El arte de no amargarse la vida - El mundo del "manitas "

que se comía (al menos a los pequeños: gallinas
y conejos) y eso les hacía estar, una vez más,
cerca de la realidad inevitable y necesaria.
Ahora, en el supermercado, los animales están
cuidadosamente empaquetados y se les ha
extraído la sangre y la cabeza para evitarnos
pensar que el pobre ha muerto. ¡Es mejor que el
pollo parezca un producto manufacturado como
un paquete de madalenas! ¿Quién compraría un
pollo ensangrentado hoy en día? ¡Por favor, qué
asco!
En la actualidad, intentamos esquivar todo lo
relativo a la parca, huimos de ella, la hemos
convertido en un tabú... Cuando empiezo a
hablar de este tema en mis conferencias,
siempre hay un grupo de personas que tuercen el
gesto: «¿Qué hace éste hablando ahora de la
muerte?», parecen decir. Y es que este asunto
nos contraría y hasta nos deprime.
AMIGOS DE LA PARCA
Mi padre nació y creció en un pueblo rural del
Pirineo catalán. Su familia tenía una granja
enclavada allí desde hacía siglos, un lugar muy
hermoso que dejó para emigrar a los 20 años a
la ciudad de Barcelona. En una ocasión,
estábamos hablando de la antigua vida en la