Procesos de transporte
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don<strong>de</strong> C es la concentracion <strong>de</strong>l soluto en una solucion diluida. EIvalor <strong>de</strong> Jlo <strong>de</strong>pen<strong>de</strong> <strong>de</strong> las<br />
unida<strong>de</strong>s <strong>de</strong> concentracion que se utilicen. Por ejemplo, Jlo pue<strong>de</strong> ser el potencial quimico<br />
<strong>de</strong> una solucion 1M 0 1 g/L <strong>de</strong> una sustancia pura, <strong>de</strong>pendiendo si las unida<strong>de</strong>s <strong>de</strong> C son M 0<br />
g/L respectivamente.<br />
Transporte <strong>de</strong> materia a traves <strong>de</strong> las membranas<br />
Las celulas estan siempre, limitadas <strong>de</strong> su medio circundante por una membrana superficial<br />
Hamada membrana plasmatica 0 plasmalema. A<strong>de</strong>mas, las celulas eucariotes <strong>de</strong> animales y<br />
plantas se encuentran compartamentalizadas en organelos por medio <strong>de</strong> membranas internas<br />
(figura 1.1). Sin duda, una <strong>de</strong> las propieda<strong>de</strong>s mas sobresalientes <strong>de</strong> las membranas es su<br />
capacidad <strong>de</strong> actuar como barreras <strong>de</strong> permeabilidad selectiva y controlar la cantidad y<br />
naturaleza <strong>de</strong> las sustancias que la atraviesan. Es posible imaginar la evolucion <strong>de</strong> la celula<br />
primitiva como una serie <strong>de</strong> macromoleculas cataliticamente activas ro<strong>de</strong>adas <strong>de</strong> una<br />
membrana, la cual era atravesada por 105sustratos, moleculas mas pequenas, y algunos iones.<br />
La selectividad <strong>de</strong> esta membrana traeria como consecuencia que la celula retuviera en su<br />
interior alas moleculas esenciales <strong>de</strong>ntro <strong>de</strong> ella aun cuando su concentracion en el medio<br />
exterior fuera muy baja y que tambien eliminara 105productos <strong>de</strong> <strong>de</strong>secho <strong>de</strong>l metabolismo,<br />
Las celulas, a<strong>de</strong>mas, <strong>de</strong>ben tener la capacidad <strong>de</strong> respon<strong>de</strong>r a cambios <strong>de</strong> su medio externo.<br />
Por ejemplo, el volumen celular solo pue<strong>de</strong> cambiar <strong>de</strong> forma controlada, ya que un cambio<br />
<strong>de</strong> volumen altera la concentracion <strong>de</strong> las moleculas <strong>de</strong>ntro <strong>de</strong> la celula y un cambio brusco<br />
pue<strong>de</strong> modificar las estructuras celulares. Este control <strong>de</strong>l volumen celular se logra mediante<br />
la regulacion <strong>de</strong> algunas sustancias organicas <strong>de</strong> bajo peso molecular u osmolitos y <strong>de</strong> iones<br />
inorganicos. Las sustancias osmorreguladoras u osmolitos pue<strong>de</strong>n ser el glicerol, azucares,<br />
aminoacidos, potasio, sodio, etcetera.<br />
La permeabilidad <strong>de</strong> las membranas varia ampliamente. Por 10 general 105gases f1uyen<br />
facilmente a traves <strong>de</strong> la membrana, y las moleculas pequenas 10hacen con mayor facilidad que<br />
las moleculas gran<strong>de</strong>s cuando son <strong>de</strong>l mismo tipo. Lassustancias pue<strong>de</strong>n difundir a traves <strong>de</strong> la<br />
I membrana <strong>de</strong> manera pasiva 0 por medio <strong>de</strong> un mecanismo que requiere <strong>de</strong> energia. La<br />
selectividad <strong>de</strong> las membranas permite que, en la celula y en 105organelos, se mantengan<br />
medios 0 microambientes especificos <strong>de</strong> manera controlada. Estologra que, a pesar <strong>de</strong> cambios<br />
en el medio exterior, 105procesos bioquimicos en el interior se realicen <strong>de</strong> manera controlada y<br />
or<strong>de</strong>nada. AI mismo tiempo, las membranas permiten el intercambio entre el interior y exterior<br />
<strong>de</strong> 105 materiales necesarios como el oxigeno y 105 nutrientes, asi como <strong>de</strong> 105 <strong>de</strong>sechos<br />
metabolicos en sentido contrario. EI control <strong>de</strong>l movimiento <strong>de</strong> materiales a traves <strong>de</strong> las<br />
membranas es <strong>de</strong> fundamental importancia en el proceso homeostatico, ya que afecta<br />
directamente a propieda<strong>de</strong>s como el pH, fuerza ionica, actividad enzimatica y otras funciones<br />
metabolicas y osmoticas. En este capitulo solo nos referimos al <strong>transporte</strong> pasivo <strong>de</strong> materiales<br />
a traves <strong>de</strong> las membranas, sin embargo, este es solo una <strong>de</strong> las muchas funciones <strong>de</strong> las<br />
membranas. Las membranas tambien participan en funciones como 10 son las interacciones<br />
celulares, reacciones enzimaticas, generacion <strong>de</strong> ATP,captacion <strong>de</strong> energia luminosa, excitacion