Código de buenas prácticas vitivinícolas ecológicas - Infowine
Código de buenas prácticas vitivinícolas ecológicas - Infowine
Código de buenas prácticas vitivinícolas ecológicas - Infowine
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
1.3.2. Principales plagas<br />
58<br />
1.3.2.1. Polilla <strong>de</strong>l racimo <strong>de</strong> uva <strong>de</strong> vino (Lobesia botrana – polilla <strong>de</strong>l grano <strong>de</strong> uva;<br />
Eupoecillia ambiquella – Polilla europea <strong>de</strong>l grano <strong>de</strong> uva)<br />
En todas las áreas europeas don<strong>de</strong> crece la vid, están presentes una o dos <strong>de</strong> estas polillas. La<br />
Lobesia botrana es mas fácil <strong>de</strong> encontrar en vi<strong>de</strong>s <strong>de</strong> zonas calientes y soleadas, mientras que la<br />
Eupoecillia ambiquella es típica <strong>de</strong> áreas más frías. En las últimos años, <strong>de</strong>bido al cambio climático<br />
y el calentamiento global, la Lobesia botrana se ha establecido también en las zonas <strong>de</strong>l norte,<br />
don<strong>de</strong> crece la vid.<br />
Hay dos o tres generaciones <strong>de</strong> estos insectos que pue<strong>de</strong>n causar daños a los órganos florales<br />
(primera generación) y a los racimos <strong>de</strong> uva durante el estado <strong>de</strong> larva (segunda y tercera generación).<br />
Los daños a las bayas pue<strong>de</strong> promover posteriormente el <strong>de</strong>sarrollo <strong>de</strong> la botrytis o podredumbre<br />
gris, reduciendo la calidad <strong>de</strong>l vino.<br />
Fig. 27: Polillas <strong>de</strong> Lobesia botrana y Eupoecilia ambiquella, segunda/tercera generación (gusano<br />
ácido).<br />
Control<br />
Recientemente, se han creado sitios online que mo<strong>de</strong>lan el <strong>de</strong>sarrollo <strong>de</strong>l ciclo <strong>de</strong> vida <strong>de</strong> la plaga 6 .<br />
Estos sitios <strong>de</strong> internet, permiten una aplicación <strong>de</strong> pesticidas mucho mas dirigidos.<br />
El ajuste <strong>de</strong> técnicas <strong>de</strong> seguimiento y monitoreo para estas plagas, con la ayuda <strong>de</strong> trampas <strong>de</strong><br />
feromonas, trampas amarillas y los sistemas <strong>de</strong> alerta <strong>de</strong> la polilla Tortrix sp, ha permitido el establecimiento<br />
<strong>de</strong> métodos directos precisos y eficientes usando los pesticidas ecológicos permitidos,<br />
autorizados en el Reglamento CEE 834/2007.<br />
Las preparaciones <strong>de</strong> Bacillus thuringiensis y Spinosad (insecticida basado en los microbios) son<br />
generalmente recomendadas y permitidas en todas las áreas vitícolas <strong>de</strong> Europa. Deben aplicarse<br />
preferiblemente en el atar<strong>de</strong>cer o en condiciones <strong>de</strong> cielo nublado en combinación con<br />
melazas/azúcar o preparaciones <strong>de</strong> aceite vegetal.<br />
Los Piretros naturales, solo están permitidos en áreas mediterráneas.<br />
Otras técnicas <strong>de</strong> control, tales como la disrupción <strong>de</strong>l apareamiento o la confusión sexual con fero-<br />
6 Mo<strong>de</strong>los <strong>de</strong> predicción <strong>de</strong> plagas: Suiza: http://www.agrometeo.ch ; Alemania: Viti Meteo Insercts; http://www.dlrrheinpfalz.rlp.<strong>de</strong>,<br />
Austria: www.wickler-watch.at