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3.3 Se colocará en un lugar visible dentro del Servicio de alimentación y en el vestíbulo los
Horarios por tiempo de alimentación y régimen en que la guardería ministra los alimentos.
3.4 El acceso al Servicio a personas ajenas al Servicio de alimentación sólo se permitirá con
autorización de la Directora.
3.5 El laboratorio de leches será un área destinada y equipada para el uso exclusivo de la
preparación de fórmulas lácteas, hidrataciones, esterilización, conservación y lavado de biberones
así como para la guarda del equipo y utensilios necesarios para realizar estas actividades.
3.6 El agua de consumo de los niños deberá ser purificada.
3.7 La alimentación complementaria para los niños se iniciará a partir del sexto mes de edad,
utilizando alimentos de origen natural, frescos y de consumo habitual de la región.
3.8 La loza y utensilios serán de uso exclusivo para las actividades del Servicio de alimentación de
los menores.
3.9 Realizarán recorrido por las salas de usos múltiples los responsables de los servicios de
pedagogía, alimentación y fomento de la salud durante la ministración de alimentos.
3.10 Se separarán los desechos orgánicos e inorgánicos en botes con bolsas de plástico y se
trasladarán al depósito de basura cuantas veces sea necesario.
Personal del servicio de Alimentación:
3.11 Realizará sus actividades conforme lo establece el presente Procedimiento.
3.12 Portará el uniforme reglamentario y completo durante la jornada de trabajo conforme a las
disposiciones sanitarias vigentes.
Directora:
3.13 Difundirá y vigilará que se cumpla lo establecido en el presente Procedimiento.
3.14 Dirigirá todas las actividades relacionadas con el Servicio de alimentación
3.15 Vigilará que bajo ninguna circunstancia se reciba del asegurado usuario alimentos y utensilios
para al consumo de los menores a excepción de fórmulas lácteas especiales indicadas por el
médico y avaladas con Solicitud de valoración médica 3220-009-015 (FS).
3.16 Establecerá líneas de acción para mejorar el Servicio de alimentación, con base en los
resultados de las supervisiones internas realizadas y por las emitidas por el Departamento de
Guarderías.
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