T13.08 L846e.pdf - Universidad de La Salle

4.1 FASE 1: ANÁLISIS DE LABORATORIO
4. RESULTADOS Y DISCUSIÓN
4.1.1 CAMBIOS EN LA COMPOSICIÓN DE LOS MICROSILOS. Antes de realizar el
experimento de campo se elaboraron unos microsilos de maíz adicionados con
microorganismos eficientes como una primera aproximación, con el fin de evaluar,
según la metodología del fraccionamiento de proteína de Cornell, las variaciones
en su composición nutricional. A los resultados de estos análisis se les realizó un
análisis de varianza.
La composición nutricional de los microsilos y sus variaciones durante las cinco
semanas se presenta en la tabla 28 que muestra las medias de cada semana e
incluye las dos muestras iníciales, la de forraje de maíz con EM en tiempo cero
(sin ensilar) y la del forraje de maíz sin EM también en tiempo cero.
Tabla 28. Composición nutricional de los microsilos.
Análisis
Maíz en
tiempo 0
Maíz + EM
tiempo 0
Semana 1 Semana 2 Semana 3 Semana 4 Semana 5
PC 12,1 13,5 11,9 12,95 11 12,35 12,15
PS 2,9 4,5 b 0,5 a 6,4 c 3,7 b 6,05 c 5,8 bc
NNP 5 3,1 abc 1,45 a 6,4 c 3,35 ab 6,05 bc 5,65 bc
N _ FDA 1,3 1,7 a 2,45 b 2 ab 2,15 ab 2,2 ab 1,85 ab
N _ FDN 3,2 3,4 bc 4,2 c 3,1 abc 2,7 ab 2,05 ab 1,85 a
FDA 39,6 41,3 a 47,45 b 40,35 a 42,45 a 52,9 b 52,05 b
FDN 59,8 63,9 66,8 61,5 62,1 66,3 67,45
MS 12 11,7 12,45 12 11,75 12,05 13,35
pH 4,15 4,05 4,15 4,155 4,11
PC: proteína cruda, PS: proteína soluble, NNP: nitrógeno no proteico, FDA: fibra en detergente acido, FDN: fibra en
detergente neutro, MS: materia seca, N_FDA: nitrógeno ligado a la fibra detergente acida, N_FDN: nitrógeno ligado a la
fibra detergente neutra.
Fuente: La autora.
Los promedios con diferente letra son estadísticamente diferentes (P