
Fábricas de Francia es uno
de esos símbolos que, sin
morir, han marcado una
época. La empresa nació como muchas
otras en México, gracias a la
inmigración. En 1876, José Chapuy
—quien había llegado al país
de Barcelonnette, Francia, en 1873
para trabajar en una tienda departamental
en la Ciudad de México—
fundó en Guadalajara una tienda de
lencería, en un local en las calles San
Francisco y Del Carmen (hoy Juárez
y 16 de Septiembre), en el centro de
h Fábricas de Francia is, without a
doubt, a symbol that has marked an age.
Like many others, the company was born
in Mexico thanks to immigration. In 1873
José Chapuy arrived from Barcelonnette,
France, to work in one of Mexico City’s
department stores. In 1876 he opened a
lingerie store in downtown Guadalajara
located on the corner of San Francisco and
Del Carmen, known today as Juárez and
16 de Septiembre. It would later become
one the most important department stores
in western Mexico.
Guadalajara. Así nació lo que más
tarde se convertiría en una de las
tiendas departamentales más importantes
del occidente de México.
En 1901 el local que ocupaba la
tienda fue demolido para construir un
edificio de estilo francés. Hasta 1925
este almacén contaba con una planta
baja para el menudeo y una alta para
el mayoreo, además de un sótano y un
elevador de tipo manual.
En 1948, el edificio fue demolido
por las obras de ampliación de las
avenidas Juárez y 16 de Septiembre
In 1901 the location the store occupied
was demolished to be replaced by
a building of French-style architecture.
Up until 1925 the store had a lower
level for retail and an upper level for
wholesale. It also included a basement
and a manual elevator.
In 1948 the building was again
demolished so the intersection of Juárez
and 16 de Septiembre could be widened
in downtown Guadalajara. The
new building was made in the same
place and designed with six floors by
en el centro de Guadalajara. En el
mismo lugar se construyó un nuevo
edificio de seis pisos diseñado por el
arquitecto Miguel Aldama Mijares,
que fue abierto en 1951.
En la década de 1960, Fábricas
de Francia comenzó su expansión.
El almacén abrió una sucursal en
Tepic, Nayarit, en 1961; otra en Mazatlán,
Sinaloa, en 1963; dos más en
Guadalajara en 1969 y 1974; una en
León, Guanajuato, en 1977; una en
Morelia, Michoacán, en 1979 y una
más en Aguascalientes en 1980.
architect Miguel Aldama Mijares. It
opened in 1951.
In the 1960s Fábricas de Francia
started to expand. The department
store opened a new branch location
in Tepic, Nayarit, in 1961, another
in Mazatlán, Sinaloa, in 1963, two
more in Guadalajara in 1969 and
1974, one in León, Guanajuato, in
1977, one in Morelia, Michoacán, in
1979, and finally one in Aguascalientes
in 1980.
The downtown branch store of
En 1981, después de un incendio,
el edificio que ocupaba la sucursal
de la cadena en el centro de
Guadalajara fue reconstruido.
Desde 1988 Fábricas de Francia
forma parte del Grupo Liverpool y hoy
cuenta con 24 tiendas en todo el país.
Fábricas de Francia sobrevivió a
la Revolución y a las guerras comerciales
del siglo xx y hoy se mantiene
como parte de la herencia que la migración
ha dejado a México y como
un ejemplo de la importancia del
comercio en el occidente del país.
Guadalajara was rebuilt in 1981 due
to fire damage.
Fábricas de Francia formed
part of Grupo Liverpool and currently
consists of more than 24 stores
throughout the country.
Fábricas de Francia survived the
Mexican Revolution and the commercial
wars of the 20th century. Today
it signifies how immigration has impacted
Mexico and also serves as an
example of how important business
is in the western part of the country.
1876

82 • 100 Empresas, Cien Años The History of Mexico Through its Companies
La ópera
una jOya arquiteCtóniCa y gastrOnómiCa
an arChiteCturaL and GastronoMiCaL JeweL
La Ópera abrió sus puertas en 1879, en un
local que estaba ubicado donde hoy está la
Torre Latinoamericana. El lugar fue fundado
por un par de hermanas francesas de apellido
Boulanger, quienes decidieron abrir un lugar en la
Ciudad de México que recreara la atmósfera de los
cafés y confiterías franceses de la época.
En 1895, La Ópera se mudó a un local en la esquina
de las calles 5 de Mayo y Filomeno Mata. Dejó
de ser el café que las hermanas Boulanger habían
soñado y se convirtió en un restaurante bar. Su decoración,
sin embargo, conservó todo lo francés que
las fundadoras querían que el lugar tuviera: muebles
de madera con asientos tapizados en terciopelo; lunas
biseladas; óleos de pintores famosos; una barra traída
de Nueva Orleáns y techos con estilo barroco, bañados
en hoja de oro.
h In 1879 La Ópera first opened its doors at a
location where the Latin American Tower stands today
in Mexico City. The place was founded by a pair of
French sisters by the name of Boulanger who decided to
open a place that recreated an environment of French
cafés and bakeries of the time.
In 1895, La Ópera moved to the corner of 5 de
Mayo and Filomeno Mata. It stopped being the café
the sisters had always dreamed of and became a restaurant
and bar. Nevertheless, its décor remained very
French. Its founders wanted the place to have velvet
covered wood furniture, beveled lamps, oil paintings
from famous artists, a bar brought from New Orleans
and baroque-style ceilings covered in gold leaf.
www.barlaOpera.COm
Durante la Revolución, el establecimiento
fue visitado por los generales Emiliano Zapata y
Francisco Villa. Una leyenda afirma que durante
su visita, Villa disparó su pistola y dejó un tiro
incrustado en el techo. El mito y el boquete en
la bóveda del lugar son hoy motivo de atracción
para los curiosos.
El Instituto Nacional de Antropología e Historia
catalogó al local donde se encuentra La Ópera,
con todo y su mobiliario y ornamentos, como patrimonio
histórico. En esta joya arquitectónica se
han reunido políticos, intelectuales, artistas y, por
supuesto, turistas de todas las épocas. Ahí se han filmado
películas y sobre el lugar se ha escrito mucho.
La Ópera es el tercer restaurante más antiguo de la
Ciudad de México.
During the Mexican Revolution the establishment
was visited by generals Emiliano Zapata and Francisco
Villa. A legend affirms their visit, saying that Villa shot
a bullet into the ceiling where it still remains lodged.
That legend and a small opening in the vaulted ceiling
are enough to attract the curious of this day.
The location of La Ópera, along with all of its
furnishings and decorations, was registered as historical
patrimony by the National Institute of Anthropology
and History. Politicians, intellectuals, artists and of
course tourists have all come to this architectural jewel.
A lot has been written about the establishment and
even movies have been filmed there. La Ópera is the
third oldest restaurant in Mexico City.
1876

84 • 100 Empresas, Cien Años The History of Mexico Through its Companies
TabacaLera
aLberTo TurrenT
130 añOs de experienCia en prOduCCión de tabaCO
130 years of exPerienCe in toBaCCo ProduCtion
www.aturrent.COm
Ubicada en las costas del sureste
del estado de Veracruz,
Tabacalera Alberto Turrent
ha preservado una tradición iniciada
en el siglo xix, en la siembra y cosecha
de tabaco.
En 1880 Alberto Turrent, el fundador
de la empresa, llegó de España
a lo que hoy es el valle de San Andrés
Tuxtla. Convencido de que la tierra y
el clima del lugar eran perfectos para la
producción de tabaco, Turrent decidió
dedicarse a la siembra y cosecha de la
planta. No se equivocó. La combinación
de tierras ricas y el clima privilegiado
del valle de San Andrés produce
hasta el día de hoy uno de los mejores
tabacos del mundo y Tabacalera Alberto
Turrent es quizá la productora
actual con más antigüedad del país.
Desde esa época, el negocio de Alberto
Turrent ha ganado fama y reco-
nocimiento por sus valiosas cosechas
de tabaco, enriquecidas con la experiencia
y cuidado de hábiles artesanos
torcedores de la región.
Desde 1963 la empresa produce
los puros Te Amo, que es hoy su
marca más conocida. Sólo un año
después de haber iniciado la producción
de la marca, comenzó a exportarla
a Estados Unidos y actualmente
cuenta con distribuidores en
29 países en todo el mundo.
Con una producción anual de
más de 5 millones de puros, Tabacalera
Alberto Turrent o Nueva
Matapacan Tabacos —su nombre
fiscal— es el fabricante de puros
más grande en México. Gracias a la
calidad de sus puros, la empresa ha
recibido reconocimientos por parte
de medios especializados de todo
el mundo.
h Located on the southeastern coast
of the state of Veracruz, Tabacalera
Alberto Turrent has preserved a tradition
that started in the 19th century:
the planting and harvesting of tobacco.
The business’s founder, Alberto
Turrent, arrived from Spain in
1880 to what is now known as the
valley of San Andrés Tuxtla. Convinced
that the soil and climate
were perfect for tobacco cultivation,
Turrent decided to make a career of
growing and harvesting of tobacco.
He was not wrong. The combination
of fertile soils and perfect climate
make the San Andrés valley one of
the best producers of tobacco in the
world. It is probable that Tabacalera
Alberto Turrent is the country’s oldest
tobacco producer.
Since those times, Alberto Turrent
has earned fame and recogni-
tion for its valuable tobacco harvests,
enriched with the experience and
care provided by the region’s skillful
artisans.
Since 1963, Te Amo has been
the company’s best known brand.
Only a year after the start of the
brand’s production, it was already
being exported to the United States.
Currently the company has distributors
in 29 countries throughout the
world.
Tabacalera Alberto Turrent,
known by its fiscal name as Nueva
Matapacan Tabacos, has an annual
production of more than 5 million
cigars and is Mexico’s biggest cigar
producer. Thanks to the quality of
its cigars, the company has received
special recognition throughout the
world.
1880

86 • 100 Empresas, Cien Años The History of Mexico Through its Companies
banamex
ejemplO de tradiCión y mOdernidad finanCiera
an exaMPLe of finanCiaL tradition and Modernity
www.banamex.COm
La historia del Banco Nacional
de México (Banamex)
no puede entenderse sin la
fusión de dos instituciones financieras:
el Banco Nacional Mexicano y
el Banco Mercantil Mexicano, que
tuvo lugar el 2 de junio de 1884.
A partir de entonces, Banamex
se ha consolidado como uno de los
principales bancos del país.
En 1929 ofreció por primera vez
a sus usuarios el servicio de cuenta
de ahorro; en 1968 introdujo en el
mercado nacional la primera tarjeta
de crédito; en 1987 estableció una
red telefónica interna en todas sus
sucursales y en la década de los 90
se convirtió en el primer banco con
un portal financiero electrónico en
el que los usuarios podían realizar
diferentes movimientos bancarios.
h It is difficult to understand the
history of Banco Nacional de México
(Banamex) without knowing of the
merger that took place on June 2, 1884,
between the Banco Nacional Mexicano
and Banco Mercantil Mexicano.
From then on, Banamex has been
consolidated as one of the country’s
main banks.
In 1929, it was the first Mexican
bank to offer its customers the option
of a savings account. In 1968 it was
the first to offer a domestic credit card.
In 1987 it established an internal
telephone network between its branch
locations. And in the 1990s it was the
first to offer its customers the option of
a web portal for online banking.
1884
En agosto de 2002, luego de haber
cubierto los requerimientos legales de
México y Estados Unidos, Banamex
pasó a las filas de Citigroup, la principal
institución financiera a nivel mundial,
que cuenta con presencia en más de
100 países del planeta.
La venta de Banamex fue por
aproximadamente 12 mil 500 millones
de dólares. En noviembre de
2002, las sucursales, productos y servicios
de Banamex se unieron a la
plataforma tecnológica y de servicios
de Citibank.
Según el informe del Consejo
de Administración de Banamex, en
2009, el banco tuvo utilidades netas
por más de mil millones de dólares.
En el segundo trimestre de 2010, el
banco reportó una utilidad de alrededor
de 416 millones de dólares.
In August of 2002, after covering
all legal requirements between Mexico
and the United States, Banamex was
sold to Citigroup, a primary financial
institution present in more than 100
countries across the planet.
Banamex was sold for approximately
12.5 billion dollars and its
branches, products and services joined
the technological platform and services
of Citibank in November of 2002.
According to a report given by Banamex’s
board of directors in 2009, the
bank had net profits that were valued
at more than a billion dollars. In the
second trimester of 2010 the bank reported
profits at around 416 million
dollars.

88 • 100 Empresas, Cien Años The History of Mexico Through its Companies
casa Luis acHurra
y sucesores
la prOduCtOra de liCOres más antigua del sureste mexiCanO
the oLdest ProduCer of sPirits in southeastern MexiCo
www.rOnmilenariO.COm
En el siglo xix, grandes barcos provenientes de España llegaban
a puertos mexicanos con barricas cargadas de vino que eran
enviadas de regreso a Europa llenas de ron. De la mezcla fortuita
de ambas bebidas surgió un licor al que se bautizó con el nombre
de habanero, una bebida que sigue siendo popular en Cuba, Yucatán y
las Antillas.
Ron y habanero son precisamente dos de los licores que la Casa
Luis Achurra y Sucesores, la empresa productora de licores más
antigua del sureste mexicano y una de las más antiguas en América
Latina, elabora desde 1884.
La casa fue fundada en el puerto de Tampico, Tamaulipas, por
Luis Achurra Egurrola, quien llegó a México de Lequeitio, España.
La visión comercial, la mística de trabajo y la tenacidad con las que
Achurra manejó el negocio, rindieron frutos en muy poco tiempo. La
empresa creció y su fundador decidió trasladarla a la ciudad de Mérida,
Yucatán, donde permanece hasta el día de hoy.
La utilización de métodos y mezclas tradicionales con materia
prima de calidad, así como un inagotable afán de perfeccionamiento
ha permitido a los productos de Casa Luis Achurra y Sucesores mantenerse
en el mercado por más de cuatro generaciones.
Actualmente, Casa Luis Achurra y Sucesores produce una amplia
variedad de rones, habaneros, vodkas y licores, que distribuye principalmente
en el sureste mexicano.
Su marca líder, Ron Milenario “elaborado de forma tradicional, a
base de alcohol de caña doblemente destilado y reposado en barricas
de roble americano” se exporta a Chile y la casa espera comenzar a
venderlo en otros países.
h In the 19th century large vessels from Spain arriving to Mexican
ports carrying barrels full of wine were sent back to Europe filled
with rum. From this fortuitous mix emerged a distilled beverage that
became known as habanero which became popular in Cuba, Yucatán
and the Antilles.
Rum and habanero are two spirits that Casa Luis Achurra y
Sucesores have been producing since 1884. It is the oldest company in
southeast Mexico, and one of the oldest in Latin America, to produce
distilled beverages.
The establishment was founded in the port of Tampico,
Tamaulipas, by Luis Achurra Egurrola who came to Mexico from
Lequeitio, Spain. The commercial vision, the value of faith in
work and tenacity surrounding how Achurra managed his business
all proved to bear fruit in a very short time. The company grew
and its founder decided to move it to the city of Mérida, Yucatán,
where it still exists today.
The utilization of methods and traditional mixes of quality raw
materials, coupled with an insatiable eagerness for perfection, have allowed
the products of Casa Luis Achurra y Sucesores to remain in the
market for more than four generations.
Currently Casa Luis Achurra y Sucesores produces a wide variety
of rums, habaneros, vodkas and other spirits that are primarily distributed
within southeastern Mexico.
Ron Milenario, the establishment’s leading brand, is made in traditional
fashion with a sugar cane alcohol base that is twice distilled
and then stored in oak barrels. While it is exported to Chile, the company
also hopes to sell it soon in other countries.
1884

90 • 100 Empresas, Cien Años The History of Mexico Through its Companies
eL gLobo
la histOria de lOs antOjOs de una naCión
this history of a nation’s CravinGs
www.elglObO.COm.mx
La panadería El Globo es una
prueba de que el antojo de
un país es suficiente para
mantenerse 126 años en el mercado.
Creada por una familia de apellido
Teconi, la empresa nació en
1884 como un salón de té y pastelería
estilo europeo ubicado en las calles
que hoy se conocen como Madero
e Isabel la Católica, en el Centro
Histórico de la Ciudad de México.
Por el éxito que tuvo, en 1900 los
dueños emplearon al repostero Giovanni
Laposse, de origen italiano y
formación francesa.
Tras un decenio en México, Laposse
volvió a Italia. En ese tiempo
una familia de apellido Comell compró
El Globo. Llegó la Revolución
Mexicana y la empresa continuó
operando hasta 1918.
En 1923, Laposse volvió a
México y reabrió el negocio, al que
se conoció como El Nuevo Globo,
con venta a través de mostrador. La
demanda y las instalaciones fueron
creciendo. En los años 60, la empresa
comenzó su expansión en varios
puntos de la Ciudad de México. A
finales de la década de los 80 tenía
19 tiendas y en los años 90 llegó a
76, ya no sólo en la capital del país
sino también en otras ciudades
como Toluca, Puebla, Cuernavaca y
Guadalajara.
En mayo de 1998, El Globo
dejó de ser una empresa familiar y
comenzó a cotizar en la Bolsa Mexicana
de Valores. Un año después, la
empresa fue adquirida por Grupo
Carso, que le imprimiría una nueva
tónica de crecimiento. En 2005 vendría
un cambio más: Grupo Bimbo,
que buscaba incursionar en la comercialización
al menudeo de pastelería
fina, adquirió El Globo.
Así, por el puro gusto de los
mexicanos de comer pan, El Globo
ha seguido su vuelo y la conquista de
paladares a lo largo y ancho del país.
h El Globo bakery is proof that
Mexico's cravings were enough for it
to have maintained its place in the
market for 126 years.
Originally owned by the Teconi
family, the company started in 1884
as a tea room and European-style bakery
located at what is known today as
the intersection of Madero and Isabel
la Católica Streets in Mexico City’s
historic downtown. Due to its success,
the owners hired pastry chef Giovanni
Laposse —who was born in Italy
and who had studied in France — in
1900.
After a decade in Mexico, Laposse
returned to Italy. In that time El
Globo had been sold to the Comell
family. When the Mexican Revolution
started the business did not resume until
1918.
In 1923, Laposse returned to
Mexico and reopened the business.
He named it El Nuevo Globo and
sold sweets directly from the bakery
case. The demand and the facilities
grew together and during the 1960s
the company began its expansion to
various points throughout Mexico
City. At the end of the 1980s there
were 19 stores and by the end of the
1990s, 76. By then, there were stores
not only in the capital but also in
other cities like Toluca, Puebla, Cuernavaca
and Guadalajara.
In May of 1998, El Globo
stopped being a family business and
started trading shares in the Mexican
Stock Exchange. One year later the
company was bought by Grupo Carso
who set a new trend for the business’
growth. Another change came in
2005 when Grupo Bimbo bought El
Globo while seeking to make incursions
in the marketing and retail of
fine pastries.
Based on the pure pleasure Mexicans
get from eating its bread, El Globo
has continued to fly its course and
conquer palates all over the country.
1884

92 • 100 Empresas, Cien Años The History of Mexico Through its Companies
ceriLLera La cenTraL
un ClásiCO de lujO
a Luxurious CLassiC
www.laCentral.COm.mx
No es una exageración decir
que todos los mexicanos
adultos nacidos en los últimos
125 años han tenido en sus
manos una caja de cerillos elaborados
por Compañía Cerillera La
Central. Desde 1885, la fábrica
ha ayudado a encender cigarrillos,
hornos, lámparas, calderas y hasta
locomotoras y cañones de guerra.
Fue la primera cerillera mexicana
y una de las primeras empresas
industriales de América. Fundada
en el puerto de Veracruz por León y
Manuel Mendizábal y José y Pedro
de Prida, como Compañía Industrial
de Fósforos y Cerillos, la compañía
h It is no exageration to say that all
adult Mexicans who have been born
within the last 125 years have had, at
one point or another, a box of matches
in their hand made by Compañía
Cerillera La Central. Since 1885 the
factory has helped light cigars, ovens,
lamps, boilers and even locomotive
engines and military cannons.
It was the first match factory in
Mexico and one of the first industrial
companies of the Americas. León
and Manuel Mendizábal along with
José and Pedro de Prida originally
founded the company in the port of
Veracruz under the name of Compa-
obtuvo su nombre actual de la gente,
que comenzó a llamarla así porque la
planta donde se fabricaban los cerillos
estaba muy cerca de la Estación
Central de Ferrocarril.
El éxito de la cerillera se expandió
como el fuego. En 1888, La
Central abrió una fábrica en la Ciudad
de México. En 1910, en pleno
estallido de la Revolución Mexicana,
el joven español Daniel Montull
comenzó a trabajar como representante
de ventas de la compañía. En
1940, ya como director de la empresa,
Montull diseñó los Clásicos
de Lujo, una caja de cerillos que en
su cara principal muestra la imagen
ñía Industrial de Fósforos y Cerillos.
It was the people, however, that gave
the company its current name. They
started to call it La Central because
the factory was located very close to
the central railroad station.
The success of the match factory
spread like wildfire. In 1888 La
Central opened a factory in Mexico
City. At the outbreak of the Mexican
Revolution in 1910, a young sales
representative named Daniel Montull
started to work for the company.
In 1940, back then as the company’s
director, Montull designed the Clásicos
de Lujo, a box of matches that
de la Venus de Milo, el Partenón
y la locomotora, que durante años
fue el símbolo de la cerillera. En el
anverso, la caja presenta imágenes
de 250 obras maestras de la pintura
universal.
Desde 1999, la ahora llamada
Compañía Cerillera La Central
opera en Atitalaquia, Hidalgo.
En la mayoría de los comercios
de abarrotes, restaurantes y en millones
de hogares del país hay en
este momento una caja de cerillos
de La Central. Con distribuidores
en todo el país y una oficina
de ventas en Estados Unidos, la
cerillera es hoy un clásico de lujo.
had images of the Venus de Milo, the
Parthenon and a Locomotive on the
cover, which remained the match
factory’s symbol for years. On the opposite
side, the box presented images
of 250 masterpieces of art.
The Compañía Cerillera La
Central, as it is now called, operates
in Atitalaquia, Hidalgo.
The majority of grocers and restaurants
plus millions of the country’s
homes, possess a box of La Central
matches. With distribuitors all over
the country and sales offices in the
United States, the match factory is
considered “a luxurious classic.”
1885

94 • 100 Empresas, Cien Años The History of Mexico Through its Companies
moLinos deL fénix
la perla de la industria harinera
the PearL of the fLour industry
www.lamOderna.COm.mx
Don Evariso Madero Elizondo,
abuelo del ex presidente
de México Francisco
I. Madero, fue un prominente
empresario del siglo xix. Empresas
como Casa Madero y Compañía
Industrial de Parras, que cuentan
con más de cien años de historia
en el país, fueron de su propiedad
en algún momento. Don Evaristo
también fundó Molinos del Fénix,
que actualmente se mantiene como
un importante fabricante de pasta,
sémola, harina para pan y subproductos
de trigo.
La empresa comenzó a operar
en 1885, en Saltillo, Coahuila, y al
poco tiempo, su marca de harina La
Perla —la única marca de patente
de la época que todavía es posible
encontrar en el mercado— se convirtió
en una de las preferidas, tanto
el mercado nacional como en el extranjero.
En 1915, en medio del movimiento
revolucionario, la compañía
fue vendida a Manuel Garza Guerra,
empresario y consejero del Banco
Mercantil de Monterrey.
Un incendio en 1925, representó
más que una derrota, una oportunidad
para renovar el molino. La
empresa invirtió en la construcción
de nuevos edificios de molinos, edificos
de limpia de trigos, elevadores
y silos; adquirió un motor alemán
de la marca Diesel para generar la
fuerza requerida para mover los 17
bancos de molienda con que contaba
e incrementó su capacidad de
molienda a 70 toneladas.
En 1947 Isidro López Zertuche
compró Molinos del Fénix y en la
década de 1960 la equipó con maquinaria
de la marca suiza Buhler —
que aún está en servicio— con una
capacidad inicial de 120 toneladas
diarias de molienda.
Para 1995, Molinos del Fénix
ya no sólo fabricaba harina de trigo,
sino que había incursionado en la
elaboración de pasta. A finales de esa
década, la empresa fue adquirida por
Grupo La Moderna, un consorcio de
empresas dedicadas a la elaboración
de productos derivados de trigo y
cereales.
Como parte del Grupo La Moderna,
Molinos del Fénix ha experimentado
un importante crecimiento
en los últimos años. Su capacidad
actual de molienda es de 360 toneladas
de trigos panificables; 180 toneladas
de trigos cristalinos; 7 mil 650
toneladas de harina y 3 mil 800 toneladas
de sémola para pastas al mes.
h Evariso Madero Elizondo,
grandfather of former Mexican
president Francisco I. Madero, was
a prominent businessman of the
19th century. Companies like Casa
Madero and Compañía Industrial
de Parras, which have more than
100 years of history, were both his
at one point or another. Evariso also
founded Molinos del Fénix which to
this day is still an important producer
of pasta, semolina, bread flour
and other wheat subproducts.
The company started its operations
in Saltillo, Coahuila in 1885.
A short time after that its flour
brand La Perla became a favorite in
both domestic and foreign markets.
In fact, it is the only patented brand
of that time that can still be found
in the market.
In 1915, right in the midst of
the revolutionary movement, the
company was sold to Manuel Garza
Guerra who was a businessman
and adviser to the Banco Mercantil
de Monterrey.
A fire in 1925 represented more
than just a set back, it was also an
opportunity to renovate the mill.
The company invested in the construction
of new elevators, silos and
buildings for milling and cleaning
wheat. A Diesel brand German motor
was purchased to generate enough
power required to move 17 milled
batches, increasing its milled batch
capacity to 70 tons.
In 1947 Isidro López Zertuche
bought Molinos del Fénix and refurbished
it in the 1960s with equipment
from the Swiss brand Buhler.
Even though it was still not in service,
it had an initial capacity of
milling 120 tons of wheat per day.
By 1995, Molinos del Fénix was
not only producing wheat flour but
also had started making pasta. At
the end of the decade the company
was bought by Grupo La Moderna,
a consortium of businesses dedicated
to making products derived from
wheat and cereal.
As part of Grupo La Moderna,
Molinos de Fénix has experienced
an important growth in the last few
years. Its current milled batch capacity
is at 360 tons for wheat used
to make bread, 180 tons for crystal
wheat, 7,650 tons for flour and
3,800 tons monthly for semolina
used in making pastas.
1885

96 • 100 Empresas, Cien Años The History of Mexico Through its Companies
cLemenTe Jacques
Más de 100 años de existencia le han dado a Clemente
Jacques lo que pocos extranjeros han podido conseguir
en México: la capacidad de preparar chiles con
el mismo toque que un mexicano.
“Nadie le enseña a hacer chiles a Clemente Jacques”, fue
el eslogan publicitario que inmortalizó a la empresa. Tanto,
que llegó a usarse en el lenguaje común de los mexicanos para
reiterar que poco puede enseñársele a un experto.
Fue en 1887 cuando el empresario francés Clemente
Jacques, dedicado a exportar a Francia una infinidad de artículos
mexicanos como el clásico juego de lotería, granos y semillas,
decidió explorar nuevos terrenos: el procesamiento de alimentos.
Así, instaló la primera fábrica de este tipo en México que sería,
además, la pionera en su tipo en toda América Latina.
¿Y cuál fue el producto que puso a Clemente Jacques a la
vanguardia? Chiles jalapeños preparados con una receta original
del emprendedor francés. En sus 123 años de vida, Clemente
Jacques ha diversificado su oferta y hoy cuenta con ocho
líneas de productos que ofrecen múltiples alimentos y sabores.
En 2002, Clemente Jacques se fusionó con la empresa
Sabormex, una de las cien más importantes del país en el sector
de producción y comercialización de alimentos. Entre 2002 y
2007, Clemente Jacques duplicó sus ventas. Tan sólo en 2007,
en México se consumieron más de 80 millones de productos
de la marca.
Tan mexicana es la empresa, que el logotipo que desde
1887 la ha acompañado es el clásico gallito que aparece en el
juego mexicano de lotería.
Chiles mexiCanOs COn aire franCés
MexiCan ChiLes with a frenCh twist
www.ClementejaCques.COm.mx
h More than 100 years have given Clemente Jacques what
few foreigners have been able to achieve in Mexico, the ability
to prepare hot sauce with the same touch as Mexican nationals.
The advertising slogan “No one teaches Clemente Jacques
how to make chiles!” immortalized the company. So much that it
found itself incorporated into everyday Mexican speech to reiterate
that “very little can be taught to an expert!”
It was in 1887, while the French businessman Clemente
Jacques was already focusing his efforts to exporting a number
of Mexican goods to France like the classic lotería game,
grains and seeds, that he decided to explore new territory: the
processing of food products. He installed the first factory of its
kind in Mexico that would also end up being a pioneer in all
of Latin America.
What was the product that Clemente Jacques had on the
front lines? Jalapeño peppers made with the French entrepreneur’s
original recipe. In the company’s 123 years of life, Clemente
Jacques has diversified its selection to include eight different
product lines that offer multiple food products and flavors.
In 2002 Clemente Jacques merged with Sabormex, one of
the top 100 most important businesses in the country when it
comes to the production and marketing of food products. Between
2002 and 2007 Clemente Jacques doubled its sales. In
2007 alone more than 80 million of the brand’s products were
consumed in Mexico.
The company’s character is so Mexican that the original logo
used since 1887 even bears the classic rooster that appears on the
lotería game.
1887

98 • 100 Empresas, Cien Años The History of Mexico Through its Companies
fresniLLo pLc
el prOduCtOr númerO unO de plata primaria en el mundO
the nuMBer one ProduCer of PriMary siLver in the worLd
www.fresnillOplC.COm
La mina de plata primaria más rica del mundo
se encuentra en Fresnillo, Zacatecas, y
es propiedad de Fresnillo plc, una empresa
minera con más de 120 años de tradición y experiencia,
líder a nivel internacional en producción
de plata y la segunda productora de oro en México.
Fresnillo plc es una filial de Grupo Peñoles,
una empresa minera mexicana fundada en 1887.
En 2008 Fresnillo plc se escindió de esta empresa
para encargarse del negocio de metales preciosos,
mientras que Peñoles continuó con sus operaciones
mineras de metales base, la fundición y
afinación de metales no ferrosos y la elaboración
de productos químicos.
h The world’s richest primary silver mine is located
in Fresnillo, Zacatecas. It is the property of
Fresnillo plc, a mining company with more than
120 years of tradition and experience as an international
leader in silver production and the second
leading producer of gold in Mexico.
Fresnillo plc is an affiliate of Grupo Peñoles,
a Mexican mining company founded in 1887. In
2008 Fresnillo plc split from that company to handle
the business of precious metals while Peñoles
continued its mining operations of base metals, the
smelting and refining of non-ferrous metals and the
manufacturing of chemical products.
Fresnillo es heredera de una trayectoria de
más de 500 años. Es la única empresa mexicana
listada en la Bolsa de Valores de Londres, con lo
que ha logrado visibilidad internacional y acceso
a recursos en uno de los principales mercados
financieros internacionales de la minería.
Con más de 3 mil colaboradores, Fresnillo
plc opera cuatro unidades mineras: Fresnillo
en Zacatecas, La Ciénega en Durango, y La
Herradura y Soledad-Dipolos en Sonora. Tiene
además un proyecto de desarrollo en Saucito, en
el distrito minero de Fresnillo, y tres prospectos
de exploración ubicados en San Juan, Durango,
y en San Julián y Orisyvo, Chihuahua.
Fresnillo plc today is the continuation of a trajectory
that is more than 500 years old. It is the
only Mexican company listed on the London Stock
Exchange, where it has gained visibility and access
to resources in one of international mining’s main
financial markets.
With three million collaborators, Fresnillo plc
operates four mining units: Fresnillo in Zacatecas,
La Ciénega in Durango and La Herradura and
Soledad-Dipolos which are both in Sonora. It has
one development project in Saucito, also located in
the mining district of Fresnillo, and three other prospects
for exploration. One is San Juan of Durango
La empresa tiene la meta de duplicar su
producción de plata para 2018 y aumentar su
producción de oro; además realiza importantes
inversiones en exploración.
A la par del crecimiento que ha vivido a lo
largo de su historia, Fresnillo plc colabora para
preservar su entorno y contrarrestar el impacto
de sus operaciones.
Fresnillo plc forma parte de Grupo bal, un
consorcio privado en el que confluyen otras
compañías como El Palacio de Hierro, Grupo
Nacional Provincial, Profuturo gnp y Valmex
Casa de Bolsa, entre otras.
and the other two are San Julian and Orisyvo of
Chihuahua.
The company’s goal is to double silver production
by 2018 and increase its gold production, all
in addition to carrying out important investments
in exploration.
In its evolution, Fresnillo plc has collaborated to
preserve its surroundings and counteract the impact
of its operations.
Fresnillo plc forms part of Grupo bal, a private
consortium where companies like El Palacio de Hierro,
Grupo Nacional Provincial, Profuturo gnp,
Valmex Casa de Bolsa and others converge.
1887

100 • 100 Empresas, Cien Años The History of Mexico Through its Companies
En 1860, sólo un decenio después de que el neoyorquino
Issac Merrit Singer perfeccionara una
máquina de coser rudimentaria, Singer llegó
a México para quedarse. Aquí, fueron comerciantes al
menudeo los que escribieron los primeros párrafos de la
historia de la compañía que hasta hoy se hilvana con hilo
firme.
La llegada de Singer debió significar un cambio radical
en la forma de hacer costura en el país. Durante los
primeros años, los vendedores compraban las máquinas
directamente a la compañía y las vendían al público. En
1867, el migrante alemán Roberto Boker, fundador de la
Casa Boker, incluyó las máquinas Singer en el inventario
de su ferretería.
h Singer arrvied in Mexico in1860, only a decade after
the New Yorker Issac Merrit Singer perfected a rudimentary
sewing machine. It were the retail merchants of Mexico who
wrote the first paragraphs of the company’s history which is
still held together by strong thread to this day.
The arrival of Singer meant a radical change in the way
sewing was done in the country. During the first years, sellers
bought machines directly from the company and sold them to
the public. In 1867, German migrant Roberto Boker, founder
of Casa Boker, included Singer machines in his hardware
store’s inventory. Very quickly, Singer became one of the most
respected brands in Mexico, so much in fact, that in 1887 the
singer
hilVanandO histOria en méxiCO
stitChinG history with MexiCo
www.singer.COm.mx
Muy pronto, Singer se convirtió en una de las
marcas más apreciadas en México. Tanto, que en 1887
la empresa decidió establecer una agencia central en la
Ciudad de México. Un año después la compañía contaba
con oficinas en las ciudades de México, Zacatecas,
Durango, Puebla, Guadalajara y Toluca.
Ni la Revolución Mexicana interrumpió el crecimiento
de la marca que en 1949, año en que celebró el primer
centenario de su fundación, decidió tener su propio edificio
de oficinas en la Ciudad de México.
En la primera década del siglo xxi Singer ha confirmado
su liderazgo en México, al registrar un crecimiento en
sus ventas e introducir nuevos modelos de máquinas de
coser para fortalecer su presencia en el mercado.
company decided to set up a central agency in Mexico City.
A year after that, the company established offices not only in
Mexico City but also in Zacatecas, Durango, Puebla, Guadalajara,
and Toluca.
The Mexican Revolution did not affect the brand’s growth.
In 1949, the same year it celebrated its 100th anniversary, the
company decided it was time to have its own office building in
Mexico City.
In the first decade of the 21st century, Singer has affirmed
its leadership in Mexico by recording a growth in sales and
introducing new sewing machine models to strengthen its presence
in the market.
1887

102 • 100 Empresas, Cien Años
bodegas de
sanTo Tomás
un sOrbO de histOria en Cada tragO de VinO
a siP of history in every drink of wine
www.santO-tOmas.COm
En Bodegas de Santo Tomás,
la experiencia de siglos en la
elaboración de vino es garantía
de calidad. La vinícola nació
en 1888, aunque su historia se remonta
a la conquista de lo que hoy
es el noroeste de México.
En los primeros años del siglo
xvii, misioneros jesuitas llegaron
cerca de las costas de Ensenada,
Baja California, a donde llevaron
parras con las que produjeron buen
vino hasta que fueron expulsados
del país en el siglo xviii. Frailes dominicos
ocuparon el lugar de los
jesuitas. Los dominicos llevaron
a esas tierras, que fueron bautizadas
como Valle de Santo Tomás,
mil parras de la variedad Misión
y produjeron excelente vino hasta
que el Estado expropió sus bienes a
mediados del siglo xix.
En 1888 el italiano Francisco
Andonegui y el español Miguel Ormat
compraron la finca, importaron
vides diversas y fundaron Bodegas
de Santo Tomás.
La vinícola ha hecho, literalmente,
historia. En 1932, pocos meses
antes de convertirse en presidente
de México, Abelardo Rodríguez
compró la empresa y la mudó a la
calle Miramar, en Ensenada. Allí,
en lo que antes fue un cuartel mili-
tar, Santo Tomás se convirtió en la
primera casa vinícola en embotellar
vino en México en 1938.
A principios de la década de
1960, Elías Pando, socio de Rodríguez,
asumió el control de la empresa,
que años después pasaría a manos
de Antonio Cosío, yerno de Pando.
En 1988, asesorado por el enólogo
Hugo D’Acosta, Cosío regresó
la bodega al Valle de Santo Tomás
y disminuyó su producción de 300
mil a 30 mil cajas anuales, con la
consigna de que cada botella fuera
de la mejor calidad.
Bodegas de Santo Tomás fue,
junto con una vinícola estadounidense,
la primera en el mundo en
nombrar a los vinos por el varietal
con el que están elaborados, con lo
que se creo el “concepto varietal”.
En 2010 la casa aún enriquece
la historia vinícola de México y
demuestra que los vinos del país están
entre los mejores del mundo.
Este año participó en el San Francisco
Wine Competition, donde sus
vinos obtuvieron 10 medallas y la
distinción Best of the Nation por segundo
año consecutivo. Además,
lanzó Ensenada Blanca México, un
vino blanco elaborado cien por ciento
con uva Misión —una uva tinta
muy difícil de vinificar.
h At Bodegas de Santo Tomás, experience
backed by centuries, guarantees
its wine’s quality. The wine
industry itself was born in 1888, although
its history dates back to the
conquest of what is known today as
northwestern Mexico.
In the first years of the 17th century
Jesuit missionaries came close to
the coasts of Ensenada, Baja California,
where they also took with
them vines that produced good wine.
That ended when they were expelled
from the country in the 18th century.
Dominican friars occupied the place
of the Jesuits. The Dominicans took
a thousand vines with them to the
lands they christened the Santo Tomás
Valley. The variety of mission vines
they had with them produced excellent
wine until the state expropriated
their assets in the middle of the 19th
century.
Francisco Andonegui from Italy
and Miguel Ormat from Spain
bought the lands in 1888 and founded
Bodegas de Santo Tomás.
The wine maker has literally
made history. In 1932 just a few
months before becoming the president
of México, Abelardo Rodríguez
bought the business and moved it
to Miramar street in Ensenada. In
1938, in a location that was once
used as army barracks, Santo Tomás
became the first wine maker to bottle
wine in Mexico.
At the beginning of the 1960s
Elías Pando, Rodríguez’s business
partner, assumed control of the business.
Years later it would be passed on
to Antonio Cosío, Pando’s son in law.
As advised by an enologist Hugo
D’Acosta in 1988, Cosío returned to
the vineyard in the Santo Tomas Valley
and reduced his yearly production
from 300,000 to 30,000 crates with
the intention of making each bottle of
the best quality.
Bodegas de Santo Tomás, along
with a wine maker in the United
States, was the first in the world to
name the wine after the varieties with
which it is made, creating the concept
of varietal wines.
In 2010, the establishment went
even further to enrich the history of
wine making in Mexico when it demonstrated
that its wines were among
the best in the world. It won ten
medals at the San Francisco Wine
Competition, plus the distinction of
being chosen as best in the nation for
the second year in a row. It has also
produced Ensenada Blanca México,
a white wine made of red mission
variety, a grape that is extremely difficult
to vinify.
The History of Mexico through its Companies
1888

104 • 100 Empresas, Cien Años The History of Mexico Through its Companies
circo
aTayde
Hermanos
más de un siglO de tradiCión en las artes CirCenses
More than a Century of tradition in the CirCus arts
www.CirCOatayde.COm
El Circo Atayde Hermanos
es el más antiguo del país,
pero se mantiene joven con
propuestas siempre nuevas y diferentes.
Millones de espectadores;
cientos de actos; grandes artistas de
distintas nacionalidades; decenas de
animales; miles de metros de tela y
cuerda; toneladas de aserrín; tensión;
risas y asombro han desfilado por las
pistas del Circo Atayde Hermanos
durante más de un siglo.
La aventura comenzó cuando
Aurelio Atayde Guízar, abuelo de la
actual generación de empresarios y
artistas del Circo Atayde Hermanos,
escapó de su casa para ir a trabajar
a un circo. Años más tarde, Aurelio
convenció a sus hermanos de unirse
con él para fundar su propia compañía.
Así, en 1888 el Circo Atayde
Hermanos dio su primera función.
A pesar de que la joven compañía
circense enfrentó momentos difíciles
durante la Revolución Mexicana, el
conflicto no impidió que viajara por
muchos lugares del país donde sus
funciones fueron, literalmente, los
primeros espectáculos circenses que
se presentaban en la historia.
Al finalizar la Revolución, la familia
Atayde decidió embarcarse en
una nueva aventura: una gira por
Centro y Sudamérica que duraría
20 años.
En ese periodo, Europa también
conoció el arte de los Atayde. En
1927, los hermanos Aurelio, Patricia
y Andrés Atayde Arteche, miembros
de la segunda generación de la familia,
se presentaron en varias ciudades
de Europa con un número inédito
que consistía en “volar” desde una
barra suspendida a varios metros de
altura y hacer dos giros en el aire,
sin ninguna ayuda más que la fuerza
de los acróbatas. Por esa proeza,
los hermanos figuran en el libro de
récords de Guinness y fueron reconocidos
como los mejores barristas
de su época.
Después de 20 años de ausencia
y de haber recorrido desde Guatemala
hasta Tierra de Fuego, el Circo
Atayde Hermanos volvió a presentarse
en la Ciudad de México el
15 de febrero de 1946. El éxito fue
tal que desde entonces la compañía
ofrece al público mexicano una temporada
anual en distintas ciudades
del país.
Para Atayde Hermanos, impulsar
el circo en el siglo xxi no sólo
significa competir contra los medios
virtuales de entretenimiento,
sino fomentar la cultura del asombro
y la imaginación y seguir creando
espacios donde lo insólito y lo
imaginario se vuelven una aventura
real.
h The Circo Atayde Hermanos
is the oldest circus in the country
but it has always remained young
with new and different ideas. Millions
of spectators, hundreds of acts,
great artists of different nationalities,
many species of animals, thousands
of meters of rope and curtain,
tons of sawdust, tension, smiles and
amazement have all paraded across
the floors of Circo Atayde Hermanos
for more than a century.
The adventure started when
Aurelio Atayde Guízar, grandfather
of the current generation of Circo
Atayde Hermanos business executives
and artists, ran away from his
home to work in a circus. Years later
Aurelio convinced his brothers to
join him to fund their own company.
Thus in 1888 the Circo Atayde Hermanos
gave its first show.
Despite the fact that the young
circus company encountered difficult
moments during the Mexican
Revolution, the war did not
stop them from travelling to many
places around the country where
their shows were literally the first
ever performed.
At the Mexican Revolution’s end,
the Atayde family decided to embark
on a new adventure: a tour throughout
Central and South America that
would last 20 years.
During that period, Europe
would also come to know the arts
of the Atayde family. In 1927, Aurelio,
Patricia and Andrés Atayde
Arteche, members of the family’s second
generation, performed in different
European cities. An unprecedented
number consisting in “flying”
from a swinging bar many meters up
and doing two somersaults in the air
using nothing other than acrobatic
strength. It was for that prowess that
the Atayde family made the Guinness
Book of World Records and became
recognized as the best trapeze
artists of their time.
After 20 years of travelling from
Guatemala all the way down to
Tierra del Fuego, Circo Atayde Hermanos
returned to perform in Mexico
City on February 15, 1946. The
company’s success from that point on
was so great that they offered a special
annual season to Mexican audiences
in different cities throughout
the country.
For the Atayde family, pushing
the circus arts into the 21st century
not only means competing with virtual
entertainment media but also
encouraging the culture of amazement
and imagination in order to
continue to create a spectacle where
the unique and the imaginary become
a real adventure.
1888

106 • 100 Empresas, Cien Años The History of Mexico Through its Companies
sanTiago TexTiL
una histOria esCrita a base de innOVaCión
a history written on the Basis of innovation
www.santiagOtextil.COm
Pocas empresas pueden contar una historia como la de
Santiago Textil. La empresa nació en 1888 con el nombre
de Martín Urrutia Escurra, en el valle de Tulancingo, Hidalgo,
y nació con buena estrella: en el país había interés por impulsar
la modernización, por lo que eran muchos los incentivos
para quienes se aventuraban a incursionar en el sector industial;
sus primeros trabajadores eran herederos de una añeja tradición
textil y la empresa fue instalada en un lugar donde disponía de
agua en abundancia —recurso indispensable para la industria— y
donde una línea de ferrocarril operaba desde 1879. Así, todo se
conjugó para que la empresa comenzara a hacer historia.
A pesar de que contaba con el equipo necesario para la producción
de textiles de lana, la fábrica comenzó a innovar desde
muy temprano. En 1907, instaló una planta de gas para producir
electricidad, con lo que marcó una verdadera revolución en la
época. Con tecnología de punta y maquinaria llegada de Inglaterra,
en 1908 Santiago Textil produjo el primer casimir peinado en
la historia textil de México.
Cuando inició la Revolución Mexicana existían 42 fábricas
textiles en el país. Al finalizar el conflicto armado, sólo quedaban
12; una de ellas era Santiago Textil, que no sólo sobrevivió al conflicto,
sino que logró ampliarse y modernizarse durante los años
de la revuelta.
En los años posteriores a la Revolución, a pesar de que la
demanda de productos textiles disminuyó y el mercado fue
inundado con artículos importados de Gran Bretaña y Estados
Unidos, Santiago Textil continuó su desarrollo. La empresa
adquirió una fábrica de hilado y tejidos, compró maquinaria
moderna y comenzó a reglamentar las condiciones de trabajo
de sus empleados, con un sistema de pago por eficiencia sin
precedentes en la época.
En la década de 1940, cuando el país comenzó a impulsar el
modelo de sustitución de importaciones, la compañía —que en
1936 cambió su nombre a Fábrica de Hilado y Tejidos de Lana
Santiago— adquirió nueva maquinaria que le permitió no sólo
incrementar su capacidad de producción, sino mejorar la calidad
de sus productos.
Así, a base de innovación, en la década de 1980 Santiago
Textil —como se llamó a la empresa en 1973— no sólo logró
mantenerse como líder en la industria textil nacional, sino que
comenzó a competir con éxito en los principales mercados de
América, Europa y Asia, hasta convertirse en lo que es hoy: una
empresa verticalmente integrada que interviene en todo el proceso
de elaboración de sus productos, desde la fabricación de
hilados hasta el tejido y acabado.
1888
h Few companies can tell a story like the one that can be
told by Santiago Textil. In 1888 the business got off to a good
start in the Tulancingo Valley, Hidalgo, under the name of
Martín Urrutia Escurra. There was an interest to push for
modernization in the country and there were many incentives
for those who ventured into the industrial sector. The
company’s first workers were heirs of an age-old textile tradition.
Its first location provided an abundant source of water
which was an indispensable need for the industry. It was also
located very close to where the railroad had been operating
since 1879. All these things came together so the company
could start making history.
Despite relying on equipment necessary for the production
of wool textiles, the factory started to innovate from very
early on. In 1907 it installed a gas plant to produce electricity
which really was a revolutionary mark of the times. With
leading edge technology and machines from England, Santiago
Textil produced the first worsted wool in Mexico’s history.
When the Mexican Revolution started there were 42
textile factories in the country. At the end of armed conflict
only 12 remained and one of them was Santiago Textil. It
not only survived the conflict but was also was able to expand
and modernize during the uprising.
Despite the decrease in demand for textile products
during the years that followed the Mexican Revolution,
Santiago Textil continued to develop even as the market was
inundated with imported goods from Great Britain and
the United States. The company purchased a spinning and
weaving factory, modern equipment and even regularized
work conditions for its employees with an efficient payment
schedule, unprecedented during those times.
In 1936, the company changed its name to Fábrica de
Hilado y Tejidos de Lana Santiago. In the 1940s, however,
when the country started to push for imported substitutes,
the company purchased new modern machinery that allowed
it not only to increase its production capacity but also improve
the quality of its products.
Thus, on the basis of innovation, in 1973 the company
changed its name to Santiago Textil. It not only became a
leader of the national textile industry but also started to
successfully compete with the main markets in the United
States, Europe and Asia. Today, it has even become a vertically
integrated company, able to have a hand in all of its
production processes from yarn making, to weaving and
finishing.

108 • 100 Empresas, Cien Años
cervecería
cuauHTémoc mocTezuma
la trayeCtOria de la CerVeza mexiCana
www.CCm.COm.mx
Una de las actividades más
sencillas de la vida cotidiana
contemporánea es
destapar una cerveza. En México,
esa facilidad se relaciona con la fundación,
en 1890, de la Fábrica de
Hielo y Cerveza Cuauhtémoc, en
Monterrey, Nuevo León, que dio
origen a lo que hoy es Cervecería
Cuauhtémoc Moctezuma.
Desde su fundación, Cuauh-témoc
Moctezuma ha sido un importante
motor de progreso económico
y social en México. Además, la em-
h One of the simplest daily activities
of contemporary life is opening a
beer. In Mexico, the ease of doing so is
related to the establishment of Fábrica
de Hielo y Cerveza Cuauhtémoc in
1890. It is known today as Cervecería
Cuauhtémoc Moctezuma, located in
Monterrey, Nuevo León.
Since its establishment, Cuauhtémoc
Moctezuma has been an important
engine of economic and social
progress in Mexico. The company has
been a pioneer in the national beer
presa ha sido pionera en la industria
cervecera nacional: ha estado a
la vanguardia en aspectos como el
envasado; fue la primera en introducir
la cerveza light al mercado y ha
realizado una serie de innovaciones
que se ven reflejadas en la calidad
de sus productos, que desde siempre
han contado con reconocimiento
internacional.
Antes de que México se constituyera
como un país independiente,
la casa fue reconocida por el rey Alfonso
xiii de España como una de
industry, from avant garde aspects of
bottling, to being the first to introduce
light beer into the market, to having
realized a series of innovations that
have been reflected in the quality of its
products. All of these factors have led
to international recognition from the
very beginning.
Before México was even considered
an independent country, the
business was recognized by Spanish
King Alfonso XIII as one of his favorites.
In 1908, the Spanish mon-
sus favoritas. En 1908, el monarca
español nombró a la firma mexicana
como “proveedora oficial de la Casa
Real Española”.
En su historia, a Cervecería
Cuauhtémoc Moctezuma la escoltan
proveedores que la han abastecido
sin falla: fabricantes de vidrio y cartón
para sus botellas y envases; laminadoras;
empaquetadoras; cadenas
distribuidoras y almacenes. Vidriera
Monterrey, Empaques de Cartón
Titán, Grafo Regia y Malta son algunos
de los nombres que se pueden
archy designated the Mexican firm
as the “official provider for the royal
Spanish court.”
During its history Cervecería Cuauhtémoc
Moctezuma has been supported
by unwavering suppliers: glass
and box factories for its bottles, rolling
mills, packaging companies, distribution
chains and warehouses. Vidriera
Monterrey, Empaques de Cartón Titán,
Grafo Regia and Malta are some of the
names that emerge throughout the history
of Cuauhtémoc Moctezuma.
encontrar en los párrafos de la historia
de Cuauhtémoc Moctezuma.
Una cultura de trabajo centrada
en la persona y en su crecimiento
profesional ha permitido a la empresa
destacar como referente y pionera en
la creación de programas innovadores
orientados a promover la seguridad y
bienestar de sus colaboradores.
Las décadas de 1920 y 1930
fueron decisivas para el crecimiento
de la empresa, que adquirió otras
cervecerías en la Ciudad de México,
Chihuahua, Jalisco, Veracruz y Si-
A working culture that is oriented
around people and their professional
development has allowed
the company to stand out as a reference
and pioneer in the creation
of innovative programs geared to
promote the security and wellbeing
of its collaborators.
The 1920s and 1930s were decisive
for the company’s growth as they
bought other breweries in Mexico
City, Chihuahua, Jalisco, Veracruz
and Sinaloa. In the 1950s Cervecería
naloa. En los años 50, la Cervecería
Tecate, de Baja California, se unió
al grupo, y en los 80 Cuauhtémoc
compró las acciones de la Cervecería
Moctezuma.
Hoy, Cervecería Cuauhtémoc
Moctezuma da empleo a más de 20
mil personas, posee seis plantas en
el país y once marcas (Tecate, Sol,
Indio, xx, Bohemia, Carta Blanca,
Superior, Heineken, Coors Light,
Kloster y Noche Buena) que gozan
de gran aceptación en México y en
el extranjero.
Tecate from Baja California joined the
group. Then, in the 1980s, Cuauhtémoc
bought the shares of Cervecería
Moctezuma.
Today Cervecería Cuauhtémoc
Moctezuma employs more than
20,000 people and possesses six factories
and 11 brands —Tecate, Sol, Indio,
XX, Bohemia, Carta Blanca, Superior,
Heineken, Coors Light, Kloster,
and Noche Buena— all of which enjoy
well known acceptance both within
México and abroad.
The History of Mexico through its Companies
1890

110 • 100 Empresas, Cien Años The History of Mexico Through its Companies
grupo médicor
pOr lOs CaminOs de la mediCina alternatiVa
on the road of aLternative MediCine
www.mediCOr.COm.mx
La Farmacia Central Homeopática,
fundada por el
doctor Ignacio Fernández
de Lara —uno de los grandes exponentes
de la terapéutica homeopática
en México— es la farmacia de su
tipo más antigua del país y el origen
de lo que hoy es el Grupo Médicor.
El negocio abrió sus puertas en
1890, en la calle de Aduana Vieja
(hoy 5 de Febrero) en la Ciudad de
México, para atender a las familias
mexicanas que buscaban en la medicina
homeopática una alternativa
para su salud. Una de esas familias
fue la del entonces presidente de
México, Porfirio Díaz.
Durante la Revolución Mexicana,
el doctor Fernández de Lara
fundó la Cruz Blanca Neutral, con
el fin de prestar ayuda médica a los
combatientes, sin distinción de bandera.
Su labor fue ampliamente reconocida,
tanto que al tomar posesión
como Presidente de la República,
Francisco I. Madero lo nombró Ma-
yor Médico Cirujano del Cuerpo
Médico Militar.
Al mismo tiempo que el doctor
Fernández de Lara prestaba sus servicios
médicos al nuevo gobierno,
la historia de la Farmacia Central
Homeopática seguía escribiéndose.
En 1950, la empresa obtuvo la
representación del Laboratorio Willmar
Schwabe de Karlsruhe, Alemania;
en 1953, abrió su primera
sucursal en la colonia Condesa de
la Ciudad de México; en 1970 comenzó
a operar un laboratorio de
producción de medicamentos homeopáticos
y hacia 1985 inició una
estrategia de expansión de sus farmacias
por todo el país.
Hoy, Grupo Médicor —a cargo
de la cuarta generación de la familia
Fernández— está integrado por
Laboratorios Médicor, que cuenta
con una de las plantas de producción
de medicamentos homeopáticos más
modernas de América Latina, y trece
sucursales de Farmacias Médicor.
h The Farmacias Central Homeopática,
founded by Dr. Ignacio
Fernández de Lara, is one of the
greatest models for homeopathic treatment
in Mexico. It is the oldest pharmacy
of its kind in the country and
the origin of what is known today as
Grupo Médicor.
The business opened its doors
in 1890 along Aduana Vieja street,
known today as 5 de Febrero, in
México City. Its purpose was to tend
to Mexican families searching for homeopathic
medicine alternatives to
improve their health. One of the families
treated by the business was that of
Porfirio Díaz, who was president of
Mexico at the time.
During the Mexican Revolution
Dr. Fernández de Lara founded the
Cruz Blanca Neutral with the intention
of giving medical aide to the combatants
without regard to the side for
which they were fighting. His work
was so widely recognized that when
Francisco I. Madero became Mexican
1890
president he named Dr. Fernández
top medical surgeon of the military’s
medical corps.
While Dr. Fernández de Lara was
providing medical services to the new
government, the history of Farmacias
Central Homeopática was still being
written.
In 1950, the company obtained
representation from the laboratory of
Willmar Schwabe from Karlsruhe,
Germany. In 1953 it opened its first
location in the Condesa district of
Mexico City. In 1970 it began operating
a homeopathic medicine production
lab and around 1985 it launched
an expansion strategy to place pharmacies
all over the country.
Today Grupo Médicor, headed by
the fourth generation of the Fernández
family, is made up of Laboratorios
Médicor —which includes one
of the most modern homeopathic
medicine plants of Latin America —
and 13 branch locations of Farmacias
Médicor.

112 • 100 Empresas, Cien Años The History of Mexico Through its Companies
grupo Lamosa
una empresa que pasó del ladrillO al desarrOllO inmObiliariO
a CoMPany that switChed froM BriCks to ProPerty deveLoPMent
www.lamOsa.COm
Para Grupo Lamosa, los ladrillos
que horneó desde 1890 no
sólo construyeron casas, sino
un imperio de desarrollo inmobiliario.
El origen de la empresa está en Nuevo
León, en la Compañía Manufacturera de
Ladrillos de Monterrey, que fundaron
descendientes de estadounidenses y que
comenzó a operar con 75 trabajadores
y una producción de 20 millones de ladrillos
al año.
En 1929 la fábrica pasó a los ingenieros
Bernardo Elosúa y Viviano L. Valdés,
h The bricks Grupo Lamosa has
baked since 1890 were not only made
into houses but also into a property development
empire.
The company, originated in Nuevo
León as Compañía Manufacturera
de Ladrillos de Monterrey, was founded
by descendents from the United
States who intitially started operations
with 75 workers and a production of
20 million bricks a year.
In 1929, the factory was bought by
quienes la renombraron como Ladrillera
Monterrey. Desde sus comienzos, la ladrillera
estuvo a la vanguardia. En 1933,
además de ladrillos, la empresa producía
azulejos, pisos y bloques de barro. A partir
de 1951 comenzó a cotizar en la Bolsa
Mexicana de Valores.
En 1957 la compañía se convirtió
en la primera en producir adhesivos
cerámicos en el país. En la década de
1960, la empresa incursionó en la fabricación
de muebles para baño a través
de Sanitarios Azteca.
two engineers named Bernardo Elosúa
and Viviano L. Valdés who renamed it
Ladrillera Monterrey. S
Since its beginnings the company
has produced tiles, floors and clay blocks.
In 1951, it began trading on the Mexican
Stock Exchange.
The company became the first to produce
ceramic adhesives in the country starting in
1957. During the 1960s the company started
dabbling in the production of bathroom
fittings through Sanitarios Azteca.
A principios de la década de los
80, la compañía dio un salto más.
Aprovechando el crecimiento del sector
inmobiliario, se aventuró en la
construcción de desarrollos habitacionales
en Monterrey.
El crecimiento siguió en los años
90, cuando Ladrillera Monterrey se
convirtió en Grupo Lamosa.
Hoy, Lamosa vende desde azulejos
hasta casas, pasando por adhesivos,
impermeabilizantes, revestimientos y
sanitarios.
At the beginning of the 1980s the
company took another leap. It took advantage
of its growth in property development
and ventured into the construction
of housing developments in
Monterrey.
The growth continued through the
1990s which is when Ladrillera Monterrey
became Grupo Lamosa.
Today, Lamosa sells anything from
tiles to homes by way of adhesives, sealants,
flooring and bathroom fittings.
1890

114 • 100 Empresas, Cien Años The History of Mexico Through its Companies
eL paLacio
de Hierro
sOlidez e innOVaCión desde lOs primerOs tiempOs
soundness and innovation sinCe the BeGinninG
www.palaCiOdehierrO.COm.mx
La forma y los materiales de su primer edificio en
la Ciudad de México, bautizaron a El Palacio de
Hierro, desde 1891. Más de un siglo después,
la que fue una de las primeras tiendas departamentales
de México conserva su innovador espíritu empresarial y
comercial.
El Palacio nació de un arcón de ropa llamado Las Fábricas
de Francia, que se instalaba desde 1850 en el portal
de Las Flores, hoy Plaza de la Constitución (Zócalo). En
1860, el propietario de ese cajón, de apellido Gassier, se
asoció con Alexander Reynaud y más tarde con José Tron
y José Leautaud.
El negocio prosperó y en 1888 los socios, inspirados
en las tiendas que en ese entonces existían en ciudades
como París, Nueva York, Londres y Chicago, encargaron
a los arquitectos Eusebio e Ignacio de la Hidalga la construcción
de un edificio de cinco pisos, con estructura de
hierro y acero, para abrir la primera tienda departamental
en México.
A medida que avanzaba la obra, la gente se preguntaba
con curiosidad qué palacio se estaba construyendo en el
lugar. El edificio fue terminado en 1891 y los socios, cons-
h The shapes and materials of its first building in Mexico
City are what gave El Palacio de Hierro its name in 1891.
More than a century thereafter, it is one of the first department
stores in Mexico and has held onto its innovative business
spirit.
El Palacio was born from a clothing store named Las
Fábricas de Francia which was opened in 1850 in the Portal
de las Flores, what is now known as Plaza de la Constitución
in Mexico City’s main square. In 1860 Gassier, the owner of
that store, became business partners first with Alexander Reynaud
and later with José Tron and José Leautaud.
The business prospered and in 1888 the business partners,
who were inspired by stores of the time in Paris, New
York, London and Chicago, decided to hire the architects
Eusebio and Ignacio de la Hidalga to build a five story building
using iron and steel, making it the first department store
in Mexico.
As construction moved along, people asked each other
about the type of “palace” being built there. When the building
was finished in 1891, the partners, who were aware
of the astonishment the edifice’s construction had caused,
1891
cientes del asombro que había ocasionado su construcción
entre los habitantes de la ciudad, decidieron cambiar el
nombre de la empresa por el de El Palacio de Hierro.
La compañía fue la primera que estableció precios
fijos para su mercancía —antes, todo pasaba por el regateo—,
la primera que se constituyó como sociedad anónima
y la primera que estableció el descanso dominical para
sus empleados.
En 1914, un incendio destruyó el edificio de El Palacio
de Hierro. Durante años, la mercancía se ofreció
en los talleres de manufactura, hasta que en octubre de
1921 se inauguró una nueva tienda en la calle 20 de Noviembre,
en un edificio diseñado por el arquitecto francés
Paul Dubois, quien hizo gala de los estilos Art Decó y Art
Nouveau, efervescentes en la época.
Hoy, con distintos estilos arquitectónicos y una selección
exquisita de mercancía, El Palacio de Hierro tiene
siete tiendas en la capital del país y sucursales en Durango,
Monterrey, Puebla y Guadalajara. Desde 1963, la cadena
de tiendas departamentales forma parte de Grupo Bal,
que integra a otras empresas líderes en el país como Peñoles,
Fresnillo plc, Grupo Nacional Provincial y Valmex.
decided to change the business’s name to El Palacio de Hierro
or “iron palace.”
The company was the first to establish fixed prices for
its merchandise which was previously subject to bargaining.
It was also the first to be built as a type of business corporation
and the first to designate Sundays as a day of rest for its
employees.
In 1914, a fire destroyed El Palacio de Hierro’s building.
For years to follow, merchandise was offered from its
manufacturer’s workshops until the new store was opened
in October 1921. At the new store, located along 20 de
Noviembre, the French architect Paul Dubois designed the
building to amaze people with the popular Art Deco and Art
Noveau styles.
With distinct architectural styles and an exquisite selection
of merchandise, El Palacio de Hierro currently has
seven stores in the country’s capital and branch locations in
Durango, Monterrey, Puebla and Guadalajara. Since 1963,
the chain of department stores has formed part of Grupo BAL
which incorporates other leading companies like Peñoles,
Fresnillo plc, Grupo Nacional Provincial and Valmex.

116 • 100 Empresas, Cien Años The History of Mexico Through its Companies
grupo
casa saba
la Versión mOderna de un antiguO OfiCiO
the Modern version of an aGe-oLd trade
Los comerciantes han existido desde siempre y el
Grupo Casa Saba es una prueba de su vigencia,
con alrededor de 22 mil millones de pesos en
ventas de medicamentos y productos de belleza en todo
México.
Casa Saba, antes Casa Autrey, nació en Tampico, Tamaulipas,
en 1892, cuando el doctor Adolfo Preston abrió
la Botica Americana. En 1941 la aún pequeña empresa
adquirió la Droguería Azteca, se estableció en el Centro
Histórico de la Ciudad de México y comenzó a dedicarse
sólo a la distribución de medicamentos al mayoreo.
Casi medio siglo más tarde, la trayectoria de Autrey
había sido tan exitosa que colocó acciones en la Bolsa
h Commerce has always existed and Grupo Casa Saba
confirms that with nearly 22 billion pesos in sales of medicine
and beauty products within Mexico.
Casa Saba, previously known as Casa Autrey, started
in Tampico, Tamaulipas, in 1892 when Dr. Adolfo Preston
opened Botica Americana. Even though it was a small business,
in 1941 it purchased the Droguería Azteca and opened
up in the historic downtown of Mexico City. It was at this
time that it started to focus its efforts entirely on wholesale
distribution of medicine.
Almost half of a century later, the trajectory of Autrey
had been so successful that it started trading in both the Mex-
www.Casasaba.COm
Mexicana de Valores y en la Bolsa de Nueva York (New
York Stock Exchange). En febrero de 2000, el Grupo
Xtra, propiedad de la familia Saba —la principal abastecedora
de telas en México—, adquirió la empresa y la
convirtió en un corporativo, con los nombres de Casa
Saba, Distribuidora Casa Saba y Servicios Corporativos
Saba.
Hoy, el grupo tiene 22 centros de distribución en
México, que cubren desde Ciudad Juárez, Chihuahua,
hasta Tuxtla Gutiérrez, Chiapas. Cada día, los distribuidores
de Saba recorren 100 mil kilómetros y atienden 20
mil pedidos de productos farmacéuticos, de belleza, libros
y revistas.
ican and New York Stock Exchanges. In February of 2000
the company was purchased by Grupo Xtra which was owned
by the Saba family who is also the main supplier of fabrics in
Mexico. They turned it into a corporate effort and gave it the
names of Casa Saba, Distribuidora Casa Saba and Servicios
Corporativos Saba.
Today the group has 22 distribution centers in Mexico,
covering the whole country from Ciudad Juárez,
Chihuahua to Tuxtla Guitiérrez, Chiapas. Each day Saba
distributors cover more than 100,000 kilometers to fulfill
over 20,000 orders for pharmaceuticals, beauty products,
books and magazines.
1892

118 • 100 Empresas, Cien Años The History of Mexico Through its Companies
siemens
haCiendO negOCiOs COn energía
doinG Business with enerGy
www.siemens.COm.mx
La empresa alemana Siemens
inició sus actividades en
México en 1894, con un
proyecto para iluminar el Paseo de la
Reforma y con la construcción de la
Central Termoeléctrica de Nonoalco.
Durante más de medio siglo, Siemens
no sólo fue un protagonista en el proceso
de electrificación del país, sino
que participó en otros proyectos como
la construcción de centrales telefónicas
en diversas ciudades del país y el sumi-
h The German company Siemens
started its activities in Mexico in 1894
with projects in Mexico City to light up
the Paseo de la Reforma and to build
the Central Thermoelectric Plant of
Nonoalco. For more than half of a century
Siemens was not only the leader in
bringing electricity to the country but
also participated in other projects like
helping to install central telephone exchanges
in different cities and supplying
nistro de los primeros aparatos electromédicos
y de rayos x en México.
Las décadas de 1960 y 1970
fueron testigos de la consolidación
de Siemens en México. La compañía
inició la producción de motores
eléctricos en sociedad con la empresa
Productos Industriales (Pinsa),
de Guadalajara, Jalisco; instaló en
Cuautitlán, Estado de México, la
empresa Sitesa para la fabricación
de equipos de telecomunicaciones,
the first medical apparatuses that used
electricity, like X-ray machines.
In the 1960s and 1970s Siemens
witnessed consolidation in Mexico. It
started to produce electric motors along
with the company Productos Industriales
(Pinsa) of Guadalajara, Jalisco. It
opened the company Sitesa in Cuautitlán
to make telecommunication equipment
like telephones and telex. It also
created the company Interruptores de
teléfonos y télex, y creó la empresa
Interruptores de México, (Imex) dedicada
a la manufactura de interruptores
de alta tensión.
A principios de la década de
1980, Pinsa se incorporó a Siemens
y Sitesa cambió su nombre y sede a
Guadalajara para llamarse Telectra
y producir aparatos de baja tensión.
En esa misma ciudad se fundó la
compañía Encitel, especializada en
circuitos electrónicos, y en la Ciudad
México (Imex) which focuses on the
manufacturing of high-voltage switches.
At the start of the 1980s Pinsa
became incorporated with Siemens
and Sitesa, resulting in a name and
location change to Telectra, now in
Guadalajara, which manufactures
low-voltage products. In the same city
they also founded Encitel that specialized
in electronic circuits. Meanwhile
in Mexico City, Siemens installed the
de México Siemens instaló el primer
tomógrafo por resonancia magnética
de América Latina para el Hospital
Central Militar.
Hace 116 años Siemens inició
sus actividades en el país; hoy, la
empresa cuenta con 14 plantas de
manufactura y más de 9 mil 500 empleados,
y sigue siendo protagonista
del desarrollo tecnológico del país en
los sectores de energía, transporte,
industria y salud.
first magnetic resonance scanner in
Latin America at the Central Military
Hospital.
Siemens started its activities 117
years ago in Mexico. Today the company
has more than 14 manufacturing
plants and more than 9,500 employees.
It remains the country’s leader
in technological development when it
comes to energy, transportation, industry
and health.
1894

120 • 100 Empresas, Cien Años The History of Mexico Through its Companies
Topo cHico
el milagrO de aguas anCestrales que sigue su CursO
the MiraCLe of anCestraL waters that Continues to this day
www.tOpOChiCO.COm
Cuenta la leyenda que en 1440 la hija del emperador Moctezuma Ilhuicamina
sufría una enfermedad que nadie podía aliviar. A oídos del
monarca llegaron noticias de un lugar de donde brotaban aguas milagrosas,
que curaban prácticamente todos los males.
Moctezuma Ilhuicamina organizó una expedición a tierras del norte, donde
encontró una montaña con forma de rostro de mujer y, cerca de allí, una loma
con forma de topo de donde emergían esas aguas medicinales que le devolverían
la salud a la princesa azteca.
Dicen que cada mito tiene una parte de realidad y en esta historia hay
mucho de cierto, tanto, que aún hoy los mexicanos disfrutamos de estas “aguas
milagrosas” extraídas del Cerro de Topo Chico, considerado un volcán dormido
en el estado de Nuevo León, entre Monterrey y San Nicolás de los Garza.
En 1895 el empresario Julio Randle cambió el giro del legendario Hotel
Mármol, a donde la gente acudía a darse baños en las aguas del cerro, por un
medio más efectivo de hacer llegar el líquido a una mayor cantidad de gente.
Randle decidió embotellar el agua y así nació la marca Topo Chico.
Desde entonces, la planta de Topo Chico ha modernizado sus procesos
de extracción del líquido, cuidando que no pierda sus propiedades que, hoy
se sabe, provienen de una mezcla de minerales como sodio, magnesio, calcio,
potasio y manganeso.
La empresa Topo Chico, que también ha creado otras bebidas, produce hoy
en día unas 800 botellas por minuto de estas “aguas milagrosas”. Una manera
sin duda más eficaz de compartir la riqueza de esas tierras que la mítica expedición
organizada por el emperador azteca.
h A legend is told that in 1440 the daughter of Emperor Moctezuma Ilhuicamina
suffered from a condition that no one could cure. Then there was news
that reached the monarch of a place of miraculous waters that could cure practically
any illness.
Moctezuma Ilhuicamina organized an expedition to the lands of the north
where they found a mountain that had the shape of a woman’s face. Near that
mountain, there was a hill in the shape of a mole —now called Topo Chico—
where there was a spring that held the medicinal waters that returned the Aztec
princess to health.
It is said that there is some truth behind every myth and this one proves to
be no exception. Even today Mexicans enjoy the “miraculous waters” taken from
Topo Chico, a dormant volcano in the state of Nuevo León located between Monterrey
and San Nicolás de los Garza.
In 1895 businessman Julio Randle changed the tour of the legendary Hotel
Mármol, where people could actually bathe in the waters of the spring, for a more
efficient way to make the water reach people: he decided to bottle it, giving way to
the brand Topo Chico.
Since then the Topo Chico plant has modernized its processes of gathering the
liquid, guaranteeing that it does not lose any of its properties which encompass a
mix of minerals like sodium, magnesium, calcium, potassium and manganese.
Currently, and aside from the other drinks it has created, Topo Chico produces
around 800 bottles per minute of the “miraculous waters.” That is undoubtedly
a more efficient way of sharing the richness from those lands as compared to what
was once organized as the Aztec emperor's expedition.
1895

122 • 100 Empresas, Cien Años The History of Mexico Through its Companies
fábrica maría
Telas para prácticamente cualquier uso —desde tapicería hasta
confección de ropa— es la especialidad de Fábrica María, una
de las empresas textiles con mayor tradición e historia en México,
ubicada a las afueras de la ciudad de Puebla.
Enclavada en la ribera del río Atoyac, a un costado de la autopista
que conecta a las ciudades de México y Puebla, la fábrica fue fundada en
1896. Desde sus orígenes, la empresa ha sido protagonista de la evolución
de la industria textil mexicana; comparte su historia con empresas
como La Constancia Mexicana, primera compañía textil de América
Latina, y hoy se mantiene como testimonio vivo de un sector que sigue
siendo parte fundamental de la economía del país.
h Fabric for practically any use, from upholstery to tailoring, is the specialty
of Fábrica María. Located in the outskirts of the city of Puebla, this
textile company is one of great tradition and history in Mexico.
Settled on the bank of the Atoyac river with the freeway connecting Puebla
with Mexico City passing along its side, the company was founded in 1896. Since
its beginning it has been a leader in the evolution of Mexico’s textile industry. It
shares its history with businesses like La Constancia Mexicana, the first textile
company in Latin America. Today it finds itself living testimony to the textile
sector that is still a fundamental part of the country’s economy.
testimOniO ViVO de la tradiCión textil
LivinG testiMony of a textiLe tradition
www.lamaria.COm.mx
Fábrica María aún opera en el edificio que la vio nacer, una
construcción con la arquitectura característica de las haciendas del
porfiriato que en su interior guarda —además de leyendas que hablan
de tesoros escondidos y espíritus— la historia de más de un siglo de
trabajo y evolución.
Resguardada por esa antigua y robusta estructura con inmensas
chimeneas, Fábrica María domina toda la cadena de valor de los
productos textiles que elabora. Hilatura, urdido, engomado, tejido,
acabado, ventas y distribución: la compañía se hace cargo de todo con
una sólida cultura corporativa orientada a satisfacer las necesidades de
sus clientes.
Fábrica María, still housed in its original building, has architectural
characteristics that reflect haciendas of the Porfirio Díaz era. In addition to
the legends that speak of hidden treasures and spirits, its interior reflects over
a century of work and evolution.
Protected by the old robust structure with immense chimneys, Fábrica
María dominates the value chain of products that it manufactures. Spinning,
warping, gluing, weaving, finishing, sales and distribution, the
company handles all these activities within a solid corporate culture geared
toward satisfying the needs of its customers.
1896

124 • 100 Empresas, Cien Años The History of Mexico Through its Companies
generaL
eLecTric
tradiCión en innOVaCión
tradition and innovation
www.ge.COm/mx
General Electric (ge) es
una compañía diversificada
en infraestructura, finanzas
y medios. Desde motores para
aeronaves y generadores de energía,
hasta servicios financieros, imágenes
médicas y programas de televisión;
desde el primer foco comercial de
Tomás Alva Edison hasta la primera
máquina de rayos x, ge ha escrito una
historia de innovación.
La empresa inició sus operaciones
en México en 1896, sólo seis
años después de que Thomas Alva
Edison fundara la empresa en Estados
Unidos con el nombre de Edison
General Electric Company.
En 1929, ge abrió su primera
planta de manufactura en el país.
Desde entonces ha sido un actor
importante en el sector industrial.
Actualmente da empleo directo a
más de 8 mil 900 personas en el
país; cuenta con 18 plantas de manufactura,
ocho centros de servicio y
alianzas estratégicas con diez plantas
de manufactura con socios locales.
En México, la compañía opera
en las áreas de capital, infraestructura
para energía, infraestructura de
tecnología, soluciones para hogar y
negocios y medios de comunicación
—a través de nbc Universal.
México representa la tercera parte
de los ingresos de la compañía en
América Latina. En 2009, ge tuvo
ingresos por 2 mil 400 millones de
dólares en el país.
h General Electric (ge) is a diversified
company infrastructurally,
financially and tactically. From airplane
engines, to generators, to financial
services, to medical images
and television programs and from
Thomas Edison’s first commercial
light bulb to the first x-ray machine,
ge has written a history of innovation.
The company started its operations
within Mexico in 1896 only
six years after Thomas Edison first
founded the Edison General Electric
Company, in the United States.
In 1929 ge opened its first
manufacturing plant in the country.
Since then it has played an important
role in the industrial sector. It
currently employs 8,900 people in
Mexico among its 18 manufacturing
plants, eight service centers and strategic
business alliances with 10 local
manufacturers.
In Mexico the company operates
in areas of resources, energy infrastructures,
home and business solutions,
technology infrastructure, and
media through nbc Universal.
Mexico represents one third of
ge’s investments in Latin America,
and in 2009 it generated income of
more than 2.4 billion dollars within
Mexico.
1896

126 • 100 Empresas, Cien Años The History of Mexico Through its Companies
La suiza
el dulCe negOCiO del CaCaO mexiCanO
the sweet Business of MexiCan CoCoa
www.grupOpandO.COm/suiza
México ha dado al mundo una gran cantidad de
alimentos y sabores; entre ellos, el cacao, la base
para producir el chocolate. Desde hace siglos, este
dulce ha encantado el paladar de chicos y grandes en todo el
planeta. En Suiza, por ejemplo, una persona consume, en promedio,
10.55 kilogramos de chocolate al año.
Desde 1896, una fábrica que lleva precisamente el nombre
de ese país reconocido en todo el mundo por su tradición en la
producción y consumo de chocolate, se ha dedicado a procesar
cacao mexicano y a elaborar distintos productos de chocolate,
desde coberturas para repostería hasta chocolate en polvo.
La Suiza fue fundada por dos hermanos italianos de apellido
Lodigliani. La fábrica fue adquirida por Elías Pando en
1944 y se integró a Grupo Pando, una familia de empresas
de confitería, vino y conservas, en la que figuran firmas como
Bodegas de Santo Tomás y Calmex, considerada pionera en la
producción de atún enlatado en México.
En 1980, Elías Pando vendió la fábrica a su yerno, Santiago
Cosío. Hoy, bajo la administración de la familia Cosío
Pando —propietaria de negocios como Grupo Hotelero Brisas
y la fábrica de toallas La Josefina—, La Suiza ha renovado su
imagen y ha lanzado al mercado nuevos productos elaborados,
como desde hace más de un siglo, con cacao 100 por ciento
mexicano.
h Mexico has given the world a great quantity of foods and
flavors. Among them is cocoa which is the base used to make
chocolate. For centuries this sweet has enchanted the palates
of both young and old from around the globe. In Switzerland,
for example, one person consumes an average of 10.55 kg of
chocolate per year.
Since 1896, a company that bears that country’s name
due to its fame for producing and consuming chocolate has devoted
itself to processing Mexican cocoa and making distinctive
chocolate products, from chocolate dessert frostings to chocolate
powder.
La Suiza was founded by two Italian brothers by the name
of Lodigliani. The factory was purchased by Elías Pando in
1944 and became part of Grupo Pando, a family of business
that made specialty sweets, wine and canned foods. Some of the
businesses include Bodegas de Santo Tomás and Calmex, one of
the pioneers of canned tuna in Mexico.
In 1980, Elías Pando sold the factory to his son in law
Santiago Cosío. Today, La Suiza is under the administration
of the Cosío Pando family which also owns Grupo
Hotelero Brisas and La Josefina towel factory. It has since
revamped its image and launched into the market new
products made —as it has done for over a century— of
100% Mexican cocoa.
1896

128 • 100 Empresas, Cien Años The History of Mexico Through its Companies
grupo ibarra
espeCialista en Vender de tOdO y VenderlO bien
sPeCiaLists in seLLinG a Bit of everythinG and seLLinG it weLL
Hace cien años encontrar almacenes en donde se pudiera
comprar “de todo”, desde abarrotes hasta ferretería,
era algo medianamente común en México. Hoy,
encontrar un grupo empresarial mexicano que haya sobrevivido
durante más de un siglo con este estilo de “vender de todo en el
mismo sitio” es algo único.
Es el caso especial de Grupo Ibarra, un negocio que fue
fundado en el año de 1897 en la ciudad de Tampico, Tamaulipas,
y que hasta la fecha sigue manteniendo su tradición
de venta y distribución al mayoreo y al menudeo de víveres,
ferretería, vinos y licores, y un largo etcétera.
Las oficinas centrales de Almacenes Ibarra todavía están
en la capital de Tamaulipas, pero su influencia se extiende más
allá de las fronteras de ese estado. Conocida también como
h Finding a store that sold “a bit of everything”, from groceries
to hardware, was something that was almost common in Mexico a
hundred years ago. But it is truly unique to find a Mexican business
group that sells in a “one-stop shop” style that has also survived for
more than a century.
Such is the special case of Grupo Ibarra. It was founded in
1897 in the city of Tampico, Tamaulipas, and still manages its
tradition of selling and distributing retail and wholesale food products,
hardware, wines, spirits and much more.
The central offices of Alamacenes Ibarra are still in the capital of
Tamaulipas but its influence stretches beyond the state’s borders. Also
known as Grupo Ibarra, the company has adapted to the changes that
www.almaCenesibarra.COm
Grupo Ibarra, la empresa ha sabido adaptarse a los cambios
que exige el paso de un siglo en un país como México, que
durante ese tiempo ha vivido sus propias y muy diversas transformaciones.
Este negocio ha llegado al siglo xxi como especialista en
inmediatez y calidad. Sus productos llegan puntualmente a diferentes
lugares gracias a una flotilla de más de 400 vehículos y un
ejército de más de 4 mil colaboradores.
Decir que un negocio tiene 113 años de vida es fácil; pero
que un negocio sobreviva todo ese tiempo requiere, ni más ni
menos, un esfuerzo “centenario”. Para Grupo Ibarra, ser un
negocio casi único en su ramo ha sido una gran ventaja, como
también lo han sido la sagacidad y la flexibilidad empresariales
que la compañía ha demostrado por más de cien años.
a century in a country like Mexico demand. During that time it has
gone through some unique and diverse transformations.
The business has come in the 21st century as a specialist in
promptness and quality. Its products punctually arrive to different
destinations thanks to a fleet of more than 400 vehicles and an
army of more than 4,000 collaborators.
To say that the business is 113 years old is easy, however, for a
business to survive all that is required of that time takes nothing
less than a century’s worth of solid effort. For Grupo Ibarra, being
an almost entirely unique business has been a great advantage. The
company has demonstrated a flexible and sagacious business sense
for more than a hundred years.
1897

130 • 100 Empresas, Cien Años The History of Mexico Through its Companies
camisería
boLívar
un ClásiCO que nO pasa de mOda
a CLassiC that never Goes out of styLe
www.CamiseriabOliVar.COm
En la Camisería Bolívar se
pueden encontrar desde calcetines
y ropa interior hasta
gabardinas y chamarras, pasando por
moños y corbatas, bastones y mancuernillas,
playeras y guayaberas. Su
especialidad, sin embargo, son las
camisas. Las hay de todos los precios,
nacionales e importadas, para
todas las ocasiones, de diferentes
materiales y hasta confeccionadas a
la medida en la tela de elección del
cliente.
Fundada en 1898, la Camisería
Bolívar es uno de los comercios
más antiguos del Centro Histórico
h In the Camisería Bolívar you
can find sox, underwear, overcoats,
jackets, ties, bowties, cufflinks, t-shirts
and guayaberas. Its specialty, however,
is its dress shirts, both domestic and
imported, ranging in all prices, for all
occasions and of all materials. They
can even be tailored and custom fit in
the fabric of the customer’s choice.
Founded in 1898, Camisería
Bolívar is one of the oldest businesses
in the historic downtown of Mexico
City. Throughout time, the business
was administered by the Tuero Gutiér-
de la Ciudad de México. Por largo
tiempo, el negocio fue administrado
por la familia Tuero Gutiérrez, de
origen español. En 1934, Antonio
Tuero decidió venderlo para financiar
la instalación de una radiodifusora.
Enrique Sánchez Rodríguez
—quien en aquella época era novio
de Carmen Tuero, la hermana de
Antonio— la compró.
A la muerte de Enrique Sánchez
el negocio pasó a manos de su esposa
Esperanza y de su sobrino Ramón
Sánchez Louzán, quien desde 1946,
con 15 años de edad, había trabajado
en el establecimiento. Después de
rez family who were of Spanish origin.
In 1934, Antonio Tuero decided to sell
it to finance the installation of a radio
station. He sold it to Enrique Sánchez
Rodríguez who was Antonio’s sister
Carmen’s boyfriend.
When Enrique Sánchez passed
away the business was taken over by his
wife Esperanza and her nephew Ramón
Sánchez Louzán, who had started working
in the store in 1946 when he was 15
years old. After a few family quarrels,
Ramón decided to buy his aunt’s half of
the business for 300,000 pesos.
algunas riñas familiares, Ramón decidió
comprar a su tía política la mitad
del negocio por 300 mil pesos.
Actualmente Ramón Sánchez y
su hijo continúan al frente del establecimiento
y siguen ofreciendo,
como hace 112 años, la mejor calidad
y servicio personalizado.
A lo largo de su historia la camisería
ha vestido a políticos, actores,
escritores y personalidades de la
vida nacional. Salvador Novo, Mario
Moreno “Cantinflas” y María Félix
son algunos de los personajes que
han visitado el establecimiento. Las
prendas y accesorios de la tienda han
Currently, Ramón Sánchez and
his son continue to manage the business,
offering the best quality and
personalized service, just as has been
done for the last 112 years.
Throughout its history, the boutique
has dressed politicians, actors,
writers and the country’s celebrities.
Salvador Novo, Mario Moreno who
is also known as “Cantinflas,” and
María Félix are just some of the popular
figures to have visited the establishment.
The store’s items and accessories
have been used in theatrical
1898
sido usados en producciones teatrales
y telenovelas. Pero quizá una de
las razones por las que el negocio se
ha mantenido durante más de un
siglo es la atención que brindan sus
propietarios: cualquiera que entra,
famoso o no, recibe un trato especial.
Actualmente, la Camisería Bolívar
tiene un catálogo de 2 mil telas
para la elaboración de camisas a la
medida y, a pesar de los vaivenes del
mundo de la moda, sigue vendiendo
y confeccionando prendas clásicas
porque, en palabras de Ramón Sánchez,
“el estilo clásico para vestir no
va a desaparecer”.
productions and soap operas. Maybe
one of the reasons the business has
been there for more than a century is
due to the attention its owners offer.
Anyone who walks in, either famous
or not, gets special treatment.
At present, Camisería Bolívar
has a catalog of over 2,000 fabrics
to make custom shirts. In spite of all
the changes in the world of fashion
it continues to sell and tailor classic
items because, as Ramón Sánchez
says, “a classic dress style never disappears."

132 • 100 Empresas, Cien Años The History of Mexico Through its Companies
mariacHi vargas
de TecaLiTLán
más de Cien añOs animandO la fiesta de méxiCO
More than 100 years LiveninG uP CeLeBrations in MexiCo
www.mariaChi-Vargas.COm
El Mariachi Vargas de Tecalitlán nació en 1898 cuando su fundador, Gaspar Vargas López,
tenía 18 años de edad y contaba sólo con la experiencia de quien “toca con el corazón”.
Hoy, aquel grupo que en sus inicios fue despreciado por la aristocracia del porfiriato,
es reconocido como “el mejor mariachi del mundo”. De hecho, si la música del mariachi
ha traspasado las fronteras del país se debe, en buena medida, al trabajo del Mariachi Vargas de
Tecalitlán, que ha viajado por todo el mundo enalteciendo esa alegría tan característica de México
y afirmando, con un estilo muy particular, que de Tecalitlán —un municipio en el estado de Jalisco—
son los sones.
Una guitarra de golpe, un arpa de madera y dos violines fueron el principio de esta agrupación,
cuyos primeros miembros eran campesinos de profesión y músicos en sus tiempos libres.
Las anécdotas que acompañan al Vargas de Tecalitán en su recorrido de más de cien años por la
historia musical de México son casi tantas como sus sones, pero una de ellas destaca de manera especial:
Rubén Fuentes, quien lleva varias décadas al frente del grupo, fue quien descubrió “por casualidad”
a José Alfredo Jiménez, el más grande compositor de la historia reciente de México.
En la actualidad, el Mariachi Vargas de Tecalitlán es un conjunto que equilibra la refinación y el
folclor a través de un arpa, una vihuela, una guitarra, un guitarrón, tres trompetas y seis violines.
El que ha sido bautizado como “el mejor mariachi del mundo” ha aparecido en más de 200 películas
y ha grabado más de 50 álbumes de diversos géneros.
h Mariachi Vargas de Tecalitlán started in 1898 when its founder Gaspar Vargas López was 18 years
old and had nothing more than the “experience of playing with heart.”
The group that was once scorned in its early years by the aristocracy of the Porfirio Diaz era, is recognized
today as the best mariachi music ensemble in the world. In fact, if mariachi music has reached
beyond Mexico's borders, Mariachi Vargas de Tecalitlán deserves much of the credit. The group has travelled
all over the world honoring the joy that is so characteristic of Mexico. It has affirmed a unique style of son
rhythm from the Tecalitlán municipality of Jalisco.
A wooden harp, two violins and a guitarra de golpe was the start of this ensemble whose first musicians
were agricultural workers by profession and musicians in their spare time.
The stories that accompany Vargas de Tecalitlán, which stretch over a span of more than 100 years of
Mexico’s musical history, are almost as numerous as their songs. There is one in particular, however, that
stands out in a very special way. Rubén Fuentes, who was the group’s front man for many decades, was the
person who “accidentally” discovered José Alfredo Jiménez who turned out to be the greatest composer of
Mexico’s recent history.
Currently Mariachi Vargas de Tecalitlán is the group that balances polished musical talent with folklore
by using a harp, vihuela, guitar, guitarrón, three trumpets and six violins.
Those christened as the best mariachi music ensemble in the world have appeared in more than 200
films and have recorded more than 50 albums of different genres.
1898

134 • 100 Empresas, Cien Años The History of Mexico Through its Companies
WiLL & baumer
una empresa COn la llama enCendida
a CoMPany BurninG BriGht
www.willandbaumer.COm
En 1898 un joven emprendedor de origen alemán, Edmundo Muench,
llegó a la Ciudad de México proveniente de Estados Unidos con el fin
de crear su propio negocio. Tal como había hecho su padre en Nueva
York unos años atrás, Muench estableció una fábrica de velas a la que nombró
Will & Baumer.
La fábrica comenzó a operar en el patio de la casa del joven empresario.
Muy pronto sus velas ganaron aceptación en el mercado y Muench pudo comprar
un local.
El mercado comenzó a cambiar y las velas dejaron de ser un artículo de
primera necesidad; la luz eléctrica y otras formas de iluminación ocuparon su
lugar. Sin embargo, Will & Baumer supo mantenerse vivo; con ingenio y visión
h In 1898 a young German entrepreneur by the name of Edmundo Muench
arrived in Mexico City by way of the United States, in hopes of opening his own
business. Just as his father had done in New York some years prior, Muench opened
a candle factory and called it Will & Baumer.
The factory started operations on the patio of the young entrepreneur’s house. The
candles gained acceptance so fast that Muench was able to move into his own store.
The market started to change as candles stopped being a primary necessity when
electric and other forms of light took their place. Nevertheless, Will & Baumer knew
how to survive with ingenuity and entrepreneurial vision. It decided to diversify its
production and looked for new market niches. It launched new products in differ-
emprendedora, decidió diversificar su producción y buscar nuevos nichos de
mercado: lanzó nuevos productos, de distintos tamaños y materiales, y se concentró
en el mercado religioso y de velas decorativas.
Desde la década de 1930, la fábrica ha contado con tecnología para la producción
de velas. Primero fueron hornos de cera líquida y actualmente equipos con
tecnología de punta, que incluyen compresoras de cera pulverizada y otras máquinas
que permiten elaborar las velas a partir de productos naturales, con lo que no
emiten humo negro y no afectan el medio ambiente ni la salud de las personas.
Hoy, Will & Baumer cuenta con un catálogo de más de 3 mil 500 tipos distintos
de velas que, como en sus orígenes, tienen gran aceptación en el mercado
e incluso se exportan a Estados Unidos.
ent sizes and materials while concentrating on the religious and decorative candle
markets.
Since the 1930s, the factory has had the technology for making candles. Firs,
there were liquid wax ovens. Today other equipment that is still considered advanced
technology like an extrusion die and other machines that allow for candles
to be made with natural products, avoiding to emit harmful fumes that affect the
environment or human health.
Today, Will & Baumer has a catalog that contains more than 3,500 different
types of candles that, just as in its beginning, have great acceptance in the Mexican
market and are exported the United States.
1898

136 • 100 Empresas, Cien Años The History of Mexico Through its Companies
compañía
indusTriaL de parras
la reVOluCión de la mezClilla en méxiCO
the deniM revoLution in MexiCo
www.parras.COm
Hay cosas que evolucionan juntas. La vida de Compañía Industrial de
Parras (cipsa) está ligada a la del estado de Coahuila.
cipsa nació formalmente en 1899, aunque su historia es más antigua.
En 1834, el Congreso del Estado de Coahuila y Texas le otorgó a la fábrica
una concesión por diez años para producir con máquinas toda clase de géneros
de algodón y lana. En 1857, los dueños de la fábrica instalaron cien telares que
funcionaban con energía hidráulica.
En 1870 la firma Madero y Cía., de Evaristo Madero y Lorenzo González,
adquirió la fábrica textil, que entonces se llamaba La Estrella, e instaló máquinas
modernas. En 1899 se constituyeron cipsa y su desincorporada La Estrella
(flesa).
h There are two things that have simply evolved together: the life of Compañía
Industrial de Parras (cipsa) and the state of Coahuila.
cipsa officially started in 1899 although its history is even older. In 1834 the
State Congress of Coahuila and Texas awarded the factory a 10 year grant to make
all kinds of fabric from many different types of cotton and wool. In 1857, the owners
of the factory installed 100 looms that functioned on hydraulic energy.
In 1870 the firm Madero y Compañía, that was owned by Evaristo Madero
and Lorenzo González, bought the textile factory, which was then called La Estrella,
and installed modern machines. In 1899, they formed cipsa and its subsidiary La
Estrella (flesa).
En 1925, la empresa estaba entre las diez compañías textiles más importantes
de México y, a mediados del siglo xx, comenzó una auténtica revolución del
vestido con la elaboración de mezclilla.
Hoy cipsa es uno de los productores más grandes de esa tela en el mundo.
Distribuidos en cuatro plantas, sus telares hilan 100 millones de metros lineales
de mezclilla al año.
Desde la década de 1970, cipsa ha establecido asociaciones estratégicas con
firmas como Williamson-Dickie Manufacturing Company, Cone Mills Corporation
—la mayor productora de mezclilla del mundo— y gfm Textiles.
Hoy, su sociedad con la italiana Calitri Denim Industry le ha permitido consolidar
su liderazgo en telas italianas y diseños europeos producidos en México.
In 1925, the company was among Mexico’s 10 most important companies and
by the mid 20th century it started an authentic fashion revolution with its denim
production.
Today, cipsa is one of the largest denim producers in the world. Divided between
four plants, its looms spin 100 million lineal meters of denim a year.
Dating back to the 1970s, cipsa has established strategic associations with firms
like Williamson-Dickie Manufacturing Company, Cone Mills Corporation, the
largest denim producer in the world, and gfm Textiles.
Today its partnership with the Italian Calitri Denim Industry has allowed it to
consolidate its leadership in Mexican-made, Italian fabrics and European designs.
1899

138 • 100 Empresas, Cien Años The History of Mexico Through its Companies
En 1899, en un local de la calle San Francisco (hoy
Madero) en la Ciudad de México se abrió un almacén
llamado High Life. El local, fundado por inmigrantes
franceses, fue la primera tienda en México dedicada exclusivamente
a la importación de ropa y accesorios para caballero.
Las colecciones de última moda llegaban a México casi al
mismo tiempo que las presentaban los diseñadores en los grandes
centros de la moda en Europa y Estados Unidos.
En 1924 la empresa, para entonces manejada por la firma L.
Block y Cía., instaló una tienda en un edificio que fue considerado
uno de los más elegantes y funcionales de la época.
En 1966, Gruppo Finaziario Tessile, adquirió High Life como parte
de su estrategia para comercializar trajes elaborados por Confitalina.
En esos años, los almacenes de High Life comenzaron a abrir
nuevas sucursales en la Ciudad de México y posteriormente en
otras ciudades del país, como Guadalajara.
Desde su fundación, la tienda ha vestido a algunos de los principales
protagonistas de la historia contemporánea de México. Hoy,
como parte de Grupo Covarra, High Life es una de las cadenas de
tiendas multimarca de ropa y accesorios para cabellero mejor
posicionadas en el mercado. Cuenta con ocho sucursales en la
Ciudad de México, una en Guadalajara y otra en Puebla.
HigH Life
un siglO de mOda masCulina en méxiCO
a Century of Men’s fashion in MexiCo
www.highlife.COm.mx
h In 1899, a department store called High Life opened
in Mexico City along San Francisco street, known today as
Madero. It was founded by French immigrants and was the first
store in Mexico devoted exclusively to the importation of men’s
clothing and accessories.
Fashion’s latest collections arrived to Mexico almost as fast as
the designers were revealing them to the great fashion centers of
Europe and the United States.
In 1924, the company, which was then handled by the firm
L. Block y Compañía, opened a store that was considered to be
in one of the most elegantly functional buildings of the era.
In 1966, Gruppo Finaziario Tessile bought High Life as
part of its strategy to market suits made by Confitalina.
In those years the High Life department stores started to
open new branch locations in Mexico City and then later in
other Mexican cities like Guadalajara.
Since its founding, the store has dressed some of the main
leaders of Mexico’s contemporary history. Today, as part of
Grupo Covarra, High Life is one of the best positioned multibrand
store chains in the market for men’s clothing and accessories,
with eight stores in Mexico City, one in Guadalajara and
another in Puebla.
1899

140 • 100 Empresas, Cien Años The History of Mexico Through its Companies
grupo financiero
banorTe
Grupo Financiero Banorte es una de las instituciones
financieras más grandes y antiguas de
México. En 2009 fue considerado el tercer banco
más importante del país, con base en el tamaño de sus
depósitos y carteras crediticas. En 2010 el grupo ocupó la
posición 714 en la lista Global 2000 de Forbes, una clasificación
anual de las 2 mil empresas públicas más grandes
del mundo.
La solidez y fortaleza de Grupo Financiero Banorte
está anclada en una trayectoria de más de 110 años de
servicios bancarios y financieros.
La historia comenzó en 1899, con la fundación del
Banco Mercantil de Monterrey. El siguiente capítulo fue
escrito casi medio siglo después, en 1947, cuando fue
creado el Banco Regional del Norte. Casi 50 años más tarde,
en 1986, las dos instituciones se fusionaron para crear
el Banco Mercantil del Norte (Banorte).
En 1992 el banco fue adquirido por el grupo actual de
accionistas, encabezado por Roberto González Barrera, y
un año después incorporó empresas de servicios de casa de
bolsa, factoraje, almacenadora y arrendadora, con lo que
se conformó su actual estructura como Grupo Financiero
Banorte.
Hasta entonces, Banorte era un banco regional con
presencia en el norte del país. En 1995 comenzó un rápido
proceso de expansión con la compra de Bancentro, un
banco basado en el centro del país, y Banpaís, un banco
con presencia en el sureste. Así, en 1997, Banorte se convirtió
en un banco nacional.
En 2002, Banorte continuó su expansión a través de
la fusión con Bancrecer y, dos años más tarde, la adquisición
de Seguros Generali México. Entre 2006 y 2007, el
grupo aumentó su presencia en los Estados Unidos con la
compra del Inter National Bank en Texas; Uniteller, una
empresa remesadora en Nueva Jersey, y Motran Services,
una empresa remesadora en California.
un banCO mexiCanO sólidO
a soLid MexiCan Bank
www.banOrte.COm.mx
h Grupo Financiero Banorte is one of the largest
and oldest financial institutions in Mexico. In 2009 it
was considered the third most important bank in the
country based on deposit amounts and credit portfolios.
In 2010, the group was ranked 714th on the list
of Forbes Global 2000, a yearly classification of the
world’s 2000 largest public companies.
Grupo Financiero Banorte’s solidity and strength
is anchored in more than 110 years of experience in
banking and financial services.
Its history started in 1899, with the foundation of
Banco Mercantil de Monterrey. The next chapter was
written almost half of a century later in 1947 when
Banco Regional del Norte was created. Almost 50 years
after that, in 1986, both institutions merged to create
Banco Mercantil del Norte (Banorte).
In 1992, the bank was purchased by the group of
its current share holders, led by Roberto González Barrera.
A year after that, it became Grupo Financiero
Banorte and started incorporating businesses that offered
brokerage services, factoring, warehousing delete
comma and leasing. That led to the group’s current
structure.
Up until that time, Banorte was a regional bank
located in the north of the country. In 1995, it began
to expand rapidly after buying Bancentro, a bank
based in the central part of the country, and Banpaís,
based in the country’s southeast. It finally became a
national bank in 1997.
In 2002, Banorte continued its expansion through
a merger with Bancrecer and then again two years later
with the purchase of Seguros Generali México. Between
2006 and 2007, the group increased its presence in the
United States and bought the International Bank of
Texas and two remittance agencies, Uniteller in New
Jersey and Motran Services in California.

142 • 100 Empresas, Cien Años The History of Mexico Through its Companies
cervecería
deL pacífico
un farO industrial en el nOrte de méxiCO
an industriaL BeaCon of MexiCo’s north
www.gmOdelO.COm.mx
En 1900, con la entrada del
nuevo siglo, Jorge Claussen,
German Evers y Emilio Philippy
—emprendedores alemanes exiliados
en México— abrieron la Cervecería
del Pacífico en Mazatlán, Sinaloa.
Con un capital de 300 mil pesos
y la maquinaria más moderna de
la época, la compañía arrancó con
una producción mensual de 175 mil
litros de cerveza al mes. Rápidamen-
h With the start of a new century
in 1900, exiled German immigrant
entrepreneurs Jorge Clausse, German
Evers and Emilio Philippy opened
Cervecería del Pacífico in Mazatlán,
Sinaloa.
With 300,000 pesos and the most
modern machinery of the time the
company took off producing 175,000
liters of beer per month. Very quickly
te la cerveza Pacífico, su producto
estrella, se convirtió en un ícono del
puerto de Mazatlán.
En 1954 Cervecería del Pacífico
fue adquirida por Grupo Modelo
y hoy, a 110 años de su fundación,
la empresa produce 15 millones de
litros mensuales de Corona Extra
y Pacífico, que es reconocida como
la cerveza de mayor tradición en la
zona norte de México y como una
its flagship beer Pacífico became an
icon of the port of Mazatlán.
In 1954 Cervecería del Pacífico
was purchased by Grupo Modelo and
today, after 110 years after its founding,
the company produces 15 million
liters of Pacífico and Corona Extra
beer a month. It is recognized as a beer
with deep roots in northern Mexico
and is celebrated in the markets of the
de las cervezas mexicanas con mayor
aceptación en los mercados de Estados
Unidos y Canadá.
En los últimos años Grupo Modelo
ha ligado exitosamente a Pacífico
con el deporte. Actualmente, la
marca es patrocinadora oficial del
equipo de béisbol Venados de Mazatlán,
así como del Maratón y Triatlón
Pacífico, que cada año reúnen a
atletas de todo el mundo.
United States and Canada as one of the
most widely accepted Mexican beers.
In the last few years Grupo Modelo
has successfully collaborated with
the world of sport. The brand is currently
an official sponsor of the Venados,
Mazatlán’s baseball team, just as
it sponsors the Marathon and Triathlon
Pacífico which every year attracts
athletes from all over the world.
1900

144 • 100 Empresas, Cien Años The History of Mexico Through its Companies
ingenio eLdorado
piOnerO del desarrOllO industrial en sinalOa
a Pioneer of sinaLoa’s industriaL deveLoPMent
www.gamsa.COm.mx
El 28 de marzo de 1900, la familia Redo,
encabezada por don Joaquín Redo, colocó
la primera piedra para la construcción
del ingenio azucarero Eldorado, en la población
del mismo nombre, localizada a 54 kilómetros de
Culiacán, Sinaloa.
Para equipar el ingenio, Redo compró maquinaria
con una capacidad de molienda diaria de 600
toneladas al ingenio azucarero San Claudio, ubicado
en Florida, Estados Unidos. Llevar el equipo
hasta las instalaciones del nuevo ingenio fue toda
h On March 28, 1900, the Redo family, headed
by Joaquín Redo, laid the first stone for the construction
of the Eldorado sugar refinery located 54 kilometers
from Culiacán, Sinaloa, in the town of Eldorado.
For equipment, Redo bought machinery with
a daily milling capacity of 600 tons from a sugar
refinery in San Claudio, Florida, United States.
Transporting the machinery to the facilities of the new
refinery was a feat in itself. The machinery was sent
una proeza. La maquinaria fue enviada desde el
puerto de Tampa, Florida, hasta Cabo de Hornos,
en Chile; de allí zarpó a la bahía de Altata en el estado
de Sinaloa y posteriormente fue transportada
por una brecha de 22 kilómetros, sobre troncos de
árboles que fueron rodados y jalados por mulas,
hasta llegar a donde quedaría asentado el ingenio.
La primera zafra en Eldorado inició el 2 de
marzo de 1903 y terminó el 2 de mayo de ese año,
con una producción de 6 millones 128 mil 902
toneladas de caña. Ese año el ingenio empacó casi
from the port of Tampa, Florida, to Cabo de Hornos
in Chile. It was then shipped to Altata Bay in the
state of Sinaloa where it was pulled by mules for 22
kilometers over tree trunks to its final destination at
the refinery.
The first harvest in Eldorado began on March 2,
1903, and ended on May 2 of that same year, producing
6,128,902 tons of cane sugar. That year the
refinery packaged almost 450 tons of refined sugar.
450 toneladas de azúcar blanca.
En junio de 1990 un grupo de inversionistas
privados encabezados por el empresario Juan I.
Gallardo adquirió cinco ingenios, entre ellos Eldorado,
a través de un proceso de remate como parte
del programa de privatización de la industria azucarera
realizado por el gobierno mexicano.
En 1995, estos empresarios constituyeron el
Grupo Azucarero Mexico (gam) dedicado al procesamiento
de caña de azúcar, refinación y distribución
de azúcar.
In June of 1990 a group of private investors,
headed by businessman Juan I. Gallardo, purchased
five refineries which included Eldorado.
That was done through an auction process by the
Mexican government in an effort to privatize the
sugar industry.
In 1995 Grupo Azucarero Mexico (gam) was
formed and has since dedicated its efforts to sugar
cane processing, refining, and distribution.
1900

146 • 100 Empresas, Cien Años The History of Mexico Through its Companies
mosaicos sTevens
una empresa tan perdurable COmO sus prOduCtOs
a CoMPany as duraBLe as its ProduCts
www.mOsaiCOs1900.COm
Hasta hace unos 20 años, los pisos —y
en algunos casos los muros— de la
mayoría de las casas mexicanas estaban
cubiertos con mosaico. Llegó la década de 1990
y con ella la novedad de los pisos de cerámica o
vitropisos, que al principio resultaban más vistosos
y hasta nuestros días son más baratos que los
mosaicos tradicionales.
Hoy quedan pocas fábricas de mosaico con
capacidad de producción importante en el país.
Una de ellas es Mosaicos Stevens, especializada
h Until 20 years ago, the majority of floors, and
even walls in some cases, of Mexican houses were
covered in tiles. Then came the 1990s and with it
brought new ceramic flooring which was brighter,
more colorful and even less expensive than traditional
tiles.
Today there are a few tile factories within the
country that have an important production capacity.
Mosaicos Stevens happens to be one of them with
its specialization in the production of cement tiles.
en la elaboración de mosaicos de cemento.
La fábrica lleva el apellido de su fundador,
Wilhelm Heinrich Stevens Sarto, un inmigrante
alemán que en 1900 estableció el negocio en la
ciudad de San Luis Potosí, con el nombre de
Fábrica de Mosaicos La Nacional.
Como en muchas pequeñas empresas de la
época, la fabricación y distribución de los productos
era un negocio totalmente familiar. Los
miembros de la familia Stevens participaban
en todos los procesos, desde triturar el material
The factory bears the name of its founder Wilhelm
Heinrich Stevens Sarto, a German immigrant
who opened the business in 1900 in the city of San
Luis Potosí under the original name of Fábrica de
Mosaicos La Nacional.
With many small businesses present during
the era, the production and distributions of its
products remained at a relatively low scale. Stevens’
family members participated in all aspects
from crushing the materials to make tiles, to
para fabricar los mosaicos, hasta entregarlos a
los clientes en un carretón tirado por una mula.
Durante la Revolución Mexicana la fábrica
no dejó de operar, pero sus ventas cayeron y
fue reubicada en el local donde actualmente se
encuentra.
Hoy, la tercera y cuarta generación de la
familia Stevens están al frente del negocio con
una nueva fábrica inaugurada en 1996, pero con
la misma técnica y cuidado con los que en 1900
el negocio elaboraba los mosaicos de cemento.
delivering them to customers by mule-drawn
wagons.
During the Mexican Revolution the factory never
stopped its operations despite a drop in sales. It ended
up moving to a location where it still exists to this day.
Even with the third and fourth generation of
the Stevens family managing the business today
with a new factory that was inaugurated in 1996,
they still maintain the same technique and care
used since 1900 to produce its cement tiles.
1900

148 • 100 Empresas, Cien Años The History of Mexico Through its Companies
mudanzas gou
un Viaje pOr la histOria del transpOrte de bienes
a Journey throuGh the history of ProPerty transPort
www.mudanzasgOu.COm.mx
Si una empresa puede dar cuenta de la evolución del
transporte en México y el mundo, es Mudanzas
Gou. Todavía no existían camiones, pero la empresa
ya ofrecía servicios de mudanza y transportación de bienes.
En 1900 Mudanzas Gou comenzó a realizar sus primeros
viajes en coches jalados por caballos y cargados con mercancías
diversas, desde muebles de casa hasta productos de otras
compañías que contrataban sus servicios.
El desarrollo de la empresa ha sido paralelo al de los sistemas
de transporte y, a lo largo de su historia, Mudanzas Gou
ha incorporado los avances tecnológicos de cada época, lo que
le ha permitido mantenerse a la vanguardia en su ramo.
Hoy Mudanzas Gou es una empresa líder en América
Latina capaz de transportar desde una delicada pieza de arte,
hasta la maquinaria completa para equipar una fábrica. Todo
depende de las necesidades de sus clientes, pero eso sí, sea
cual sea la mercancía que tenga que transportar, la empresa
lo hace con el profesionalismo y la calidad que 110 años de
experiencia le han permitido consolidar.
Mudanzas Gou cuenta con una red internacional de representantes
que abarca las principales ciudades del mundo y
con la más avanzada tecnología de empaque y transportación
de bienes. Ofrece servicios de mudanza locales, nacionales e
internacionales; transporte especializado y almacenaje.
En su cartera de clientes figuran empresas como Citibank,
Coca Cola México, el Consejo Nacional para la Cultura
y las Artes, Grupo Bimbo, hsbc, Nestlé, L’Oréal, Sabritas,
la Embajada de Estados Unidos de América en México y
Grupo Financiero Santander Serfín, entre muchos otros
grandes nombres.
h If any company could explain the evolution of transport
in Mexico it would be Mudanzas Gou. Although
trucks did not yet exist, the company was still offering moving
and property transport services.
In 1900 Mudanzas Gou started making its first trips
in carts pulled by horses. It had a wide range of cargo from
home furniture to other company’s who hired them to transport
their products.
The company’s development has travelled parallel to
that of different transport systems. Throughout its history
Mudanzas Gou has incorporated technological advances of
each era, allowing it to remain at the font lines of its business
sector.
Today Mudanzas Gou is a leading company in Latin
America and is capable of transporting anything from
delicate pieces of art, to machinery that is to fill a factory.
Everything depends on the needs of its customers. Whatever
the merchandise may be one thing is for sure, the company
will transport it with 110 years of experience in professionalism
and quality.
Mudanzas Gou has an international network of representatives
encompassing major cities of the world and uses
advanced packaging technology and property transport. It
offers local, national, and international moving services
along with specialized transport and storage.
Its clientele portfolio includes companies like Citibank,
Coca Cola of Mexico, the Mexican National Council for
Culture and Arts, Grupo Bimbo, hsbc, Nestlé, L’Óreal,
Sabritas, the u.s. Embassy in Mexico, Grupo Financiero
Santander Serfín, and many other major names.
1900

150 • 100 Empresas, Cien Años The History of Mexico Through its Companies
cLub pacHuca
el padre de la reVOluCión futbOlera en méxiCO
the father of MexiCo’s soCCer revoLution
www.tuzOs.COm.mx
Aunque el futbol tiene hoy
muchos pasaportes, su
nacionalidad de origen es
inglesa. Los viajeros ingleses de la
segunda mitad del siglo xix llevaron
sus deportes favoritos en sus mochilas.
Así llegó el futbol a México.
Existen dos ciudades que se
pelean el reconocimiento como
“cuna” del futbol en el país: Orizaba,
Veracruz, y Pachuca, Hidalgo.
Si hay duda de dónde fue que se
pateó un balón por primera vez en
México, de lo que se tiene certeza
es de que fueron ingleses los que
lo hicieron. En Orizaba eran trabajadores
hilanderos, en Pachuca
mineros. En la primera ciudad se
formó, en 1898, el Orizaba Athletic
Club, un equipo más dado al juego
del criquet y otros deportes; mientras
que en 1901 técnicos y mineros
ingleses crearon el Pachuca Athletic
Club, el primer equipo mexicano
de futbol.
Fue el Pachuca el que trajo los primeros
balones con medidas oficiales al
país; importó de Inglaterra las reglas
del deporte y contagió su pasión a clubes
de todo el país, que comenzaron a
formar sus equipos, en todos los casos
integrados por extranjeros.
La Revolución fue determinante
para el futuro del futbol. La inestabilidad
provocó que muchos extranjeros
abandonaran el país y, entre
los que emigraron, los futbolistas
no fueron la excepción. Su lugar comenzó
a ser ocupado por mexicanos
en playera y pantalón corto y, para
1915, la mayoría de los jugadores
del Pachuca eran mexicanos.
Hoy, el Club Pachuca —mejor
conocido entre los aficionados como
“Tuzos”— es propiedad de Jesús
Martínez Patiño.
h Although soccer resides in many
different countries, its country of national
origin is England. During
the second half of the 19th century,
English travelers carried their favorite
sport in their backpacks. That is
how soccer came to Mexico.
There are two cities that quarrel
over recognition of being the
cradle of Mexican soccer. They are
Orizaba, Veracruz, and Pachuca,
Hidalgo. While there is doubt as
to where the ball was first kicked
around in Mexico, what is for certain
is that the English were the
ones doing it. In Orizaba they were
workers in spinning factories and
in Pachuca they were miners. In
Orizaba they formed the Orizaba
Athletic Club in 1898 which focused
mainly on cricket and other
sports. Meanwhile, in 1901, English
miners and engineers created
Pachuca Athletic Club which became
the first Mexican soccer team.
It was Pachuca’s team that
brought the first official sized soccer
balls to the country from England. It
also imported England’s rules for the
sport and a contagious passion for
forming clubs all over the country,
establishing teams that were largely
integrated with foreigners.
The Mexican Revolution was
a crucial point for the future of
soccer. Instability provoked many
foreigners to leave the country and
soccer players among them were
no exception. Their places were
taken by Mexicans in t-shirts and
shorts and by 1915 the majority
of Pachuca’s team members was
Mexican.
Club Pachuca, best know by
fans as the “Tuzos,” is owned today
by Jesús Martínez Patiño.
1901

152 • 100 Empresas, Cien Años The History of Mexico Through its Companies
grupo
nacionaL
provinciaL
COmprOmisO que genera COnfianza
a CoMMitMent that Generates trust
www.gnp.COm.mx
En 1917 las compañías aseguradoras que
operaban en México enfrentaron una crisis
de dimensiones mayúsculas. El número de
muertes registrado durante la Revolución Mexicana
superaba su capacidad de respuesta y, para aliviar
la carga que enfrentaba el sector, el presidente Venustiano
Carranza decretó una moratoria sobre las
obligaciones de las aseguradoras. Sólo una compañía
—La Nacional, Compañía de Seguros sobre la
Vida— no se acogió a ese decreto presidencial y decidió
cumplir cabalmente los compromisos contraídos
con sus asegurados.
La Nacional fue fundada 16 años antes, en 1901,
por William B. Woodrow y Luis E. Neergaard, socios
de la Casa Woodrow, como una compañía especializada
en seguros de vida. La empresa expidió su primera
póliza —por una suma de 5 mil pesos— en 1902 y a
partir de ese momento comenzó a hacer historia en
el país.
En 1936 la Casa Woodrow se convirtió en Seguros
La Provincial, una compañía especializada en
seguros de bienes, cuyos principales accionistas eran
socios de La Nacional. Ese mismo año, la empresa
expidió su primera póliza —por 40 mil pesos— que
amparaba por riesgo de incendio.
En 1969 las compañías hermanas se fusionaron
para crear Grupo Nacional Provincial (gnp), en la que
es considerada la primera alianza estratégica del ramo
asegurador en México. Tres años más tarde, en 1972,
gnp se integró a Grupo Bal, uno de los conglomerados
empresariales más importantes de México.
Hoy, con 12 por ciento de participación en el
mercado, operaciones en todos los ramos de seguros
y certificaciones por parte de A.M. Best Company y
Standard & Poors —dos de las calificadoras del sector
asegurador con más prestigio en el mundo— gnp
es la empresa aseguradora mexicana con mayor experiencia
y solidez en el país. En 2009, fue reconocida
por World Finance, prestigiada publicación inglesa de
finanzas internacionales, como la mejor compañía
aseguradora en México y Centroamérica.
h In 1917, insurance companies operating in
Mexico found themselves facing a crisis of large proportions.
The number of deaths recorded during the
Mexican Revolution was surpassed by the companies’
ability to respond. In order to alleviate the burden
that the sector was facing, President Venustiano Carranza
passed a moratorium regarding the obligations
of insurance companies. Only one company, La Nacional
Compañía de Seguros sobre la Vida, declined
the presidential decree and decided to fully comply
with the contractual commitments it had with its
insurance policy holders.
Sixteen years before this crisis, in 1901, La Nacional
was founded by William B. Woodrow and
Luis E. Neergaard. They were business partners of a
company called Casa Woodrow, specializing in life
insurance. The company issued its first policy in 1902
for a total of 5,000 pesos and from that moment on
started making history in the country.
In 1936 Casa Woodrow became Seguros La Provincial,
a company specializing in property insurance
whose main shareholders were La Nacional’s business
partners. That same year the company issued its first
policy for 40 million pesos which also covered risk of
fire.
In 1969 the sister companies merged to create
Grupo Nacional Provincial (gnp) and carried out
what is considered to be the first strategic alliance of
the insurance sector in Mexico. Three years later in
1972, gnp joined Grupo BAL one of Mexico’s most
important business conglomerates.
Today gnp has 12% participation in the market
and operations in all branches of insurance. A.M.
Best Company and Standard & Poors, two of the
insurance sector’s most prestigious reviewers, certified
the gnp as the soundest Mexican insurance
company with the greatest amount of experience. In
2009 it was recognized by World Finance, England’s
prestigious publication of international finances, as
the best insurance company of Mexico and Central
America.
1901

154 • 100 Empresas, Cien Años The History of Mexico Through its Companies
gaLLeTas dondé
líder industrial en el sur de méxiCO
an industriaL Leader in the south of MexiCo
www.galletasdOnde.COm
A
principios del siglo xx, llegar a los lugares más apartados
de la Península de Yucatán, a las comunidades
ubicadas en la zona de los ríos de Tabasco y en
las selvas de Campeche, era toda una aventura. Las vías de
comunicación eran escasas y a algunos lugares sólo se podía
llegar a lomo de caballo o en barcazas pequeñas y frágiles.
Esas dificultades no impidieron a Luis A. Dondé fundar
en Mérida, Yucatán, Galletas Dondé, en 1905. No impidieron,
tampoco, que la compañía se colocara de inmediato a la
vanguardia en la industria de su ramo y destacara como líder
en los mercados del sur de México y Centroamérica.
La empresa es una de las pioneras en la industria galletera
del país. A 55 años de haber sido fundada, abrió una
fábrica que para su época contaba con los mayores adelantos
industriales. Ubicada en el cruce de las avenidas Colón e
Itzales —dos de las vialidades más importantes de Mérida—
la fábrica tenía una superficie de 25 mil metros cuadrados y
contaba con diversas líneas de producción de galletas, pasta y
harinas preparadas.
En 1990 inició operaciones la planta de Productos Alimenticios
Dondé, un complejo industrial con una superficie
de 60 mil metros cuadrados y con la tecnología de fabricación
y control de calidad más avanzada.
Hoy, Productos de Harina y Productos Alimenticios
Dondé —el nombre actual de la empresa— elabora 40 variedades
de galletas, pastas y harinas que se distribuyen en más
de 130 presentaciones.
Así, con 105 años de historia, Galletas Dondé se mantiene
como una empresa orgullosamente yucateca con proyección
internacional.
h At the beginning of the 20th century, it was an
adventure to reach the most isolated parts of the Yucatán
Peninsula and the inland communities of Tabasco
and Campeche. With the rivers and jungle of the region,
roadways were scarce and some places could only
be reached on horseback or by using small, fragile
barges.
Those difficulties did not stop Luis A. Dondé from
founding Galletas Dondé in Mérida, Yucatán, in 1905.
The company very quickly placed itself at the vanguard
of its industry and distinguished itself as a market
leader in southern Mexico and Central America.
The company is one of Mexico’s cookie industry
pioneers. Fifty-five years after being founded it opened
a factory that had the best industrial advancements for
its era. Located at the intersection of Colón and Itzales,
two of the most important roads in Mérida, the factory
has an area of 25,000 square meters that includes
different production lines of cookies, pasta noodles and
dry mixes.
In 1990 it started operations at Productos Alimenticios
Dondé, an industrial complex with 60,000
square meters of space that has the most advanced production
and quality control technology.
Today the company is known as Productos de Harina
y Productos Alimenticios Dondé and makes 40
varieties of cookies, pasta noodles and dry mixes that
are distributed in more than 130 presentations.
With 105 years of history, Galletas Dondé remains
a company of international renown that is proud to be
from Yucatán.
1901

156 • 100 Empresas, Cien Años
The History of Mexico Through its Companies
Hennessy
una marCa franCesa COn espíritu mexiCanO
a frenCh Brand with a MexiCan sPirit
www.hennessy.COm
México ha sido un país clave en el desarrollo de Casa Hennessy. Desde
la llegada de sus primeras barricas al Puerto de Veracruz, en 1850,
el país acogió a la firma con brazos abiertos y la hizo parte de su
historia.
Hacia la última década del siglo XIX, Hennessy ya formaba parte de la vida
cotidiana de los mexicanos.
Una carta de la Agencia de Representaciones de Fábricas Louis & Block,
fechada el 4 de enero de 1893, revela el deseo de su dueño, Alfredo Block,
de convertirse en agente exclusivo de Hennessy en México. "El cognac es de
alto consumo en este país y conociendo la superioridad de su producto [...]
tomamos la libertad de solicitarles si estarían dispuestos a confiarnos la representación
para el país", decía aquella carta. Siete años después se llegaría a un
acuerdo y el 1º de julio de 1901, Don Alfredo Block fue designado distribuidor
de Hennessy en México.
Hombre de gran cultura y refinamiento, Alfredo Block se dedicó a promover
el cognac y a posicionarlo en el gusto de los mexicanos. Al tanto de las corrientes
artísticas más influyentes de la primera mitad del siglo xx, como el art
decó, el funcionalismo de la Bauhaus y el modernismo, Block creó, en conjunto
con artistas gráficos del país, carteles que recreaban la intensidad de la época y
que fueron colocados en espacios públicos y privados en ciudades como México
y Guadalajara.
Con el paso de los años, Hennessy se arraigó tanto en la sociedad mexicana
que se convirtió en una marca con carácter binacional, mitad mexicana y mitad
francesa. Con una creciente presencia en la vida cultural y social de México,
la marca afirmó su liderazgo y el disfrute del cognac cobró gran relevancia en
distintos círculos de la sociedad mexicana.
En 2001, cien años después del nombramiento de Alfredo Block como distribuidor
oficial de Hennessy en México, se fundó Möet Hennessy de México,
filial de Louis Vuitton Moët Hennessy, líder en el mercado de productos de
lujo, que tomaría de manera directa el desarrollo de la marca en el país.
Fiel a su espíritu binacional y a su compromiso con el país, la Casa Hennessy
se sumó a las celebraciones por el Bicentenario de la Independencia de
México y el Centenario de la Revolución Mexicana, con el lanzamiento de
Hennessy V.S.O.P. Mexico 2010, una edición limitada y numerada de su prestigioso
cognac.
h Mexico has been a key country in the development of Casa Hennessy.
From the arrival of the first barrels to the port of Veracruz in 1850,
the country has welcomed the company with open arms and has claimed
it as part of its history.
Toward the last decade of the 19th century, Hennessy was already
part of Mexico’s daily life.
A letter from Alfredo Block, owner of Agencia de Representaciones de
Fábricas Louis & Block, revealed his desire to become the exclusive agent
of Hennessy in Mexico. It states, “cognac is widely consumed in this country,
and knowing the superiority of your product … we openly ask if you
would be willing to entrust us with your representation in the country.”
Seven years later on July 1, 1901, an agreement was reached and Alfredo
Block was designated the official distributor of Hennessy in Mexico.
A man of great culture and refinement, Alfredo Block dedicated his
efforts to promoting cognac and introducing it to the Mexican palate.
Tuned into the latest and most influential artistic trends of the 20th century
like art deco, modernism and the functionalism of Bauhaus, Block
designed advertising posters with help from the country’s graphic artists.
They recreated the era’s intensity and placed them in public and private
locations in Mexico City and Guadalajara.
As the years passed, Hennessy became so rooted in Mexican society
that it became a brand of binational character—half Mexican and half
French. With a growing presence in the cultural and social life of the
country, the brand affirmed its leadership and became enjoyed in distinct
circles of Mexican society.
In 2001, a hundred years after Alfredo Block was named official
distributor of Hennessy in Mexico, he founded Möet Hennessy de Mexico
and became an affiliate of Louis Vuitton Möet Hennessy, the market
leader in luxury products. As a result, he took more of a direct role in the
brand’s development in the country.
Faithful to its binational spirit and commitment to the country,
Casa Hennessy has joined the celebration for the bicentennial of Mexico’s
independence, and centennial of the Mexican Revolution, with the
release of Hennessy V.S.O.P. Mexico 2010, a limited edition of its prestigious
cognac.
1901

158 • 100 Empresas, Cien Años The History of Mexico Through its Companies
mundeT
un refresCO CentenariO naCidO en méxiCO
a hundred year oLd soft drink that was Born in MexiCo
www.femsa.COm
De Sidral Mundet se pueden contar
muchas historias. La empresa fue pionera
en el uso de la hermetapa —mejor
conocida en México como corcholata— en
sus bebidas embotelladas. A pocos años de haber
salido al mercado, Sidral Mundet cobró fama
por sus propiedades hidratantes e incluso hubo
quienes llegaron a recomendar la bebida como
un remedio para aliviar malestares estomacales.
No importa cuál sea la historia que se cuente,
todas tienen su origen en 1902, cuando Arturo
Mundet Cargó —un inmigrante español que
llegó a México de Gerona— incursionó en el
negocio de las bebidas embotelladas.
Al principio, Arturo Mundet se dedicó a la
elaboración de tapones de corcho y a la distribución
de botas de hule, brochas, abrazaderas,
carbonatadoras y otros productos para empresas
embotelladoras.
En 1906, el empresario lanzó al mercado su
propia bebida embotellada: Sidral Mundet, un
refresco hecho a base de concentrado de manzana,
que se distribuía en la Ciudad de México en
carros jalados a mano.
En tres décadas, la empresa incorporó máquinas
de alta tecnología para el lavado y llenado
de botellas y para la pasteurización del
producto. En 1936, Mundet disponía de tres
líneas automáticas —cada una podía producir
hasta 120 botellas de refresco por minuto — y
un parque vehicular de 26 unidades que recorrían
la Ciudad de México. Para 1950, la
empresa contaba con nueve líneas automáticas
y su producción era de más de 600 mil botellas
diarias, para lo que se requerían 7 mil 500 toneladas
de azúcar.
En 1967 comenzó la construcción del edificio
que hoy ocupa la embotelladora Mundet.
En 1970, se inauguró la fábrica Jugos de Frutas
Mundet, una de las procesadoras de jugos más
modernas de América Latina, que puso fin a la
importación de los concentrados de manzana
para la elaboración del refresco. Al mismo tiempo,
la compañía abrió otra planta en Gómez Palacio,
Durango, y una más en Ciudad Guerrero,
Chihuahua.
Comenzaba la década de 1980 ochenta y
la demanda por los productos tradicionales y
auténticamente mexicanos iba en aumento en
Estados Unidos. En 1988 se empezó a exportar
Sidral Mundet a ese país a través de Novamex,
una compañía dedicada exclusivamente a exportar
productos nacionales para la comunidad
mexicana asentada en Estados Unidos. Actualmente
Sidral Mundet es uno de los refrescos
mexicanos de mayor venta en el mercado de
productos hispanos.
En noviembre de 2002, femsa adquirió a
Promotora de Marcas Nacionales, cuyo principal
activo eran las marcas de refrescos Mundet.
h Many stories can be told about Sidral
Mundet. The company was a pioneer for
its use of the bottle cap on beverages. A
few years after having entered the market,
Sidral Mundet’s fame grew for its hydrating
properties and even those who said
it could be used as a remedy for stomach
aches.
No matter what story is being told, all
date back to 1902 when Arturo Mundet
Cargó, an immigrant arriving to Mexico
from Girona, Spain, started to dabble in
the business of bottled beverages.
In the beginning, Arturo Mundet devoted
his efforts to making corks and distributing
rubber boots, brushes, clamps,
carbonators and other products for bottling
companies.
In 1906, he launched his own bottled
beverage, Sidral Mundet. It was a soft
drink made from the base of apple concentrate
and was distributed in Mexico City
in hand-pulled carts.
In three decades the company incorporated
high-technology machinery for
pasteurization and for the washing and
filling of bottles. In 1936 Mundet had
three automatic lines that each produced
up to 120 bottles per minute and a fleet
of 26 vehicles that covered Mexico City.
By 1950 the company had nine automatic
lines with production being more than
6,000 bottles daily, requiring 7,500 tons
of sugar.
In 1967 it started constructing the
building where Sidral Mundet is housed
today. It inaugurated the Jugos de Frutas
Mundet in 1970 as one of the most modern
factories in Latin America. That put
a stop to the importation of apple concentrate
needed to make soft drinks. At the
same time the company opened another
plant in Gómez Palacio, Durango, and
another in Ciudad Guerrero, Chihuahua.
The 1980s started and the demand for
authentic, traditional Mexican products
was on the rise in the United States. In
1988 it started exporting Sidral Mundet
to the country through Novamex, a company
devoted exclusively to the exportation
of domestic products for the Mexican
community in the United States. Today
Sidral Mundet is one of the best selling
Mexican soft drinks in the market for
Latin American products.
In November of 2002the beverage
company femsa purchased Promotora de
Marcas Nacionales whose main asset was
the Mundet brand.
1902

160 • 100 Empresas, Cien Años The History of Mexico Through its Companies
usHer
una histOria que deja un buen sabOr de bOCa
history that Leaves a Good taste in your Mouth
www.usher.COm.mx
Usher es una de las dulceras más importantes de México. Fue fundada en 1902 por Leopoldo España del Castillo
y José María del Río Usher, quienes comenzaron el negocio como un pequeño taller de pastillas de dulce
comprimido y caramelos en la calle Guatemala, en el Centro Histórico de la Ciudad de México.
En esa época, las cosas para Usher eran muy distintas a como son hoy. La envoltura de sus mentas —las famosas
pastillas Usher, el producto con el que la empresa comenzó y por el que hoy es reconocida en todo el país— se hacía a
mano, con pliegos de papel celofán; en cada envoltura se incluían pequeñas fotografías con temas de interés de la época
—de ahí surgió la Compañía Litográfica Krauss, que a la fecha sigue operando—; los dulces se empacaban en cajas
de madera y se distribuían en pequeñas motonetas —llamadas mosquitos—, principalmente en tiendas de abarrotes y
en el mercado de La Merced. Lo único que no ha cambiado desde entonces es la calidad y sabor de las pastillas Usher.
A principios de 1928 la empresa comenzó a fabricar la paleta de leche Mimi, con una receta original adquirida a un
empresario suizo. Por esas mismas fechas, los desarrollos manuales dieron paso a procesos automatizados de envoltura y
preparación de los caramelos y se comenzaron a fabricar los tubos de pastillas Usher en papel estaño.
En 1958, Usher inauguró una nueva planta de producción en Azcapotzalco, con lo que a su vez se integraron nuevos
productos.
La segunda generación de la familia España del Castillo decidió incursionar en un nuevo terreno: la publicidad. Los
sobres de celofán con dos pastillas Usher fueron ofrecidos a tiendas, hoteles, cadenas y restaurantes para que tuvieran
una cortesía con sus clientes y como un medio de publicidad —el logotipo de los establecimientos se imprimía en la
envoltura de los dulces. Con esa singular idea, la empresa experimentó un crecimiento importante. Hoy en día, todavía
se pueden disfrutar las mentas al salir de un restaurante y Usher cuenta con una cartera de más de 30 productos que se
distribuyen a nivel nacional y se exportan principalmente a Estados Unidos.
h Usher is one of the most important candy companies of Mexico. It was founded in 1902 by Leopoldo España
del Castillo and José María del Río Usher who started the business as a compressed candies and caramels shop on
Guatemala street in the historic downtown of Mexico City.
In that era things were very different for Usher than they are today. Its mint’s wrappers, the famous Usher
tablets, are the ones the company started out with and the reason for which it is known all over the country today.
They were made by hand and wrapped in cellophane paper that included small photographs with topics of
the times. These images were how the Compañía Litográfica Krauss started and continues to operate to this day.
Candies were packaged in wood boxes and distributed to grocery stores and La Merced market on small scooters
that were referred to as “mosquitoes.” The only thing that has not changed since then is the quality and flavor of
the Usher tablets.
At the beginning of 1928 the company started making its caramel suckers called “Mimi” with an original
recipe purchased from a Swiss businessman. Around the same time hand labor gave way to automated processes
that prepared and wrapped the candies. It also began making Usher tablet rolls, wrapping them in foil paper.
In 1958, Usher inaugurated a new production plant in Azcapotzalco where it started to incorporate new
products.
The second generation of the España del Castillo family devoted itself to exploring new territory —advertising.
Cellophane wrappers with two Usher tablets were offered to stores, hotels, chains and restaurants so they
could give them away to their customers as a form of publicity. The logos of the establishments were printed on the
candy’s wrapper. With that unique idea, the company experienced an important growth. To this day Usher mints
can still be enjoyed after leaving a restaurant. The company’s portfolio contains more than 30 products that are
distributed domestically and exported primarily to the United States.
1902

162 • 100 Empresas, Cien Años The History of Mexico Through its Companies
El Palacio de Bellas Artes en la Ciudad de México;
el interior de hoteles en importantes centros turísticos
del país, tales como Cancún, Los Cabos
y Puerto Vallarta, y una buena parte del arte religioso y
funerario de finales del siglo xix y principios del siglo xx en
México, llevan el sello de Mármoles Ponzanelli, uno de los
principales distribuidores de mármol y granito en el país.
La empresa fue fundada por Adolfo Ponzanelli, un
artista italiano que fue discípulo de Augusto Rodin y llegó
a México contratado por el arquitecto Adamo Boari para
participar en el diseño y construcción del Palacio de Bellas
Artes. El artista colaboró después con Enrico Aliciati en el
diseño y construcción del basamento de la Columna a la
Independencia y fundó en 1903 la marmolería que en la
actualidad es administrada por la tercera generación de su
familia en México.
Mármoles Ponzanelli creció y de ser un taller de marmolería
se convirtió en un importante eslabón en la cadena
de la industria de la construcción, con actividades de
importación y exportación de recubrimientos de alta calidad,
así como productos para su colocación y cuidado.
Curiosamente, varias décadas después de la llegada
del primer Ponzanelli a México, la empresa que fundó
se encargó de proveer el mármol que se utilizó para la
remodelación de los interiores del Palacio de Bellas Artes.
Actualmente, Mármoles Ponzanelli cuenta con canteras
propias para la extracción de bloques de diferentes tipos
de mármol; plantas procesadoras de laminado y parquet de
mármol en distintos puntos del país y tres bodegas en la
Ciudad de México desde donde abastece a una gran cantidad
de clientes tanto nacionales como extranjeros.
Los proyectos en los que la empresa ha participado
a lo largo de su historia son muchos; entre ellos figuran,
además del Palacio de Bellas Artes, la sede de la Suprema
Corte de Justicia de la Nación, el Hospital Militar y el
Palacio Postal; el edificio corporativo de 3m en la Ciudad
de México; centros comerciales como Plaza Galerías en
Guadalajara y Plaza Universidad en la capital del país; hoteles
como Radisson en la Ciudad de México y Ventana al
Paraíso en Los Cabos.
h The Palace of Fine Arts in Mexico City, the interiors
of hotels in the country’s important tourist destinations
like Cancún, Los Cabos and Puerta Vallarta, and
a good part of Mexico’s religious and funeral art of the
late 19th and early 20th century, all carry the seal of
Mármoles Ponzanelli, one of the main distributors of
marble and granite in country.
The company was founded by Adolfo Ponzanelli,
an Italian artist who studied under Augusto Rodin and
came to Mexico after being hired by architect Adamo
Boari to participate in the Palace of Fine Arts’ (Palacio
de Bellas Artes, in Mexico City) design and construction
. The artist then collaborated with Enrico Aliciati
in the design and construction of the base of the Independence
Column (Columna a la Independencia, in
Mexico City) and founded a marble mason’s workshop,
currently managed by the third generation of his family
in Mexico.
Mármoles Ponzanelli grew from a workshop to an
important link in the chain of industrial construction.
He imported and exported high quality stone coverings
for commercialization along with other items suited for
his own personal investment projects.
Ironically, many decades after the arrival of the first
Ponzanelli to Mexico, his same company also provided
the marble that was used for the interior remodeling of
the Palace of Fine Arts.
Currently Mármoles Ponzanelli has its own quarries
to dig out blocks of different types of marble, processing
plants for marble sheets and parquet in different parts
of the country and three warehouses in Mexico City that
supply a vast number of domestic and foreign customers.
There are many projects in which the company
has participated throughout its history and alongside
the Palace of Fine Arts there are the nation’s Supreme
Court, Military Hospital, Postal Palace, 3m corporate
office in Mexico City, shopping centers like the Plaza
Galerías in Guadalajara and Plaza Universidad in
the capital and hotels like Mexico City’s Radisson and
Ventana al Paraíso in Los Cabos.
mármoLes
ponzaneLLi
el arte de esCulpir un negOCiO
the art of sCuLPtinG a Business
www.pOnzanelli.COm
1903

164 • 100 Empresas, Cien Años
sanborns
la Cadena de tiendas que naCió en una drOguería
a Chain of stores that started as a druGstore
www.sanbOrns.COm.mx
Walter Sanborn, graduado como químico farmacéutico en la ciudad de Los Ángeles,
California, desembarcó en el puerto de Veracruz en 1897, a los 22 años de edad.
Para 1903 ya había fundado, junto con su hermano mayor Frank, una pequeña
droguería en la Ciudad de México, a la que pronto agregaron el servicio de fuente de sodas. Así
nació la cadena de tiendas Sanborn Hermanos.
Después de abrir tres establecimientos en la ciudad, dos en la calle Madero y uno en 16 de
Septiembre, se aventuraron a abrir una cuarta sucursal en el puerto de Tampico, Tamaulipas.
Cuentan que en diciembre de 1916, cuando Francisco Villa y Emiliano Zapata hicieron su
entrada triunfal a la Ciudad de México, la tropa zapatista aprovechó para tomar café, chocolate
caliente y pan de dulce en uno de los Sanborns de la calle Madero.
En 1919, después de años de adaptaciones y esfuerzos en los que Walter se regresó a Estados
Unidos asustado por la violencia que se vivió en México durante la Revolución, Frank Sanborn
decidió cerrar dos de las sucursales de la Ciudad de México y la de Tampico. La empresa se
concentró en un sólo lugar en la calle de Madero, en lo que ahora se conoce como la Casa de
los Azulejos, donde había restaurante, salón de té, fuente de sodas, tienda de regalos, farmacia
y dulcería.
En 1946 la compañía Walgreen, de Chicago, adquirió Sanborn Hermanos, que para
entonces tenía 400 empleados y dos tiendas: la de la Casa de los Azulejos y una sucursal en
Monterrey, abierta en 1936.
En 1985 Sanborns se convirtió en una empresa 100 por ciento mexicana cuando fue adquirida
por Grupo Carso. Hoy, la cadena cuenta con cien tiendas en todo el país, 18 mil 500
empleados y cuatro fábricas que se encargan de elaborar sus productos y estandarizar su calidad.
h At 22 years of age Walter Sanborn graduated with a degree in pharmaceutical chemistry
in Los Angeles, California, and set sail for the port of Veracruz in 1897.
By 1903 he had already founded a small drugstore in Mexico City with his older
brother Frank, to which they soon added a soda fountain. Thus the Sanborn Hermanos
store chain came to be.
After opening three locations in Mexico City, two on Madero street and one on 16 de
Septiembre, they added a fourth branch location in Tampico, Tamaulipas.
It is said that in December of 1916, when Francisco Villa and Emiliano Zapata made
their triumphant entrance into Mexico City, Zapata’s troops seized the opportunity to have
coffee, hot chocolate and sweet bread at one of the Sanborns located on Madero street.
In 1919 Walter returned to the United States after years of making adjustments and efforts
to live in Mexico despite the fear caused by evident violence. After this, Frank decided
to close two of the locations in Mexico City and the one in Tampico. The company concentrated
on the Madero location where there was a restaurant, tea room, soda fountain, gift
shop, pharmacy and candy store. The location is known today as the Casa de los Azulejos.
In 1946 the Walgreens company, from Chicago, purchased Sanborn Hermanos. It had
400 employees in two stores, Casa de los Azulejos and a branch in Monterrey that opened
in 1936.
In 1985 Sanborns became a company that was 100% Mexican when it was purchased
by Grupo Carso. Today the chain has stores throughout the country with 18,500 employees
and four factories that ensure its high quality production standard.
The History of Mexico through its Companies 1903

166 • 100 Empresas, Cien Años The History of Mexico Through its Companies
ericsson
transfOrmandO el rOstrO de las teleCOmuniCaCiOnes en méxiCO
ChanGinG the faCe of teLeCoMMuniCations in MexiCo
www.eriCssOn.COm/mx
En el mundo contemporáneo,
hacer una llamada telefónica
puede parecer una de las cosas
más simples. Detrás de la facilidad
con la que hoy nos comunicamos hay
una larga historia de trabajo y avances
tecnológicos. En México esa historia
ha sido escrita en muy buena parte
por Ericsson.
La compañía llegó por primera
vez a México en 1904, cuando ganó
una concesión para operar una red
telefónica en la Ciudad de México.
Tres años más tarde, Ericsson puso
en funcionamiento la primera red
telefónica de batería central en el
país. Desde entonces, Ericsson ha
sido parte de la historia de las telecomunicaciones
en México.
En 1926 la compañía puso en
operación la primera central telefónica
del país y sólo seis años después
todas las centrales de su red estaban
automatizadas.
Ericsson participó en la formación
de Teléfonos de México (Telmex)
en 1947, cuya red telefónica
contaba con 400 mil suscriptores
hacia finales de la década de 1950.
En 1958, la empresa estableció
una planta de manufactura en México
y se convirtió en uno de los principales
productores y proveedores
de equipos telefónicos en el país. En
1964, Ericsson fundó Teleindustria
Ericsson (tim), la primera planta industrial
en producir sistemas de telecomunicación
en México.
En la década de 1980, cuando
comenzó el proceso de digitalización
de la red telefónica de Telmex, los
sistemas de tim eran líderes en el mercado
e incluso se exportaban desde
México a países como Ecuador, Costa
Rica, El Salvador y Panamá.
Ericsson también ha sido protagonista
de la era de la telefonía celular.
La empresa desplegó la primera
red gsm/gprs con cobertura nacional
en 2001 y hoy es uno de los principales
proveedores de tecnología y
servicios para operadores de telefonía,
así como el líder en el mercado
de tecnologías 2g, 3g y 4g.
h In the contemporary world
making a telephone call can seem
like the simplest thing. But behind
the ease with which we communicate
there is a long history of
work and technological advances.
In Mexico, a fair portion of that
history has been written by Ericsson.
The company first came to
Mexico in 1904 when it won a
grant to open a telephone network
in Mexico City. Three years later
Ericsson launched the country’s
first central battery telephone system.
Since then Ericsson has been
part of telecommunications in
Mexico.
In 1926 six years after putting
in the country’s first telephone
exchange, the entire network became
automated.
Ericsson participated in the
formation of Teléfonos de México
(Telmex) in 1947 whose telephone
network had 400 million subscribers
toward the end of the 1950s.
In 1958 the company established
a manufacturing plant in
Mexico and became one of the
main producers and providers
of telephones in the country. In
1964 Ericsson founded Teleindustria
Ericsson (tim), the first
industrial plant to produce telecommunication
systems in Mexico.
In the 1980s when Telmex
started the digitalization process
of its telephone network, tim’s
systems were market leaders and
even exported from Mexico to Ecuador,
Costa Rica, El Salvador,
and Panama.
Ericsson has also been a leader
in the era of the cellular telephone.
The company unfolded
the first gsm/gprs network with
national coverage in 2001 and is
one of the main providers of telephone
operator technology and
services. It is also a leader in the
market for 2g, 3g, and 4g technologies.
1904

168 • 100 Empresas, Cien Años The History of Mexico Through its Companies
HoTeL
imperiaL
reforma
un negOCiO imperial en la “Ciudad de lOs palaCiOs”
an iMPeriaL Business in the “City of PaLaCes”
Se dice que Porfirio Díaz tenía un gusto especial por
los contornos y diseños señoriales de la arquitectura
francesa del siglo xix.
El Paseo de la Reforma —antes denominado Paseo
Degollado— fue probablemente uno de los grandes proyectos
porfirianos. La avenida, construida durante el breve
periodo del Imperio de Maximiliano y Carlota (de 1863
a 1867), había estado cerrada al público y se utilizaba exclusivamente
para “el paso de la aristocracia”. Porfirio Díaz
decidió abrirla y promover allí la construcción de edificios
afrancesados.
Precisamente allí, en esa avenida que hasta la fecha conserva
su majestuosidad, está ubicado el Hotel Imperial, que inició
su construcción en 1896 y fue inaugurado por Porfirio Díaz
en persona en 1904, justo cuando comenzaba el furor de los
rascacielos en México.
El Hotel Imperial Reforma está situado a medio camino
de ese paseo que conecta al Castillo de Chapultepec con
Palacio Nacional. Es un edificio imponente y de particular
elegancia. Su privilegiado emplazamiento le ha permitido
ser testigo, y hasta partícipe, de los momentos más relevantes
de la historia. Frente a él han pasado todo tipo de
personalidades, e incluso sirvió de residencia temporal al ex
presidente de México Venustiano Carranza.
Comparado con los grandes hoteles modernos, este establecimiento
podría considerarse casi como “hotel boutique”,
pues tiene menos de 70 habitaciones, pero eso sí,
todas llenas de historia.
El Hotel Imperial tiene todo para recibir al turista de
nuestros días, pero es imposible soslayar su bagaje centenario
e ignorar su pasado, que sobrecoge de tan tangible y actual.
www.hOtelimperial.COm.mx
h It is said that Porfirio Díaz had a special taste for
the noble outlines and designs of 19th century French
architecture.
Paseo de la Reforma, which was first called Paseo
Degollado, was probably the largest of the great projects
undertaken during the Porfirio Díaz era. Constructed
during a period of the Maximilian and Charlotte empire,
from 1863 to 1867, the avenue was closed to the public
and used exclusively as an aristocratic promenade. Porfirio
Díaz decided to open it and promote the construction
of buildings with French architectural influence.
It is there, on that avenue, that its majesty still stands
to this day. The Hotel Imperial Reforma was started in
1896 and was personally inaugurated by Porfirio Díaz
in 1904, just when the passion for skyscrapers was beginning.
The Hotel Imperial Reforma is located a short distance
from the avenue that connects Chapultepec Castle
with the National Palace. It is an impressive building
and has a particular elegance. Its privileged location has
allowed it to bear witness and participate in the most notable
moments of Mexican history. Many different figures
have passed in front of it and it even served as Venustiano
Carranza’s temporary residence.
Compared with large modern hotels, this establishment
could be considered a “boutique hotel” with less
than 70 rooms all filled with history.
The Hotel Imperial has everything to welcome tourists
of today but it is impossible to ignore its past and avoid
its centenarian cultural heritage, all of which still have a
deeply moving effect to this day.
1904

170 • 100 Empresas, Cien Años The History of Mexico Through its Companies
grupo
Joffroy
a la Vanguardia en COmerCiO internaCiOnal
on the frontLine of internationaL trade serviCes
www.jOffrOy.COm
1904
Actualmente, México es uno de los países con mayor apertura económica
en el mundo. Una amplia red de tratados de libre comercio y una
estructura logística moderna al servicio de los negocios, lo han convertido
en una de las principales puertas de entrada a dos de las zonas comerciales
más importantes del planeta: Norteamérica y América Latina.
En esta historia hay muchos protagonistas y uno de ellos es Joffroy Group,
una empresa que, como el comercio internacional de México, ha evolucionado
de ser una agencia aduanal a un consorcio cuyos servicios van desde el
almacenaje y distribución de mercancías hasta asesoría legal y consultoría en
materia de comercio exterior, pasando por servicios de transporte y logística
internacional.
El grupo fue fundado en 1904 por Alejandro Joffroy. Treinta años después,
la segunda generación de la familia Joffroy tomaría las riendas del negocio, bajo
el mando de Rodolfo Joffroy Márquez. En la década de 1970 tocaría el turno
a Rodolfo y Eduardo Joffroy Quiroz. Hoy, la cuarta generación de la familia,
encabezada por Eduardo Joffroy González, está al frente del negocio.
Grupo Joffroy es un conglomerado de empresas que se integran para ofrecer
a sus clientes ventajas competitivas en materia de comercio internacional.
El grupo está conformado por Joffroy Agentes Aduanales, Joffroy Transportes
Trajosa, Joffroy Global Trade Services y Joffroy Warehouse Logistics.
h At present, Mexico is one of the most open economies in the world. A
large network of free trade and a modern logistical structure to serve businesses
have made it into one of the primary entry ports to two of the most
important commercial zones on the planet, North America and Latin
America.
Joffroy Group has been a key player in Mexico’s international business
growth. It has evolved from a customs agency to a consortium whose services
range from storage, merchandise distribution, legal advice and foreign trade
consultation handled through international transport and logistics.
The group was founded in 1904 by Alejandro Joffroy. Three decades
later the second generation of the Joffroy company has assumed control of
the business under the leadership of Rodolfo Joffroy Márquez. In the 1970s
it would switch to the hands of Rodolfo and Eduardo Joffroy Quiroz. Today
the fourth generation of the family runs the business and is headed by Eduardo
Joffroy González.
Grupo Joffroy is a business conglomerate that came together to offer its
customers competitive advantages in the matter of international business.
The group consists of Joffroy Agentes Aduanales, Joffroy Transportes Trajosa,
Joffroy Global Trade Services and Joffroy Warehouse Logistics.

172 • 100 Empresas, Cien Años The History of Mexico Through its Companies
cremería americana
El México de principios del siglo xx vio nacer, en 1905, a una pequeña
empresa de fabricación y venta de mantequilla en un local en la calle
Jiménez, en el Centro Histórico de la Ciudad de México. El negocio
llevaba por nombre los apellidos de sus fundadores: Andrade y Zaragoza.
Andrade tenía la idea de producir mantequillas de la más alta calidad con
los procesos más modernos de la época; Zaragoza confío en esa idea y decidió
invertir en el negocio.
La pequeña empresa incorporó técnicas de pasteurización a los procesos
rudimentarios de descreme de leche y batido de crema que había en ese tiempo
y a los pocos años lanzó al mercado la mantequilla Gloria, que amas de casa,
panaderos, restauranteros y reposteros de hoy siguen consumiendo.
Para 1930, la compañía —que se había mudado al barrio de Tacubaya, a las
afueras de la ciudad, para estar más cerca de sus materias primas— comenzó su
expansión y estableció centros de distribución en las ciudades de Guadalajara y
Monterrey.
En la década de 1940, Alberto Andrade se quedó como accionista único de la
compañía y decidió cambiarle el nombre a Cremería Americana.
Vinieron décadas de crecimiento y, en la década de 1990, Cremería Americana
abrió una planta de producción en Zapopan, Jalisco (1993) y otra en
Toluca, Estado de México (1995).
Actualmente, la empresa cuenta con 18 centros de distribución y más de 90
productos que se comercializan en hoteles, restaurantes, cafeterías, autoservicios
y tiendas de abarrotes.
Cremería Americana es un equipo integrado por más de 600 empleados,
que en el siglo xxi mantiene su liderazgo en el mercado. Es, como reza su
eslogan, la empresa de productos lácteos más antigua de México y, al mismo
tiempo, una de las más modernas.
la más antigua y mOderna
the oLdest and Most Modern
www.Cremeria-ameriCana.COm.mx
h In 1905 Mexico saw the birth of a small business that made and
sold butter. It was located in the historic downtown of Mexico City and
carried the name of its founders, Andrade and Zaragoza.
Andrade had the idea to produce butter of the highest quality with
the most modern processes of the times. Zaragoza trusted in that idea
and decided to invest in the business.
The small business incorporated pasteurization techniques to the
rudimentary processes that existed during those times for skimming
milk and whipping cream. In just a few years it launched Gloria butter
into the market which is still used by homemakers, bakers, restaurant
owners and pastry chefs today.
By 1930 the company had moved to the Tacubaya neighborhood
on the outskirts of the city to be closer to raw materials. It started to
expand and opened distribution centers in the cities of Guadalajara
and Monterrey.
In the 1940s Alberto Andrade remained the only shareholder of the
company and decided to change its name to Cremería Americana.
Decades of growth followed and in the 1990s, Cremería Americana
opened a production plant in Zapopan, Jalisco, in 1993, and another
in Toluca, Estado de México in 1995.
Currently, the company has 18 distribution centers and more
than 90 products that are marketed in hotels, restaurants, cafeterias
and grocery stores.
Cremería Americana is a team made up of more than 600 employees
that maintain the company’s 21st century leadership in the market.
It is, as its slogan states, “the dairy company that is Mexico’s oldest and
at the same time one of the most modern.”
1905

174 • 100 Empresas, Cien Años The History of Mexico Through its Companies
organización
soriana
la transfOrmaCión de un pequeñO almaCén en una Cadena de autOserViCiO
froM a sMaLL store to a Chain of GroCery stores
www.sOriana.COm
En 2007, Organización Soriana
confirmaba la compra
de las tiendas de autoservicio
de Grupo Gigante. Para Soriana, la
operación significó un crecimiento
de 47 por ciento en su capacidad
instalada de piso de venta, con lo
que se consolidó como una de las
principales cadenas de tiendas de
autoservicio en México.
El origen de este gigante comercial
está en un negocio fundado por
Pascual Borque en la ciudad de Torreón,
Coahuila, en 1905. El establecimiento
se llamaba La Soriana y
en sus inicios se dedicaba a la venta
de telas a través de mostrador. Poco
a poco el negocio fue creciendo: para
1920 su oferta incluía, además de telas,
ropa, perfumería y artículos para
el hogar, y en la década de 1930 comercializaba
mercancía al mayoreo en
la Comarca Lagunera y en gran parte
de la sierra de Chihuahua y Sonora.
En la década de 1950, la empresa
retomó el negocio de venta al menudeo
bajo un concepto novedoso:
las tiendas de autoservicio.
La primera tienda de autoservicio
de la empresa fue abierta en
1968, en la ciudad de Torreón.
En los siguientes años vinieron
nuevas aperturas de tiendas y centros
de distribución, así como la diversificación
de la empresa, que incursionó
en sectores como operación de
restaurantes, fabricación de ropa, líneas
de transporte y actividades agropecuarias.
Se presentaron también
diferencias internas que resultaron
en la escisión de la empresa en dos
cadenas que operaban bajo el mismo
nombre comercial; años después, con
la presencia de fuertes competidores
globales en el mercado, las empresas
escindidas se unificaron para formar
lo que hoy es Organización Soriana.
El crecimiento no se hizo esperar.
A mediados de la década de 1990
la empresa tenía 48 tiendas en operación;
en 2000, sumaban 100; en
2003 eran 138 y en 2010 la cadena
inauguró su tienda número 500.
Así, el pequeño almacén que vio
luz en la ciudad de Torreón hace 105
años se transformó en una importante
cadena que opera varios formatos
de tiendas de autoservicio, con presencia
en 138 ciudades a lo largo de
todo el país.
h In 2007 Organización Soriana
confirmed the purchase of a chain
of Grupo Gigante’s grocery stores.
For Soriana, consolidation meant
a growth of 47% of its retail floor
space and a new status as one Mexico’s
main grocery store chains.
The commercial giant’s origin
was established in 1905 by Pascual
Borque in the city of Torreón, Coahuila.
The establishment was called
La Soriana and was initially devoted
to the direct sale of fabrics to
the public. Little by little the business
grew, and by 1920 it offered, in
addition to fabric, items like clothes,
perfume and domestic goods. In the
1930s it marketed wholesale merchandise
to the Comarca Lagunera
metropolitan area and most of the
region between the states of Chihuahua
and Sonora.
In the 1950s the company
picked the retail business back up
under a new concept: grocery stores.
The company’s first grocery store
was opened in 1968 in the city of
Torreón.
Subsequent years brought the
openings of new stores and distribu-
1905
tion centers along with the diversification
of the company, including
opening restaurants, clothing production,
transportation lines and agricultural
activities. There were also
internal differences that resulted in
the company’s split into two chains
that operated under the same commercial
name. Years later, due to the
market’s strong global competitors,
the companies rejoined to form what
is known today as Organización Soriana.
Growth did wait. In the middle
of the 1990s the company had 48
stores in operation. In 2000 they totaled
100 and in 2003 there were
138. By 2010 the chain inaugurated
its 500th store.
As a once small business born in
Torreón 105 years ago, it has become
an important chain of grocery stores
that operate in 138 cities around the
country.

176 • 100 Empresas, Cien Años The History of Mexico Through its Companies
aceros
nacionaLes
una empresa fuerte COmO el aCerO
a CoMPany as stronG as steeL
www.ansa.COm.mx
1906
Aceros Nacionales es una exitosa y dinámica empresa 100 por ciento mexicana, que ha logrado transformarse y
crecer con firmeza para responder a las exigencias del mercado nacional.
Su origen se remonta a 1906, cuando Aceros Tlalnepantla inició operaciones en la Ciudad de México. En
su primer siglo de vida, la empresa logró colocarse como líder en el mercado nacional con sus líneas de alambres, clavos,
grapas, mallas y cadenas. En 1956 se fusionó con Clavos La Nacional y de esa operación surgió lo que hoy se conoce como
Aceros Nacionales, una empresa siderúrgica de clase mundial, fabricante de una gran gama de productos derivados del
acero.
En 1999 la compañía fue adquirida por Grupo Deacero, uno de los principales consorcios industriales del país. Hoy,
Aceros Nacionales forma parte de una sólida y extensa cadena de producción que abarca desde la fundición hasta la producción
de mallas y alambre para los sectores industrial, agropecuario, de construcción y doméstico. La empresa cuenta con
doce centros de distribución, tres oficinas de venta, ocho plantas de producción de alambre, dos acererías y cinco patios de
chatarra.
h Aceros Nacionales is a successful and dynamic company that is 100% Mexican. It has achieved solid transformation
and growth in response to the demands of the domestic market.
Its inception dates back to 1906 when Aceros Tlalnepantla began operating in Mexico City. In its first century,
the company had been able to position itself as a domestic market leader in the production of wire, nails, staples, wire
mesh and chains. It merged with Clavos La Nacional in 1956 and emerged as Aceros Nacionales, a world class iron
and steel company that produces a wide range of steel-derived products.
In 1999 the company was purchased by Grupo Deacero, one of the country’s main industrial consortiums. Today
Aceros Nacionales forms part of a solid and extensive production chain that encompasses the manufacturing of wire
and wire mesh for the industrial sectors of agriculture, construction and home goods. The company has 12 distribution
centers, three sales offices, eight wire plants, two steel mills and five scrap yards.

178 • 100 Empresas, Cien Años The History of Mexico Through its Companies
cemex
más de un siglO de Obras en COnCretO
More than a Century of ConCrete works
www.Cemex.COm
El concreto es uno de los materiales más durables. Tiene un ciclo de vida
superior a cien años y es resistente al fuego, al viento, a la corrosión y
a las plagas. Lo mismo podría decirse de Cemex, que a lo largo de su
historia ha demostrado su resistencia a las crisis por las que ha atravesado el
mundo y ha logrado apuntalarse en los mercados cementeros internacionales.
Su presente es tan sólido y consistente como su propio producto de fabricación.
Actualmente, la empresa está posicionada como una de las tres compañías
líderes del sector mundial de la construcción, tiene presencia en 50 países y su
planta laboral supera los 50 mil empleados.
Su pasado es su cimiento más fuerte. La compañía fue fundada en 1906
con el nombre de Cementos Hidalgo. En apenas tres años logró duplicar su
capacidad de producción, que por aquel entonces rondaba las 66 mil toneladas
de cemento al año.
En 1912 la empresa suspendió operaciones. La Revolución Mexicana y
las dificultades para el suministro de agua, energía, comunicaciones y recursos
humanos hicieron verdaderamente imposible la continuidad de sus hornos y la
distribución de material.
Sin embargo, antes de que el conflicto terminara, la empresa ya había
vuelto a la escena de la construcción. En 1919, Cementos Hidalgo retomó su
actividad y, al llegar la década de los 20, Cementos Portland Monterrey —el
segundo nombre de la empresa— iniciaba operaciones con el primer horno de
planta larga y proceso seco en México.
En 1931 nació oficialmente el imperio Cemex, un gigante de la construcción
que se convertiría en líder global en su ramo.
h With a life cycle of more than 100 years and resistance to fire,
wind, corrosion and insects, concrete is one of the most durable materials.
The same could be said about Cemex, which throughout its history
has demonstrated resistance to the world’s crises and has underpinned
the international concrete markets.
Its presence is as solid and consistent as its own product. Currently
the company is positioned as one of the top three of the world’s leading
construction companies, having representation in 50 countries and a
workforce of over 50,000 employees.
Its past is its strongest foundation. The company was founded as
Cementos Hidalgo in 1906. In just three years it was able to double its
production capacity, which at the time was 66,000 tons per year.
In 1912, the company suspended operations as the Mexican Revolution
made it impossible for its ovens and material distribution to run
without a proper supply of water, energy, communication and human
resources.
Nevertheless, before the conflict ended, the company had returned
to construction. In 1919 Cementos Hidalgo along with Cementos Portland
Monterrey, its company’s second name, resumed activity by starting
operations with the plant’s first oven and dry mix process in Mexico.
In 1931 the Cemex empire was officially born and would later become
a construction giant and global leader in its sector.
1906

180 • 100 Empresas, Cien Años The History of Mexico Through its Companies
cLub deporTivo
guadaLaJara
un siglO alimentandO la pasión de lOs mexiCanOs
a Century of fueLinG MexiCo’s Passion
www.ChiVasCampeOn.COm
Si la pasión es rentable, son tiempos de prosperidad para México. Según datos de la Federación Mexicana de Futbol Asociación,
en el país hay alrededor de 85 millones de aficionados al balompié.
México crece al ritmo de las grandes economías futbolísticas, con una liga de futbol cuya inversión anual en jugadores,
gastos operativos y desarrollo tecnológico está por arriba de lo que invierten ligas de países como Escocia, Croacia, Turquía y la
campeona europea, Grecia.
La historia de la pasión de los mexicanos por el futbol y de este deporte como negocio es larga y tiene muchos actores; uno
de ellos es el Club Deportivo Guadalajara, conocido popularmente como Chivas, y acaso uno de los equipos de futbol con más
seguidores en el país.
El equipo nació en 1906, en los patios de un almacén de la ciudad de Guadalajara, con el nombre de Union Football Club.
Como muchos de los equipos de futbol mexicanos de la época, el Club Deportivo Guadalajara —nombre con el que fue denominado
dos años después de su fundación— fue creado por extranjeros: un belga, Edgar Everaert, y un francés, Calixto Gas. Sin
embargo, a diferencia de otros, se decidió que, con excepción de sus fundadores, el Guadalajara estaría integrado exclusivamente
por jugadores mexicanos. Desde entonces, ése ha sido uno de los sellos distintivos del equipo.
En 2002, el empresario Jorge Vergara Madrigal adquirió el equipo, que en 2010 estrenó su propio estadio.
h If passion is profitable, these are prosperous times for Mexico. According to statistics released by the Mexican Football
Federation (FMF), there are approximately 85 million soccer fans in the country.
Mexico is growing right along with some of soccer’s largest economies. It has a soccer league whose annual investment in
players, operating costs and technological developments surpass those invested by Scotland, Croatia, Turkey and the former
European champion, Greece.
The history of Mexico’s passion for soccer, especially in terms of the sport’s business side, has many key players. One of
them is Club Deportivo Guadalajara, a team more popularly known as “Chivas” and perhaps the most followed team in the
country.
The team was first called the Union Football Club and emerged out of the courtyards of a department store in the city
of Guadalajara in 1906. Just like many soccer teams of the times, Club Deportivo Guadalajara, as it was called years after
its inception, was founded by foreigners Edgar Everaert from Belgium and Calixto Gas from France. Unlike the other teams,
it was decided that Guadalajara would be made up exclusively of Mexican players with the exception of its founders. Since
then, that has been one of the team’s distinctive marks.
In 2002 businessman Jorge Vergara Madrigal purchased the team that had its debut at its own stadium in 2010.
1906

182 • 100 Empresas, Cien Años The History of Mexico Through its Companies
COLAP
el negOCiO de dar CObijO a méxiCO
the Business of keePinG MexiCo warM
www.COlap.COm.mx
Seguramente muchas familias mexicanas tienen
en su hogar una cobija o un cobertor de la marca
colap.
La casa fue fundada en 1906 por Manzur y Antún
Juan, en lo que hoy son las calles Venustiano Carranza
y Tabaqueros, en el Centro Histórico de la Ciudad de
México.
La Palestina —como se llamó al negocio en sus orígenes—
comenzó vendiendo camisas y pantalones pero,
casi por accidente, cambió de giro y se dedicó a la venta
de cobijas y cobertores: en la tienda había una manta con
la imagen de la Virgen de Guadalupe, a alguien se le ocurrió
preguntar si estaba en venta y los dueños del negocio
pensaron que era buena idea comercializar ese tipo de
productos.
Para 1960, La Palestina comenzó una nueva etapa; las
ventas habían crecido y la empresa decidió abrir un local
de venta al mayoreo. A partir de ese año el negoció se
llamó Cobertores La Palestina. Diez años después, la empresa
abrió un nuevo almacén de aproximadamente 5 mil
metros cuadrados de superficie en la calle Bolívar, también
en el centro de la capital del país.
En 1980, la compañía volvió a cambiar su nombre
por colap y ya no sólo se dedicó a la comercialización de
cobijas, sino también a su fabricación. Así, colap se convirtió
en uno de los principales fabricantes de cobertores
en México y en un importante jugador en el mercado
internacional.
En 1995, la contracción del mercado nacional obligó
a la empresa a mirar hacia fuera. Ese año, 40 por ciento de
la producción de colap fue exportada.
Hoy la empresa fabrica y comercializa cobertores,
mantas, sábanas, toallas, tapetes y colchas. En México
tiene más de 2 mil clientes, entre los que están los principales
almacenes, tiendas departamentales y cadenas de
autoservicio del país, y sus productos se exportan a más
de 20 países.
El nuevo siglo llegó con más retos para colap. Uno
de ellos, que la empresa está tomando muy en serio, es
el cuidado del medio ambiente. La compañía puso en
marcha el proyecto Green colap, mediante el que recicla
pet (botellas de plástico) para transformarlo en la fibra de
poliéster con la que hila sus cobertores.
h Many Mexican families surely have a Colap
brand blanket or comforter in their homes.
The business was founded by Manzur and Antún
Juan in 1906 at the intersection of what is
known today as Venustiano Carranza and Tabaqueros,
in the historic downtown of Mexico City.
La Palestina, as the business was first called,
started by selling shirts and pants. By accident,
however, it changed course and dedicated its efforts
to the sale of blankets and comforters. There was a
blanket in the store that bore the image of the Virgin
of Guadalupe. Someone saw the blanket and asked
if it was for sale. That led the owners to think it
would be a good idea to market those products as
well.
By 1960 La Palestina began a new era. Sales
had grown and the company decided to open a location
to sell wholesale. From that point on the business
was called Cobertores La Palestina. Ten years
after that, the company opened a new store in the
capital located on Bolívar street that had floor space
of approximately 5,000 square meters.
In 1980 the company changed its name to colap
and started making blankets as opposed to just
selling them. That is how colap became one of the
main manufacturers of comforters in Mexico and an
important player in the international market.
In 1995 a shrinking in the domestic market
caused the company to look beyond Mexico. That
year colap exported 40% of its production.
Today, the company makes and markets comforters,
blankets, sheets, towels, rugs and bedspreads.
It has more than 2,000 clients nationally. Among
them are Mexico’s main stores, department stores
and grocery chains. Its products are also exported to
more than 20 countries.
The new century has brought more challenges for
colap. One of them, which the company takes very
seriously, is care for the environment.
The company set its project, Green colap, in
motion by recycling plastic PET bottles and transforming
them into polyester fiber that can be used to
sew the comforters.
1906

184 • 100 Empresas, Cien Años The History of Mexico Through its Companies
El origen de lo que hoy es Grupo
Salinas se remonta a 1906,
cuando Benjamín Salinas
Westrup fundó en Monterrey, Nuevo
León, la empresa Benjamín Salinas y
Compañía, especializada en la fabricación
y venta de camas. Años más
tarde, de esa empresa nació la cadena
de almacenes Salinas y Rocha.
A pesar de que en los años posteriores
a la Revolución, la economía
del país era frágil y el mercado
interno estaba contraído, la visión
empresarial de Salinas, ayudado
por su hijo Hugo Salinas Rocha,
le permitió continuar con el crecimiento
de su empresa. Salinas y
Rocha comenzó a diversificar su
oferta con la introducción de aparatos
electrodomésticos. Eran los
tiempos en los que comenzaron a
operar las primeras radiodifusoras
en el país y la venta de radios fue
un éxito para la empresa.
En 1950, la familia Salinas estableció
su segunda compañía: Elektra,
que comenzó fabricando radios
y dos años después de su creación
incursionó en la manufactura de televisores.
Con un rápido crecimiento
en sus ventas al mayoreo, la empresa
decidió ofrecer sus productos
al público en general, primero con
el apoyo de vendedores de puerta
en puerta y después a través de las
tiendas Elektra.
A finales de la década de 1980,
con el desarrollo tecnológico de las
telecomunicaciones, el grupo inició
una tercera línea de negocios. En
los últimos veinte años, Grupo Salinas
ha creado varias empresas en el
sector de telecomunicaciones: Radiocel,
Biper, Movilaccess, Capta,
Unefon y Iusacell.
En 1993 Grupo Salinas adquirió
el Canal 13 de televisión, que durante
dos décadas había sido propiedad
del Estado, y creó TV Azteca.
Con la experiencia acumulada
en más de medio siglo de servicios
financieros, a través del sistema de
crédito que estableció en sus tiendas
Elektra, en 2002 Grupo Salinas
abrió Banco Azteca.
Hoy, las empresas de Grupo Salinas
—TV Azteca, Azteca América,
Grupo Elektra, Banco Azteca, Seguros
Azteca, Afore Azteca, Grupo
Iusacell, Azteca Internet e Italika—
operan en México, Estados Unidos,
Argentina, Brasil, El Salvador, Guatemala,
Honduras, Perú y Panamá.
h The origin of what is known
today as Grupo Salinas dates back
to 1906 when Benjamin Salinas
Westrup founded a company in
Monterrey, Nuevo León, specializing
in the manufacturing and
sale of beds. The Benjamín Salinas
y Compañía, as he called it, would
years later become the Salinas y
Rocha store chain.
Despite the fragile years following
the Mexican Revolution and
the shrunken internal market, Salinas’
vision, along with the help of
his son Hugo Salinas Rocha, helped
continue the growth of his business.
Salinas y Rocha started to diversify
its selection with the introduction
of domestic appliances. The sale of
radios was one of the successes for
the company because during that
era the country’s first radio stations
began operating.
In 1950 the Salinas family
opened its second business, Elektra,
which manufactured radios. Two
years after its creation, the company
started making incursions into the
manufacturing of television sets.
With rapid growth in wholesale,
the company offered its products to
the general public, first with the
support of door to door sales and
later through the Elektra stores.
At the end of the 1980s, with
technological development in telecommunications
progressing rapidly,
the group started a third line of business.
In the last 20 years, Grupo Salinas
has created various businesses
in the telecommunications sector
such as Radiocel, Biper, Movilaccess,
Capta, Unefon and Iusacell.
In 1993 Grupo Salinas created
TV Azteca with the purchase
of television channel 13 which was
owned by the government.
With more than a century of
accumulated experience in financial
services through credit systems
established in its Elektra stores,
Grupo Salinas opened Banco Azteca
in 2002.
Today, Grupo Salinas’s businesses
include TV Azteca, Azteca
América, Grupo Elektra, Banco
Azteca, Seguros Azteca, Grupo
Iusacell, Azteca Internet and Italika
which operate in Mexico, the
United States, Argentina, Brazil, El
Salvador, Guatemala, Honduras,
Peru and Panama.
grupo
saLinas
de muebles y eleCtrOdOméstiCOs a serViCiOs fi-
nanCierOs y de teleCOmuniCaCiOnes
froM furniture and doMestiC aPPLianCes to
finanCiaL serviCes and teLeCoMMuniCations
www.grupOsalinas.COm
1906

186 • 100 Empresas, Cien Años The History of Mexico Through its Companies
Hubard
y bourLon
tradiCión y mOdernidad bajO un mismO sellO
the Mark of tradition and Modernity
www.COndumex.COm.mx
En la actualidad, la competencia entre empresas se define por lo que en el lenguaje de los
negocios se ha llamado “valor agregado”. La fórmula es simple: gana más quien ofrece más a
sus clientes. De eso Hubard y Bourlon, una empresa fundada en 1906, sabe más que nadie.
La compañía fue creada por Enrique Hubard y Alfredo Bourlon, ambos inmigrantes franceses
que habían trabajado en la Mexican Light and Power Company —predecesora de la Compañía de
Luz y Fuerza del Centro.
En 104 años de operaciones, Hubard y Bourlon ha acumulado una gran experiencia en la ejecución
de obras y proyectos en instalaciones electromecánicas. En sus inicios, la empresa se dedicaba a
vender aparatos eléctricos y a la ejecución de instalaciones eléctricas visibles. Poco tiempo después,
fue pionera en instalaciones eléctricas ocultas. Hoy, cuenta con personal especializado, recursos y
tecnología de vanguardia para ofrecer servicios de ingeniería y diseño de instalaciones eléctricas y
suministro e instalación de materiales y equipos.
Desde 1910, año en que iluminó el Palacio Nacional con miles de bombillas para los festejos del
centenario de la Independencia de México, hasta la época actual, Hubard y Bourlon ha sido testigo
y protagonista de la construcción del México moderno. Almacenes y centros comerciales, plantas industriales,
edificios de oficinas, hoteles, restaurantes, hospitales, museos y hasta aeropuertos en todo
el país están entre las más de mil 500 obras en las que la firma ha participado.
El Museo Nacional de Antropología; la Casa de Moneda y Fábrica de Billetes; el Auditorio
Nacional; el Palacio de Bellas Artes; el Centro Corporativo Bancomer; el Corporativo de Televisa
Santa Fé; la Planta de Ford en Cuautitlán; los hoteles Camino Real y Nikko y el Centro Comercial
Perisur en la Ciudad de México son algunas de las construcciones que llevan en sus entrañas el sello
de Hubard y Bourlon.
Y la historia se sigue escribiendo. Grandes obras en curso, como la Torre Centenario y la Plaza
Carso en la Ciudad de México y el Auditorio Fundidora en Monterrey, están aprovechando la experiencia
y trayectoria de Hubard y Bourlon, que hoy forma parte de Grupo Carso, el conglomerado
industrial y de servicios más importante de América Latina.
h In current times, the competition between companies is defined by what business language
has referred to as “value added.” The formula is simple, “those who offer more to their customers
make more.” Hubard y Bourlon, a company founded in 1906, knows more about that than
anyone.
The company was created by French immigrants Enrique Hubard and Alfredo Bourlon
who had both worked in the Mexican Light and Power Company, the processing plant for the
Compañía de Luz y Fuerza del Centro.
In 104 years of operations, Hubard and Bourlon has accumulated a wealth of experience
in carrying out works and projects within electromechanical systems. In its beginning, the company
was devoted to selling electrical devices and the installation of external electric systems. A
short time thereafter, it became the pioneer of internal electric systems. Today it has technicians,
resources and avant garde technology that offer a wide range of services that include engineering
and supply of electrical systems along with equipment installation.
From 1910, when it lit up the National Palace with thousands of light bulbs to celebrate
the centennial of Mexico’s independence, to the current era, Hubard y Bourlon have not only
witnessed but have also been a leader in the construction of modern Mexico. The country’s stores,
shopping centers, industrial plants, office buildings, hotels, restaurants, hospitals, museums and
airports are some of the more than 500,000 projects in which the firm has participated.
The National Museum of Anthropology, the Mexican Mint, the National Auditorium, the
Fine Arts Palace, Bancomer's Corporate Offices, Televisa's Corporate Offices in Santa Fé, Ford's
Plant in Cuautitlán, Perisur and the Camino Real and Nikko hotels in Mexico City are some
of the buildings where Hubard y Bourlon has made its mark.
Its history is still being written. Large works in progress in Mexico City, like the Centenario
Tower and the Plaza Carso, along with others like the Fundidora Auditorium in Monterry are
taking advantage of the experience and trajectory of Hubard and Bourlon. Today, the company
is part of Grupo Carso, the most important industrial conglomerate of Latin America.
1906

188 • 100 Empresas, Cien Años The History of Mexico Through its Companies
La LaTinoamericana,
seguros
la COmpañía de segurOs que se COnVirtió en emblema
de la mOdernidad en méxiCO
the insuranCe CoMPany that BeCaMe the eMBLeM of Modernity
www.latinOsegurOs.COm.mx
La Torre Latinoamericana es,
sin duda, uno de los edificios
más emblemáticos del México
moderno. Desde que finalizó su
construcción, en 1956, hasta 1972
fue considerado el edificio más alto
de México; además, en su momento,
la torre fue reconocida como el
rascacielos más alto del mundo fuera
de Estados Unidos y fue el primer
edificio del planeta en cuya construcción
se utilizó vidrio para forrar
el “armazón”.
La tecnología que se utilizó en
la cimentación del edificio —llamada
“pilotes de control”— fue desarrollada
por el ingeniero mexicano
Manuel González Flores, y sigue
siendo utilizada por constructores
de rascacielos en zonas de alto riesgo
sísmico en el mundo.
La torre —de 138 metros de altura,
sin contar los 44 metros de la
antena instalada en la parte superior
del edificio; 44 pisos y tres sótanos;
un peso total de 24 mil 100 toneladas;
construida sobre una superficie
de 27 mil 700 metros cuadrados y
cubierta por 15 mil metros cuadrados
de cristal y 3 mil 200 metros
cuadrados de lámina acanalada de
aluminio— cuenta con 361 pilotes
de concreto a 33 metros de profundidad,
que permiten que el edificio
“flote” en el subsuelo. Gracias a estos
cimientos el edificio ha sobrevivido a
los fuertes sismos que han sacudido
a la Ciudad de México y es hoy uno
de los más seguros del país.
Curiosamente, este seguro edificio
fue construido para alojar a La
Latinoamericana, Seguros —de ahí
el nombre de la torre— una de las
compañías aseguradoras de mayor
antigüedad en el país.
La Latinoamericana nació en
1906, con el nombre de La Latino
Americana Mutualista, con oficinas
en el primer piso de un edificio en
la calle San Francisco en el Centro
Histórico de la Ciudad de México
y un capital social de 5 mil pesos.
Eran tiempos de grandes cambios
en México y los fundadores de la
empresa consideraron que era el
momento de ofrecer seguros de vida
especialmente diseñados para las
clases menos favorecidas.
En 1910, con la entrada en vigor
de la Ley sobre Organización de
Compañías de Seguros de Vida, la
empresa tuvo que constituirse como
sociedad anónima y se registró con
el nombre de La Latino Americana
Cía. de Seguros sobre la Vida.
En 1958, se redujo el nombre a La
Latino Americana Seguros de Vida.
Cuando los servicios de la compañía
se diversificaron, su nombre
quedó sólo como La Latinoamericana,
Seguros.
Hoy, no sólo ofrece seguros de
vida, sino también seguros patrimoniales,
de autos, pólizas de viaje y
para educación.
h The Latin American Tower
is, without doubt, one of the most
emblematic buildings of modern
Mexico. Since it was completed in
1956, it was considered to be the
tallest building in Mexico up until
1972. The tower was also recognized
as the highest skyscraper in
the world outside of the United
States. It was the first building
on the planet that used glass in its
construction to cover the frame.
The technology that was used
in the building’s foundation,
called “control piles,” was developed
by Mexican engineer Manuel
González Flores. The technology
continues to be used today by contractors
who build skyscrapers in
the world’s zones that have a high
risk of seismic activity.
The tower measures 138 meters
in height without counting the
44 meters of antenna installed on
top of the building. With 44 stories
and three basements, it weighs a
total of 24,100 tons and is made
over an area of 27,700 square meters.
It is covered by 15,000 square
meters of glass and 3,200 square
meters of corrugated aluminum
sheets. It has 361 concrete piles
that reach a depth of 33 meters
allowing the building to “float” on
the subsoil. Thanks to these foundations
the building has survived
the strongest earthquakes that have
swept Mexico City and is one of
the safest in the country today.
Ironically, this solid building
got its name because it was constructed
to house one of the country’s
oldest insurance companies:
La Latinoamericana, Seguros.
La Latinoamericana, Seguros
started in 1906 with the name
La Latino Americana Mutualista.
With an estimated social capital of
5,000 pesos, its offices were on the
first floor of a building located on
San Francisco Street in the historic
downtown of Mexico City. It was a
time of big changes in Mexico and
the company’s founders thought it
was the time to offer life insurance,
especially geared toward the less
favored classes.
In 1910 when a law pertaining
to the organization of life insurance
companies came into effect,
the company had to organize
itself as a corporation and registered
under the name of La Latino
Americana Cía. de Seguros sobre
la Vida. In 1958 its name was to
La Latino Americana Seguros de
Vida. When the company’s services
became diversified, its name was
left as just La Latinoamericana,
Seguros.
Today, in addition to life insurance
it also offers property, car,
travel and educational insurance
policies.
1906

190 • 100 Empresas, Cien Años The History of Mexico Through its Companies
La zamorana,
Tienda de Las maraviLLas
un Oasis de papel en el COrazón de méxiCO
a PaPer oasis in the heart of MexiCo
Cuando el Premio Nobel de Literatura
Gabriel García Márquez visitó La Zamorana,
en 1992, quedó tan sorprendido
que describió al establecimiento como “la
tienda de las maravillas”. Desde entonces, esta
tienda ubicada en el Centro Histórico de la Ciudad
de México adoptó la descripción del escritor
como parte de su nombre.
La especialidad de La Zamorana es el papel.
En la tienda se pueden encontrar toda
clase de adornos y “maravillas” hechos con ese
material.
La variedad de diseños y colores de los
productos de La Zamorana parece infinita y
se multiplica según la temporada del año. En
septiembre, la tienda se pinta de verde, blanco
y rojo; en octubre y noviembre, el papel picado
se adueña del local; en diciembre, esferas,
faroles y piñatas invaden el negocio; en febrero
predomina el rojo con formas de corazón y
cuando llega la primavera, en marzo, el establecimiento
es una explosión de colores con
formas de flores y frutas. Todo en papel.
La tienda existe desde 1861, pero fue en
1906 cuando el señor Antonio Mares Fernández
le puso el nombre que conserva hasta la
fecha.
Por esos años Mares Fernández había dejado
la ciudad de Zamora, Michoacán —de ahí
el nombre con el que bautizó al lugar— para
mudarse junto con su familia a la Ciudad de
México, con la idea de iniciar un negocio.
Alojada en una casona del siglo xviii cuya
fachada, vigas interiores y puertas son originales,
La Zamorana comenzó como una tlapalería.
En 1955 los propietarios, herederos
de Mares Fernández, introdujeron los primeros
adornos de papel para las fiestas del día de
muertos y la navidad.
Pronto el papel desplazó a los fierros, clavos,
tornillos, anilinas, pinturas, brochas y demás
productos que ocupaban los anaqueles de
la tlapalería. La Zamorana dio así un giro radical
en su negocio y se convirtió en especialista
en adornar las celebraciones más significativas
de cada temporada.
h When the Nobel Prize laureate Gabriel
García Márquez visited La Zamorana in
1992, he was so surprised that he described
it as “the wonder store.” Since then, the store
located in the historic downtown of Mexico
City has incorporated the writer’s description
into part of its name.
The specialty of La Zamorana is paper,
and any type of decoration or “wonder” made
from the material can be found there.
The variety of designs and colors from
La Zamorana’s products seem infinite as they
multiply every season of the year. In September
the store colors itself in green, white, and
red. In October and November tissue paper
overtakes the store. In December, spheres,
piñatas and lanterns invade. In February,
red prevails in the shape of hearts; and when
spring arrives in March the place explodes
with color in the form of flowers and fruits.
Everything is made from paper.
The store has existed since 1861, but
1906 was the year that Antonio Mares
Fernández gave it the name it still has to
this day.
It was around that time that Mares
Fernández had left the city of Zamora, Michoacán,
which was the source of inspiration
for the store’s name. He moved with
his family to Mexico City with the idea of
opening a business.
Situated in a big house from the
18th century, and whose facade, support
beams, and doors were original, La
Zamorana started as an upholstery shop.
In 1955 the owners, who were heirs of
Mares Fernández, introduced the first
paper decorations for the Day of the Dead
and Christmas.
Soon paper replaced the metal, nails,
screws, paints, brushes and all the other
products that occupied the shelves of the
hardware store. La Zamorana underwent
a complete turn-around in its business and
became a specialist in decorating for the
seasons’ most meaningful celebrations.
1906

192 • 100 Empresas, Cien Años The History of Mexico Through its Companies
priceWaTerHousecoopers
más de un siglO generandO COnfianza entre las empresas de méxiCO
More than a Century instiLLinG ConfidenCe in the CoMPanies of MexiCo
www.pwC.COm
La historia sigue los pasos de los protagonistas y, en el mundo de los
negocios en México, PricewaterhouseCoopers (pwc) se ha encargado no
sólo de serlo, sino de hacerlos. En 2010 la firma, líder mundial en servicios
profesionales para empresas, cumplió 104 años de actividades en México.
Su llegada al país no fue casual. A principios del siglo xx, México estaba
inmerso en un acelerado proceso de industrialización. Empresas de todo el
mundo llegaban al país para participar en la construcción de grandes obras de
infraestructura y en actividades industriales, mineras y comerciales. En una
economía en crecimiento, con tantas empresas estableciéndose, parecía natural
que los servicios profesionales de contaduría se hicieran necesarios y en México
no existían firmas de contadores.
pwc supo aprovechar la oportunidad y desde sus oficinas en Estados Unidos
enviaba representantes para que auditaran a varias empresas con capital extranjero
establecidas en México. Muy pronto la carga de trabajo y los gastos en los
que incurrían las empresas obligaron a la firma a abrir una oficina permanente
en México. Así, en 1906 Henry W. Wilmot fue enviado a la Ciudad de México
para establecer la primera oficina de la firma en el país.
Con Wilmot a la cabeza, el despacho de pwc en la Ciudad de México —el
primero de la firma en América Latina— comenzó a trabajar con cuatro contadores
enviados de Nueva York, dos ayudantes y dos empleados de oficina.
Hoy, pwc presta servicios de auditoría, impuestos y consultoría a empresas
en 18 oficinas distribuidas por todo el país. Después de poco más de un siglo,
los servicios de la firma han cambiado junto con las necesidades de sus clientes;
lo que se ha mantenido es el espíritu que los motivó originalmente: la generación
de confianza y la creación de valor en las empresas.
h History follows the footprints of its protagonists. In both Mexico and the
world PricewaterCoopers (pwc) has taken responsibility for not only following
footprints but also making them as well. In 2010 the company celebrated 104
years in Mexico as a world leader in professional business services.
Its arrival to the country, however, was not by chance. At the beginning of
the 20th century Mexico was immersed in an accelerated rate of industrialization.
Companies from all over the world came to the country to help participate
in the construction of great infrastructural works and in mining, commercial
and industrial activities. In an economy of growth and with so many
companies settling in, it was almost natural to think that professional accounting
services were necessary in Mexico as no other accounting firms existed.
pwc knew how to take advantage of the opportunity and, from its offices in
the United States, it sent representatives to audit various companies established
in Mexico with foreign capital. Soon the expenditures and work load that the
companies were incurring caused the firm to establish a permanent office in
Mexico. So in 1906 Henry W. Wilmot was sent to Mexico City to open the
company’s first office.
With Wilmot heading the firm’s first office in Latin America, pwc in
Mexico City started with only four accountants from New York, two assistants
and two office workers.
Today, pwc provides audit, tax and consulting services to 18 companies
throughout the country. After more than a century, the company’s services
have changed along with the needs of its clients. That has helped maintain its
original motivating spirit of instilling confidence and creating value within
companies.
1907

194 • 100 Empresas, Cien Años The History of Mexico Through its Companies
grupo urrea
una empresa COn alma de hierrO
a CoMPany with iron CharaCter
www.urrea.COm
Hay dos objetos que jamás
pasarán de moda: los muebles
de baño y las herramientas.
Eso y la calidad de sus productos
han hecho que Grupo Urrea,
con sede en Guadalajara, Jalisco, se
haya mantenido como líder del mercado
durante más de cien años.
Lo que nació en 1907 como la
tienda de muebles de baño y grifería
importada Válvulas Carroll, a cargo
de William B. Carroll, hoy es una
de las empresas más importantes
de América Latina. Cuatro plantas,
3 mil empleados y la producción
de 13 mil artículos al año —desde
llaves mecánicas industriales hasta
cerrojos, pasando por muebles de
baño y grifería— bajo seis marcas,
son algunos de los datos que hablan
del éxito de Grupo Urrea.
Desde mediados de los años 90,
cuando la cuarta generación Urrea
tomó las riendas de la empresa, el
grupo demostró que, igual que sus
herramientas, su estrategia resistiría
a los cambios y exigencias de la economía
global.
En 1999 nació Surtek, la división
del grupo encargada de elaborar
productos para la construcción,
agricultura, jardinería y mecánica.
En 2006, Urrea adquirió la histórica
marca Lock, la primera fábrica de
cerrajería en México.
En los últimos años, Urrea ha
hecho alianzas con Mayhew Tools,
de herramientas para golpear; Kirchoff,
de destornilladores, y Stanza,
de muebles y accesorios para baño
con diseño.
Cien años pasan rápido, pero
requieren empeño para sobrevivir.
Hoy Grupo Urrea, a cargo de la familia
Urrea Carroll, es el mayor fabricante
de herramientas forjadas
de América Latina y distribuye sus
productos en más de quince países.
h There are two things that will
never go out of style, bathroom fixtures
and tools. That plus the quality
of its products, has made Grupo
Urrea a market leader for more
than 100 years.
The company, first named
Válvulas Carroll, was started in
Guadalajara, Jalisco, by William
B. Carroll in 1907 as a store selling
imported bathroom fixtures
and sinks. Today it is one of the
most important companies in
Latin America. Six brands, four
factories, 3,000 employees and a
production of 13,000 items a year
are just some of the statistics that
speak of Grupo Urrea’s success. It
makes anything from industrial
wrenches, to locks, bathroom fixtures
and faucets.
Since the fourth generation
of the Urrea family took over the
business in the mid 1990s, the
group has demonstrated that its
strategy to resist the changes and
demands of the global economy
would last as long as its products.
Surtek, a division of the group
aimed at manufacturing construction,
agricultural, gardening and
mechanical products, started in
1999. In 2006 Urrea purchased
the historic brand Lock which was
the first lock making factory in
Mexico.
In recent years, Urrea has made
alliances with Mayhew Tools for
driving tools, Kirchoff for screwdrivers
and Stanza for designer
bathroom fixture and accessories.
A century passes quickly and it
requires determination to survive.
Headed today by the Urrea Carroll
family, Grupo Urrea is the largest
manufacturer of forged tools in
Latin America and distributes its
products to more than 15 countries.
1907

196 • 100 Empresas, Cien Años The History of Mexico Through its Companies
HoTeL
geneve
el lugar que reinVentó la hOtelería mexiCana
the PLaCe that reinvented hosPitaLity in MexiCo
www.hOtelgeneVe.COm.mx
El 20 de noviembre de 1910 es la fecha que los mexicanos tenemos
registrada en nuestra memoria como el inicio oficial de la Revolución
Mexicana, una lucha que comenzó para derrocar del poder a Porfirio
Díaz, que llevaba más de 30 años sentado en la silla presidencial.
¿Alguna vez se ha preguntado usted qué hizo ese día don Porfirio? Se cuenta
que Porfirio Díaz Mori se fue a comer y no a cualquier sitio, sino a uno de los
hoteles más prestigiados de aquella época: el Hotel Geneve, un lugar que conserva
hasta nuestros días su elegancia y su renombre.
Inaugurado en 1907, el Hotel Geneve ha sido visitado en estos más de cien
años por prácticamente todos los presidentes del México moderno y por diversas
personalidades de la política, los deportes y el espectáculo de talla nacional
e internacional.
En este edificio, situado en la calle de Londres, a unos pasos del también mítico
Paseo de la Reforma, se han hospedado el ex primer ministro británico Winston
Churchill; el ex presidente español Felipe González; los escritores Gabriel
García Márquez y Julio Cortázar; la primera embajadora del mundo, Alejandra
Kollontay; el primer hombre que cruzó el océano en avión, Charles Lindbergh, y
actores como Marlon Brando y Paul Newman, entre muchos otros.
No es para menos. La buena fama del Hotel Geneve nació prácticamente
en el momento mismo de su inauguración. Fue el primer establecimiento que
incorporó como una novedad los servicios que hoy son obligación para cualquier
hotel que se precie: taxi, tintorería, agencia de viajes, cancha de tenis y,
por si estos atractivos no hubieran sido suficientes, un teléfono y un baño para
cada habitación, algo que fue insólito para la época.
Hoy, a 113 años de que abriera sus puertas, este majestuoso hotel conserva
el valor de su pasado en instalaciones con mobiliario antiguo de inescrutable
cuantía, mezclado a la perfección con todas las comodidades modernas: internet,
televisión, centro de negocios, salas especiales y lugares de esparcimiento
repartidas en tres edificios.
Un dato curioso: precisamente en el año de 1910, en el Hotel Geneve
se sirvió por primera vez en México un platillo que en ese entonces era una
exquisitez y una extravagancia: el hoy popular sándwich. El dato lleva la duda
obligada: ¿Sería acaso eso lo que ordenó Porfirio Díaz para la comida el mismo
día en que iniciaba la Revolución Mexicana.
h Mexico remembers November 20, 1910, as the official start
of the Mexican Revolution, a struggle that sought to overcome the
power of Porfirio Díaz who had held the presidency for more than
30 years.
Has it ever been asked what he did that day? It is said that
Porfirio Díaz Mori went to eat at no place other than the Hotel
Geneve, one of the most prestigious hotels of the era which to this
day still preserves its elegance.
Inaugurated in 1907, Hotel Geneve has been visited in the last
century by practically all presidents of modern Mexico and by different
figures in politics, sports and entertainment of national and
international stature.
Located on London Street a few steps from the mythical Paseo
de la Reforma, the hotel’s guests include former British Prime
Minister Sir Winston Churchill, former Spanish President Felipe
González, writers Gabriel García Márquez and Julio Cortázar,
ambassador Alejandra Kollontay, the first person to cross the ocean
by plane Charles Lindbergh and actors like Marlon Brando, Paul
Newman and many others.
Justifiably so, the good reputation of the Hotel Geneve started
practically from its inauguration. It was the first establishment to
incorporate a “new” set of services that would be a must for any
self-respecting hotel. If the taxi service, dry cleaning, travel agent
and tennis court were not enough, each room also included a telephone
and a bathroom, which was unique for the era.
Today, 113 years after opening its doors, this majestic hotel
preserves the value of its past in facilities with antique furnishings
of inscrutable importance. It is a perfect mix with all modern commodities
like internet, television, business center, special rooms and
recreation areas spread throughout three different buildings.
A curious fact is that in 1910, the Hotel Geneve served a sandwich
for the first time, an exquisite and extravagant dish back then.
That fact poses the question: Was that perhaps what Porfirio Díaz
ordered for lunch on the same day the Mexican Revolution began?
1907

198 • 100 Empresas, Cien Años The History of Mexico Through its Companies
La principaL
más de un siglO COnfeCCiOnandO histOria
More than a Century taiLorinG history
www.laprinCipal.COm
La Principal fue fundada en 1907 por Marciano Rodríguez Mederos en la calle de Filomeno
Mata, en el Centro Histórico de la Ciudad de México.
En ese lugar se vistieron los ejércitos revolucionarios de México. Los más famosos generales
de aquellas tropas, como Venustiano Carranza, Francisco Villa, Emiliano Zapata y Álvaro
Obregón adquirían sus vestuarios y equipos personales en este negocio.
La ropa de cada uno de esos personajes tenía diferentes características y había que fabricar
moldes especiales para elaborarla. Cada ejército y cada tropa pedía adornos particulares en su
vestuario, y los sastres de La Principal tenían que interpretar sus peticiones para complacerlos.
Al concluir la Revolución, la empresa amplió sus actividades comerciales y se convirtió en uno
de los más importantes almacenes en la Ciudad de México.
Hacia 1942, la empresa decidió dedicar toda su atención e inversiones a la fabricación a gran
escala de ropa militar. La Principal comenzó a exportar a Estados Unidos, donde, a causa de la
Segunda Guerra Mundial, la mayor parte de la manufactura se destinaba a la producción de armamento.
Además, en esa misma época, el presidente de México Manuel Ávila Camacho decretó
la obligatoriedad del Servicio Militar Nacional y la demanda de ropa para los jóvenes conscriptos
mexicanos iba en crecimiento. Así, la vocación de la compañía tomó forma.
Actualmente, La Principal es la empresa de mayor antigüedad en el ramo de sastrería y equipo
militar y una de las más importantes en la confección y manufactura de banderas.
h La Principal was founded in 1907 by Marciano Rodríguez Mederos on Filomeno Mata
Street in the historic downtown of Mexico City.
Mexico’s revolutionary armies were outfitted there. Venustiano Carranza, Francisco Villa,
Emiliano Zapata and Álvaro Obregón were the most famous generals to have purchased their
wardrobe and equipment from the business.
Each one of the figures’ clothing had different traits that required special molds for their
production. Each army and each soldier asked for special decorations on their clothing and La
Principal’s tailors interpreted their requests with hopes of pleasing them.
At the end of the revolution the company expanded its commercial activities and became
one of the most important stores in Mexico City.
Towards 1942, the company decided to devote all its attention and investment to largescale
production of military clothing. La Principal started exporting to the United States where
the majority of the production was geared toward armaments due to World War II. During
that time period, Mexican President Manuel Ávila Camacho decreed the obligation of national
military service and the demand for clothing for young men joining the military took
off. That is how the company’s vocation took shape.
Currently La Principal is the oldest business in tailoring and military equipment in
Mexico. It is also one of the most important flag manufacturers.
1907

200 • 100 Empresas, Cien Años The History of Mexico Through its Companies
casa veerKamp
armOnía Centenaria
CentenniaL harMony
www.CasaVeerkamp.COm
En 1908, Federico Veerkamp empezó a comercializar acordeones y armónicas
de la casa de música Hohner en el mercado mexicano. Ese mismo
año, el joven empresario alemán fundó su propia empresa, F.A. Veerkamp
y Compañía, en la calle Mesones en el Centro Histórico de la Ciudad de México,
donde todavía funciona la matriz de lo que hoy es Casa Veerkamp.
En 1910, con motivo de los cien años de la Independencia de México, a
Veerkamp se le ocurrió lanzar la armónica “Centenario”. La idea tuvo gran
éxito, pero las ventas del instrumento se vieron opacadas por el inicio de la
Revolución Mexicana.
Durante la década de l930, con la llegada al país de Alfredo Veerkamp —hermano
de Federico— y pasada la peor parte de la Revolución, nació formalmente
lo que sería la primera tienda especializada en música de México. En 1938, F.A.
Veerkamp cambió su razón social para convertirse en lo que hoy conocemos
como Casa Veerkamp. Por la empresa comenzaron a desfilar todo tipo de instrumentos
de la más alta calidad, algunos provenientes de los puntos más distantes
del planeta.
Emprender un negocio artístico en los años de la Revolución fue todo un
reto; sin embargo, demostró que México es amante de la música y las artes.
Hoy Casa Veerkamp tiene, además de su local principal en el Centro Histórico
de la capital mexicana, ocho tiendas —conocidas como Palacio de la
Música— en distintos puntos de la Ciudad de México.
Sus dueños, la tercera generación de Veerkamp —ya de origen mexicano—,
llevan con orgullo esta empresa musical que hoy en día vende alrededor de 10
mil instrumentos y accesorios musicales al año y representa a más de 90 marcas
de diversas partes del mundo.
1908
h In 1908 Federico Veerkamp started commercializing Hohner accordions
and harmonicas in Mexico. In the same year the young German
entrepreneur founded his own business F.A. Veerkamp y Compañía, on
Mesones Street in the historic downtown of Mexico City. Today it represents
the headquarters of what is known as Casa Veerkamp.
In 1910, Veerkamp came up with the idea of launching the Centenario
harmonica to celebrate 100 years of Mexico’s independence. The idea was
widely successful but the sales were overshadowed by the start of the Mexican
Revolution.
During the 1930s, Federico’s brother Alfredo arrived in Mexico and
with the worst part of the revolution over, the first business in Mexico
to specialize in musical instruments was formally started. In 1938, F.A.
Veerkamp changed its company name to become Casa Veerkamp. The company
started to sell all types of instruments with the highest quality, some of
them coming from the most distant places on earth.
To take on an artistic business during the years of the Mexican Revolution
was a challenge. Nevertheless, it demonstrated that Mexico loves music
and the arts.
In addition to its main location in the historic downtown, Casa
Veerkamp now has eight stores known as “Palacio de la Música” (Music
Palace), located in different parts of Mexico City.
Its owners, the third generation of the Veerkamp family and now Mexican
by birth, carry on the pride of the music company that sells around
10 million instruments and accessories a year, representing more than 90
brands from all over the world.

202 • 100 Empresas, Cien Años The History of Mexico Through its Companies
eLi LiLLy
un siglO trabajandO pOr la salud de lOs mexiCanOs
a Century workinG for MexiCo’s heaLth
www.lilly.COm.mx
Los productos de Eli Lilly, compañía farmaceútica fundada en Indiana,
Estados Unidos, en 1876, llegaron por primera vez a México en 1908.
Fue tal su aceptación y éxito, que en 1920 la compañía decidió enviar
a los señores J.C. Lyn y A.A. Gossard a abrir nuevos canales de distribución en
el país.
Con una estrategia de distribución más sólida, la introducción de nuevos
medicamentos al mercado mexicano no se hizo esperar. En 1923, los laboratorios
trajeron a México el primer producto de insulina, Iletin.
Hacia 1940, Eli Lilly se convirtió en la primera empresa farmaceútica en el
mundo en implementar un método de fabricación en serie de penicilina, lo que
le permitió poner el antibiótico al alcance de millones de personas. En México,
este proceso estuvo apoyado por un ejército de vendedores que comenzó a conformarse
desde 1928.
Con una importante presencia en el mercado, la compañía decidió establecerse
de manera definitiva en México en 1943 y, trece años después, inauguró
su primera planta de fabricación de medicamentos en la capital del país.
Tras poco más de un siglo de presencia en México, Eli Lilly no sólo se ha
consolidado como líder en el mercado nacional, sino que ha recibido numerosas
distinciones. Su planta de manufactura en México fue certificada como
Industria Limpia por la Procuraduría Federal de Protección al Ambiente (profepa);
desde 2003 ha recibido la calificación como una de las mejores empresas
para trabajar en México por parte del Great Place to Work Institute y, desde
2005, el Centro Mexicano para la Filantropía (cemefi) la ha reconocido como
Empresa Socialmente Responsable.
h The products of Eli Lilly, a pharmaceutical company founded in 1876
in the state of Indiana, United States, came to Mexico for the first time in
1908. They were so successful and well received that in 1920 the company
decided to send J.C. Lyn and A.A. Gossard to open new distribution channels
within the country.
With a more solid distribution strategy, the introduction of new medicine
to the market was not put on hold. In 1923 the laboratories sent their
first product, Iletin insulin, to Mexico.
Toward 1940 Eli Lilly became the first pharmaceutical company in the
world to implement a chain production of penicillin that would allow the
antibiotic to reach millions of people. In Mexico, that process was supported
by an army of sellers formed since 1928.
With an important presence in the market the company decided to
establish itself permanently in Mexico in 1943, and three years later it inaugurated
its first pharmaceutical production plant in the country’s capital.
A little over a century of representation in Mexico, Eli Lilly has not only
consolidated itself as a leader in the national market but also has received
numerous awards. Its manufacturing plant in Mexico was certified as a
clean industry by the Federal Office of Environmental Protection (profepa),
in 2003 it was rated as one of the best companies to work for by the Great
Place to Work Institute and in 2005 the Center for Mexican Philanthropy
(cemefi) recognized it as a socially responsible business.
1908

204 • 100 Empresas, Cien Años The History of Mexico Through its Companies
deLoiTTe
testigO y prOtagOnista de la histOria
de lOs negOCiOs en méxiCO
witness and Leader of Businesses' history in MexiCo
Deloitte, miembro de Deloitte Touche Tohmatsu
(dtt), es una empresa con presencia en más de
135 países y ha estado en el mundo de los negocios
en México desde la época de Porfirio Díaz.
En 1906, la firma llegó al país para atender a su
primer cliente: S. Pearson & Son, una empresa británica
que participaba en la construcción de la línea del
ferrocarril de Tehuantepec. En 1909, la presencia de
Deloitte en el país se hizo permanente cuando la firma
nombró a Vivian Harcourt primera socia residente en
la Ciudad de México.
Desde entonces, la empresa ha sido testigo de los
grandes acontecimientos de México, como la Revolución
de 1910; la invención y comercialización de la
televisión a color por un ingeniero mexicano; el lanzamiento
de los dos primeros satélites mexicanos y la
apertura comercial del país.
Pero Deloitte también ha sido protagonista de
importantes transformaciones en la forma de hacer
negocios en el país, demostrando que todo cambio
puede ser una ventaja.
En la actualidad, está entre las cuatro empresas más
grandes del país que ofrecen servicios profesionales
en auditoría, consultoría, asesoría financiera y fiscal y
administración de riesgos. Por número de empleados,
es la más grande de su ramo: su equipo está compuesto
por 5 mil profesionales distribuidos en más de 20 ciudades
en 15 estados.
La firma trabaja con 74 de las cien empresas que la
revista Expansión ha calificado como las más importantes
de México.
En 2010, recibió por décimo año consecutivo el reconocimiento
como Empresa Socialmente Responsable,
otorgado por el Centro Mexicano para la Filantropía
(cemefi) a aquellas organizaciones que demuestren un
compromiso consciente y coherente con el respeto a la
gente, los valores éticos, la comunidad y el medio ambiente.
Además, ha sido considerada uno de los mejores
lugares para trabajar en México por el Great Place to
Work Institute.
www.delOitte.COm
h Being present in more than 135 countries, Deloitte
—a member of Deloitte Touche Tohmatsu
(ddt)— is a company that has been in Mexico since
the Porfirio Díaz era.
In 1906, the company arrived to Mexico to tend
to its first client S. Pearson & Son, a British business
that participated in the construction of the Tehuantepec
railroad lines. In 1909 the Deloitte presence
in the country was made permanent when the firm
named Vivian Harcourt as its first business partner to
reside in Mexico City.
Since then, the company has witnessed some of
Mexico’s greatest moments like the Revolution of
1910, the invention of color television by a Mexican
engineer, the launch of Mexico’s first two satellites and
the globalization of the country’s commerce.
Deloitte, however, has been a protagonist of important
transformations in the shape of doing business
in the country, demonstrating that all change can be
an advantage.
Currently it is among the top four largest companies
in the country and offers professional audit,
consulting, financial and budget advising, and risk
management services. In terms of its number of employees,
it is the largest in its branch. Its team is made up of
5,000 professionals distributed throughout more than
20 cities of 15 states.
The company works with 74 of the 100 companies
that Expansión magazine has rated as Mexico’s most
important.
In 2010 it received the award as a socially responsible
company for the 10th year in a row, a
recognition given by the Center for Mexican Philanthropy
(cemefi) to organizations that demonstrate
a conscious and coherent commitment with respect
to people, ethical values, the community and the
environment. It has also been considered one of the
best places to work in Mexico by the Great Place to
Work Institute.
1909

206 • 100 Empresas, Cien Años The History of Mexico Through its Companies
viTro
Cien añOs fundiendO deliCadeza y resistenCia
one hundred years MeLtinG deLiCaCy and duraBiLity
www.VitrO.COm.mx
El 19 de enero de 2009, un
día antes de la toma de posesión
de Barack Obama como
presidente de los Estados Unidos de
América, su esposa, Michelle, ofreció
un brindis con las cosechas más
sobresalientes de Cooper’s Hawk,
uno de los mejores vinos elaborados
en Illinois.
Lejos de esa selecta velada, en
Monterrey, Nuevo León, Vitro —
ni más ni menos que el orgulloso
fabricante de las elegantes botellas
que envuelven los vinos Cooper’s
Hawk— celebraba sus primeros
cien años de vida.
Detrás de la llegada de Vitro a
la mesa presidencial estadounidense
hay una historia incansable. Más de
cien años respaldan a esta compañía
que, bajo el nombre de Vidriera
Monterrey, comenzó fabricando botellas
para envasar los productos de
la Cervecería Cuauhtémoc.
Cuando nació, en 1909, la com-
pañía contaba con dos de las pocas
máquinas automáticas formadoras
de envase de vidrio que existían en el
mundo. Un año más tarde, la llegada
de la Revolución Mexicana obligó a la
empresa a suspender sus operaciones
pero, a diferencia de otras empresas,
para Vitro eso fue apenas un paréntesis
que precedió a una sucesión de éxitos.
Para 1918 Vidriera Monterrey
había vuelto al escenario económico
y productivo del país. En 1931
realizó sus primeras exportaciones a
Centroamérica y adquirió el nombre
de Vidriera México. En 1936, con el
nombre de Fomento de Industria y
Comercio (fic), nació oficialmente Vitro,
un grupo empresarial con diversas
subsidiarias dedicadas a la industria del
vidrio y los cristales.
En la actualidad, la empresa
cuenta con cinco centros de diseño
especializado y su propia fábrica de
maquinaria, fama (Fabricación de
Máquinas), creada en 1943.
h January 19, 2009, one day before
Barack Obama was sworn in
as president of the United States of
America, his wife Michelle offered a
toast with a special vintage of Cooper’s
Hawk, one of the best wines
Illinois has to offer.
Far from the gala, in Monterrey,
Nuevo León, the proud manufacturer
of the elegant bottles that wrap the
wines of Cooper’s Hawk celebrated
its first century.
Behind the arrival of Vitro to
the presidential table of the United
States, there is a tireless story. More
than 100 years are behind the company
that, under the name Vidriera
Monterrey, started making bottles
for the products of Cervecería Cuauhtémoc.
When it was founded, in 1909,
the company had two of the world’s
few existing automatic molds to
make bottles. One year after that,
the start of the Mexican Revolution
forced the company to suspend its
operations. Nevertheless, in contrast
to some other companies, that was
only a small setback for the success
that was to follow.
By 1918, Vidriera Monterrey
had returned to the economy’s production
scene. In 1931 it started
exporting to Central America and
purchased the company Vidriera
Mexicana. In 1936, with the name
Fomento de Industria y Comercio
(fic), it was officially named Vitro,
a business group with different subsidiaries
dedicated to the glass and
crystal industry.
At present, the company has five
custom design centers and its own
factory machinery referred to as Fabricación
de Máquinas (fama), created
in 1943.
1909

208 • 100 Empresas, Cien Años The History of Mexico Through its Companies
miTsui
una relaCión de negOCiOs Centenaria
a CentenniaL Business reLationshiP
www.mitsui.CO.jp
De sus 134 años de vida, Mitsui ha dedicado cien a fortalecer su relación con México. La
de la trasnacional es una historia que va de la mano con la modernización a nivel global,
la evolución de los mercados y la recuperación de Japón después de la Segunda Guerra
Mundial.
El idilio de Mitsui con México comenzó en el turbulento año de 1910, con la apertura de una primera
oficina de representación en el país.
Originalmente la empresa llegó a México como comercializadora, con proyectos de exportación
de algodón mexicano a Japón y de fertilizantes japoneses a México; pero tras la Segunda Guerra Mundial,
y dado el desarrollo de la industria tanto en México como en Japón, Mitsui cambió su relación
de negocios con el país. Hoy, la empresa está enfocada a la inversión y es un participante activo en
distintos sectores de la economía del país. Importa acero y metales desde Japón; exporta plásticos,
fertilizantes, productos químicos y hasta jugo de naranja de México al país asiático; produce y comercializa
camiones a través de Hino Motors de México, y es un participante activo en el desarrollo de
proyectos de infraestructura, desde construcción de carreteras hasta plantas de generación de energía
y de tratamiento de agua.
A cien años de relación de negocios con el país, los planes de Mitsui para México siguen firmes.
Con inversiones en proyectos globales que ascienden a 4 mil millones de dólares, la compañía anunció
una inversión de 480 millones de dólares en el país durante 2010 para adquirir cinco plantas
de generación de electricidad en Nuevo León —con lo que la empresa se convertirá en el segundo
productor privado de energía eléctrica en México— un gaseoducto en Coahuila y una terminal de
regasificación de gas licuado en Colima.
h In 134 years of existence, Mitsui has dedicated 100 to strengthening its relationship with
Mexico. The transnational company’s history goes hand in hand with Japan’s market evolution,
global-level modernization and recuperation since World War II.
The partnership between Mitsui and Mexico started in the turbulent year of 1910 when it
opened its first office in the country.
Originally, Mitsui arrived in Mexico as a marketing company with notions of importing
Mexican cotton and exporting Japanese fertilizer. However, due to World War II and the industrial
development in both countries, Mitsui changed its business relationship with Mexico. Today
the company is focused on its investment and is an active participant in different sectors of the
country’s economy. It sends steel and metals from Japan to Mexico from where it exports fertilizers,
chemical products and orange juice to the Asian country. It manufactures and markets trucks
via Hino Motors of Mexico and is an active participant in infrastructural project development
from highway construction to energy plants and water treatment.
After a century of business relations, Mitsui's links with Mexico continue to be firm. With
investments in global projects that rise above 4 billion dollars, the company announced in 2010
that it would invest 480 million dollars in Mexico to buy five electric plants in Nuevo León, a
gas pipeline in Coahuila and a regasification terminal in Colima.
1910

210 • 100 Empresas, Cien Años The History of Mexico through its Companies
ediToriaL porrúa
el bazar que ha heChO un siglO de letras
the Bazaar that has Made a Century of Literature
www.pOrrua.COm.mx
Buena parte de la historia de la industria
editorial de México en el último siglo se ha
escrito en los anaqueles de Librería Porrúa,
una casa editorial que se ha mantenido como una
de las más importantes impulsoras de las letras en
el país.
A finales del siglo XIX, los hermanos José, Indalecio
y Francisco Porrúa llegaron de Asturias,
España, a México. Cada uno por su lado se dedicó al
comercio. Indalecio estableció un bazar en la ciudad
de México y allí colocó, en 1900, un cartel que dio
vida a lo que hoy es una empresa centenaria. “Compramos
bibliotecas”, decía el afiche.
Indalecio invitó a sus hermanos a trabajar con él
en la compra-venta de libros. Entre los tres reunieron
varias bibliotecas, algunas de las cuales habían
pertenecido a personajes ilustres de la historia de
México.
En 1910 comenzó la labor editorial del negocio
con la publicación de una guía de la Ciudad de
México, escrita por José Romero e impresa en España,
aunque con el pie de imprenta de Librería Porrúa
Hermanos y Cía. En 1914, la casa editó su primer
libro hecho en México: Las cien mejores poesías líricas
mexicanas.
Varias de las colecciones de la editorial, que
nacieron hace más de 60 años, continúan vigentes.
En 1940 surgieron la Biblioteca Jurídica Porrúa y
la Colección de Escritores Mexicanos, que ha reunido
obras maestras de la literatura nacional desde la Colonia
hasta hoy. En los años 50 nacieron la Biblioteca
Porrúa del Arte y Sepan Cuántos, una colección de
obras clásicas con la consigna de poner “la cultura al
alcance de todos”.
Tras más de cien años de vida, Librería Porrúa
ha demostrado que la literatura puede ser un negocio
sano desde cualquier punto de vista.
h A good part of Mexico’s publishing industry
in the last century has been written in the books
on the shelves of Librería Porrúa, a company that
has maintained itself as one of the country’s most
important proponents for the arts.
At the end of the 19th century, brothers José,
Indalecio and Francisco Porrúa arrived to Mexico
from Asturias, Spain. Each of them independently
devoted himself to business. In 1900 Indalecio
established a bazaar in Mexico City and placed a
sign that said, “We buy books.” That gave life to
what is now a centennial company.
Indalecio invited his brothers to work with
him in the buying and selling of books. Among
the three they gathered quite a collection of books,
some of them belonging to illustrious figures of
Mexico’s history.
In 1910 the business started working in editing
with the publication of guide to Mexico City, written
by José Romero and printed in Spain. At the foot
of the page, however, it said “from the press of the
Librería Porrúa Hermanos y Compañía.” In 1914
the publisher edited its first book made in Mexico:
Las cien mejores poesías líricas mexicanas.
Many of the publisher’s collections, which are
more than 60 years old, still exist today. In 1940
they launched the Biblioteca Jurídica Porrúa
and the Colección de Escritores Mexicanos,
which has gathered the masterpieces of national
literature from the colonial era to today. The last
50 years have seen the birth of Biblioteca Porrúa
del Arte and Sepan Vuántos, a collection of classic
works created to put “culture within everyone’s
reach.”
After more than 100 years, Librería Porrúa
has demonstrated that from any point of view,
literature can be a good deal.
1910

Fotos / Photos:
El Palacio de Hierro, Liverpool, La Ópera, Dulcería de Celaya,
Sanborns: Leonardo Manzo
Singer: Library of Congress
PriceWaterhouseCoopers: Library of Congress
Deloitte: Library of Congress
La Principal: Library of Congress
Eli Lilly: Archivo / Archive
Mundet: Archivo / Archive
Ingenio Eldorado: Archivo / Archive
Will & Baumer: Archivo / Archive
Grupo Ibarra: Archivo / Archive
Grupo Lamosa: Archivo / Archive
El Globo: Archivo / Archive
Fábricas de Francia: Archivo / Archive
Tequila Sauza: Archivo / Archive
Hotel Imperial Veracruz: Archivo / Archive
Traducción / Translation:
Alison Stewart
Dominic James Ledesma Perzichilli
Proofreading:
Graeme Stewart