Código de buenas prácticas vitivinícolas ecológicas - Infowine
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60 Estrategias de protección vegetal Polilla del grano de la vid (Lobesía botrana – Eupoecillia ambiquella) Documentos relacionados Clima árido – sub-árido Área Mediterránea Tres a cuatro generaciones de Lobesia botrana Manejo del hábitat, paisaje, incremento de los corredores biológicos, control biológico de plagas estableciendo antagonistas Monitoreo con trampas con feromonas 2-3 aplicaciones de Bacillus thuringiensis por generación 2 aplicaciones de piretro natural (segunda y tercera generación) Clima marítimo – húmedo. Atlántico/ Europa Central Dos a tres generaciones de Lobesia botrana y /o Eupoecillia ambiquella Manejo de cultivos de cobertura, paisaje, incremento de corredores biológicos, control biológico de plagas estableciendo los antagonistas, Uso de avispas parásitas Seguimiento con feromonas en las trampas, sistemas de alerta de la polilla tortrix sp Disrupción del apareamiento con feromonas 2 aplicaciones de Bacillus thuringiensis o Spinosad - segunda/tercera generación Clima continental- seco Europa Central / Este Dos a tres generaciones de Lobesia botrana y/o Eupoecilia ambiquella. Manejo del hábitat, paisaje, incremento de los corredores biológicos, control biológico de plagas estableciendo antagonistas, uso de avispas parásitas Monitoreo con trampas con feromonas Disrupción del apareamiento con feromonas 2 aplicaciones de Bacillus thuringiensis o Spinosad por generación Marco Regulador: Reglamento (CE) Nº 834/2007: Articulo 12: (g) la prevención de los daños causados por las plagas, enfermedades y adventicias deber recaer primariamente en la protección por enemigos naturales, la elección de especies y variedades, la rotación de cultivos, las técnicas de cultivo y los procesos térmicos; (h) En caso de de una amenaza establecida en un cultivo, los productos de protección vegetal pueden usarse sólo si han sido autorizados para su utilización en la producción. Tratamientos autorizados para la producción ecológica incluidos en el Anejo IIB, Regulaciones nacionales de protección vegetal. Otros comentarios adicionales: Las uvas atacadas por la larva de la polilla del grano incrementan la pudrición gris o ácida, la bacteria del ácido acético o Penicillium sp., y por ello no se pueden usar para elaborar vino. La presencia de la polilla de la uva de la vid puede provocar la infección de las piel de granos lesionados con Aspergillus carbonarius. Este hongo ha sido reconocido como uno de las principales razones del Desarrollo de la OTA en vinos. Impacto medioambiental: El Spinosad es muy dañino para las abejas, no debe usarse en el periodo de floración de cultivos de cobertura cuando si éstos están en la viña o los alrededores.
1.3.2.2. Arañas - Ácaros (Panonychus ulmi araña roja; Tetranychus urticae arañuela roja; Calepitrimerus vitis – Acariosis; Colomerus vitis- ácaro de la erinosis de la vid) La infección por ácaros es un resultado del desequilibrio medioambiental de los sistemas de la vid, que se asocia a menudo con la intensificación del cultivo y el excesivo uso de pesticidas en los viñedos, incluyendo también a los pesticidas naturales tales como la rote nona o el piretro. Las infecciones de Calepitrimerus vitis – acariósis se observa a menudo en vides jóvenes donde no existen enemigos naturales establecidos. Los principales síntomas aparecen en las hojas que se deforman, se vuelven necróticas y se transforman en rojas, gris o amarillentas-marrones dependiendo del ácaro A largo plazo el manejo ecológico del viñedo, garantiza el control natural de las infecciones de ácaros, por las diferentes especies de enemigos naturales, tales como las arañas predadoras (phytoseiidae), Orius insidiosis, crisopas y mariposas de mariquitas Fig. 30: Tetranychus urticae, Calepitrimerus vitis y hojas infectadas Fig.31: Orius insidiosis y arañas predadoras son la protección mas eficiente contra los ácaros. Establecimiento de arañas predadoras con hembras invernantes. Control Medidas indirectas: Incremento de la biodiversidad en el viñedo con cultivos de cobertura y/o creación de hábitats para las colonias de predadores. Medidas directas: En caso de infección seria, puede ser útil intervenir antes de la brotación con una mezcla de rotenona o piretro (sólo en áreas mediterráneas), o jabón potásico combinado con alcohol. El uso del azufre contra el mildeu polvoso (Oidium) y algunas preparaciones de silicato sódico pueden reducir la infección a inicios de primavera. Los aceites minerales o parafínicos son útiles antes de la brotación. 61
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1.3.2.2. Arañas - Ácaros (Panonychus ulmi araña roja; Tetranychus urticae arañuela roja;<br />
Calepitrimerus vitis – Acariosis; Colomerus vitis- ácaro <strong>de</strong> la erinosis <strong>de</strong> la vid)<br />
La infección por ácaros es un resultado <strong>de</strong>l <strong>de</strong>sequilibrio medioambiental <strong>de</strong> los sistemas <strong>de</strong> la vid,<br />
que se asocia a menudo con la intensificación <strong>de</strong>l cultivo y el excesivo uso <strong>de</strong> pesticidas en los viñedos,<br />
incluyendo también a los pesticidas naturales tales como la rote nona o el piretro. Las infecciones<br />
<strong>de</strong> Calepitrimerus vitis – acariósis se observa a menudo en vi<strong>de</strong>s jóvenes don<strong>de</strong> no existen<br />
enemigos naturales establecidos. Los principales síntomas aparecen en las hojas que se <strong>de</strong>forman,<br />
se vuelven necróticas y se transforman en rojas, gris o amarillentas-marrones <strong>de</strong>pendiendo <strong>de</strong>l<br />
ácaro A largo plazo el manejo ecológico <strong>de</strong>l viñedo, garantiza el control natural <strong>de</strong> las infecciones<br />
<strong>de</strong> ácaros, por las diferentes especies <strong>de</strong> enemigos naturales, tales como las arañas predadoras<br />
(phytoseiidae), Orius insidiosis, crisopas y mariposas <strong>de</strong> mariquitas<br />
Fig. 30: Tetranychus urticae, Calepitrimerus vitis y hojas infectadas<br />
Fig.31: Orius insidiosis y arañas predadoras son la protección mas eficiente contra los ácaros.<br />
Establecimiento <strong>de</strong> arañas predadoras con hembras invernantes.<br />
Control<br />
Medidas indirectas: Incremento <strong>de</strong> la biodiversidad en el viñedo con cultivos <strong>de</strong> cobertura y/o creación<br />
<strong>de</strong> hábitats para las colonias <strong>de</strong> predadores.<br />
Medidas directas: En caso <strong>de</strong> infección seria, pue<strong>de</strong> ser útil intervenir antes <strong>de</strong> la brotación con una<br />
mezcla <strong>de</strong> rotenona o piretro (sólo en áreas mediterráneas), o jabón potásico combinado con alcohol.<br />
El uso <strong>de</strong>l azufre contra el mil<strong>de</strong>u polvoso (Oidium) y algunas preparaciones <strong>de</strong> silicato sódico<br />
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