Lección 2 - Colombia Aprende

• ICA Llanogrande: Variedad de tipo enredadera, resistente a la antracnosis, se adapta
bien a climas medios y fríos (1.700 a 2.700 msnm).
El grano es de color crema con estrías moradas, de forma alargada, aplanada y con
bordes redondeados.
El peso de 100 semillas con 15% de humedad es de 50 a 52 g.
Se debe sembrar en monocultivo o asociado con maíz.
Su periodo vegetativo de 103 a 199 días.
Tiene un rendimiento de 4.200 kg por ha.
• ICA Cafetero: Variedad de tipo arbustivo, resistente a la antracnosis yalaroya, se
adapta bien a climas medios (1.000 a 1.800 m sobre el nivel del mar).
El grano es alargado, ligeramente cilíndrico y con bordes angulares, es de color rojo.
El peso de 100 semillas es de 45 g.
Su periodo vegetativo es 80 a 90 días.
• ICA Jaidukamá: Variedad de tipo arbustivo, resistente al virus del mosaico común
(BCMV), se adapta bien a climas medios (1.200 a 1.800 m sobre el nivel del mar) se
siembra en monocultivo o con café o plátano.
El grano es de color rojo oscuro moteado con crema, alargado y ligeramente cilíndrico.
El peso de 100 semillas es de 41 g.
Su periodo vegetativo es de 85 a 90 días.
• ICA Bachué: Variedad de tipo arbustivo se adapta muy bien a clima frío (2.000 a 2.700
m sobre el nivel del mar), se puede sembrar en monocultivo o asociado con maíz y frutales.
Su periodo vegetativo es de 140 a 160 días.
El grano es de forma alargada, ovoide y de color rojo oscuro.
El peso de 100 semillas es de 61 g.
Cada una de las variedades antes mencionadas tiene características muy particulares
en tamaño, color, forma, sabor, etc., pero sus características alimenticias son muy similares.
Como habrás observado, existe una gran cantidad de variedades de fríjol, las cuales se
pueden diferenciar principalmente por el tamaño de la planta, así tenemos tipos enanos
de aproximadamente 30 a 50 cm de altura; y tipos trepadores o de enredadera que pueden
ser de espaldera o tutorado; estos últimos, debido a su altura, es necesario el uso de
varas para sostenerlos.
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EDUCACIÓN EN TECNOLOGÍA