Numero 25 - Pronaca

Aprovecha
la espectacular
promoción de
Mr. Pavo
¿Qué es
responsabilidad
social
corporativa?

L
E d i t o r i a l
as fiestas de Navidad y Fin de Año son el
momento propicio para reunir a la familia
alrededor de la mesa y compartir exquisitas recetas
preparadas con el mejor y más cálido ingrediente:
el amor.
En este especial navideño te ofrecemos cinco
exquisitos menús, prácticos y muy versátiles que se
pueden combinar,
para que deleites a
tus seres queridos.
Agradecemos la
masiva participación
de nuestros
consumidores en
el 6to concurso
“Mi Receta
Preferida”.
Estamos seleccionando
las mejores recetas. El 19 de diciembre conocerás
los resultados.
En estas fechas especiales, Mr. Pavo une a la
familia con una espectacular promoción. Por la
compra de cualquier producto de esta marca participas
en el sorteo de increíbles premios. El sorteo
será el 22 de enero 2009.
Reciban nuestros sinceros deseos de paz, amor,
prosperidad y un agradecimiento especial por permitirnos
ser parte de su vida. Trabajamos por y
para ustedes.
¡Felices Fiestas!
ISSN 1390 - 423X
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C o n t e n i d o
Una historia de Navidad
Origen de la celebración
6to concurso “Mi
Receta Preferida”
Gran acogida
Pequeños artistas
Premiación Concurso de
pintura infantil “Pinta de
color la Navidad”
Promoción Mr. Pavo
Gana viajes, electrodomésticos
y autos
5 Menús Navideños
Recetas para estas fiestas
Consejos del chef
Así se deshuesa el pollo
Cuidemos nuestro
planeta desde casa
Tips de limpieza para
un hogar reluciente
Primer informe de
Responsabilidad Social
Corporativa
Mascotas
Un regalo original
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9
Nuestros servicios en
www.pronaca.com
Tu Navidad...paso a paso

El nacimiento o
pesebre y el árbol
navideño son dos
de los símbolos más
representativos de la
Navidad, alrededor de
los cuales se junta la
familia para recordar el
nacimiento de Jesús.
Cuenta la historia
que el pesebre como lo
conocemos hoy día fue
inventado por San
Francisco de Asís, que
era famoso por la vida
que llevaba, hablaba del evangelio con tanto
entusiasmo que la gente lo escuchaba atenta.
En 1.219, luego de haber formado una
nueva congregación religiosa basada en la
pobreza absoluta, partió a Oriente y pudo
visitar los lugares donde estuvo Jesús.
El recuerdo más intenso de aquel viaje fue
la gruta de Belén, donde el Señor quiso nacer
en la pobreza más grande. Un día, un hombre
rico, llamado Juan le preguntó a Francisco
qué debía hacer para imitar a Jesús.
Francisco le dijo que se preparara para la
Navidad, y así el hombre hizo construir un establo
y ordenó que llevaran heno, un buey y un
asno. Así la noche del 24 de
diciembre de 1.223, muchos
pastores y gente pobre fueron
a la gruta que Juan
había preparado para
Francisco, allí, celebró la
Misa del Gallo y la tradición
empezó a divulgarse a
otros lugares del mundo.
N a v i d a d
Una fiesta llena
de tradiciones
La celebración del
nacimiento de Jesús
está cargada de símbolos,
cada uno con un
significado especial
Árbol lleno de color
El árbol navideño tiene sus orígenes
en la antigua creencia germana
de que un árbol gigantesco sostenía
el mundo y que en sus ramas estaban
las estrellas, la luna y el sol. (Lo
que explica la costumbre de poner a
los árboles luces). Era también símbolo
de la vida, por no perder en
invierno su verde follaje cuando casi
toda la naturaleza parece muerta.
En algunas casas en los países nórdicos
durante el invierno se cortaban
algunas ramas y se le decoraba con
pan, fruta y adornos brillantes para
alegrar la vida de los habitantes de
la casa mientras transcurría el invierno.
El árbol en sí tiene varios significados
religiosos ya que ha sido utilizado
como símbolo de la unión del
cielo y la tierra: ahonda sus raíces en
la tierra y se levanta hasta el cielo;
por eso en muchas religiones, sobre
todo en las orientales, el árbol es un
signo de encuentro con lo sagrado,
del hombre con la divinidad y de la
divinidad con el hombre. Las tribus
nórdicas europeas y americanas,
algunos grupos como los druidas,
tenían árboles sagrados alrededor de
los cuales se reunían para ritualmente
entrar en comunión con Dios.
3
Fuentes: www.mensajesdelalma.org/navidad/la_histo_del_pesebre.htm

C o n c u r s o
Gran expectativa
por el 6to concurso
“Mi Receta Preferida”
4
Si mandaste tu mejor receta al
6to Concurso Nacional “Mi
Receta Preferida”, ten calma y
espera los resultados a partir
del 19 de diciembre.
Casa adentro el trabajo continúa con gran
dedicación, pues tenemos que cumplir
paso a paso el proceso de evaluar y
seleccionar las mejores recetas entre exquisitos
e ingeniosos platillos, todos dignos de recibir un
premio. Esperemos juntos que la olla se destape
el 19 de diciembre para conocer a los ganadores
del 6to concurso “Mi receta Preferida”.
¡Gracias
por la gran
acogida y
mucha suerte
a todas las
participantes!

6
Niños artistas
Niñas y niños pintaron
la esperanza
que trae la
Navidad. Este año cientos
de participantes entregaron
sus obras al concurso
de pintura infantil “Pinta
de color la Navidad”. 12
pinturas fueron las ganadoras
para elaborar hermosas
tarjetas navideñas que
se venden con el fin de
recaudar fondos para la
Fundación San Luis. Los
felices ganadores fueron:
Laura Victoria Palacios Soto
Juan Andrés Cañadas Rivera
Por la compra de tarjetas Navideñas de la Fundación,
ayudas en la educación y alimentación de niños,
niñas y ancianos de nuestro país.
María Laura Montoya Ilela Zalma Balanzátegui
Ariel Zarahí Cañas de la Cadena Ana Belén Peralta Méndez
María Paz Yépez Falconí
María Emilia Fantoni Sánchez
María José Ayala Romero
Jonathan Medina
Erika Johana
Rugel Alvarado
Haz tu pedido al 1800 776622,
o al email: sconsumidor@pronaca.com
Paquete de 12 unidades: $ 7,50
E n t r e g a a d o m i c i l i o
Ivanna Belén
Oleas Montalvo

5Menús Navideños
En estas fechas la
cocina es el punto
de reunión familiar,
porque en ella
se preparan los
mejores platos
con sabor a hogar.
Crea la mejor cena
de Navidad con
estas recetas.
Son 5 menús
versátiles y muy
fáciles de preparar.
Tú decides la
combinación.
¡Felices
fiestas y
muy buen
provecho!
páginas 10 a 13
menú 1
páginas 14 a 15
menú 2
páginas 16 a 18
menú 3
páginas 19 a 21
menú 4
páginas 22 a 23
menú 5
9

menú 1
10

16 porciones
5 horas
h
$ $2.38 por porción
Pavo
al jerez
Ingredientes
• 1 pavo grande Mr. Pavo de 9 kilos
• 4 tazas de jerez
• 1 taza de azúcar morena
• 2 cucharadas de aceite de oliva Borges
• 1 cebolla perla Hortana, picada
• 2 dientes de ajo picados
• 1 cucharada de páprika
• Sal y pimienta al gusto
Preparación
m e n ú s n a v i d e ñ o s
Precaliente el horno a 165ºC. Diluya sal en
una taza de jerez e inyéctelo en la pechuga,
piernas y muslos del pavo. Acomode
el pavo en una bandeja para horno, salpimiente
bien y cubra con papel aluminio.
Tape y hornee por 4 horas.
Para el glaseado saltee la cebolla y el ajo,
agregue el resto del jerez y deje reducir
hasta la mitad. Añada el azúcar y deje
espesar un poco. Separe del fuego, deje
enfriar y licue. Pasadas las 4 horas de cocción,
destape y pinte con la mezcla de
jerez y azúcar, hasta que dore y el termómetro
interno salte.
11

menú 1
12
Alcachofas y palmitos
Ingredientes
• 2 latas de cuartos de alcachofas
Gustadina de 420 g cada una, drenadas
• 1 lata de palmitos Gustadina de 850 g,
cernida y picada en medallones
• 2 dientes de ajo picados
• 1/4 de taza de mantequilla,
y 2 cucharadas para saltear
• 3 cucharadas de harina
• 2 1/4 tazas de leche
• 3/4 de taza de queso mozarella rallado
• 1/4 de taza de queso parmesano rallado
• 1/4 de taza de pan molido
• 1/4 de cucharadita de páprika
• Sal y pimienta al gusto
gratinados
Preparación
6 porciones
30 minutos
$ $1.19 por porción
En una sartén saltee las alcachofas y palmitos
con el ajo y las 2 cucharadas de mantequilla.
Transfiéralos a un recipiente enmantequillado
para horno. En una olla aparte prepare una
salsa blanca con la mantequilla, harina y leche.
Añada sal, pimienta y revuelva hasta que espese.
Agregue el queso mozarella, sin dejar de
mover hasta que se derrita. Retire del fuego.
Ponga esta mezcla sobre las alcachofas y palmitos,
cubra con el queso parmesano, el pan
molido y la páprika. Hornee hasta que la capa
se dore por completo.

h
Relleno de
chancho y tocino
Ingredientes
• 1 funda de carne de asadero
Mr. Chancho de 1 kg, molida
• 1 paquete de tocineta ahumada
Fritz de 200 gramos
•2 cucharadas de salsa Inglesa
Gustadina
• 1/2 taza de aceitunas rellenas
Gustadina
• 1/2 taza de almendras peladas
• Sal y pimienta al gusto
Preparación
m e n ú s n a v i d e ñ o s
En un tazón mezcle todos los ingredientes
menos el tocino. En un pedazo grande
de papel aluminio, acomode las tiras
de tocino asegurándose de que cada
una se monte sobre la otra por no más
de 1/2 centímetro, para que al cocinar
no se reduzcan demasiado. Sobre el
tocino acomode la carne molida tratando
de que esté uniforme. Envuelva con
papel aluminio. Antes de hornear coloque
el rollo en la refrigeradora durante
45 minutos. Hornéelo por 45 minutos a
165°C. Deje reposar el rollo 5 minutos
antes de cortar.
7 porciones
50 minutos
$ $0.89 por porción
13

menú 2
14
16 porciones
5 horas
$ $2 por porción
Pavo
a la
criolla con
cerveza
Ingredientes
• 1 pavo Mr. Pavo grande
• 1 cucharada de mostaza Gustadina
• 2 cebollas paiteñas Hortana
• 2 ramas de apio
• 4 dientes de ajo
• 1 taza de agua
• 4 tazas de cerveza
• Sal, pimienta y comino al gusto
Preparación
Mezcle la cerveza con la sal e inyéctela al
pavo. Licue el resto de ingredientes para
formar un aliño. Repártalo por todo el pavo
reservando 1 taza. Tape el pavo con papel
aluminio y hornee por 4 horas. Destape y
deje dorar pintándolo cada 10 minutos con
el resto del aliño. Deje reposar el pavo por
5 minutos antes de cortar.

Arroz
Ingredientes
• 1 paquete de chorizo parrillero
Fritz de 300 g, molido grueso
• 2 tazas de arroz precocido Gustadina
• 4 tazas de agua
• 5 cucharadas de mantequilla
• 1 cebolla perla Hortana picada
finamente
• 1 cucharada de tomillo fresco picado
• 2 tazas de champiñones laminados
• 1 cucharada de perejil fresco picado
• Sal al gusto
Preparación
En una olla, dore el chorizo con la
mantequilla. Agregue la cebolla y
saltee hasta que se dore. Añada el
arroz y refría por un momento e
incorpore el agua, la sal y cocine
normalmente.
Cuando el arroz esté listo, agregue
los champiñones, el tomillo, el
perejil, tape y deje reposar hasta
servir.
6 porciones
45 minutos
$ $0.61 por porción
con chorizo y
champiñones
Pastel de
duraznos y café
Ingredientes
• 1 lata de duraznos Gustadina,
cernidos y cortados en media luna
• 1 taza de mantequilla
• 2 tazas de azúcar
• 3 huevos Indaves
• 1 cucharadita de extracto de almendras
• 2 tazas de harina
• 1/2 cucharadita de polvo para hornear
• 1/4 cucharadita de sal
• 1 taza de crema agria
• 3/4 de taza de almendras picadas
• 2 cucharaditas de café instantáneo
Preparación
menú 2
Precaliente el horno a 165°C.
Bata la mantequilla y el azúcar hasta que la
mezcla se torne blanca. Añada los huevos uno
a uno y mezcle. Agregue el extracto de almendras
y el café. Incorpore los ingredientes secos
a la mezcla, junto con la crema agria. Bata
hasta obtener una masa homogénea. Reparta la
mitad d en un molde enmantequillado y encima
de éste coloque los duraznos. Cubra con el
resto de la mezcla y sobre ella el resto de los
duraznos. Hornee por 45 minutos o hasta que al
insertar un palillo en el medio, salga limpio.
16 porciones
45 minutos
$ $0.37 por porción
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menú 3
16
Ingredientes
• 1 bandeja de lomo de
falda Mr. Chancho de 1 kg
• 6 cucharadas de mermelada
de piña Gustadina
• 1 cucharada de salsa china
Gustadina
• 2 tazas de ron dorado
• 1/2 cucharadita de páprika
• Sal y pimienta al gusto
8 porciones
60 minutos
$ $0.92 por porción
Lomo de cerdo al ron y piña
Preparación
Precaliente el horno a 165°C. Amarre los lomos con piola
de cocina para que no pierdan su forma. Salpimiente,
dore en una sartén a fuego alto, y reserve. En una olla
reduzca el ron con el resto de ingredientes, hasta que el
alcohol del licor no se pierda por completo y tenga una
consistencia de miel. Hornee y píntelo cada 10 minutos
con la mezcla de ron. Deje reposar por 5 minutos antes
de cortar.

Ensalada
de col con
tocino
Ingredientes
Preparación
menú 3
8 porciones
20 minutos
$ $0.29 por porción
• 1/2 paquete de tocineta ahumada Fritz, 100 gramos
• 1/4 de taza de vino blanco
• 1/2 cebolla perla Hortana, picada en cubos
• 1/4 de taza de crema de leche
• 3 tazas de col blanca Hortana picada en tiras
• 3 tazas de col morada Hortana picada en tiras
• 1/2 taza de queso de cabra
• 1/2 cucharada de perejil picado
• Sal y pimienta al gusto
Desgrase y dore el tocino. Retire de la sartén
y reserve. No deseche la grasa del tocino.
Reduzca a la mitad en una olla el vino,
las cebollas, sal y pimienta. Baje el fuego y
agregue la crema de leche y deje espesar.
En la sartén donde desgrasó el tocino saltee
las coles, añada sal y pimienta, cocine
hasta que se suavicen. Agregue la mezcla
de crema y vino, dé un hervor. Añada el
queso, mezcle hasta que se derrita.
Agregue perejil, rectifique sal, pimienta
y sirva caliente espolvoreando el tocino
por encima.
17

menú 3
18
Pastel de arroz
y vegetales
Ingredientes
• 6 tazas de arroz Gustadina, cocinado
• 1 paquete de masa de hojaldre
• 2 pimientos rojos Hortana
• 4 tazas de espinacas Hortana, cocidas
• 1/2 taza de crema de leche
• 1/4 de taza de queso parmesano
• 1 cucharada de mantequilla
• Sal y pimienta al gusto
Preparación
8 porciones
30 minutos
$ $0.76 por porción
Extienda la masa de hojaldre con un bolillo
y un poco de harina. Enmantequille un
molde redondo y cubra el fondo con una
capa de masa y a ésta con fréjol seco
para evitar que se levante. Hornee a
165°C por 5 minutos, retire del horno y
reserve. Para pelar los pimientos, páselos
por el fuego vivo. Aparte, mezcle el arroz
con la crema de leche, queso parmesano,
sal y pimienta. Coloque una capa de arroz
sobre la masa de hojaldre, una capa de
espinacas y pimientos. Siga así hasta
completar el molde. Cubra con la masa
de hojaldre cruda y lleve al horno hasta
que se dore. Sirva caliente.

10 porciones
45 minutos
$ $0.73 por porción
Pollo
Ingredientes
relleno
• 1 pollo grande Mr. Pollo de 1.9 kg
• 1 lata de corazones de
alcachofas Gustadina de 420 g
• 2 pimientos rojos Hortana
rostizados y pelados
• 2 tazas de champiñones picados en rodajas
• 1/2 taza de queso parmesano rallado
• 1 cucharada de tomillo fresco picado
• 1 cucharada de romero fresco picado
• Sal y pimienta al gusto
Preparación
Nota: en la página 24 se detalla cómo deshuesar un pollo
menú 4
Precaliente el horno a 165°C.
Deshuese el pollo empezando por
la espalda, retire las alas por completo
y separe. Para pelar los
pimientos, páselos por fuego vivo y
retire las semillas. Para rellenar el
pollo, colóquelo con la piel hacia
abajo, salpimiente, añada las hierbas
picadas, el pimiento, los champiñones,
el queso, envuélvalo en
papel aluminio y hornee por 35
minutos. Retire el papel aluminio y
deje dorar por 10 minutos.
19

menú 4
12 porciones
20
20 minutos
$ $0.91 por porción

Lomo de cerdo en
salsa de uvillas
Ingredientes
• 1 lomo de cerdo horneado Fritz de 1 kg
• 2 tazas de uvillas
• 1 taza de vino blanco seco
• 1 taza de agua
• 1/4 de taza de crema de leche
• Sal y pimienta al gusto
Preparación
Caliente el lomo según las instrucciones
del empaque. Para preparar la
salsa, licue las uvillas con una taza de
agua, cierna y separe. En una olla
reduzca a la mitad el vino. Añada el
jugo de las uvillas y deje reducir hasta
que espese un poco. Baje la llama y
añada la crema de leche. Deje hervir
a fuego bajo. Rectifique la sal,
pimienta y sirva sobre el lomo cortado
en medallones.
Envueltos
de vainitas y
zanahorias
Ingredientes
• 1 paquete de tocineta
ahumada Fritz de 200 g
• 3 tazas de vainitas Hortana precocidas
• 2 tazas de zanahorias Hortana
cortadas en bastones y precocidas
• 1 taza de vino blanco
• 1/4 de taza de cebolla perla
Hortana picada
• 1 cucharada de ajo picado
• Sal y pimienta al gusto
Preparación
menú 4
12 porciones
15 minutos
$ $0.28 por porción
Envuelva las vainitas y zanahorias con
el tocino y amárrelas con una piola de
cocina. En una sartén dore los rollitos y
separe. En la misma sartén dore el ajo
y las cebollas. Añada el vino y deje
reducir. Rectifique la sal, pimienta e
incorpore nuevamente los rollitos a la
salsa. Sirva caliente.
21

menú 5
22
Pastel de carne y ciruelas
Ingredientes
• 1 funda de carne de asadero
Mr. Chancho de 1 kilo, molida
• 3 huevos Indaves duros, picados
• 1 cucharada de mostaza Gustadina
• 1/2 taza de zanahorias Hortana picadas
• 1/4 de taza de cebolla perla Hortana picada
• 1/2 taza de ciruelas pasas picadas
• Sal y pimienta al gusto
Preparación
7 porciones
40 minutos
$ $0.73 por porción
Precaliente el horno a 165°C.
Mezcle todos los ingredientes y
acomódelos en un molde.
Hornee por 35 minutos sin destapar.
Antes de cortar deje reposar
por 5 minutos para evitar perder
los jugos.

Arroz al tomate y salchichas
Ingredientes
• 4 tazas de arroz Gustadina
• 1 paquete de salchichas
Mr. Pollo de 200 gramos
• 8 tomates Hortana grandes,
licuados y cernidos
• 1/2 taza de pimientos
verdes Hortana picados
• Sal al gusto
Preparación
8 porciones
45 minutos
$ $0.51 por porción
Reemplace 4 tazas de agua por 4 de
jugo de tomate y cocine el arroz
como de costumbre. Cuando esté
listo añada los pimientos y las salchichas.
Tape y deje reposar por 5 minutos
antes de servir.
Dulce de duraznos y arroz con leche
Ingredientes
• 1 lata de duraznos Gustadina
cernidos y picados
• 4 tazas de arroz Gustadina
• 2 litros de leche
• 1/4 de taza de pasas 8 porciones
• Azúcar al gusto
40 minutos
• Canela en polvo al gusto
$ $0.50 por porción
Preparación
menú 5
Cocine el arroz como de costumbre,
pero sin sal. Cuando esté seco, agregue
la leche y cocine hasta que espese.
Agregue las pasas, azúcar, canela y
reserve. Arme el postre de esta manera:
en la parte de abajo del recipiente
coloque el arroz tibio, encima los duraznos
y decore con suspiros, cerezas y
hojas de menta.
23

24
Así se
deshuesa
el pollo
Para deshuesar el pollo
adecuadamente, el chef
recomienda estos pasos:
1
2
3
4
5
6
Corte el pollo a lo largo de la espalda.
Separe la piel y la carne de la espalda
y la rabadilla.
Corte en la articulación del
muslo y la cadera.
Desprenda presionando con
sus manos: el cuello y las
costillas.
Corte por la parte interna del muslo y
la pierna siguiendo la línea del hueso.
Haga otro corte alrededor del hueso
hasta poder retirarlo. Repita con el
otro muslo y la pierna.
Separe las alas.
Para la pechuga: corte por la parte
interior pegada al hueso y tire el
hueso con la ayuda del cuchillo.
Consejos del chef
Benefíciate de los prácticos tips culinarios
que nuestro Chef ha preparado para ti...
1
2
3
4
5
6
Corte el pollo a lo largo
Corte muslo y cadera
Desprenda cuello y costillas
Corte por la parte interna del muslo y la pierna
Separe las alas
Para la pechuga

Cuidemos
nuestro
planeta
desde casa
de limpieza para un hogar reluciente
Enseña a
tus hijos la
importancia
de preservar
el medio
ambiente.
Motívalos
siempre a
cuidar de
nuestro
hogar, que Tips
es la Tierra
Tips ambientales
Sigue estos prácticos consejos para elaborar limpiadores
caseros para el hogar. Son fáciles y económicos de
hacer, además son biodegradables y no perjudican el
medio ambiente. Con pocos productos podrás realizar
todas las tareas de limpieza del hogar.
• Para limpiar hornos: diluye media taza de bicarbonato
de sodio en 1 litro de agua caliente y luego
frota la solución suavemente con una esponja de
acero.
• Para lavar vajillas: disuelve en 1 litro de agua 3
cucharadas de jabón blanco rallado, agrega media
taza de vinagre y alcohol. Agita el preparado hasta
conseguir una solución homogénea.
• Para destapar cañerías: diluye media taza de bicarbonato
de sodio en agua hirviendo y vierte el contenido
por la rejilla del desagüe. Deja actuar durante
15 minutos y repite la operación.
• Para limpiar sarro de inodoros y lavamanos:
disuelve media taza de bicarbonato de sodio en
agua y para desinfectar, disuelve media taza de
bórax en 4.5 litros de agua.
• Para desengrasar: mezcla iguales cantidades de
vinagre, alcohol y jugo de limón. Rocía la sustancia
en los lugares que desees desengrasar como cerámicos,
vidrios, superficies plásticas, lozas, azulejos
y/o utensilios. Frótalos con una esponja y luego
enjuaga con agua fría.
• Para quitar los olores de la refrigeradora: introduce
un trozo de carbón vegetal, éste absorberá
todos esos malos olores que se quedan atrapados
en la refrigeradora.
• Brillo en los muebles: mezcla el zumo de un limón
con el doble de cantidad de aceite de oliva y pásalo
por todos los muebles que han perdido su brillo
natural.
25

Primer informe
de Responsabilidad
Social Corpotativa
Como una empresa responsable con sus colaboradores,
consumidores, el entorno y todos
los grupos sociales con los que se relaciona,
PRONACA presenta su primer Informe de
Responsabilidad Social Corporativa, un documento
que recoge las principales cifras y resultados de la
empresa en el 2007.
Este reporte se conoce también como “memoria
de sostenibilidad” y se diferencia de un balance tradicional
porque describe las actividades de la
empresa, pero desde el punto de vista de los diferentes
grupos con los que interactúa y muestra el
impacto que tiene en cada uno de ellos, y no solo
cifras financieras.
Así, los diferentes capítulos de la publicación
hablan de las condiciones de los colaboradores, de
los procesos de calidad y desarrollo de nuevos productos
de los esfuerzos por producir cuidando el
ambiente y respetando a las comunidades. También
dedica páginas a la relación de la compañía con los
consumidores, la respuesta a sus demandas y necesidades,
y al trabajo con proveedores y clientes.
Para editar este balance, PRONACA escogió la
metodología del GRI (Global Reporting Initiative),
utilizada a nivel mundial y después de una verificación
externa, obtuvo la calificación A+.
26

Asociación exitosa para
desarrollar al agro
El propósito de PRONACA es alimentar
bien a los consumidores y a la vez, desarrollar
el sector agropecuario, por eso, uno
de los ejes más importantes de la gestión de
la empresa es el trabajo con los proveedores
agrícolas.
Desde hace más de 20 años, PRONACA
desarrolla un programa de extensión agrícola
con pequeños y medianos empresarios, productores
de maíz, arroz, pollos, palmito y
alcachofa a quienes ofrece créditos, soporte
técnico y contratos de compra y venta de
materia prima a precios justos. En la actualidad,
trabaja con 827 integrados en los distintos
programas agrícolas que buscan mejorar
la productividad y las condiciones de vida en
el campo.
PRONACA es parte del programa de
Negocios Inclusivos impulsado por el
Gobierno Nacional a través del Ministerio
de Coordinación de Desarrollo Social.
Responsabilidad Social Corporativa
Para saber…
• PRONACA es la mayor generadora privada
de empleo del país: cuenta con más de 6.000
colaboradores directos.
• Durante el 2007 PRONACA invirtió US$6 millones
en proyectos ambientales.
• En ese mismo año, 61.200 personas, a través de
32 organizaciones recibieron ayuda alimentaria
de la Fundación San Luis, socia estratégica de
PRONACA.
• El 93% de los proveedores de PRONACA son
nacionales.
• El Club de Consumidores PRONACA cuenta con
más 54.000 socios.
27

Elige una mascota que
se adapte a tu estilo de
vida y sé responsable de
cuidarlo adecuadamente
28
M a s c o t a s
Un
regalo
para toda
la familia
Las mascota son fieles amigos con los
que se pueden compartir juegos, ejercicio
y relajamiento. Son compañeros
que aportan bienestar físico y psicológico a
todos los miembros del hogar.
En los niños fomentan el sentido de la responsabilidad,
para los mayores son una excusa
perfecta para hacer ejercicio y relajarse y
para los ancianos son una compañía leal.
Por eso no es raro que junto a los juguetes
y bicicletas, las mascotas sean uno de
los regalos más solicitados por los niños
en las festividades navideñas. Y si bien
son animales divertidos, juguetones, fieles,
cariñosos y leales, como todo ser
vivo merecen nuestro respeto, cuidados
y atenciones.
Por eso, antes de adquirir una mascota
es fundamental definir qué tipo de
animal se adaptará mejor a tu estilo de vida y
conocer qué necesidades y cuidados específicos
requiere.
Las mascotas no son un juguete, sino un
integrante más de nuestra familia y como tal,
debe alimentarse, tener controles veterinarios,
recibir sus vacunas, en resumen necesitan
mimos, cuidados, tiempo y dedicación de
parte de sus amos.

Mímelos con la alimentación
Cuando adquieres una mascota, uno
de los puntos más importantes en los
que debes pensar es su alimentación.
Demuéstrales cuánto los quieres a través de
la alimentación adecuada con fórmulas
especiales que les aportan todos sus requerimientos
nutricionales. Este tipo de alimentos
son formulados por expertos, lo que
garantiza que son adecuados para el grupo
al que son dirigidos.
No tienen
deficiencias ni
excesos de ningún
nutriente por
lo que contribuyen
a una dieta
balanceada.
Además, son fabricados bajo estrictas normas
de calidad; están disponibles en todo
momento, sin problemas de preparación ni
almacenamiento.
Múltiples
beneficios
H ay
quienes sostienen que la convivencia
con animales domésticos
reduce los riesgos de enfermedades
cardíacas y disminuye la presión arterial.
Además despiertan el sentido de la
responsabilidad en los más pequeños
e, incluso, hay estudios que revelan
que aumentan su inteligencia y sus
habilidades sociales y cognitivas, suavizan
el carácter rebelde del adolescente
y aumentan su autoestima.
Mascotas
Para una decisión acertada
Tener una mascota es una experiencia única,
pero no es una decisión que pueda tomarse a la
ligera. Toma en cuenta estas consideraciones
antes de elegir al nuevo integrante de tu familia.
Compañero, amigo, guardián: analiza
bien que tipo de mascota estás buscando y para
qué: un compañero para la vida cotidiana, un
guardián de la casa, un amigo para paseos por
la naturaleza, un regalo para que tus hijos asuman
responsabilidades.
¿Perro o gato?: si dudas entre un perro y
un gato, lo único que tienes que hacer es mirarte
a ti mismo para encontrar la mejor opción: si
eres una persona activa, un perro te acompañará
en tus paseos con entusiasmo, pero si te
encantan las películas en casa o eres un lector
empedernido, no hay nada mejor que un gato.
El espacio cuenta: si vives en un departamento,
elige una raza mediana o pequeña, pero
siempre teniendo en cuenta, que aun siendo un
animal pequeño debe salir a pasear, con esto
logramos que se distraiga, se ejercite, libere tensiones.
La raza importa: el carácter de las mascotas
varía, tanto en ejemplares caninos como felinos,
según su raza. Hay perros muy temperamentales
y otros dóciles y tiernos.
Ánimo, seguro encuentras la mascota adecuada
que se adapta a tu entorno y costumbres. Si
escoges con responsabilidad, no te arrepentirás
de incorporar este compañero a tu vida.
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