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Responsable Actividad
asistencia” xxxx-xxx-xxx, considerando
la asistencia por sala más un 20% extra.
Auxiliar de cocina 42.Coloca diariamente en el porta
cubiertos de cada sala, los cubiertos de
acuerdo a lo siguiente:
• Cuchara soda o de lactante para
los niños de 6 a 11 meses 29
días.
• Cuchara cafetera para los niños
de 12 meses en adelante.
• Tenedor para los niños de
maternal B1 y B2.
• Tenedor y cuchillo para los
niños de maternal C1, C2.
• Tenedor y cuchillo para las
asistentes educativas que
ministran alimentos, de maternal
A en adelante.
Auxiliar de cocina 43. Entrega a las asistentes educativas
los porta cubiertos por sala de atención,
de acuerdo al formato “Control de
cubiertos” xxx-xxx-xxx (anexo 14) y
recaba las firmas de quien recibe.
Asesor de nutrición o
Jefe de cocina
44. Entrega a las asistentes educativas,
la charola para los niños, con todos los
platillos que corresponden al menú del
día por tiempo de alimentación,
incluyendo la servilleta a partir de
maternales A.
45. Registra en el formato "Aspectos
relevantes del servicio de alimentación"
(anexo 15) xxxx-xxx-xxx, las
Documentos
Involucrados
Reporte de asistencia
xxxx-xxx-xxx
Control de cubiertos xxxxxxx-xxx
Aspectos relevantes del
servicio de alimentación
xxxx-xxx-xxx
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