Lección 2 - Colombia Aprende

OBJETIVO
VARIEDADES DEL FRÍJOL
Describirás las características de las diferentes variedades de fríjol.
CONTENIDO
Existe gran cantidad de variedades de fríjol, éstas se pueden agrupar en dos principales,
que son: las mejoradas y las criollas. Las variedades criollas, al igual que en el maíz, son
aquellas que han nacido y aclimatado en una región, y pueden proporcionarte buen rendimiento,
siempre y cuando selecciones adecuadamente la semilla.
Las variedades mejoradas son aquellas que se obtienen mediante métodos de selección
en los campos experimentales y que, en la mayoría de los casos, rinden más que las criollas.
Son más resistentes a las enfermedades, maduran uniformemente y tienen el grano
del mismo color.
A continuación, mencionaremos algunas de las variedades mejoradas más utilizadas en
Colombia:
• ICA Quimbaya: variedad de fríjol arbustivo, de buen rendimiento y buena adaptación al
clima medio (1.200 a 1.800 m sobre el nivel del mar); produce bien, asociado con plátano
y café, es muy resistente a la antracnosis.
El grano es alargado, ligeramente cilíndrico y de color rojo oscuro.
El peso de 100 semillas al 15% de humedad es de 47g.
Tiene un periodo vegetativo de 85 a 90 días.
Se puede sembrar en monocultivo o intercalado, o asociado con café, plátano, yuca,
maíz o frutales.
Su rendimiento es de 2.500 kg por ha.
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EDUCACIÓN EN TECNOLOGÍA