Lección 2 - Colombia Aprende

OBJETIVOS
CULTIVO DE LA ESPINACA
Describirás las características del cultivo de espinaca.
Con la asesoría de tu maestro y teniendo en cuenta las características de tu comunidad o
región:
CONTENIDO
Cultivarás espinaca.
ESPINACA (Spinacia oleracea)
Es considerada rica en vitamina A,ByCycontiene cantidades apreciables de riboflavina.
Clima y suelo. La espinaca prefiere climas fríos, teniendo en cuenta que temperaturas
menores a 10°C, causan la producción prematura de tallos y flores, lo cual hace que demerite
la calidad.
Para obtener un buen cultivo, la espinaca debe sembrarse en suelos sueltos, con buena
cantidad de estiércol podrido o compost y bien drenados.
Preparación del terreno. El terreno debe ararse, rastrillarse y nivelarse de forma que no
se presenten encharcamientos.
Siembre a 45 cm entre surcos.
Lección 31
Cuando sea necesario, haga zanjas de drenaje. Siembre en eras de 15 cm de alto, 1.20 m
de ancho y 45 cm entre eras; la longitud es variable.
Siembra. Se hace directa, es decir, no se necesita semillero previo. La profundidad de
siembra es de 2a3cm.
Dos semanas después de la germinación de la semilla, se hace el raleo, de modo que las
plantas más vigorosas queden a una distancia de 10 cm entre sí. Las malezas presentes
entre las plantas se sacan a mano, procurando tener siempre limpio el cultivo.
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EDUCACIÓN EN TECNOLOGÍA