Lección 2 - Colombia Aprende

OBJETIVOS
CULTIVO DE ROMERO
Describirás las características del cultivo de romero.
Con la asesoría de tu maestro y teniendo en cuenta las características de tu comunidad:
CONTENIDO
Cultivarás romero.
ROMERO (Rosmarinus officinalis, L.)
Esta planta pertenece a la familia de las Labiadas; hortaliza en forma de arbusto, crece
bien en estado natural o silvestre, su cultivo es practicado para adornar jardines y condimentar
platillos como los asados, entre otros. En los últimos años, en algunos países, su
cultivo se ha extendido mucho por el aceite muy especial que de este vegetal se extrae, y
se utiliza para elaborar perfumes, medicinas y barnices.
Para su cultivo, requiere de clima templado-cálido y terrenos sueltos, suaves, ricos en
materia orgánica, bien soleados y protegidos de los vientos fríos.
La siembra se puede llevar a cabo durante todo el año en semillero o directamente en la
tierra, en un lugar protegido del viento y bien soleado.
El trasplante se puede efectuar dejando una separación de 50 cm entre surcos y 60 cm
entre plantas.
El cultivo se debe regar frecuentemente, procurando mantener húmedo el terreno pero
sin encharcamientos, para evitar pudriciones en sus raíces.
La reproducción se realiza con estacas o ramas de un año de edad, bien desarrolladas.
Las ramillas se cosechan antes de la floración y se forman manojos, o junto con las hojas
se conservan en bolsas de plástico, papel o cartón; así están ya listas para el uso que se
les quiera dar.
GUÍA DE APRENDIZAJE – CONCEPTOS BÁSICOS
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