Alimentación de Cerdas Gestantes

El alimento balanceado de las cerdas está compuesto de una combinación de granos, de
fuentes de proteína, de subproductos agroindustriales, vitaminas, minerales y aditivos. La
cantidad de alimento que se proporciona es restringida y fluctúa desde 1.5 a 3.5 kg/día,
según la etapa de gestación, siempre tratando de satisfacer el requerimiento diario de
nutrimentos. Existen tres formas de utilización:
1.- Uso de una sola etapa.
2.- Uso de dos etapas.
3.- Uso de tres etapas
El dividir en una, dos o tres etapas es principalmente para realizar una mejor distribución
del alimento con el fin de que se utilice más eficientemente, se evite una mayor
mortalidad embrionaria, se recupere el tejido corporal perdido y se obtenga un lechón de
un mayor peso al nacimiento. En cada una de estas divisiones existen numerosas
modificaciones que dependen del genotipo de la cerda, peso a la monta, condición
corporal, ganancia de peso materno y número de parto.
Una de las más recientes razones de dividir en diferentes etapas de alimentación es lo
relacionado a la mortalidad embrionaria al inicio de la gestación. Diversas
investigaciones han demostrado que aproximadamente un 30% de los embriones
potencialmente viables, mueren en los primeros 25 días de gestación (Thacker, 1999).
Niveles altos de alimentación después de la monta han sido asociados tradicionalmente a
un aumento en la mortalidad embrionaria. Como consecuencia, se recomienda restringir
el consumo de alimento a no más de 2.3 kg después de la monta. El mecanismo que
controla el desarrollo de los embriones y su subsiguiente sobre vivencia, es producto de
la secreción de unas proteínas uterinas específicas. Estas estimulan la producción de
hormonas esteroides, particularmente la progesterona. Un aumento en la progesterona al
inicio de la preñez mejora el ambiente uterino y en un mejor ambiente el embrión
sobrevive mejor. Dick et al (1980) demostraron que al incrementar el consumo de
alimento al inicio de la gestación este se asocia a una reducción de la concentración de
progesterona en el plasma y como consecuencia se de una reducción en la supervivencia
de los embriones (Cuadro 13).
Cuadro 13 Efecto del nivel de consumo de alimento al inicio de la gestación
sobre la concentración de progesterona en el plasma y la
sobre vivencia embrionaria
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Nivel de consumo Sobre vivencia embrional Progesterona en el plasma
Kg/día % ng/ml
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1.50 82.80 16.70
2.25 78.60 13.80
3.00 71.90 11.80
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Trabajos recientes descritos por Thacker (1999) sugieren que las primeras 72 horas
después de la monta son de una importancia crítica para determinar el efecto del consumo
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