Lección 2 - Colombia Aprende

BACTERIAS
Las bacterias producen una sustancia que pudre partes de la planta. La podredumbre es
húmeda, suave, huele mal y afecta más cuando hace mucho calor o la tierra y el aire son
muy húmedos.
La podredumbre puede entrar a la planta por las heridas en el tallo, raíces y hojas causadas
por herramientas o insectos. Algunas pudriciones atraviesan el tallo de las plantas
hasta llegar a la savia.
Cuando las bacterias entran hasta donde corren los jugos de la planta, ésta se pone oscura,
se le rajan los tallos, se secan y mueren.
Cuando se presente en tus cultivos alguna enfermedad producida por bacterias, arranca
las plantas enfermas y destrúyelas lejos de la parcela.
Algunos ejemplos de enfermedades producidas por bacterias son:
La pudrición suave (Erwinia caratovara). Se presenta con más frecuencia en los cultivos
de ajo, cebolla, batata y zanahoria. Las raíces enfermas se desbaratan por dentro,
formándose una masa amarillenta de mal olor. Esta enfermedad es más común en lugares
oscuros; por lo tanto, debes manejar con cuidado los productos de tus cosechas;
cuando los almacenes, procura que no se les hagan heridas por las que puedan entrar las
bacterias.
Pudrición suave de la papa (Erwinia phytophthora). También se le llama pierna negra,
porque a la base del tallo se le forman manchas oscuras como aceitosas.
Esta pudrición no tiene mal olor y es más grave en temporadas de calor y humedad.
Cuando la raíz se contagia, se convierte en una masa blanda, húmeda y rosa que se vuelve
oscura cuando se pone en contacto con el aire.
El bactericida comercial recomendado para este tipo de enfermedades es el Agrimycin-100,
se siguen las instrucciones del fabricante o se preparan de la siguiente forma:
Mezcla ajo molido y cáscaras de cebolla en un poco de agua y rocía tu cultivo tres veces al
día cada cinco días, hasta que desaparezcan las manchas.
Las aspersiones de té de manzanilla también pueden prevenir los daños de muchas bacterias.
Desinfecta tus herramientas agrícolas con un vaso de cloro o blanqueador de ropa, revuelto
en una cubeta con agua.
No olvides que controlar las plagas, rotar los cultivos, usar semilla desinfectada y hacer un
arado profundo también te ayudará.
Como te pudiste dar cuenta, cuando los virus, hongos y bacterias atacan a las hortalizas,
provocan grandes pérdidas económicas, ya sea porque las plantas no se desarrollen bien
o por la muerte de éstas; por tal motivo, es importante que apliques las medidas de prevención
y control adecuadas.
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