Alimentación de Cerdas Gestantes
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<strong>de</strong> alimento en la pérdida embrionaria. El incrementar el consumo <strong>de</strong> alimento <strong>de</strong> 1.8 a<br />
2.5 kg por día en las primeras 72 horas <strong>de</strong> gestación aumentó significativamente la<br />
mortalidad embrionaria y esto fue asociado a un retrazo <strong>de</strong> 10 horas en subir el nivel <strong>de</strong><br />
progesterona en el plasma. Por lo tanto es importante restringir el consumo <strong>de</strong> alimento a<br />
no más <strong>de</strong> 2 kilogramos por día, <strong>de</strong> la monta hasta 3 días <strong>de</strong>spués <strong>de</strong> ella. También, es<br />
importante tener presente que el disminuir el consumo <strong>de</strong> alimento al inicio <strong>de</strong> la<br />
gestación no resulta en camadas más gran<strong>de</strong>s. Existe evi<strong>de</strong>ncia reciente que sugiere que<br />
la práctica <strong>de</strong> reducir el consumo <strong>de</strong> alimento <strong>de</strong>spués <strong>de</strong> la monta con el fin <strong>de</strong> reducir la<br />
mortalidad embrionaria, no necesariamente resulta en un aumento en la tamaño <strong>de</strong> la<br />
camada (Thacker, 1999). Este autor basado en las investigaciones <strong>de</strong> <strong>de</strong>n Hartog y van<br />
Kempen (1980) concluye que el aumentar el consumo <strong>de</strong> alimento, produce un aumento<br />
en la tasa <strong>de</strong> ovulación y este aumento por si solo está asociado a una mayor mortalidad<br />
embrionaria. Por lo tanto, una alta tasa <strong>de</strong> ovulación, seguida <strong>de</strong> una mayor mortalidad<br />
embrionaria, produce un número similar <strong>de</strong> embriones que los <strong>de</strong> las cerdas que<br />
recibieron un nivel bajo <strong>de</strong> alimentación posmonta. (Cuadro 14)<br />
Cuadro 14 Influencia <strong>de</strong>l consumo <strong>de</strong> energía <strong>de</strong>spués <strong>de</strong> la monta sobre la<br />
supervivencia embrionaria en cerdas jóvenes.<br />
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Parámetros Baja energía Alta energía<br />
(22.9 MJ/día) (40.5 MJ/día)<br />
Tasa <strong>de</strong> ovulación 12.30 13.80<br />
Número <strong>de</strong> embriones 9.70 10.10<br />
Supervivencia embrionaria (%) 78.30 73.20<br />
El efecto negativo sobre la sobre vivencia <strong>de</strong> los embriones es más marcado en cerdas a<br />
primer parto, que en cerdas adultas (Toplis et al., 1983). Aherne (1988) atribuye esta<br />
diferencia a que las cerdas adultas <strong>de</strong>spués <strong>de</strong>l <strong>de</strong>stete continúan en un ajuste hormonal y<br />
metabólico por venir <strong>de</strong> una fase <strong>de</strong> pérdida <strong>de</strong> peso y <strong>de</strong> grasa dorsal. En cambio la<br />
cerda primeriza está en una fase <strong>de</strong> ganancia <strong>de</strong> peso y el consumo alto <strong>de</strong> alimento al<br />
inicio <strong>de</strong> la gestación tiene también una influencia sobre el nivel y la tasa <strong>de</strong> producción<br />
<strong>de</strong> progesterona plasmática.<br />
Otras <strong>de</strong> las razones para tener diferentes etapas <strong>de</strong> alimentación son para incrementar el<br />
peso <strong>de</strong> los lechones al nacimiento. Aherne (1999) establece que el requerimiento <strong>de</strong><br />
nutrimentos <strong>de</strong> la cerda se aumenta conforme avanza la preñez, seguido por el patrón <strong>de</strong><br />
<strong>de</strong>sarrollo fetal y aumento <strong>de</strong> peso <strong>de</strong> la cerda. El peso fetal se duplica en el último mes,<br />
siendo especialmente rápido en los últimos 10 días <strong>de</strong> la gestación. Por lo tanto el<br />
recomienda que el consumo <strong>de</strong> la cerda se incremente <strong>de</strong>l día 100 al parto entre 1.5 a 2.0<br />
kg más <strong>de</strong> alimento por día. Este incremento en el consumo reduce la pérdida <strong>de</strong> grasa<br />
dorsal, aumenta la retención <strong>de</strong> nitrógeno <strong>de</strong> la cerda y la camada y no necesariamente<br />
incrementa la presencia <strong>de</strong> mastitis, metritis y galaxia, así como no disminuye el<br />
consumo <strong>de</strong> alimento durante la lactación. Similarmente, Mahan (2000) concluye que si<br />
el consumo <strong>de</strong> nutrimentos no se incrementa en el último tercio <strong>de</strong> la gestación, la alta<br />
<strong>de</strong>manda <strong>de</strong> nutrimentos por el crecimiento final <strong>de</strong> los lechones, causará un balance<br />
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