T13.08 L846e.pdf - Universidad de La Salle

ANÁLISIS DE LABORATORIO A LOS MICROSILOS. El día que se realizaron los
microsilos, se le realizaron análisis a dos de ellos: uno de forraje de maíz y otro de
forraje de maíz recién adicionado con EM (10 6 a 10 8 UFC/mL).
De ahí en adelante, cada semana, y por cinco semanas, se le realizaron análisis
a dos microsilos (el que correspondía a cada semana: de forraje de maíz con EM
y a su repetición). A estos microsilos se les hizo un análisis bromatológico en la
Universidad Nacional de Colombia aplicando la metodología de Cornell para el
fraccionamiento de la proteína y carbohidratos de acuerdo a las técnicas
propuestas por Licitra G., et al. (1996). Esta metodología incluye las siguiente
fracciones: materia seca (MS), proteína cruda (PC), proteína soluble (PS),
nitrógeno no proteico (NNP), fibra en detergente ácido (FDA), fibra en detergente
neutro (FDN), nitrógeno ligado a la fibra en detergente neutro y nitrógeno ligado
a la fibra en detergente ácido. A partir de las fracciones de fibra detergente
neutra (FDN) y fibra detergente ácida (FDA) se calculó la fracción de energía de
los microsilos.
Figura 2. Metodología de la fase 1: análisis de microsilos.
Tiempo Material Análisis
Forraje de maíz recién picado
Forraje de maíz recién picado + EM
TIEMPO CERO
SEMANA 1
SEMANA 2
SEMANA 3
SEMANA 4
SEMANA 5
Fuente: La autora.
Se realizaron los 10 microsilos, así:
Microsilo N o 1(con EM)
Repetición de microsilo N o 1
Microsilo N o 2 con (EM)
Repetición de microsilo N o 2
Microsilo N o 3 con (EM)
Repetición de microsilo N o 3
Microsilo N o 4 con (EM)
Repetición de microsilo N o 4
Microsilo N o 5 con (EM)
Repetición de microsilo N o 5
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Se les realizó
CORNELL
Para determinar
PC
PS
NNP
FDA
FDN