Alimentación de Cerdas Gestantes

el costo total de alimentación de una porqueriza, entre un 25 y 33% se gasta en el
mantenimiento del hato reproductor. Colateralmente, Pond y Maner (1984), establecen
que la mayor productividad de una cerda se logra entre el tercer y quinto parto.
La alimentación excesiva durante este período, también produce un efecto negativo en los
rendimientos reproductivos de la cerda. Las cerdas que son sobrealimentadas después de
la monta y durante la gestación presentan una mayor mortalidad embrionaria y producen
camadas menores que las cerdas alimentadas correctamente. Además, las cerdas
sobrealimentadas en la gestación y que llegan gordas al parto, sufren de una depresión en
el consumo de alimento durante la lactación, resultando en una mayor pérdida de peso y
grasa dorsal.
El porcicultor que quiere obtener el máximo rendimiento productivo, deberá manejar y
alimentar a una cerda adecuadamente, para reducir la mortalidad embrionaria, mejorar la
eficiencia reproductiva, aumentar su longevidad y garantizar que no haya ningún efecto
negativo en el desarrollo del lechón. Una forma eficiente de alimentar a las cerdas y
garantizar que no haya ningún efecto negativo en el desarrollo del lechón, es controlar su
ganancia de peso y el grosor de la grasa dorsal. Hollis (1993), establece una ganancia de
entre 34 y 38 kilos de peso durante la gestación. Los componentes de esta ganancia de
peso se detallan en el Cuadro 1.
Cuadro 1. Componentes de la ganancia de peso durante la gestación.
Componente
Kg
Lechones 1.0 a 1.3 kg/lechón 13.80
Membranas 2.50
Fluidos 2.00
Útero 3.20
Ubre y sangre
Ganancia de peso cerda, kg
3.40
24.90
(Primero al cuarto parto) 10 -14
Ganancia total en gestación 34 - 38
Whittemore (1988) concluye que la alimentación de la cerda gestante, especialmente su
consumo de energía debe ser calculada, en términos de un valor mínimo de grasa dorsal
al momento del parto y se recomienda como valor mínimo el de 18 mm. P2., lo que se
alcanza con consumos ligeramente superiores a 2.5 kg/día. En el Cuadro 2, se presenta el
nivel óptimo de grasa dorsal al final de la gestación, según el número de parto de la
cerda.
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