Lección 2 - Colombia Aprende
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OBJETIVO VARIEDADES DEL FRÍJOL Describirás las características de las diferentes variedades de fríjol. CONTENIDO Existe gran cantidad de variedades de fríjol, éstas se pueden agrupar en dos principales, que son: las mejoradas y las criollas. Las variedades criollas, al igual que en el maíz, son aquellas que han nacido y aclimatado en una región, y pueden proporcionarte buen rendimiento, siempre y cuando selecciones adecuadamente la semilla. Las variedades mejoradas son aquellas que se obtienen mediante métodos de selección en los campos experimentales y que, en la mayoría de los casos, rinden más que las criollas. Son más resistentes a las enfermedades, maduran uniformemente y tienen el grano del mismo color. A continuación, mencionaremos algunas de las variedades mejoradas más utilizadas en Colombia: • ICA Quimbaya: variedad de fríjol arbustivo, de buen rendimiento y buena adaptación al clima medio (1.200 a 1.800 m sobre el nivel del mar); produce bien, asociado con plátano y café, es muy resistente a la antracnosis. El grano es alargado, ligeramente cilíndrico y de color rojo oscuro. El peso de 100 semillas al 15% de humedad es de 47g. Tiene un periodo vegetativo de 85 a 90 días. Se puede sembrar en monocultivo o intercalado, o asociado con café, plátano, yuca, maíz o frutales. Su rendimiento es de 2.500 kg por ha. Lección 57 213 EDUCACIÓN EN TECNOLOGÍA
• Fríjol ICA LS-3.3: Variedad tipo cargamanto, tolerante a la antracnosis, es de enredadera, se adapta muy bien en clima frío moderado (1.700 a 2.600 m sobre el nivel del mar) y en suelos ácidos con baja fertilidad, de buen rendimiento. Se recomienda sembrar en relevo con maíz o en monocultivo (con espaldera). El grano es de color crema con estrías rojas, y su forma es alargada. El peso de 100 semillas al 15% de humedad es de 60 a 64 g. Tiene un periodo vegetativo de 136 a 144 días. Su rendimiento en relevo con maíz es de 1.438 kg por ha, y en monocultivo de 2.959 g por ha. • ICA Viboral: Variedad tipo cargamanto, tolerante a las enfermedades y de buen rendimiento. Es la primera variedad de tipo cargamanto mejorada que se obtiene en Colombia. Es de zonas frías moderadas (2.000 m sobre el nivel del mar). Tiene un periodo vegetativo de 150 días. Su grano es de forma redonda y achatada en los extremos, de color crema moteado de rojo; el peso de 100 g. De semilla al 14% de humedad es de 75.4 g. Es de tipo enredadera, se recomienda sembrar asociado o en relevo con maíz. Su rendimiento es de 3.000 kg por ha. • ICA Citará: Variedad de tipo arbustivo, de buen rendimiento, buena adaptación a clima medio (1.300 a 1.800 m sobre el nivel del mar), tolerante a la antracnosis. Tiene un periodo vegetativo de 85 a 90 días. Se puede sembrar en monocultivo o asociado con maíz. El grano es de color rojo con estrías crema y forma alargada. El peso de 100 semillas al 15% de humedad es de 56 g. Su rendimiento es de 1.600 kg por ha en monocultivo y de 650 kg por ha asociado con maíz. • ICA Cerinza: Variedad tipo arbustivo, de buena adaptación a zonas de clima frío moderado (2.000 a 2.700 m sobre el nivel del mar). Tiene un periodo vegetativo de 140 a 160 días. La semilla es de color rojo oscuro, de forma alargada ovoidal. El peso de cien semillas con 14% de humedad es 53 g. Se puede sembrar en monocultivo, intercalado o asociado con otros cultivos. Su rendimiento es de 1.400 a 2.400 kg por ha en monocultivo y de 700 a 1.100 kg por ha asociado con maíz. GUÍA DE APRENDIZAJE – CONCEPTOS BÁSICOS 214
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• Fríjol ICA LS-3.3: Variedad tipo cargamanto, tolerante a la antracnosis, es de enredadera,<br />
se adapta muy bien en clima frío moderado (1.700 a 2.600 m sobre el nivel del mar) y<br />
en suelos ácidos con baja fertilidad, de buen rendimiento. Se recomienda sembrar en<br />
relevo con maíz o en monocultivo (con espaldera).<br />
El grano es de color crema con estrías rojas, y su forma es alargada.<br />
El peso de 100 semillas al 15% de humedad es de 60 a 64 g.<br />
Tiene un periodo vegetativo de 136 a 144 días.<br />
Su rendimiento en relevo con maíz es de 1.438 kg por ha, y en monocultivo de 2.959 g<br />
por ha.<br />
• ICA Viboral: Variedad tipo cargamanto, tolerante a las enfermedades y de buen rendimiento.<br />
Es la primera variedad de tipo cargamanto mejorada que se obtiene en <strong>Colombia</strong>.<br />
Es de zonas frías moderadas (2.000 m sobre el nivel del mar).<br />
Tiene un periodo vegetativo de 150 días.<br />
Su grano es de forma redonda y achatada en los extremos, de color crema moteado de<br />
rojo; el peso de 100 g. De semilla al 14% de humedad es de 75.4 g.<br />
Es de tipo enredadera, se recomienda sembrar asociado o en relevo con maíz.<br />
Su rendimiento es de 3.000 kg por ha.<br />
• ICA Citará: Variedad de tipo arbustivo, de buen rendimiento, buena adaptación a clima<br />
medio (1.300 a 1.800 m sobre el nivel del mar), tolerante a la antracnosis.<br />
Tiene un periodo vegetativo de 85 a 90 días.<br />
Se puede sembrar en monocultivo o asociado con maíz.<br />
El grano es de color rojo con estrías crema y forma alargada.<br />
El peso de 100 semillas al 15% de humedad es de 56 g.<br />
Su rendimiento es de 1.600 kg por ha en monocultivo y de 650 kg por ha asociado con<br />
maíz.<br />
• ICA Cerinza: Variedad tipo arbustivo, de buena adaptación a zonas de clima frío moderado<br />
(2.000 a 2.700 m sobre el nivel del mar).<br />
Tiene un periodo vegetativo de 140 a 160 días.<br />
La semilla es de color rojo oscuro, de forma alargada ovoidal.<br />
El peso de cien semillas con 14% de humedad es 53 g.<br />
Se puede sembrar en monocultivo, intercalado o asociado con otros cultivos.<br />
Su rendimiento es de 1.400 a 2.400 kg por ha en monocultivo y de 700 a 1.100 kg por ha<br />
asociado con maíz.<br />
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