Portadas Asuntos ambientales (Plantas de sacrificio).indd

Seguimiento a las plantas de sacrificio de ganado bovino y porcino en Colombia
7.1.5. Plantas de sacrificio certificadas por las autoridades competentes ............................55
Procuraduría Delegada para Asuntos Ambientales y Agrarios
Págs.
7.2. Resultados Específicos ..................................................................................................... 56
7.2.1. Presentación de los resultados de las encuestas por clase de planta con énfasis
en los componentes ambiental y sanitario ......................................................................56
Áreas y Equipos .......................................................................................................................59
7.2.2. Situación de las Plantas de Sacrificio Animal Clase I ........................................................59
7.2.2.1. Ubicación, Denominación Y Certificación De Plantas Clase I .........................61
7.2.2.2. No Conformidades Ambientales Y Sanitarias Mataderos Clase I ..................63
7.2.3. Situación de las plantas de sacrificio animal clase II .........................................................67
7.2.3.1. Ubicación, denominación y certificación de plantas clase II ......................72
7.2.3.2. No conformidades ambientales y sanitarias mataderos clase II ....................73
7.2.4. Situación de las plantas de sacrificio animal clase III .....................................................74
7.2.4.1. Ubicación, denominación y certificación de plantas clase III ..........................79
7.2.4.2. No conformidades ambientales y sanitarias clase III .......................................79
7.2.5. Situación de las plantas de beneficio animal clase IV y mínimo ...................................81
7.2.5.1. Ubicación y certificación de plantas clase IV y MÍnimo ...............................86
7.2.5.2. No conformidades ambientales y sanitarias clase IV y Mínimos...............86
CONCLUSIONES .......................................................................................................................89
GLOSARIO .................................................................................................................................97
Bibliografía ............................................................................................................................ 100
Anexos .....................................................................................................................................101