Quimica de los Compuestos Organicos

En este periodo imperó la “Teoría Vitalista”. Los químicos de esta época suponían que un agente
desconocido llamado “Fuerza o Principio Vital”, no solo intervenía, sino que decidía la formación de
los compuestos orgánicos.
Se consideraba que el químico estaba imposibilitado para obtenerlos en el laboratorio tal como lo
hacía con los compuestos inorgánicos; la síntesis de los orgánicos sólo podía ocurrir en el interior de
los organismos vivos, ya que ellos poseían la fuerza vital.
En 1828, el alemán Friedrich Wóhler pretendiendo obtener Cianato de amonio, hizo reaccionar
Cianato de plomo con amoníaco en solución acuosa. Obtuvo un sólido blanco cristalino. Que no tenía
las propiedades del Cianato de amonio, pero era idéntico a la urea.
En esta forma, sin la intervención de un ser viviente y partiendo de compuestos inorgánicos se había
sintetizado una sustancia orgánica.
Después de Wohler los químicos han contribuido, sin cesar, con muy variadas y numerosas síntesis,
algunas de las cuales tenemos:
1832 -- Justo Liebig, Cloroformo.
1840 -- Wolfgang Dobereiner, Ácido fórmico.
1842 -- Robert Bunsen, Etileno.
1843 - -Friedrich Kolbe, Ácido acético.
1850 - -Eduard Frankland, Etano.
1854 -- Marcelino Berthelot, Etanol.
1857 -- Marcelino Berthelot, Metanol.
La síntesis de compuestos orgánicos termina destrozando por completo la teoría vitalista, y condujo a
las siguientes conclusiones:
Se franqueó la barrera existente entre Química Orgánica e Inorgánica, ya que hoy pueden
obtenerse en el laboratorio, con la misma facilidad, compuestos orgánicos como inorgánicos.
Han sido sintetizadas sustancias que no existen en la naturaleza.
Ha dado origen a sustancias sintéticas que reemplazan ventajosamente a las naturales, puesto
que se han mejorado las propiedades de éstas.
Los compuestos orgánicos y los inorgánicos están sujetos a las mismas leyes.
Finalmente desde el punto de vista práctico—industrial, han recibido efectivo provecho, entre otras,
las industrias de colorantes, de medicamentos, de esencias artificiales, de resinas, textiles, y plásticos
y de explosivos.
Química del Carbono o Química de los Compuestos Orgánicos, es el término más apropiado.
Estudia todos los compuestos que poseen en su estructura el átomo de carbono, haciendo excepción
del CO, CO2, CS2, los carburos y los ácidos HCN, HCNO, H2C03, así como las sales derivadas de
ellos.
2. COMPUESTOS ORGANICOS E INORGANICOS
Las sustancias orgánicas están formadas por Carbono principalmente, en combinación con otros
pocos elementos tales como, Hidrógeno, Oxígeno, Nitrógeno, a veces Azufre, Fósforo, Halógenos,
etc., además de ciertos metales entre ellos Hierro, Magnesio, Sodio, Potasio, Calcio, etc.
Las sustancias inorgánicas al entrar en solución se ionizan, y así podemos determinar los
constituyentes elementales mediante los reactivos apropiados para cada ión. En cambio no ocurre así
para las sustancias orgánicas, ya que éstas no se ionizan, generalmente al entrar en solución.
2