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odar y rodar
Nueva York
El brillo de la
Gran Manzana
El puente de Brooklyn, la Estatua da la Libertad, el Empire State, Times
Square, el Museo de Arte Moderno, la Quinta Avenida, Broadway... Nueva
York siempre ofrece su mejor cara cuando llega la Navidad. Texto Lucas Vallecillos
1. Día de Acción de Gracias
El cuarto jueves de noviembre tiene lugar la celebración
del día de Acción de Gracias, con el que se empieza
a respirar el ambiente navideño en Estados Unidos.
Esta fiesta fue instaurada en 1789 en homenaje a los
primeros europeos que pisaron el país. En este día las
familias se reúnen para comer un gran pavo relleno
y los tradicionales pasteles de calabaza o nueces. Hay
un gran número de restaurantes que sirven el típico
menú de Acción de Gracias; para saborearlo es aconsejable
reservar con muchísimos días de antelación.
También se ha convertido en todo un clásico el desfile
de carrozas que organizan los almacenes Macy´s
este mismo día por la mañana en la Séptima Avenida,
desde la calle 76 a la 34. Al día siguiente los villancicos
se escuchan por todas partes y la decoración navideña
inunda las calles generando una fusión de consumismo
y fraternidad.
2. Rockefeller Center
El inicio de la Navidad está asociado al encendido del
árbol del Rockefeller Center, que se realiza el siguiente
miércoles después del día de Acción de Gracias con una
espectacular ceremonia a la que suele acudir el gobernador
del estado de Nueva York para accionar el interruptor
que iluminará más de 30.000 luces de colores. Esta
costumbre tiene su origen en el árbol que plantaron en
1931 los trabajadores que erigían durante la Gran
Depresión de los años treinta el gran complejo del magnate
John D. Rockefeller, por el que cada día pasan más
72 sabor... www.capraboacasa.com
de 250.000 personas. Para poder ver en directo
el encendido es aconsejable llegar varias horas antes
de las 7 de la tarde, momento en el que se inicia la ceremonia
que suele congregar a más de 200.000 personas.
No hay que dejar el complejo de Rockefeler sin subir
a lo más alto del GE Building, un rascacielos que
brinda unas vistas espectaculares de Manhattan.
3. Una gastronomía universal
Manhattan es un conjunto de barrios, cada uno con
un sabor y un ritmo diferentes, que se hallan en una
incesante efervescencia. Pasear por sus calles es
recorrer medio mundo sin tener que subirse a un
avión. ¿En qué otro lugar se puede viajar de India
a China, pasando por Italia en un simple paseo? Los
neoyorquinos han introducido en su dieta cotidiana
platos que guardan una gran distancia geográfica,
como el sushi, la barbacoa coreana, el gyros, el falafel,
el sancocho o el picapollo. Hay que perderse por
Chinatown para saborear un exquisito pato Pekín
o acudir a Little Italy para disfrutar de una comida
napolitana excelente. La Gran Manzana es un cóctel
cultural y racial muy atractivo que genera un paisaje
humano sorprendente, con un dinamismo frenético.
4. La Milla de los Museos
Uno de los motivos que atrae a la gente a esta ciudad es
el interés cultural que despierta entre los visitantes
el conjunto de museos englobados bajo el nombre de
la Milla de los Museos. En un espacio urbano muy
Nueva York deslumbra por sus
vistosas luces y se convierte
en la perfecta postal navideña.
Desde East River se puede
disfrutar de una magnífica
vista del Brooklyn Bridge
y de la ciudad. Es imprescindible
patinar en la pista de
hielo del Rockefeller Center,
o al menos visitarla.