Nutrición y fertilización fosfórica del cafeto - Instituto Nacional de ...

(1985) y elementos climáticos como la temperatura, la humedad, la
iluminación, las precipitaciones y la ventilación entres otros.
2.3.1.- Influencia de la temperatura.
La temperatura media disminuye con la altitud a razón de 0,5 a 0,6 o C /
100 m y a medida que aumenta la latitud desde el Ecuador hasta los polos
aproximadamente se registran de 1 a 2 o C menos de temperatura por cada
grado de latitud (Arcila, 1988), para las áreas próximas al trópico los
valores ideales están entre 19 y 21 o C.
De acuerdo con De Armas et al. (1988), por encima de un cierto valor de
temperatura (30 o C) comienzan a disminuir bruscamente las funciones
fotosintéticas, ya que la planta es incapaz de soportar las mismas.
Por otro lado, Avilán (1988) plantea que en el clima tropical, las plantas
alcanzan la respiración y la fotosíntesis neta optima a los 25 o C. Para
Amalla et al. (1988) la temperatura constituye uno de los factores
limitantes, en las regiones productoras de cafeto arabico la temperatura
mínima es de 12,7 o C y la máxima es de 26,6 o C con una media de 21,1 o C.
Algunos autores definen el rango de temperatura óptimo para el
crecimiento y la producción del cafeto entre 18 o C y 25 o C (Jaramillo y
Guzman , 1984, Villaseñor, 1987, Mitchell, 1988, Noriega 1988 y Guitiérrez,
1989 entre otros).
Para nuestras condiciones se señala un rango de temperatura entre 16 o C y
28 o C (Cuba, Minagric, 1987), se ha indicado además, para las zonas
montañosas, un clima con humedecimiento alto, estable y con
temperaturas frescas (Díaz, 1990).
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