Portadas Asuntos ambientales (Plantas de sacrificio).indd

Seguimiento a las plantas de sacrificio de ganado bovino y porcino en Colombia
Depto.
CALDAS
CALDAS
CAUCA
C/
MARCA.
CÓRDOBA
Municipios y
Certificación
Clase
No Conformidades
Crítica [Mayor] Menor Total
Riesgos
Sanitario - S
Ambiental - A
CHINCHINÁ
• Central de
sacrificio
III
Localización inadecuada.
No cumple con el POT.
No tiene depósito para decomisos.
No tiene salas aisladas para proceso y
almacenamiento de vísceras blancas y rojas,
cabezas, patas, pieles.
No tiene sistema para almacenamiento de
estiércol y contenido ruminal.
No tiene tanque de reserva par agua potable.
No tiene estaciones de limpieza y desinfección
para operarios.
Los baños y vestuarios para operarios, empleados
administrativos y usuarios no cumplen requisitos
sanitarios.
No tiene sistema sanitario para disposición de
residuos sólidos.
[No tiene permiso de vertimiento de aguas
residuales.]
[Los corrales no cumplen con las normas
sanitarias.]
[No hay área para canales retenidas.]
[No hay área para proceso de subproductos ni
contrato con proveedor externo.]
13 S – A
S – A
S
S
S – A
S
S
S
S - A
S - A
S
S
S
LA DORADA
• La Primavera
(P)
III
No cumple con el POT.
No tiene depósito para decomisos.
No tiene sistema para almacenamiento de
estiércol y contenido ruminal.
No tiene estaciones de limpieza y desinfección
para operarios.
[No tiene cerco perimetral.]
[Las vías de acceso no están pavimentadas.]
[No tiene sala para almacenamiento de pieles.]
Los corrales no cumplen con las normas
sanitarias.
8 S –
S – A
S – A
S
S
S
S
POPAYÁN
• Clasificada
Secretaría de
Salud abril 20
de 2006
III
No cumple localización.
No cumple POT.
No tiene horno crematorio.
No tiene sistema adecuado para almacenamiento
de estiércol y contenido ruminal.
No tiene área de protección sanitaria.
[No tiene permiso de vertimiento de aguas
residuales.]
6 S – A
S – A
S
S – A
S – A
S – A
MADRID
III
No cumple requisitos. Tiene proyectada
reubicación.
FACATATIVÁ III No cumple requisitos.
CERETÉ
• Frigocar Ltda.
(P)
Cumple requisitos
• Clasificación
Secretaría de
Salud Res.
1858 sep. 20
de 2003
III
Procuraduría Delegada para Asuntos Ambientales y Agrarios