Lección 2 - Colombia Aprende

Se remueve periódicamente, colocando tierra alrededor del tallo de las plantas, para evitar
que sus raíces queden expuestas al aire y para que puedan recibir los nutrientes que
se encuentran en ella.
El riego deberá efectuarse cuando el cultivo lo requiera, pero debe suspenderse un mes
antes de la cosecha.
La cosecha se realiza cuando las hojas exteriores de la planta empiezan a secarse; se facilitará
la extracción cuando el terreno esté suelto; si es compacto, es necesario que utilices
la pala de punta para extraerlas.
Es conveniente quitarles las hojas y dejarlas unos días sobre la tierra, para que se sequen
con los rayos del sol.
Por último, las organizarás en atados o trenzas para facilitar su manejo y conservación.
Si decidiste cultivar ajo y cebolla en tu escuela o casa, con la asesoría de tu maestro, es
conveniente que investigues qué labores realizan las personas que se dedican a su cultivo
en tu comunidad y la forma en que los consumen. Organízate con tus compañeros para
reunir las herramientas necesarias y poder realizar las labores para cultivar ajo y cebolla.
ACTIVIDADES
Comenta con tus compañeros y maestro:
• Las características del cultivo del ajo y la cebolla.
• Cómo se consume el ajo y la cebolla.
Anota tus conclusiones.
AUTOEVALUACIÓN
Con el fin de que te des cuenta de tu aprovechamiento, contesta el siguiente cuestionario,
anotando dentro del paréntesis de la derecha la letra de la respuesta correcta:
1. El ajo se desarrolla mejor en clima · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ( )
a) Seco o cálido b) Templado o cálido c) Frío o templado
2. En la siembra del ajo los surcos se deben trazar a · · · · · · · · · · · · · · · ( )
a) 25 cm uno de otro b) 30 cm uno de otro c) 50 cm uno de otro
3. Los dientes de ajo se deben sembrar · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ( )
a) Acostados
b) Con la punta hacia abajo
c) Con la punta hacia arriba
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EDUCACIÓN EN TECNOLOGÍA