Enviar a un amigo - Caprabo

arte en la mesa
Noche
de brujas
Si Halloween ya forma parte de su calendario y
acostumbra a reunirse con amigos en esta velada
tan especial, sorpréndales con una original jarra
elaborada con la protagonista de esta fiesta: la
calabaza. Fotos Becky Lawton Estilismo Virginie Manuel
Escoja una variedad de calabaza alargada y de base ancha, con la
piel lisa, sin golpes o manchas que afeen su aspecto exterior.
Corte el extremo estrecho por la mitad y vacíe su pulpa con una
cuchara resistente, dejando un borde grueso, para obtener un vaso.
Vacíe también la mitad más grande de la calabaza, que servirá
de jarra: primero, extraiga la pulpa y, después, con ayuda de una
cuchara para helados, saque las pepitas y deséchelas.
Licue la pulpa extraída hasta conseguir un delicioso zumo,
añada cubitos de hielo y un chorro de licor si lo desea,
y sírvalo en la calabaza con unas cañas de colores.
Deje volar su imaginación: esta calabaza ornamental puede
utilizarse también como florero, maceta, portavelas...