Lección 2 - Colombia Aprende

OBJETIVOS
EL CULTIVO DE BERENJENA
Describirás las características del cultivo de berenjena.
Con la asesoría de tu maestro y teniendo en cuenta las características de tu comunidad:
CONTENIDO
Lección 32
Cultivarás Berenjena.
CULTIVO DE BERENJENA (Solanum escolentus)
La berenjena es de la familia de las Solanáceas.
La berenjena se adapta a climas cálidos, ya que no tolera bajas temperaturas. La semilla
germina y nace a los 13 días y se debe sembrar a1cmdeprofundidad.
La berenjena es una planta que exige buenos suelos, fértiles, profundos y sueltos, además
con buen drenaje, ya que el estancamiento del agua es muy perjudicial.
Se siembra en almácigos bien preparados y desinfectados con anticipación.
La producción de planticas de buen tamaño y condiciones necesitan por lo menos de seis
a ocho semanas.
Siembra. Se siembra en campo en surcos separados 60 cm a 1.27 m, dejando un espacio
de 90 y 45 cm entre plantas, de acuerdo con el tamaño de cada variedad. Al sembrarse la
planta debe apretarse bien la tierra a su alrededor, luego se da un buen riego; permanentemente
se deben hacer desyerbas para mantener el cultivo limpio, es conveniente aporcar
bien las plantas, pues debido al peso de las frutasyasufollaje abundante las plantas
se tienden a inclinar.
Cosecha. Los frutos se cosechan cuando tienen de 60 a 75 días de edad, con un diámetro
de 10 a 15 cm. Al cosecharlas debe emplearse un cuchillo bien afilado y unas tijeras de
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EDUCACIÓN EN TECNOLOGÍA