Izote Pony
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Beucarnea<br />
guatemalensis<br />
- <strong>Izote</strong> <strong>Pony</strong> -<br />
Ficha / 50 / UE
Generalidades:<br />
• Nombre científico: Beaucarnea<br />
Guatemalensis y es así porque es<br />
originaria de Guatemala.<br />
• Descripción botánica Tiene<br />
cuatro especies de plantas angiospermas,<br />
pertenecientes a la familia<br />
Ruscaceae, nativo de Mexico,<br />
Belize, y Guatemala. El género,<br />
pertenece a la familia de Nolinaceae<br />
o Agavaceae.<br />
• Las especies más comunes son:<br />
Beaucarnea gracilis, Beucarnea<br />
guatemalensis, Beucarnea pliabilis,<br />
Beucarnea recurvada.<br />
Características Generales de la<br />
de Beucarnea:<br />
Las especies Son árboles xerófitos<br />
tropicales que alcanzan de 6 a 10<br />
metros de altura, con un tronco de<br />
20cm hasta 4m de diámetro. Las<br />
plantas jóvenes están formadas por<br />
un solo tallo, el cual comienza a<br />
ramificar una vez que alcanza su<br />
madurez sexual.<br />
Las hojas Son perennes, lineales, de 50 a 180 cm de longitud y de 1.5 a<br />
2 cm de ancho, con textura coriácea y márgenes finamente serrados.<br />
Las flores Las flores se producen solamente en los ejemplares adultos,<br />
formando una gran panícula de 75 a 110 cm de longitud. Las flores<br />
individuales son muy numerosas y pequeñas entre 1.5mm diámetro,<br />
de color blanco verdoso.<br />
Variedades del <strong>Izote</strong> <strong>Pony</strong> en Guatemala: El cultivo del <strong>Izote</strong><br />
<strong>Pony</strong> se ha venido diversificando, tomando como base la demanda de<br />
los importadores y el aparecimiento de nuevas especies en el campo,<br />
producto de mutaciones naturales que presenta la naturaleza. Las<br />
presentaciones con mayor aceptación en el mercado son:<br />
<strong>Pony</strong> Liso Pequeño<br />
<strong>Pony</strong> Pequeño<br />
<strong>Pony</strong> Mediano<br />
<strong>Pony</strong> Grande<br />
Otras Calidades:<br />
<strong>Pony</strong> ramificado pequeño<br />
<strong>Pony</strong> ramificado mediano<br />
<strong>Pony</strong> ramificado grande<br />
Bonsáis<br />
Corona<br />
Clasificación arancelaria: A continuación la clasificación del Sistema<br />
Arancelario Centroamericano para “<strong>Izote</strong> <strong>Pony</strong>”. Según el DAI,<br />
el derecho a importación de follaje, hojas, ramas y demás partes de las<br />
plantas a nuestro país, esta dado por 15% del valor para el ingreso.<br />
Código Descripción<br />
Follaje, hojas, ramas y demás partes de plantas, sin flores ni capullos,<br />
y hierbas, musgos y líquines, para ramos o adornos, frescos,<br />
06.04<br />
secos, blanqueados, teñidos, impregnados.<br />
0604.10.00 Musgos y líquines<br />
Producción Estimada a Nivel Nacional de Plantas Ornamentales<br />
y Follajes:<br />
El <strong>Izote</strong> <strong>Pony</strong> puede crecer desde 0 metros de altitud, hasta 2,000<br />
metros sobre el nivel del mar, siendo su mejor hábitat las áreas de<br />
terrenos ubicadas entre 0 a 900. La planta requiere temperaturas de<br />
16 a 30°C, con mucha humedado bien disponibilidad de agua para<br />
riego. Los suelos deben ser sueltos y demandan fertilización para<br />
acelerar su crecimiento y desarrollo Dependiendo de la altura, una<br />
planta producida por semillas, necesita de 4-6 meses en el semillero y<br />
luego de 18 a 24 meses para que la base del tallo o cabeza alcance de 2<br />
a 4 pulgadas.<br />
Asimismo, se estima que cerca de seis millones de plantas de <strong>Izote</strong><br />
<strong>Pony</strong>, es lo que produce el país para exportación. Las áreas donde se<br />
encuentran las fincas son Quiche, Verapaces, y en general en el área<br />
Norte del país. (Fuente: Agexport 2007 / Asociación Impulsando la Verapaz).<br />
Beucarnea Guatemalensis -<br />
<strong>Izote</strong> <strong>Pony</strong>-<br />
Fich / 50/UE<br />
Características de la Industria: Este sector esta integrado por productores<br />
y exportadores. Hoy en día, este sector lo conforman 150 empresas, de<br />
las cuales 82 están organizadas alrededor de la sub-Comisión de Plantas Ornamentales<br />
de la Asociación Guatemalteca de Exportadores -AGEXPORT-.<br />
En relación a la cantidad de viveros dedicadas al <strong>Izote</strong> <strong>Pony</strong>, son 8 empresas<br />
privadas.<br />
Participación de la pequeña y mediana empresa (PyMES): Según datos de la Sub-<br />
Comisión de Plantas Ornamentales de la AGEXPORT, las empresas en este<br />
sector se dividen en:<br />
1. Pequeñas: se incluye el 70% de las empresas del sector, identificadas<br />
como las que tienen un área cultivada entre 0-3 hectáreas.<br />
2. Medianas: constituyen el 20% de las empresas del sector, identificada<br />
como las que tienen un área cultivada entre 4-10 hectáreas.<br />
3. Grandes: integran el 10% de las empresas del sector, con extensiones<br />
de más de 10 hectáreas.<br />
.
Página 3 Beucarnea Guatemalensis -<strong>Izote</strong> Elaborado por: Licda. Heidy Linares<br />
Dinámica Comercial del <strong>Izote</strong> <strong>Pony</strong><br />
Durante el período del 2002 al 2006 Guatemala<br />
exportó un total de US$68 Millones de dólares.<br />
Durante este lapso, los follajes tuvo un crecimiento<br />
de l 3% de crecimiento. De este lapso, el<br />
2002, y 2005 han sido los mejores<br />
años. (Ver Gráfica No.1)<br />
El <strong>Izote</strong> <strong>Pony</strong> se destina hacia la<br />
exportación en su totalidad, pues lo<br />
que se comercializa en el mercado<br />
interno es poco significativo. Los<br />
principales mercados en orden de<br />
importancia son los siguientes :<br />
Holanda (68%) Alemania(13%)<br />
EEUU (12.8%); Japón (2.4%).<br />
Estos mercados fueron los que destacaron<br />
durante el período 2002-2006.<br />
(Ver Gráfica 2).<br />
Ahora, países con mayores tasas de<br />
crecimiento, y que mayor potencial tienen son:<br />
Italia, Dinamarca, China y Nueva Zelanda, según<br />
orden de importancia; pues han aumentado sus<br />
importaciones en en algunos casos en más del<br />
100%.<br />
En el caso de la UE, y su relación comercial con<br />
terceros países, se conoce que del 2002-2006<br />
importó un total de €18.922 Millones de Euros.<br />
Miles US$<br />
16,000<br />
14,000<br />
12,000<br />
10,000<br />
8,000<br />
6,000<br />
4,000<br />
2,000<br />
De los países que más se destacaron fueron:<br />
Turquía y China, ocupando el liderazgo, con el<br />
50% del mercado europeo, le sigue Rusia Chile e<br />
13,717<br />
1<br />
Gráfica No. 2: Part % de los principales países de exportacion de<br />
Follaje y demás partes de Plantas<br />
Período 2002-2006<br />
68.39<br />
12,251<br />
0.88<br />
India, con más del 18%. Guatemala ocupa la posición<br />
No. 13. (Ver Tabla No.1)<br />
Demanda Estimada del Follaje en el Mercado Europeo.<br />
Consumo: En Europa la importancia de los<br />
follajes, hojas, ramas y demás partes de plantas es<br />
relativamente moderada comparado con las flores y<br />
capullos. Se calcula que el total de importación de<br />
la UE en relación a planas ornamentales, solamente<br />
un 2.4% se destina a follajes (Datos CBI Market<br />
Survey: 2007).<br />
Entre el 2001-2005 se mantuvieron estables. Durante<br />
el 2005 los follajes llegaron a €79 millones,<br />
siendo en este año, Alemania el mayor importador<br />
con el 26%, seguido por Holanda con el 16% .<br />
Tendencias de Consumo del Mercado Europeo<br />
en relación a Plantas y Follajes: Estas<br />
están influenciadas por los siguientes aspectos:<br />
1. Disponibilidad de las plantas y follajes para<br />
todo un año.<br />
2. Énfasis en plantas decorativas para el hogar y<br />
jardín: Esto se debe, a que dependiendo de la<br />
estación climática del país europeo (invierno<br />
por ejemplo); los europeos tienden más a<br />
quedarse en sus casas por más tiempo, descansando,<br />
y redecorando sus casas; lo cual influye<br />
positivamente en la demanda de plantas.<br />
3. Ha incrementado la tendencia por las plantas<br />
tropicales y de árboles para jardín.<br />
Gráfica No.1: Exportaciones Totales de Guatemala de Follajes, Hojas, Ramas y<br />
Demás Partes de Plantas al Mundo<br />
Período 2002-2006<br />
Miles US$<br />
0.47<br />
12,921<br />
13.96<br />
15,153 14,138<br />
0<br />
2002 2003 2004 2005 2006<br />
Fuente: SIECA en base a información de BANGUAT<br />
Fuente: SIECA en base a información de BANGUAT<br />
12.84<br />
2.43<br />
Alemania<br />
EEUU<br />
Japón<br />
4. Macetas decorativas para<br />
interiores: Cada vez más se<br />
ha vuelto una moda la adquisición<br />
de macetas decorativas<br />
o jarros cerámicos<br />
que resguardan las plantas.<br />
Esto ha propiciado un aumento<br />
en el consumo de<br />
plantas.<br />
5. Cuidado del Medio Ambiente:<br />
Cada vez más, los<br />
europeos se preocupan del<br />
origen de la planta, la forma<br />
en como fue producido,<br />
como utilización de fertilizantes<br />
que no dañen el<br />
medio ambiente, tipo de<br />
riego, etc.<br />
Países Bajos<br />
Salvador<br />
España<br />
Usos de Plantas de Follaje: Las personas<br />
compran plantas para distintos usos en la<br />
Unión Europea. Sin embargo, se puede<br />
hacer un estimado de sus usos más comunes<br />
(ver cuadro adjunto).<br />
Principales países<br />
proveedores de la UE<br />
(Extra-UE) % participación<br />
Consumo del Mercado<br />
Fuente: Exporthelp en base a información de Eurostat-Comext 2007<br />
• Uso Propio: Los europeos compran plantas para sus casas,<br />
oficinas, lugares de trabajo, para la terraza, balcones,<br />
y jardines.<br />
• Regalos: Son comprados para ocasiones especiales, como<br />
los cumpleaños.<br />
• Funerales: Para ceremonias de funerarias, y para los lugares<br />
donde se lleva a cabo las actividades de cremación.<br />
• Festejos o Feriados del país: Tal es el caso del Día de San<br />
Valentín, el Día de la Madre, etc.<br />
Escaparate de Interiores<br />
Tabla No.1: Principales países proveedors de musgos y<br />
líquines de la UE período 2002-2006<br />
Ranking de la<br />
UE<br />
Guatemala 0.80% 13<br />
México 1.04% 11<br />
Filipinas 1.36% 10<br />
Taiwan 2.65% 9<br />
EEUU 3% 8<br />
Bosnia 3.61% 7<br />
India 4.20% 6<br />
Chile 5.20% 5<br />
Nueva Zelanda 6.80% 4<br />
Federación Rusa 7.10% 3<br />
China 10.87% 2<br />
Turquía 23% 1<br />
• Usado por arquitectos y compañías de construcción.<br />
• Como decoración de interior: Para decoración de centros<br />
comerciales, aeropuertos, decoración de pasillos u oficinas.
Página 4 Beucarnea Guatemalensis -<strong>Izote</strong> Elaborado por: Licda. Heidy Linares<br />
Requerimientos de acceso y condiciones del empaque del <strong>Izote</strong> <strong>Pony</strong><br />
Los requisitos de entrada al mercado europeo, para el pony,<br />
esta dado básicamente por:<br />
El principal objetivo de “EU plant health legislation” es proteger<br />
la salud de los europeos y la calidad de los productos.<br />
Directive 2004/102/CE: Relacionada a las condiciones de<br />
empaque y sus derivados. (tipo de tratamiento, certificación,<br />
etc). Otra normativa importante, es la relacionada a material<br />
propagativo (1999/66/CE)<br />
Legislación: Regulación (EEC) 316/1968 estándares de<br />
calidad de producto relacionado a flores de corte y follajes (OJ<br />
L-71 21/03/1968). En este apartado establece lo siguiente:<br />
• Requisitos mínimos para flor o esqueje.<br />
• Tipo de Clasificación y tamaño mínimo.<br />
• Presentación del Empaque. (Deben de ser presentadas en múltiplos<br />
de 5 a 10 unidades por caja. Cada caja deberá de contener<br />
especies de la misma variedad. El recipiente, debe de tener<br />
autorización o certificación ambiental)<br />
• Condiciones del etiquetado. (Identifica la dirección y nombre<br />
completo del destinatario, país y empresa de origen, tipo de flor<br />
y variedad, especificaciones comerciales, composición de cada<br />
unidad de empaque).<br />
Medidas Fitosanitarias: Certificación fitosanitaria del país<br />
de origen, y también comprobante de que no sea una especie<br />
HS Code Descripción<br />
Tabla No. 2: Tarifas de Importaciòn según grupo de paìses<br />
Fuente: Estudio de CBI “Cut Flowers and foliage Market in the EU” / 2007<br />
Tarifa Convencional de<br />
importación (%) Grupo de Países<br />
O604 Follaje SGP / SGPE SPGL*<br />
O604991000 Arreglos 10 0 0<br />
O604999000 Otros 10 0 7.4<br />
en extinción. También se relaciona a tipo de material utilizado<br />
en el empaque, y materiales utilizados, y tipos de pesticidas o<br />
herbicidas autorizados. Directiva 2000/29/EC.<br />
Para mayor información sobre plantas con ciertas regulaciones comerciales,<br />
referirse a<br />
www.ippc.int<br />
http://ec.europa.eu/food/plant/propagation/ornamentals/index_es.htm<br />
Productos de Producción Orgánica: Regulación (EC) 834/2007 (OJ L-189<br />
20/07/2007). La cual entrará en vigencia a partir del 1/01/2009. Establece los tipos<br />
de métodos permitidos para la producción orgánica, procesos, lista de ingredientes,<br />
etc.<br />
En este caso lo correspondiente a “plantas vivas y productos de floricultura” cumple<br />
regla de origen, porque son totalmente obtenidos del país. Dicho de otra<br />
manera, las “normas de origen” son los instrumentos jurídicos para determinar el<br />
lugar de fabricación u obtención de los productos a los cuales les serán aplicables<br />
las preferencias arancelarias, en este caso, es condicionante para poder aplicar al<br />
SGP+ (Sistema General de Preferencias).<br />
En el caso de ingreso del “<strong>Pony</strong>”, procedentes de Guatemala, este aplicara un<br />
ARANCEL DEL 0%. Esto porque Guatemala está dentro del régimen del SGP+(Sistema<br />
General de Preferencias), lo cual favorece a países en desarrollo. La tarifa convencional<br />
para las NMF (Naciones Más Favorecida) es del 10% al 15% de ingreso.<br />
Empaque: El empaque debe proteger el producto adecuadamente el papel o<br />
cualquier otro tipo de material usado, en contacto con los follajes debe de ser<br />
nuevo además de poder ser biodegradable (Regulación 316/1968), forma en<br />
como fue producido, como utilización de fertilizantes que no dañen<br />
el medio ambiente.<br />
En el caso específico del izote pony se utilizan javas de madera de<br />
las siguientes dimensiones: 41 pulgadas de fondo, 85 pulgadas de<br />
ancho y 88 a 92 pulgadas de altura. De este tipo de javas caben 11<br />
por contenedor del tipo High Cube. El peso de estas javas es<br />
cercano a las 4,000 libras. Estas javas se le puede colocar en su interior de uno<br />
a seis pisos dependiendo del tamaño de las plantas. Por ejemplo pueden entrar<br />
4,000 plantas de 2 pulgadas y 2.5 pulgadas acostadas sin retoños. El otro tipo de<br />
java mide 41 pulgadas de fondo por 41 pulgadas de ancho por 92 pulgadas de<br />
altura y de este tipo entran 22 javas por contenedor High Cube En este tipo de<br />
javas caben cerca de 1,500 plantas de las grandes. El peso de estas javas es cerca de<br />
2,000 libras.<br />
Estas javas de madera generalmente se compra toda la madera y los materiales a<br />
utilizarse para armarla. El costo de cada empaque, incluyendo materiales y mano<br />
de obra, es de $125.00 la java grande y $70.00 la java pequeña.
Beucarnea Guatemalensis -<strong>Izote</strong> Elaborado por: Licda. Heidy Linares<br />
Precios y Canal es de Distribució n de la Miel para el Mercado Europeo.<br />
Precios y Canales de Distribución del <strong>Izote</strong> <strong>Pony</strong> para el Mercado Europeo.<br />
Los Precios:<br />
Hay varios factores que puede llegar a influir en<br />
el precio del izote pony, como lo son: la estacionalidad,<br />
la variedad de la rosa, el tamaño de<br />
los capullos, brillantes y color de la flor, tamaño<br />
de ramo y tallo, color de las hojas, duración de<br />
la rosa, empaque y embalaje, apariencias generales,<br />
temporada por tipo de fechas especiales de<br />
celebración e incluso experiencia del comprador.<br />
Según la búsqueda a través de diferentes establecimientos<br />
de venta de Follaje en la UE, el precio<br />
varía desde 100, 200 hasta 400 euros por planta.<br />
Canales de Distribución: El mercado de las<br />
Plantas Ornamentales, en general, está constituido<br />
por los siguientes actores:<br />
1. Subastadores<br />
2. Mayoristas<br />
3. Minoristas<br />
4. Agentes comerciales<br />
Subastadotes (Auctions): Creado por los propios<br />
productores, su creación tuvo lugar en los años<br />
20´s en los Países Bajos. Ahora, hay cerca 10<br />
tipos de subastas en Europa, de<br />
las cuales 4 se encuentra en<br />
Holanda. Este distribuidor maneja<br />
cerca de 89% de lo que<br />
Holanda produce, y el 60% de las flores importadas<br />
del mundo.<br />
Mayoristas (Wholesales): Locales de mayoristas<br />
y exportación son las conexiones esenciales en<br />
la cadena de cultivadores a consumidores.<br />
Ellos son los que arreglan los temas concerniente<br />
al transporte para que llegue a lugar<br />
destino con las tiendas minoristas.<br />
Tiendas Minorístas (Retailers): Las floristerías<br />
tradicionales, siguen siendo el canal convencional<br />
de venta al menudeo de la UE. Sin<br />
embargo, ya se encuentran hoy por hoy,<br />
otros canales de distribución como supermercados,<br />
guarderías infantiles, viveros, carretas<br />
de venta en la calle.<br />
Sin embargo, las floristerías siguen teniendo<br />
una amplia gama de variedad de flores, y<br />
generalmente son las que tienen mejor calidad.<br />
Además, ofrece servicios adicionales como<br />
arreglos florales, guirnaldas, decoraciones utilizando<br />
flores, entrega a domicilio, etc. También,<br />
son los que mejor preparados están y<br />
cuentan con mayor información sobre el cuidado<br />
Contactos Útiles para el empresario guatemalteco...<br />
http://www.industriaguate.com Cámara de Industria,<br />
es una Asociación creada con el fin de promover le<br />
desarrollo y mejoramiento de la industria en<br />
Guatemala, y por ende promueve y desarrolla el<br />
crecimiento permanente de todos sus sectores<br />
asociados. Apoya a los pequeños y medianos<br />
empresarios en el proceso de exportación a la Unión<br />
Europea u otros destinos, por medio de su Gremial de<br />
Industriales Exportadores GIEXPORT– y el<br />
Departamento de Apoyo a MiPymes.<br />
http://www.export.com.gt Asociación Guatemalteca<br />
de Exportadores—AGEXPORT– es una entidad<br />
privada no lucrativa, fundada en 1982, con el<br />
propósito de promover y desarrollar las exportaciones<br />
de Guatemala, agrupando a miles de pequeñas y<br />
medianas empresas localizadas en toda la República.<br />
Su visión es “Hacer de Guatemala un País<br />
Exportador”, mediante promoción de las<br />
exportaciones basados en la competitividad. Para este<br />
producto, la Comisión de Plantas Ornamentales,<br />
puede brindar apoyo en el proceso de exportación<br />
hacia la Unión Europea.<br />
CONAP: Comisión Nacional de Áreas Protegidas.<br />
Podrá encontrar orientación sobre las ubicaciones de<br />
tillandsias y producción en el país según el<br />
departamento.<br />
Association of Wholesale Trade in Floricultural<br />
Products (VGB): Asociación de distribuidores<br />
mayoristas de la floricultura europea.<br />
Flower Council of Holland: Información sobre<br />
tendencias, empresas de compra venta, estadísticas<br />
del sector, www.flowercouncil.org<br />
COLEACP (Interprofesional Association of Exporters,<br />
importers and other operators from deindustry<br />
Market News Service (MNS): Sitio de las Naciones Unidas,<br />
donde podrá encontrar informes sobre la industria de<br />
Flores y Follajes. Puede consultar el estudio de “Cut<br />
flowers and Ornamental Plants”.<br />
Royal Horticultural Society: Todo sobre horticultura.<br />
También puede encontrar contactos comerciales con respecto<br />
al sector, www.rhs.org.uk<br />
Flower and Plants Association: Asociación de Flores y<br />
Plantas ornamentales de la UE, www.flowers.org.uk<br />
Revista Flora Internacional: Revista donde encontrará<br />
información sobre el sector, tendencias, y avances en<br />
Ornamentales, www.floracultureintl.com<br />
INFOAGRO: Página de información general, donde<br />
puede encontrar precios según tipo de planta, hasta compradores<br />
y vendedores europeos. www.infoagro.com/<br />
flores/comercializadores<br />
www.freshinfo.com Noticias acerca de plantas<br />
ornamentales, noticias, avances de la industria y más.<br />
Exim Book Portafolio de negocios en línea. Lista de<br />
empresas importadoras y exportadoras de diversos<br />
sectores, entre ellas de plantas ornamentales.<br />
http://www.europages.es/ Guía Comercial, sobre compra<br />
y venta de productos relacionados entre otros temas con el<br />
tema de plantas ornamentales.<br />
Página 5<br />
Esquema Tradicional de Distribución de la Red Comercial para Flores<br />
y Capullos (Frescos) en la Unión Europea<br />
Fuente: Estudio de CBI “Cut Flowers and foliage Market in the EU” 2007– VBN 2006.<br />
de las flores y plantas ornamentales en general, por<br />
lo que muchas veces, son ellos quienes asesoran a<br />
sus clientes sobre la forma en que deben de tratarlas.<br />
Son los más abiertos en aceptar productos novedosos.<br />
Ferias más importantes en el sector de Plantas y<br />
Follajes en Europa:<br />
• Hortimat: Feria de Francia, www.hortimat.biz<br />
• Hortifair: Feria de Holanda, www.hortifair.nl<br />
• Superfloralshow: Todo lo relacionado a reglos<br />
florales, propios para la decoración de interior<br />
y exterior, www.superfloralshow.com<br />
• Iberfrola: Feria en España www.feriavalencia.com<br />
• IPM: Feria a llevarse a cabo en Alemania,<br />
www.messe-essen.de<br />
• TPIE: Tropical Plant Industry Exhibition.<br />
Feria enfocada a flores y follage tropical.<br />
http://www.fngla.org/tpie/