HACCP-3 En Espanol - Food Safety and Inspection Service - US ...
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Modelo para productos crudos, molidos REGISTRO DE CALIBRACIÓN DE TERMÓMETROS Criterios de exactitud de "1 °F para el termómetro de control Fecha Hora Departamento o N Área o . de ID. del Lectura del Lectura del ¿Ajuste Iniciales Observaciones termómetro termómetro de termómetro requerido? (Sí control personal o No) 15/6 1:00 p.m. Refrigerador 2A 0 °C (32 °F) 0 °C (32 °F) No HK * Si se rompe un termómetro o si queda fuera de servicio, documéntelo en la columna de observaciones. Verificado por: _______________________ Fecha / Hora: _______________________ 45
Modelo para productos crudos, molidos ESTABLECIMIENTO GENERAL X: REGISTRO DE DETECCIÓN DE METALES Fecha Producto N o . de lote Resultados Muestra control 46 Hora Vigilado por Verificado por
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Modelo para productos crudos, molidos<br />
ESTABLECIMIENTO GENERAL X: REGISTRO DE DETECCIÓN DE METALES<br />
Fecha Producto N o . de lote Resultados Muestra<br />
control<br />
46<br />
Hora Vigilado por Verificado por
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