Enviar a un amigo - Caprabo

tarta fina
de cebolla
fácil 35' 1 a 3 €
INGREDIENTES PARA 4:
1 masa de pizza
3 cebollas medianas
200 gramos
de bacón
4 cucharadas
de nata líquida
o queso para untar
25 gramos de
mantequilla
1 mandarina
sal
pimienta negra
PREPARACIÓN:
Pelar y picar las cebollas
en juliana fina. Salarlas y
pocharlas a fuego muy lento
durante 15 minutos en un
cazo untado con mantequilla
y tapado. Cubrir una
placa de horno con una
hoja de papel de horno
y colocar encima la masa
de pizza. Lavar la mandarina,
rallar la mitad de su
piel, espolvorear con ella
la masa y hornear a 180º
durante 15 minutos o hasta
que se dore. Aparte, retirar
la grasa del bacón y picarlo
finísimo en juliana. Escurrir
las cebollas y reservar su
jugo. Untar la masa con
la nata líquida o el queso
y añadir la juliana de bacón.
Disponer encima la cebolla
y hornear la tarta otros
15 minutos. Mientras tanto,
mezclar la mitad del jugo
de la cebolla con el zumo
de la mandarina y, antes
de servir, rociar la tarta
con esta preparación.
y para
acompañar...
Una ensalada de tomates
y aceitunas negras
aliñada con aceite de
oliva es una guarnición
sencilla y rápida de
preparar. Con ella,
además, la tarta fina
de cebolla resultará
más refrescante.
Los ingredientes marcados con son marca Caprabo
CONSEJO
CAPRABO
Combata los primeros
resfriados
otoñales incluyendo
la cebolla en su
dieta ya que facilitan
la expectoración.
Es excelente,
además, para evitar
el insomnio.
sabor...13