T13.08 L846e.pdf - Universidad de La Salle

subtropical (bmh-ST) de acuerdo a la clasificación de zonas de vida de Haldridge
(Estrada, 2001).
Las pruebas de laboratorio se realizaron en la Universidad Nacional de Colombia
sede Bogotá, en la Universidad Católica de Manizales, en la Universidad de
Caldas y en la Central Lechera de Manizales (Celema).
3.3 MANEJO DE LA HACIENDA LA ESMERALDA
La hacienda tiene una extensión de 90 fanegadas, sembradas la mayoría de ellas
en pasto estrella (Cynodon nlemfluensis), mezclado con: guinea (Panicum
maximum), puntero (Hyparrhenia rufa) y brachiarias (humidicola, decumbens,
brizantha). Los suelos de la mayor parte de la hacienda son Serie 10 Malabar.
Los potreros se fertilizan de acuerdo a análisis bromatológicos de los pastos y a
los análisis de suelo, con aproximadamente 800 Kg/Ha, de abonos completos (de
acuerdo a las necesidades) y úrea. Manejan las praderas haciendo una rotación
diaria con franja y un período de descanso de 28 días.
Las vacas en lactancia se suplementan, de acuerdo a su producción, con
concentrado comercial (Leche Estándar 70 de Finca S.A.) mezclado con 80 g de
sal al 8% de fósforo (Extrasal). Además en los potreros hay varios saladeros de
donde pueden consumir ab libitum esta misma sal. La mezcla del concentrado y la
sal se da durante el ordeño, que se realizan dos diarios, utilizando un ordeño
mecánico. Los registros de producción se llevan individuales y diariamente.
Actualmente se están ordeñando 130 vacas, la mayoría de ellas guzerá x holstein,
pero también hay jersey x holstein y gir x holstein.
La detección de celos se hace mediante observación, una vez detectado el celo a
las 12 horas se le hace la inseminación artificial. La reproducción se maneja con
inseminación artificial y el control mediante palpaciones. Alrededor de quince días
antes del parto se hace el preparto, que consiste en darles un Kg de concentrado
diario a las vacas próximas a parir.
En cuanto a la parte sanitaria, las vacas se bañan contra garrapatas cada 21 días,
contra la mosca se aplica Acatak cada 60 días, y de Vermifugán una vez por
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