Enviar a un amigo - Caprabo
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ecetas<br />
TAPAS Y APERITIVOS<br />
Brocheta de naranja con jamón<br />
de pato 62<br />
Delicias tibias de endibia 79<br />
Trufas saladas de salmón 79<br />
PRIMEROS<br />
Cebiche de langostinos<br />
con aguacate y maíz 30<br />
Ensalada de bogavante<br />
con verduritas 48<br />
Espaguetis negros con langostinos<br />
y ajos tiernos 28<br />
Hojaldre con verduritas salteadas<br />
y romero 47<br />
Pasta fresca con salmón, Roquefort<br />
y albahaca 24<br />
Salteado de langostinos<br />
con mango y almendras 31<br />
Sopa de galets con albóndigas<br />
caseras 46<br />
Verduras con especias al horno<br />
(Sukhe subzi) 17<br />
SEGUNDOS<br />
Besugo al horno con verduritas<br />
rellenas 54<br />
Canelones de carne gratinados 61<br />
Conejo a la naranja 34<br />
Dorada al horno con patatas 25<br />
Dorada rellena de langostinos 81<br />
Filetes de besugo en papillote 51<br />
Lutefisk 58<br />
Minicrêpes de buey de mar<br />
con crema de crustáceos 48<br />
Pollo de payés rustido al aroma<br />
de naranja 46<br />
Rape con almejas, puré<br />
de calabaza y tallarines de sepia 47<br />
Solomillo de cerdo con salsa<br />
de foie y setas 81<br />
Suprema de besugo con taboulé 52<br />
6 sabor... navidad 2012<br />
52<br />
POSTRES<br />
Barquillos rellenos de turrón<br />
con crema inglesa y chocolate 46<br />
Galletas con nueces 22<br />
Galletas crujientes de naranja<br />
y avellana 23<br />
Galletas de chocolate blanco<br />
y pistacho 22<br />
Galletas de chocolate y almendra 20<br />
Gelée de mandarina<br />
con mousse de yogur 29<br />
Manzana con dulce de leche,<br />
galleta y vainilla 48<br />
Mousse de yogur con frutos rojos 26<br />
Pannetone con helado<br />
y cremoso de chocolate 47<br />
Roscón de Reyes 32<br />
BEBIDAS<br />
Batido de piña, pera, plátano<br />
y naranja 21<br />
Cosmopolitan 63<br />
En la revista Sabor... de otoño, en la sección "Saber<br />
elegir", publicamos <strong>un</strong>a foto de níscalos que no<br />
era correcta. Los níscalos son de color anaranjado<br />
intenso con zonas de color más marcado formadas<br />
por manchas concéntricas.<br />
fácil<br />
índice<br />
Para entender<br />
las recetas<br />
DIFICULTAD<br />
PRECIO POR PERSONA<br />
1 a 3 €<br />
5 a 7 €<br />
media<br />
3 a 5 €<br />
más de 7 €<br />
TIEMPO<br />
DE PREPARACIÓN<br />
minutos empleados<br />
consejo<br />
SALUD<br />
A lo largo de la revista<br />
Sabor... encontrarás<br />
interesantes consejos<br />
de salud. ¡No te los<br />
pierdas!<br />
difícil