Badajoz Valencia del Ventoso (0728) 18 de abril de 2010 01:47:11 I ...

Provincia: Badajoz 

Valencia del Ventoso, Badajoz (COSER-0728-01) 

Enclave: Valencia del Ventoso (0728) 

Fecha: 18 de abril de 2010 

Duración: 01:47:11 

Informantes: I: mujer, 68 años 

Encuesta: Jorge Ignacio Manchón Bravo, José Calvo Tello, Laura 

Hatry, Lorena Ferrer Rey, Sara García Motilla. 

Transcripción: Lorena Ferrer Rey; Sara García Motilla; Ana Estrada Arráez. 

Temas: 1. Matanza del cerdo (chorizo, longaniza, morcilla, jamón, 

tocino). 

I: ¿Dónde estudiáis vosotros? 

E1: En Madrid. 

2. Alimentación (pan, horno, chorizo, longaniza, morcilla, 

manteca, huevos, bollos, queso, nata, café, arrope, miel). 

4. Labores del hogar (lavadero, jabón, coser). 

6. Agricultura (campo, cereal, avena, cebada, centeno, 

trigo, algarroba, garbanzo, remolacha, patata, viñas, mosto, 

vino). 

7. Ganadería (cabra, oveja, lana, vaca). 

11. Vida vecinal (anécdotas y otros). 

12. Educación/Escuela (universidad, escuela, libro, regalo). 

13. Familia (abuelos, hijos, padres). 

14. Bodas y noviazgos (boda, música, baile, anillos, ajuar). 

15. Fiestas populares (romería, santo, virgen, cofradía, 

peregrinación, fiestas patronales). 

16. Sanidad y salud (enfermedad, médico, parto). 

17. Construcción/Casas (casa). 

I: En Madrí, ah. Pero no sois de Madrí, ¿sois de otros pueblos por aquí o cómo? 

[HS:E1 No, vamos a…, no.] Porque pa ve-, pa vení de Madrí aquí tan lejos, 

¿no? 

E1: [HS:E? Sí.] [RISA] Pero como estamos viendo las costumbres pues tenemos 

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que desplazarnos, desde Madrid es un poco difícil. 

I: Si os sirve de algo, hija, [RISA] Dios lo quiera que os sirva. 

E1: | T1| Así que bueno, [HS:I [Asent].] vamos a empezar así. Empezamos con la 

matanza, a ver qué nos puede contar usted. ¿Cómo se hace la matanza, 

bueno, cómo se hacía antiguamente sobre todo…? 

I: Antiguamente y ahora igual, la hacemos igual nosotros. Hombre, ahora a lo 

mejó tenemos una máquina eléctrica, que picamos la carne con la máquina 

eléctrica; eso sí, pero otra cosa no. La, la máquina de llená, que es donde 

llenamos los chorizos, es la misma de siempre, de cuando yo me criaba que 

era chiquitita yo, así que imagínate. 

E1: ¿En su casa siempre han hecho [HS:I Sí,] matanza? 

I: siempre la hemos hecho, sí. 

E1: Entonces, bueno, cuéntenos un poco cómo se hacía, cuántas veces al 

año… [HS:E? Pues,] no sé. 

I: por regla generá, una vez al año es como se suele hacé. Es de tradición 

siempre, se reúne la familia y..., bueno, eh [OTRAS-EM], matamos al cochino, 

se le saca la sangre, de la sangre se le hace la | se hace la morcilla lustre, que 

le decimos [PS] y... Bueno, si te lo tengo que decí cómo hago la morcilla y 

todo, ¿no? [RISA] 

E1: Bueno, pero si es que cue-, [RISA] cuéntenoslo. 

I: [RISAS] [Rndo: Entonces tenéis que está aquí toa la tarde.] Bueno, pues se 

sacaba la sangre y a esa sangre se le echaba la grasa del... del cerdo, la grasa 

del cerdo y eso se picaba, eh, se picaba y se pica en la car- | en la máquina, 

¿no? Y eso se le va mezclando a esa sangre y ahí se le echa perejil, cebolla, 

ajo, [PS] un poco de pimentón, [CHASQ] Pérate, que me acuerde. Un poco de 

pimentón, [P-Enf: un poco de orégano,] también. [PS] Eh [OTRAS-EM], no sé que 

más he dicho, ¿ves?, pero es que luego por eso a lo mejor se me olvida algo, 

hija mía, yo no quería que se me olvidara. [EXCL] ¡La sal! Pero yo no puedo 

deciros la cantidá porque hay gente que lo hace [P-Enf: a peso,] pero yo lo 

hago como antiguamente, a-... así a bulto, ¿no? [RISA] Yo la echo y no os 

puedo decí si son tantos gramos pa una cosa ni tantos gramos para otra, eso 

no os lo puedo decí porque eso ya, lo hace la gente más joven ahora ya, pero 

nosotras las mayores tenemos la costumbre de [G-Imt] [HS:E1 Sí.] por el tacto, 

¿no?, echamos y ya está. Este año me han salido a mí un poquito sabrosas, 

porque me fui un poco de la mano, [RISAS] porque la sal era más bien gorda, 

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era gruesecita y, y yo que pensaba que había echao menos y le eché un 

poquino más de la cuenta. Salió un poquito sabrosita. Pero vamos, que te 

quiero decí, que no te puedo | [EXCL] no os puedo decí una [CHASQ] cantidá 

exacta, ¿sabes?, porque yo la hago así, según yo la carne que veo, pues así le 

echo y ya está, por la costumbre que tengo yo desde que nací, que nací [RISA] 

haciendo matanza. [RISA] Así es que… Y luego otra cosa, pues luego la carne 

se pica también la carne, más bien los desperdicios, porque se deja la | los 

jamones, las patas, ¿no?, digamos. Los jamones y las paletas [PS] del cerdo, 

pues eso todo se | si lo quieres picá todo para chorizo y salchichón, pues lo 

picas, y si lo quieres dejá como jamones, se dejan los jamones, se salan y una 

vez ya de salaos luego ya sabéis como está de bueno, ¿no?, [Rndo: que ya lo 

habréis probao, más de una ve, ¿no?] [RISAS] Así que... Hija mía, eso es lo que 

os puedo decí, otra cosa… El chorizo pos se hace con pimentón, que lo 

hacemos de pimentón de la Vera de este de, de Cáceres y, y pimentón, ajo, 

pimiento rojo, que también me gusta a mí molerlo un poquito y echarle y, ¿qué 

más os digo? La sal, el ajo, picaíto, na lo molid- | lo molemos un poco el ajo, 

¿no?, moleo- | molidito vaya, y lo echamos un poco, ya te digo, ya no sos 

puedo decir la cantidá, hija, porque yo no | yo lo hago siempre así, a bulto. Y 

entonces hacen la masa de esa y se llenan los chorizos, digamos. Porque claro 

eso es ya carne | es magrita, la carne es más magrita; porque claro la de | la 

mejó es la del jamón, pero si lo dejas como jamón, [R-Cmp] pa salarlo el jamón, 

pues claro, entonces no puedes hacé de ahí el chorizo, ¿no? Así que, pero… A 

ve si…, otra cosa más, pregúntame [HS:E1 Y los animales, los, los tienen en...] 

algo más que queráis. Los animales o un | antes se tenían en casa. [HS:E1 

[Asent]] Vamos, la mayoría, la mayoría, cualquier casa pos tenía un guarrito en 

el corrá, pero ahora mismo ya no pueden haber las casas pues todas, ya no, 

eso era mu sucio y además mu | no higie- | Eso m-| no era higiénico, ¿no? Lo 

que pasa que antes no había otras cosas y bueno, y bueno, pero nosotros 

siempre, como hemos tenido finca, pues siempre en el campo, nosotros los 

hemos tenido siempre en el campo, sí. 

E1: ¿Y cuándo querían [HS:I Y con bellotas,] la matanza? 

I: que son los buenos, los de bellota, los ibéricos negros de bellota. Nosotros 

tenemos [PS] una finca y tenemos muchas, también, encinas y de todo. Sí. No 

una finca de lujo, ni mucho menos, na más que pa gananos tos los días el pan 

y ya está, compañera, [Rndo: otra cosa no hay.] ¡Anda que no os vais a reí na 

cuando, cuando veáis lo grabao [RISA] y decís: " Ay, aquella señora [PS] de 

Extremadura" ! [RISAS] [A-Inn] 

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E1: Y cuando querían hacer la matanza, entonces, ¿la hacían ustedes mismos 

o…? 

I: Sí, nosotros, claro, no te digo que nos reuníamos la familia y nos re- | y nos 

seguimos reuniendo. Nos reunimos la familia. Porque no es como una cosa, 

mujé, un matadero, una cosa industrial, digamos. Pues si es un matadero y es 

una industria pues tonces ya a lo mejor ya lo hacen... como sea, yo no sé 

cómo lo harán, yo creo que ma- | van a matá los cerdos a | fuera a lo- | a 

donde sea y de-, después traen ya las cosas y lo hacen en casa, ¿no? [HS:E1 

[Asent]] Pero, nosotros como así, lo hacemos para casa nada más, ¿no?, pues 

lo matamos en casa, aquí por supuesto no, porque esto ya no está pa eso, lo 

matamos en el campo, le quitamos todo lo más sucio y luego ya nos lo 

traemos pa acá y aquí lo hacemos y los colgamos, los chorizos, y los 

preparamos. Nos reunimos toa la familia, como te digo, es como una tradición 

[PS] y..., y bueno, lo pasamos bien porque estamos toa la familia juntita, es un 

día, un día que dura y bueno, y ya está. [RISA] A asá una presita de ve en 

cuando [RISA] y esas cosas. ¿No lo habéis visto en la tele alguna vez que 

ponen | salen también las cosas esas, no? No lo habéis visto nunca, ¿no? Ah. 

[HS:E1 No…] Pues sí, pues anda que a los que lo ven no les gusta na luego. 

Uy, uy que si les gusta, claro, que es una cosa | [CHASQ] hombre, pues sí, es 

una cosa | nosotros | fíjate que nos dan trabajo, porque eso nos da mucho 

trabajo, ¿eh?, muchísimo, pero nos gusta reunirnos la familia y... tenemos que 

hacé unas ollas de comida y de to, claro, según los que estemos, porque si 

estamos muchos pues hay que hacé unas ollas de comida de miedo y, bueno. 

Pero bueno, entre todos nos llevamos el trabajo y, y lo pasamos lo mejó que 

podemos y ya está. [RISAS] Esa es la matanza en sí. 

E1: ¿Y hace falta avisar al veterinario o [HS:I Ya,] algo…? 

I: el veterinario sí, viene él y nos reconoce. Ahí en la..., en la plaza de abasto 

tenemos una mijita de despachito y allí viene el, el veterinario oficial, que 

tenemos veterinarios particulares que si lo queremos reconocé particulá, 

también lo podemos reconocé particulá, pero el oficial, digamos, que tenemos 

que nos tienen que rellená los papeles en el ayuntamiento, pues entonces ese 

tenemos que avisá qué día vamos a matá y ya, ese día a la tal hora, tienes que 

llevá allí las muestras, se saca... un poco de la lengua y de la carrillera y eso se 

le lleva de muestra con el papel que nos dan en el ayuntamiento. Lo pagamos 

en el banco lo que hay que pagá y ya después de pagao y sellao por el banco, 

entonces ya llevamos el papel y las muestras. 

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E1: ¿Y antes era igual, [HS:I Sí.] también se…? ¿Había veterinario…? 

I: Sí, sí, igual, sí, sí, aquí había siempre un veterinario oficial, [P-Enf: aquí 

viviendo,] ahora no. Ahora van y vienen. [HS:E [Asent]] Sí, ahora van y vienen, 

pero antes viviendo siempre había aquí, sí. Lo mismo que de los médicos, y lo 

mismo que había muchos sacerdotes, tampoco los hay ahora, que na más que 

uno y, por suerte, lo tenemos aquí, que en muchos pueblos no lo tienen ni 

siquiera, mira, en fin. 

E1: | T16| ¿Y en este pueblo también ha habido siempre, ahora que ha pasa-…? 

Ha dicho usted lo del médico. ¿También ha habido siempre médico? 

I: Sí, siempre ha habido, pero ya desde que empezaron esto de las urgencias, 

[HS:E1 [Asent]] hace ya unos pocos de años, pero unos pocos, no tenemos 

médico, desde las tres de la tarde ya no tenemos [PS] hasta el día siguiente 

las..., las nueve, las ocho y media de la mañana, ocho y media más bien, ya 

tenemos médico otra ve. 

E1: Claro, es que eso también nos | antes, ¿cómo era aquí, por ejemplo la 

medicina y todo eso, cómo…? No sé, ¿el médico atendía a todo el mundo por 

igual? 

I: Sí, sí, sí, sí, y a cualquier hora que lo llamaras; de madrugada… A vé, hay 

veces que a lo mejó los pobres se tenían que levantá durante la noche veinte 

veces [RISA] y otras noches que a lo mejó no se ofrecía nada, ¿no? Pero si 

ofrecía algo… 

E1: ¿Y cómo se le pagaba al médico [HS:I Pues claro, el médico…] 

antiguamente? 

I: Al médico antes una iguala le decíamos, decíamos una iguala. [HS:E1 Y…] 

[EXCL] La iguala, " Yo estoy igualá con don [NP]" , " Yo estoy igualá con don 

[NP]" , [Rndo: que era] que se llamaban los médicos, otro don [NP]… Uy, han ido 

pasando ya luego... muchos, ¿no? Pero vamos, vivían aquí todos, vivían aquí y 

a cualquier hora que se te ofrecía [CHASQ] los llamabas y acudía y ya está. Lo 

mismo que se llama ahora al equipo, digamos, de, de, de guardia de Zafra que 

es el que nos viene aquí a nosotros, pues igual era entonces pero [P-Enf: 

viviendo aquí,] en sus casas, íbamos, los llamábamos, venían y ya está. [HS:E1 

Y cla-] Practicantes, médicos… 

E: ¿En qué consistía la iguala? 

I: Claro, yo qué sé lo que valdría entonces, yo no m' acuerdo ni siquiera porque 

eso era cuando yo era chiquitita [HS:E1 Claro.] y no, no lo sé, hija mía, no te 

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puedo decí, pero se pagaría poca cosa por cada persona según los miembros 

de | que hubiera en la familia, pues así se pagaba, claro. Pero eso, poquita 

cosa, porque claro, no creo yo que en aquella época se pudiera pagá mucho. 

[RISA] Yo ya hace | te voy a decirte que estoy en la Seguridá Sociá, pues hará 

po lo menos, po lo menos cuarenta y dos, cuarenta y tres años, [PS] [HS:E1 

Claro.] estoy en la Seguridá Sociá. [Asent] Entonces ya fíjate tú, de cuarenta y 

tres años pa allá yo que sé, ya pss [OTRAS-EM] era yo [PS] una adolescente, 

digamos, ¿no? Entonces, que yo me acuerde era eso, teníamos la..., la iguala 

como le | se le decía y cada una pertenecía al médico que quería pagarle la 

iguala. 

E1: | T7| Pero ya luego eso cambió. Y, bueno, sigamos con lo de la matanza y 

todo eso. Aparte de los cerdos, ¿qué más [PS] animales tienen por esta zona? 

I: Por esta zona tenemos los... cabritos, los chivitos. Tenemos... las ovejas, los 

borriquitos, digamos. Eh, [OTRAS-EM] los terneros, pero aquí no 

acostumbramos a la carne de ternera, fíjate, no acostumbramos mucho 

nosotros. Hemos matao, nosotros aquí que te- | como los tenemos en casa si 

queremos, matamos uno y nos lo comemos y ya está, ¿no? Pero que [PS] 

parece que no [PS] tamos tan acostumbrao a la ternera como a los otros. Los, 

los cabritos sí, los cabritos también, si los mato yo también es mu bueno. 

Nosotros hemos sido carniceros toa la vida y ahora ya po, pos bueno, pues pa 

casa, pero pa casa na más, pa aprovecharlo en casa y ya está [A-Inn]. Hay que 

cortá unas buenas chuletitas, pues hala, y así. Las que tenemos nosotros, las 

cabras que tenemos siempre en casa, que tenemos poquitas, pa eso, la leche 

pa' l queso, y así nos vamos arreglando, hija mía, los de los pueblos, tenemos 

que viví así, [RISAS] con lo que tenemos en casa, [HS:E1 Claro.] a ver. Y 

gracias a que lo tenemos [PS] [HS:E1 Y para el queso, ¿qué…?] que cuántos 

pobrecitos ha habido que no, que no..., que no han tenido nada y han pasao 

más hambre que qué, cuando aquella época y nosotros gracias a Dios no la 

pasamos, pero bueno. Pero tampoco tenemos pa | ve-, veis ¡y mi casa no está 

de lujo ni mucho menos! [RISAS] Lo precisito y ya está, a vé, así que ahí 

tienes, hija. 

E1: | T2| Y para el queso, ¿cómo | qué utilizan? ¿Qué tipo de leche? 

I: ¿Tipo de leche? Nosotros ahora la de cabra, que es la que tenemos en casa. 

[HS:E ¿Y cómo?] Antes teníamos vacas también, pero ahora ya no, las vacas 

que tenemos, sí las tenemos, pero vacas de nodriza, digamos, que ya no son 

de leche. 

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E1: ¿Y cómo lo hacen? 


I: ¿El queso? Pues mu bien, pues... la leche se cuaja, se le echa un poquito de 

cuajo, en polvo, que es el que nosotros usamos, el que | el cuajo que se echa 

por aquí porque ahí también se [PS] lo echan, [CHASQ] a ver como te lo digo. 

[Suspiro] [PS] Es una planta, es de la planta de la alcachofa pero que ahora no 

me acuerdo cómo se llama eso. 

E2: Cardo. 

I: De los cardos, de los cardos, eso, esa florecita que lleva en el medio, eso, de 

ahí también, pero a mí no me gusta. A mí no me gusta. Antes cuando mi 

suegra, fíjate tú, en vida de, de mi suegra, por cierto hará unos pocos de años 

ya que se murió, pues ellos, como también viv- vivían siempre en el campo, yo 

no he vivido nunca en el campo, desde luego, pero vamos, hemos vivido 

también del campo pero dormíamos y com- | y te- | y hacíamos la vida en el 

pueblo, pero ellos no, que la hacían en el campo. Y lo cuajaban con eso y..., y 

ellos decían que les salía bien, pero como lo cuajó unas pocas de veces que yo 

lo probé y no me hacía mucha gracia ese gustillo, [CHASQ] pues yo no lo he 

vuelto más a usá. Lo que uso es siempre del que se compra, compramos 

nuestros tarritos en la farmacia, ya está, le echas el poquitín de cuajo, esperas 

que | con la leche templaíta. Cuando ya está templadita la leche, se lo echas, 

le das unas vueltecitas, la to- | la tapas que no se te enfríe y... cuando ya pasa 

| [PS] pone siempre en el, en el frasco del cuajo dice cuarenta y cinco minutos, 

pero yo, hora, hora y media, por lo menos, tarda en cuajarse y se cuaja, de las 

vueltecitas y ya dejas que se asiente, se le quita el suero, ese suero que tiene, 

lo echas en los moldes y lo vas haciendo. [RISA] 

E1: Es que nos han contado en algunos pueblos que se utiliza de cuajo | yo no 

me he enterado muy bien, pero [HS:I Sí, a ver.] a ver, que... [HS:I Otras clases 

de cuajo, a lo mejó.] Sí, algo de, no sé, de animal o algo así. 

I: Umm. Sí, de animal también, sí, sí, de animal también lo hacían 

antiguamente, pero yo no, yo esas cosas no, no te lo puedo explicar, querida, 

porque no lo sé, hija mía. [HS:E1 Sí era…] Pero sí lo he oído yo decí, si lo he 

oído decir de la, la cuajera que le decíamos nosotros, la cuajera es una cosa 

que tiene el animal en el intestino y eso lo cu- | lo secaban, lo lavaban lo que 

fuera, como fuera y lo secaban y luego eso no sé si lo molían, si lo que harían, 

yo desde luego lo he oído como me lo estás diciendo tú pero no lo he, no lo he 

practicao, vamos, que no, no lo sé cómo va eso, hija. 

E1: Y… 

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I: A ver qué más cosas. 


E1: | T6| Aparte de eso, [HS:I Si os acordáis de algo más.] ¿cultivos y todo eso 

por aquí, por este…? 

I: ¿De cultivos, por aquí? Pos por aquí lo normal: trigo, cebada, avena y cosas 

de esas es lo que se suele sembrá por aquí. Aquí ves tú el maí ni esas cosas, 

no. Ni el maí, ni el algodón, ni el tabaco como por ejemplo, por la parte esta de 

Cáceres, que también es de Extremadura, ¿no? Aquí no, aquí entre nosotros 

no, aquí nosotros nada más que cereales de esos: trigo, cebada, avena, 

garbanzos, también los garbanzos y..., y luego no sé, pero otra cosa más así ni 

[PS] todas las clases de legumbres, ni arroces, ni nada de esas cosas tú | 

bueno, en la provincia de Badajoz, incluso cerca de Badajoz, las vegas de 

Badajoz y to eso sí, siembran arro, pero aquí nosotros por aquí, por el | 

nosotros, nuestro pueblo, no. Nada más que eso que os digo: cebada, vena, 

trigo y garbanzos. ¡Ah!, esto, [PS] algarroba, también, algarrobas también. Una 

cosa parecida a las lentejas, ¿no? Pero algarrobas también siembran. [P-Enf: Ya 

menos] aquí ya eso se usa menos, porque, claro, aquí lo que pasa, lo mismo 

que en to los sitios, lo que se pueda con máquinas porque con | a mano, a 

mano pa arrancá, por ejemplo, garbanzos, a ve lo hacen ya con las 

cosechadoras. ¿Y qué hacen? Pos partir to los garbanzos y ya te pones a, a 

prepará un plato de garbanzos y tienes más partidos que enteros. Pero en fin, 

las cosas hay que irlas llevando como va la cosa y ya está, ¿qué vamos a 

hacé? Pero antes eran arrancaos. [RISA] Así que… 

E1: Y, los campos, ¿qué...?, ¿trabaja cada uno los suyos o…? 

I: Depende, claro, ¿no te estoy diciendo que nosotros sí? Nosotros tenemos 

una explotación nuestra, nuestra, nuestra, y hay quien la lleva bajo un arriendo 

o, o nada, o van cuando los buscan a echar un, un jornal o dos o tres o los que 

haga falta, ¿no? Y así. Pero vamos, que la mayoría de la gente que estamos ya 

quedando en los pueblos casi todos tenemos algo; unas parcelitas, ¿no?, que 

tienen... Y aunque no tengan ganao, por ejemplo, pero tienen [CHASQ] pa 

sembrá y pa, pa cultivá, vamos, lo, lo poquito que tengan, sí. [HS:E1 [Asent]] 

Por regla general, la mayoría de las que estamos quedando en el pueblo, la 

mayoría, la mayoría [PS] tiene... alguna parcelita, lo que pasa es que hoy no se 

vive con una parcela ni con dos. [R-Mcr] Hoy la vida, hija mía, [RESPIR] necesita 

muchísimas cosas que antes no. Antes no teníamos teléfono, no teníamos 

agua corriente, no teníamos la electricidá que tenemos ahora, con los aparatos 

que tenemos, de congeladores, de frigoríficos, de, de lavadoras, de todo. Y 

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todo eso necesita, claro, un gasto que antes no lo había. [HS:E1 Claro.] 

¡Teníamos que acarreá el agua de la fuente! La fuente esta [G-Mst] no era así, 

no era así redondita como es ahora, era grande con un pilá mu grande pa que 

bebieran las bestias con tantas bestias había, qu' ahora ya no las hay. Y..., y 

entonces, pues de ahí teníamos que traer el agua que nos hacía falta a las 

casas. De ahí y de otras, otras fuentes que si habéis pasao habréis visto 

algunas más por ahí. Hay... cuatro, por lo menos cuatro, así grandes, cuatro. 

[Asent] 

E1: | T4| Y, ¿para lavar la ropa antiguamente? 

I: [RESPIR] Lavá la ropa íbamos a la ribera, a, a donde el pantano, no, no sé si 

habéis o os han hablao alguien del pantano [HS:E1 No.] que tenemos, que de 

allí nos viene el agua corriente. Eh, [OTRAS-EM] pues la ribera, la ribera de 

Aldila se llama, ribe-, ribera de Ar-, de Aldi-, de Ar-, Aldila, [HS:E1 [Asent]] 

Aldila. 

E1: ¿Y cómo lo hacían, no sé, para… ? 

I: Pues íbamos allí, como allí está corriendo el agua, ¿eh?, pues teníamos unos 

lavaderos con, digamos como unos bastideros, de piedra, las poníamos y allí 

pues na, nos poníamos de rodillas y allí las lavábamos, las tendíamos en las 

piedrecitas que les diera el sol y cuando ya estaba que ya esta- | veíamos que 

estaban limpias, las cogíamos otra ve, las enjuagábamos bien, las tendíamos 

luego en las paredes o en do-, donde podíamos por allí hasta que se secaban, y 

si se secaban las doblábamos, las entrábamos en los costales y nos los 

traíamos pa arriba. [RISAS] [HS:E1 Y bastante más complicado sí que era.] Así 

que imagínate tú, imagínate lo que era eso. Y íbamos no tos los días, ni 

muchísimo menos, no, claro, íbamos a lo mejó una vez a la semana, ademá, 

entonces no había la limpieza que hay hoy. Porque no podía haberla, porque no 

podía, ni había ropa, ni había cosas con la comodidá que tenemos hoy, ¿eh? 

Ahora si nos tenemos que duchá dos vece al día, nos duchamos dos, y si nos 

tenemos que duchar tres, tres. ¿Por qué? Porque está todo mu cómodo, 

mucha ropa pa podernos cambiá y… Pero antes no era eso, y entonces pos a 

lo mejó una ve a la semana o dos veces a la semana, depende de las casas, 

porque si en la casa hay mucha gente pues a lo mejó iban dos veces [PS] a la 

ribera, y las pobrecitas algunas con el | incluso colgá, la ropa cargá y andando 

pa abajo y andando pa arriba. Otras no, otras a lo mejó tienen una borriquita o 

tenían un algo pa poder llevá el costá de la ropa. [HS:E1 [Asent]] Y esas cosas, 

hija. 

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E1: | T17| Y, ¿se ha notado por ejemplo eso que [CHASQ] para…? ¿Cómo son las 

casas ahora y cómo eran antes? 

I: Claro, se nota sí, porque el, el pueblo nuestro ha dao un cambio tremendo. 

[HS:E Claro.] Supongo yo que lo ha dao casi todos los pueblos, ¿no? 

E1: Usted ha vivido aquí siempre, [HS:I Sí.] ¿no? 

I: Yo siempre, siempre, y la casa está tal como estaba, bueno, ¿pa qué voy a 

decir tal como estaba? [HS:E [Asent]] Esto era de madero, por ejemplo, unos 

maderos mu malinos, mu endeblinos; eso se quitó y se echó bóveda. [G-Mst] 

Ahí eran también de madero y se echaron bóveda. [HS:E1 [Asent]] El suelo el 

mismo que tenía, las habitaciones eran de baldosa y esto de baldosa y ent - | 

baldosas son de esas que se pintaban... [HS:E1 Ah.] no sé si os acordáis o os 

han hablao a | de alguna. Las casas de los pueblos antes tenían un 

empedraíto, como está la calle de esas piedrecitas chicas, pues había un 

empedradito así toda la, toda la casa, ¿no?, antes. Y luego a los laos había 

unas baldosas como los ladrillos, digamos, pero más finitas y se pintaban de, 

de pintura [PS] roja, entonces estaba mu brillantita la | por los laos y por den- | 

por aquí, como entraban las bestias y entraba todo por ahí, pues estaban las 

piedrecitas esas y esas… Se fregaban las piedrecitas y luego las baldositas 

esas se limpiaban un poco más veces en seco que fregá. [Rndo: Ya veis.] 

E1: Claro, claro. 

I: Eh, hija, veis qué diferencia y además el agua corriente ahora mismo en las 

casas, los años ya que llevamos con agua corriente, pero un montón de años, 

un montón, un montón, desde antes de casarme yo y, y... ya va a hacé, yo 

que sé, lo meno los cuarenta y tres años, los que haga. Y desde antes de 

casarme yo ya teníamos el agua corriente en casa, o sea que, que han sido ya 

muchos años los que llevamos de..., de ir mejorando las cosas, así que… 

[HS:E1 Claro.] Y poco a poco, bueno, pues se ha mejorao bastante, bastante, 

sí, bastante. Y luego eso, más ayudas ahora, más cosas, ¿no? Ahora mismo 

hay muchas mujeres en el paro, están en el ayuntamiento, por ejemplo, hoy 

mismo había dos barriendo la calle a pesar de domingo, [HS:E1 [Asent]] barren 

las calles las mujeres, las mandan al cementerio, por ejemplo, a limpiá el 

cementerio también, a hacé cosas por ahí, en fin, que ahora hay otras cosas, 

ahora hay otras cosas que antes, a ve. Lo que pasa es que ahora necesitamos 

[EXCL] más. [RISA] Necesitamos mucho más. [R-Ind]. Entonces, entonces 

decíamos estaba la vida mala y ahora también decimos que está mala, ¿pero 

por qué? Pues por eso, porque necesitamos mucho, la vida se ha puesto así y 

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entonces hay que llevarlo como van las cosas, ¿no? Lo que pasa es que es lo 

que decimo los mayores ya, que si no tenemos la cantidá, no entra en casa la 

cantidá que tú necesitas tampoco te puedes permití ciertas cosas, ¿no? Pero 

bueno que dentro de..., dentro de todo pues van las cosas bastante mejó, 

claro, se vive con otra comodidá en los pueblos. Luego los del campo, ya os 

estoy diciendo, todo a base de maquinaria, ¿eh? O las cosechadoras en verano 

pu- | e-, en un día te tienen toda la recolección hecha, mientras que antes, 

madre mía, se llevaban los pobres to' l verano trillando, limpiando y ahora va | 

iban a limpiá hoy: " A por lo menos tenemos que vení porque no, no hace aire o 

no se puede limpiá o bueno" , ¿eh?, y esas cosas así, tan… [CHASQ] No, 

hombre, pues eso ya ahora no, eso en los pueblos no. Ahora en los pueblos se 

vive muchísimo mejó, sí, sí, sí, sí, mucho mejó. No pasa eso. [EXCL] Y encima 

mejor en ese sentido, [CHASQ] como os diría yo, porque como la mayoría de 

las personas tenemos nuestras casas, ahora mismo yo si tuviera que pagá una 

renta alta por esta casa a lo mejó, ¿no?, pues no | ya no me daba de sí tanto, 

¿no? Y en vez de tené una casa grande como tengo, porque tengo desde esta 

puerta que llega hasta la otra, hasta, hasta la otra calle, pues en ve de ser una 

casa tan grande pues sería [Rndo: una casita más chiquitita] y me tendría que 

amoldá, ¿no? Y eh, toa esas cosas. Y si no tenía para tené una casa en el 

pueblo y tenía que vivir en el campo, pues tendría que está viviendo en el 

campo, ¿no?, y, como antiguamente, y eso te arruina. [CHASQ] Aquí las cosas, 

desde luego, han cambiao muchísimo. Y yo [A-Inn] en todos los pueblos, por 

regla generá. Habrá pueblos a lo mejor alguno que ten- | pero yo creo que la 

mayoría, la mayoría, en todos se ha notao el cambio. 

E1: | T6| Y con respecto a cómo han cambiado los cultivos, por ejemplo, esto, 

¿usted lo nota luego en la comida? Porque, no sé, bueno, lo hemos estado 

hablando, que hay mucha gente que se queja, que las cosas no saben igual… 

I: Bueno, yo creo que se | si se quejan, se quejarán más las de | las que lo 

compran todo, pero las que lo criamos en casa, no. Porque nosotros lo 

estamos criando, estamos e-, exactamente iguá. Si tenemos un, tenemos un 

trocito allí en el campo, tenemos un trocito, ¿eh? y a lo mejor sembramos los 

pimientos, los tomates, [PS] mayormente lo más, lo más eso, lo más preciso. 

Las patatas, ya hace tres o cuatro años no las sembramos, porque ya mi 

marido está solo en el campo y él ya tiene mucho jaleo y es más mayó y ya pa 

qué tanta tontera, ¿no?, nosotros dos solos, entonces no. Ni las patatas ya 

sembramos ni los ajos, ni las cebollas incluso tampoco. Entonces na más que 

sembramos los pimientos, los tomates, alguna esto..., judías verdes, que 

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también para | en el verano. Calabacines, cositas de esas así p-, pero na, a lo 

mejó dos o tres cositas como pa casa, pa, pa nosotros y ya está. 

E1: Claro. 

I: Y entonces ahora mismo todo eso, tú asas un pimiento de esos y tiene el 

gusto lo mismo que lo ha tenido toda la vida. Lo que pasa es que, bueno, 

tenemos ahora mismo, que es lo que yo creo, vamos, yo no sé, no sé si soy 

mu torpe yo o es que yo, me lo parece así; si ahora mismo, en tiempo que no 

es de temporada tenemos esa fruta, esa verdura, esa | esos pimientos, esos 

tomates, que a lo mejó no tienen el gusto que tienen los nuestros, pero si los 

nuestros es que los sembramos en su tiempo, cuando, cuando t ienen que ser 

los tomates, ¿no? Tenemos tomates a lo mejó ya todo el año, a base de 

invernaderos, a base de productos y de cosas para... esos tomates no pueden 

tené el gusto que, que tienen los naturales, naturales, ¿no? Fíjate si os digo 

que a mi marido le encanta el tomate crudo, a mí no tanto, pero a él sí y, 

cuando se los tengo comprar es que no los quiere, no se los des, pa crudo no 

se los des [PS] compraos, a ve, y los quiere recién cogíos de la mata, que los 

coge por la mañana tempranito con la fresquita. Coge, los abre al medio, se los 

come [P-Enf: sin sal] porque tiene la tensión alta, un poquito, y se lo come sin 

sal y rico, dice que qué bueno le sabe. [RISA] Y por eso digo, por eso dirán, es 

lo que yo, vamos, comprendo yo, ¿eh?, a lo mejor yo soy demasiao torpe, pero 

comprendo yo que por eso dirán que no saben las cosas como antes y es que 

tenemos que tener en cuenta que es que estamos comiendo todo el año toda 

clase de fruta, toda clase de verdura, toda…Y las cosas de temporada y si no, 

no sé si lo oís muchas veces en la tele los cocineros y to' l mundo lo dice, ¿no? 

Que las cosas de temporada siempre están mucho mejores, ¿no?, que las que 

están [P-Enf: artificiá.] [RISA] A ve, porque eso es así, eso es así. Las tierras, 

nosotros antes, mira, bebíamos de las fuentes, de todas las fuentes bebíamos 

antes y nadie... pasaba na ni nadie se moría ni nadie… de todas las fuentes. Y 

ahora yo, yo misma, estoy comprando el agua pa bebé, [CHASQ] porque, mira, 

antes no se, no se echaba herbicidas ni cosas de estas que echan | los 

productos estos que se echan ahora. Antes no se echaba nada de eso, porque 

eso se iba con el sacho, que es lo que estamos diciendo, los trabajos de antes, 

de la agricultura, ¿no? Con el sacho que arrancaban la hie-, la hierba que había 

mala y ya está. Bueno, pues ahora pa que esa hierba no creza ni salga incluso, 

pues vengan productos, vengan productos. Claro, pues ahora mismo eso son 

ya cosas que eso cuando llueve, ¿eh?, eso que echo se va filtrando ¿y dónde 

va? A los manantís, a los manantís donde se trae el agua a la fuente o a la | y 

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a toas esas cosas, ¿no? Entonces hay épocas que podemos bebé de una 

fuente, solo aquí en el pueblo una, que está prepará desde luego porque le 

echan [PS] cloro y eso, pero hay una temporada nada más en la que podemos 

bebé. Lo demás, pues no podemos, porque no está [PS] en condiciones. 

Entonces te quiero decí con esto que son muchas cosas que esto ha cambiao 

tanto. [PS] Luego lo que decimos, eh, ahora mismo se está hablando mucho 

también de..., [CHASQ] de lo ecológico, ¿no?, de, de la ecología, digamos, los, 

los olivos ecológicos, lo otro es ecológico, lo otro es ecológico, pero es que 

aunque sabemos que lo ecológico, ¡no!, porque, la aceituna. La aceituna como 

no le eches los productos que necesita el olivo, ¿eh?, pues la aceituna está 

dañada completamente cuando va a la, a la, a, espera, a hacerse aceite, 

digamos, ¿no? Como no le eches los productos que necesita, pues esa 

aceituna va dañada. Entonces, ¿cómo puede ser ecológico? ¿Ecológico pa qué? 

¿Pa los animales si quieren comérsela la que se le caiga al suelo y ya está? 

Pero para hacer el aceite luego están que no están sanas. Entonces eso no es 

ri- | no es rentable pa ninguna persona que tenga, por ejemplo, que viva de..., 

de los olivos. Nosotros no porque no tenemos y los que tenemos son mu 

pocos, mu malos, pero, por ejemplo, personas que tengan, como | que hay 

aquí en el pueblo, tienen bastantes terrenos de olivos, na más viven de, de, del 

olivá, pues tonces si no los cuidan, no les echan lo que necesitan, pues eso no 

les rinde, ¿no? [CHASQ] 

E1: Claro. 

I: Entonces es lo que digo, es que ha cambiado todo tanto, tanto, que ya es 

muy difícil que se puedan hacé las cosas como se hacían antes. Es mu difícil. 

E1: ¿Y ahora al cocinar usted lo nota también? ¿Las comidas se hacen 

distinto…? 

I: No, yo no, yo en mi casa no, porque en mi casa luego lo tenemos todo mu 

naturá, ya te digo que lo tenemos casi todo de casa, ¿eh? Porque vamos, 

ahora, de hace tres años como te digo, compro las patatas y, sí, la fruta 

también la tengo que comprá porque en verano sí tengo fruta de la nuestra, 

¿no?, pero en verano solamente, luego ya no, en todo el año hay que estarla 

comprando. Tonces, bueno, hay unas cosas que están mejó otras que estan 

peó, pero vamos, no lo noto yo demasiao… 

E1: ¿Qué frutas tienen aquí?, ¿qué árboles? 

I: Pues aquí, ¿aquí de frutales? Por regla generá tenemos de [PS] peras, eh 

[OTRAS-EM] manzanas, eh, hay también [PS] naranjos pero los menos, los 

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menos, aquí la naranja en este terreno no va mucho, no. Mis cuñadas los 

tienen, nosotros nuestro no los podemos tené, los tienen y no son malitas, 

pero no, no. No es como, claro, como una naranja que tú te comes, una 

naranja de estas naves tan ricas, [Rndo: traerán lo que traiga pero esta mejó.] 

[RISAS] Y las nuestras pues están así como más perrinas, ¿no? Yo no las tengo 

desde luego, pero mi cuñada me trae cuando las tienen, y las tienen to' l 

invierno y me traen a lo mejó y..., ya te digo, están [CHASQ] más perrotas, 

más… Pero bueno, tán más naturales también, eso sí. [HS:E1 Claro.] [RISA] Así 

que…, ¿qué más os digo, querida? 

E1: | T2| ¿Y qué [CHASQ] comidas aquí hay? O sea, no-, normalmente, no sé, que 

usted lleve comiendo desde pequeña y que las siga haciendo. 

I: Eh, sí. Aquí lo que se hacía siempre, siempre se hacía el cocido, cocido era 

diario y el día de fiesta, se hacía un poquito de extraordinario, digamos, como 

decíamos aquí nosotros. [RISA] A lo mejó, era un cumpleaños de, de uno de los 

de la familia o… Nosotros desde luego hemos comido siempre porque como 

hemos tenido carnicería pues comíamos carne y comíamos de todo, lo que [PS] 

aquellos pobrecitos de entonces, de mi época, de cuando yo era chiquitita, 

pues no, no podían esas cosas porque era la posguerra, que entonces estaba… 

na más que había hambre y ya está, pero bueno, por eso te digo, que no te 

puedo contá exactamente una cosa ni otra pero te estoy orientando sobre lo 

que había y lo que hay. Y entonces, yo más o meno, como yo tengo las cosas 

en casa, ¿no?, yo tengo mi carne de cerdo, mi carne de chivito, [RISA] como te 

digo, de pollo [PS] de campo, los tengo en el campo, los huevos del campo, de 

mis gallinitas, de… Pues entonces te quiero decí con esto que yo lo noto poco 

porque tengo la mayoría de las cosas son todas naturales de mi casa. Tonces 

yo [PS] no te pueo decir | el queso lo hago yo, nos, nos lo comemos nosotros, 

lo ha-, lo hacemos todo. 

E1: ¿Y platos típicos, dulces…? 

I: Eh, sí, sí, también mucho, a mí | a nosotros nos encantan. Tenemos la 

manteca de los cerdos, hay que gastarla en algo, [RISA] aunque estemos 

gorditas luego, pero… [RISAS] Hacemos las perrunillas, que son mu 

tradicionales aquí… 

E1: ¿Cómo se hacen más o menos? [HS:I Oh, mu ricas, [RISAS] mu ricas.] ¿Nos 

puede explicar así un poco a ver si luego nos animamos a hacerlas? 

I: Eso si se queréis os doy las reglas ahora mismo, la, la apuntáis. [RISAS] 

Medio kilo de manteca de cerdo, manteca blanca, de cerdo, esa ya tiene que 

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está hecha y todo, ¿eh?, o sea que no comprala de, del matadero recién sacá 

del cerdo, hecha, manteca hecha blanca. Medio kilo de manteca, ¿eh?, un 

cuarto de azúcar, [PS] eh [OTRAS-EM], tres huevos, [PS] un poco de canela [PS] 

y si le queréis echá una levadurita, [PS] una levadurina de esas que se compran 

en sobres, porque pa que se hagan más grandes, tú las haces chiquititas y 

luego ya te crecen un poco más, ¿no? Y harina la que admita, en, en eso no 

puedo decí cantidá porque es que, por regla generá, sobre un kilo, kilo y algo, 

¿sabes?, se puede llevá de harina, por | tienes que amasá primero la, la 

manteca bien, bien, bien, bien amasada, si la puedes hacé casi líquido porque 

la amasa-, la amasas mucho con la mano y... o bueno, si quieres un batidó, 

pero con la mano se adelanta más, te lavas bien las manos antes y ¡hala! Y 

luego le echas la azúcar, le echas los huevos. ¡Ah! Los huevos, eso os iba a 

decí, los huevos, apartáis una clara, [HS:E1 [Asent]] apartas una clara, de los 

tres huevos apartas una clara y no se la echas a la masa, esa luego pa dale por 

encima. Y..., y ya le echas eso, la manteca, la azúca, un poquito de canela, 

canela molida, porque en rama cogerías los trozos, ¿no?, y es mejó molida, la 

canela. [R-Mcr] Y un poquito también, me gusta, de ralladura de limón, la 

cáscara del limón un poquito rallao, también le, le da un sabó mu bueno. Y 

nada más, hay quien le echa también un poco de aguardiente, hay | eso ya es 

luego es al gusto cada una, pero a mí… Se endurece mucho con el aguardiente 

y ya a mí no | yo no se la echo, desde luego, le echo nada más que eso, y 

harina pues te digo ya, cuando ya le vas echando todas esas cosas, ¿eh?, le 

vas a echando la harina poco a poco, poco a poco, y según te va admitiendo, 

te va admitiendo la masa, le vas echando de harina, no echale de golpe porque 

entonces a lo mejó le echas mucha, ¿no? Hay que echale poco a poco, esa, y 

así, hasta que ya tú la veas, tú la coges y ya empiezas a hacela, le haces así 

como, como si fuera un, [RISA] ¿cómo te explico? Un trocito así, la | como si 

fuera una croqueta, un poquito más gordita y luego ya la estripas así, [G-Imt] 

así y te queda así ovaladita la perrunilla. Y cuando ya la tengas hecha, la pones 

en una bandejita de horno, ¿no?, pero antes de entrarla en el horno, esa clara 

que habéis apartao la batai- | la batís bien batida y entonces le cogéis con una 

brochita, yo tengo siempre una brochita en la cocina pa, pa esas cosas, ¿no?, 

mojas la brocha en esa clara, le das a, a la perrunilla, la mojas así en la azúca y 

ya la vas poniendo, y entonces, claro, al cocerse pues eso se queda mu bonito 

[HS:E1 [Asent]] y encima está mu rico. [RISAS] [HS:E1 Muy rico, sí.] ¡Uy, si yo 

me pongo a daros recetas tengo que | estamos aquí to' l día! Tenéis que vení 

otro día con las recetas, otro día pa otra cosa. [RISAS] 

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E1: | T4| [Rndo: Pero vamos a que las cocine usted.] 

I: Yo soy, yo, mira, mira, na más que te tienes que hacé una idea. Si yo estoy 

aquí ahora mismo sola, ¿por qué hoy domingo tengo yo que está fregando? Por 

ejemplo, ¿eh? Pues ponte en eso nada más, que con to lo grandes que son los 

días yo estoy desde por la mañana hasta por la noche y siempre tengo algo 

que hacé. Me enseñaron desde mu chiquitita nada más que a trabajá, a 

divertirme nunca. [RISA] Entonces fíjate si habré aprendido a hacé cosas, 

[CHASQ] pero bueno, yo soy feliz así y ya está. [Rndo: Mi marido en el campo 

todo el día,] [RISAS] porque él lo que quiere son sus bichitos y ya está, él se va 

a cuidar sus bichitos, viene por la noche y [R-Inf] yo le tengo aquí todo a punto 

y ¡hale! Y aquí por la noche pa comé y acostarse [RISA] y si tenemos que ir a 

algún sitio algún día o algo, pero vamos, que salimos mu poco. [RISA] Así que 

te quiero decí con esto que, claro, ¿yo qué voy a hacé aquí sola, aburrida to' l 

día, no? Pues aprendo a hacé cuarenta cosas, hija. [RISAS] Y así, hija mía. 

E1: Y usted que tiene nietos, ¿nota la diferencia? [HS:I Dos niñas que tengo, 

dos nietecitas.] ¿Nota la diferencia como | [HS:I Hombre…] de cuando era 

pequeña con…? 

I: Bueno, todavía son mu chiquititas, mis niñas son más bien chiquititas, [HS:E1 

Ah.] pues la mayor tiene cuatro años nada más. Pero bueno, yo, yo lo único 

que me acuerdo es que éramos mu chiquititas, mu chiquititas y nos tuvieron 

que quitar del colegio antes de tiempo porque teníamos que trabajá en casa. 

Éramos la familia numerosa: cinco hijos, el matrimonio, un abuelo mayor que 

teníamos… En fin, que éramos muchas personas y, y había que comé [HS:E1 

Claro.] y de mu chiquititas pues empezamos a trabajá, pero trabajamos en casa 

siempre, siempre en casa, porque aquí había mucho jaleo de todas las cosas. 

E1: Claro, tanta gente. 

I: A ver. Además que teníamos eso, teníamos carnicería, eh, [OTRAS-EM] 

matanzas de cerdo que entonces se hacían dos o tres a la semana, no como 

ahora, que se hace una al año. [CHASQ] Y claro, pues, chiquititas chiquititas 

nos pusieron a, a trabajá. Y es lo que nos enseñaron, eso, a trabajámucho y ya 

está. [RISA] Así que, ahí tenéis, hija mía. 

E1: | T12| ¿Y recuerda usted el colegio cómo era? 

I: El colegio, mu bonito. [HS:E1 [A-Inn]] Yo, primero, fui al de las monjas, del 

colegio del castillo, ¿habéis visto el castillo? 

E1: Sí. 

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I: ¿Sí? Bueno, pues ese, ahí, ahora cuando yo llevo a la mía, a la niña mía 

mayor a | por la calle [HS:E1 [Asent]] le digo: " Mira, en esa clase, estaba yo, y 

en la otra estaba tita [NP]" , otra hermana mía. Y de chiquititas estuvimos allí, 

luego ya un poquito más mayó, nos fuimos a las escuelas que había ya, 

digamos, nacionales, ¿no?, esas que se | eran maestras y maestros y las niñas 

a la | con las maestras y los niños con los maestros, no como ahora que... son 

mixtas, ¿no?, las, las clases. Y bueno, hasta los trece años me dejaron, hasta 

los trece años me dejaron, a los trece años ya [PS] dijeron que ya no podía ser 

más y ya me tenía que vení y me pusieron a despachá carne y a despachá lo 

que había que despachá aquí detrás del mostradó con t rece añitos, con trece 

añitos. Y no me dejaron estudiá, porque yo no... sabía si... tendría que estudiá 

o no, pero la maestra [RISA] pues vino unas pocas de veces en busca de mi 

padre pa que estudiara y que estudiara y que estudiara que: " La niña la vas, la 

vas a entrá aquí na más que pa trabajá y trabajá, cuando esta niña puede hacé 

una carrera que…" . Pero mi padre no quiso porque una tía mía, una hermana 

de mi padre, [PS] [CHASQ] umm, estudió magisterio entonces, fíjate, ¿eh? 

Cuidao los años que hará, ¿eh? Y se murió con diecinueve añitos la pobre, 

cuando iba en pleno estudio, se murió de aquellas enfermedades que había 

antes, ¿no sé, la habéis oído nombrá, la tuberculosis?, que ahora también la 

hay, ¿eh?, otra ve, ¿eh?, pero ahora hay otras cosas y entonces no había 

antibióticos ni había nada y el que le caía le pasaba como al sida, o a otras 

cosas m- | peores, ¿no? No tenía... arreglo la pobre, de diecinueve años, 

murió. Y entonces mi padre eso se lo quedó mu grabao y dijo que no, que no, 

que no, que no, que no podía pasá como a mi tía, yo me llamo igual que ella y 

todo, [NP], se llamaba mi tía, que no me fuera a pasar como a su hermana, que 

no, que no, que no, fíjate, no me [EXCL] dejaron y podía yo habé visto por ahí 

el mundo entero y ahora na, ahora aquí. [RISA] Pero yo he sido feliz, hija mía, 

me alegra | he sido y lo sigo siendo. [HS:E1 [Asent]] Lo sigo siendo, sí. 

E1: ¿Y recuerda que aprendían en la escuela y…? 

I: Pues aprendíamos, bueno, allí como íbamos de todas, porque allí en la 

escuela lo que pasaba era que..., ¿ves?, en el colegio en el castillo, digamos, 

donde las monjas, pues las mayorcitas íbamos a una clase y las más chiquititas 

iban a otra, pero allí en la escuela íbamos todas, de chicas y mayores y todas, 

y entonces, las que éramos un poquinino más listas que | o sea, que hacíamos 

mejó las cuentas, pues nos ponían | las cuentas era barullo, eso, las cuentas, 

madre mía de mi vida, pues entonces nos ponían cuentas grandísimas, a mí me 

ponían de dividí, madre mía…, yo no sé por cuantas cifras. Que ahora no sería 

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capá, ahora ya con la cabeza ya no sería [Rndo: yo capaz de hacé eso.] [RISA] 

Pa que me entretuviera, porque acababa corriendo y las otras no..., no 

acababan. Yo y otras cuantas, ¿no?, porque habíamos siempre | sabéis que en 

las clases siempre hay personas que unas, [CHASQ] a lo mejó se enteran antes, 

y otras necesitan más, ¿no? [HS:E1 Claro.] Bueno, pues entonces eso. Si 

atendían a las pequeñas, pues las mayores [PS] to aburridas, pero allí nos 

enseñaban a todo, nos enseñaban a leé, a escribí, a cosé por las tardes, nos 

[PS] enseñaban labores también, y las monjas también en el castillo, lo que 

hacía | fui yo luego ya de mocita, fui yo por las tardes a bordá allí, sí. Pero 

luego después, quiero decí, mientras fuimos niñas así más chiquititas pues nos 

enseñaban a hacé de todo, a los calaítos, las cosas, las labores, que es lo que 

antes se hacía. De ahora son los ordenadores, son las cosas esas, ¿no?. Antes 

era [PS] las labores lo que podía- | nos enseñaban a hacé ganchillo, a hacé 

bolillos, a hacé las cosas esas, sí, todo. Nos enseñaban a todo, yo tengo mu 

buenos recuerdos de la escuela, a mí me fue mu bien y me dan | como me 

gustaba, me encantaba [PS] de ir, lo que pasa que [Rndo: me quitaron antes de 

tiempo.] [RESPIR] Porque no..., que no, que no, que no, que yo tenía ya que 

trabajá y ya está. Tuvimos la mala suerte también que mi madre estaba malina 

la pobre [PS] y se murió con sesenta y un años. Estuvo muchos años mala y 

claro, necesitaban ayuda, mis padres necesitaban que le ayudaran y ya está. 

Tonces los tiempos de entonces no eran los de ahora. [RESPIR] Así, hija, que… 

E1: ¿Y a los chicos les enseñaban cosas distintas? 

I: Los chicos, el campo, el trabajo del campo y bueno, y la carnicería como te 

digo, ¿no? Si ya tenían que ir a matá que iban, había aquí un matadero, 

hombre un matadero de cualquié | ¿Qué te digo yo lo que es un matadero? Lo 

que es ahora el hogar del pensionista, era antes el matadero. [RISA] Y allí se 

mataba. ¡No, hombre, no! Pero esto está modificao, cuidao. [RISAS] Está 

modificao ahora. [RISAS] ¡Qué bien os lo vais a pasá conmigo! [RISA] Anda ya, 

anda ya. ¡Anda que nos os vais a reí, que tenéis que poné ahí [RISA] la 

grabadora! [RISAS] Era | lo que es el hogá del pensionista, como te digo, eso 

era antes un, pues digamos, yo que sé, como un salón, aquello es lo que era, 

ya está. Y allí mataban los bichos y iba el veterinario allí y los reconocía y ya 

está, luego cada uno se lo traía a su casa y lo vendíamos ahí fuera, en el 

zaguán ese, en la entradita, la entradita de la casa, ahí era el mostradó y ahí se 

despachaba la carne [CHASQ] nosotros y otros más que había, ¿no?, que había 

más carniceros en el pueblo. Y entonces pues eso que te digo, que, que mis 

hermanos pues eso, a matá bichos y a hacer las labores del campo, que 

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teníamos campo, y ya está. Y los niños no, los niños entonces ya sabéis, que 

ahora sí, ahora los niños tenéis que colaborá [Rndo: en casa, pero antes no.] 

Antes, fíjate, teníamos cinco hombres aquí en casa, cinco, porque eran mis 

tres hermanos, mi padre y mi abuelo, eran cinco hombres, ¿no? Con lo que se 

ensuciaba entonces, bueno entonces y ahora también, pero lo que es el campo 

[PS] ensucia muchísimo y sobre to las matanzas, mucha grasa, mucha pringue 

también. Bueno, pues ellos iban, ellos, ellos eso, el campo y la matanza, lo que 

fuera, pero nosotras, cuando era el domingo, el día de fiesta, porque entonces 

no, no nos vestíamos to los días como ahora que estamos lo mismo un día que 

un domingo, pero entonces aquí [RISA] los domingos nos poníamos bien y 

cualquier día íbamos como quiera. Pues me acuerdo yo que les sacábamos la 

ropa [PS] a mis hermanos pa cuando llegaran ellos que se iban a ir pa arriba 

pues teníamos que sacarle la ropa nosotras, la mi hermana y yo. La ropita, lo 

otro, to a punto que nos enseñaban a teneles toas las cosas [PS] pa cuando 

llegaban. Ellos llegaban ya, se... lavaban, se preparaban, [P-Enf: sin agua 

corriente, sin cuarto de baño,] con una ducha de esas [Rndo: portátil [RISA] y el 

agua caliente en la candela.] Así que imaginaros, qué penita. Pero tampoco nos 

comía, nos comía la mierda, vaya. [RISAS] Y con perdón de la palabra, 

porque…, [RISA] pero vamos, aquí estamos como entre amigos, digamos, ¿eh? 

Así que… [RESPIR] Y entonces bueno, pues sí, así eran las cosas antes, hija 

mía, antes y ahora pos claro, pues un cambio enorme. 

E1: Y en los tiempos del colegio, además, ¿a, a qué jugaban? 

I: Pues allí, en el colegio casi siempre, po- | el recinto del, del recreo, pos a la 

rayuela como le decíamos, que son de saltando, hacíamos las rayas en el 

suelo, ¿eh? A la comba, hacíamos a lo mejó también esto, la gimnasia también 

la hacíamos en la hora del recreo y | porque luego el otro ratito que nos 

quedaba de por la tarde teníamos que aprovechá la costura, que por la tarde 

era cosé. [RISA] [HS:E1 Claro.] Teníamos por la mañana y por la tarde, clase. 

Así que, bueno, y ¿qué otra cosa más te diría? No sé, no me acuerdo, yo creo 

que eso nada más, cosas de esas así. Al escondé jugábamos, ¿no?, el 

escondite como se le decís y cositas de esas así, pero bueno, a lo mejó si era 

un patio donde, por ejemplo la escuela donde yo fui, que tenía un patio mu 

grande, pues en el patio podíamos jugá, pero había otras que no tenían el patio 

tan grande y tampoco podían jugá tanto, ¿no? Depende de, de las, las 

escuelas, pero vamos, yo la mía sí, la mía tenía un patio mu grande y en aquel 

patio jugábamos a | el ratito que teníamos de recreo. [HS:E1 [Asent]] Y en el 

colegio en el castillo, bueno madre mía, había un terreno tremendo ahí pa..., pa 

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jugá ahí de veces como jugábamos. Y eso te digo, a saltá la comba, a la 

rayuela como le decíamos y a cositas de esas así. Ahora cuando yo le canto a 

mis niñas las cosas antiguas [RISA] pues ellas | y juego con ellas al escondite 

por aquí por la casa. [RISAS] Las dos chiquininas y sobre to la chica: " ¡A!" , no 

sabe decí abuela, na más que a: " ¡A, a, a!" . Cuando busca, ¿no?, y sabe que a 

eso le toco donde esté escondida, ¿no?, y " ¡A, a!" , pero hasta que le conteste. 

[RISAS] Y ya ve que le contesto: " ¡Ya!" , dice y así. [RISAS] Sí, sí, así que 

bueno. Cuando tengo ganas, cuando no tengo ganas pero le digo: " Ay, me 

duele mucho la espalda hoy, hoy me duelen las piernas, hoy no tengo ganas" . 

" Vamos a jugá al escondé, abuela, al escondé" , porque nosotros decimo aquí 

al escondé, vamos, el escondite. Y ellas pues disfrutan, claro, y yo con ellas y 

ya está, a ve. [RISAS] A ve qué más os [HS:E1 Y con] [A-Inn], querida. 

E1: los maestros, ¿cómo…? 

I: Los maestros mu bien, mu bien, a mí no me tuvieron que pegá nunca, ¿eh? 

A, a ve- | [R-Inf] a algunos les ponía la mano y las palmetas le daban, ¿no? 

Con la regla. [RISA] Los castigaban. A mí lo que más me castigaron en el 

colegio en el castillo siempre a copiá lo que no me sabía, lo que no me sabía a 

copialo, ¡venga!, ahí. [R-Inf] No de rodillas ni na de esas cosas como les ponían 

a algunos, les ponían de rodillas en el rincón, lo que sea. A mí: " Esto no te ha 

salido bien, pues venga a copialo tantas veces y tantas veces" . Y ya está. Pero 

luego ya a mí pegarme, desde luego no, a mí no me han dao mal trato en la 

escuela, no. Y bueno, yo tampoco que me acuerde, malos, malos tratos no, 

pero sí... una palmadita en la mano y un castigo sí, de ponerles de rodillas y… 

eso sí, sí. Las que eran un poquito más traviesas sí, que no se estaban quietas 

o… sí, pero de otras cosas más eso no me acuerdo yo, yo no sé si mis 

hermanos, que ellos eran mayores que yo y además los varones siempre 

parece que eran más traviesos, ¿no? No sé, no sé, no sé si a ellos le hicieron 

otros castigos pero yo no m' acuerdo por lo menos, no. Así que… 

E1: ¿Y los padres también castigaban a… 

I: Ay, los padres, los padres, que vinieras tú diciéndole que la maestra te 

había castigao que encima te castigaba luego te daba más a ti. [RISA] Bueno, 

madre mía, [RISAS] sí, sí, sí. " Pues si t' ha castigao es porque no te has portao 

bien, ¿qué es lo que has hecho?" . " A ver porque me dijo que hiciera esto, 

hiciera lo otro…" . A mi hermana, la chica, bueno, mi hermana la chica, la que 

tengo de hembra, pero es la más chica de todos, pues esa, en el colegio, las 

monjas to' l día daban carbón porque ella [Rndo: lo que,] [RISA] ella lo que 

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quería era irse conmigo a la clase d' arriba. [RISA] Yo era mayó y cuanto que la 

hermana se descuidaba, pues se escapaba y se iba a la escalera de arriba en 

busca de mí. Cuando la echaba de menos, iba a por ella y la venía to' l tiempo 

dándole carbón. [RISAS] Pero yo esas cosas no, a mí desde luego no me 

llegaron a pegá. 

E1: Y luego sus padres la daban aquí. 

I: Pero luego cuando venía digo: " M' han, m' ha pegao, porque la hermana [NP], 

la hermana [NP] me ha pegao a mí hoy, porque me ha pegao a mí" . " ¿Y por 

qué te ha pegao?" . " Porque me fui con la tata, me fui con la tata" . " ¿Y por 

qué te fuiste?, ¿tú no sabes tú tienes que estar en esa clase? Pues a ver si me 

entero yo que mañana te tiene que pegar la [RISAS], la hermana otra ve" . Pero 

como que otra ve, na más que... se descuidaba la hermana, arriba. [RISAS] Y 

cositas de esas así, vamos a ve, así que | pero ahora no, ahora que venga 

diciendo el niño que lo ha reñío el maestro, que lo ha castigao, que encima 

vayan a decirle allí al maestro las cosas como lo veo yo en la tele. Vamos, por 

Dios, por Dios, eso no, eso no. Hombre, tampoco hay que abusá ni a lo mejó 

maltratá a un niño porque no se porte bien, pero se llama a los padres y se les 

dice: [CHASQ] " Pues este niño [PS] no se porta bien, mire, hace estas cosas y 

hace lo otro y, y quiero que lo sepáis que yo así no lo puedo tené aquí en 

clase" , ¿o no? En fin, un algo. Y no tampoco pegale, no, por supuesto, pero 

que hoy a lo mejó un niño viene diciéndoles a los padres: " M' han castigao en 

el colegio" , y encima a lo mejor van y ponen verde al, al profesó, ¿no?, y eso 

no es, eso no es educación para ese niño, vamos. O por lo meno yo, no nos 

hemos educao nosotros en eso así, aquí en mi casa ha habido mucho respeto 

siempre, mucho, mucho. 

E1: Sí, eso era distinto también, ¿no? [HS:I Sí, sí, [A-Inn]] Dentro de la familia, 

¿cómo…? 

I: un respeto enorme, sí, sí, sí, en mi casa sí. 

E1: ¿Y qué, no sé, les prohibían hacer muchas cosas o…? 

I: Sí, sí, sí, sí, sí. Yo no me pude pintá los labios nunca, nunca, nunca, nunca, 

hasta que no me casé. Mi padre…, mi padre me ve a mí con los labios pintaos, 

a mí desde luego no me gustaron mucho las pinturas, pero bueno, me gustaba 

a lo mejó como, como una cría, claro, cuando ya era más mocita, ¿no? Pues 

yo veía a mis amigas que se pintaban las uñas y las dejaban, pero mi padre no, 

a mí no. Uy, ni a mí ni a mi madre, jamás, [CHASQ] no. Pero bueno, porque 

nosotros, pues como yo digo, si hoy mismo les riñes ¿y qué? Se dan media 

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vuelta y te hacen lo que quieren, ¿no?, pero es que no sé si era la época o 

era… No sé, no sé, porque mi padre a nosotros nunca jamás nos pegó. A 

nosotra las niñas, yo no sé si a mis hermanos les pegaría, yo no me acuerdo, 

porque ellos son mayores que yo, bastante, pero... a nosotras nunca, nunca 

nos pegó. Mi madre sí, mi madre era más pegona. [RISA] A mi madre, [RISA] na 

más que no le hacíamos caso nos daba el mosquetón, pero mi padre no, 

nunca. Pero luego le teníamos ese respeto, ese respeto, bueno... [HS:E Claro.] 

Pues estábamos acostumbrás desde | de los besos, siempre que nos íbamos a 

ir a la cama, un besito a la mamá y al papá. Y cuando ya éramos más mocitas, 

que empezaron las niñas, a lo mejó, mis amigas a fumarse un cigarrito porque 

ya, aquí en el pueblo, no te creas que es porque estábamos en el pueblo, en el 

pueblo también ya había una mijita de algo, yo digo: " Madre mía, si yo le doy 

un beso a mi padre y yo huelo a, a tabaco, ¡uh!" . [RISAS] ¡Jamás! No lo he 

probao nunca, hija mía, jamás. Os puedo enseñar to la cantidá de, de pitillos 

que tengo de cuando hemos ido a las bodas y cuando | jamás me ha dao 

nunca por probalo. El miedo a mi padre, yo: " Uh, por Dios, le doy un beso a mi 

padre cuando me levanto a la cama y lo huele, ¡uh, por Dios!" . [HS:E1 [RISAS] 

Sí. Claro.] Así, así, hija mía. 

E1: | T15| Y ya cuando eran más, así más jovencitas, ya no tan niñas, ¿qué 

hacían? ¿Iban a...? No sé. ¿Había fiestas aquí en el pueblo…? 

I: Aquí en el pueblo y las sigue habiendo: las del día de la patrona, de la Virgen 

del Valle, que es el día [PS] doce de septiembre y... luego el día de San Isidro 

que es el quince de mayo. Se hace abajo en la ermita de la Virgen, se hace una 

romería allí. Antes era como romería, debajo de las encinas y eso, llevábamos 

[PS] tortilla, llevábamos cosas así, ¿no? y comíamos allí y echábamos el día. 

Pero ahora no, ahora ponen casetas y todo como si fuera una feria, ponen 

casetas, está mu bonito, sí, traen orquestas y traen de todo y, y están los, 

[CHASQ] los cacharritos estos de los niños de | donde se montan, ¿cómo se 

llama eso? 

E1: Las atracciones. 

I: ¡Las atracciones, eso! Ponen allí atracciones y ponen cosas y todo, sí. Y 

luego pues son casetas, digamos, y cada caseta se reúne... no sé, amigos, 

familia, ¿no? de cada caseta, ¿no? Y el sorteo lo hacen el día treinta, ahora el 

día treinta de abril hacen el sorteo de las casetas, porque eso está numerao 

donde tienen que ir cada una, ¿no? Y... ya sabe luego cada..., cada familia 

sabe qué es dónde le corresponde su caseta, ¿no? Las ponen antes de San 

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Isidro y ya luego allí en las fiestas, y duran unos cuantos de días, ¿no? Pues 

casi siempre cinco días, le ponen, casi siempre, en San Isidro. Es mu bonito y 

viene mucha gente, sí. Lo que pasa es que ya, por regla generá, eso se 

empezó hace ya unos pocos de años, bueno unos pocos, unos dieciséis hará 

ya, se empezó eso así y claro, ento-, entonces todos los pueblos de por aquí 

no eran así, pues venía muchísima gente. Pero es que ahora ya la mayoría de 

los pueblos lo están haciendo así también [HS:E1 Ah] y ya, claro, la gente se 

reparte más, ¿no? Pero vamos, que con to, bueno. Pusieron la lu allí abajo en 

la ermita que no, no había lu eléctrica y la pusieron pa que las casetas tengan 

su frigorífico, sus cosas allí que tienen de | pa las comidas y para todo. Mu 

bien. 

E1: Y la otra fiesta, la de la patrona, [HS:I Las de la patrona] ¿qué, qué se…? 

I: las hacemos aquí en el pueblo. La traen a la [CHASQ] a la Virgen, la traemos 

de allí de la ermita, le hacemos la novena, la traemos el quince de agosto y 

luego hasta el doce de septiembre que es su, su día, ¿no? Y el día de la Virgen 

ya es la, la función, digamos. La, la procesión, la misa, la | todo, y una caseta 

que ponen allí en el | la plaza de España, ponen una caseta grande pa' l baile y 

pa | y eso es el día de la velada, once, doce, trece y catorce, los cuatro días 

de fiesta. Hay capea, también, en la | ponen ahora, las ponen ahí en el castillo, 

del castillo para allá. Allí las ponen, hacen las capeas y las hacen el trece y el 

catorce las capeas, por las tardes. En fin, y hay fiesta eso, baile en la plaza ahí 

como por regla generá s- | en todos los pueblos ¿no? o en casi todos. Y así es 

la fiesta de la Virgen. 

E1: ¿Y antiguamente se hacían [CHASQ] [HS:I Antiguamente] igual o…? 

I: se hacía, no, bueno, las casetas en el eso las conozco yo | las he conocido 

toda la vida, ahora lo que pasa es que es más grande, ahora la han hecho ya 

hace unos años la hicieron más grande, pero yo la he conocido toda la vida, la 

he conocido la caseta en el | en la plaza. Sí, desde chiquitita, eso se ve que 

eso ha sido tradicional de siempre y segui- | y sigue siendo, sí. Y la tómbola, 

que le ponen la tómbola, digamos, pa los regalos de | que llevemos los 

hermanos de la Virgen de | pues, por regla generá, sí to' l pueblo llevamos 

regalos. Y luego eso se rifan, ¿no?, y lo que se le saque, pa los gastos de las 

fiestas y de las cosas esas, y así, hija mía. 

E1: ¿Quién se encarga de organizarlas, las fiestas? 

I: Pues las fiestas, por regla generá, tiene parte el Ayuntamiento [CHASQ] y, 

digamos luego, los estos, las hermandades de cada | la hermandá de San 

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Isidro, en las fiestas de San Isidro, y la hermandá de la Virgen del Valle, la 

Virgen del Valle pero con colaboración del Ayuntamiento. 

E1: ¿Antes también colaboraba el Ayuntamiento? 

I: Sí, sí, siempre. Si no más, menos, pero siempre, sí. Eso es más o meno iguá. 

Hombre, ahora con otro rango, digamos, ¿no?, porque ahora las cosas están 

mucho mejó, ¿no? [CHASQ] Hombre, que hay muchas más fiestas, muchas 

más orquestas, mucho más jaleo, ¿no? Pero acá antes siempre también había, 

siempre traían una orquesta de fuera pa los días de las fiestas. A San Isidro no, 

eso | San Isidro es desde hará dieciséis años, me parece que son los que hace. 

Pero ant-, antes, antiguamente a la Virgen sí, más o menos igual, siempre. Y 

luego San Blas, San Blas que es el patrón, ¿no? también de aquí de..., del 

pueblo, el día tres de febrero, y ese es el patrono, vamos de la hermandá y el 

todo del Ayuntamiento. El Ayuntamiento pone comida y pone cosas, invita a la 

gente del pueblo y a los forasteros que vengan y de todo, sí. Mu bonito, sale la 

procesión, la misa y eso. Y luego las comidas que le dan. Pero ya en el San 

Blas no hay baile ni cosas de esas. [HS:E1 Ah] En San Blas eso no. 

E1: | T14| Y en los bailes esos, cuando usted era joven, ¿se juntaban ahí ya los 

chicos y las chicas? 

I: Sí, todos, sí, sí, sí, sí. Y ahora los que bailan en las casetas son los mayores 

ya. [RISAS] Ya no, yo hace ya muchos años que no, porque madre mía, yo ya 

no, pero antes, antes bailábamos los jóvenes y todo, ahora no, ahora los 

jóvenes menos. [CHASQ] Ahora los jóvenes menos, mayormente los mayores 

y, como por regla generá viene siempre la gente de fuera, las que están fuera 

de, del pueblo vienen los días esos de las fiestas, ¿no? Pues claro, hay mucho 

ambiente, en la plaza muchísimo ambiente. Lo que pasa que bueno, los chicos 

menos, los chicos bailan menos, bailan a lo mejó en las discotecas, ¿no? Los, 

los estos que les llaman la | no sé si habéis estao vosotros, ¿en la Montanera 

no habéis estao vosotros ahora, no habéis ido... a ningún bar por aquí ni na? 

La Montanera tiene como especie de una discoteca, también. 

E1: Y… 

I: Y allí dicen que se reúnen los chicos. Yo como no voy, no sé, pero por allí 

que se re- | ahí que se reúnen mucho también. Y otros le llaman La Cueva, 

otros | en fin, acá hay sitios así do- | para los jóvenes va bien que se… 

[RESPIR] 

E1: | T11| ¿Y mucha gente se ha ido de aquí del pueblo [HS:I Sí, se fueron] a vivir 

a otros sitios? 

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I: muchísima gente. Se fueron muchos, muchos, muchísima gente se fueron. 

Luego las cosas se pusieron mejó y la mayoría después de habé vendido sus 

casas han venido y han comprao casitas aquí pa vení sus días de, de 

vacaciones o | la mayoría ya, la mayoría que se fueron primero están tos 

jubilao, ¿no?, pero por regla generá, como tienen nietos, tienen [CHASQ] que 

también tienen que ayudarles a los hijos con los nietos y eso pues paran más 

allí que aquí, ¿no? Pero con to se vienen sus temporaditas también. Aquí ahora 

mismo, mira todas estas casas no están. [G-Mst] Pero mira, esta de aquí por 

bajo, esta de aquí por bajo no, la otra está cerrá, la otra de la esquina está 

cerrá, la otra de la otra calle está cerrá, la de la esquina de allá está cerrá, la | 

bueno, están todas. Esta de aquí está en Barcelona, esta por | de por cima, la 

otra de la esquina en Madrí, la | bueno, si os cuento, están toas las casas 

cerrá y porque están todos allí, pero tienen sus casas aquí pa vení eso, en 

fechas así, [HS:E1 Claro.] en San Isidro, [R-Ind] en la Virgen del Valle, en 

Semana Santa, cuando tienen así días más libres a lo mejor los hijos, que ya 

ellos también se pueden vení tranquilos porque pueden atendé a los niños, en 

fin, que… Así que... por eso te digo que, que hay mucha gente fuera, sí, 

muchísima, se fueron. [HS:E1 ¿Que se van lejos o...?] 

E1: ¿se quedaban por aquí, por Extremadura? 

I: Se, se, se fueron muchos y... no, mayormente, Madrí y Barcelona. Madrí y 

Barcelona muchísima gente, muchísima. A Canarias también se fueron 

algunos, a Alemania incluso también se fueron algunos, pero los menos, los 

menos. Mayormente, Barcelona y Madrí, Madrí y Barcelona fue lo que más. Se 

fueron muchísima gente entonces, mucha, mucha. [HS:E1 Claro.] A ve, éramos 

seis mil habitantes, sí, y ahora yo creo que no estamos ni tres, qué va, qué va, 

[RESPIR] ni tres estamos. [TOS] Así que…, que falta muchísima gente del 

pueblo, mucha. Pero ahora ya, como ya está todo malo por allí [RISA] pues ya 

no se va nadie, [Rndo: se tienen que quedá aquí.] [RISAS] Ya se tienen que 

quedá aquí la juventú la mayoría, porque bueno, el que ha estudiao y ha hecho 

algo y tiene un trabajo y el que no, pues, ¿qué va a hacé? Pues aquí hace lo 

que puede y ya está, aquí desde luego siempre hay quehacé, aquí queriendo 

siempre hay quehacé. Ahora, como estudies nada más y no sepas na más que 

los libros, aquí en el pueblo haces poco. [CHASQ] Porque aquí lo más que hay | 

lo que hay es el campo y ya está, aquí de industrias, ¿qué hay? ¿Ni... qué 

clases de oficios hay aquí? [CHASQ] Las carpinterías antes, los chicos se iban a 

aprendé a lo mejó a hacé | a sé carpinteros, ¿no? Iban a aprendé y | ahora no 

se puede tampoco eso, ¿no? Porque si los tienes, tienes que tenelos aseguraos 

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y tienes que | así que están los, los cuatro | dos o tres carpinteros que 

quedan, dos me parece que son los que quedan, [PS] dos, tres me parece. Puf, 

pues no tienen a nadie, están solitos ellos y ya está. Y entonces pos bueno, 

pues ha habido | ¿en qué, en qué colocas tú a un niño que non sepa hacé algo 

del campo, algo de | eh? [HS:E1 Claro.] Porque ahora mismo veis cuando lo del 

[A-Inn] que tenemos aquí del paro, aquí ya, en Extremadura y en Andalucía, 

que es donde hay esto, será, yo no sé por qué, si es porque somos más pobres 

que ninguno o por lo qué. Y entonces | no, sí. Y entonces hay, hay jóvenes 

que mira, pagan la seguridad social del campo, ¿no? Y hacen lo que pueden en 

el campo, ¿no? O bien las aceitunas, cuando hay que recogé aceitunas. 

Cuando hay que í al sembrao hay que hacé cosas del campo, ¿no? Pos hacen 

lo que pueden en el campo. Se los buscan. Les dan la esplonada luego, ¿no? Y 

ya con esa esplonada tienen derecho a, al paro, ¿no? Y al, que son mu poca 

cosa, pero bueno, es algo, ¿no? Y siquiera van sacando algo, pero que el que 

haya etudiao y luego no tenga un trabajo, aquí en el pueblo ¿qué hace? Si aquí 

no hay cosas pa podelos colocá. 

E1: Y ahora es más fácil moverse. Porque antes supongo que para ir a pueblos 

de cerca… 

I: | T13| No ahora sí, ahora sí, sí, sí, sí, sí, sí. Eso sí. Porque por los pueblecitos 

por aquí cerquita se- | no se mueven demasiao lejos. A lo mejó van lejos 

digamos en verano o [CHASQ] ¿no? A lo mejón. Por ejemplo ahora si te hablo 

yo de aquí de mi casa por ejemplo mis hijos, uno porque no está aquí, otro 

vive en Zafra, pero por ejemplo ahora si te digo de mis hijos el que, que está 

aquí vive... del campo, vive igual que nosotros, el padre... y yo, pos viven del 

campo también, y.. eso, se van sus vacaciones en verano. 

E1: Claro. 

I: En verano no digamos que se vaya a está dos o tres meses, ni muchísimo 

menos, pero sus quince días, se van. Unas veces se van pa Cádiz, otras veces 

pa Málaga, otras veces pa donde ellos les gusta, porque les gusta la playa, y 

las niñas les gustan también, y bueno… Y te quiero decí, se permiten ese lujo, 

pero se permiten porque tienen también la ayuda de los padres [PS] porque si 

nosotros no tuviéramos ahora mismo lo poquito que tenemos, nosotros no 

podríamos ayudar como estamos ayudando, ¿no? Y claro, porque de aquí se 

gana mu poco. Y desde luego se | lo que pasa, yo le digo: " Si te amoldas a lo 

que hay aquí, pos se puede viví" , pero aquí no te creas, ¿eh? Que la juventú 

hoy no se casa como nos casábamos nosotros. Yo me casé y me quedé aquí 

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viviendo en mi casa, con mi padre, que era el que vivía porque mi madre se 

había muerto ya. Aquí mi padre y mi hermana que estaba soltera todavía. En 

mi habitación, me pusieron el dormitorio y aquí vivíamos. Se murió mi padre, 

pos ya me quedé yo con la casa. Me quedé, porque éramos cinco, y la casa 

era de los cinco, pero yo me quedé con ella, le fui dando las partes a mis 

hermanos y ya está, ¿no? Entonces yo es lo que me refiero de que antes nos 

amoldábamos con lo que fuera, hoy no. Porque aquí... cualquier matrimonio 

que disponga de casarse, se entra en el banco, a pagá hipoteca y hace su casa 

nueva desde que- | desde primera hora, porque aquí no se casa una pareja que 

no lleve su casa... pero vamos, a todo tren, ¿eh? Sí, sí, sí, sí. 

E1: | T14| Y ¿cómo eran las bodas aquí antes aparte de eso? 

I: Las bodas antiguas eran mu pobrecitas, eran mu pobres. [RISA] Hacían los 

dulces, como he dicho, las perrunillas, las cosas esas que hacían y, y nos 

invitaban, íbamos a la iglesia, y cuando se acababa el- | la iglesia, pos a casa 

al refresco, como le decían, al refresco. [RISA] Y íbamos a la casa, con un 

pañuelito. [RISA] Yo me río, porque cada vez que me acuerdo… Un pañuelito y 

si nos ponían | si nos daban tres duros, tres, si nos daban cuatro, cuatro, a 

cada uno, ea, y nos veníamos con el pañuelito a casa con unas copitas de 

anís, una copita de anís a los que eran ya más mayores porque a los niños no 

se les podía dar eso, pero a los niños no había casera ni había, [RISA] ni había 

zumos, ni había na de esas cosas entonces. Las niñas si querían, agua, y si 

no… [RISA] Y ya está, y esas eran las bodas de antes. Y algunos se podían 

permití el lujo de dá una cena, pero una cena a lo mejó mataban un, un, un 

bicho grande, un carnero, o un, o una cabra grande o lo que fuera, más dura la 

carne que qué y hacían una, [RISA] hacían una cena y, y reunían a la familia y 

los más de casa y les daban la cena y ya está, y eso era. Bueno y algunas 

veces también había baile también, a lo mejó un acordeón, gente que se 

dedicaba a tocar cualquier cosilla de esas y daban a lo mejor una miga de baile 

en cualquier sitio, pero vamos, que eso no era como hoy ni muchísimo menos, 

claro. 

E1: Claro, no se invitaba a tanta gente ni… 

I: No, ni se invitaba porque no podían los pobres entonces, no tenían. Y bueno, 

pos esas eran las bodas de antes. Luego ya no, ya, bueno, mis hermanos ya 

cuando se casaron pues hace ya muchos años que se casaron. Si hace ya 

cuarenta y tres que me casé yo y mis hermanos son bastante mayores que yo, 

pues fíjate tú, eh, [PS] pues ya ellos ya hubo una boda ya en condiciones. No 

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de salón, digamos de í y pagá un cubierto, pa hacelo [PS] con las cosas de 

casa, ¿no? Pero con más tiro de, de cubierto, digamos. 

E1: ¿Su boda también fue así? 

I: Sí, mi boda también, sí, sí. Y la de mi hermano. Nosotros nos casamos todos 

ya bien casaos, gracias a Dios. Vamos, en ese plan, ¿no? De lo que había 

entonces. Hoy hay mucho más. Porque hoy los bautizos de mis nietas mismo 

ha sido toavía mucho más que, que cualquier otra boda, pero bueno, pero 

bueno, pero con arreglo a, a entonces, bastante bien gracias a Dios, sí, sí. 

E1: ¿Y otras fiestas? Las comuniones y todo eso. 

I: Las comuniones, ay, las comuniones. Si te cuento mi comunión… [RISA] 

E1: Cuéntenos, cuéntenos. [RISA] 

I: Te vas a reí mucho [RISA] Os vais a reír mucho. Pos mi comunión, pues 

nada. Fuimos a la | ahí en el castillo que estaban la- | con las monjas y, y 

bueno, pues conmigo, eh, [OTRAS-EM] me hicieron un trajecito, el vestidito, 

que me lo hicieron, me lo hizo mi madrina. Mi madrina, que vivía aquí por 

cima, pobrecita. Ella estaba soltera, y ella se dedicaba a cosé pa la gente y a 

bordá y a esas cosas, y yo pos bueno era como si fuera su hija de ella. 

Entonces me hizo un vestidito, y, y me prestaron el velo, el velito que 

llevábamos, porque entonces llevábamos un velito, con nuestra diadema, y un 

ramito y el bolsito y me prestaron los, los accesorios, me los prestaron. [RISA] 

Me los prestaron una amiga, porque mi madre decía que ella no se gastaba ese 

dinero en | pa la comunión: " Ay no, hija, no, no, no, no, ay no, no. Porque 

mira, los de tu amiga Fulanita" , era otra que la había hecho el año antes, dice: 

" me ha dicho que si los queremos, así que nosotros, hija mía, nos podemos 

arreglar con eso" . Ea, pues ya está, lo que mi madre decía y ya está. Nos 

compramos unos zapatitos, los calcetinitos, la mudita limpia [RISA] y ya está. 

Y fuimos a la comunión, en el castillo que fue la eso. Y, y cuando vinimos, pos 

no sé si fue un chocolatito, un, unas, unas perrunillas, unos dulcecitos que hay 

a- | que hizo mi madre, porque mi madre también le gustaba hacer dulces y 

hacía de lo que teníamos en casa, ¿no? Y eso fue lo que comimos y ya está. Y 

eso fue toa la fiesta y eso fue to. [RISA] Por la mañana, tempranito que fue, y 

ya está, así que, eso es lo que era, hija mía. No como ahora. Ahora, fíjate tú, 

las comuniones ahora, madre mía. [RESPIR] Así que… El día... uno tenemos 

nosotros comunión también de, de una | del niño de una sobrina de mi marido. 

El día uno, que son las comuniones aquí en el pueblo. Porque aquí no son na 

más que un día. Como estamos poca gente. [HS:E1 claro] Si fuera mucha gente 

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tendrían que ser dos o tres días, pero hay poca gente, pues un día. Y lo van a 

hacé el día uno. [RESPIR] Y verás, verás también la comunión. O bien si vamos 

a un salón o si lo celebra en casa, pos una barbaridá, porque ya la de la otra 

niña que tuvo- | que tenía también fue exagerao, pero bueno, pos mu bien. Si 

ahora se puede, ¿verdá? Pos lo que se pueda… Lo malo es pedirse- | pedir 

préstamos y cosas de esas [RISAS] pa las comuniones y pa to eso y luego no 

haya pa, pa pagalo, pero bueno. 

E1: ¿Y qué hay aquí, un…? 

I: Lo que pasa es lo que os, lo que estoy contando, hija, porque luego ya los 

que estamos quedando en casa somos eso, son, en el pueblo somos los que 

tenemos algo, ten- | tienes jamones, ¿eh?, tienes los lomos, de la matanza, 

tienes las cosas, pues entonces ahora mesmo tienes de to, ¿no? que tienes a 

lo mejó queso también, que tienes [CHASQ] muchísimas cosas en casa: las 

aceitunas, las | muchas cosas que tienes en casa y entonces pues claro, sale 

siempre más económico si lo haces en casa, aunque tengas que arreglar un 

salón pa poné… Pero si lo haces tu de… tus comidas, de tus cosas, pos claro, 

siempre, si tú matas un, un de eso de esta gente que tiene también muchos 

cerdos, que tienen aves también con los cerdos. Matan cerditos chiquititos, los 

fríen, los preparan, en fin, quiero decí que todas esas cosas [RESPIR] pues claro 

puedes hacer una comida tremenda de buena de todo [RESPIR] y les sale más 

económico que si tuviera que ser en un salón, ¿no? Y bueno, pero claro, que 

es mucho trabajo también, [RESPIR] mucho trabajo y que tengas gente 

aparente alrededor que te echen una manita, si no… [CHASQ] Bueno, por eso 

te digo que hay de todo. Hay quien lo hace así en su casa y hay quien lo hace 

en los salones, y ya está. 

E1: Y ¿si hay…? 

I: Mis nietas las dos han sido | los, los bautizos han sido en… salones. Una en 

Fuente de Canto y otra aquí en el pueblo, pero vamos, por cubierto. Y fuimos 

y… pagamos al cubierto y se acabó. Porque es mucho más cómodo, pero 

luego lo que te digo, si queremos hacelo también bien hecho lo puedes hacer 

con, eh, las cosas de casa [RESPIR] y… tan a gusto y tan bien porque son 

cosas siempre todas… muy buenas, ¿no? Me vais a perdonar, pero me dedico 

nada más que a ella, que es la que me hace las preguntas, pero [RISAS] que yo 

me dirijo a todos, ¿eh? Pero como es ella la…, la maestra [RISAS] y yo la 

discípula. [RISA] A ver ya cuántos suspensos me vas a poné. [RISAS] A ver 

cuántos suspensos me vas a poné porque no… lo hago bien. [RISA] [HS:E1 

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Bueno, [A-Inn] pregunta.] Anda que no os vais a reí na. El día que pongáis el- | 

la eso | la [HS:E1 [A-Inn]] grabadora. [RISA] [RESPIR] 

E2: ¿Aquí antes había, había baile, cada semana? 

I: Sí, sí, había, había, sí, sí. 

E2: Cuéntenos, ¿cuándo era? 

I: Umm, [OTRAS-EM] los domingos, los domingos era, por la noche, pero no 

hasta las horas que estáis ahora los jóvenes, ¿eh? [HS:E1 [RISA]] No. [RISAS] 

De eso nada, a las doce… estaba to cerrao, a las doce to' l mundo en casa, sí. 

Ahí, mira, cuando subáis si subís ahora pa la plaza, eh, la cafetería Las tres 

emes, que pone un… letrerito, pone " Cafetería tres emes" , pos ahí, ahí han 

sido los bailes más exageraos que…, que había, porque era, ese salón ahora ya 

es chico, pero ese salón es que era mu grande antes, pero ahora ya lo han 

hecho más…, umm, [OTRAS-EM] más apartao, digamos, ¿no? Pa una cosa, pa 

otra, pa- | ya se ha quedado más chico, pero era el más grande que había, y 

ahí había bueno. Se llamaba el hombre… [NP], señó [NP]: " El casino del señó 

[NP], el baile del señó [NP]" , ponían el portero en la puerta, como en las 

discotecas de ahora, qué más da, ¿no? Lo que pasa que bueno ahora en un 

estilo y entonces [RISA] lo que era. [RISA] Los músicos, que eran muy 

graciosos, eran de aquí del pueblo. Los borregos, que les decíamos. A- | Los 

pobres ya se han muerto también, también se fueron a Barcelona, se tuvieron 

que í los pobres porque no tenían tampoco para podé viví y se fueron a 

Barcelona, y eran de salaos, de graciosos, ay. Cuando estaba en moda la 

canción de Moliendo café. No sé si vosotros, eh… [OTRAS-EM] Como me 

preguntéis por cosas antiguas, os lo digo. [RESPIR]. Moliendo café, mira, qué 

cosa más graciosa. Venían | Empezaban a venir los chicos ya de… los pueblos 

de alrededó, porque antes no, antes no, pero ya por el… | cuando éramos 

nosotros ya más mocitos ya empezaban a venir algunos y… de aquí se iban a 

otro y bueno. No con los coches que hay ahora, ni mucho menos, a lo mejó 

con un coche iban diez o doce [A-Inn] en un coche y las cosas que había antes, 

[R-Cmp] pero bueno, y uno de los chicos que había venido, de Fuente de Cant, 

le dice a alguno de los músicos estos que os estoy diciendo [HS:E2 [RISA]] que 

eran tan graciosos, le dice: " Oiga, ¿por qué no tocan Moliendo café?" . [RISA] Y 

tal como le dice: " ¿Por qué no tocan Moliendo café?" , le dice: " Pues mire usté, 

mu sencillo, porque se nos ha roto el molinillo" . [RISAS] No lo sabrían, ni 

siquiera ni se habrían ensayao, porque ellos pobres lo, lo que sabían y ya está, 

¿no? [RISAS] Y, y aquel chico [A-Inn]: " Oiga, ¿por qué no tocan ustedes 

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Moliendo café?" , dice: " mu sencillo" , dice, " mire usté, porque se nos ha roto 

el molinillo" . [RISA] Mira, las que estábamos allí todas cómo nos reíamos con 

ellos, ¡uy qué risa!, y y to[A-Inn] luego les decían cosas para que les dijera 

porque eran muy graciosos. [A-Inn] y esa era nuestra fiesta, hija mía. [RISAS] 

Nuestra fiesta. [RISA] 

E2: ¿Usted se a-, usted se acuerda de esa canción? 

I: ¿Moliendo café? Hombre, ¿¡cómo no!? Lo que pasa es que… 

E2: Cántenosla. 

I: No, porque te lo voy a | ¿Cómo te lo voy a cantar si yo ya no, no tendré ni 

eso? Pero yo qué sé, cuando decía | dice…, eh: [LT-Cnt: " Moli- moliendo 

café" .] Pero es que no…, no me sale a mí, ni me acuerdo yo de la letra ya, 

pero era, era así, era así, [LT-Cnt: " Moliendo café" ,] eh…, [OTRAS-EM] y era ya 

te digo, muy graciosa, que entonces tenía eso mucho ritmo, y claro los jóvenes 

nos gustaba, ¿no?, pero aquí no lo, no lo tocaban porque no | tocaban lo que 

sabían, ya te digo tres músicos pobres del pueblo, pero bueno, lo que sabían. 

Y claro como no lo sabían esa canción, en vez de decí: " Pos mire usté, pos no 

lo sabemos" , pos na, pos le dice: " Ah, pues mu sencillo, porque se nos ha roto 

el molinillo" , [RISA] y con la risa o no risa, pues se quedó por, por tocar 

Moliendo café, así que… Y bueno y esas cosas así, ya te digo. 

E2: ¿Qué instru-, qué instrumentos tocaban? 

I: Ay, yo qué sé qué, yo no entiendo de esas cosas. Uno era..., uno era de 

eso…, eso que tienen la… No sé si será un trombón se llama eso que tiene la 

boca así, umm, [OTRAS-EM] hombre, aquí finito y luego aquí esto tan, tan 

gordo, ¿no? tan… Y luego, me parece… ¿saxofones? ¿Pueden ser? Unos que 

son así parecidos a las flautas, así finitos… 

E2: Sí. 

I: ¿Pueden ser? También. Y..., y luego los… los estos, los | unos de estos mu 

grandes que tenían también un, digamos un tambó. No sé cómo se llamará 

eso. Un tambó grande así también. Y los platillos y… Yo no sé si alguna cosina 

más. No me acuerdo ya mu bien de lo que había, pero vamos, poquita cosa, 

eran dos o tres ellos… Eran tres hermanos y…, y unos cuantos también, que 

eran hermanos ellos también, que se juntaban a veces, que se juntaban todos 

y otra | y tocaban también en medio de la plaza como aquí lo de una…, una 

banda, pobrecita, pero vamos, pero así como estilo de una banda, sí. Y cuando 

había toros, porque aquí tenemos plaza de toros y to también allí en la ermita, 

pues… iban ellos a tocarle…, cuando había toros para… eso que tocan pa salir 

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los toros y esas cosas, ¿no? [RESPIR] Pero fíjate los pobres lo que ganarían 

cuando se tuvieron que ir a Barcelona porque no tenían na, así que… las cosas 

entonces estaban tan malas, que bueno, pero bueno, el tiempo que estuvieron 

aquí, pos mira. 

E2: ¿Y era…? 

I: Luego ya empezaron los tocadiscos y las cosas, ya los chicos se reunían, 

¿no?, y empezaron los tocadiscos y eso y ya luego ya no porque ya luego vino 

el casé, luego se murieron mis padres, primero mi madre luego mi padre… En 

fin, que ya, yo luego ya no…, no fui ya más a los bailes. Mi marido no le 

gustaban los bailes tampoco, y yo luego ya no sé, pero vamos ma- | talmente 

ya cuando se fueron los músicos, eso, los tocadiscos, las cosas esas que había 

antes [RESPIR] y se reunían donde fuera y… como ahora mismo, incluso, 

porque ahora pa hacé botellón ahora mismo lo hacen donde quiera. [RISA] Lo 

mismo lo hacen en el castillo que lo hacen…, eh, [OTRAS-EM] allí donde detrás 

de la gasolinera, que lo hacen… pos bueno, pos se reunían donde fuera, 

entonces, tocaban y bailaban ellos a su manera y ya está, pero vamos yo ya, 

yo ya no lo… tuve ya, yo ya, yo ya, yo ya me había recogido de, [RISA] de la 

juventud, porque yo ya me metí en casa con los lutos que había entonces, 

porque entonces había muchos lutos, muchas cosas y luego ya, luego ya no. 

Yo no he vuelto más a ir al baile. Al baile a bailar no he vuelto más. 

E2: Y ¿era los domingos por la tarde? 

I: Los domingos por la... tarde noche, tarde noche. 

E2: A las nueve. 

I: Porque aquí se trabajaban | los del campo trabajaban los sábados, los 

domingos, de todo. Entonces ascurecidito ya… tardecito por la tarde, pos ya 

venía y se lavaba y se preparaba y se vestían los pobres, pos allá que se iban 

al baile, así que más bien por la, por la tarde noche y hasta las doce, a las 

doce. Luego a lo mejó cuando la fiesta gorda de..., de la virgen del barrio y 

eso, pos a lo mejó hasta las tres o las cuatro de la mañana, pero eso era la 

fiesta de…, digamos la fiesta grande del pueblo, pero normalmente hasta las 

doce. Doce, las doce, la una… Algunas veces si era una excepción de alguna 

fiesta de algo, pero no. 

E2: Y ¿ha-, había que pagar entrada? ¿para…? 

I: Para bailar, los hombres. Las mujeres no. Las mujeres teníamos preferencia. 

[RISAS] Las mujeres no pagábamos. Los hombres. 

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E2: ¿Nunca? 


I1: En el baile no. [HS:E2 En el ca-] En el baile no, en el baile no. En el cine sí, 

en el cine sí pagábamos. Teníamos cine también aquí. 

E1: ¿Aquí en el pueblo? 

I: Sí, sí. Teníamos cine, de verano y de invierno. [Asent] sí, sí. Luego ya se 

acabó tó. Los cines se acabaron… Ya te digo, se fueron de aquí la gente y 

ya… Pues se quedó esto… mu mal. 

E2: Y ¿en el baile se conocía a los chicos? 

I: Hombre, claro, y paseando. Ah, mira, ahora cuando lleguéis, te voy a, te voy 

a… Ahora cuando lleguéis allí arriba, a... si veis lo de la cafetería que os digo, 

Las tres emes, pues… Aquí éramos, ahí estaba la cafetería, ahí justo a- cuando 

vayáis a subir a la cafetería lo vais a ver fr- de frente. Bueno pues la calle así 

pa arriba, mano derecha, cuando vais pa allá, a mano derecha la calle que va 

pa arriba, pa arriba, pa abajo, pa arriba, pa abajo… [RISAS] Pero vamos, llenita 

la calle, ¿eh? Las amigas, los amigos, tos juntos [A-Inn] ya está, porque como 

no teníamos dinero pa ir a bebé unas copitas ni… na de esas cosas, además 

eso estaba mu mal visto entonces, [RISA] pos venga, calle arriba, calle abajo. 

Cuando era el invierno, con tanto frío, pero pa allí íbamos, pa allí teníamos que 

está. [RISAS] Y decíamos, y decíamos: " ¡Uy las medinejas, madre!, ¡cómo 

soplan hoy…! ¡Oy, cómo soplan hoy las medinejas!" . Porque la carretera de 

Medina por donde habéis venido vosotros, por la carretera… ¿De dónde, de 

dónde venís vosotros ahora? 

E2: Zafra. 

I: | T11| ¿De Zafra? Si venís de Zafra, pos esa carretera que traéis vosotros, ¿eh? 

Pos esa carretera que es la calle mayor, que habréis a-, habréis a-, habréis 

entrado por ahí, pa l centro aquí del pueblo, esa calle, por ahí, hasta ahí esa 

calle no íbamos a pasear, paseábamos en la otra que os he dicho de la 

cafeter-, de... la cafetería Las tres emes pa arriba, pero d ahí venía la..., la 

carretera de Medina, ¿no? Cuando se iban tos fríos que venía el aire de ahí, 

pues decíamos " ¡Anda, que las medinejas! ¡Oy, cómo soplan hoy las 

medinejas!" . [RISA] Pero con frío y to allí estábamos hasta que llegara la hora 

de venirnos, porque si nos decían a tal hora aquí, pues teníamos que estar a tal 

hora aquí, y así eran nuestras juventudes. [RISA] Y luego los carnavales, 

estroja- | , entrojábamos. [P-Enf: Entrojábamos.] Ahora fíjate tú. Tú fíjate. ¿Y 

esa palabra qué es? Yo…, no se me ha ocurrío buscala en el diccionario, pero 

yo creo que eso lo habrá. [RISAS] [P-Enf: Entrojábamos.] Tú me dices a mí 

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" ¿Qué es eso?" . Pos mira to-, los que teníamos antes, porque teníamos que ir 

a la fuente a por agua. ¡Ay, que os tengo aquí to' l día!, ¿eh? ¡No, por Dios! 

¡Ay, ay, ay, ay! Y lo que tengo que hacer ¿quién me lo va a hacer? [RISA] Mira, 

cuando… se rompía un cántaro… Teníamos que ir a la fuente a por agua, 

íbamos con los cántaros de tiesto. Los cántaros que había… grandes, unos 

más grandes, otros más chicos, según lo fuerte que estuvieras, así... tirabas 

del más grande o el más chico. Pues luego se le abría un agujero, y ya luego 

ya no lo tirábamos, pa' l carnavá, pa' l carnavá. Lo guardábamos arriba en el 

doblao, pa' l carnavá. Y luego en el carnavá, el día del carnavá, pues como 

entonces no se podían vestí la gente de máscaras, porque era… las cosas ya 

de la guerra y de eso y entonces teníamos prohibido vestirse de… Vamos, se 

podían poné cualquier cosa, pero sin tapá caras ni... na de esas cosas. [Asent] 

Pos entonces echábamos el tiempo, en la calle estrojando, como he dicho 

antes, entrojando, [P-Enf: entrojando] ¡Mira tú qué palabra! ¡Mira qué palabra! 

[RISAS] Nos juntábamos una cantidad de chicas, ¿no? En el medio de la calle. 

Ahí mismo por ejemplo… que eso era tan grande, ahí. Ahora ya es menos 

grande porque la fuente nos la han puesto ahora en el medio, la fuente estaba 

antes más pa..., más pa aquel lado y había más terreno pa aquí, pero bueno. 

Pos ahí nos poníamos. Tos un corro, como estamos aquí ahora mismo los… 

cinco que estamos: un, dos, tres, cuatro, cinco, seis. Bueno, pos a lo mejor 

estábamos doce o catorce, no digamos. Y entonces ese cántaro, que estaba 

roto, nos lo teníamos que ir tirando una a otra, una a otra, pero claro que no se 

rompiera del to porque como se rompiera del to, entonces ya se acababa el 

juego, hasta que se rompía. Ea, porque claro na más que se te escapaba- | uno 

que se le escapara pues ya se rompía, ya se acababa el juego. ¡A tomar ya! 

" Seña Ermita, pos mire usté a ver si tiene…" . " Ay sí pos mi abuela tenía, pos 

mi madre…" . ¡Y a acarreá! [RISAS] A acarreá cacharros rotos pa jugá a entrojá. 

¿Qué te parece a ti? Y así se, y así nos pasábamos las tardes. ¿Qué te parece? 

Las mocitas, las mocitas, y mira con qué poquita cosa nos divertíamos. [RISA] 

Así que… 

E2: ¿Eso era en Carnaval? 

I: Eso los carnavales, [Asent] en los carnavales. 

E2: | T15| ¿Y cómo eran en carnavales? 

I: Pos el carnavá antes aquí… Eso que os digo, como yo | de lo que yo me 

acuerdo es cuando ya había pasado la guerra y eso y entonces estaba 

prohibido toas esas cosas y… Pues no… Yo oía el carnavá antiguo, antiguo 

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que me contaban mis mayores, y era mu bonito según dicen, mu bonito, pero 

claro, luego ya no. Ya yo de mi juventud… Ahora ya ves tú otra vez sí, ahora 

ya otra vez ha hecho dos añitos que está... | se celebra mucho aquí el 

carnavá, en una nave que hay… municipal allí pues al lado del cementerio, allá 

arriba, allí traen una orquesta también y... dan bailes y, y luego se presentan... 

a concurso la, las comparsas y las… Vamos, poquita gente porque el pueblo 

no tiene mucha gente, pero las poquitas que hay… Una de niños, otra de los 

niños del, del colegio, se visten todos cada, cada... aula, digamos, de los 

niños, va de una forma vestido, ¿no? Va el maestro, la maestra, van vestidos 

igual que los niños y las mamás que los acompañan también se visten igual y 

hacen un pasacalles. Y ahora sí, ahora ya to es mu bonito, ahora está… Se 

celebran ahora aquí mucho los carnavales, pero vamos yo de mi juventú no. Mi 

juventú los carnavales entonces eran… Porque estaban prohibidos, no se… Se 

ponían a lo mejor cualquier cosa, pero, por llamar un poquillo la atención, pero 

na, na más que porque se querían vestir, ¿no? Y si te presentaba cualquiera 

y… ¡Ay, ay, ay! Ay bueno, mira que cogieron la Fulanita, la, las que fueran, 

¿no? Y… " Pos ¿no estamos en los carnavales? Pos venga. Ven pa acá pa que 

me veas, a ver qué te parece" . Pos a ver, alguna tontería de esas pos así, 

entre los vecinos y…, pero vamos, no fiesta, fiesta. En mi juventú, digamos, 

¿eh? Yo luego, de contaros de antiguamente sí, antes, antes de la guerra se 

celebraba mucho. Y ahora ya te digo se está celebrando bastante, sí. Los niños 

mu salaos tos vestidos, y mu bien. 

E2: | T11| Y cuéntenos más cómo se conocían antes… el chico y la chica. 

I: Pos eso, en el baile. En el baile o en el paseo, en el paseo ese que os digo. 

Porque un chico lo mismo se te empezaba a acercar, ¿no? Y :" ¡Hola, buenas 

noches!" , lo esto, lo otro, aquello, y, y: " ¿Qué estáis haciendo?" . " Pos 

paseando, pos… echando un rato" . Yo qué sé, y ya charlando, charlando, 

paseaba, paseaba y ya venía una vez, y venía otra vez. Y venía otra vez uh..., 

madre, este, uh, este. [RISAS] Uh, este quiere algo, este quiere algo [A-Inn]. 

[RISAS] Sí, y así. Y si te gustaba, pos bueno, pues lo dejabas que se te vini- | 

que se viniera contigo y te paseaba o lo que fuera, pero si no te hacía mucha 

gracia, pues cuando lo veías que venía como queriendo… " Tú no" . [RISAS] 

[A-Inn] Yo tenía un primo hermano mío, que entonces aquí había telégrafo, y él 

era el que llevaba las cosas del telégrafo [CARRASP] y tenían… donde vivían 

tenía dos, dos puertas como le pasa a la mía, mi casa, esta aquí y otra allí pa 

la otra calle, pues él…, no tanto, no tan larga, pero bueno, tenían dos puertas, 

una por una… calle y otra por otra, y entonces nos creíamos que venía el que 

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fuera, que no nos gustaba a la que fuera de nosotras, de las amigas, nos 

metíamos allí donde mi primo y claro, como luego nos salíamos por la otra 

puerta, pues ya [RISAS] se los despistábamos, los despistábamos. [RISAS] Y 

así, y esas cosas, de antes, qué tiempos. 

E2: ¿Y… las chicas se podían quedar antes con los chicos? A solas. 

I: No, no, no, no, no. ¡Uh! Mira, te voy a contá. 

E2: Cuénteme. 

I: Te voy a contá. [RESPIR] Ay… Tengo que suspirá. [RISAS] Llegó un año… 

[RISAS] Tengo que suspirá porque de verdá, ¿eh? De verdá. Mira, un año, 

solamente un año, desde que yo me eché mi novio, vivió mi madre, un año. 

Mientras mi madre vivió, ellos se sentaban aquí, aquí cuidado, ¿eh? Que no era 

este ni mucho menos. Ahí era la candela, madre mía, ahí una cantarera con 

cántaros de | pa' l agua, una, bueno. Esto porque está encendidito, pero 

entonces que esto era… Bueno, pues aquel pasito, aquel pasito, me puso mi 

madre a mí una camillita allí, y entonces pa que hablara yo con mi novio y no 

tuviera que estar por las calles, porque por las calles no, pues entonces le 

dieron la entrada ya cuando parecieron que la cosa iba formá, ¿no? Y entonces 

nos sentábamos nosotros allí y ellos aquí. Que tampoco estábamos… allí, nos 

estaban viendo desde aquí y no podíamos… na de na, pero bueno, pero 

estábamos allí. Pero es que al morirse mi madre, pobrecita, que me duró ya te 

digo un año de noviazgo na más, hasta tres años más que estuve de novios. 

[PS] Yo, mi sitio era aquí, [RISA] el de mi novio cuando llegaba, ahí, [RISA] mi 

padre aquí, mi hermana aquí, una señora que se llamaba | que le decíamos 

seña [NP] [A-Inn], pobrecita ya está muerta hace muchos años, se venía todas 

las noches, todas las noches [A-Inn] aquí con nosotros, ahí, y mi madrina, no 

me acuerdo si mi madrina allí y, y seña [NP] aquí, la cosa es que estaban esas 

dos señoras, [R-Mcr] ¿eh? 

E1: ¡Uy! 

I: Por la noche- Se me ha caído, nena. [R-Mcr] Se me ha caído. Esas dos 

señoras ahí con nosotros. Y entonces me ponía… con mis labores, mi ajuá, mis 

cosas. Yo hacía corsé o hacía lo que estuviera haciendo, mis labores de mis 

cosas, y ya está, y mi ma- | y mi novio ahí. Si se hablaba de algo se hablaba y 

si no, pos: " Hasta mañana, hasta mañana si Dios quiere" , pos " Hasta mañana, 

hasta mañana" , y ya está, y: " Buenas noches" , y: " Hasta mañana" y ya yo me 

iba a levantá a despedilo a la puerta, que estaba aquí mi padre y estaba aquí 

to' l mundo, así que imagínate, venía el pobre del campo, ay si estuviera aquí lo 

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que tendría que estar diciendo. Lo qué no pasó. [RISAS] Lo qué no pasó. Y eso 

es lo que había. 

E1: Muy distinto a ahora 

I: Eso es lo que había y con el luto no se podía salí por ahí, cuidao, con el luto 

de mi madre luego ya no se podía salí, tampoco. Había que… Imagínate tú, 

qué juventú. [RESPIR] Pero bueno. Entonces era lo que había y ahora es lo que 

hay y ya está, ¿qué vamos a hacer? 

E2: Y ¿cuándo entraba el chico a casa? 

I: El chico, ya te digo, cuando ya veían que a lo mejor llevábamos un tiempo, 

que… Pos sí, pos mira, pos, pos parece ser que sí, que, que pos parece que 

me gusta, pos parece que… Umm… [OTRAS-EM] Y mi madre siempre consejos 

nos daba, ¿no? Que ella nunca se quería meter…, y es verdá, con mis 

hermanos ni conmigo ni con nadie, nunca se ha metido en… Ni ella ni mi 

padre, cuidao, ¿eh? Na más que me decía: " Si es un buen chico, y es educado, 

es trabajador, es más o menos como nosotros, que no queremos ni con dinero, 

ni sin dinero, ni na, na más que lo que..., que sea buena persona, y trabajador 

y ya está, y se- | y te gusta, porque si no te gusta, no te- | no tienes por 

qué... aguantalo, ni consentilo" . Mi madre decía siempre eso: " Ni consentilo, 

una persona no se debe de consentí, si no lo quieres" . Total que, pos así, así, 

así, y cuando ya veían que la cosa iba formá, pos entonces ya: " Pues dile 

que… esta noche pase" , me dice, mi madre, " Dile que pase ya esta noche" , ya 

le di-…: " Que pase" . Y ya ha pasao, y ya está, y ya, pos ya venía toas las 

noches, ¿no?. " ¿Se puede?" . " Buenas noches" . " Buenas noches" . " Hasta 

mañana" , y ya está. [RISA] 

E1: Y ¿las mujeres iban a casa del novio o…? 

I: Iba-… ¿Las mujeres a casa del novio?, ¡Madre mía! Cállate, que se puso malo 

una vez mi novio- ¡Ay! madre querida. Y yo dije: " ¡Ay! Yo no voy, por Dios, 

¡ay!, yo no voy, yo lo siento" , porque tenía casa también aquí en el pueblo. 

Ellos vivían en el campo, pero tenían casa aquí en el pueblo. Y | pero vamos 

malo a lo mejor con…, no sé si era una gripe, si era poca cosa porque mi 

marido, gracias a Dios ha estao siempre mu sanito. [TOS] Y, y dice mi 

hermana: " Bueno, pos yo voy contigo, porque a lo mejó los padres están en el 

campo y na más que estará la hermana" , y digo: " Ay, por Dios, pos ve tú 

delante y si está... su hermana, entonces vamos, pero si está su madre o su 

padre no…, no vamos. Si está su madre o su padre, nos vamos. Yo por lo 

menos no voy, ¿eh?" . Total que, que bueno, pues fue mi hermana delante y 

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estaba su madre y la hermana mayó y viene y dice :[P-Ssr: " Pues está su 

madre y la hermana mayó" ,] digo: [P-Ssr: " Ay, pos entonces no, ay pos 

entonces yo no voy" ,] dice: " ¿Cómo no vas a ir? Si yo ya le he dicho que, que 

tu ya venías, que venías, que ve- | íbamos a í a velos, que yo- | ya le he dicho 

yo que tu ya vas a ir también que íbamos a…" , y ya, ya mi hermana me… 

empujó, y ya [RESPIR] fuimos, bueno, mucha vergüenza, na más que 

preguntalle a vé cómo está que cómo no y nos, y nos vinimos pa atrás y ya 

está. [RISA] Así que hay tienes, querida. 

E1: Y ¿la novia de los hermanos de tu | de sus hermanos sí que venían aquí a-? 

I: No tampoco. 

E1: No, ¿no? 

I: No, no. Ni hablá. Y luego, ¡espérate! Que cuando se iban | llevaban mis 

hermanos a las novias a su casa, el mayó no porque tenía una hermana ella, y 

entonces iban acompañás, iban las dos hermanas con los dos… parejas, los 

dos novios, ¿no? Pero esta otra, que era, era ella sola la que se iba con…, con 

mi hermano ya, con | del baile de a lo mejó las fiestas que os estoy contando 

de…, de que ya se estaban hasta más tarde por ahí, ¿no? Pues me tenía yo 

que ir con ellos hasta que su madre viera que no iban solos. [RISAS] Su madre, 

su madre que viera que yo iba por delante con ellas. Si no… ¡madre mía! Así 

que yo hacía de... lazarillo. [RISAS] Umm… " Déjela usté" , decía mi padre | mi 

hermano a mi padre, " déjela usté a [NP] con nosotros, deje usté a [NP] con 

nosotros y cuando nos vayamos ya nosotros nos la llevamos [A-Inn] a estar 

otro ratito allí con nosotros" . Y como ya mi padre sabía… por lo que era, pues 

ya, te dejaba divertirte ya con ellos ya, y yo ya, cuando se iban a vení, pos allá 

que yo venía con ellos y me echaban a mi siempre por delante para que la 

madre de… mi cuñada viera que yo estaba allí con ella. [RISAS] Se quedaba la 

mujé tan tranquila. Y así eran las cosas de antes, hija mía. Y fíjate si pasaban 

cosas, porque ya lo habréis oído en todas las historias. Fíjate si pasaban cosas 

y mira si tenían niños antes de tiempo, y mira si se tenían que casar porque 

hacían lo que no podían. [RISAS] Y no lo dejaban hacé, pero… pasaba de todo, 

¿no? Entonces, bueno. Pero que te quiero decí que había mucha rectitú en 

todo, mucho respeto, muchas cosas, sí. Entonces no se podía divertí a la 

juventú como hoy, no. [PS] Hoy es demasiao ya, aunque seáis jóvenes 

vosotros, pero hoy es demasiao, hay demasiá libertá. Pero bueno, yo digo que 

la persona que se quiere… comportá, tanto entonces como ahora, ¿verdá? Pos 

bueno. Pero que… el respeto que había antes desde luego no lo hay ahora, eso 

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no [CHASQ] Ahora no. [PS] No se puede compará. 

E2: | T14| Y ¿antes la gente con cuántos años se casaba? 

I: Por regla generá nosotros, aquí en mi casa, en mi casa, digamos, ¿eh? 

Todos, todos de veintiséis a veintisiete años. [PS] De veintiséis a veintisiete, sí. 

El mayó se casó con veintisiete cumplidos, el otro le faltaban… pa cumplilos 

también no sé si eran tres o cuatro meses, el tercero… Quizá el tercero se 

casara antes de los veintiséis, quizá. Porque él se fue a trabajá a Sevilla 

[CARRASP] y como la novia estaba en Sevilla también, que vivían allí en Sevilla 

[PS] se casó antes. Cuando ya no estaba aquí en la familia, pos le interesó el 

casarse… y me parece que no tenía todavía los veintiséis. El chico me parece 

que no tenía todavía los veintiséis. Y luego yo, me casé con veintiséis, en 

septiembre, y cumplía los veintisiete en noviembre, así que casi de veintisiete 

también me casé. Y mi hermana pos más o menos también. Mi hermana no me 

acuerdo yo, mi hermana yo llevaba cinco años, pero ella se casó después de 

los seis años. No sé, no me acuerdo mi hermana, pero mi hermana también se 

casó eso más o menos, de… veintiséis, veintiséis y algo. Sí, nos hemos casao 

todos cinco. [Asent] Y pero bueno, ya era la edad entonces, más o menos, 

había quien se casaba con veintitrés, con veintiuno también hubo aquí 

entonces en aquella época que hubo quien se casó, ¿no? Pero vamos, que por 

regla generá de los veintiséis, veintiocho… era lo más normal entonces en las 

bodas aquí. 

E1: | T13| Y ¿los hijos? ¿Se tenían…? 

I: Los hijos de aquella época de nosotros hay quien tiene. Mi hermano por 

ejemplo el mayó no tiene ninguno, este chico tiene cinco, el segundo tiene 

cuatro, y luego nosotras tenemos | yo tengo dos varones nada más, y mi 

hermana la pequeña tiene tres hembras. 

E1: Y ¿sus hijos nacieron aquí en el pueblo? 

I: Umm… [OTRAS-EM] Mis hijos, sí. Mis hijos, bueno, nació el mayó, el chico ya 

nació en la maternidad en Zafra. La maternidá en | del hospital del ambulatorio 

viejo. Ahí pusieron una maternidá entonces por una, una temporada. Fue yo… 

No sé si fue un año o algo más, pero… lo quitaron en seguida, pero dio 

casualidad que el chico mío ya nació estando la maternidá allí. Si no teníamos 

que ir al de Arena, aquí ya hay que, hay que ir al de Arena a la maternidá, 

porque aquí en el hospital de Zafra, que es el que más cerca nos coge, ese no 

tiene…, no tiene cosas de maternidá, no tiene... ni pediatría ni na de eso. Esto 

to pertenecemos a…, al de Arena. Pero el mayó nació aquí en mi casa. 

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E1: | T16| Y ¿cómo era cuando nacía un hijo aquí en casa? 

I: Ay… [RISAS] Pues imagínate, imagínate, una casa es muy arriesgada, pero 

muy, muy arriesgada porque ahí si te se presentaba alguna cosa, imagínate, 

había un matrón, bueno era un ATS el hombre, era... | cuando nació el mío por 

lo menos, ¿no? Que antes que había habido también matronas. Cuando 

nacimos nosotros, aquí en mi casa, que nacimos t odos en mi casa, era una 

matrona lo que había, pero luego ya cuando nació mi hijo el mayó, era un 

matrón, digamos un ATS, un, un… practicante que le decíamos nosotros aquí, 

pero el hombre tenía hecho cosas de..., de eso, de, de matrona, ¿no? De pa 

asistí a los partos y eso. Y bueno y si la cosa se ponía muy difícil pos tenían 

que llamá al médico o llamá a un ginecólogo que subiera, que imagínate tú, 

pero vamos, yo gracias a Dios las cosas pues bien, pero… bien mal porque no 

tienes ni preparos ni cosas, ni tú dirás a mí, en una cama, y ¡menos mal que 

teníamos luz eléctrica siquiera! 

E1: Claro que si no… 

I: ¿Eh? Porque… si necesitaba algo, pos bueno, había luz siquiera, porque es 

que estas casa nuestras son mu oscuras, las casas nuevas que están haciendo 

ahora están haciendo con patios de luz, dentro y con | pero estas casas son 

mu oscuras. Si no hubiera habido luz, imagínate con una vela, a lo mejó… 

Vamos, por favor… [RISAS] Por favor… Así que... y bueno, bien, bien gracias a 

Dios porque no… me tuvieron que llevar, cada vez que se ponía un poco… la 

cosa difícil, se la tenían que llevar, pero entonces no se llevaban al de Arena 

porque allí maternidá no había todavía. Entonces la llevaban a Badajó. [PS] A 

Badajó, pero han subido muchas niñas aquí por eso, porque no había las cosas 

ni…, ni las… Como decía mi padre, pobre, siempre decía | con mi hijo el mayó, 

siempre decía: " Ay, ay, ay… Menos mal que has nacido en esta época. Si 

naces tres o cuatro años antes, este, este no vive, este…" . Porque nació mu 

delicaíno también, mu…, mu finito, pero bueno, nació bien. Quiero decí, el 

parto fue bien. Lo que pasa que son muy arriesgados porque se te presenta 

una hemorragia, se te presenta cualquier cosa, imagínate qué sé qué había 

aquí para… ponerte nada de nada, así que… Y esas eran las cosas [RISA] de 

antiguamente. [RISA] 

E2: | T14| Cuéntenos más de, eh…, cómo eran las bodas antes, por ejemplo, eh… 

¿Se compraban anillos? 

I: Umm… [OTRAS-EM] Cuando yo, sí, cuando yo ya sí, y cuando mis hermanos 

también. 

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E2: ¿Quién los compraba? 


I: Cuando mis hermanos también. Depende. Porque a lo mejó si querían los 

padrinos regalárselos, o él… Por ejemplo ahora mismo mi hijo que se casó el 

año pasado, el de Zafra, pues ese se lo regaló el cuñao, el hermano de la novia 

| de la…, bueno, ahora ya es su mujé. Y se lo quiso regalá, él. Y bueno, eso, 

depende. [A-Inn] o los padres se los comprábamos o… eso depende luego de..., 

de cómo lo quisieran… o cómo ven la familia, como que todo el mundo quiere 

regalá y todos: " Pos yo te regalo la alianza" , o " Yo te regalo un reloj, yo te 

regalo otra cosa, yo te regalo gemelos, yo…" . En fin, ¿no? Ahora ya desde 

luego [A-Inn] faltar más dinero para otras cosas y ya está, ¿no? Que aquí 

estamos ya lo mismo que en la capital, el sobre, con el dinero, cada uno se 

compra lo que quiera y listo, ¿no? Pero vamos, los más allegaos, digamos, los 

hermanos, los, los tíos, a lo mejor quieren aunque sea darte un recuerdo del 

compro-… Aunque le dé el sobre, a lo mejor le compran otras cositas, ¿no? Por 

eso te digo, pero que antiguamente el…, eso, también era, las alianzas 

nosotros de lujo ya todos, desde mi hermano hasta las chicas nuestras, sí. 

Nosotros todos. Mira, todavía la tengo aquí, mira. Mira, fíjate los años. Umm… 

¿En qué año está? En el sesenta y ocho [R-Glp] me parece que fue cuando me 

casé, por dentro, está el nombre de mi marido… 

E2: 68. 

I: En el 68, [NP]. 

E2: Nueve de septiembre del 68. 

I: ¿Ves? Del 68, fíjate. Desde que me lo puse aquel día aquí está, así que no 

habré engordao mucho, ¿no? [RISAS] [Rndo: Si me sirve todavía.] [RISAS] Fíjate, 

flojito que estaba entonces, y flojito que está. 

E2: Y ¿su vestido? 

I: ¡Oy! Mi vestido negro de luto, ¡hijo mío! Negro de luto, pero hombre, llevaba 

el velito, que se llevaba antes un velito, pues yo llevaba un t o-, un tocado, 

también negro, y luego un ramito blanco. Ya está, así… Ya está. 

E2: Porque cuan-… 

I: Y mis zapatitos negros, mis medias de color, color carne así y ya está 

[RISA]Eso es lo que llevaba. [RISA] [RESPIR] Y mis cuñadas también se casaron 

así. Mi her-, mi hermana la pequeña, esa [A-Inn] ya se casó por lo menos seis 

años ya después que yo, seis años me parece que eran. Pues esa ya se casó 

de blanco. Ya había pasado todo el luto de mi madre y todo y bueno, se casó 

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de blanco. 


E2: Y cuando… ¿Pero ya existía la moda | la costumbre de…? 

I: Sí, ya sí, ya sí. Cuando ya… Cuando mis hermanos, todavía no mucho, 

todavía no, pero ya estaba yendo alguna que otra, umm…, [OTRAS-EM] de 

empezar en blanco, en ponerse algo blanco, ya de blanco. A lo mejó no se 

ponían un traje largo, pero a lo mejó se ponían un traje de chaqueta blanco 

cremita o… ya se ponían otro coló, pero aquí en mi casa todos fueron de 

negro. Sin luto, ¿eh? Que entonces no tenían luto. Yo el luto si lo tuve porque 

ya estaba mi madre muerta, pero ellos no ten- | la | mi cuñada no tenía | su 

madre no tenía luto y también iba de negro, era costumbre. Era costumbre, sí. 

Era del segundo, de mi hermano segundo, llevaba un traje de terciopelo negro. 

Y también un tocadito, mu mono, iba mu mona ella. Y… luego la otra, pues 

igual. La otra no, la otra el velito, el velito por aquí. El velito que nos poníamos, 

cuando nos poníamos los velos para entrar, ¿no habéis visto vosotros las, 

[RISA] las películas…? Como decimos nosotros siempre, las españolás, vamos 

ya…, las películas esas antiguas del cine español. [RISA] Con los velitos que 

entraban y salían en misa y eso. Con esos velitos. 

E1: [A-Inn] 

I: Sí, y se casaban y quedaban mu requetebién casás, y no se separaban tan 

pronto como ahora. [RISAS] 

E2: Y ¿el hombre? ¿Cómo e-, cómo era su traje? 

I: El hombre, su traje, oscurito también. 

E2: Oscurito. 

I: Sí. 

E2: ¿De qué? ¿De pana? ¿De…? 

I: No, no, no, no. Traje, traje. Traje, traje. De… género, sí. Iban mu… 

guapetones también. [RISA] 

E2: ¿Compraban…? 

I: Su corbata, su camisa blanca, sí, sí. Esa… Vamos por lo menos que me 

acuerde de los míos, ¿eh? Ya, antiguamente ya, más antiguos, más antiguos, 

ya… no sé cómo irían los pobrecitos, porque todo lo que dicen no se ponían 

zapatos cuando se iban a casar algunos, pobrecillos. Qué pena, ¿eh? Qué 

pena, ¿eh? Mira. 

E2: Porque usted… 

I: No tenían dinero ni pa com-, ni pa comprarse zapatos… Qué pena, ¿eh? 

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E2: Usted se casó con veintisiete. 


I: Casi. Veintiséis | Veintisiete los hacía el día diecisiete de noviembre. 

E2: Y, y… 

I: Y me casé, el día diecinueve de septiembre. Entonces me casé con 

veintiséis. Los veintisiete no los hacía hasta noviembre. 

E2: De acuerdo, y…, eh, [OTRAS-EM] en la ceremonia, a usted y a su marido, 

les pus-… 

I: Sí, nos pusieron. 

E2: Un… trapo 

I: Nos pusieron el trapito ese blanco, a nosotros, cuando mi marido y yo. Con 

los demás no, con mis hermanos y eso no, pero con nosotros sí. 

E2: A mí me… 

I: Me pusieron, un, un eso blanco, nos cogía a los dos, y nos dieron mano. 

Luego la ceremonia normal y corriente de la iglesia, ¿no? De todo lo que nos 

hacen en… Pero vamos, que eso yo no lo he visto nunca más. Eso después 

aquí en el pueblo yo no lo he vuelto, no lo he vuelto más a ver. 

E2: Y, y, eh… Cuando usted era joven, eh, ¿había… la costumbre de ir de viaje 

de novios, o…? 

I: Yo fui 

E2: ¿Sí? 

I: Ah, sí, sí, sí, sí, sí. 

E2: Cuéntenos, cuéntenos. 

I: Me fui eh… [RISA] una semana, porque la hermana de mi marido se le ocurrió 

de casarse a los diez días de casarnos nosotros. Fíjate qué casualidad. [RISAS] 

E1: [Rndo: Vaya, también.] 

I: Mira qué casualidad. Se querían casar junto con nosotros, se querían casar 

juntos, pero yo no quise, porque como yo, ya te digo, como estaba yo de luto 

de mi madre, yo no quería yo mucho jaleo, y esa gente eran familia mu 

grandísima, que tenían muchísima gente, y claro si nos juntábamos las dos 

bodas, después que yo no cumpliera con la gente que yo tenía que cumplí por 

no tener mucho jaleo de… Yo no quería barullo porque yo todavía con el luto 

de mi madre, pues no. Bueno, pues… entonces dije yo que no, que juntos no, 

que juntos no. Que se casara ella unos días después o lo que fuera, que, que 

juntos no, o que se casaran antes. Total que… Y discutieron, diez días 

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después. Y entonces fuimos a Huelva y a Madrí, y ya está, [RISA] Nos vinimos 

dos días antes de la boda [PS] de ellos, también porque claro, cuando 

llegáramos no íbamos a llegar para irnos a la boda corriendo, pues… Además, 

teníamos que venir en el tren y todas esas cosas, no podíamos ir con el coche 

todo el día pa acá como vais ahora, que vais y venís en dos o tres horas. 

Entonces en el tren, pero bueno. Nos fuimos derechos a Huelva, estuvimos en 

Huelva dos o tres días, dos días me parece que estuvimos, ¿no? Dos o tres, no 

me acuerdo. Y luego los demás días los pasamos en Madrí. Estuvimos allí con 

unos... primos míos que estaban. Nos llevaron a tos sitios, a tos sitios, porque 

vamos, en pocos días nos trastearon todo el día. [Asent] Y bueno, y fui al viaje 

de novios por mi madre, pobrecita, que antes de morirse siempre me lo dijo, 

siempre me dijo: " Luisa, hija, procura de í aunque sean poquitos días, pero 

procura de í al viaje de novios, que te vas a casá con un hombre del campo, y 

el | los hombres de campo nunca tienen días libres pa í a ningún sitio" . Y es 

verdá, es verdá, es verdá, es la verdá porque una persona que tiene ganao, 

está amarrao de pies y de manos, no puede, no puede irse a ningún sitio con el 

| con | atendiendo a lo que tienes en casa, ¿no? Y e- | y fui por ella, porque 

ella me lo había, antes de morirse la pobre me lo había dicho: " Cuando te 

cases, hija, porque yo ya no te voy a conocé, pero cuando te cases no te 

vayas a quedar sin algunos diíllas de, de viaje de novios" . [Asent] Se lo 

agradeceré siempre a la pobrecita mía porque vamos, hombre, vamos a ese 

viaje ninguno, así que un viaje- Vosotros no ahora, porque vosotros ahora os 

vais las parejas y, bueno no sé si tendréis vosotros pareja o no, pero yo por 

mis hijos que he visto, que ellos estaban con | que cuando luego vienen del 

viaje pues le dices: " ¿Cómo lo has pasao?" . " Bueno, pues como un viaje más y 

ya está" , claro. [RISAS] A ver. " ¿Cómo lo habéis pasado?" . " ¿Pues cómo lo 

vamos a pasar? Pues bien, pues como un viaje más" . [RISAS] A ver, claro. Es 

así, ¿no? ¿Me equivoco o no me equivoco? [RISA] Yo lo veo por mis hijos, por 

mi casa. [RISAS] 

E2: Y se fueron a la playa, a Huelva, ¿o no? 

I: Nos fuimos a la playa, pero vamos, que por conocer la playa, ¿eh? Cuidao, 

oy, ni nos bañamos siquiera ni nada, pero por conocé de lo que era la playa y a 

vé de algo. 

E1: Hombre, claro. 

I: Ya es algo. No, pero sí, había, había, había, hacía mucho calor todavía y 

había mucha gente en la playa, sí. Lo que pasa que bueno, na más que por ver 

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aquello y bueno, estuvimos allí un par de días no me acuerdo si dos días o 

tres. Luego ya nos fuimos pa Madrí, y allí en Madrí nos esperaban mis primos, 

ya te digo. Nos llevaron pa todos sitios y nos a- | nos enseñaron to lo que 

había que enseñá allí, y to lo bueno de Madrí. En pocos días, vimos to. Que si 

hubiéramos ido solos, no, porque como no sabemos andá luego por ningún 

sitio, pos a lo mejó se nos hubiera ido el tiempo y no hubiéramos visto casi 

nada, ¿no? Pero claro, como teníamos a ellos allí pa llevanos, hoy nos lleva 

uno, mañana nos lleva otro, pasado nos lleva el otro, y así. Y la pena eso, de 

habernos quedado siquiera un-, pa unos quince días, siquiera, pero con la cosa 

de que la otra se casaba, pos nos tuvimos que vení. 

E1: ¿Sus hermanos también hicieron viaje? 

I: Mis hermanos, mi | el segundo. Bueno, el segundo y el tercero también, pero 

el mayó no. El mayó no lo hizo. El mayó se quedaron aquí en… Y ya está. 

E1: Claro, por-… 

I: Porque entonces no era normal, es que entonces, es que no era tan normal, 

no. Entonces no eran tan normales los viajes de novios, pero bueno, alguno 

que otro sí lo hacían, ¿no? El mayor mío no lo hizo, ese no. 

E2: Y a- | el vestido de novia, ¿se lo hizo usted? 

I: No, me lo hizo a mí la modista. 

E2: Ah, la modista. 

I: Sí, porque teníamos | nosotros teníamos modista aquí, [Asent]. 

E2: Y ¿era lo normal, o…? 

I: Más o menos normal, era bordadito, negro, todo negro, bordadito así calaíto 

de arriba a abajo, así, y la manguita también aquí en el bordadito ese me 

mandaron la tela de Sevilla, porque aquí no había telas ni nada de eso. [RISAS] 

La manguita por aquí así, y el escotito así…, un poquito flojo. Mu mono que 

era. [RISAS] [A-Inn] No sé ni dónde estará, pero vamos, que, que, que bueno 

entonces como entonces y ya está, ¿no? 

E2: Y ¿era costumbre comprarlo o había chicas que se lo hacían? 

I: No, hombre, si se lo podían hacer…, si se lo podían hacer, pues se lo hacían 

y incluso el blanco de novia, de… Ha habido aquí modistas que los han hecho, 

también, compraban la tela, que esos los hacían las modistas, ¿no? Pero 

vamos, de eso hace ya muchos años, muchos años. Ahora ya la gente no, 

ahora... no nos lo hacemos ni nosotras, vamos a comprarnos… y lo 

compramos hecho y ya está, ¿no? Y entonces las jóvenes ahora no, buf, 

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¡madre mía! Si costará dinero ahora… 

E2: Y ¿usted llevó? 

I: Aquí en el pueblo 

E2: ¿Ajuar a su boda, llevaba? 

I: Sí, sí, sí, sí. 

E2: ¿Qué, qué era el ajuar exactamente? 

I: El ajuar era pos la sábana, los juegos de cama, digamos, tos muy bordaditos, 

las mantelerías, eh…, [OTRAS-EM] la ropa interió, ya no tanto, porque ya 

cuando yo y mi hermana ya no tanto, pero... más mayores que yo hasta la 

ropa interió se la tenían que hacé, pero luego ya nosotros ya no. Nosotros ya 

eso lo comprábamos hecho, ¿no? Los sujetadores, los camisones de dormir, 

pero con to nos hicimos, tanto mi hermana como yo nos hicimos camisones de 

dormí… aquí en casa. Y como tenía yo a mi madrina que era modista también 

ella pues ya la pobre no…, ella nos lo cortaba y nosotros lo hacíamos, pero 

vamos que luego ya... de vestido, vestido, tenía yo modista, no mi madrina, 

sino otra modista que teníamos aquí en el pueblo que cosía mu bien y las 

cosas así un poquito más delicás pos las hacía ella. 

E1: Y el ajuar, ¿se tardaba mucho en preparar? 

I: Hombre, cómo no. Bordao a mano todo, bueno con el bastidor, pero a mano, 

no a máquina ni na de eso. A máquina también bordaban, había gente que 

bordaba, pero yo lo hice a mano. [Asent] Hice el mío y el de mi hermana. 

E2: ¿Usted todavía tiene cosas de su ajuar? 

I: Hombre, claro, ¿cómo no voy a tené? ¿Cómo me quieres tú? 

E2: ¿Este mantel es de…? 

I: No, esto es comprao. Ay, ¿este? Con lo mal hecho que está. [RISAS] 

¿Vosotros lo veis? ¡Vosotros lo veis de lujo! Vosotros lo veis de lujo, ¿no? 

[RISAS] Ay, qué lástima. [RISAS] No pude hacerlo…, demasiao, demasiao…, 

demasiao trabajo porque no tenía tiempo, porque nosotros ya os lo he 

contado, teníamos una carnicería, nosotros teníamos que trabajá aquí mucho, 

¿no? Entonces… los ratitos que podía í al castillo, a donde las monjas, esos 

ratitos era lo que aprovechaba pa bordá. Marqué mis toallas, mis… Bueno… 

todas las cosas entonces. 

E1: Y ¿lo hacían ustedes solas? 

I: Sí, no | ma- | las de allí, como te digo en el castillo, y luego aquí si podía 

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hacé algo en casa también, también lo hacía, claro. Lo traía dibujao, me lo traía 

preparao y hacíamos un ratito también en casa también lo hacía. Pero mi 

hermana no tenía paciencia, mi hermana no tenía paciencia pa coser ni pa esas 

cosas. Y entonces era, si tú te pones porque tú te pones, yo friego, yo barro, 

yo hago, ahora tú te pones, y yo ahora las cositas suyas, y ahora las sabanitas 

de los niños que fueran haciendo de los… cunas y de los moisés, las de ella, 

las de mi sobrino, la de la- todas. Ahora no tengo, ni tengo na, querida. Ahora 

no veo ni con las gafas, ay, qué lástima. Ahora no. Y luego encima tengo 

también muchos calambres, se me entumen mucho los brazos porque tengo lo- 

los huesos fatal. [RESPIR] Tengo la columna... mal, mal, y me coge todo. Y 

entonces pos eso, me pongo a cosé un ratito y ya [RESPIR] Se me entumen, se 

me entumen los brazos de hacé punto, que también me gusta mucho hacelo, 

qué va, na más que tengo un ratito ya se me entra [RESPIR] Ay, se me 

entumen, se me entumen, tengo que soltá. [RESPIR] Estamos ya viejitas y ya 

está, [RISA] así que aprovechá la juventú, aprovechala y… [RISA], aprovechala, 

la juventú. Que vosotros habréis comido ya, pero yo no he comido, ¿eh? Así 

que... ¡A ver si acabáis ya! [RISA] 

E2: Ya estamos terminando. 

I: ¡A ver si acabáis ya la encuesta! Que ya está bien, ¿no? [RISA] 

E2: | T4| Cuéntenos cómo | de dónde se sacaba la leña antes. 

I: Antes, ¿dónde se sacaba? Donde se saca hoy, hijo mío, de la, de las 

arboledas. 

E2: Pero ¿cada uno tenía árboles en el patio o…? 

I: No, no, no. En la finca, en la finca. Claro, en la finca. Limpiaban..., limpiaban 

los | hombre, en la finca, a lo mejó por ejemplo nosotros tenemos una finquita 

nuestra ya te he dicho yo, la explotación nuestra es propia, en propiedad, ¿no? 

Una finquita que tiene muchas encinas, tiene una leña pos buenísima. Pos esto 

todo tenemos leña de casa, y como nosotros pues a lo mejor habrá… ciertas 

familias, ¿no? Pero las familias que no tengan, ¿eh? O la compran, porque 

ahora ya se compra, o la… van y a lo mejor le dicen: " Pues te limpio los olivos, 

te limpio… las encinas" , porque claro, las arboledas hay que limpialas en su 

tiempo, cuidao, ¿eh? Claro, se necesita permiso, se necesita todo para limpiá 

en su tiempo. Y entonces pues: " Voy yo te la limpio y me das más leña pa..., 

pa casa" . " Pues sí, pues, pues venga, pues… cógela, límpiame aquella, 

límpiame la otra" , se lo dice el dueño de la finca, ¿no? Y va, la limpia la encina, 

la prepara, y esa leña que suelta se la traen pa casa y ellos hacen su candela, 

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hacen su matanza, que tienen que tené la candela en marcha porque la candela 

en la matanza, eso es… imprescindible, ¿eh? Y entonces pos bueno, pos sí, así 

se hacen de la leña, [P-Enf: y comprándola,] y comprándola, porque claro si no 

la tienen, y la quieren tené porque quieren- mira por ejemplo la estufa mira 

aprovecho yo ahora no la enciendo de hace muchos días, pero está apagá 

porque no la enciendo porque no hace tanto frío, pero todo el invierno que ha 

estado encendida, ¿eh? Que todo el invierno, porque tengo leña en casa, pero 

si no pos tendría que comprá, si quiero tené estufa de leña. tonces eso, así es 

la leña, de las encinas, de los... alcornoques… Aquí no hay alcornoques, eso 

es pa- más bien pa la parte de Huelva. Aquí en… Nosotros en el pueblo 

nuestro, encinas y olivos. Álamos, también, hay algunas alamedas ahí de 

álamos, de eso, pero esa es más mala, esa leña es más mala, esa no… Esa 

sirve poco. La buena es la de encina. La de olivo también, pero más flojita, se 

va más pronto. 

E2: Y, y sólo se hacía fuego aquí en la sala donde estaban todos… 

I: | T17| No, esto eran antes una coc-, esto era antes una cocina, y eso era una 

chimenea. Bueno, lo mismo que es ahora ¿no? pero ahora está de otra manera. 

Pero era una chimenea, y ahí se hacía la candela estaba siempre en marcha y 

ya está, candela, candela. Y ahora ya pos de, por muchos años ya lo hicimos 

así, que así pos no se ensucia, porque esto está en invierno… eso encendido y 

a ver están estas paredes ni amarillas ni negras ni nada, to' l invierno encendido 

un montón de meses que lleva [PS] siempre en marcha, ¿eh? Y claro, eso, pues 

no ensucia, lo que ensucia, candela, candela. 

E2: Y en las habitaciones se llevaba… 

I: En las habitaciones mi hijo sí la tiene, pero nosotros no. Nosotros cuando la 

pusimos no… No, vamos hace ya más años, no había eso de podé pasalo para 

los | las habitaciones. Mi hijo en su piso sí lo tiene. Tiene una más grande 

todavía que esta nuestra y... claro, cuando hizo el piso pos pasaron tos los 

tubos y las cosas a las habitaciones y en la habitación de las niñas, la 

habitación suya, en el cuarto de baño, están toas las estufas encendidas, no 

hace falta de poné na de na, de calefacción, claro. De calefacción que da aquí 

el calorcito, que tiene sus, sus trampillas así, ¿no? Que es por donde va 

saliendo el aire caliente. No el... caló de la candela ni nada, el aire caliente 

porque tiene tubos por donde va el humo y tubos por donde va el aire 

calentito, ¿no?. Si va el humo entonces te asfixias allí en la habitación, ¿no? A 

ver... Eso va muy bien preparado, pero claro, cuando él hizo el piso nuevo, 

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pero yo ya mi casa cuando yo he comprao eso tampoco mi casa estaba pa 

podela poné así. Entonces la tengo na más que aquí, que es donde tenemos el 

calorcito. Y esta es la, la grande que nos acaldea to lo que tiene que caldearse 

porque claro, uf, muy grandísima, muchas puertas por todos laos, ¿eh? Pero 

bueno, que se nota muchísimo, uf, si está encendida o no está… varía [PS] una 

barbaridad. 

E2: | T6| Y, hablando de olivos, eh…, los eh oliv- | la aceituna se coge en 

diciembre, ¿no? 

I: Sí, bueno y en noviembre, a últimos de noviembre, a últimos de noviembre 

también y si las cogen pa el verdeo, pues noviembre. Ahora si las tienen que 

coger na más que pa el aceite, que ya está, que está ahí más rendina, pues ya 

desde primeros de diciembre empiezan, ¿eh? Este año ha durao mucho tiempo, 

porque como dio en llové y llové, los que no lo habían cogido pues… se ha 

tardado mucho en, en cogel | en terminalas de cogé, ¿no? Pero otras veces, 

pos a lo mejor en… diciembre, el mes de diciembre… A no ser que quede algo 

pa enero. Si queda algo, quedará poco. Pero vamos que yo no sé como no 

cogemos aceitunas y tienen si pa… no te puedo decí hasta cuándo tienen ni…, 

ni hasta cuándo no dura. 

E2: ¿Cómo se coge, eh… ¿La persona se sube al…, al olivo? 

I: Umm… [OTRAS-EM] ¿Pa las aceitunas varealas? 

E2: Sí. 

I: No, umm, [OTRAS-EM] la | los baten con unas varas largas, y ahora hay 

unos… vibradores, ahora hay unos vib-, vibradores no sé si vosotros los 

habréis visto en la televisión. Yo en la televisión es donde lo veo, ¿eh? Porque 

yo como no… Y son en vez de haber una vara como eran antes, varas, 

vareando la…, las varas | las... ramas, hasta que caiga la aceituna al suelo. 

Luego hay unas redes, ponen unas redes, y la aceituna cae… ahí en esas 

redes. Y de ahí de las redes ya las van echando en el remolque o donde sea 

para traelas... a la cooperativa donde se | el molino, donde se muele, en una 

cooperativa que tenemos aquí de aceite | de aceitunas pa' l aceite. Entonces… 

con los vibradores esos según se ve, según vi que vamos, que lo ponen, 

también se pone de alto como la, como las cañas, digamos, pero es un 

vibradó, vibrando, vibrando el… el olivo, to' l tiempo, ¿no? Así, así, así, así, así 

hasta que va cayendo... la aceituna al suelo, pero luego la que es de verdeo, 

esa la tienen que coger con escalera. Se tienen que subir en escalera, y…, y al 

ordeño como le dicen. Así, así, así, así, así, les ponen una mochila, aquí, y así, 

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así, así, así, así, van llenando la mochila que ya van, ya van echando... donde 

sea, si en el remolque o en los esportones o donde sea. 

E2: Entonces antes se vareaba el árbol para… 

I: Sí, vareao, vareao. A base de… unas varas muy largas, que había porque 

claro si eran los olivos muy altos, tenían que sé unas varas muy altas, ¿no? 

Según el tamaño del olivo, así eran las varas. Unas más chiquititas, otras más 

grandes. Si era por abajo, pos otra más chica. Y si era por | para allí arriba en 

lo alto, pos otra más, más largas, ¿no? Fíjate tú que trabajo, ¿eh? Con esas 

varas, así pa dale que te pego, ¿eh? Las cervicales cómo…, cómo les quedarán 

a los pobres. 

E2: Y se da | y se golpeaba para que… 

I: A la vara, o sea, a la rama, a la rama pa que sacundiera la, la aceituna. Y así 

se, y así se [A-Inn] y ya van cayendo, van cayendo las aceitunas, pero antes no 

había ni las redes esas ni na, antes eran en el suelo y ya está, pero ahora, les 

ponen esas redes, aunque sea en el suelo, pero claro, si caen un montón de 

aceitunas en esa re, no tienes que ir cogiéndolas de… de aquí pa allí y de allí 

pa aquí. Pos claro, coges la red luego, entre dos hombres, uno por un lao, otro 

por otro, y cogen un montón... de aceitunas de una vez. O sea, que están las 

cosas mucho más..., más fáciles ahora. Y luego hay otras cositas también… 

Hay una máquina como no sé qué le dicen, como… si fuera un rastrillo, que 

va…, va recogiendo así las que se van quedando más..., digamos entre la 

hierbita y eso que, que cuesta más trabajo de cogelas, hay unas cositas… No 

sé cómo le llaman, a esas maquinitas. También, que también van cogiendo 

la…, con más facilidá. Sí. Ahora hacen unas cosas tan… distintas, a pesá de 

que el campo siempre es mu esclavo y es mu, y es mu arriesgao también 

porque si llueve porque llueve y si no llueve porque no llueve, [RESPIR] pero 

bueno. ¿Qué? ¿Queréis más, queridos? [RISA] Queridos, que querido es la 

palabra cariñosa nuestra. Queridos. [RISA] Aquí en el pueblo. 

E2: Querido. 

I: Más que cariño, el cariño también lo decimos, pero… más decimos, más 

veces decimos: " Ay, querida" . " Ay, querida, ay qué linda estás, ay qué guapa 

eres, querida" , [RISAS] ¿eh? Y esas cosas así. 

E2: Qué bonito. 

I: Esas palabras así cariñosas que decimos aquí. Otros como hay personas que 

igual tomen eso… " Ay, querida, ay, querido" . Bueno, pos nosotros decimos así 

como una palabra cariñosa. 

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E1: Pues nada, si tenéis algo… 


I: Anda que no encontraréis otra en el pueblo que os haya dao tantas 

explicaciones como os he dado yo. [RISAS] ¿A que no? ¿A que no? Ya podéis 

ir en busca de to' l pueblo, que no. 

E2: Eh… [NP], ¿le importarí-…? 

I: Porque ahora a esta hora me puedo, bueno, me puedo pos ya ves, ¿eh? Que 

estoy recogiendo la fregona porque tengo que í | andá a las cosas, pero 

bueno, ahora de lo malo malo me podía entretené un poquito. 

E1: Muchísimas gracias. 

E2: ¿Le importaría darnos su nombre completo? 

I: Sí, yo te lo doy. Venga. [NP]. 

E2: [NP]. [PS] Muy bien. 

I: Y… Valencia del Ventoso, y la calle y todo si la queréis, es como en, como 

en el carné, no me puedo de-, no puedo decí que no soy. [RISAS] El carné te 

puse todo. 

E1: [HS:E2 Muchísimas gracias.] Pues que… 

I: A vosotros, y espero, espero, que no me traiga... una mala… cosa esto, ¿eh? 

E2: No, no, no. Para nada. [RISAS] 

I: Que os he recibido, como de verdá de familia, ¿eh? De verdá, de verdá. 

E2: Lo agradecemos. 

I: Con toda mi sinceridá, porque mi sinceridá es así, ¿eh? [RISAS] Si co- | 

habláis con alguien del pueblo que me conozca bien, os diría que…, que sí. No 

os dirán [A-Inn]. [RISA] 

E2: Sí, dígale muchas gracias, por habernos mandado aquí. 

I: Mira cómo..., cómo… os mandó. Porque yo, hija de mi vida, soy así. 

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Badajoz Valencia del Ventoso (0728) 18 de abril de 2010 01:47:11 I ...

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