Lección 2 - Colombia Aprende

Siembra. El método más recomendable para sembrarla es en surcos con 30 cm de separación
entre uno y otro.
Las semillas se depositan a una profundidad de 2 cm y deberán quedar cubiertas con una
ligera capa de tierra. Enseguida se realizará el primer riego bien esparcido en forma de
lluvia, debe continuarse a diario hasta que aparezcan las primeras plantitas. Después se
realizará procurando mantener húmeda la tierra a una profundidad de 10 cm. No debes
sembrarla en días muy calurosos.
Labores de cultivo. Cuando hayan nacido las plantitas se realiza el aclareo, dejando de
7a8cmdeseparación entre planta y planta, procurando apretar un poco la tierra con la
mano para que enseguida des un riego ligero en forma de lluvia.
Cuando aparezcan las malas hierbas, será necesario realizar el raleo o entresaque, el
cual te servirá para mantener la tierra suelta alrededor de las plantas, se debe tener cuidado
de realizarlo superficialmente, para no dañar ni sacar las pequeñas plantas que todavía
tienen poca raíz.
Conforme van creciendo las plantas, el raleo o entresaque será un poco más profundo.
Cosecha. La cosecha se realiza manualmente de 120 a 150 días después de la siembra.
Un día antes de realizar la cosecha se dará un riego para facilitar el trabajo.
Si fuera necesario almacenar el producto, éste se conservará sin hojas y en lugares bien
ventilados.
RÁBANO (Raphanus sativus)
Es una planta herbácea y pertenece a la familia de las Crucíferas. Esta hortaliza es de fácil
cultivo, de la cual se utilizan, en la alimentación, sus raíces, aunque en algunas partes
utilizan el follaje para preparar ensaladas.
El color del producto depende de la variedad, aunque predomina el rojo. Los de forma redonda
se conocen como “rabanitos” y los largos, semilargos y cilíndricos como “rábanos”.
Clima y terreno. Es un cultivo que se adapta a todos los climas, pero su desarrollo es mejor
en los templados; prefiere terrenos frescos, suaves y bien drenados. Te recomendamos
abonar tu terreno con 3 kg de estiércol bien podrido o con 15 kg de tierra de compost
por m 2 .
Siembra. La siembra no debe hacerse en almácigo (por la breve duración vegetativa de la
planta, que varía de 15 a 25 días), se puede realizar al voleo o en surcos trazados con 20
cm de separación. La semilla se puede depositar a chorrillo, sobre el lomo del surco a 2
cm de profundidad.
Por tal característica de rápido desarrollo, conviene cultivar el rábano en asociación con otras
hortalizas de más larga duración vegetativa, tales como la cebolla, tomate, lechuga, etc.
Después de la siembra, se realiza el primer riego, el cual será suave en forma de lluvia y,
posteriormente, se riega las veces que el terreno lo requiera o por lo menos dos veces por
semana, sobre todo en época de calor.
GUÍA DE APRENDIZAJE – CONCEPTOS BÁSICOS
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