Enviar a un amigo - Caprabo

COCINA: ISMAEL GRAÑO; FOTOGRAFÍA: ©NOUPHOTO; ESTILISMO: ROSA BRAMONA; PLATOS DE VB ESTUDI
Con los langostinos crudos Eroski basic podrás
realizar una gran variedad de platos. Te sugerimos
dos recetas, una en caliente y otra en frío, que
gustarán a todos por su sabor y originalidad.
700g
de langostinos
40/48 Eroski basic
30 g
de almendras
tostadas
INGREDIENTES PARA 4
Langostinos
cocidos. Envase
con 40/48
unidades (peso
neto: 800 g).
De Eroski basic.
2
mangos (400 g)
l 700 g de langostinos Eroski basic l 2 mangos (400 g) l 1 cebolleta tierna l 1 cebolla
l 30 g de almendras tostadas l 10 hojas de albahaca l 2 cucharadas de whisky
l 2 cucharadas de aceite de oliva l Sal y pimienta
Langostinos
salvajes cocidos.
Envase con 14/21
piezas (peso neto:
700g). De Eroski
SeleQtia.
Envase de langostinos crudos con 40/48 unidades
(peso neto: 800 g). De Eroski basic.
Salteado de
langostinos con
mango y almendras
fácil 1 a 3 €
CALIDAD Y PRECIO
15’
ELABORACIÓN
1. Pelar las colas de langostino,
dejando las puntas intactas. Pelar los
mangos, retirar la semilla central y
cortar en juliana. Pelar la cebolleta
y la cebolla y cortarlas también en
juliana. Pelar las almendras. Lavar la
albahaca, secarla y picarla.
2. Calentar una sartén grande o
wok con el aceite de oliva, añadir
las colas de langostino, la cebolla, la
cebolleta y el mango. Salpimentar.
Saltear durante 3 minutos, verter el
whisky y dejar evaporar 1 minuto.
Agregar la albahaca y las almendras,
mezclar bien y servir al momento.
CONSEJO En las tiendas Caprabo
puedes encontrar langostinos crudos,
congelados o cocidos. Los langostinos
cocidos, al estar ya listos para comer,
serán grandes aliados a la hora de
realizar platos rápidos, sencillos y
deliciosos. Con ellos puedes preparar,
por ejemplo, ensaladas, ensaladillas,
aperitivos, salpicones...
Langostino
Banana. Envase
con 20/30 piezas
(peso neto: 1 kg).
De Pescanova.
www.caprabo.com
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