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Lección 2 - Colombia Aprende

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OBJETIVOS<br />

CULTIVO DE PUERRO<br />

Describirás las características del cultivo de puerro.<br />

Con la asesoría de tu maestro y teniendo en cuenta las características de tu comunidad o<br />

región:<br />

CONTENIDO<br />

Cultivarás puerro.<br />

PUERRO (Allium Porrum L.)<br />

Esta especie pertenece a la familia de las Liliáceas. Es de forma alargada, no bulbosa y<br />

de color verde.<br />

Clima. Se desarrolla muy bien en climas templados.<br />

Suelos. Se requieren suelos sueltos, bien drenados y con buena cantidad de compost o<br />

estiércol podrido.<br />

Siembra. Se puede sembrar directamente sobre la era o se puede sembrar la semilla en<br />

almácigos. Cuando las planticas tengan 10 cm de alto se trasplantan. Si se sembraron en<br />

el sitio definitivo, se siembran a una distancia de 15 cm una planta de la otra.<br />

Es conveniente tener el cultivo limpio de malezas y realizar aporques continuos a medida<br />

que las plantas van creciendo.<br />

Cosecha. Están listas para cosechar las matas de puerro, cuando se empiezan a marchitar<br />

las puntas de las hojas.<br />

ACTIVIDADES<br />

Comenta con tus compañeros y maestro:<br />

<strong>Lección</strong> 37<br />

147<br />

EDUCACIÓN EN TECNOLOGÍA

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